山西刀削面作文(精彩20篇)

集中观看了省委宣传部制作的六集文献纪录片《火种》，给全体党员上了一堂特殊的党课。学院领导、院党委成员、在校的师生党员、院团委学生会主要干部参加了本次集中教育，活动由院党委书记吴华英主持。

党课开始之前，党员和学生干部们就陆陆续续地来到了学院会议室，先后以党支部为单位签到、就坐，显示了良好的组织纪律性。党课伊始，吴华英书记传达了校党委组织部关于组织党员集中观看《火种》文献纪录片的相关通知，强调了这是开展“两学一做”之“学”的一个重要内容，只有知党才能更加爱党跟党走，才能自觉地把个人的思想与行动高度地与党中央保持一致性，才能更好地把“两学一做”的学习教育成果化为指导学院改革、矢志成才的具体行动。

吴xxx还代表院党委提出了:遵守会场秩序、认真观看视频、边看边思考边对照、课后各党支部分别组织党员进行专题讨论、每个党员都要撰写不少于1000字的观后感等观看专题视频、上好特殊党课的一些具体要求。接下来，按照院党委的部署，副书记强汾生就近期党支部全部完成“两学一做”第三专题研讨、认真学习贯彻党的十八届六中全会精神、学习宣传校党委符惠明书记的学校党代会工作报告、继续以多种形式开展好“党员先锋行”主题实践活动等工作事项，进行了详细安排。

随着《火种》文献纪录片的一集集播放，把在座的党员和学生干部的思绪吸引到了二十年代那个特殊的年代:辛亥革命播下了“科学与民主”的火种，开辟了近代中国寻求变革、自强的新纪元;十月革命一声炮响，给中国送来了马克思主义的火种;“五四”爱国学生运动为中国共产党的成立播下了火种;以高君宇、王振翼和贺昌等为代表的山西早期革命先驱，以开展各种学生运动、创办进步刊物、组织革命社团等形式，发动了山西的革命运动并与全国的革命活动遥相呼应，给山西的革命工作播下了火种……观看过程中，会场鸦雀无声、秩序井然，人们时而神情凝重，时而小议讨论，很多教工党员还不时地低头笔记，课堂气氛浓烈。随着视频一集一集地播放，师生们再次领略了山西这块古老土地上重视教育、人才辈出、人杰地灵、革命发端早、文化底蕴深的特殊省情。

最后一集纪录片的结尾音乐响起，党员和学生干部们依然恋恋不舍，三五一群地讨论着、交流着文献纪录片的内容及观后感。从师生们脸上的表情可以看出，本次特殊内容、特殊意义的党课，让大家受益匪浅，收获良多。我们相信，随着我院“两学一做”学习教育的深入开展，党组织的战斗堡垒作用一定会得到加强，党员的先锋模范带头作用一定会得到体现，“两学一做”学习教育的良好成效，也一定会转化为推进学院改革创新、跨越发展的实际成果。

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食，你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

今天，我就给大家介绍一道我最喜欢的街头村边的风味小吃——山西刀削面。

山西的刀削面可是非常有名的一道小吃啊，记得爸爸、妈妈带我去山西大同玩，跟我说山西刀削面怎么样怎么样的好吃，我听着听着，口水都快流下来了，可谓是“口水直流三千尺”啊！

山西的刀削面不仅味道好，样子也很好看。粗细均匀的面条浸在米黄色的汤里，一条条肉色的豆腐干伴着青绿色的青菜，香喷喷的香菜，褐色的肉末、肉丸子，还有一颗特别好看的卤鸡蛋，真是让人看到就马上想要吃！

山西刀削面的做法很简单：来了客人，随手拿根筷子，把煮好的面捞进碗里，再捞出豆腐干、肉末、肉丸子、青菜、卤鸡蛋，加上汤水，撒上一把香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色、香、味俱全的山西刀削面就做好了。

我吃刀削面的时候，喜欢先把鸡蛋吃掉，吃面条我喜欢一根一根地吃，找到面的“头”以后，“哧溜”地一下吸进嘴里，再细细地咀嚼。

听完我的介绍，你们是不是垂涎欲滴呢？那就赶紧去山西大同品尝一下正宗的山西刀削面吧！

窑洞是黄土高原的产物，陕北农民的象征。在这里，沉积了古老的黄土地深 层文化,人民创造了陕北的窑洞艺术(民间艺术)。过去，一位农民辛勤劳作一生，最基本的愿望就是修建几孔窑洞。有了窑娶了妻才算成了家立了业。男人在黄土地 上刨挖，女人则在土窑洞里操持家务、生儿育女。小小窑洞浓缩了黄土地的别样风情。

窑洞一般修在朝南的山坡上，向阳，背靠山，面朝开阔地带，少有树木遮挡，十分适宜居住生活 。一院窑洞一般修3孔或5孔，中窑为正窑，有的分前后窑，有的1进3开，从外面看4孔要各开门户， 走到里面可以发现它们有隧道式小门互通顶部呈半圆形，这样窑洞就会空间增大。窑洞一般窑壁用石灰涂抹，显得白晃晃的，干爽亮堂。窑洞内一侧有锅和灶台，在炕的一头都连着灶台，由于灶火的烟道通过炕底，冬天炕上很暖和。炕周围的三面墙上一般贴着一些绘有图案的纸或拼贴的画，陕北人将其称为炕围子。炕围子是一种实用性的装饰, 它们可以避免炕上的被褥与粗糙的墙壁直接接触摩擦, 还可以保持清洁。为了美化居室, 不少人家在炕围子上作画。这就是在陕北具有悠久历史的民间艺术--炕围画。陕北窑洞的窗户比较讲究，窗户分天窗、斜窗、炕窗、门窗四大部分，都有剪纸装饰。它们根据窗户的格局， 把窗花布置得美观而又得体。窗花贴在窗外，从外看颜色鲜艳，内观则明快舒坦，从而产生一种独特的光、色、调相融合的形式美。窗格疏朗，阳光可以自由地透进来。

深达一二百米、极难渗水、直立性很强的黄土，为窑洞提供了很好的发展前提。同时，气候干燥少雨、冬季寒冷、木材较少等自然状况，也为冬暖夏凉、十分经济、不需木材的窑洞，创造了发展和延续的契机。由于自然环境、地貌特征和地方风土的影响，窑洞形成各式各样的形式。但从建筑的布局结构形式上划分可归纳为靠崖式、下沉式和独立式三种形式。

陕北延安窑洞，其中夹杂着窑洞式平顶房。窑洞是自然图景和生活图景的有机结合，渗透着人们对黄土地的热爱和眷恋之情。

暑假里，我和妈妈、姐姐，跟随旅游团来到了山西阳城，游览了 古香古色的皇城相府。

皇城相府景区游览面积十万多平方米。其建筑依山就势，随形生变，层楼叠院，错落有致。至今已经有三百多年的历史了。

站在皇城相府城门前，向上望，看见一个高大的大匾，上面有康 熙皇帝的亲笔题书—“午亭山村”四个大字。进入大门，首先映入眼 帘的是一座高大的牌坊，听导游说上面记录着陈家（也就是这座房子 的主人—陈廷敬家族）世世代代的功名。

抬头看这座牌坊，呈宝塔形，一共有两层，上面整整齐齐地刻着 字，从右往左看，还真是记的功名呢！我真佩服古代的劳动人民，竟 然能从这么坚硬的石头上刻出这么清晰的字，历经三百年还能看的那 么清楚。

跟着导游往里走，来到了以前康熙皇帝住的地方，（康熙皇帝来 这里参观的时候宰相安排他住的地方）我站在那里往里一看，正中央 的上方有一幅康熙皇帝的画像，下面有一把棕红色的龙椅，想必皇帝 就是在这里和宰相商量国家大事的吧。左边是一个圆形的桌子，是不 是皇帝就在这里就餐啊？右边是皇帝住的地方，仔细一看，哈哈，原 来皇帝也没睡席梦丝啊……

之后，我们又跟着导游去了很多地方……

皇城相府不愧为宰相的府邸，古香古色，下次一定再来！

我的家乡在山西。山西的环境优美，物产丰富，气候宜人。下面就让我为你介绍一下吧： 一提到山西，首先我们会想到山西的煤炭。我们山西的煤炭资源很丰富，给全国许多地方提供煤炭资源，甚至连国外都专门来我们这里采购煤炭呢!

山西的美食也是必不可少的。像平遥的牛肉、太谷的饼、永济的水饺、大同的刀削面、应县的凉粉等等都是美味至极!

山西的旅游景点更是多的数不胜数，如大同的云岗石窟、恒山、悬空寺、忻州的五台山、祁县的乔家大院、晋城的皇城相府等都是名声在外。每年来这里的游客数不胜数。

山西的特产也很多。像沁县小米、汾阳的汾酒、老陈醋等等。沁县的小米熬出来的小米粥，可真是又黄又香又浓稠，米香味十足，很受人们喜爱。汾阳的汾酒香醇，大老远闻上一口会沁人心脾。只要想到饺子，人们就会想到山西的老陈醋。热气腾腾的饺子蘸上山西的老陈醋后，太美味了。

如果大家来朔州做客的话，我一定会尽地主之宜。带大家一起去参观神头泉，神女山，还有崇福寺等景点，还可以去吃我们一些当地的特色美食，比如炸油糕，莜面窝窝等，希望大家可以来山西做客。总之，山西就是一个山美水美的地方，我爱我的家乡。

28日，记者从山西省新闻出版广电局了解到，于27日闭幕的第二十五届全国图书交易博览会交易额超过了30亿元。

据介绍，第二十五届全国图书交易博览会展会期间，太原主会场参观总人流达到29.1万人次;主会场出版物交易额达到12064万册、30.16亿元，现场总销售60.01万册、1500.04万元。

本届书博会以“文华三晋·书香九州”为主题，以“倡导全民阅读，建设书香社会”为目标，精品汇集，名人荟萃。三天时间内，共有来自中国各省(区、市)、解放军、港澳台、民营单位等37个代表团、1005家出版发行单位参加了本届书博会，参会代表约1.3万人，展出各类图书26.54万种、92.88万册，其中新书15.62万种、54.68万册。中国各地多家出版发行单位共向山西省相关单位捐赠图书359.5万码洋，其中太原主会场捐赠143万码洋。王蒙、梁衡、刘慈欣、奈斯比特夫妇等120余位文化名人、作家、学者通过读者大会、新书发布会、红沙发访谈、名家说晋、签名售书等人文活动与观众见面互动，传播了全民阅读的理念。

今年以来，山西省为迎接书博会举办的“百项千场”阅读活动项目达238项2735场，其中展期三天主会场举办活动数量为175项281场。全国“十大读书人物”评选暨颁奖会、《山西文华》丛书首发式、韬奋基金会捐赠仪式等庄重热烈;精品图书展、中华印刷之光展、“阅读的魅力·文化的力量”读者大会等人气旺盛;《四美图》年画免费领取、活字印刷术现场演示、名家签售等也受到了热捧;“美哉台湾·开卷有益”系列主题活动，包括图书装帧、插画、木偶戏、艺术手作、人声乐团等富有台湾文化特色的艺术形式，观众好评如潮。

除太原主会场外，大同、运城、长治三个分会场参展单位共计68家，展位数91个，展出面积0.8万平方米;展出各类图书20.6万种(包括新华书店店内的图书)、92万册，其中新书67万册;订货图书数量达到1.22万册、24.35万码洋，现场零售1.39万册、30.2万码洋;共举办各类活动15场，参会文化名人26人，观展群众达7.28万人。

另外，据第二十五届全国图书交易博览会组委会统计，30家中央媒体、40家山西省内媒体、15家网络媒体，以及部分地方媒体，共计800余名记者对本届书博会进行了全方位、多角度、广覆盖的报道。本届书博会还招募了大中专学生志愿者306名，承担着展会期间的场馆引导、礼宾接待、语言翻译、后勤保障等工作。

Shanxi Province got its name due to its location to the west of Taihang Mountain. Shanxi neighbored on Hebei, Henan, Shaanxi and Inner Mongolia & Autonomous Region. It is located to the east of the Yellow River, and is also known as Hedong. Shanxi belonged to Jin State in Spring and Autumn Period, so it is abbreviated in Jin. Shanxi occupies an area of 156,000 square kilometers (about 60,000 square miles) and has a population of over 32 million, including its minority ethnic population. Its capital is Taiyuan City.

When to go

Being at a high altitude, Shanxi Province has a cold and dry climate and has an annual rainfall of between 400-600 millimeters. The province is also frequently plagued by sandstorms, especially in the spring, so it is often useful to bring along both sunglasses and a hat when visiting. Generally speaking, the provinces climate is the best between May and October.

History

Shanxi is one of the birth places of Chinese civilizations with a long history and traditional culture. As early as one hundred million years ago, the ancestors of the Chinese lived and propagated in this region. Legend tells us that the Yellow Emperor, founder of the Chinese nation, once lived in Shanxi for a certain period. Today, many Neolithic sites from that period can still be seen dotted across the vast expanse of the province.

What to see

Shanxi is endowed with an abundance of cultural sites from its long history. Most of the ancient structures were built before the Liao and Song Dynasties. So it is the reason why Shanxi is often called the Chinese Ancient Architecture Museum. The more obvious of these include: the Buddhist wonder of the Yungang Grottoes in Datong City, the ancient city of Pingyao which was listed as a World Cultural Heritage site by UNESCO in 1997, the oldest and tallest ancient wooden pagoda in China, the Wooden Pagoda of Yingxian County and the remote Shuanglin and Jinci Temples, which are well worth the long journeys for the visitors.

Of course, there are a number of natural magnificent and beautiful places that can also be seen in Shanxi. The most famous of them include Wutai Mountain with the longest and most prestigious history in the four most well-known Buddhist holy lands of China, the whistling rage of the Yellow Rivers Kettle Spout waterfalls (Hukou Waterfalls) and one of the Five Sacred Mountains in China - Mt Hengshan.

位于华夏腹地的山西省，因地处太行山脉之西而得省名，又因春秋时代为晋国的中心而简称;.山西北倚长城与内蒙接壤，西隔黄河与陕西相望，东屏太行与河北为邻，南部侧与河南交界.地理构成大体呈一东北斜向西南的平行四边形.南北长约680公里，东西宽约380公里，总面积为15.63万平方公里.

山西处黄土高原，地势东北高西南低，高原内部起伏不平，东部为山地，中间从北到南是大同，忻定，太原，晋中，临汾，运城及晋东南盆地.全省以山地，丘陵为主，约占总面积的80%左右.主要山脉有：太行，吕梁，五台，太岳，中条，恒山等.境内河谷纵横，全省共有大小河流1000多条，其中7大河流为黄河，汾河，沁河，桑干河，漳河，涑水 河，滹沱河，其中黄河为省界河，汾河是境内第一大河，全长695km ，纵贯省内中部，号称山西的母亲河.

山西大批杰出的历史人物：春秋时代叱咤风云的晋文公重耳，品格高尚宁死不受禄的介子推;战国时代大思想家荀况，老将廉颇;汉朝名将卫青，霍去病;三国大将关羽，张辽;晋代大学者裴秀，国际宗教旅行家法显;南北朝佛教净土宗创始人昙鸾，道绰;唐代女皇武则天，名相狄仁杰，大诗人王勃，王之涣，王昌龄，王维，柳宗元，白居易;宋代政治家，史学家司马光，一门忠烈杨业父子，大书法家米芾;金元时期文学家元好问，戏曲家关汉卿;明清时文学家罗贯中，大学者傅山.

太原是山西省的省会，位于山西省中部，辖6区1市3县，它们分别是：小店，迎泽，杏花岭，尖草坪，万柏林，晋源区;古交市;清徐，阳曲，娄烦县，总面积6988平方公里，其中6区面积1460平方公里.地形由北向南倾斜，以丘陵和山地为主.汾河由北向南流过，并将太原城区分为东西两部分，是境内最重要的水源.

大同1949年解放后建市，属察哈尔省管辖，1952年划归为山西省，为省辖市.1993年驻大同的雁北行署撤消.大同市现辖城区，矿区，新荣，南郊，4区和左云，大同，天镇，阳高，浑源，灵丘，广灵7个县.

1946年6月朔县解放后，朔州地域划归察哈尔省.1952年察哈尔省撤消后重归山西，属北专区.1989年1月，经国务院批准正式成立朔州，为省辖地级市，辖朔城区，平鲁区和山阴县.1993年雁北地区撤消后，应县，怀仁县，右玉县划归朔州市.这样，朔州市现辖2区4县.

1979年忻县地区行政公署.1983年改称忻州地区.2000年撤消忻州地区，建立忻州市.现辖忻府区，原平市，定襄，五台，代县，繁峙，宁武，静乐，神池，五寨，可岚，河曲，保德，偏关等14个区市县.

山西著名景区：世界文化遗产-----大同云岗石窟 ; 北岳明珠 东方瑰宝-----浑源悬空寺

天柱地轴 人间奇闻-----应县木塔 ; 文殊道场 清凉世界-----五台山

晋北崇山 秀直云表-----宁武芦芽山 ; 晋阳之胜 永锡难老-----太原晋祠

儒道释文化共存，山水林景观神奇-----介休棉山 ; 平遥古陶地 帝尧始封此-----平遥古城

清代华北民间建筑瑰宝-----灵石王家大院 ; 民居宝典 古建明珠-----祁县乔家大院

石壁莲花 净土祖庭-----交城玄中寺 ; 京畿藩屏 晋冀要陉-----平定娘子关

中华酒都 得造花香-----汾阳杏花村 ; 太行胜景 民族丰碑-----黎城黄崖洞

官宦巨宅 宰相府第-----阳城皇城相府 ; 中华民族母亲河-----黄河壶口瀑布

问我祖先在何处 山西洪桐大槐树-----洪桐大槐树寻根祭祖园

民师帝范 文明始祖-----临汾尧庙宫 ; 道教祖庭 壁画宝库-----芮城永乐宫

河东圣地 武庙之冠-----运城解州官帝庙 ; 爱情圣地 西厢绝唱-----永济普救寺

云岗石窟开凿于公元460年，即距今1500多年前的北魏王朝，洞窟45个，佛像5100余尊，佛龛1200余个.根据武周山的自然起伏，云岗石窟又自然的分成东区，中区和西区.1~4窟为东区，5~13窟为中区，14~45窟为西区.

悬空寺始建于北魏太和十五年(公元491年)，现有1511年的历史.它在塞北高原的北岳恒山.

应县木塔的建筑年代有两种说法： 一说建于后晋天福年间(公元936~943年); 一说建于辽代清宁二年(1056).木塔呈八角形，底层直径30.27米，塔刹高12米左右，木塔通高67.3米，相当于20层楼房.

五台山被誉为;.东，西，南，北，中五座高峰如五指并拢，直插云宵，各具风采，;.

暑假期间，我们一家去了平遥古城游玩，在那里，不仅令我大开眼界，而且还了解了许多关于古城的知识。

平遥古城位于山西北部，是一座具有2700多年历史的文化名城，也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。来到古城，我们租了一辆电瓶车，听随车的导游讲解古城的大概特征，据说平遥诞生取神龟“吉祥长寿”之意，筑为“龟城”。 这里有80多条街道而且条条相通，车子穿行在古城的街巷之中，走走停停，因为道路不宽，错车时要格外小心。而最窄的地方仅够两辆自行车的位置。导游说古城的建筑能保留到现在有两个原因：第一是在以前抗日时期，日本人因为尊重乌龟，龟有长寿之意所以破坏不是很多。第二是因为当地居民翻盖旧房的不多，后来平遥古城又被国家保护了，所以能够保存到现在。

我走上“平遥三宝”之一的古城墙，上面陈列着铁制的炮筒和两个铁人，向城下望去，满眼都是古建筑，古色古香。而我站的南城门，正是“龟城”的龟头。下了城墙我们先去了“日升昌”票号，这里是中国第一家现代银行的雏形。一进大门就有一个石头做的大元宝，有许多游客还往大元宝上坐了坐，也想沾点“富”气，票号里陈列着许多旧时的元宝，旧时的钱币…… 接下来我们的目地的是镖局，那些仿真的人做的栩栩如生，我看见许多人拿着刀、斧、剑等武器保护几个抬着钱箱子的人，原来是哪位大户人家要搬家，但怕钱财被抢了，所以就请了这些会武功的人来保护他的这些钱财。下面我们又去了文庙参观，在文庙有一个龙门，门槛有半米高，听导游说只要跳过这个龙门，就能金榜题名，游客们听了都来跳，就连上了年纪的人也跳，我也忍不住跳了一回。龙门旁边还有个鳌头的石雕，我站上去，照了一张相，所谓“独占鳌头”。我们还参观衙门，衙门里摆着许多刀呀，长枪呀，还有“萧静”“回避”的木牌，好像还能感觉到当时的威武。我最喜欢的还是古城的明清街，店铺一家挨着一家，房檐上刻着彩雕。我穿梭在摩肩接踵的人群中，听着各种吆喝声，选购着自己中意的商品，最后还品偿了平遥的美食——平遥牛肉。

平遥古城真值得一游。

说起我的故乡山西，我的自豪之情便油然而生，我总会情不自禁的夸上几句“我的故乡山西……我的故乡山西……”。

自从我读了《华夏文明看山西》这本书，我更是自豪不已，山西的文明进程竟然从未间断过，这一点真的使人难以置信。就这样一个难以置信的事实，却发生在我们山西这方国土!我心里不由地默默念叨着：“我的故乡就是中华名族和华夏文明的重要发祥地之一啊!”

每当看到历史课本里所介绍的尧、舜、禹和夏、商、周时期，我就会想到：我们山西可是尧、舜、禹和夏、商、周时期的主要活动地点呀;再说古时候的历史典故也有好多山西的呢，比如：三家分晋、桐叶封弟等等;还不只这些呢，你一定听说过武则天吧，还有狄仁杰、薛仁贵，他们可都是山西人啊!再说说古时候的“晋国”，持续发展了近200年，在春秋时期还发展成疆域辽阔的大国了呢!也就是为此，我们山西才有了“晋”的简称。就凭这些，我怎么能不自豪呢?

我的故乡山西不仅有着悠久的历史，在文化艺术方面也有很高的造诣呢!

山西素有“戏曲的摇篮”之称。早在1000多年前，山西的老百姓就对戏曲产生了浓厚的兴趣。咱们的“晋剧”在全中国那可是赫赫有名的呀!还有一些精美的北朝建筑，比如北齐娄睿墓壁画、徐显秀墓壁画，虞弘墓石椁浮雕，无一不体现出我们山西是文化艺术的宝库!这就应了一句话：“华夏文明看山西”啊!

说了这么多，我又情不自禁的自豪起来了!“我是山西人!”便成了我的口头禅。

看到山西繁荣昌盛的景象，我就会不由想起那些为山西的发展作贡献的人们，他们就是山西的功臣啊!就说家喻户晓的武则天吧，她可是我国历史上第一个也是唯一的女皇帝呀!皇帝历来都是男人的专利，可武则天却登上了那个位子，为天下的女子争了一次光。还不负众望建造了辉煌的业绩!这是多么令人骄傲的事情啊!

回头想想我自己，孔子曰：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。”我应该向那些建设山西的“功臣”看齐啊!虽说我还小，任务也只是学习，这和建设新山西也没有什么直接性的关系，但是不学好知识，怎么能成人才呢?又怎么能为山西的建设作贡献呢?

山西的建设需要人才，为了建设好我们的新山西，为了让我的故乡发展更迅速，我们每一个山西人都应该从小树立理想，建设新山西，为故乡的发展尽一份微薄之力!

从现在开始，我就要努力学习，实现我为建设新山西作贡献的伟大理想!我要对着世界呐喊：“我爱山西，我爱我的故乡，我为山西而自豪!”

永济，一个美丽而有魅力的城市，山好水好风景好。我的家乡就在这个这个美丽、富饶的地方。

我的家乡名胜古迹数不胜数。中国四大名楼之一——鹳雀楼风景优美。鹳雀楼分为六层，第一层是繁华的蒲州壁画；第二层是中华民族的古代历史，女娲补天，王之涣塑像。第三层有制铁程序，蒲州的一种酒——落桑酒，还有陶制物品，嫘祖织布。四楼有十大名楼的简介。五楼有永济的特产，还有一个许愿池。六楼有红木家具一套，编钟等。鹳雀楼的西边是黄河，夏天，乘艇游河，仿佛置身在仙境里。鹳雀楼东临普救寺，普救寺又叫莺莺塔，张生、莺莺的爱情故事就从这里开始。

永济南面是中条山，山上风景优美。晚上站在山下抬头望，你可以看见在高高的山上亮丽的四个大字——魅力永济。旁边还有许多小灯密密麻麻的分布在“魅力永济”四个大字的周围。从远处看，就好像雪山一样。白天，站在山下抬头望，山上一片葱绿。山下还有个公园，叫舜帝山公园，公园很大，一到晚上，公园里就汇集了许多人，有小孩，有大人，还有老人。小孩穿着溜冰鞋成群结队地滑旱冰，大人都伴随着优美的音乐翩翩起舞。老人都三三两两地一起散步。舜帝山公园是永济市民的乐园。

永济不仅风景优美，而且历史悠久。许多古代名人都出自我的家乡，有唐代文学家、思想家、散文家柳宗元，唐代四大美女之一杨贵妃，唐代诗人王维……其中，柳宗元的塑像就在柳园内。唐代四大美女之一杨贵妃的家乡就在山西省永济市韩阳独头村。

我的家乡就在这个充满诗情画意的地方，让我感到自豪。我爱我家乡的山山水水和家乡的一草一木。

[我的家乡山西永济作文

我的家乡在山西省太原，那里是个风景优美的地方。

我的家乡有许多特产，比如：杏花村的汾酒、柳林的红枣、宁化府的陈醋、泌州的小米和、汾阳的核桃。我的家乡有许多名胜古迹，比如：五台山、乔家大院......还有许多公园，比如：迎泽公园，那里有飞椅、大茶壶等小朋友喜欢的游乐设施。我的家乡还有汾河公园、龙潭公园......

我希望家乡的空气以后没有污染，我还要设计一种汽车，在堵车地时候可以飞起来。下次你要是到太原来，就给我打电话哦!

“是水一起淌，是火一起闯……”我正做着我的“大兵梦”，就听见老妈叫我：“起床啦，起床啦！”我窝在被窝里不想起来，却听到老妈说：“哥哥已经醒啦，再不起就把你踢下床来啦！”一听这个，我立马清醒了一大半。昨天我们家来了一位大哥哥，他是到我们家来玩的吗？告诉你们吧，他是我爸爸朋友的儿子，在北京上大学，是来和我们一起去山西大同旅游的。

我们一家“全副武装”之后，上了车。经过了4个小时的车程，我们到了旅游的第一个目的地——云冈石窟。云冈石窟位于我国山西省大同市以西16公里处的武周山南麓，它始建于北魏时代，是当初为了供奉佛教创建的，前后一共用了64年，其中最早的是由昙曜开凿的五个窟，后来逐步开凿了200多个窟，包括了官方和民间的，现在可以开放的只有45个，我们要重点参观的是前20个石窟。

导游阿姨带领我们从石窟群的东边入口开始，详细地介绍了每一个洞窟的特点。这些洞窟有的风化已经十分严重，有的佛像已经面目全非，但是第5、6窟的保存却十分完好。据导游阿姨介绍，这是因为在清朝顺治年间由政府在这两个窟的外面修建了木质结构的楼阁，所以对石窟及佛像的保存完好起到了非常重要作用。走进第5窟，发现有一个“禁止拍照”的标语，我抬起头，正要转身和我老爸说话时，我被眼前的一切惊呆了：在我面前的是一尊巨大的佛像，我估计这尊佛像至少有6层楼那么高，他的面部圆润、鼻尖高挺、双目有神、两耳垂肩。窟的四壁雕满了精美的佛龛、佛像，制作工艺简直是天衣无缝，有可能连现代机器也比不上呢！

后来我们来到了昙曜五窟，在云冈石窟中的编号是第16至20窟，也是保存较为完好的石窟。昙曜开凿的五个石窟是云冈石窟最老、最经典、最为宏伟的洞窟了。我一边走，一边听见爸爸说：“‘昙曜五窟’始凿于公元460年，结束于公元465年，其间历时5年，你想想吧，那得多苦呀！”爸爸接着又说：“北魏建国初期，频繁进行大规模的徙民活动，这些人之中有不少的佛教信徒，如侍奉道武帝和明元帝的道人统法果出生于河北赵郡，文成帝时期的道人统师贤、沙门统昙曜等来自凉州。在这些高僧的引导下，北魏皇帝崇信佛教，法果提出“皇帝即当今如来”的思想。在北魏统治阶级和佛教集团互相依靠的关系之下，佛教得到北魏皇室的保护。其间虽经受过太武帝的灭佛，但文成帝即位之后立刻复佛，其发展趋势马上超过了灭佛前的程度。在此背景下，沙门统昙曜主持开凿了云冈石窟……”我本想夸老爸历史知识不错，但却发现了他手上拿着的小抄。我无语了，而他却还津津有味的讲着。我指了指小抄，老爸吐了吐舌头，不好意思地笑了笑，立刻将小抄收了起。昙曜五窟的第16窟是一个非常有名的洞窟，中间巨佛立于莲柱上，昂首挺胸，气概非凡，被西方游客誉为“美男子”。四壁有千佛、佛龛。这些造像，神情生动，姿态美妙，有的像在吹竹笛，有的像在弹琵琶，令人叹为观止。而第20窟的露天大佛被称为云冈石刻的象征。佛像是释迦牟尼坐像，高13.7米，胸以上因石质坚硬，保存完好。造型古朴硕大，两肩宽阔厚实，身上披着袈裟，面形慈祥和蔼。后面的坐佛、飞天等浮雕十分华美，把主佛衬托得更加刚健雄浑，是云冈石窟中的代表作品，云冈石窟的门票上就印着这个石窟的大佛呢。

在云冈石窟一天的旅程很快就结束了。这一天真的很精，我看到了有各种各样精美的佛像，听到了各种各样的有趣的故事；这一天我过得很充实，我懂得了许多历史知识，同时也了解了我国北魏时期悠久的历史和灿烂的文化。

在一个秋高气爽的丰收季节里，我骑着毛驴来到一个有山有水的地方。那地方果真是人间仙境，我边走边看，边看边赞不绝口，不知不觉好像进了迷宫一般，怎么也找不到回家的路。忽然，我发现前边有一片柳树林，就顺着沿路的野花朝柳林走去，穿过袅袅娜娜的柳林，眼前不禁突然一亮：原来这儿有个小村庄。

这时一位鹤发童颜的老先生走了过来，上上下下打量着我，说：“看你文质彬彬的样子，一定是个读书人。请问尊姓大名。”

我连忙上前施礼，说：“在下姓陆，单名一个游字。”

“陆先生是怎么找到这里来的?”

“因为我贪恋途中美丽景色而迷路了，还请先生指点一下迷津。”

“既然来到这里，就是我们的贵客，我们哪有谢客之意，请到寒舍休息一宿，明天再走也不迟。”

我跟着那位老伯来到了他家，他们一家马上就忙乎开了。杀鸡宰羊，沏茶端糕，还拿出了香喷喷的陈年老酒，摘来了刚刚收获的各种时令水果，这样盛情款待真让我感到不好意思，但是老伯一个劲地劝我不要客气，我和老伯边喝酒边聊天，老伯告诉我一些山西村地风土人情，介绍当地的风景名胜，还说：“每年立春过后，是一年一度的春社节，村民们辉敲着锣打着鼓去祭拜土地神，祈求一年风调雨顺，庄稼有个好收成……

第二天一早，我便向老伯辞行，虽然是偶然所得，虽然是萍水相逢，但我深深爱上了这个美丽的小村庄，爱上了这里热情淳朴的人民。回家后，我文思泉涌，马上写下了这首诗：莫道农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

专家点评:

这篇文章可以说是对诗句的再理解，通过想象，描写了当时写下这首古诗的过程，真可谓想象力丰富又符合诗句的理解，在语言的运用上也非常准确，如：袅袅娜娜的柳林、鹤发童颜的老先生等。

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特。制作方法别具一格。所以在国内国外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃，做好了的刀削面，面条又薄又宽，仅在散发着滚滚浓香的鲜美，汤汁里加上几块儿闪着小亮点的红烧肉。再讲绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实美味。

刀削面的做法十分有趣，这得名于他非比寻常的做法。先搓一个面团，揉均匀柔软，揉到表面光滑平整为止，然后左手托着面团，右手持着特制的孤形削刀。插插插一刀接一刀的消除薄薄的面片，执剑，这些面片，一叶莲叶如流星赶月一般，在空中划出一道白色的弧线。通通通乳汤骨汤滚面翻，这些被翻起的面片，好似一个个机灵可爱的小鱼。自由自在的在水里游来游去，真是有意思。等到热气腾腾的刀削面出锅，再根据个人口味，加上不同的卤味，一碗十里飘香的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学位，我总是先填填香醇的，只感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体会他那，外滑里浸，软而不年。刀削面和鲜美可口的五花肉。人的浓醇的气息在嘴里回荡，接着再扔五只，等一扫而光。

山西的刀削面是我吃过最好吃的刀削面。真是色香味俱全。

今年，我去山西旅游，那里有一座山历山，它是国家一级自然保护区，它一年四季美如画。

春天，万物复苏。山上的冰雪开始融化，汇成一条条小溪，淙淙流畅。树木的枝头上，探出一个个嫩绿的小脑袋，似乎在欢迎我到来呢！百灵鸟和喜鹊正站在树枝上唧唧喳喳地叫着，犹如在告诉人们：春天来了！春天来了！

夏天，历山穿上了一件翠绿的衣裳，让人感到格外清新。山下，小溪里的水清澈见底，可以看见一群金鱼成群结队地游来游去，还可以看见溪水里的石子、沙子，都可以看得一清二楚。有时阳光照耀在水面上，溪水的水就好像镶上了宝石般闪闪发光。

秋天，美丽的历山换上了红色的裙子，秋风一吹，枫叶就翩翩起舞地飞舞起来。许多枫叶掉落在地上，便变成了红色的地毯，走上去像在磨擦沙子一般。

冬天，满天飞舞的雪花慢慢地落在雪地上，给冬天添加了不少色彩。傍晚，树林美地简直叫人无法形容。星星的光照射在树枝上，变地像圣诞树那样银光闪闪，美丽极了！

我爱这美丽的历山。

那天是星期六 ，天气很晴朗也很炎热。我和爸爸、妈妈、奶奶一起去了山西瀛湖。爸爸开车，我和妈妈坐在后面吃水果。一路上我们经过了65个隧道，最长的一个隧道是18公里，里面还有那星星点点的彩灯和树木装扮着，限速是每小时是70公里。一路上看到了威猛险峻的高山，看到了那一大团一大团好似棉花的白云，我感觉伸手就能碰到天一样，我瞪大了黑溜溜的圆眼睛向上看，恰好看见发出鸣笛的火车也经过这里，它也穿过了好多个隧道呀！

经过了近三小时的车程，我们到了山西市区，随便吃了一点东西，就继续赶往瀛湖，一路群山环绕，走在高山脚下，显得我们是那么的渺小，我们在山脚下绕来绕去拐了好几个弯，才到了瀛湖，到了瀛湖后，我迫不及待的展开双臂，挥动双手，兴奋不已。走到售票口，我们买了一张船票，买的是中船票，我们高兴地上了船，呜——呜——呜，船启动了，我们坐在船中间的长椅上，欣赏着瀛湖的美景，阳光把碧绿的湖水照得波光粼粼。我们沐浴着阳光，享受着微风。偶尔开过的快艇，在水面上劈开雁字的波浪，溅起的片片水花犹如洁白的碎银，在阳光下晶莹闪烁。渐渐地，我们漂流到了一座小岛上。爸爸说：“这个小岛的名字叫鸟语林。”我高兴的一蹦三尺高说：“耶，太好了，我可以去见见奇特的小鸟了。”鸟语林里，我看到了鹦鹉表演，我看到了两只身披绿色羽毛的小鹦鹉叼钱，一只金刚鹦鹉溜冰，还有一只是身披白色羽毛的小鹦鹉用嘴升国旗，和骑自行车，后来我又看到了最大的鸵鸟，还有珍珠鸡、火烈鸟、孔雀、一只大鹰雕、七彩羽毛的小小鹦鹉、小白兔、红脯雄鸡……又见到了美丽的荷花池，一大片一大片的荷叶，还有那粉嫩的荷花，简直是漂亮极了！妈妈告诉我：“你吃的莲菜就在这底下种的。”

我们去了鸟语林后，又坐船飘呀飘，又到了第二个小岛上，第二座岛上有一座罗峰塔，塔高五层，我们一直登到了塔顶，从塔顶上向下看。啊，好美呀！一览瀛湖的全景，巍峨险峻的高山环绕着瀛湖，像一群站岗的士兵保护着瀛湖，不让它受到伤害。不时吹来一阵凉风，带着湖水的清凉味道。我紧闭双眼感觉自己也变成了这秀丽山水的一部分。过了一会，我们从塔顶走下，坐上船，船夫告诉我们时间有些晚，第三座岛我们不能去了。我们慢慢悠悠的飘回了来时的岸边。

今天，虽然，第三座岛我们没有去，但是我们一家玩的都很开心！短短的一天，我已经喜欢上瀛湖的山光水色。

[山西大同文瀛湖作文

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特制作方法别具一格，而跻身“五大面食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的面条。只见这些面片一片连一片，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通，扑通”地落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思。等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的乳汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的乳汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

听了我的介绍，你一定心动了吧。那就赶快来尝尝吧。

连日来，微信圈流传一则视频，内容是山西铲车街头撞人，致1人死亡，20余人受伤，10多台车辆受损。

事件还原：去年9月的一天，一名男子驾驶大型装载机，在朔州市区主要街道横冲直撞，先后有20余人被撞伤，1人被碾轧致死，10余台车辆受损。装载机再次对一辆载满乘客的大巴“下手”时，危急关头，武警山西总队朔州支队作训股股长褚旭亮一枪击毙了歹徒。

5月12日，记者走进朔州支队，还原了那揪心的27分钟。

2015年9月3日10时25分，在朔州火车站附近巡逻的武警山西总队朔州支队巡逻分队接到朔州市公安局110指挥中心通报，一名不法分子驾驶大型装载机在市区主要街道横冲直撞。

带队巡逻的副参谋长卫春生一边向支队长任德辉报告，一边迅疾投入围追堵截的战斗。

回忆当初的险情，卫春生说，装载机在歹徒的操控下像是一头脱缰的疯牛，沿着市内的开发路、古北街、鄯阳街、市府街、张辽路等主要街道疯狂乱窜。沿途骑车的、步行的群众惊慌失措，四下奔逃。在鄯阳街与开发路的交叉口，装载机刮坏了一辆小轿车，司机下车刚想找装载机司机“说理”，还没站稳脚跟，装载机就吼叫着，直冲他而去，吓得小车司机惊叫着跑出老远。

数辆汽车瞬间被毁

面对实施围堵的公安武警，歹徒愈发疯狂，驾驶装载机呈“S”形行驶，路面车辆及群众见状慌忙躲避，四处逃散。

紧跟其后的数辆警车试图合力将其逼停，遗憾的是，在这个重达16吨、机身长约7.9米的大家伙面前，警车的车顶还没它的轮胎高。被装载机一碰，警车马上变形损坏，先后两辆警车被剐烂。

疯狂的装载机完全失去了理性，谁追他，他就铲谁、碾谁。一路发疯，先后有20余人受伤，10余台车辆严重受损，四处是惊呼声和尖叫声。

特战队员一枪击毙歹徒

当日10时40分，朔州支队作训股股长褚旭亮在支队长任德辉带领下火速赶赴一线。

根据现场态势，仅仅几分钟，他们就定下“尾随追踪、远端拦截、重点封控、协同处置、精确打击”的处置决定。

任德辉将追击人员分为两组，一组由他和褚旭亮及一名特战队员组成，另一组由副参谋长卫春生带两名特战队员组成，分乘两辆车在最前面追击，其余人员跟进增援。

我的祖国是一个有着悠久历史的国家，民间传统工艺品非常多，有布老虎、剪纸、皮影戏、刻葫芦……其中我最喜欢的还是那多姿多彩、形态各异的面人了。春节的一天，爸爸带我去隍庙逛庙会，一进隍庙的大门，眼前就呈现出了一片五彩缤纷的古玩世界。大门两边有卖古币、毛主席纪念章的小贩，还有一些叔叔、阿姨用娴熟的手艺展示着他们的绝活——剪纸、刻葫芦等，看得我眼花瞭乱，目不暇接。这时，我发现前面围着好多人，大多是小朋友，我也十分好奇，便凑了过去。

我挤进人群一看，原来是一位叔叔正在捏面人呢！那多彩的面人惟妙惟肖。有孙悟空、猪八戒、花仙子、哪吒……捏面人的叔叔热情地问我要个什么样的，我精心地选了喜羊羊，想让叔叔给我捏一个最漂亮的。叔叔用他那灵巧的双手拿出了五颜六色的面团，他一边选料，一边给我们讲述捏面人的来历：“捏面人的这种手艺流传至今有两三百年了，传说它和刘墉还有点关系呢。刘墉在北京当官，但并不是老北京人，他的老家是山东省，自从他父亲做官后才在北京安了家，因此家里的管家、差人大多数是从山东老家带来的。

在他的厨房里有个山东来的王师傅专门负责揉馒头，老王的手真够巧的。一疙瘩面在手里揉揉捏捏，有的就成了仙桃，有的成了朵花，然后上锅一蒸形状一点都不变，往桌上一端，引得刘府的家眷们连声称赞……”叔叔的精彩讲述并未让他手中的活停下来。只见他动作娴熟，两手合拢，轻轻揉捏，不一会儿，喜羊羊的头就捏好了，他又在羊头上镶了尖尖的羊角，再把五官和身体捏好，把铃铛和四肢捏好，最后把它们组合起来插在一根竹棍上。哇！一个活灵活现的‘喜羊羊’便呈现在我的眼前，我的心里乐滋滋的，别提多高兴啦！我爱不释手地将喜羊羊拿回了家，发现它是那么的精致，那么的逼真！我爱我的祖国，爱她那既古老又有趣的传统文化。

山西拥有悠久的面食历史。其境内出土的春秋时期磨盘和筛罗，就是晋人当年吃面的证据。自汉代开始，随着整个社会的发展及饮食水平的提高，面食出现胡饼、蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼等，渐渐上升到主食的地位。经过魏晋时期的繁荣，到隋唐时，山西面点涌现出一批新品种，比如饺子、包子，以及各种名目繁多的点心小吃，晋中地区还流行剪刀面、冷淘等。至宋代，面食品种越加细化，煮制面食盛行，面食从“饼”的品类里分化出来。元代山西人在制作面食上对杂粮的利用非常充分，以荞麦为原料的面也能达到类似麦面的又细又滑的口感，尤其是压制成河漏面来食用，口感更好。除此之外，烧麦、拨鱼等面食也很流行。

经过历代积累，山西面食特色在清代已凸显出来。无论在种类、制作技术还是花色品种上皆成规模，蒸、烙、油炸、水煮等食品多种多样，春饼、薄饼、馒头、窝窝头、扁食、糕、栲栳栳等非常普遍，尤其是煮制类的面条、面片突出，如抻面、刀削面、剔尖、饸饹、蝌蚪子、揪片等，它们以精湛的技巧、本地出产的原料、多变的卤料而胜出。据《素食说略》载：“做法以山西太原平定州、陕西朝邑、同州为最佳。其薄等于韭菜，其细比于挂面。可以成三棱之形，可以成中空之形，耐煮不断，柔而能韧，真妙手也。”据传产生于元代的本土面食削面，在清代已远近闻名，“面和硬，须多揉，愈揉愈佳，作长块置掌中，以快刀削细长薄片，入滚水煮出，用汤或卤浇食，甚有别趣。平遥、介休等处，做法甚佳。”另外俗称“花馍” “礼馍”或“面花”的面塑在这个时期也闻名于世，各式各样的品种在各种节庆、礼仪民俗、日常生活中扮演着重要角色。

山西面食以煮制为主。闻名全国的山西四大招牌面食：刀削面、拨面、猫耳朵、剔尖都属于煮制面食。除此之外，还有炝锅面、剪刀面、一根面、油丝擦蝌蚪、滚子面、饸饹、平定漂抿蛐等。最能直观形象地反映面食技艺且具代表性的品种是刀削面。刀削面诞生于元

代一个寻常百姓之手。相传元代蒙古人攻占太原时，为防“汉民”造反，没收家家户户的金属器具，并实施苛刻的“限刀”政策，规定十户一把厨刀，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼人保管。一天中午，有一老汉去取厨刀准备做饭，结果刀已被取走，他只好返家等待。出门时老汉恰被一块薄铁皮碰了脚，就悄悄带回了家，无奈之下只好用铁皮“砍面”。结果砍出来的面条也特别好吃。这样“砍”面的办法一传十、十传百地传播开来。到了明朝，这种“砍面”流传到市肆摊点经营，不断演变成现在独树一帜的刀削面制法技艺。老舍先生有诗赞曰“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀。银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”。这种极具艺术感的面食制作方法又渐渐发展成一种表演技艺。有面点师傅踩到1。8米高的独轮车上，头顶着面团，在眼睛看不到面团的条件下，左右手分别拿削刀轮流削下面片，柳叶状的面片纷纷落入锅内，可谓“弯弓闪闪千叶落，汤锅滚滚百浪淘。近如玉簪从天降，远似柳叶下枝梢”，可以说是面食技术与艺术的圆满融合。