包饺子作文怎么写汇集20篇

昨天，我非常想吃饺子，于是，我就对妈妈说：“妈妈，我想吃饺子。”妈妈想了想：“可以。”我开心极了，心里想：我真厉害，是家里的小王子，说什么有什么。我的得意劲儿还没过呢，妈妈又说了一句：“我还没说完呢，明天再吃，而且还要由你自己包。”我拍拍胸膛：“这还不简单，我早就会包了”，就随口答应了。

总算等到第二天了，我迫不及待地向妈妈提起这件事，妈妈听后就笑着出去买原料了，与此同时。姐姐也加入了包饺子的行列。

在我焦急的等待中，妈妈满载而归。我们赶紧动手做起来，先做馅儿，只见妈妈先把葱，姜，肉分别切成细碎状，再把红红的胡萝卜和绿油油的香菜也切成小寸状，最后放在一起搅一搅，五颜六色的一盆馅儿就做好了。妈妈买的饺子是方形的，我想包个大饺子，于是我就把一大团肉放在饺皮上，再把四边捏一下，可是饺子好像跟我开玩笑似地，“滋”的一声，皮破了，馅还沾了一手，“不要紧。”我灵机一动，“干脆包个大肚子饺子——饺中之王吧!”我心里偷偷乐着，把四个小方饺皮拼成一个大饺皮子，再放上一团馅儿，之后盖上“帽子”，四周一捏，“大肚子饺子”完工了。这时，我看看妈妈和姐姐，也包了好多形态各异的饺子，但是都没有我的大，得意劲儿又上来了。

我催妈妈赶紧把这些大船小船似得饺子下锅，煮好后，我大口吃起了我包的“饺中之王”，觉得特别好吃，妈妈姐姐也对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的。

今天的收获真大，因为我不仅吃到了饺子，还学会做饺子馅儿，最高兴的是被妈妈表扬了。真开心啊。

从小到大饺子都是我喜欢吃的食物。今天，我和弟弟还有奶奶在家里自己包饺子吃。

奶奶先把虾仁、香菇、肉，还有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味酒、盐，搅拌成了荤素搭配的混合馅。最后是最重要的一步，包饺子。

开始包饺子了，我迫不及待地拿起一张饺子皮，下端被我捏破了。为了不被弟弟笑话，我又拿了一张饺子皮，包在饺子下面，饺子就像做了手术的“肥胖症患者”。奶奶见我包的很胖，就过来告诉我说：“饺子不是你那样包的，是先拿一张饺子皮，再放肉馅。不过肉馅不能放太多，然后在饺子皮上捏几个花纹，就好了。”

我按照奶奶说的那样，拿起一张饺子皮，放入适量的肉馅。在饺子皮外围包好了，还要拿起沾些水，轻轻地捏一下，再捏几个花纹，这个饺子就做好了。

我们把饺子都包好了，奶奶把我们做好的饺子拿去煮。过了一会儿，饺子煮好了，奶奶盛给我们吃，我们觉得好吃，吃个不停。

啊！终于学会了怎样包饺子，我觉得虽然包饺子很累，不过累得很充实。

要过年了，没有饺子可是不行的。于是，在一次家庭会议中，我提出：自己包饺子。

这个提议当然是全票通过。因为大家都想放心吃饺子，外面做的不知道放的什么肉，说不定是病猪肉呢。我就造好了计划：爷爷先去买皮儿，当然是和菜一起买。奶奶在家剁肉，我干后勤，一切都准备好了。

第二天，我很早就起床了。爷爷开始教我包饺子：拿一张皮，在皮中间放一坨肉，大约有硬币那么大，肉放好以后，就像一个刚入锅的荷包蛋，呈“回”字的形状。弄好之后，把外面的皮包着肉的那一面向内折。现在的“饺子”是个中间下面突出的半圆，活像一把扇子，至于吃什么样子的饺子，就看现在了。先开个头：拿起皮的一边往相反方向折，把皮分成五个面儿，第一个面向第二个面折，要有重叠部分，重叠部分占三分之一，一个饺子就完成了！

这事儿可不容易，我和爷爷奶奶包了一个上午才包完。8点开始包，4个钟头呢。爷爷包的最好看，奶奶第二名，我弄了个最后。说得轻巧，可我力气太小了，用力拍都没用。奶奶说她也包不好，按不紧，皮的问题。哎，安慰的话就别说了，我还是争取下次一名吧。

好吃又好看的饺子不是随随便便包出来的，好成绩也不是随随便便就有的。我觉得任何时候都要努力，无论是从前、现在、还是以后。

星期天啊，星期天啊，我每周都在等你，当你来时，我的烦恼都抛到了九霄云外去了。

今天早上，阳光偷偷将光明照在我的身上，树叶在微风的吹拂下随风飘动。早晨起床，怎么都有些睡意。当我从黑暗到光明，一波睡意缓缓从我身旁移过，渐渐消退。此时的我，已经精力充沛了。我像猫一样弹起来，匆匆地吃完早点，我搓了搓手，因为有一场硬仗要打。

这场硬仗就是——包饺子！我洗了洗手，飞快跑向桌子，一屁股坐在椅子上面。我已经准备好了，我抄起一块饺子皮，挖了一大勺饺子馅儿，小心地放在饺子皮上，“啪”的一声，馅已经落入皮的“怀抱”中。饺子皮紧紧融合，我两只手指头如同一台订书机，“咔……”一个个饺子上留下了圆如豆子的圆印。哎呀，饺子破了一个口，像石榴一样咧嘴往我笑，一旁的爸爸说：“你放的馅儿太多了。”说着，爸爸先挖起一些馅儿，均匀地分布在皮上，接着把饺子合起来，再给饺子打上一个漂亮的结。出来的样子，仿佛是打印出来的。“哼！这没有什么厉害的！”桌上传来妈妈河东狮吼般的不满之声。没等我们开口，妈妈拿起一张饺子皮，放馅、包皮，这手法真是精巧。我想，跟爸爸一决高下，妈妈必胜。

煮饺子咯，只见妈妈小心翼翼将饺子放入滚滚的开水中。“嗞——”随着水温加高，妈妈拿起锅铲，时不时托起饺子，进行了一个标准的360度大旋转。不一会儿，一个个饺子像披上一层晶莹剔透的白色衣服一样，可爱极了。

当我看到一个个饺子歪七扭八地躺在盘子，我闪电般夹住一个饺子。把它放在嘴边，润滑的饺子皮在我嘴中弹跳着。咬一口，美味的汁水刺激我敏感的味蕾，那香喷喷的饺子让我回味无穷。一口吞下去，我的喉咙变得无比的舒畅，所有的痛苦、烦恼都飞到九霄云外了。看着爸爸，一副狼吞虎咽的样子，活像头大熊猫。再看看妈妈，她吃饺子的样子十分优雅，像一个高贵的女王。不一会儿，盘子就被我们“扫荡”空了。

这就是我家的星期天，那热腾腾的饺子永远暖在我心里。

期四，我们班要包饺子。我们先穿上围裙，然后戴上袖套，再去洗手，最后去包饺子。“哇!”我大吃一惊，“好多皮和馅儿啊!”桌子上有一大堆材料，旁边站着老师。我们包饺子活动开始了。

每个人都拿着自己包的饺子，我们很满足。全班的饺子各式各样，每个人都有自己的想法，大家真是太有创造力了!我们吃了自已包的饺子，你看!大家吃的多香啊!有的在谈论哪个是谁的饺子。有的津津有味得在品尝，还有的人与老师谈论包饺子的秘诀呢!

经过这些活动，我发现包饺子看似简单，其实包好也很困难，以后不管遇到什么事情都要认真、努力去完成，遇到困难也要虚心向别人请教，这真是一次愉快开心的活动啊!

好久没吃饺子了。妈妈说今天包饺子，我可开心了。

我和爸爸妈妈先去超市买了包饺子需要的食材，有肥瘦相间的五花肉，一袋面粉，还有葱，包菜和生姜!

爸爸把面粉倒在一个大盘里，加了水之后就和面，把面揉成一团，再用力的揉面团。妈妈分别把包菜和肉剁碎，做成馅。妈妈准备了两种馅，一种是包菜肉馅，还有一种是纯肉馅的。剁好后再把切碎的姜和葱花拌在里面。

终于要包饺子了，爸爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后，我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈，先左手拿饺子皮，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上，然后沾了一点水在饺子皮上，再学妈妈的样子两手合拢，用力一挤就包好了。我喜滋滋地打开手一看：“哎哟，糟了!饺子皮破了。”妈妈看了一下说是我沾多了水，又用力不当才会破的。妈妈让我把肉馅从破了的饺子皮上挑出来，拿一张饺子皮重新包。这次我小心翼翼只沾了一点点水在饺子皮上，也没用那么大力了，松开一看，一个完完整整的饺子出现在我面前。我可高兴了!和妈妈继续包了很多，够我们吃几天了!妈妈说今天吃不完的可以放冰箱冻起来，以后吃。爸爸烧了一大锅水，水烧开后就把饺子放进去煮。煮熟后我挑了我包的小饺子吃，可好吃了!我吃了好多个。

我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子，自已亲手包的饺子更香更好吃!

每当我放学回家，妈妈经常会翻着花样给我做好吃的让我尝尝鲜，今天也不列外。放学回家，正好赶上妈妈和姐姐要包饺子，我好奇好动的心立刻就激动了，就缠着妈妈撒娇，让她教我包饺子，妈妈受不了我的软磨硬泡，就让“饺子高手”姐姐来教我包饺子。

姐姐从容地从冰箱里取出葱，蘑菇，猪肉和白菜，把五花肉放上案板，只见手起刀落，一阵“笃笃笃”的音乐轻快地从厨房飘出，不一会儿功夫，一大团肉末就出现了。把蔬菜都剁碎了以后，装入大盆子里面，放上酱油，细盐，香油等佐料，均匀的搅拌好，放在桌子上备用。只见老姐端来一碗水，拿出了饺子皮，哈哈，开工了！我也撸撸袖子，准备大干一场。姐姐耐心的教我：“先撕一张饺子皮，在舀一些馅料，放在饺子皮中间，再……”

“再捏起来嘛，好简单，我会了”不等姐姐说完，我已经跃跃欲试了，不耐烦的打断了姐姐的话。

小心翼翼地撕下一张饺子皮，将它平摊在手掌上，这时，我想起了路边包子店的广告词“薄皮大馅”，就傻乎乎的想，饺子是不是也要馅足一点呢，于是，我毫不犹豫地调羹插入到馅中，舀起了一大匙馅料，摇摇晃晃地放到饺子皮中间，然后把饺子皮折半，捏起来。捏着左部分的皮，突然感觉手上粘乎乎的，一看，原来是馅料太多了，一捏左边，肉馅全部从右边蜂拥而出，流到手上了。我慌了，手指往皮上一刮，想把馅料刮进皮里，没想到皮黏在手指上，直接来了个四分五裂，我一下子就感觉有点沮丧了，心想怎么这么简单的事情也做不好啊！

姐姐看到我有点想打退堂鼓，赶紧撕下一张饺子皮递给我说“珂，咱们耐心一点包，这次馅料不要放那么多，一定会成功的，你要是想打退堂鼓，我就把鼓藏起来，看你怎么打！”姐姐幽默的话语，成功的把我逗得破涕为笑。

这次。我学乖了，学着姐姐的样子，放了不多不少的馅料进去，沾点水在饺子皮的边缘，把皮轻轻地对折，合拢，捏紧，一气呵成！哈，一个白嫩嫩胖乎乎的饺子终于诞生了，这可是我第一次包饺子啊，看着饺子不禁泛起了点点自豪。有了好开头，第二个，第三个，我是越包越顺手，越包越好看，真的是在实践中体会了熟能生巧的含义。

排起长龙的胖饺子们该下锅了，把饺子放进翻滚的水里，一个个饺子像湖中畅游的白天鹅，又像挺着大肚子的人正在仰泳。我的心情也随着起起伏伏的饺子翻腾着，虽然是日常的一件小事，但是要是我一失败就放弃了，那就没有后来的成功了！所以说“失败乃成功之母”只有不放弃，只要坚持不懈，就会获得成功！

还未起床，一股香气却早已扑鼻而来。这香气里有一股面食香，还有一股肉香味儿。当然，还有一股蔬菜特有的清香。是饺子！

我循香而起，来到厨房。厨房里油烟机轰隆轰隆唱着，淡淡的水汽弥漫，奶奶围碎蓝花布围裙正在向锅里下饺子，似乎听到了我脚步声，她头也不回地说：“马上就好了，再等等。”“嗯。”我站在她的身后，从她矮小、瘦弱的身后，看着白胖的饺子在沸水中翻滚。

烧好了，奶奶用漏勺把饺子盛在白瓷碗里，显得很般配呢。

夹起一只，牙齿试探着咬住饺子皮，哇，“烫，烫！”“慢点吃，别烫着了。”奶奶带着慈祥的微笑叮嘱。一口咬下去，露出了绿色肉馅儿，肉很鲜美，菜也清新，汁水满溢，香得不行。一碗饺子下肚，舒服极了。

每逢冬至，家家户户的桌子上都会有一盘热腾腾的饺子。但今天我们要在金笔作文的课堂上包饺子。

上课了，老师准备了一大块面、一碗面粉、一盆肉馅、一根又粗又长的擀面杖。

老师让我们一个一个的上去擀。有的擀成了一块半圆的皮；有的擀成了一边高一边低；还有的同学擀成了一块三角的……教室里不时传来一阵阵欢声笑语。

接着，我们就开始包饺子了。我不会包，可老师非让我们每个人都包两个，我只好恭敬不如从命了。我先看其他同学包，只见他们先用筷子夹了一小点肉馅放在饺子皮中心。再用手轻轻地把边捏了捏，捏成耳朵状就成了。

终于轮到我了，我拿筷子夹了一些馅。我小心翼翼的捏了捏边，结果饺子皮露馅了，老师说我的馅放多了。在我包第二个的是时候，我心里特别的紧张，要是再包的不好就丢脸了。我这一次非常谨慎的把馅放得不多不少。最后我用了九牛二虎之力把这一个饺子解决了。虽然和别人比起来还是差点，但是相比第一个自己还是有进步的。

包完后，老师把我们包的饺子拿去锅里煮。过了十几分钟，门开了，一股香味扑鼻而来。我们品尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。多么美味的饺子啊！

在我上三年级的时候，有一次妈妈包饺子，我决定让妈妈教我包饺子。

我和妈妈从市场上买回来了饺子馅，我高兴地对妈妈说：“今天我要学习包饺子，行不行妈妈？”妈妈说：“当然可以。”于是，我把饺子馅放到案板上，把手洗干净，开始学包饺子。

妈妈先给我做了一个样品，然后说：“包饺子第一步是要活好面，第二部是切皮、擀皮，最后包成饺子。用刀的时候一定要小心，千万不要切到手。”我按照妈妈说的方法先把面揉成长条，用刀转着切，切的长度大约是三到四厘米，切完后，把小面团压扁用擀杖擀圆了，就可以包了。

我正想开始包的时候，忽然院子里的小朋友叫我出去玩，我没有同意，因为我要学会包饺子。我包的饺子皮有点厚，样子也不好看，但是，妈妈还是很满意的。

吃到自己包的饺子，心里美滋滋的。

饺子，是我们中华民族的传统美食，每个人都吃过香喷喷的饺子。每当我们看到大人们包饺子的时候，总会觉得非常的容易，但当我们自己动手做起来时却没有想的那么简单。

在双休日的一天，只有我和妈妈在家，妈妈说要包饺子吃，我的心里十分高兴，心想：“正好可以借此机会让妈妈教我包饺子”。妈妈拌好馅，和好面，就开始教我包饺子。

首先，妈妈教我擀皮，左手拿皮，右手拿擀面杖。擀面杖擀一下，面皮转一下，这样擀出来的面皮又圆又薄，包出来的饺子才好吃。我照着妈妈说的开始擀皮，刚开始，我擀的皮不是一边薄就是一边厚，样子也不好看。妈妈鼓励我不要着急，要有耐心。在妈妈的耐心指导下，我擀的皮越来越好了。

接下来，妈妈教我包饺子。把面皮平放在手上，用勺子挑起一点馅放在皮上，双手一挤饺子就好了。在妈妈的指导下，我开始包饺子。刚开始馅放的不是少就是多，少的时候饺子扁扁的，放在盘子里一下子就倒了。多的时候饺子合不上，刚把皮两边捏在一起，就有许多馅露了出来，弄得满手都是，真是惨不忍睹。

最后，还是妈妈再一次的耐心指导，我包的饺子才好了许多。包完饺子，妈妈看着我哈哈大笑，我问妈妈笑什么，妈妈让我去照镜子。我到镜子前一照，只见我的头发和脸上沾满了面粉和饺子馅，看见镜子里的自己，我也忍不住笑了起来。

妈妈是北方人，爱吃饺子。平常没事，她就会一个人和面、擀皮、剁馅儿，包上一盘香喷喷的饺子，喊我和爸爸一起吃。可我，却对饺子没什么兴趣。好吃的东西那么多，鲜嫩多汁的牛排，美味的大鸡腿，五颜六色冰淇淋，品种丰富的披萨……妈妈为什么偏偏喜欢饺子呢？

妈妈说，饺子世家的味道。她从小生在河北农村，就是那个出了飞将军李广的地方。北方人喜欢吃饺子，逢年过节，一大家子围坐在一起包饺子，欢声笑语；饺子上桌了，一大家子围坐在一起吃饺子，其乐融融。后来妈妈考上了大学，来到了离家千里之外的太仓工作，和爸爸结婚，有了我，那个山清水秀的小村再也回不去了。太仓虽好，妈妈总觉得缺少了家的味道。

因为离家太远，我们一年才回一次妈妈的老家。每次回去，姥姥都会像只陀螺似的忙得团团转，张罗出一大桌好吃的，最后一道压轴菜，肯定少不了一道热气腾腾的饺子。姥姥连声招呼大家趁热吃，大家你一筷我一筷，热闹极了！而我和舅舅家的小弟也多了个新游戏——包幸运饺子！趁大人们不注意，我们俩躲在一旁，把巧克力、奶糖、MM豆、葡萄、硬币悄悄地用饺子皮抱起来，偷偷地把它们塞进“大部队”里，满心期待惊喜的到来。果不其然，舅舅吃到了巧克力馅儿的，烫得直咧嘴；爸爸“幸运”地迟到了硬币，捂着嘴巴说不出话来。我和小弟在一旁高兴地拍手哈哈大笑。

现在，没我和小弟也爱上了饺子。这不，小弟刚给我打了电话，约我春节回老家包饺子呢！

我的名字叫饺子，是很多人喜爱的一种美食，是中华民族美食的代表。

我们是餐桌上的常客，更是大年三十晚上家家户户必备的，表达人们对美好生活的向往与诉求的美食。

我的身材是半月形的，是由外面洁白无瑕的外衣包着我的身体捏成的，有些富有创意的人喜欢把我捏成三角形、元宝形……我也乐得做个百变的时髦宝贝，哈哈！

我的家族很庞大，有许多讨人喜爱的兄弟姐妹：山珍水饺、鲜虾饺、鱼肉饺、韭菜猪肉饺……无论你喜欢哪种口味，我都能满足你的味蕾，真可谓可咸可甜呢！

说起我们饺子的文化，那可真是博大精深啊。我们的馅料都有很多寓意：比如羊肉馅，为洋财之意，故为洋财饺，有祝您发洋财之意；再比如甜馅，意为添财饺，也为添才饺……说句悄悄话，过年时，给长辈们说祝福语的时候，用上我们饺子的这些文化，大人一乐，给你的红包可不要太多了！

我们饺子属于主食，含糖、维生素，是人体热量的主要来源，我们的身体是由蔬菜和肉构成的。肉中有蛋白质，蔬菜有维生素、纤维素等。所以，一饺在碗，营养全面！在这里有个温馨提示：您在做馅时少放点油，少吃油煎饺子，以免油过多，不利于您瘦身美体。

我就介绍到这里了，剩下的靠你去细细品赏了。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”过春节，妈妈总是要买回来牛肉，冬笋，白菜等食材，自己动手包饺子。

我经常看妈妈包饺子，对包饺子的先后顺序早已经很熟悉了。今年春节，我要自己动手包饺子了。

我先把一个饺子皮放到左手掌心里，然后，用勺子舀了一些牛肉馅放在饺子皮的中间，接着就把饺子皮对折，捏起来。每次看到妈妈捏的，都是小元宝的形状，看起来可爱极了，现在轮到我，却怎么也黏不牢。好不容易捏牢了，把它往盘子里一放，它就散架了。散架的饺子像爆开的豌豆，露出里面的馅，又像被踩了一脚的花儿，真难看。我不服输，努力地包了一个又一个，可每包一个就要散架一个。看着盘子里散架的饺子，我撅起嘴，皱着眉，又生气又着急，这饺子皮怎么就跟我做对呢?任凭我怎么捏，就是要散架。我停下手中的动作，心里有一个大问号：为什么妈妈包的饺子都没有散架?难道妈妈力气大?

跑到妈妈身边仔细一看，才明白了。原来，妈妈在饺子皮的边缘涂上了一点水，而我的饺子皮上沾了面粉，所以会散架。我试着给其中一个散架的饺子皮边缘涂上水，再用手轻轻一捏，果真就黏牢了。看着饺子可爱的样子，我感到开心极了。

妈妈已经包了满满一盘的饺子，饺子们像士兵一样整齐地排列着。我赶紧一个接一个地把爆开的饺子们修好，也放到盘子中间。妈妈看着我那努力的样子，欣慰地笑了。

晚餐桌上，爸爸妈妈吃着我修补好的饺子，都说“丁丁包的饺子可真好吃”，让我很是高兴。

今天我还在梦乡中，就听见妈妈的脚步声，紧接着她把门打开说：“快起床了啦，都10点了，你不记得老师布置的包饺子这项作业吗？”我一听，一骨碌爬起来。

首先，我洗好手，准备好猪肉、韭菜、面粉、水，调料等。把肉切好后放到一边，再切韭菜，然后把它们放到盆里，加上调味料一起搅拌，同时姥姥把面活好，擀好饺子皮。

开始包饺子了，我用筷子把陷放到皮上，然后用手捏好边，捏边也是有讲究的，一定要捏紧，不然会露馅，就这样包了几十个。接着我把水烧开，把饺子倒进锅里，煮了四五分钟后，饺子全部浮上来，热气腾腾的，捞出来就可以吃了。

对了，忘记跟大家说，我包的是韭菜猪肉饺，吃着自己包的饺子，我觉得格外香，我吃了很多，我懂得了做任何事情都要用心，只有用心做出来的东西才是最好吃的，以后我要学着做很多好吃的东西，请大家一起品尝！

今年春节，我们一家三口回河北老家过年。

根据当地习俗，每逢除夕，人们都会与亲人围在一起包饺子过年，我们家也不例外。往年，我都是吃家人包好的饺子，今年我要和大家一起亲手包饺子。

首先，姑姑把面粉放在水里与鸡蛋和匀，不停地揉啊揉，揉成个大面团，再搓成长条，切成一小块一小块，就可以擀饺子皮了。那小块面团在姑姑手里边擀边转，好像在跳芭蕾一般，很快，一块块圆圆的饺子皮就擀好了。与此同时，爸爸负责准备饺子馅。爸爸先把白菜韭菜剁碎，把鸡蛋炒熟，剁碎鸡蛋，将它们混合在一起，再加一些油、盐等调料，搅拌均匀，饺子馅就做好了。

这下轮到我和妈妈“大显身手”——包饺子了！首先，我拿起一块饺子皮，舀了一大勺饺子馅放到皮上，把饺子皮对齐捏好，可是由于放太多馅，捏出来的饺子像个大肚将军，还把皮给撑破了！“1号试验品”宣告失败！接着我又包第二个饺子，这回我要吸取教训放少点馅，可是由于放馅太少了，这次捏出来的饺子像个小虾，又失败了。而妈妈包的饺子，则大小刚好，像个元宝，十分好看。原来包饺子看起来简单，但是做起来可不容易呢。之后，我在妈妈的指导下，包出好饺子了，而且，一个比一个好。很快，饺子就包好了，终于可以煮饺子了！煮好的饺子热腾腾，胖乎乎，香喷喷。我兴奋地喊道：“爷爷奶奶，快来吃饺子喽！”等大家围坐好，早已垂涎欲滴的我，大口大口地吃起饺子来了……

饺子是“交子”的谐音，“子”为“子时”，取“更岁交子”之意。年三十包饺子，是团圆幸福的象征，也寓意着辞旧岁迎新春，寄托着人们对来年美好生活的祝福和期盼！我吃着香喷喷的饺子，也祝福我们全家在新的一年平平安安，阖家幸福！

周六的早上，爸爸说要教我煎饺子，想到香喷喷的煎饺，我满心欢喜地答应了。

首先，爸爸让我在锅里放上一些水，盖上锅盖，放在煤气灶上面把水烧开。水开了以后爸爸叫我在水里放上一小勺盐巴，我好奇地问爸爸：为什么呢？爸爸说：这样水饺才不会粘到锅上。接着我把水饺一个个地放到锅里，并煮上7分钟，看着锅里上下翻腾的饺子，心里感到十分的激动。待水饺皮变得晶莹透亮时，把它们捞起来先放在一旁沥干。最后我在煎锅里倒入一点油，等油烧到冒烟时，把火关小一点，这样才不会让水饺焦掉，再把沥干的水饺倒到煎锅里煎，待水饺皮两面煎到金黄时，一盘香喷喷的煎饺就可以出炉了。

看着自己亲手煎的水饺，我迫不及待地尝了一口，真是香甜可口，我突然觉得今天吃的煎饺比爸爸妈妈做的还要好吃，我心里想可能是我自己亲手做的原故吧！今后我还想学更多我没有做过的事。

吃完团圆饭，我边看春晚边吃糖。妈妈忙了一天，也不觉得累，刚刚收拾好碗筷，还没有来得及喝口水，又在厨房里准备大年初一的早饭——饺子。妈妈拌好饺子馅对我说：“熙熙，明天早上吃饺子喽！”我一听乐了，因为我最喜欢吃饺子了。妈妈看我过年这么开心，就对我说：“吃饺子可以，但是你要自己包哦。”我拍拍胸脯说：“没问题，不就是包饺子吗，小菜一碟！”

爸爸拿来盘子和饺子皮，妈妈把拌好了的香喷喷的饺子馅端到桌子上，一家人就围着桌子开始包饺子了，我看着妈妈包得又快又好，我也我兴冲冲的拿起饺子皮，舀了一大勺馅，放在饺子皮的中间，学着妈妈的样子，将饺子皮对折起来，我左手一使劲，馅从右边冒了出来，右手一使劲，馅又从左边冒了出来，捏来捏去，粘了一手水，饺子皮还是没合拢。我急得不知所措，妈妈笑着说：“看看，你＇露馅＇了吧！”

我不服气，又包了一个，这次饺子馅就像坐跷跷板一样，被我挤得两边跑，我猛一使劲饺子皮倒是捏上了，可它那圆滚滚的“大肚子”却裂开了口，我垂头丧气的请求妈妈支援。妈妈告诉我：“包饺子看似简单，也是有学问的，要耐心学习才行，你先仔细看看我是怎样包的，然后再试试，熟能生巧嘛。”在妈妈的耐心指点下，我终于成功的包好了一个饺子，我把它放在手心里，左瞧瞧，右看看，开心极了，忍不住用手摸摸它那圆鼓鼓的“大肚子”，就像摸着我小弟弟的脸蛋一样软软的，弹弹的。

第二天早上，我刚洗完脸，洗好手，就听爸爸在厨房里喊：“水开了，来煮饺子啦！”我迫不及待的跑进厨房说：“让我来煮吧，我要煮我包的饺子，看饺子会不会游泳哦”。我掀开锅盖把饺子小心翼翼的放入锅中，准备看它们“游泳比赛”。可是它们却躲在水底一动不动，没有有一点浮上来的意思，我急切的问：“爸爸，我的饺子不会被淹死吧？”爸爸说：“不会的，你耐心的看，他们是在潜水呢。”果然，不一会儿，一个个饺子就争着抢着浮出水面，像一群顽皮的孩子在水中嬉戏。

看着一锅翻滚的饺子，我心想，爸爸妈妈说的真对，功夫不负有心人，做什么事儿都要有耐心，只有认真学习才能成功啊。

王延虎

星期六下午，我可高兴了。因为小桔灯的老师要组织我们包饺子。

老师给了我们一些和好的面、一些馅和一些面粉。我们就热火朝天地干了起来。

谁知这些面粘乎乎的，粘到手上根本弄不下来。好不容易才揉好了面搓成长条切成剂子，老师刚给我们示范完，郭伯安就迫不及待地拿起一个面皮，夹了一些馅放到面皮里，然后小心翼翼地包了起来。你看那饺子大大的，挺着个将军肚，端端正正，威风凛凛，同学们不由发出了啧啧地赞叹声：“你包得可真好啊！”

废话少说，我也学着郭伯安的样子包了起来。我本以为会包得很好，可当我再看时，这是什么呀！馅都露出来了，就像泄了气的皮球，那情景真是不堪入目！正当我无精打采、垂头丧气时，郭伯安对我说：“不要放弃，只要努力就会成功。”在他的鼓励下，我坚持一个一个地练习，慢慢地，真是包得越来越好了。一圈圈饺子摆在盖帘上，就像一排排要扬帆起航的战舰。

终于大功告成，我们边煮边吃。你不知道，我们包的饺子真是人间美味，你可能就尝不到了。

通过包饺子这一件事，我彻底明白了功夫不负有心人的道理。

过年了，我和爸爸一起包饺子。我说：“我们包幸运饺子吧！”爸爸说：“怎么包呢？”我说：“我们在饺子里馅里放一颗花生，谁能吃到这个幸运饺子，来年就有好运。”爸爸同意了。

我和爸爸一共包了3个幸运饺子。

等到吃饭的时候，我是第一个做到位子上的，因为我想第一个开吃，就能挑自己觉得是的饺子。如果最后一个来吃，那就没有挑选的机会了。

我一共挑了6个饺子结果幸运饺子都被我挑中了，我把幸运饺子一个分给爸爸，一个分给妈妈，希望他们两个人来年也和我一样好运气。

爸爸、妈妈开心的笑了，说：“真是乖宝贝，懂得分享。”

下午，天空中浅蓝和淡橙交织着，夕阳的余晖在天边蔓延，手中的书散发淡淡的墨香，这安逸宁静的气氛却被一串银铃般的笑声打乱。

一打听，原来是邻居家的霜儿偷饺子回来了，见我这么有兴趣，妈妈立刻怂恿我道：“你带上玥玥一块儿去吧。”“可是——”，话还没有说完，立马被打断了，“这本就是过年的习俗，你就当是玩游戏，行了，行了，快去吧！”，我被拉带拽地赶出家门，就这样，我和表妹踏上了偷饺子之旅。

带着表妹漫无目的地转来转去，转眼空中只剩下几颗钻石般的星星，黑夜给大地披上了件黑丝绒披风。看来，必须要做点儿什么回去交差了。沿着小路走下去，到了三叔家，就这了，我和表妹悄悄地潜进院子里，院子里没人，屋里却亮着灯，看来有人在家，那就速战速决吧。一个个饺子像士兵似的，排好队等着跳入我们手中的袋子，我一边装，一边警惕地四下察看，沙，沙，沙，草丛中传来轻轻的脚步声，我一把拽住妹妹躲到桌下，有人来了。

我紧张的心怦怦乱跳，不停地想，怎么办？被发现了怎么办？有没有什么路可以逃走？四下张望，却发现停在眼前的这双鞋颇为眼熟，思忖一翻，这不是邻居家谦儿吗？居然吓我这么一大跳，真是可恶。我伸出手抓住了她的脚踝，“啊！”一声惊呼，明白皆是虚惊一场后，我们继续投身于偷饺子的事业。

再次传来一阵沙沙沙的脚步声，我估计又是同僚，懒得理他了。一双大手搭在我的肩上，我不耐烦地说道：“忙着呢，别烦我，你自已拿饺子去！”身后的人不为所动，反到是身旁的人停下了手中的动作，我感到有些不对劲，回过头，惊叫一声：“三叔！”三叔正笑眯眯得看着我。完了，三十六计，走为上计，我转身就跑，三叔在身后大喊：“抓小偷啦！抓小偷啦！”夜，静悄悄的，一片黑色吞噬了整个世界，温暖的灯光下，一片欢乐的笑声打破了夜的寂静。

拿着饺子跑在路上的瞬间，我才体会到，生活平淡如水，而这个习俗就像一支巨大的水彩笔，将这杯白水搅得色彩斑斓，我们不仅偷来的是新年的喜庆，还有浓浓的亲情。