年夜饭的优秀作文（通用20篇）

There are many different kinds of food, such as dumplings, wontons, long noodles, yuanxiao, etc. People in the north are accustomed to eating dumplings in the New Year. More years of age. The meaning of. Because the white dumpling shape is like silver dollar treasure, the basin end table is symbolized. The New Year is getting rich. The meaning of. When some dumplings are made, some boiled water is disinfected with COINS, which means that whoever eats first can earn more money. The custom of eating dumplings was handed down from the han dynasty. According to legend, in the cold winter months of the medical saint zhang zhongjing, saw the poor peoples ears are frozen, and then made a kind of “ Remove the cold and sweet soup. Treat the poor with frostbite. He used mutton, pepper and some herbs to remove the cold and warm, and wrapped them in his ears. Jiao ear & throughout; Cook it in a pot and give it to the poor. When people eat it, they feel warm and warm. In the future, people follow the example of doing and continue to spread to this day. To eat wonton for the New Year is to take it for the first time. It is said that the world was a state of chaos before it was created, and the universe was made up of the four sides of the universe, the long face and the long face. A New Years day is a hundred years long.

Today is the Spring Festival. We go to have a New Years eve dinner. Today we dont eat at home like we used to.

As soon as we entered the hotel, we saw that the hall was full. We went to the door of one of the rooms and said, the songbird hall. Three words, walk in a look, the service aunt already in serving, have red like the red date of fire, green like grass lettuce, round like ball of abalone and so on. When we arrived, we began to eat with relish, and soon finished. After eating, they began to give out red envelopes. They wrote all kinds of good wishes. The lucky money was like a shy little girl, hiding herself in a red envelope. When we finished the New Years money, we went home to watch the biggest party the whole country had ever seen, the Spring Festival gala. "Pitter-patter". Suddenly, the sound of firecrackers outside the window sounded, I took my fathers hand, picked up the firecrackers and ran downstairs. Dad a little firecrackers, I went to a few metres away from the eaves hide, a moment later, dad came also, we are watching the firecrackers ring rocket into the sky, "pa" was in full bloom in the sky, some like eggs, some like a dandelion, and like all over the sky stars, so beautiful! The sound of firecrackers flashed on the cars light, as if to say: "happy New Year, all the best, the year of the horse." My father said to me, "the fireworks are beautiful, but they pollute the environment. We need to reduce the fireworks to protect the environment!"

大年三十一早，大伯伯就来电话，请我们一起过去吃年夜饭。下午，我和弟弟迫不急待的要求妈妈给我们换上新衣裳。好不容易等到了出门，路上已经没有了行人，估计都回家吃团圆饭了。

到了酒店，我看到酒店张灯结彩，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。年夜饭是酒店排好的菜单，所以不用点菜了。酒店的阿姨还给我们小孩子送了一只小红兔，还有一包压岁钱，我数了一下有8元钱，妈妈说，这代表前（钱）途（兔）无量的意思，不知道酒店阿姨们是不是这样想的呀？

除夕之夜，我们好多人正等着吃年夜饭呢!

外婆和爷爷正忙着烧许多新鲜的菜，不一会儿，桌子上一下子摆了很多菜，有螃蟹、虾、韭菜、黄瓜等等，我一坐上椅子，就馋得叭嗒叭嗒地吃了起来，很快，我的肚子就变得滚圆滚圆了，年夜饭真好吃，要是每天都吃年夜饭，那该有多么好哇!

吃完饭，我给外婆爷爷拜年，然后爷爷给我了一个红包，上面写着：快乐的新年!健康地成长!勤奋地学习!优异的成绩!我偷偷地看了看，哇，有260元呢!我高兴的一蹦三尺高。

“放烟花啦!”姐姐喊到，天刚刚黑，我和姐姐就迫不及待地冲下楼梯，只见姨夫点燃一个烟花，砰砰砰!烟花依次升天，真像一朵朵争奇斗艳的花。

除夕好热闹，我最喜欢了，你呢?

我最喜欢去年吃的年夜饭，因为吃年夜饭时全家都会团聚在一起。而且爸爸还会特地从法国赶回来，让全家坐上餐桌尽情分享喜怒哀乐。

吃年夜饭之前，我们都一直玩象棋。我从大班开始就一直跟爸爸玩象棋，但我始终还是赢不了爸爸，他真是象棋界的“东方不败”。

终于准备好要吃年夜饭了，爸爸拿着香槟过来。举杯互相祝贺之后，我先夹了一块猪脚，猪脚在我的味蕾间化开，猪脚就像舞者一样在我的嘴里跳芭雷舞。此时我还感受到浓浓的爱，那份爱不停通过食道滑到了我的肚子里。

我才回过神来，菜只剩一半了!全家还是继续聊着天，就这样天南地北的分享着最近好玩、有趣的事情。大家趁着年夜饭把快乐的事拿出来分享;把不愉快的事拿出来诉苦，压力顿时就完全消失得无影无踪了!

桌上还有许多色香味俱全的菜肴，这些山珍海味都滑入我们的嘴里不停的跳舞。姐姐和我则是狼吞虎咽的吃着猪脚，姐姐还说猪脚有许多蛋白质成份，多吃可以养颜美容助消化。姐姐说她为了可以变得漂漂亮亮而吃，而我呢，则是因为美味可口所以一直吃。在餐桌上的菜还有海蜇皮、菠菜、豆干、鸡腿跟火锅，每样都入口即化。最后我的肚子胀得像打满气的气球，真是令人心满意足!

去年的年夜饭在我记忆里是永生难忘的记忆，这个有猪脚的大餐真是让我永生难忘。

“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年,处处是一片喜气洋洋.我和爸爸妈妈一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁.桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”.你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去.

桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼.

我叫爸爸给我倒上一杯,爸爸却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我就给你倒鲜橙汁.”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了.我用眼睛看着爷爷、妈妈,妈妈轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’.”于是,我就大声地一口气又说了两个,爸爸乐呵呵地点头说：“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁.

我站起来,高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿!猪（诸）平安!再祝爸爸妈妈：“猪（诸）年,大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天.

呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……

“今天又能是什么日子呢？我不知道。”

“你看你的脑子呀，塞棉花啦！今天是新世纪第一个春节啊！”

“什么？！春节，”“哦——对！我怎么这么糊涂哩！把这么重要的事都给忘了，脑子里真塞棉花了！”我顿了顿，说：“这回可要看您的手艺啦！”

妈摆出一副信心十足的样子，说：“看这吧，我准让你们大吃一惊！”

晚上，年夜饭好了，我兴高采烈地走进厨房，想先睹为快，可一看，大吃一惊：“什么？！我们年夜饭就吃……就吃这些”

“是的！今天吃一荤，两素，一汤，怎么样，丰盛吧！”

“年夜饭哪有吃一盘白菜，一盘番茄，一条过了夜的鱼和一锅鸡蛋汤呢？”我有些生气。

妈妈严肃的对我说：“你快吃吧！”我只好服从。可以前最爱吃鱼的我，却怎么也不吃那条过了夜的鱼，认为它不吉利。一心想让它快点坏了，丢了。

妈一眼就看出了我的心思，语重心长地说：“孩子，这条鱼可是渔业工人在波涛汹涌的江面上，不顾艰险不来的。我还记得你三年级时的那首诗：‘江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。’可想而知，这是多么艰险呀！你要珍惜别人的劳动成果，至少要懂一点勤俭节约吧！

听了妈妈的话，我的眼睛湿润了，我深深的感到自己思想上的差距……

过了这个革命化的春节，让我深刻的感到期间节约是多么的重要。

今天是除夕，妈妈说是龙年的最后一天，过了今天晚上就是蛇年了。看着妈妈一大早就在准备晚餐，我知道今天的晚餐一定非常重要，肯定也很丰盛。

现在就让我来告诉你，我们都准备了些什么好吃的。首先就是鸡，虽然我不太喜欢吃鸡，但鸡就是“吉”，就意味着吉祥如意的意思。我们这次烧的叫乌骨鸡，它的肉甚至连骨头都是黑色的，真搞笑。接着一样必不可少的就是年糕，年糕年糕年年高，妈妈说我吃了，考试成绩就会越来越高，哈哈，是真的吗？妈妈还包了些饺子，把饺子做成了元宝的样子，这盘菜取名为“黄金满盆”，我想妈妈的愿望就是赚大钱吧。还有很多很多的菜，都有它们自己的含义，比如“喜气洋洋”、“团团圆圆”、“年年有余”……你能猜出它们都是些什么菜吗？

菜都烧好了，我和爸爸到楼下放了鞭炮，我们就正式开吃了。看到这一桌的菜，你流口水了吗？

今天是大年三十，年夜饭我们订在金冠美食城。 今年的年夜饭不但是报一年来的平安饭，而且是舅舅第一次带着女朋友来吃的团圆饭，也是外婆用第一次领到的养老金买单的幸福饭。 下午六点，我们来到金冠美食城，那里已座无虚席。

开始上菜了，第一道是炖汤，据说吃了可以美容;第二道是烤乳猪，皮色嫩黄，食之香脆，真不愧是一道广东名菜;第三道是香辣辣的口水鸡，这是专门为舅舅的女朋友点的，因为她喜欢吃辣的，你瞧!这么辣的口水鸡她还吃的津津有味;第四道是竹签虾，这是我最喜欢吃的一道菜，我一口气吃了二十多根;其他菜很快都上来了，这些菜色、香、味具全。

我们一家人一面互相祝福着，一面品尝着这些粤菜。最后上的是一条鱼，我们谁都没吃。 吃好年夜饭，我们把这条鱼打包回家，以表示年年有余。

盼望已久的春节终于到了，最让我兴奋的是可以吃到丰盛的年夜饭。

为了能准时看春节晚会，我们从下午三点就开始做准备了。今年主要做年夜饭的大厨是妈妈，我是妈妈的特别助手。首先，妈妈给我安排的工作是洗青菜，妈妈说：“这些青菜可是奶奶种的绿色环保青菜呀！一定不要浪费。”一会儿我就把青菜洗好了，妈妈像魔术师一样，在我洗菜的时间里变出了好几道菜。

不知不觉三个小时过去了，在我的帮助下，我们终于做完了年夜饭，整整摆满了一桌子，有我爱吃的牛排、可乐鸡翅、炒虾仁，有奶奶爱吃的丸子火锅、红绕鱼，还有爸爸、姐姐、哥哥爱吃的菜。在开吃前，我们共同举杯进行了庆祝。

今年的年夜饭我吃的特别的香，因为我体会到了自己付出后收获的菜肴是最美味的。

年夜饭是大年三十中国人必不可少的一顿团圆饭。今年，我们在外婆家吃年夜饭。

“叮咚，叮咚。”门打开了，“新年快乐!”我们向外公外婆问候，“新年快乐!”我们走进去，眼前一亮。哇，桌子上摆着各种各样的美味佳肴：酱肉被摆成一朵花，中间有几块冰糖，让人看了舍不得下手;清蒸鲳鱼身上布满了“海草”，好象还在大海里游动;呛蟹则悠闲地爬在盘子上……在众多的菜中，我最喜欢那盘油亮亮的红烧肉了：它们一个个小巧玲珑，光看外表就知道是人间美味了，尝一口，那味道真是妙不可言。

大家就坐后，拿起面前的饮料互相碰杯，一起说“新年快乐!”并与对方说着发自内心的美好祝愿。大家一边吃一边聊，一边还观看电视中精彩的节目，真是其乐融融!窗外更热闹，五颜六色的烟花一个个被放上天，“啪啪”作响;鞭炮声洪如钟;一根根烟花棒被孩子们挥舞着。这些都成了大年三十一道靓丽的风景线。

“吃汤圆了!”外婆端上一盘热气腾腾的汤圆，“吃完汤圆团团圆圆。”紧接着，她把我和姐姐叫到跟前，神秘地递给我们一份红包。我和姐姐交换了一下眼色，跪在外婆面前磕头，说“祝外婆越来越年轻，跳舞跳得更棒!”外婆听了笑得合不拢嘴，脸上像盛开了一朵花似的。看见外婆笑了，我们也跟着笑了起来。这顿年夜饭就在大家的欢声笑语中结束了。

吃年夜饭吃年夜饭喏!腊月三十，是我国传统过年吃年夜饭的日子。

我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨，我们一家人团聚在一起，听着窗外的鞭炮声;看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会，妈妈端上了年夜饭里第一道美食“炒年糕”今年妈妈烧的年糕真好吃啊!用了香菇、肉丝、红萝卜……里面还放了好多佐料，年糕是我平时最喜欢吃的一道食物了，可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。除了这些，桌子上一早就已摆好十个高碗，鸡鸭鱼肉……瓜子果仁……冷盘糕点……都是很有讲究的美味，还有些叫不上名字的菜。

今年的菜和往年有些不同，可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故，我们一家人围坐在一起充满欢声笑语，好热闹，吃得好开心啊!

今天，我一大早起来，看见家人都在忙。我走过去问妈妈：妈妈，今天咱们家里人怎么都这样忙?妈妈笑着说：傻瓜，你看电视都看糊涂了，连今天是什么日子都不知道了。今天是大年三十，大家要吃团圆饭—年夜饭，就是马上要过年了，怎么能不忙呢?我听了一蹦三尺高，高兴地欢呼起来。因为我日思夜想的新年又要到来，这怎么能不令人高兴呢?可是，我转念一想，过了一年我又要长一岁，再也不能在父母的怀里撒娇了，又觉得非常难过。不过，人总是要长大的，就像小鸟的翅膀变硬了，也要离开父母的怀抱，自己去生存……

叮铃铃一阵铃声把我的思绪打断。我连忙跑过去开门，原来是爷爷，他从街上买菜回来了，我亲热地叫了一声爷爷，然后，帮着爷爷洗菜。我一看，这么多的菜，肯定花了不少的钱，再说，这么多怎么吃得完。爷爷看穿了我的心思，对我说：现在社会经济发展了，老百姓的生活也渐渐好了，不用再过苦日子了，应该好好庆祝一下。我听了爷爷的话，点了点头。接着，我又帮着爸爸贴春联，贴福字，忙得别提多高兴了。

到了晚上，我们高高兴兴地吃着年夜饭，听着门外一阵阵爆竹声，大家乐呵呵的……

大家都知道大年三十除夕夜大家都要一起吃年夜饭，但是你们知道关于年夜饭也有很多风俗吗?

吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅。一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。

最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。

年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。

吃年夜饭的风俗是不是很有趣啊?同学们你们记住这些风俗了吗?

中的年夜饭，是什么模样呢？是鲍鱼、鱼翅、满汉全席等大鱼大肉、山珍海味吗？很多家庭的年夜饭很丰盛，虽似大饭店的可口佳肴，但全家人吃饱后就各自忙碌，没有特别的互动。我不向往那种“年夜饭”，我喜欢......

除夕围炉，在我家何等重要呢？家中习俗从掌灯时分开始，家人团聚、欢聚一堂、子女全都集中，承欢膝下、共叙亲情、除旧布新，一同迎接美好的未来。

再来说说我家的年夜饭吧：发菜汤，又意谓“发财”；年糕，取其“年年高升”；鱼，代表“年年有余”；元宝，更表示“财宝滚滚”、“发大财”......我们家非常重视传统习俗，所以这些年菜都是不可或缺的喔！尤其是元宝(水饺)，每年都是爷爷亲自下厨的祖传绝活，我们这些小孩好奇的探头探脑，有时甚至拿起馅皮儿尝试包着肉馅，想要帮忙，好不容易捏出了一颗“水饺”，哎哟！说它是水饺实在太勉强了，应该算是一个掉在地板上，被踩扁的肉包子！还好，经过爷爷的再三鼓励与教导，终于让我做出有模有样的饺子，并成为那晚的“小帮手”！

等菜准备好陆续的端上餐桌时，我们早就迫不及待的蜂拥上去。哇！红通通的干烧鱼配上碧绿发菜汤，银元宝配上翠玉白菜，还有一大盘眷村卤牛肉、牛肚，淋上酱汁，光用看的就觉得很美味！炒三鲜更是色香味俱全，整桌满是山珍、尽是海味，令全家人垂涎三尺，继而大快朵颐，尽情享用！阖家欢乐融融，吃得津津有味，笑声回荡在满屋中。吃饱后，大家仍然舍不得离开餐桌，继续谈天说地、哄哄闹闹，我一开心便钻入妈妈的怀里撒着娇，妈妈也慈祥的摸着我的头......真希望这一顿饭可以永远不要结束。

我家的年夜饭，虽然菜少，却不单调；虽然人少，却不冷清。然而少不了的，永远是温暖的亲情~“它”补满了空洞，注入了欢笑，“它”不曾在我家消逝过，也不曾在年夜饭的桌上偷溜过！这样的家，这样的年夜饭，你羡慕吗？每次的年夜饭，是我难以忘怀、充满亲情的一串童年回忆，不断的纳入了我内心的相簿中，让持续成长的我可以随时一页一页的浏览，回味亲情、回忆菜香！

在妈妈书记的倡议下，我代表家庭领导班子，在年夜饭之前讲两句：

又是一个周期下来了，这一年，有这么几点涨了：一、银行卡上的数字涨了，二、我的年龄涨了，三、儿子女儿的年级涨了，四、家里的书的数量涨了，五、衣柜的衣服和化妆品档次涨了。

两年之间，还有没变的：去年底银行卡上的数字就够在县城买一套房，而今年银行卡上的数字只够在小镇上买一套房。反正是一套房，这是没变一;去年底我是不惑之年，今年我仍然不惑，这是不变二;去年底儿子全校前十名之内，今年仍是，女儿全校三百多名之内，今年还是。此乃不变三;去年家中书上的字数与书的本数之比与今年大致相当，此乃不变四;无论衣服和化妆品档次怎么变化，妈妈还是那个美丽的妈妈，此乃不变五。

相比之下，变化程度较大的有以下几点：变化一，银行卡的购买力下降了，去年办年货时，花了千来元，今年办同样的年货开销超出六成;变化二，虽然同在不惑之年，去年基本可以一口气上下五楼五个来回，今年则三个来回必休息一次才可完成任务;变化三，儿子从全校第一变成第七，女儿从顺数三百多名变成倒数三百多名;变化四，家中书的数量上涨，但书上蓝红颜色的笔记少了，而且很多学习资料上根本就是空白;变化五，在衣服和化妆品的共同作用下，妈妈变得更年轻、更美丽了。

通过这次总结，希望来年全家老小，应当不惜一切代价，为家庭的繁荣昌盛，为家庭的可持续发展，作出各个成员应有的努力，勤俭节约，力争上游，以银行卡上的数字涨速超过物价涨速为荣!以年龄越增长越老当益壮为荣!以顺数排名数越少为荣!以读书破万卷为荣!以永葆青春，忠贞不二为荣!

让我们紧密团结在以妈妈书记为中心的家庭领导班子周围，为家庭的和睦、和美、和谐而努力奋斗!

谢谢大家，祝大家新春快乐，学习进步，工作顺利!我的讲话结束了。

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我一直在盼望着除夕来了，我压岁钱增多的时候到了。

大年三十的晚上，全家人围坐在桌前，等待着“桂东女人，女大厨们”精心准备的年夜饭。好了，闲话少说了，让我去看看女大厨们的“代表作”吧！

刚走进厨房就有一股扑面而来的香味，真是让人流口水啊，再仔细一看，翻炒、清炖、红烧各式各样的都有，看着妈妈、舅妈、大姨她们大汗淋漓，真是不禁让人心疼。都差不多上桌了，我也出份力，帮个忙，把菜端上桌。上桌后，只见表弟两眼发“光”。我心想：你这吃货，信不信等你长肥后把你当猪肉卖了。再看看他吃的样子，右手拿个鸡腿，左手拿个鸭腿，嘴里咬个火腿，组成一个“飞毛腿”集团。

到敬酒的时候，先由小辈向长辈敬酒，表弟很无奈地向舅舅敬起了酒，他说道：“爸爸，我不会说话，说起来像羊拉屎，不合你胃口。”听完表弟的话，全家哈哈大笑起来，只有舅舅又笑又气，哭笑不得。到我了，我对爷爷举起酒杯：“祝您老人家寿比南山，福如东海……”

“当……当……”新年的钟声敲响了。烟花点燃。山城的炮声连绵起伏。一阵不和谐的贝多芬巨作《命运》持续了两小时……祝大家新年好，祝祖国更加繁荣。

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭十分丰盛，有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都十分高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭？年夜饭是怎样来的？”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总期望回到自我家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节（过年）十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜、煎丸子、子，还有盐h鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今日晚上吃的盐h鸡、红烧肉是谁发明的呀？”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，之后人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎样来的？”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，之后因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

这时，我的表弟之后问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎样来的呢？”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不一样一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改善而成的。

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀！

今年的除夕之夜，我准备为合家欢聚的盛宴——年夜饭奉献一道水果拼盘。

为了能够出色地完成这个设想，我整整计划了一个星期，跑遍了街上所有的水果店、水果摊，经过比较选定了水果品种最多、最新鲜的卖家，冥思苦想、几易其稿，终于完成了水果拼盘造型的设计，并画出了草图，只等着除夕之夜早日到来，好让我大显身手。

在焦灼的盼望中，除夕夜终于来临了。那天，我早早地就起来了，在人头攒动的市场上，在异常忙碌的大人们中间穿梭了好一阵，我终于买齐了需要的水果。妈妈笑看着我买来的一大堆颜色丰富、形状各异的大小水果，打趣道：“真是‘万事俱备，只欠东风’啊!”我在心里暗暗地对自己说：“我一定要好好地加工这些水果，让妈妈刮目相看!”

在年夜饭开始前的一个八小时，我摆好水果、拿出工具、屏住气息——开工!

按照设想，我先拿出一个精心挑选的闪着青绿色光泽的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出两个新月般的小凹槽，在凹槽中横着塞进两粒细长的葡萄干，作为“眼睛”。再在“眼睛”的正下方挖出一张大笑的“嘴巴”，在“嘴巴”里竖着塞进一些葡萄干，充当牙齿。最后，我用一个两头尖的牙签在鼻子的位置上插上了一个小小的金桔。这样，水果娃娃的笑脸就基本成形了。

接着，我又开始了装饰的处理。首先，我同样用一些两头尖的牙签在柚子的顶部插上一排鲜艳欲滴的草莓，就像给水果娃娃戴上了一个漂亮的头箍。然后，我又一次将葡萄、草莓、金桔、冬枣、圣女果等小水果依次插在一些长长的竹签上，再把它们插在水果娃娃的脑后，便仿佛给水果娃娃扎了许多艳丽、俏皮的小辫子。一个栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便诞生了!我小心翼翼地把我的杰作装进一个粉红色、荷叶形的果盘，并给它盖上深红的纱巾，等待它登台的时刻……

我第一次破天荒地没有在年夜饭未结束时跑出去放烟花，而是怀着迫不及待的心情规规矩矩地坐在桌前，边吃边等。连奶奶都觉得奇怪，她还说：“品品今年成熟了嘛!”唉，她哪知道我的心事……

激动人心的时刻终于到了，最后一道菜上完，妈妈一声令下：“有请品品的水果拼盘!”我先故弄玄虚地引述了一句魔术师刘谦的话：“先在，就是见证奇迹的时刻!”紧接着，我郑重地把它端上台，猛地掀开纱巾，一瞬间，惊叹声四起!婶婶还说了一句：“哟，你做得这么漂亮，我们都舍不得吃了!”那时的我，心里别提又多得意了……

吃过年夜饭，该放烟花了。除夕夜的天空，绚丽无比。当我昂首观望那绽开的烟花时，脑海中出现的却始终是水果娃娃那灿烂的笑脸……

2月11日，是大年三十，传统的全家团聚的日子，每年这个时候很多人辛苦了一年，就都回家乡过年去了，就是为了这一天。

晚上我和我妈妈、爸爸一起在家吃的年夜饭，那一天，我妈妈很早就去菜市场买菜了，因为，明天菜市场要关门了，所以，我妈妈才7点就去菜市场买菜。我妈妈做了很多菜，比如说：红烧排骨、荷兰豆

炒腊肉、清炒西兰花等等。

吃年夜饭前，我们给远在家乡的太爷爷，外公外婆，舅舅，还有亲戚们逐个电话拜年，祝福他们新年里身体健康，事事如意!

我吃完年夜饭后，我楼上的邻居瑞瑞又来我们家玩，妈妈忙了一天很累，就在家看春节联欢晚会，我和我爸爸还有我的邻居瑞瑞去楼下放美丽的烟花。我们放到了一半，瑞瑞全家都下楼来看我们放烟花

了，我们一直放到了9点半，瑞瑞爸爸还为我们拍照了许多开心的画面。我爸爸因为很开心又提议他们一家一起去我们家喝茶，于是，瑞瑞的全家都去我们家边喝茶边看春晚节目，虽然听他们讨论春晚节

目不怎么样，但都是开心不已，大笑。我和瑞瑞对春晚节目实在不感兴趣，就去电脑上看大笑江湖娱乐娱乐。

看到了一半就到12点了，外面鞭炮声声，烟花绽放，过年咯。人多就是气氛不一样，就是好热闹，才有过年的感觉出来了。

瑞瑞的爸爸说到12点了，让我们去他们家吃饺子去了。瑞瑞的姑姑、舅舅、外公、外婆都在急忙忙的包饺子，等饺子上来的时候，我吓了一大跳，一个饺子有一张10元的纸币一样大小，因为第一次掌握

不好饺皮大小，所以才包得那么大。在笑声中我们吃起了美味的饺子，虽然大却真的很香很好吃的味道。我吃了一个就饱了。我听瑞瑞的姑姑说第一盘的饺子里有一枚硬币，看看谁的运气好。呵，结果

，瑞瑞的爸爸吃了3个饺子中的第二个饺子时就吃到了硬币。

这一晚大家都好开心哦!

大年三十，我们一家人高高兴兴地坐在桌子上吃年夜饭。今晚的年夜饭非常丰盛，有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠……大家都非常高兴。

吃完饭后，我问爷爷：“为什么要吃年夜饭？年夜饭是怎么来的？”爷爷回答说：“大年三十除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’，与亲人团聚。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’，是人们极为重视的传统习惯。春节（过年）十二月二十五日开始不出远门，忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子，还有盐焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。”

我又问爷爷：“那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀？”

爷爷笑着说：“这不是谁发明的，是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时，把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢，传说苏东坡家住在河堤旁边，他经常把自家的猪肉切成方块，做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’，后来人们就简化成了红烧肉。”

“爷爷，那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的？”我又问爷爷。爷爷喝了一口茶，笑着说：“相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。”

(酿豆腐)

这时，我的表弟接着问：“外公，那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢？”爷爷说：“腊味至今已有很长的历史了，当时太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪肉取下煮食，却发现味道不同一般，咸香可口。从此，用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢，是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠，觉得这玩意儿不错，在腊肉的基础上改进而成的。

(腊肉、腊肠)

吃丰盛的年夜饭时，全家人围坐在一张桌子旁边，一边吃饭，一边说说笑笑，我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年，天天都吃年夜饭呀！

“过年啰!”“过大年啰!”在孩子们的欢声笑语中迎来了“猪”年,处处是一片喜气洋洋.我和父亲母亲一起贴春联,爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉,家中充满了节日的欢乐!

除夕之夜,我们全家围坐在一张大圆桌旁.桌上的菜可丰盛啦,最引人注目的,还是我们家的“大厨师”父亲烹调的“醋溜墨鱼”.你看,那用刀切成的一片片的墨鱼片,炒熟了,浇上香气扑鼻的醋溜汁,又香又好吃,吃上一口,让人感到舍不得吞下去.

桌上那瓶鲜橙汁,紧紧地吸引着我的双眼.

我叫父亲给我倒上一杯,父亲却给我出了个“难题”——“思晴,明天就是‘猪’年了!请你至少说出五个含有‘猪’字的成语,我就给你倒鲜橙汁.”“好!‘一龙一猪’‘猪朋狗友’‘猪卑狗险’……”可是我只说出三个,就只有抓头皮的份了.我用眼睛看着爷爷、母亲,母亲轻声地说：“‘泥猪癞狗’”爷爷眯着眼说还有：“‘泥猪瓦狗’.”于是,我就大声地一口气又说了两个,父亲乐呵呵地点头说：“不错,不错,说出了五个,有奖!”说着给我倒了满满的一杯鲜橙汁.

我站起来,高高地举起杯子：“祝爷爷奶奶：“健康长寿!猪（诸）平安!再祝父亲母亲：“猪（诸）年,大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完,长辈们都笑翻了天.

呼声、话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳,声声动听,组成了一曲美妙的交响乐,在除夕的夜空中荡漾着,许久,许久……