第一次下厨优秀作文（最新20篇）

自从妈妈开店以后，每天别人散步时妈妈才回来做晚饭，所以我们天天好晚才吃饭，我很想帮妈妈减轻负担，但我不知道该如何做。现在放假了有时间了，我决定要帮妈妈做一顿晚饭! Since the mother opens the store, when others take a walk every day, the mother has only returned to dinner, so we only eat every day every day. I want to help my mother reduce the burden, but I don’t knowWhat to do.Its time for holidays, I decided to help my mother make a dinner!

说干就干，我立刻打电话问妈妈，妈妈爽快地答应了。她还告诉我，今天做辣椒炒毛豆，介绍了炒毛豆的步骤，还要我蒸饭，我经常蒸饭，已经很熟悉了。先量好米，用水淘了两遍，放入适量的水，然后放进电饭煲，最后点蒸饭就OK了。蒸饭很简单，炒菜就不一样了。我先把剥好的毛豆洗干净，然后再去楼上摘辣椒(我家楼上有块菜地)、洗辣椒、切辣椒。准备好了材料，开始按照妈妈说的步骤做了，先洗锅，刷刷刷，这个锅可真重呀。开火，等水烧干，就放油。要放毛豆了，我怕油炸开，但想到妈妈天天辛苦做菜做饭，心里又坚定下来，刚放一半，就溅起了油，吓得我差点把豆子都倒在地上了。再放点盐，翻炒几分钟，加些水，最后就可以盛出来了。现在炒辣椒，其实炒辣椒的步骤跟炒毛豆的步骤差不多。最后一步，放在一起炒，翻炒几下，然后放味精，最后尝尝盐够不够，就大功告成了。

看着自己炒的毛豆，我心里真是高兴。妈妈回来了，她用惊讶的目光看着我，先看了看我蒸的饭，再尝了尝我炒的菜，说："轩轩，你真厉害，饭很好吃，菜也很好吃。"我被表扬了，特别开心，也吃起来。

晚上，我坐在书桌前，看上去是在看书，其实是在手机里搜索菜谱，因为我还是很想帮妈妈减轻负担呢。我想：如果我天天都能帮妈妈做几道菜，或早上帮妈妈洗衣服，或帮妈妈准备早餐，都可以让妈妈轻松许多呢!

我们已经长大了，要经常帮助爸爸妈妈，不要让他们太操劳。

10月11日下午，我们燕都小记者来到解放广场，参加了一个有意义的活动——爱心卖报。我们的目的是用所卖的钱为贫困山区的孩子买生活用品和学习用品，这是我第一次卖报，心里说不出的是兴奋还是羞涩。

我领了二十份报纸，在妈妈的陪同下我来到了站前街路口。这来往的人可真多呀！我鼓起勇气向一位阿姨说明我卖报纸的意义后，阿姨很支持，付给了我一元钱，我心里很感动。接着我又跟几位叔叔说，可没等我说完他们就一一摆手走了，我的眼泪刷刷地掉了下来，我知道了被人拒绝的滋味，我有一些灰心，站在那不动更不想卖了。这时，我的举动被一位正在停车的叔叔看见了，他主动开车过来说买给我一份报纸，我知道这位叔叔是在鼓励我，我和大山的孩子们谢谢您！于是，我有了自信，擦干眼泪继续爱心卖报。被拒绝了接着卖，就这样我很快卖完了所有的报纸。我和妈妈去龙老师那集合，没想到我是第一名！后来在妈妈和龙老师的鼓励下我又卖了五份。

经过卖报我收获很多，有委屈，有爱心，有鼓励，有自信，我很高兴用自己的一点点之力，帮助了需要帮助的同学。还知道了父母挣钱不容易，我一定好好珍惜这美好的生活。

暑假里，爸爸要带我去北京参观游览，那天中午，爸爸告诉我一个激动人心的好消息：第二天他要带我去坐飞机。我高兴得一蹦三尺高。夜里，我怎么也睡不着觉，想着坐飞机是什么感觉，像坐汽车吗？一定比汽车快；想大雁飞行吗？一定比大雁飞得高······

第二天早上，爸爸把我从睡梦中叫醒，我急忙穿衣、洗脸，连饭也顾不上吃，就和爸爸直奔黄花机场。

天气真不错。蔚蓝的天空飘着几朵白云，好像在和我们招手。初升的太阳正在对我们微笑，树上的几只小鸟好像在为我们唱着一曲曲婉转的歌曲。

下午六点半，我们登上了一架银光闪闪的大飞机。刚坐好，系上安全带，飞机就“轰隆隆”地响起来。我从窗口往外看，只见飞机翅膀上的“大风扇”飞快的旋转着，飞机有点抖动，我激动得说不出话来。

我们飞上了蓝天。天更亮了，朵朵白云擦身而过，我正想伸手采一朵。朝下一看，呀，一切都变样了！黄花是积木搭成的，公路像一条带子，连湘江也像条明亮的彩带，飘舞在祖国的大地上。祖国大地变成了一幅壮丽动人的图画······

两个小时后，飞机安全着陆了，我眼中一切景物又恢复了原形。我恋恋不舍地仰望天空，寻找刚才走过的那条“路”和擦身而过的几朵白云。

人生中有许许多多的第一次，第一次煮饭、第一次烧菜、第一次洗衣服、第一次自己睡觉。但是我印象最深刻的还是我第一次走夜路的经历——那是我三年级的时候。

那天晚上妈妈老早就开始熬一锅味道鲜美的党参鸡汤，从傍晚熬到了夜晚。熬了大概三个小时。妈妈舀了一碗放进了饭盒里，然后转过头来跟我姐姐说：“瑜，你将这汤送去你婆婆那。”我姐姐那懒虫又上身了，她懒洋洋地嘟起嘴说：“不如让妹妹去吧！”听到这话，我先是一愣，然后“哇”的一声。“姐，你明知道我最怕黑了，还说让我去，我不干。”姐姐听到这话，跟我说话就越发大声了：“我就是要你练练胆量，你懂不？”妈妈听到这话也很赞成我去了。所以我只好不情愿地往家门口走去。

我家离婆婆家并不远，但是路上没有路灯，所以分外的黑。我走过步行街后就来到了婆婆家楼下那条“黑路”口。天啊——竟然比我想象中还要黑。我太害怕了，脚都不听使唤了。我慢慢地挪动着脚步；慢慢地深呼吸着。我脑子里突然想起了“鲁迅踢鬼”的故事，想冷静下来，但是还是不能平复我怕黑的心。我又突然想起放慢呼吸可以缓解恐慌。我把一只手置于肚子上，慢慢的呼吸，慢慢地走着。终于看见光明了——我来到了婆婆家门口了。我把汤送给婆婆后，还要回家，还要再走一次“黑路”。不过这次我不知道从哪来的勇气，脸上没有来婆婆家那时

狰狞的脸色了，只是目无表情大步大步的走了出去。

第一次走夜路，虽然迷迷糊糊，但是却把我那恐惧黑夜的心理给埋没了。心惊胆战的第一次走夜路，竟使我鼓足了勇气，不再怕黑。真是太不可思议了。

第一次学做饭的滋味，是一个五味瓶，有甜、有酸、有苦、有辣也有涩。人生的道路上，第一次是必不可少的。

有一年的暑假。我和妹妹，奶奶在家中。下午时，奶奶说：“家里没有菜了，我出去买点儿东西，你们也跟着去吧。”我和奶奶说了好久就这才不用跟着一块去。奶奶说：好吧，你们什么也不要动，别玩儿电。我和妹妹齐声说道：好的。"奶奶给我们锁上了门。

奶奶出去，五六分钟后。我和妹妹正在看着电视。妹妹走过来对我说：我饿了。我没理她，过几分钟又走了过来说：我饿了！我想了好久之后，说：给你煎个鸡蛋吧！我的妹妹拿出了一个鸡蛋。我把油倒到锅里，我看差不多啦我把鸡蛋打碎放到了锅里。一瞬间噼里啪啦的响声，有点溅到了我的身上。我大叫了一声，啊！烫死我了！妹妹听见后把旁边有个锅盖递给了我，嗯，我想到了一个好方法找大锅盖，盖在上面终于没有油点了。过了几分钟，我把鸡蛋拿出来，放到了碗里，端给妹妹，妹妹看见后惊讶的叫了一声，妹妹小心地吃了起来，我问她：“好吃吗？”我突然想到：坏了，忘放盐了。妹妹竟然说：“好吃！”我惊讶了。奶奶买菜回来了，我对奶奶说：“我会煎鸡蛋了。”奶奶有点不相信说：“真的？”我骄傲的回答：“当然是真的了。”

有一句话说的好：“不经历风雨，怎能见彩虹？”做任何事一定要有信心。有自信，克服困难，就会成功。

小时候，我的自行车是四个轮子的，后轮旁边有两个保护轮。我的个子一天天长高了，这个保护轮越来越显得多余了。这一天，我非常高兴，因为爸爸要教我骑自行车了，我要争取尽快地学会骑自行车。

我兴致勃勃地去了修车的地方把两个小轮子给去掉了，然后就开始训练了。刚开始，我不能掌握平衡，老是摔跤，只好让爸爸扶着我骑自行车。可是，又摔跤了，我有点灰心，想：这么难学，还不如不学了。爸爸仿佛看出了我的心思，说：“学什么东西都有一定的难度，就像这句话：一回生，二回熟嘛！多加练习就可以了。”我点点头说：“嗯，我一定要学会骑自行车。”经过一遍又一遍的训练，我终于可以自由自在地骑自行车了。

经过这次的经历，我明白了学什么事都是有难处，只要闯过困难，坚持下去就可以获得成功。

人生中总有许多的第一次，而第一次下厨则是我最难忘的。

那是暑假的一天，由于爸妈中午有事，午饭问题就有我自己解决。我决定自己下回厨，尝试一下炒菜的滋味。冰箱里有新鲜豆腐，就抄豆腐吧，好吃有简单。

先做准备工作。我把豆腐从冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的脏物。同时我取来葱姜蒜，将它们洗净后，把葱蒜去皮，将葱切成段，将姜蒜切成片。再将泡好的豆腐用清水冲洗两遍放在菜板中央。我学着妈妈的样子，右手持刀，左手扶着豆腐，先纵后横将豆腐切成块待用。

下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将炉火点燃，调到低档，放上菜勺，把豆油沿锅边倒入，再将火稍调大。妈妈曾告诉我，油泡没了才能把菜下锅。我仔细看着，片刻后油泡没了，我便迅速把切好的豆腐块像下饺子一般，往锅里扔。谁知油水不相溶，湿豆腐一下锅，便跟热油开了战。菜勺中顿时像放鞭炮一样炸开了花，油星飞溅。吓得我直往后躲，恨不得冲出厨房，可菜还在火上，想跑也不行。这时油花小了，顷刻间油烟弥漫，熏的我眼泪都快流下来了。“赶紧放调料”，我便急中生智，把菜板上的葱姜蒜一齐下锅，边炒边放盐和味精。赶快结束战斗，盛盘端出。

我坐在桌旁，吃着已被炒的稀碎的豆腐，尽管颜色差，可味道不错，吃着自己的劳动成果，心里蛮有点成功感。

这次下厨，不仅使我知道了家长下厨不易，还给了我一次锻炼的机会。同时也给了我一些启示：万事开头难，可只要肯付出，肯实践，即使成绩不十分令人满意，你也会有许多收获。做出了第一次的尝试，就意味着你已经向成功迈出了第一步。

第一次下厨虽然只炒了一盘豆腐，可我的收获却很大。

暑假里，妈妈带我到内蒙古的希拉大草原游玩。在那里，我印象最深的就是我的第一次骑马。

那天，晴空万里，蔚蓝的天空没有一丝白云。草原上开满了一朵朵不知名的小野花，站在高处向下一望，碧绿的草原一望无际，让我想起了“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”的诗句。一听说马上就可以在这里骑马了，我的心又激动又害怕。

我的那匹马又高大又威武。站在马的身边，我不禁失笑，原来我才到马的.大腿根呢，简直就像个小不点儿！马的全身都是枣红色的，乌黑灵动的双眸炯炯有神，脖子后面还拖着一缕缕长长的棕毛。马夫把我抱上马，牵着马的缰绳上路了，我坐在马背上，一下子感觉自己长高了许多。一开始，马走得很慢，好像要让我仔细欣赏草原的美景，马的头也一点一点的，好像在说：“小朋友，你好！欢迎你到草原上来做客！”渐渐地，马越跑越快，我的脚不由地紧紧夹住马肚子，手也紧紧抓着马鞍子，生怕从马背上摔下来。我的心也随着马的奔跑而起起伏伏。这时，我感觉自己就像是一个正在带兵打仗的将军，别提有多神气了！

不知过了多久，终于到达目的地了。一下马，我才觉得自己腰酸腿麻，身子一下子变矮了。虽然累极了，但我还在想：要是我也能有一匹这样英俊威武的马那该多好啊！

小时候，我们每个人都有很多第一次，今天我就要说一说我第一次弹钢琴。

星期六的前几天，妈妈就给我报了钢琴，是我自己同意的。说实话，看到其它同学在弹钢琴，我就羡慕得要死。

到了周六，我就坐到爸爸的电动车上，等待着第一节课的到来。没过多久，就来到了学钢琴的地方，一进门，就看到钢琴老师，她叫我去弹钢琴的教室里，一进去映入眼帘的是一架大钢琴，我瞅来瞅去，这时，钢琴老师拿着一本书向我走了过来，钢琴老师让我坐了下来，只见钢琴老师翻开书的第一页，先给我讲了，然后给我示范了一遍，并给我说了一些重要的细节，我开始弹了起来，可是弹到“3，5”的时候，我弹错了，我心想：才学了这么点我就弹错了！我能行吗？但我这时又想到了失败是成功之母，于是我又毫不气馁地谈了起来，可是，我弹到空的时候居然弹了一下子，这次，我彻底失去了信心。这时我又想到了著名科学家爱迪生，他坚持把他的愿望实现。我也要坚持下去，于是，我又谈了好多遍，此时我的手已经弹得麻木了，于是，我活动了一下手脚，又开始弹了起来，功夫不负有心人，我弹得居然熟练了，在一旁的钢琴老师连声赞叹，还讲了我一个小纸片，上面写着好棒哦！

下课了，同学们都跑出了教室，我告诉了爸爸，我学会了第一课的内容。通过这次学钢琴我明白了一个道理：失败是成功之母，要坚持，才能实现梦想。

现在想到六年前自己学骑脚踏车的时候，也算是历经坎坷吧!虽然技术算不上一流，但属于骑车高手了。

我清晰的记得那一年夏天我已上一年级了，爸爸给我买了一辆翠绿色的自行车，它因为比小车子高，旁边有没有扶持的轮子，我勉强能坐上去，因为不太舒服，所以我不怎么喜欢骑。那一天，我正在和

自己的小伙伴们一起跳绳，不经意的一回头的一回头看见几个同龄的孩子骑脚踏车在路上炫耀，我羡慕得很。

于是我立刻跑回家对妈妈说：“我要学脚踏车。”妈妈起初很惊讶，但是经不住我的甜言蜜语最终答应了。然后我们来到大路上，我表姑把我的车子骑过来说：“别摔了。”我在上的时候让妈妈在后座

上扶着点，我害怕的等骑上了车子刚上去觉得骑车子的感觉好爽，这样尝试了几次之后，我想自己蹬一蹬但是妈妈刚松手，我就觉得车身晃动的厉害，车子和我被重重的摔在了地上。我含着泪对妈妈说

不想学了。可是妈妈却对我说：“你要学就好好学，总是这么没有耐心，将来做什么是也不中用，往后没那份心就不要学。”

我听了这话委屈极了，拍了拍衣服上的土又踏上了脚踏车，妈妈不再扶我了，只和表姑在大树下注视着我。因为我的身高不能够很好的把握车子的稳定性，只能够一只脚拖着地面，另一只脚蹬着踏座，

一点点的慢慢前移，过了半个多小时左右我又尝试了双脚一起蹬，起初歪倒了几次，但想到妈妈的话不能放弃，渐渐的我能蹬一步、两步、三步……慢慢的多了起来，我偷偷的看到妈妈笑了，虽然身体

碰的很痛，但心里仍然还是美滋滋的。

就这样过了一上午，中午吃过饭后我不断的练习，终于在傍晚的时候，我骑着脚踏车上了街。可以和别人一样炫耀自己的车技了，那种自己付出了努力得来的喜悦，除了经历过的人，别人是无法体会到

的。

现在我知道我们只有无论做什么时都不断尝试，不断创新，不要因为一次挫折而放弃，才能取得成功。因为在我的大脑的一片地方

有一个我的回忆录里写满了难忘而有趣的事，虽然过程很坎坷，但是同 时也同样充满着欢乐。就因为我学会了才感到了幸福。

时间如飞，一眼已到重庆八中一个多月了，也就是说我的第一次月考即将来临；当然了，紧张的复习是不可避免的。

1、学校方面：我们的老师可是每时每刻都无微不至的辅导着我们，特别是数学和英语。常老师和王老师对我们是恨铁不成钢啊：利用自习课的一点时间给我们"加班"。每天的作业不说多，但是却是很多，如果那一天不做到9点或10点的话，那可是奇迹。

2、家长方面：每天回到家，把学校的家庭作业作完后，又要马上面对妈妈的.任务，什么背书啊，作辅导作业啊……一大堆。还要把当天的学习内容全背下来，周五还要测验，以前晚上都可以出去放松一下，可现在晚上除了背书就是做作业，唉！悲哀啊！

3、个人方面：这也是最重要的一个方面，因为学到知识，考出的好成绩是自己，谁也抢不走，而且这次考试是要进入个人档按袋里的，如果考差的话那就会是一生的失败，但考好的话，就是一生荣誉，这就得看他个人的了。

我知道，有很多人为都在为这次考试努力，都想出出风头，为家长争气。

所以，我下定决心，一定要用我全身的力量去面对这次重要的考试！

在我的人生中经历过许多第一次。“第一次一个人睡觉，第一次坐火车……其中最让我难忘的是第一次煎荷包蛋。

“好一个漂亮的荷包蛋，好一个漂亮的荷包蛋……”这歌声是从哪里传来的呢？原来是从厨房里传来的，我正在做荷包蛋呢！

我先取出一个椭圆形的鸭蛋，然后冲洗干净，再往桌子上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地划入了碗中。然后我在碗中放入了适量的盐。

要开始煎蛋了，我想：“这对于我来说，可真是张飞吃豆芽－小菜一碟啊！”开始煎了，我把火转到了小火，只听“扑哧”一声，燃起了熊熊烈火，吓得我，后退了一步。我在锅里倒入了，适量的油。过了一分钟，锅里冒出了白白的烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，咦，我发现我刚刚磕在碗里的蛋清是透明的，现在却像有人在上面泼了牛奶一样，白白的。

蛋黄越来越胖，想要生小宝宝了，颜色也变得金黄金黄的，像一个小太阳，散发出金色的光芒。锅里发出了噼里啪啦的声音。蛋清像围栏一样把蛋黄困住了，可是有几个淘气的蛋黄却跳出了围栏，去外面尽情地玩耍，像个调皮的小孩子。小泡泡们在锅底下开心地跳跃。

咦，是什么味道，会不会焦了？我壮着胆子拿起铲子向着调皮的荷包蛋进攻，可是蛋宝宝似乎不愿意落入铲子的“魔掌”。哎，果然是个“调皮的荷包蛋宝宝”呀。经过我几次的搏斗，我终于成功地把荷包蛋翻过来了。又煎了1分钟，一阵阵清香慢悠悠地飘进了我的鼻子里，我关上火，把蛋铲到碗里。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！

看着油光闪闪的荷包蛋，我心花怒放，开心极了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。

这次煎荷包蛋真有趣啊！

今天星期天，我看到妈妈从一大早就在厨房里忙碌。一会儿洗碗，一会儿烧菜，一会儿洗菜……我下定决心也来学习炒菜，以后好帮妈妈减轻负担。

我来厨房对妈妈说：“妈妈，我要学炒菜，以后帮你烧饭。”爸爸听了，用鼻子哼了一声说：“我劝你放弃吧！等一下还要我来收拾残局。”妈妈却说：“这倒是给孩子一次很好的锻炼。儿子，我相信你能做好。”我心里想着：我一定要把菜做出来，让爸爸大开眼界。

我先拿来两个鸡蛋，把鸡蛋打进碗中，“咔”我一敲鸡蛋，蛋液连同鸡蛋壳一起掉进了碗里。我只好用筷子把蛋壳一点点挑出来。再把番茄放入热水中备用。在锅中倒入一点油，再打好了鸡蛋撒到锅中翻炒。该给烫好的番茄去皮了，哇，番茄可真烫，我都不敢直接下手。好不容易才把番茄搞定。我又往锅里倒入一点水烧开，洒一点点的盐和鸡精。几分钟后，一盘番茄炒蛋就做好了。

我尝了尝，还不错。我高兴地把目光转向爸爸，只见他不好意思地摸了摸头，说：“你还真行！”妈妈高兴地夸我长大了。我的内心美滋滋的，我终于学会了炒菜！

人生有许多第一次，第一次骑车；第一次玩牌；第一次种花。有的第一次像浮萍般的顺水而去。有的第一次则像刀子一样深深地插在我的心中，让我久久不能忘怀。让我最难忘的就是我第一次下厨。

记得去年暑假，我在家无聊的没有事干，奶奶和妈妈都出去了，我的脑中便闪现出一个念头——自己下厨做饭。给奶奶和妈妈吃。说干就干，我今天准备给他们炒一盘鸡蛋。我拿出了鸡蛋和葱，此时，第一个问题摆在了我的面前——鸡蛋怎么打？我模仿以前妈妈的做法，先把鸡蛋壳轻轻地敲碎，然后，猛的把鸡蛋壳沿着破碎的地方掰成两半，鸡蛋黄就顺势而下，流到了预先准备好的碗中。然后把葱剁碎，放入碗中的鸡蛋里，我长长的舒了一口气，心想，我的妈呀，原来做鸡蛋这么难啊！可谁曾想，我才仅仅入了第一关而已。第二关已经老老实实的摆在我的面前。鸡蛋是怎么搅拌的？我先沿着碗边，拿着筷子转了几圈，发现只搅拌了蛋清，而没有搅拌到蛋黄。我又用筷子上下搅拌了几圈，满以为会成功，但是我打错了如意算盘，筷子接近蛋黄时，蛋黄像一个淘气的孩子立刻逃走了，还是竹篮子打水一场空。我愤怒的用筷子使劲捣蛋黄，没想到我居然成功了。这真是一次意外的收获。在我就模仿妈妈的模样一点一点的泛起“蛋浪”。蛋也搅办好了，我把沉重的桶装食用油倒入锅内，开始炒鸡蛋了啦！我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，把火点起，在平静的蛋液中冒起一个个的金豆豆。下一个难关已经来了，我不知道怎么翻个，我一把拿起铲子准备体验一次关羽耍大刀的感觉，铲子在锅内，左一铲，右一铲，鸡蛋还是纹丝不动的摊在锅内，这是，我意识到鸡蛋的底下已经被锅粘住了！我只好艰难的去掉下面胡的皮，把没有糊的部分捞起来。我迫不及待的想尝一下自己炒的鸡蛋的滋味，可是，一块鸡蛋下入口中，我便马上想吐掉——我没有放盐！我看着这一盘失败的作品，想笑又笑不出来，想哭又哭不出来。谁叫我没有放盐呢？

我重抄阵鼓，按着刚才琢磨的方法，与众不同的是，这次我记住了放盐。而且，我总结刚才失败的经验，我将油均匀的热好了以后才放入蛋液的。这次，我充满信心的夹起我自己炒的鸡蛋，放入口中嚼了嚼，味道还不错嘛！我终于拿我辛勤的汗水换来了一盘香喷喷的鸡蛋。

没想到炒鸡蛋里有这么大的学问！我真是小瞧了它了。这盘鸡蛋然我明白，干什么事都有什么事的技巧，只有掌握了技巧，才能成功！

201X月X日 星期X 晴

我经历过许多的第一次，比如：第一次养小动物、第一次骑自行车......但是我觉得最有趣的还是第一次做菜了。

记得那一天，爸爸妈妈都还没回家。我一个人孤零零的在家，我的肚子也“咕咕”叫着。家里的零食也吃完了，没办法，只好自己下厨了。我去冰箱翻了翻，结果只发现了几个鸡蛋和一个番茄。这时我灵机一动：正好，我做一个“番茄炒蛋”来吃吧。于是我便兴致勃勃的“开工”了。

我先把番茄洗干净，切成一片一片。然后把三个鸡蛋磕破，倒在碗里，用筷子搅拌搅拌，最后再放些盐进去继续搅拌。我又把火打开，放了一些油进去。过了一会儿，油烧开了，突然一声爆响，几滴金黄而又滚烫的油像调皮的小孩子活蹦乱跳的溅到我的手上。“烫死我了!”我赶紧跑到水龙头那儿去冲了冲。我心有余悸的拿着锅铲，把油铲了几下，然后把鸡蛋小心翼翼地放进锅里，以迅雷不及掩耳的功夫退在后面，生怕再次烫伤。“滋滋”，蛋液立刻变成了一个金黄色的蛋饼。我用锅铲开始翻动，紧接着又把番茄倒入锅中。我手忙脚乱的铲起来，又准备拿些盐。于是我赶紧跑到调料台，随便抓起一袋调料就洒在锅里。洒完我才发现，我放进去的竟是糖!我心想：不管什么三七二十一了，放都放了，又有什么办法呢?又过了一会儿，终于!我的“番茄炒蛋”大功告成了。

一天，爸爸说：〞我觉得你应该学骑自行车了。〞我说为什么？爸爸说〞你要是学会骑自行车，以后去稍微远一点的地方就可以骑自行车了，那会又快又轻松啊。〞

第二天……爸爸给我买了一辆自行车。爸爸说〞我来教你骑自行车。我第一次骑在自行车上爸爸在后面给我扶着车子，爸爸给我扶着我可以蹬几下，只要爸爸一撒手我就连人带车摔倒了，我在一次次摔倒了在一次次爬起来，在我这种坚持下用了两天得时间我就学会了骑自行车！“

我骑着自行车自由自在得蹬着有一种飞翔得感觉，这种感觉太美了。

记得那还是在去年过年的时候，那是我们第一次回老家，因为之前都在外面工作上学，没有时间，所以那次的事情是我记得最清楚的了。

那次我们放寒假了以后，我们就立刻坐着火车回老家，经过了几个小时的折腾，终于到了。我们走上了许久没有走过的山路，看着沿路的山林，一片片的田地，没错还是以前的那个样子，家家户户都在准备着过年的年货，看见我们回来了都惊讶地说道：“呀，你们回来了，来来来，进屋做一下。”我们也不好意思拒绝，只能进屋坐下喝口茶，时间很快就过去，我们又沿着山路走呀走，虽然已经很累了，脚都快磨出泡了，但还是抵挡不了我们回家的热情。终于，到家了，只见爷爷奶奶，外公外婆都站在那里望眼欲穿的样子，应该是在看我们回来了没有，他们一见我们，路都快不会走了，急急忙忙地跑出来迎接我们，奶奶一见我就说道：“呀，怎么瘦了，你是不吃饭吗，你看弟弟都快要有你高了。”我害羞地说：“奶奶，我在减肥呢，不能吃多了，弟弟是男孩子，长高一点是好事啊，我女孩子长太高了也不好啊，你说是吧。”奶奶听了，笑着说：“嘴巴还是这么会说，回来了就多吃一点，陪奶奶多玩几天。”我点了点头。

院子还是以前的那个院子，样子一点也没有变，干干净净的，几只鸡在那里跑来跑去的，像是在欢迎我们似的。一进屋里，爷爷奶奶就拿了一大堆的零食出来给我和弟弟，弟弟见了两眼都在发光，妈妈说别这么惯着我们，外婆一嘴接过去说：“我们愿意，小孩子就要多吃一点。”很快就到了晚饭的时间，本来说我去帮老人家的，但他们死活都不要我帮忙，说我累了，好好休息一下，等一下只管吃就行了，虽然闲不住但还是遵从了他们的意思。厨房里面，有爷爷奶奶，外公外婆的说笑声，切菜声，炒菜声，很快香味就传出来了，有肉香菜香，闻得我直咽口水。马上，可以吃饭了，我们全家人坐在一起，碰了个杯，奶奶往我的碗里夹了许多的菜，说是让我多吃点，我也没好意思拒绝，本来想分给弟弟，但弟弟的碗里似乎比我还多，不过这也是家人的一番心意。

接下来的时间里，我们出去玩、吃东西，一起过了一个热闹的春节，过得甚是欢乐，家人也很开心，把不愉快的事情都抛之脑后了。那次是我们外出后第一次回老家，感觉很棒，不仅仅是因为很长时间没有回去了，而是很难得可以和家人聚在一起，和家人一起欢乐的吃饭玩耍。

秋高气爽，秋风习习，一年一度的秋季运动会书写着一幕幕的精彩，惊叫连篇。

我人高马大，报了男子实心球，有时怀疑自己是否拾鸡毛扎掸子——凑数。初赛开始，选手一个个像关公舞大刀，扔得非常远。我越看越紧张，身体里像有只小鹿活蹦乱跳，担心自己比不过他们，进不了决赛。

终于轮到，我深深吸一口气，在心里告诫自己：“不要紧张！不要紧张！”我抓起实心球，身子微微向后倾斜，三、二、一！猛地使出全身力气扔出手中的球。球着地，不好！前面有不少白点，扔得不那么理想，我不禁替自己捏了一把汗，完了完了，我好像无缘参加决赛啦，像斗败的公鸡。

过了一会儿，裁判员来宣布参加决赛的名字，“07号，蔡铭杰。”“太棒了，我可以参加决赛啦！”我腮上两个陷得很深的酒窝也在笑。

决赛开始，选手憋足了劲儿，白点也你追我赶。“哇！”人群中爆发出一阵惊呼，原来一个高个子选手，站在白线后，拈了拈球，猛的发力，球飞了出去，暂时领先，欣喜若狂地尖叫起来。

我上场喽，使出九牛二虎之力，球竟然腾云驾雾般飞过，重重地印在众多白色印记的最前面。大伙惊叹不已，我也如同这天的蓝天白云那样明朗。最后，裁判员公布比赛结果，我是实心球决赛第1名。

在领奖台上，我捧着金牌，像裂开了的红石榴一样笑了。蓝天下，金牌更加耀眼。鸟儿，快给妈妈捎个信！

每个人都有难忘的第一次，比如，第一次做饭、第一次走夜路、第一次坐火车……而我也这样经历：那就是第一次独立在家。

今天晚上，爸爸妈妈都要值夜班，于是，他们问我：“孩子，晚上你敢自己睡吗？”我斩钉截铁的说：“我行，我能行！”那时候我心里有些起心惊胆战，也有些小激动，毕竟是第一次嘛！每个人都要去尝试一下。

太阳公公从边界划过，皎白的月亮出现在天边，月光时而亮，时而不亮。外面一片漆黑，外面还有一些婴儿的哭闹声，远处还有一个灯亮着，仿佛是一个鬼脸向我微笑。看到这里，我有心里有些害怕了，心想：“现在去找爸爸妈妈吧！不行，我胆子小，不敢去，再说了，爸爸妈妈肯定嘲笑我胆小鬼，所以，我要在家。”我正在看电视，“噗——呲——”电视忽然黑屏了，原来停电了，真是“关键时刻掉链子”啊！我赶紧蹿回屋里，像逃窜的老鼠一样狼狈不堪。忽然，像被什么滑倒似的，一个灰溜儿摔了个四脚朝天，我以为是有人推我才滑到的，这时，我更害怕了。忍着痛，以最快的速度往屋里跑，只见又一阵痛，使我眼冒金星，原来头撞到门框上，顿时我失去了知觉，昏的过去。

起来时，便在医院里，妈妈和爸爸都说我是个胆小鬼，说我胆小到也不会把自己的头摔成大包吧！我脸红了起来。

虽然这一次摔得我遍体鳞伤，但是我从这一次我明白了深刻的道理：无论遇到什么事，都要去尝试一下，哪怕，上刀山下火海，也要去尝试一下这种酸甜苦辣咸。

在我们的日常生活中，有许许多多的第一次，如：第一次和面使我懂得适可而止；第一次洗碗使我懂得节约可贵；第一次去北京使我懂得适者生存……而令我至今记忆犹新还是那个夜晚，我独身一人去村里小卖部买东西的经过。

那是个晴朗的夜晚，满天的星星睁开了那炯炯有神的眼睛；若你仔细的观察你会发现他们是千姿百态的：它们连起来有的像可爱的小白兔；有的连起来还像一个大大的问号；还有的连起来则像妈妈温暖的手掌。在这个星星满天的夜晚，我要完成一项艰巨，一项近乎不可能完成的任务——就是一个人去村里的小卖部买点东西。了解我的人都知道我天性胆小，这种高难度的任务我几乎是不可能完成的。

开始出发了，我悄悄地带上了自己的秘密武器——手机。去的时候，一路听着音乐，蹦蹦跳跳地走在乡间的小路上。感觉这黑暗中的一切都是我的朋友，我热情地跟他们打招呼：你好，美丽的小草！你那种顽强的精神，是多么令人学习；你好，坚硬的石头！你那种即使被人轻视，也要顽强生活下去的意念是多么棒；你好，明亮的星星！你的优美，你的奥秘，是我们多少年来探索的目标！

我成功买到东西后，蹦着高走出小卖铺。就在这时意外发生了，我拿出手机，却发现它竟然没电了。当时我就想：手机没电了，算什么？我仍然可以勇敢的走完全程，我可是男子汉！可事实竟然是——我一路狂奔。可惜了诅咒石仿佛一直缠在我身边，让我所经历的一切都不尽如人意。突然，一个不明物体把我绊倒在地，当时我整个人都不好了，一屁股坐在地上默默地擦着眼泪。心想：好痛啊！这天怎么这么黑呀！什么都看不见，好难受啊！就在我悲痛欲绝的那一刹那，我想到了刚学走路的小侄子，小侄子学走路的时候不也曾有摔跤吗？可小侄子不也没有放弃学习走路吗？不也在一直坚持吗？如果我再这样萎靡不振，我还不如自己的小侄子呢！于是，我擦干自己的眼泪，摸着黑，一步一步缓慢地向前走去。这次我用自己的实际行动，做了一次真正的男子汉。

通过这件事情，我懂得了：我们生活中的路，其实和这条黑暗中的路是一样的。在奔波的过程中难免会走错路；难免会走弯路；难免会摔跤。在面对这些困难的时候，我们不能将错就错，要及时地发现错误，改正错误。这样才能成为生活的强者。

一次夜晚买东西的经历，使我悟出了生活的道理，使我学会了坚强。这真是“不经历风雨怎能见彩虹”啊！

前不久去了趟同学家做客，结果对同学妈妈做的那道土豆炖肉很是念念不忘。平时妈妈在家做的菜很是清淡，她工作又忙，像这样得复杂的菜式她也很少做过。放假的时候，我就想在家自己试试做做看。

碍于面子，我不好意思向同学的妈妈请教这个菜式的盆路烹饪烹饪方法，于是我想起了万能的网络。打开电脑，在搜索栏中输入“土豆炖肉”，果然，一整页的菜谱看的我是眼花缭乱。我很是兴奋地找了个比较简洁易懂，图文并茂的教学网址。终于开动起来了，心里不由地又紧张又欣喜。因为事先有跟爸妈说过，他们已经早早地帮我买了土豆和五花肉。

按照网上菜谱的方法，我先把五花肉洗净，然后切成一到两厘米的小方块;接着又把土豆削皮，也切成了一两厘米的小方块。做这些的时候，我的心里有些懊恼，因为平时很少帮妈妈做家务，所以刀功不好，切的形状很不敢恭维，不过总归还好，算是全切好了。我打开磁炉，先热了热锅，然后再倒了点油。等到油有点起小泡的时候，我把生姜和蒜倒进去炒了一小会，再关小火，把五花肉倒进去后开大火爆炒，接着又倒进了适量的水，加了些八角，酱油，盐，料油，醋，再盖上锅，先把五花肉炖软。站在灶台前，耳旁是电磁炉和抽油烟机的声音，轰隆隆地有点烦闷，加上天气有点热，我身上的汗已经出来了。炖了好一会儿，我打开锅看看肉的软硬程度，接着又把土豆倒进去炒了会，再倒了些水。

又过了好几分钟，我开锅，发现锅中的水差不多了，土豆也差不过要软了，因怕土豆晚倒进去，会太硬，索性再盖锅一会，结果不成想，水被烧干了，把五花肉的油也炸出来了。还好我发现的及时，赶紧关火出锅。看着盘子中，金黄色的土豆被油光闪闪的五花肉包裹着，还算挺有食欲的。只可惜，土豆炖的有些过烂了。

爸爸妈妈却很开心，毕竟，我自己自学做了一道新菜，而且还不算难吃。我很开心，以后放假的时候，我会多学学做菜，帮爸妈分担下家务。因为学做菜，也是很有成就感的一件事。