2032021年的冬至(汇集20篇)

原料：白萝卜、红萝卜各200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：

1、将红萝卜、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。

2、沙锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，加入萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。

功效：益气补虚、温中暖下。

参归羊肉汤

原料：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。

做法：

1、将羊肉洗净，斩成小块。

2、其余用料洗净，生姜拍烂，备用。

3、全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。

功效：健脾补肝肾。

复元粥

原料：怀山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

做法：

1、将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。

2、羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。

3、把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。

4、生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。

5、食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。

功效：温补肾阳。

九仙糕

原料：莲子、山药、白茯苓、薏苡仁、芡实各15克，炒麦芽、炒白扁豆各9克，陈皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。

做法：

1、将莲子用温水泡后去皮、心，然后将山药、茯苓、薏苡仁、麦芽、白扁豆、芡实、陈皮放入沙锅内，加适量清水，大火烧沸后转小火煮30分钟，去渣留汁。

2、把糯米粉、白糖放入盆内，加药汁揉成面团，做成糕，上笼蒸30分钟即成。

功效：补虚损、健脾胃。

饺子，我所欲也。都知道过年要吃饺子，小时候家里也不宽裕，所以都盼着过年，就能吃到美味的饺子。

有一次过年，我在屋里看电视。妈妈叫我到厨房帮忙包饺子，我极不情愿地洗了手过去帮忙。我包的慢不说，还包不好，所以只好擀饺子皮了。擀了一会儿又不想擀了，于是我也开始包饺子。突然看到了旁边碗里盛放着辣椒，我眼睛一亮就说：“ 在饺子皮里包点辣椒吧!做一个辣椒饺子。”妈妈笑着说：“你是像整人呢?还是想看谁有福气?”我嘿嘿一笑说：“都差不多吧!”于是，我拿了一个饺子皮，挖了些辣椒，把饺子塞得鼓鼓的，捏好后和其它的饺子放在一块。包了一会儿，就又去看电视了，我却把这“辣椒饺子”完全忘了。

饺子熟了，我舀了一碗，一边吃一边看电视。吃了没几个后，又咬到一，“哇”的一声叫了出来。是那个“辣椒饺子”，都进水了。里面的辣椒连汁一起喷涌而出，而且又辣又热，满嘴都是红辣椒。妈妈也大笑起来说：“还是你有福气，今年肯定能红红火火。”我吸溜着嘴也笑了起来。

“宝贝，快来吃汤圆。”妈妈边端上香喷喷的汤圆边兴奋地叫着。

一听说汤圆，我口水快流出来了。今天是什么日子？妈妈怎么煮汤圆了？

我像小鸟一样飞到餐厅，一看：哇！满满的一大锅汤圆，白白胖胖的。它们挨挨挤挤，就像一家人聚在一起，似乎在对我说：“小主人，我们恭候多时了，快来享用吧。”

我高兴地问妈妈：“今天是什么日子？为什么要吃汤圆？”

“傻孩子！”妈妈递上筷子，笑呵呵说，“今天是冬至啊，我们南方人有吃汤圆的习俗，汤圆代表团团圆圆。吃了汤圆，你就又长了一岁，更懂事啦！可妈妈也老了一岁哟。”

“那我多吃几碗，妈妈你就不要吃了，我不想妈妈变老。”我嬉皮笑脸说。

“臭皮蛋，不让我吃啊！”妈妈脸上笑开了花，帮我盛了一大碗汤圆。

我大口大口地吃了起来。汤圆真香，真甜，就像妈妈对我的爱。

冬至，温暖的节日，充满爱的节日！

今天我要到奶奶家吃冬至。我好奇地问妈妈：“我们这里冬至吃什么呀?”妈妈告诉我：“我们这里是吃冬至圆的，有的地方是吃汤圆。”我非常期待。

下午，我们去接哥哥、姑妈和哥哥的同学。一路上我和哥哥好像很久没碰到一样，嘻嘻哈哈地聊起来。不一会儿就到了家，我们几个孩子兴致勃勃地跳起了皮筋。

晚上，我们正玩得起劲地时候，被一声“吃饭了”叫下楼来。一看桌上摆满了菜，有我最爱吃的排骨、鸭子、虾、田蟹、虾蛄…，当然还有冬至圆。我连忙夹来了一个尝尝。一咬下去，软软的，好吃极了。我不禁感叹一声：“真是人间美味啊!”话音一落全桌人都哈哈大笑起来。

最后我吃得饱饱的，去学英语了。

冬至是一年中最寒冷的一天，但也是最快乐的一天。

冬至这天，天气十分寒冷，一出门。就能让你体验一下雪人面膜，透过窗户，可以看见爱美的雪大姨，给大地敷上了一张大大的面膜。“李璟雯!”一声大吼，一个暴力妈妈的声音。“啪”吓得我把手中的杯子也打碎了。我赶紧把打碎的杯子踢到一边，若无其事地走到妈妈身边，问：“什么事儿?”妈妈仿佛会变脸术，转眼变成了甜美少女，说道：“乖乖，赶紧包饺子呀!”我偷偷转过身，伸伸舌头，喃喃自语着，烦人的妈妈!

妈妈准备包饺子了，要先准备包饺子的食材。好家伙，平时一回家就张嘴要饭吃的爸爸也出来帮忙了。我先看了看爸爸怎么包。他似乎知道我的心思，摸着下巴，眯着眼笑着对我说：“快拜师!”我瞪了爸爸一眼，不应声，爸爸只好自己下手包饺子。爸爸把馅儿放进饺子皮儿里，放的太少吧，等饺子熟了之后，一口下去，全部是面。我大笑起来：“你也不会包饺子呀!”爸爸挠挠头说：“今天的天气真好!”嘿嘿……我只好向那位暴力妈妈去请教包饺子。

妈妈熟练地用勺子往饺子皮放上肉馅。捏几下，可爱的饺子就成了。我照着这样的方法包了几个，哈哈，不错的方法!我一口气不知包多少个饺子，一个个饺子精神抖擞地排列在一起，真是威风凛凛。等到妈妈把饺子放入锅后，我一直站在锅旁，馋猫似的看着。一缕一缕轻纱似的烟雾冒出来，饺子终于熟了!我立马把一个大饺子放到嘴里。“噗”热死了，我一口把饺子又吐了出来。一家人都哈哈大笑起来，寒冷的冬天，传出我们家欢乐的笑声。

吃着美味的饺子，听着欢乐的笑声，一家人憧憬着冬至的欢乐。

我一直瞪着他，直到他叫我的名字时，我狠狠地告诉他，“性别——女”，他顿时感到惊讶；亲爱的爸爸妈妈：。伤心的冬至作文清晨的柔美，是初夏独有的，又一次漫步校园，享受曼美的鸟鸣声。650字作文当你在沙漠中跋涉，火辣的太阳就在你的头顶?春雨沙沙，滴到心里，清透心灵。

“奶奶，我回来了!”

“回来的正好!来，刚出锅的饺子。快点趁热吃吧!”我一看，果不其然——是速冻饺子。“奶奶，这速冻饺子一点儿也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒娇道。奶奶叹了口气，略显悲伤地说：“喜喜呀，奶奶老了!包饺子也没力气……你爸爸妈妈都不在你身边，一年也见不了几次面。你会不会生气啊?”我苦笑了着说：“奶奶，我不生气。我只是觉得太孤单了……我好想让妈妈给我做一碗鸡蛋韭菜的饺子，然后陪着我一起吃……”说到这儿，鼻子一酸，泪便涌了上来。我急忙低下头，用胳膊蹭了蹭，不想让奶奶发现。“奶奶知道你心里一直很苦。你从小就……唉，算了，不说了，你快吃饺子吧……”奶奶的眼红红的，哽咽着说完，就上楼了。

我呆呆地望着奶奶单薄的背影，又看了看碗里正冒着热气的饺子——我没有吃那碗饺子，因为—因为它不是用“心”做出来的，她没有“爱”的味道……奶奶嘱咐我吃了，可我真的吃不下，也咽不下……心里的这种酸楚，别人是不会懂得。

冬至，一家人应该和和睦睦地坐在餐桌上其乐融融地吃饺子，笑着，唱着……那种“家”的快乐，“家”的温暖，“家”的幸福才是我想要的……可是它真的好难好难，我怎么也得不到呢……

几天前，老师就告诉我们说，在冬至那天要我们和家人一起包饺子。这天早上起来，妈妈就说：“今天是冬至了，冬至饺子，夏至面，今天我们吃饺子。”我可高兴了，同时也期待着晚上和爸爸妈妈一起包饺子。

下午放学回家，我们一家人就忙碌起来，妈妈负责和面，爸爸负责调馅。我趁妈妈取东西的时候，偷偷地在面盆里忙活起来，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干净，却越弄不下来。妈妈回来了笑着说：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢来。”妈妈边说边教我和面，水要慢慢放，还要随时往里加点干面粉，这样才不会那么粘手，果然在妈妈的帮助下，粘在我手上的面，很快就弄干净了，面也和好了。

爸爸在一旁把水饺馅也快调好了，我也过去帮忙。爸爸说：“要把馅搅匀。”看着爸爸轻松的样子，我就抢过爸爸手中的筷子来说：“看我的，我来搅馅。”可我干了一会就会就后悔了，调馅一点也不轻快，要用好大的力气才能搅匀。

面和馅都弄好了，开始包饺子了。妈妈耐心的教我揉面，切面，看似简单的活，可到了我手上都觉得不轻松，特别是擀面皮，我费了九牛二虎之力，也擀不出个“十五的月亮”，还总擀到自己的手上，擀出了好多奇形怪状的多边形，就这样，爸爸还在一旁夸我，干得不错。

妈妈又手把手的教我包饺子，妈妈拿着我的手把皮放在我的手心，用小勺把馅放上，拿着我的手，轻轻一捏，一个漂亮的水饺就成了，我看这么简单，就说：“太简单了，我会了，我自己来。”可真我自己包了，却觉得很难了，好不容易包出一个来，样子还难看极了。妈妈包的水饺像“弯弯的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圆面团躺在那里，就这样我还是坚持包了好几个呢!我可高兴了。

到了分享劳动成果的时候了，爸爸教了我煮水饺的技巧，在水中放少许食盐，这样煮出的饺子，既鲜亮还不粘连。很快第一锅饺子出锅了，我迫不及待地找到我的劳动成果吃了起来，好香啊，我心里可高兴了。

通过这次包饺子，我学到了很多知识，也明白了无论做什么事情，都要讲究条理，学会技巧，还要认真虚心的学，要多做多练，才能把事情做好。

冬至，北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候，我们南方人也兴了这个规矩。

今天整好冬至，我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅，但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想：妈妈最喜欢啰嗦，就给她加点花椒馅，让她麻一麻，让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉，给他放点辣椒馅，把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅，还放了几个硬币，分别做了很多的记号。当然，每种馅料都有它独特的意义。

当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候，发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察，发现了一些“新记号”，比如辣椒馅煮熟了就变红了，花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的“阴谋”，我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。

我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸，说：“爸爸，这是您的饺子，您吃吧！”虽然说的尊重，但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思，频频点头。就在我以为爸爸会接受我的诚意，大吃起来时，爸爸却起身把饺子端到爷爷面前，把我说的话重复了一遍，爷爷说：“不行啊，这碗饺子太多了，我吃不完，还是你先吃吧！”爸爸再三劝说，表达自己的孝心。爷爷终于被说服了，就在爷爷准备吃的时候，我和哥哥紧张地大喊：“不能吃啊！不能吃！”爸爸很吃惊地望着我们，我赶紧把头低到碗里继续吃饺子。哥哥机敏的又迅速端来一碗馅料正常的饺子，递给爷爷，说：“爷爷，吃这碗，那碗刚才都凉了。这碗刚出锅，趁热吃！”

最终，每个人都把碗里的饺子吃了几个，妈妈一边喘气一边说：“你这个臭小子！”再看爸爸，一直在说：“快，快，快拿水来！”所有人再也不吃饺子了。

只有小姨吃的饺子里面不是糖就是硬币。她一下子就猜到了，说：“是不是我每年冬至才回来，你们心疼我呀！”我和哥哥说：“就是那个意思！”最后只有小姨说：“这真是一碗有趣的饺子啊！”

尽管，我们包的饺子，让全家人五味杂陈，但是，房间里却回荡着久违的笑声。

倾听着20015年的脚步声，我们又迎来了一年一度的冬至夜——这美好的一夜，北半球白昼在一年中最短的一天。

傍晚，我和弟弟早早的来到了外婆家，想与他们共同度过这温馨的一夜。外公外婆也正乐呵呵的迎接我们呢！

该吃晚饭了，外婆端来两碗赤豆糯米饭，笑着说：“吃了冬至饭，一天长一线。”我听了，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起来，心想：我一定要快快长大！弟弟也想早点长大，一边夸饭香，一边埋头“苦干”哩。

吃完饭，我开始听外公讲有关冬至的传说，“相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。还有，在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭。”

“百鬼夜行，午夜12点鬼门开，晚上记得早点回家睡觉哦！”外婆也插了一句，弟弟吓得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。“骗你的啦！”外婆笑着说。“不过，也应该早点睡，添岁嘛！”在全家的笑声之中，我想起了杜甫的《小至》：

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯……

第二天醒来，是冬至节，太阳开始回来了，春天也越来越近……

下面是小编给大家整理的关于冬至的知识：古代、现代民俗活动的内容，欢迎大家查看。

古代纪念

冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一，是汉族的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间历来十分重视，从周代起就有祭祀活动。

《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。

《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。

《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”

唐宋时，以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至。京师最重此节，虽至贫者，一年之间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑，庆祝往来，一如年节。”

明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。但民间并不以冬至为节，不过有些应时应景的活动。

现代民俗

很多地区在冬至这一天有祭天祭祖的习俗，现在仍有一些地方如江浙闽南一带在冬至这天过节庆贺。

另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后，来预测往后的天气。俗语说：“冬至在月头，要冷在年底;冬至在月尾，要冷在正月;冬至在月中，无雪也没霜”(这是依据冬至日到来的早晚，推测寒流到来的早晚);俗语也说：“冬至黑，过年疏;冬至疏，过年黑”(意思是：冬至这天如果没有太阳，那么过年一定晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨)。

今天冬至，心里却有些许淡淡的忧伤。

也许，是想念母亲了。

又或者，是因了其它的事情。

总之，心绪是感伤的。

朋友圈中大家都在晒饺子的图片。看到的时候，更会勾起我内心里浅浅的忧伤。

午间时分，听《卡农的幻想》，钢琴的美妙旋律很是享受。但是仍会感觉，这样流动轻淌的旋律中依然有着些许感伤。

摊开一页白纸，想画点什么。

但是却似乎仍旧会有浅淡的忧伤氤氲袭击而来。

随意画下的是一个女子，长发披肩的一个女子。大大且深邃的眼中藏有些许淡然的忧伤，彷如此刻的我。她的手里拿着一朵红色的花朵。而花朵之上，是只轻舞的红色蝴蝶。翩跹轻舞的蝴蝶旁边有点点的红色。我想，那该是蝴蝶的鲜血吧？它受伤了，殷红的鲜血正从它的身体上滴落……

不晓得为何会画这幅画，也不晓得为何会令这幅画也氤氲起些许忧伤。

反正，只是感觉画完之后的自己，仿佛轻松了许多。

冬至吃饺子，会令人不自觉地想念母亲，更追忆那些逝去了的幸福时光。

多年前吃饺子，冬至或者并不是冬至。那时候，父亲最喜欢吃饺子，而母亲，则每周都会用不同的内馅为我们包饺子。

彼时，我正读中学，最喜欢做的事情就是放学回家后站在厨房大大的案板前帮母亲擀饺子皮。也是那些时候，我练就了一手擀饺子皮的本领，擀起来的时候，足够供8个人一起包饺子呢。

而今，父母已然分开，更可怕的是，他们都已经年迈，再也不可能会吃上一顿他们包的饺子了。

每每有时间，则会为母亲包饺子吃。

而其时，母亲总是一脸幸福的微笑。

在我看着她吃饺子的时候，仍旧会想起从前的许多。

或许，那刻，母亲也会想起那些旧时的光阴吧？

而那时，我的亲爱的母亲呀，又是多么年轻，多么漂亮啊！

流光飞逝中，饺子成了我记忆中的一段美好幸福也略带辛酸思念的食物。

冬至吃饺子。

一口口、一个个慢慢吃着的时候，我发觉，有眼泪，突然滴落……

冬至那天，我们家与往常不同的是，这次的汤圆是爸爸妈妈和我一起完成的`。

首先安排位置，我跟爸爸一边，妈妈一个人一边。包汤圆开始了，准备的材料有糯米粉、水、水磨芝麻还有糖。妈妈先把糯米粉倒入一个盆子里，再倒下一些水，水不能太多，用手搓着，再往返地和着糯米粉，搓到差不多再倒下一些水，直到糯米粉变成团，用手在糯米团里掰出一块粉团，做成香蕉外形，把它平分成五块，拿出其中一块放在手心里搓成圆形，越圆越好。

我和爸爸太笨了，每次一搓就露出一个大窟窿，只有妈妈的不一样，她搓得圆润饱满。终于在我们的努力下汤圆包好了，妈妈先在锅里放些水，把水煮开了，再加些糖，最后把汤圆放进锅里煮，煮到汤圆浮到水面，汤圆就熟了。

妈妈给我和爸爸一人盛了一碗，我们瞧着自己的劳动成果，再尝它的味道，心里都美滋滋的。

今天是冬至，是一年当中很重要的一个节日，也是中国的传统的节日。我和妹妹放学之后就直奔爷爷奶奶家，因为我们和爷爷奶奶说好了要陪他们过节的。

你看，爷爷、奶奶也正要出门乐呵呵地迎接我们呢!该吃晚饭了，奶奶端上了白切羊肉、红烧排骨，热气腾腾的香菇鸡汤全是我们爱吃的菜 ，奶奶说：“有句老话说啊，冬至夜，‘有铜钱人吃一夜;呒铜钱人冻一夜’旧社会中有多少人家，在这个时候穷人都只有挨冻的份啊!”奶奶在与我们忆苦思甜呢。是啊，爷爷接着说：“现在时代不同了，孩子们多幸福啊!

你们知不知道有关冬至的来历呢?” 晚饭后爷爷给我们讲了“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。以后就作为一个传统节日来过了，有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团籽习俗。怪不到早上我们吃的就是奶奶从美食店买回的糯米团籽啊!

同时，爷爷说道：“冬至也是一个节气，太阳的照射有过了冬，长一葱;过了年，长块田之说。每年冬至节也告诉我们气候都要进入一个最寒冷的阶段，交冬数九就是从冬至开始。有农彦说：“一九二九不出手;三九四九冰上走; 五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走。”

冬至这一天过的真开心，还学到了关于冬至的来历，受益匪浅啊!冬至一过，就是冬天了，冬天来了，春天应该也不远了吧!

每年的12月22日前后(12月21日～23日)，太阳黄经达270度时是二十四节气的“冬至”。冬至日，太阳直射南回归线，北半球白天最短，黑夜最长，数九寒天从冬至开始。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气。早在2500多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了。它是二十四节气中最早制订出的一个。

我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。冬至以后，随着地球在绕日轨道上运行，阳光直射地带便逐渐北移，使北半球白天渐增长，夜晚逐渐缩短。冬至日虽然太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至后便开始“数九”，每9天为一个“九”。到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气也最冷，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

在我国古代对冬至很重视。冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。有的地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。还有一些以冬至天气看后期冷暖的谚语有：“冬至出日头，正月冷死牛”、“冬至有雨明春暖”等。以冬至风向预测后期天气的谚语有“冬至南风百日阴”，“冬至一场风，夏至一场暴”。以冬至冷暖预测后期天气的谚语有：“冬至冷，春节暖”，“明年暖得早”等等。

十二月二十二日是我国的传统节日——冬至

晚上，我和爸爸去奶奶家，奶奶说：“今天是冬至节，我们就吃麦油脂吧！”奶奶先准备了土豆、红萝卜、海带、芹菜、鲜肉等。再把菜洗得干干净净并切成丝，放在锅里炒熟。香味四溢、五彩缤纷的菜，让人看了口水直流三千尺。

接下来把面皮平铺在桌上，全部菜都夹一点放在面皮的一边，卷起面皮的一边并向对面卷去，呈椭圆形，折起底部，麦油脂就制成了。最后，把麦油脂放在热油锅里炸上一炸，麦油脂就变得香香脆脆。我马上抓了一个吃得津津有味。

冬至还要祭祖，奶奶在桌上摆上祭品，点上香和蜡烛，跪下来，双手合拢，一脸严肃向祖先扣拜，说：“节日到了，请祖先品偿，保佑全家幸福！”

真是一个快乐的冬至节！

记忆是思念中的一幕回首，美好便是有过，记忆是尘世中的一丝牵挂，留恋便是永远。关于记忆有太多的名词来诠释，但我相信所有的记忆都是你内心深处最真实，最难忘的曾经。

关于冬至，小时候更多的是陌生，可能是因为不太懂事，也可能是因为那时还没有冬至的概念，所以对我来说真正懂得冬至是在上了大学。

冬至，又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至在每年十二月二十一日到二十三日之间，今年是在二十二日，它是二十四节气中最早制订出的一个，起源于春秋时期；中国古代使用土圭观测太阳，测定出冬至，时间在每年公历的12月21日至23日之间。冬至日时，太阳直射地面位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线（南纬23°26）；北半球得到的阳光最少，比南半球少50%；北半球白昼达到最短，且越往北白昼越短。

不知道为什么，随着自己的年龄增长，感觉这些传统的节日对自己来说越来越重要的，当然说它重要不单单是因为自己一个人，还因为自己身边的每一个人。因为有了他们的存在，他们的挂牵，让心中的那份亲情格外温暖，让记忆中那个寒冷的节日倍感亲切。

时间就像自己的脚步，不管你行走还是休息，它都与你不离不弃。转眼，今年的冬至又到了，说实话对于这个节日，特别亲切。不说别的，至少可以放下手头的工作，一家人一道静静地享受放松和惬意。记忆中，每年的这一天母亲都会为我们准备好节日的晚饭，说不上丰盛，但却美味可口。即使后来离家去读书，每次还是会在第一时间接到母亲的电话，嘱咐我们一定要去吃一碗家乡的节食。

我不清楚其他地方在冬至这一天会吃什么节食，也许和我们一样。我的家在北方，每年这个节日，家人都会煮一锅饺子给我们吃。据说，很早以前有人打趣说冬至这一天一定要吃饺子，如果不吃饺子会冻坏耳朵，小时候，每次听到这样的话语，总是会把这碗尽情的吃饺子，边吃还边说，吃多了，耳朵就不会冻坏了。每年的饺子，都是母亲亲手捏的，记得我们几个第一捏饺子时，还是母亲手把手地教我们，母亲说捏饺子，一定要捏出两个角角，这样它才会像耳朵。已经好几年没有回家过冬至了，以往的时候回不去总要给母亲打个电话，今年终于可以不用打电话了，走在路上就已经在想念母亲的饺子了。

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。今时今日，饺子馅里怕是很难再找到药食了，但是各种花样和饺子馅的增多也是对节日最好的铭记。就像除了饺子，家里还做一种冬至特有的食物，便是我们常说的扁食，也叫它“至子”。

至子，是在寒冬腊月的时候用手捏的，要做它非得在这个季节，换了其他的季节，都会因为天气太过温暖而失败，所以至子属于寒食节特有的食物。要做至子，首先要和好面，然后将面摊开，直到像饺子皮那么薄即可，再用菜刀将摊开的面皮裁剪成只有指甲皮那般大小的面积，紧接着再由自己手，扯住面片的两个角，然后合力将两个斜角拉在一起，再用力一挤，至子便是捏好了，当然最重要的是把至子要盛在竹篮里放到屋子外面，让它接受寒冬季节的凝固，再放到冬日的阳光下等待风干。做至子虽然比较麻烦，但是吃至子却很美味，母亲每年都会先炒好肉臊子，添上菜将其煮成汤，等到汤汁煮到沸点，再将至子放进锅里，便静候着美味。

已经有好几年没有在冬至这一天降雪了，今年的雪或许来的有点早，走在路上，提着为家人准备的物品，踩在路上的积雪，咯吱咯吱的响个不停，天色虽然有点晚了，但是接着昏暗的灯光，回家的路还是那么清晰，不远处，已经可以看清家了，虽说小时候陪母亲在家门口等父亲的记忆有点远了，但是走在这条路上，在冬至的这一天却是格外如新。

异乡的你，还是忙碌的你，亦或是走在回家路上的你，不管平日里的工作有多忙碌，不管外面的世界有多美好，不论你是否过得如意，虚无，伤心，请相信在冬至这个节日，或是普通的每一天，总有那么一份牵挂在等着你的回音，期盼着你的归途，还有那么一锅滚烫的饺子，或是冒着热气的饭菜，那是思念，也是最好的回报方式，常回家陪陪亲人，道一声平安，送一句祝福，哪怕是一起聊聊天，吃吃饭。

我们常说欲望永无止境，但是在经历过岁月的沉浮之后，你会静候内心，也会看淡世俗，想要的也是愈发简答。

今天是24节气中的最后一个节气——冬至。我们衢州有过冬至夜的习俗。

放学回到家，我看见奶奶忙忙碌碌地在厨房里张罗着，她说她已经准备了一个下午，才烧好了这些菜。

全家人都到齐了 ，奶奶端来热气腾腾的菜。啊!那菜真香。先说说鱼吧，长长的盘子里装着一条大鱼，那鱼色红、肉嫩，上面还洒着果冻状的淀粉，绿油油的蒜叶。一看就让人垂涎三尺。肉丸可是我们衢州的特色菜，它也不甘示弱。就像一座小山，静静地躺在那里，等着我们去注意它。乌巨笋就像碧绿的翡翠，晶莹剔透，好像挣着告诉我们，它们是蔬菜家族的维c大王，应该多吃吃，让我们的身体会更健康。我迫不及待地吃起各种菜......

奶奶说：“今天是冬至夜，大家要多吃点，衢州有句话说，冬至夜有的吃吃一夜，没的吃冻一夜。”爷爷还补充了一句：“有东西吃不用吃一夜，吃到12点就可以了。”这时我说道：“那还不吃睡着。”这句话让全家人都哈哈大笑起来， 在谈笑风生中我们热热闹闹的过着冬至。

冬至夜过完后天气就要变的很冷了，我又喜又悲。因为接下去如果下大雪，我就可以堆雪人了，不过在学校里写字更伸不出手了。

无意中看了眼墙上的日历，才知道冬至到了。

--题记

冬天无声无息的来了，带来了阵阵寒风，驱赶着路上的行人。

这么冷的天，我只能呆在家里了。我坐在沙发上，百般无聊的四处看，无意中看了眼日历，咦？今天冬至诶!

我跑向妈妈，“妈妈，妈妈，冬至是干什么的啊？”

“冬至是一个节气，我们常在这一天吃饺子。”

“吃饺子？我们是买着吃吗？”

“不，今天啊，我们自己包饺子。”

“自己包饺子？好啊好啊，我也要包!”

“好啊，那你现在就先看看妈妈是怎么包的吧。”

听到这句话，我就赶忙跑到妈妈身边坐下，盯着她的手，不想错过一丝细节。只见妈妈拿起一张饺子皮，舀了一点肉馅搁在饺子皮的中心，把两边一对折，又捏了几下，一个好看的饺子就做好了。看着妈妈做的这么好，我也不禁跃跃欲试。说到就做，我也拿了一张饺子皮搁在手心，舀了一些馅搁在饺子皮上，然后一捏，本以为会像妈妈捏的一样好，想不到却把馅都捏了出来，“这是怎么回事啊？”“小笨蛋，你的馅包的太多了。”我只好又拿了一张饺子皮，这次我只舀了一点馅，两边一捏，这次没有漏出来，太好了，只是，好像太扁了些，一点都没有妈妈捏的好看。不过，这样应该……差不多了吧。我又做了好几个饺子，不过都是扁扁的。等了一会儿，我的饺子就出锅了。虽然相貌不怎么样，但是吃着却是别有一番滋味。

这次包饺子我是真的体会到了劳动的快乐。原来自己的成果不论在怎么难看，也是最好吃的。

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

夜幕降临了，我和妈妈急匆匆地往家走，我摸着咕咕叫的肚子问妈妈：“今天吃什么呀？”。

妈妈说：“饺子”。

“饺子？今天又不过年，为什么吃饺子？”

“今天是冬至，吃饺子不冻耳朵”。

“噢，我知道，冬至吃饺子还是为了纪念东汉医圣张仲景，传说他用饺子治好了老百姓被冻伤的耳朵。”

“是的，今天咱们也包饺子了，咱们赶紧回去吃吧”。妈妈催促着我。

回到家，我便惊呆了，满满一桌子的饺子，散发出诱人的香味，我迫不及待地脱下鞋，洗好手，飞一般地冲向桌子，用“无影神筷”将饺子一个个地放进碗里，又一个个送入口中，这时我看到了桌子上的可乐，唉！如果妈妈让我喝可乐的话，这个节日就过得完美了，我不时望着可乐，一个劲地咽口水，妈妈好像注意到了我的渴望，她笑着说：“冬至大如年，今天就允许你喝一次吧！”太好了，我急忙打开可乐，咕噜咕噜地喝了起来，平时我要是这样的话，非被妈妈一顿碎碎念不可。

看着我喝着饮料，爸爸的酒瘾也被勾起了，来了句“饺子就酒越吃越有”，妈妈然后又对爸爸说：“也允许你喝一次酒。”爸爸听到这话，兴奋得欢呼起来，迅雷不及掩之势拿出了酒瓶。我们一起干杯，喊道：“冬至快乐！”

“酒”足饭饱后，妈妈提醒我们：“从今天开始数九了，咱们要多添加衣服呀！”“噢，数九是从冬至这一天开始的呀！”我恍然大悟。爸爸问我：“你会唱九九歌吗？”我当然会唱：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。

冬至，按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼。

[冬至饺子香作文

今天是冬至，家家户户都要吃饺子，我上学走的时候，妈妈就已经开始忙着洗韭菜、剁肉馅儿了，想象着饺子那香喷喷的味道，坐在教室里也忍不住想流口水呢!圆溜溜的太阳，也恢复了一些耀眼的金色，好像也害怕冻掉耳朵，来和我们抢饺子吃似的。

“ 哦!多么诱人的香气!”当饺子的第一缕香气偷偷的飘进教室，同学们就再也坐不住了，用灵巧的小鼻子东嗅嗅西嗅嗅，没完没了的小声嘀咕着：“饿死了，饿死了!” 严厉的刘老师居然没有发火，还用最后十分钟给我们讲了医圣张仲景为了救济乡亲们制作“祛寒娇耳汤”的故事。原来人们在冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景呀!教室里顿时安静了许多，同学们被温暖笼罩着，仿佛嗅到了春天的气息。

我家的小屋里更是饺子香四溢，不一会儿我就狼吞虎咽的吃了一大碗。吃完了饭，还不忘了给爸爸打个电话，爸爸说他在信阳出差，明天回来再吃，我吃吃的笑着说：“爸爸，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管哦!”爸爸听了，也哈哈的笑起来，夸我过了个冬至又长知识了呢!