食品安全征文初三(精彩20篇)

春天，万物复苏，随着气温逐渐升高，各类病原微生物生长繁殖加快，食品容易腐败变质，季节性食品也将大量上市，易引发食物中毒事件的发生。

为了广大师生的饮食安全，食品安全监督工作小组在校领导的带领下，加大了对食品安全工作的管理力度，努力在校园内为广大师生营造出良好的饮食环境。但还有部分师生在校外的大排档等无证经营的食品小店购买不洁净食品食用，时常发生在校外食用了不卫生食品后引起的腹痛、腹泻、呕吐、发热等不良反应，影响了正常的工作、学习及正常生活。因此，为了提高广大师生的食品安全意识，进一步向广大同学普及食品安全知识，增强食品安全观念，营造良好的校园食品安全环境，基建后勤管理处、学校团委、校学生会向全校师生发出如下倡议:

一、树立食品卫生安全意识，提高食品安全自我防范能力和自控力。

二、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识，防止急性肠胃炎和肠道传染病等疾病的传播。不购买无卫生许可的餐饮品，防止食物中毒和肠道传染病的发生;不食用流动摊点销售的盒饭，抵制价低劣质的食品。

三、养成良好的卫生习惯。不随便在校内吃零食、不乱扔纸屑、包装袋、糖纸等垃圾，保持良好的校园卫生环境。饭前饭后勤洗手，不喝生水。

四、增强自我保护意识。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。

五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼，保证充足的休息，不暴饮暴食。

六、树立和倡导绿色文明意识，保护环境，共创绿色、和谐、安全校园。

七、建议同学们尽量到校内食堂用餐。因为校内食堂是在学生参与民主管理的监管制度下经营的，同学们的饮食安全有所保障。

八、积极参与，形成氛围，相互监督，互相关爱。

全校广大师生和伙食工作者，让我们积极行动起来，共同加入到食品安全的队伍中来，做一名食品安全工作的倡导者、参与者、主导者、宣传者和志愿者，让我们大家一起“共铸食品安全，共建和谐校园”。

文明是一盏灯，照亮我们前进的道路;文明是一首歌;交织着我们共同的心声;文明是一把钥匙，打开我们心灵的大门。

在我们现在这个科技发达的时代，文明显得那么重要，交通文明就更是首当其冲了。

这几天，我突然想到了一个问题：为什么世界上有那么多五彩缤纷的颜色，可交通灯偏偏只选红、黄、绿这三种颜色?于是我就带着疑问去问爸爸妈妈。爸爸告诉我：“红色代表着大自然所赋予我们的色彩中最强的威力，让我们淡薄知道了血的教训。红灯短暂但生命长久，我们要多一份耐心，文明交通重于一切。”妈妈紧跟其后：“黄色，是丰收的颜色，是需要注意的警示，是淡定从容的等一等。”妹妹也不甘示弱：“我也知道，绿色是大自然的颜色。”“他把大自然能量转化成营养供给给我们的时候，昔日的小树苗，也会长成参天大树。所以，绿色——给人们舒适、恬静和安全的感觉。”爸爸补充道。“哦，原来是这样啊!”我似懂非懂的点点头，心想：那些闯红灯、不遵守交通规则的人一定不懂得交通灯的意义。

不仅仅是闯红绿灯，酒后驾驶的人也太多太多了。

我曾看到过一个广告：有一只蛋喝了酒后开车回家。车子对蛋说：“小蛋，酒后别开我呀!”可蛋没听，仍坚持酒后开车上路，结果开着开着，撞到了一处建筑物上，蛋被远远的抛了出去，碎了。这时救护车来了，一位小男孩从车上走了下来。车子赶紧问：“小蛋怎么一撞就碎了?”小男孩答道：“生命是很脆弱的。”“酒后开车害人不浅啊!”车子哀道。

这个儿童广告，看似幼稚，却诉说了“生命很脆弱酒后不开车”的文明交通原则。

家和万事兴，拒酒平安行，开车若碰杯，美酒变砒霜，司机贪美酒，亲人心发颤啊!

让我们做一个文明人，如果你开车，那么请据酒出行，如果你已经据酒了，那么请遵守交通规则，这样世界才会更加和谐、有序。

安全，从未远离我们的生活，它像一条彩色的纽带贯穿在我们生命的每个瞬间，把你我的心愿紧紧相连。它看似简简单单，却牵动无数人的心弦，它是企业长治久安的保证，它是家庭美满幸福的期盼，它更是我们喜笑颜开的心愿。安全，它不是一句口号，喊喊读读就能见效;安全，它是一个信念，只有常驻心中，生命才会与幸福相牵。

从生命缘起的那一刻，安全就伴随着我们生命的每个瞬间。小时候，安全是父亲的大手、母亲的呵护，无知无畏的我们无论走到哪，身后总会有他们的默默守护，不管感冒发烧，还是摔倒磕伤，总会得到最好的照顾;上学后，安全是老师嘴里的顺口溜、是书本上插画里的小故事，“红灯停，绿灯行，黄灯亮了等一等”，“看书注意莫伤眼，离书一尺要记清”，简单的文字，可爱的图片，成为小伙伴们不离嘴的歌谣，却让我们至今受用;长大后，安全是交警的指挥棒，是饭馆里的卫生许可证，是工厂里的安全规程，是关乎我们生命的衣食住行、吃喝拉撒。。。才发现它是如此的深奥，离不开我们每一个人的参与。安全与危险，生命与死亡，无论你是什么样的角色，它们就在我们身边，就像黑夜与白昼一样，时刻跟随着我们，只要有一个人有所麻痹，只要有一个环节没有通过“诚信”，安全就会变成灾祸，故事就会成为事故。安全伴随我们一生，需要每个人在思想上高度重视，只有时刻把安全放在心中，将安全付诸到行动上，我们才能平安一生!

作为企业的一员，安全更是与我们息息相关。安全是生产的基石，只有充分保证了设备安全、人员安全，企业才能获得长久发展，员工才能享受企业安全生产的红利，相反，一味追求利益的企业，缺少安全教育，不注重安全培训，缺少安全意识，做不到安全生产，这样的企业损失的不仅是自己的前途命运，更是无数家庭的幸福和平安。安全是幸福的保障，重视安全不仅仅是对自己的负责，也是对家人的负责，一个家庭的幸福来自于安全的保证，一个人的安全承载着一个甚至几个家庭的希望。在我们的工作中，每一个不起眼的违章、每一回的疏忽大意，每一次的心存侥幸，都有可能让生命远去，让曾经幸福的家庭欢笑不再，而这些隐患的存在仅仅是因为我们对安全的漠然。安全很简单，它存在于我们每天上班佩戴安全帽、手套、胶鞋的细节里，在我们工作期间不打瞌睡、不玩手机的意识里，在认真完成一表一卡考核、仔细践行岗位操作规范的行动里，也在我们自觉接受安全培训和医疗体检的行为习惯养成里。安全就在我们身边，只要我们时刻紧绷安全弦，把安全放在心中，做到“我要安全”很简单。

身为公司的一名司磅员，安全离我们也不远。每天，在把好公司矿石称量检测关的同时，协助这些运输司机搞好安全运输也是我们的职责所在。“师傅，你车后边拖了根废钢管，你把它取下来吧，小心扎轮胎!”、“师傅，你这车矿石裝太满了，上坡时速度慢点，省的掉下来，不安全!”、“师傅，你轮胎上卡了块石头，注意安全!”、“师傅，屋里有水，喝杯水，提提神!”，微笑服务做好安全协管，及时提醒消除安全隐患，嘴角上扬，几句简单的话，却让司机师傅重视安全，远离隐患。安全，你为他人创造条件，它也必将服务于你的安全。这些司机师傅开车通过秩序井然，上榜称量低速刹车，与司磅员交流和颜悦色，杜绝了交通事故，减少了设备损坏，融洽了工作关系，创造了“安全”氛围。安全就在身边，从点滴做起，关注自我安全，协助他人安全，工作中才会充满欢笑，安全才会与我们同行!

重视安全是对生命的尊重，拥有安全是获取人生财富的保证，安全就在身边，时刻牢记安全“红线”，是我们自我安全的法宝，让安全常驻心中，是我们抵御事故隐患的防火墙!

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世卫组织指出，不安全的食品与每年约200万人的死亡有关，其中多数是儿童，含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。

为了应对食品安全的新威胁，以及新出现的病原体和抗微生物耐药性，世卫组织确定2015年4月7日的世界卫生日主题为“食品安全”。

世卫组织强调食品安全是一项共同责任，倡导在从农民和生产商到销售商和消费者的各领域采取行动，呼吁生产商、决策者和公众共同努力促进食品安全。同时，公布了关于食品安全的10大事实：

1、有200多种疾病通过食品传播

每年有数百万人因食用不安全食品而患病，还有许多人因此而丧失生命。据估计，每年仅腹泻就夺走180万儿童的生命，而其中大多数疾病因食品或水受到污染所致。适当的食物制备可防止大多数食源性疾病发生。

2、世界范围内食源性疾病在不断增长

食品中引起疾病的生物体通过当今相互关联的全球食品链远距离广泛传播，致使食源性疾病发生的频率和范围不断升级和扩大。全球城市化快速发展，带来了新的风险，因为城市居民食用非家庭制作的食品较多，包括新鲜食品和鱼、肉类及家禽等，它们在处理或制作上可能不够安全。

3、食品安全是一项全球关注问题

食品生产和贸易的全球化，增加了发生涉及污染食品国际事件的可能性。大多数国家通常都进口食物产品和原料。在出口国家加强食品安全系统，可增强本地和跨界卫生安全。

4、新出现的疾病与食品生产相关联

过去10年里，影响人类健康的新的传染病大约有75%是因细菌、病毒和源自动物和动物产品的其他病原体所致。其中，人所患的许多疾病都与在食品生产过程中，即在食品市场和屠宰场对受感染的家养和野生动物的处理有关。

5、最大限度地减少禽流感的风险

绝大多数人间H5N1禽流感病例，是在直接接触受感染的活禽或死禽后招致感染。没有任何证据表明，该疾病是因食用适当烹煮过的禽类而传播给人类。为避免禽类导致食源性疾病的危险，应该做到：

生肉与其他食品分开

保持清洁并洗手

烧熟煮透(直到肉食所有部分的温度达到70°C，看不到任何粉嫩色为止)。

6、预防疾病从农场开始

从农场一级开始预防动物感染，可减少食源性疾病的发生。例如，把鸡场中的沙门氏杆菌量减少50%(通过改进鸡场管理)，结果会使因感染细菌生病的人减少50%。在一些国家，无沙门氏杆菌鸡群的喂养越来越普遍。

7、化学危害可污染食品

可导致癌症的丙烯酰胺，是在高温烹煮(通常在120°C以上)某些食品过程中由自然成分形成的，包括煎炸土豆产品、烘焙谷物产品和咖啡。食品业正在努力寻找适当的方法，降低接触此类化学品的风险。煎炸、烧烤或烘焙食品时应避免烹制过度。

8、食品安全人人有责

从农场到餐桌，其中任何一个环节都可能发生食品污染。在食品供应链中，从农场主、加工商、销售者到消费者，人人都要采取适当措施，保证食品的安全。家居安全对于防止疾病暴发同样至关重要。妇女是食品安全教育的主要目标群体，因为在许多社会中，妇女分工负责家庭膳食。

9、学校是宣传食品安全的场所

对儿童进行安全食品操作行为的教育，是今天及未来预防食源性疾病的关键环节。将食品安全课纳入学校课程，可教给儿童基本生活技能，有助于保证儿童及家人的健康。

10、食品安全的五大要素

世卫组织和会员国在宣传食品安全、健康饮食和身体活动的种种好处。加强食品安全的五大要素：

一：保持清洁

二：生熟分开

三：安全煮熟

四：在安全的温度下保存食物

五：使用安全的水和食物原料

在我们的现代家庭生活中，安全，尤其是食品安全是每个家庭必须重视的问题。

我们现在生活在节奏紧张的大都市里，很少在家里做东西吃，都是去超市买。超市里的食品各式各样，什么都有。货架上摆满了琳琅满目的副食品，总让人眼花缭乱、目不暇接，而且还增加了许多新品种;菜市场里的蔬菜水果颜色也不再单调了赤橙黄绿青蓝紫，五花八门。就连解渴的也不再光是白开水了，有小瓶装的矿泉水，还有桶装的饮用水和各式饮料。然而，危险也随之而来。

有些食品会出现质量问题，一些食品添加了甜味剂和防腐剂等食品添加剂，目的就是想卖出自己的商品。人们短期吃了也许对身体造成的伤害还不明显，但是长期吃了以后轻则影响健康会患有一些疾病，重则有生命危险。

就拿我们平时来说，放学后有些同学去小卖部买吃的：香菇丝、鸡柳……同学们的口袋里并不缺少零花钱，所以买零食吃的人很多。那些食品是不安全的，有的没有QS(质量安全)标、有的是三无产品……可是贪吃的同学们一但馋虫作怪，那管得了那么多呢，只图一时的痛快了。

再说正规厂家生产的食品都会有：净含量、品名、配料、执行标准、生产日期、保质期、储藏方法、制造商、地址、生产许可证号和条码，价格当然也会贵一点。最便宜的也会好几块钱。而上面说的“鸡柳” 、“香菇丝”这些就没有QS标、条码、生产许可证号、执行标准，而且还有食品添加剂，才5毛钱，味道还不错，所有就有一些人买。

所以说，我们只有了解食品安全的小常识，为了自己和家人的身体健康，在购买食品的时候我们要认真仔细不图便宜，才能更好地保护我们自己，真正做到把安全带回家。

一、首先要确保购买的食品包装完好无损

并核实外包装上是否有完整的产地、厂址、厂名、电话;是否有产品级别或成分表。有的食品依据成分的不同分为几个级别。比如：奶粉就有特级、一级、二级之分，所含的成分不同，价格自然也不一样。看是否有安全食用期或贮存期。目前常见标注食品的贮存期有两种方法，一种是打上生产日期、有效期;另一种是标注安全食用期的最后期限。如果发现只标有效期，或只标生产期的食品，消费者最好不要购买。

二、注意掌握食品的相关常识

了解适用范围、适宜人群，做到科学食用，提高安全防范意识。不要轻信经营者对食品广告宣传。在购买食品后,要注意保存购物凭证和发票，出现问题后以便投诉举证。

三、注意选购具有国家认证标志的食品

从2004年4月1日起，对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入制度，要求五类食品必须通过“QS”认证，并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号，才能上市销售。是绿色食品，也应标有绿色食品专用标志。消费者购买时应特别注意。

结语

消费者遇到此类食品安全问题，自身需积极进行维权。万不能草草了事，要第一时间向相关部门举报，以免更多人遭受侵害!

犯罪，犯法它们是兄弟?不，不是。它们是两个完全不同的词语。

犯法，我们无时无刻不在做，它是我们每个人都做过的一件事。 而犯罪呢!它是一颗长满刺的玫瑰，美丽诱人，但是会让我们流血流泪。 不要自以为是地说：“我们是未成年人，犯罪没有关系。”在此，我要严肃地告诉你：“不，你说错了。18周岁以下的我们是不能犯这8种罪的：杀人、放火、抢劫、强奸、投毒、撅水、故意伤害造成他人重伤和爆炸。”

不也不要满不在乎地说：“我一定不会做这些事情。”因为，就拿我们认为离我们最遥远的投毒来说吧。

曾经有多少人这么认为过：毒品有什么了不起，我一定能抵制它，那写吸毒的人一定是非常不坚强的人。但是，又有多少这么认为过的人能逃出毒品的魔掌中呢?不要认为它离我们遥远，因为它就在我们身边呀。说不定网 ，在无意中，毒品已经走进你的生活。

与法律作朋友，与犯罪作战斗。我们要知法、懂法、用法，学会利用法律保护自己!

安全对于我们来说是不可忽视的。就我国中小学生来说，每天都有40多人因事故而离开人世，因火灾而死的人也占很多。这些数字难道不可怕吗?我们这些刚刚步入社会，刚刚见识神奇美妙的世界的人，就在美好的童年里离去，难道不感到悲痛、可怕吗?所以为了避免不必要的事发生，我们都应该懂得如何从火里逃生和自卫。我在这里就当一回小消防员和你们谈一谈有关发生火灾时自救的知识。

如果发生了火灾，第一件事就是与消防队员取得联系，说清地址、火势及燃烧物品，好让消防队员带足够的人和工具。但电话如果找不见，我们应先找来毛巾等布质物品，把它弄湿，包住鼻子嘴巴，弯腰靠着墙壁，往安全出口往下走，因为烟多分不清方向，顺着墙壁走是最可靠的。但是千万不能坐电梯，否则会触电，也不能往上走，因为越往上走越危险。如果火势大，应跑到卫生间和阳台，因为那里有水，比其它地方安全，到了卫生间要把门缝塞住，以免浓烟飘进来进入呼吸道，人没有足够的氧气，会导致死亡。还要往门上泼水，泼水是为了降低温度，如果跑到阳台先用鲜艳的衣物向外摇摆，告诉人们让他们来营救，这里起了火灾。还有一种情形，如果商场起火了，那里又没有阳台卫生间，那可该怎么办呢?那就只能在地上打滚，直到滚到靠墙处后等待人来救。

看了以上几点，都知道如何自救了吧?让我们去珍惜生命，不要拿自己的生命开玩笑，让我们的人生一直美好下去，让我们把消防安全牢记心中吧!这样我们的生活就会更加充实、美好的!

俗话说得好“民以食为天”、“一顿不吃饿得慌”。吃饭，是我们生活中必不可少的一件事。而食品的安全、卫生，也直接影响到了我们的身体健康。在我们的生活中，也处处存在着食物中毒的现象，一些不法商贩，为了谋取暴利，在食物的生产过程中添加各种不利于身体健康的物质，比如说在烤鸡烤鸭当中添加“苏丹红”;在烧酒中添加工业酒精;使用“地沟油”烧制食品;给猪肉里面注水……不幸的是我也经历过一次食物中毒的现象。下面我就把这个故事说给大家听听吧!

那是一个双休日的下午，在我学习回家的路上，因为肚子有点饿了，便在路边的小摊上买了一点油炸食品吃，在我吃的时候，我并没有注意到路边小摊上的食品有什么问题，还津津有味地吃着，觉得味道好极了。可是当我回到家中后，肚子便不争气地疼了起来，额头上还直冒汗，蹲在厕所里起不来，最后不得以去了医院挂盐水后才解决问题。后来据妈妈分析，肯定是那油炸食品的油不卫生。开始我还不相信，认为这么好吃的东西肯定不会有问题。可是妈妈是医生，使我又不得不相信妈妈的话，那就用事实来说话吧!

过了几天，我带着丝丝的疑问又去了那家路边小摊一趟，这次可不是去买那些油炸食品吃了，因为我必须“吃一堑，长一智”，可不能再犯同样的错误了。果然不出妈妈所料，我发现他们在油炸食品的过程中，油竟然还十分浑浊，又有点黑，随着油温的不断升高，还一个劲地冒着小泡泡。为了反复使用油，小商贩们不时地用小勺子把浮在油面上的杂质和小泡泡给捞出来。看到这些使我坚信了油有问题，因为妈妈平常烧菜用的油都是金黄色的、透明的。于是，我从妈妈口中得知，他们的油都是反复使用的，因为这样做都是为了节省成本，从中赚取更多的钱，谋取暴利。

食用油在反复煎炸过程中会发生氧化、水解、热聚合等化学反应，不但油脂中原有的成分遭到破坏，热变产物还对人体具有致癌作用。如果油炸的是熟肉制品，危害更大。因为熟肉制品在加工过程中添加亚硝酸盐作为护色剂，这种熟肉制品经过热油的煎炸后，残留的亚硝酸盐也会转变为一种强致癌物质。我不知道他们在叫卖的时候，有没有想过这些食品会危害我们的健康呢。

所以我呼吁那些小商贩们，为了顾客的健康，要用好的油、别用那些反复使用的“垃圾”油，要知道诚实守信是每位商家必备的素质，不要为了一时的贪财，而不顾消费者的健康。同时，我要提醒大家一下，特别是小朋友们，在买食品的时候，不要去那些没有营业执照、许可证的店里或小摊上去买那些三无食品吃， 三无产品是指无产品名称、厂名、厂址，无生产日期和保质期的食品。大家知道吃三无食品对身体是很有害的。我们在买东西时，一定要注意食品的生产日期、保质期，连产品说明书都要仔细地看清楚，不然后果不堪设想。在此，我也要呼吁一下我们的人类：“注意食品的安全!食品安全，从我们的身边开始做起吧!”

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同学们你知道这世界上什么最宝贵吗？或许每一个小朋友的回答都不同。可能是财富或是亲情或是美貌；也可能是心爱的玩具，甚至是考试得满分、比赛得第一等等但是，同学们你们有没有仔细想过，假如没有了安全、没有了生命，那所有存在的一切又有何意义呢？

交通安全是很重要的。几乎每一天，都会发生一起交通事故，小的是轻伤，大的是多人伤亡，几乎每天都有与交通事故相关的新闻报导，有时真叫人怵目惊心，胆战不已。

有的交通事故是行人造成的，主要是行人不注意交通安全所造成的。有的是闯红灯或横穿马路造成的，前人发明红绿灯是有原因的，不要怕麻烦，有句话说的好“红灯无数次，生命只一次”，红灯会闪烁无数次的，而生命只有一次，用完了就没有下一次了。其实，交通事故也未必都是行人造成。有的是因为司机酒后驾车，因神志不清导致交通事故，在此提醒广大的司机叔叔阿姨们，希望您少喝酒，酒后一定不要逞能，要坐公交车或出租车回家，避免交通事故给您和他人带来麻烦。

“马路如虎口”，对交通安全而言是最为贴切的形容语。经常在学校、晨会时老师们耳提面命所做的交通安全教育的宣导，不知同学们是否记在心里，并且能确实的实践在日常生活中。根据老师的观察绝大部分的小朋友都能够遵守交通规则，但是有一小小部份的同学，却为图一时之快，不当的穿越道路。想想那是多么危险的一件事啊！

交通事故其实是可以避免的，只要我们遵守交通规则，就不会发生交通事故。这些事都是鸡毛蒜皮的小事，但往往就是这些鸡毛蒜皮的小事引起了一些重大交通事故，给家庭、社会造成了很大损失。

教学目的：

1、通过活动，让学生了解当前的食品安全现状;

2 教学重点：让学生真正明确食品安全的重要性，饮食要讲究的必要性。 教学过程：

(一)教学准备：

让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径，了解我国当前的食品安全状况。教师引导：食品安全是一个关乎生命的重要话题，也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全，我们的许多同学会有这样的想法：食品安全是食品安检部门和大人们的事，和我们无关;其实，食品安全与我们息息相关，关系到我们的人生安全，是每个公民的事，也是每个公民必需知道和注意的事。

(二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些)

1. 食品中农药残留的危害

观察图片及阅读材料，指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害，请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害，明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。

2. 滥用食品添加剂的危害

网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全，滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料，了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。

3. 食品包装容器与设备的危害

观察图片及阅读材料，知道在日常生活中，食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”，其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。2005年以来，我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报，这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物，可能导致各种疾病，例如胆结石，重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装，对消费者的健康构成了潜在威胁，不得不引起我们足够的重视。

(三)面对这些问题，我们应该如何做?(让学生讨论，得出结论) ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品

农产品为我们提供了大量人体所需的能量和营养，是人类每天必不可少的食物来源之一。

在食用食品时我们可以做到的：

1、 生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。

2、 尽量少吃或不吃剩饭菜;如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

3、 不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。

4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品(这类食品如制作不当会产生有毒物质)。 ◆不光顾无牌无证的小贩。

在我国，在各个街头巷尾几乎都可以看见不少无牌无证的流动小贩，尤其在学校附近，对于这些无牌小贩，我们必须做到：

1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2、 购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 ◆少使用塑料制品

现在我们使用的塑料包装袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生产的，这些包装物就用会释放一些有害的物质到食品当中，食后危害身体，被抛弃到大自然后，会对环境形成“污染”。我们每天能做到的有：

1、尽量使用环保袋。

2、不使用不可降解的快餐盒。

3、不随手乱扔塑料包装物。

4、尽量购买用纸包装的物品。

5、购买塑料瓶饮料时要看瓶底安全标签，尽量使用自己的水壶。

6、 多喝白开水，白开水是最好的“饮料”;一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。

(四)教师总结：

通过我们今天的讨论，大家知道了在我们日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物对身体有益，让我们大家都行动起来，拒绝街边小吃，养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;

我想只要我们细心观察和学习，我们就能健康地成长，健康地学习和生活。

篇四 : 《食品卫生与饮食安全知识》主题班会教案

《食品卫生与饮食安全知识》主题班会教案

【活动目标】

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。

【活动形式】

以问答、竞赛、游戏为形式，以竞赛小组为单位。

【活动前准备】

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2、制作道具、准备奖品。

3、选定主持人和参赛队员，搞好班级布置。

【活动过程】

一、谈话引入

二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。

竞赛规则

1、全班同学除6名评委和一名主持人外，其余分两组，每组指派4人作为代表进行比赛。

2、在活动过程中尊重参赛同学和评委，不能大声喧哗，中途不能无故离开座位，整个活动时间为40分钟。

3、在比赛的每一个环节，都要听清主持人所说的答题注意事项，再进行答题。

4、竞赛结束后，当场公布比赛成绩，颁发奖品。

主持人：喜欢零食是孩子们的天性，但我们往往在吃得高兴的同时，却忘记了要看看食品是否过期，是否变质。因此，这就存在着一个很大的安全隐患。 。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品，在生活中还做到以下几点：

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

主持人：下面进行第一个环节。这个环节是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加3分，答错不扣分。

1、 绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，现在让我们一起来看看得分情况吧!

三、抢答题

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答题，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以举手抢答。每答对一题加3分，答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答，直接进行下一题的抢答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

四、辩论题

主持人：现在是辩论赛环节。。小组讨论(可以离开座位和组内其他成员进行讨论交流)，每组派一个代表说出你们的意见和结论，组内其他成员可补充。说得好的小组加5分，次之加3分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

主持人：好啦，辩论赛到此结束了。从双方的辩论中，我们知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利，但总地说来，是弊大于利，应停止使用。现在请评委们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。(如成绩相等，则两组各加5分)

“食品卫生安全知识竞赛”到这里就全部结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。(算积分)

比赛结果已经出来了，xx组获胜。让我们以热烈的掌声向xx组表示祝贺。

五、唱《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

主持人：现在，让我们拍起手来，一起来唱《食品卫生安全童谣》。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

六、班主任小结

是呀，“食品安全真重要，病从口入危害大。”通过这节课的学习，大家都懂得了很多食品卫生安全方面的知识，希望同学们今后更加注意食品卫生与安全，吃得开心，吃得健康!

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我相信同学们最近在电视看过许多关于食品安全问题吧!这次的调查是爸爸提的。

近几年，为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，学校在日常工作中，始终把学校食品卫生安全工作作为工作的重点，长抓不懈，警钟长鸣，每年均按照上级下达的工作要求，结合我校实际，制定出详细可行的学校食品卫生安全工作实施方案和应急预案，明确专人负责，平时有检查有记载，从而保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展。具体情况总结如下：

我现在网上下在了一个调查问卷，然后打印了30份，作为调查经过同学们的填写发现大多数同学，对食品安全问题比较了解。50%的人都把调查问卷填对了，而其他30%的人，错了1—5处。20%的人错了5—10处。

经过这次调查很明显，对食品安全问题了解的人有一半，不过有的对这些问题一窍不通。

在此我向学校提出：多向同学们讨论讨论，关于食品安全的问题!

传闻贵校小陈同学通过微博私信向警方举报了自己父亲经常在高速公路上开车时接电话，公安机关查实后依法对其父亲进行了教育和处罚的事情，因同校学生可能存在同名的情况，请贵校根据网络所述的情节进行认真对比查证，力争在最短时间内找出“无情无义”的”不孝之子“小陈同学。虽然社会上对此事有质疑也有赞扬，但学校应站在教育的高度来审视这件事情，自觉站对立场，不要因网络的攻击或其它因素的干扰而让传统的“真”“善”“美”得不到弘扬，让现在社会最需要的正气在校园里抑压。我作为一名普通的社会公民，建议贵校对与此事件有真实身份的小陈同学进行全校通报表扬，公开承诺待毕业后留校任教。

其理由有五：一、说明小陈同学勤奋好学。二、说明小陈同学严以律已。三、说明小陈同学公私分明。四、说明小陈同学以身言教。五、树立典型，以正视听。

在小陈身上所体现出来的并不是社会上谣传的那样，学生上了大学可以在优越的环境里沾沾自喜，不思进取。相反正是因为她对知识成才的渴望，养成了博览群书的好习惯，学习了相关普及实用的法律知识，做到了学以致用。

为人师表者，定要言行一致，而通过这件事情证明她已经做到了。从整个教育来讲，就是要培养言行一致的人才来建设伟大的社会主义事业，而国家事业的建设者最终来源于学校，所以学校有着崇高而神圣的责任。今天校园里的学生在很多年以后也会成为高速公路上的“父亲”和“母亲”，而有了他们对>的遵守，千万个“小陈”同学就不会再举报父亲，从安全宣教的角度来说，比任何一种宣教方式直接有效，这样车祸悲剧就不会再有。

家庭环境对学生的影响极其深远，社会中表现出来的就是一些家长认为学生教育是学校的事情，与自己没有多大关系，把自己的陋习在孩子面前体无完肤地表现出来，并用自己是家长的身份对孩子的正确意见进行恐吓，殊不知这样的行为会让自己的形象在孩子心目中大打折扣。就是要通过树立正面典型，让人们反面思考，教育学生并不仅仅是教育部门的事情，它与家庭和社会息息相关，要让家庭和社会都作出正面的回应，让更多的学生接受正面的良好的教育，这样国家才会更加兴旺发达。对一个国家而言，以身言教的教育比单纯的行政执法的影响力要广泛得多，所以小陈留校任教为最佳选择。也希望通过此事件使每个学生能找到自己正确的人生定位，因为有了他们的正确选择，我们国家一定会更安全。

你总是挺身于危难之时;你总是在人民最需要你的时候出现;你总是走在危险的最前端……人民需要你，祖国更需要你!

记得国庆60周年大阅兵的时候，你为了祖国的荣誉，毅然来到了阅兵村。在这里同来自祖国各地的战友们，一起进行艰苦的训练。炙热的太阳，无情地晒着你，你的额头早已布满了汗水!太阳暴晒，你却没有退缩，顽强的挺直着身躯。

有一只蜜蜂飞来，叮在了你的额头上，那是多么的难忍无比啊?你却一动不动，仍然挺直着高大魁梧的身躯。正午，天气热得像个大蒸笼，身上的汗水早已湿透了衣服，已经可以拧出一大把的水来了。你没有一声辛苦，更没有一声抱怨!

就这样一直坚持了下来!一天、两天、三天……一个星期，两个星期……你的胳膊、你的脖子、你的腿……早已晒脱皮了。你说：“为了祖国的荣誉，就是献出自己的生命也愿意!”

终于到了阅兵的那一天，你穿着威武的军装，庄严地走过天安门，接受祖国和人民的检阅!那一刻，是多么的辉煌!你辛苦训练得那么久，为的就是今天的这一刻!祖国的人民向你致敬!

每到洪水来临，你和你的战友们奋不顾身地用自己的身体挡住汹涌的洪水。一个、两个、三个……组成一起，那就是一座永不坍塌的大堤啊!

在有危难的地方，总是会有你的身影，高大的、魁梧的、威武的……

过年了，大家都在跟家人聚在一起吃着热乎乎的饺子。而你，却日夜保卫在遥远的边疆，巍峨的喜马拉雅脉……也许，在你的心里又想起了远在家乡的年迈的父母吧!你胸前的衣服包里，还揣着你的全家福!望着这张早已泛黄的照片，你曾在夜里多少次地哭泣过啊!泪水打湿了这张照片，你是多么希望能回到家里，和父母吃一顿热腾腾的饺子啊!

可是，你肩负着保卫祖国的重任!你为了祖国的安危、为了人民的幸福，只能忍住泪水!

在天安门前，你日夜坚守着自己的岗位，无论寒冬酷暑、还是雪天下雨天，就算你突然难受，也寸步不离自己的岗位!人民永远不会忘记你!

你是人民伟大的英雄、是祖国的忠诚的战士!我要向你深深地敬一个礼!因为，这个礼里包含了我对你无限的崇敬!

愉快的课间悄然而至，坐在第一排的我清清楚楚地听见——年段长郑老师正轻声轻语地对班主任陈老师说：“叫他们整理一下，待会要去听讲座。”我知道，这里的“他们”指的是我们班同学!

可具体要听什么样的一个讲座呢?这个疑问还是再有人回答之前，先深深地埋藏在心底吧!

“叮铃铃”上课铃华丽地响了!我们安静地在走廊上站好了两排，还不是生怕陈老师骂他们一顿。我们一个一个整齐地走进了大讲堂，看到了几个穿着警服的爷爷奶奶和叔叔阿姨。

讲座开始了，大型PPT上显示着七个大字：食品安全进校园。哦，原来是食品安全的啊。一个总讲叔叔开始播放PPT，里面说了好多好多关于食品安全的内容。可其中，最最让我期待的是：食品安全知识竞赛抢答。

有18个题，那些爷爷奶奶和叔叔阿姨分别请人来回答。对的就有奖励——一盒彩铅和一个卷笔刀，错的就很尴尬!基本上有四分之三的题目我都会，可当那位奶奶正好选到我的时候，我却不会!

真是“天上掉馅饼，我却不珍惜”呀!

民以食为天，食品安全就是天大的事，它影响着人身体的健康，关乎着人的性命。

电视上的播出，报纸上的报料，揭发着一个个令人目瞪口呆的真相：那杯使我们馋言欲滴的珍珠奶茶，竟是从不堪入目的“地下工厂”里加工出来的;那颗红彤彤的枣子，居然是青色的冬枣在药水中泡过而变色成的。最近闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”，搞得人心惶惶。

我们如何相信天天吃的食物是安全的?

过去小学的时候，上学、放学路上我总是被小摊上那香气扑鼻的烧烤、无骨鸡柳、臭豆腐所吸引。这些琳琅满目的食品，惹得我口水流下三千尺，可又不知道是否有害健康，只能望而却步，咽下口中的口水，不得不远离这些诱惑。然而我真的不想吃吗?绝对不是，归根结底还是食品安全问题使我形成怀疑，因而在“好吃”与“安全”之间，我迷茫了。

就像“三鹿奶粉”事件的发生，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，民众对各大品牌的奶制品作出了质疑，许多新生儿父母都不知给孩子选择哪种品牌的奶粉了!

按理说，食品安全是理所当然的。但现在谁能保证什么食品是安全的呢?食品安全不该是重印保质期就能蒙混过关，昧着良心赚黑钱，拿人民的健康当赌注!

食品的安全再度敲响警钟，有关部门应该更加重视食品安全的问题。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防患于未然，是摆在有关部门面前的紧迫任务!

安全食品何处寻?

愿垃圾食品远离我们的身边，让健康食品与我们相伴让食品安全处处寻!

媒体上的不断曝光，不由得让人们对所有食物不由产生了怀疑。虽有无良商家，但并非所有。

可是对于人群中的弱势群体——孩子，他们的食品安全我们应该如何保障?你是否注意过放学后成群的孩子围在卖香酥鸡的小摊前?向前一看，这锅子已经上了年岁，油也看不出是植物油还是掺了什么东西。而鸡肉外裹上了面包糠，天晓得这鸡肉来源是否安全。

但总是孩子知道这东西不干净，仍旧会抵不住诱惑去买。一是香、二是便宜。孩子的自制力毕竟弱，没办法好好保护自己。那我们想想这些商贩吧。

他们知道这些东西对身体有害吗?并非所有人都知道吧。他们为什么不租个小门面好好保持卫生呢?因为太贵了，往往他们的家庭条件都不好。为什么城管没收了他们的摊车却还要再冒着危险继续摆摊呢?因为这是他们所知道的生存的手段啊!

时常看到城管一来，小摊贩们瞬间散得没影，也看到过小贩哀求“把锅子留给我吧，求求你了!”似乎城管是猫，小贩是鼠，互不相容，若有相对，鼠死猫口。可是大家都是人啊!何来的猫鼠之分?可是一味的没收，只会加深二者之间的憎恨，并不能从根本保障食品安全。

我想城管们应当“文人”一些，制作一些食品安全的宣传册发给小贩们看。让他们了解保障食品卫生安全的重要性。在有了知识和觉悟后自然会有所改变。但因为平穷，他们不可能所有人都靠一己之力来租个门面，所以政府应当将其统一规划并且补贴。或许有人会说这么多人怎么可能全给门面呢?那是否想到了社会上很多职业是极其缺乏人力的?或许他们并没有这些专业的知识，那我们的政府可以免费为他们开设培训班，并且设有对口工作。一来缓解了企业的用工难，而来保障了原是小贩的三金，三来政府能够按规章地收税，他们也能履行公民的义务，四来，保障了食品安全。

也许我的想法还只是肤浅的，但其实换种平和一点的心情，想想对方的无奈，再想解决方法，必定会有两全其美之策。不会再有城管殴打小贩的暴力事件，不是猫鼠，只是社会分工不同。

如此这般，食品安全离我们还会远吗?

二十一世纪，是个经济发展迅速，拥有先进技术的世界。人们生活水平提高，不再有饥饿，现在虽然没有了饥饿可是人们又为另一件事而烦忧：怎样才能吃到绿色食品，健康食品而发愁！

民以食为天，食品安全不可忽视，它关乎人们的健康，稍有不慎就会危及生命！

有人会问：“那吃什么好那？”是呀！应该吃什么那？鸡、鸭、鹅中会有工业盐，蔬菜中会有残余的农药，饮料里会有色素，就连猪肉都被注水。我们还能去吃一些什么呢？应该去吃去什么？餐桌上的菜你还敢不敢吃？

电视上经常报道，瘦肉精、苏丹红、地沟油等。就连三鹿奶粉也被说是“毒奶粉”有些不法商贩为了减少成本竟然用可以导致致癌的工业盐充当食用盐。这些致癌食品它们打着“廉价”的旗号，来销售给那些不知情的人。虽然已经查封了许多没有“生产许可证”的厂家。但是还有许多不法厂家没有被查封，危险还隐藏在我们身边！

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”我们虽然不能制止不法商家但是我们可以不去买三无食品，所以我们应当选择安全食品，有生产日期，有qs号等食品。我想如果我们每一个人都能在买东西前看看生产日期，选择有qs的食品那么就不会让不法商家有可乘之机！

2月6日，中国首次特别设立了食品安全工作高层次议事协调机构——国务院食品安全委员会，成员包括国务院29个部委中的15个。农业部、卫生部、质检总局、工商总局、食品药品监督管理局等有关部门分工协作。

我相信每个人只要不被蒙骗，加上管理局的管理，不法商家就会不攻自破！

[作文：食品安全你我同行

俗话说：“病从口入”，所以，关注食品安全是件很重要的事。

现在，食品安全成为人们健康的最大隐患，什么三聚氰胺奶粉，毒胶囊，瘦肉精等造假事件引起了全国人民的关注，我也开始注意起食品安全来。

学校门口那些小卖铺那里买的一些小食品，很多都是三无食品，特别是辣皮，听说吃一袋辣皮就相当于吃一个塑料袋，这得加了多少食用胶啊，想想都可怕，这不得把我们的肠胃堵塞啊;还有那些糖果，都添加了多种色素、增味剂、染色剂，还有各种化学添加剂，虽然外表十分好看，五彩缤纷的，但是吃多了，会对身体不好，甚至引起中毒，导致生命危险。

另外，还有一些路边地摊烧烤，总是卖一些好吃好看的食品，但是可别被它们那些外表所迷惑，路边风尘很大，还有来回的汽车尾气，都附着在了烧烤外表，被我们吃进了肚子里，如果吃下这些，有可能会引起腹泻或是肠胃炎等疾病，有些严重的甚至会中毒，需要进医院抢救。

所以，我们要远离这些不健康食品，让造假的厂家找不到买的人群，他们卖不动，就只能过期报废了。

大家一定要团结起来，一起抵制这些垃圾食品。

上次，我到百货大楼的食品去，我看到了许多诱人的果冻，那些果冻看起来像一个个可爱的娃娃在想我招手，我简直要流口水了，于是，我对妈妈说：“妈妈，能给我买点果冻吗?”妈妈看看我，抚摸着我的头说：“小馋猫，你知道果冻里加了多少食用胶吗?还有这些好看的颜色，都是色素，还有里面的水果，你为什么不吃新鲜的呢?”我想想，真可怕啊，我还是别吃了。

于是，我乖乖的跟着妈妈去买了些新鲜水果，还有鲜奶之类的。

妈妈说：“其实买这些东西，我们还多花了钱，但是吃到肚子里要放心的多，有益健康。

我们买食品，一定要注意查看生产日期和保质期，不吃过期食品。

我听着妈妈的话，不住的点头。

食品安全关系着我们的生命安全，所以，我们作为小学生，一定要拒接垃圾食品，尽量少喝饮料，少吃路边烧烤，加强食品防范意识，保持身心健康。

这件事知道的人很少，除了至亲，只有美慧，豆豆，哥哥,sj&gj知道;其中哥哥的消息来源于sj;

我记得很清楚，06年，那个冬天的一个夜晚，昏黄的路灯照耀着回家的路，突然传来短信的声音，一看是哥哥，他说要赶快治疗，要是没钱的话说一声。泪湿了眼眶。即便是此时此刻，我的眼睛也还是热热的;

去年的此时，美慧说：如果东西放久了，就扔掉，不要舍不得;泪水再次决堤。此时此刻视线也再次模糊;

我一直没有在这片属于我的小天地提及此事，一是我对上天一直心怀感激，就像当年我给哥哥的回信：虽然我觉得好像貌似突然听不到或者看不到一样的有些不适应，但是我依旧感谢上天，我活着且照样能看到明媚的阳光听到悦耳的歌声;二是说出来也不会改变什么，反而让关心我的朋友陡增一丝忧虑或者担心;

可是我今天很想说，因为昨晚和今晚的晚餐;

昨晚和LL在西单的一家意大利餐厅，夏威夷披萨，番茄牛肉炬饭，提拉米苏，还有一个我记不起名字的颜色很漂亮的意大利面;

今晚和Sunny在萨利亚，番茄海鲜意面，培根芝士披萨，萨拉米沙拉，还有一个我同样记不得名字的精美香肠和烤土豆;

LL和Sunny跟我说：这个好吃吧?这个也很好吃吧?......

我应和着：嗯，很好吃，很好好;

我突然觉得很伤心，因为其实我并不知道她们说的那个“好吃”吧是什么味道，不知道，什么气味，不知道，统统都不知道;因为我闻不到味道，因为我感觉不到任何美好的味道.......

这些都是因为06年一场高烧让我晕倒，后颅轻微淤血，大概8小时左右的昏迷......

我还是要说：感谢上帝，我还活着，健康的活着，即便我不知道那个食物的味道，没有关系，我健康;

可是昨天和今天，我真的很难过了。

我知道还有很多人并没有吃过我说的食物，甚至很多人吃不饱肚子;

我想起美慧说：不会因为令人讨厌的味道烦恼了，也挺好;

是啊，这件事，我一直当它没有发生过，当它不存在;

今天忍不住在这里BLABLABLA......

能怎么样呢?

我也很希望有一天突然从不知道什么地方传来烤洋葱的香味......

乔娜是一个幸福的孩子，她是我的一个朋友。她美丽、可爱、健谈、大方，是父母的骄傲。但是，一次由烟头引发的事故差点儿夺去了乔娜的生命。

那年乔娜才11岁。发生事故后，她的妈妈痛不欲生，爸爸发疯似地忏悔。还有乔娜的龙凤胎弟弟—乔依，在姐姐住院治疗的那段日子里，他也承受着巨大的痛苦，帮助父母照顾受伤的姐姐。乔依也在事故发生后变得勇敢、懂事了。

那么在乔娜身上到底发生了怎样的事故呢?

事情要回顾到去年的暑假，爸爸把姐弟二人带到单位去玩儿。他们在办公室里看爸爸怎样工作。过了一会儿，主任叫爸爸到他的办公室去一趟。爸爸回来以后满脸通红，从他忙乱的动作可以看出他很烦躁。一会儿坐，一会儿站，接着拿出了一包烟，抽了一支又一支，烟还没有灭就扔进了烟灰缸。乔娜很想知道发生了什么事，但是看爸爸正在气头上，就没敢说话。突然，爸爸抽着烟冲出了办公室。出于关心，他们姐弟俩也跟着爸爸出去了。爸爸跑进了一个车间，上面印着禁止吸烟的标志。乔娜刚要提醒爸爸，爸爸就拉着乔娜和乔伊冲出了车间。因为爸爸把烟头不经意间扔到了车间的地上，地上还放着几桶汽油，捡已经来不及了，就快烧到汽油了。快到大门的时候，乔依跑的过程中被什么东西绊倒了，爸爸只好拉着乔娜往外跑，乔娜把爸爸推了出去，拉起弟弟跑向门口，就在她把弟弟推出去的那一刹那，汽油桶爆炸了。一起惨痛的安全事故发生了。

乔娜幸好只是严重受伤，这起事故也没有人员死亡，但爸爸得去坐牢，乔娜住院后，家庭失去了往日的欢笑。

这个事故的发生，都是因为当初爸爸没有看清标识的结果。大家可想而之安全的重要性了吧。所以，我们要认真学习安全知识，知道安全的重要性，这样，惨痛的安全事故才不会重演。