包饺子作文怎么写【精品20篇】

暑假的一天下午，妈妈对我说：“今天咱们吃饺子吧!我一听，就高兴地呼唤着：吃饺子了……

妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你得帮我包饺子。”这一下，可为难我了，我又不包饺子呀!妈妈不容我再说什么，就把擀面杖给我，说：“你先擀这个吧!”说完，就吧切好的面皮放在我面前，我又不知从何下起。妈妈那着擀面杖给我做了示范。然后，我就学着妈妈的样子擀了起来，面皮粘在擀面杖上，好不容易把他拽下来，捏在一起重新擀起来。可是，这回面又粘在案板上了，真气人!我用了好大劲儿，才把面擀开，但总是擀得不圆。我气坏了，噘起嘴巴，那起擀面杖，打起面皮来，结果面皮粘得哪里都是。妈妈走过来，说：“别擀面了，包饺子吧!”我忙搬来一张凳子，坐在案板面前，包起饺子来，谁知包饺子又是更难的事。

我捏住饺子这边，那边的馅就冒出来了;捏住那边，这边的馅又冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时往两边一捏，两边都不出馅了，但它的“肚子”却破了，油乎乎的肉馅弄得面手都是。我只得赶紧洗净，再拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。

我把饺子放在案板上，和妈妈进行比较。妈妈捏的饺子，一个个挺着“将军肚”，活像打了胜战一样;而我呢?一个个无精打采，还没上战场就趴下了。妈妈见了，便认真地教我，不一会儿。我便学会了包饺子。

吃着自己做的饺子，我觉得格外香。

赵若兰

今天去奶奶家，奶奶为我们包饺子吃。

看着奶奶卖力地搅着馅儿，我和弟弟不约而同地说："奶奶，我们也要帮忙！"

分好了任务：我擀皮儿，弟弟撒面扑，奶奶包馅儿。

弟弟一骨碌把面团全倒了出来，都均匀的撒上了扑。我接手后，把面团中心按了一个窝，拿起擀面杖，双手使劲儿擀了起来。

"皮儿不要太薄，要四周薄中间厚。"奶奶说，我发现我因为太用力，把中间弄破了，便问奶奶怎么办。

奶奶把面团团在手里，使劲儿按了按，哇！真神奇！奶奶又把一张面皮儿复原成一个面团儿了。

弟弟在那朝我笑，奶奶说："看，都是你面扑加太多了！"

我又来了一次，结果擀得中间薄，四周厚。

我急了，乱擀了一通，竟然擀成了。等把面皮给奶奶时，已经过了半个小时。

弟弟也跟我一块儿擀面皮儿，切！他也是菜鸟，还是我教会他怎么单手擀面呢！奶奶的速度快了起来，不一会儿，面前一大堆面皮儿。

"吃饺子喽！"随着奶奶大喊一声，饺子被送到了我嘴里。"虽然皮有点儿厚，但还是成功了。"我在心里说。

星期天早晨，爷爷到菜市场里买来了饺子皮和玉米、肉、胡萝卜，还有他精心栽培的葱。准备好了食材，爷爷便叫我起床了：“要做饺子喽，快点下来哟琪琪。”我听见了，一骨碌爬起来，揉了揉眼睛，伸了伸懒腰，穿上鞋，飞快的跑到餐厅，和爷爷奶奶一起包饺子。我把玉米粒剥下来，爷爷用刀子把肉、胡萝卜和葱切碎，加上盐等调料，然后搅拌均匀，还需要盛好一些水。一切准备就绪，开工！

我拿起一块饺子皮放在手掌心上，用勺子儿绕起一些肉馅放在中间，再蘸点水在皮子的边上，然后对折，成半圆形，因为我第一次包饺子，还不是很会，就问爷爷：“爷爷，这样好了吗？”“哈哈，当然不是了。”爷爷笑呵呵地回答我，“还要这样折，然后这样……”爷爷一边说一边示范，他用心的教我做饺子。我也专心致志的听讲，认真的完成每一个步骤，每一个细节。渐渐的，渐渐的，我学会了包饺子，做得越来越好。

接下来，就要开始蒸饺子，首先在锅仔的中间放上一块板，上面放上纱布，再把饺子一个一个的摆到上面，然后开火，盖上锅盖，真实到15分钟，就这样，香喷喷的饺子出锅啦，这是大功告成哪！“啊，香气扑鼻，真美味！”

看到自己做的饺子，心里高兴的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一样甜，你们是不是也想大饱口福一下呢？记得来我家尝尝哟！

盼着盼着，星期天终于到了，因为今天要包饺子，所以我特别开心一蹦三尺高。

早上我和爷爷奶奶直奔菜场，买了一大块新鲜的猪腮肉，还买了韭菜和芹菜和饺皮。回到家后奶奶洗菜，爸爸剁肉。爷爷就负责来拌饺子馅，因为爷爷拌饺子馅技艺高超。特别是芹菜和肉做出的陷是我的最爱。爷爷把饺子馅拌好放到桌子上，我拿了一个碗，倒了少许水，准备工作就做好了。开工啦！我先拿了一张饺子皮，然后拿起筷子夹上馅料放在饺皮上。接着用食指沾了一点水涂在饺皮边缘上，但是，我怕饺皮的“嘴”咧开，就多沾了点水，然后把它给封上，之后我想：包饺子谁都会，要不来点不一样的？想着想着，想着想着，突然，饺子的“嘴”咧开了。可能沾了太多水了吧，我又捏了捏，嘿嘿，饺子乞丐摇身一变就变成了烧麦公主，看着这位烧麦公主喜盈盈的对我笑，我也咧开了嘴。

我又包了一个饺子，不过这个饺子嘴巴大得多，肚子鼓鼓囊囊的，已经撑破了肚皮。再包一个又太瘦了，馅料又太少，看来想包个漂亮的饺子还不容易呢！

我把我包的饺子端给妈妈，妈妈把饺子倒入沸腾的水锅里盖上锅盖，不一会儿先是沉在水底的“小白鹅”们纷纷浮了上来。端着下好的饺子，一股香味钻入我的鼻子。好香啊！一定很好吃，不过，心急吃不了热饺子，我还是先吹了吹，才慢慢放进嘴巴里，一盘饺子就灭了。

看似简单的包饺子，做起来并不简单。但是品尝自己努力包出的饺子，心里特别开心。

“白色的皮，五彩颜色的馅。”你知道这是什么吗？哈哈，它就是营养又健康的饺子。

我在碗里放了些水之后，将面粉放进盆里面，我越搅拌越像白色的水，妈妈走过来告诉我：“你的水放太多了，面粉放少了。”于是我把面粉多放了点进去，果然面团大功告成。我将它搓成椭圆形，切成小块，一个一个摁扁，堆在一起。我拿起一些韭菜馅儿和一堆饺子皮，用筷子夹了一点馅儿放在里面对折，我学着妈妈的样子捏了起来。我将左手捏好，右边的馅儿又出来了；右边补起来，左边的馅儿又出来了，无奈之下只好去掉了一点馅儿。我一开始包的形状各异，妈妈看着我这个样子，拿了一个饺子皮教我，教完还会问：“你学会了吗？”我点了点头，终于一个完美的饺子包好了，但是没有妈妈包的好，果然只要功夫深，铁棒磨成针，妈妈最后还是奖励了我！

妈妈煮了那一盘的饺子，说我包的真好吃！我听到了妈妈的夸奖，笑的合不拢嘴，心里乐开了一朵美丽的花。

今天，妈妈买了肉、香菇、白菜，还有饺子。我好奇地问：“妈妈，为什么要买这么多菜呢?”妈妈回答说：“今天的食材是用来包饺子的。”我听了，已经迫不及待地想包饺子了，因为这是我第一次学包饺子。

猪肉是在菜市场用绞肉机搅碎的，妈妈回家把香菇、白菜洗好，切得细细小小的，还放了调料，先腌制一会儿，好入味儿。

过了一会儿，可以包饺子了。我问妈妈怎么包?妈妈说：“等我先把需要的东西准备好。”妈妈把饺子皮放好，又从厨房端来装了水的碗。我一脸疑惑：“妈妈，这水是用来干嘛的呀?”妈妈说：“你等一下就知道了，妈妈要变魔术给你看。”只见妈妈拿起一块饺子皮摊放在左手中，右手用筷子夹起一点馅，把馅放在饺子皮中间，再用右手沾了点碗里的水，轻轻在饺子皮的周围划了一圈，然后两手把饺子皮一捏，饺子就包好了。好神奇啊!

我也学着妈妈的样子包起来。我学着妈妈的样子也沾了一点水，结果我的手和饺子皮粘在了一起。我再看了一下饺子皮，都破了。我着急地问妈妈：“饺子皮破了怎么办?”妈妈就把手指沾了点水，把破洞的旁边涂了一点水，又把它们捏在了一起。一个被妈妈“补”好的饺子又恢复了原来的样子。

这次，我还学会了包玫瑰花饺子呢，也是和妈妈学的。有没有同学想学包饺子的，可以拜我妈妈为师哦!

妈妈简直就是一个魔术师，真让我大开眼界!包饺子真有趣，期待下一次的包饺子活动。

每到暑假，我们都会进行社会实践。今天的实践活动，我最喜欢的就是包饺子了！我们来到社区办公楼，换上了蓝色的志愿者服装，就开始包饺子了。

桌了摆着一半是肉，一半是韭菜的馅，老师让我们把馅料拌匀，我拿起筷子，顺时针方向不停的搅拌。拌好馅料，老师教我们揉面。我认认真真地听老师讲解。老师说：“我们一定要把面揉得很软才行，不然饺子皮会很硬。”我们很努力地把它揉软，然后我们在面团中间戳了一个洞，面团就变得像一个甜甜圈了。老师再把面团从中撕开，一直搓，搓成细长细长的，接着再把细长条分成一小块、一小块的，把它压扁。我拿起擀面杖，想擀饺子皮，但我不会用。老师走到我面前，一步一步、仔仔细细地教我，轻声细语地对我说：“左手拿着面团的一角，右手的手掌放在擀面杖的上面推面团，不停地转动。”我试着老师教的方法，慢慢的，一张圆圆的饺子皮就完成了。

开始包饺子了，我左手拿着饺子皮，右手拿着一双筷子，用筷子夹一点馅，放在饺子皮正中间，然后对折，再用两只手的虎口把饺子皮捏紧，一个饺子就完成了。我包的饺子虽然没有老师包的那么漂亮，但是我用自己的小手包出来了，心里可激动了。

自己亲手包饺子，是多么开心的事呀！我们一家人一起吃着我包的饺子，是多么幸福呀！

星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：“姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧!”姥姥惊讶地说：“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说：“我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀!”姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。

包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。开始，我不知道放多少馅，不是多了就是少了。馅放好了，就把饺子皮对折着捏好，从右边开始捏，一直捏到左边收尾。一个小小的饺子就包好了，我包的饺子不像姥姥那么好看，全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。在看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：“你看，你包的饺子都是懒饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着。还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。

后来，我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈!可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了“三角式”，“元宝式”好几种有趣的包法。

当一家人吃着我包的这些创新的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。

好久没吃饺子了。妈妈说今天包饺子，我可开心了。

我和爸爸妈妈先去超市买了包饺子需要的食材，有肥瘦相间的五花肉，一袋面粉，还有葱，包菜和生姜！

爸爸把面粉倒在一个大盘里，加了水之后就和面，把面揉成一团，再用力的揉面团。妈妈分别把包菜和肉剁碎，做成馅。妈妈准备了两种馅，一种是包菜肉馅，还有一种是纯肉馅的。剁好后再把切碎的姜和葱花拌在里面。

终于要包饺子了，爸爸擀饺子皮妈妈包。看妈妈了几个后，我就忍不住跃跃欲试了。我学妈妈，先左手拿饺子皮，右手用筷子挑了一些肉馅放在饺子皮上（我喜欢吃纯肉馅的，所以我也只包纯肉馅的），然后沾了一点水在饺子皮上，再学妈妈的样子两手合拢，用力一挤就包好了。我喜滋滋地打开手一看：“哎哟，糟了！饺子皮破了。”妈妈看了一下说是我沾多了水，又用力不当才会破的。妈妈让我把肉馅从破了的饺子皮上挑出来，拿一张饺子皮重新包。这次我小心翼翼只沾了一点点水在饺子皮上，也没用那么大力了，松开一看，一个完完整整的饺子出现在我面前。我可高兴了！和妈妈继续包了很多，够我们吃几天了！妈妈说今天吃不完的可以放冰箱冻起来，以后吃。爸爸烧了一大锅水，水烧开后就把饺子放进去煮。煮熟后我挑了我包的小饺子吃，可好吃了！我吃了好多个。

我喜欢吃饺子，更喜欢包饺子，自已亲手包的饺子更香更好吃！

我的记忆中有许多事能勾起我喜怒哀乐的事情，而令我记忆最深的一件事便是人生中第一次包饺子，我从中收获不少。

记得8岁那年，我去爷爷奶奶家，看到奶奶在包饺子，便问：“奶奶，您怎么在包饺子呀？”奶奶边包饺子边回答：“快过年了，奶奶准备包几盘饺子过年的时候吃。对了，我的好孙子，你正好也不会，就来和我学几手吧！”“哦，YES！”我的心里激动万分，“奶奶，就等您这句话了！”“哈哈，快坐过来吧！”奶奶笑着说。

只见奶奶先用手捏着饺子皮，把饺子皮捏得又大又圆，接着把饺子皮窝好，再把一小勺子肉馅放进饺子皮里，最后把另一半饺子皮折成小花，一个又大又圆的饺子就包好了。

我学着奶奶的样子，左手拿着皮右手用勺子在盆里舀了一勺馅儿，放到皮子中间，再把饺子皮捏上，可是，怎么捏也捏不上，还感觉手湿湿的，一看原来汁流出来了。“糟了、糟了，我满手都是汁！”奶奶看了看说道：“你放的馅儿太多了，饺子皮一沾上汁就捏不上了。”

接下来，我认真地再照着奶奶教的做，馅儿放好了，还请奶奶把一下关，再把每个部位再窝好，这样一个饺子就成形了。奶奶看了我的作品夸我说：“这个进步多了，卖相也很好。”于是，我就趁热打铁，一口气包了十来个饺子。不一会儿，饺子下锅了，就像欢快的鱼儿在锅里游来游去，此刻，我的心情就像锅里的水一样沸腾起来。

这件事，不仅让我学会了怎样包饺子，还让我学会了一个道理：做事不能过于急躁。俗话说“心急吃不了热豆腐”，想想还真是呢！

今天，我们准备包水饺。想到美味可口的饺子，我馋得口水直流，恨不得马上就吃到它!爸爸刚准备好饺子皮、凉开水、馅料，我就迫不及待地开始包了。

我以为包饺子很简单，就自己包了起来，先拿起一张面皮，在边上抹了一些水，然后笨手笨脚的拿起筷子用它加了一点馅，放在水饺皮上面，馅儿放的多了一些，我却一点也不在意，认为这样没什么事，就继续包下去，包完的水饺，又瘦又小，上面还挤出许多馅料，像戴了一顶小帽子，又丑又没精神。

爸爸也包了一个，又白又胖，和我想象中的一样美，我包的水饺和爸爸包的比起来，就像一个毫无缚鸡之力的瘦子和一位身材匀称结实的美少年，爸爸笑眯眯的看着我包的水饺说：看起来简单的东西做起来不一定简单。我想，以前看爸爸妈妈包水饺挺容易，为什么到我手里就不那么顺手了?我不太服气，心想我就不信做不好，便又包了一个，这个水饺除了没有那顶花帽子之外，和第一个差不多，爸爸笑着说：要不我给你示范一下?我虽然不太情愿，但还是答应了。他先拿出一张面皮，在边上抹点水，拿起筷子加了一些馅，放在皮的中间，先把两张皮对折，中间捏一下，再把两边一起向上捏，轮流捏下去，一个又漂亮又好看的水饺就包出来了。我看的很认真，而后我重新又鼓起勇气，最后终于包出了一个让我满意的饺子。看着自己的劳动成果，我很开心，同时我也认识到了，做什么事都不可能随随便便成功，用心努力才会有收获!

星期天中午，我们家包饺子。

妈妈拿出机器做的又白又薄的饺子皮开始包，她包的是是普通的胖嘟嘟的饺子。

我在军训时学过包饺子，所以“艺术饺”对我来说根本不在话下，最简单的“枕头饺”我最拿手。我把色香味美得白菜肉馅夹进饺子皮里，把前后边的皮边儿用水打湿粘在一起，再把两边的皮儿向内一挤，一压，再把它捏一捏，一个软软的枕头饺子就包好了。三叶饺也很简单，只把皮分三边向内一压，就包好了，形状很漂亮。

呃，肉馅还多，皮不够！看来得自己做皮了。妈妈拿来一个面团，又捏又压，过了一会儿，面团就变得松松软软的了。这时，妈妈把面团扯成一小团一小团的，用擀面棒把小团小团的面饼擀成圆饼，以最普通的方法来包饺子，不一会儿，一个个完全没有皱纹的白胖胖的饺子就摆上了桌。我也来试试擀面，我想擀成手掌那么大，结果拿起来却只有掌心那么大。因为面皮会伸缩，我就夹了很多馅儿，包好后鼓鼓囊囊的，肥嘟嘟的好像要爆了一样，真可爱！我又包了一个，这次馅儿放得少，结果包好的饺子又瘦又尖！呜呜，一点也不卡哇伊，最后一个我把面皮擀得很大，结果包了一个圆圆的太阳！

耶！等着饺子下锅喽！

今天老师布置了一个特殊的任务，他让我们包饺子。我便跟妈妈说了，妈妈便开始为我准备材料。你听“砰砰砰”“砰砰砰”。厨房里是一阵又一阵的剁肉声。

我跑过去一看，只见妈妈忙得不可开交。他一会儿洗聪。一会拨蒜。，一会儿切，一会儿调馅儿。接着和面，额头上的汗珠都顾不得擦一下。过一会儿材料就准备好了。

我立即响应妈妈你快教我包饺子吧。一包饺子才知道这会儿真的不好干。妈妈拿起饺子皮儿往里放上馅儿，一会儿一个圆墩墩的饺子就出现了。说多好看就有多好看。我是怎么也捏不到一起去的，不是皮都烂了，就是馅儿挤出来了。那让我左手拿着饺子皮，右手往里面放馅儿。然后用两只手捏住饺子皮，轻轻一捏。哈哈，咱妈妈的一次又一次的示范下，我终于包出了人生第1个饺子。那种激动的心情真的是没法形容。说真的，那晚的，那晚的电视我都没心情看，只在那一个劲儿的包饺子。

吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，虽然因为包得不好，有些都煮烂了。可是我还是觉得自己包的饺子最好吃。我还小，等哪一天我的技术高一点，我就给妈妈包饺子，想着想着我的泪不由的涌了出来。妈妈就夸我是个好孩子。

”因为老师要去参加高考的监考任务，我们放假啦！”

我推开家门，把这个天大的好消息告诉妈妈的时候，妈妈却愁眉苦脸的对我说：“宝贝，咋整，你一到六月就是假期挨假期，休息连休息，这个愁人”，看到妈妈的模样，我有些不解，为什么我一放假妈妈就愁了呢？

爸爸接上了话茬：“宝贝，早上送你上学以后，妈妈爸爸就可以安心的出去摆摊，可以自由的利用你上学的时间，中午可以不用刻意的准备午饭，可以和你妈妈在外面糊弄一口，可你这样一放假，我们的时间都打乱了……”爸爸也和妈妈一样的表情。真是让我哭笑不得。难不成我是他们麻烦的制造者？

“放心吧，你们尽可以放心的出去工作，家里的事情交给我来完成，看看我当一名合格的家庭成员咋样？”我信心满满的说。

在他们的千叮咛万嘱咐中，他们才匆忙的离开了家，我吃过了他们为我准备的早饭，就立马收拾里屋子来。

妈妈爸爸自己在市场摆个小摊床，买一些日用品，辛苦但是从没有在我面前抱怨过，我休息也让他们享受一下有女儿的好处。对，先整理房间，又把一些没来得及清洗的衣服放到了洗衣机里。

对了，我在学校参加的特色活动室做饭小组。发挥我的特长，给爸爸妈妈包了一顿饺子。按照老师课上传授的知识，弄了些肉馅，菜馅，搅拌，到市场买了饺子皮，毕竟是老师教过，我又极其喜欢吃饺子，也算得上轻车熟路，忙了半天，给妈妈爸爸包了一顿我做的饺子，嘻嘻，只是颜值还是不好，卖相也不好呀。反正是皮把馅包裹住了，反正是放水里煮熟了……

等爸爸妈妈到家看到我做的熟了饺子，也可以叫片汤的，我看到他们一个劲的说好吃，女儿长大了，他们可以享福了，只是我看到妈妈眼角抹着泪……

门半开半闭，如秋之眸。

立秋了，奶奶说：“吃过这些饺子，耳朵就不会冻了。”它们齐刷刷地排列在你的视野里，令你无力躲闪。可我不大爱吃它们，嫌它们弯弯曲曲的，皱巴巴的活像一条条白胖胖的虫子。

奶奶爱包饺子，饺子在奶奶灵活的手下被一个个塑造了出来，奶奶一手拿擀面杖，一手旋转面团，矮胖胖的面团，不一会就变成了轻盈盈的裙子，奶奶一手拿筷子，一手托面团，一放一收，一沾，再一放，这熟练的身手，让我目眩神迷。

可那，已成为过去。

阳光不再蹦蹦跳跳，像顽皮的孩子一下变成了少年，一下子就有了心事。

怀念奶奶，是从一轮弯弯的饺子开始的。

又值秋天，今年的重阳节，我没有回老家，但奶奶的饺子没有缺席。

我们坐在阳台上，细细品碗里的饺子，品这来之不易的温暖。

饺子上错综复杂的脉络，像极了奶奶的皱纹。但我知道，奶奶并不悲伤，奶奶的额头经常是金光闪闪，阳光喜欢在那里安营扎寨，那令人愉快的微笑，常常使她的皱纹像是在跳舞。

但人终究顶不住岁月的侵蚀。

奶奶是真的老了，瘦弱的手撑着面片，另一只手慢慢的收。但饺子仍旧是弯弯的，胖胖的。

再品饺子，汁水流淌在嘴中，温暖回味在心中。

我似乎听到饺子在说：“吃下饺子，奶奶一直在你心中。”

奶奶啊，你也是弯弯的饺子，在我心中，越升越高。升到天上，就变成了弯弯的月亮。

今天我的早餐是水饺，我从冰箱里拿出速冻水饺，在锅里先放入冷水，然后把饺子放进锅里，煮了起来。煮着煮着，我突然发现，原先饺子是沉在水底的，可是等饺子熟了，它就浮起来了。这是为什么呢？我煮的还是同一个饺子呀，只是水开了，饺子熟了而已，为什么饺子先沉后浮呢？

我不禁想起前几天我看的一本名叫《科学实验王》的书，上面有关于浮力的实验，我又仔细看了一遍，然后照样做起了实验。

实验材料是：电子秤，粘土，3个杯子，3个弹簧秤，3枚硬币（一元，五角，一角）和水。一切准备就绪。我先把3块粘土捏成球状，把三枚硬币插入里面，然后把这三块粘土都放着电子秤上，称出重量。为了使三块粘土重量一样，我先以一块粘土的作为基准，慢慢调整另外两块重量，一点儿一点儿地去掉粘土，直到三块粘土重量完全相同。接着我把三块粘土勾上弹簧秤，此时弹簧秤显示出一样的重量。最重要的一步来了，我把三块粘土放入三个相同的并且装有等量水的杯子中。奇迹发生了，刚刚重量一样的粘土，现在在弹簧秤上的数据各不相同。我打开这些粘土一看，最重的粘土里藏着的是一元，最轻的则是一角。这是为什么呢？

我看了书知道了大概的原因：在三枚硬币中一元最重。因此，一元的粘土团体积最小，而一角的粘土团体积最大。有点明白意思了，但我还是有些似懂非懂，一知半解，于是我去查了查其他资料，终于知道了原因：将质量除以体积后的值就是密度。而即便是具有相同质量的物体，体积也会依密度而有所不同。相同质量时，密度越大，则体积越小。由于粘土的密度明显低于硬币，因此就体积而言，藏有金属含量最多的一元硬币的粘土体积最小的，一角的粘土体积最大。假设水的密度是１，一元硬币粘土团密度高，大于水，那么它就向下沉，一角的粘土密度低所以它就最轻。

通过这项实验和我查的资料，我也终于知道了饺子为什么煮熟了会浮起来，因为饺子刚投入水中时，饺子和肉馅的密度大与水，浮力小于重量，就沉入锅底。当加热或煮熟后，饺子和肉同时膨胀，整个饺子的体积就增大许多，饺子或肉馅的浮力就增大了，这时浮力大于重量，就浮起来了。

通过这次实验，我又长了个知识。科学无处不在，它就在我们的生活中，让我们多多留意发现与观察吧！

以前我只会吃饺子，却不会包饺子。

一天晚上，我上完画画课到家，正好赶上妈妈包饺子，我看见妈妈包的饺子像一个个白白的、圆鼓鼓的小元宝，太可爱啦！我便学着妈妈的样子包起来，我先拿了一个跟鹌鹑蛋一样大的小面团，在案板上摁了一下，变大了一点，接着用擀面杖擀了一下，比刚才更大，然后用勺子舀了一些馅儿，放在面片儿上，对角折了一下，把饺子从头到脚捏了一遍，可是，馅太少了。看上去瘪瘪的，软塌塌的，像个“病人”，而妈妈的饺子个个昂首挺胸，精神抖擞。

“怎么这么难看，不包了，不包了！”我抱怨着。

妈妈看了，鼓励我说：“宝贝，不要泄气，更不能着急，多练习几个，技巧慢慢就会了，跟着我一步一步来”听了妈妈的话，我静下心，跟着妈妈重新包起来，妈妈也拿了一个小面团摁了一下，又用擀面杖一擀，面皮就又圆又薄了，妈妈放了馅儿，又放了一只小虾仁，接着从头到尾捏了一遍，她调整了一下形状，包出了一个圆圆的小元宝。

我不再着急，一步一步地改进，在包第二和第三个时，饺子的样子好看了许多，终于在包第四个饺子时，我找到了放馅合适的量，手指也捏得刚好。看到自己包出来的饺子也是昂首挺胸，我兴奋地一蹦三尺高。

我越包越自信，还跟妈妈学习了一些花样饺子的包法，兔子、小熊、小狗形状的，妈妈说：“下次包饺子的时候，一块儿吧？”我点点头。

我明白了，做什么事情都不能着急，要认真地一步一步来做，才能越做越好。

一大早，我就来到了奶奶家，只见，餐桌上放满了工具，这是在什么呢？原来是在准备包饺子呀！

这时候妈妈建议道：“佳烨，不如你跟奶奶比一比包饺子吧，看谁包得快。”我心想：“切！包饺子有什么难折，不就是把肉馅放在饺子皮上然后在合起来吗？于是我接受了比赛。

比赛开始了，奶奶一手拿着饺子皮，一手拿着筷子把肉馅轻轻地放在饺子皮上，然后把饺子皮周围沾上水，再捏紧，一个完美的饺子就完成了。轮到我了，我学着奶奶的，一手拿饺子皮，另一只手正准备夹起肉馅的时候，饺子皮就像不听话的娃娃一样从我手中滑落到了地上，“哎"，我重重地叹了口气，然后对妈妈说：”妈妈，包饺子太难了，我不比赛了！“说完，我涨得脸通红走进了房间，过了一会儿妈妈见我还在房间里边生闷气，就推开了门，走进来对我说：”佳烨，你做每件事情都要坚持，不要半途而废。”听了妈妈的话，我的气消了，于是我回到了餐厅继续和奶奶比赛，这次我认认真真地包，一个两个、三个，我越包越多。终于，我会包饺子了！妈妈笑了，是那开心地笑。

经过了这次比赛，我知道了一件事看起来容易做起来难，要坚持不能半途而废！

今天，我们进行了包饺子比赛，由于需要自己带材料，所以我在家学了一点技巧，以便于下午能更好的包饺子。

第三节课，一场别开盛面的包饺子比赛开始了。我们都进入了紧张的比赛中。只见别的组迅速地拿起面开始做了，我们也不甘示弱，拿起面就开始和……我这转转，擀几下，那转转，再擀几下，面

皮被擀的有三角形的，有平行四边形的，有长方形的，还有正方形的，令人哭笑不得。我专心致志地擀了起来，我擀了一个，皮有点厚，我用手摸摸，左边厚，就拿起擀面杖，我左边稍微擀了一下，终于擀好了，开始包饺子了，我先用左手托起面

皮，然后放馅儿，我用筷子挖起馅儿，然后我把馅儿放入面 皮中间，再对折面

皮，留出边缘，两手捏边，饺子成啦!可是我包得饺子东倒西歪的，像被打败的士兵一样，直立不起来，再看看别人包得饺子个个都挺着“将军肚”，像打胜的将军一样，直挺挺的，张依晨更是包出了花样饺子。

我又开始擀皮了，在擀皮的时候，我想起了妈妈教给我的技巧，“要边转动饺子皮边擀，而且擀的时候不能太用力。”果然，我擀得越来越好了，我把动作放慢，滚动擀面杖的时候，尽量做到用力均匀。当擀到第快十个的时候，终于擀出了一个又圆又匀称的饺子皮。

看着自己的“作品”，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事要一丝不苟，专心致志。

那是一个散发着油菜花芬芳的下午，我回到家，就闻到从厨房里飘出的浓浓香味。我好奇地跑到厨房一看，原来是妈妈在包饺子。

我问妈妈可以包吗？妈妈说可以。我仔仔细细地看着妈妈包饺子的样子，学着妈妈的样子包起饺子。我先把一张饺子皮放在手里，然后往饺子皮里面放了点肉，就迫不及待地把饺子皮折起来，再把饺子皮重重一按，一个饺子就包好了。我把包好的饺子放在一边，可是我刚刚把饺子放下的时候，饺子就咧开了嘴。我很奇怪，不是已经把饺子包得很好了吗？饺子怎么还是咧开嘴了？妈妈告诉我，把饺子皮按起来的时候，要在饺子皮的边缘涂一点水，不然的话，饺子就会咧开嘴。

第二次，我吸取了教训，我在按之前先涂了水，再按，我感觉饺子已经不会咧开嘴了。可是，当我把饺子放在一边的时候，饺子又吐出了“舌头”。这下我更加奇怪了，我不是已经在饺子皮的边缘涂了水吗？这饺子怎么又吐出了“舌头”来了？就当我感到很奇怪的时候，妈妈说：“因为你的馅放太多了，所以饺子才会吐‘舌头’。”没想到，看着妈妈包得那么娴熟，一会儿一个，一会儿又一个，没想到，我自己包起来却如此艰难。

第三次，我把两个地方都改正了。我在饺子皮边缘涂了水，把馅放少了，我把饺子皮一按，饺子就没有吐“舌头”和咧开嘴了。我看见这些饺子圆鼓鼓的，整整齐齐放在那里，漂亮级了。跟妈妈的比起来，我觉得，自己包的更好看。

我吃着自己包的饺子，啊！自己包的饺子是世界上最好吃的。

打开记忆的大门，我们会发现，人生中有许多的第一次。

那一天，奶奶要包饺子，我也争着要包，馅已准备好了，我就挽起袖子包起来，第一个饺子时，我想包多一点馅料，于是，我了装一大勺馅料，结果就是全部馅都漏了出来。包第二个饺子时，我汲取了包上一个饺子的教训，我就只包一点儿馅，结果跟奶奶包的饺子相比，我的饺子又扁了。包第三个饺子时，我好不容易包了一个像样点的饺子，可是有一边没有捏紧，下锅时，全部馅都掉了出来。

我看到那么多饺子我都没包好，都要崩溃了，这时，奶奶语重心长地说：“奶奶以前也包不好饺子，做事要有耐心，熟能生巧。”我没放弃，听了奶奶的话，我决定一定要包好饺子。

我继续包饺子，这次我突发奇想能不能做些小动物饺子呢？于时我说干就干。我把小动物做好，再从“尾巴”那里把它的肚子挖空，再把馅料装进去，最后把尾巴装好。不一会儿，小猫饺子、兔子饺子、小鸟饺子……就从我手上一个个，变出来了，我还不罢休，我再做几个真正好的饺子才停下，一看盆子，天啊，馅料全用完了。

这次包饺子我明白了，失败是成功之母。