包饺子作文怎么写(推荐20篇)

“快，把饺子皮给我！”“快把馅给我！”“水在哪里？”同学们一句句欢声笑语，伴随着一阵阵饺子的香气飘出了我们教室，在校园里回荡，原来是我们班在举行包饺子大赛。

瞧，我们班郭可怡同学那组，包饺子包得井井有条。他们有的沾水，有的挑馅，有的捏花样……你们不要看郭可怡小，她包的饺子比大人都好呢，所以我们班称她为“饺子大王”。她们组的饺子包得千奇百怪：有圆形的，像个大玉盘；有椭圆形的，像个鸡蛋；有小笼包形的，真像个汤包；有红包形的，仿佛可以装压岁钱呢……个个饺子栩栩如生，馋得我口水直流三千尺，我都想加入她们组呢！

你们再看看我的组，人人自己动手，丰衣足食。哎，不幸的是我这个组长却非常不称职。因为刚开始，我不知道怎么样捏饺子花纹，只好眼巴巴地望着郭可怡，没想到她们组都快捏完了，我更加心急如焚，像热锅上的蚂蚁一般团团转。我问我们组的人，可是他们都没空理我。在我最失望的时候，旁边组的郭可怡却走过来帮忙：“不要放弃啊，我们一起努力吧！”我红着脸，点点头。由于她手把手地教我，不到一刻钟，我就学会了包饺子，我包的饺子还不赖——那就是用不同味道的糖果点缀不同的饺子，饺子变成五颜六色的了。黄的是香蕉味，紫的是紫薯味，绿的是青苹果味……可好吃啦！

快下课了，老师带我们巡视了一番，我又发现了许多有趣的饺子，有蛋卷样的，有螃蟹形的，好像在向我招手呢！肖宇同组更是与众不同，他们用饺子摆出了一匹马，老师还用手机给他们的饺子拍了个照呢！

时间仿佛像一支离弦的箭一样，一眨眼就放学了，可是包饺子时的情景让我难以忘怀。

”因为老师要去参加高考的监考任务，我们放假啦！”

我推开家门，把这个天大的好消息告诉妈妈的时候，妈妈却愁眉苦脸的对我说：“宝贝，咋整，你一到六月就是假期挨假期，休息连休息，这个愁人”，看到妈妈的模样，我有些不解，为什么我一放假妈妈就愁了呢？

爸爸接上了话茬：“宝贝，早上送你上学以后，妈妈爸爸就可以安心的出去摆摊，可以自由的利用你上学的时间，中午可以不用刻意的准备午饭，可以和你妈妈在外面糊弄一口，可你这样一放假，我们的时间都打乱了……”爸爸也和妈妈一样的表情。真是让我哭笑不得。难不成我是他们麻烦的制造者？

“放心吧，你们尽可以放心的出去工作，家里的事情交给我来完成，看看我当一名合格的家庭成员咋样？”我信心满满的说。

在他们的千叮咛万嘱咐中，他们才匆忙的离开了家，我吃过了他们为我准备的早饭，就立马收拾里屋子来。

妈妈爸爸自己在市场摆个小摊床，买一些日用品，辛苦但是从没有在我面前抱怨过，我休息也让他们享受一下有女儿的好处。对，先整理房间，又把一些没来得及清洗的衣服放到了洗衣机里。

对了，我在学校参加的特色活动室做饭小组。发挥我的特长，给爸爸妈妈包了一顿饺子。按照老师课上传授的知识，弄了些肉馅，菜馅，搅拌，到市场买了饺子皮，毕竟是老师教过，我又极其喜欢吃饺子，也算得上轻车熟路，忙了半天，给妈妈爸爸包了一顿我做的饺子，嘻嘻，只是颜值还是不好，卖相也不好呀。反正是皮把馅包裹住了，反正是放水里煮熟了……

等爸爸妈妈到家看到我做的熟了饺子，也可以叫片汤的，我看到他们一个劲的说好吃，女儿长大了，他们可以享福了，只是我看到妈妈眼角抹着泪……

大年三十除夕夜，奶奶说：“我们一边包饺子，一边看春节联欢晚会吧。”大家都异口同声的说：“好。”于是奶奶把早准备好的饺子馅端了上来。我对妈妈说：“我想学包饺子，你教教我吧。”妈妈惊讶的说：“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说：“我想如果学会了包饺子，以后等你老了，我也可以包给你吃呀!”妈妈感动的不住的点头。二话不说就动起手来。

奶奶说：“开始包吧。”奶奶和爷爷负责擀皮，我、爸爸、妈妈和姑姑负责包。我学着妈妈的样子把一张圆圆的饺皮放在手心里，然后用勺子盛了馅放在饺皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，我捏右边馅从左边出来了，我捏左边馅从右边出来了。我想我用两手一块捏左右两边馅不就不出来了吗?于是我按我想的去做，谁知道馅从中间探头对我笑。妈妈看到这种情况，对我说：“你弄的馅太多了，少弄一点就行了。”我又重新拿了一个饺子皮按照妈妈说的去做。果然包好了一个，可是我包的饺子“四不像”而且又很“懒”，还是躺着的不是站着的。我又包了第三个，这次吸取了前面失败的教训，总算包出了一个像样的饺子，活像一个金元宝。我高兴的说：“我终于学会了包饺子。”我包了一个、两个、三个、、、、、、经过大家的努力饺子很快就包完了。

饺子煮好了，我感觉今天的饺子最好吃，因为是我用自己的劳动成果换来的。

今年，我度过了一个愉快而又充实的寒假。寒假生活让我受益匪浅，——我学会了包饺子。

记得去年除夕晚上，吃完年夜饭，我守在电视机前看央视春节晚会，爸爸妈妈端来面板、和好的面团，还有饺子馅和擀面杖，面团在妈妈的揉搓下变成面皮，爸爸把面皮包上馅，包成一个个元宝一样的饺子娃娃。我品尝了热气腾腾的饺子，啊！真好吃！

今年春节，我向爸爸妈妈特意申请，给我一次包饺子的实践锻炼机会。起初，爸爸妈妈认为我还小，不会包饺子，只能是浪费面皮，耽搁事情。但是，在我强烈央求下，他（她）们最终还是同意我试一试。

于是，妈妈便手把手教我包饺子，先用一张面皮平铺只手掌心，然后用另一只手用小勺子放入大约占面皮三分之二大小的饺子馅，然后把面皮的上下两边合拢，依次捏合在一起，一个可爱的胖娃娃饺子就包成啦！

我尝试着独立操作，可是饺子馅总是从面皮里溢出来，像一个生了病的蔫娃娃。

我坚持不懈，继续练习……

终于，在我的辛勤努力下，终于把饺子包出一个个活泼可爱的俊娃娃。

于是，妈妈揉面，爸爸擀面皮，我包饺子，一家仨口，配合默契，一会儿工夫，饺子就全部包完了，看到我包出的一个个胖娃娃饺子，我的心里甭提有多高兴啦！

当我品尝自己亲手包的饺子，心里乐开了花，爸爸妈妈也点头称赞我呢！

通过包饺子，让我明白了一个道理：做任何事情都要认真对待，不要轻易放弃！

赵书菡

今年，我和妈妈一起去奶奶家过年，我们一起包饺子。

我们先活好面，发好面。接着，弄出包饺子的肉来，肉里面放一些白菜。

一切准备就绪后，我们便开始包饺子。往年，我总是包的奇形怪状的，可是今年，我包的一个比一个好！

最后，奶奶把我们包的饺子下进锅里，捞出来香喷喷的，闻闻我都要流口水。

我问妈妈春节为啥要吃饺子？妈妈说：“古代人过年很难团圆，如果离开的人回来了，人们就包饺子吃。”我明白了，原来，人们把团团圆圆的心意放在了饺子里。

现在的我们好幸福，每天都能吃上饺子。我们要珍惜现在的大好时光，好好学习，长大报效祖国！

今天，阳光灿烂，我的心情如阳光般绽放。我和小伙伴们约好一同去东台山脚下的柴火自助厨房包饺子。

到达自助厨房的时候，所有包饺子需要用到的的食材大人们都早已帮我们准备好了，面糊也早也制作好，就等着我们这群小家伙儿动手上阵包饺子！我们先把面糊搓成条切成小块，再用擀面杖把切好的面团滚成面皮，我们抓住擀面杖的两端来回的在面皮上滚动着，看着自己亲自动手擀出来的一张又一张的面皮，我和小伙伴们的心里暖洋洋的。大家你一言我一语边说笑边开始包饺子。一些小伙伴不小心把面粉都糊到自己脸上了，自己却浑然不知，还在那一个劲儿的捏饺子，那模样有趣极了！我们先把面皮放到手心中，然后用筷子挑一点肉放到面皮中，又把面皮对折，用手指把面皮捏成饺子的形状。大伙儿把捏好的饺子摆到桌子上，这时都忍不住哈哈大笑，因为有的饺子被大家做成了千奇百怪的各种形状，有的被捏成一团，有的被捏成了花，还有的像一个鸟窝……

最后，爸爸妈妈帮我们把那些包好的饺子放进窝里开始沸煮，大约两三分钟后，香喷喷的饺子就出锅啦！用筷子夹起一个，咬上一口，嗯！味道还不错！真美味呀！

我和小伙伴们吃着自己亲手包的饺子心里都乐开了花！

每个人做任何事都会有第一次，有的收获成功，有的收获失败，这都会深深印在我们的脑海中，但我印象最深刻的还是第一次包饺子。每当我看见饺子时，脑海里便会浮现出一副有趣的画面。

记得那一次，我正在书房里认真地做作业。突然，妈妈叫我：“骏骏，快点来包饺子！”我一听，立刻放下笔，以迅雷不及掩耳之速“噌”的一声窜到了厨房。瞧！妈妈已经准备好了材料：擀面杖、饺皮和饺馅。哈哈，现在已经是“万事俱备，只欠东风”了。我迫不及待地拿起一张饺皮，把它放在手心里，轻轻捏起一点馅放在饺皮中央，再用手指把两边合拢，一个饺子就包好了。我自以为包得很好，可是妈妈包的饺子能“站”在盘子里，而我的却只能在盘子上晃悠，不一会儿就“趴”了下去。妈妈笑着对我说：“还是馅放得太少了。”我没有气馁，又开始包第二个，这次我吸取了上次失败的经验，在饺皮上放了很多馅，把皮都撑破了，真是惨不忍睹啊！这可把一旁的妈妈逗得捧腹大笑。“别灰心，‘失败乃成功之母’。”我这样安慰着自己。我依旧不动声色地开始包第三个饺子。这次，我仔仔细细地看了一会儿，才在皮上放了中等的馅，并开始合拢。可是我合拢的时候用了太大的力气，竟然把这个饺子捏成了一块“地毯”。妈妈在一旁乐得前仰后合，我则尴尬万分。不过，我还是不灰心，接着开始包下一个……终于，在我不懈地努力下，我包的饺子和妈妈一样好了，看着它们也能骄傲地“站”起来了，别提有多高兴了！

接下来就是煮饺子了，我决定亲自尝试一下。我在妈妈的指导下放了半锅水，把水烧开后，再把饺子放入锅里。一个、两个、三个……不一会儿，所有的饺子都跳入锅里“洗澡”了。水在冒泡泡，我则在一旁垂涎三尺，心里想：“饺子啊饺子，你们就快点熟吧，我还要吃你们呢！”不一会儿，饺子一个个都浮上了水面，还不停地翻腾。妈妈说：“饺子浮上来了，说明饺子熟了，可以盛出来吃了。”我一听，立刻把它们从水里“打捞”出来，放在盘子里。我迫不及待地拿起一个放进嘴里，“嗯，真好吃！”

那股味道至今还余味犹存。

从小到大饺子一直都是我喜欢吃的食物，今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉、还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味精、盐、就搅拌成了荤素搭配的混合馅。

开 始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，放入许多肉馅，对折一下，用力一捏，可是怎么也合不拢，还因为用力过猛，结果饺子皮下端被我捏破了，为了不被弟 弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像‘‘做了手术的肥胖症患者’。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说；饺子不是你那样包的，是先拿一张饺 子皮，再放肉馅，不过肉馅不能太多，也不能太少，然后在饺子皮边沾一圈水，在对折，轻轻地一捏，再在饺子皮上捏几个花纹，就好了。我按照奶奶水的那样，拿 起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外圈拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子圈包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮，过了一会儿，饺子煮好了，奶奶就盛给我们吃，我们觉得真好吃啊!

我终于学会了包饺子。

小时候，每到冬天。午饭小妹噘嘴蹙眉时，母亲总会柔声细语地哄着：“乖，把饭吃了。冬至到了，咱们就包饺子。”我和哥哥没有小妹那么娇气，一边呼噜呼噜扒拉着夹杂有几片白菜叶子的糊涂面条，一边憧憬着啥时候才会到冬至呢？在小妹“打破砂锅问到底”地催问下，母亲说：“下雪时就到冬至了。”

第一场雪漫天飞舞，而冬至却没有如约而至。这下子，期待了许久的我和哥哥终于也绷不住了。母亲又说：“门前啥时候支锅杀猪，就冬至了。”于是，我们兄妹几个每天早起的第一件事便是跑到门口，眼巴巴地张望着对面的空地。

终于有一天，哥哥兴高采烈地告诉我们，门口空地上有人挖坑支锅了，估计是要杀猪，盼星星盼月亮，冬至到了！

门前的空地上赶集似的围拢了男女老少，只见深坑上架着一口乌黑发亮的大铁锅，坑里的柴火“哔哔剥剥”地燃烧着，锅里的水“汩汩”地冒着泡，人们都乐呵呵地注视着水雾缭绕的场景，孩子们更是在人群中钻来钻去，嬉戏玩闹着。尖叫着、叫嚷着，平日里性情火爆的大人们，此时此刻的脾气却出奇的好。只是偶尔呵斥一声“猴崽子！”

中午放学时，白白胖胖的猪肉就已挂在了杨树下。哥哥还在为错过了“杀猪”的精彩一幕而懊悔不已的时候。我和小妹却异常兴奋：寸步不离地跟着母亲。母亲在肉摊前左挑右选、捏捏这儿，按按那儿，终于选了一块肥肉，掌刀的一边割，母亲一边说：“哎哟！多了多了，别砍偏了，那块儿瘦的别砍了……”细细的一条儿肉，母亲小心翼翼地放在大瓷碗里，让我龙宫献宝般的捧回家，小妹迈着小腿跟在后面，一边瞅着，一边警告我：“不准偷吃哦！”

“叮铃铃……”放学的第一声铃声响起，书包早已背好。对于学生们经不起“回家吃冬至饺子”的诱惑，老师颇为无奈地苦笑着挥挥手，“哄”的一声饥肠辘辘的我们蜂拥而出，奔跑的声音散落在没有围墙的校园四周。每个人心里都在念叨着：“饺子啊，今天冬至，快到我的碗里来！”

头上袅袅绕绕着一层云雾般的跑回家，扔掉书包，扑向饭桌。

“香不香？”小妹自顾自地吃着，母亲赶紧捏起冷好了的饺子放进我和哥哥馋涎欲滴的嘴里。

“还不先洗手去！”母亲一边嗔怪着，一边把一个个圆鼓鼓的饺子下到锅里。接着便拿着蒲扇用力扇着炉火。看着一个个白白胖胖的饺子在锅里此起彼伏，真好！暖暖的冬阳里，吃着冬至饺，真香！

转眼又到冬至了，不禁又一次忆起了童年时的冬至饺……

快乐的寒假里，有很多难忘的事情。这些事情有的像五光十色的气球，丰富多彩；有的像夜空中的繁星，闪着迷人的光辉。其中，有一件事，让我难以忘怀。

除夕那天晚上八点多，爸爸就和好了面，妈妈择菜、和馅。我们一家一边看着春节晚会，一边准备包饺子。

今天是除夕，我多么想学会包饺子啊！于是，我便请求妈妈，让妈妈教我包饺子，妈妈便答应了。

看着大人们包得那一个个胖乎乎的饺子，我觉得并不难。于是，我就学着妈妈的样子，拿起一片皮儿，夹上一筷子满满的馅儿放在皮心中央，然后把饺子皮两端往中间一合，两手使劲一捏……由于我用力过度，馅儿一下子就冒出来。我一看，赶紧把馅儿堵住，可是皮儿仍然“张着大嘴”。我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。

妈妈看见我灰心丧气的样子，好像摸透了我的心思，走过来对我说：“是不是想打退堂鼓了？”我点点头，“既然要学，就要努力去学，‘看花容易绣花难’，只有坚持到底才会成功。来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，看完后，我又有了信心。我先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一点馅，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我看着自己包的第一个饺子，心里有说不出的喜悦，还让妈妈帮我跟饺子拍照留念呢！之后，我又按照这个方法包了十几个饺子。

今年寒假，我不仅学会了包饺子，而且懂得了“坚持到底”的含义！这个寒假，过得真有意思。

作为一名资深的小吃货，饺子可是我的最爱。这不，妈妈又要包饺子了，这可把我馋得口水哗啦啦地往嘴边流。我以往都只吃不做，没有劳动，这可不好。俗话说劳动创造“美”，我决定今天大展身手，也来包一回饺子。

我先揪起一张饺子皮，草草沾上点儿水，拿起勺子狠狠地往摆放馅的盒子中一戳，挖起满满一大勺，砸在饺子皮上。哎呀，馅有点多了，几乎将整张饺子皮给占满了。这可不行，我赶忙挖去一大半，“现在应该能包了吧?”我一边低声嘀咕着，一边将饺子皮对折，企图捏出几个小波浪，可惜失败了，饺皮仍是顽固地咧开嘴，我只好将饺皮再次摊开，在四周抹一点水，再用力粘牢，可这饺皮刚刚已经被我折磨得遍体鳞伤，没有点水平是包不成了。饺子在我手中已不成“人形”，我只能求助妈妈把这个可怜的饺子给抢救回来。

有胆尝试第一次，我就敢挑战第二次。这次我十分谨慎，一边盯着妈妈的手，一边认真比划，学着妈妈一步一步地包。费尽九牛二虎之力，总算成功了，但美中不足的是，我馅放得很少，饺子太瘦，一点儿都不精神，又是一个失败品。我轻轻剥开它的衣服，再放一点儿馅合上，OK，一个可爱的饺子完工了!

不断尝试，不断总结，我的手法越来越好，做得越来越快，妈妈连夸我是能干的包饺子小达人。

每年除夕，每家每户都会做一种传统的美食――饺子。前些年，都是爸妈来包，我来吃；今年，就让我来包一次吧。

妈妈帮我把面和好，把馅剁好，我就可以开工了。首先，我把面揉成一根长条，然后切成一小段一小段的，再用手压成小小的一个个圆饼。之后，我右手拿一根擀面杖，左手转动着小圆饼，一下一下擀下去，三两个一张张的薄薄的饺子皮就擀好了，可是饺子皮并不太规则，有的象多边形，有的是椭圆形。哈哈，不过擀得快嘛，也算是基本合格啦~

下一步就是包饺子哩。我把饺子皮平平的放在手心里，用筷子夹一团香喷喷的肉馅，放到皮中央，两只小手学着妈妈的样子一捏。哎呀！不好了，饺子“笑”破肚皮了！我马上对它进行抢救。我从其它饺子皮上撕了一小块，右边刚刚被我补好，左边又裂了。于是我又撕了一小块补好。之后，一蹲到箅子上，刚刚修补好的补丁居然纷纷掉了下来……。呀，好失败啊。我想了想，不管那个伤员了，继续下一个。吸取了上次的教训，这次我少放了些馅，可是包出来后，连站都站不稳，象是发育不良的小饺子宝宝……。经历了再次失败后，我更别小心谨慎了，一定要放合适量的馅，不多不少，而且边一定捏得结实、均匀，终于一个个五官端正的水饺排排得站在了我面前，而且一个比一个更加精神。哈哈，真所谓失败乃成功之母啊！当然，我们还在里面放了一些个花生米，这就是“财神”，谁要是能吃到财神，来年可要发大财的呀。

最后，是下水饺了。烧开一锅开水，看到饺子们争先恐后欢快地跳进沸水翻滚的大锅里，真是好不热闹。不一会，一个个鼓着胖嘟嘟地的肚皮漂了起来――饺子们熟了。我夹起来，咬了一口，啊，美味无比。呵呵，今年我可是整整吃了五个“财神”哩。

你听说过饺子宴吗？我们中国不仅有内蒙古的全羊宴，海门的龙虾宴，还有被列入非物质文化遗产的西安饺子宴。

陕西西安鼓楼上的“德长发”就是饺子宴的供应地。这天，我也慕名而来，来到了“德长发”。一进去，只见里面人群熙熙攘攘，服务员忙里忙外，一片热闹非凡的情景。我们在水泄不通的人群里，摩肩接踵了半天，才争到两个位子，等待着饺子宴的到来。我一边等一边想：我们海门也有饺子，种类也较多，为什么就西安的饺子宴被列入非物质文化遗产呢？

当热气腾腾的饺子被一盘一盘地端了上来，我终于明白为什么说是“饺子宴”了！五花八门来形容它也不为过：有青菜样子的饺子，有刺猬形态的饺子，有苹果样式的饺子，还有西兰花样的饺子……而且做得也惟妙惟肖：青菜饺子的每一片的叶脉都仔细地雕刻出来，仿佛眼前不是一盘饺子，而是一盘青菜；而那刺猬饺子也被捏得神态不一，有的在笑，有的在生气，有的还在打滚……西兰花饺子也被铸造地栩栩如生……

饺子宴的饺子不仅外表美，口感也很美味。夹一个饺子放入口中，嚼一嚼，瞬间，鲜美布满了舌尖，味蕾也随着滋味而摇摆起来。而且不同的饺子不同的馅，也是不同的味道——鲜美的、甜辣的、酸爽的……饺子皮也很好吃：软、薄、入口丝滑很Q弹，不像我们海门的饺子——皮多馅少，而且还难吃！吃一顿饺子宴，使我的味蕾得到了极大的满足。“此味只应天上有，人间难得几回尝！”

“一顿饺子宴，可味天下鲜！”这句话的确说得不错！

放假了，终于可以吃上顿自家包的饺子了，虽然我是南方人，可是对面食属于来者不拒的那种。这天，妈妈买回来了一袋面粉，跟我和妹妹说：“孩子们，想吃饺子，可得自己动手噢！”

于是，我们开始学做包饺子。

我和妹妹把两碗面粉放进不锈钢盆里，再慢慢倒进适量的水，边倒水边搅拌均匀，再慢慢揉成一个大面团，分切后搓成一条条细长的“面棍”，妈妈帮我们用刀切成一个个木头象棋子大小的面坯，为了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯压扁，最后用小擀面杖擀成薄薄的圆片，这样，纯手工的饺子皮就栩栩如生地出现在我们面前啦。

一看到饺子皮已完成，妈妈就拿出今天早上刚刚做好的肉馅。我端来了一碗水，妹妹清理干净桌面，我们就开始包饺子了。

瞧！妈妈怎么包的：把饺子皮平摊在左手掌上，右手用筷子把一小块肉馅放到饺子皮中央，再两面对折，捏紧，一个活灵活现的饺子就做好了。如果觉得饺皮不够粘，我端的那碗水就派上用场了，用手指沾点水，涂在饺皮边缘，饺皮就更容易粘在一起啦。

做完以后，妈妈把一半饺子放蒸笼上蒸熟，另一半水煮。哇！这绝对是哥好注意，已饺多吃。全家人围在一起品尝着我们学做的饺子，一个个赞不绝口。我吃得格外香，因为——这是我亲手做的！

下午，我和妈妈在家一起包饺子。

妈妈准备了饺子馅、面团、面粉、擀面杖、切菜板等等。我妈先给我示范了一下：她先把面团揉成条状，再拉成小面团，揉成圆形，然后拿一个小面团，蘸点面粉，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮，然后挖一勺馅料放在饺子皮上，挤紧。最后她把饺子拿在手里，用双手捏了捏，就这样包了一个饺子。

我看着我妈快速包了一个又好又满的饺子，很羡慕。我迫不及待地大喊：妈妈，让我试试!妈妈答应了。我拿起一个沾了面粉的小面团，试图用擀面杖把它擀成饺子皮，但饺子皮都粘在擀面杖上了。我妈笑着告诉我：你的方法不对。卷饺子皮是有技巧的。你要先在小面团上粘点面粉，用手压平，一只手拿着面团，另一只手用擀面杖擀，中间改变饺子皮方向，防止饺子漏锅汤。我照我妈说的做了，铺开糖纸的时候喜出望外。然后，我挖了一勺馅料，放在饺子皮上。没想到没捏好，馅儿就露了出来。饺子好像在嘲笑我。我羞愧得恨不得找个地方消失。妈妈来找我说：馅不能放太多。我从这次经历中吸取教训，做了几个饺子，一个比一个好吃。我妈夸我进步。晚上，我吃着自己做的饺子，心里充满了喜悦。

通过这个饺子制作，我明白了一个道理：无论我们做什么，只要我们有毅力，不要在失败时灰心丧气，不断努力去做，就一定能做好。

每个人心中都有令人难忘的经历。它们如沙滩边一个个闪耀着光芒的贝壳，如花园里一支支散发着芬芳的鲜花，如海洋中一朵朵晶莹的浪花……是它们让我明白生活的道理、人生的真谛，是它们让我变得更加成熟稳重、坚强勇敢………但有一个在我的脑海中，有一个贝壳，里面的珍珠闪着洁白的光，里面的记忆更是让我挥之不去，记忆犹新。

这个星期天，我去同学家参加社会实践活动——包饺子。不一会，等一切都准备好后，一位同学拿来个盆，只见里面有肉馅。然后，去擀皮。擀皮完皮，开始包饺子。我从没包过饺子，看着同学们用灵巧的手，把一个“饺子大军团”“建”好。我特羡慕，一个个饺子像一只只玲珑剔透的孔雀，真美。

过一会儿，我开始包了，我在一堆皮里找来最圆的，就把馅往里放。可是，不知道怎的，就是捏不住皮儿。我特生气，就把馅拿出来一点，可是怎么也捏不住皮，家长看见了，笑着说："不要着急，慢一点包，捏紧点。"听了他们的话，我恍然大悟，原来是没捏紧。于是，我照着他们的话包，终于包好了。有时候，我包累了，想放弃。可是，做事半途而废，这可不是做人的根本。我静下心来，一个个包，慢慢去完成。

快乐的时光还是到了。看着一个个热气腾腾的饺子，咬着吹弹可破的饺子，闻着香甜可口的饺子，我们是无比的骄傲！

如果心灵是一座花园，那么关爱就是滋养花朵的阳光；如果心灵是一块草地，那么关爱就是滋养小草的肥料。我们都需要关爱。其实，关爱无处不在，它就像一双隐形的翅膀，默默守护着我们健康成长，它需要我们细细品味，才能发现。每当我看见妈妈手上的那块疤，我就会想起那一个炎热的下午……

那天，我由于作业太多，而感到烦躁，头上就像有把浇不灭的火苗，怎么喷也喷不灭。这不，我又对妈妈“发号施令”了：“妈妈，我要吃饺子，鲜肉的！”妈妈听了，赶紧放下手中的活，出去买鲜肉和面皮去了。不一会儿，妈妈跑回来了，只见她汗流浃背，一回到家便马不停蹄。她拿着菜刀，“哒哒哒”迅速把鲜肉砍成了肉泥，“妈妈，肉泥要粉一点！”我朝着妈妈大叫了一声，妈妈漫不经心的“嗯”了一声。过了一会儿，“哒哒哒”的声音消失了，代替它的是随后传来的尖叫声，“妈妈，你怎么啦？”我立刻去厨房。妈妈似乎怕我看见，想遮掩什么，把手藏在身后，可眼尖的我还是看到了滴在地上的鲜血，“妈妈，你怎么切到手了，哎呀，我去拿创口贴！”妈妈没办法，只好让我帮她贴上。看着她那受伤的手指，我心似乎有千万根针扎着，很难受。这天中午，我就吃到了新鲜可口的饺子，我觉得这是我吃到过的最好吃的饺子，热泪却在眼眶里打着转儿……

晚上，正当我要休息的时候，我发现书房还亮着灯，我忍不住好奇，去看了一眼，可真是不看不知道啊！我惊呆了，望着妈妈在写食谱，两行热泪顺着脸颊流到下巴，一股暖流早已悄悄的涌上心头……

妈妈的关爱就是一束收藏在饺子里的温暖的阳光，每当我难过、失落的时候，那束光就会悄悄地照进我的心房，带给我无限温暖和安慰。

你们会包饺子吗？包饺子说起来简单做起来却很难，今天我就来告诉你们我是怎么学会包饺子的吧！

有一天妈妈买了一大包东西回家，我赶紧把袋子打开，说：”妈妈！你买的是什么呀！”妈妈告诉我说：“里面有青菜，有肉，饺子皮，今天我包饺子给你吃。”我问妈妈：“我可以学吗？”妈妈高兴地说：”当然可以。”过了一会，妈妈把肉和青菜放在一个碗里，拿出一片饺子皮放在手心中间，用勺子挖了肉和青菜放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折压紧，不让里面的肉馅掉出来。我试着妈妈说的去做，可就是做不成，要么皮破，要么肉被我挤出来了……我就有点不想包了，妈妈见了就耐心的告诉我说：“不是每个人第一次做都可以做成功的，要有耐心。”我觉得妈妈讲的有道理，就收回沮丧的心情，慢慢地认真地包起饺子来了，半小时过去了，我终于会包了，我把亲手包好的饺子一个个地放在盘子里，这时候爸爸回来了，我骄傲的抬着盘子告诉爸爸：“我会包饺子！”

通过这件事我学会了一个道理，只要努力学，没有什么事情能难到我，这真是“世上无难事，只怕有心人”。学会一件事，不但能收获成功，还能收获一份快乐。

“果果，快来包饺子！”大姑高声喊道。“我来了。”我兴奋地跳了起来。今天是大年三十，我正在东至老家呢！

我跑进了厨房，看见大姑正在做饺子皮，她从箱子里拿出一台机器 ，把揉好的面团放在机器上，转动把手，不知转了多少圈，一张大大的面皮从机器里钻了出来。大姑又拿出小刀，在摊平了的面皮上画了一个圆，说：“瞧，一个饺子皮做好了，你也想来试试吗？”我拿起小刀，也在面皮上画了一个圈，可是拿起饺子皮一看，哎呀，这哪是饺子皮呀，分明是一张撕坏了的白纸。

第一批饺子皮做好了，开始包饺子了。一会儿工夫，大姑便包好了五六个饺子，饺子胖乎乎的，鼓着大肚子，头顶的花纹，就像它的卷发。啊，真漂亮！我很羡慕，赶紧左手拿起饺子皮，右手盛了一大勺肉馅，放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，呀，调皮的肉馅突然伸出脑袋，好奇地打量着这个世界，不管我怎么使手段，它就是不听我的话。我看了看大姑的饺子，才发现我的肉馅太多了。我把肉馅减少了一点，我担心还包不住，就把饺子皮的四周捏在了一起，又用手在它的脑袋上轻轻一拧，哈哈，肉馅终于被我“收拾”得服服帖帖。我把这个饺子放在手心里，咦，怎么变成小笼包了呀？

大姑看了，笑着说：“果果，你这哪是饺子呀？还是我来手把手教你吧！”我在大姑的帮助下终于包好了一只漂亮的饺子。我太高兴了！

不一会儿，饺子都包好了。大姑把饺子一个个放入沸腾的开水中，过了几分钟，饺子浮在水面上，犹如一只只大白鹅正在水中嬉戏。

大姑端着一盘热气腾腾的饺子走出厨房，我一眼就看见了我的“小笼包”，马上夹起它，放到嘴里，啊，真鲜啊！

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了!”

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。为什么妈妈包的饺子都好看，而我包饺子的难看极了。

经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，而且让我知道了做任何事都要认真。完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”!

齐凡熙

星期六，我们在小桔灯学校比赛包饺子。

老师组织了六个队伍，每队七个人。老师开始教我们包饺子了，我们先把面揉成像一条蛇一样的长长的条，等老师帮我们把长条切成剂子以后，组长就开始用擀面杖擀面皮，剩下的人就可以包饺子了，包饺子最麻烦，也最好玩，不是露馅就是张嘴，同学们一个个手忙脚乱……好不容易饺子包完了，我们一共包了一百五十七个饺子，虽然我们组只得了第三名，但我们还是很开心。

我们把饺子拿到灶上煮熟，老师马上给我们分了吃，大家一个个狼吞虎咽，吃得别提多香了。

今天在小桔灯包的饺子真好吃啊！