我的拿手好戏的作文开头（推荐20篇）

每个人都有自己的拿手好戏，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、练字……而我的拿手好戏是——做饭！

我会做许多菜：红烧肉、青蒸鱼、韭莱炒蛋、西红柿炒蛋、炸鸡腿、蛋炒饭……在此，我要感谢一个人——妈妈，是她每次耐心地教我，在我失去信心时，是她在鼓励我。

去年暑假，自从我看了一个做饭的视频后，我就天天缠着妈妈，要她教我做饭。在我的多次请求下，妈妈终于答应了。我一听，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房间看书去了。

第二天一早我就起来了，那时妈妈正在做饭，我洗漱完后就奔向厨房，让妈妈亲手把她的第一个真传教给我。妈妈一见我，指了指菜板和旁边的西红柿叫：“徒儿，听令！今天我们做西红柿炒蛋！把西红柿洗干净再切片。”我也大声回答：“是，师傅！”我拿起西红柿用水冲了几遍后，拿起菜刀切了下去。虽然切完的西红柿片一片厚，一片薄的，但是我心里还是很有成就感。

妈妈见我切好了，又大喊：“徒儿，再次听令！现在拿两个鸡蛋打碎，再捣匀。”我一听，匆忙地拿起两个鸡蛋把它们一一打碎。“啪——”呀！没打好，壳也掉进去了。“哎！做菜太难了吧！”我心想。我只好把壳给拿了出来，但还弄得手粘粘的。好了，开始捣匀蛋了，我拿起筷子搅拌。“啪、啪、啪……”谁知，鸡蛋都被我搅出来了许多。我只好把搅拌蛋的事放在了一边，来收拾残局了。

蛋刚捣匀，妈妈又开始发令：“徒儿开火，炒菜！先把两红柿放进去，再加调料，然后放蛋！”我点了点头，打开了火，又放了些油。“啪，啪，啪……”油又溅起，我把西红柿全部倒进锅里。“呀！”我大叫。油溅到了我手上，我的手红彤红彤的。我一见，哭着大喊：“我再也不学炒菜了！”说着，我跑回了房间，关上了门。妈妈一见，生气地大喊：“像你过样遇到点困难就半途而废的人是做不成事的！”我一听，心想：是啊，像有这种态度什么事都做不成的。想着，我走出了房间，大喊：“妈，我们继续。”妈妈一听，笑了。因为上次我积累了些经验，所以我把西红柿小心翼翼地放到锅里，再炒了几下，加上调料和蛋，不一会儿，西红柿炒蛋就完成了。我和妈妈露出了会心的微笑。

不知不觉，新年到了，大家都在为新年做准备，我也不例。今天，我要为大家做一道菜——西红柿炒蛋！

我来到厨房准备好了材料就开始了。我熟练地拿起两个西红柿，左一刀，右一刀，不一会儿就切好了。我再拿起两个鸡蛋娴熟地打了下去“啪——”我一看，可真像一个小太阳。我又开始搅蛋了。“咚咚咚咚……”我时而快，时而慢，蛋也一下子就揽拌好了。我打开了火，往锅里倒了些油，又把西红柿和蛋熟练地放了进去。我不停地翻炒，还时不时加调料。不一会儿，西红柿炒蛋就完成了！我拿起筷子先尝了尝，嗯！真好吃！

当我把这盘色香味俱全的西红柿炒蛋端上桌时，大家都津津有味地吃着，爷爷说：“我家小丹有出息了。”“是啊！”爸爸也附和道。我觉得被别人夸奖的滋味真好！心里比吃了蜜还甜呢！

通过这次学做菜的经历，我领悟到不管做什么事都不能半途而废，要勇于面对困难，坚持不懈。我的拿手好戏是做饭，你呢？

在那悠扬的琴声中，一个全新的技能被我学会了，你能猜出是什么吗?对了，它就是我的十八般武艺之一一一弹钢琴，我非常喜欢钢琴优美动听的旋律。

那天，我和妈妈去了一个卖乐器的地方。刚步入店铺，一个庞然大物吸引了我，那就是钢琴。我一下子就喜欢上了它，那琴声时起时落，高低起伏，让我完全置身于音乐的海洋之中。我走上前，轻轻地抬起手，在上面按了起来。我越玩越感兴趣，最后，妈妈给我报了一个学期的钢琴课。

虽然我觉得开头很简单，可后面的难度让我失去了信心，但在妈妈不断鼓励下，我又被一股力量推出了不自信的行列，终于，我学会了弹钢琴。我盼望已久的时刻到了，当我放学回家时，家里早已焕然一新，在干干净净地房子里摆放着一架崭新的钢琴，我立刻跑过去，跟它用手做了问候。

几天后，老师让我参加一个音乐会，让我多加练习一首叫《风笛舞曲》的钢琴曲，那首曲子是活泼的，恍如一个女子在河边吹着笛子一样，曲调忽起忽落，一会儿振奋，一会儿低沉。老师亲自给我示范弹奏了一遍，我沉浸在老师优美活泼的乐曲下，歌曲停止了……我的心里却越来越有劲。回到家，我便刻苦练习，我练出来了，太好了，我弹奏给了妈妈听，妈妈给我鼓掌加油。我却觉得那《风笛舞曲》中空了些什么，就像拿着一块缺少很多的拼图，不管怎么来拼，都会是残垣断壁。

音乐会的前一天，我去现场彩排，那里只有很少的家长，我心里的石块落地了，没有人看我弹奏太好了。我心情轻松地将这首曲子弹了一遍，这次表演给我很多信心和勇气。

第二天正式演出时，到处人山人海，我在麦克风前紧张极了，活像赶鸭子上架——强人所难。我平静了一下心情，做了自我介绍，坐在琴凳上的那一瞬间，我感到心都提到嗓子眼了。虽然心里很紧张，但是没有影响我的弹奏，我的手指轻快地跳动着，那优美的琴声在我心中回荡，我弹完琴，不等站起来，掌声已经响了起来……

“台上一分钟，台下十年功”，只要你努力去干一件事，那成功一定会向你招手。

要问我的拿手好戏是什么，那是非舞蹈莫属了。

我从小就喜欢舞蹈，从四岁起，就正式开始练习舞蹈，到现在，我已经练习八年了。

去年元旦，我们班要开联欢会。一下课，我就找到主持人说：“我要跳舞蹈《九儿》。”看着主持人把节目记下来，我才离开。

很快，就到了元旦那天。我刚换完舞蹈鞋，就轮到我上场了。我踩着圆场步走上舞台，摆好姿势，播放音乐。从音乐响起的那一刻，我便默默的在心里数着拍子，等过了一会儿，我便不再数拍子了，跟着音乐，跟着感觉跳舞。下腰、劈叉、踢后腿……所有动作都一气呵成、行云流水，每个动作之间都没有一点缝隙。整个音乐被所有舞蹈动作占满，但却并不显得拥挤。我感觉我就是九儿，周围都是茂密的高粱地，我感受着九儿所蕴含的情感：对家乡的热爱，对日本鬼子的痛恨，丧失女儿的悲伤，日本鬼子同归于尽的决绝……我把我自己的感情融入到舞蹈和音乐中，把作品表现得淋漓尽致。台下的老师和同学都看呆了，教室里只有音乐在回响，只有舞蹈在荡漾。

我一曲跳完，摆好动作，定了格，才向台下鞠躬。过了一会儿，班里突然爆发出震耳欲聋的鼓掌声，并持续了很长时间。我这才走下舞台，同学们都围了过来，纷纷夸奖道：“你表演得太好了！”“这都需要下多大的功夫才能表演到这样，你太厉害了！”……同学们纷纷冲我竖起大拇指，我冲着他们微笑感谢，心里别提多自豪了。

从那时起，我跳舞总会把感情融入进去，并查找与音乐舞蹈相关的资料来学习，这也让我的舞艺越发精湛！

绘画是我的第一门拿手好戏，在这之前，我也没有什么长处，说起绘画，真是偶然，但它也给我带来了不少的乐趣。

那天，同学们都报了拿手好戏班，而我却没有找到自己的喜爱。我不经意间推开了旁边一间教室的门，原来是水粉班，我无奈地加入了进去。

画画要从基础开始，老师先教我们调色，用红、黄、蓝三种主色调制出缤纷的色彩，这时我发现了绘画的乐趣。

在我的记忆中最深刻的是画“唐老鸭”了，老师将它画在黑板上，我模仿着老师的画法先画出它的轮廓，再分别上色。最难画的要数鸭嘴了，我在草纸上模仿了几次仍不满意，我反复修改，反复琢磨，功夫不负有心人，我的这幅画终于完工了。

绘画有着别具一格的魅力。无论是漫画、水粉画都是我非常喜欢的。尤其是漫画人物，是我一直以来酷爱的。虽然没有老师的指导，但我一直自己在努力，自己在尝试怎样把漫画人物画得更好。从开始画漫画到现在，我已经用掉了不知多少本素描本，现在翻出来看，别有一番风味，尽管以前画的不是很好，但每一副画都凝聚了我对绘画的热爱。

学习绘画，我有了自己的收获，我会模仿画很多东西，画技也提高了不少。不知不觉中，我对绘画产生了兴趣。我觉得，绘画是一样很高雅的艺术，它可以陶冶人的情操。现在，我与绘画结下了不解之缘，它已经成为了我无法割舍的爱好，成了我生命中不可缺少的一部分。这份感情，只可意会，不可言传。

我的拿手好戏是——打呼噜。都说学习多样化，健身多样化，教育多样化，可我觉得打呼噜也可多样化。不信?让我给你唠叨几句吧：

不知为什么，我从小就打呼噜。上小学一年级时，我和小张、小郭一起玩过家家的游戏。我们正玩到拆房子的时候，因为几个配音的声音都不好听，游戏暂时中断下来。大家想来想去，不知怎么办才好。当时虽然是夏天，温度并不怎么高，我们没有开空调。大家边转边想，该怎么办呢?转了一会儿，我们都自动出汗了。我把空调打开，累得就不想再转了，于是我坐到床上。我被空调里吹出的风吹着，犹如妈妈此时正在我的身边哄我睡觉。果不其然，我的眼睛开始像星星一样忽睁忽闭，睡意顿然袭上心头。不可以，不可以睡着，你还要想解决问题的方法呢!我提醒自己。可是，我还是管不住自己，慢慢地闭上了眼睛。对不起了小朋友们，不怪我太弱，都怪对手太强大呀!虽然我不能帮助你们想办法，我可以在梦里帮你们呀!我想着，就不自觉地睡了过去。

“呼，呼，呼……”不知过了多少时间，我从梦中醒来。一旁的小张和小郭用羡慕的眼光看着我。我问她们怎么了，小张说：“你刚才睡觉时发出的呼噜声像倒塌房子一样大，把我们都吓了一大跳。”小郭也说：“就是呀，把我吓得心脏都要停止了!”从此，我知道了我睡觉打呼噜这个毛病。

我不光经常发出震天动地的呼噜声，还发出过“嗡嗡嗡”“哗哗哗”“哼哼哼”等各种声音。有时候，我还以为这是自己的“超能力”呢!

不管怎么说，我把它当成了自己的拿手好戏。

我爸爸有时会问我一些令我奇怪的问题：“对了，你有你的特长吗?”突然，我惊住了，支吾了一下，然后说：“还没想好。”“吧”的一声，我就“逃”回了房间，因为我怕爸爸因为我没特长而说我，所以有些害怕，爸爸突然冒出一个这样不好的行为：逼造特长。这样的行为听后，使我失望不已。

到了第二天，爸爸要我在家练字，虽然10页字一天练完不算很多，但对于我来说却是一个不幸，因为我不喜欢可爱的爸爸去做“逼造特长”的行为，所以我在练字的这几天里，一直在找我的特长，时间一天一天的过去，我还没找到我的特长，而我的字越练越烂了，越练越没兴趣了。在这练字的几周里，非常想画画。

开始觉得这是我的特长，因为我发现练字本里的可爱人物，美丽景色，我都会用剩于时间画画，所以我开始对画画有兴趣，慢慢地，我觉得自己的画非常好看，但爸爸就不以为然，因为爸爸的画画技术特好，所以我觉得我是没法跟他比，因为他三下五除二的就完成了一幅风景画。虽然不能跟爸爸比，但我一定能赢他的，加油!

这就是我的特长——画画。

跳舞......写作……十八般武艺，样样都是好戏，我的好戏是滑旱冰。

前年夏天的一个夜晚，我和妈妈漫步在我们家前的广场上，这时，一个个灵活的身影闯入了我们的视野当中，他们穿着旱冰鞋，在地上飞快地滑动，这让我眼前一亮，当时还没有特长的我心中头一次萌发出了学滑旱冰的想法。

我向妈妈说明了我的想法，妈妈爽快的同意了，并且第二天一早就领我去买了旱冰鞋。

买了鞋，那不练也不行了。妈妈又给我报了个旱冰班。

我到了旱冰老师的场地，我一穿上鞋就重心不稳，一下子摔了个四脚朝天，我被老师扶了起来，“来，不要慌，看着我，左脚蹬，右脚向后收，左脚再蹬，右脚再收……”我按老师的方法，滑了几步，可是因为我太高兴了，注意力不集中，我又摔倒了。

“来，站起来，重心向下，集中注意力……”“对，来，慢慢划过来，来，来呀，快!”我一次又一次地，老师让我一次又一次地站起来……不知摔了多少跤，我终于练得可以飞快地滑行了。

功夫不负有心人，在今年的春天，我报名参加了全国旱冰比赛，在比赛中，我望着台下的好几百人，在台上表演了起来，一会儿快速的转圈，一会儿像天鹅一样柔美的展开双臂……在表演中，我无不自豪。

直到现在，我已经得了好几个滑旱冰的奖状，我也通过去练习滑旱冰，得出一个道理：“只要努力，不管学什么，都可以学的很好!”

除夕那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。

我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。

开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。

花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。蓝色火焰往上一串，火花纷飞，香味顿然升起，姐姐也在一旁啧啧称赞，直流口水。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。

出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。

接着，肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、入口即化的山药汤等等，陆陆续续地上来了，满满一桌子的美味佳肴，色香味俱全。终于又可以开吃了，品尝之下，还是我的爆炒花甲最好吃啦！连善长烹调的奶奶都夸我的手艺好。这时我瞅准时机，一边夹着菜一边慢悠悠说道：“谁说现在的孩子只学知识，光有文化不够用。”语气中那份得意让姐姐直撇嘴。

通过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。

每个人都有自己的拿手好戏，比如画画、唱歌、跳舞等，而我的拿手好戏是下围棋。

我最早开始接触围棋是在二年级暑假。有一次，我的好朋友到我家来玩，他一进门，就兴致勃勃地拿出了围棋，拉着我说：“来，我们来下围棋吧!”我并不擅长下围棋，但还是点了点头。

一场激烈的比赛开始了，他是黑方，我是白方。他先发制人，抢走了中心。这么好的地方不能让他独占，就算抢不到也不能让他安心地占领中心。于是，我便马上派出“白衣大军”去骚扰他的中原地区。可是，因为我的兵力不足，导致在跟他的猛烈“对杀”下落败，“白衣大军”遭到重创。他抓住机会，便势如破竹，连攻三城，赢得了胜利。

但我并不服气，暗下决心要好好学围棋，还百般恳求妈妈给我报一个围棋培训班。妈妈拗不过我，只好答应了。

在课上，我认真地听讲，并且努力记住老师说的“对杀”方法，例如“枷吃”“扭羊头”“乌龟不出头”等等。老师为了让我们更好地去理解这些方法，还让我们实战演练。这应该是一道考“乌龟不出头”的题，因为黑棋包围了一半白棋。我马上举起了手，高兴地说：“我认为如果黑棋吃掉白棋，必须要先延长左边的边，因为白棋大军离棋盘右边的边不远，就算白棋出来也会被我们压到右边，最后不战而亡。”老师欣慰地点了点头说：“看来你已经把我教你的方法掌握了。”

这天，我的朋友又向我发起了“挑战”。我又激动又紧张，激动的是，终于可以释放我熊熊烈火燃烧的复仇之心。紧张的是，怕自己没有下赢他，导致我的复仇计划失败。

可是，时间不等人，比赛开始了，他持黑棋，我持白棋。他还是像以往一样，把围棋盘的中心抢了，下完这四步棋后，他露出一副志在必得的样子，应该是想让我自己送上门来吧!可我却并不理会，还让他偷鸡不成——反蚀一把米。他大吃一惊，连忙问我下棋的方法，然后也抢了一个角，导致“黑衣大军”和“白衣大军”各占一方。原本我想养精蓄锐，等过一会儿再发起进攻的，可是他率领的“黑衣军”却莫名其妙地来骚扰我的“白衣大军”。我便摆起了防守阵型，开始抵挡他的猛烈进攻。最终，我发现了一个小断点，便玩出了一个“乌龟不出头”的方法，打了一个防守反击，攻回了他的“本土”。他看大事不妙，连忙建起了“城墙”，抵御我的进攻。可最后，他的“板六”没有做活，只剩下165目，我赢了。他只好甘拜下风。

瞧!这就是我的拿手好戏。

每个人都有自己的特点，拿手好戏，它伴随着我们，让我们的生活更出彩。我的拿手好戏是——踢足球。

我的拿手好戏不是别人传授，也不是无师自通，而是“偷师学艺”。从小，我就对足球有了特别浓厚的兴趣。一看到有球赛，我都会跑过去观看。到了小学，学校中的校队令我如鱼得水，在球场上飞奔的爽快往往令我忘记了自我。

但由于种种原因，小学三年级时，妈妈取消了我踢足球的权利，这让我的心情一落千丈。但在这时，我又发现了一块别样的天地——中心广场的台球场，我就如同美洲大陆被哥伦布发现了一样，每个周末都照去不误。没过多久，便广交“球场志士”。混熟了以后，我了解到了那里有许多的校队成员。这令我万分开心，依葫芦画瓢，逐渐学会了踩单车，彩虹过人，马赛克，马赛回旋我都烂熟于心。

有一次在足球比赛中，我一会儿就学会了彩虹过人，并在比赛中打出风采，还教会了其他的几位好友。过了一会儿，妈妈来了，我想炫耀一下新的球技。于是我助跑，夹球，起跳，一切都近似完好。但在最后由于身体没有保持住平衡，球一下子打到脸上了，“啪”一声，当我还没有反应过来时，已经坐到了地上，周围的球友都在哈哈大笑。有几个朋友把我从地上拉了起来，关切的问“没事吧？”我嘴里答应着，心里却是万分尴尬，也只能笑笑。

同时，足球也丰富了我的生活。角逐足球场，令我领略竞争和合作。如今，我还能和校队成员一比上下呢！

足球，始终被我热爱。在我的偷师学艺下，拿手好戏——足球，对我的影响越大，技术也会更加纯熟。l love playing soccer！

你看，在书房墙上挂着的是我三次参加“友阿杯”的奖牌，还有那九张舞蹈比赛的奖状，都是我用汗水换来的成绩。每次学校里有文艺活动，总少不了我的节目。

“她跳得真不错!”耳边传来一声夸赞时，我又想起了两年前的一天。

我又去上舞蹈课了，看见同学们的基本功那么好，我当然不甘落后。那节课，我的目标是竖叉四块砖贴地。可这对我来说并非易事啊!

我迅速跑到钢琴教室拿了四块练习砖头，然后开始耗腿。一开始，我的腿离地板还有整整一个小臂的距离，于是我把手搭在了砖头上，让两腿叉开的那个点容易下去些。我咬着牙，努力保持身体平衡，手背上的血管都已经凸起来了，两腿感觉要分家了，呼吸也渐渐急促起来，整个人都在颤抖……突然，我想起观众们的期待的目光，想起老师的叮咛，想起妈妈的鼓励，我告诉自己：我得坚持，我得继续!

慢慢地，疼痛感消失了，可是，我耗了一节课时间，腿的位置却只下降了三四厘米的距离。我有点着急了，使尽力气往下压，再压，成功了!

我兴奋极了，疼痛与高兴的泪水一齐涌出来。老师走过来安慰我说：“你很棒，没关系的，该走的路总要走的，老师相信你的努力总会有回报的!”老师的一番话让我更有信心了!

日积月累，我现在已经可以轻松地下竖叉了，舞蹈中基本功的难点也被我一一解决了，随之而来的是我的舞感也提升了许多!

我为我的拿手好戏自豪，更为自己坚韧的性格自豪!

我的拿手好戏是炒茄子。

爸爸炒的菜很好吃，每次爸爸炒菜，我都能大饱口福。于是我就死缠烂打，让爸爸教我煮菜。爸爸教我：炒菜时要等油烧热了再把菜倒下去，要一直翻炒，不然就会烧焦;如果要更好吃的话，就把红薯粉和酱油搅拌放下去。之后每次炒菜，他就让我在一旁看学。一开始我有很多失误：不是没熟，就是烧焦了;不是没盐，就是不好吃。在经过许多天的练习后，我终于得到爸爸的真传，炒的菜又香又好吃。

一个周末，我郑重其事地向家里人宣布：“今天中午，由我来煮一道我的拿手好菜，你们就等着吃美味的菜吧!”说完，我大步流星地走进厨房，拧开气灶的开关，往锅中倒入适量的油，然后我把事先泡好的茄子装进个篮子里。等油烧热后，我把篮中的茄子倒入锅中，开始翻炒起来。我看着锅中被翻炒着的茄子，觉得觉得他们在开心的跳舞，看到这儿，我美滋滋的继续炒菜。炒了一会儿，该放盐了，于是我就盛了一小勺盐，接着又洗了一个盘子，倒入一些红薯粉、一点酱油、一点水搅拌均匀，倒入锅中，最后炒了几下，美味的茄子就煮好了!我将火一关，他们好像一个个跳累了的人，倒在锅上。

我端着盘子自信满满的走出来，放在桌上，在推到家人面前，说：“各位，请品尝吧!”我满怀期待着看着他们，一阵咀嚼的声音过后，爸爸妈妈率先表扬道：“嗯，真不错，挺好吃的。”我嘴角微微扬起，看着那盘色彩鲜明，此时已“睡熟”的茄子，顿时得意起来。一会，哥哥也赞赞叹道：“这盘色、气、味三俱全的茄子真是太好吃了!”

看着家人赞许的目光，我顿时明白：只要坚持不懈，就一定能炼成一个拿手好戏。

每个人都有自己的拿手好戏，唱歌、跳舞、画画、钓鱼……当然，我也不例外，我的拿手好戏就是做鸡蛋饼了!

从小，我就喜欢在厨房看外婆做鸡蛋饼，每当吃到外婆做的鸡蛋饼时，我都会心满意足。现在，我也长大了，做鸡蛋饼也就成了我的拿手好戏!

做鸡蛋饼的方法其实很简单，重要的是要控制好火候。先把两个鸡蛋打在碗里，搅拌均匀，撒一些盐、鸡精和葱，再搅拌一下，然后把鸡蛋液均匀地涂抹在面饼上。

准备工作做完后，就要开始做鸡蛋饼了。先在锅里倒上少许的油，等油热了，再把饼放进锅里，过三十秒左右翻面。等饼上凸出很多小泡泡时，就表示，这个饼已经熟喽!此时，鸡蛋饼不仅色泽焦黄，而且鲜美味扑鼻，真令人垂涎欲滴呀!

我做的鸡蛋饼，当然是人人都爱的。吃了我的饼后，正减肥的妈妈不再减肥了，工作辛苦了一天的爸爸也不感到疲倦了，连平时嘴很挑的弟弟也喜欢吃。

大姨的小儿子也爱吃我做的鸡蛋饼。你瞧，表弟他又来了，他可怜巴巴地对我诉苦道：“姐姐，妈妈最近老是让我减肥，晚上都不给我做饭吃，你……你再给我做个鸡蛋饼呗，求求你了!”说完，他又向我眨了眨眼睛。

望着他胖嘟嘟的脸，我也不忍心拒绝他，于是我走进了厨房，给表弟做起了鸡蛋饼。

没过一会儿，一个香喷喷的鸡蛋饼就送到了表弟手里，看着手里色香俱全的鸡蛋饼，他不禁跳了起来，然后又狼吞虎咽地吃了起来。他边吃边对大姨说：“妈!你看姐姐多好!不仅会做饭，做得还比你好吃!你就快学学吧!”

每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏就是做鸡蛋饼，你也想吃吗?想吃就来找我吧!

跳舞……写作……十八般武艺，样样都是好戏，我的好戏是滑旱冰。

前年夏天的一个夜晚，我和妈妈漫步在我们家前的广场上，这时，一个个灵活的身影闯入了我们的视野当中，他们穿着旱冰鞋，在地上飞快地滑动，这让我眼前一亮，当时还没有特长的我心中头一次萌发出了学滑旱冰的想法。

我向妈妈说明了我的想法，妈妈爽快的同意了，并且第二天一早就领我去买了旱冰鞋。

买了鞋，那不练也不行了。妈妈又给我报了个旱冰班。

我到了旱冰老师的场地，我一穿上鞋就重心不稳，一下子摔了个四脚朝天，我被老师扶了起来，“来，不要慌，看着我，左脚蹬，右脚向后收，左脚再蹬，右脚再收……”我按老师的方法，滑了几步，可是因为我太高兴了，注意力不集中，我又摔倒了。

“来，站起来，重心向下，集中注意力……”“对，来，慢慢划过来，来，来呀，快！”我一次又一次地，老师让我一次又一次地站起来……不知摔了多少跤，我终于练得可以飞快地滑行了。

功夫不负有心人，在今年的春天，我报名参加了全国旱冰比赛，在比赛中，我望着台下的好几百人，在台上表演了起来，一会儿快速的转圈，一会儿像天鹅一样柔美的展开双臂……在表演中，我无不自豪。

直到现在，我已经得了好几个滑旱冰的奖状，我也通过去练习滑旱冰，得出一个道理：“只要努力，不管学什么，都可以学的很好！”

夏予阳

十八般武艺，样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，跳舞、唱戏剧、写文章、写书法……而我的拿手好戏你们绝对想不到——捅马蜂窝。

我外公家在大深山里，里面什么鸡啊，猪啊，兔子啊，都是上山猎来的。而那儿的马蜂窝也非常多，马蜂是一种有点危险的东西，很多时候人不撩它，它也会攻击人，关键是它的毒性很强，会蛰死人的。所以离家近的马蜂窝，必须把它们捅掉。

我小时候去那里玩时，看我外公捅过一颗树上的野蜜蜂窝，蜜蜂比马蜂好对付，拿件衣服包住头，戴上手套就行了。我爷爷拿着一杆长长的尖端有一把小刀的木杆子，把窝捅下来就赶快抱着它扔到一旁的水缸里，掉头就跑，第二天再来拿。

而对付马蜂就很难，找到它的窝以前，用食物诱惑它，然后无声无息跟着它，找到马蜂窝。诱惑马蜂要非常有耐心。我把一块香甜的蜜糖放到地上，马蜂来了，几只马蜂各自叼着一大块美味飞向自己的窝时，我便跟着马蜂跑，一路小心翼翼，生怕跟丢。通常情况下，哪儿蜂子多，哪儿就有窝。跟到一处嗡嗡声不绝，好多上下翻飞的地方，这就是马蜂窝了。我就趴在地上找，一点一点细细寻找，地上没有我就抬头看树上。找到了，一大团褐黄色的东西挂在一株不算太高的树上。“黄昏胆子大”，爷爷说我的，我自己觉得是“艺高人胆大”！我不用戴帽子及手套，用一个小小的喷烟器把它们熏开就得了。千万不要用杀虫剂，马蜂被杀虫剂喷着，一会儿还不会死，还会有危险，我就曾经这样被马蜂叮了一口，马上就会肿一大块。喷烟器放在蜂窝的通风口，过三，四个小时就好说了，安心过去大大咧咧伸手一拿，或者挖出去。这时，一个莲蓬状的土黄色的窝便出现在我们面前。拨开一看，里面全是蜂蛹，一条条白色的胖胖的蜂蛹不知所措的蠕动着。

我就这样挖出了马蜂窝。拿回家时用袋子套着，不要用手提。然而拿回家，准备取蜂蛹时，居然还有一只马蜂还没有昏，从窝里爬出来，昏头转向在屋里飞半天。眼尖的外公看见了，用一把扇子把它消灭了。看来以后开蜂窝还得小心一点才是。取蜂蛹很麻烦，要用筷子顶，通常取到一半，我就放下手里的活出去撒野去了。取出来的蜂蛹个个白嫩，用油一炸，不用放任何佐料，炸出来的东西金黄金黄的，味道像炒米一样，又香又脆，好吃得很。

我独自一人捅掉了一只马蜂窝，解除了我们家的威胁。捅马蜂窝听着很难，实际上只要掌握了技巧，胆大心细，不管多么困难，都能克服。

说起我的拿手本领，嘿嘿！那就是“琴棋书画”的第一位——琴，琴？什么琴？那就是鼎鼎大名、名扬四海的古筝！

我特别喜欢弹古筝弹古筝，因为古筝的琴声像溪水歌唱、像泉水叮咛，我想这么多人喜欢弹古筝，就是因为这些原因吧！

自从上次我穿着霓霞似的裙子，坐在大庭广众之下，演奏着悦耳动听的渔舟唱晚。我清清楚楚的感觉到了，我对古筝不是责任，而是兴趣。

弹古筝的首要技巧是掌握手腕的灵活性和手的整体力度。弹古筝不仅要弹对还要连贯，弹出的声音要柔软、轻快。那么你就学会古筝的基本功啦！

弹古筝不仅要弹得好，还要记性好。这时，朋友们肯定会问，为什么？那么我会回答你们，如果记性不好，怎么考级？考级不能看谱，而考级曲目都有四五页纸。不记性好，怎么行？

现在我已考过五级，参加过五届表演，不过能达到现在的成绩还都是古筝老师教我的，记得最开始的时候，我连古筝的音区都分不清。还得弹一下，看一下谱子。当时，我连基本功都不大会。一个最基本的动作我都要老师教一节课。后来我天天在家练不会的基本弹法，有时间还弹一下不会的曲子。妈妈看我弹得不错就让我参加了一次演出，不仅是第一次，也是我忘词的一次。那个时候，我走上台后，只记得一段了，其他连段全忘了。那回可丑大了。不过我下次演出时吸取了教训，我弹得不仅没错还很好听，老师也表扬我，心里美滋滋的。心想：祸后是福呀！

渐渐地，我对古筝越来越感兴趣，我一定要继续学下去。

曹喆

大家都有自己的拿手好戏，我也不例外，我的拿手好戏是拼乐高积木。

说起拼乐高，那可是我的老本行了，我拼出来的乐高，那可是又实用又霸气了，所以我的朋友们都称我为“乐高之王。”

关于拼乐高我还有一段故事呢！

一个暑假，我待在家里闷得慌，把妈妈花了一百多元买的消防局乐高拆了又装，装了又拆。一天晚上，陈宣午忽然来到了我家，我一见着他就看到了希望，因为他是乐高高手，仅次于我那么一丁点儿。我不管三七二十一向他发起挑战，他立马答应了。一场好戏拉开了序幕。“开始！”我们俩一边向饿狼似的找零件，一边在构思拼装怎样的车。轮子、车架、底盘、一切准备就绪，我三下五除二把找到的零件拼了个精光。再看看陈宣午，他也拼装好了，我拿出我的“飞鹰号“向他的“猛虎号”发起挑战。

“出击！”我们发射了手中的车。耶！我的比他射得远！因为我拼乐高的经验多，稍微将轮胎之间的距离放宽了，而他之间的距离小，可正因为这样，他的车走到一半便转弯了，而我的还在冲刺。我靠我的经验赢得了这场高手之间的对决。

怎么样，我的拿手好戏厉害吧！你的拿手好戏是什么呢？

有的人喜欢书法;有的人喜欢游泳;有的人喜从唱歌;有的人喜欢……而我最擅长的便是跳舞了!

舞蹈有很多种:街舞，芭蕾舞，拉丁舞等。街舞，潇洒炫酷;芭蕾舞，举止优雅;拉丁舞热情奔放。我最终选择拉丁舞。

第一天，妈妈带我去见老师，老师先教我基本功:双腿弯曲，趴下地上，老师负责压我们的腰。刚开始还好，可是到后面越来越疼，我的眼泪在眼眶里打转，“好了，歇一下吧，”老师说。我这才松了一口气。可没想到，这次老师叫我靠在墙上，双腿又开我照做了，谁知老师用脚压住我的腿，慢慢往后推，我的胯一阵又一阵的刺痛。终于，下课了。一了课我就找到妈妈，哭着嚷着不想学了，妈妈语重心长地对我说：“你自己要学的就要坚持下去，不然以后你想学什么都不让!”我只好咬着牙走了回去。

就这样日复一日的练习，我竟然可以去上海电视台录节目了，在台后，我不禁紧张万分，在台上，我把所有的紧张和害怕化成了激情，博了观众的一阵阵掌声。

我明白了，坚持就是胜利!多坚持一会，离成功就会更近!

我非常喜欢吃爷爷的拿手好菜肉饼子。一次我偶然看见爷爷斩肉饼，我也想学，正因这样，我这个食客就变成了斩肉小助手。

周六，爷爷早早地叫醒了我，让我过去帮忙。我一听有活干，就立刻打起了精神。俗话说：时间就是金钱，效率就是生命!我撸起袖子在刀具中挑了两把常胜将军开始干活。首先，我用刀面将肉拍平，随后将它切成条状，看似被切开般，实际却藕断丝连，这是我从爷爷那儿学来的绝招。

此时，在一旁观看的小弟拍了一句马屁：哥哥斩的真好!我白了他一眼，心想：平常不见你如此恭敬，一见吃的就来拍马屁了。不过技术被人认可，我还是很高兴的!

妈妈闻声而来，问：子恒，你手酸不酸啊?休息一下吧。不用，我精力充沛的很!我挺直了腰板，朗声答道。我把肉饼翻了个面，拍平后再瞻，切到细细的一条后横着切。有些人认为过程枯燥乏味，但我觉得做菜的过程远比吃菜要快乐的多。

热气腾腾的肉饼子终于出炉了，码的整整齐齐的肉上闪着油光。凑近一闻，一阵浓烈的肉香扑面而来。爷爷也凑过来一闻：你这肉饼子斩的不错!实力快追上我啦。得到了厨神的褒奖，我想：我的拿手好戏真强!

怎么样，你也想尝尝我斩的肉饼子吗?

一阵阵热腾腾的蒸气冒出，一笼笼香喷喷的包子出锅，一声声不绝口的赞叹说出，你一定会想知道哪里的包子这么火爆，走来一看，老板竟是一个小孩，那接下来就我们一起去探探究竟吧！

从小我就特别喜欢吃包子，总想着什么时候我能吃上自己的包子，品尝一下自己的劳动成果，所以背上行囊就开始了我的学艺行程。

妈妈说过包子是有很多很多褶的，一定要细心包。所以我就学妈妈的样子，手一扭、一转、一捏地开始学捏褶，我捏着捏着，一声“噗”包子馅露了出来。我又问妈妈，为什么呀？妈妈说，包包子是有讲究和技巧的，小手是要手提着捏的，不能用手压着包子捏褶。我按照妈妈的“操作说明”又尝试去捏褶，这次手十分小心地一点一点地捏褶，这回褶是会捏了，但这褶实在难看，没有一点的线条美，整个包子都功亏一篑，我又去练，这次我褶捏得又细又好看，我高兴得拿去给妈妈展示，可妈妈却说包子皮太厚了，吃起来一定不好吃。这下我可失落了，已经放弃了包包子。妈妈来激励我继续包包子，和我谈心，我又重新振作起来和妈妈一起包包子，这次，我包得可好了，妈妈表扬了我，我心里可开心了，因为我练成了拿手好戏！

后来我一直在参加“厨艺小能手”节目，让大家品尝我的包子，过年过节也一直为家我包包子吃，逐渐，我包包子包得越来越好，皮包得越来越薄。每当大家夸赞我的拿手好戏时，我心里就会有一阵暗喜。每当大家指导我怎样包会更好时，我心里会暗暗记下别人的每句话，拿手好戏越练越好，别人的夸赞越来越多，我心里越来越甜，这都是拿手好戏带给我的。

“功夫不负有心人嘛！”我总是这样说。别人夸赞与批评记在心里，你就一定会成功练成拿手好戏！

每个人都有自己的拿手好戏，是唱歌，跳舞;或是画画，书法;还是游泳，跑步?我的拿手好戏就是打篮球。你们觉得打篮球没什么用，反而容易受伤，那我就告诉你打篮球的好处吧!

记得五年级过暑假的时候，在家里看手机的我无意间看到了一个《这就是灌篮》的节目。我怀着好奇心点进了这个节目，才知道这原来是一个打篮球的节目，我被节目里的健壮的运动员和他们帅气的球技吸引住了，于是我立志一定要学会打篮球。

刚开始练习打篮球的时候，我没有去接受专业的训练，而是自己买了一个球在小区里学运球。到开学时，我已经学会不少运球动作了，也开始学会了投篮，上篮，走位。

每当星期五下午放学，我都会和同学们一起到体育馆打球。每次打球时，旁边可围着不少观众。每次进攻时，我都会指引队友们向敌军的篮筐进攻，每一次漂亮的传球，进球，旁边的观众都会拍手叫好。

我最喜欢的还是“干拔三分球”。体育课时，老师都会让我们打篮球，而这时，篮球场周围都会围满着人。目光一起投向篮球场，仿佛期待着看谁能给他们表演一波球投。看到眼前的景象，我都会拿起一个篮球走到三分线外，调整好呼吸后，原地干拔跳起后投篮，每次球在蓝天下滑出一道漂亮的弧线后再进入篮筐。这时间同学们都会大声叫好，甚至有些同学说“帅呆了!”

打篮球不仅能使我身体健康，还能让我恢复心情呢!当我考试考砸时，我都会打起篮球，似乎所有的烦恼都会从这个世界上消失了。每当我流下一滴滴的汗水，我都会觉得很满足。我立志要用篮球打出一片天地!

体育老师曾说过：“学体育是最累的!”打篮球的过程告诉我，的确如此，但练体育也是快乐的，充实的!台上一分钟，台下十年功。学习也不是这样吗?