年夜饭的优秀作文通用20篇

除夕夜，天空中五彩缤纷，一朵朵色彩斑斓的礼花在宝蓝色的天幕上竞相开放。噼啪作响的鞭炮声打破了这除夕之夜，红红绿绿的纸屑，伴着鞭炮声和喧笑声，飘飘扬扬，使除夕夜呈现出一派喜气洋洋的景象。

开始吃年夜饭了，一家人围着圆桌坐下。饭桌上摆满了各式各样的美味佳肴。有鱼肉、火锅、鸡翅、羊肉串……鲜美细嫩的鱼肉代表着年年有余，冒着气泡的火锅代表着红红火火，金黄的鸡翅代表着大展宏图，而那一串串的羊肉串有代表着喜气洋洋。只见最年老的长辈夹起第一口饭菜后，大伙儿便开始有说有笑地吃起来了。不一会儿，每个银杯都盛满了浓郁芳香的美酒，一家人一起举杯互祝、谈笑风生，整个家庭都沉浸在欢快的气氛中。

此时此刻，窗外更是热闹非凡。如仙女散花一样，一束束礼花直上云霄，天空如同关不住的满园春色，展开了一张张娇媚的笑脸。有的像秋菊、月季花，万紫千红，千姿百态；有的又像小流星，猛地窜上天空，刹那间又消失在夜空中。

忽然“嘭”地一声，瑰丽的礼花在空中飞舞，像是要在一霎间照亮大地，把平时明光闪闪的点点繁星羞得不敢露面，就连街上明亮的路灯这时也黯然失色。

又是“嘭”地一声五颜六色的“连珠花”在空中开放了，传出一阵阵悦耳的声音，好像百鸟在为这欢乐的节日高唱赞歌。

温馨舒适的家里，一个个有趣的小品正在上演，大家都欢声笑语、拍手称快。我心里祈祷着新年的美好，愿那一束束礼花将我的祝福带向远方……

又是一年春节到，今天我和爸爸妈妈去回老家和爷爷奶奶团圆。家家户户都要杀鸡，而且是只宪鸡。

一进家门，就碰见爷爷正在准备杀宪鸡。

这只宪鸡很大，鸡冠很漂亮，像真的鸡冠花一般俏丽夺目。鸡毛大体是金黄色的，但有深有浅赏心悦目。鸡尾翘起来好似凤凰的尾巴，看起来分外有精神，它可一点也没感觉到自己立马就要成爷爷的刀下鬼。就在这时，爷爷在鸡脖子下拔了几撮毛，只见叔叔一手抓住鸡的翅膀，另一手抓着鸡的脚。爷爷拿起一把锋利的刀，在鸡脖子上“唰——”一下，鸡血四溅。只见鸡奋力挣扎几下，便不动了。一只活生生的生命就这样消逝了。爷爷一副严肃的表情盯着鸡，嘴唇动了动，好像在念叨什么。难道是在为鸡祈祷吗？我不敢出声，生怕做错了什么。这时爸爸端出一盆沸水，把鸡放进盆里，开始游鸡，游了几下便试着轻轻在鸡身上拔了一撮毛。毛能拔了，爸爸便熟练地把鸡从头到尾搓了几搓，不一会儿，一只光溜溜白嫩嫩的大宪鸡就出盆了。大妈把宪鸡放进锅里，熟练翻炒着鸡肉。一个小时以后，香喷喷的鸡汤就出炉了。

不久，妈妈的声音传来：“来来来，大家吃饭了。”桌子上早已摆满了美味佳肴，已经有人迫不及待坐在桌前眼巴巴地望着这些美味菜肴，希望就此“大开吃戒”呢。特别是那盆鸡汤。

我突然有一个奇怪的想法：“为什么家家户户都要吃宪鸡呢？”我小声地问妈妈。妈妈一听我这个问题就笑了，“这你都不知道？今年过年看来你要长见识咯。因‘鸡’与‘吉’相通，过年吃宪鸡就是为了图个大吉大利，懂了吧？”我点点头，原来是这样，那我要多吃鸡，多吉利咯。

这时只见叔叔在门外放了一挂大爆竹，噼里啪啦的响声宣告我们已经可以吃饭了。桌子正中央是一盆宪鸡。吃饭前，叔叔给每个人加好酒和饮料，我们一起祝福爷爷“福如东海寿比南山”。只见爷爷乐得合不拢嘴，脸上堆满微笑，缓缓起身夹了一块鸡在我碗里，而后依次给每个人都夹了一块鸡。并对大家说：“今天是除夕，是辞旧迎新的日子。我们要把碗里的宪鸡吃完，希望来年大家都顺顺利利平平安安。”爷爷便带领全家一起吃鸡，没有一个人说话，大家都埋头享受着美味的鸡肉，希望得到祝福。当大家吃完了第一块鸡肉，气氛就活跃起来了。喝酒的喝酒，喝饮料的喝饮料，互相碰杯祝福着。

一年一度的年夜饭少不了这只宪鸡，它给我们带来吉祥如意。

大年三十，是我最开心的时候，在那天晚上我可以吃丰盛的大餐，还可以放鞭炮，还可以看春节联欢晚会。

那天，妈妈买的菜不是许多，但都是我的最爱。有螃蟹、墨鱼、小黄鱼、土豆、豆角等等。妈妈下午三点钟开始烧饭，那时我们在门旁守着，因为从厨房飘出的香气，让我肚子也饿了，馋得直流口水，多想进去偷吃，可是没机会。好不容易等了半个小时，我终于看到妈妈烧好了一盘菜，我一看是笋，我趁妈妈没注意时候，抓了一条，立刻放进嘴里，却烫了舌头。

等啊等，大约过了三个小时，我们就开始吃年夜饭了，我是第一个跑到厨房的，因为我肚子饿得“咕噜咕噜”叫了，妈妈拿来碗筷，我们一家人进厨房时，你一言我一语，说说笑笑，大家讲得都是在这一年里的生活经历，可能讲个三天三夜也讲不完，我呢，我只顾吃没有讲话，妈妈烧的菜太好吃了，特别是土豆，软软的，小小的，我一口能吃好几个，妈妈问我：“今天的菜好吃吗？”我大声地说：“太好吃了，太好吃了。”我又说：“妈妈，你今天晚上烧点饭起来，放到明天，这叫作年年有余。”妈妈说：“好的，我等一下就去烧。”

吃过晚饭，爷爷、奶奶去他们的房间拿了个大红包出来，我接过红包，连声说：“谢谢，谢谢！”高兴得合不拢嘴。

今年的除夕真快乐！

今天是大年三十，早上我洗漱好之后便出门跟随爸爸妈妈去奶奶家。

一进门奶奶爷爷就双双递给我压岁钱，我笑嘻嘻地说：“祝奶奶爷爷寿比南山！”不过一会儿，叔叔姑姑都来了，大人们都在客厅聊起天来，我躲进房间里看起了电视。

过了一会儿，奶奶和妈妈在厨房里就忙了起来，我闲的没事，就跑到厨房里去帮忙，我负责擀皮，看着奶奶在那里包，我的主意就出来了，我对奶奶说：“奶奶您应该在饺子里放个花生，谁吃到了那个有花生的饺子，谁今年就很幸运。”奶奶很无奈地说：“你这个主意不错，可家里现在没有花生啊。”妈妈提出建议，说：“家里还有开心果，把开心果放在饺子里也可以啊。”我赶紧去拿开心果，剥了一个放在饺子里。

“吃饭啦，快出来吧！”大家坐下来一边吃一边看电视。突然，婶妈“哎呦”一声，我们都去看他，我心想：“不会是吃到开心果了吧？”“怎么了”大家问他。“没怎么，这饺子里怎么有个硬硬的东西啊？”“哦，”妈妈高兴地说：这是开心果啊。谁迟到了开心果，今年就会很幸运，恭喜你了！”

婶妈开心的吃着果仁，脸上洋溢着幸福的表情。

吃年夜饭，大人们在那里打麻将，我们在这里兴致勃勃期待新年的春晚开始。

今天，是大年三十，就是农历新年的前一天。今天晚上就是除夕夜，在除夕夜里，我们小孩子就会特别高兴，其实，我们高兴的是能吃到哪香喷喷的年夜饭和长辈们那带着体温的压岁钱和新年的祝贺。

下午四点，，妈妈和奶奶从冰箱里大包小包的去出前天买来的食材，开始准备今天的年夜饭，只听见电磁炉的开机声，开始做菜了，我迫不及待的跑向厨房，想看看那些食材，却被妈妈当在了门外，那是因为“厨房中的，闲人免进。”

哼!有什么了不起的!不让我看，带活儿上菜了，我照样可以看!

上菜了，伴随着筷子敲碗的“叮叮当当”声，妈妈端着菜从厨房里走了出来，放在桌上，菜端完了，我一看，哇塞!牛排、年糕，哇!桂圆、鸭舌、鸡肉、羊肉汤，哇!红烧鲤鱼、饺子……这些都是我喜欢吃的!

可以吃饭了，爷爷奶奶叔叔等人围着这桌子坐成一圈，欢聚一堂，我死死地盯着这些美食，不禁“口水流下三千尺”可是，我也是有原则的，“天大地大，风度最大。”我还是记着我的“绅士风度”——吃酒时，别人先动了筷子吃东西，你才能动筷子。可过了半天，谁也没有动筷子，我再也忍不住了，就把“绅士风度”扔在一边如饿死鬼一般的吃着那些美味的食物。

吃完了，长辈们就从自己的贴身口袋里掏出一些百元大钞，拣出一张或两张递给我们，给我们做压岁钱，那些带着体温的压岁钱让我难以忘怀。

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏.千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符. ——题记

一年只有一次，最热闹的也就是那个晚上，我盼望着那个晚上的到来，迎接着那个迷人的夜晚。 那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，诶，谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少。“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。

母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。 在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目———新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。

今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈———身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。 我家不仅年夜大餐丰盛，家庭也那么幸福，我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲，也为有一个美满的家庭感到骄傲。

今天是除夕，我和爸爸妈妈一起去奶奶家吃饭。奶奶家今天可热闹了，有奶奶、大伯、大娘、姑姑、叔叔和妹妹，他们磕着瓜子吃着水果，津津有味的欣赏着我和妹妹表演的精彩节目。

随着爷爷的一声“吃饭啦！”我们闻到了美味佳肴的香气，有晶莹剔透的粉丝、香辣可口的包菜、桔红色的红萝卜、金黄色的干炸带鱼……喝着我喜爱的雪碧，慢慢的品尝着美味。吃完饭，我和妹妹还一起放了很多烟花。

除夕晚上，我真是吃的开心，玩得痛快呀！“要是天天都是大年三十，那该多好啊！”我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

盼星星，盼月亮，终于快盼到“狗年”的到来了。除夕夜吃年夜饭是中国人的传统习俗，想想那些丰盛可口、多彩诱人的年夜饭，我不禁流出了口水。经过家庭会议集体决定，今年狗年除夕的年夜饭全家动手，自己做出一桌丰富的年夜饭。

大年三十的早上，我刚朦朦胧胧的醒过来，就听到老妈在厨房“乒乒乓乓”的忙活起来，起来一看，品种各式各样的蔬菜、鸡鸭鱼肉等在厨房里摆了一地，妈妈又是洗菜、又是拣菜、又是切菜，忙个不停。看到这种情形，我也不能“袖手旁观”，挽起袖子，自告奋勇的说：“妈妈，我来帮忙吧！”妈妈开心的说到：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齐，然后再过来帮妈妈拣菜，一起准备今晚的年夜饭。”

“知道了”！心情好，干什么都高兴，我一边哼着歌，一边把茶几、写字台收拾得整整齐齐，还把我那几个心爱的芭比娃娃换上新衣服，好好的“打扮”了一番。这点儿活儿不难，一会儿就被我干完了。然后，真正的“工作”开始了，我要帮妈妈一起准备年夜饭了！

拣菜、拣葱、洗菜、打鸡蛋……看起来很简单，可是做起来就不那么容易了，就说打鸡蛋吧，我轻轻的磕了两三下，鸡蛋壳纹丝不动，连个小小的隙缝也难以看见，那点儿小缝仿佛在嘲笑我呢！我一着急，在桌子沿边重重的磕了一下，这下可惨了，鸡蛋清顺着我的手流到了地面，而蛋黄也“寥寥无几”了，一个鸡蛋就成了我的“牺牲品”。我一边收拾残局，一边气呼呼的说：“你这个坏家伙，我告诉你，别以为我不行，我这就再打给你看看，哼……”打到第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的教训，终于顺利的鸡蛋打好了。

说到准备年夜饭，给鹌鹑蛋剥皮儿可是我最喜欢的活儿了。因为，我常把鹌鹑蛋剥坏，只要一剥坏，我就会一口把鹌鹑蛋吃进肚子了，一边干活儿，一边还能享享口福，何乐而不为呢！不过，今天干这个活儿时，妈妈时刻在旁边“监督”着我的一举一动，一个个又白又嫩的鹌鹑蛋只能好好的就躺在了盘子里，虽然没有饱“口福”，但看到这些“成就”，我也是欣喜上心头。

在紧张的劳动中，时间飞快地过去，一看窗外，一个个红红的大灯笼已经亮起来了，树上的彩灯一闪一闪，零零星星的鞭炮声也开始凑起了热闹。在看看我们家的大桌子上，爸爸这个大厨已经把刚才我和妈妈的劳动成果做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。

看着这些丰盛的大餐，耳中好像传来了若隐若现的新年钟声，而且离我们越来越近、越来越近，过年的气氛也悠然间越来越浓、越来越浓，“狗年”终于来到了！

大年三十晚上，“屋外鞭炮噼噼啪啪，屋内笑声嘻嘻哈哈”，油炸螃蟹清蒸黄鱼，阵阵菜香扑鼻而来，我们在老家吃年夜饭，妈妈姑姑和伯父伯母一起，烧了20多道菜，有油炸的螃蟹清蒸的鱼，红焖萝卜，野猪肉、西红柿蛋汤，炒青菜、糖醋排骨、鸡腿、鹅爪…… 只听伯父一声令下：“开饭咯，开饭咯——”我们连忙坐到餐桌前，拿起筷子，开始吃饭。

吃到一半的时候，我自告奋勇地站起身来去敬酒。首先，我敬爷爷奶奶，祝爷爷奶奶新年快乐!万事如意!再祝伯父伯母一家新春快乐，万事如意财源滚滚，他们也祝我事事顺心，读书百尺竿头，更进一步!我还祝小舅舅小舅妈新春快乐、龙年吉祥，百事可乐。最后祝爸爸妈妈身体健康，财源滚滚，家和万事兴!爸爸妈妈鼓励我，让我好好学习，天天向上，学习更上一层楼。

接着，堂哥堂弟堂妹一个个接着给所有的人敬酒，让我感动的是我那小表弟，他敬我的时候说：“雨佳姐姐，祝你新年快乐，龙年吉祥，学习要一步一步的走下去哦……”“要脚踏实地地走哦”，三舅妈在后面提醒道，我的天哪，表弟竟然知道脚踏实地地意思，他才六岁哪!

敬酒归敬酒，我们吃得也不亦乐乎，只见奶奶慢条斯理的，一小块肉也要咬上五六口才能咽下去，哥哥可忘了平时的斯文样，不管有没有君子风度，两手左右开弓，左手抓着一只鸡腿，右手去夹糖醋排骨，左一口右一口，狼吞虎咽的吃得满嘴油腻腻的;妹妹顿时也没了女孩的样了，红烧肉一块一块的往嘴里塞，吃得满嘴油光也顾不得擦一下。

今年的年夜饭又在我们的欢声笑语中结束了。

春节是一种期盼，一种不舍。

爷爷说，春节是一块放在衣兜里久久舍不得吃的糖;爸爸说，春节是穿上一件帅气的新衣服。我笑了，现在的生活条件越来越好了，我的春节呢——全家团圆，在除夕夜吃一顿欢喜的年夜饭!喂，你可别小看了这顿年夜饭，它的来历可不小：它是除夕晚上的重头戏，是全家团圆、欢聚一堂的幸福时刻，是游子回家，互诉衷肠的开心时刻，是祝福满满，……更是我们中国长久以来的习俗。不管在天南海北都要回家吃的一顿饭。

大年三十，我和爸爸一大早就把爷爷、奶奶从乡下接到了杭州，下午，全家欢聚在一起。爸爸下厨，妈妈打帮手，在厨房里忙的不亦乐乎;爷爷和奶奶忙着帮和面包饺子，问我在干嘛?我可是最忙的，是万能小帮手，一边要布置家里的东西，一边要摆放水果，一边当然是当美食家喽。跟着爸爸去厨房，他已经开动了。

先是清蒸甲鱼，只见老爸把甲鱼摆放在一个大盆里，配上火腿，生姜，倒入啤酒，撒上糖、盐，放入蒸笼里，“卡时间，20分钟”，我忙应到：“好勒，开始”。我得去看看爷爷奶奶饺子包的怎么样了，只见爷爷在擀皮，奶奶在包，瞧着老两口配合的这么天衣无缝。妈妈把菜一个一个从厨房端出来，屋子里的香气慢慢浓郁起来了，“哎呀，我得甲鱼猛炒”，我赶紧跑进厨房，一股浓香扑鼻而来，烟散去后，一只让人垂涎欲滴的甲鱼出锅啦……

等到清蒸鳜鱼上桌，终于开饭了，当我刚想夹起一个我最喜欢的温州鱼丸，却停住了，说了一声：“爷爷，您最大，您先吃。”

大家都笑了，年也笑了，年夜饭也跟着笑了……

除夕就要到了。连日来，上世纪八十年代，与公公婆婆一起吃年夜饭的浓浓年味儿，不容分说地又在心里回旋。

那时候，公公婆婆和小叔小婶住在辽阳，1975年2月海城地震后自建的三间瓦房里。那时候，除夕还没列入法定假日，遵守企业制度少有弹性的我，即使除夕这天，仍较晚离开公司。急急忙忙地和先生带着两个孩子，裹在如潮的人流里，从鞍山坐有轨电车，再坐火车，到辽阳换乘公交车，在除夕天黑前赶到公公婆婆家，为的是一家人聚在一起，过个团圆乐和年。

刚走进南门外的自家院子，喜融融的年味儿迎面而来，暖人心扉。庭院打扫得平整溜光，红红的灯笼、春联和福字红红火火，流光溢彩，凸现着吉祥与喜气。听到我们的声响，公公婆婆、小叔小婶与小侄子，满面笑容地走出屋子。两个孩子像小鸟儿，咯咯笑着扑到爷爷奶奶的怀里。大人之间的问好声连成一片，好不热闹。一家9口人在年三十聚齐了，美不胜收的年味儿更浓了。

其实，早在几个月前，年夜饭的准备工作就开始了。老爸老妈早就构思好了菜谱，积攒下所需的钱款。腊月二十三前后，公公天天到商店、集市，反复比较猪头、猪爪、猪肘、猪下水的品相……用一双多年练就的火眼金睛，且不惜破费，将那些色鲜、质优的年货买到家。经婆婆仔细审查验明后，老爸便把它们次第装进小缸里，再用铁盖板封实，让它们在小仓房里的天然大冰箱里，安然无恙地待上几天。

自此，年夜饭这台大戏就正式开演了，主角就是老两口。特制的猪头肉是一个重头戏。老爸在灶房地炉的火上，用旧铁辊做烧烤架，把事先拿进屋化去冰冻的猪头仔细烧烤。灶房里焦皮味儿刺鼻，他们浑然不觉。待边边角角都烤得焦黄，老妈戴上老花镜里里外外看个遍，发话“好了”，老爸就将它放入开水盆里，泡上一阵子。之后，笑咪咪坐在矮凳上，用片刀一点一点地刮剔烤焦的表皮，直到深凹处都露出晶亮的光泽，用温水洗净，再放入铁锅里，放齐调料后，用慢火烀得熟透而不过火，捞出，放在案板上。剔除骨头，再用干净的白花旗包布裹好，放上重物压上几天几夜。 这道精心特制的猪头肉，切成片状，作为凉盘，肥瘦相间，花色妩媚，香而不腻，入口即化。吃起来那个神啊，那个爽啊，就别提了。

腊月三十这天，通常是早早吃过晚饭，就大张旗鼓地蒸炒烹炸、剁饺馅、和面，做年夜饭了。锅碗瓢盆叮叮咣咣，与满屋的喜气和香气交融辉映。大铁锅在东屋火舌正熊的站炉上咕嘟咕嘟地炖着小鸡、红蘑和土豆块。家养的小公鸡炖熟的香气四溢，在温暖如春的屋子里流溢。伴着滚沸的年味儿，三个男孩子快活地吃着花生、糖果，屋里屋外欢实地蹦蹦跳跳。大人们兴奋不已，在热炕头放上面板，负责擀皮的男人站在紧挨炕沿的地上，包饺子的女人围着饺馅盆散落坐在热炕上。大家欢快地，擀皮的神速地擀皮，包饺子的包出花样来。饺子很快包好了，整整齐齐地放在盖帘上，等待时辰下锅水煮。此刻，公公婆婆满脸放光，笑容如花，忙活得更起劲了，老迈的腿脚比平常灵活轻巧多了。

鱼更是戏眼了。先是老两口必定一同出动选购，他们边看边议，直到两人同时相中，才买下。婆婆是解放脚，加上大跃进时，在街道用人力拉大板车，右腿受过伤，采购、烹饪走路多了腰酸腿疼，却其乐陶陶。刮鳞、剖膛、清洗、刺口、煎制，非她一人主打不可。经她用心酱炖的大黄鱼一上桌，金灿灿的，诱人的鱼香直往肺腑里钻，大人孩子的筷子，不约而同地往鱼盘里伸去。这时，婆婆黑亮的眼眸已装不下那么多的快乐了，满心的喜悦飞上她的眼角眉梢，绽放成绒绒的菊花儿。看着心肝宝贝们聚在她的身旁，畅快地吃着喝着;一桌子浓香的，自家风味的菜肴和水饺，所有的牵挂和辛劳，在这一刻化为和暖的春水，汩汩地流淌。

年过的就是大人孩子齐全，平安和美啊。撤桌时，盘里仍剩有大块的鱼段，丰盈的水饺。老人心中熨帖极了，嘿，年年有余，日子越过越红火啊!

那时候，家里还没有电视，就听戏匣子播送的文艺节目。吃过年夜饭，快到半夜了，大人和孩子一个个精神头足着呢，听戏匣子的，唠闲嗑的，玩花灯的，欢声笑语在屋子里和院子里此起彼伏。每个人都按老规矩守岁，牢牢地守住一年的好时光，守住吉祥的福气和财气。

接神的时候到了。男人和孩子跑到院子放鞭炮，女人坐在火炕上贴着玻璃窗边看边喊：“注意，保护好孩子!”

“噼噼啪啪”的鞭炮声响彻夜空，古城沸腾了。

回到屋里，一个新仪式开始了。

晚辈们依次给爷爷奶奶、父母亲鞠躬拜年。长辈喜盈盈地掏出事先准备好了的压岁钱，揣进孩子们的兜里。满屋吉祥富贵的祝福声与星光璀璨的欢笑声，将年味儿推向了新的高潮。

此刻，春之神正携着幸福和欢愉，载着梦想和期许，向人间飞奔而来。

那时的浓浓年味儿，多年以后，还在我的心里萦回。那样的欢聚一堂，慈祥仁孝;那样的虔诚隆重，极富仪式感;那样的费时耗力，精雕细刻，满溢着一家一户独有的风味儿。色彩纷呈的年夜饭，承载着华夏民族的年文化，将传统文化的底蕴代代相传，生生不息。

年夜饭里，我们团聚喜庆，辞旧迎新，吸取情感和热能的滋养，消解乡愁和郁结。以此走向新的一年，分明多了底气与力量。

一双双翅膀欣然起飞，向着美好的未来轻逸起舞。

在除夕这天，大家都到哥哥家吃年夜饭！

我和哥哥坐在一起。小孩子嘛，总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜，没想到哥哥说：把它干了！一口解决！我可没那么正经，在哥哥喝饮料时，我便捧腹大笑，害得哥哥把饮料都吐出来了！现在，我正在等待辣鸡翅，这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜，怎么还没有这辣鸡翅呢？我越想越焦急。终于，在最后一道菜的时候，我盼望已久的辣鸡翅来了！

时间过得太快了，我已经一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我们都收到了同样的惩罚——肚子非常冷！冷得发抖，我立马去盛了一碗饭，哥哥像喝醉了似的！

有一次比赛了，这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃，饭则吃得哗啦、哗啦。哥哥呀，他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了，也就是说现在已经六点了，我和哥哥吃得肚子都撑破了！

这顿年夜饭吃的可真爽啊……

斟一杯醇香的白酒，品一年得失荣辱。

妇女在厨房耍弄着锅碗，男人们坐在一起喝酒聊天，小孩在院子放着鞭炮，听那爆竹炸去一年的晦气与不顺，红火的喜气汇成新的一年。

除夕，最重要的是那一道年夜饭。小小的一张方桌，囊括着华夏的四境人荒。从岭北草原来的片片牛羊肉，蘸上那山西酿的陈醋；从江南水畦里捕来的肥美鲜鱼，淋上那巴蜀之地的火红辣油。韧而劲道的面条是北方人的直爽，软而糯的年糕是南方人的婉约。年夜饭，吃的不是饭，是天南地北无数人民的情怀。

一家人，聚在一起，过着属于自己的年；万家人，聚在一起，过着中华民族恒古不变的年。年夜饭吃了一年又一年，每道菜都蕴含着人们的期盼和祝福，寄托着人们辞旧迎新的喜悦，承载着人们对阖家团圆、国泰民安的期许。吃年糕，步步高升；吃饺子，万事顺心；鱼，是年年有余；酒，是长长久久……一道道菜，就是一个个希望，代表着中华儿女最朴实最根本的心愿。

蒸炒烹煮炸，十八般做菜方式就是十八种行当技艺。川鲁粤苏，浙闽湘徽，八大菜系就是神州大地的四境八荒。吃年夜饭，过中国年。除夕，过的是那份全家团圆的幸福；年夜饭，吃的是那苦尽甘来的美满。

烟火，绚烂地绽放在夜空，使星辰黯然失色，家家灯火闪烁着，装点着华夏的新年。年夜饭，氤氲着香气，在一家老小的期盼中迎来，今夕复何夕，一家的年夜饭有一家的悲欢离合，一国的年夜饭有一国的兴盛衰落。

年夜饭，最中国！

今天是除夕，妈妈说是龙年的最后一天，过了今天晚上就是蛇年了。看着妈妈一大早就在准备晚餐，我知道今天的晚餐一定非常重要，肯定也很丰盛。

现在就让我来告诉你，我们都准备了些什么好吃的。首先就是鸡，虽然我不太喜欢吃鸡，但鸡就是“吉”，就意味着吉祥如意的意思。我们这次烧的叫乌骨鸡，它的肉甚至连骨头都是黑色的，真搞笑。接着一样必不可少的就是年糕，年糕年糕年年高，妈妈说我吃了，考试成绩就会越来越高，哈哈，是真的吗？妈妈还包了些饺子，把饺子做成了元宝的样子，这盘菜取名为“黄金满盆”，我想妈妈的愿望就是赚大钱吧。还有很多很多的菜，都有它们自己的含义，比如“喜气洋洋”、“团团圆圆”、“年年有余”……你能猜出它们都是些什么菜吗？

菜都烧好了，我和爸爸到楼下放了鞭炮，我们就正式开吃了。看到这一桌的菜，你流口水了吗？

年夜饭是一年当中最让人神往的一顿大餐。平时大家庭中的每个成员，大人忙着为生活四处奔波，孩子们也为学业四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃顿饭可真不容易，而年夜饭则像一只吹响团圆的号角，总能把全家人团聚在一起。

今年的除夕，我们全家十六口人齐刷刷地在外婆家团聚了，外婆喜上眉梢地说：“今年的年夜饭可不能亏待大家，年货都多得可以开超市了，希望大家能者多劳，自告奋勇来做菜!”大姨夫是个烹饪高手，他当仁不让地做起了年夜饭的主厨，你看他，“乒乒乓乓”一阵忙，餐桌上就摆上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒盐仔排”、“脆皮豆腐”、“葱油扁鱼”等拿手好菜。我妈烧菜也挺不错，今天她用一只土鸡和一只土鳖为我们做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王别鸡”。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他们也操刀用昆明口味为大家做了一锅“酸辣墨鱼汤”。舅舅向来是个饭来张口的主顾，可今天他也卷起袖子上厨房，一阵忙乎之后，一笼清香四溢的“狮子头”出锅了，我们大家惊呼：“原来最优秀的厨师在幕后!”老舅一下子被我们吹捧得忘乎所以了。外公外婆认为年夜饭无论如何也不能丢了老传统，他们用各种馅料包出一只只象征幸福的饺子……

今年的年夜饭太丰盛了!那感觉太棒了!

快过年了，家家户户都开始为过年做准备了。而我家有一个习俗——祭祖。每年过年前，我家都要摆上香炉，插上香，以表示对祖宗的尊敬。

今年也不例外，我和爸爸妈妈一起回家祭了祖，然后和我姑父家一起吃晚饭。

晚饭时，我爸爸得知我姑父是一名优秀教师后。立即请“谢老师”辅导我的语文。我听了，一双眼睛瞪着老爸。可他装做没看见。一个劲地问“谢老师”关于作文的问题。还让我拜“谢老师”为师，我听了这话心里一千个一万个不愿意。但转念又一想：如果他真的可以帮助我提高语文成绩，那不是更好!于是我同意了爸爸的话。可事情没有我想象中的那么简单，“谢老师”要求我每天写一篇作文。

我沉默了，过了好久，我才艰难地、慢慢地说出了几个字：“行，我同意!”

吃完饭后，爸爸送走了他们。望着他们，我仿佛看到了进入“一中”的希望!

新年终于到了，家人相处的时间变长了，大家和和乐乐的。邻居互相说恭喜，新年红包也越来越多，玩的游戏也越来越特别了!

全世界的一岁，我的家中年夜饭的食物有牛肉、火锅料、蔬菜、猪肉片、鱼饺和虾饺，些美味的食物放进火锅里香气飘散，美味可口。每到了新年，许多国家新年的习俗不一样，吃的年夜饭也会有所不同，我们新年的过节方式有看精彩的烟火、出去玩、看电影或到餐厅吃年夜饭，许多的客人也喜欢品尝别种国家的年夜饭，我家的年夜饭大多蔬菜是家自己种的有些是买的特别的火锅料真简单。

今年因为有很多客人到我们家吃年夜饭，所以爸爸煮了非常多美味的食物，例如：手扒鸡、羊排、牛排以及一条鱼。吃手扒鸡的时候，那股热气就像家人彼此的关心，希望在新的一年能藉着这份冲劲，继续努力的拼课业、拼工作;但因为只戴了薄薄一层的塑胶手套，所以剥到中间时，常常都会被烫到。这时，我才发现，原来剥肉给我们的人都是常煮饭的人，因为常碰锅，所以手都已经习惯了，真心疼他们呢!

年夜饭不只色香味俱全，还可以让远在异乡的亲朋好友们回家团圆，所以年夜饭除了丰富了我们的胃，也增加了亲友间的情感，年夜饭的好处真是多呀!

厨房里不时传来阵阵的香气，客厅不时传来相互拜年的声响，这是我家的年夜饭，也是一顿丰厚的年夜饭。

每当春节，街上总是弥漫着一股热烈的气氛，街上响彻云霄的爆竹声，左邻右舍相互拜年的声响，都再再增添了春节的气氛，更别忘了春节的重头戏:“年夜饭”。

一道道丰厚的好菜端上桌，妈妈就像魔术师一般，变出一道道美味可口的好菜，令咱们垂涎欲滴，赞叹不已，让我觉得我是全全国最美好的小孩。咱们在喜度春节的一起，有些人或许由于没有家人，流落街头，进而导致无法与家人聚会的韶光，我应该要好好爱惜与家人聚会的韶光。

真实的年夜饭，不需求山珍海味更不需求富丽的铺排，只需咱们的心凝集再一起，就足以成为我心中一顿丰厚的年夜饭。

门外清脆的爆竹声接连不断的响起，豁亮的地面被爆竹染成红色。鹅毛般大小的雪在空中漫天飞舞，各家各户门前的对联向人们示意着过年的喜悦。

天至傍晚，忙碌的大人们在厨房里一边包饺子，一边聊天。我和哥哥则在帮忙洗碗、 盘子。我看着大人们拼命的包饺子，每个大人的额头上都闪烁着珍珠般大小的汗珠。我很是不解为什么非要亲自包饺子，而不去买，我急忙找来哥哥为我讲其中的道理。哥哥一边摸着我的头，一边笑着说：“一方面这蕴含着家’的味道。另一方面是大家劳动的成果，何乐不为?”我点点头，明白了其中的含义。

经过我哥俩的打拼，碗和盘子展现出雪的光泽。那边的饺子也已经包好。伯伯满脸欣慰的说：“你们把饺子下锅吧，我们备点其他菜。”我们两个小心翼翼将白白胖胖的饺子一个个送下锅.

顷刻间，饺子已经煮好。菜也乖乖的的落入盘中。我们那大家抢着帮人端饭，三下五除与二的就端完了。奶奶看着我们这么勤快，脸上露出和蔼的笑容。

我们一家人快快乐乐的围着桌子坐下，每个人的脸上都洋溢着过年的喜悦。我夹起一个饺子在嘴里细嚼慢咽品味着“家”的味道......

年夜饭象征着团圆。伯伯虽然在本地工作，但工作的艰辛和竞争的激烈使他难以回家。只有到了春节才可以和我们真正的在一起，而年夜饭是伯伯唯一能能和我们大吃一顿的饭。

年夜饭让人重温美食传统。中国脍炙人口的传统之一就是用谐音或形音、颜色等的菜名来象征某一美好的品质。伯伯夹一个红辣椒到妈妈的碗里，祝妈妈生意红红火火;夹一片香肠到我碗里，希望我能天天向上。

我又夹起一个饺子，再次品尝，我不由的感慨道：今年的年夜饭真香!

大年夜那天，有一个传统的习俗——吃年夜饭。

我和妈妈去奶奶家，正好赶上了开饭前我们围在一个小桌子前，大爷爷把八宝饭、糖年糕放在我面前。“哇！”我叫了起来。我立马狼吞虎咽的吃了起来。“嗯，好吃！”我说。我高兴的（得）摔到地上了！（我吃了半个多小时，才吃完一半糖年糕。奶奶说；“哼，吃不下了吧！我就知道，如果你吃完了这两样，我就再给你30元买烟火去！”舅舅说：“对！如果你能吃完，太阳都打西边出来啦！”大家都附和着说。我想：哼！你们怎么能这样！明明知道我是挑食的人，吃不下多少东西的，你们还要说，讨厌。哪壶不开提哪壶。我说：“好这可是你们说的！不要反悔呀！”我拼命的吃，拼命的吃，想：为了我和姐姐的烟火，为了让大家不看扁我！吃呀！我抬头一看大家都在看我！我好不容易把东西咽下去了，说；“怎么了？大家咋不吃了呢？不会是反悔了吧？”大家刚刚回过神来，问；“你刚才说什么？”我说；“没……没什么。”我想：“切！我还以为反悔了呢！原来是在发呆呀！我继续拼命的吃。我停了下来，说：“我……我实在吃不下了！还剩一点！”奶奶说：“我就说吧！”

回到家后，我想；咳，我以后不能在挑食了！

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