舌尖上的年味作文【推荐19篇】
舌尖上与母亲做的菜的碰撞,并非只感受到美味,还有我对母亲那爱和宠的浓浓的思念。下面是小编收集整理的舌尖上的年味作文,希望对您有所帮助!
浏览
1428作文
465舌尖上的惊吓作文500字
全文共 576 字
+ 加入清单“啊!太美味了!”我不禁感叹道。想知道我在干吗呢?告诉你吧,我在偷吃糖果呢!
糖果对孩子来说是非常美味的食物,吃一口让人似乎身在天堂,汁水早已流到了心底,砸砸嘴,就会感觉回味无穷。这不,今天我就带了两颗硬糖。上课前,我不停地摆弄着它们,它们都是红色的,像一团团火,烘烤着我的心呢!
这时,上课铃打响了,老师大步流星地走进了教室。“老师,您好!”我连忙将糖收进抽屉。老师让我们坐下后,就立马唾沫横飞地讲起课来。我朝四周看看,只见同学们有的在专心致志地听讲,有的在传纸条,还有的在偷看漫画书……我也在随意地做着小动作。这时,我想到了我的糖。吃还是不吃?我打起了嘀咕。最后我觉得“人是铁,饭是钢”,还是吃吧!
我把双手放在抽屉里,心“咚咚咚”地跳着,轻轻地剥开包装袋,将糖拿出来,装作打了个哈欠将糖放进嘴里,太好了,得手了!我心花怒放,这时,有人伸出脚把我踢入了地狱,同桌悄悄地对我说:“你在吃糖!”我吓得直冒冷汗,心都提到嗓子眼儿了,我想了想,打起了坏主意:“如果你不举报我,我就给你一颗糖!”同桌果真被我贿赂了,答应了我。这时我旁边传来了阵阵脚步声,我也没管它,为我的聪明而沾沾自喜。这时,教室里传来一阵阵笑声,我抬起头,发现同学们都看着我,我转过头,“哇!”老师竟在我后面,我吓得一蹦三尺高!后果自然不用想了,我被“K”了。
从这以后,我再也不在上课吃东西了。
更多相似作文
篇1:舌尖上的美食
全文共 303 字
+ 加入清单刘子超
你知道我最喜欢吃什么吗?没错,就是咖喱饭。
咖喱饭里的食物十分丰富,雪白的米饭,红色的胡萝卜丁,黄色的鸡肉,黑色的香菇,翠绿的西蓝花,这些食材堆成了一座小山。各种食材胜似山里的奇珍异宝,花木奇石,让人一看就垂涎三尺,食欲大增。褐色的汤汁,从勺里落下,浇在雪白的米饭上,给米粒们穿上了一条褐色的仙衣。一股清香扑鼻而来,经过嗅觉器官,那鲜味,那香气,使人一闻就想扒一大口。
吃上一口,香菇,萝卜,鸡肉,西兰花,携带着汤汁,进入口腔,香味瞬间爆发,味蕾霎时满足;嚼上一嚼,那种酥软的感觉,不言而喻。咽下去,食材们在食道蹦来跳去,好像在欢快地乘坐着滑梯。那美味的咖喱饭,让人一想起来就直流口水。
咖喱饭,你真美味!
篇2:舌尖上的美食
全文共 464 字
+ 加入清单明天就是端午节了。今天,奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食,寓意着一家人团团圆圆,生活蒸蒸日上。
一大早,奶奶就准备了许多萝卜和肉,还有马齿苋菜干,剁碎,加上调料,做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面,然后用棉被把它们盖住,保持温度,这样是为了让它快速发酵,一切准备就绪。到吃晚饭的时候,奶奶让我们站着吃,速战速决,因为奶奶要用桌子来放馒头,我们匆匆地吃完晚饭,便和奶奶一起做起了馒头。
首先把爷爷发好的面端过来,然后用手轻轻地揉,揉好以后,切成小小的面团,然后再用手按成薄薄的皮,接着用筷子夹起馅包到皮里,然后捏成不同形状的花纹。我看了,连忙抢着也包,于是就向妈妈请教了。
我看着妈妈做馒头,我自己也学着包了一个,四不像。虽然做得不好看,但我接着一下子连做了好几个,竟然一个比一个好,有点像模像样,妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多,我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟,香喷喷的馒头出炉了,热气腾腾,犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬,松松软软,香香甜甜,舌尖美食独它也!
篇3:品味舌尖上的幸福作文400字
全文共 425 字
+ 加入清单同学们,你们认为舌尖上的幸福是什么呢?我认为舌尖上的幸福不仅是美味的食物,还有那浓浓的情感!
大年三十的晚上,我们大家都忙得团团转,只有我和弟弟坐在电视机前悠闲地看着电视。这时,奶奶走过来念叨着:“别再看电视了!赶快去洗洗你们的小手,去帮助妈妈做饭。”弟弟的笑声已经压过奶奶的声音,我也就没理会奶奶。突然,我闻到了一股红烧排骨的香味,紧接着有西红柿炒蛋、红烧鲤鱼……这些香味飘满了整个房子。
我迫不及待地冲进厨房,看到一道道美食都陆续摆到了灶台上,我便飞奔到碗柜拿出筷子和碗,来到桌子前摆好。当我要把最后一个碗放到桌子上时,我突然脚底一滑,手中的碗掉了下来……说时迟那时快,弟弟跑了过来把碗接住了,也接住了我悬在半空的心。妈妈和奶奶把菜都放到了桌子上。
我和弟弟把爸爸和爷爷请到屋里来,我站到桌子前认真看着这些菜。有小丸子汤、香菇焖小鸡、年糕鱼、猪肉炒芹菜等许多美味佳肴。大家开始吃饭了,一阵阵笑声飘在空中,我们一家人吃着美味的食物,舌尖上的幸福透到心底。
篇4:舌尖上的饸烙面作文700字
全文共 749 字
+ 加入清单提起我的家乡—河北,很多人都会翘指盛赞。美丽的山水、诱人的美食、淳朴的人们都是家乡“招牌”。作为吃货的我自然对家乡的美食如数家珍,赵县的缸炉烧饼、河间的驴肉火烧、保定酱菜、正定八大碗等等都令人垂涎欲滴,现在我就给大家介绍一下在姥姥家吃饸烙面的情景吧!
姥姥家是一个大大的院子,院外有棵葡萄树,虽然只有一棵,可是藤蔓已经覆盖了半个院子,夏天藤荫下非常凉爽,坐在藤蔓下,吃着姥姥亲手为我做的饸烙面,绿叶相映,香气四溢,深深地吸一口,感觉整个身体都沉浸在饸烙面浓郁的香气之中,口水已经忍不住滑了下来,姥姥在一旁笑盈盈地看着我那小馋样儿,让我赶紧吃,解解馋。面做得十分劲道,因为面煮熟后,过了一遍冷冷的井水,吃起来温度正合适,而且有股井水的香甜,赶紧夹上一筷子,塞入口中大嚼起来,有一根面漏在嘴外,“滋溜”一声被我吸进嘴里,汤汁儿溅了我一脸,吃饱了,心满意足地舔了舔嘴巴,真的好过瘾。
怎么样?你们已经迫不及待地想听听这美味的饸烙面的由来了吧?姥姥对我说,饸烙面在河北已经有很长的历史了,她从小也最爱吃饸烙面,饸烙面是用荞麦面,高粱面混在一起和的面,然后把和好的面揉均匀、光滑,再用一个专门的工具压出来,这样面就做好了,接着是做饸烙面的汤,酱汤是在水里放上花椒,大料,酱油,醋煮开,待饸烙面下锅煮好后,过一遍凉水,这也是很关键的哦,可以让饸烙面吃起来不粘牙,而且口感好,又滑又劲道,将过了凉水的面盛到碗里,放上香油,葱花,黄瓜丝,豆芽,浇上酱汤,一碗香气扑鼻的饸烙面就做好了,简单吧?此时如果你在,准会被厨房里的香气吸引过去!大家可以跟我一起闭上眼睛深深地吸一口气,有没有感觉到有一股浓郁的香气隐隐地传来!
说到这里,你一定被馋得流口水了吧?那还等什么,赶快来我们美丽的河北品尝吧,让我们共同体验美食带来的幸福!
篇5:舌尖上的红烧肉
全文共 285 字
+ 加入清单郑亦菲
每一个人喜爱的美食不一样的,有的人喜欢香酥可口的炸鸡块,有的人喜欢麻辣可口的麻婆豆腐,还有的人喜欢清爽的凉拌黄瓜。而我,喜欢吃传统美食——红烧肉。
我的奶奶会做红烧肉,我也观察过红烧肉的制作过程。首先往锅里倒一些油,然后将洗干净的五花肉放进锅中翻炒,然后倒入一些酱油调味,再放几块冰糖,让肉更有光泽,最后小火慢炖就能出锅啦!
放入盘中的红烧肉的样子十分好看:瘦肉红红的,而肥肉是金黄的,让人很有食欲。香味扑鼻,一闻就让人“口水直流三千尺”。再尝一尝,肥肉几乎不用咀嚼,入口即化,瘦肉却味道浓郁,咀嚼时还有肉汁流出,肉皮Q弹有力,非常有嚼劲,真是美味!你们喜欢红烧肉吗?
篇6:舌尖上的故乡
全文共 905 字
+ 加入清单每个地方总有那么几种引人食指大动的美食。我的老家也不例外,老家的糍粑是让我不能忘怀的物事之一。
我总是在清明时节回老家,也只有在那几天尝得上这一点心。到达姑姑家时大多已是下午,这时吃中饭太晚,吃晚饭而又太早。此刻,姑姑便端出一碗糍粑来。白嫩嫩的糍粑配着青绿的菜叶,朴素的颜色正如乡间的景色,在雨后未干的小路上,一旁是高山白云,一旁是菜地田野。好不畅快!再咬上一口,坐车的疲惫一扫而空,只余嘴里软嫩的糯米味儿和那清淸的菜叶香,一碗下肚,心旷神怡,令人充满了干劲。
老家是山清水秀的,有山有水有牛羊,我想大概就是因为有了这些美丽的景色才诞生了这么好吃的糍粑吧。
时而我在河边散步时,常带着一块用叶子包着的糍粑,什么时候饿了什么时候吃。挑一个干净的大石头坐上去,双手捏着糍粑,看着这片美景:河水哗哗地流淌,浪花像是马匹,英勇地朝着小礁石撞去,溅开来的水花,如白花花的米粒又没入河中流走了。附近的小山也添了不少乐趣,绿油油的树叶摇曳着,叫人不时看到那些叽喳的鸟儿们,它们不知在谈论些什么,没准是为了我手上的食物呢。身后的林荫成了极佳的疪护所,量太阳再猛也射不过来,附近还有一块花田,淡淡的花香衬着浓浓的米香,让我狠狠地咬了一口手中的糍粑,食欲倍增。
回屋后,跑到厨房里,有几个大瓦罐,不用想,里面全都是白嫩嫩的糍粑,为了防止长霉,都用清水泡着哩。
糍粑不似别的小吃,只有单一的做法,它可谓是花样百出,百搭美食,或煎或炒或煮,或甜或咸或淡,都别有一番风味,更别说加了馅的了,就如老家的青山绿水,虽说本质不变,但每一点每一处都各有风味。
我曾见过姑姑做糍粑的片段,是包馅的那种,把一盆盆的馅料拌好,有芝麻的,有豆沙的,有肉的,用勺挖到一个个面饼里再包上,个个都做得十分讨喜,姑姑脸上的表情是严肃认真的,仿佛她做的不是隨处可见的糍粑,而是一个精致的艺术品,实际上也是易碎的艺术品。这可是我们中国传统民俗的一部分,是民族荟萃上不可忽视的珍品。
这一个个糍粑,一清二白,朴实无华,不正如老家人一贯的性子吗?一方水土养一方人,在这山清水秀人心齐的地方,连糍粑也是十分的细腻美好.这就是我老家---湘西的糍粑,在我脑海里刻下深刻印记的老家的糍粑!
篇7:走近舌尖上的美食——烘糕作文800字
全文共 804 字
+ 加入清单今天太阳公公虽然藏起了他的笑脸,但我们东方红学校四年级的小记者个个喜笑颜开,因为我们一行在老师的带领下准备去参观张师傅烘糕厂,并亲自体验烘糕的制作过程。
听老师说,湘乡烘糕有史记载是清雍正元年,鼎盛时期是曾国藩组建湘军把湘乡烘糕作为军粮,湘军在全国作战屡建奇功,班师回京后被钦赐“贡糕”,直至抗日战争约近一个世纪。
想着我们湘乡烘糕曾经的辉煌,听着同学们叽叽喳喳的议论声,我们搭乘的汽车不知不觉就来到了位于市内南津路的张师傅烘糕厂。
下了车,小记者们排着整齐的队伍随工作人员有序地走进了包装室。一阵淡淡的清香从里面飘来,只见一位工作人员动作非常麻利地把刚刚烘好的烘糕码得端端正正,旁边摆满了各式各样的包装盒。我想,这些烘糕不久就会走进超市,走进千千万万个家庭,成为大家茶余饭后的饮食吧。想着想着,忍不住咽了一下口水。工作人员似乎看到了我的馋相,拿了一些新鲜出炉的烘糕给我们。我拿起一块,闻了闻,香香的;尝了尝,脆脆的。
吃着香脆的烘糕,我们随着工作人员来到了会议室,想了解关于烘糕更多的知识。技术人员告诉我们,烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同学问:“叔叔,现在你们厂主要生产哪些类型的烘糕?”“除了传统的烘糕,我们还生产黑芝麻烘糕、秘制花生烘糕,并准备开发无蔗糖烘糕以及各种口味的烘糕。”“那准备生产水果味的烘糕吗?”“烘糕的保质期有多久?”“可不可以把几种东西同时放到烘糕里?”?同学们纷纷提出了自己的问题,叔叔帮我们一一解答。
接着,工作人员带我们来到了体验室,让我们亲自体验烘糕的制作过程。我们雅兴大发,当了一回烘烤师。首先,我们把已经准备好的原料放进烘烤模里,然后根据叔叔的介绍调好时间。不一会儿,香喷喷的烘糕就大功告成了。叔叔把我们亲手做的烘糕奖给了我们。吃着自己做的烘糕,觉得有一种特别的味道。
时间不等人,几个小时一下子就从我们身边溜走了,带着满满的收获,带着美美的心情,我们依依不舍地离开了烘糕厂。
篇8:拒绝舌尖上的浪费
全文共 747 字
+ 加入清单泱泱大国几千年的悠久历史造就出了一个美食大国!人们都说中国是“舌尖上的中国”,天下美味尽可囊括。可谁又知道,在这耀眼的光环之后,中国现在又在制造是“舌尖上的浪费”。
暂且不说富人,现在就连普通老百姓在餐饮方面浪费问题也是极其严重的。
先说吃:许多人们去小餐馆吃饭,常常“死要面子,钱受罪”,把吃不完的饭菜丢弄在盘
子内,而不打包带回家。还有亲朋好友的结婚酒席和农村的白事,大量的饭菜因顾客吃不完而倒掉,这是多么大的浪费啊!
再说穿:随着人们的生活水平的提高和时代的交迁,越来越多的人追求物质生活,将不穿的衣物抛入垃圾筐中,不是因为衣服的破旧不堪而丢弃,而是满足他们“旧的不去,新的不来”的“标准”而丢弃。是的,这就是传说中的“中国式浪费”。
据统计,我国一年倒掉的食物约为两亿多吨,这个数字也正是英法德三个国家的人一年的食物。与此同时,全球每6秒就会有一个儿童因饥饿而死去,这是比H7N9病毒更可怕的杀手啊!这个“杀手”正悄悄地向往我们逼近。因此,网上吹来了“光盘”一族的热潮。
2013年,北京一家民间公益组织发起了一场历行勤俭节约,反对铺张浪费的“光盘”行动。这场行动在社会上引起了强烈的反响。有些网友还用手机拍摄自己吃净的盘子和剩菜晒在自己的微博中并以此为荣。而国外也有着这样类似的饭店,顾客去吃饭,必须吃完,不然会在原来成本上多加钱,反而给吃净盘子的顾客进行打折优惠,这大大减少了浪费的行为。
资产过亿的富翁们也践行着勤俭节约,如比尔盖茨、史主柱等名人,他们不因为拥有大量的财富而去浪费。我们提倡节约,杜绝浪费,并不只是嘴里喊的口号,而是要靠自身行动,从日常生活中的小事做起。父母做的饭,吃完不剩;外出就餐点的菜,吃完不剩。
千里之行,始于足下。我们要从现在做起,遏制舌尖上的浪费,节约粮食,刻不容缓!
篇9:舌尖上的童年作文800字
全文共 799 字
+ 加入清单小小的身躯躲在繁叶间,在风的鼓动下弹跳,一双快手一伸一缩,一道艳影划过树梢,我在小伙伴们敬佩的欢呼声中华丽地落地,手上却多了一簇童年的花——紫藤花。
“这小囡很顽皮”。这是我每一任老师对我的总评,可他们不知道,每当春暖花开之际,那一朵朵或晶莹、或剔透、或洁白、或粉红的紫藤花间,绵绵地缠满着我的童年。
春暖花开,莺歌燕舞:万物复苏、鸟语花香。又是一年花开际,满树的紫藤花如一串串紫葡萄,饱满诱人。“紫藤花如此多娇,引无数英雄竟折腰”这是童年的我们一句“名言警句”。每当课间时,这紫藤架下就是我们的天地,我们在这流连忘返,可不是为了赏花,而是另有企图——学校不允许我们带零食,对于童年馋嘴的我们来说,这紫藤花可是上好的糖,只要馋了,采一把紫藤花,细细吮吸,甜甜的汁液,沁人心脾,给人以回味无穷,这就是童年的滋味吧?
都说好事不出门,坏事传万里。我们吃得高兴,学校可不同意了,他们以“容易受伤为名,派出大队值日生管理我们,但在馋嘴的孩子面前,一切困难不成问题。在肚中“颇有墨水”的我的带领下,大家分成两队,一队去故意招惹值日生,调“虎”离山,另一队以最快速度采摘,再回到“基地”平分,两队轮流换班,大家都很信服,乐此不疲,这样的“斗智斗勇”几乎天天上演。
紫藤花静静地望着,看上兴头时,和着微风为我们喝彩!大家仿佛觉得自己是“游击队员”而“值日生”是“日本鬼子”,“紫藤花”是老百姓们大家打起了“游击战”哈哈,大家还编了一首儿歌呢!“‘游击队员’真厉害,调‘虎’离山救百姓,痛扁‘日本鬼子’真痛快,打他那‘日本鬼子’落荒而逃!”一曲未了,大家都已笑得前仰后合,望着值日生们空手回归又发现少了大片的花一脸气急败坏的狼狈样哄堂大笑,笑声中,童年的美好时光悄无声息的溜走缠在紫藤枝头。
笑声中,童年随着笑声越飘越远,不禁有一缕淡淡的忧伤。不知我即将离开的紫藤花是否年年繁茂,那葱茏的枝头,是否缠绕着一个小小快乐的童年?
篇10:舌尖上的中国3观后感500字
全文共 514 字
+ 加入清单今天,我看了一个关于《舌尖上的中国3》的视频短片,颇有感触。
看过视频,我知道了:原来在酸甜苦辣咸这几种味道里,辣最年轻,也最刺激。贵州遵义市,是一个吃辣很普遍的城市,也是中国最早把辣椒当做下饭菜来吃的地方。在外地工作的贵州人,经常会随身携带一瓶辣椒酱,既是怀念家乡的味道,又是对辣椒的忠诚。在成都的菜市场里,辣椒遍地都是,随处可见。很多成都人对辣椒都有着一种说不出的喜爱之情。想想我们广东人,我们对辣椒的感情是不深的,因为辣椒不常吃,只是在做菜时,偶尔放一点提味。
说完辣椒,我再来说说白菜。冬季的中国东北,很多人都会吃白菜。它对于东北人的意义,不仅仅是由衷的喜爱,而且是打小的饮食习惯。东北天气严寒,一到冬天便很少有蔬菜供大众食用。没有了当季的新鲜蔬菜,那么白菜自然就成了首选。对于东北人来说,腌酸菜则是再正常不过的事了。用新鲜的白菜来腌制,味道会更好。这件事看起来难,但做起来却很简单。腌好的酸菜可以配鱼煮着吃,也可以和肉搅拌在一起,包成酸菜馅儿的饺子。时代在变,大家的口味也在调整,可对于大多数的东北人来说,不变的就是对酸菜的热爱。
我觉得,不同地域有着不同的美食,不同的美食又有着不同的味道,我们应当享受这种美妙的味觉之旅。
篇11:舌尖上的年味
全文共 469 字
+ 加入清单每逢过年,家家都会做上几道本地的年俗小吃来解馋,今天我要向大家介绍的是“送灶粑粑”。
“送灶粑粑”原是祭祀灶神的,为保佑新的一年粮食丰收,一家平安。随着人们精神文明的进步,大家已不再相信有神的存在,“送灶粑粑”也就变成了一道特色年俗小吃,不再作为祭祀的供品。
我奶奶做的“送灶粑粑”犹为讲究,先是将事先洗净的黄芯菜和豆干切成碎末,与肉泥和各种调味料一起蒸熟后拿出,晾凉做成馅,放在一旁备用;然后把灿米与糯米按7:3的比例混合,洗净后晾干,磨成米粉;再把米粉加热水和制成面团,分剂后,把面团摊开,将准备好的馅放入中间包起来,一个“送灶粑粑”就做成了。将“送灶粑粑”放入锅内小火煎熟,贴锅的一面色泽金黄,脆而不焦,酥香味美;不贴锅的一面光滑油润,软而不黏。
我奶奶做的“送灶粑粑”的味道独具一格,黄芯菜、豆干与肉的搭配使其没有了肉的油腻,而肉中又包含了豆干的豆香和黄芯菜的清爽,轻轻咬一口,唇齿留香,回味无穷。
“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃,也是我的最爱。我每年回老家不仅是为了见奶奶一面,还有很大一部分原因是为了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。
篇12:舌尖上的快乐作文700字
全文共 714 字
+ 加入清单吃货出没!各家小吃摊请注意多备食材!吃货要大开吃戒啦!
吃货,在这个时代并不少见,处处有吃货,吃货处处有。上个星期六我就和我另一个吃货朋友一起大开吃戒,吃到肚子都如同弥勒佛。
星期六,天气并不像自己想的那么阳光明媚,晴空万里,天空灰暗灰暗的,不时刮起几阵冷风,穿了两件长袖衣服的我还是觉得好冷,但这阻止不了我们俩吃的欲望!半个钟的“跋涉”,我们终于到了目的地——步行街,那里有很多好吃的!我们走在大街上开始寻找“猎物”有好吃的绝不放过!
“那里!奶茶!喝不喝?”朋友拍着我的肩膀指向对面的一间奶茶店,奶茶!“当然要啦!快点过去!”我拉起朋友的手一起跑过马路买了两杯奶茶,冰冻后的奶茶在冬天里喝是最爽的!我们俩一边喝一边继续寻找“猎物”。
“对了!上次我不是在微博上跟你说过那个鸡排超人吗?去那里看看!”说完朋友就拉着我跑到清辉园那边找到了“鸡排超人”。这店好小——还以为特别大呢,能有啥好吃的?失望得很。我们要了两份酱爆鸡排,据朋友介绍说这种鸡排里面都是芝士,咬一口就能看见芝士。待接过鸡排时,我眼前一亮——新鲜出炉的,热乎乎的,外表炸得金黄金黄的,一咬下去肯定很脆!我赶快咬了一口,除了嫩滑鸡肉之外还有金黄色的芝士,芝士都融了好像要流出来似的,嗯!真的很好吃!外脆内滑,香脆可口。
“完了!我这么吃下去肯定要肥了!”我吃着鸡排担心的说道。“你要吃还是要瘦?”朋友反问道,“两个都要…。”我望向朋友,只见她不屑一顾地白了我一眼,好像在说“就知道你要吃!吃货!”我们一路走一路吃,吃得肚子都撑德滚圆滚圆。朋友说:“做吃货,肚子一定要吃得下好吃的!吃货的肚子绝对不能不舒服!”这不就是吃货精神!
赶上幸福时代的舌头没少吃好东西,怕是开心得不行!
篇13:舌尖上的故事初中作文
全文共 899 字
+ 加入清单滚滚长江,流经美丽富饶的武汉。坐落于长江中游的武汉,不仅有各种名山大川、名胜古迹,还有各色令人垂涎的特色美食。
与其说是特色美食,不如说是特色小吃。俗话说得好,早餐要吃好。武汉的特色小吃基本都是早餐。虽然没有精致的看像,却别有一番风味。
“热干面”这个词相信许多人都不陌生。是的,热干面在武汉特色小吃当中高居榜首。它的做法既不同于凉面,也不同于汤面。而是把一种特定的面条先用沸水煮透,再用冷油放凉,然后放上榨菜、花生、肉丝等配菜,最后淋上一勺芝麻酱,一种浓浓的香味便开始在房间里蔓延。口感筋道、爽滑的面条,中和了芝麻酱的油腻,真不愧是武汉特色小吃里的冠军!
武汉的小吃一般以面食为主,而精武鸭脖使武汉小吃的种类不再单调。是的,现在介绍的是武汉特色小吃里的亚军——精武鸭脖了。精武鸭脖在整个湖北(武汉是湖北的省会)甚至中国都是很有名的。精武鸭脖是用特制的调料和辣酱卤制而成的,成品混合咸、香、麻、辣四种味道,仅能做饭后小食,又能做休闲零食。说到这里,许多人就有疑问了:为什么叫精武鸭脖呢?其实武汉的汉口有条精武路,这条路有点破旧,有点脏乱,但这里却闻名全国。这里就是全国闻名的精武鸭脖子的发源地。精武鸭脖这样美味的开胃小食,有谁能拒绝呢?
油条大家一定都吃过吧!武汉的“油圈”你们知道吗?其实呀,“油圈”也是武汉的一种特色小吃,原名叫“面窝”。和油条算不上“近亲”也算的上是“老乡”了。它们的制作都是油炸,色泽也一样,味道也差不多。可毕竟也有不少差距。比如油条是一个长条,而面窝是一个空心圆,油条是米粉做的,面窝是淀粉做的,油条内部较松散,面窝内部较紧致,还比油条增添了一份淡淡的葱油味儿味道清淡,朴实。一碗热干面,两个面窝,一杯豆浆,是武汉人最常见的早餐。
说起早餐,除了热干面和面窝外,还常常有豆皮的身影出现,豆皮是用一张很薄的鸡蛋皮,一碗糯米,和肉丁、榨菜丁、香干丁、和豌豆制作而成,又香又咸,老小皆宜。除此之外,一种用鸡蛋、清水、面粉、香葱做成的米粑粑,也是一顿很美味的早餐呢!
看了这么多,你对武汉的小吃一定有所了解了吧!当然,武汉的小吃远远不止这些。来武汉看看、尝尝吧,我代表武汉人名欢迎你们的到来!
篇14:关于舌尖上的记忆—我心中的食品老字号的征文启事
全文共 653 字
+ 加入清单为深入贯彻落实习近平总书记关于要大力培育食品品牌,保护和传承食品行业老字号、使优秀品牌不断发扬壮大、发挥其质量管理的示范带动作用等重要指示精神,进一步深入开展主食加工业提升行动,农民日报联合农业部农产品加工局开展“舌尖上的记忆——我心中的食品老字号”征文活动。
一、征文主题
“舌尖上的记忆——我心中的食品老字号”。
二、内容及形式
围绕主题,凡是与食品老字号相关的精彩故事、感悟体会、看法建议等均可。体裁、篇幅不限。
三、征文对象
本次征文主要面向从事农产品加工的生产者、经营者、管理者、研究者,以及对食品老字号感兴趣的读者。
四、征文时间
征文启事发出之日起,4月20日截止。
五、征文奖励
1.本次征文活动设置一二三等奖及优秀奖若干,获奖作品将给予相应奖励,并颁发证书。
2.5月底前进行征文评选,并公布结果。
3.部分优秀作品将在《农民日报》、《农产品市场周刊》、《农业工程技术·农产品加工业》、《优质农产品》等刊物上发表。
六、投稿须知
1.作品要符合国家有关法律法规,符合社会公德,不得抄袭他人版权,不得侵犯他人合法的知识产权,如因投稿作品在使用过程中出现侵犯第三人相关权利的,由投稿人承担所有法律责任。
2.征文作品一经采用,作品相应著作权、使用权和在任何媒体的发布权归农民日报社所有,且有权对作品进行修改、组合和应用。
3.本次征文活动只接受电子邮箱投稿,请在邮件标题上注明“食品老字号征文”,于4月20日之前发送至邮箱nbncpjgy@163.com
4.稿件须注明作者姓名、单位、地址、电话等基本信息。
2015年2月9日
篇15:舌尖上的美味作文600字
全文共 671 字
+ 加入清单“哈哈……你看你包的‘手榴弹马上扔锅里都能炸开……””啊,王孟秋!我怎么运气这么不好,又吃上你包的‘魔鬼饺子啦?”一阵阵欢声笑语从教室中传来,嘘!大家猜猜我们在干嘛呀?对!就是包饺子!
周五下午第三节课,我们翘首以盼的包饺子活动终于开始啦!随着老师的一声令下,早就摩拳擦掌、跃跃欲试的我们就算开始行动起来。我熟练地拿起一张饺皮,用勺子三下两下的舀了一勺饺子馅,将它平稳地放在饺子皮中间。好嘞!接下来就是关键的一步了!只见我小心翼翼地将饺子皮对着成半月形,包住里面的馅料,可总那么几团漏网之鱼想要溜走。可我会给“你”机会吗?没门!我飞快地用手指粘了一些面粉,在饺子皮周围涂上一层“特有光环”,随后使劲一捏,饺馅哪能跑的掉?只能像一只诱骗失败的狐狸夹着尾巴回到了它们应该待得地方。
到最后一步啦!我学着老师的模样,轻松地捏起一边,从右向左折起一个个漂亮小巧的褶子。第一个“实验品”完美成功!随着时间的流逝,我面前的饺子越来越多,我的手法也越来越细腻、熟练。
“可以下锅煮啦!”随着老师一声喊到。我们一窝蜂的涌上去,都希望快点吃到自己包的饺子。不一会儿,饺子就出锅了,一个个雪白的饺子像一艘艘小船一般漂浮在水面上,老师笑盈盈的递给我一碗饺子。哇!饺子静静地躺在盘子里,宛如娇羞的少女一般,她有着晶莹的身体,吹弹可破的肌肤,让人迫不及待地想要一口吃掉。我轻轻尝了一口,醇厚的浓汁顿时冲击着我的味蕾,在我的舌尖上舞动,吃着自己包的饺子,真是别有一番滋味!
“遍尝美食,惟饺誉扬。食之香口,嚼之恋乡。”这次,我体会到了劳动的不易,但我尝到了我们大家那口温暖的心。
篇16:舌尖上的思念作文700字
全文共 721 字
+ 加入清单不是因为想念一个人,而思念一种美食;而是因为思念一种美食,而想念一个人。
在小时候的记忆中,故乡的冬天总是寒冷干燥,每到那时,最盼望的,便是姥爷做的一盘红烧肉。
工作一天后疲惫的姥爷,为了满足我和表姐的愿望,从冰箱中取出一块上好的五花肉,熟练地切成小块,在滚烫的开水中烫去血水,捞出沥干,再放入噼啪作响的油锅中。
我和表姐常常眼巴巴地围在灶台旁,看一块块五花肉,随着姥爷的锅铲上下翻炒,激起一阵阵跳跃的油花,直至肉色变得酥黄,再逐一加入黄酒、酱油、糖、盐,开小火慢炖,裹挟着香味儿的热气便袅袅升起,蔓延到整个屋子。
这时姥爷总笑眯眯地看着,在一旁已垂涎三尺的我和表姐说:“做红烧肉,可不能心急,需要慢慢炖,才能入味。”的确,每次做红烧肉,姥爷都要炖上几个小时,其间数次调节火候,仿佛只有这样,才能将他满满的爱融入。
随着空气中的香味儿愈加浓郁,红烧肉终于出锅了,姥爷将它盛到瓷盘里,撒上一些干桂花,油亮亮、香喷喷,闪着诱人的光泽。我们早已迫不及待,在姥爷和蔼的注视下,扑上去大快朵颐,红烧肉入口即化,带着肥而不腻的肉的芳香,从舌尖一丝丝蔓延,直至心底,而我的快乐也随之开了花,散发着拙朴的香。
一年里,也就那寒冷的冬天最让人期盼,一小盘红烧肉,就能换来满满的幸福,它让整个冬天不再冷情。
如今姥爷离开已有3年了,可那舌尖上的美味,却总飘荡在我忽明忽暗的记忆中,久久挥散不去。也曾试图在某个怀念姥爷的寒冷夜晚,去寻找那熟悉的味道,却从未能如愿,总以为是配料的原因,直到很久以后我才明白,我记忆中的味道,怕是再也寻不来了。因为,那一小盘红烧肉,是姥爷用他的爱慢慢烹制,包含着只属于他的温情与关怀。
人已远去,美食不在。唯有那思念的味道,从舌尖一丝丝蔓延直至心底。
篇17:舌尖上的中国英语AbiteofChina
全文共 604 字
+ 加入清单There are many TV programs on Chinese cuisines, but few are like A Bite of China. The latest seven-part high-definition documentary offers insights into the geographical, historical and cultural dimensions of what Chinese eat.
Filled with mouthwatering images of food ranging from haute cuisine to local delicacies, the docu captures the beautiful and refined process of food-making. The program is sure to attract both food buffs and ordinary audiences.
The bonus is, the show is not only about dishes. Every episode will highlight different people, who will tell stories about their adventures with food.
篇18:舌尖上的美食作文600字
全文共 700 字
+ 加入清单小雨淅淅沥沥地飘洒着,夜色正浓。邂逅了火辣辣的烤鱼,岂能辜负良辰美景?奔赴“初见小酒馆”与美食再次相遇。
香喷喷的味道,酥脆脆的声响——兔柳,我的“宠妃”。咬一口,满嘴流油,外焦里嫩,舒适的微辣,美妙的孜然,吃得津津有味!配上一杯烧仙草,绝了!甜甜的芋圆,辣辣的鸡柳,完全是舌尖上的碰撞!
来碗营养丰富的鸡汤。奶白的锅底,鲜美的鸡肉,几颗多汁的枸杞,食欲大增!端着精致的青花瓷小碗,浓浓的香味散开,轻尝一口,醇而鲜,热气四溢,仿佛是一个火炉,瑟瑟发抖的身体顿时暖烘烘的。鸡肉妙不可言,款款升起的香气,肉质鲜嫩带来嚼劲儿,越吃越有味,越吃越想吃,欲罢不能的美味。静静地咀嚼,慢慢的回味。非比寻常的韵致!妙,实在妙,一碗不够,再来一碗!
淡淡的酒香扑鼻而来,或许是微雨绵绵的意境,真有几分想大醉一场的念头。瓶盖打开,清晨的花香溢出,暖人心房。饱含着林间的气息,饱满着清晨的新鲜,不好饮酒的我,鼓起勇气,细细品、慢慢品。不是诗人的借酒消愁,不是应酬的丑态百出,不是幼稚的年少轻狂,只是新奇地尝试……捧起那个古朴的酒杯,一缕果香、醇鲜的特殊味道,越发浓烈,沁人肺腑。闭上眼,轻轻地抿上一口,嗯,甘甜中带有几丝酸楚,轻柔中带有几分苦涩。再品上一口,只觉得一股暖暖的、美妙的液体在舌尖徜徉,轻轻地在喉咙中跳跃,静静地溜进腹中,遨游在胃部,扎根在血液……一杯虽了却,那芬芳的花香却在齿间游走,像一首动听的曲子,余音绕梁,独一无二……幽幽的灯光,典雅的环境,配上无与伦比的桃花酒,所有人都沉浸在了微醺的气氛中。三千烦恼丝皆忘掉,总算感同身受,李白在那十里桃花中大快朵颐……
雨点如烟如雾,美味流连忘返;伴着醉意,伴着夜色……
篇19:舌尖上的中秋作文
全文共 469 字
+ 加入清单望着明亮的月亮,我想起中秋节那天的美味食品,有月饼、桂花酒、鸭子等……提到桂花酒,我最深有感触,因为我和爷爷一起酿的。
首先我们选择金桂,因为在桂花各品种中,金桂是最芳香的。采摘桂花也很讲究,需要刚摘下或摘下不久的桂花最好,已经变黑的就不能用了,摘下的桂花要干净,不能带泥沙和枝叶。接下来就是将桂花放到通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花需要加入四两白糖拌匀,放入酒缶内,发酵两三天后,再加上三十五度以上的米酒,密封窑内,爷爷说:“一年后,我们酿的桂花酒就酿好了。”天哪,居然要等一年才能喝到啊!爷爷好像看出了我的心思,笑着摸了摸我的头说:“小馋猫,我们还有去年酿的桂花酒呀。”当爷爷把瓶子拿出来时,我迫不及待地打开瓶盖,闻着里面清香的气味,爷爷给我倒了一杯。桂花酒的颜色是淡黄的,尝一口十分甘甜,又有一点酒的味道,但一会儿,浓浓的桂花香又会盖过酒味,重新变得甘醇可口了,这使人越喝越想喝。爷爷说:“桂花酒还有一个好处,就是能健脾胃,帮助消化,并且能活血益气……”
我慢慢品尝着这甘甜的桂花酒,想像着,明年我们酿的桂花酒的样子,不禁笑出声来!