山西土特产有哪些作文(精彩20篇)

我的家乡是个美丽神奇的地方，坐落在山西一个山环水绕的小县城，一年四季风景如画，让人陶醉。

到了春天，漫山遍野都是美丽的花朵，五颜六色的，好像是鲜花织成的大棉被，把山丘和平原盖上了厚厚的一层。

到了夏天，我的家乡更美了，山清水秀，小河清澈见底，里面有许多鱼，虾和螃蟹，它们快乐地嬉戏着，一会儿躲到石头缝里，一会儿伸出头来看看是谁来了，这里有是孩子们的乐园，我和伙伴们经常去小河边游泳，捉鱼，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎热，我们凉爽爽的，好玩极了!

秋天，我的家乡一 片金黄，片片落叶就像翩翩起舞的少女一样，在 空中划着美丽的舞步。一簇簇菊花争奇斗艳，为 金秋增添了无限的生机。

到了冬天 ，我的家乡变成了一个 美丽的童话世界，白茫茫的一片，我和伙伴们一起打雪仗，堆雪人，陶醉在这美丽的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，是在向我们诉说春天的故事吗 ？

我的 家乡像妈妈一样，在我烦恼忧伤的时候 ，给我温馨和 快乐，让我茁壮成长，我的家乡山清水秀，绿树环绕，鸟语花香，是个天堂般美丽的地方，我爱我的家乡！

合作如兰，扬扬其香;采而佩之，共赢四方。 ——题记

既然仅是一场预赛，微笑合作可以代替厮杀，为什么还 要去苦苦相争?合作，便是那最好的选择。既然简单的拥抱，互相换位就可以顺利过桥，为什么还要去抵角而落?共赢，其实是最好的结果。 所以说，化干戈为合作，君子之行也。

那“大江东去浪淘尽”的红墙上印着蜀吴合作的绝唱， 那“乱石穿空，惊涛拍岸”的赤壁下刻着孔周二人共赢的华章。本是对立的他们，却可以抛下竞争，用合作换取共赢。 流芳千古的赤壁之战，留给后人的不是草船借箭的机智，也 不是敌对形势的阴谋，化而成为一场借东风的大戏，羽扇纶巾，风华绝代，笑容中曹军灰飞烟灭。合作，抛下敌对身份 的合作，换取利益最大化的共赢。若非蜀吴二国抛却竞争， 又如何见曹军赤壁下的落荒而逃?倘若孙刘二人不知合作之妙，又怎见振奋后人的赤壁之胜?

傅莹曾说： “单枪匹马的时代已经过去，当今时代的主 题无疑是合作。 ”可是反观当下一些自私自利的年轻人，他 们坚信自己能独当一面，拒绝合作。在他们的眼中，比赛只 有竞争，结局只能是一方获胜。可是你可知道马云的阿里巴 巴不是一人缔造的，陈欧聚美优品的宗旨也绝不是让对手逃跑。若要走得快，我们可以单人前行;若要走得远，我们便 只能选择合作。

我的家乡在大同天镇县，那里特别美丽、环境很好、四季如画。

春天，那里万物复苏，泉水丁冬，小花在温暖的阳光下照耀着，为人们展示出了自己美丽的面貌，她就像害羞的小姑娘掩面而笑。她那诱人的魅力，让你感觉到像是沉浮在花海中。小草也微微探出头来，风姑娘轻轻的抚摸着她那幼小的身躯，在风姑娘的帮助下她把身子倾斜过来，好像要告诉人们她现在非常舒服。柳树也抽出了点点翠绿的嫩芽，从远处看，好象是绿色的雾弥漫了整个“世界”。柳树甩着长长的辫子，迎风起舞。它们有节奏的来回摇摆，好象在欢迎我们的到来。

夏天，到了晚上，抬头仰望天空，天空就像平静的海面湛蓝，静谧。星星像一颗颗宝石闪烁着光芒，又像顽皮的小孩眨着眼睛。天空是多么的美丽啊!大同的晚上是最美丽的时候，傍晚坐在院子里，柔和的微风从你耳边吹过，你的头发时而立，时而倒;时而前，时而后;有节奏的“跳动”着。这里虽然是夏天，但你丝毫感觉不到炎热。

秋天，正是丰收的好季节。大地产下了它丰硕的果实：沉甸甸的稻子，金黄色的麦穗，又大又红的地瓜，红彤彤的苹果等等。各种五颜六色的菊花，月季，桂花等在浓露之下闪耀着，一点儿没有褪色。

这里的冬天更是美丽，早晨推开门出去时，刺骨的寒风呼呼的吹着，不时的向我袭来。并且，偶尔会有顽皮的小雪花纷纷扬扬的落下来，就像跳舞一样。六角形的雪花各式各样：有的像银针，有的像落叶，还有的像碎纸片……煞是好看。这美丽的雪景使人们沉浸在清新的空气里。到处银装素裹，美不胜收。冬姑娘真是心灵手巧啊!付出一年辛勤劳动的人们，更是感受到丰收的喜悦。

这就是我的家乡——大同，美丽有可爱，我爱我的家乡!

[我爱家乡山西作文

中国山西省是我的家乡，这个地方的饮食，名居，节日与其他省有一些相同之处，但他有自己独特的民风民俗。我热爱这片土地。所以，我要从生活中发现我们山西人独特的民风民俗。而山西的面食在山西人的生活中必不可少。 山西最有特色的饮食就是面食。我们一天三餐都能看到面食的影子。山西省这块土地上生活了第一批中国人。他们是农耕文明的创造者，所以这里盛产面食。人们也就习惯了天天吃面食。面食对山西人来说很重要。

面食是指什么呢?面食可不仅仅是只各式各样的面条，山西的面食都比较稀奇古怪。我天天吃的有“猫耳朵”“揪片”“擦疙斗”“蘸片子”。还有好多我也叫不上来却常吃的面食呢!“猫耳朵”是双手配合用特殊方法做成的，长得像猫的耳朵。吃的方法很多，可以蘸调料吃，也可以倒上各种汤，当面条吃。“揪片”是扁正方形的，做这个也需要技巧，是用一大块面揪成小块煮着吃的。“擦疙斗”是用一种特殊工具组成的，妈妈管他叫“擦子”，“擦子”像一个布满小洞的铁板。“蘸片子”倒不那么神秘，就是包着茄子的面皮。 其实，面食中最重要的，还是面条，面条的种类有很多，其中，最具有山西特色的是刀削面，刀削面的味道在我心中最香。不论什么汤和什么调料，只要和刀削面配在一起，都是那么好吃。我最爱吃的是西红柿鸡蛋刀削面，很容易做，刀削面吃在嘴里都是那么香，还要用力咬，因为刀削面在嘴里会滑动，一碗面下肚，身上冒着热汗，在夏天更是畅快淋漓。所以，我特别喜欢刀削面。

山西的面食还有很多很多，面食，已经成为了山西人生活中必不可少的一部分，这就是山西的一个特色，吃面食，就是山西的民风民俗。

南宋时期，诗人陆游被罢官，他心情十分低落，于是，他每天晚上都乘着皎洁的月光出去散散心。

有一天，他骑着马在路上奔腾着，一路上山峦重重，水道弯弯，诗人寻寻觅觅，溪流迂回曲折，似乎无路可走，正当他继续前行，突然岀现柳阴深深，鲜花簇簇的情景，诗人发现在桃红柳绿的掩映下有几座小茅屋，原来又是一个风景优美的小山村。

诗人走进小山村，才知道这里是山西村，陆游的到来，正值丰年，农家人杀鸡宰猪，招待陆游，在那里，陆游还尝到了农家人酿的腊酒，可别笑话那酒浑浊不清，酒香中溢出的农家热情早已使人心驰向往。

陆游诗兴大发，就写下了游山西村。

诸位游客，大家好。

我国历史文化名城平遥就要到了，右前方那高耸的砖墙就是我国现存较为完整的四座古城池之一平遏城。1997年12月3日，联合国教科文组织世界遗产委员会通过决议，将我国云南省丽江古城、山西省平迢古城和江苏省苏州古典园林列入《世界遗产名录》。现在大家可以观赏一下古城的远景和比较完整的外观。

平遥古城，历史悠久。据载：西周时期周宣工为抵御北方游牧民族的侵扰，曾派兵北伐萨犹，并修建了京陵城。京陵城就建在今平远县城东北约7公里的京陵衬，京陵二字作为地名一直沿用至今。这可以说是平遥建城的开端，也是现在乎迢城的前身。从那时起，至今已有2800年左右历史了。

现在这座平送城始建于何时，历史上没有明确记载。大约在北魏太武帝朽跋燕时，为避名讳，将原来的平陶县改为乎迢县.并把县治从别处迁到这里。建城时间应该是这以后的事。在湿长的历史岁月中.这里曾有过她的繁华，也曾多次道受战火的破坏。我们现在看到的这座城墙，是明代洪武三年，即1370年把原来的土城墙加高加厚加砖扩建而成的，明清以来虽曾数次维修，但风格未变。

平遥古城内古建筑保存很多，像文庙大成殿、清虚观、市楼、城隆庙、武庙戏台等。就是街道民居.也基本保存明清时代风貌。漫步街头，还会看到各种古色古香的院门、院埔、秸雕细刻的古建筑装饰，甚至还能看到门前的接马石桩、下马石等，一派古城风貌。平遏不仅历史悠久.而且名人辈出。是敢于不顾“满门抄斩”的恐吓、秉笔直书的若名晋代史学家孙盛、以“映雪读书”流传千古的孙康等古代名人，当代已故中科院历史研究所所长侯外庐、已故语言研究所副所长侯秸一、已歇中国文学研究会会长王瑶、着名画家李苟、着名歌唱家郎兰英等都出生在这片古老的土地上。

平遥古城不愧为历史文化名城。

晋中位于山西省中部偏东，东靠河北省，西濒吕梁市，北接太原、阳泉市，南邻临汾、长治市。南北长约220公里，东西宽约120公里，总人口约300万，面积达16404平方公里，约占山西省总面积的10.5%。

晋中—我的家乡，在改革开放的大潮中，她沐浴着改革的春风，在短短几年里发生了翻天覆地的变化。各项事业充满着蓬勃的朝气，特别是城市建设让你耳目一新，当你踏入这片土地，就能感受到它的繁荣和富强。放眼望去，那一幢幢高楼大厦，宽敞整洁的大街，鸟语花香的街心公园，更能体会到人与大自然的融洽。市中心的繁华路段灯光闪烁，闪耀的灯火，络绎不绝的车流以及来来往往的人流，构成了一道亮丽的风景线，让你感觉身临仙境。晋中的特产很多，如：莜面、甜苦荞面、牛肉、杏仁露等，享誉四方。随便走进一家商场，印入眼帘的是琳琅满目的商品，各种商品应有尽有。

人们的文化生活水平有了新的变化，不再是去的一日三餐求吃饱，冬暖夏凉有穿的，而是吃要讲究营养搭配，穿要讲究时尚潮流，特别是私有车辆的普及，更能体会人们的富裕。美好的晋中怎么能少了人们安居的地方?因此，如今的住宅小区越来越多，到处耸立着幢幢高楼大厦。建筑工人忙碌了，他们造出了一片片漂亮的商品住宅区，给人们的生活带来了方便。“滨河小区”、“嘉和园”、“水岸华庭”等不就是最好的例子吗?

这就是我的家乡—晋中，美好的家乡要靠我们去热爱，要靠我们去建设。因此，我要更加发奋努力，认真学习文化知识，让我们携起手来共同建设，让家乡的明天更加美好!

山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。

在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。

听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。

| 说起我们山西人，无论是明清两代还是民国新中国，都值得大书特书。不必说我们的爱吃醋，也不必说那些政界名流，什么阎锡山、孔祥熙、徐向前、薄一波、华国锋等等，单单回忆一下那“晋商”时代，就足以让人豪情满怀。想当年，晋商是国内三大商帮(另两个是徽帮、潮帮)之首。有世界经济史学者甚至把山西商人与意大利商人相提并论，给予了很高的评价。从绸缎、茶叶到当铺、钱庄，山西商人无所不经营;东到日本，西至阿拉伯国家，南到香港，加尔各答，北至莫斯科，山西商人足迹遍天涯。以至他们曾骄傲地自称：“凡是有麻雀能飞到的地方都有山西人。”我们的老祖宗真是能干啊!可惜，当历史翻过晋商辉煌的一页以后，改革开放二十多年来，尽管有个别商人还值得一说，如晋中介休的李安民，在上世纪九十年代初即拥有数亿资产，业务扩大到服装、房产、炼铁等领域，在香港、日本、美国等地都设立了办事处，1991年成立安泰焦化有限公司时，布什总统的助手代表布什发来了贺信，美国众议员等不少政界商界要人也发来了贺电。但从总体上来看，晋商已是明日黄花，风光不再。

在21世纪，让我们山西人大出风头的是另一种山西商人――煤老板。这些人靠挖老祖宗的地下宝藏发财致富，平日里只管密切联系领导，那管什么可持续发展战略，正应了俗话说的“崽卖爷田心不疼”。于是乎，黑油油的煤金撑得他们的腰包鼓鼓胀胀，撑得他们六神无主燃起了无边的欲火。于是乎，他们就过起了“今朝有酒今朝醉”的穷奢极欲生活。食要山珍海味，衣必洋装名牌，住到北京上海，行要世界名车。不要说省城太原，就是一些小县城，也是高档商城酒店鳞次栉比，整日里门前车水马龙，特别是吃饭，得提前预订，去得迟了就没座位了。山西太小，住不下这些煤老板，到北京上海购房者比比皆是。前些日子北京的一些房地产商很是高兴了一阵子，据说一天就能卖出几十套豪华住宅，其中不少是山西煤老板用现款一次性买下的。

我曾听一位朋友说，本地的两个煤老板去北京闲逛，一不小心就买了两套豪宅。买下的房子，有的他们本人住，有的让其子女或上学或成家。至于煤老板的座骑，那更是一掷千金，在我们这个小县城里，整日里名车不断，有的出租车司机戏称，凡是世界上有的名车，在我们这里全能见到。这有国内一家知名煤体的报道为证：山西煤老板一次购进20辆悍马车，其中仅孝义市就接了15辆。(《读报参考》2005年33期)“饱暖思淫欲”，煤老板们的夜生活也是丰富多彩的，遂使山西的娱乐产业一度出现畸形的繁荣景象。有一东北小姐曾发电报给家乡的姐妹们，让她们一同来山西淘金，电报稿虽短却有意思，曰：钱多，人傻，快来!跃然纸上的是煤老板们被钱多烧烤出的猴急相。

不独煤老板们财大气粗如土财主一样到处显摆，就是普通的山西人也牛气十足，阿Q的精神胜利法随处可见。农业学大寨和交城的华主席是老一辈人说的，有点文化的年轻人最爱吹嘘“咱们山西是煤炭大省，是全国的能源重化工基地，”然后就说山西在改革开放大业中为中国的经济发展做出了多么伟大的贡献，仿佛没有了山西中国的经济就不发展甚至要倒退似的，大有睥睨天下舍我其谁的派头。如果煤老板们这样夸夸其谈还能说得过去，他们毕竟沾了光发了财，让我不明白的是，那些普通人又瞎起哄什么呀?什么叫能源重化工基地?说得明白点不过是给国家挖煤的，长此畸形发展下去，山西将变成什么样呢?空气污染，地面塌陷，植被破坏，待资源耗尽之时，将是民不聊生之日。山西各地布满了大大小小的煤矿和数不清的焦化厂，哪儿不是浓烟滚滚，污黑遍地?环境污染更是触目惊心。据新华社11月23日报道，山西省环境监测中心站最新环境质量月报显示，9月份，在实际监测的99条河流的断面中，有58个断面为劣五类水质，属重度污染，占检测断面总数的58.59%。(《报刊文摘》2005年12月5日)看看，这是一种什么样的生存环境啊!山西已快成了不适宜人类生存的地方了!当然，一些有识之士正在忧心忡忡奔走呐喊，可他们无权无钱，而煤老板们要发财，各级政府要发展支柱产业，这环境污染怎么能不加剧呀!特别是煤炭价格的市场化，更激发了一些小煤窑主狂挖滥采的雄心，山西的明天会是什么样子，我不忍心再想下去了。如此恶劣的生存环境，如此黯淡的发展前景，山西的父老乡亲啊，我们还有什么值得夸耀的呢?(待续)

一直很想去山西看看所谓的黄土高原，终于，前几天，我和爸妈一起去了一趟山西。这次的山西之行，让我难忘。

火车到站，是导游派车接的我们，我们上车就开始通过导游来了解山西的文化，导游说：“山西人都爱吃醋，他们几乎吃什么都要蘸着醋吃，不然味道不香。”导游的这句话让我进入了深思，心里想为什么呢?导游看穿了我的心思，说：“山西人爱吃醋是因为山西的水质含的碱特别的多，所以山西人爱吃醋。”

我们一车人聊得津津有味，直到汽车司机说到宾馆了，我们才停了下来。导游给我们安排了房间，导游说：“今天就先休息一下，也不早了，如果想再出去逛一逛的话可以去体育路玩一玩。”导游说完就回到她的房间准备明天的道具。而我们却不想这么早就回房间，所以我们决定出去逛一逛，正好我们也饿了，就顺便在那儿的山西会馆吃了顿饭。吃完饭我们才回的酒店休息。

第二天，我们七点钟吃完早餐就出发，向五台山“进军”。坐了三个小时的车程，我们到了五台山，五台山就像另一座五指山，同样有五个最高的山峰：锦绣峰(2485米)是大拇指，法雷寺(2773米)是食指，翠岩峰(2893米)是中指，叶斗峰(3061米)是无名指，望海峰(2795米)是小指。除了这些以外，我们参观了五台山的标志性建筑——塔院寺，塔院寺因寺内有大白塔而得名。该塔建于元大德5年，状如藻瓶，通体洁白。

接下来我们还参观了菩萨顶，菩萨顶有一百零八级台阶，必须要上去才能见到菩萨，而且上这一百零八级台阶就像甩掉一百零八个烦恼一样，要踏踏实实的把每一步踩稳，不能回头看，因为这样你就算爬了上去，一回头又把你刚甩掉的一百零八个烦恼，一一不落的又捡了回来。

我们还拜了拜文殊菩萨，因为文殊菩萨是掌管智慧的，所以我好好地拜了拜文殊菩萨。接下来的一天，我们参观了五爷庙就一路奔向大同。到了大同我们就第一时刻赶往了龙门石窟，我们刚进石窟的院子，就下起了倾盆大雨，所以我们就很荣幸的和佛一起度过了这美好的大雨时光。

我们下了山还参观了醋厂，进入醋厂，我就闻到了一股醋酸味，导游说：“最好的醋是八年以上的醋，那就是保健醋了。”我们还走了一遍酿醋的房间，导游说：“这个房间希望你们能多忍耐一会儿，因为会很刺鼻的。”我一进去我的眼泪就立刻下来了，居然都不受控制，我的肺也开始有了剧烈的疼痛，这种浓浓的酸味让我不知所措，最后我还是努力的把这一边房走完了。这次旅行让我领教了醋的另一面。

我们还参观了乔家大院，导游说：“乔家大院的楼房整体形似一个喜字，而且这个院子的祖先，居然是当年软弱无能的乔贵发，乔贵发从小就被人欺负，在被欺负的背景下，他决定离开自己的家庭，在离开家庭后，他拉了三十年的骆驼，后来就开始做豆腐行业，之后就生下了他的儿子乔致庸，乔致庸就用他的能力把这个院子办了下来。

大同玩儿完了，我们就去了平遥古城，进入平遥古城之后，我租了一辆自行车玩。听导游说：“这座古城的总体结构像一只乌龟，当时为了不让这只乌龟逃走，人们还特意在乌龟的心脏，也就是地下金库里插了一根龙柱。”听到地下金库这四个字的时候，我的兴致立刻来了，我说：“地下金库在哪儿?”导游说：“就在明天我们要参观的博物馆里。”说完我们就兴致勃勃的期待明天的旅行。

这天，我们先参观了古代状元的卷子，我发现当状元真是难，那可是当场被皇上批改的，稍微有一点差错都会离状元无缘的，但如果全对的话，皇上就会在他的卷子上写六个大字：第一甲第一名。那是多么的自豪啊!这又提醒我一定要好好学习。我们还参观了那时的监狱，如果有死罪的人，就要关押到伸手不见五指的房间里。我想那一定会有非常恐怖的感觉。我还看了好多刑具，看上去都非常的血腥，我发誓我再也不要看了!

我们还参观了那时的银行，银行表面看上去一点金子都没有，可是进到地下室之后就如同爬上了一座座的金山，让人有一种发财的感觉，我真想再走一遍。

转完金山我们的山西游就转完了，我越来越喜欢山西了。

[学生游记作文：山西之行

我的家乡在山西省运城市，位于山西省的西南端。那里没有江南美丽的西湖，没有里约的风情万种。那里，又是一种不同的风光。

“西花园”是运城的一个大公园，也可谓是运城的一大特色，特别是在春天。你一走进“西花园”，就能看见路两旁的桃花，每一朵，都是那么粉艳艳的，犹如一个个抹了胭脂的小姑娘，它们在嫩绿的树叶衬托下，显得更加动人了。

美丽的南风广场，也是运城的一大美景。 步入南风广场，草如茵，花似锦;地旷天远，气爽神怡。广场正南，玉柱耸立，蟠龙图腾，其势欲飞。广场中央，浴火凤凰，凤眼闪耀，熠熠生辉。广场北端，文化长廊，浓缩历史，展现文明，群贤毕至，呼之欲应。广场中还有休闲活动广场、健身广场、夕阳红广场等分区。整个广场布局合理，既是市民休闲娱乐的活动场所，又是运城市政治、经济、文化活动中心。

我爱我的家乡运城，欢迎五湖四海的朋友们，都来运城来游玩!

有一年，我们家一起去洛阳看外公和外婆，坐在火车上，向窗外望去，我忽然看见一些奇怪的洞穴山西窑洞作文600字。于是，我像发现了美洲新大陆一样，兴奋地告诉了妈妈：“妈，您看!那里有许多洞穴!是不是野兽的家?”妈妈笑了笑，说：“不是，宝贝，那是一些西北人住的窑洞!”“哦?”我表示疑惑，“什么窑洞?”“嗯，这说来话长了，到了洛阳我们一起来解答吧!”于是，我们带着疑问来到了洛阳。

到了洛阳，外婆看见我迷惑不解的样子，说：“宝贝，怎么了，生病了吗?还是有什么心事?”我说：“外婆，我没有生病，只是在思考一个问题。”“什么问题?瞧瞧你外婆知不知道?”“我思考的问题是窑洞是什么?”我漫不经心地说，心里想：外婆肯定不知道。“呵呵，算你找对人了，”外婆(我外婆是甘肃人,退休后生活在洛阳)乐呵呵地说，“我们小时候还住过窑洞呢!”我一下子来了精神，心里想：我差点埋没了一个“天才”，兴奋地说：“真的吗?窑洞是什么样的?里面有什么东西?采光怎么样?里面好玩吗……”面对我的一系列问题，外婆笑着说：“我的小宝贝，让我一个一个告诉你吧!”

外婆告诉我，窑洞是在黄土山上挖出来的，冬暖夏凉。门是桥拱形状的，里面有土炕。平时土炕上摆着一个小桌子，叫“炕桌”。客人来了，先请客人上炕，然后再在桌子上摆上可口的食物，请客人品尝。炕下，窗边下都有排烟管道，既可以当暖气使，又可以使屋内没有烟雾，真是一举两得啊!一般一个窑洞里有一扇门和二扇窗。门上高处的地方安高窗，和门并列的地方安低窗，门内靠窗的地方垒炕。人在热炕上做针线活，光线也好，也舒服。这窑洞不仅住着舒服，而且可以就地取材，容易保养。于是，窑洞就成了黄土高原最好、最理想的民居了。

[写山西窑洞作文

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。

山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。

山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!

山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。

山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面。面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法一刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沾在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

乌金对我们来说并不陌生，它就是煤炭。

煤炭有很多用途，例如：发电用煤、蒸汽机车用煤、建材用煤、一般工业锅炉用煤、生活用煤、冶金用动力煤等。这些用途给人们带来了很多方便，但也有许多坏处。例如，污染环境、地表坍塌等。

那么，面对污染环境、地表坍塌，我们应该怎么做呢?

在污染环境方面我们可以使煤通过隔绝空气高温分馏，可以得到焦炭、煤焦油、焦炉煤气等，焦炭和焦炉煤气可以做燃料，热值高，而且污染很小;煤焦油是一种含有多种重要化工原料的资源，可以提取香精，制炸药、尼龙等。这样煤就得到了综合利用，同时也减少了对环境的污染。

在地表坍塌方面，可以进行二次填充，把地下填满，使地表不在下塌，人们也不用再担心发生地震了。

我们要为了美好的明天，好好学习，努力掌握科学知识。我相信，在不久的将来，我们会把钨金治理的更好，使它更好地发挥它的作用。

山西是个热闹的地方，这里人山人海车水马龙，有着美味的面食和举世闻名的名胜古迹，自古至今山西还出了许多名人，下面就让我来给你们讲讲吧。

山西的面十分好吃，并且种类繁多。有臊子面、刀削面、桃花面。其中刀削面最为出名，可谓是家喻户晓。因为它的做法很奇特：首先，要用一把形状独特的瓦形刀，从面团上把面削下来，削的时候要右手拿刀，手腕要灵，用力要均匀。对准汤锅，“嚓嚓”一刀赶一刀。削出来的面好像一条条小船，又好似一条条鱼儿在水里欢快游玩。再加入事先准备好的臊子汤，一碗香气扑鼻的刀削面就做好了。

山西的名胜古迹也有许多。有五岳之一的恒山、有雄伟壮观的壶口瀑布、有险峻的洞石雄关、还有秀美的娘子关瀑布。其中最出名的便是壶口瀑布了，它以壮阔著称，而娘子关瀑布却以秀美著称。山西还比较出名的瀑布还有王关谷瀑布和蟒河瀑布。这些景点都值得去看看。

山西的名人也有许多。有勇猛果断的霍去病、精忠报国的卫青、还有才华横溢的王维。其中我最喜欢的是山西的诗人王昌龄。他的边塞诗中，我最喜欢的是《出塞》，诗中描写了战士们守卫边塞保家卫国的英雄气概，可见王昌龄也有一颗爱国之心。

山西是个非常有趣的地方，说也说不尽，看也看不完，希望你也可以去看看。

在前几天里，我和爸爸妈妈去了山西。我们从北京一路坐火车到达了拥有黄土高原之称的山西。

火车到站，是导游派车接的我们，我们上车就开始通过导游来了解山西的文化，导游说：“山西人都爱吃醋，他们几乎吃什么都要蘸着醋吃，不然味道不香。”导游的这句话让我进入了深思，心里想为什么呢?导游看穿了我的心思，说：“山西人爱吃醋是因为山西的水质含的碱特别的多，所以山西人爱吃醋。”

我们一车人聊得津津有味，直到汽车司机说到宾馆了，我们才停了下来。导游给我们安排了房间，导游说：“今天就先休息一下，也不早了，如果想再出去逛一逛的话可以去体育路玩一玩。”导游说完就回到她的房间准备明天的道具。而我们却不想这么早就回房间，所以我们决定出去逛一逛，正好我们也饿了，就顺便在那儿的山西会馆吃了顿饭。吃完饭我们才回的酒店休息。

第二天，我们七点钟吃完早餐就出发，向五台山“进军”。坐了三个小时的车程，我们到了五台山，五台山就像另一座五指山，同样有五个最高的山峰：锦绣峰(2485米)是大拇指，法雷寺(2773米)是食指，翠岩峰(2893米)是中指，叶斗峰(3061米)是无名指，望海峰(2795米)是小指。除了这些以外，我们参观了五台山的标志性建筑——塔院寺，塔院寺因寺内有大白塔而得名。该塔建于元大德5年，状如藻瓶，通体洁白。

接下来我们还参观了菩萨顶，菩萨顶有一百零八级台阶，必须要上去才能见到菩萨，而且上这一百零八级台阶就像甩掉一百零八个烦恼一样，要踏踏实实的把每一步踩稳，不能回头看，因为这样你就算爬了上去，一回头又把你刚甩掉的一百零八个烦恼，一一不落的又捡了回来。

我们还拜了拜文殊菩萨，因为文殊菩萨是掌管智慧的，所以我好好地拜了拜文殊菩萨。接下来的一天，我们参观了五爷庙就一路奔向大同。到了大同我们就第一时刻赶往了龙门石窟，我们刚进石窟的院子，就下起了倾盆大雨，所以我们就很荣幸的和佛一起度过了这美好的大雨时光。

我们下了山还参观了醋厂，进入醋厂，我就闻到了一股醋酸味，导游说：“最好的醋是八年以上的醋，那就是保健醋了。”我们还走了一遍酿醋的房间，导游说：“这个房间希望你们能多忍耐一会儿，因为会很刺鼻的。”我一进去我的眼泪就立刻下来了，居然都不受控制，我的肺也开始有了剧烈的疼痛，这种浓浓的酸味让我不知所措，最后我还是努力的把这一边房走完了。这次旅行让我领教了醋的另一面。

我们还参观了乔家大院，导游说：“乔家大院的楼房整体形似一个喜字，而且这个院子的祖先，居然是当年软弱无能的乔贵发，乔贵发从小就被人欺负，在被欺负的背景下，他决定离开自己的家庭，在离开家庭后，他拉了三十年的骆驼，后来就开始做豆腐行业，之后就生下了他的儿子乔致庸，乔致庸就用他的能力把这个院子办了下来。

大同玩儿完了，我们就去了平遥古城，进入平遥古城之后，我租了一辆自行车玩。听导游说：“这座古城的总体结构像一只乌龟，当时为了不让这只乌龟逃走，人们还特意在乌龟的心脏，也就是地下金库里插了一根龙柱。”听到地下金库这四个字的时候，我的兴致立刻来了，我说：“地下金库在哪儿?”导游说：“就在明天我们要参观的博物馆里。”说完我们就兴致勃勃的期待明天的旅行。

这天，我们先参观了古代状元的卷子，我发现当状元真是难，那可是当场被皇上批改的，稍微有一点差错都会离状元无缘的，但如果全对的话，皇上就会在他的卷子上写六个大字：第一甲第一名。那是多么的自豪啊!这又提醒我一定要好好学习。我们还参观了那时的监狱，如果有死罪的人，就要关押到伸手不见五指的房间里。我想那一定会有非常恐怖的感觉。我还看了好多刑具，看上去都非常的血腥，我发誓我再也不要看了!

我们还参观了那时的银行，银行表面看上去一点金子都没有，可是进到地下室之后就如同爬上了一座座的金山，让人有一种发财的感觉，我真想再走一遍。

转完金山我们的山西游就转完了，我越来越喜欢山西了。

一天，四姑带我和哥哥去山西博物院玩儿，我们先买了三张门票，就去了博物院的大门口。我们看见了2010年世博会吉祥物“海宝”，它的意思表示四海平安。

我们还站在海宝照了几张相呢。 后来，我们才进了博物院。哇!博物馆内可真大呀!我们在第一层楼里参观世博会历史介绍和本届世博会有关参展国以及企业的自建馆效果图，非常漂亮。

后来，我们就走上了二楼，看见了宝藏房，我和哥哥、四姑急忙跑了过去，我一进去，看见里面黑黑的，当时吓了我一跳，我看见了许多宝藏，我喜欢的一个宝藏是那个马杯子，那是古代人用来的，它的形状是由一匹马建筑成的，马嘴就是那个倒水的口子，我说：“从马嘴里倒水就是马吐出来的唾沫”在场的人们哈哈大笑，马背上是那个倒水的盖子。我喜欢它的原因就是从那儿来的。

最后，我们该回家了，四姑对我说，“古代的建筑物可真好呀”，我说是呀!

山西，我美丽的家乡，一直传承着几千年的面食文化。山西的面食可谓鼎鼎有名。

在众多面食当中，我最喜欢刀削面。因为它风味独特，所以名扬中外。刀削面和北京炸酱面、河南玉佩面、山东伊府面、四川担担面被称为五大面食名品。刀削面的做法也很独特，它不是用刀切，而是用刀削。削出的面是否可口，就要看削面的师傅刀工如何了。

上次，我去面馆吃面时，从那儿的电视上看到了刀削面是怎么做的。只见师傅先和好面，然后把面用手揉成筒状，接着，走到盛满翻滚开水的大锅前，左手拖住刚揉好的面，右手持刀，没过几分钟，如短箭般密集的面片向锅里“射”去。不一会，面就煮好了。

每当一碗刀削面摆在我面前时，一股诱人的香味一个劲儿的往我鼻子里钻。再看碗里，褐色的牛肉浓汤，绿色的青菜，乳白色的面片，咬上一口，软而不烂，外滑内筋，味道极佳！再尝尝汤，油而不腻，汤味鲜美。

像这样典型的山西面食还有许多，如：刀拨面、拉面等，它们的味道也很独特呢！

一碗刀削面，传承着几千年的面食文化，欢迎你到山西品尝哦！

万荣，有闻名遐迩的名胜古迹。万荣，有无与伦比的笑话广场。万荣，有中华笑城的美誉。

万荣是李家大院的故乡。那里有100余亩，是万荣最大的旅游景观。李家人处处行善，帮助国家完成大业。体现了万荣人处处行善，礼貌待人的作风。在抗日时期，日本人以攻进万荣。打的万荣措手不及，那是，万荣的装备极差，那时候没有机枪，手枪。就是靠着无数的大刀顶着。就在万荣顶不住的时候，李家人李子用捐出来枪支。最终打了一场胜仗。

万荣是笑话的故乡。笑住在万荣，万荣人的脸上的各个带着笑容。笑话广场到张贴着笑脸。你走在广场上你面对笑容，就会感到笑容有多么灿烂、有多么幸福。没有了笑就没有了美丽，没有了笑就没有了幸福。所以，你要面带笑容。

万荣被称为了中华笑城，因为，万荣是笑的地方，是快乐的地方，在那里你会快乐的成长，你会笑着成长。

万荣面带着笑容，走出中国，走出世界!中华笑城——山西万荣!

专家点评:

这是一篇三年级学生写的说明文，文章以“中华笑城——山西万荣”为说明对象，运用了举例子、打比方等说明方法，说明语言平实准确，结尾“万荣面带着笑容，走出中国，走出世界”呼应开头，深化主题。

家乡——山西来源：

家乡美丽神奇的地方，坐落在山环水绕的小县城，一年四季风景如画，让人陶醉。

春天，漫山遍野美丽的花朵，五颜六色的，是鲜花织成的大棉被，把山丘和平原盖上了厚厚的一层。

夏天，家乡更美了，山清水秀，小河清澈见底，里面有鱼，虾和螃蟹，快乐地嬉戏着，一会儿躲到石头缝里，一会儿伸出头来是谁来了，这里有是孩子们的乐园，我和伙伴们经常去小河边游泳，捉鱼，洗澡，玩水，洗去 夏日的炎热，凉爽爽的，极了!

秋天，家乡一 片金黄，片片落叶翩翩起舞的少女，在 空中划着美丽的舞步。一簇簇菊花争奇斗艳，为 金秋增添了无限的生机。

冬天 ，家乡了 美丽的童话世界，白茫茫的，我和伙伴们一起打雪仗，堆雪人，陶醉美丽的白色世界里，雪姑娘在空中翩翩起舞，向诉说春天的故事吗 ?

家乡像，在我烦恼忧伤的 ，给我温馨和 快乐，让我茁壮成长，家乡山清水秀，绿树环绕，，天堂般美丽的地方，家乡!