包饺子作文怎么写【推荐20篇】

小学部 王婳伊

今天，我们作文班举行了一场别开生面的包饺子大赛。

我们先洗洗手，然后就去教室包饺子，老师已经准备好了馅儿和皮儿，就等着我们来大显身手呢！老师先给我们做示范，我心想：“包饺子一定很简单。”于是，就开始动手包饺子了，我左手托着饺子皮，右手用筷子往饺子皮里放馅儿，馅儿放好后，用食指和大拇指把中间对折、捏紧，再把两边的花边逐一捏住，哈哈！一个瘪瘪的饺子包好了，咦？老师包的饺子都站立着，而我包的却怎么都站不起来！包饺子原来这么难啊！不能灰心！再来！唉！又失败了，第二个饺子因为馅太多，竟然肚皮撑破了。一次又一次的失败，我有些垂头丧气，不想再包了。这时老师走了过来说：“婳伊，老师再给你示范一次，要认真看。”在老师的帮助下，我终于成功的包了一个饺子。一个、两个、三个、四个，最后我一共包了五个饺子。

包饺子活动结束了，我非常开心。因为通过今天的活动，我明白了一个道理，失败是成功之母，做事情不能轻易放弃。

内蒙古的荒漠，空气中却散发出饺子的气味，我呆住了，沉醉于饺子的美味中……

2017年暑假，我和爸爸妈妈与我的表弟一起去度假。那天下午，我溜进了厨房，见其他游客都为今天的晚餐做准备，我也加入到“厨师”的行列中。我瞅了瞅四周，看见了我们亲手采集的沙葱。接着，我学会了做饺子皮，不久，我越做越好，竟成了一个“面皮师”。大家一起劳动，盘子里很快就盛满了马上要下锅的饺子了。

该下锅了，一盘又一盘的饺子倒入锅中。须臾，空气中就弥漫着饺子的香味，似乎我身体里的每一个细胞都想立即品尝这无比诱人的美味。

我来到餐桌前，闻着这诱人的香味，再也无法克制住自己，夹了一个饺子——猪肉的香沙葱的脆与面皮的劲，如同花似的在嘴里绽放开来，顽皮地在嘴里跳来跳去，又在舌尖上打着转，从上到下都融入这美味中，让我如同在云中漫步……最后，它们滑过食道，香味一直在嘴里回荡。我三下并作两下吃光了所有的饺子，这美味也自始至终刺激着我。真是“此味只应天上有，人间能得几回尝”呀！这美味伴着我的回味一起结束了我的这一餐。

劳动可以带来快乐的享受，这种享受以至我无法忘怀。只要是有利于别人的劳动，我都会出自己的一份力。这我们一起在劳动之中品尝与享受劳动之美吧！

有一个周末，我发现朋友包的饺子太好吃了，完全可以赛过超市里的，我为了吃上那饺子，就决定自己学着包。

妈妈买好饺子皮，准备好肉陷，我又拿好尺子，什么？你问我拿尺子干什么？当然是让饺子两边的高度相同啦！我洗好手，左手拿着饺子皮，右手拿好勺子舀上馅，“唉！不对左边多着一点三厘米呢！”我便用左手把肉馅往右移一点，“怎么左边又高着四毫米了。”我不耐烦的吼道，经过大概一分钟的调整，我总算让两边肉馅的高度一样了。接下来是让饺皮的两边合拢，我把饺皮拉拢，从左往右捏，刚捏到最右边，左边的口又张开了，难道它肚子饿了，我再捏一次，也是这样，心中的怒火升起来了。妈妈慢条斯理的说：“你要把饺皮的两边滴上一点水，然后夹在一起，我把两边轻轻地滴上水，然后双手使出心杀技“如来神掌”饺子就合拢了，结果有些地方坑坑洼洼的，一点也不好看，我便开始挤来挤去，想让它变好看，可肉馅趁我不注意飞奔着，开开心心的离家出走了，看到这一幕，我躺到了沙发上，抱怨着：“大不了不做了。”妈妈便旁敲侧击：“朋友家的饺子真好吃呀！”我听见后，馋得不得了，便决定重新做。

吸取上次的经验教训，这一次肉馅放少一点，也不用尺子了，然后在把它们合拢的时候也不弄来弄去了，经过一番努力，一个完美的饺子出现了（其实很难看）。

看来干什么事也不容易，可是做什么事情摔倒了不可怕，可怕的是你不敢站起来。

从前我只懂得吃饺子，却不懂得包饺子。今天我吃到了世界上最好吃的饺子，因为是我自己包的。

今天妈妈说要包饺子，我可高兴了，就决定要自己包饺子。首先，我和妈妈到菜市场买了包饺子所需要的材料：饺子皮、红萝卜、卷心菜、猪肉、香菇、葱；然后在妈妈的帮助下，将菜洗净、剁碎，并将它们混在一起，加入调味品，搅拌成饺子馅。准备工作就绪后，就要开始正式包饺子啦！我兴高采烈地看着妈妈左捏一下右捏一下，一个精致的叶子饺子就完成了。我羡慕不已，便缠着妈妈教我。在妈妈的教导下，我也有模有样的包了起来。刚开始包得并不怎么样，似乎还很糟糕，不是这边破，就是那边漏。但是我没有放弃，越挫越勇，终于皇天不负有心人。我终于成功地包好了第一个饺子，虽然样子还是有点奇怪。再妈妈的鼓励下，我包得越来越好，越来越多。后来我还尝试地包了好多不同的形状，有草帽形、有金元宝形、叶子形、还有玫瑰形，。看着这些饺子，我心满意足地点了点头。最后那些饺子一个个被下到锅里，我满怀期待的能吃到自己包的饺子，当那一个个晶莹剔透的饺子被端上来时，我迫不及待地夹起一个往嘴里送，“哇，真是太好吃啦！”我由衷地赞叹道。

通过包饺子这件事，我明白了用自己辛勤的劳动换来的成果是最有意义的，以后不论做什么事，我都会像这次学包饺子一样，不轻言放弃。我相信努力了，就一定会成功。

星期天，妈妈对我说：“中午咱俩吃饺子吧！”我可喜欢吃香喷喷、软糯糯的饺子了，兴奋地直拍手。可是妈妈又说：“今天让你当回大厨，煮饺子给我们吃。”我一听，立马泄气了，因为我从来没有煮过饺子。妈妈微笑地鼓励我试试这件有趣的事。

我先在干净的锅里倒了半锅的水，点上火。过了不一会儿，锅的边上就滋滋地冒出了无数个清亮的小泡泡。接着，水面上也不断翻飞起大水泡，水沸腾了。我拿出冰箱里的饺子，纳闷这些硬如石头的饺子真的会变得软糯可口吗？我把它们一个个小心翼翼地放入沸水中，它们像潜泳一样一下子沉入水底，一动也不动，锅里沸腾的水也安静了下来。我用勺子轻轻搅动几下，防止它们粘在一起。过了几分钟，水泡又不断地冒了出来，饺子也慢慢地从水里摇摇摆摆地探出了头。我又加了两次冷水到锅中，那些原本硬邦邦的饺子已经变成白白胖胖的大白鹅，在水里不停地上下翻滚着，嬉戏着。透过那圆鼓鼓的肚皮还能隐约看到里面五彩的馅。最后它们可能玩得累了，一个个都静静地浮在水面上歇息。随着热气，一阵阵诱人的香味扑鼻而来，让我迫不及待地想要咬上一大口。

等我用漏勺把它们一个个小心地盛入碗中，妈妈比我还猴急地先吃了一个。原来煮饺子真的是件又有趣又简单的事呢！

我和妈妈都觉得今天的饺子特别好吃。

“耶——耶‧‧‧‧‧‧”的欢声笑语打破了原有的安静，原来今天下午我们要去包饺子了。我们一路唱着欢快的歌走进了食堂，一眼就看见家委会的爸爸妈妈们准备好丰盛的食材早就在那等着了呢！

我急忙跑到桌子旁，拿了一个饺皮，用勺子挖了一勺韭菜馅放到了饺皮上，由于挖得太多，包漏了，但我还是继续努力包着。我突发奇想，包了一个小笼包，还包了一个糖三角。有人居然包了一个肉夹馍，陈士渠本来想包一个汉堡，也是因为馅太多，包成了一个飞碟，真是太搞笑了。很快，各种各样的饺子呈现在桌子上，有汤包形的、有糖三角形的、有肉夹馍形的、还有飞碟形的，这可是我们组的杰作呢！

等了好久，终于可以下饺子了。当饺子端上桌子的时候，热腾腾的饺子像冒着烟的耳朵，我兴奋地把饺子往嘴里一塞，哇，真是太好吃了！正在这时，就听一声：“抢饺子啦！”其它组的同学一窝蜂地冲过来，我们还没怎么吃，饺子已经所剩无几了。哈哈，可能是我们的饺子太好吃了吧，很快被一扫而光。

正当我吃得很爽的时候，活动却接近尾声了，我感觉我还意犹未尽。这真是一次令人难忘的活动。

今天，妈妈一早就去菜市场买菜去了，只有我和妹妹在家里写作业。我们正写作业的时侯，突然听见了敲门声，一想，肯定是妈妈回来了，于是我就赶快去开门，结果不出所料真的是妈妈。只见妈妈提着那么多蔬菜让我眼花缭乱。其中，最引我注意的还是那袋面粉。

妈妈一进门，就说今天我们吃饺子。听了这个消息，我感到很烦。因为我最不喜欢吃饺子了，今天就要做饺子，唉，真感觉世界末日就要到了似的。可没办法，只好吃了，不然，饿着肚子也不是办法。

既然今天吃饺子，就要帮妈妈包饺子了，于是我便洗了洗手，开始“发功了”。原来妈妈早已把韭菜和鸡蛋弄好了，只差擀饺子皮和包饺子了。我静静地等待着，直到妈妈把一切都弄好，我才开始了真正的“发功了”。我刚开始，不是把饺子包的太扁，就是把饺子包得太小，等过了一会儿，我渐渐知道了包饺子的技巧，于是我包得比妈妈还快呢。

我包了好长一会儿，我开始慢了起来。可能是“洪荒之力”用完了吧。于是我歇了一会儿，便又开始了。我们包了一两个小时，都非常累，不过很开心。我们包完以后妈妈就往锅里一倒，便开始煮饺子了。煮完以后，我们都开始吃了，我第一次感到饺子这么好吃。

今天，我自己动手包了饺子，才知道原来自己动手做出来的东西真好吃。以后我一定多帮妈妈做饭，做出香甜可口的美味佳肴!

星期六中午，我们全家人聚在一起包饺子。

老妈和面，我负责擀皮儿，外婆和两个弟弟负责包饺子。

妈妈把面和好，切成一小块一小块的，上面撒上面粉。然后我就开始擀皮儿了，我用了20多分钟，才把皮全部擀完。接着把皮拿去后也开始包饺子了。

进到屋里我看外婆已经把馅调好了，只等我的皮了。我把皮放到篦子上，也和大家一起动手包饺子。外婆和妈妈包的都是正常的饺子，而两个弟弟包的饺子却是奇形怪壮，而我包的饺子也不例外。

其中有一个弟弟包的饺子形态是：轮船，飞机，一个很大的圆球，还有一个大奶饼。另一个弟弟想到了一个鬼点子，他把水果洗洗切成小块，然后包到饺子里面去。我包的饺子也有很多形状：有的是一些小动物，玩具，还有里面包水果的饺子。

包完后，妈妈就把饺子下锅煮。煮熟后，妈妈把我们各自的包的饺子放到对应的碗里面，我注意到，弟弟把一个饺子刚塞进嘴里又吐了出来，看来他自己都吃不下去了，大家听我一说都忍不住地笑了起来。

我又低头看了看自己包的饺子，还真有点舍不得吃呢！

大家久久盼望的新年到了！新年嘛，定是要吃饺子的。

今天是大年初一，我们一大早就来到了爷爷家。饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。“啊，真好吃”，当我拿起筷子，准备再吃时，一旁的妈妈打住了我，见我傻傻地站着，“咯咯”笑了两声，问道：“你知道饺子的来历吗？”

我迷茫地看着妈妈，她接着说了下去：“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。据说，饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。东汉时期的张仲景，在作长沙太守期间，见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，就辞官为民行医。冬天刚到，他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’，每人每只娇耳一碗汤服后周身发热，很快治好。一千七百多年来世代相传，流传至今，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”

这时爸爸走了过来，道：“我还知道另一个传说呢，想听听吗？”爸爸见我听故事的兴致正高，于是清了清嗓子，看上去好像很隆重似的。“传说女娲捏土造人的时候，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻坏掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的‘功绩’，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。”

听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说，我想：是啊，一个饺子都能吃出这么多的文化，可见我中国文化是多么的博大精深啊，那我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：“看来我得好好学才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！”

“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。

“唉!又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。

一到客厅，我就看见了外婆和母亲正在包饺子。我走上前去，对母亲说：“母亲，今天为什么要包饺子呀?”母亲说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀!”我又问：“母亲，我能包吗?”“可以呀!不过要把手洗干净哦!”母亲笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。

洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见母亲已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。

我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经母亲用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了!接着，我又包了第二个、第三个、第四个……过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀!”

母亲见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。母亲说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀?”我点点头。

过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。母亲把它们舀进碗里，我咬了一口，啊!真香!

今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣!

张*

今天，我看到妈妈在包饺子，想：正好我还不会包饺子呢！让我亲爱的妈妈教下我吧！

首先，我妈让我把双手洗干净，因为都说“病从口入”嘛！我学着妈妈的样子，把饺子皮周围先涂上水，再用勺子勺了一些肉馅，用手使劲一捏，呀！肉馅像个调皮的孩子一样，从饺子皮里跑了出来，我赶紧拿起另一张饺子皮，把肉馅“关回家”，妈妈都已经做好五、六个了，我的饺子在妈妈做的饺子中显得格格不入，妈妈看到之后，笑着说：“饺子皮中间的肉馅不能多了，不然煮不熟；也不能放太少，不然吃起来感觉根本没有馅；包的时候要先捏中间再捏两边。”我照着妈妈的指示一步步来做，功夫不负有心人，我终于包好了！

饺子刚上桌，我立马找起来，“这个不是……这个是……这个……”妈妈不解地问：“你在干什么？”我回答：“当然是在找我自己包的饺子啦！自己做的，吃起来才香！”哈哈哈……伴随着欢声笑语，我学会了包饺子。

星期六的中午，太阳高高地挂在天空。阳光照在我的脸上，暖洋洋的，真舒服！

奶奶说：“今天中午可以包饺子了！”我一听，高兴地不得了！奶奶拿出准备好的饺子馅和饺子皮，又倒了半碗水，说：“先去洗手再来包吧！”我一听，就去洗手。手洗好了，我把手擦干，坐到凳子上。奶奶说：“开始包吧！”

我拿起饺子皮，在四周蘸上水，放上一小勺馅，再捏一捏，一个饺子就做好了！我们一起包了许多的饺子。奶奶开心地说：“馅和饺子皮都包完了，我们煮几个尝尝吧！”说完，她就拿饺子放入锅中。煮了一会儿，我把锅盖掀起来，一看：饺子在锅中一起一伏，有的像在游泳，有的像在潜水，真有趣！奶奶走了过来，拿起勺子把饺子一个一个地舀出来。我迫不及待地拿起饺子就吃，一尝，好吃极了！

我想：“我永远也忘不了自己包的饺子的味道！”

今天，我心里十分激动，这是为什么呢？因为我们班下午要举行包饺子活动。

在好几天之前，老师就把我们分为5个组，每个组都有一位组长，而我就是其中之一，我们组组员到场的有：钱彘，关云朗，马俊宇，韩刘誉，祁子轩，于中晟，王兴杰和我，并分配好了任务。

开始包饺子了！之间于中晟把一大包饺子皮放在桌上，据他讲，足足有8斤呢。开始包了：这时尴尬了，因为我们组没有一个会包的，于是我们只好请来杨老师来教我们，只见杨老师用手托起饺子皮用勺子舀起一块馅，倒在中间，又用手端了端水，抹在周边一圈，然后折起来，把一个再把一边一道一道地折，一个完整的饺子便诞生了。我看懂了一些，便尝试自己包，刚开始包得不太好，渐渐包的有模有样，这时，我抬头一看，傻眼了！这群不靠谱的组员！只见一群人都在那瞎包，包出来的饺子奇形怪状的，有小笼包，烧麦，夹心饼。马俊宇还在那大言不惭的说：“让你们看看我单身20年的手速！”边说还边直接用手抓……

看着惨不忍睹的桌面，我好想大吼一声：“我能退出吗？”不过我们的“小马”同学还是很有经济才能的，每出去溜达一圈，都给我们带回一包吃的，让我们吃的狼吞虎咽。

包饺子活动结束了，我回到班，心想：这一次的活动真有趣，要是下次还有就好了！

时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年初一早上要包饺子，我们家也不例外。

开始包了，我心想：“包饺子有什么难的？”我先拿一块面皮，夹了一大块肉馅放进皮里，准备捏，可耐来捏去，一会儿左边的肉逃出来，刚把左边的肉捏进去，右边的肉又出来了。我垂头丧气地把这个饺子丢给妈妈包。

妈妈可是包饺子的高手，只见她三下五除二，一个胖乎乎的小饺子就诞生了，我请教妈妈如何包得又快又好，妈妈给我演示了一遍：只见妈妈手拿饺子皮，手成勺形，加上一点肉馅，先捏中间，再用大拇指和食指在两旁一捏，一个饺子就诞生了，还顶着一个“小肚子”。

我按照妈妈的方法包了一个，但却是瘦瘦的。包到最后饺子越来越完美，它“站”在桌子上，在对着我笑，好像在谢谢我，我也高兴极了。

过了一会儿，一锅饺子就出炉了，他们的样子各种各样，有的扭着胖乎乎的小肚皮，有的瘦瘦的。一个个小饺子透明的，咬一口，饺子皮薄薄的，肉香香的，味道好极了。

通过包饺子，我明白了一个道理：只要有认真的态度，什么事都能做好。

所谓幸福，是每个人心中愉悦的感受，或大或小，皆不相同。而在生活中，我们一定感到过许多许多次的幸福，但总有那么一次是最令人难忘和感动的幸福。迄今为止，我感到最幸福的那一次便是十二岁生日吃的那盘幸福的饺子了。

“噔噔噔”，我迈着急速的步伐上了楼梯，掏出钥匙打开了门，随着关门声，妈妈笑眯眯的从房间里走了出来，“今天是你的生日，晚上想吃点什么？”妈妈问，“嗯，好久没有吃饺子了，今天我们吃饺子吧。”我不加思索地回答道。

妈妈立刻开动，从篮子中掏出一袋荠菜，她动作麻利，左右手并用，快速将荠菜择好，将它们放在热水中焯过切碎，同时开动的搅肉机也在快速的运转着将大块的肉粉碎成泥。两者混合后加入五味俱全的调料，并用洪荒之力顺时钟快速搅拌，这琐碎的动作她却如行云流水，一气呵成，肉和碧绿的荠菜完美的溶合在了一起，而仅仅用了二十分钟的时间，真是太神速了！

冰箱里预留的饺子皮为我们节省了和面擀皮的时间，那可是相当费时间的一道工序。话不多说，开始工作吧。在我的万般请求下，妈妈同意让我也加入包饺子的行列。

“包饺子是要先把饺子皮轻轻一拉，然后放一堆不多不少的闲聊到中心位置，再把皮两边合起来，捏紧，最后用小拇指把漏出来的馅料‘捅’回去，把旁边捏合好，一个饺子就做好了，如果想让它好看一点，还可以用双手把住边沿，使劲一挤，就会有八九个褶子出现其上。”妈妈指导我。我从袋子中拿出一张饺子皮，按着妈妈的指导开始做起来，“这里拉长些”“这儿少放一点馅”“用力捏”，随着妈妈的提醒，我包的第一个饺子的雏形也慢慢出现在我的面前，接下来，是比较重要的一步了，由于我不知道具体方法，询问妈妈：“妈妈，饺子花边怎么包呀？”“你仔细看我，我给你做一遍。”紧接着，妈妈用手捏住它，双手用力团，一松手，几个漂亮而又精美的褶子骤然出现在饺子上。我也着急忙慌地试了试，可没等我松手，那饺子却已经“七窍流血”而亡了。没办法，只好跳过这步。

饺子下锅了，发出来的阵阵香味，直奔我的鼻孔。一闻到这味道到这味道，有时我想起之前那一次次吃过的荠菜饺子的香，但唯独只有这次的荠菜饺子是最香的。在闻到这香味的同时，我也感受到了妈妈对我那深厚的爱。

我坐在桌旁吃着我们两个人包的饺子，幸福感倍增。每当看到这荠菜馅的饺子，我的心中就会溢出一股爱的暖流。

大年三十中午，我来到大爸家。

经过两个小时的旅程，我已经身心俱疲了。幸好，大妈准备了一桌香喷喷的饭菜，我饥不择食地吃完了午饭。

年夜饭的第一道大菜是饺子。只见大妈提来了一大袋面粉，系起围裙，准备“放大招”啦！大妈先将桌子收拾干净，走入厨房，拿出一个大碗盆，舀起一勺面粉，倒入盆中。大妈再走入厨房，和点水在碗里，挽起袖子，使劲地揉面。

我站在一旁看了一会，对大妈说：“我也要来！”

“去把围裙系上。”大妈一边揉面，一边对我说。

我快速跑进厨房，拿起围裙，三两下就系好了。于是，我对大妈喊道：“系好了，系好了，我也要来！”

大妈给了我一个碗，从她盆中的面团里扯了一团给我，放入碗中，说：“快点揉，用点力哦！”

我自作主张地舀了一勺面粉，倒入碗中，又偷偷加了点水。做完之后，我又装作若无其事地继续揉面。

妈妈和奶奶在做馅儿，我和大妈在揉面，而爸爸则在一旁观看。

过了一会儿，我揉得手酸极了，便问大妈：“大妈，你看我揉得怎么样？”

“还需要再揉下，得让面劲道点！”大妈一本正经地对我说。

“什么？还要揉？”我已经快崩溃了。

“你看我这面，”我捏了捏面团，觉得很劲道呀！于是对大妈说，“应该够了吧？”

“还差得远呢！”大妈的话让我彻底崩溃了。

“爸爸，快来揉面！”我叫醒在一旁看着看着就睡着了的爸爸。

“什么事？”爸爸惊醒了。

“快来揉面！”我对爸爸说。

“你不揉了？”爸爸疑惑地问我。

“不揉了，手都揉酸了！”我无精打采地说。

“好吧！”爸爸一边系围裙，一边走了过来。

“我上去了？”我准备好了起跑的动作。

“上去吧！”爸爸话音未落，我便冲上了楼。

……

不知不觉，夜幕已经降临，吃年夜饭的时间到了。

“开饭了！”大妈一边端着菜，一边喊道。

年夜饭美味极了，尤其是香喷喷的饺子。我们一家人坐在月光下品尝着自己的劳动成果，有说有笑，享受极了……

今天，妈妈在家包饺子

看着一个个圆鼓鼓的“元宝”，我心动了：我还不会包饺子，让妈妈教教我吧！我就吵着让妈妈教我。妈妈答应了，妈妈说：“我先给你做个示范吧！”

妈妈先把面皮放上去，再沾一点面，然后放上肉馅，最后按住两个边捏在一块儿，这样一个饺子就包好了。我看到包饺子这么简单，就迫不及待地做了起来

我也学着像妈妈一样，把面放在手上，沾一点面，放上肉馅。可是肉馅好像很不听话，我手按住左边时，右边的肉馅出来了，按住右边时，左边的肉馅冒了出来。我又用手同时按，哈哈，肉馅可别再想跑出来了。正当我得意着，饺子的“肚子”破了。我火冒三丈，又给饺子穿了一件衣服，这样我包的第一个饺子就包好了。看看妈妈包的饺子“身材苗条”再看看自己包的“身材臃肿”简直就是天壤之别！

俗话说的好呀：功夫不负有心人。经过我不懈的努力，终于和妈妈包的一模一样了。吃着自己包的饺子，我心里乐开了花。

春节到了，要包饺子啦!

妈妈说，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的馅加上醋和盐等调味品，搅拌。再舀一勺干面粉，备用。好了，我们开工吧。

妈妈说：“我们要先揉面”。我说：“好”。

于是，我和妈妈一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔软，非常光滑，摸起来很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，软弹的。我和妈妈就开始擀皮子了。先把面切成一小块一小块的，这样方便擀皮。擀皮子的时候，我的手有点缓不过神来，因为要擀得很快很快，不一会就得擀出很多，才能跟上妈妈的包饺子的速度。可是，面团有点不听我的指挥，一会擀出来了，一会又擀进去了，奇形怪状的。面团擀出来的皮子，好淘气。

我擀着擀着，就发现妈妈自己擀，擀完一个包一个，擀完一个包一个。我就问妈妈：“为什么要擀完一个包一个呢?”妈妈说：“因为家里空气干燥，面团又柔软，要是不擀一个包一个的话，面皮就都干了。”“哦，原来是这样啊，我知道了。”于是，我也跟着擀一个包一个，擀一个包一个。

我们先把弄好的馅，放在饺子皮上。妈妈说，包馅的时候，不能放太多，也不能放太少，要是包馅多了，就捏不上口了;要是包馅少了，吃起来就没味了。我包出来的饺子是有花边的，很像裙子下面的花边边。妈妈说，捏的时候，用大拇指和食指捏，那样捏出来的饺子漂亮。而且，要捏紧，不然里面的馅就会跑出来。

不知不觉，我妈妈两人加起来就包了104个饺子。我说：“好多啊，万一我们吃不了怎么办?”妈妈说：“不要紧，年年有余嘛。过年就得有余头。”

包好的饺子，在盘子里排成大大的队伍，场面就像学校操场上隆重的开学典礼。今天包了这么多饺子，我好开心啊!

早上起床后，我刷完牙，洗好脸，爸爸妈妈还没起床。我就开始自己煮饺子了。

我从冰箱里拿出包好的饺子，又小心翼翼地爬上窗台，把晾在外面的锅拿进来，架到煤气灶上。我往锅里倒了一些水，盖好锅盖，打开煤气灶。不一会儿，水就开了。我掀开锅盖，把饺子放进水里，再把锅盖盖好。过了一会儿，水沸腾起来了，水面上出现了一个个白色的泡泡，可饺子还是一动不动。呀，原来饺子和锅底粘在一起了。我用铲子轻轻地铲了一下，饺子马上像小宝贝乘坐着摇篮在水里摇来摇去。我用小碗接了点冷水，倒进锅里，白色的泡沫一下子就没了。又过了一会儿，水又沸腾了，饺子像一个个胖乎乎的娃娃在水里挤来挤去，可爱极了。我又用小碗接了点冷水倒进锅里。不一会儿，我发现饺子慢慢地浮起来了。我在锅里放了一点儿盐，幼儿画报上的红袋鼠说过，这样煮好的饺子会更鲜。等我准备好碗了调料时，饺子又沸腾了起来。我把煤气灶关掉，把香喷喷的饺子盛进碗里。

我把饺子端到桌子上，津津有味地吃起来。这时，妈妈也起来了，好久没吃饺子的妈妈吃了一个，连声说：“好吃！好吃！”我听了高兴地笑了。

俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。”妈妈做的饺子：人知人夸，人闻人香。中国自古有吃饺子的说法，起先是因为冬天不吃饺子耳朵就会动，后来就成为了中华民族的传统之一。

妈妈包的饺子里有各种各样的陷，如：羊肉馅，牛肉馅……都包的特别好吃。过年的时候我们还在饺子里包了许多的硬币，我们都能吃到。爸爸吃起饺子狼吞虎，突然“咔嘣”的一声，爸爸的牙被硬币给绊倒了，爸爸捂着嘴“咬牙切齿”。反而我们看得更起劲儿，正在哈哈大笑着，爸爸用痛苦的眼神看着我们妈妈做的饺子，香喷喷的馅儿多皮薄，吃起来嘴油丝丝的好吃极了。我们都说妈妈包的饺子香飘十里，妈妈听了心里美滋滋的。就像吃了蜜一样甜，直说我们会拍马屁，我一连气吃了15个都停不下来。

妈妈的饺子在全家出了名，全家都起名为四个字“好吃又香，”谁想吃都可以来我们家吃，保证你吃的满嘴流油，不想回家！

我现在也长大了，其实妈妈做饭就像学习一般，只要肯用心，何愁大事不成。有谁来我家，我给你们露一手！

今天晚上，妈妈准备包饺子吃，我听了也想学一学。

妈妈和好了面，调好了馅儿，我把手洗干净，准备包饺子。只见妈妈先拿起一个面皮，用筷子挑起一些馅儿迅速地放在面皮中心，再把面皮的两端对折，然后用手轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就在妈妈手上诞生了。看完后，我心想：这也太简单了吧！于是我也学着妈妈的样子去包，可是，等我想把饺子捏好时，我却犯难了，这该怎么捏呢？我捏来捏去怎么也捏不好，无奈之下只好去请教妈妈，妈妈一边教我一边给我做示范，这次我把眼睛瞪得老大了，仔细的看了包饺子的每一个步骤，然后又动起手来包饺子，一会儿功夫一个饺子包好了，虽然饺子的形状看起来不那么美观，但总算把馅儿裹进去了，接着我又包第二个、第三个……我把它们整整齐齐地摆在栈板上，发现饺子的形状一个比一个好看，我开心极了，因为我终于学会了包饺子。

通过这件事让我明白了：不管做什么事都要认认真真的，很多看似简单的事情，做起来其实并没那么简单，看来，我以后要多深入实践了。