年夜饭的优秀作文20篇

前年的年夜饭，是我吃过最丰盛、最美味的一顿饭。我也为这次年夜饭付出了很多，做了很多有意义的事，令我终身难忘。

那天，菜市场的阿姨还在辛勤的卖东西，我和妈妈冒着大雪来到市场买菜，我们买了很多好吃的。有嫩黄的大白菜、乌黑的香菇、肥瘦适中的五花肉、还有洁白如雪的面粉……

回到家中，我们把面粉倒进铁盆中，加一些水，加一些蛋，把它们搅拌在一起就和成了一堆淡黄的面团。接着，我们开始揉它，我和宏祥左一掌，右一掌地打它，面团的脸上贴满了我和弟弟的手印。

面团和好后就可以做饺子皮了。首先，我们用擀面杖把它压得扁扁的，就像橡皮泥一样，软软的，没想到后来我和弟弟居然玩起来了。我们把它左翻右滚，上压下挤，最后，把那堆面团揉成了一只猪的样子，弄得妈妈又好笑又好气。折腾了半天，终于把饺子皮做好了。

接着，我们开始做饺子馅。我把白菜。香菇洗干净后，切成碎片，再把五花肉剁成肉末，再将它们混合在一起，加入一些盐巴、味精、姜丝……再搅拌一下，一盆香气四溢的饺子馅就大功告成了。

最后是我最期待的一道工序：包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子，在饺子皮上，夹入适量的饺子馅，接着用双手，将皮的两边紧紧地贴合在一起，一个饺子就算完成了。别看这个过程简单，我可是包了好几次，才成功的。我觉得这些饺子太普通了，于是，我就发明了一些“艺术饺子”，它们长得奇形怪状：有的头顶上长了植物、有的扎了两条辫子、还有的好像要和你拥抱似的……不知不觉，我们包了一百多个饺子，今晚可以大饱口福了！

那天晚上，我们一家四口围着桌子，其乐融融地吃着饺子。看着桌上自己一个一个动手包的饺子，心中充满了满足感和幸福感。此时，空中绽放出许多美丽的烟花，万家灯火通明，电视声、小孩声、鞭炮声……年味十足。

这真是一次令人难忘的年夜饭。

哇！年夜饭好丰盛呀！有大虾。鱼肉，猪肉，青菜，排骨还有自己耗的辣椒油……

我正要下手去偷着吃一个大虾，被奶奶看到了说：还没有烧香敬佛呢！等会再吃马上就好了。

爸爸和三叔去楼下放炮去了·不一会我听见外面的炮声噼里啪啦接连不断。放完炮后爸爸和三叔这样回来的时候，奶奶也正好也烧完了香，奶奶说开始吃饭啦。好叻！坐在桌子前，首先我夹了一个大虾吧皮剥掉先给了弟弟吃·弟弟吃了直说真好吃·三说又拿了饮料。又给爷爷倒上了酒、我们津津有味吃了起来，爷爷做的饭真好吃啊！

我们的年夜饭在欢乐中完美的结束了。

还没到晚上，爸爸、妈妈、我还有些长辈就早早地在厨房里开始布置年夜饭了。大家有说有笑，忙得不亦乐乎。

我们准备的“菜单”是：土豆丝、鸡汤、红烧肉、炸带鱼、炒蒜苗、水果拼盘、四腮鲈鱼等，还按照爷爷奶奶的乡村口味安排了几个味儿清淡的：白菜粉皮、蘑菇汤……“菜单”排完后，大家就热火朝天地做了起来。排桌子、搬椅子、铺桌布、扫地、布置场景等都是我的“任务”，还有摆水果拼盘，也是我最拿手的一个：我先将苹果切块，排成一个漂亮的菊花，后再将草莓放在上面当点缀。再将一个个可爱的圣女果切成小花的形状摆在一周。妈妈还将生菜叶摆上，多了一份清新，花儿就不再那么压抑了，真是太完美了！忙完了这些，菜也都炒好了。我们各就各位，围在餐桌前，等待夜幕的降临。

暗夜渐渐罩上天空，屋外沸腾的人群渐渐平息下来，一切都是那么的宁静，忽然之间，又有一股热情涌上人们心头，欢声笑语从四面八方传来，我站起来，举着酒杯，向在座的长辈都敬了一杯！啊，能和家人团聚，一起吃年夜饭，多么美好、幸福！

左盼右盼，终于迎来了我的本历年——虎年。这是我第一次过虎年，心中总觉得有一些不一样。

除夕的中午，奶奶买好了皮，老姑、老婶、妈妈、姐姐都帮着奶奶包饺子，我也没什么事，就加入了。开始我向妈妈请教，妈妈把饺子左捏捏右捏捏，一个漂亮的饺子包好了，我也跟着妈妈做，虽然不太“美观”可也能吃。终于，开始包钱了，一共九个钱。

时间过得很快，十二点了，该吃美味的饺子了。开始，老叔吃到了两个钱老婶吃到了两个，我开始有一些着急了，我急忙找我包的饺子，嘿，还真找到了一个，吧嗒一声，钱掉在了桌子上，接着又吃到了一个。到最后就剩下一个钱了，姐姐一个也没吃到，她说：“谁也不许吃！”老婶给姐姐夹了一个，也带钱，这回姐姐满意了。

美好的日子总是过得很快，该回家了，我坐在车里，回头望望奶奶家，真想大家再欢聚一堂，吃一次年夜饭。

除夕夜总是那么美好，那么快乐！

今天是新年第一天的晚上。我去我哥哥家吃饭。

不知不觉，已经是晚上5：30了，客人已经到了，该吃晚饭了。

我哥哥和我坐在一起。孩子们总是需要饮料。我以为我一边喝酒一边吃东西，但是我哥哥说，“把它擦干！一次性解决！”我没那么认真。当我哥哥喝了酒，我突然大笑起来，让他吐出来！现在，我在等辣鸡翅，这是我最喜欢的菜。上菜这么多，为什么你还没有辣鸡翅？我想得越多，就越焦虑。最后，在最后一道菜的时候，期待已久的辣鸡翅来了！

时间过得太快了，我已经喝了五口了。我的兄弟不比我差，但我们都受到了同样的惩罚。我的胃很冷！我冷得发抖，立即盛了一碗米饭。我哥哥好像喝醉了！

有一场比赛，这次吃得比任何人都快。我只选择简单和喜欢的菜吃，而我吃“华”和“华”。哥哥，他的脸上长满了米粒。

半个小时过去了，也就是说，现在已经六点钟了，我和我哥哥已经饿坏了。

今天的饭是我最丰盛最开心的一餐！

大年三十那一天妈妈说今年的年夜饭咱们去饭店吃我高兴的跳了起来。

晚上， 六点我们来到饭店一进房间哇！ 爷爷奶奶还有姑姑表哥表姐他们已经来到了。这时候服务人员拿出了照相机，我们一大家人照了张全家福。 然后大家对号入座欢欢喜喜的吃起了年夜饭，我们几个小孩子由哥哥带头给大人们敬酒，当然大人们也少不了掏红包啦！这顿年夜饭大家吃的都很开心，吃完了年夜饭，大人们有说有笑的在聊天，我们都跑出去玩了。

天色很晚的时候，年夜饭也该结束了，大家各回各家，在家里我们一家子看起了春晚，当然少不了欢声笑语啦！这个大年三十过的真是开心啊！

今天是大年三十，我们全家聚集在一起吃年夜饭可热闹了 ！有妈妈，爸爸，外公，外婆，舅舅，表弟……一共10多个人，坐了满满一桌，大家有说有笑，开心极了 ！

吃饭啦！今晚下厨的是妈妈和奶奶，我帮忙把一个一个菜搬到桌上，一看，全是我喜欢的，美味的佳肴散发着诱人的香气，有淡褐色的鹅肝，橘红色的胡萝卜，深绿色的青菜，金黄色的鸡肉，火红的红烧肉……好丰盛的年夜饭，大家都吃得津津有味，喝着我喜爱的玉米汁,慢慢地品尝着美味。过了一会儿，大家都吃好了，外公外婆开始发压岁钱，他们把压岁钱放在红包里，一包给我 ，一包给表弟，我把压岁钱交给妈妈保管，大家都笑着说：“你又长大一岁了 ，已经11岁了 ！要听话，认真学习。”正在这时，耳旁忽然听到有人放烟花的声音，我和表妹百米冲刺似的来到窗前，只见一颗颗发光的子弹已经蹦上了天空，瞬间开出各种各样的花，一会儿把天空映成大红色，一会儿又把天空映成了草绿色，只稍微眨了眨眼睛，天空又变成紫红色了！远处的高楼大厦在烟花的照射下，也在不断地变换着颜色，好像是位模特在做时装表演。

三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快呀！要是天天都是年三十，那该多好啊!过完年，马上就要开学了，我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。

今天是大年三十，大人们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“安大厨”（爸爸）来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒 蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名 字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响 乐。 “为什么要吃年夜饭呢？”表弟好奇地问我。

“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团 聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。

这时爸爸从厨房家里走了出来，手里端着一盘炒鱿鱼，对我们说：“别笑啦，快来尝尝炒鱿鱼吧！”我们刚要吃，表弟叫了起来：“别吃！吃了炒鱿鱼后真地会被炒鱿鱼的！”我们听了又一次 大笑起来……

应该说，春节作为中华民族传统节目中最大的节日，有其深远的意义。它是维系亲情的重要纽带，是应酬交际的黄金时段。时代在发展、社会在进步，人们的观念也将不断更新，但愿今后“年 ”能越过越有滋味，越过越开心。

江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。

原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富；穷的，则让他发几次财，不要太穷了。

这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。

这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。

过年对我来说很重要的一件事情是吃年夜饭。因为我喜欢吃好吃的东西，特别是年夜饭是全家人在一起大聚餐，就更热闹了。

今年的年夜饭是在奶奶家附近的酒店吃。爸爸早就提前预定好了。一走进饭店，我发现吃饭的人特别多。听服务员阿姨说，房间已经全满了。

菜很快就上齐，很丰盛。颜色搭配得很好，闻着很香，吃起来就更好吃了。可是，我喝了太多饮料，饭吃不进去了。大人们都很开心，在一起喝酒庆祝。不过我有些着急了，我想快点去放鞭炮了。

除夕晚上，家家户户都围坐在桌前吃年夜饭，我们家也不例外。

爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有天上飞的、地上跑的、水里游的，都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事，谈笑风生；我和哥哥谈论着学校里的趣事，还有打电脑游戏的诀窍。

终于开饭了，我连忙将筷子伸向黄桃果盘，可是爸爸拦住我说：“你是家里最小的，要说点祝福语作开场白，大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说：“祝全家身体健康，万事如意，阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。放下酒杯，我赶紧夹了一块黄桃，塞进嘴里，又夹了块香肠，狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲，把两只鸡腿扭下来，分给我和哥哥，说：“吃块鸡肉，祝你们在鸡年吉祥如意。”叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了，叔叔说：“赶紧趁热吃，吃鱼年年有余啊！”这时，我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了，吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

吃饱了饭，我和哥哥到外面放了几个礼花。火树银花，照亮了院子。再回到家里的时候，爷爷、奶奶已经把饺子煮好了，我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊！

年三十的一大早，大家伙便“八仙过海各显神通”地忙开了，家里到处是忙碌的身影。客厅里，妈妈和小姨在择菜，她们俩面前的时蔬堆成了一个鼓鼓的小山包，有碧玉般的芹菜，紫宝石色的茄子，红水晶似的番茄……五颜六色，煞是诱人。水池旁，爸爸在杀鱼，一不留神，爸爸手中的鱼滑到了地上，这条鲤鱼居然还在地板上活蹦乱跳，鱼鳞溅了爸爸一身。姨父在杀小公鸡，这是为晚上的红烧鸡而准备的。灶台前，爷爷煮的辣汤“咕嘟咕嘟”地冒着热气，香味已经飘满了整个厨房。我和表妹也没闲着，和奶奶在一旁做烤饼。每个烤饼只有手掌那么大，酥酥的，香香的。出锅喽！我迫不及待的尝了一口，芝士的浓香和胡椒的香辣巧妙地融合在一起，味道好极了。

大年三十了，是个喜庆团圆的佳节，今天晚上，我们要去吃年夜饭。晚上，我们随着饭菜的香气，来到了“河南老家”饭店。这阵阵香气就像两只手，将我们拉到了这里，今天我们家来吃年夜饭的有从在西安上大学的表姐，有在惠州工作的表哥，我们家一共十三口人吃年夜饭。

这里人来人往热闹非凡﹑人山人海、熙熙攘攘，随着人流终于来到了我们的房间，房间里真清净，一副大大的风景画挂在墙上，窗外，有一潭清澈的潭水，这地方太美啦！我想起了一句诗：“小立池塘侧，荷香隔岸闻。”

人聚齐了，开始吃饭了！哇！饭好丰盛，有糖醋鲤鱼、辣翅鸡、盎盎面、肉丸……但是我爱吃的菜。其中，我最喜欢的是糖醋鲤鱼，因为做这菜的时候，厨师就在上面撒了一层像粉丝一样的细干面，就像给鱼盖上了一层“棉被”，好温暖，好舒服，而吃它的时候，那种味道像蜜糖一样甜，仿佛置身在幻想的境界里……不一会而整个房间里飘满了饭菜的香味，我犹豫了一下，不知道先吃哪个才好。

喝酒的时候更精彩了，服务员刚给我的酒杯倒上酒，我就端起酒杯一饮而尽，喝完一杯又喝了一杯，令人惊讶的是：我头一次喝酒竟然喝了四杯红酒一杯白酒！当时大家就在表扬我呢！虽然酒的味道不是很好，它好辣，喝过之后嗓子就感觉快要冒烟了似的！但是我还是很忍住了，在这样其乐融融充满欢声笑语的的气氛里真是酒不醉人自醉啊！

饭后，我们还有更精彩的表演节目！我来做主持人，由我点名点到谁谁就要上台表演，不上台表演的就要罚酒一杯还是一大杯哦，首先是我出场，我给大家背了一篇英语文章，大家都叫好。然后是哥哥上场，他来学鸵鸟走路，逗的大家哈哈大笑，紧接着就是我的大舅来给表演，他的节目更是惹人笑，跳抽筋舞，褪往后一抽一抽，胳膊一扭一扭的好好笑，当时我就笑的趴下了，其他人笑得更是厉害，有的眼泪都留下来了，有的笑得都捂着肚子了……

年夜饭在我们的欢声笑语中结束了，今年的年夜饭吃的真开心啊！我喜欢过年，期待着下次的年夜饭！

年夜饭，年夜饭是大年初一的前一天的晚上，还称除夕夜。

除夕的下午，我们在厨房里包饺子。爸爸在挪面皮，我就洗菜。切菜和切猪肉，妈妈却在包饺子，妈妈往饺子里放了1元硬币，说：“谁吃到了这1元硬币，谁就是今年的福星”。我说：“妈妈，你还这么迷信啊!”妈妈说：“你这个臭小子!”

吃饭了!我们来到了餐厅，坐上椅子，妈妈拿手的菜有：鸡肉炒火爆辣椒。榨菜炒肉。火爆辣椒炒猪圈……饺子终于上场了，爸爸把一个饺子夹给了我，我咬了一下，“咕”了一声，我把1元钱取了出来，高兴的说：“我吃到了那一元硬币!”妈妈也高兴的对我笑了一下，只有爸爸一个人在后悔把这一个饺子让给了我。

吃完晚饭，我进了卧室。按了按排插开关，打开了主机。开始了我的游戏，我一联网就登入了QQ，开始了聊天。到19：25的时候，我情不自禁的开始了游戏——洛克王国，龙斗士，4399小游戏，水果忍者等游戏。

到了20时整，爸爸关闭了电脑。催我去客厅，看除夕的文艺晚会，我恋恋不舍的离开了电脑。来到了客厅，打开电视。把台调到了CCTV1台，过了一会儿，2017年除夕文艺晚会就来了。主持人登场了有董卿，李咏，朱军……第一个节目是谈论中国的食品，谈论好了，就来了一首歌曲，名中国味道，演唱者是凤凰传奇。“探斑斓色彩，映入心放花开，香飘缭绕远扬四海，琳琅满目食材”……接下来来了一段幸福家庭的竞选，大家把自己所有的特长展现出来，胜利的家族你猜是那个家族呢?是所有的家族。厉害吧?竞选完了，就来了一段小品。

啊，我爱除夕，也爱新年，更爱中国的传统节日!

一年之中，是什么节日让家人团聚在一起?是什么时候我们可以领红包、放鞭炮?没错，就是过年!今年的除夕夜，我拥有一顿幸福的年夜饭。

夜幕低垂，家家户户飘散饭菜的香味，我家也不例外。一栋简单古朴的房子，洋溢幸福的香味，口水早已成了一条河，我待在客厅盼呀盼，终于盼到奶奶那一声“吃饭啰!”。我立即跳下椅子，以迅雷不及掩耳的速度冲向餐厅，看到满桌的山珍海味，有吴郭鱼、乌鱼子、腊肠、萝卜糕、空心菜、白萝卜汤……等许多奶奶的招牌菜，数得我眼花撩乱呢!大饱口服的同时，爸爸也告诉我这些菜蕴含的意义，像是吴郭鱼代表“年年有余”、萝卜糕象征“步步高升”、白萝卜汤则是“好彩头”，都是对新年的希望。在欢笑声中，我们吃得不亦乐乎，感觉幸福无比。

填饱五脏庙后，爷爷提议去津港赏花灯，全家一致同意。来到津港，看见挤得水泄不通的人群，可能连一只蚂蚁都进不去，爷爷厚实而温暖的大手紧牵着我，深怕我走丢。我们沿着河畔散步，一路欣赏河面上漂浮的花灯，在黑夜的衬托下，花灯柔和的光芒更显得耀眼，大家都被华丽的灯景所吸引，看得目不转睛。紧接着，我们顺道去参观当地的老戏院，爷爷立即变身为小老师，向我们介绍旧电影播放的流程与方式，让我体会以前人民的生活。最后，我们去吃有名的盐水意面、水煎包等小吃当宵夜，拍着快被撑破的肚皮，酒足饭饱的启程回家了。

回到熟悉温暖的家，已是晚间九点半，除夕夜的重头戏，莫过于守岁了。虽然瞌睡虫悄悄找上了我，我却奋力与周公对抗。窗外满天星斗，一颗颗的小星星彷佛在对我眨眼睛，这是在无光害的乡下才能见到的美景。拿了一把小椅子坐在外头，一面感受晚风拂来的凉爽，一面享受片刻的宁静，好久没有这么放松了……“来!领红包了!”一阵呼喊声把我唤回现实，现在是我们小孩子最期待的领红包时间，望着手上厚厚的红包，一股暖流流过心扉，这些钱都是长辈给我们的祝福，希望我们能平平安安过一年，能拥有这么多的祝福与爱，真是世界上最幸福的事!

过年的时候，大家团聚在一起，不论是吃团圆饭、赏花灯，亦是领红包，在在都是平凡中的幸福。今年的除夕夜，一顿“幸福”的年夜饭，是我深刻的回忆，永难忘怀!

年夜饭虽然每年、每家都吃，但是去年我家的年夜饭最富足，因为爸爸妈妈打工挣了钱。年三十一大早，爸爸、妈妈就忙起来：生炉子、采购、择菜，淘洗。家里人齐上阵，大家齐动手，像自助餐：

一是人多。爷爷、奶奶，外公、奶奶，伯伯、伯妈，姑爷爷和姑奶奶都来了。总共有二十人，是真正的大团圆。凑在一起有说有笑，真是热闹。烧火的人也不觉得累，反而精神抖擞。

二是菜丰盛。主厨的是妈妈，帮厨的是姑奶奶和大姐，准备的菜分量足、品种多，分炸系列：花生、春卷、夹心藕、红薯，起锅时散发出来的香气满屋满院都是，拿起来就可以吃；蒸系列：蒸肉、蒸鱼、蒸菜、蒸香肠；煨系列：鸡子、蹄子为主，只放了少量的萝卜和藕，还有鱼和排骨火锅；炒系列：炒肉丝、炒鳝丝、炒蒜薹、炒菜薹等等，菜有二十道之多。十二点刚过，闻到香气的孩子们都围拢了，口水都流出来了。下午两点开饭，我大口大口地吃着，看奶奶不夹菜，我连忙给奶奶奉了一些。奶奶说够了够了，还直夸我孝顺。

三是气氛热烈、融洽。一家人吃着、笑着，奶奶的眼泪都流出来了，是伤心的泪，因为她想到了过去过年如过关的苦，也是高兴的泪，因为现在生活富裕了，房子也做了，衣食无忧。大家都劝奶奶，奶奶又破涕为笑了。边吃边聊，直到晚上才散。真是幸福人家喜事多。

饭后，奶奶、妈妈、大姐、姑奶奶每人给了我一百元钱，我真快乐，希望明年除夕快点到来。

今天是大年三十，全家吃饺子了，吃饺子前，我听说饺子里包的有钱，谁吃到谁的运气好，还有奖励一元的一百元，一角的五十元。

饺子煮好了，我和两个姐姐一人一盘，姐姐们先选了自己的饺子。第三盘是我的，我先吃了一个，是肉馅的，我不想吃，为了看看自己有没有福气，我觉得把饺子都戳破，看看有没有硬币，我戳开了 第二个饺子一看，里面果然有硬币，而且还是一元的，我又继续把剩余的饺子戳开，想看看里面有没有一角的，可惜没有了。一角的被剐大姐吃到了，我们领了钱，都很高兴。

今天是快乐的一天，明天就过年了，我也知道了年夜饭吃饺子是中国过年的习俗。

我端起饭碗走到饭桌边，哇偶！各种各样的香气扑鼻而来，我望着这一桌五颜六色的美食垂涎欲滴。这都是外婆精心为我们准备了好几天的食物呢！虽然这些饭菜不是最华丽的，但是它却是这世上最朴实最可口的年饭！它包含着外婆对我们全家的爱啊！

年夜饭中我最爱吃的属米粉肉、腊肉和鸡肉炖粉条。米粉肉肥而不腻、入口即化，而精肉却保留原有的嚼劲。腊肉是用柴火熏制而成，可以保存很长时间，一口下去真的会滋滋冒油，还略带那股烟熏后的香气。鸡肉炖粉条，汤汁鲜美，粉条Q弹，是餐桌上最受欢迎的食物，不一会便被大家哄抢而光。这时家中的长辈们已经坐在一起谈笑风生，觥筹交错了。好有年味、好暖心的场景啊！

我们家的年夜饭是从中午就开始吃的，分为两个步骤，中午是全宴席。鸡、鸭、鱼、肉俱全。晚上便是以饺子为主，所以可以说是吃一天了。

我们家中午的年饭可谓丰盛之极。大年三十早起，大人们便开始开始去厨房忙碌起来，做凉菜的、炸小吃的、炒菜的、干零活的，我们孩子们早上穿上新衣服等着。吃饭前，姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的，放炮回来，饭桌上摆满了我要吃的油焖大虾、可乐鸡翅等好吃食物。我总是迫不及待的先挨个尝一下，于是遭到了妈妈的“毒”打。饭桌上，红酒、白酒、啤酒、饮料楼上齐全。这时候，大人们会鼓励我们小孩子也喝一点酒的。发红包是我最快乐的事，奶奶给完后，姑姑卖了个关子，说把我的压岁钱放在一个地方，找到了便归我。这哪难的住我？立刻查到，去枕头底下，哈哈，一个沉甸甸的大红包找到了。饭桌前大家推杯交盏，互相说着拜年语、祝福话。呵呵，过年真好。

午饭后，包饺子是我最能参与的一项工作。这是全家齐上阵，围着餐桌前聊着天，包着饺子，妈妈的像星星，姑父的像大肚汉，我的像月亮。年夜饺子里放花生是我家的传统节目，谁吃到这个这一年都令福星高照。

晚上的年夜饭是以饺子为主的。为了找到这个饺子，我可糟了大罪了，肚皮都溜圆了还不甘心反放弃，最终，一个特大号饺子被我发现，会不会是他呢？不管了，快速神筷子夹起来咬一口，啊的一声，大家的目光都转向了我，只见我舌头上一个大大的花生米。哈哈……大家举杯向我祝福。

今天是除夕大家都忙着准备年夜饭。我家也不例外，当老爸正准备处理鱼的时候，我脑内灵光一闪，不如让老爸教我做鱼。

春节嘛，大家都在忙就，我一个没事干，那多难为情，我也要帮帮大家嘛。我把我的想法告诉给老爸。老爸听后，说：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜欢吃水煮鱼，老爸正好要做鱼，就做水煮鱼吧。“老爸咱们做水煮鱼吧。”“行。”老爸简洁的答道。

说做就做。我先让老爸帮我把鱼处理好，之后我来切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看见了，说我切得方法不对。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切断，到第二刀下去再切断。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把鱼平展在案板上。再把鱼头切成两半备用。之后把鱼头，鱼尾，鱼骨放在一个碗里，切好的鱼肉放在一个碗里，分别加入3克盐，一个蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。

之后，我和老爸开始制作五香油。在锅中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香叶，中小火加热十分钟。十分钟后，转小火，在放入一些干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊捞出所有香料。

五香油做好后，就开始煮鱼咯！先在锅中少许油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入容器底部。然后锅中加水烧开，烧开后，先把腌好的鱼头、鱼骨、鱼尾汆烫煮开，盛出后放在豆芽上面，再放入鱼片汆烫变色后取出，放在鱼骨上面，再在鱼肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入一些的干辣椒，油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上。这样，水煮鱼就做好了。

水煮鱼做好后也到了吃饭的时间。吃饭时，吃着自己做的水煮鱼，感觉比以往更加香甜。

“过年啰！”“过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中迎来了“马”年，处处是一片喜气洋洋。我和妈妈一起贴春联，爸爸在厨房里烧菜，爷爷奶奶在阳台上看报纸，家中充满了过年的欢乐！

除夕之夜，我们全家围坐在一张大圆桌旁。桌上的菜可丰盛啦，最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“阿里巴巴炖豆腐”。你看，用勺子一挖，那里面的嫩豆腐就像是在水里玩戏，动来动去的，吃上一口，让人感到舍不得吃下去。

桌上那瓶鲜橙汁，紧紧地吸引着我的双眼.

我叫爸爸给我倒上一杯，爸爸却给我出了个“难题”——“君君，明天就是‘马’年了！请你至少说出五个含有‘马’字的成语，我就给你倒鲜橙汁。”“好！‘一马当先’‘万马奔腾’‘千军万马’……”可是我只说出三个，就只有抓头皮的份了。我用眼睛看着爷爷、妈妈，妈妈轻声地说：“‘青梅竹马’”爷爷眯着眼说还有：“‘马到成功’。”于是，我就大声地一口气又说了两个，爸爸乐呵呵地点头说：“不错，不错，说出了五个，有奖！”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁。

我站起来，高高地举起杯子说：“祝爷爷奶奶：“健康长寿！马年平安！再祝爸爸妈妈：“马年，大吉大利！挣更多的钱！给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。

欢呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，声声动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾着，许久，许久……