山西刀削面作文（通用20篇）

今天我的心情很不好，因为我在生活上遇到了困难，此时我的心情很糟糕。我只好到处走走，去散散步，解解忧。

我骑着我心爱的马经过了一重重，一道道水，似乎前面已没有路了，可我还想往前走看看。我一边哼着曲儿，一边悠闲地看着风景，忽然一道刺眼的光照向了我，我连忙用手挡住了光，过了一会儿，我慢慢睁开了眼睛，我大吃一惊，前面竟然是一个美丽的村子，那里草翠花开，柳树盛开，让人就得眼前一亮。

我走进了村子，这时好几户人家都出来，欢迎我来，还叫我去他们家去做客，我不知跟谁去，只好忽忽悠悠地跟着一户人家走了。

我来到了他们家，他们家的房子不大，是座草房子，但他们家的四周是一座座山峰，好像一个个亭亭玉立的绿衣仙女手拉手的站在那，微笑着向人们致意。

在以前，我们总会以为农家人很穷，有的时候，甚至瞧不起他们，但是只要有客人来了，他们总会热情的对待你。把今年刚丰收的果子、蔬菜，拿出来给你吃。吃完晚餐，我正想和他们道别时，他们连忙把我拉住，对我说“陆公子，何必现在回去呢，您就在住一晚吧，明天再回去吧!”我听了，不好意思拒绝他们，只好再住一晚上。

第二天早上，我收拾好包袱，骑上马往回走，此时，我已经忘记了所有不高兴和烦恼，啊，山西村，你们虽是农民生活的地方但你们那里充满了热情，是你们让我们忘记了烦恼。为了感谢你们我立即写下了一首诗《游山西村》。

如果你们也不开心的话，欢迎你们到山西村来玩哦!

我早就听说山西五台山是个有名的佛教圣地。俗话说：“百闻不如一见。”这不放了假我和爸爸妈妈来游玩了。

我们来到了五台山，只见群山起伏，云雾迷蒙。我们被群山包围着，等我们上了山，云被我们踩在脚下，给人一种腾云驾雾的感觉，在这仿佛仙境一般。

后来我们来到了太螺顶，进去拜了拜五爷，五爷就是龙王的五太子，传说：“拜拜五爷可以保佑家人平平安安，五谷丰登。”所以进香的中外游客比较多。在那我们看见对面雪山上有一座庙，于是我们商量明天去哪上面。晚上，我们吃的是山西最有名的特产“台蘑”。听说台蘑营养丰富，吃了有益健康。我一下子吃了两大碗!

第二天，谁知下起了鹅毛大雪，因为山道比较滑，所以没有去雪山，我很遗憾。不过我们去了文化寺，有一个和尚给我们诵经，还让我点了一盏智慧灯，保佑我学习越来越好。之后，我们来到了文化区，因为文物见光容易损坏，所以这间房子没有安窗户，全都是封闭的。我们进去看了许多文物，有开心佛、济公、佛祖等。不过我最喜欢的是开心佛，开心佛是躺着的，一般躺着的佛比较少见，开心佛肚皮上还有一个小佛，这表示心中有佛，告诉人们面对人生要笑口常开。由于时间关系，有很多地方我没有游览，我感到特别遗憾。

这两天我看到了五台山的美景，又了解到了有关五台山的佛教文化，我玩的很开心，有机会我一定还来五台山游玩!

专家点评:

这是一篇优秀的游记，小作者详细地描写了到五台山游玩的过程，语言生动形象，描述详细具体，可见小作者是一个生活的有心人。结尾处不可或缺的点晴之笔，较好地突现了文章主题。

在太原的点点滴滴让我难忘，在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我。――题记

我生在一个并不富饶的城市，这里没有北京的繁荣富强，也没有上海的繁华似锦；更没有深圳的灯红酒绿，但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我，指引着我前进，在这的每一天我都时时感受着美。

我的家乡是太原，知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋，在我家的附近就有一个煤厂，这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着，每天站在窗台上望着一辆辆车急速驶去我都会有一种自豪感，自豪自己是一个山西人，也许在众人眼中太原是一个落后的城市，环境恶劣，人均生产总值低下，但是太原却在用自己的勤劳与智慧改变着自己。

在过去的五年里，山西的确发生着翻天覆的变化，这是有目共睹的。汾河水库的改造成功，使山西太原变的更加美丽。记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水河，时时散发着难闻的气味，让人烦躁不安，可是如今它却成了太原亮丽的风景线，当夜幕将临是，万家灯火点亮了，此时的汾河也亮了，把整个太原点照的灯火通明，让人感受到光明的美丽。

喧嚣的都市生活的人们，接受了钢筋混凝土建筑裹着的现实，不得不开辟一处景色优美风韵别致的去处了，在大街小巷车水马龙的喧嚣中，在鳞次栉比高楼大厦的挤压中，去仙境一般的公园里踱踱步散散心，好不惬意，于是迎泽公园就成了最佳之处。在几年的改造之中，迎泽公园也有了大的变化，公园里树阴婆娑，水光涟漪，到处是亭台楼阁，到处是徜徉的人群，水中舟楫横流，亭阁人头攒动，现代的气息里，融化了古色古香的建筑。眼前是一幢雕梁画栋般古老的飞檐楼阁，气势宏伟，一时惊异，仔细看了，是一座古色古香的藏经楼，藏经楼三个大字跃然飞檐下。古老的建筑，贮藏了太多的信息，那古老的建筑，也就成了人们探访敬拜的名胜古迹了，对于热中旅行探访名胜古迹的游人，面对古迹，就留恋忘返了，于是前后徜徉，也失去了公园休闲娱乐的真谛了。

太原是一个充满活力的城市，太原的一草一木都是那样让人神往。

[介绍我的家乡山西的作文

国庆佳节期间，我们乘坐旅游团包机，从滨城大连飞往西北高原。航程只一小时客机就徐徐降落太原机场，瞬间我们就来到了“东有太行，西有吕梁”的山西省境内。我们是第一次踏上这块陌生的土地，伴随着旅游过程才日渐对它有所了解和认识。

山西位于黄河中游，黄土高原东缘，因地处太行山之西而得名。它东立千里太行巍峨屏障，西伏吕梁缠绕汹涌九曲黄河天堑，北临内蒙古苍茫塞外大漠，南踞汾河两岸富饶原野沃土。这一方夹峙于黄河峡谷和太行丛山之间呈桑叶形的沃土，山河壮丽，风光无限，物华天宝，人杰地灵。一方水土养育一方人，九曲十八弯的黄河水，古老的黄土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商业文化、装饰文化、民俗文化、饮食文化和佛教文化。山西竟有这么丰厚的文化底蕴，不来旅游是难以想像到的。无怪乎有人戏言，到山西旅游脚一落地就踩着文化了。这句戏言也并非夸饰，我们到这里来旅游方知确实如此。山西从北到南，都是文化的锦绣相联结——晋北五台山佛国圣域的佛教文化，晋中晋商院落群的民俗文化，晋南洪洞大槐树的根祖文化。山西既有古代遗址，佛教圣地，又有众多的革命史迹，人文景观星罗棋布。风光秀丽的北岳恒山，景色如画的武当山，排山倒海的黄河壶口瀑布……自然景观也引人入胜。真是走进山西，才见别有天地。我们这次山西的旅游观光，仅仅去了晋中与晋北的一部分景区，但也初次看到了山西的“庐山真面目”。我们先后游览了豪华气派的乔家大院、气势恢宏的平遥古城、高耸险峻的雁门关、惊险奇绝的悬空寺、巍峨壮观的云岗石窟、规模宏大的五台山佛教圣地等，都在脑际留下了不可磨灭的印痕。无论听导游讲解，还是实地观看景物，都使我们沉浸在历史的文化的氛围之中，经受了一次悠久历史文化的熏陶。在与自然景观、人文景观零距离接触时，耳闻目睹其历史兴衰与现实状貌，我们思维凝结在久远而深邃的历史天空。祖先巧夺天工的非凡创造力，英勇悲壮抗击入侵敌寇的爱国精神，晋商敢为天下先的勇气智慧和辉煌业绩，都使我们深感震惊和喟叹!

生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。

旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称“胡打扫日”。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”(贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等)天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。

除夕之夜，各家通宵不眠，俗称“鏖岁’”。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非“恭贺新禧”、“恭禧发财”、“一年如意”之类。

商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。

旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言“破五不出门”，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院内点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称“十不动日”，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之内，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称“灯节”。二十俗称“小添仓”，二十五为“老添仓”，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。

郊县农家过年较之都市别有风情。晋阳一带，除夕要垒旺火、捆旺草，门上插柏叶。旺火用炭块垒成塔状，子夜钟声响过，点燃旺火，通村照亮，象征日子过得“旺火”。年初一，有吃煮南瓜的风俗。谓“吃翻身瓜”。在年终时，用小米煮熟，盛在碗内，用以祭祀祖先，俗称“隔年捞饭”。初五洒扫庭院，清理垃圾，俗称“扫穷上”。

在古交山区，春节期间的活动最为丰富。于除夕夜张挂祖先神幛，族内各户均要送供品一份，当年内生男孩之家要供鸡一只，生女孩之家要供酒一壶。初三上午，全族相聚共祭祖先，晚辈给长辈叩头，俗称“盘辈数”，然后欢聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖茔，焚香叩头，鸣放爆竹，俗谓“送神’”。“隔年捞饭”之俗与晋阳多有不同，年终日用小米半碗煮熟，捞在碗内，上摆核桃一枚，供于皂君神位，一直到过了二月初二，方倒出晒干，搅在粪内，俗言可以虫灾。正月初五为“送穷日”。于初四下午清扫室内庭院，五日拂晓将脏士送到村外，烧香三柱，鸣放爆竹，表示送走穷气。这一日的饭食为蒸莜面或蒸馒头，俗谓“馏穷气”。正月初十清晨，在院内供献莜麦面制成的谷穗状食品，焚香敬纸，燃放爆竹，祷告天地，祈求五谷丰登。一些地方则须先称好五谷各一份，以纸包好，同时供于院内。供后复称，如某种粮食份量增加，俗谓是年收成最好。这一风俗事象，俗称“接籽头”或“抢籽头”。到正月十五，除进行灯节活动外，还有送瘟神的习俗。各村在五道庙或十字路供瘟神牌位，垒塔塔火，供以油面和馒头。活动开始，敲锣打鼓，抬一筐箩逐户收集一把五谷粮食，从衣服上撕一条布或棉絮和按每户人数剪的纸人，置于瘟神牌位前。下午，将牌位及收集的物品送到村外，烧香放鞭炮，以火燃烧，意谓送走瘟神，人畜平安，百病不生。正月二十五添仓节时，俗用谷面或软米面捏成仓官爷、谷囤、粮仓及各种家畜家禽形状的灯若干盏，内包煮熟的红枣豆子，灯芯用细谷梗裹棉花制成。入夜，灯内注油，将粮仓灯放在存粮处，牛灯放在牛圈窗台，鸡灯放在炕头，狗灯放在门上边，猫灯放在墙角等，一一点燃。仓官爷灯高五寸许，头戴红缨帽，左手执簸箕，右手拿斗，骑着马，马身上驮若干口袋。将仓官爷灯放置碗内，飘浮在水瓮内。放时要念：“仓官爷爷饮马来，银钱粮食(或麻子、黑豆)驮着来，麻子炸了油，黑豆喂了牛。”以此乞求风调雨顺、五谷丰登。

清徐县一带的习俗，于年节之前准备祭品“枣山”(用面加枣蒸熟)。灶神之前供糯米粉制作的供品，长方形，分十二格(有闰月加一格)，每格栽枣一枚，俗曰“谷根”。另一种供品用小米饭一盆，上加一枚柿饼和枣，俗称“隔年捞饭”。温饱之家还供以全牲之羊、猪头以及水果、核桃、柿饼、油面(用起面炸成)、黏之类。元日迎神与他处不同。按时宪书所载明的喜神方位，用柏叶、石炭捡到长竿上，矗立于屋上，同时用红纸贴于新帚放到屋上。供神的屋前用红纸条加十字于石炭上，两块石炭之间夹以百束香，点燃，俗称“嫩香”，表示敬迎一切吉神。元宵节的文艺活动从正月十四日开始，各村踩高跷、跑旱船、推花车、舞龙灯、垒塔塔火、打秋千、游九曲，一些大村集镇还有背棍、铁棍、桌棍、抬阁，扮演各种戏曲人物故事上街表演，制作精巧，装饰华美，舞技优美动人。

不仅都市乡村，各庙宇在过年时亦热闹非凡。晋祠各庙于五更大门洞开，张灯结彩、烧积薪、迎神，设饼饵枣梨祭祀。

旧日过年，太原一地尚有许多风俗故事，表现出那时人们的忙乱、繁琐、迷信心态。

秋季一个春光明媚的下午，我打算去游玩散心。于是就戴上斗笠，备好包裹，骑上毛驴出发了。

翻过一座座山，越过一道道水。我被眼前一路的风景吸引了。这里树林遮天蔽日郁郁葱葱，到处鸟语花香、姹紫嫣红，蝴蝶在花朵上翩翩起舞。

只顾欣赏风景，找不到前行的路了，我正疑惑无路可行时，忽见柳色浓绿，花色明丽的地方掩映着一座小村庄。

急忙赶着毛驴驶向村庄，村庄不大只有几户人家，家家养着鸡鸭满院、牛羊成群。我很高兴，走过去敲了敲门，见到这家主人是一位老者，我坐下来。老者说：“今晚就不要走了，在这住下吧！”说完，端出了准备丰盛的饭菜，我俩聊起了家常。我问：“您今年高寿啊？”那位老者乐呵呵地说：“我今年八十八。”老人话匣子打开了：小伙子，我们这儿可真是快宝地呀，年景美地肥，年年大丰收啊！感受着主人丰收的喜悦，我喝得大醉，躺在床上睡着了。

第二天，醒来忽发灵感，呤诵道：“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”

放假了，我和爸爸妈妈开车来到了山西省大同市。虽然我是第一次来这里，但我却早已从书上知道了大同最著名的名胜古迹是悬空寺和云冈石窟，最好的小吃是刀削面。

我们晚上5点钟从家出发，经过4个小时高速公路的狂奔，晚上9点多我们到达了大同。这里的天气比北京可冷多了，所以我们便找了一个宾馆住了下来，准备明天就去参观悬空寺和云冈石窟。

第二天一早，我们驱车来到了位于北岳恒山脚下的悬空寺，这里距大同市约80公里，而悬空寺就是我国五岳名山之一的北岳恒山十八景中最独特的一景，号称恒山第一景。听妈妈说：在中国众多的寺庙中，这座悬空寺可以称的上是奇妙的建筑。一般寺庙都建在平地上，但这座悬空寺确实名副其实，建在悬崖峭壁上，悬在半空之中，其设计思想可谓真绝，其建筑艺术可谓真高。这里山势陡峭，两边是直立百余米、如同斧劈刀削一般的悬崖，悬空寺就建在这悬崖上，或者说像粘贴在悬崖上似的。

看到悬空寺那陡峭的台阶，胆小而恐高的我最终还是没敢随着人流登上寺庙，只是在寺下面感受着它带给人们的“悬”。

离开悬空寺时，我远远地抬头回望，看见悬空寺那层层叠叠的殿阁，只有十几根像筷子似的木柱子把它撑住，那大片的黄色岩石，好像微微向前倾斜，瞬间就要塌下似的……我不禁发出感慨：悬空寺好“悬”啊!

在从悬空寺回来的路上，打在我心中还有一个疑问：到底为什么要把悬空寺建在这千尺峭壁上呢?妈妈解释说：原来，以前这里是南去五台北往大同的交通要道，悬空寺建在这里，可以方便来往的信徒进香。其次，浑河河水从寺前山脚下流过，常常暴雨成灾，河水泛滥，人们以为有金龙作祟，便想到建浮屠来镇压，于是就在这百丈悬崖上悬空修建了寺庙。

参观完悬空寺，我们接着开车到了驰名中外的云冈石窟。因为春节放假所以我们只好忍饥行路，经过1个小时的颠簸，我们终于在石窟门外发现了一个写有正宗刀削面的小饭馆，在这里我们终于吃到了5元钱一碗的“正宗”的刀削面。

饭后，当我随着人流进入石窟时，眼前的石窟并非我的想象，那些被列入世界遗产名录的石窟目前因渗水及风化等问题十分严重，许多雕像已经“面目全非”，许多洞窟也有明显的渗水痕迹。因此，我只是在门票的简介里认识了石窟：云冈石窟位于大同市西16公里，它依山开凿，东西绵延1公里。是国家及重点文物保护单位之一，也是世界闻名的艺术宝库。因石窟建在武周山麓，而其最高处名为云冈，故取名为云冈石窟。现存洞窟53个，石雕造像5万1千余尊。大佛最高者17米，最小者仅几厘米。是我国最大的石雕群之一。现存的云冈石窟群，整个分为东、中、西三部分。东部的石窟多以造塔为主，故称为塔洞;中部石窟每个都分前后两室，主佛居中，洞壁及洞顶布满浮雕。整座石窟气魄宏大，雕工细腻。创建出云冈独特的艺术风格。

走出这座被称为世界著名的艺术宝库的石窟我心里酸酸的，为什么这么宝贵的财富得不到应有的保护，所以我要在这里向大家说：“大家行动起来吧，保护国家的文物应该是我们每一个人的职责!”

……

短短两天的旅行就这么结束了，可是我心里老是放不下那些“流泪”的石窟。虽然此行有些遗憾但大同依然给我留下了深刻而美好的印象。我不会忘记大同这座美丽的城市的。

陆游曾经率领义军抗金失败，敌人吧他的一兵一卒都打死了，他已经没有吃的，无路可走了，他走啊走啊，走到在他已经不想再活下去了，感觉没有活的意思了，正要自杀的时候，他看见了一个小村庄，他特别高兴，村民看见他，马上把他请了进去，而且还拿来了美味的酒给他喝，陆游心里想：我们不能笑话农村，因为客人来了，他们不会留着好吃的食物，和美味的酒自己喝，而是把自己的美味食物和酒给客人吃，他很高兴，看见村民这么热情的对待他，他此刻把自己失望的想法给打消了，是在这样一个美丽的地方离，在他喝酒的时候，写下了一首游山西村的诗

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

南宋的陆游很早就知道山西村祭春的活动，既热闹又隆重。

一天早上，陆游赶着自己的小毛驴，去山西村。一路上，周边很热闹，大人在农田上播种，小孩子在草丛中捉蝴蝶，放风筝，玩的可高兴了。慢慢的周围安静下来，陆游看见一座高大的山，顶点直通云霄，小毛驴和陆游兴奋不已，以为是山西村前的大山。他们急急忙忙的绕过大山，去看见了另一座挺拔的山峰，山上郁郁苍苍美极了。小毛驴匆匆忙忙绕过大山，结果又是一座座山峰。天上的太阳已经升到正中央了，忽然发现了一条清澈见的小河，像一块晶莹透亮的水晶石;河水静极了，像一面明亮的镜子，陆游洗了洗手，洗了洗脸，感到清爽无比，精神焕发，并拿出干粮，吃了一两口，小毛驴喝了几口水，把尾巴弄湿，甩了甩身体，他们绕了第一条，第二条河，到了第三条河，他们已经筋疲力尽。本以为没有道路心里垂头丧气。小毛驴也深深地叹了一大口气。突然柳树林后有屡屡炊烟，他们高兴极了，就匆匆跑进柳树林。

柳树林里树木既茂盛又美丽，从高处看，像一块无暇的翡翠，看着那么美丽舒服。花朵在柳树林里争奇斗艳芬芳迷人。有黄的，红彤彤的，紫的……有大的，小的，含苞待放的，美丽迷人的。在这柳树林里就好比人间仙境。陆游和小毛驴一边欣赏着美丽的景观，一边向山西村赶去。

走出了柳树林，他们看见了一个村子，陆游便问旁边的老人家：“请问这是鼎鼎有名的山西村?”老人家笑着说到：“是的。这位客人，天色已晚，到我家来住一天吧，明天就是祭春活动了。陆游万分兴奋，真是功夫不负有心人呀。老人家把儿子，儿媳和自己的媳妇叫出来吃饭。桌子上有肌肉猪肉，陆游说这么多不用了，老人家却说去年大丰收，这些不算什么。如果客人不介意，就把腊月的酒拿出，可有些浑浊。陆游流下了眼泪，因为农家人善良热情，诚恳又朴实。他喝了一大杯桂花酒。

月光下，沉浸在桂花酒里的陆游写出了一首赞美山西村的诗：

莫笑农家腊酒浑，

丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路，

柳暗花明又一村。

我的家乡在山西太原，那是一个风景优美，历史悠久的地方。我们家乡富有丰富的人文地理，不管是食物、名胜古迹，还有几个世界文化遗产，如：平遥古城、五台山等等。我以我的家乡为傲!

生活中有节日，节目中有民俗;风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。因为我们家人口比较多，过年的时候都非常热闹。腊八节过后，我们就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。我们老家有一段谚语：“二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。”由于我们是北方人特别喜欢吃饺子。除夕的下午，一大家子人就为年夜饭忙活起来了。先把面活好再醒上。这样的面吃起来才筋道。妈妈和奶奶动作都非常娴熟，擀面皮、包馅儿、捏得紧紧得，动作连贯如一，包出来的饺子精美、饱满，好似一个工艺品，让人都舍不得吃。我在旁边看得手痒痒，在我的苦苦哀求下，妈妈才让我动手。我按图索骥，学着妈妈的动作：把馅放在面皮里，把边捏得紧紧的。啊哈!我人生中自己动手包的第一个饺子出炉啦!不过就是外型比较难看，瘪瘪的。我不但没有灰心，一个个做，但还是始终如一。我放弃了，还是哪凉快哪呆着去吧!

我的家乡也有很多美食。过油肉、火锅、定襄蒸肉、五寨猪黑肉炖粉、羊杂烩等等。看着都让人“口水飞流直下三千尺”了!山西的土特产品种类繁多。杏花村汾酒是中国古老的历史名酒，色如水晶美玉，清香纯正，味美无穷，;山西老陈醋甜绵酸香，不仅调味上佳，还可消食、美容、杀菌;沁州黄小米形如珍珠，是皇家贡品;平遥牛肉色、香、味俱全。每次我都要吃得撑了，才罢休。

山西风情需要慢慢领略，欢迎你们到我的家乡来欣赏美景，品尝美食!

我来自山西.一提到山西.不得不说说山西的醋和煤.被称为煤乡的山西.名不虚传--煤产量居全国第一.山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大.足以看出.说起醋,我得多说: 明清以来，山西便以醋名扬海内外，成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀，不仅使山西形成了深厚的“醋文化”，而且制醋作坊遍地开花，延绵至今山西仍有制醋企业1100多家，年产量25万吨，约占全国总产量的十分之一，居全国之首，其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

山西醋的历史有几千年了，到了盛唐、宋时期，“美和居”老陈醋就已名扬中外，特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表，由于历史的原因，它的起步较慢，其实它是为了保持原有的传统工艺。近年来，“东湖”老陈醋发生了很大的变化，真可谓是“三年不飞，一飞冲天”，“三年不鸣，一鸣惊人”，“东湖”牌真是变化太大了，很有希望，关键在于它继承了传统的经验。但是，被称为中国第一醋的山西陈醋始终比不上镇江香醋。有人将山西老陈醋比作一个没落的贵族，在越来越激烈的市场竞争中，山西老陈醋被磕碰地只剩下了“历史”和“酸楚”。今年5月份就有全国醋业老大镇江恒顺香醋集团携巨款北上大规模收购山西醋厂。

山西省酿醋协会一位负责人说：多少年来，山西一直有两个瓶子，一个酒瓶子，一个醋瓶子。如今镇江对山西的醋瓶子提出了公开的挑战，政府是应该对此有一个大动作的时候了。这些年来，政府给予老陈醋的支持很少，虽然也出台了一些相关政策，但是都停留在了表面，不解决实际问题。醋比酒的酿造工序多，但价格却要便宜，所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来关键还是没钱。如果政府现在还对这种现状无动于衷，那么山西老陈醋的前景实在堪忧，对于恒顺的扩张只能是四个字：无法应战!

目前，山西醋每吨平均售价仅为2000元左右，全年的销售收入不足5亿元。山西醋业规模普遍较小，利润甚微。而同为四大名醋之一的镇江香醋，每吨醋平均价格可达4500元，两者价格差竟然在一倍以上。而仅恒顺一家企业即年产8万吨，年产值3亿元以上，经济效益的差异可见一斑。去年，镇江香醋企业已进入山西，参与个别食醋企业股份，山西醋业面临外省醋业的严峻挑战。

毫不夸张的说，山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面，省内多而小的企业连年征战，不仅消耗资源而且破坏市场，企业越来越弱;另一方面，外省企业不断发展壮大，形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

说起武则天，那是无人不知，无人不晓，毕竟她是中国历史里第一个也是最后一个杰出的女皇帝。

武则天小时候就精明能干，在她当上皇后时便开始使出那果断泼辣的手段，就连黄高宗也怕她，等她当上皇帝后，先建立起了周朝，为了巩固统治，便把反对她的人除掉，虽然她心狠手辣，但她十分敬贤，把知道的贤人召集起来。

面对武则天这样的皇帝，我是十分敬佩她。一个女皇帝仅能管理朝政，并且能干又懂文墨，干什么事情都有条有理，是文武百官都怕她。这些都足以说明女性不比男性差，社会也不应该有重男轻女的现象。

武则天既有对的地方又有错的地方。她为了使别人不背叛自己，随便听信他人举报滥杀无辜，把一些忠臣逐出皇宫，或是发配边疆。我认为她这样做在管理朝政时做的不到位的一个方面。

一些坏人，就像周兴、来俊臣这样的，坏事干多了，到了被处死的时候都没有人想帮他们，即使武则天想庇护他们，但那反对的人不少，也只能把他们处死。这也告诉了我们：坏事干多了，遇到困难是没有人会愿意帮助你。

武则天为了巩固她的地位，对于反对她掌权的人进行无情镇压，同时，她又十分重视任用贤才。她经常派人到各地去物色人才，只要发现谁有才能，就不计较门第出生、资格深浅，破格提升，大胆任用。所以在她手下，涌出一批有才能的大臣。武则天重用人才使国家更加“牢固”，不易被打垮。在她手下最有贤才的大臣就属狄仁杰了，他办事公平，执法严明，受到当地百姓的称赞。狄仁杰老后又向武则天推荐了几个贤才贡献给了国家。

武则天死后立了一个“无字碑”，我认为她是为了夸耀自己，表示功高德大非文字所能表达，武则天是一个富有政治才干和理想的人，在她统治期间作过许多符合民众利益的事，稳固和发展了“贞观之治”，把历史推进一大步。

武则天能当上皇帝，充分说明了女性的重要，也说明了女性可以掌握大权。

寒假期间，我们全家驱车去山西省运城市周围的几个旅游景点游览了一下，先后参观了蒲津渡遗址、觧州关帝庙、普救寺、鹳雀楼和永乐宫，其中对蒲津渡遗址博物馆的四头大铁牛印象最深。

蒲津渡遗址位于山西省永济市西南十五公里蒲州故城西门外，距今已有一千二百八十多年的历史。

蒲津渡遗址唐代开元铁牛，是一九八九年在永济市蒲州古城西门外的几十米以下出土的。蒲津桥始建于春秋战国时期，是横跨黄河、沟通秦晋两国的交通主要的大动脉。据史书记载，这样的大铁牛东边有四头，西边有四头，总共有八头，铸造于唐代开元十二年(724年)，起托桥镇水的作用。现在展出的仅有四头铁牛，另外四头仍沉醒在泥土之中。铁牛高1.5米，长3.3米，肚子下面还有六根锚铁，来固定铁牛，在这几头大铁牛里面，最轻的一头重55吨，最重的一头重75吨。每只铁牛身边都有一个铁人，这几个铁人分别代表维吾尔族、蒙古族、藏族和汉族四个不同的民族。它们造型精美、栩栩如生，是一千多年前古代冶铁铸造工艺的精品。据说，铸造这些铁牛占当时全国年产铁量的五分之四。专家们认为，这些铁牛：数量之多、体积之大、造型之美、历史之久、全国仅有、世界罕见，堪称“国宝”。党和国家领导人江泽民、乔石、李铁映、布赫、王兆国等莅临参观后给予了高度评价。

二○○一年六月二十五日，蒲津渡遗址被国务院列为全国重点文物保护单位。二○○五年元月二十八日，蒲津渡遗址经过整理和修复开始对外开放，许多的国外的游人都慕名来到这里参观、访古。

关于蒲津渡的故事，我过去只是在小学课本有过初步的了解，铁牛是干什么用的呢?它是用来牵拉浮桥用的。古代科技不发达，在大江大河上造桥最省事的方法主要是建造浮桥。

建浮桥先要在河上横着排列上一排大木船，在船头和船尾分别用铁链锁住，然后往船上排放长条木板，为了防止桥被黄河的大浪冲走，就将锁船用的两条铁链子挂到河岸两边的大铁牛身上。这座浮桥就建成了，两岸的人们可以自由自在的在浮桥上面通行了。

可是到宋朝时，有一次黄河发大水，浪很大，结果把八头大铁牛全部冲到了黄河底。人们都非常着急，如何才能将大铁牛合部打捞上来呢?大家想出了各种各样的办法，但是都失败了。有一个名叫怀丙的和尚，他是个很有头脑的人，他想了一个办法，最后终于把八头铁牛全部从河底打捞了上来。这个故事就叫“怀丙捞牛”。过去，我只在书本上学过这个故事，这次来山西旅游，我亲眼见到了这几个当年怀丙和尚打捞上来的真铁牛，所以对这个故事的理解就大大加深了。我感到外出旅游也是一个学习和增长见识的好途径。古人说的“读万卷书，行千里路”是很有道理的。

一座古城，流淌着浓厚的文化气息，美景，美食……这就是我的家乡—淮安。

论淮安美景，清晏园，樱花园，桃花坞，楚秀园……让你大饱眼福。其中最著名的是桃花坞和清晏园。桃花坞，顾名思义，就是有许许多多的桃花。桃花坞里，随处可见一丛一丛桃树。春天到了，红的，粉的，白的，各色桃花一齐绽放，成了花的海洋。风一吹，像是无数色彩缤纷的小精灵在欢快的跳着舞。桃花岛最著名的是那尊“天女散花”的雕像。天女玉白的身子，斜挎着一个纯白的花篮，手里握着一捧桃花瓣，身体微微前倾，似乎要将那一捧桃花，化作一点一滴的爱，洒向人间。“名园别有天地，老树不知岁时。”说的正是清晏园。弯曲绵延的小路，各式各样的假山石，古色古香的亭子，每一个角落都透露出浓厚的文化气息。夏天，一池的荷花，在嫩绿的荷叶衬托下，妖娆的盛放在阳光下。

论淮安美食，那可是数一数二的。淮扬菜，乃四大菜系之一。讲究选料，因材施艺，制作精细，风格雅丽，口味清淡。淮扬菜中的“十三香龙虾”是赫赫有名的，色，香，味俱全。深红色的大龙虾，配上香味浓郁的汁水，啧啧，那味儿，够劲!我最喜欢的是平桥豆腐，鲜美的鸡汤，裹了鹅油的豆腐，还有洒在其间的火腿丁，虾米，香菜等，真是一种生活的享受。吃平桥豆腐不要一口吞下去，看上去好像不烫，其实不然，热气全裹在豆腐里了，一口咬下去，舌头都烫掉了。等到豆腐微冷些，即可动筷，香软的豆腐配上浓郁的汤汁，真是令人回味无穷。

这就是我眼中的家乡—淮安。

太原锣鼓，实际上是指流行于太原地区民间，经常散见于农村、工厂演奏的那种“流水”，七种锣鼓曲牌套路的总称。相传，它始于公元 947年，后汉高祖刘知远的妹妹所居住的太原南郊古寨村。据说，当年皇姑一出动，使用锣鼓迎送，演奏的曲调，就是传自今日的“流水”。意取“福如东海长流水”之意。

其实，这种传说未必经得起推敲，“流水”也未必就是“福如东海长流水”之意，但是，从这些传说中，起码可以得知太原锣鼓已是代代传承，并结出曲牌套路丰富的硕果。

依传统习俗，太原锣鼓的演奏乐器以堂鼓、铙、钹为主，鼙声金响，交错参差。鼓声雄宏沉稳、淳朴厚实;铙钹铿锵有力、石破天惊。鼓声为主，铙、钹辅之。鼓为其一元，铙、钹分属阳、阴。时而鼓与铙钹齐奏，声势席卷;时而鼓与铙配合，声势由远而近;时而鼓与钹参淆，又似由近而远。如是，齐奏、分击，敲击出“单一二五”、“双一二五”、“狗相咬”等种种曲牌。热潮时浪滔滚滚，一阵猛似一阵，平缓时小溪潺潺，又似行云流水。至铙、钹的对打，则称之为“淆”，一俟铙、钹对淆，铙的锵锵声，钹的镲镲声，此起彼伏，悦耳清脆，优美动听。

我生在一个并不富饶的城市，这里没有北京的繁荣富强，也没有上海的繁华似锦;更没有深圳的灯红酒绿，但是它却靠着自己独特的魅力吸引着我，指引着我前进，在这的每一天我都时时感受着美.

我的家乡是太原，知道太原的人一定会知道这里是煤的海洋，在我家的附近就有一个煤厂，这里成天成夜都有运煤车川流不息的走着，每天站在窗台上望着一辆

辆车急速驶去我都会有一种自豪感，自豪自己是一个山西人，也许在众人眼中太原是一个落后的城市，环境恶劣，人均生产总值低下，但是太原却在用自己的勤劳与

智慧改变着自己.

在过去的五年里，山西的确发生着翻天覆的变化，这是有目共睹的.汾河水库的改造成功，使山西太原变的更加美丽.记得多年前的汾河还是一条乌黑的臭水

河，时时散发着难闻的气味，让人烦躁不安，可是如今它却成了太原亮丽的风景线，当夜幕将临是，万家灯火点亮了，此时的汾河也亮了，把整个太原点照的灯火通

明，让人感受到光明的美丽.

2月16日，全省宣传思想文化系统拉开“两提一创”大讨论活动的序幕。

“两提”是过程，“一创”是目标。大讨论活动的最终目标，是要争创一流的工作成绩，实现宣传思想文化工作与中心工作和发展大局完美融合，更好助力改革发展。

今年，是长治市全面创优发展环境年。对于宣传思想文化系统而言，创优发展环境，就是要把这次大讨论活动作为创优宣传思想文化发展环境的有力抓手，融入具体工作，创建工作品牌，争创一流业绩，真正扛起“厚植长治正能量、滋养城市精气神”的责任担当。

从传达会议精神，到制定学习方案;从启动“两提一创”大讨论活动，到再次召开全市宣传系统领导干部紧急再动员会议，长治市紧跟省委步伐，传达省委常委、宣传部长王清宪对开展大讨论活动提出的20个意见和问题，探索学习的方向、行动的路径。

——行动上从速。

炎炎夏日的一天傍晚，我被解雇了，于是我闷闷不乐地回到家。在家中，我在桌子上发现了一封信：“陆游，明天是我的生日，邀请你来我家庆祝，明天你一定要来我们山西村做客啊！”我刚读完信，就昏昏沉沉地睡了。第二天早上，我收拾完东西，骑上我心爱的马，就上路了。

离开了家乡，我看着朋友给的地图，便看见几座连绵起伏的山峰呈现在我的眼前，直入云天的山峰上一片绿油油的，从远处看就像绿色的大海，山上还时不时出现几个人影，走近一看，原来所谓的“人影”只是几只可爱的松鼠罢了。我们来到了一条小河边，于是我决定在这休息一下。我的马在河里欢快的嬉戏，用蹄子踢着水，还把水溅到了我的身上，这只顽皮的马！我们继续赶路，走着走着，我突然发现前面没路了。我感到一点失望，可能是我走太快了，没有看见那条岔路。正当我叹气时，我突然发现在柳条暗淡，花朵明艳之处，有一个路口，于是我走了进去，看见了一个石碑，上面写着三个大字：山西村，“原来这里就是山西村了啊!”。

我向一个路人打听我朋友家的位置，一个村子里的人突然认出了我：“哎，这不就是大名鼎鼎的诗人——陆游吗？大伙们，快准备好酒好菜，陆游来了！”全村的人都出动了，有的人去杀猪，有的去杀羊，还有的去杀鸡……我来到一个村民的家，一个人端来了一坛酒，说：“这是我们村腊月酿的酒，虽然很浑浊，却是最纯正，最好喝的酒！”然后，朋友端上一个大蛋糕，唱起了生日歌……

我回到家后，提起笔，在纸上写道：游山西村，莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚……

[游山西村的优秀作文精选

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的`羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。

今天，我向大家介绍家乡的风味小吃，那就是鼎鼎有名的------刀削面。

山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。

山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!

山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜，就大功告成了！

山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！先找到“头”，用筷子夹起来，从尾部吸一下，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢细嚼慢咽，只有这样才能品尝出它的真正香！

记得有一次，因为我吸力过猛，汤溅的满脸都是，使得我狼狈不堪。爸爸、妈妈看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个外号——“削满脸”。

听了我的介绍，你是否有一种垂涎欲滴的感觉？如果你想品尝品尝，我们山西敞开大门，等你来！

暑假里，我和妈妈、姐姐，跟随旅游团来到了山西阳城，游览了 古香古色的皇城相府。

皇城相府景区游览面积十万多平方米。其建筑依山就势，随形生变，层楼叠院，错落有致。至今已经有三百多年的历史了。

站在皇城相府城门前，向上望，看见一个高大的大匾，上面有康 熙皇帝的亲笔题书—“午亭山村”四个大字。进入大门，首先映入眼 帘的是一座高大的牌坊，听导游说上面记录着陈家（也就是这座房子 的主人—陈廷敬家族）世世代代的功名。

抬头看这座牌坊，呈宝塔形，一共有两层，上面整整齐齐地刻着 字，从右往左看，还真是记的功名呢！我真佩服古代的劳动人民，竟 然能从这么坚硬的石头上刻出这么清晰的字，历经三百年还能看的那 么清楚。

跟着导游往里走，来到了以前康熙皇帝住的地方，（康熙皇帝来 这里参观的时候宰相安排他住的地方）我站在那里往里一看，正中央 的上方有一幅康熙皇帝的画像，下面有一把棕红色的龙椅，想必皇帝 就是在这里和宰相商量国家大事的吧。左边是一个圆形的桌子，是不 是皇帝就在这里就餐啊？右边是皇帝住的地方，仔细一看，哈哈，原 来皇帝也没睡席梦丝啊……

之后，我们又跟着导游去了很多地方……

皇城相府不愧为宰相的府邸，古香古色，下次一定再来！

太行山大峡谷位于壶关东部晋豫两省交界区，据介绍壶关太行山大峡谷以真正的、名副其实的国家级森林公园著称于世。大峡谷内的山西缓东陡，受风化和河流冲刷切割，多森林、山岭、峡谷、洞穴、泉眼、瀑布、水潭、河流等自然景观，以雄伟、壮观、幽邃、奇特、秀丽、险峻取胜。大峡谷总面积5848公顷，最高海拔1705米，由八泉峡、红豆峡、黑龙潭、紫团山、青龙峡等景区构成。

六月下旬，得知旅行社在七月七日组织万人二日游太行山大峡谷宣传活动，为了发展大峡谷旅游项目，宣传大峡谷景点的知名度，包食、宿、三个景点门票，价格便宜，每人299元。于是我便和其他几位驴友报了名。七月七日，我们参加了旅行社组织的壶关太行山大峡谷万人游宣传活动。

七日早上，六点钟我们乘车来到翼城高速路口，登上了侯马旅行社的旅游大巴，沿着高速路，一路畅行，出壶关高速路口，进入通往太行大峡谷的景区道路，汽车在蜿蜒穿行。沿途的千峰竞秀，万壑争奇，奇山怪石，悬崖峭壁自然风光令人陶醉。中午十二点到达黑龙潭景区。

由于这一天来景区旅游的人很多，景区的道路上有来自山西省内各市，有来自京、津、冀、豫、陕、内蒙等地满载游客的旅游大巴和各种车辆川流不息，我们在这里等了好长时间。经导游与景区负责人联系，黑龙潭游客太多，为了不使游客集中一起，避免拥挤，景区安排让我们团队先就餐。午饭后，我们乘车来到了青龙峡景区。下午两点多我们随着导游进入了青龙峡景区，终于开始了大峡谷的旅游。

进入景区，是一片林木翠绿，草坪青青，溪水潺潺，瀑布飞溅，还有攀岩基地的开阔地。我们尽情的观览这美丽的风景，之后随着人流进入了最好景致的一线天，沿着峡谷栈道一路上行，欣赏沿途景色，直达峡谷顶点青龙潭。

最后原路返回，结束了第一天的旅游，导游将我们带到一农家小院住了下来。首日的游览，虽然因为人多景区没有组织好，耽误了不少时间，但大峡谷的自然风光却给我们留下了美好的印象，来这里都觉得，值。