第一次下厨优秀作文（20篇）

放假了，我闷闷地坐在家中。只觉得还没有在学校有趣呢！在学校至少有许多同学一起玩呀，在家里一个人无聊得很！

“妈妈，你去哪里啊？”“我去买几斤肉回来做肉圆，你和我一起去吗？”妈妈一边说，一边拍拍电动车，示意我坐上去。“我不去！”说完我又坐在床上发呆。好一会儿，妈妈回来了，“啊！”我突然叫了一声，把姐姐吓了一大跳：“怎么了，有什么事吗？”我兴奋地说：“我要做肉圆！”没等一脸惊奇的姐姐说话，我已跑到厨房里，大声说：“妈妈，今天让我做肉圆，你只在一旁指导我，不能插手，行吗？”妈妈竟一点也没表示反对，爽快地答应了我的请求。

我先把刨好的胡萝卜丝放在盆中，再放入切碎了的肉末，加入盐、味精等，然后把它们搅拌均匀。开始炸肉圆了，我正要往锅里倒油，妈妈说：“油量要比炒菜时多得多，要能漫住做好的肉圆！”我试着往锅里倒油，哗啦啦，“啊！”我叫了一声，原来油溅到手上了，我疼得直用嘴吹。妈妈说：“还是让我来吧！”我一边阻止一边说：“不要，我自己来。”我开始把肉糜在手心中转成圆形，轻轻放入沸腾的油中，“嗞……”油花四溅，唱开了欢快的歌。一连做了十个，都放了进去，正待继续做时，妈妈说：“一锅只能做十个，不然就会粘起来！而且也不容易熟！”我停下来，拿起铲子拨拉着锅里的肉圆。只一会儿，原来淡白色的肉圆一个个披着金黄的衣服浮出了油面，妈妈提醒我肉圆已经熟了，我用笊篱把熟了的肉圆捞进盘子里，“不知味道怎么样？”我拿起筷子夹了一个品尝起来，“太好吃了！”妈妈和姐姐也尝了几个，并纷纷对我竖起了大拇指：“你真行！”

“我真的很能干啊！哈哈！”我高兴得跳了起来。

你有过一次心情的经历吗？如参加百米比赛、登上领奖台、参加班干部竞选、一个人走夜路、在出站口等待久，别的爸爸归来……我都有过这样的经历，可是最让我难忘的就是第一次值周。

上星期，我听到有个人说下一周要值周，我心里特别激动。回家后，我就高兴地跳了起来，立即和妈妈分享了这个好消息。到了值周的那一天，我早早起床去了学校。那一天，我和几个同学一起去校门口站岗。在那里，我们要看一看同学们有没有戴好红领巾，有老师来了，就要说：“老师，您好。”当我们在看他们有没有戴红领巾时，突然，一辆老师的车过来，我们马上把头看着车，急忙一边敬礼，一边问好：“老师，您好！”到了回去的时间，我们马上跑回教室，我以为今天要举行升旗仪式，因为周一有法制讲座，所以我们还有一天的时间练习。

中午，我们很早就下去吃饭。到了午饭铃响，我和同学们就去管理班级了，我在门口等啊等，等到他们差不多吃完了，我就蹦蹦跳跳地回到了教室。

第二天早上，我又早早来到了教室，发现一个人也没来，心想：我怎么这么快就到了学校呢？等了一会儿，我就戴起手套下去站岗了。站岗结束之后，我们在操场上练习了两次，就开始升旗仪式了。我们一直在那站着，到了上台时，我的心脏扑通扑通地跳个不停，下面黑乎乎一片，我的手心直冒汗，腿脚直发抖。班级展示开始了，我一直站到最后，连发生了什么，我一点儿都想不起来。到了教室里，我的心跳才慢了下来。

我在值周的时候特别开心。

我说我是小大人了，可爸爸妈妈却说我是小孩子，说如果哪天他们不在家，我就要饿肚子。呀，那可不行，我得学会自己做菜了。

今天一大早，我就跟着爸爸去了菜场。大概是因为周末吧，菜场里人山人海，热闹得很。我好奇地东张西望，爸爸却带着我直奔蔬菜摊位。嘿嘿，我们早就商量好了，今天要做的是西红柿炒蛋。我左挑右选，瞧瞧这个，颠颠那个，好一会儿，才选了两个又大又红的西红柿。老板很客气，居然还送了几根葱。哈哈，这样我就省掉了买葱的钱了。来到卖鸡蛋的小摊上，我大声嚷嚷：“老板，麻烦来两斤大个儿的鸡蛋!”爸爸站在一旁乐了：“哟，还蛮有小当家的样儿!”我不好意思地抿着嘴笑。

一进家门，我就拎着袋子直奔厨房，把买来的西红柿、鸡蛋和葱一股脑儿放到了水槽里，准备让它们泡个澡。爸爸赶紧把一袋子的鸡蛋提上来，说：“四个鸡蛋就够了，其它的放冰箱里。记住，鸡蛋不用洗，待会磕破了倒进碗里搅拌均匀备用。”我不好意思地吐吐舌头，把多余的蛋轻轻放进冰箱里。

十分钟后，西红柿洗得水灵灵、红彤彤，葱白白嫩嫩的，我把西红柿切成月牙形的小块，它们散落在菜板上，像一个个涂满酱汁的甜甜圈，好想一口把它们吃下去。我咽了咽口水，再把洗干净的葱切成一段一段的，排得整整齐齐。然后我把鸡蛋打在碗里，用筷子把蛋黄打散、搅拌均匀备用。一切准备就绪，爸爸微笑着点头说：“不错不错，可以起锅了。”我等锅热了，就小心翼翼地倒入爸爸给准备好的适量的油，“嗞——”油在锅里乐开了花。我紧紧盯着，在心里暗暗数数：“一、二、三……”“可以了，倒蛋液。”爸爸一声令下，我赶紧把碗里的鸡蛋液倒入锅中。当鸡蛋半生半熟的时候，捞起在盘子里备用。再在锅里倒入少量的油把西红柿放进去，加上少量的盐和黄酒入味，西红柿炒至微微泛黄，再把备用的鸡蛋倒入锅爆炒两分钟，再把葱放下去就可以出锅了。瞧，金灿灿的蛋和红红的西红柿亲密拥抱，还有绿绿的葱花点缀，这样一盘酸甜可口的西红柿炒蛋就完美出锅了。

那天下午放学，我看见校门口有卖糖人的，便吵着妈妈买，妈妈说：“吃多了糖会发胖，还会蛀牙。”我只好放弃了这个念头。

不过这可难不倒我，今天是周六，我早约好了同学要来我家一起做糖人。可是我左等右等就是等不到，"真是的，怎么可以这么不讲信用？"最后，只好叫上爸爸一块儿做。

我们很快把东西准备齐全，就开始大显身手啦！先把锅冲刷干净，放少许的纯净水，架到炉上，打开煤气炉过了五秒钟，我问：“爸爸能做成么？”“都还没做，怎么能知道做不成？快来放糖吧！”我趁爸爸不注意，往水里放了一块儿足足有拳头那么大的糖块。放完后，只见爸爸左手扶锅把，右手拿勺，看着一副挺熟练的样子。我看了看手机上的步骤，对着爸爸说：“用勺子均匀搅拌。”搅了大概有五、六分钟后，我看见有点发黄，便激动地说：“快成了，快成了！”于是爸爸关了火，可是锅里刚成的糖稀一会儿工夫竟然变成了干盐巴！"这盐巴绝对不好吃！这咋回事呢？"看着这锅干盐巴，我情不自禁地嘟囔着，“看来，我有必要再做一次，因为已经做到这个地步了，如果不做完，怕是要违心了呢！"突然，我想起来了，同学说过要先放油，可是这个步骤竟然没说加油的事儿，哎！百度这个步骤竟然也不靠谱！爸爸托着下巴说：“嗯，可能就是因为没放油，没关系，再做一次！”有了上次的教训，这一次我们的经验丰富多了，先放了两小勺油，过了一小会儿，油烧热后再放糖，哇噻，这次大功告成啦！我高兴地又蹦又跳：“爸爸，成了，成了！”

爸爸说：“陶陶，赶紧把白纸拿过来。”我小心翼翼地把纸拿过来放在爸爸身旁的桌子上，爸爸满头大汗，开心地说：“想弄个什么图形啊？”“先画个圆看看成不成？”爸爸拿起锅铲画了个圆圈，我发现糖太少，竹签根本按不上去，便说：“老爸，把里面填满，不然竹签粘不上啊！”(有没有把我爸爸喊老了？)于是，爸爸很认真地把圆内填满了，我赶紧把竹签放平，这次稳稳地粘住了！"这个虽说形状不好看，可是单单看着颜色，就让我流口水。爸爸边给我做示范边说：“先乘一勺糖稀，慢慢浇成自己想要的形状，再插上竹签就好了。”我趁热打铁浇了一个爱心和一个五角星。干了之后，我先把最大的给了妈妈，然后往爸爸嘴里塞一块，往自己嘴里也放一块儿！一家人吃得甜滋滋的，心里也美滋滋的！

第一次做糖人，虽说自己做的没有外边的好，但因为是自己亲手做的，所以心里特别开心，看着爸爸妈妈洋溢着幸福的笑脸，累都不觉得累啦！

啊，我牙痛，糖人吃多了！拜拜！

在3月末，我们学校进行了一次月考。在考之前，我还有信心满满的，与前后座笑嘻嘻的。发到卷纸后，我的心忽然平静下来了，课室里也安静得很，连根针掉地上的声音都能听见。

我先答语文，我看了看题，发现全是课内阅读，而且还都是我背过的，我一定要那下个100分。我认认真真的审题，仔细的答题，把答案都写完整了。

之后我交上语文卷换数学卷，第二大题第一小题不用想就填上了，可第二小题，是我犹豫的随便填了一个，就往下写。终于写道应用题，我认认真真的想题，算题，生怕有陷阱，让我掉下去。果然，我发现了一个，两个单位不一样，可数都差不多，我运用单位换算的方法，把单位一致，答完了，我不管三七二十一就交了上去。

结果卷纸发下来一看，成绩考的并不理想，数学94分，语文97分。我在班级总分只排在了第十名，连“赵云”，“墨鱼丸”，“袋鼠”等人都没考过。我心想我以后不能再这样下去了，上课认真听讲，回家认真复习，考试时认认真真的不再马虎。我相信，4月末的月考我一定要夺回我前5名的位置，而且要把这个位置坐得稳稳的，甚至还要超过前面几个，更进一步，为初中打好基础。俗话说：“天才是百分之一的灵感，百分之九十九的汗水。”

今天轮倒我下厨了，我一早就去买菜了。

我拿着妈妈给我的50元去市场。我买了一斤牛肉，接着买了一棵大白菜，还买了一些芹菜和两个鸡蛋……回到家里，50元刚刚用完。我接着是把大白菜的叶子洗了洗，甩了甩叶子上的水，就开始切菜了。谁知，菜刀好像故意和我作对似的，我要切条，却切成了块。菜刀越不听我使唤，我心里越急，越急越切不成样。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出现一道印子。虽然没出血，但是我感到一股钻心的痛。我急忙用手轻轻的揉着……

开始炒菜了，我在锅里倒了一圈油，油马上四处乱溅。妈妈连忙关了火说：“锅里有水时就不能倒油，不能倒油，否则，就会那样。油溅到眼睛就会变成瞎子；溅到脸上就是一个疤。”我按照妈妈说的去做，果然，油没有四处乱溅，等油冒烟了，我赶紧把油倒入锅中，只听见“嚓”的一声，我连忙学妈妈的样子，上下翻炒，不一会儿，菜就熟了。我端着我炒的菜给爸爸妈妈品尝。他们吃了还说：“真好吃！”我听了心里乐滋滋的。

这次下厨让我感受到：做好一件事可真不容易啊！

方*玥

星期六，妈妈上班了。上班前说：“今天我要上班，你和哥哥饿了就自己煮饭吃。”妈妈说完就走了。

我等妈妈走了以后，我就叫哥哥和我一起去买菜。我们一下子就选好了。

我们回到家就开始做饭了。我煮饭哥哥洗菜。哥哥洗好菜了，就开始炒菜了。我打开了煤气，扭开了火，倒了少量油，把菜放了进去。我开始炒了，炒了没多久，这个职位就被哥哥占了。

我只好去煎鸡蛋了，煎鸡蛋前，我去冰箱找了几个鸡蛋，第一次煎的时候，放了油可是焦了，第二次忘记放油了，第三次，鸡蛋拿的时候摔破了，第四第五次的时候还没有成功，试了十几次终于有一次成功了。

哥哥帮我扫鸡蛋，竟然忘了关火。那焦了的菜，我把它吃了个精光。

小时候，我的自行车是四个轮子的，后轮旁边有两个保护轮。我的个子一天天长高了，这个保护轮越来越显得多余了。这一天，我非常高兴，因为爸爸要教我骑自行车了，我要争取尽快地学会骑自行车。

我兴致勃勃地去了修车的地方把两个小轮子给去掉了，然后就开始训练了。刚开始，我不能掌握平衡，老是摔跤，只好让爸爸扶着我骑自行车。可是，又摔跤了，我有点灰心，想：这么难学，还不如不学了。爸爸仿佛看出了我的心思，说：“学什么东西都有一定的难度，就像这句话：一回生，二回熟嘛！多加练习就可以了。”我点点头说：“嗯，我一定要学会骑自行车。”经过一遍又一遍的训练，我终于可以自由自在地骑自行车了。

经过这次的经历，我明白了学什么事都是有难处，只要闯过困难，坚持下去就可以获得成功。

人的一生中会有多少个第一次，第一次走夜路，第一次坐火车，第一次旅行。随着时间的推移，大多消失在岁月的长河中。唯独有一件事深深地印在我的脑海中，久久不能忘记。

从小酷爱进厨房的我，第一次做饭那可谓是“惊心动魄”啊！

那天，妈妈因事外出久久没有回来。我在家左等右等，还是不见妈妈的身影，肚子早就饿的咕咕叫了。于是，我走进厨房，仔细回忆妈妈平时做饭的场景。

我学着妈妈的样子，先打开煤气，摆上炒锅，倒入一勺菜油，拿出冰箱里的鸡蛋在锅沿用力一敲，蛋液随即滑进锅里，发出“滋啦—滋啦—”的声音。我满意的哼起小曲，正想拿来铲子翻炒一番，不知怎的，锅里突然起火了！这火像个开心鬼似的在锅中玩了起来，“啊！”我吓得大叫起来：“快！水——水———”可我忘记了此时家里只剩下我一人，没有人能够帮我。

我一时手足无措，脑中只想着：水在哪？赶紧拿水！可是我的脚却像粘了胶水似的，粘在了地上，移不开了。就在这时，火势更大了，真像个魔鬼即将像我扑来！我情急之下好不容易摸到了勺子，赶紧舀上一勺水立马向锅里泼去。谁知，火不但没灭，反而更大了！我急得手忙脚乱，像个疯子一般，慌乱中打翻了炒锅和地上的水桶，火终于熄灭了。可是厨房已经被我弄得乌烟瘴气了，我赶紧打开油烟机，希望这油烟机能够把这臭味都吸走。

最后，我还是没有吃上自己做的第一顿饭，反而吃到了妈妈的“爆炒栗子”。

后来，我才知道，要想熄灭锅里的火，只需要轻轻盖上锅盖就行了。现在的我已经能做上一顿可口的饭菜了，但我还是会时常回想起第一次做饭的经历，这次经历使我永生难忘！

你应该有第一次下厨房的经历吧！是的，我今天就要当一会“家庭大厨”。这是我第一次下厨房烧菜，心里非常非常激动。我迫不及待的想做菜。我穿上了围裙，带上手套，拿着锅铲，全副武装。

这是我的第一堂“厨艺课”，我要做的菜是“青菜蛋炒饭”。做法非常简单。

我先要将鸡蛋打开，在鸡蛋上打一个裂缝，再用手把它轻轻掰开，蛋黄、蛋白完完整整掉到了碗里。将鸡蛋打均匀后，放入盐和味精待用。我再在锅上撒了点油，把蛋撒在锅上，蛋就像气球一样慢慢变大，最后爆炸，真像岩浆啊！我迅速的把蛋炒起来。等蛋凝固后，我把米饭放进锅内一起炒。接着，我把青菜也放了进去。过了一分钟，我把火关到了“小”，最后开始加调料。我先加了点盐，又加了点椒盐和味精。一闻，“唔，真香！”

今天的饭菜好极了，这可是俺这位“大大厨师”做的啊！

人生有许多的第一次，第一次的经历不一定都是愉快的，但是都是珍贵的。

我胆子小，小时候晚上发烧，妈妈骑自行车带我去南上湖去看病。回来的路上，我觉得脚一直举着实在是太累了，就把脚放了下来。可是一放下来就被夹到车轮里面了。我从车上摔了下来，啊一声大叫了起来，妈妈听到了，赶紧停了下来。我实在是太幸运了，除了脚上有点皮蹭破了。但是在那以后，我几乎都不敢坐自行车了，更别说骑自行车了。小伙伴一个一个都学会了自行车，而我却一直都不敢学自行车，小学的时候爸妈出差没时间管我，快到初中了爸爸妈妈说我必须学骑自行车，爸爸妈妈说我必须学骑自行车，我也没有办法只能照着做了。

爸爸妈妈刚开始在自行车的后面扶着我，我踩着自行车，控制着车头，掌握着方向。我踩得很慢，爸爸妈妈说只有踩得快才不会摔倒，但是我没有信心，总是怕摔倒就是不敢踩快一点。爸爸看见我不敢踩得快一点，就在后面用力推我，我吓得赶紧叫爸爸停下来，爸爸不听还是在后面使劲推我。我没有办法，只能控制着车头以免摔倒。以前我看小伙伴们都是先学在直道上骑车，再在弯道上骑车，而爸爸却说那是在小时候，我都已经十三岁了不用那么麻烦，可以直接在弯道上学骑车再说我骑了这么多年三轮车了，只需要在学习衡就可以了。爸爸就推我在附近的花坛边练习，每次我都东歪西倒的，如果没有爸爸扶着我早就摔了十几次了。

这个样子我练了三个晚上，我终于可以在别人的扶持下骑车，这样起一会儿别人放手我能自己骑车了。于是爸爸妈妈就让我学自己上车，我学了一晚上也没学会。可能是因为这车是成人的，坐垫有点高，我又比较矮，坐不上去。爸爸就把车垫锯了一段，我再试了一下，十分合适。我正骑着车在玩，车却出毛病了，无论我怎么踩，这辆车也不动。

第一次骑自行车让我十分开心，自行车坏了让我不高兴。第一次是珍贵的，要懂得珍惜。

今天，阳光明媚，家里来了些客人，爸爸和客人们在闲聊，由于妈妈要去上班，爸爸便让我来泡茶，我既紧张又兴奋。

我来到厨房，从橱柜里取出几个精致的玻璃杯，将它们轻轻地放到桌子上，顺手拿出茶叶，用力打开盖子，把盖子放在桌子上，接着又拿出勺子，轻轻地取出茶叶，然后轻轻都如杯中，只见茶叶像一位位英勇的跳伞兵一样跳入杯中，杯底的茶叶又像是一个个睡着的小鱼儿。我小心翼翼地拎来水瓶，轻轻地拔出瓶塞，热气像仙雾一般冲了出来，我慢慢地将水倒入杯中，那水流像是瀑布一样从上而下，水流惊醒了在杯中沉睡的“鱼儿”，它们有的开开心心，自由自在地游来游去，也有懒一些的，游了一会儿就又睡去了，我转身放下水瓶，就这一转眼的功夫，杯中的水由无色变成了深绿色，活像一块晶莹透亮的翡翠，远远望去，茶叶有的漂在水面上，像一艘艘小船，有的沉在杯底，像是一群青蛙，你挤我，我挤你，好不热闹。我破壁亟待地拿起杯子，缓缓地移到嘴边，深深地闻了闻，那淡淡的清香仿佛把我带到了一片茶园，我赶忙喝了一口，情不自禁地赞叹道：“真是人间极品啊，太好喝了！”

我又泡了几杯，送到客厅，客人们尝了，都纷纷竖起了大拇指，夸我能干。今天虽然是我第一次泡茶，但我明白了一个道理，在生活哄要用心去做事就一定会成功。

寒冷的天气到来了，阳光也变得越来越暖和了，人的心情也跟着变好了。

今天，姑妈突如其来造访，说是把她的小宝宝放在这里一上午，她和妈妈出去有事，叫我帮忙照看一下。小宝宝有一岁多，话都还不会说，平常也只是在电视上面看到怎么照顾孩子，现实中我从来没有接触过，我说：“姑妈，我不会啊，你还是把他一起带去吧。”姑妈说：“不行，你就给他换一下尿不湿，哭了把他哄睡着。饿了喂奶粉就好了，回来给你带吃的啊。”我听了也没办法，只好开始了我的照顾宝宝行动。

宝宝的名字叫做小心，不过照顾他确实要非常小心。刚开始的时候，小心不哭不闹的，后面就哭得越来越大声了，我看电视里面宝宝一哭就给他喝奶粉，于是我就喂给他喝，结果他全都给吐出来了，这就让我疑惑不解了，奶粉也不喝，想干嘛？过了没一会儿，我闻到了一股臭味，一看是小心拉粑粑了，他哭原来是因为这个。我戴上口罩还是闻得到味道，只好忍着臭味给小心擦屁股，换尿不湿，安抚着他，终于，这一工程完成了。

接下来，好像到了小心吃饭的时间，我给他喂了奶粉以后他就打哈欠了，看来是想要睡觉了。我把他放在了摇篮里面，他怎么也不肯，我没有办法只好打电话求救，姑妈说小心睡觉从来不睡摇篮里，要人抱着哄他谁才会睡着。我没办法，只好抱着他，摇啊摇，唱着歌，哄他入睡，过了几分钟以后他终于睡着了，我也终于可以休息了。

大概有过了一个小时候吧，姑妈回来了，看见我把小心照顾得这么好还夸了我，我的心里乐开了花。这是我第一次照顾小宝宝，没想到还挺顺利的。

第一次的感觉并不一定是最快乐的，但第一次永远是最新鲜的，如刚出炉的面包，散发出阵阵诱人的香味。

星期六妈妈说要带我去玩，我开心得一蹦三尺高。

一路上，我们边笑边欣赏美景，妈妈告诉我说还要坐缆车，我拍手叫好，心早已飞到了缆车上。

经过两个多小时，终于到达了目的地，我跳下车，四处张望，想要看到缆车的全貌。正在这时，从半空中传来了“啊——”的尖叫声，我闻声寻去，只见在两座云雾缭绕的大山间横着两条碗口粗的钢绳，上面吊着颜色各异的“小房子”正在匀速前行，看起来很刺激。我拽着妈妈买票排队，翘首期盼。

终于要轮到我们了，我的身子前倾，拳头紧握，时刻准备着。当缆车过来时，我伸手抓住门把手抬起左腿一跨，右脚一蹬，顺势一跃坐在了缆车中，妈妈也坐了下来，我们拴好门，缆车便缓缓前行。我东张西望，这看看那摸摸，耳边传来了呼呼的风声，两侧黄绿相间的梧桐树耸立在山间，而我们像飞在天上的小鸟追逐嬉戏。

突然缆车“咯噔”一下，还左右摇摆，吓得我抱住妈妈大叫：“啊！”心怦怦直跳，心想：下面可是万丈深渊，掉下去就没命了！我吓得瑟瑟发抖。妈妈拍着我的背安慰我：“别怕，只是钢绳间的摩擦。”听了妈妈的话，我抬起头，看着缆车还在前行，悬着的心才静下来。就这样，到达了山顶，我们安全着陆，起身一跳跳下了缆车。望着缆车走远，虽然中途有点害怕，但是我却很兴奋，又冲向了山顶。

第一次坐缆车不仅让我有了不一样的体验，还让我长了见识，这真是一举两得呀！

每个人的人生中都有“第一次”，第一次画画;第一次骑自行车;第一次钓鱼。这些听起来确实很有趣，但在实际行动中却有意想不到的困难，浮现在眼前。最让我刻骨铭心的是那难忘的第一次做饭。

有一天放学后，我迅速骑着我的电动车回家。肚子突然叫了一声，想必你们也猜到了，哈哈!那当然是我的肚子在生气呀!

终于到家了，我冲进家门，发现家里没人，我叹着气说：“悲哀，真为我自己感到悲哀!好不容易赶到老家，如今家里却没人!”正在我感慨之时，自己的小心脏，却突然有一个惊天地，泣鬼神的大胆想法，那就是自力更生，自己做饭。现在是最能展现我的厨艺的好机会，心动不如行行动，我说干就干。

想想做什么好呢?不如就做妈妈的“拿手好菜”炒青菜吧。我在脑海里绘制画面，想：“先剥掉一大片青菜，然后清洗三遍，先放入一勺半的油，称油还没热时，赶紧把青菜切成小块儿，热的时候把切好的青菜放里，就大功告成了。

我边想边做，我把青菜剥好，清洗三遍，然后把提前算好的油放入锅中，然后把青菜切好，当油热后，准备把青菜放入时。我心想：“见证奇迹的时候到了，我将要会做饭了，哈!哈!哈!”当我把青菜放入后，让人出乎意料的是锅里着火了。燃烧的火焰吓我一跳，我想了又想。把锅盖放在锅上火就灭了，果然这个说法是正确的。可是我的菜被烧糊了，我并没有灰心丧气，而是更加努力的去学了，最后成功了。

通过这件事，我懂的：那些听起来有趣的事情，只有去尝试了才能证明有趣的事情也有很多困难。

我在今年暑假去旅游时，终于圆了一个多年都没有实现的梦。

你一定会问：那是什么梦呀？你想听么？我从小就羡慕那些电视上可以骑着一匹骏马，在辽阔的大草原上驰骋千里的人们，每每看到这儿，我就会骑上我的小木马，在它耳边低吟：你要是一匹真正的高大健壮鬃毛直立`剽悍威武的宝马就好了，那样我就可以骑着你策马扬鞭……

今年暑假时，我在一个旅游区游览，看见旁边有一大群的马儿，原来是供游人驾驭的。可是我的妈妈问了价格，是150元人民币，对于我们来说简直太贵了，所以就错过了一次好机会。到了某某景点，因为价格便宜，我终于可以骑马了。我骑的那匹马是白色的，它的身形比较娇小，也很瘦，很适合我骑，但它不太符合我心中白马王子的形象，那雪白的皮毛如同牛奶一般，柔软得让人一坐就不想下去。到了目的地，我依依不舍地下了马鞍。

我的梦终于实现了。

我第一次骑自行车，是在我六岁的时候，那是，我还小，骑得时候竟摔，我还记得大概是这样的。

星期日，我和爸爸一块儿去教我骑车，爸爸说：“你看好，我是怎样骑得。”只见爸爸两手抓着车把，右脚踩着脚蹬子，然后使劲一蹬，左脚立马踩住另一个脚蹬子骑了起来。骑完一圈，爸爸说： “骑得时候，车子不平衡，它往哪转，你就像他相反的地方转车把，我先招着车子，你骑。”我一听到爸爸招着车子，就像吃了一个豹子胆，上来坐到车子上说：“我准备好了，开始吧。”我骑了快十 分钟，自以为骑的很好了说：“爸爸你不用招了，我会骑了。”我骑了起来，可没想到，骑了没几米，就摔了个底儿朝天，爸爸说：“自己练练，想想我给你说的。”经历了无数次失败，终于骑好了。

这次我学骑自行车，懂得了做事一定要耐心。

在我们的生活中，有过许许多多的第一次，但令我最难忘的`还是第一次做饭。

我第一次做饭是在20xx年过年的时候，除夕那天下午，我忽然心血来潮的对正在看电视剧的妈妈说：“妈妈，今天晚上的饭，我包了。”妈妈想都没想的脱口而出：“好啊，你现在就去做吧。”我有些疑惑地问妈妈：“你这么爽快就答应了？就不怕我做出来个暗黑料理毒死你们啊！”妈妈笑答：“以前让你做饭你不做，现在终于有机会了，自然要好好珍惜，就算做出来个暗黑料理我也吃。”心中疑惑消除之后，我就开始动手做饭了，不过，我找了爸爸在一旁指导我。

我先开始切肉。我把肉放在案板上，认认真真的开始切，于是，光切肉这项工作就花了我一个多小时。接着我又切了一些芹菜，切完菜之后，我把油倒进锅里，等油热了之后，我把菜和肉一起放进锅里，拿起铲子开始翻炒，中途又加了一些调味料。十分钟过后，一盘香甜可口的芹菜炒肉出锅了。这时已经是傍晚了，我小心翼翼的把菜盛在盘子里，让爸爸把这盘菜端走了。

接着我又开始做饭，我要做的是米汤。我先把米淘干净，然后把米倒在锅里，又在锅里添了一些水，之后我就去看书了，我沉浸在书中无法自拔，竟然忘了米汤还在煮，等我记起来的时候，米汤已经煮成了米饭，也就只好将就着吃了。

我们一家人一起吃着年夜饭，画面是如此的温馨、和谐。

通过这件事情，也使我知道了妈妈每天为我做饭是多么的辛苦啊！可我还那么任性的挑食，这是多么不应该呀！我以后不再挑食，也会经常帮妈妈做饭。

今天，妈妈带我去学游泳，我非常激动。终于能让我玩水凉快一下了。妈妈却说：“学游泳不怕水是好事，但不能太过兴奋了，要注意安全。”

我换好泳衣，就迫不及待地冲到泳池边，刚想下水，教练却说：“先做好和热身动作。手伸直，下蹲30次，蹲完再下水。”于是我就照着教练教的方法开始做热身运动了。做完后，我第一个下了水。水有点深，当我站在池里的时候，水正好到我的脖子。教练说：“我们现在学憋气。“他教我们嘴巴张大，深吸一口气，把头埋到水里练习憋气。我照着教练说的方法去做，可是，我脸刚下水就没气了，于是我赶紧又抬了起来。如此练习了几次后，我憋气的时间越来越久。这时，教练又说：”你们现在可以学漂游了。“他教我们把手伸直，身体放松，头要低下去，不能抬，要让身体浮起来。一开始，我的身体不听我的指挥，要么就是浮不起来，要么就是浮起来后身体摆来摆去的。教练看到后，帮我拖住手，让我浮起来和掌握平衡。于是，我又练习了好久，果然，在我的苦练下我成功地把身体浮在了水面上。接着，我要练习让自己往前漂游了。不知道练了多少遍，但一次有比一次进步。

虽然我才学了第一节课，但我相信我会很快学会游泳的。听说游泳还可以减肥，我决定以后要坚持游泳，因为妈妈老说我有一点肉肉的。

第一次骑车的时候，是在老家。推着车，让我心里有些恐惧，生怕一会儿骑得时候会摔倒。

那天风和日丽，妈妈一大早就去县城里给我买了一辆折叠的小自行车。

我推着小自行车，不敢骑，就怕从车上摔下来。哥哥看见了，问我：“你怎么不骑啊!”我说：“我害怕，不敢骑。”哥哥笑着说：“你还不会骑吧!让哥哥来教你吧!”我两只眼看着哥哥，对哥哥，说：“行。”

哥哥让我先坐在车上骑，然后两只脚，去用力的蹬车蹬，哥哥在后面扶着我。我根本就不会掌握平衡，所以，没骑两下，我不骑啦。

我站起来，对哥哥说：“天上没有掉下来的馅饼，没有只让你做一次就不会成功。要去，多多的练习，就像做题是的，第一次，会做不对，只要多多的练习就会了!”

我用无辜的眼神，看着哥哥说：“我真的不想学啦!帅的我痛死了!”

哥哥说：“你现在不学，以后怎么办?”

我说：“现在就是不学了。”

哥哥说：“以后不要找我了!”

我说：“不行!好了，就教我吧!”

然后，我就细心的学，没有半个小时，我就学会啦!

这件事过去了以后，我知道了，做什么事都要坚持不懈，只有坚持下去了就会有好的结果。

虽然在骑得时候有些恐惧，只要大胆点，对自己有信心就好啦!

寒假的时候，爸爸妈妈带我去菲律宾玩，我们乘坐了日落风帆，还坐了潜水艇和拖拽伞，但最难忘的还是深潜。

我们到达菲律宾长滩岛时已经是下午3点多了，所以游玩只能从第二天开始。次日跟着导游来到海边，听说今天要去潜水，这个活动想想倒是很新奇，但我连游泳都没学会呢。一边想一边随着大家走到一个屋子里听潜水教练讲解注意事项，教练是台湾人，语言很风趣幽默，他说到不会游泳的人也可以潜水时，我提着的心放下了一些，换好潜水服，到海边领好装备，我和妈妈跟着一位教练练习水下面罩呼吸。

船行驶十几分钟后，我们将装备穿好，一位年长的教练又嘱咐我们在水下一定要看教练的手势，经常做耳压平衡。听着他的话我的心跳得越来越快，看着身边一脸严肃的妈妈，我知道她应该和我一样紧张吧。不一会儿船停了，大家陆续下海，我和妈妈不敢背滚式下水，就让教练帮我们头朝上放在水里，虽然这种方式不那么刺激，但是很安全。

刚下水，我们还没有适应冰凉的海水，教练就拉着我们朝水下游去，还没调整好心情的我心提到了嗓子眼，但随着下潜得越来越深，我被海底的景象吸引，紧张的情绪一扫而空，眼睛不由自主地盯着那些五颜六色的小鱼，五彩缤纷的珊瑚，红色的海星，最好玩的还是一条橘色带黑白条纹的小丑鱼，我们游到一丛珊瑚旁边，它就在那儿仰头看着我们，好像在说：“你别过来，这是我家！”可是我的脚不小心碰到了那丛珊瑚，它“嗖”地一下就躲回家里了，过了一会儿它又出来了，一脸生气的表情盯着我。

教练带着我和妈妈潜到水下10米的地方，随着下潜的深度逐渐增加，我们看到了海里更多的景物，但我发现我周围的泡泡也越来越多了，一转头我才发现，是妈妈因为紧张，呼吸太急促了， 我握住她的手，给她指周围的小鱼，过了好一会儿。她调整好了呼吸，我们继续随着教练深潜。

这是我的第一次潜水经历，未来我还要去探索更美丽更神秘的海底世界。