山西刀削面作文（精彩20篇）

在一个秋高气爽的丰收季节里，我骑着毛驴来到一个有山有水的地方。那地方果真是人间仙境，我边走边看，边看边赞不绝口，不知不觉好像进了迷宫一般，怎么也找不到回家的路。忽然，我发现前边有一片柳树林，就顺着沿路的野花朝柳林走去，穿过袅袅娜娜的柳林，眼前不禁突然一亮：原来这儿有个小村庄。

这时一位鹤发童颜的老先生走了过来，上上下下打量着我，说：“看你文质彬彬的样子，一定是个读书人。请问尊姓大名。”

我连忙上前施礼，说：“在下姓陆，单名一个游字。”

“陆先生是怎么找到这里来的?”

“因为我贪恋途中美丽景色而迷路了，还请先生指点一下迷津。”

“既然来到这里，就是我们的贵客，我们哪有谢客之意，请到寒舍休息一宿，明天再走也不迟。”

我跟着那位老伯来到了他家，他们一家马上就忙乎开了。杀鸡宰羊，沏茶端糕，还拿出了香喷喷的陈年老酒，摘来了刚刚收获的各种时令水果，这样盛情款待真让我感到不好意思，但是老伯一个劲地劝我不要客气，我和老伯边喝酒边聊天，老伯告诉我一些山西村地风土人情，介绍当地的风景名胜，还说：“每年立春过后，是一年一度的春社节，村民们辉敲着锣打着鼓去祭拜土地神，祈求一年风调雨顺，庄稼有个好收成……

第二天一早，我便向老伯辞行，虽然是偶然所得，虽然是萍水相逢，但我深深爱上了这个美丽的小村庄，爱上了这里热情淳朴的人民。回家后，我文思泉涌，马上写下了这首诗：莫道农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

专家点评:

这篇文章可以说是对诗句的再理解，通过想象，描写了当时写下这首古诗的过程，真可谓想象力丰富又符合诗句的理解，在语言的运用上也非常准确，如：袅袅娜娜的柳林、鹤发童颜的老先生等。

“来一碗香喷喷的刀削面，让您回味无穷!”每当我听到这句话，口水便情不自禁地流了下来。

一天傍晚，妈妈打电话提议道：“今晚，咱们一起去吃刀削面吧!”我一听，激动万分地回答：“好!”

我们骑着车来到了县城泰山小学对面巷子里的面馆，只见里头座无虚席，人头攒动。我还没有坐下来就立即点了三大碗牛肉青菜刀削面，外加一个煎蛋和两个豆干。

我们刚好不容易找到了一个座位，刀削面就端上了桌子。我用鼻子使劲一闻，哇塞，真是太香了!迫不及待的我以迅雷不及掩耳之势抢先将牛肉多的一碗端到自己面前，拿起筷子大吃了一口。那牛肉—香而柔软;那青菜—口感顺滑;那面—回味无穷!再喝一口甜津津、辣丝丝的汤，简直是人间天堂般的享受!

我狼吞虎咽地很快将一碗面吃了下去，感觉仍然没有吃饱，再一看还有豆干和鸡蛋，尝了一口，没有刀削面好吃，于是又点了一小碗刀削面。

第二碗的味道又不同了。青菜香甜而又入味，吃了还想吃，牛肉却又让我说出不什么滋味，只知道这味道让我忘记了烦恼、忘记了学习、忘记了周围的一切……

最后，为了节约，坚持不浪费的观点，我还是将豆干和鸡蛋吃下去了。不过这时候，你还别说，好像感觉到豆干有了那么一种油滋滋的卤香，好吃!

当我们离开面馆的时候，我的嘴里仍然有着那种回味：甜津津、辣丝丝、香喷喷……

忘不了，真是忘不了!期待下一次!

我的家乡在山西晋城，这里有古老庄重的皇城相府，有一望无际的舜王坪大草甸，有胜似江南风光的王莽岭，有风光无限的蠎河自然保护区，还有巍峨壮丽的白马寺庙，更有如诗如画的珏山风景但是崇敬自然的我更喜欢家乡的魔幻般的四季变化

家乡的春天多姿多彩。梨花、杏花、桃花……白的像雪、粉的像霞，一朵朵、一簇簇、一丛丛，竞相开放，百花争艳。在这个大地母亲浓妆淡抹的季节里，我和伙伴们也不愿失去这个大好时机出去春游一趟。观赏一下美丽的鲜花，收集一些鲜艳的标本，划一次船、照几张相，都是我们的最佳项目。偶尔和爸爸妈妈一起从花盆里种植一些奇花异草也是一件十分惬意的 事情。

家乡的 夏天烈日炎炎。虽然又闷又热，但仍让我十分留恋。完的冰激凌。每天放学刚一进家门，我都会打开冰箱美美的 吃上想起夏天，给我的第一印象就是冰箱。每年夏天，冰箱里总有吃不一根，那感觉就像一个在沙漠中走了几天的人喝了一桶水一般。第二印象就是老家门前的那条清澈见底的小溪。记得去年夏天，我和姐姐一起去捉螃蟹，那螃蟹有拳头那么大的，也有黄豆那么小的，它们个个张牙舞爪，仿佛是一位位威力十足的勇士。第三印象不用说就是甜甜的水果了。有西瓜，有桃子，有草莓，还有芒果、荔枝……。，真让我大饱口福。

家乡的秋天硕果累累。田野里，满是醉人的金色，农民伯伯们正在喜庆丰收，空气里荡漾着阵阵喜悦。微风吹来，树叶漫天飞舞，只有一棵棵刚强的松树，还像春天那样生机勃勃。枫叶也展示出泼辣的一面，红红火火的映衬着秋的性格。在秋天，我最喜欢的莫过于菊花了，这些秋天的使者有金色的、有紫色的、有白色的、也有粉色的，每一朵都如同天仙下凡，它的那种独特的魅力使人陶醉，让人心旷神怡。

家乡的冬天银装素裹。只要下雪，房顶上、马路上肯定会摇身穿上白衣，光秃秃的树干上也会长满一朵朵洁白的“梨花”。唉，说实话，今年好久没有下雪了，我很有点盼望了，什么时候才能下一场大雪呢?

我爱我的家乡，我爱我家乡的四季，我爱我家乡四季迷人的风光!

陆游想:“哎!这个皇帝，为什么不接受我抗金的想法呢?老百姓至今没好日子过呀!”他决定弃官，回到自己家乡——绍兴。

一个阳光明媚的早晨，他来到了一个农夫的家里，农夫高兴地说:“老陆，你终于回来啦!”然后给陆游端上红烧肉。农民辛辛苦苦养大的鸡都端上了餐桌,陆游发现酒有点浑浊,但他一点也不在意。一碗又一碗的美味佳肴,陆游应接不暇。碗里全是菜,甚至连饭都“消失”了。陆游旁边全是小孩子，都叫到:“陆伯伯好!”“你们真乖!”陆游说。

晚上，陆游睡得很香。很快，到了告别的时候了，农民说:“你以后再来。”陆游心里也依依不舍，也想多待一段时间。

陆游又踏上了新的路程。他走着走着，看到了重重叠叠的山，一条又一条的河，陆游像没头苍蝇，以为没路了。转了一个弯，他又看到了一个美丽的村庄，这里一簇簇花娇艳开放，开得如火如荼，红的如火，白的如玉，黄的如黄蝴蝶;柳树枝叶茂密，风儿吹过，如秀发般飘逸……

陆游留下了千古名句:山重水复疑无路，柳暗花明又一村。

常言道：女之初吻，多献予其母于年幼无忆之时。吾亦曾认同，但转而想之。常又曰：不知者不算。吾之初吻，定从记忆时起，献予吾爱之人，于吾最美之年。谁曾想，事总与愿违。

前不久，太原一蚊索吾初吻、毁吾清白。呜呼哀哉!早知今日，吾宁信吾之初吻，献于吾母!悔哉!痛哉!! 想几日前，吾别校返乡。抵太原之时，一场大雨将吾困于此地。无奈之下，投吾昔日同窗。同窗热心招待，安顿于其亲戚家，吾呼其姐! 吾住姐家生活甚是惬意，吾喜于心中，感激万分!谁曾想一蚊，见吾美貌，心生爱意，于夜深人静之时，趁吾与周公约会不备之时，强夺吾初吻，毁吾清白。

忆那晚，吾正与周公相谈甚欢，被耳旁蚊之呢喃之音吵醒，觉嘴唇甚有不适，抬手相抚，顿觉大事不好，细听耳旁蚊声，方知是蚊所为，顿时睡意全无。本想清白已毁，欲一死了知，后又想，父母养之不易，便消其念! 怀忐忑之心熬至天亮，站镜前细察，吻痕甚为明鲜。羞于出去见人，于屋里徘洄许久。后决定掩其面，告别于姐，夺门而逃。 路上思量，与其徘洄，倒不如坦然面对!于是乘车归乡! 车上生人瞩目，无想，吾爱之人不嫌，吾便不介。隧坦然应之。

回家，告吾姐，姐大笑。吾窘，亦笑。 故作一文，以奠无遗落于太原之初吻!

我家小区门口有一“山西刀削面”，很多人都喜欢吃，我也经常去那儿品尝品尝。

山西刀削面的味道好、看相也好。顾名思义：刀削面是用刀削出来的。削出的面，宽约指甲大小，中间的厚一点，四周薄一点，外形好似柳叶儿状。

刀削面的做法堪称一绝，而且技术要求也很严格。都是先将一大块发酵的面，用双手使劲的在桌子上不停地揉来揉去，直到面团松松软软的，很有弹性了为此。然后用湿布盖上，这样既干净，又能起到保鲜的作用。

等客人一到，面店老板很熟练地把面团托上左手，靠在左臂上，右手拿起孤形的刀片，在面团上快速地来回飞动，对着沸腾的锅，“哗哗哗”，一刀连着一刀，削出一片又一片面条，在空中划出一条又一条美丽的孤度，就像一条条银鱼在空中跳跃着，不偏不离的落入锅内，鲜汤四溅。不一会儿就削好了，老板用汤匙在锅里搅了搅，此时的面在沸腾的汤里不停地翻滚，像是银鱼戏水，真好玩儿。

煮上几分钟就大功告成了。煮好的刀削面用大白瓷碗盛好，更加好看，汤中洁白如玉的面条，一片一片的，大小相似。还飘了一些深红色的牛肉，在绿色的香菜和鹅黄色白菜叶的衬托下，这碗面更加令人馋涎欲滴。

四溢的香味不一会就吸进了我的鼻子里，我迫不及待，“啊，面来啰！”热气腾腾的刀削面诱人至极，馋得我两眼直放光。虽然是刚出锅的，很烫。但是，我也顾不了那么多了，拿起筷子，就是一阵猛夹。只可惜一个也没有夹到，真是心急吃不了热豆腐。应该是太急了，我开始了“淑女”的吃法，一条面一条面的夹着吃，“哇！”真是太香了，顺滑松软，越嚼越香，软而不粘。一口又一口，我又夹了一块牛肉，嫩嫩的，特别的五香味在嘴里弥漫开来。我情不自禁地一阵猛吃，连头都没来得及抬一下，不到十分钟，一大碗面就被我消灭了个精光。看着干净的碗底，舔了舔嘴唇，真是意犹未尽。我的最爱——山西刀削面！

在我的家乡永济市，有闻名全国的鹳雀楼、普救寺、黄河大铁牛，你或许不知道，这儿还有一座非常美丽的公园———柳园。虽然我经常去玩，但每次去的感觉都不一样。

周末，我又让妈妈带我走进了柳园。迎面是柳宗元的雕像，只见他手握书卷，抬头望着远方，仿佛又在构思一篇文章。碧波荡漾的柳子湖上，小船来来往往；湖边的小径曲曲折折，人们在悠闲地散步。

这时，传来一阵欢笑声，我赶紧朝前面跑去，原来是新开了一个体能乐园，各种各样的训练器械让人眼花缭乱。最引人注目的是“勇攀高峰”———粗粗的绳子编成网状斜坡，从一边斜坡上，从另一边斜坡下，斜坡的最高处离地面足有5米。我兴致勃勃地往上爬，但越往上，我越害怕。后来，我索性趴在绳上不敢动了，妈妈在下面不停地鼓励我，我咬咬牙，勇敢地攀到了“峰顶”。

接下来是“平步青云”———过浮桥。刚开始我走的很稳当，快到中间时浮桥摇晃起来，我吓得蹲在浮桥上，好一会儿才直起身子，往前面挪去……

太阳落山了，走出柳园的大门，我情不自禁地说：“今天玩得真痛快！”

当地人称之为羊羔儿馍，古时的“羊”同“祥”，取吉祥的寓意。春节来临前，农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品，以象征吉祥如意、福寿荣华。在寒食节时，上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。据说，吃掉“蛇头”便能“减毒头，免灾祸”。

农历七月十五，霍县境内面塑种类最多，有猪头、羊头、麦秸集、针线箩筐、顶针、剪子、针线、坐饽饽、狮、虎、狐狸等等造型。农历七月七日“乞巧节”，传说在这一天妇女吃了“针线”、“顶针”之类的面塑就心灵手巧。新媳妇过门第一年，娘家要给女儿送“羊羔儿馒头”。婴儿满月，姥姥家制作直径达尺余的“囫囵”，即在面圈上塑出十二属相的面塑。宾客来祝贺，便把“囫囵”切一块送给来人享用。

绛州面塑 降州即今日新绛县。逢年过节，这里的家家户户都要用面粉捏制出千姿百态的面塑欢度节日。由于这里的面塑注重彩色点染，花色绚丽，所以当地人称之为“花馍”。花馍造型比较夸张，尤其以“走兽花馍”最为出色。五寨面鱼 晋西北五寨县的老百姓，有一种捏面鱼的习俗。捏面鱼就是用面粉捏成鱼的形状。捏制的面鱼经过着色加彩，然后用文火烘干，便可当工艺品收藏了。面鱼可用来赠送亲友或外出时作干粮。除了捏面鱼外，还捏制瓜果类，花草类、动物类、禽兽类、人物类等多种类型的制品，也习惯称之为面鱼儿。

永济，一个美丽而有魅力的城市，山好水好风景好。我的家乡就在这个这个美丽、富饶的地方。

我的家乡名胜古迹数不胜数。中国四大名楼之一——鹳雀楼风景优美。鹳雀楼分为六层，第一层是繁华的蒲州壁画；第二层是中华民族的古代历史，女娲补天，王之涣塑像。第三层有制铁程序，蒲州的一种酒——落桑酒，还有陶制物品，嫘祖织布。四楼有十大名楼的简介。五楼有永济的特产，还有一个许愿池。六楼有红木家具一套，编钟等。鹳雀楼的西边是黄河，夏天，乘艇游河，仿佛置身在仙境里。鹳雀楼东临普救寺，普救寺又叫莺莺塔，张生、莺莺的爱情故事就从这里开始。

永济南面是中条山，山上风景优美。晚上站在山下抬头望，你可以看见在高高的山上亮丽的四个大字——魅力永济。旁边还有许多小灯密密麻麻的分布在“魅力永济”四个大字的周围。从远处看，就好像雪山一样。白天，站在山下抬头望，山上一片葱绿。山下还有个公园，叫舜帝山公园，公园很大，一到晚上，公园里就汇集了许多人，有小孩，有大人，还有老人。小孩穿着溜冰鞋成群结队地滑旱冰，大人都伴随着优美的音乐翩翩起舞。老人都三三两两地一起散步。舜帝山公园是永济市民的乐园。

永济不仅风景优美，而且历史悠久。许多古代名人都出自我的家乡，有唐代文学家、思想家、散文家柳宗元，唐代四大美女之一杨贵妃，唐代诗人王维……其中，柳宗元的塑像就在柳园内。唐代四大美女之一杨贵妃的家乡就在山西省永济市韩阳独头村。

我的家乡就在这个充满诗情画意的地方，让我感到自豪。我爱我家乡的山山水水和家乡的一草一木。

[我的家乡山西永济作文

前几天我们去山西旅游，有许多好玩儿的地方，比如云冈石窟、悬空寺、水涛沟、栖贤谷、壶口瀑布、尧庙……

但是我是个贪吃的人，所以还是给你们介绍美食吧!来到大同一定要去永和美食城吃浑源凉粉，晶莹剔透的凉粉十分筋道，口感爽滑，配上脆脆的蚕豆，还有黄瓜丝和豆腐丝，很好吃，我连汤都喝掉了。雁北蒸杂粮也不错，所谓的杂粮是土豆、南瓜、玉米、山药、胡萝卜、毛豆，看上去很不起眼，但是原汁原味的味道蘸上蜂蜜，清香加香甜直沁入心脾，值得去尝尝。过油肉是用里脊肉裹上鸡蛋液后下油锅炸熟的，肉片很嫩，但是一点也不油腻，配上木耳和笋片，堪称美味佳肴。山西的刀削面很好吃，面条不像别的地方削的那么粗，既筋道又不会太难嚼，配的浇头也很有特色，总之，一个字：香。晚上一定要到临汾的鼓楼广场去吃夜宵，有很多好吃的东东等待着你的到来哦!什么碗托，拌土豆泥，冰粥，烤鱿鱼，连酸梅汤都很好喝呢。早晨去吃曲沃的王记羊汤。羊汤熬得奶白奶白的，一点腥气味都没有，撒上香菜和葱末，只闻闻就够香了，再配上一个饼子，美味!

你是不是也心动了?那就赶快也去山西品尝美食吧!

车先生，名永宏，字毅斋，排行第二，人称车二师傅，系山西省太谷县桃园堡村人，后移居太谷县贾家堡。一八三三年，车先生出生在一个穷苦农民的家庭里。幼年时，因家境贫寒未上学念书。早年，在太谷富户武福蛮家当车夫，先生一生除务农外，也曾保镖护院，传授形意拳技，声望素著，远近知名，获“清华翎五品军功”之称。车先生不仅拳艺精湛，功深力厚，而且正直慷慨，平易近人，视富贵如浮云，专爱恤贫济孤，因而颇受人尊重，一九一四年逝世，终年八十一岁。

车永宏先生长的虎臂熊腰，体格健壮，臂力过人，使枪弄棒，自带三分，具有练武的先天资本。约一八五六年，形意拳宗师李洛能先生(世称李老农)在太谷一绅士孟綍如家保镖护院。车先生知李洛能精形意拳，经友人介绍，拜李洛能先生为师。自得名师指教后，车先生便昼夜发奋苦练，二十余年，终于在形意拳的造诣上达到炉火纯青的地步。每次与人相较无不随心所欲、手到成功，为李洛能先生最得意的门徒之一，为武林同辈中之佼佼者。据传，李洛能先生的高足弟子郭云深，长于形意五行拳中之崩拳，有“半步崩拳打遍天下”之称。后听其师傅说，他不及山西的车二，便很不服气。随之跋山涉水，远道而来太谷，拜访其师弟车永宏先生。二人见面如故，寒暄之后，云深师水不喝，饭不吃，便迫不及待地要与师弟交手。当时，车先生辞谢。云深师急以崩拳直上。车先生极善顾法，只顾而不攻，云深师便紧逼车先生至墙角处。在云深师使出成名绝技发劲之时，则不见车先生，正疑惑间，车先生在云深师背后轻轻一拍曰：“师弟在这儿呢?!”就这一招，云深师连连叹服曰：“还是兄弟功夫好!”之后，云深师在太谷学习数月，拜谢辞去。

俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”

山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，达到了一面百样，一面百味的境界。

据查，面食在山西按照制作工艺来讲，可分为蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大类，有据可查的面食在山西就有280种之多，其中尤以刀削面名扬海内外，被誉为中国着名的五大面食之一。其他如大拉面、刀拨面、拨鱼、剔尖、河捞、猫耳朵、蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种，名目繁多，让人目不暇接。

今天我将给大家介绍拉面和揪片的做法。

拉面的制做过程：

首先，将面粉放入盆内，一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面团。然后，将和好的面上盖湿布放在一边饧制(饧面最少要半个小时，饧的时间越长，面越容易拉伸)。接着，可以用手揪起一点饧好的面团试试，看看能否拉开，如果可以说明面饧好了。之后，将案板上扑点面粉，把饧好的面团，用手捏成长条状，放在案板上用干面粉滚匀，压扁，放在案板上。再用擀面杖前后来回推拉，将面团擀开。擀成宽12cm(比刀的宽度小一些，方便一下可以切过来)，厚1cm—1.5cm的面饼。右手握刀，把摊开的面切成一条条细条，左手顺势将面条在案板上滚一下，然后双手各执细条一端，上下抖动，轻轻抻拉，拉成粗细适中的长条即可。最后，将拉好的面条下入锅中，稍煮1～2分钟就可以出锅了。(拉面是一条条下锅的，一般最后一条入锅时，先前下的面早已煮熟，所以不用煮太久)

揪片的制做过程：

揪片的和面方法与拉面相似，但略硬一些。同样将和好的面团饧制，但是时间不易过长。饧好的面团别再揉，直接用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片，然后切条。将切好的面上撒少许玉米淀粉防粘，一手拿面，另一只手先掐下去再顺势一揪，一个揪片就好了。如果是第一次做，可以先将揪好的揪片间隔摆在砧板上，待揪完后再煮。不过，一般都是煮锅水开后直接揪在锅里的，但是那样要求动作要快，防止先前下锅的揪片煮老了。当揪片煮至全部浮起就熟了。

当然，拉面和揪片捞出后还要浇上喜欢的浇头，比如西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉等等，再就两瓣儿新蒜，那个香啊，甭提了!

小伙伴们，你们学会了吗?

泱泱华夏，盛开着五十六朵民族之花。我们身边不乏有特色的民间工艺品，紫砂壶就是其中一个。

紫砂壶是中国陶瓷艺术中的瑰宝，它“色不艳，质不腻”，给人以美的享受。用它来泡茶，既不夺香，又无熟汤气，而且茶不变色，即使是盛夏也不容易坏。紫砂壶身的雕刻汇集了金石、绘画、诗词等传统艺术，壶身的造型取材于神话传说或现实生活。经过精心保养的紫砂壶，形体丰满，光润亮泽。因为紫砂壶具有很强的实用性、高超的工艺性和优雅的艺术性，所以历朝历代都是人们收藏的对象，特别是对一些制作精良的紫砂壶，更是呈现“泥土与黄金等价”的现象。我爷爷也是其中的一位。我回新疆时，爷爷给我看了他的“藏品”，慢慢摆满了一个柜子，就连爷爷平时喝茶用的也是紫砂壶。爷爷给我泡了一壶茶，说：“紫砂泥料原深藏于岩石层下，分布于甲泥的泥层之间，矿层厚度几十公分到一米左右，其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想，是沏茶的理想用具呢！砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日后空壶里注入沸水也有茶香，而且便于洗涤，日久不用有异味，但用水泡烫两三遍，然后把水倒掉，再泡茶原味也不变。”哦！怪不得爷爷喜欢拿紫砂壶泡茶呢！爷爷还说，紫砂壶对于冷热急变适应性强，在新疆冬天这么冷，注入沸水，都不会胀裂；而且砂质传热慢，就不会不烫到手了。当年苏东坡用紫砂壶烹茶都说“松风竹炉，提壶相呼”，可见紫砂壶的高妙之处。我边喝茶，边惬意的听爷爷的介绍………。

紫砂壶仅仅是丰富多彩的民间工艺品的冰山一角。这些精美的民间工艺品都是我国人民智慧的结晶，多么伟大啊！

[山西民间工艺品的作文

郑光祖，字德辉，平阳襄陵(今山西襄汾县)人，生卒年不详。他是元代著名的杂剧家和散曲家，与关汉卿、马致远、白朴齐名，号称元代四大杂剧家之一。

有关郑光祖的生平事迹没有留下多少记载，从钟嗣成《录鬼簿》中，我们知道他早年习儒为业，后来补授杭州路为吏，因而南居。他“为人方直”，不善与官场人物相交往，因此，官场诸公很瞧不起他。可以想见，他的官场生活是很艰难的。杭州的美丽风景，和那里的伶人歌女，不断地触发着他的感情，他本来颇具文学才情，使他开始了杂剧创作。

据文学戏剧界的学者考证，郑光祖一生写过18种杂剧剧本，全部保留至今的，有《迷青琐倩女离魂》、《刍梅香骗翰林风月》、《醉思乡王粲登楼》、《辅成王周公慑政》、《虎牢关三战吕布》等。

从这些保留的剧目中，我们可以看出，他的剧目主要两个主题，一个是青年男女的爱情故事，另一个是历史题材故事。这说明，在选择主题方面，他不像关汉卿敢于面对现实，揭露现实，他的剧目主题离现实较远。他写剧本，大多是艺术的需要，而不是政治的需要。

农历三月三又称“三月三歌节”或“三月歌圩”，是壮族的传统歌节。今天，语文迷小编为大家分享一则山西三月三民俗，快和小编一起去看看吧!

“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”这段《论语》中描写的“祓除畔浴”，正是春秋时期上巳节洁身祈福的重要内容，源于中古临水祭伏羲，后渐变为祀神、沐浴、踏青饮宴等活动，魏晋以后时间固定为三月初三日。

“三月三日天气新，汾河两岸多丽人”。山西上巳节民俗沿古而融新，除临水游乐、祀神如 “南祭华佗献雄鸡，北祀王母蟠桃会”，还有荡秋千、放风筝、踏青郊游等活动。其中上巳节饮食，有“朋自远方来，童冠八九人。伶人理新乐，膳夫烹时珍”的郊外饮宴，更有挑吃野菜之习俗。

挑野菜，烹而食，俗称“斩百病”，是晋地“炎鞭百草，药食同源”之遗风。暮春三月，草木萌发，绿蔬遍野，正是人们采药、挑菜的好时节。采药，忻州吕梁一带有“挖茵陈蒿”习惯，认为三月初三清晨采得芽叶可入药，茵陈若做粥、凉拌，则为春季保健的佐餐佳品。晋南多采白蒿，入药之外，还拌面蒸成谷蕾吃，泄火明目，防治肝病。

上巳挑菜，首重树木春芽，山西民间就有打榆钱、剪椿芽、摘柳芽之俗。榆钱和面粉作饵，蒸制成块，称为“榆钱谷蕾”，吃起来软美可口。《明宫史》、《景物略》就记有“三月榆树初钱，民间和面蒸食之，曰榆钱糕”。香椿芽拌豆腐，现已成为节令小吃，晋南一些地区还腌制香椿，备四季食用。柳芽除拌豆腐吃外，还可凉拌，现有罐头柳芽，已进入高档酒店作凉菜原料。

田间山沟野蔬，是暮春挑菜的主要内容。大同一些地方采食龙须菜，味极清美。龙须菜别名山芦笋，被誉为山菜之王，可防癌、降压，能治疗多种疾病。兴县三月初三中午，吃蔓菁苗与干菜、豇豆煮成的“闷红粥”，当地俗信能消病延寿。介休一带，多采银条菜，为野蔬中罕见珍品，色白如玉，脆嫩可口，被誉为介休“八珍”之一，可拌食凉菜，或与猪肉同烹，风味独特，古诗尚有“清清白白银条菜，玉版冰壶总不如”之句。晋西南还采野生蕨菜，俗称 “龙头菜”，茎卷曲恰似一柄如意，又叫 “如意菜”，质地脆嫩，味道鲜美，不但可成筵席原料，而且药用价值较高，“去暴热，利水道，补五脏不足”(《本草纲目》)，日本民间誉为“雪果门珍”。山韭菜，更是营养味美，采多后，晋南以果醋腌制，月余即有酒香扑鼻，多调汤面而食。晋北大同则习惯制“压韭茄子”，成风味小菜，咸淡可口，清香宜人。若是小山葱，可拌豆腐吃，歇后语有“小葱拌豆腐—— 一清二白”。

【拓展阅读：山西饮食民俗】

民以食为天，饮食民俗是主要的民俗形式，亦是形成地方生活习惯和人性特征的重要因素。山西面食闻名于世，地方风味小吃更有盛誉，山西人爱吃醋则是人所皆知。山西人喜食杂粮，干饭稀饭结合，主粮杂粮调剂，花样多，南北风味各异。晋北地区寒冷，喜食含热量较高的莜面、山药蛋、玉米等，副食佐以萝卜、豆腐及腌菜。忻州晋中大部分地区则以高粱、玉米为主食，腌制咸菜、酸菜佐餐。晋南大部分地区喜食饼子、干馍，晋东南人则对小米饭有着浓厚的兴趣。

饮食是物质的，然而待客之道，却有着丰富的社会内容和精神内涵。亲友相聚，交流感情，待客之道是最直接的途径。山西人特有的精明厚道、热情淳朴、重礼尚义，我们都可以从饮食待客的形式中窥出端倪。山西民间待客，累月经年形成了规范，谓之道。其道之一首先是 “好客”：无论是近戚远朋、常友稀客，均待之以程度不同、规格各异的“宴礼”，必使宾至如归，“近悦远来”(《论语》)。这方面又主要分为岁时年节待客、人生礼仪待客、事务待客以及亲友造访待客等。

此外还有亲友造访待客等，不需要有特殊的缘由。凡有客来，必迎来送往，“烹鲜击肥”。“有朋自远方来”一向被民间百姓视为“不亦乐乎”的喜事，形成山西人“广交天下朋友”的一大品行特色，反映了山西人重乡土亲情又好远来宾朋的敦睦情感传承性、社会交往群体性与宾客之交的开放性。

我的家乡在山西,有许多名人.

两千多年来,在这块古老的土地上涌现出一批又一批著名的人物.他们之中,有著名的君主晋文公,我国唯一的女皇帝武则天,杰出的唯物主义思想家荀况,著名的政治家蔺相如、狄仁杰、毕士安、田呈瑞、杨深秀,著名的军事家和将领廉颇、卫青、霍去病、关羽、薛仁贵、杨业,著名的文学家、艺术家和学者王勃、王之涣、王维、王昌龄、柳宗元、白居易、司马光、米芾、白朴、关汉卿、郑光祖、罗贯中、傅山、阎若璩,地图学家裴秀,治黄专家贾鲁…….他们象历史长河中灿烂的群星,放射出耀眼的光芒,给当时的社会以积极的影响,给后人留下了宝贵的遗产.

重尔(前 697年——前 628年),春秋时晋国国君,即晋文公,前 636年至前 628年在位.献公妃狐姬(戎族)所生,因遭骊姬之乱,流亡在外十九年,后由秦穆公发兵护送回国,被立为晋君.他重用狐偃、赵衰等人,协力修明内政,整饬法纪,增强战备,又号召诸候勤王,平周室王子带之乱,迎襄王复位,树立了政治威信.后于城濮(今山东鄄城临濮集)与楚军接战,诱敌深入,大败楚军.旋在践土(今河南原阳西南)主盟诸候,周天子亦奉如参加,策命他为“伯候”(霸主).

廉颇,战国时赵国将领.惠文王时,将兵破齐,拜为上卿.后多次击败齐、魏,歼敌立功,以勇敢善战闻名于诸候.秦、赵为争夺上党,在长平(今山西高平北)大战,他统帅大军,筑壁坚守,相持三年.前251年,他大破燕军,任相国,封信平君.晚年悒郁不得志,愤而奔魏.后又离魏适楚,死于寿春(今安徽寿县).

蔺相如,战国时赵国大臣.原为宦者令舍人.惠文王时,奉使报秦,当庭据理力争,机智周旋,终于完璧归赵.前 279年,秦、赵会于渑池,他随侍孝成王,面斥强秦,不辱国体.以功任上卿,居廉颇之上.由于他善自谦抑,相忍为国,使廉颇受到感动,负荆请罪,遂成刎颈之交.

自从陆游被贬官后，他回到了阔别以久的故乡，一想到国家的安危，心情不免变得沉重、烦闷。此时，正是金桂飘香、农民丰收的季节，陆游便打算出门散散心。

看见有客人来了，农民便赶快上前把陆游迎到家中做客。淳朴、热情的农民盛情款待陆游，杀鸡宰猪，还端上了自家精心酿制的腊酒。一位年长的农民对陆游说：“今年收成好，你就放心大口地吃吧！”。虽然腊酒浑浊不清，味道还较淡，陆游还是忍不住多喝了几口，两三杯过后，他有一些微微醉了，但心中的烦闷也随之一扫而空。他深深地感受到了农家人的淳朴，一丝丝一缕缕的温暖在心中升起。

离开农民家的陆游，沿着山路继续前行。一路上层峦叠翠，曲径幽深，鲜花竞相怒放，溪水叮叮咚咚欢快地唱着歌儿。看到如此美景，陆游不由得沉醉其中。一只只蝴蝶飞来飞去，像在对陆游这位回乡的游子表示欢迎与问候。

走着，走着，前面的小路突然没有了，小溪也不见了，当陆游放慢脚步正在疑惑前面没有路时，一抬头，看见了一个被柳荫花树笼罩的村庄。

人只要在逆境中充满希望，不放弃，也会在绝处逢生。

我的家乡——大同，是我国著名的历史文化名城，它被誉为“塞外明珠”，大同有许多名胜古迹：有世界文化遗产——云冈石窟，有栩栩如生的九龙壁，有巧夺天工的悬空寺，有五岳之一的恒山。

自从改革开放以来，大同由一座沧桑名城变为一座勃勃生机的现代化城市，衣食住行发生了翻天覆地的变化，尤其是道路的变化，给这座城市增添了现代化气息。昔日的大同古街区道路非常狭窄，到处都是坑坑洼洼的。一到刮风天，到处尘土飞扬，黄沙满天，把过路的人们弄得灰头土脸。雨天时，街道变得泥泞不堪，每隔几米总会有一个深浅不一的水坑，有的水坑都能把汽车轮子淹过一半，行人走时总要挽起裤腿，脱掉鞋子，走起来非常艰难。每当这时，人们都是愁眉苦脸，心里很懊恼。路的两边都是矮小的平房，夹杂着几座不起眼的店铺。

一到晚上，路灯因为坏了，行人走起来非常不便。而现在的道路已是旧貌换新颜，发生了日新月异的变化。昔日的迎宾东西路已不复存在，展现在眼前的是一条宽阔、平坦的迎宾路，同时可容下几辆车通过，两边铺满了彩砖。两边的绿化带形状不一：有长方形的，有正方形的，有椭圆形的。绿化带里种着四季常青的松树、高大挺拔的杨树、粗壮的泡桐等各类名贵树木。当夏天来临时，这些树枝叶繁茂、苍翠欲滴、绿树成荫、郁郁葱葱，给人以凉爽的感觉。

酷夏来临时，人们还可以蹲在绿阴下乘凉。周围的草坪既美化了城市的道路，又给这座城市增添了生机。那几个圆形花坛里的花品种齐全：有黄澄澄的菊花，有红艳艳的鸡冠花，有黄灿灿的迎春花它们争奇斗艳，竞相开放，每一种花都散发出了淡淡的清香，不但吸引来了蜜蜂和蝴蝶，而且令人心旷神怡，美化了我们的城市。路的两边竖起了一根根造型奇特而又美观的路灯，照亮了行人前进的道路。道路两旁建起了古色古香的公交候车厅。街上的行人和汽车川流不息，一派车水马龙的景色，真是热闹非凡！星期天爸爸带我去上街，坐在车上看着窗外的景色，昔日拥堵不堪的御河西路，现在已变成畅通无阻的御河北路。在路的北面，一片连绵不绝的古城墙巍然屹立，气势磅礴，给人一种气吞山河的感觉。

马路的南侧，四座风格迥异的跨河大桥正在修建。看到这些我感慨万分：这几年大同的变化实在太大了，它已由沧桑古城变成了一座现代化的大城市，不得不令人惊叹呀！我闭上眼睛，脑海中憧憬着将来的大同：那是的大同已经成为国际大都市，各国友人慕名而来，身为一名大同人是多么地自豪！

我爱我的家乡，我相信这颗“塞外明珠”将会变得更加璀璨。

我的家乡在大同

大同，一个凝聚了中华民族传统文化的城市，并有着中国古都，天下大同的称号。它，历史悠久，它，文化丰富，这里，是多少人向往的天堂，这里，是多少人称赞的地方，这里是我的家乡，我很爱它！

大同的风景漂亮，可谓是自然风光，天下独一。大同的古城也很美，一点也不亚于长城之雄伟，大同的人心好，善良，堪称新时代的志愿者，我之所以这样称赞它，是因为这里曾是我的一片乐土，也是我敬爱的家乡！

大同的名胜古迹很多，一为石窟（云岗石窟）二为古城（大同古城），连大同的悬空寺都是鼎鼎大名的！不过我最喜欢大同古城，因为古城全长七千二百七十米，相当于一条高速公路，面积一万七千六百平米，相当于六个高尔夫球场，城外还有护城河，不仅如此，大同城墙还在不断人工扩大，据说，城墙要包围全大同！

这怎么不叫人惊奇，这怎么不叫人自豪！大同的名胜古迹有了，小吃也很丰富:脆而不腻的大同油糕，香而不厌的大同刀削面，还有那酸酸甜甜的晋南酿菜……叫人目不暇接，直流口水。当然，最出名的还要属大同刀削面，北京也好，上海也好；现在，无论去哪儿，你都能见到大同刀削面馆，进去吃上一碗正宗的大同刀削面，那可真是享受啊！毕竟刀削面只做起来并不复杂，只要你去看看制作过程，就能给家人，给孩子坐一碗美味的刀削面，真是不错！

大同就是这么好，真不愧为中国古都，天下大同啊！

合作如兰，扬扬其香;采而佩之，共赢四方。 ——题记

既然仅是一场预赛，微笑合作可以代替厮杀，为什么还要去苦苦相争?合作，便是那最好的选择。 既然简单的拥抱，互相换位就可以顺利过桥，为什么还要去抵角而落?共赢，其实是最好的结果。 所以说，化干戈为合作，君子之行也。

那“大江东去浪淘尽”的红墙上印着蜀吴合作的绝唱， 那“乱石穿空，惊涛拍岸”的赤壁下刻着孔周二人共赢的华 章。本是对立的他们，却可以抛下竞争，用合作换取共赢。 流芳千古的赤壁之战，留给后人的不是草船借箭的机智，也不是敌对形势的阴谋，化而成为一场借东风的大戏，羽扇纶 巾，风华绝代，笑容中曹军灰飞烟灭。合作，抛下敌对身份的合作，换取利益最大化的共赢。若非蜀吴二国抛却竞争，又如何见曹军赤壁下的落荒而逃?倘若孙刘二人不知合作之妙，又怎见振奋后人的赤壁之胜?

傅莹曾说： “单枪匹马的时代已经过去，当今时代的主 题无疑是合作。 ”可是反观当下一些自私自利的年轻人，他们坚信自己能独当一面，拒绝合作。在他们的眼中，比赛只 有竞争，结局只能是一方获胜。可是你可知道马云的阿里巴巴不是一人缔造的，陈欧聚美优品的宗旨也绝不是让对手逃 跑。若要走得快，我们可以单人前行;若要走得远，我们便 只能选择合作。

人流如潮的大街上，热闹非凡的小巷里，都会看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。

跨进那镶着合金边框的玻璃门里，不必你喊，伴着拉椅子的“嘎杂”声，橱窗里便会传来老板娘热情地招呼声“请问，来碗什么浇头的刀削面?”这时你只要答应一声，只见她左手娴熟地抓起一个面团，托过头顶，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的汤锅旁，持刀在面团的四周如旋风般猛刮一阵，顿时，面条如柳叶般飘入锅中，就像变魔术一样，一根根面条排着队沉入了水中，像一条条鱼儿在水中吐着泡泡。眨眼间，她又揭开另一个锅的锅盖，从里面舀出一些汤倒入一个大瓷碗中，又赶紧盖上锅。这些步骤完成后，面也熟了，把锅盖撞得直响。

出锅时，抛去一垒牛肉，再撒上一把香菜和油盐佐料……出锅了，老板娘端着一大碗热气腾腾的面条来了。哇!真好看，一把把绿如翡翠的香菜漂浮在红色的辣油上，就像一位诗人站在湖中一座小岛的绿树环绕的亭子中看日落，夕阳映红了一湖清水……看着这碗面，就是闻不见味儿，也足够使你垂涎三尺了!

刀削面不仅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人浑身暖和，所以深受人们的喜爱。吃刀削面时，我喜欢先喝一口汤，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起来可香啦!

刀削面是我的最爱，听为它味美，看相也好，所以我爱吃它。

“是水一起淌，是火一起闯……”我正做着我的“大兵梦”，就听见老妈叫我：“起床啦，起床啦！”我窝在被窝里不想起来，却听到老妈说：“哥哥已经醒啦，再不起就把你踢下床来啦！”一听这个，我立马清醒了一大半。昨天我们家来了一位大哥哥，他是到我们家来玩的吗？告诉你们吧，他是我爸爸朋友的儿子，在北京上大学，是来和我们一起去山西大同旅游的。

我们一家“全副武装”之后，上了车。经过了4个小时的车程，我们到了旅游的第一个目的地——云冈石窟。云冈石窟位于我国山西省大同市以西16公里处的武周山南麓，它始建于北魏时代，是当初为了供奉佛教创建的，前后一共用了64年，其中最早的是由昙曜开凿的五个窟，后来逐步开凿了200多个窟，包括了官方和民间的，现在可以开放的只有45个，我们要重点参观的是前20个石窟。

导游阿姨带领我们从石窟群的东边入口开始，详细地介绍了每一个洞窟的特点。这些洞窟有的风化已经十分严重，有的佛像已经面目全非，但是第5、6窟的保存却十分完好。据导游阿姨介绍，这是因为在清朝顺治年间由政府在这两个窟的外面修建了木质结构的楼阁，所以对石窟及佛像的保存完好起到了非常重要作用。走进第5窟，发现有一个“禁止拍照”的标语，我抬起头，正要转身和我老爸说话时，我被眼前的一切惊呆了：在我面前的是一尊巨大的佛像，我估计这尊佛像至少有6层楼那么高，他的面部圆润、鼻尖高挺、双目有神、两耳垂肩。窟的四壁雕满了精美的佛龛、佛像，制作工艺简直是天衣无缝，有可能连现代机器也比不上呢！

后来我们来到了昙曜五窟，在云冈石窟中的编号是第16至20窟，也是保存较为完好的石窟。昙曜开凿的五个石窟是云冈石窟最老、最经典、最为宏伟的洞窟了。我一边走，一边听见爸爸说：“‘昙曜五窟’始凿于公元460年，结束于公元465年，其间历时5年，你想想吧，那得多苦呀！”爸爸接着又说：“北魏建国初期，频繁进行大规模的徙民活动，这些人之中有不少的佛教信徒，如侍奉道武帝和明元帝的道人统法果出生于河北赵郡，文成帝时期的道人统师贤、沙门统昙曜等来自凉州。在这些高僧的引导下，北魏皇帝崇信佛教，法果提出“皇帝即当今如来”的思想。在北魏统治阶级和佛教集团互相依靠的关系之下，佛教得到北魏皇室的保护。其间虽经受过太武帝的灭佛，但文成帝即位之后立刻复佛，其发展趋势马上超过了灭佛前的程度。在此背景下，沙门统昙曜主持开凿了云冈石窟……”我本想夸老爸历史知识不错，但却发现了他手上拿着的小抄。我无语了，而他却还津津有味的讲着。我指了指小抄，老爸吐了吐舌头，不好意思地笑了笑，立刻将小抄收了起。昙曜五窟的第16窟是一个非常有名的洞窟，中间巨佛立于莲柱上，昂首挺胸，气概非凡，被西方游客誉为“美男子”。四壁有千佛、佛龛。这些造像，神情生动，姿态美妙，有的像在吹竹笛，有的像在弹琵琶，令人叹为观止。而第20窟的露天大佛被称为云冈石刻的象征。佛像是释迦牟尼坐像，高13.7米，胸以上因石质坚硬，保存完好。造型古朴硕大，两肩宽阔厚实，身上披着袈裟，面形慈祥和蔼。后面的坐佛、飞天等浮雕十分华美，把主佛衬托得更加刚健雄浑，是云冈石窟中的代表作品，云冈石窟的门票上就印着这个石窟的大佛呢。

在云冈石窟一天的旅程很快就结束了。这一天真的很精，我看到了有各种各样精美的佛像，听到了各种各样的有趣的故事；这一天我过得很充实，我懂得了许多历史知识，同时也了解了我国北魏时期悠久的历史和灿烂的文化。