开封小吃作文(推荐20篇)

大家到宋都开封旅游，自然就会想到北宋名相----包拯。他刚直不阿，铁面无私，为民请命，有说不完的故事。好了，现在我们就一起去中国历史上着名的清官包公的纪念地-----包公祠游览。

包公祠坐落在古城开封的西南隅，这里有一片美丽的湖泊，叫包公湖，相传一千年前宋代管理京城的开封府就被埋在湖面九米之下。为纪念中国历史上的着名清官包拯而兴建的包公祠就位于包公湖畔。

包拯，字希仁，庐州人（今安徽合肥），生于宋真宗咸平二年（公元999年），卒于宋仁宗嘉佑七年（公元1062年），享年六十四岁，距今已有近千年的历史。包拯历任知县、知府、按察御史、枢密副使等职，并出使过契丹，后封为龙图阁大学士，死后封谥号为孝肃公。

包拯是我国北宋时期很有名望的直臣官吏，在人心目中，他是清官的代表，百姓称之为“包青天”。他的政绩和特点主要可纳为执法严明、铁面无私；关心民苦、为民请命；谏言改革、兴利除弊；严惩贪污、谦洁清正。

关于包公的故事和传说自我国元朝以来就在民间流传开来，直至形成现在这样丰富多彩的文学艺术形象的包公，深受广大劳动人民的景仰和喜爱，大家心目中的包公也就充满了传奇色彩。我们今天就通过包公祠所展出的内容来认识一下这个包大人吧!

（引领游客进入前殿）首先我想请问各位朋友，大家心目中的包公是什么样子的，有的先生讲，黑老包当然是黑脸的，还有女士补充，头上有个月牙，胖胖的，很高大。这是我样心目中包公的形象：黑面威严，高大威猛。那么历史上的包公到底是什么样子呢？请看这一幅宋包孝肃公遗像。此碑高一百八十五厘米，宽一百一十厘米。关于这块石刻画像的来历，我们从此碑文上可以很清楚的了解到，在清朝光绪年间，有一位叫徐琪的官吏，在他赴任途径淝水时，在包公的后代家中，看到了一张珍藏的包公遗像。当时他惊喜异常，就出资把包公的遗像刻在石碑上，我们现在看到的就是那块石刻的完整拓片，它真实的反映了包公的真面目，逼真的再现了包公当年的风度和仪容。包公就是这样一位文质彬彬的书生。看到有人在摇头，不象啊，因为跟传说中反差太大。为什么传说中是黑脸的？大家知道上，中国各个省份都有地方戏，包公的故事在宋以后就被搬上了舞台，舞台常用各种颜色的油彩绘成的脸谱来刻画人物的性格及特征，其中，白色多表示胆小、懦弱，一般来形容小人及奸臣的可恶嘴脸，从俗语“小白脸、坏心眼”中可体会到人们对白脸的反感。所以象包公这样的清官绝对不可以是白脸的。戏剧家们按照包公刚毅的性格特别设计出黑色脸谱来表示包公的铁面无私。由于包公在人们心目中的地位的高大，他在舞台上的形象也是高大威猛、超出常人、与众不同，久而久之，我们就都觉得包公就该是黑脸、大个子。看来，实际并不是这个样子。

包公去世后，皇帝停朝一日，以示哀悼，并赐谥号孝肃公。我们了解包公就由这孝肃开始。孝，表示包公是个极孝顺的人；肃，是表示严肃，开封有“包公笑比黄河清”之说。历史上，包公的父母中年得此独子，视为掌上明珠，抚养成人。少年包公聪明好学，二十岁就满腹经纶，心怀报国之志，家人望包公通过科举考试步入仕途，但包公不肯，他遵循一则古训“父母在，不远游”。大家很为他惋惜，就想到让包公娶妻，二十六岁包公与董氏完婚，心安理得留下贤惠夫人照料父母赶赴京城参加考试，二十八岁时包公考中进士，被派去做知县，但包公很犹豫，因父母年迈不愿远行。此时的包公毅然辞官不做，他的理由是自已还年轻，还有很多机会为国家效力，而父母年迈，已无太多时日，自古忠效难两全，他决定先尽孝后尽忠，回到家乡侍奉双亲。三十六岁时，父母双亡，包公又守孝三年。三十九岁时包公才开始做官，出任天才县知县。这在当时是非常难得的。包公对自已的后代子孙也要求非常严格，临终时，写下这样一则家训告诫后代子孙，意思是说，如果我包家的后世子孙有为官的，他们当中有谁敢胡作非为、贪赃枉法，那就决不能让他们踩进家门，即使人死了，也不能埋在老坟里。这种惩治方法，是相当严厉的。包公就是这样一个人，在他三十九岁出来做官时，曾写下一首五言诗，这是目前保存下来的唯一 一首包公的诗作。

清心为治本，直道是身谋。

秀干终成栋，精钢不作钩。

仓充鼠雀喜，草尽狐兔愁。

史册有遗训，无贻来者羞。

这首诗可以说是包公的言志诗表明包公的愿望和理想。包公也确实是这样做的，在任开封府知府时，以他的才能和品德，秉公执法，不畏权贵，被百姓称为“包青天”。

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这里有一块宋代保存下来的石碑，上面刻着“开封府尹题名记”。开封府尹是一个重要的职务，因为开封是京城，是朝廷所在，所以皇帝一向都派自已的信任的人来担任。在这块石碑上刻有宋代183位开封知府的名字，比较有名的人还有欧阳修、寇准、范仲淹等。

好了，现在就请大家来找一下包公的名字在哪里。看到了，很特别的地方，但又有些怀疑。包拯两个字的阴文已经模湖不清，而且有一道深深的指痕。这是因为，前来参观此碑的人们总要情不自禁地触摸或争相指点包拯的名字，天长日久，就在石碑包公名字处，划出了一条深深的指痕。从这一点，便可以说明包公的名字是如何地深入人心，他赢得了后人世世代代的尊敬和爱戴。

现在我们来到大殿，这里我们看到一尊包公的塑像，塑像的造型设计为坐姿，包公身着蟒袍端坐在方座靠椅上，劲正如松、巍面阔目、长髯飘胸，有凛凛不可予夺的威严风仪；他又眉微蹙，若视暝思，常怀有悠悠报国为民的中正心胸；再请看包公的双手，他一手扶椅，一手握拳，在平稳自然的虎威中又给人一种呼之欲出的动态感，这是集历史、思想、艺术和传说于一体的包公的传神写照。

来到东配殿，我们可以看到一组蜡像，这是一出正在上演的戏----包公铡陈世美。这是根据包公传说中流传最广泛的《铡美案》塑造出来的，人物形象逼真。中间这位手托乌纱帽的当然就是包公了，他脸上严肃的表情表示出他为民做主而触怒皇太后，便仍执法如山、无怨无悔的思想，最终他铡了忘恩负义、要杀妻灭子的陈世美。雕塑前边摆放了三口铜铡，中间的是龙头铡，铡皇亲国戚、王子王孙；右边的是虎头铡，铡贪官污吏；左边的是狗头铡，铡犯法的平民百姓。三口铜铡，三个等级，是皇帝御赐，可以先斩后奏。那包公铡陈世美用的是哪口铜铡呢？对了，是龙头铡，因为他是驸马。看到这组蜡像，我们可以想象到包公升堂时一定很威严，那么他办公和居住的开封府是什么样子呢？为了让大家能够有一个印象，在西配殿有一个开封府模型以供参观。这个开封模型是按照历史记载仿制的，富丽堂皇，很有气派。相传宋代告状人要写有状纸交由大门衙役，再二门三门传递到大堂上。但衙役胡作非为，私下收钱，没有钱就扣下状纸。所以东京街头就流传着这样一句话“衙门口朝南开，有理无钱莫进。”包公到任后，得知这一情况，就毅然决定打开开封大门，任百姓自由出入，并可上堂听审，以示公正。也有传说讲到，包公打开大门后，让告状者直入大堂，在历史上也就有了“包公倒坐南衙”之说。关于包公的传说故事还有很多，这里墙上展示的是其中一部分，大家可以自由参观。

包公作为历史上着名的清官，在历代民众的心目中深受敬仰。今天，我们举国上下，意气风发，建设有中国特色的社会主义，站在包公祠，望着这位千岁老人，走在包公湖畔，看到这清澈的湖水，作为一个普通老百姓，做一个负有一定责任的人，你会有怎样的感受呢？

好了，各位朋友，包公祠是讲解就到这里。谢谢！

[描写开封包公湖的作文

我吃过西安的臊子面，吃过北京的烤鸭，还吃过济南周村烧饼。但是我更喜欢吃家乡的名吃---壮馍。

壮馍是濮阳最著名的小吃，壮馍和普通的饼不一样，它可不是一般的“带馅儿的饼”，而是满含着家乡的味道，吃到嘴里有一种亲切和温暖的感觉。

刚做好的壮馍，外皮金灿灿的，远看就像黄金一样光亮，还没等你走近，就已经让你垂涎三尺了，我想每个人都会走上前去，很想咬上一口。如果你是第一次吃到壮馍，你可能会觉得我们家乡的壮馍很像意大利的披萨饼，不过披萨饼把馅放在上面，烤制而成。而壮馍是把馅包在里面，在锅里烙熟的。刚出锅的壮馍，外焦里嫩，表皮酥脆。用手撕开一块，香味扑鼻而来，让人直流口水，张嘴咬上一口，满嘴流油，馅里还有大块的牛肉、粉皮、鸡蛋、葱等。看上去会更加让你胃口大增。当你吃到第一口时，细细品味，从舌尖到舌根满是这种香味，越嚼越香，使你根本不舍得咽下去，好像是来自天堂的香，那种香会不自然地从你的眼神里透露来，保准让你吃完一口还想吃一口，今天吃完明天还想吃，这种香味是吃在嘴里，香在心里。这时旁边的一个叔叔引起了我的注意。这个叔叔拿起一大块壮馍，眼睛盯着壮馍，旁若无人地大口大口的吃着。那份陶醉和投入，让人觉得他好像有很多天没吃过家乡的壮馍了。在他把最后一口扔到嘴里闭上眼睛，细细地回味着壮馍的香味。这恐怕就是壮馍的魅力吧!

壮馍已经有一百多年的历史了，可谓百年名吃了，如果你有幸来到濮阳，就一定要尝一尝我们家乡的壮馍。

说道台湾，第一个联想到得肯定是8 月9 日袭卷台湾的“莫拉克”台风，这一次台风台湾损失惨重，我们听到都不寒而栗。这一次可不同了!太仓体育馆这次来了一批台湾人，带着许多台湾小吃和特产，举行了美食街活动。这不，让我介绍介绍吧!

8 月23 日下午，我和爸爸妈妈来到了那儿，那儿的特色可不少呢!

第一大特点，台湾小吃风味俱佳。相比大家都听过蚵仔煎吧!这可是红遍大江南北的《转角遇到爱》里面的名牌小吃。它的原谅和做法非常简单，只需要在鸡蛋里加入一些作料和生菜，再包一层粉皮，翻炒几下，浇上红红的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，还有撒尿牛丸等许多特色小吃，真是色香味俱全!

第二大特点，各式烧烤。台湾的烧烤也真是非同凡响啊!他们有烤牛肉，烤猪肉，烤鸡肉，烤鱿鱼，我们也有。可下面要仔细听清楚了!他们还有烤鹿肉，考天鹅肉和烤麻雀呢!前两样太珍贵了，我可不敢吃，我们买了一份烤麻雀，这麻雀可好吃呢!皮香肉酥，连骨头都能咽下去，这你可没见过吧，够新奇的了!

第三大特点，水果也有自己的特色。那儿卖三种水果，榴莲，菠萝菠萝蜜和椰子。那儿的椰子整个卖一点也不奇怪，可去皮卖确实梯形的，真奇怪!还有榴莲，大得奇怪!而且是一个长长椭圆形，至于那个菠萝菠萝蜜，我还真没见到。没骗你吧，水果也有自己的特色。

第四大特点，就是零零碎碎的小物品，这就不仔细说了。

怎么样，听了我的介绍蠢蠢欲动了吧，你们一定也要去啊!

[台湾著名小吃作文

开封，是大家公认的“旅游胜地”，更是我私人的“小吃天堂”。在众多的小吃中，最好吃的就是“开封灌汤包”。

开封灌汤包的样子和其他包子有些不一样，他的下半部分有些胖，因为那里是汤的所在地。

普通的包子做法很简单，可灌汤包就不一定了。普通的包子只要把馅包进去就行了，灌汤包不仅仅只要包馅，里面还要有汤。这就是灌汤包的独特之处，也是灌汤包最难做的地方。

灌汤包不仅做法难，而且吃法也有讲究，因为包子里面有汤汁。汤汁没什么味道，但汤汁和包子陷一起吃，味道绝对是极品中的极品。如果你像吃普通包子一样吃灌汤包，汤汁就会洒你一身。我喜欢把包子放在勺子里吃，这样汤汁就不会洒你一身。吃了以后，你会感到有一股暖流在你心中荡漾，你会忘记一切烦恼，不顾一切的吃，只到你吃撑为止。

国庆节期间，爸爸带我和弟弟等人去开封玩。到了中午，我们去了开封最有名的包子店“黄家包子”里吃灌汤包，那里的人非常多，有很多人在外面排号，从这里可以看出灌汤包非常受欢迎。当天，我一口气吃了二十一个包子，尝到了灌汤包的美味。从此，灌汤包成了我最喜欢吃的小吃。

中秋佳节，独自坐在开往开封的大巴上，带着内心的向往，澎湃的心情，踏上路途车浩浩荡荡的行驶在高速公路上。

阳光透过窗户打在我的身上空气中充满了暖意，终于到开封，不走多远就来到了清明上河园，湖面清澈透明映着我都影子，好像在真实的告诉着我，我身在开封，这里真实有着我留下的足迹。这是开封的最著名的景点，所以今天也是人山人海。在一路上不光是景物吸引着我，还有身边各色的人儿。有的是一家人手牵手看风景，有情侣借景物抒发情感，我带着不舍离开了这个流传着千百年历史真实记录历史的地方，我带着好奇心，来到了相国寺”。我们走进第一个宝殿——天王殿。首先映入眼帘的是一尊弥勒佛金像。他横卧着，脸上带着微笑，一副慈祥的样子。两旁四大天王，风，条，雨，顺，威严的站着。走进天王殿。就来到了大雄宝殿。最引人注意的就是十八罗汉，他们姿态不一，喜怒哀乐的都有。对于我里说探手罗汉了最吸引我，不是因为他的姿势，或者招摇的笑容，而是他的手特别长。可是，他的手为什么这么长呢？还有个传说：我听身边当地人儿讲当时，他是天庭中最不受重视的神，不能私自下凡。当他看到凡间的难民而自己又不能救时，他想佛祖祈祷，让他抚摸着这些可怜的人类，所以佛祖满足了他的愿望，所以他的一只手就特别长。起初有很多神仙嘲笑他的愚蠢，可是他没有反驳，只是留下了一丝浅笑。他就像是希腊神话传说中为了让人类吃上熟食，他偷了火种带到人间，给人们在晚上带来光明，在寒冷冬夜带来温暖。最终被宙斯发现，被锁在悬崖上，忍受着每晚鹰啄食身体的疼痛，但他还说如果在给我一次选着的机会，我想我还是如此。说完他笑了。这个笑容温暖了整个人间。这就是普罗米修斯。想着现在的美好生活，我脸上也露出了一丝浅笑。

黄昏来临，我们去吃小吃。我们走在鼓楼，因为的小吃街上各种开封小吃展现在我面前，小吃街上人山人海，不过小吃琳琅满目，我们找了一家涮牛肚，真好吃。我们又吃了羊肉炕馍等，这时我看到旁边有好多糕点店，我才知道开封最著名的就是各种，种类老式糕点

有糕点驴打滚，花生糕，红枣。这里的糕点很有名。我买了好多，这么好吃的美食要学会分享。我打包了好多，带给家人朋友啊！中秋佳节，本是团园，赏月，可我身在异乡，独自赏着月的美。只是瞬间的感伤，不过幸福掩埋了它。这时我看到一个包子店。味道我在好远就闻见了，所以进去点了两笼包子，吃着脸上又不知的露出一丝笑。

一天的开封之旅，在匆忙中结束了，不过我印象最深的一天也留在了这个古城，充满着故事的地方。天色渐暗，我们恋恋不舍的离开了开封。

开封是中国八大古都之一，一直以来就负有东京梦华的美誉。今天小编就跟大家谈谈关于开封以及开封的的文化。

开封是著名的历史文化名城，文化积淀十分深厚。开封作为宋朝国都长达168年，因此在众多文化表现形式中，集中体现了宋文化特色。在戏曲文化方面，开封为豫剧祥符调的发源地，著名豫剧表演艺术家陈素真、常香玉都是成名于开封而名扬全国的。开封书法、绘画艺术驰名神州，饮誉海外。

开封杂技可追溯到宋代的百戏、路技及勾栏、瓦舍的作艺，历史悠久，技艺高超。开封饮食文化极为丰富，是中原豫菜的发祥地。连绵千年的开封夜市，荟萃着中国传统的风味小吃，摊点云集，食客靡至，炊烟缭绕，亘夜不绝，是开封独有的人文景观。

开封民俗、民间文化更是丰富多彩。源于北魏的开封盘鼓以粗犷豪放的风格，声震中天，气势不凡。民间游艺、斗鸡、斗狗、风筝等民俗文化活动，具有广泛的群众基础。汴绣、官瓷、朱仙镇木版年画等民间工艺，无不蕴藏着深厚的历史文化内涵。

[关于开封文化的作文

我的家乡在湖北宜昌，今年春节我又回到了家乡。那里有美丽的长江，还有如画的滨江画廊，但我最爱的还是家乡的小吃。

早上，我会出门在街上吃上一碗香喷喷的热干面，或者来一个刚炸好的萝卜饺子，还有让人口水直流的红油小面。逛街的时候，可以买上几块热腾腾的顶顶糕，边走边吃。才刚吃完，又被街边炉火烤的大脚丫烧饼馋的走不动路了。还有，冰凉可口的凉虾、香甜可口的米酒、黏黏的米花糖……

虽然我现在很少回到家乡，但是，我时常想念我的家乡，更想念家乡的小吃。

[家乡的小吃小学生作文

快乐的寒假，爸爸妈妈带我来到了又气派又漂亮的大城市——天津。

说起最让我感兴趣的事儿，还得算和爸爸妈妈一起逛街了。为什么呢？因为我品尝到了许许多多好吃的。

在古文化街，超级大的羊肉串真算得上“巨无霸”了。天哪，它简直和我的胳膊一般长了。烤得金黄的大肉块上，“滋滋”地冒着油，香喷喷的孜然味害得我口水都流了出来。我大口大口地开吃了，不一会儿就把这个大家伙吃了个精光！

别看意大利风情区到处都是一片异国他乡的模样，可我记得最深的就是这里的煎饼果子了。爸爸告诉我，煎饼果子是天津的特产，来这里参观的外国人都特别喜欢吃。爸爸排了老半天队才给我买了回来。看，外面是又香又脆的鸡蛋皮，飘着香气的绿豆面饼，里面夹着香香的油条，抹上甜面酱，还有绿绿的小葱花，咬上一口，又好吃，又解饿！

在南市食品街，爸爸妈妈买了好多天津的特产——香酥的大麻花、甜甜的栗子羹、薄薄的云片糕……真是数也数不清。这下子够我好好吃好几天的啦。怪不得，爸爸叫我“小吃货”呢！

几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。

黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。

星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。

没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。

家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。

暑假里，我和爸爸妈妈去了开封游玩。那可好玩了，不信，你瞧——

开封府观鱼

我和爸爸妈妈到了开封府换古装那儿，我穿了一件黄色的，一直垂到脚跟的裙子，外面罩着一层绿莹莹的纱衣，还拿了一把扇子。照完相，我突然发现旁边湖里有许多花花绿绿的东西。哇！是一条条五彩缤纷的鱼儿，有红的，有黄的，有黑的??我让妈妈给我买了一袋鱼食，扔到河里，小鱼便从四面八方游来，狼吞虎咽地吃了起来。它们不时抬起头来，望望我手中的鱼食，好像在说：“我最乖，把食物全给我吧！”

禹王台看猴戏

第二天，我们去禹王台看猴戏

清明上河园看斗鸡

接着，我们去清明上河园看斗鸡

说：“你是谁？怎么有这么大本事？”就这样维持了几分钟。突然，两只鸡对着脖子打，忽高忽低，一会儿左一会儿右，啄得对方的毛在空中飞舞。“扑通”一声，一只鸡从擂台上掉下来。“好！”人们欢呼起来。表演结束了，我们依依不舍的离开了竞技馆。

我真想再去开封玩一回！

晌午和母亲出去吃饭。偶见一家“四川人”。带着好奇与一丝不可言说的亲切，我们走进了这家小吃店。

娴熟的点上两碗鸭血粉丝。母亲怅然的感叹：“十几年没吃了，还是老家的味道。”晶莹的粉丝缠着鹅黄的豆芽。赭红的鸭血和米白的鸭肝乖巧地覆在其上。鼓鼓涨涨的豆腐团，像个丰腴的孕妇。红艳艳的辣椒和碧绿的葱花，飘在油间。望着明晃晃的油斑，我的思绪不觉飘到远处……

儿时最爱走的那条旧迹斑斑的老街，总是很喧闹。每每跟着姥姥出去卖菜的时候，我总会被左右的小贩们所吸引：有老大爷挑着甜甜的面饼，边敲锣边吆喝的；有年轻的姑娘带着漂亮的头花，在旁卖编绳的；有大妈摆着摊卖香嫩的肉夹膜的；有小伙开“四川人”店的。那股香辣的味，总是直勾着我的胃，弄得我心痒，驻足使劲嗅着。姥姥便晃晃我手：“嗨，馋鬼，别嗅啦！”说罢店里的小伙，冲我们祖孙俩，憨憨地笑。

辛苦了一天，卖完菜。嘴馋的我总是要缠着姥姥买吃的。每次带我吃一碗凉皮，是我和姥姥的小秘密。因为吃多了被妈妈发现，是会说我的。最爱吃老家的凉皮。份足味美。一大碗里透明的，肥厚的凉皮，挤挨着一块。里面缀着花生、面筋、黄瓜丝。底部是黑亮亮的酸醋和酱油。上端则放上几片香菜，滴上两滴香油，再撒上一把红彤彤的辣椒。丰润的凉皮弹嫩柔软，一咽便“咕咚”滑进喉管。配菜蘸上佐料。不仅色泽鲜丽，且麻辣酸爽。吃下一口，便停不下来！

夕阳西下。天边绚烂的晚霞，映进我们祖孙俩的瞳孔，与彼此开心的笑颜汇作一块了……

“怎么愣着？还不吃？！”母亲轻唤着。我蓦地回了神。品尝起口中的鸭血粉丝，总觉得少了一种莫名的滋味。眼眶不觉涌出氤氲雾气：“我何时才能再次尝到故乡的小吃？”

我的家乡是泰州，这里有许多风味小吃，比如干丝啊、鱼汤面啊、铁板臭干啊、鸭血粉丝汤啊等等，数都数不过来，可其中我最喜欢吃的就属麻辣烫了!

麻辣烫需要放的菜料很多，有荤有素很健康，每次只要把所选的菜料都倒进锅内，再把火力调到最大，再让它煮几分钟，就可以吃啦!

菜料里我最喜欢吃的就是油果了，那油果没熟之前是大大的，圆圆的，有一个小孩的拳头那么大，可煮熟以后，就像破了一样，全扁了，变得很小。轻轻的小咬一口，鲜润的汤汁便流进嘴里，慢慢地滑入喉咙，真鲜啊，随即再咬一大口，整个油果都吃到肚子里，那是可真享受啊!每当我吃完一串油果，还都嚷嚷着不够，结果是又多拿了几串，呵呵，没想到它有这么大的魅力，让我为它垂涎三尺啊!

每到晚饭时间，在八字桥一条街那里一家店挨着一家店，每次去时都会看见有许许多多的客人去那里吃麻辣烫，来过那儿的客人都会流连忘返。

现在麻辣烫成了我们泰州的一道每餐了。

暑假刚开始不久。“驴友”们开始行动了!

进入宋城。看过了《宋城千古情》，买过了各种小饰品，游过了各个街，吃过了各种食物……摆在面前的是“怪街”!各种幻想如春天柳絮、冬天雪花般飘来。它为什么叫“怪街”;它的“怪”怪在哪里……各种“疑难杂症”，进去看看就会见分晓，“对‘症’下药”!

玩过了“斜屋”、“倒屋”、“迷宫”……到了“鬼屋”。在好奇心得驱使下，我鼓足勇气，决定进去一探究竟!进去后，它就给我来了个下马威!断手、断脚、蜘蛛、骷髅头等层出不穷!我深深地叹了一口气，心里默默地想：这有什么可怕的。我才不会被吓倒哼!原来这只是冰山一角，不足为奇!

一踏进真正的“幽暗空间”，我一改原先的态度，立马想有包后悔药，但众所周知，这是不可能的。我只好硬着头皮走下去，我像一个罪犯，头一直低着，双手紧握!有一股寒风吹进我的骨髓，有一阵声音“我好冤呐”从我耳朵穿过去，有一幕幕可怕的景象映入眼帘!尸体在我眼前晃过来，晃过去，吓得我身体直哆嗦!我不敢喊，尽管我一个劲地告诉自己，这些都是假的，可我自己却始终无法左右我的思想，老是往可怕的地方想。

“哦耶!”也许你会想，我是不是被吓傻了，在这种环境下，我居然会发出这样的声音。答案是没有。因为我看到了光明，就像在落水时抓住一根草那样兴奋!不一会，我回到了光明世界!

我的家乡是古城开封，我从小就生活在这里。开封是个美丽的地方!

开封是一个七朝古都，已经有着2700多年历史，悠久的历史留给开封众多的文物古迹，像开封府、铁塔、相国寺、禹王台、清明上河园等等一大批历史古迹，都是游人的必去之地。

开封的美食也是非常有名的，像第一楼的小笼包，稻香居的锅贴，鼓楼广场的夜市等，使每一位来过开封的客人每次提起就咽口水。

每年秋天的十月份，古城大街小巷摆满了各种各样的菊花，有黄的、有白的、有淡绿的、有紫红的。。。。。。五颜六色，千姿百态，散发出淡淡的清香。这时的开封是名副其实的菊城。

这就是我美丽的家乡古城开封，欢迎大家来旅游做客。

春节代表着新的一年的到来，春节在老家一般是从除夕开始。

在年三十过除夕，在除夕的前一个星期，家家户户都会开始办年货，除此之外这天还要做酒糟肉与腊肠。酒糟肉是由酒糟和米酒搅拌而成，接着把肉放入拌好的酒糟中，密封起来，为了春节的年夜饭用，到了大年三十，肉将会被泡得发红，还有一股酒香味，使人会忍不住多吃几块。腊肠也是必备的，它由粉肠和肉组成，人们把肉弄得零七八碎，在参上胡椒粉，最后塞入粉肠里，为了不让它那么快坏掉，所以需要常把它拿出来晒阳光，等到吃时候，将会有一股香喷喷的气息吸引这你多吃几条。

到了除夕，家家都会起得很早赶着做年菜，那时到处都是菜香味，男女老少都穿上新衣服，贴对联与年画是必不可少的。除夕那天，我们不像别处要守岁，几乎家家户户都会关灯睡觉除了个别的。在外边做事的除非万不得已，必定赶回家吃年夜饭，那是一家人团聚在一起吃饭，饭桌上十分丰富。晚饭过后全家一起都会坐在一起看联欢晚会。到了十二点鞭炮声接二连三，绵绵不断，一直会持续好几十分钟!接着就是拿红包了。

正月初一也将会很热闹，上午人们将会到亲朋好友家拜年。下午寺庙里将会有庙会，庙会一般都在广场上，只要锣鼓声一响大家都会纷纷涌来看热闹，庙会上有杂技。有舞龙。也有舞狮……十分热闹。庙会上能买到许多玩意……傍晚，广场上将会有许多老人和小孩，以为这将会有几次电影和戏剧，因此广场成了人们的娱乐场所。

元宵也是春节的一个亮点，家家户户又开始忙活起来，大家都会包汤圆。天一黑，大家有聚会在广场上猜灯谜，玩灯笼等等。

家乡的春节包含了热闹，喜庆，团圆。

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜！

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大；馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

合肥，安徽省会，也是包拯的故乡。

今年十一小长假，我便催着爸爸妈妈要到合肥畅游一番。我们游览了天鹅湖，翡翠湖，岱山湖等自然风景区，吃了庐州烤鸭，陶永祥坚果等风味小吃，但让我印象最深的还是游览包公祠。在合肥市区行驶半个小时的车程，就到了让我魂牵梦绕了整整两天的包公祠了。进了公园，首先映入眼帘的是祠堂大门上五个苍劲有力的大字顿时，我心里产生了一个疑问：“这不是包公祠吗，为什么上面写着‘包孝肃公祠’呢?”我问爸爸，爸爸笑了笑说：“包公叫包拯，由于他对国家功劳很大，被皇上封为孝肃公，所以这里就是‘包孝肃公祠’了。”

说完，我们便走了进去。入门后，我看到了一座桥和一条河，桥叫包公桥。据说“这条河叫包河，里面的鱼背是黑的所以叫铁面鱼，里面的藕没有丝所以叫无私藕。”继续向里走就到了正殿，我最先看到的是包公的塑像，他一身正气，巍然屹立在展厅正堂，吸引了许多游客前来拍照。包公像左边有三个铡，分别是龙头铡，虎头铡和狗头铡。包公用这三头铡来斩不同官阶的罪人，皇亲国戚犯法用龙头铡，县府高官犯法用虎头铡，贫民百姓犯法用狗头铡。右边的展厅则是讲述包公的清正廉洁，大公无私历史故事。进入后院，到处种的都是桂花树，微风吹来，散发出阵阵清香迷人心脾。

随着香气，我们慢慢走到了蜡像馆里，里面讲述着《打龙袍》，《狸猫换太子》《刀铡陈世美》的组图的塑像场景，栩栩如生地反映了包拯清正廉洁，不畏权贵的品质。蜡像馆前面有一个博物馆，里面存放着包拯家的家训，以及他的生平，让人们能进一步的了解他的生平和刚正不阿的性格。

这次畅游包公祠让我了解了更多关于包拯的，包公祠告诫着我们做一个像包拯一样清正廉洁的人!

在周末，经过五天的紧张工作学习后，妈妈带着我，好朋友吴盈刚的爸爸带着吴盈刚一起去开封了!

早上，我早早的起了床，和妈妈、吴盈刚他们一起，怀着激动的心情来到了火车站。上了火车，我们还在讨论开封是什么样子的。因为我们谁也没去过开封，所以，我们把他想象成了一个世外桃源：有山、有水、有树、还有许多小动物。

就这样，我们怀着激动的心情来到了开封。可一下车，却令我和吴盈刚大跌眼镜：一座繁华的城市，跟商丘没什么两样。

妈妈看见我的表情，就说：“走，我们先去开封府玩玩!”我们随着妈妈来到了开封府，正好赶上包公开衙仪式：先是衙役们拿着棍子出来，接着是王朝马汉，包公走在最后。这时，从东边房子里走出几个太监，官腔十足地喊道：“圣旨到，包公接旨：……”接着，我们进了开封府，来到了正厅，又赶上了“包公断案”，铡了恶霸驸马陈世美后，我们来到天庆观，观看太极功夫。太极功夫，柔中带刚，刚中有柔，刚柔并济我看的也想学上几招。接着，我们又参观了府司西狱看了古代的酷刑，还有清心楼、明理院等。等我们离开开封府时，已是正午十二点了。

我们匆匆找了家饭店吃过饭后，又参观了铁塔公园、清明上河园，游玩了万岁山。在万岁山看了电影“城北枪声”，让我仿佛回到了战争年代，同八路军叔叔一起打小鬼子!

虽然我没有到达梦想中的世外桃源，但仍然开开心心地度过了一天，我好高兴呀!

铁塔在河南省开封城太显眼了，从西元一○四九年到今天，它一直是这座古城最高的建筑之一。金代之後开封城屡遭水灾，洪水带来的沙泥使得开封成了名副其实的「城摞城」--始建於唐代的州桥湮没於开封市中山路南段地下四.三米深处，宋大内皇宫、明周王府长眠於龙亭两湖的碧波之下..千年以来，多少著名建筑了无踪影，独独铁塔、繁塔凭著一份执著，兀自守望著开封城。

·铁塔起於夷山之上

从北宋东京城地图来看，铁塔位於城市的东北区域，在里城之外、外城之内。明清之後，开封里城向北挪了一箭之远，把铁塔圈在里城内。

铁塔起於夷山之上，那夷山并不突出。「开封三山不显，其中之一便指夷山。『夷』在《辞海》中的注解是『平坦、平易』的意思。夷山不过是高於平地的土岗子而已。」开封市园林处的张玉发先生说。

战国时期，魏国都城大梁(即今开封)的东门不叫东门，称为夷门，夷门就是因夷山得名的。魏国隐士侯嬴使得夷门名气大增。「魏有隐士曰侯嬴，年七十，家贫，为大梁夷门监者。」司马迁在《史记·魏公子列传》中满怀敬意地描摹过开封人侯嬴。一个白髯飘胸上了年岁的大梁城看门小官，却是一个了不起的隐士。偏偏魏国公子信陵君又是一位喜欢结交天下贤士的人物，他与侯嬴终成忘年交。信陵君采用侯嬴的办法，盗得魏王的兵符。西元前二五七年，魏公子带著兵符北上抗秦救赵，侯嬴相送时说∶「臣宜从，老不能。请数公子行日，以至晋鄙军之日，北乡自刭，以送公子。」

侯嬴老人践约自刎，以死激励信陵君北上救赵。这就是老开封人的秉性。新开封人「白纸黑字」一路讴歌传诵这种秉性，现今关於开封铁塔的书，无不把铁塔的历史追溯到西元前二五七年的「窃符救赵」。外乡人读罢《魏公子列传》，可能对「大梁夷门」没什麽概念。而开封人不然，他们会说，「大梁夷门」就在铁塔公园，还会精确地告知你∶「魏公子无忌的宅院就在今天的相国寺。」

二○○四年六月初，一连数天我频繁地前往铁塔公园，从不同方位、不同角度眺望、张望、凝视那铁色的琉璃塔。当在铁塔公园做讲解员十八年之久的王志新女士给我吟咏马杰的诗作《铁塔，我心中的市徽》时，她那无法掩饰的对铁塔的亲切感，让我遗憾自己和铁塔缘分的浅淡。开封人有句老话∶「到河南不到开封，就不算到河南;到开封不到铁塔，就不算到开封。」在这次采访之前，我曾经两次到过铁塔，也算是到过开封了。

铁塔牌火柴一直深深地刻印在我的记忆里。那火柴用草纸做盒，正面是「铁塔行云」的图案。很多年里，铁塔牌火柴一直在中原五省的店铺中畅销。我曾经从那些已经消失的商店中买过它无数次，至今还留恋它的手感、质地..我对开封铁塔的最初印象，就来自铁塔牌火柴无形的启蒙。

二○○四年六月六日，淅沥细雨中，我在开封一家糖烟酒店里指名要买开封的铁塔牌火柴，店主嘿嘿一笑说我落伍，竟不知火柴厂已倒闭多年。无奈我要了一盒安阳「工农兵」牌火柴，它的材质、模样酷似那铁塔牌火柴，只是上面没有塔的图样，火柴盒正面赫然是八个字∶「质量第一，用户至上。」怏怏地出了小店，我在雨中擦燃一根火柴，但感觉已不像从前。

一个人影稀疏的黄昏，我独坐在铁塔下的石条凳上，仰望那五十五点零三米高的铁色塔身。或许是近距离仰望吧，铁色的琉璃壁面分明还透著绿色、黄色、红色..从颜色看，这座塔仿佛铁质，故得了个俗名铁塔。後来，铁塔的名头越来越响，它的原名「开宝寺塔」反而被人遗忘了。我久久地张望著铁塔，一阵风过来，一个挑角龙头下的风铃摇摆起来，「丁丁当当」好生悦耳，颇有「铃风遥带野风飘」意趣。这当儿，一苹无名倦鸟栖息在塔檐上，和著风铃的乐声摇头摆尾。那一刻，突然有一种历史感扑面袭来，我叹了句∶大东京铁塔风韵尚在呀!

今天早上，我们五点起床，六点吃过早餐。爸爸开车载着我们，一路南下，向开封驶去。

中午八点，我们到了开封市的北面，一个十字路中间立着一个大大的红色“开”字。这是开封的标志，我们已到开封了。我们继续向走。走了一段路程，我们来到了“清明上河园”。一进大门，正面墙上刻着《清明上河图》的全部内容。我们学过一篇课文《一幅名扬中外的画》。这篇课文讲的是《清明上河图》中北宋都城汴梁热闹的场面。继续向前走，我看见许多古老的东西。看到石磨，妈妈说这是古代时候磨面用的，那时候没有电，也没有磨面的机器。人们就推着石磨磨面供家人吃。我还看到了马拉车，上面坐着许多人。这是古代人的交通工具，那时候没有自行车，也没有汽车。人们就靠马拉车出远门。马拉开比汽车慢多了。在一条小河里，我看到了水车，水车是用木头做的大轮子，用脚一蹬，轮子就带着水慢慢的转起来，水“哗哗”的流起来。街上到处都是北宋时期的用品、服装。穿上古装，就像回到了古代。有扮演皇帝的，有扮演士兵的，有扮演叫花子的……大街上可热闹了。还有古老的稻草房子，古代的战船……走进清明上河国，就像穿越到了北宋时期。

最后，我们来到包公祠，看到了铁面无私的包公蜡像和有代表性的三口铜铡。据说包公小时候很淘气，碰伤了额头，留下月牙形的伤疤。后来当上了官，断案很公平，人们很尊敬他说能白天断阳，晚上断阴。

今天在开封游玩，我有很大的收获，学到了许多知识。

[开封的作文400字6篇

我的家乡坐落在风景独特，民风淳朴的云南，这里不但山清水秀，还是一个美食的天堂呢！过桥米线是云南的风味小吃，是我特别爱吃的美食，虽然它很便宜，但是它的味道非常地鲜美，每当上完英语课，妈妈便带我到一家过桥米线馆去吃米线。来到过桥米线馆一阵香味扑来，让人更加垂涎三尺。 过桥米线不但味道好，香味袭人，而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里，一条条红色的猪血伴着绿色的小葱，绿绿的香菜，薄薄的猪肉片，泛白的鸡肉片散落其间，真是令人垂涎欲滴。

过桥米线的做法很简单，随手打一碗鸡汤在打碗中，再抓一把洗干净的米线放在一个小碗里在用盘子放上猪肉片、鸡肉片、鱿鱼片、香菜、韭菜、豆芽、鸡蛋，然后把它们放在鲜美鸡汤里，然后再把米线放进去，一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。

可以吃了！香喷喷的米线上面漂浮嫩绿的香菜，上面飘着热腾腾的气，浓郁鲜美鸡汤，使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子尝了尝，肉的鲜美，鸡汤的浓郁，顺滑爽口的米线，真是太爽了，简直就是天下第一美食。我越吃越想吃，喝一口汤，简直让人沉醉在美食的天堂中。

过桥米线真是令人回味无穷，心旷神怡，希望大家都去品尝一下云南的美食——过桥米线。