年夜饭的优秀作文(20篇)

一阵噼里啪啦的鞭炮热热闹闹响过，硫磺的烟味还在弥漫，老爸端起了斋饭四处供奉，我们就候在八仙桌前准备吃年夜饭。

哇！炸得金黄的鸡扒散发着柔韧香酥的美味，贪吃的小弟弟抽紧鼻子顺着香味仰起脖子不停地吸气！干锅鱿鱼被端上来了，炒得油亮的触角抖动着，像诱饵似的吊起了大家的胃口。小弟弟把大拇指和食指做成钳子伸了过来就要抓了吃。一向严肃的哥哥也开起玩笑：“不能吃！吃了会被炒鱿鱼！”小弟弟一噜嘴，“我不上班，不怕炒鱿鱼。”逗得大家哈哈大笑。

妈妈一端上可乐鸡翅，弟弟就要吃了。一向循规蹈矩的妹妹不无骄傲地说：“哈！我从来不会犯这样的错误！”幽默的表弟立马讽刺到：“行了！我们的小公主！别再假斯文了，还是变回原形吧！”堂姐立马接茬：“你以为我亲爱的妹妹，是妖怪的？还能变回原形！”……

“好了！可以先吃了！”妈妈愉快地说。“贪吃鬼”弟弟马上把整个可乐鸡翅的盘子拉到自己面前，大嚼特嚼起来。大人们笑着，都不去阻止。妹妹就不满意了：“喂！你一个人把盘子端去了，别人怎么吃呀！”弟弟只顾大吃不接话，很快地把半盘可乐鸡翅“干完”了，还一个劲儿地舔手指上的油。“嗯！太香了！太香了！你们别抢我的鸡翅！”

这时，我夹起一个饺子放到奶奶碗里，“奶奶，吃个我包的饺子。”奶奶高兴地不住地砸吧着嘴巴，“雪遥懂事，雪遥懂事。”奶奶一咬有什么东西咯了一下，舌一吐，伸手接到一枚硬币。奶奶一阵愕然。我赶紧凑上去，把背得滚瓜烂熟“台词”一字不落地背了出来：“敬爱的奶奶，祝您新年快乐！年年有余（指着鱼）！年年高升（指着年糕）……”奶奶乐得合不拢嘴，一手抚摸着我的头，一手从口袋里掏出一个红红的东西，塞到我的手里。“奶奶给你的压岁钱，不能乱花呦！”妈妈提醒到。我还是毕恭毕敬地向奶奶鞠了个躬，逗得爸爸直弹我的头。

这时，小孩子们不约而同地喊：“吃完了！出去玩儿喽！”他们玩得真开心啊！大家在幸福中又长大了一岁了！

大年二十九除夕夜，所以的人都团员在一起吃年夜饭，这一刻我觉得所有的人都是幸福的。

每个人都在家里和自己的家人欢聚一堂，姑妈一家也来到我们家吃年夜饭。老爸、老妈和姑妈在厨房里洗菜、切菜、炒菜忙得热火朝天，爷爷和姑爹则在准备碗筷，只有我和哥哥在悠闲地玩着电脑。

过了不久，随着老妈的一声：“来来来，吃年夜饭了。”我这只小馋猫就飞奔到饭桌上。哇，年夜饭好丰盛啊，有：羊肉串，鸡腿，清蒸鱼……，我一看了就“口水直流三千尺”。老爸放完鞭炮，我们就开吃了。我一开始就“占领了”一个大鸡腿，接着我又吃了许多的羊肉串。这时，大家都站起来，开始互相干杯，我却还是坐在椅子上吃着菜，因为这些菜太好吃了。过了一会儿，我也拿饮料当酒敬大家。

我们都沉浸在欢乐的气氛中，大家有吃有乐，高高兴兴的，谈论过去一年所发生的难忘的趣事和新年里大家的愿望。

这是多么难忘又幸福的一顿年夜饭啊。我真希望我们全家能一直这样幸福下去。

除夕那一天晚上，家家户户都要团聚在一起，吃一年的最后一餐——团圆饭。

这一天，我们家里的团圆饭要吃火锅。锅里放上红彤彤麻辣底料，辣椒飘在红油上。让人忍不住垂涎三尺，又不禁有点担心自己的舌头。

年夜饭开吃了！我们围成一桌，我夹起一片薄的肉片，刚放到锅里几秒里钟就熟了，我夹起肉片，肉片上满都是红油，透红透红的，放到嘴里，我被辣得跳起来，好像舌头都没了，爸爸大笑：“被麻成这样，哈，你吃不了辣。”。

我不服气，又开始吃。虽然一把鼻涕一把泪的，但还是吃了下去。后来妈妈拿来了年糕说：“过年，要吃年糕表达我们一家人‘年’在一起。”我们又举杯庆祝：“祝我们团团圆圆又一年！”。

这次团圆饭，真是又麻又辣，让我不得不难忘呀！不知道，明年吃什么呢？

今天是2021年的最后一天，也就是我们中国人所称的除夕夜，爸爸妈妈邀请了叔叔、婶婶、伯伯、伯母，还有外公来吃我们家的年夜饭。

我看见一桌子的好菜，就忍不住用手抓了一小块鸡肉往嘴里扔，“哇！好吃，好吃，好好吃！”这时，被在一旁的爸爸发现了，他轻轻地拍了一下我的嘴巴说：“小馋猫，又偷吃什么了？”我红着脸说：“没有没有”，就溜了。

开饭时间到了，大伙都围坐在桌子旁边很热闹，很温暖。你一杯，我一杯，我也拿起酒杯向大伙干杯，把大家逗的满脸生花。

这时，外公慢吞吞地拿出红包说：“发红包了！”我高兴地到外公面前磕头，并祝外公身体健康、长命百岁！两个弟弟也学着我的样，大家哈哈大笑，奶奶也急不可待的拿出了红包给我们，我心里可高兴了。

哈哈，吃年夜饭真好，有的吃，也有得赚。

当我还在床上赖着不起床的时候，姥姥、老爷、大姨等人都已经在厨房手忙脚乱的为年夜饭做精心的准备了。

我马上手脚并用下了床，向厨房奔去，准备为年夜饭做点什么。

刚奔到厨房，妈妈就给我布置了任务：打八个鸡蛋，帮姥姥择菜……

就这样渡过了一个上午，一个下午，终于在6点30分零25秒时把菜端上了桌。

看那红彤彤的油泼大虾，虾身上的油闪闪发光，让人看了就会口水流下三千尺。再看那棕红色的可乐鸡翅，哎呀！让人来不及想了，快吃吧，不然没有了！

在这里要和大家说再见了，我祝大家：新年快乐，学业有成！

今天是一年一度的除夕。中国人的传统习俗一般都是在这天晚上只吃饺子，我家却年年做“年夜大餐”。看，今年的年夜饭多么丰盛呀！

下午四点多，我们全家便开始忙碌的工作起来。第一种食物当然还是饺子，它毕竟是传统食物，给它个排老一的机会。和面、拌馅、包饺子我们分工细致，这饺子香不香可就在这和面、拌馅上。馅儿拌好了吃起来香，面和好了薄皮大馅儿更是让人舍不得放嘴呀。当然这包饺子也很重要哟！如果包的不美观谁都不爱吃哟，所以包饺子也是一门学问滴。爸妈把面、馅儿都准备好了，该我大显身手了。我左手捏一个，右手拿一个，一会儿，一个个小贝壳似的饺子就呈现在我眼前。第一道工序做完，该到下一步了——做满汉全席。

妈妈准备了近十几种菜———鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种青菜。快看，我家的烹饪大师——“李大厨”（本人的妈妈）来了。只见她右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒银耳。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮声，空气里弥漫上了火药的气息。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，真有一番过年的景象。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜。我还给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！

终于等到了开饭，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽！我狼吞虎咽的把这美味佳肴直往嘴里塞，吃了一个圆溜溜的小肚子。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿（每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人）。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———寿比南山，笑口常开，工作顺利。爸爸妈妈也把他们的祝愿送给了我，祝我身体健康天天好心情。然后我们端起酒杯，“干杯”！我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

时间像流水一样飞逝，转眼就到了除夕夜了，在这天，我们要和亲爱的奶奶爷爷一家吃团圆饭了。

太阳公公下班了，夜幕降临，我们准备好礼物，怀着激动的心情开车来到了奶奶家，一进门就去看见了一桌丰盛的晚餐。

年夜饭做好了！我眼前一亮：“哇，这不是我最喜欢的年糕吗。”雪白的年糕再加上金灿灿的鸡蛋简直无与伦比，令人食指大动，我仔细品尝了一口，这一定是世界上吃的年糕，因为，这是一家人在一起幸福的味道。还有在年夜饭最必不可少的就是鱼了，鲜美的鱼肉，散发着浓郁的香气，真是美在心里，鲜在口中。

当然，除夕夜最快乐的时候当然是拿压岁钱的时候啦，我满心欢喜的拿着长辈们给的红包，心里美滋滋的。

今天真是个团团圆圆的除夕夜！

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户??日，总把新桃换旧符。

——题记

除夕早上我正朦朦胧胧地起了床，心情十分地激动。我迫不及待地穿上衣服和裤子，我们准备好就去过年了。

今年本来是在奶奶家过年的，可是奶奶说因为叔叔今年乔迁，过年了要在新家热闹热闹，这才能使新房子给人好的运气。可是我并不赞同，因为吃好晚饭后已经六点多了，天已经黑了，再到乡下去路上会有一定的危险。可是在大家的极力赞同下，我还是没有办法。

刚到叔叔家，奶奶和婶婶就在不停地忙碌着，走进厨房各种各样的食物正是琳琅满目，使人赞不绝口，我也想参与其中，可是奶奶说我还太小，等一下会帮倒忙的。听了这句话，我并没有死心，而是极力请求奶奶让我帮忙。终于在我的再三请求下，奶奶终于同意了。奶奶让我打个鸡蛋，可是我平时不怎么做家务，所以不怎么会打鸡蛋，于是我按照平常的打法从顶端一打，再把蛋壳拨开，将蛋黄倒进碗里。倒出来和真正方法打的没有什么区别，所以奶奶没有发现。我又问奶奶下一步该干什么，奶奶说道：“你去把鱼洗了，再拿到我这里来。”

以前，我并不知道为什么每一年都要吃鱼，现在随着知识的增长，懂得的也就越来越多了，过年要吃鱼但是又不能吃完代表的是下一年有着好运气，这就是年年有余。事不宜迟，我赶紧拿起鱼拿到水龙头下进行冲洗，因为现在是冬天，所以水十分地冰冷，手都好像快要冻僵了，可是我还是忍着，因为奶奶年纪也大了，还要在这么冰冷的天里干活，我一边冲洗一边搓。我感觉我不是在洗鱼，而是在洗衣服。洗好鱼之后，我赶紧拿到奶奶面前。奶奶用慈祥的眼光看着我说道：“没有你什么事情了，你可以去玩了，今天是除夕，小孩子就应该好好玩玩。”可是我一点也不相信，年夜饭需要烧这么多菜，可是我就只干了那么一点活，这还是远远不够的，我又问奶奶：“奶奶，真的没有了吗？”奶奶肯定地回答道：“真的没有了，你去玩吧。”

我看了看砧板上还有没切过的青菜，于是我走了过去，我拿起刀按着青菜，想要砍下去，可是奶奶看见了，赶紧跑过来抓住我的手说道：“小孩子不能玩刀这样的危险物品，等一下切到手就麻烦了。”由于奶奶的声音太大，爸爸妈妈听到了跑过来斥责了我一顿，我没办法，只好去看一下电视。可是我仍然有帮忙的决心，等爸爸妈妈出去后，我又跑进厨房了，奶奶也没有办法，只好再分配给我一些任务。晚上很快就到了，绚丽的烟花在空中绽放着像一朵绽放的巨大花朵，即使现在已是寒冬但还是让人联想到春天的景象，饭菜的香味在空中飘散着，让人垂涎欲滴。我们一家人坐在餐桌前津津有味地吃着美味的饭菜，可是我感觉这次的饭菜比以前的饭菜更加的美味。我现在才明白饭菜中有自己劳动的结晶，即使再难吃，还是让我十分有成就感。

大家聚在一起津津乐道着，这不是过年才有的特殊气氛吗？老人们的儿女们也都从外地赶回家，所以老人们的脸上露出像花朵般的笑容。不知道为什么有一种特殊的情感在我心中不断地起伏着，这使我十分地有食欲。不知不觉，晚饭已经吃好了，我们也准备去乡下了，在去的路上我欣赏着空中的烟花，看着许多家门口燃起的烟花还有屋内的人，我似乎也联想到刚才的情形。

虽然现在除夕已经过去了，可是这次年夜饭给我留下了很深的印象，使我心中充满了温暖。我爱年夜饭！

家家户户每年都有隆重的一桌饭——年夜饭。这是一桌丰盛的饭，也是一桌团圆饭。年夜饭可以到酒店里订好，吃现成的，也可以在家里自己动手，丰衣足食。

今年我家的年夜饭与众不同。因为我们家的大厨——妈妈年三十要上白班，而爸爸厨艺不精，并且还要上夜班，压根就不想烧，所以我们一早就决定好到外婆家“蹭饭”。

贴好对联，我和爸爸带着拜年的礼品直奔外婆家。外婆外公、舅舅舅妈已经在厨房忙开了，择菜、洗菜、炒菜、炖菜，忙得热火朝天。随着一道道菜端上桌子，菜香四溢，火锅里热气腾腾。我望着满桌的菜，口水都要流出来了。有哪些菜呢?

我请我家的顺口溜大王——爸爸报个菜名：肥肉炖山菇、黄瓜拌海蜇、芦蒿炒咸肉、千张豆腐果、酱鸭白斩鸡、带鱼猪耳朵、皮蛋甜藕片、羊肉火锅……好了，打住，这是年夜饭，不是报菜名。鸡鸭鱼肉，应有尽有!总之，菜类丰富，你们家有的，我们这可能都有。当然，多一个菜少一个菜，没关系，重要的`是家人团聚在一起。所有的菜上桌后，妈妈正好下班回来了，爸爸却上夜班去了。

该来的人都坐好后，外公发话了，“今年铜陵市禁止放鞭炮，保护环境，我们要当好市民，就不放鞭炮了。大家举起酒杯，共祝新年快乐，开吃!”大家吃吃喝喝，十分热闹。坐在我身边的哥哥，个子高、胳膊长，整桌菜都在他的“攻击”范围内，他知道我最爱吃哪些菜，把我的碗里弄得满满的。

我一边品尝美味，一边拿着饮料代酒，一一向长辈敬酒，因为大过年的不能说傻话和不吉利的话，所以我有备而来，把准备好的祝福语送给每个人，赢得大家的点赞。为了营造欢乐的气氛，我趁热打铁，讲了一个笑话，引得大家捧腹大笑，甚至把舅舅逗得呛了一口酒。

为了让更多的人参与，我还提议玩词语接龙。我话还没讲完，在我身边的哥哥正好夹了一个鸡屁股，脱口而出“鸡屁股”，大家哈哈大笑。舅舅接“股票”，舅妈接“漂亮”，嘿，同音字也行，妈妈接“亮点”，外婆接“点火”，外公接“火红”，我忙接“红包”，太简单了，我一边接着词语，一边看着外公笑。外公一下明白了，笑着说：“好好吃你的饭啊，一会儿少不了你们的红包。”我们都笑了。

这顿年夜饭，虽然爸爸因值夜班而缺席，一家人没能团聚，有些遗憾，但是在我的努力下，我们吃得很开心，很热闹。你家的年夜饭一定也非常丰盛，吃年夜饭时一定也发生过好玩的事，不妨说给我们听听吧!

我这次去爷爷、奶奶家过年，我很高兴，因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

进了爷爷家，就听见奶奶在忙活着，像是做饺子，那是我最喜欢吃的食物。洗完手，就进了厨房，看见了许多东西，有刚刚和好的面，没切的韭菜，桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花，开始分工。

“爸爸，妈妈你们俩切菜，包饺子，爷爷切肉丁，奶奶煮饺子和炒菜，我来往厨房送。”

只听到一通叮叮咣咣的炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

“春晚开始了。”

全家人又都放下筷子转移到了电视机前，节目很精彩，非常好玩。

一转眼，就十点多了，该去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爷爷也都随后而至。

一回来，就十一点多了，一阵菜香飘来，很好闻，那时我已经饥肠辘辘，像一只饿狼飞奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起来，真是太好吃了。有鸡腿，饺子，菜，骨头汤，当然也油炸糕

我们一家人团聚在桌子前，干了杯，还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后，

我有出去放花，同时消消食。

这个年过得真高兴，，真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

大年三十，是我最开心的日子，在那天晚上我可以吃丰盛的大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。

那天，妈妈买的菜不是很多，但都是我的最爱。有螃蟹、墨鱼、小黄鱼、土豆、豆角等等。妈妈下午三点钟开始烧饭，那时我们在门旁守着，因为从厨房飘出的香气，让我肚子也饿了，馋得直流口水，多想进去偷吃，可是没机会。好不容易等了半个小时，我终于看到妈妈烧好了一盘菜，我一看是笋，我趁妈妈没注意时候，抓了一条，立刻放进嘴里，却烫了舌头。

等啊等，大约过了三个小时，我们就开始吃年夜饭了，我是第一个跑到厨房的，因为我肚子饿得“咕噜咕噜”叫了，妈妈拿来碗筷，我们一家人进厨房时，你一言我一语，说说笑笑，大家讲得都是在这一年里的生活经历，可能讲个三天三夜也讲不完，我呢，我只顾吃没有讲话，妈妈烧的菜太好吃了，特别是土豆，软软的，小小的，我一口能吃好几个，妈妈问我：“今天的菜好吃吗？”我大声地说：“太好吃了，太好吃了。”我又说：“妈妈，你今天晚上烧点饭起来，放到明天，这叫作年年有余。”妈妈说：“好的，我等一下就去烧。”

吃过晚饭，爷爷、奶奶去他们的房间拿了个大红包出来，我接过红包，连声说：“谢谢，谢谢！”高兴得合不拢嘴。

今年的除夕真快乐！

导读：年夜饭又称团圆饭，是农历除夕（每年最后一天）的最后一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。本篇《年夜饭作文》由小编为需要作文素材的朋友精心收集整理，仅供参考。

篇一：年夜饭作文

鞭炮声响彻云霄，门前的红字条上，一笔笔行云流水挥洒出作者的满腔热血，毛笔字渲染了红纸，摊位上的小贩吆喝声此起彼落，路上的行人无不因春联上强劲的力道、浑厚的笔触与力透纸背的精湛技巧所吸引，整个城市充满了欢乐温馨的气氛，准备迎接新年的来临。

凛冽的北风呼呼的刮着，一阵阵的寒意逼得路人将身子缩得更紧，天色渐渐暗了下来，月亮的光逐渐取代太阳，星星洒满整个天空，纵使外头的天气很冷，但是家家户户都洋溢着温馨和乐，家人们团圆在一起吃着年夜饭。

还记得，在几天前，家人心血来潮决定让这次的年夜饭变得很不一样，于是爸爸开着车，沿着蜿蜒的山路直上，抵达山上的露营区，夜晚吞噬了四周，一片漆黑，突然肚子的咕咕钟响了起来，看来该是寻找祭品献给五脏庙的时刻了，经过一番烹调，餐桌上摆满了色香味俱全的饭菜，妈妈化身为一名魔术师，我和哥哥也卷起衣袖当起小助手，柴、米、油、盐、酱、醋、茶，立刻变成满汉全席，香喷喷的饭菜扑鼻而来，令人垂涎三尺，食指大动，我们立刻拿起筷子将食物夹进嘴里，享受着食物的滋味在我的味蕾中徘徊，谱出美妙优雅的乐章，准备年夜饭的过程虽然汗流浃背，但看到每个人脸上挂着一抹满足的笑容，妈妈也跟着绽放出微笑的花朵。

“唰！”一道流星划过天际，就像一条银色的珍珠项炼般闪耀，更像一条潺潺的小河涓涓而下，星星在一旁点缀着，一闪一闪，如同钻石般光彩亮眼，整个星空是大型屏幕，舞台上的主角是星星，它们正在上演一出戏名叫“灿烂”的舞台剧，面向北方，北极星的身影仍在闪烁，永恒不变。

吃饱饭，全家坐在长椅上，你一言、我一语，天南地北地聊着天，时而仰头大笑，时而静静聆听对方的话语，大家的身体相互依偎着，彷彿有一条线将我们的心紧紧系在一起，也像一连串的灯泡串在我们的心坎，我们深深相信，有了家人的支持与陪伴，这些光亮一定会一直发出光与爱直到永远。

这次的年夜饭不同于已往的室内用餐，我们移师到户外，在大自然下渡过，虽然外头的朔风强劲，但我的内心却充满着喜悦，远离尘嚣的城市，享受着悠闲的时光，在大自然一景一物的陪伴下，也让我今年的年夜饭更具特别的意义。

篇二：年夜饭作文

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个面面俱到的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

篇三：年夜饭作文

每年的过年在我的记忆中都是先去外婆家吃年夜饭，年三十回家再吃，吃年夜饭了就可以有压岁钱了，好高兴，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭。

来到外婆家，妈妈就开始帮忙了，她和阿姨一起把包饺子的肉馅弄好，我也忙起来了，和妹妹去买饺子皮，我们三步并两步飞快地冲向菜场。我看见外婆用皮包上了馅，馅里有肉，有蛋，有蒜，外婆的动作很熟练，我的手有点痒，问外婆：“能不能让我包一个”，外婆同意了。我拿起饺子皮，摊在手心里，在里面放上一团肉馅，一折一捏，可谁料到，那肉馅偏偏和我作对，像顽皮的孩子，老往外钻，弄的我满手都是黏糊糊的。外婆笑眯眯地说：“没事，你还不会。”全家人都在忙这忙那，有包饺子的，有的在洗菜，有的在炒菜。他们忙碌着准备菜肴--鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜，顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香，过了好长时间，终于可以吃了。桌上的菜可丰富了，有新鲜的小黄鱼，有金黄的鸡蛋，几根小葱点缀，看着格外的好吃，香蓬蓬的红烧肉，那可是我的最爱，可好吃了！弟弟抓起一个馒头，就往嘴里塞，左手拿着一片年糕，右手握着鸡腿，吃得快极了！妹妹呢，细嚼慢咽，可挑食了。我呢，狼吞虎咽，胃口可好了。

最后，大家肚子吃的饱饱的，等着外公外婆发压岁钱了。

篇四：年夜饭作文

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

“谢谢光临！” 爸爸把订好的年菜放上车，准备前往奶奶家。

“奶奶，我们回来了！”奶奶满脸笑盈盈的迎接我们，我也欢天喜地的投奶奶的怀抱。“呵呵！长这么高啰！快快快！吃年夜饭了！”紧接着，端出一盘盘的年菜摆在桌上。哇！各式各样的年菜，一样接一样的出现在我面前，每一道看起来都色香味俱全，蹄膀卤得油油亮亮的，糖醋鱼炸得酥酥脆脆，虾子红得喜气洋洋，香菇又大又漂亮，白斩鸡切得不大不小刚刚好，冷盘看起来也新鲜开胃……，说不下去了，手指头都快不自觉的伸上桌了！真想快点吃到，可是要先祭完祖才能开动。

今年的年夜饭很特别，爸爸不想让奶奶和妈妈为了年夜饭，在厨房忙进忙出，忙得焦头烂额，于是在餐馆订了年菜。虽然是这样，奶奶还是准备了一些拿手年菜，等到真正上桌，已经有十几道年菜了，每一道看起来都可口美味，我忍不住大快朵颐，大吃特吃了起来！先是卤蹄膀，虽然说是油油亮亮，但吃起来却又干又涩；糖醋鱼看起来酥酥脆脆，但吃起来却软趴趴的；虾子看似红通通，但吃起来却不新鲜；香菇多到让我吃得倒胃口；白斩鸡又油又腻；冷盘很冷，一点都不开味……啊！真是中看不中用！还好有奶奶的拿手年菜，每一道都热腾腾的，虽然看起来没有餐厅那么丰盛，却比餐厅做的更好吃。看人不能以貌取人，原来年菜也是如此啊！奶奶说：“年夜饭要吃鱼，才会年年有余；吃长年菜表示延年益寿；吃菜头表示好彩头……”原来，吃年夜饭还有这么多典故。“来来来！”说着说着，已经帮我夹了一大碗尖尖的年菜，这就是疼爱我的奶奶。

我最喜欢吃年夜饭了，吃年夜饭前的祭祖，是要我们饮水思源，不要数典忘祖；吃年夜饭的意义，就是能全家团聚，开开心心的一起吃饭。其实，菜色美不美味已经不是这么重要了！我更喜欢吃完年夜饭后可以排队领红包，这样可以让我今年的荷包满满，想买什么就买什么，真是“大船入港”满载而归大丰收啊！

各位领导、各位来宾、老师们：大家晚上好!

我们满怀着的喜悦的心情，迎来了充满希望的2017年，在这辞旧迎新的日子里，我们欢聚一堂，庆祝新年的到来。首先，我代表学院党政领导班子，向各位来宾、向我们离退休的老领导老教师，向辛勤工作的全体教职员工，并通过你们，向关心支持学院工作的家属，表示节日的祝贺和亲切的慰问!

一年来，我院在学校党委的领导下,在学校有关部门的关心支持下，在学院党政领导班子的带领下，在党建、教学、科研、管理、学生工作等方面，取得了良好成绩，受到了校领导充分肯定和较高评价，一致认为外教院的教职工素质是优秀的，外教院的学生工作是出色的，外教院的成绩是有目共睹的，外教院的明天是大有希望的!作为学院领导班子，我们非常清楚，外教院能够得到领导们的认可，外教院能够得到同行的好评，外教院能够在全国大学外语教学单位名列前茅，外教院能够得到良好的社会口碑，一是得益于我们有良好的基础，为外教院发展做好了铺垫;二是全院教职员工为了外教院的发展作出了辛勤的努力，付出了汗水和心血。没有你们就没有外教院的今天，没有你们就没有外教院的发展，没有你们就没有外教院美好的未来。在这旧岁将去新年来临之际，我代表学院党政领导班子，向关心外教院发展的各位来宾、向为我们外教院的发展做出了突出贡献的离退休老教师、向勤奋工作的全体教职员工们，表示最衷心的感谢和崇高的敬意!

2017年是我国建国六十八周年，是祖国编年史上具有历史意义的里程碑，2017年是我校建校六十周年，是我校历史上重要的篇章;继往开来，当我们踏进2017年门槛的时候，我们已经开始了新的征程。学校领导对外教院寄予了很大的期望，为此我们要做到三点：一是进一步加强师资队伍建设，二是狠抓教育教学质量。三是加快发展的步伐;老师们，我们外教院过去取得的成绩靠大家，外教院今后的发展仍然要靠大家，希望各位老师为外教院的发展建言献策，在充满竞争的年代，我们没有理由不努力，我们没有理由不发展，我们没有理由不前进!老师们，为了外教院的发展，我们只有携起手来，同心同德，共渡难关，努力奋斗，才能开创我们外教院美好的未来!

各位领导、来宾、老师们：今天是圣诞节也是2016年的岁末。大家工作一年了，辛苦一年了，劳累一年了，也该好好的休息一下，轻松一下，释放一下啦。我们组织这次聚餐活动，就是为大家提供一个交流的平台、放飞心情的平台，营造一种欢乐祥和的气氛，希望老师们吃好、喝好、玩好!希望老师们动起来，唱起来，舞起来，渡过一个愉快的夜晚!

祝老师们节日快乐，身体健康，工作顺利，阖家幸福!

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2.2017年年夜饭讲话稿

3.2017年鸡年年夜饭致辞

爆竹一声除旧岁，农历新年的重头戏就是除夕，更是我们中国人最重视的团圆饭和围炉。

听爸爸、妈妈说他们小时候的年夜饭，不像现在这么讲究，但是铁定比平常丰富许多，大鱼大肉少不了，自己饲养的鸡、鸭，更是成为桌上佳肴。如今，时代不一样了，生活富裕，平常要吃什么山珍海味都轻而易举，所以，年夜饭不像以前那么令人期待。

不过妈妈也蛮传统的，除了煮一些速食料理拜祖先，也准备了一些我们小孩爱吃的东西，例如：鸡块、香肠……等，都让小孩子“爱不释口”，年节应景的佳肴更是少不了!

一道“发菜鱼翅羹”，代表发财;一道“全家福”，代表全家平安幸福;用蛋饺、蛤蜊及一些虾子等海鲜食材煮了一锅“金银海鲜锅”，代表金银满载;芋头、猪肚、干贝等煮了一道“芋头什锦”，象征万事如意;炸了一盘年糕，希望爸的事业及我们的学业步步高升;一尾清蒸鱼代表年年有余、一些水饺，象征元宝，希望能招财进宝…..除此之外，还有爸爸爱吃的猪脚，我们爱吃的拼盘。

其实，我们家才六个人，准备了这么多菜，恐怕要吃好几餐，才吃得完，妈妈说：“难得过年嘛，一年才一次，所以往后几天，我们天天吃尾牙吧!”

江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。

原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富；穷的，则让他发几次财，不要太穷了。

这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。

这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。

今天是大年三十，期盼已久的马年终于到来了。我们一家六口人坐在桌子前高高兴兴地吃年夜饭。

桌上有许许多多的饭菜，有奶奶做得红烧带鱼，奶奶知道我最喜欢吃带鱼了，所以特意为我做了这道菜，我真想马上吃一口。有油闷大虾，虾红红的身子，好像在祝福我们生活上红红火火。还有饺子呢，爷爷说饺子的谐音是“交子”，代表这一年和上一年的交替。当把菜端到桌子上的时候，香气扑面而来，尤其是那中间的鱿鱼，妈妈说鱿鱼，鱿鱼，祝咱们年年有余!我们都喜笑颜开地坐在桌子前吃饭，我们有说有笑，我们都举起杯子互相说新年快乐。

我喜欢吃年夜饭，因为他能让我们团员。我喜欢吃年夜饭，因为他更能给我们带来欢乐!

除夕的晚上，大街上流光溢彩，千姿百态的礼花在节日的夜空绽放，家家的阳台上悬挂着火红的灯笼，门口贴着迎春的对联，穿着新衣服的人们在节日街头来来往往，给节日增添了欢乐的气氛。

在外婆家，我们为了年夜饭的事而忙碌着。我累得满头大汗，跑到前门休息一下。我看着餐桌上的那一盘盘的美味佳肴，不禁垂涎三尺。有清爽适口的蔬菜，肉质鲜美的烤鸡，营养丰富的大虾，喷香可口的肉……应有尽有。我真想拿起筷子，夹起一块红烧肉，放进嘴里尝尝。可是，我又很快地克制了自己，心想，人都还没有来齐，我怎么可以因贪嘴而先吃呢?于是，我便坐在那里看起了电视。

过了许久，大家都陆续坐在餐桌前。开饭了，我心里暗暗地想。大家都毫不客气地拿起筷子吃起来。只见平时调皮的妹妹在饭桌上更是横行霸道，她一手拿着鸡腿，这边啃一下，那边咬一口，碗里塞满了许多菜肴。爸爸捧着盛满酒的碗，津津有味地喝着，脸上渐渐地泛起了一朵朵红晕。我见了，也不甘示弱，狼吞虎咽地吃着，吃得满嘴油光光的。

大家吃得可开心了。这时，妹妹突然站起来，对阿姨说：“妈妈，祝您鸡年快乐!万事如意!身体健康!事业有成!生活芝麻开花节节高!”阿姨，笑着说：“女儿，我也祝你在新的一年里，学习进步，成绩突飞猛进，评上优秀三好学生这个光荣称号。”大家鼓起了热烈的掌声。我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，祝您在新的一年里事业有成，万事如意!”我的祝福语化作一股暖流流遍爸爸的全身，爸爸也举起酒杯，说：“儿子，我也祝你在新的一年里，能够一飞冲天，一鸣惊人，成绩突飞猛进。”我又来到外婆面前，笑着说：“外婆，我祝您福如东海，寿比南山!”外婆听了，脸上绽开了花一般的笑容。她用手爱抚着我的头，笑眯眯地说：“乖孩子，我祝你好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”这时，长辈都不约而同地站起来，举杯相碰，祝大家年年有今日，岁岁有今朝，说着，便一饮而尽。

大家坐在饭桌前，有说有笑，谈着自己一年来发生的趣事，一家人其乐融融。

[岁岁有今朝吃年夜饭作文

除夕那天，我们按照惯例一起去奶奶家吃年夜饭。

这天的大厨是爷爷和爸爸，他们在厨房忙碌着，为了我们的年夜饭忙得上蹦下窜，而我却一直在房间里玩，因为他们说我小，当然，我也等得上蹦下窜，我好期待一年一次的年夜饭。

终于开饭了!我迫不急待地爬上凳子。饭桌上有螃蟹、鲤鱼、鲫鱼、红烧肉、墨鱼……好丰盛啊!扫了一遍餐桌我立刻把目光聚集到鲤鱼上。爸爸最了解我了，立刻掀开鱼的肚皮，一下子就把金黄金黄的鱼籽夹到了我碗里，那时我简直是乐开了花。妈妈也知道我是个小馋猫，夹了半只膏最多的螃蟹给我，我就大口大口地啃了起来。吃着我最爱的美食，听着爸爸妈妈、爷爷奶奶聊着开心的事，心里美滋滋的。

一家人聚在一起吃饭真开心，我好期待明年的年夜饭!

年夜饭年年都吃，但每一次吃年夜饭，都有所不同，要么是人不同，要么是菜不同，要么是环境不同，还有啥不同呢?其实，在我看来，年夜饭最重要的还是那一份浓浓的亲情、友情和家人的平安、幸福之情。

家里的年夜饭

家里吃年夜饭时，一大家子人，围坐在桌旁，有说有笑的，谈论着这一年的趣事，是多么的愉快和幸福啊!

我们这一大家人算不上多，但也超过了十个，父亲、母亲、弟弟、弟媳、妹妹、妹夫、侄儿、侄女、我、妻子、女儿。我们这辈人的兄弟姐妹，与父亲、母亲他们的兄弟姐妹相比，人就要少许多，他们那一辈兄弟姐妹多的七、八个，可想而知，那一大家子人，在一起吃年夜饭，是多么的热闹啊!其实，在我看来，家里的年夜饭，不就图个团团圆圆，热热闹闹吗?

每次年夜饭，父亲、母亲都要张罗一大桌菜，这些菜都是我们喜欢吃的，母亲的拿手菜很多，糯米圆子就是她做的一道不错的特色菜，似乎寓意团圆，这道菜的做法很讲究，糯米掏净后，上锅蒸，待米七、八分熟后，就把糯米放在盆里，然后，放入鸡蛋、肉沬、葱、姜、盐、油、味精等佐料，搅拌均匀，用手捏成一个一个的圆子，大小与小孩的拳头差不多，放进锅里蒸，熟后就可食用，这圆子吃在嘴里特化渣、香、好吃。这道菜，是我家年夜饭的保留菜，每次都有，常吃不厌。

父亲常说，年夜饭要慢慢吃，吃的时间越长越好，它预示着来年的生活更加幸福、美好!其实，这是父亲的一种美好愿望而已，他想感受的是这年夜饭的温馨和与儿孙们在一起的热闹。

单位的年夜饭

那年年三十，我在派出所值班，因为过年，所里的炊事员，加了几个好菜，看着这热气腾腾的菜，我和同事们拿起筷子，正准备吃的时候，报警的电话响了，说是因为燃放烟花爆竹，有家居民屋里燃起来了，我们立即驾驶警车赶了过去，幸亏我们到得及时，没有酿成大祸。

处理完这事后，回到所里，我们正准备吃饭，又接到指挥中心的指令，说有个人喝醉了，在马路上躺着，我们立即赶了过去，见那男子脸色苍白，旁边有很多呕吐的秽物，那酒臭气熏"死"人，感觉他已没有生命的体征了，我们急忙把他抬上警车，送往就近的医院，幸亏抢救及时，那醉酒的人才保住了一条性命。

回到所里，我们见菜已冷，就又把菜端到厨房去热，看着端上来的菜，我想这热了又热的年夜饭，吃在嘴里依然还是那样的“香甜可口”。

部队的年夜饭

我在陆军第127师381团当兵时，全班战士在一起也吃年夜饭，年夜饭就吃饺子。炊事班根据每个班的人数，把面和馅发到各个班里，不论是南方籍的战士，还是北方籍的战士，每个人都动起手来，和面的和面，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，烧水的烧水，那一夜，其乐融融。

当时，部队的高音喇叭里，正放着：“你来自边疆、他来自内地......战友、战友，这亲切的称呼，这崇高的友谊......战友、战友，亲如兄弟......”的歌曲，久久地回荡在寂静的山谷，很多战友不约而同地跟着哼了起来，那气氛陡然间变得温馨，有的战友眼含热泪，似乎在思恋远方的故乡。

因为我们部队是在北方，北方籍的战友多，在部队吃的那次年夜饭，让我跟北方籍的战友学会了包饺子，如今我包的饺子还是像模像样，特别是饺子外观的褶皱，一个一个的很均匀，耐看，当然，馅好，也是很重要的。

不管这一年又一年的年夜饭有啥不同，亲朋好友所期盼的，都是健康和幸福!

大年三十晚上我们来到外公定的酒楼吃饭，我认为这是我吃过的最温馨最开心的一顿饭。

开始吃晚饭了，外公先拿起酒杯说：祝大家在新的一年里身体健康万事如意阖家幸福，随后我们开始吃饭吃到了一半外公讲了一个笑话把

我们逗得哈哈大笑，使我们胃口大开看到这一幕我感觉一股暖流温暖我的心，此时我别无所求只求我们全家健健康康的在一起，我也觉得外公幽默。

吃完晚饭我们到酒楼门口放爆竹，瞧，那烟花多么美丽！我玩着仙女棒，仿佛回到了快乐的童年。

烟花爆竹放完了就意味着新的一年即将开，我也长了一岁，随着猴年的到来我祝自己在新的一年里天天开心，成绩更上一层楼。