黄豆发芽观察曰记(优秀20篇)

9月17日星期二晴

今天晚上，我和妈妈在大楼里买了点黄豆。到家后，我拿着一个碗加上清水，把黄豆放进清水里，等待豆芽的成长。

9月18日星期三晴

今天早上，我一起床就跑到碗前面观察。昨天喝的饱饱的黄豆，已经裂开了一丝裂缝，一颗小逗号出生在肚皮露开的地方，像个害羞的小姑娘躲在皮衣之下。

9月19日星期四晴

豆子的嫩芽已经整个长出，看上去有些向下的力量。茎的顶端带着桔白色的、模样像蜗牛一样的触角，有些像一条细小的蛇弯曲的盘绕着，等等……

9月20日星期五晴

豆芽看上去已经长长了，白嫩嫩的，真可爱。豆瓣也已经脱下一半黄色的外衣，露出了淡淡的青色。

9月21日星期六晴

豆瓣绽开了，长成两片新鲜的叶子，像一把锋利的剪刀，随时要把对面的绳子似的。再看又像两把小扇子，带给我们阵阵清香。根须已经深深扎入杯底，就像一张张千丝万缕的网。

9月22日星期日晴

豆芽越长越高了，快有五厘米了，叶子已经慢慢舒展开了，根须的颜色从嫩白变成了淡黄，正以极快的速度长出一棵新苗。

9月23日星期一阴

豆芽长成了，我好有成就感，这是我第一次泡豆芽，并且这么成功。看着用我泡的豆芽炒的菜，我吃得特别香！

10月27日星期三阴

今天早上，袁老师给我们每人发了五颗小小的黄豆。

我们连忙去水池给豆宝宝补充水份，我又在杯子里放了两张纸巾好让豆宝宝美美的睡一觉。

开始豆宝宝没有什么变化，过了一个半小时豆宝宝的外壳有了一点皱纹，慢慢的，豆宝宝从圆形变成椭圆形，外壳又边平整了，我发现水里有股气味，老师说这是黄豆本身的气味。

10月28日星期四晴

今天傍晚，我回到家后匆匆忙忙地跑去看我亲手种的“小金豆”有没有发芽，可是豆宝宝并没有发芽，而是有一点芽儿被外壳包住了。我高兴地对妈妈说：“我的豆宝宝要发芽了！”

我给豆宝宝们换了一张纸巾，给纸巾撒上了一点儿水，好让豆宝宝们快快长大。

10月29日星期五多云

今天傍晚，我急匆匆的跑回家看我的有小豆豆。它已经有一点芽儿从外壳探出了脑袋，我兴奋地对妈妈说：“我的小豆豆发芽了！”妈妈让我给豆宝宝换水，不能放很多水，只要纸巾潮湿就行了。

我真希望豆宝宝们快快长大！

11月5日星期四

王老师发了一条短信，让我们泡豆子，让他们长大成人。我看了这条短信后，心里很好奇和激动，宝宝怎么才能长大呀？于是，我拿了一些圆圆的胖胖的绿豆，把它们放到小盆子里，再把毛巾弄湿，盖在盆子上，让豆宝宝快乐的成长。

11月6日星期五

我回到家，很好奇宝宝们长得什么样？啊，小绿豆有的都有小辫子，像一只只小蝌蚪，好玩极了。有的只是脱下了外套，像天气很热的，宝宝受不了似的。

11月7日星期六

又过了一天，有的豆子都长开了芽，像在对我微笑一样。可有的却不高兴了。为什么呢？是营养不良的原因吗？我仔细的观察那些悲伤的宝宝，哦，原来他们最底层，接触不了空气，所以没长出小芽。

11月8日星期日

今天又观察了蓬勃生机的豆芽，心里美滋滋的。经过这几天的观察，我感触颇多。写作文并不是很难的，只要你认真的留心观察，你就会轻松的写出好作文。生活中有许多象豆芽宝宝长大的趣事，就看你费不费心思。费了心思，动了脑子，用了眼晴，你就会发现作文也象长了辫子的豆芽，悄悄的生长出来，也很可爱哟。

11月14日晴

前几天下雪了，天气严寒，我的豆芽们不再像以前长得那么快了。它们这几天好像不敢伸出那长长的小辫子，怕把小辫子冻着了。

11月15日晴

今天通暖气了，屋里稍微暖和了一些。我的小豆芽们像见着春天似的，长了许多。这时候我看到盘中的一颗黄豆长出了很长的小辫子。我高兴极了，因为盘中的一些黄豆久久不能发芽，而这颗黄豆却长出了长长的小辫子，它真像一位黄衣仙女啊！

9月20日星期六雨

第二天早上，我一觉醒来就去观察黄豆，只见它好像喝饱了水的娃娃，挺着小肚子，在水里舒舒服服地躺着。它的体型增大了两倍，颜色变得暗淡了，变透明了，更加光滑。

外婆说过，黄豆在水里泡了一夜，要把水倒掉，不然会腐烂！

于是，我倒掉水，拿出黄豆，放在湿巾纸上，突然，发现黄豆长出了小小的胚芽，透明的衣服包住了它。

9月22日星期日雨

这天的中午，我去看黄豆。发现胚芽终于破壳而出，胚芽冲出衣服，像扭扭小辫子，又像是在招着手，真可爱！

吃完晚饭后，我发现胚芽又长长了不少。

这几天的观察让我发现了大自然的神奇与美丽。

9月24日星期三多云

今天早晨，我去观察黄豆，竟发现黄豆的芽又长了许多，我用

尺子一量，有1厘米多了，我兴奋地连蹦三尺高。黄豆的皮已经快全褪完，颜色变成浅黄色了，黄豆的芽是白色的，有点暗淡，芽上有细细的小毛，而且很短、很密，像爬山虎的细丝。

晚上，我一放学就去看芽，发现又长长不少了呢！

9月27日星期五晴

下午放学，我观察黄豆。

黄豆的芽又长了少许，拿尺一量，已有2厘米5毫米长了，它那薄薄的皮已经褪得一干二净，那茎又白了些。

大自然是多么神奇呀！只要我们留心观察就会发现许多奥秘，做事不可以急于求成。

10月9日 星期五 晴

我泡小黄豆

今天，科学老师让我们观察绿豆、黄豆。

一回到家，我便放下书包，飞奔到阳台，拿出三个小瓶盖，垫上卫生纸，在第一个盖子上面写上：干燥组。又在第二个小盖子上面写上：湿润组。在第三个小盖子上面写上：对比组。我跑到厨房，拿出装黄豆的袋子，拿出9粒小黄豆，依次放进三个小盖子里。然后，我在湿润组里放上几滴水，让它保持湿润。又在对比组里面放上许多的水，而干燥组呢？什么也不给，就让他干着。这样，就算大功告成了。

我仍然不肯离开，仔细盯着浸泡在对比组里的小黄豆，发现他们的身边有许多细小的泡泡，有的依附在小黄豆身上，有的已经浮出水面，好像在观察这个世界，还有的已经破裂了。这些小泡泡是黄豆吸收水分而产生的。

我等待着明天会发生什么样的新鲜故事。

10月11日 星期六 小雨

小黄豆长大了

今天，我一大早就起床查看小黄豆，忽然发现湿润组和对比组的小黄豆都长大了，唯独干燥组什么变化也没有。

干燥组的小黄豆是暗黄色的，十分瘦小。而湿润组的小黄豆变成黄色的，十分鲜亮。对照组的小黄豆都已经变成淡黄色的，有点白亮白亮，也可以说白大白大，黄豆侧面的小黑点下面已经鼓起来了，向一个小芽芽正准备破土而出一样，只剩下薄薄的一怎皮裹住，仿佛眼看就要破裂。

仔细一看，湿润组的小黄豆好像不那么潮湿了，对比组里的水好像也变少了，于是，我又给湿润组滴了几滴水，给对比组添了点水，就去吃早饭，边吃饭边想：湿润组和对照组明天会怎样呢？又有什么惊喜等着我？

10月12日 星期天 晴

小黄豆又长大了

小黄豆每天都会给我带来许多惊喜。

今天，我发现湿润组的小黄豆贴近餐巾纸的那一面，十分光滑，水润透亮，而另一面却十分干燥，有的“皮肤”还破裂了，我仔细观察了一下，干燥组的小黄豆直径大约有5毫米，而湿润组的小黄豆有一厘米，湿润组的小黄豆是干燥组的大约1.5倍大小呢！对比组里被水完全浸泡住的小黄豆，大约是干燥组的2倍大，“皮肤”变成浅浅的鹅黄色，仿佛是一个个白白嫩嫩的豆宝宝，可爱的“小脚丫”马上就要撑破“皮肤”伸出来。

你们这些小黄豆呀！怎么还不长芽呢？期待着明天能长出小芽芽。

201X年X月X日 晴天

今天早上，我一起床，就迫不及待地去看我的豆芽。真是不看不知道，一看吓一跳。我的绿豆大部分都开始发芽长根了，有3毫米米左右那么长。好神奇啊！真得和我科学书上讲得一样，先发芽长根，而且不管根从什么地方长出来，都会长到下面去。我还发现有些浸泡在水里的绿豆和没有浸泡在水里的豆子相比，它们长的根要明显长很多很多，大概已经有7毫米那么长了。绿豆只经过一夜就发生了翻天覆地的变化。看它们长势那么好，一定会渴的，我就给它们浇了点水。嗯，真希望我的绿豆能快快长大，早一点长成豆芽菜。

观察日记一则

今天晚上回家，我把装黄豆的袋子拿出来开始挑选我的豆子。于是我就挑选了几粒胖胖的黄豆。

它是椭圆形的，米粒般大小，豆豆黄得好看，犹如一个可爱的婴儿在桌子上滚来滚去。我不知不觉拿起一粒黄豆咬了一下，哎呀！我的牙！我没想到一粒小小的黄豆居然有石头般坚硬。而且它的味道苦苦的，说也说不出来。豆豆散发着一股淡淡的清香，如果你不仔细闻，还闻不出来呢！

我又开始找装黄豆的瓶子，我找啊找啊终于找到了一个绿色的塑料盒子，因为我为了给黄豆足够的空间，所以我选了这个盒子。我又抽了一张纸，我把它折啊折，终于折成盒子的面积。我把纸垫在下面再把黄豆一粒一粒摆在上面，总算大功告成。

我很期待黄豆发芽，最终我许下了一个愿望：希望黄豆快快长大！

观察日记二则

晚上我一进家门，就冲到黄豆旁边来看看黄豆有没有发芽。

黄豆发芽了，原来黄色的披风穿不上了，就穿了一件白色的大衣。豆豆原本是瘦瘦的，一夜下来变得胖胖的了，真不可思议，好像一夜之间喝饱了水，现在，泡过水的小豆豆是原本的两倍，像一个胖娃娃。突然，有一粒黄豆裂开了肚子，像是和饱了水撑得张开了嘴巴吧？黄豆芽发芽了，一个个嫩芽像一个个小尾巴，又像蜗牛的触角。

慢慢的，我闻到了一股臭臭的味道，我问妈妈：“这是什么味道？”妈妈走到盒子边闻了闻，说：“这是谁发酵的味道，这是因为你水放的太多了”！于是我把豆子倒到水池边上，可是有4粒豆子在里面，于是我又把盒子倒了过来，发现它们在纸上，我想：豆子难道也会轻功？我只好把这几粒调皮的黄豆拿了出来，接好了水，又换了一张纸。

黄豆啊黄豆，你快快长，我真想看你长大的样子。

观察日记三则

我的黄豆在我温暖的盒子里渐渐地悄悄地长大。

黄豆发出嫩芽时，它小小的叶子是黄绿色的，像一把手工剪刀又像英语字母里的V，又像可爱的小兔子的耳朵，还像翡翠中的一件雕刻的艺术品，真是让我欣喜若狂。黄豆的茎是白里带点绿的，如果你不仔细看，还看不出来一点绿色呢？我掐了一下黄豆的茎，哇！清凉的水从黄豆的茎中娟娟流出。第二天，我看到黄豆的茎上起了一个个包，咦？这是什么？我看来第三天才能知道这个答案。第三天，我一看，这原来是黄豆的根啊！

挨挨挤挤的黄豆把盒子占满了，好像在比谁的地盘大呢！高矮不一的豆豆把嫩绿的叶子舒展开来变成了翠绿色。黄豆根上面大约有五厘米是红色的，我摸了一下黄豆的叶子，真奇怪，黄豆叶子上毛毛茸茸的，像一丝丝羊毛。妈妈说：“黄豆在泥土里长的更好。”话音刚落，我拿起一个盒子和一个铲子去楼下铲土，把黄豆栽在里面。几天后，黄豆的根居然扎的更深了，让我大吃一惊。

黄豆，我会很好的对待你，希望你长到我想要的高度。

今天，妈妈给了我几颗绿豆，让我观察并写日记。我拿来了3个大小相同的盒子，每个盒子里放10颗绿豆，并在盒子上标了1号、2号、3号，每个盒子都放进一张纸，1号盒子的水刚刚把纸弄湿，2号盒子的水漫过绿豆，3号盒子和2号盒子加一样的水，不过放在暗处，1号和2号放在阳光下。

7月12日 星期日 阴

今天我发现1号盒子的绿豆有一个发芽了，2号盒子已经有七八个都发芽了，3号盒子却一个也没有。我把2号盒子和3号盒子的水换了新的。

7月16日 星期四 晴

现在1号盒子的绿豆已经有四个发芽了，并有一个绿豆脱皮了，2号盒子的绿豆全发芽了，有八个脱了皮，3号盒子里只有两个发芽了，一个也没有脱皮，看来绿豆在黑处生长的慢。

7月20日 星期一 阴

由于我长时间没有给绿豆换水，2号盒子和3号盒子的绿豆都已经发臭了，只有1号盒子还好好的，我把一号盒子加满了水。

7月25日 星期六 晴

现在1号盒子只有1个没脱皮，但也发芽了。但有几个已经变臭了。盒子上还飘着一片红色的渣子。

我知道了，养绿豆必须要经常换水，绿豆在黑暗处生长的慢，它需要阳光。

10月8日 星期六 阴

前天，我在家里泡了些绿豆去观察，结果发现，观察绿豆可不是一天两天的事，是每天要认真观察豆子的生长特点。

第一天，豆子上面长出了一根很小的嫩芽，嫩芽是青绿色的，看着这些豆子，就想起了标点符号中的“逗号”，每当灿烂的阳光照耀在芽上，让我的心情一下变得清新起来。

10月9日星期日小雨第二天下起了雨，天非常的冷。我就像一只缩头乌龟，躲在家里。可绿豆不一样，它不怕困难，还在努力地生长，它的豆子上还起了一层薄皮，让我出乎意料的是：它的芽从原来的几毫米竟然长到了一厘米，豆子它那顽强的精神很值得我们学习。

10月10日 星期一 晴

第三天艳阳高照，豆子在这温和的阳光下快乐地生长，它的嫩芽变得又长又粗，它的薄皮也慢慢掉了。我发现豆子中间裂了一个小缝，但没有完全裂开，细缝中长出了一片小叶子，它是翠绿色的，这让我感到很好奇，正当我心中充满疑问的时候，我突然明白了，原来每个植物都要经过一个过程，就是先发芽再长叶，豆子也和这些植物是一样的。

通过这几天的观察和发现，我知道植物和人一样，都需要不断的培育才能茁壮成长。

上个礼拜，我家买了一些黄豆，它们像一粒粒扣子一样大，椭圆的身子外面穿着黄色的“紧身衣”。我拿了一些，小心翼翼地放进碗里，又倒了一些水，想看看黄豆是怎样变成豆芽的。

第二天，我去观察了一下，哇!那黄豆变得胖乎乎，肥嘟嘟的，就像一个小胖子。看来它们都“喝”掉了很多水，争着长大呢!

过了两天，我早晨起来，迫不及待地去看黄豆，只见一根细丝从它的“紧身衣”里探出小脑袋，而且越长越长。

又过了几天，我发现这些黄豆都脱掉了“外衣”，就像印度人穿着草裙，在欢快地跳舞。我仿佛觉得这些黄豆也认为自己长大了，在高兴地庆祝呢!同时，黄豆也一分为二了。

现在，这些黄豆已成为豆芽，我是多么地高兴啊!我想：自己发出来的豆芽，吃起来一定很好吃!

2月26号

今天，教师为了培养我们的观察能力，布置一项特殊的作业：让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。

我今天就观察到这里，这黄豆真好玩!

2月27号

今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。

这黄豆真有趣，还会变大变小。

2月28号

今天，我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱!可惜有几颗芽被压断了，母亲说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。

我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧!

2月29号

今天，果然有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧!

2月30号

今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。

2月31号

今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢?母亲让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢?我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。

[描写泡黄豆的观察日记推荐

嗖嗖嗖，嗖嗖嗖”只听门外传来这种声音，把我从睡梦中吵醒了。细细一听原来是风。

紧接着，这种声音越来越大，越来越可怕。我心想：呀，不好，我种的绿豆还在门外呢，绿豆才刚刚发芽，只有两片嫩嫩的子叶支撑着它脆弱的身子。想到这，我多么想从暖和的被窝里钻出来，可怎么也起不来。于是，我又睡着了。

第二天早晨，天气明显转凉了，我猛然想起绿豆苗。当我再次看到它们时，它们个个都弯着腰，耷拉着脑袋，唯独一颗绿豆苗还挺立在盒子里，婉如一棵松树挺立在马路边。看到它们一个个垂头丧气的，我的心如同刀割般疼痛，还充满了自责。都是我不好，没有好好地照顾它们，让它们受到了伤害。我下定决心，要好好照顾那最后一颗绿豆苗。

三天后，绿豆苗在我的精心呵护下，又长出了两片叶子。那嫩绿的叶子变成了深绿色了，它的茎也由白色变成了紫红色，我每天都会给它浇水，企盼它能够茁壮的成长。可我又不得不担心这几天天气凉，小豆苗不能在适宜的温度下成长，于是就把它扎进袋子里，给它一个温暖的环境，让它快乐地成长。

“嗖嗖嗖，嗖嗖嗖”夜晚，门外又传来了这种声音，不过这次，小豆苗不会再受到伤害了。

9月21日 星期六 晴

今天早上，老师发微信给家长，让我们种植绿豆。回到家，我拿了一些绿豆和一个一次性杯子。我先把绿豆放进去，再加了一些水。绿豆圆圆的，像一个小小的蛋，又像一个胖胖的小孩子穿着绿色的衣裳。

9月23日 星期一 晴

这一天早上，我早早起了床，满怀期待地来到绿豆前。“哇！”我惊讶地说：“大部分的绿豆长出来了，露出了细嫩的小芽。”我既高兴，又失望。失望的是，还有一小部分没有发芽。晚上，我垂头丧气地回到自己的床上。心想：我的小绿豆要快快长大啊！

9月24日 星期二 晴

这一天，乌云密布，不一会儿，白云哭了，太阳公公害羞地躲了起来。我来到了阳台，把装着绿豆的杯子拿走，免得雨水落在杯子上，让绿豆死亡。我来到房间，把杯子放在桌子上。我发现所有的绿豆都发芽了。它们个个都像身强力壮的大力士一样，把自己强壮的手臂伸了出来。

9月27日 星期一 晴

乌云哥哥离开了，白云姐姐又露出往常的微笑，太阳公公也露出了微笑。哇！我刚下楼就看到了绿豆。因为小绿豆们已经长出了根，从杯子里长出来了！根上还有许多的小绒毛，摸起来软软的。它的头，像小剪刀似的，吓得我以为是绿豆真的长出了剪刀。

种植绿豆真是太有趣了，大自然原来这么奇妙。以后，我要多种植其他植物，长大以后当一名植物学家。

9月17日 星期六 小雨

今天作文课上，李老师笑眯眯的对我们说：“为了丰富大家的课余生活，也为了培养大家的观察能力， 让大家写好连续观察日记，今天我们就一起来泡豆芽。

首先，我们拿出自己带的豆子观察。我手中的豆子穿着黄色的衣服，圆圆的，小小的，摸起来很光滑。然后，我们把豆子放到盒子里，用水洗一洗，又给它浇了点水，最后，我们又给豆子盖上了纱布，豆子盖着温暖的纱布被子，似乎在睡觉，望着豆子，我心里不停地念叨：豆子啊豆子，你快发芽吧!

9月18日 星期日 阴

早上刚起床，我便去看黄豆了，我发现黄豆变大了，变得又扁又长，豆子上方鼓鼓的，像个小三角立在那儿，我高兴极了，看来黄豆马上就要发芽了。

晚上，我又去看望黄豆，我小心翼翼地掀开纱布，惊喜地发现黄豆已经拱破了外衣，长出了一颗颗小芽儿，“黄豆发芽了，黄豆发芽了!”我不禁兴奋地大叫起来。刚长出来的小豆芽像个害羞的少女，低着头不好意思地站在我面前。豆芽的颜色呈淡黄色，只有一两毫米高，看到这些，我心里比吃了蜜还甜。

真没想到黄豆长得这么快，以后我一定好好地爱护它，让它更加茁壮地成长。

9月19日 星期一 雨

以前在书上看到过，植物在晚上生长快。看来果真如此。昨天才刚露芽的豆子，今天芽儿已经快到1厘米了，真让人高兴。

中午放学，我又去看黄豆，豆芽与豆瓣之间又长长了，呈青紫色，像被撞伤了似地。我心疼极了，说：“是哪个坏蛋撞了豆芽，太可恶了!”为此，我又特地给黄豆们加了些水，安抚“伤员们”，让豆芽好好生长。

9月22日 星期四 晴

黄豆的发芽情况渐渐拉开了距离：长得最好的一颗已经脱壳了，而且豆瓣变成了绿色，豆芽长得很高，量一量，足足有7厘米高了。有的芽儿才长出两三厘米，有的才刚冒出芽儿来，有的一直无动于衷，至今也没探出小脑袋。有的不仅不发芽，还长出了新生物，长毛了。为什么它们的生长发育差别这么大呢?是因为它们个体的差异还是因为它们所处的位置不同呢?

这次实验，我懂得了适者生存，不适者被淘汰的道理。我要像那长得最好的豆芽一样，努力地，勇敢地，健康地在老师的呵护下，茁长成长。

9月21日星期二雨

今天，我和妈妈买了些黄豆，泡在水里，放在火边，我一直站在火边看豆子泡的怎么样了，可那些豆子就是不变，临睡前，我又看了看才去睡。

9月22日星期三睛

第二天，我早早地起了床，去看那些豆子，只见那水有些发黄了，那黄黄的水带着一股怪味，非常难闻，我赶紧去换了水。小黄豆们也都脱掉了白大褂，露出圆鼓鼓的小肚皮，有些已经有小芽芽了，好像头上鼓了一个大包，看起来非常可爱。

9月23日星期四睛

小黄豆变软了，小芽芽也变的有些大了，妈妈看了，笑眯眯地对我说：“豆子有芽了，可以把它炒着吃，黄豆非常有营养。”我听了心想：如果吃美食的话，那就没办法继续观察了，如果继续观察的话，就吃不到美味的菜肴了。我对妈妈说：“那一部分给你做菜，一部分给我继续观察，我们各做各的事情！”妈妈听了哈哈大笑。

[黄豆观察日记作文

前几天，李老师说用几颗绿豆泡在水里，就会发芽，我也来试试！

这天，放学后，我急忙写完作业，就在厨房拿了几颗绿豆，放在一个杯子里，加了一点点水。晚上，我吃完晚饭，来看看我的小绿豆，绿豆还是老样子，李老师说了，只要绿豆变鼓了，而且还软了起来就可以把水倒了。可我拿起水里的一颗小绿豆，轻轻的捏了捏绿豆，还是硬硬的。

第二天，我一早就起床了。来到阳台，我惊喜地发现，绿豆居然变鼓了，而且软软的，我连忙倒了杯子里的水，只剩下泡的发软的小绿豆。我洗漱完，就安心地去上学了。下午，放学了，我回到家，把书包一放，我要干嘛？

当然是要看看我的小绿豆啦！我又一次来到窗台，眼前的一切，让我大吃一惊，你不知道是什么吧？让我来告诉你，每颗绿豆的中间都有一个白色的东西冒了出来，那是什么呀？是妈妈不小心掉了的纸？还是一些其他的东西？

第三天，是星期六，我可以尽情的观察这些可爱的小绿豆了。我再一次来到阳台，哇，瞧那一颗颗小绿豆，戴上了一顶顶白色的小帽子，对，那并不是帽子，那是绿豆发的芽啊！刚睡醒的妈妈向我走来，说：“要给她洒点水，不然会干的，就不会长了哦。”我听了，从盆子里拿了一滴水，小心翼翼的撒上去，生怕弄伤了她……

哇，好一颗神奇的绿豆，我要把你养得生气勃勃的！

9月29日星期六 晴

今天，我从书上了解到用水泡绿豆，绿豆就能发芽，我也想亲自尝试一下。于是，我抓了一把绿豆，豆子小小的、圆圆的、硬硬的，像小石子一样。放到杯子里还丁丁咚咚地响呢！然后放水，放多少才合适呢？我问妈妈，妈妈告诉我：“水不能放太多，刚好没过豆子就行了。”我按着妈妈的话做了。我着绿豆快点发芽！

9月30日星期日 晴

今天，我迫不及待地去砍绿豆发芽了煤油，小绿豆们没有发芽。但像一个个喝足了水的胖娃娃，体型比昨天胖了许多。绿豆的颜色从碧绿碧绿变成了淡绿色，水也少了许多。我每天都加一点水。对了，绿豆中间裂开了一条缝隙，露出来的部分雪白雪白的，像一颗颗洁白的牙齿。绿豆还变成软绵绵的，放在手上非常舒服。看着这些可爱的豆宝宝，心里很开心。

10月1日星期一 晴

今天，我又去看绿豆宝宝。小绿豆的外衣显然不合身了，小绿豆们脱下了绿色的外衣，换上了一身白裙子。绿色的外衣罩在水面上，使我们看的有些朦胧。小嫩芽也调皮地钻了出来，那小芽小小的、细细的、尖尖的、白白的、翘翘的。像弯弯的象牙。小芽太小了，所以不仔细看不出来的。此时的绿豆多像英文字母。

4月2日 星期五 天气：小雨

今天，我买来了一斤绿豆。

我抓出一小把，放入准备装绿豆的瓶子里。

我加了点水。

绿豆好小啊!希望明天绿豆能有新变化!

4月3日 星期六 天气：阴天

今天，我迫不及待地去看我的绿豆们。

绿豆吸了很多水，肚子都胀起来了。

有的“外衣”“脱”了一点;有的还没有呢。

它们一颗颗都很饱满，希望它们快快长大

4月4日 星期日 天气：晴

今天，我又去看我的小小绿豆们。

它们基本都发芽了。

有的还没有呢，它们有的“外衣”已经脱了，只剩下一件洁白的衣裳。

小绿豆们，快快长大吧!

4月5日 星期一 天气：阴天

今天，我的绿豆们都脱去了“外衣”，芽也都发出来了。

有的几毫米了，有的已经一厘米多了，有的甚至长到三厘米了。

水里都是绿豆们的绿衣裳。

此时的绿豆洁白美丽。

我真高兴!

晚上，我从一本书上看到一个小实验，就是把黄豆放在潮湿的环境下，会有什么变化。我刚看完简介，就迫不及待地准备实验。我先抓几把黄豆，再接一碗清水，把豆子泡在清水里，准备第二天早上继续观察。

清晨，我刚起床，就跑去厨房看黄豆。咦，这些黄豆都成了鸡蛋的缩小版，只是没有鸡蛋坚固的外壳，好像池塘里正在睡觉的小鱼。黄豆的颜色从淡淡的黄白色变成了黄色，身体也变得柔软起来，还散发着淡淡的香味，有些豆子还裂开了缝。

过了几个小时，我用湿毛巾把黄豆小心翼翼地包起来。时间在一分一秒的消失，慢慢地到了下午，我又去观察黄豆。黄豆更大了，像小鱼的眼睛，黄豆的颜色由黄色变成了金黄色。豆子上的缝隙变大了，它的身体 变得光滑起来。这时，你只要稍稍用力捏它一下，豆子就会飞出去。

这是一场再也平凡不过的实验，却能告诉我任何事物在不同的环境下，都会有各种细微的变化，只是我们没有发现罢了。

上个礼拜，我家买了一些黄豆，它们像一粒粒扣子一样大，椭圆的身子外面穿着黄色的“紧身衣”。我拿了一些，小心翼翼地放进碗里，又倒了一些水，想看看黄豆是怎样变成豆芽的。

第二天，我去观察了一下，哇！那黄豆变得胖乎乎，肥嘟嘟的，就像一个小胖子。看来它们都“喝”掉了很多水，争着长大呢！

过了两天，我早晨起来，迫不及待地去看黄豆，只见一根细丝从它的“紧身衣”里探出小脑袋，而且越长越长。

又过了几天，我发现这些黄豆都脱掉了“外衣”，就像印度人穿着草裙，在欢快地跳舞。我仿佛觉得这些黄豆也认为自己长大了，在高兴地庆祝呢！同时，黄豆也一分为二了。

现在，这些黄豆已成为豆芽，我是多么地高兴啊！我想：自己发出来的豆芽，吃起来一定很好吃！

今天，老师布置了一项观察作业：种黄豆。目的有两个：一个是了解黄豆生长的过程;一个是培养我们的观察能力。

我一回到家就拿起一个盘子，放满了水，撒下一把干干的黄豆，有的黄豆浮在了水面上;有的黄豆沉入了水底，我心想：总有一天这些黄豆一定能够长出绿绿的嫩芽来的。

第二天一大早，我就跑到种了黄豆的盘子前一看，只见一个个黄豆身子比昨天胖了一倍，有的衣服都小得起皱了，像一张老奶奶的脸，还有的连衣服都撑破了，露出了雪白的大肚皮。如果仔细观察的话就会发现每一粒黄豆的中间有一根细小的“胡须”，多像一只只活泼可爱的小蝌蚪躺在盘子底下睡觉哇!

又过了几天，这些小黄豆有了细得像铅子笔蕊一样的茎;也有了绿得发亮的叶子，还有枝状的根。黄豆的茎比什么东西都要脆弱，用手轻轻地一掐，那软弱无比的茎便断了，而且还要流血出来呢!它的叶最引人注目，两片大绿叶之间夹着几片小嫩叶，大叶子是子叶，当嫩芽还没有根的时候，就靠它来吸收阳光和养分，根长出来了以后，它的使命也就完成了，它就自然脱落了;根是黄豆生存的基本，如果没有根黄豆就不能茁壮生长。

半个月后，黄豆终于长成豆芽了，盘子里仿佛就是个“豆芽林”，虽然没有松树林茂密，也没有柏树林苍翠，但它是我自己种的。一阵风拂过，小豆芽们跳起优美的舞蹈，好看得很。