我来教你做寿司作文（精选20篇）

“哈哈哈!”“看我，应该这样做的!”“不对，我来!”“……”一阵阵欢声笑语不断地从我们五(1)班中传出，走进去一看，兴致勃勃的我们正在开展做寿司的活动呢!

说到做寿司，我还从没体验过，只好“拜师学艺”啦!只见师傅袁杰认真地摊开竹帘并让我拿张海苔，我便小心翼翼地抽出一张递给她。袁杰抓了一把米饭往上铺，我跟着做，我们组的其他同学也来凑热闹，帮倒忙，使得我们才铺了一张，米饭就用完一半了，他们只要轮流去其他小组“要饭”。

“哎!哎!哎!”“邹毓在偷吃黄瓜!”不知谁叫了一声，我回头一看，小馋猫邹毓正赶紧把嘴里的黄瓜咽下去，我顿时笑得合不拢嘴。

接下来，我们又依次在米饭上放了黄瓜条、肉松、香肠等配料，把它们堆得满满的。最后一步，也就是关键，还是得让师傅来做，说着，袁杰利用竹帘把这个“半成品”小心地卷起来，然后压了又压。这样，一个“大胖子”寿司就完工了!OK!有了第一次，接下来就简单了。我们小组齐心协力，草莓寿司、苹果寿司、肉松香肠寿司等纷纷诞生了。

我把寿司一个一个排好队，“嘿!嘿!”我切，我切，我切切切。再定睛一瞧，我切出来的寿司有大有小，有胖有瘦，形状奇特，与众不同。呵呵，“新手上路”没经验嘛!

各个小组全部搞定后，就给寿司摆造型。看看樱桃组的“小蘑菇”，芒果组的“感谢老师”以及我们组的“乱七八糟”，大家七嘴八舌地谈开了，孙广廷评得眉飞色舞，蔡庆杰更是说得手舞足蹈。最后，大家评出芒果组一等奖，金桔组二等奖，甜瓜组和蜜桃组三等奖。

评完奖，就是最激动人心的时刻——吃寿司!刚刚看了那么久，我口水都快流出来了，于是我抓了一个就津津有味地吃着。看看同桌杜佳毅，恨不得一口塞两个，嘴巴鼓得圆圆的，动都不能动，照他这样吃，不到一分钟，整盘都被扫光了，我真能评他个“狼吞虎咽”奖。再瞧瞧钱佳雯，一点点、一点点，像个小姐似得坐在那儿细细地品着，品着。

时间过得真快，转眼就是两节课!在铃声的催促下，我们很不情愿地“收摊”了。这次做寿司的活动令人难忘，寿司的美味更是让我回味无穷呀!

今天我可有成就感了，因为我学到了一件跟生活息息相关、十分有用的事——做菜。我妈妈恰好在家，便传授给我她最拿手的厨艺，那就是做寿司。

我跟着妈妈开始一步一步地做：打鸡蛋、煮米饭、切黄瓜和胡萝卜……我把打好的鸡蛋倒入滚烫的平底锅中，突然，油溅了出来，幸好妈妈及时把我拉开，不然，我的皮难说就“熟”啦。妈妈叮嘱我：“小心一点，油别倒那么快，慢慢来。”我一边应着，一边目不转睛死死地盯着鸡蛋饼一点点“长”出一个个“大黄泡”来。随后，我又有新的任务了：切菜。我把黄瓜、胡萝卜认真地切成细条。唉，无奈，我的刀功实在不行，我切出的黄瓜和胡萝卜是粗一条细一条、长一条短一条，形状真是有点惨不忍睹，管不了那么多啦，只要不影响味道就行吧……

完成“改刀”这项任务，我急忙去查看那个满脸是“包”的鸡蛋饼。“喂！你们老师是不是让家长做？为什么是我一直在忙啊？”在一旁的妈妈生气地大喊道，手中还不停地忙碌着。

“哦，哦，我来了，我来了。妈妈，鸡蛋饼可以出锅了吧？”

“是不是有点稀？”

“不……”

“那可以了。”妈妈一边说，一边专心致志地用寿司醋拌着饭。

“好了，妈妈，剩下的‘工作’就让我自己完成吧。妈妈，您歇一会儿，在旁边指导就可以了。”

“切蛋的时候，你可要仔细一点了。”妈妈一边翻看我切的黄瓜条一边叮嘱我，“鸡蛋饼也需要切条，慢点切，均匀点，可别再切得比黄瓜条还难看了……”

就在妈妈还在唠叨的时候，我已经把鸡蛋饼切好了，这可切得比上次好看多了，没有“残疾”。

我把紫菜拿出来铺在竹帘上，把妈妈拌好的米饭轻轻地铺在上面，随后我又在米饭上铺了一层甜色拉酱和肉松，再把切好的黄瓜条和胡萝卜条放上去，开始用竹帘把寿司卷起来，最后切成段，忙活了好一会儿，终于大功告成啦。

我拿起劳动成果给妈妈尝，妈妈尝了一个却说还可以，但从她的眼神中我看出来，她应该还是十分满意的。

万事开头难，以后我会再接再厉，学做更多饭菜。

我学会了做寿司！我真开心。

是因为妈妈每次给我做寿司时我都会在一旁看着。我每次看妈妈做寿司时我都会觉得很简单，于是我就决定自己做一次试试看。

要先准备好这些材料：煮熟的米饭。黄瓜丝。胡箩卜丝。火腿丝。海苔。寿司卷做的时候先把寿司卷平铺在案板上，再把海苔铺在寿司卷上，然后把煮熟的米饭在海苔上压平，再把切好的胡萝卜丝。黄瓜丝。火腿丝放在米饭上。妈妈说最关键的就是卷寿司了，可是我第一次还是没有卷好，做完的寿司全散了。

寿司总是在寿司卷上滚来滚去，好像不听我的话似的，一下子就散了，散的一塌糊涂。就像一些零件你把它堆起来可是你碰它就散了。可能是因为我太粗心大意了。妈妈仿佛看出我生气了，说：“看似简单，可是做起来不容易，要多加练习！”听了妈妈的话我一下子又来劲了，于是我就下定决心要把寿司做好。

经过几次练习我终于把寿司做成功了，我把它切成了小块，还在盘里摆上了一个花形。我可极了！

一阵香喷喷的寿司味在教室里弥漫，那美味的寿司中不仅包含令人垂涎三尺的佐料，还夹着一窜快乐的音符。

这天天气晴朗，一路上百花盛开，緑树成荫，百鸟欢乐地唱着歌儿，一切都是那么美好。我带着喜悦的心情，迈着轻盈的步子，来到了阅读班，与老师同学们开始进行我期待已久的制作寿司的活动。

在老师的精心指导下，我取出了透明的保鲜膜和一片香脆可口的海苔，轻轻放在竹帘上。用锋利的刀子将香甜的玉米香肠切成条状，又把黄瓜切为薄片。然后，在海苔上铺上白米饭，放上诱人的玉米香肠，撒上肉松和清脆的黄瓜丝。然后，我一手小心翼翼地卷着寿司，一手抓着保鲜膜与竹帘，使劲地按压成圆柱形状。心里暗自高兴：太好了，我的寿司就要成功了。我按捺不住激动的心情，拿起刀子，轻轻一切，将寿司切成了八份。我急忙抓起一块寿司品尝，顿时感觉自己仿佛置身寿司的世界，那柔柔的寿司香味一直充斥着我的嘴里，真是人间美味啊！

接着，我转头望了望四周，发现几位同学把保鲜膜也给卷入寿司里的佐料，不禁捧腹大笑。于是，我便上前帮助他们卷起寿司卷。此时，我内心也洋溢着幸福的感觉，因为我向他们伸出了援助之手。

夹在寿司中的快乐，不仅是自己成功做好寿司的满足感，还有帮助他人时的那份快乐。

今天，我刚来到作文班里，就看见同学们围在一起兴高采烈地讨论着什么，我也急忙加入进去，原来我们有“口福”了，今天居然要做寿司。

大多数人都认为日本是做寿司最早的国家，但不知却是中国。

“今天就由我来给大家讲讲我们是怎么做寿司的吧！”老师说道。首先，老师给我们在桌子上铺了一层保鲜膜，再给每人发了一个竹帘，让我们铺好，然后老师让我们排队领米。老师帮我们每个人舀了一碗米，让我们自己把它弄成一个米团，我们按照老师说的方法把米弄成一个团，使劲攥在手里，终于把米饭团成了一个球形。接着，老师让我们把米均匀地铺在海苔上面，于是我就借用手心的力气由中间向外使劲地铺啊铺，费了九牛二虎之力才把它弄成功。接下来，老师给了我们一些胡萝卜丝和一根香肠、一根黄瓜条，我把它们放在了海苔的最下端部分，然后放上了一点沙拉酱。现在开始卷寿司了，我把寿司放平，然后用竹帘使劲一卷，结果里面的东西全“跑”出来了。我再次一卷，使劲攥了攥，然后把它从竹帘里“放”出来，结果一看，米太多了，幸好我用手往里推了推米饭，万一都漏出来了怎么办呀！

最后，老师把她自己做的寿司用刀切开，分发给我们每人一块让我们品尝，啊！寿司的味道真是回味无穷！

通过做寿司，我明白了一个道理：无论干什么都要尽力去尝试，这样才能成功。

星期二的下午，我兴冲冲地带着寿司的材料走进教室，这是因为这次作文课要自己动手制作寿司。

我带了做寿司要用到的海苔、火腿肠、黄瓜、菜板、手套、口罩、肉松和小刀。制作开始前，我先把火腿肠切成长长细细的，再把黄瓜也切成条状的。

开始制作了，突然想起我没带寿司帘，于是我开始向同学求救，同学同意将他的寿司帘与我分享，我拿起寿司帘放在桌面上，把海苔平铺在寿司帘上。舀起老师准备的米饭，放在海苔上，用勺子压平，这样就算把米饭和海苔准备好了。

我把刚切好的火腿肠和黄瓜，整齐地放在米饭上，再撒上肉松，挤上沙拉酱就OK了。

因为我的力气不够，所以我请老师帮我卷一下，老师帮我卷好后，又请老师帮我切块，到了最后一步，我把寿司摆成花儿，挤点沙拉酱作为装饰。

我的寿司终于完成了，虽然没有别人的好看，或许也没有别人的好吃，但是我这节课还是好开心。

今天是最棒的一天！

星期天下午，我们从图书馆回来，肚子饿的咕咕叫，好像在说：快点送饭来，我饿死了！于是，我对妈妈说：“妈妈，我饿了，我们做寿司吃吧。”妈妈同意了。

回到家，妈妈就开始做美味的寿司，只见她把已准备好的饭盛出来，饭上放了点白糖，加了点白醋，我问妈妈为什么加这些东西，妈妈说这是这了提味，我“哦”地应了一声。米饭搅拌好后放一边，随后妈妈拿出些青瓜、胡萝卜和香肠，只见她三两下就把它们切成细丝，我看得目瞪口呆，“妈妈真厉害”我喊了起来，一切准备就绪，妈妈正式开始包寿司了，只见妈妈拿出一个卷竹帘，铺在桌面上，竹帘上又放了一张保鲜膜，把一张海苔铺在上面，又把刚才搅拌好的米饭铺在海苔上面并压平，又打开一罐番茄酱，把番茄酱均匀的涂在上面，然后把刚才切好的材料铺在上面，排成一个“一”字形，最后，用卷竹帘把它卷起来，用手用力捏，一个大大的寿司做好了，妈妈又把它切成一小块一小块放在碗里，切好的寿司就像一朵朵盛开的花儿，看见一盆美味的寿司，我不禁“口水直下三千尺”，拿起一个就往嘴里塞，胡萝卜和青瓜的酥脆加上香肠和肉松的爽口，做出意想不到的美味。

妈妈做的寿司真好吃啊！

“妈妈，这周末哥哥回来吗？”我迫不及待地问妈妈。

“当然回来。”妈妈回答我。

“噢耶！”我激动一喊。

其实，我希望哥哥回来，四分想念，六分想吃。因为哥哥在黄骅港工作，回来一趟不容易。而且每月都有不定期的周末值班，回来的次数更是屈指可数。所以，哥哥为了安慰我，经常带回来各种各样的美食。作为一个抓阄抓到油条的孩子，当然难以抗拒。更何况，我还励志减肥，开荤的次数更是很少。所以，你懂的。

我心里打着如意算盘：“上上周哥哥带来的是鱿鱼，这周……”我想着，想着，哈喇子便流了一地。没事，顶多等上半个小时，美食就飘来了～

我实在是等不住了，便使劲往窗户那边凑，以便看到哥哥的身影。

突然，一阵鳗鱼的味，还有一部分奶茶的味道飘来。我贪婪的吸了几口，逐渐可以确定今天的美食是什么：寿司，奶茶。不过，最令人期待的还是哥哥不容易的到来。

“噔，噔，噔”传来上楼的声音。随着声音的大小，我的紧张程度也逐渐变大。

“砰砰砰，旺旺，开门！”香味愈加俞浓，果然，哥哥来了。

打开门，首先映入眼帘的是一大盒寿司，几乎快遮住哥哥的脸了。紧接着，我马上又瞅见了他手里的奶茶。

接下来，我给了哥哥一个大大的拥抱。（吃东西不着急，要体会出“吃”的一种意境）哥哥也会心一笑：“马屁精，早知道你满脑子都是吃。来，叫上爸爸妈妈一块吃吧。”就这样，我开始了狼吞虎咽模式。

这寿司盒的外观，也是花花绿绿的日文，根本看不懂。而里面，色彩的层次多了一些。橙红色的鱼子酱，黄色的腌黄瓜，炭棕色的鳗鱼片，红白色的xxx（不知道啊）

这奶茶是两种调料，布丁和珍珠。布丁的滑，润巧妙的与奶茶结合，妙不可言。珍珠奶茶里每吸一口，便是一次味觉上的体验，令人回味无穷。

不过，这次的主角还是寿司。

我从中拿起一个寿司在眼前端详了一阵：用紫菜包裹着米饭，米饭包裹着黄瓜、红萝卜、肉松、榨菜和火腿肠。用鼻子嗅一下，有海苔的清香。我轻轻地咬上一口，并没有觉得有什么独特之处，就是有一种“大海的味道”，而再咬一口，吃的了黄瓜，有一个清凉从嘴里流到喉咙，慢慢地消失了那种感觉。

我问哥哥这小小的寿司是怎样做成的，哥哥竟放下手机，口若悬河，滔滔不绝的讲起他亲眼看到的。

“这工作人员先拿出一个课本大小的竹垫子铺在桌子上，（当然是洗干净的）再拿出一片海苔放在垫子上，用手掌将加入某种特殊的“寿司醋”的米饭用力按压，使米饭贴住整片海苔。然后，在米饭上抹上一层沙拉酱，放一层肉松，在加几根淹黄瓜条、胡萝卜条，鳗鱼片，最后利用竹垫子用力将海苔卷起来，切成一块一块的寿司。”

先别管这么麻烦的制作过程，我的首要任务是吃！

我接着拿出一个上面摆着红白色肉片的寿司，沾了一点酱油，一口吞进去。但是……这肉片居然是生鱼片！（生鱼片，正如齐名，生的！）我之前领略过生鱼片的异域风情，甘拜下风。但是，我好歹是个吃货，一口闷！

“啊呜”一声，我连嚼都没嚼，直接鲸吞下。没错，我噎到了。别忘了我还有奶茶！“咕嘟，咕嘟”两口下去，嘴里突然有了一股“在大海上边游泳边喝奶茶”的感觉。咸～

吃货必胜！加油(^ω^)！紧接着，这些寿司无一例外遭殃，各个的意境我都逐渐体会到：鳗鱼寿司是一种漫步在沙滩上；生鱼片寿司是在大海中遨游；鱼子酱涂层寿司是一种吃爆浆果的感觉，咬一口，嘴里就有淡淡的“boom”感觉；泡菜寿司感觉到自己是在日本漫步；樱花花瓣状的寿司就是一种大自然清风拂面的感觉……

总而言之，没有哥哥就没有这次微妙的“旅行”，就没有相聚的喜悦。

“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”

——小野二郎

电影寿司之神观后感

《寿司之神》讲述了二郎炉火纯青的寿司制作工艺和他工作的态度与理念。我不敢大谈关于寿司的话题，也不敢与二郎大师的理念望其项背，根据实际情况我们所面对的是纺织行业，那么我们能从这部电影里面学到什么呢?这又能为我们提供多大的帮助呢?

第一，首先是工作态度与坚持，二郎日复一日，年复一年的坚持自己的梦想，在工作中他稳扎稳打，脚踏实地，一心提升自己的技术，固执的坚持自己的方式，有的时候甚至有些偏执，谈到这里我想起了"西北酒王"杨强说的一句话:"唯有偏执狂，才能成就自己的事业"

电影中二郎说过:"进入这一行便做好没有回头的打算"，他这种破釜沉舟，背水战一生的精神终使他走向成功。

第二，坚持与态度是建立在对工作的兴趣上，没有兴趣二郎能坚持一辈子吗?但是有一点:创意是保证兴趣一直延续下去的源头，所以这一点显得尤为重要。二郎会不断的想出新点子，半夜做梦都不例外，只有这样不断创新，做出的寿司才能一定比上次好吃，所幸我们也正是这样的团队。一个团队始终处于一个恒定的工作氛围中，势必滋生惰性，扼杀激情，降低工作效率。所以创意显得非常重要。

第三，二郎采购寿司的原材料非常讲究，这一点恰好说明了采购的重要性，采购的原材料直接决定寿司成品的质量与口味，质量与口味才是寿司店生存的命脉。他的供应商们都是各自领域的专家，这一点让人叹为观止。他们用质量最好的鱼货加上自己精湛的手艺，让一个不起眼的地下小店变成让所有人为之向往的寿司美食天堂。

最后，二郎还非常注意细节，注重培养新人。在工作中二郎非常注重细节，左右手用餐，男女上菜分量上，常常让顾客感动。70岁以后二郎就不去鱼货市场，执意锻炼儿子，让儿子亲自体验。二郎在经营中慢慢放权，拒绝事事亲为，不越俎代庖，让儿子自己去寻找感觉，这恰恰说明了在工作中，作为领导来说尽量不要亲力亲为或帮助员工做事，要将员工的潜能想方设法挖掘出来，让他们在工作中发挥极致。

以上就是我们值得去拿来的，模仿始终成不了经典，但是电影中的主人翁的工作精神非常值得我们借鉴，对于我们的工作之路，我们应探索一条更适合自己发展方向的道路，并持之以恒去实现它，我们前段时间也感受了海底捞，这些不能只作为茶余饭后谈谈笑笑并羡慕的话题，我们临渊羡鱼，不如现在退而织网，为企业做一些实实在在的事。

寿司之神电影观后感

小野二郎，他是世界上最年长的米其林三星大厨，今年87岁。米其林三星的评判标准很简单:为了吃到此料理，值得专程前往。而二郎的寿司店位居银座办公大楼的地下室，只有10个座位，一般需要提前一个月订位。

山本益弘是美食作家，出版过好几本餐厅指南，吃过东京的每一间寿司、荞麦面、天妇罗和鳗鱼饭餐厅，但在这几百间餐厅里，二郎的寿司傲视群雄。每个人第一次去二郎的寿司店都会紧张，山本也不例外。

二郎制作寿司时表情严峻，他的出品也非常简单，采用定制菜单，只有19个手握寿司加一个蛋卷，价格取决于当日选用的食材，每人3万日元起。可是世界各地的名厨在吃过他的寿司后，都会惊叹这么简单的东西，味道怎会如此有深度?

这要从凌晨的筑地市场说起。寿司店的一天从那里开始，以前是二郎亲自来挑选海鲜食材，现在则由祯一来完成。每天早上他停好奥迪，骑着自行车来到这个日本最大的海鲜市场。经过多年的交往，这里的供货商与二郎的寿司店建立起了一种超乎想象的互信关系，他们无一不是各个行业最顶尖的专家，卖鲔鱼的只卖鲔鱼，卖虾的也只卖虾，他们只要用电筒照一照海鲜身上切下来的肉，就能辨别肉质的鲜美程度，而他们也总把最好的货卖给二郎的寿司店，正如大米供应商所言:“别人是做不出二郎那样味道的米饭的。”事实上，二郎的寿司上桌后，饭团保持的是人体的温度。

食材准备妥当，接下来全看手艺，从醋米的温度，到腌鱼的时间长短，再到按摩章鱼的力度，小野二郎依然亲自监督。他目前则负责最后的捏制，这类似于画龙点睛之笔，对力度和手法有着极高的要求，但他却认为自己只完成了寿司上桌前最后百分之五的工作。

他所说的另外百分之九十五的工作，包括了一个学徒入门后的拧热毛巾到学习用刀和料理鱼的过程，这往往需要10年的时间，接着才有资格煎蛋。只有在得到二郎“这才是应该有的样子”的评价时，你才真正成为一个职人。

山本用一句话形容二郎的寿司:极简的纯粹。伟大的厨师有5大特质，一是对待工作认真，维持最高水准的表现;二是他们一心提升自己的技艺;三是爱干净;四是求好心切，他们是领导者而非合作者，最后他们必须怀抱热情。这些特质二郎全部具备，他是个完美主义者，也为自己的“职人”身份而骄傲，他跟40年前的惟一区别是戒了烟，但他现在依旧会在梦里捏寿司，新点子多到半夜把自己惊醒。

小野祯一是二郎的长子，也是传统上的继承人，他年轻时曾想过当战斗机飞行员，可由于近视只好作罢，随后他又爱上了飙车。19岁时他回到父亲的店帮忙，如今他已52岁，父亲还没退休。他认为父亲的寿司店并无秘方，只是每天不断地磨练，二郎每天重复同样的程序，甚至会从同一位置上车。他不喜欢假日，假日对他而言太漫长，他只想尽快回去工作。

二郎的次子小野隆开设了六本木分店，从那天起，父亲就跟他说:“你无家可归了，六木本就是你的最终归宿。”这正如二郎自己的人生，在他7岁的时候，就有人跟他说:“你无家可归了，所以现在开始必须努力工作。”

二郎终归会退休，人们担心长子祯一尽管技艺已能与父亲看齐，但由于父亲的影响太大，他必须做出好于父亲两倍的寿司才能得到承认，但益弘透露了一个天大的秘密:当米其林的审查员第一次来到二郎的寿司店时，为他们捏寿司的不是别人，正是祯一。

“呀！你的寿司要倒了。”“哈哈，你的寿司看起来好好吃呀！”……咦？这是怎么回事呀？走进教室一看，原来同学们正在做寿司啊！

我赶紧参与其中。首先登场的是紫菜大哥，只见它全身黑黑的，时不时还发出“咔咔”的味道，好像在说：“我才是今天的主角。”全身白白净净的米饭小姐看不下去了，只见她粘在勺子上，一下子掉在了紫菜上。桌子上也好不热闹呢！有正在跳舞的胡萝卜妹妹和穿着金黄大衣正在炫富的鸡蛋大叔……真像一场大型的服装秀。

开始制作了。米饭和紫菜这不打不相识的好友紧紧的粘在一起，我抓起一大把火腿肠一下子放在上面，然后又抓起一把水灵灵的黄瓜放在上面，我好像听见了紫菜在“咔咔”的叫疼，可是我依然不在乎，继续往上面加东西。

可算是做好了，可是它还是个平面怎么办呢？这时老师给了我们一个竹帘，它们就像一个个好朋友，手拉着手不放开。我回想着学校门口做寿司叔叔的样子一点点把寿司卷起来。过了好久我的寿司才做好，可是怎么卷都有一个大口子，我只好硬着头皮让老师帮我切。

老师一看到我的寿司就哈哈大笑：“你这个太大了，切不了。”最后，我只好把它当个“东北大包子”吃了。再看看别人，有的已经做好了，脸上全是喜悦；有的已经开始美滋滋的品尝了；还有的寿司散成一团正不知道怎么办了……

沉浸在快乐的同时我心里有一万个后悔，早知道就不放那么多了，也知道了做人不能太贪心。

我最喜欢吃的美食当属寿司了。这不，今天虽然烈日炎炎，但是我和爸爸还是冒着酷暑去黄岩西街的润丰禾寿司店吃寿司。我还未到店，就已经饥肠辘辘了，仿佛闻到寿司的香气似的。

一到店门口，一位穿着日本服装的服务员小姐姐，笑容满面地把我们迎了进去，并给我和爸爸送上解暑茶，还递给了我一根小黄鸭棒棒糖，同时又和蔼可亲地介绍起店里的特色寿司。面对琳琅满目的品种，我心里很是纠结，每种都想吃。在爸爸的催促下，我最终点了儿童套餐，因为儿童套餐上有我最喜欢吃的蟹肉卷。

点完单，就是等待美食的出炉。爸爸拿出手机说：“我们看看做蟹肉卷的视频吧。”我欣然答应：“好啊好啊，我早就想看是怎么做的。”只见一个老师傅先用一张很大的海苔平铺在竹简上，然后均匀地按上一些糯米饭，再分别用黄桃、黄瓜、肉松和一些经过处理的蟹肉放在海苔的一侧，用竹简用力地卷了卷，最后撒上一些葱粉，用刀把寿司切成了小块，放入盒内，蟹肉卷就大功告成了。

看完视频的时候，我的儿童套餐也做好了。哇，在我面前的寿司不仅香喷喷的，更吸引我的是它那美丽的外形。嫩黄色的黄桃和翠绿色的黄瓜，巧妙地搭配在一起，使寿司色泽艳丽，肉松的填充，让寿司变得更加饱满，像一个个吹足了气的气球。只要稍稍一闻一看，就让你垂涎三尺！

听完我的介绍，你心动了吗？

星期天上午，妈妈对我说：“今天我们吃寿司，怎么样？”我连声叫好。以前妈妈给我做过好几次，我都没注意怎么做的，今天我要和妈妈一起做。

我和妈妈先煮米饭，米饭煮好后，放入香油，再放点熟芝麻，拌匀，放在旁边凉五分钟，利用这五分钟，把两个鸡蛋摊成鸡蛋饼，把黄瓜切成长条。

准备工作做好后，我俩就要开始做寿司了！我们把紫菜片上铺上米饭，把米饭抹匀，开始我总也抹不好，不是那里抹多了，就是这里抹少了，我就有些灰心了，这时妈妈说：“世上无难事，只怕有心人，这点小事就把你难倒了，长大以后还能干成大事吗？”我听了妈妈的话心想：是呀，不能让这点小困难把我难倒！于是，我又认真的看了一遍妈妈的示范，又学着妈妈的样子做了起来，终于我把一勺米饭抹得又薄又匀，妈妈说我做得漂亮！我又往上放一条火腿肠、一条黄瓜和一条鸡蛋，然后卷了起来，卷完后，再用竹简压紧，第一个寿司就大功告成了！我把它小心地放到盘子里，心里美滋滋的，就这样，我和妈妈做好了一盘寿司，我和妈妈一人拿一个寿司，大口大口地吃了起来，因为今天吃的寿司是我自己做的，所以我吃的很多，也觉得今天的寿司格外香，我还给爸爸留了一份呢！

今天我可真开心，因为我学会了做寿司。

小时候的我胃口不好，吃饭时总是细嚼慢咽，时常吃到最后，就招来大人不耐烦地催促及责骂。弟弟亦是如此，吃饭时间几乎成了我俩的恶梦。当时妈妈十分担心．因此想出了在假日休闲的中午，带着我们动手做寿司，希望借此让我们体会吃饭的乐趣。

我们所选用的食材五花八门，除了基本的寿司灵魂──松软的醋饭及酥脆的海苔外，我们还准备了许多令人意想不到的材料，像是新鲜的水果、巧克力脆片及七彩软糖等等，全摆在眼前任君挑选。接着便是最具趣味的制作了，寿司的外形考验我们的想象力及创造力，也许不像外头餐厅做的精致完美，但也是各个别具风味。

弟弟最喜欢做手卷，他大方的夹入玉米、香肠等食材，直到几乎卷不起来为止，最后用美乃滋为每个寿司画上各种笑脸就大功告成。而我则喜欢做小巧可爱的“一口酥”，正如字面上的意思，是一口即可吃下的小寿司，每一样食材都各放些许，只要多做几个，不怕比不上弟弟的大手卷。

再来说说寿司的滋味。弟弟的大手卷一口咬下，带有鲜甜的金黄玉米粒、鲜脆的小黄瓜搭着酸甜软Q的米饭，顿时充满口中，不仅带给我味觉上的享受，同时也能满足我的五脏庙。至于我的一口酥，我最喜欢包入新鲜水果，咬下时海苔发出喀滋的清脆响声，加上份量小，因此味道清爽不油腻，而水果上的巧克力脆片更是为它大大加分。在家中不需拘泥于礼节，我们边玩边吃，同时选出最得意的作品送给妈妈，一句小小的赞叹，甚至只是一句“好吃！”，都能令我们心情雀跃不已。

时间来到现在，我已不再是那个吃饭慢吞吞的小女孩，周末也很少会和家一起做手工寿司，但每每经过寿司店，心中便会浮现当时那种欢乐的景象，那一个个奇形怪状的寿司，以及那寿司上代表着幸福的微笑。

[美味的寿司小学作文

今天，我在稚慧谷做寿司。桃子老师为大家分组，让我们分工合作。

一上课，桃子老师就展示出了丰富的材料，有海苔、米饭、肉松、番茄酱、沙拉酱、香肠、黄瓜、和胡萝卜，对了，还有两卷竹帘。桃子老师先示范一遍，同学们都目不转睛地盯着老师的双手，眼里闪着期待的目光。

只见老师拿出一卷竹帘，放在整洁的桌面上。紧接着，桃子老师轻轻地将海苔放在竹帘上，把香喷喷的米饭均匀地铺在海苔上。然后，桃子老师又把香酥的肉松和青绿色的黄瓜等其他配料叠在上方，组成了一座“食物宝塔”。你看，食材宝宝们正悠闲地躺在海苔床上聊天呢。

终于轮到我们亲自动手了，同学们立马行动起来，你铺米饭，我卷寿司，配合得十分默契。瞧，一组做出了个“骨瘦如柴的老人”，二组做出了做出了个“婀娜多姿的淑女”，而我们小组却做出了个“大腹便便的胖子”，这些美味的寿司令我垂涎三尺。做完以后，我狼吞虎咽地塞进嘴，思思却不同，她细细品尝，感受着它的美味……

虽然我们小组的寿司做的并不成功，但这块寿司凝结着我和同学们的心血，意义非凡。

我在弥漫着香味的教室里写下了这篇作文，我真喜欢这节作文课！

今天，阳光明媚，空气清新。我和妈妈一起到超市去买寿司的材料，准备做寿司。

来到超市，妈妈拿了一个购物篮，买了做寿司的竹排、糯米、黄瓜、培根、紫菜片、肉松等等……然后我们付了钱，直接回家做寿司了。

到了家里，我走进厨房，把黄瓜洗好，成条状，放入碗里。用盐腌制20分钟后，我用手把黄瓜轻轻地按住，把碗里面的水倒出来。然后，我把糯米淘好，放在电饭煲煮。煮了半个小时左右，烧好的糯米时不时漂来一阵阵米香。我往煮熟的糯米里放入了醋、味精、盐、白糖、搅拌一下，就放在电风扇下吹凉。趁空余时间，我先把培根切成条形在锅里煎，煎的时候我被吓坏了，锅里的油滋滋地往上爆，我急忙关掉火又加了盐、味精、料酒，用铲子翻炒几下，培根一下子变成了粉红色。寿司馅已经做好，我拿到餐桌上开始做寿司了。

我先把竹排放在最底下，方方正正的紫菜片放在竹排的上面，黏糊糊的糯米用勺子铺在紫菜片上，第二层放培根和肉松，然后把竹排慢慢地卷了起来，把它压紧，再打开，再压紧，连续这样的动作。当我把寿司卷成了长长的椭圆形后，妈妈拿来水果刀，让我紧挨着最外层紫菜皮往下一刀一刀切去。就这样，我把寿司切成了圆形的块状，再让它们一个个地在盘子里排成圆形的“队伍”，这样一盘美味好看的寿司竟然从我的手中诞生了。

我吃着香喷喷的寿司，心里觉得好有成就感呀！

快要春游了，班会课上，陈老师告诉我们，这次的春游主题是“我的拿手菜”，要求每位同学从选材开始都要亲自动手。一听到这个话，我就不知道该怎么办了，平时都是爷爷奶奶做菜给我吃，而这次却要我做菜给大家吃，看来得好好加油了！

晚上，我便定好了我的菜——寿司。当晚，我和爸爸妈妈就来到了超市购买食材，我精心挑选了紫菜、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠，竹帘等必须用品，准备大干一场。

春游前一天晚上，我系上围裙，洗净手，准备开工。正式开始了，我先把糯米和大米的量估好，放在一起淘好洗净，放入电饭锅煮上。在这同时我拿出了黄瓜和胡萝卜，仔细的洗净，并且刨皮，这还是我第一次刨黄瓜，说实话那么长一根黄瓜，一次刨到底还真不好刨，一不小心都刮到手了，疼的我哇哇直叫。接下来的工作就是把黄瓜、胡萝卜和火腿肠切成丝，这项工作还是在老爸的帮助下完成的哦。一切工作准备就绪，电饭锅里的饭也烧熟了，打开锅盖，一股清香扑面而来，我在米饭里加上了寿司醋，使得米饭更加松软可口。最后，也是最重要的一步开始了，我把竹帘摊开，在上面放上一片紫菜，紫菜上放上米饭，米饭上放肉松，肉松上挤上沙拉，沙拉上再放黄瓜、胡萝卜，火腿肠，接下来我小心翼侧翼地把它们卷在一起，再一切，哈哈，大功告成啦！

春游那天，我把寿司分给大家吃，大家都说好吃，我的心里乐滋滋的。这次做寿司，不仅让我感受到了做菜的艰辛，更让我体会到了劳动的快乐！

二郎从最好的鱼贩的手里购买最好的鱼，从最好的米贩手里挑选最好的米。所谓的最好，不是多有规模，而是有多懂。他们懂得对食物的尊重，宁愿把食物卖给懂的人。鱼贩说:“我们很挑客户，只把鱼卖给懂鱼的人。”卖虾的说:“有时候早上我看到一些好的虾子，会想说，啊，这个适合二郎。”米贩说:“我的这种米只有二郎的学徒会煮，不会煮的米买回去也没用!”

廖一梅的《柔软》中说，“人这一一生，遇见爱，遇见性都不稀罕，稀罕的是遇见了解。”

日本《寿司之神》观后感

电影主人翁小野二郎的那种绝不妥协的信念与术业有专攻的态度深深的震撼了我。试问现实生活中有谁会坚持一辈子只做一件事情，而且始终重视其中细节，从不含糊;对自己的职业从不轻视，热爱自己的工作，甚至把为他人服务的心情当做是一种享受。

《寿司之神》这布记录片，讲述了一位86岁的寿司料理师--全球最年长的米其林三星大厨小野二郎，超过55年专注于寿司精良的经历。这个寿司餐厅并不大，只有十个座位而已，而且还在一个办公大楼的地下室里，却连续两年荣获米其林三星评级，每个吃过的人对其评价都很好，觉得这是值得一生去等待的味道。寿司之神为何能做到这些呢，我觉得与他对待自己职业的态度有很大的关系。他在剧中也讲述了自己的成功秘诀:"一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能"。我觉得作为平凡的我们真的有很多需要深思的地方。小野二郎也是一个平凡的人，同样从事服务行业，但他从来不看低自己的职业，很愿意为他人服务，在这个岗位上他最终赢得了顾客的尊敬与钦佩。试问我们怎样对待自己的职业，我们是不是也能把自己的工作当做专有的一技之长去磨练?是不是也不卑不亢，把工作当做一种享受?

剧中小野二郎也讲述了他的经历，7岁就开始工作养活自己，自己也是从学徒开始学起的。在他的寿司店里，当学徒的日子很漫长，很辛苦，有时候甚至很枯燥，一般人很难坚持下来，这也正是他的店里基本上都是一些年长的学徒的原因。现在年轻人性子比较急，大多急于求成，很少有人去注重细节，去思考每个细节的重要性，更缺少对工作的创新。我想假如我们都有一颗认真对待工作的热心，我们会不成功吗?更何况我们的起步比寿司之神要高，至少我们受的教育比他当时要多，懂得比他要多，但我们缺少那股韧劲和坚持。

在商业中，当专注的人与企业聚集在一起，就会产生神奇的力量。二郎并不是一个人孤独地专注，给他做食材的是食材行业专家，给他提供鲔鱼的是只提供最好鲔鱼的鱼类经销商，大米提供商亦是向他提供最好的大米。如果企业的各个部门、企业的每个合作商，都能严格把关，执行自己的权力，保证工作质量，试想一下，这个企业会不成功吗?

看完了《寿司之神》后，我觉得小野二郎的一些精神是值得我们去学习的，我们不必盲目的去模仿他，我们应该在此基础上创新，不断摸索和改变，寻找一个属于自己的方法，争取在自己的行业中做强做大。

《寿司之神》电影观后感

前两天看了部电影叫寿司之神，讲日本的一家很牛招牌很老的寿司餐厅。他们家掌柜小野二郎的做了50多年的寿司，现在以80岁的高龄每天亲自到餐厅下厨捏寿司。我很羡慕他，一个每年只休息一天，剩余时间都在琢磨怎么做出好吃的寿司，生命中除了寿司没别的东西了，没有音乐没有艺术没有游戏。个人猜想二郎的能称之为朋友关系的人应该是少之又少，除了卖大米的弘道，卖菜的翔哥，卖鱼的藤田可能就只有一个劲拍马屁的最铁的美食评论家山本。尊敬他的人很多，因为他的高标准，他的坚持。据说美食评论家第一次去二郎餐厅吃饭的时候差点吓尿了，你可以想象一下在一个像是聚光灯只打在你身上，没有音乐的地方，坐在距一个板着脸的厨师不到半米的位置上随时准备迅速吃掉他送过来的东西时所感受到的压力。在一个辛辛苦苦干十年才有资格蒸蛋的餐厅如何能其乐融融?人的欲望得不到满足时是很恐怖的。

想讲的就是一件事，职人。什么是职人?二郎的解释是每天都反反复复做一件事的人。专心和勤奋，这恰恰是我们这代年轻人很难做到的，至少对我来说还是个难题。现实中能让爷乐一个的东西太多，让人的情绪时刻处于波动之中，体验着各种在古代完全无法想象的奇妙。二郎那种枯燥的生活需要多么强大的热情才能坚持下来?这应该是他得到那么多的尊重却很少有人想过他那样的生活的原因。

每个人的一生中都起码有那么10秒钟是大放光芒或者说是能给他人带来体验上的极大新鲜的。如果地球上每个人都记录下这10秒，就足足连续播放190多年，还没算上世代交替。既然说历史没有新鲜事，你完全可以在你的一生里，靠从别人生活中的精彩获得一辈子的愉悦。

也许在未来的某一天，社会主义社会建成(别误会，就是指食物的生产大大超过人类本身的需求)，以太阳光为能量来源的智能环境控制系统自行的养猪种菜做系统维护，并提取能量供养人类。而人们从一出生开始就躺在生理水箱中不断欣赏前几千代人留下的人生体验，当然是一种更高级的全方位的具现体验，然后你如果有了新的感动再实时的分享出去，获得好评和威望。又或者是搞创作的艺术家音乐家美食家们，到处游山玩水谈恋爱，创作出新的体验和感动，再分享给生活在虚拟世界的人们，以提供精神食粮的方式统治世界。

《寿司之神》的观后感

前段时间看到讲企业生存时间的几组数据，非常惊讶超乎想象，所以就随手收藏起来。大致的数据是这样的:

1、在中国，中小企业的平均寿命是2.5年，集团企业的平均寿命不过7-8年;

2、世界1000强企业的平均寿命是30年，全球500强企业寿命约为40年，中国百强企业寿命平均不过10年;

3、在日本，1000年以上的企业有7家，500年以上的企业有32家，200年以上的企业有3146家，100年以上的企业有50000家以上。这些百年老店之中，有89.4%的企业是员工人数不超过300人的中小型企业。

……

这一组组数据，给了我很大的惊叹，让我不得不把目光投向一个我不大喜欢的国家--日本。但是我们的心胸也需要像魏源那样开放和包容--师夷长技以制夷--这是真正的尊严和骨气。我们也不能有鸵鸟姿态，看见不喜欢的或害怕的就把头深深埋在土里以为这样就可以了，这是完全错误的。

日本是一个造神的国家，在我有限的知识里，我就听到过“经营之神”、“销售之神”、“销售女神”、“赚钱之神”、“企业之神”、“学问之神”、“漫画之神”……据说还有很多

所以当我当到《寿司之神》这个片名的时候，我就知道这个故事讲的是什么，尽管我知道，但是我还是抱着很大的兴趣、以一颗学习的心态来认真观看。而且结果也没有让我失望，通过这个纪录片的展示，我了解了寿司之神的经营秘诀、成长历程等等，也让我更深刻的认识到了日本小企业的生命力所在。

《寿司之神》的剧情大致如下:现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，他是师傅中的师傅，达人中的达人，在日本地位崇高，「寿司第一人」的美誉更远播全世界。终其一生，超过55年，他都在握寿司。他的技术举世无双，称二，便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴，被誉为值得花一辈子排队等待，饕客络绎不绝，盛况慑人!如今，小野二郎的儿子即将承继他毕生的心血。透过镜头，我们将看见完美寿司背后，绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的，不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动。

下面我就将纪录片中一些优美的、具有启发的对话摘录，以备学习、体悟:

1、一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键;

2、如果用一句话来形容二郎寿司，那就是“极简的纯粹”;

3、他树立了所谓自律的标准，他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，或磨练自己的手艺;

4、各供应商都是各自领域的专家，虾供应商就是只卖虾，鱼供应商就是只卖鱼……我们与他们建立了一种信赖关系;

……

最后，我用米其林指南的话来总结我的观后感。米其林指南诞生于1900年，它最注重的是品质，其次是创意，最后是品质的一致性，二郎寿司很轻易便满足了这些标准。虽然二郎寿司餐厅的座位只有十个，在一个地下室，甚至厕所都在室外，但是它仍被米其林授予三星标准。在解释授予这个星级标准时，米其林调查员的观点是:不管吃过多少次，二郎寿司总是令人惊叹，因为在那里从来没有让人失望过。我想这就是日本小企业的生命力所在，也是我们应该反思的地方，做企业是不是一定要追求“做大”、追求“做强”呢?!什么是“大”，什么是“强”呢?!

在厨房里，很多人会做牛排，但我在厨房却会做寿司。

今天早上，妈妈在市场给我买回了做寿司的配料和工具：一张竹卷、几片紫菜、一些熟香肉和章鱼。当然，回家后还要煮饭。

准备好所有的材料后，可以开工了。我先把紫菜铺在竹卷上，然后把米饭铺在紫菜上，接着在饭的上面均匀地洒上切碎的章鱼和熟香肉，跟着，再小心翼翼地把竹卷卷起来，压平。最后，把竹卷打开，用小刀把食物切成小块，就这样，寿司卷做好了。

简单吧，这就是我做寿司的方法。怎么样，大家可以学一学哟！

我觉得现在中国的儿童，都被家长宠惯了，很多都是衣来伸手，饭来张口，一点儿也不独立。而家长们呢？个个都是望子成龙，望女成凤，只给孩子学这样，学那样，从不让孩子做家务，生怕他们累着，苦着，好像只要他们学习好了，别的什么都不用管。幸好，我的爸爸、妈妈没有这样，而我也学着做饭孝顺父母。不错吧！大家可以学学我哟！这就是我的新鲜事！

今天，稚慧谷三年级的同学们要做寿司啦！

桃子老师拿来了做寿司的工具，有刀、珠帘、香肠、胡萝卜、肉松……

食材都整齐的摆放在桌子上了，桃子老师给我们做了一遍示范，我就迫不及待地开始做起来。我在竹帘上放了一片海苔，再把雪白的米宝宝放在海苔上，就像大地上铺上了皑皑白雪。

接着，开始放食材了，先把香酥的肉松撒在米宝宝的身上，米宝宝就像穿了一件衣裳，诱人极了。再把清香的黄瓜铺在了上面，对了，还有番茄酱和萝卜干，这两样可一样都不能少！

放完了食材就到了最需要技术含量的一步了——卷寿司。我拿起竹帘的两边一边卷一边压，一打开，圆筒形的寿司就出来了。接着我拿起刀，把寿司切成四份。看着美味的寿司，口水都快流出来了。我最先拿了一块，整个放进嘴里，哇，没想到看似平常的食物包裹在一起食用的味道竟如此美妙！我吃的都停不下来呢！

今天，能大家一起做寿司，并且吃到了好吃的寿司，可真幸福呀！

星期天，妈妈在家教我做寿司，我很高兴，因为这是我第一次做寿司。

寿司是从韩国传过来的，主原料是紫菜、大米，辅料有火腿、黄瓜、胡萝卜、鱼子……做寿司用的米是熟米饭，所以先把米蒸熟，在蒸饭的时候，我们把胡萝卜和黄瓜洗干净，妈妈把黄瓜、胡萝卜和火腿切成粗细一致长短相同的条，放在盘子里，卷寿司时用，然后把番茄酱和肉松放在了一边。这时，米饭蒸好了，妈妈把饭盛出来，放到一边。终于要开始卷寿司了，我跃跃欲试，迫不及待的拿出了做寿司专用的竹帘，洗干净，然后把蒸熟的米饭一点一点均匀地摊在紫菜上，不能太厚，薄薄的一层，再在米饭上散了一层肉松，黄橙橙的肉松一点点的铺在白白的大米上，格外好看，我又在肉松上涂了一层番茄酱，然后把刚刚切好的胡萝卜、黄瓜和香肠条放在上面，均匀的摆放好，两只手握着竹帘慢慢卷起，卷好后，放在竹帘上边压边卷，卷好之后，把竹帘拿掉，我发现寿司软软的，米饭都散开出来了，第一次没卷成功，妈妈和我总结一下，刚开始的时候，就没有卷实，导致最后卷不实。这次，我先把米和肉松摊在紫菜上，先放一根胡萝卜条，卷一下，再放一根黄瓜条，卷一下，再放一根火腿肠条，卷好了，这一次，我用了很大的力，双手握紧竹帘卷起，一点一点慢慢地卷，卷好后，我把竹帘拿掉，看着被卷好的寿司，圆圆的，像一个竹筒，我开心地叫了起来：“我终于卷好啦!“然后，我拿起寿司卷，用眼睛目测了两厘米左右，用刀把紫菜卷切成两厘米为一段，依次切开，放好。我照这样的方法，连做了几卷，做的一卷比一卷好。最后，我把所有的寿司放在盘子里，摆成了金字塔的形状。

做寿司就像做人一样，如果做人投机取巧，那他的人生就会虚而不实，如果一个人实事求是，那他就会成功。

这个星期六，妈妈和爸爸都去上班了。只有我一个人在家里，于是，想了一想，自言自语地说：“妈妈上班太辛苦了，我一定要做一道好吃的东西送给妈妈。”我仔细开动脑筋想，可以做什么呢？啊！我终于想出来了，就做寿司吧！于是，我就找出做寿司的材料，开始做了起来。

首先，我把火腿肠切成一小片一小片的。再把黄瓜切成一条一条的。接着，我又拿出海苔，把昨天剩下的饭平铺在海苔上，把刚才切好的火腿肠和黄瓜小心地摆到饭上。再接着，我又把海苔放到一个黄色的，像草席一样的架子上面。然后我再把那个架子和海苔卷到一起，卷好后，我又把海苔和架子捏得很紧很紧，以防饭和火腿肠、黄瓜掉出来。我轻轻地把架子散开，哇！海苔变成了卷的啦！还剩最后一个步骤，拿小刀小心地把海苔卷切成一小段一小段的，然后我拿出一个大大的盘子，把寿司盛了出来。

这时，正好妈妈也回来了，我赶紧把寿司端到妈妈的面前，妈妈一看，开心极了。赶紧拿起筷子，大口大口地吃了起来。一边吃还一边说：“好吃好吃！”看到妈妈吃得很美味的样子，我开心地笑了起来。