年夜饭的优秀作文（精选20篇）

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?爷爷回答说：大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。

我又问爷爷：那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?

爷爷笑着说：这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。

爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。

这时，我的表弟接着问：外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?爷爷说：腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

时间过的飞快，转眼又到了除夕，晚上七点，整个城市上空烟火满天，四面八方的爆竹震耳欲聋，我的心开始痒痒了，一秒钟都等不下去了，缠着爸爸陪我放烟花。

你看，钻天猴“嗖”的一下飞到了空中，“啪”的一声，像天女散花似的散落开来。还有降落伞，“呼啦”飞到离地面15米的地方，慢慢的它的里面展开了一个小降落伞，缓慢地降落到地面。烟雾弹更是有趣，又不同的颜色对映烟雾，没有一点火花，站在中间有一种腾云驾雾的感觉。

放完烟花，回到家里，只见大伯和爷爷做好了丰盛的除夕饭，有我最爱吃的红烧鱼和草莓，情不自禁的咽了几口吐沫，馋的我口水差点滴下来，真想上前摸个草莓往嘴里塞，为了不让姐姐说我是馋猫，我只好去搬搬桌椅，拿拿碗筷，终于开饭了，正准备狼吞虎咽时，妈妈给我使了个眼色。

我嘿嘿笑了，然后站起来祝福了每个人，祝爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝伯伯，婶婶，白头偕老，前程似锦。祝姐姐，越长越漂亮。祝爸爸妈妈，心想事成。然后悄悄在心里祝福了自己学习更上一层楼。这时候爷爷举起了大拇指夸我道“还是我的小孙女懂事”，我开心极了心里像吃了蜜一样。妈妈向我赞许的点了点头。这时候的我肚子咕咕直响，不管了，我要开动了。

吃完饭，我飞快的跑到电视机前看春节联欢晚会，有相声，歌曲，杂技，其中我最喜欢刘谦的魔术，他的魔术太不可思议了，竟然手里拿着硬币，穿过玻璃桌子，把硬币递到了另一位男士手里，太神奇了!真让电视机前的我看的目瞪口呆。

我喜欢这个除夕夜，它让我暂时放下了繁重的学习，让我吃到了美味的年夜饭，让我放了漂亮的烟花……真是让我其乐无穷。嘘，告诉你一个秘密，我又长大了一岁哦。

[有年味的年夜饭作文

过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外，和爸妈一起去奶奶家吃年夜饭。

到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，老妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了，我呢?打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论，今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”

年夜饭的来历：除夕这一天对华人来说是极为重要的，除夕＂年夜饭＂的来历作文。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。

家庭是华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。

孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章。

说到除夕的刀砧声，邓云乡撰写的《燕京乡土记》却记载着除夕一个十分凄凉的故事：旧社会穷人生活困难，三十晚上是个关。有户人家，丈夫到三十晚上很晚了尚未拿钱归来，"家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家中没有砧板声惹人笑，便拿刀斩空砧板，一边噔噔地斩，一边眼泪潸潸地落……，这个故事让人听了．确实心酸。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。古代，过年喝酒，非常注意酒的品质，有些酒现在已经没有了，只留下许多动人的酒名，如"葡萄醅"、"兰尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠苏酒"等等。在这些酒中间，流传最久、最普遍的，还是屠苏酒。但是屠苏酒的名称是如何来的？又是用什么制作的？从来传说不一。

屠苏是一种草名，也有人说，屠苏是古代的一种房尾因为在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的，其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月，总是要分送给众邻乡亲一包药，告诉大家以药泡酒，除夕进饮，可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为"屠苏屋"。以后，经过历代相传，饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时，先从年少的小儿开始，年纪较长的在后，逐人饮少许。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道："年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。"说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义，董勋解释说："少者得岁，故贺之；老者失岁，故罚之。"这种风俗在宋朝仍很盛行，如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说："但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。"苏轼晚年虽然穷困潦倒，但精神却很乐观，他认为只要身体健康，虽然年老也不在意，最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。这种别开生面的饮酒次序，在古代每每令人产生种种感慨，所以给人留有深刻的印象。直至清代，这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗，但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种"祛寒娇耳汤"给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的"娇耳"，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

“屠苏”本来是一种阔叶草。南方民间风俗，有的房屋上画了屠苏草作为装饰，这种房屋就叫做“屠苏”。有的书上说，住在屠苏里的人们酿的一种酒就叫做屠苏酒。它是用几种药草酿成的。据明代屠隆的《遵生八笺》记载：“屠苏方：大黄十六铢，白术十五铢，桔梗十五株，蜀椒十五铢，去目桂心十八铢，去皮乌头六铢，去皮脐茇葜十二铢。”古人把一两分为二十四茱。照这些分量按方配制，就成为屠苏酒。”

如果分析一下屠苏酒所包含的七味药草的药性和功效，我们就很清楚地知道它是防治瘟疫的。大黄的功能是排除各种滞浊之气，推陈致新，所以被称为药中的将军。白术是健胃、利水、解热的药，久服能轻身延年。桔梗能补血气，除寒热，祛风痹，下盅毒。蜀椒也能解毒、杀虫、健胃。桂心的功能是化瘀、活血、散寒、止痛。乌头能去风痹，去痞，温养脏腑。茇葜能驱毒、防腐、定神。综合这些药的功能，可以肯定它是防治疫病的有效药方。

由此看来，古人守岁饮屠苏的习惯，也颇有一些道理。尤其是饮屠苏，可以说是群众性的防疫运动，很值得研究群众卫生的同志们作为参考资料。

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛。在菜肴上尽最大努力而使其丰富，宁可将其剩下，为的是取“顿顿有余”、“年年有余”的口彩，此外，这顿饭是全年吃的时间最长的一顿饭，其目的在于减少守岁的枯燥等候，故而有意延长时间。吃完饭暂时不离开，长辈要给晚辈发放压岁钱，这也是对小孩子们来说最值得期待的事情。

年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭，年夜饭一家人围坐在一起辞旧迎新，团团圆圆，开开心心，热热闹闹。一年到头走得再远，千金难换家乡味道，一桌丰盛的年夜饭，吃出家的味道，吃出幸福的味道。其次，一年一度的团圆饭充现出中华民族家庭成员的互敬互爱使家人间的关系紧密。老人眼看儿孙满堂，过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费，而年轻的也正可以借此机会向父母表养育之恩。

“姐，今天你舅舅他们一家要来吗？”大年初一的晚上，我们一家、大伯一家和爷爷奶奶一起去姐姐的姥姥、姥爷家吃团年饭。

“嗯，估计要来吧。怎么了？有点紧张？”姐姐貌似看透了我的心思，拍拍我的肩膀对我说，“别紧张，等会儿你就会看到我的小表弟，他特别可爱！”

听到还有小朋友，我的心就放宽松了，还好，不会让我很尴尬。

我和姐姐说话的时候，就到了吃团年饭的地方。我们走上了二楼，进了一个小包间。

“姐姐，姐姐，过年好！”我们刚进包间，就有一个虎头虎脑的小家伙跑到我们跟前，向我们问好。

“弟弟呀，你今天穿得真喜庆！来，叫姐姐！”

的确，姐姐的小表弟穿了一身红，上面绣了一条黄色的龙，真的超可爱！他的眼睛和葡萄一样大，不带一点夸张。头发非常浓密，脸红扑扑的，谁看谁想亲一口。

一家人坐下后，相互问好、叙旧。

晚宴终于开始了，我看着六位老人慢悠悠地夹菜，心里急死了，恨不得帮他们吃了。

“咯咯咯……”这时，一阵童真的笑声传来，是姐姐的小表弟。我想起了什么，从身后拿出奶片，递给他，他看看我，又看看他妈妈，似在征求他妈妈的意见。

“拿着吧！要说什么？”他妈妈笑着问。

“谢谢！”他说。

呵，这个小机灵鬼！

接下来的场面，最为壮观！

大伯面容严肃地说：“走吧，磕头去！”

于是，我们十几个人走到六位老人身前，“扑通”一声，齐刷刷地跪了下去。

“祝六位老人身体健康，长命百岁！”爸爸和大伯带头喊着。

“祝六位老人身体健康，长命百岁！”我们也跟着喊。

磕完了头，我揉着跪得酸疼的膝盖，站起身来，正巧看到我外公高举着他的手机，露出他的大鼻孔，给我们浩浩荡荡的十几号人拍照，边拍边说：“好，好，真好！”还张开嘴大笑起来。

“咯咯咯，姐姐跪下了，咯咯！”小表弟的笑声传来，我们都笑了。

孔孟之乡，礼仪之邦。这年夜饭，真热闹！

每年腊月的最后一天就是我们的传统节日——除夕！这天晚上，常常是亲朋好友一大家人在一起吃团年饭，特别有气氛，我们家也不例外。

还不到下午六点，“一把手”大伯、伯娘和姐姐就来了，虽然大伯来得有点晚，但他一来到就下厨了，为什么说大伯是“一把手”？因为他是今晚年夜饭的主厨，他做的菜最好吃，菜味道一流，是绝品中的绝品。首先上来的是“发菜猪脚”，发菜很特别，黑黒的，像头发丝一样细软，妈妈说：“这道菜的寓意是‘发财就手’。”接着上来的是一大盘的卤鹅，这是妈妈的拿手好菜，也是妈妈家乡潮州的特色菜，材料是她提前两天就做准备，花了几个小时卤好的，大家迫不及待举起筷子，伯娘说：“潮州菜果然名不虚传，真好吃！”不用等多久，上来一盘“清蒸桂花鱼”，桂花鱼因为是清蒸的，吃起来嫩嫩的，上面撒了一些青青的葱花和姜丝，没有腥味，自然就更香了，爸爸说：“清蒸桂花鱼寓意是‘年年有余’”。我们家的年夜饭里，当然最少不了的是“黄酒鸡”，黄酒鸡口感嫩滑，香甜可口，“鸡”与“吉”谐音，寓意是“大吉大利”。最后上来的是肉渣炒白菜和花菜，一共六盘菜，荤素搭配，肥而不腻。奶奶说：“这叫‘六六大顺’，代表新的一年事事顺利。”原来，年夜饭的菜名都这么有意义，真有意思！

菜上完了，最辛苦的大伯是最后上来吃饭的，真是感谢大伯！大家开开心心，有说有笑，边吃边看“春晚”。

新的一年祝大家在新的一年万事如意，财源广进，新年旺！旺！旺！

我终于把春节盼来了。

一大早，妈妈就出去购物，直到临近中午，她才提着大包小包回来了，里面有数不清的东西，看得我眼花缭乱。

妈妈一回来就走进厨房洗菜，爸爸把妈妈洗好的菜切好，他们在厨房里忙得热火朝天，就我一个人没事干，好无聊啊。正在这时，门铃响了，我跑去开门，原来是二姨。二姨一进门就把我抱在怀里，用手摸着我的头说：“小胖子，你又长肥了，要减下去哦！”我不好意思地说：“二姨新年好！请坐。”不一会儿，小姨和舅舅一家也来了，家里一下子热闹起来。

“开饭了！”妈妈喊道。我跑到饭桌前，桌上摆满的菜让我口水直流——有清香扑鼻的清蒸鱼、珍珠般的鱼丸、红绿相间的火锅……总之，可把我乐坏了！

吃完丰盛可口的年夜饭，春节联欢晚会也开始了，里面有惊险有趣的杂技、搞笑的相声、炫酷的武术及精彩欢乐的小品，一家人在一起真幸福！

我们这里有个风俗习惯，大年三十夜，家人们要聚集在一起吃年夜饭，本来家里决定在家热闹热闹的，可是想想，一来家里场地小人口多，怕拥挤。二来，筹备起来比较麻烦。于是就改变了注意，去饭馆吃算了。

到了傍晚，亲戚们都陆陆续续的来到了，于是大家一起出发去饭馆。

到了饭馆里，我们走进一间比较大的房间大家围坐一桌，桌子上我看到了有我喜欢的饮料，我巴不得马上开饭，没有等菜上齐我的肚子就已经被饮料灌饱了一半，过了一会儿，菜上齐了，可我的肚子老早就已经吃饱了，真是美餐呀!

我在想，还有多久的时间大家再聚集在这里?我盼望着下一个年三十的快快到来。

一年一度的大年夜终于等到了，中午我们吃了奶奶亲手包的饺子，晚上，爷爷给我们露了一手，准备了一桌丰盛的晚餐。

爷爷准备了一桌菜，有鱼。有肉。有鸡……鱼象征年年有鱼，肉象征来年大丰收，鸡象征机遇不断……爷爷做的每道菜都有他的寓意。我们全家人围着大圆桌，有爷爷奶奶。外公伯伯伯母。姑姑姑父。舅舅。爸爸妈妈和我，还有两个哥哥，真是其乐融融，热闹非凡。

我们相互敬了酒，我先敬了爷爷奶奶外公，祝他们身体健康。长命百岁；然后敬了伯伯和姑姑他们，祝他们幸福美满。财源滚滚；又敬了爸爸妈妈，祝他们健康快乐，一年更比一年好；最后敬了舅舅和哥哥，祝他们学业有成，永远开心。他们一起回敬了我一杯，祝我学习进步，永远开心快乐！

吃完饭我们一起放了花炮，我跑前跑后一点都不觉得累。过年真开心，要是每天都这样那该多好啊！

过年对我来说很重要的一件事情是吃年夜饭。因为我喜欢吃好吃的东西，特别是年夜饭是全家人在一起大聚餐，就更热闹了。

今年的年夜饭是在奶奶家附近的酒店吃。爸爸早就提前预定好了。一走进饭店，我发现吃饭的人特别多。听服务员阿姨说，房间已经全满了。

菜很快就上齐，很丰盛。颜色搭配得很好，闻着很香，吃起来就更好吃了。可是，我喝了太多饮料，饭吃不进去了。大人们都很开心，在一起喝酒庆祝。不过我有些着急了，我想快点去放鞭炮了。

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子 ，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节(过年) 十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。 传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀!

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我端起饭碗走到饭桌边，哇偶！各种各样的香气扑鼻而来，我望着这一桌五颜六色的美食垂涎欲滴。这都是外婆精心为我们准备了好几天的食物呢！虽然这些饭菜不是最华丽的，但是它却是这世上最朴实最可口的年饭！它包含着外婆对我们全家的爱啊！

年夜饭中我最爱吃的属米粉肉、腊肉和鸡肉炖粉条。米粉肉肥而不腻、入口即化，而精肉却保留原有的嚼劲。腊肉是用柴火熏制而成，可以保存很长时间，一口下去真的会滋滋冒油，还略带那股烟熏后的香气。鸡肉炖粉条，汤汁鲜美，粉条Q弹，是餐桌上最受欢迎的食物，不一会便被大家哄抢而光。这时家中的长辈们已经坐在一起谈笑风生，觥筹交错了。好有年味、好暖心的场景啊！

“哦！过年喽！吃年夜饭了！”我高兴地到处嚷嚷。

除夕之夜是一家人团聚的时刻，俗话说得好：“有钱没钱，回家过年。”这一天是中华民族团聚欢乐的好时光。

我家也不例外，妈妈和姥姥做年夜饭，爸爸和姥爷贴春联，我呢在楼下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦乐乎。

随着“久经菜场”的妈妈一声大喊：“上菜了……”拉开了年夜饭的序幕。望着这一桌热气腾腾的年夜饭，我馋得口水直往肚子里流。妈妈指着一盘红烧鲤鱼说：“这是‘年年有余’！”姥姥指着红烧鸡说：“这是‘吉祥如意’！”爸爸与姥爷碰杯进酒：“祝您老福如东海，寿比南山！”并夹起青菜对二老说：“这是长庚菜，祝您二老长命百岁。”姥爷捋捋胡须，夹起用玉米粉做起的龙须饼说：“这是‘双龙戏珠’该外孙吃，争取考双百！”我开玩笑地回答：“考试有四门呢！”“哦，那就再夹两个！”姥爷乐呵呵地又往我的碗里夹了两个，“那就考两个双百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起来……

这时，姥爷笑咪咪地说：“我来给大家发红包，前提是每人必须回答一个问题。”大家顿时安静了下来。“老婆子，请听题：“长长一串，一爆赛过红豆子。”姥姥稍思片刻说：“爆竹。”“中奖！”姥爷乐呵呵得将红包递给了姥姥。姥爷又对爸爸说：“小小一个本，计算是第一。”爸爸脱口而出：“是计算机。”爸爸笑嘻嘻地接过了红包。

“外孙，该你了。我来考考你的数学，5×6×3.14等于多少？”我思考了一下：“等于94.2。”“正确！”我也赢得了一个红包。

“女儿，你是家庭主妇，我问你，什么东西越洗越小？”“肥皂。”妈妈也顺理成章地得到了一个大红包。

屋内笑声阵阵，屋外鞭炮声声，这也正应了门外那副春联：四海为春春不老，九州同乐乐无穷。

耀眼的礼花在空中闪烁，炮竹声声震耳欲聋，家家户户灯火通明，这就是大年三十的夜晚。

今年的大年三十之夜，我们一家来到奶奶家过年。奶奶高兴极了，进进出出不停地忙活。

看，厨房里非常热闹，奶奶和面，爸爸调馅，准备包饺子。我也去凑热闹，拿起饺子皮包起来，妈妈说：“去去，小孩子家，别捣乱，一边玩去，”说着，就把我往旁边一推。奶奶看见了说：“不要紧，让她学着包吧!”我听了奶奶的话，高兴地去包饺子了。过了一会，我说：“我们大家找一个硬币，把硬币包到饺子里，好不好?”“好，好，好，”就连在一旁看电视的弟弟也随声附和。这时候，奶奶已经找到一枚硬币，我们包起来。我默默地望着那个饺子，突然，我机灵一动，趁别人不注意时，我悄悄地在饺子上做了个记号。

一会儿，姑父把一碗碗热气腾腾的饺子递到各人面前。我心里想着那只饺子，两眼不断搜寻着每一个碗。呀!硬币饺子在妈妈碗里睡大觉呢!我松了一口气。谁知妈妈和姑姑换了碗，姑姑又把那碗给了我。这叫我怎么办?突然，我有了主意，调皮地对奶奶说：“我吃不了这么多饺子，你帮我吃几个，好吗?”说着便夹了几个饺子给奶奶，奶奶不知道我的用意，对我说：“你这小鬼，平时你不是很喜欢吃饺子吗?今天怎么了?”过了一会儿，奶奶咬了一口饺子，呀!有硬币!我和弟弟欢呼起来，“奶奶最幸运!奶奶最幸运!”

这就是我们的大年三十之夜，欢快又热闹!

我们是在大年三十来到了北京，这不,吃完了中午饭,在奶奶家玩了一会儿,就该去西直门与姑姑他们会合了。

因为我们人生地不熟的，所以说，花了一个多小时，才来到了西直门，我们上楼先向姑姑汇报了从淄博到北京一路上的事情，然后就出发了。

今回的年夜饭是在西苑饭店26层的旋转餐厅订的，这个西苑饭店可是有一段历史的，它建于1954年，是一家五星级酒店，而且第26层的旋转餐厅则是许许多多的外国xxx访问中国时吃饭的地方，而就在过年的这一天，我也当了一回外国的xxx，在这豪华的西苑饭店用餐。

这里真不愧是五星级饭店，从一楼到二十五层用了还不到一分钟，要是在淄博的话十分钟你也上不去呀，我们又走了一层楼梯，到了二十六层。

这里是自助餐，而我们的人比较多，所以说是分成两桌坐的，而所有的老人都在我们这张桌上，所以我们在给爷爷奶奶们拿菜的时候，更要注重他们的口味。所有的饭菜都摆在柜子上，琳琅满目，这边又是上等三文鱼，还有香蕉牛肉等等，看得我们眼花缭乱，我们见着喜欢的就往盘子里夹。

就这样大吃大喝了一阵子之后，我的战斗力不足了，这时我发现了窗外的东西正在移动，而柜台架子，也在动，真不愧是旋转餐厅呀，于是我就在转盘的边缘，一只脚放在转盘上，一只脚放在另一边，渐渐的我的两条腿分开了，就这样我玩了好一阵子，直到吃进去的东西消化了，我才又回到餐桌旁。

说实话，这真是我有史以来吃的最有意义的一顿年夜饭。

今天阳光无比耀眼，空中没有一丝白云，也没有风。蓝天仿佛像是一潭天蓝色的湖水，非常平静，没有任何波纹，更没有小船。

早上我从睡梦中醒来，脸上就带着笑容，由于今天是大年三十，我可以穿新衣服、新鞋子了。穿好衣了，洗刷完毕后，便去吃早饭。

饭后，我们一家三口带上些礼物去外婆家了，由于外婆家今晚安排吃年夜饭，年夜饭是中国传统之一，每年过年的时候各家各户都会吃的，这不仅仅是吃个饭，更是团圆相聚的时候，也是我们孩子期待的。过了近半个小时，我们终于到达了目的地——岭里。这里四面环山，山上有翠绿的竹子，空气清新。我想：“可能是由于这样包围在山里，所以才取名为岭里吧。”

来到外婆家，我便和两个姐姐一起玩，最开心的就是妈妈准备的烧烤了，我们一群孩子全都围起来，边看、边说、边等待。舅舅、哥哥负责烤，我们几个小的负责吃，真好吃。

转眼间，夕阳西下了，我突然听见一声“开饭啦……”转头一看，原来是外婆准备好年夜饭喽。

我一走进餐厅就闻到了一股诱人的香味，一看，哇……一大桌的美味佳肴就在我的眼前，有土鸡、狗肉、鱼、红烧猪蹄、虾……看着就是色香味俱全。我们几个小的迫不及待地开始动手了，红烧猪蹄内特别嫩滑，还粘嘴，油而不腻；青菜很新鲜，绿油油的，胡萝卜红红的，全都是外公自己种的，不打农药，爸爸说：“正宗无公害绿色食品……”

大家边吃边聊天，姐姐们有手机的后来还抢红包，还有接下来打牌……节目非富，大家都很开心！我喜欢这样的相聚，真盼望着下一个年三十早点到来。

过年了,似乎所有人的心灵之上都架着一座幸福、和谐的桥梁。年夜饭是一顿真正意义上的团圆饭。以下是小编整理的幸福的年夜饭作文，欢迎阅读！

篇一：幸福的年夜饭作文

“爆竹声中一岁除”，春风送暖入屠苏。”不知不觉中，又到了过年的时候。在爆竹声声中，我们一家人又围着大圆桌，吃起了年夜饭。

年夜饭是幸福的。因为每到这个时候，一家人才能团聚在一起，去享受团圆与美食交融的别样快乐。

我们家吃年夜饭，必不可少的是一个朴素的暖锅大杂烩。这也融合了一家人的满满幸福。我和妈妈一起做的蛋饺、爷爷种的小青菜、奶奶精心熬制的鸡汤、爸爸裹的饺子，再放入一家人的快乐，就做成了年夜饭中一道最美味的菜。

一道道菜搬上了桌，我往桌上一瞧——真是“鸡鸭鱼肉般般有，四季时蔬样样鲜”：有葱油鱼、小羊肉、西兰花、活杀爆鱼……我顿时就“口水飞流三千尺”了，连忙端个小碗，坐在桌前，一筷又一筷地往嘴里挟菜，等所有人坐齐的时候，我都差不多快要吃饱了。

在一家人的欢声笑语之下，我们拉开了吃年夜饭的序幕。每个人都坐在饭桌前谈笑风生，谈着各种趣闻轶事。老人家们红光满面，哈哈地笑着，拿出几个大红包，递给我们小孩子。于是，我们也变得笑不拢嘴，别提有多高兴了。

吃着一道道精心制作的菜，拿着沉甸甸的大红包，说着一件件趣事，压轴好戏上场啦！门外响起噼里啪啦的鞭炮声，我们捂着耳朵，感受着过年的滋味儿。就在此时，暖锅大杂烩端了上来，它咕嘟咕嘟地冒着泡，我们纷纷挟起暖锅里的食材，脸上洋溢起幸福的微笑。是呀！这才是过年的味道！

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”新的一年在年夜饭中展开了！我是多么喜爱这热闹喜庆的年夜饭，这幸福快乐的中国年！

篇二：幸福的年夜饭作文

一年之中最幸福的事莫过于和家人一起过除夕夜了！

食材是早准备好的，但除夕早上才开始做，叔叔起了个大早烧肉、炒菜，妈妈和婶婶择菜，奶奶和面，做饺子。虽然很忙，休息的时间都没有，但我们的心里都是暖暖的，想到晚上的年夜饭，便多了份动力，初升的阳光像个调皮的娃娃，从窗外蹦进来，东看看，西瞧瞧。

转眼间，到了傍晚。奶奶开始笑呵呵地在红桌上铺餐布。然后，叔叔摆上酒杯，大家摆菜上桌，之后，又去恭恭敬敬地敬菩萨。约莫6点，天黑了，叔叔叫道：“来吃年夜饭！”“吃饭了，万岁！”我向前面跑去，看到前屋温暖的灯光，心里不由得汩汩地冒出幸福的感觉，一年只有这一次啊！

一跨入前门，各种香味便扑鼻而来：甜甜的，龙眼，淡淡的腥味，红烧鱼！田野的清香，青菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒大家坐了下来，不善言辞的爷爷先举起了酒杯：“又一年过去了啊，佘俊、佘骅在新的一年里赚大钱！佘铭钊、佘亚东啊，在新的一年里好好学习，天天向上！好，喝酒！”朴实的语言里蕴藏着对新一年的希望。面对一大堆美食，我咬着筷子，无从下手。“咦，菁菁，怎么不吃啊？”“哦，马上！”“快点！要吃什么？”“哎哟，不管她，白眼狼！”“老狐狸”听到这句话的哥哥呛到了，一边大笑一边咳。“菁菁，你在家里和大伯是不是也这样斗嘴？”“是呀！”﹒﹒﹒就这样，其乐融融的气氛充溢在了房子中的每个角落。

又过了一会儿，便到了我们敬酒的时候了。每年的祝词可都是我花了老大时间想的呢。我和哥哥起身，双手捧着牛奶：“祝爷爷奶奶福如东海水长流，寿比南山不老松！”“好，好！这句话说得贴心窝，你爷爷就怕死！”“老头子，没骨气!”“看戏喽！看戏喽！爷爷奶奶吵架喽！”我坏笑着兴高采烈地拍着手。“呵呵！”爷爷眯着眼，脸颊红彤彤的。“这俩臭小子，好祝词全被他俩抢了。”爸爸和叔叔悄悄嘀咕。“爸，不是抢的问题哟，完全是误会啊！”“你的词怎么会同我们一样呢？”我笑里藏“刀”、不怀“好意”。“呵，哪的话呀？老爸老妈恭喜发财，万事如意！”“好，好，祝词不在问题，心意到了就行！”爷爷奶奶也笑咪咪地望着自己的儿子。妈和婶婶看着我们，笑得像朵花：“今年的词是不错。转眼间，你们都这么大了，七年一过，菁菁都上大学了！”我脸红了，不好意思地埋头吃菜﹒﹒﹒﹒﹒﹒

忽然，这一刻是这么幸福，心里好像被填满了，像浸在了蜂蜜中。哦！除夕夜真幸福，阖家团圆的的感觉真好！

篇三：幸福的年夜饭作文

一年之中，是什么节日让家人团聚在一起？是什么时候我们可以领红包、放鞭炮？没错，就是过年！今年的除夕夜，我拥有一顿幸福的年夜饭。

夜幕低垂，家家户户飘散饭菜的香味，我家也不例外。一栋简单古朴的房子，洋溢幸福的香味，口水早已成了一条河，我待在客厅盼呀盼，终于盼到奶奶那一声“吃饭啰！”。我立即跳下椅子，以迅雷不及掩耳的速度冲向餐厅，看到满桌的山珍海味，有吴郭鱼、乌鱼子、腊肠、萝卜糕、空心菜、白萝卜汤……等许多奶奶的招牌菜，数得我眼花撩乱呢！大饱口服的同时，爸爸也告诉我这些菜蕴含的意义，像是吴郭鱼代表“年年有余”、萝卜糕象征“步步高升”、白萝卜汤则是“好彩头”，都是对新年的希望。在欢笑声中，我们吃得不亦乐乎，感觉幸福无比。

填饱五脏庙后，爷爷提议去津港赏花灯，全家一致同意。来到津港，看见挤得水泄不通的人群，可能连一只蚂蚁都进不去，爷爷厚实而温暖的大手紧牵着我，深怕我走丢。我们沿着河畔散步，一路欣赏河面上漂浮的花灯，在黑夜的衬托下，花灯柔和的光芒更显得耀眼，大家都被华丽的灯景所吸引，看得目不转睛。紧接着，我们顺道去参观当地的老戏院，爷爷立即变身为小老师，向我们介绍旧电影播放的流程与方式，让我体会以前人民的生活。最后，我们去吃有名的盐水意面、水煎包等小吃当宵夜，拍着快被撑破的肚皮，酒足饭饱的启程回家了。

回到熟悉温暖的家，已是晚间九点半，除夕夜的重头戏，莫过于守岁了。虽然瞌睡虫悄悄找上了我，我却奋力与周公对抗。窗外满天星斗，一颗颗的小星星彷佛在对我眨眼睛，这是在无光害的乡下才能见到的美景。拿了一把小椅子坐在外头，一面感受晚风拂来的凉爽，一面享受片刻的宁静，好久没有这么放松了……“来！领红包了！”一阵呼喊声把我唤回现实，现在是我们小孩子最期待的领红包时间，望着手上厚厚的红包，一股暖流流过心扉，这些钱都是长辈给我们的祝福，希望我们能平平安安过一年，能拥有这么多的祝福与爱，真是世界上最幸福的事！

过年的时候，大家团聚在一起，不论是吃团圆饭、赏花灯，亦是领红包，在在都是平凡中的幸福。今年的除夕夜，一顿“幸福”的年夜饭，是我深刻的回忆，永难忘怀！

农历三十到了，路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服，把街道装扮得更加绚丽多彩。

到了晚上，路上的行人变少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜饭，比较少人出来吧！

今天晚上，爸爸的亲人们都来到我家的店里面，我们准备在这里吃年夜饭。因为我们的人比较多，总共有18人，所以，爸爸很早就预备了一张二米长的大桌面。大家看到这张大桌面，不知谁开玩笑地说：“这是‘床’吧！”话音刚落，大家都笑了起来，气氛非常喜庆。开始吃年夜饭的时候，我的母亲还没来吃，她是今天晚上最辛苦的一个人，她忙着做菜给大家吃，直到大家吃到快结束时她才来吃。

吃完年夜饭，我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康！爷爷奶奶的脸上乐开了花，一直夸我是心灵手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜还甜！大家走了以后，我又把做给爸爸母亲的贺年卡送给了爸爸母亲。母亲夸我手巧、有创意。爸爸对我说：“谢谢！”并祝我天天快乐，做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。

今天晚上我真快乐，我真喜欢过新年。我们一家人关了店门，开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。在泉州几百年难遇的飘雪中一年一度的春节号角吹响了，我们一家一起兴高采烈地回老家过年。

除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，我站在二楼阳台，看着一栋栋亮堂的红砖瓦墙，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹，浓浓的年味气息迷漫在村庄的上空，四周的绵绵青山披上了一层安详喜庆的薄雾。

想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁垂涎三尺。赶紧来到大厅，看到一桌满满的色、香、味俱全的美味菜肴，我惊呆了。看，有火红火红的红烧鱼，象征着年年有余;有金黄油亮的的年果，象征着团团圆圆;有晶莹剔透的水饺，象征着富贵吉祥;还有客家蒸鸡、客家炸豆腐、笋干扣肉，还有十几道菜摆得满满的。

突然听到厨房里传来爷爷爽朗的笑声，我跑过去问爷爷笑什么，爷爷说：“开心!现在日子好过了，做着年夜饭想想就高兴!”我有点丈二和尚摸不着头脑，这时爸爸说：“以前我们家很穷，饭都吃不饱”。哦，我想起来了，爷爷前几天还给我讲过四十年前年夜饭的事情。

四十年前，爷爷家的年夜饭是在昏暗的煤油灯下吃的，那时的年夜饭每人有一碗平时难得吃到的干饭，还有一点点猪肉，其余就是白豆腐和青菜了。零食是自己用杂粮做的，鞭炮是十响和三十响的，没有礼花，茶是山上采的一些花晾干后泡的。

改革开放以来，农村的日子越来越好了，年夜饭也慢慢丰富起来了。

“开饭了”，妈妈的一声叫喊打断了我的遐想，我们热闹的一家人伴着耳边传来隆隆的鞭炮声，年夜饭的美味佳肴一点点融在欢快的笑声中，融化在我们的心里。

“我们讲着春天的故事，改革开放富起来，继往开来的领路人，带领我们走进那新时代。”不知是谁的手机铃声响起来了，听着这首豪迈的歌声，看着大门上挂的红灯笼，照得门口的每一个角落都那么亮堂，那么红艳。这不正告诉我们，生活会更加红红火火!

今天，我跟着爸爸和妈妈，来到奶奶家吃年夜饭。我们到时，里面已经有很多人了，、二姨婆、二姨公、三姨婆……马上要吃年夜饭了，我心里有点儿紧张，心里想：会不会出什么意外?算了，别想了，应该不会有什么事的。我往桌子上一看，啊!好多菜啊!都是我和其他人喜欢吃的菜呢!(因为有些一般性不会吃)开始吃了，我左看右看，都是我喜欢吃的菜，先吃哪个呢?我突然看见了一盘虾，就夹起来一个，剥去外壳，尝了尝，哇，好好吃啊!我又尝了尝其他的菜，每一个都赞不绝口。终于等到最后一个菜，好吃的：胡椒牛肉条“上场啦，我刚看见就一下夹了好几个，(大约5个吧，我喜欢吃嘛)尝了一尝，真好吃啊!香辣的胡椒在配上嫩嫩的牛肉条，真回味无穷。吃完年夜饭后，我们又吃瓜子这次的年夜饭真好吃，同时，我们也非常快乐。讲故事……