端午的作文优秀作文(汇总20篇)

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”爱国诗人屈原的这一名句想必大家都十分了解。端午节这一传统节日，则正是为了纪念他而来。

我爱粽子，爱那粽叶中所蕴含的清香。将糯米包裹在粽叶中，包成类似于三棱体的形状，蒸熟即可食用。但粽子在最初却不是用来食用的，而是一位渔夫为了不让河中的鱼龙虾蟹去咬屈原的身体，用榛树叶包饭，外缠彩丝并投入水中。而当时的这一切便逐渐发展成了今天的端午节吃粽子的习俗。

粽子美味。每当打开一个粽子，我总是先去观察它的形状、色彩，而后细细品味。在那冒着热气的米粒中，我仿佛看到了当年的屈原：冒着生命危险回到宫中，向楚怀王陈述利害。但楚怀王不但不听，反而将屈原逐出郢都。屈原怀着那颗爱国的心，却无处安放。

打开粽子，第一口咬下去，屈原抱石投入汨罗江中的情景浮现在我眼前。听到郢城被攻占的消息后的他万念俱灰，已对楚国不再抱有任何希望。在五月五日，写下绝笔之作《怀沙》之后，抱石投入汨罗江中。屈原对国家的忠心，就像包裹在粽叶上的那条彩线，都早已经紧紧地连在一起。国家的安危也就是屈原的安危，他也选择了同自己的国家一起离开。

再一口，江上的渔夫争先恐后地去打捞屈原遗体的情景闪烁了起来。每个渔民的脸上无不显露出着急哀伤的神色，一个个拼命地划着船，只为了能使屈原的遗体不受到伤害。遗体没有打捞到，渔夫们又将船上所携带的饭团、鸡蛋等投入江中，只为了不让屈原的遗体被鱼虾咬伤。

最后一口，如今的端午节的场面映入眼帘：大街上，小巷里无不飘着丝丝粽香；赛龙舟的人也多了起来，在五月初五的河面上时常见到些蓄势待发的龙舟。随着人们对传统文化的重视，之前只有在史书中才可见的往河中扔粽子、倒雄黄酒的场景如今也能见到了。

我再打开第二个粽子，粽叶的清香依旧，形状却有所不同。家人们将它包裹成了方方整整的正方形，而不是像之前死板的三棱体的形状了。我细细的品味，在味蕾的刺激下，我仿佛回到了远古时代，来到了五月五日的汨罗江边。屈原依旧抱石投入汨罗江，但是，他的爱国精神早已流传千古，烁古耀今。

端午悠悠，粽香悠悠。

端午节最重要的习俗莫过于包粽子，吃粽子。而粽子想必大家一定很熟悉吧!从小到大，过端午，龙舟可以不赛，但粽子不能不吃。

我家就有两位包粽子的高手——妈妈和奶奶。每逢端午，左邻右舍就会拿来一大堆粽叶很不好意思地要“高手”帮忙包粽子，奶奶和妈妈每次都会笑着说:“没事，没事，肯定会给你包好。”我在人前虽不敢说，可等他们走了之后，却有些生气地问她们说:“你们给他们包了，那我们自己家的粽子呢?谁来包?”每次她们都是好言相劝或一笑了之。

生气归生气，我还是喜欢看们包粽子。只见妈妈先把粽叶泡在水中几个小时，然后取出。包粽子的方式有两种：一、是三种叶子重叠在一起。二、是三片在上，两片在下。第二种比较结实，在下锅时不容易“散架”。粽叶组合好之后，窝成一个斗形，再在里面装上糯米，也可以放一两个蜜枣，但我本人还是喜欢只装糯米的。合上最后再把粽子“五花大绑”，送入锅中“入浴”。透入锅盖(透明)，看到碧绿的粽子泡在水中，就仿佛一大群小岛坐落在湖水中，十分和谐。

我因为要读书但又舍不得粽子，于是就坐在厨房里。过了不知多久，我被一股香味“叫”醒了。那是一种竹子的清香，还有糯米的香味。锅里的水沸腾起来了，我连忙去叫奶奶来熄火、开锅。

奶奶说，再闷一会儿。我迫不及待地等待着。奶奶打开锅盖之后，不紧不慢地把粽子一个个拿了出来，我看到这粽子，口水直流，连忙向奶奶撒娇：“奶奶，我想吃粽子，我知道你最好了。”奶奶不假思索马上给了我一个粽子。我迫不及待地打开了粽叶，粘上糖，轻轻咬一口，又甜又香又糯，真好吃。

正当我陶醉的时候，家里来人了。邻居来取粽子了，奶奶把粽子一一发给他们，他们吃得香甜级了，空气中到处弥漫着粽香味。

端午节就快来了，你准备如何过一个有意义的端午节呢?小编收集了关于端午节的励志名言，欢迎阅读。

1、 迎端午不忘记古人屈原，贺佳节大吃五芳斋粽子。

2、 迎端午 赛龙舟 人人当好东道主!

3、 做文明XX人 办精彩龙舟赛!

4、 迎盛会人人有责 创文明贵在行动!

5、 坚持科学发展 促进社会和-谐!

6、 做文明观众 树赛场新风!

7、 热烈祝贺省首届体育大会龙舟赛在xx隆重举行!

8、 民族节日 普天同庆

9、 端午节 祝全体员工节日快乐

10、 祝全体职工过个快乐的平安的端午节

11、 民族节日 代代传承 端午快乐

12、 端午龙舟赛 节日更精彩

13、 端午节莫变耍耍节

14、 耍该耍放假要值得

15、 提高端午的文化值

16、 最好是恢复诗人节

17、 端午节莫变粽子节

18、 粽子莫沾上铜气色

19、 莫忘读天问和离骚

20、 莫要忘忧民和忧国

21、 端午节你我共同的节日

22、 端午节 祝全体员工节日快乐

23、 祝全体职工过个快乐的平安的端午节

24、 民族节日 代代传承 端午快乐

25、 迎端午 赛龙舟 人人当好东道主!

26、 做文明XX人 办精彩龙舟赛!

27、 迎盛会人人有责 创文明贵在行动!

28、 坚持科学发展 促进社会和-谐!

29、 做文明观众 树赛场新风!

30、 热烈祝贺省首届体育大会龙舟赛在xx隆重举行!

31、 民族节日 普天同庆

32、 做文明XX人 办精彩龙舟赛!

33、 迎端午不忘记古人屈原，贺佳节大吃五芳斋粽子。

34、 端午龙舟赛 节日更精彩

35、 热烈祝贺省首届体育大会龙舟赛在xx隆重举行!

36、 端午节 祝全体员工节日快乐

37、 迎端午 赛龙舟 人人当好东道主!

38、 迎盛会人人有责 创文明贵在行动

39、 !坚持科学发展 促进社会和-谐!

40、 做文明观众 树赛场新风!

41、 民族节日 普天同庆

42、 祝全体职工过个快乐的平安的端午节

43、 提高端午的文化值

44、 最好是恢复诗人节

45、 端午节莫变粽子节

46、 粽子莫沾上铜气色

47、 莫忘读天问和离骚

48、 莫要忘忧民和忧国

上幼儿园的时候，老师曾教过我一首儿歌：“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”

今天，就是我们的传统节日——端午节，我吃着姥姥送给我们的粽子，心里惬意极了。可是，大家知道端午节的来历吗?下面就让我来告诉大家吧!

据说，屈原是春秋时期楚国的一个大臣，他倡导举贤授能、富国强民，是一个难得的人才，但是却遭到坏人的陷害，去除官职，被赶出都城，流放到他乡。在流放途中，他得知秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀绞，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于是，于五月五日，在写下了他的绝笔作《怀沙》之后，抱石投江。

屈原死后，楚国的百姓非常难过，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼、龙虾、蟹等吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成棕子。

以后，在每年的五月初五，就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念我们的爱国诗人屈原。

2005年端午祭被韩国公布为世界非物质文化遗产后，对我国是一次深刻的教训，所以从2008年开始我国也开始把端午节列为法定节假日，让大家过我们自己的传统节日，也让我们以自己的方式纪念我们的爱国诗人屈原。

在我的家乡，就有端午节吃粽子、菜饺、糖糕、麻叶和鸡蛋的习俗，还有大人会做香囊和五色彩线给孩子佩戴在身上，说是辟邪;家家户户的门上也会插一些艾草。

怎么样，我的家乡就是这样，你们的家乡呢?

又到端午节了，又要发顿牢骚了，又要说累了，好累啊…

每到这个时候，总是被亲朋好友的粽子包围，连呼吸都有糯米的香气。我做为一个伟大的吃货，对别人的粽子总有些不太满意，偶尔吃到好吃的粽子，总能让我心中一阵狂喜。

我老公不太喜欢吃粽子，每当看见我张罗着包粽子总说我自讨苦吃，何必费这些事，满超市都有各种各样的粽子，想吃什么口味随便买就是。

但是我不这么认为，包粽子送亲朋好友对我说是件很神圣的事。从一开始就寻找最新鲜的苇叶，再用最好的和田大枣，包上北方人最爱的红枣粽子。也会泡上红豆和绿豆，放在粽子里也特别好吃。今年有好友想念家乡南方粽子的味道，我便也尝试着包了南方人爱吃的肉粽。材料也精挑细选，用了当地最好的黑猪肉，头—晚用生抽和大料腌上，闻到肉里的那种类似香肠的味道就可以包了。包粽子时紧紧的包裹，层层的缠绕，把满心的真情都渗了进去，里面也许会尝到思念的味道。

等到煮粽子时，—般会用农村常用的大锅，先用大火煮开锅后再用慢火煮上四五个小时，再保温闷上—夜第二天—清早就可以吃了。趁热赶紧给亲朋好友送去，再放上粽子锅里煮的鸡蛋，每一个鸡蛋都有煮透了的苇叶的滋味，闻着都觉得香气逼人，早餐就可以吃这两样吃食了。

其实几个粽子不值几个钱，但里面的情意是买不到的，不是金钱可以衡量的。今天回家看到我爸妈，弟弟和弟妹吃得那么可口，我心里无限欣慰，所有的累都荡然无存了。想像每—个吃到粽子的朋友的表情，也许他们会是开心的。都能体会我包每—个粽子的情意，也有离得远我送不去吃不到粽子的好友，除了遗憾我不知还能说点什么呢?

感谢天感谢地，感谢缘分让我们相遇，感谢他感谢你，感谢一路相识相伴相知。又到端午了，又闻满是粽香气扑鼻，又想起了你，对不起，今年的吃粽子的人里又没有你…

什么节划龙舟？什么节吃粽子？什么节佩香囊？当然是端午节了！

记得那天早晨，我被一阵奇怪的声音吵醒。我拖上拖鞋，伸了个长长的懒腰，走了出来。咦？妈妈在干啥？我揉了揉惺忪的睡眼，不解的望着妈妈：“妈妈，你在干啥？”妈妈抬起头，有衣角擦了擦汗说：“今天是端午呀！赶着做粽子呢！”“我也要！我也要！”我大喊道。这时，爸爸正巧醒了，说：“要不咱们一起来做粽子吧！”“好啊！”我一口答应了。

我们开始做粽子了，爸爸熟练地抽出两张粽叶一头一尾的反方向重叠，放入一些肉，蘑菇，米饭，鸡蛋，又马上包好。又用绳子把粽子包好，一个粽子就好了。我惊讶地望着爸爸，问道：“爸爸，你咱么做的那么好呢？”爸爸抬起头说：“哈哈，想当初，我可是镇子上的粽子高手呢！”妈妈哈哈大笑，做出了一个粽子，我看了连忙为妈妈鼓掌。爸爸看了不服气了，抽出粽叶，开始做粽子。很快又做了一个粽子。我看了一下，好家伙，妈妈的不错，爸爸的也不赖。后来他们就自己做自己的了。

看了好一会儿，我也不甘落后，拿起粽叶，学着做。先用手把粽叶卷成一个漏斗状，然后放入一些肉，米饭。谁料没捏好，米饭像断了线的珠子一样落在地上，又像一个个跳水运动员一样，落在地上。望着地上的米粒，我像放了气的气球一样，焉了。一旁的妈妈鼓励我继续努力。我心中又涌起了勇气，重新做了一个粽子。可是做出来的却是个大瘦子，爸爸笑的前俯后仰，上气不接下气。我很高兴，头次做就能做那么好。我把粽子放在粽子堆中，但是它那么显眼，我决心再做一个更好的。后来经过我的不断努力，终于把粽子做得有模有样的，我的心里像喝了蜜一样甜。

吃饭了，看着热气腾腾的粽子，我们一家人都沉浸在幸福中。

一年一度的端午节又到了，我每年都盼望农历五月初五这一天，因为这天不仅是我国的传统节日“端午节“，也是吃粽子、赛龙舟的好日子，我早就盼望看赛龙舟、吃粽子了。

一大早上，我就和爷爷奶奶一起来到松花江边看赛龙舟的表演，赛场上人山人海，围得水泄不通，爷爷领着我费了九牛二虎之力才挤到一个可以观看龙舟的好地方。刚好龙舟比赛就开始了，我第一次观看这样壮观的表演，心情激动得无法形容，虽然早上的气温比较凉，可是我能感觉到我的手心已经出汗了。这时裁判正和参赛队员们讲一些注意事项和比赛规则。再往前看是那一条条颜色各异的龙舟如一条条巨龙卧在江面上，龙头高昂，龙身挺拔，龙尾灵动威武壮观。

比赛开始了，只见三个龙舟像离了弦的箭一样冲出了赛道，运动员们个个使出了浑身的劲拼了命地往前滑，鼓声响成了一片，这时观众也传来了为运动员加油呐喊的声音，我兴奋地高喊起来，我和爷爷、奶奶为蓝队加油、打气。运动员们更是齐心协力用尽最大力量加油追赶，尤其是蓝队队员们，他们滑得很整齐像是一个人在滑，蓝队已经领先，其他二队已经远远的落在了后面，蓝队在今年比赛中获得了第一名的好成绩。

比赛虽然结束了，但我的心情久久不能平静下来，眼前的那一幕一幕在我的脑海里回荡，我也要好好学习才能更好的努力创新，实现我的理想与目标。

盼星星盼月亮，终于盼来了今年的端午节。端午节对于我这种“吃货”而言，快乐就是美味的粽子啦!以往，我在端午节的“首要任务”就是“吃吃吃”。可是，今年，就有些不一样了。 Hope Stars and the moon, and finally look forward to this years Dragon Boat Festival.For the "food" of the Dragon Boat Festival, happiness is a delicious rice dumplings! In the past, my "primary task" in the Dragon Boat Festival was "eating and eating".However, this year, there is something different.

端午节那一天，我们全家人都回外婆家过，一路上，我的脑子里全是一大群粽子在“飞来飞去”，有鲜肉粽、香菇粽、海蛎虾仁粽、豆沙粽……口水已经“流成一条小溪”了，妈妈好像看出了我的心思，用手轻轻刮了一下我的鼻子，说：“馋猫，等会就给你一个大惊喜。”这可把我乐坏了，满脑子都是这个“惊喜”。

到了外婆家，我却结结实实地被这个“惊喜”吓到了――长辈们悠哉游哉的坐在旁边喝着茶，和去年长辈们忙碌的身影，竟相不同的是，今年在灶台旁打转儿的是一脸“苦大仇深”表哥表姐们了。长辈们有一种“惊不惊喜，意不意外”的眼神盯着站在门口手足无措，一脸懵圈儿的我。

我被盯得不自在，我小心翼翼的问旁边刷粽叶刷得满头大汗的诗津哥哥：“哥，什么事儿啊?为什么外公他们在那里看啊?他们不帮忙吗?”诗津累得说话都上气不接下气：“因……因为……外公觉……觉得我们以往都……都是‘等着吃’，今天他让我们互……互换一下‘角色’，你也要帮……帮忙啊。”我发现，我们包粽子小队有一条“流水线”，先刷粽叶也是为了刷掉上面的尘土和细绒毛，洗糯米是为了洗去糯米上的脏东西，再拌料，再包起来，扎好，最后下锅。

于是，我被表姐分配在了“刷粽叶”这个小组，这可是个苦差事、体力活，刚开始，我十分卖力，颇有“拼命三娘”风采，一下子就刷完了那筐叶子，“也没什么难的嘛。”我得意扬扬地交了差，把粽叶递给了诗津“验收”，他瞟了一眼，说：“不合格，”说着，指着粽叶的侧、背面，“你看，这里还有绒毛。”我仔细地看了看，的确有，我刚才太急于求成了，把侧、背面的绒毛给忘了，我又拿起了刷子，又开始和粽叶做斗争，手又酸又疼，到现在还疼着呢。

总算忙完了，太阳已经落山，我们坐在夜幕下，吃着亲手做的粽子，格外香甜。

今年的端午节可真是令人难忘啊!我们不仅尝到了粽子，也体会到了长辈们平时的辛苦劳累，以后一定要珍惜长辈对我们的关心。

在我们中国，博大精深的传统节日很多。但我却偏爱那既有趣又古老的端午节。

相传，爱国诗人屈原因政治上的失败而投江自尽，人们为了纪念他，将投江日定为端午节。

包粽子、撞蛋、挂艾草、赛龙舟，构成了欢乐的端午节！

挂艾草挺有趣。端午节前后，奶奶会买来了艾草，挂在家门口，远看像绿色的窗帘，可浪漫了！可走近一闻，又觉得怪怪的。但毕竟能驱蚊驱虫，让夏天过得好好的。

包、吃粽子更是端午节不可少的重要习俗。每年端午节，奶奶都会买来上等的材料，训练有素的包粽子。首先，将粽叶轻轻一折，折出漏斗状，再在粽子折叠交接处塞上蜜枣，防止露陷，然后放上糯米把陷料盖满，将余下粽叶往前遮盖上，拧住多余的粽叶封好口子，扯来纱线拦腰扎住。包的粽子十分饱满，梭角分时，立体感十足，似一件艺术品。煮上几小时，热气腾腾的粽子便出炉了。剥开粽叶，咬上一口，味道香嫩可口，甚是美味，令人回味无穷。

赛龙舟也是端午节亮眼的一道风景线。端午节时你随便到某一条江河，说不定那儿正在举行龙舟比赛。龙舟的外形十分酷炫，似镶着龙头的弯月，十分鲜艳。龙舟上坐着二十多名大汉，分别是擂鼓手和划船手。比赛时，擂鼓手使尽毕生力气不停敲鼓，为团队增添不少士气。而划船手则一边匀速划船一边呐喊，那响彻云霄的呐喊声震撼了看台上的人们。划船手们激起的波涛滚滚与他们整齐的划船动作，构成了一幅画卷。这不仅是比赛，更是一场艺术盛宴。

最有趣的便是撞蛋了。端午节，长辈们会制作漂亮的蛋袋，装上五颜六色的蛋，说这样能够逢凶化吉。可我们小朋友却要比谁的蛋更坚硬。于是，撞蛋行动开始了——

刚开始我很保守，当邻居小朋友打提激烈时再混水摸鱼，一击致胜。半分钟后，打得有些累了，我便在一旁偷偷观察，见有两人停在原地，便猛得一锤，没料到自己反而碎了几个蛋。真是竹篮打水一场空！

在与端午共舞的节日里，我们既了解了文化，又乐在其中，多么快乐！

农历五月初五（6月23日）端午节，也就是我们最大的传统节日之一。

端午又有多种多样的来源呀、故事啊。今天我就来讲一个孝女曹娥的故事。很久很久以前，孝女曹娥为了救自己的父亲，结果投江了。父亲溺水江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，昼夜沿江号哭，过了十七天，在五月五日也投了江，五日后抱出父尸。从此传为神话，断而相传至县府知事，令度尚为立碑，让他的弟子邯郸淳作诔辞颂扬。孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。后人为纪念曹娥的孝节。在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。故事讲完了，啊！曹娥姐姐真是太伟大了，为了找父尸，曹娥姐姐竟投了江。

粽子、面扇子、大蒜蛋……这都是端午主要的食俗，我们中国主要吃的还是粽子，让我们去瞧瞧闽南的粽子吧。闽南棕必须买上乘的烧肉粽，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时要调上蒜泥、红辣椒、萝卜酸等多样佐料，香甜肉滑，油润而不腻。啊！听的我口水都要流下来了。

五月五是端阳。插艾叶、戴香囊、吃粽子、撒白糖。龙船下水喜洋洋，端午真热闹非凡的节日啊！

家乡的端午，很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳，系在手腕上。丝线是掉色的，洗脸时沾了水，手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝丝缠成小粽子，里头装了香面，一个一个串起来，挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒，贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹，他每年端午节前就派小道士送符来，还有两把小纸扇。符送来了，就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条，上面用朱笔画些莫名其妙的道道，这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字，这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗，只是里面灌的不是硝药，而是雄黄。点着后不响，只是冒出一股黄烟，能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面，说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子，常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断，所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃“十二红”，就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋，其余的都记不清，数不出了。也许十二红只是一个名目，不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。

我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：

腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。

高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!

端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。

孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了!

小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么?车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。

选自八下语文书 第四单元 十七课(人民教育出版社，人教版)。选自《汪曾祺全集》第4卷(北京师范大学出版社1998年版)。八上语文书 第一单元 第二课(鲁教版，山东教育出版社。)

我最喜欢就是五月初五端午节了。

到那天早上，大家都把菖蒲，艾草插在大门上，据说可以除邪避凶。

端午节能尝到好吃粽子。粽子种类繁多，有豆粽

，有红糖粽，有枣粽，有肉粽……真让我双眼发光!我忍不住冲上，拿起一个粽子，使劲一咬，“哇!好美味啊!”我不禁大口大口地吃起来。

在端午节还能观看刺激赛龙舟。每到那天，江边就响起了洪亮大鼓声、欢呼声、呐喊声，响成一片。选手们身穿彩衣，紧握船浆，喊着整齐口号，奋力地摆动船浆，向终点驶去。一只只龙舟象一条条巨龙在江河上翻滚、飞驰。人们在河岸边不停地喊着加油助威。

说到端午节，还有个美丽传说呢!传说楚国诗人屈原因为国家被占领了而投江自尽。人们怕鱼吃了屈原尸体，就纷纷划着小船来到江面上打捞，还把粽子投下江去，希望鱼只吃粽子不伤害屈原尸身。

这就是我们家乡端午节，你喜欢吗?

“五月五，是端午。门插艾，香满堂。吃粽子，咸和甜。龙舟下水喜洋洋。”每年的农历五月初五是一年一度的端午节，它与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日。端午节是我们悼念屈原的日子，那么，屈原是谁呢？

有这样一个故事，战国时期有七个国家，其中秦国实力最雄厚，有一天秦国要攻打楚国，楚国贤臣屈原得知后，迅速禀告了楚王，并献计保卫国家，可楚王并不在意反而责骂了屈原，虽然后来屈原又努力了几次，但都无功而返。最后一次屈原返回家中时看到老百姓正在辛苦耕耘着，艰难生活着，想到自己不能为百姓分忧解难，万念俱灰之下投进了汨罗江。

屈原不仅是贤臣，还是一位有爱国情怀、学识渊博的诗人，所以他深受老百姓的爱戴，在得知屈原投江后，人们为了不让江里的鱼虾吃掉他的身体，也为了屈原的灵魂在江里不会饿着，百姓们纷纷把家里好吃的东西投进江里，还为了东西不被鱼虾吃掉，把吃的包成粽子投入江中。

所以每年的农历五月初五，家家户户都要包粽子，就是为了悼念屈原。那么，粽子要怎么包呢？每年我都跟着妈妈包粽子，所以我很熟练。首先，我们要准备粽叶、糯米、五花肉、干贝、虾仁、鸡蛋、料酒、蚝油等材料。这些材料准备好以后，我们就可以开始加工这些材料了。

第一步将五花肉放入碗中，再放入蚝油和料酒，然后进行搅拌，最后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制三个小时，最好隔夜再拿出来，这样会更入味。第二步将香菇切成条状，干贝切成丝，然后一起放入锅里翻炒，翻炒过程中加入香油、酱油、五香粉等配料会更香。第三步开始包粽子，首先将粽叶折成立体三角形，先铺上一层糯米，然后把腌制好的五花肉放进去，再放入炒好的蘑菇、干贝和鸡蛋，最后再盖上一层糯米，用力压几下，盖上粽叶，完全包裹之后用芦苇草缠绕几圈打结完成。一定要把粽子包紧，这样可以防止粽子里的配料掉出来。第四步也是最后一步了，那就是把包好的粽子放进锅里煮半小时到一小时。粽子熟了以后取出来后可以六个一组，用剩余的芦苇草捆绑成一串串，挂在门窗上，想吃时解下一个来，方便又好吃。

粽子刚出锅的时候，那诱人的香味真的让人流口水。每次家里的粽子出锅，我总是第一个吃的。今年的端午节，妈妈说她还准备包甜粽，真的太期待了！你们知道吗，粽子不仅可以包成菱形，还可以包成长方形，三角形……各种各样的形状，高颜值好口感。

端午节是我最喜欢的传统节日，粽子的香味永远留在我心中，这种味道让我想起了爱国诗人屈原，也让我懂得身为中国人要有一颗爱国心，我期待每一年端午节的到来。

今天是端午节，要吃粽子和看划龙舟比赛。为什么要吃粽子？是因为要纪念爱国诗人屈原。

早上我吃了一个香喷喷的肉粽子，吃完了我就和爸爸、妈妈、弟弟、外公一起来到了海珠湿地公园，我很吃惊，因为售票口人山人海，根本看不见入口的位置。

一路上，我看到了各种各样的树，有芒果树、荔枝树、杨桃树和香蕉树，还有好多好多我不认识的花草树木。

来到湖边，龙舟比赛已经开始了，一位位选手开始齐心协心的划起来，听着吹哨人的口号，大家用尽全身的力气往前划。开始时是龙的尾部向前，后来大家转了一下身，龙头就向前了。比赛中的龙舟就像一条条穿越天空的火龙迅速又敏捷。在大家的欢呼中二队获得了胜利。

我们顶着火辣辣的太阳，走出了海珠湿地公园。

走了一天好累啊！终于回到了我可爱的家。今天的一日游又累又好玩。

刚从外地回家放下行李，小荣也下班回家了，他把单位发放的一袋真空包装的粽子奉送给了我。我微微地一愣，也许，留在记忆中的端午节是很快乐的。感动，也许是在不经意间的，而可以感动的情愫却是需要早早地根植在心底的。我是一个怀旧的人，也只是在这端午粽香的时刻想起儿时的快乐片段。

端午是我国的民俗节日，而端午包粽子又是民间不可缺少的一个内容。在我很小的时候，端午节这一天母亲总会早早地起床。用来包粽子的米在前一天晚上就已经淘洗干净，并且换上新打的河江水浸泡半个晚上。母亲选糯米时一定会用竹筛将糯米过上好几遍，将碎米统统筛掉，只留下那些颗粒细长、饱满的，然后放进清水里浸泡。至于包粽子用的叶子，我们都叫做粽子叶。有些年我们还会使用往年用过后再晒干的粽叶，因为这样就不必每年都上街去买新粽叶，节省一点钞票，不过用新摘的叶子包出来的粽子会比较清香些。

到了初四晚上，一家老小围坐在一起，熟练的不熟练的，手拙手巧的，都一齐动手包起粽子来，每个人的脸上都洋溢着喜悦的神色。但在我家里包粽子往往是由母亲和奶奶来做的，我们这些小孩子能够做的就是替个帮手在灶肚生个火，加点柴。粽子包好后，母亲就在一口大铁锅里倒上水，水的多少以能浸住粽子为宜。然后生起微火，慢慢烧煮，往往要经过一个晚上的蒸煮，才能食用。母亲夜里总是要起来两三次，给锅灶里加柴禾。

我们小孩一觉醒来，锅内的粽子香味早已穿透锅盖充满整个厨房弥漫了整个屋子，我们三姐妹就围坐在桌子旁，眼睛死死地盯住冒着香味的粽子。当我们剥开一层又一层煮成黄绿色的粽叶，白色的糯米便露了出来。在母亲早已准备好的碗里蘸一点红糖，放进嘴里，轻轻地咬上一小口，顿时，牙缝里都充满了粽子的味道。于是我们会迫不及待地再补上一大口，慌得母亲赶紧拍着我的后背，边拍边说，“慢点儿吃，小心噎着。”

记得有一年我父亲曾给我们讲过粽子的故事，父亲告诉我们说有一个叫做屈原的诗人，他曾经是一位大臣，一位很有才能和思想的大臣。可是他怀才不遇却又遭人所害，最终被流放。当他得知自己的国都被敌人攻破、自己的祖国被敌人侵略，心痛而在五月初五这天跳入了汨罗江、以身殉国。老百姓怕鱼吃掉他的身体，所以将饭团包成棕子投入水中。后来，在在每年的五月初五，家家户户都用包粽子吃粽子来纪念爱国诗人屈原。

岁月流逝，如今我已经很久没有吃母亲包的粽子，再也没有听过父亲讲起关于端午节及吃粽子的来历了!在经济发展、物资充裕的今天，在市场里、在超市里、在商店里的柜台上，摆满了各式各样的粽子。如肉粽、豆粽、豆沙粽、小枣粽、蛋白黄粽等等，很多传统的东西不用自己动手制作就能取得，一切变得轻而易举。

关于端午节的来历，从网上游览，也有好些不同的说法。除了纪念屈原之说之外，还有伍子胥之说;也有人认为五月初五是龙的节日，此为图腾祭祀之说;还有恶日之说。先秦时代，普遍认为五月是个毒月，五日是恶日，相传这天邪佞当道，五毒并出，故在这一天插菖蒲、艾草以驱鬼，薰苍术、白芷和喝雄黄酒以避疫，就是顺理成章的事。端午节传统习俗已经在中华民族传承了2000多年了，而时至今日端午节也已经成为了我们国家法定的节假日。

现在有好多年轻人热衷于过圣诞节或者情人节等西方节日，对于我们中国自己的传统节日却被认为是老习俗，缺少新意，所以逐渐冷落而日渐遗忘。采粽叶，过端午，吃粽子，已经是小时候发生的往事了，但我回味往事，都是那样的鲜活，那样的亲切。正因为有了端午这个传统的节日，才让我们享受到了永恒的快乐和幸福……

“端午节”为每年农历五月初五，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节，本来是夏季的一个驱除瘟疫的节日。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。

以前只记得端午节会有好吃的粽子吃，一查资料才发现原来端午节也有这么多的学问。虽说书上写着“端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟……“粽子倒是十分美味，但赛龙舟却只是在电视上看到过。带着好奇我去问了老师才知道赛龙舟原来是南方的传统，而我们家乡的习俗是“男女戴艾叶，幼童则系百索于脖子上，据说这是‘为屈原缚蛟龙’”。

家乡的端午节不仅有好吃的粽子，同时也是习俗的传承，以后再吃粽子时，我也会想起还有一位古人“屈原”也在与我们一起过节的。

渐渐地，一摞摞书本挤满了我们的生活;渐渐地，一张张试卷麻木了我们的神经——除了书本和试卷，我似乎感知不到生活的缤纷。可是端午的那些粽子，却飘散出醉人的香，让我无味的青春孕育下香醇的梦。

中考前放了两天假、我早已厌倦书本，又别无喜好，索性到厨房看老妈包粽子。只见她麻利地铺粽叶，打圈，放米，抓枣，收口，系绳，剪余料，然后，一个漂亮的墨绿色三角粽子就赫然摆在我面前。这娴熟的技法诱惑了我，我也想试着包一个。平时妈妈是决不让我干活的，我搬出老师的话，考试前要放松心情，执意要包，妈妈也就允了。

哪想这包粽子看似容易做起来难。我总是装米太多，导致粽叶难以聚拢;总是打不好最后的结，让粽子松散;总是感觉已包好，正要炫耀时才发现有米粒偷偷钻了出来……头上的汗珠滓滓我没有理会，继续琢磨这包粽子的技巧，每一次我都努力做到更好。当我的第一个粽子诞生时，那久违的成就感如同绽放的焰火瞬间灿烂了我的心田。电光石火间，我仿佛看到了儿时那个倔强执着的我，那个为叠好一只千纸鹤而不睡午觉的我，那个为写一篇漂亮的作文而绞尽脑汁咬断笔头的我……

又想到如今。我曾连续三天迟到，班主任痛下“杀手锏”;语文老师苦等了我一个星期，《出师表》还是背不下来;可恶的分数慢慢偏离轨道，我依然我行我素。不知从何时起，我竟然忘了要求自己做到更好。对我来说，错和对都无所谓，今天和昨天没有区别，拥有和失去都不重要。我的青春，在荒芜的岁月中失去了光泽。

我手中的粽子却愈来愈漂亮了，老妈说，我就知道我女儿做啥都好!

我还要继续蹉跎吗?不，不要!我要在日渐长大的过程中，丢弃自己的短处，渐渐让自己的青春变成最好的模样。那些认为自己学不会的，就让时光慢慢教会吧。为了明天，我要让生命的风帆装满不妥协的勇气，即使失败，也是青春趣味!我相信，我流过的汗水必会

馈赠我香醇的青春!

这端午的粽子里，飘散出醉人的香——努力做到最好!

“五色的新丝缠角粽，金盘送，生肖画扇盘双凤。正是浴兰时节动，菖蒲酒美清樽共。”这是宋代诗人欧阳修对端午时节美食与习俗的描画，清香的粽子，橙黄色的雄黄酒，混着菖蒲的清香，端午那热闹，欢腾的气氛中，更显特别。

“快把鸡肉端上来”。“把葱切好，动作快，糟了，肉快炖烂了。”厨房里，妈妈忙得满头大汗，为的是让我们在端午节能够吃上丰盛的大餐。

终于要开饭了，奶奶叫住了我们几个孩子，把一包雄黄倒进酒里，慢慢调匀，“快过来，奶奶给你们打护身符。”说着用手蘸了一点雄黄酒，点在了弟弟的眉心，然后又在他的脸颊，和他的手肘上，都点上了雄黄酒。弟弟顿时成了一只小花猫。随后，我和妹妹极不情愿地让奶奶在我们俩的脸上“作画”，于是我们家里又多了三只“小猫”。

“上菜了”，大伯用他那嘹亮而有力的嗓音喊着，我们几个小孩子兴奋地跳了起来。妈妈先是端上了主菜粽子，那粽子像一个个穿着绿衣的小胖子，肚子撑得圆圆的，接着又端上了咸烧白、甜烧白、回锅肉、丸子汤和麻婆豆腐……。

最好吃的还是主菜粽子，唐代诗人元禛曾在诗《表夏十首》中写到，“彩缕碧筠粽，香粳白玉团”，这醇香、清甜的粽子是多么美味呀，连元禛都对它情有独钟。妈妈边吃边介绍，粽子的做法非常简单，先用一张宽大的竹叶，折出一个尖角，把糯米和腊肉或豆沙放进去，慢慢包好，用蒸笼慢慢蒸，不久就会飘出阵阵清香。

中国历史悠久，美食各种各样，每一样都会让人垂涎欲滴，每一种美食背后都有一个美丽的故事。

端午节，最让我开心的事是吃粽子。

那天清晨，我刚从美梦中醒来，就闻到一阵浓郁的香味儿，什么香？粽子香！我在床上再也待不住了，一骨碌爬起来，就往饭厅跑去。眼前的景象令我兴奋不已，桌上摆满了各种各样的粽子，有鲜肉棕、火腿粽、蜜枣粽、白粽……数都数不过来，真让人眼花缭乱，目不暇接，馋得我直咽口水。

我赶忙坐下来，顾不得冒着热气的粽子会烫到手，匆匆地剥开一个粽子碧绿的“外衣”，香味儿扑鼻而来，只见一个黄灿灿的饭团就像一个吃饱了的小鸡肚子一样滚圆，把粽子掰成两半，露出了里面诱人的肉馅，我再也忍不住了，大喊一声“吃粽子喽！”立刻狼吞虎咽地吃起来。吃完鲜肉棕，我感觉还没解到馋，又剥开了一个我最爱吃的白棕，轻轻沾上一点糖，然后大口咬进嘴里，哇！那甜蜜的滋味甜透心窝，真是绝世美味呀！

五月初五，是我们中国年历的一个节日端午节。这个节日，是我们裹粽子的日子。每一年的这一天，许多人家都会包裹粽子，许许多多不同味道不同种类的粽子，都会在这个粽香的季节纷纷涌现。根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。可端午节的意义起了变化。

人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格，将这个一直流传的端午原意给忘了，把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗，联系到他的身上。公无前229年，秦国攻占了楚国八座城池，接着又派使臣请楚怀王去秦国议和。屈原看破了秦王的阴谋，冒死进宫陈述利害，楚怀王不但不听，反而将屈原驱逐。楚怀王如期赴会，一到秦国就被囚禁起来，楚怀王悔恨交加，忧郁成疾，三年后客死于秦国。楚顷衰王即位不久，秦王又派兵攻打楚国，顷衰王仓惶撤离京城，秦兵攻占城池。屈原在流放途中，接连听到楚怀王客死和城池攻破的噩耗后，万念俱灰，仰天长叹一声，投入了滚滚激流的汩罗江中……

我不禁赞叹起屈原为国悲叹的情感，对他有着深深的敬意。为国悲伤的感情是我们能比的吗?我顺手拿起一个粽子，继续向下看：

江上的渔夫和岸上的百姓，听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上，奋力打捞屈原的尸体，纷纷拿来了粽子、鸡蛋投入江中，有此郎中还把雄黄酒倒入汪中，以便药昏蛟龙水兽，使屈原大夫尸体免遭伤害。

从此，每年五月初--屈原投江殉难日，楚国人民都到江上划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人，端午节的风俗就这样流传下来。

屈原为国捐躯，将端午节的意义改变，和江上的渔夫和岸上的百姓的行动证明了屈原的爱国。我看了看身旁的粽子，不禁赞叹起屈原的品行，为了使屈原的尸体免受伤害竟如此行动，可见屈原的品行，我下次也要去划龙舟，投粽子，以此来纪念伟大的爱国诗人屈原!

这个星期一，老师教我们包粽子，并讲了许多关于端午节的传说。

五月初五，爱国诗人――屈原跳入汩罗江。当地居民听说后，便把煮熟的米饭团、鸭蛋、鸡蛋都投进汩罗江中，避免鱼、虾、龙、蟹咬坏屈原的尸体。后来，每到五月初五，人们用包粽子的习俗纪念屈原，代代流传就形成了我国历史上四大传统节日之一——五月节。

老师还说传说五月初五生的孩子都不能养大，因为这一天是“恶日”。如果养大了，女孩害死母亲，男孩害死父亲。五月初五不能盖房子，如果盖了房子，一家都秃头;还不能升官发财……

在古代，由于科技不发达，古人认为五月初五这天蝎子、毒蛇、蜈蚣等五毒就会出来害人。还有一些妖魔鬼怪也人间来纠缠伤害人类，而这些东西怕雄黄酒、艾草、菖蒲等。所以，那一天家家都喝雄黄酒并在门口挂艾叶、菖蒲等，用来赶走妖魔鬼怪。

另外，端午节还有二十多个名称：端五节、端阳节、重五节、重午节、女儿节等。中国四大传统节日有：春节、清明节、端午节、中秋节……

知道了这些传统习俗后，我们开始包粽子，材料有：糯米、粽叶、系粽子的线绳。

陈老师先拿了一片粽叶，然后把粽叶的圆头往里一卷，就变成了一个沙漏的形状，把糯米往里装。装满后，再把米弄平，再用余下的粽叶盖住有米的漏斗面。最后用绳子绕紧系一个结，一个漂亮的粽子诞生了。

老师做完示范后，我就跃跃欲试。拿起一片粽叶像老师一样，把圆头往里一卷，也成了一个沙漏的形状，只是与老师的比起来大了许多。然后，我也像老师一样把米装满，弄平。再用余下的粽叶盖上，可就是盖不上。于是，我仔细回想老师怎么做的发现我的“沙漏”比老师的大了许多，我又把米倒进盆里重新做。就这样，我做了很多次都没有包出来，不是系不好，就是系的时候散了。最后，快放学的时候我找陈老师帮我弄好一个粽子。我非常开心，拿着粽子在教室里到处炫耀……

这节课，真是非同凡响!既让我们学会了包粽子，又让我们懂得了许多关于端午节的知识，真是一举两得!