包饺子的优秀范文(通用20篇)

第一次总给人奇妙感觉，第一次还可能蕴含着深刻道理。我尝试第一次，不仅学到包饺子方法，而且还学到了生活中道理。

那是一个风和日丽早晨，母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜包饺子。看到母亲辛勤背影，作为女孩子我，总应该帮母亲做点什么吧。“今天我一定要学会包饺子”，我发誓道。然后等待着母亲买菜归来。

半小时过去了，母亲终于开始做饺子馅了。她在一边忙着，我在一旁参合着：“妈妈，需要我做点什么吗?”母亲连看也不看我一眼，“一边去，别碍着我，让老妈少操点心。”我不服气，当母亲做完馅料，我就拿起饺子皮，开始包了。唉，破了，馅儿放太多了。我不服输，拿起第二张皮儿，包着一点小小馅儿，学着母亲把两边皮对接，然后从右往左打皱褶，最后一捏。眼看“杰作”就要诞生了，就在这时皮儿又破了。唉，怎么回事?母亲看到我焦急样子，急忙说：“做事情就应该有耐心、细心，哪能像你这样，这么粗鲁，哪像一个女孩子?”这一次，我一定要包一个和母亲包一模一样饺子。我拿出第三张饺子皮，在手里放平，然后舀起不多馅儿，左一边右一边照着母亲方法，小心包起来。“哦，成功喽!”拿着自己包饺子高兴地在房间转来转去。这一刻，我太兴奋了!

当我吃着自己包饺子时，心里美滋滋。从中我感悟到：做事情就像包饺子一样，把大困难分解成几个小困难，一步步认真地完成，就没有克服不了困难。

每当过年的时候，妈妈总是会包饺子。

因为幼儿园时我性格内向，不会的题目又不敢问老师，所以成绩差，也没朋友。

过年时，也不能和亲戚、朋友们一起玩。

于是，我妈包饺子时会包一个红豆馅的，而吃到红豆饺子的人，来年将开开心心、顺顺利利。

那年，我吃饺子，饺子一上来，我就拼命地吃，希望能吃到红豆饺子。

“哦！我吃到——我吃到红豆饺子了！”我兴奋地喊了出来。

那天过后，每年吃饺子时，我都能吃到红豆饺子。

我逐渐自信了，不会的题目也会去问老师了。

有一年，我包了一次饺子给家人吃。

我在厨房包红豆饺子，做了记号。

吃饺子时，我把做了记号的饺子给妈妈吃下，而妈妈一点反应也没有。

吃了吃年夜饭前，我来到红豆的种植地，站在种植地中央，找了一块空地，俯身躺下，上面是太阳，四周是红豆，那味儿伴着阳光，将我快速催眠。我躺在这，脸上带着微笑，沉沉入睡。

至今，这过年时的红豆饺子的味道，仍在我脑海回荡、萦绕，挥之不去……

每年除夕包饺子，妈妈都会拿一颗红枣做馅儿，包一个“幸运饺子”，按她的说法，谁吃到这个红枣馅儿的饺子，谁就是来年最幸运的人。

第一次吃到“幸运饺子”时，才六七岁，那时的我内向、羞涩，不喜欢与人交流。

“妈，我吃到了！”我兴高采烈地告诉妈妈。

“谁说我家闺女不行？看，都吃到‘幸运饺子’了！”妈妈鼓励我。

有了妈妈的鼓励，那年春节，凡亲戚来拜访，我都会主动跟客人打招呼。我的表现，博得了亲戚们的赞赏，他们无一例外地当着爸爸妈妈的面夸我：“咦，智涵长大了，懂礼貌了！”

上小学后，虽然成绩一直不好，但是每年我都能吃到“幸运饺子”，于是，妈妈经常鼓励我：“明年，我闺女的成绩一定会上去的，加油！”

在妈妈的鼓励中，我从来都没有泄劲，成绩稳步上升。

去年除夕，一家人又围坐在一起包饺子。

我兴冲冲拿了一颗红枣包饺子，并像妈妈一样对全家人宣布：“谁吃到这个饺子，谁就是来年最幸运的人。”

妈妈抿着嘴笑：“没准儿呀，今年还是我闺女会吃到。”

“我敢打包票，今年妈妈要吃到！”说着，我偷偷在那个包了红枣的饺子边上做了个记号。

“咕嘟，咕嘟……”饺子下锅了，一个个像潜水员一样潜入锅底。不一会儿，一个个又如大肚的弥勒浮在水面上微笑。众多饺子中，我一眼就看见了那个“幸运饺子”。我麻利地把它盛到妈妈碗里，然而百思不得其解的是，自始至终妈妈却没有吃到。

最后一个饺子下肚，妈妈指着厨房说：“还有一些饺子没煮，我去再煮些。”

我想弄清到底怎么回事，趁妈妈不备，跟着她来到厨房，只见妈妈右手拿起一颗红枣，熟练地放在左手的饺子皮里，一卷，一捏……

又一碗，我一张口就吃到了“幸运饺子”，妈妈笑意盈盈地说：“涵呢，你明年的成绩一定会比今年更好，加油！”

一瞬间，我明白了原因。原来这么多年自己能吃到“幸运饺子”，都是妈妈在“暗箱操作”呀！

我鼻头有些发酸，酸得有一种欲流泪的感觉。但我强忍住了，因为过年时流泪不吉利，会引来来年的霉运啊！（公众号：冯老师为你读书）

我最喜欢吃妈妈包的饺子了，星期天妈妈准备包饺子，我决定跟妈妈学习包饺子。

开始和面了，我把面粉里加上温水，没想到水放多了，我又往里加点面，这样反复了几次才能把面和好。妈妈把面揉成一个长条形，用刀切成一个个小球，再把小球球按扁，妈妈擀的皮，又圆又好！我也拿起擀面棍，擀起皮来，可是这根小棍像被施了魔法，怎么也不听我的使唤，擀出来的皮，有的成了三角形，有的成了椭圆形......惨不忍睹！

这时，妈妈把调好的馅端上来，味道真香啊，我都快要流出口水来了。为了尽快吃到美味的饺子，我赶紧拿起饺子皮包饺子。我把馅放到饺子皮上，我想吃大馅饺子，就放了满满一勺，刚把这边捏住，另一边就漏出来，这可怎么办呢？于是我总结了教训，把馅减少一点，但是包出来的饺子扁扁的，站也站不住。再看妈妈包的饺子像一个个威武的大将，准备上战场，对比之下我的饺子就像士兵还没出战就趴倒了。于是我练了好多次,终于包了一个完好无缺的饺子。饺子煮好了，我专门挑选出我自己包的饺子，虽然我的饺子奇形怪状,但当我品尝着自己亲手制作出的饺子时，我感觉格外的美味。因为自己的劳动果实尝起来才最甜美。

从学习包饺子这件事上，我明白了一个道理，许多事情看起来容易做起来难，但是“世上无难事，只怕有心人”，只要我们努力去学，努力去做就一定能成功。

今天是大年三十，妈妈一大早就叫我起床，帮忙包饺子我高兴极了。哈哈……

当我洗漱好，问妈妈我来干什么？妈妈说：你来擀饺子皮。这时妈妈走到我旁边，拿过来一根木棍，她说这叫擀面杖。用两手平平拿住擀面杖，在准备好的小面团上轻轻一推，左边一下右边一下均匀的来回几下一张圆圆的饺子皮就做好了。我兴奋的拿上了妈妈手中的擀面杖，在拿过来一块小面团用妈妈的方法去擀饺子皮，刚开始的时候没有妈妈擀的圆，于是妈妈告诉我要轻轻的，均匀的用力，在妈妈的指导下，我擀的饺子皮越来越好，不一会儿，就把所有的面团擀完了。妈妈教我开始包饺子，我包了许多自己喜欢的造型。

门外面鞭炮声响，妈妈把刚才包的饺子煮熟了。哇！吃着自己包的饺子真的好香呀！

今天老师说要包一次饺子，我兴奋不已。立马就动起了手。

奶奶和我一大早去菜市场买了饺子皮，猪肉，芹菜，就开始准备做饺子馅了。先把芹菜切成小块，在把猪肉剁成肉泥，把芹菜放进肉泥里，搅拌均匀后加入少量盐调味后就可以开始包饺子了。

然后我左手拿着饺子皮，右手把馅放入饺子皮里，捏起来，我的第1个饺子就好了。这个饺子四不像，既不像元宝，也不像饺子。接着我的第2个饺子也是这样。当时我的心里全是要不要不包了。随后妈妈说做事要有始有终，不能半途而废。我在妈妈的指导下，终于把饺子包好了。我照着这样子又包了几十个，我感觉手已经不是自己的啦。我们家7口人，几十个当然不够，所以我又和妈妈包了几十个。接着就可以下锅了。

先把水烧开，再把那饺子放在水里，一个个饺子像一个个白胖胖的小孩子。等到饺子都浮上来就可以出锅啦。

吃着自己包的饺子，我心里比吃了蜜还甜。通过这次包饺子，我知道了，做什么事都要有始有终，不能半途而废，只要努力就能成功。

今天上午，姥姥说：“中午咱们包饺子吃好吗？”“好呀！我也想学？”“可以。”让我们赶快开始吧！

姥姥先教我擀皮，拿一个剂子擀一下，转一下，一直到和杯子差不多大小就可以了。我按方法操作，结果我忘记转皮了，它被我擀成长长的。姥姥见了对我摇摇头说：“你怎么没有转呢？重新来。”我又拿起擀面杖擀一下，转一下，终于擀成功了，一个完美的皮诞生了。

然后是包，先拿一个皮，用筷子加点馅放进去，把它从一边捏紧，再整理一下就好了。我胸有成竹的说：“好的，我知道怎么包了。”然后我照方法操作，可我放的馅太少了，它立不住，我便用力把它往下压，想让它立住，可是这么一来，不但没把它立住，还把它拍成了一个饼。下一次我多放了一些，却没法给它封口，于是我便不停地增多、减少、增多、减少……最后一个完美的饺子就包好了。当我看见我包的饺子能和姥姥包的一样站在桌子上，别提多开心了，我高兴地跳起来。

饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，不仅尝到了馅料的美味，还尝到了快乐的味道。

我的回忆里藏着许多美好的事，但包可口的饺子那件事，让我最是记忆深刻。

我们开始包饺子了。我先把饺子皮拿在手里，软软的好舒服，再在上面沾一点儿水，让这个干燥的饺子皮充满了滋润，好在这个饺子皮变得更柔软，最后让它沾猪肉馅儿包在饺子皮里。啊！一个包好了，我高兴地拿给奶奶看了一眼。不幸馅料太多了，饺子皮这张大手覆盖不住它们，奶奶告诉我，还需要练习。我不高兴地走开了。

虽然我不开心，但我被奶奶的鼓励给屈服了，我继续开始努力地做起饺子来。

我开始继续做我的饺子。接下来，我仔细地观察奶奶做饺子的方法。目不转睛的看着每一步骤，刚才是我没把握好肉馅多少，放的太多，才会失败。这次我一定会把握好机会的。不能再次，俗话说同一个地方怎么能摔倒两次，不幸的是这次我把肉馅放的太少，显得饺子太扁了。但我奄奄一息时，又是奶奶鼓励了我，最后终于包了一个完完整整的饺子。顿时心里充满了满足感。

在这个美好的下午，奶奶让我明白什么事情必须要通过自己的努力完成，世上没有不劳而获的东西。

每当我吃饺子时，就会想起，第一次包饺子，我真的永远不会忘记。记得那一次，我……（欲言又止的习作开头）

那次，妈妈买了饺子皮，也买了韭菜和肉作为馅。妈妈弄好了馅，开始做饺子。我急忙跑过去看，妈妈把馅包在饺子皮里，雪白的饺子皮配上红色的肉和绿色的韭菜，我想，对于美食，每一个人都是无法抗拒的。

看着香喷喷的馅料，我对妈妈说：“妈妈，我可以包几个吗？”妈妈说：“你行吗？”我说：“当然可以，你不信？我包给你看。”妈妈说：“那好吧！”

我试着包，最初，我把馅料放进饺子皮，还比较顺利，为了不把饺子皮弄破，我慢慢地一步一步收拢。但这饺子皮好像不听我的话，怎么收都收不拢，害得我生了一肚子气。我越来越不耐烦。最后把饺子扔在那里，不管它了，一屁股坐在沙发上。

这时妈妈走过来说：“如果你不努力去学，那你就永远不会包；如果你努力了，那终会有学会的一天。”我听了妈妈的话，我想，没错，我一定得学会包饺子。它也算是一种本领。

在妈妈的鼓励下，我又一次跟饺子展开了新一轮的“战斗”，这一次，我更有耐心了，我轻轻地按着饺子皮，在刚刚失败的那个环节，将饺子皮的口小心翼翼第收好，在妈妈的支持下，我成功地将饺子包好了，接下来更是越包越顺手。

妈妈把饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。

这次包饺子使我悟得一个道理：我们做事，要坚持不懈才可成功。

今天跳舞跳了四个小时，累的真够呛的，但是我想起奶奶要教我包饺子——这可是我最喜欢吃的东东哦。我心里好像下了一场雨，把所有的劳累冲得一干二净。我像小兔子一样蹦蹦跳跳地回家，心里暗暗下决心：今天，一定要学会包饺子。

奶奶已经和好了面，把它揉成长条，又切成一小块一小块的。我洗干净双手，拿了一块小面团，先把它压得圆圆的、扁扁的，然后一边转动饺子皮一边用擀面杖擀着，但是双手配合得很不协调，不是太用力了就是用力不均匀，结果擀出来的饺子皮不是太薄就是太厚，不是歪的就是斜的。我真有点丧气，奶奶笑着对我说：”别灰心，万事开头难。“擀完了面皮，开始包饺子了。我舀了一勺肉、豆腐干、芹菜拌成的馅，小心地放在饺子皮的中间，再轻轻地、细致地把它包起来。不幸的是，饺子馅好像呆在里面很闷，老想挤出来透透气，我使了九牛二虎之力，它也不愿进去，我急得都要哭了。这时，奶奶又安慰我：”心急吃不得热豆腐，都练习几次，就熟能生巧了。“果然，包了五个之后，我渐渐掌握了动作要领，生产的饺子有模有样了。我高兴地对妈妈说：”我把健康包起来，祝爷爷寿比南山;我把欢笑包起来，祝奶奶福如东海;我把幸福包起来，祝爸爸心想事成;我把美丽包起来，祝妈妈青春永驻!

饺子煮熟了，我凑到跟前，深深一闻，好香啊!一家人围在一起，吃得津津有味，爸爸说：“我们吃的不是饺子，而是女儿的一片心意!”

今天，我和爸爸妈妈一块儿包饺子。

妈妈拿出面粉和盆。我接了一些水，妈妈剁馅，爸爸把面揉成面团。接着，妈妈用擀面杖把面团擀成皮，准备包饺子。妈妈把皮平放在手上，再放上馅，把皮对折，把边缘捏紧，这样一个一个地包，饺子就包好了。

这时，爸爸烧水，一会儿水开了，妈妈把饺子放到锅里，饺子放到水里后就像一群光着身子的小娃娃跳到游泳池里游泳，它们先沉底。不一会儿，水哗哗地开了，饺子就浮上来了。又煮了几分钟，妈妈把火关闭了。把饺子盛到盘子里，我高兴地说：“咱们开始吃吧!”

我用筷子小心翼翼地夹起饺子，吹了吹，香味飘了过来，闻了一下，真香啊!我大口大口地吃，心里想，还是家里包的.饺子香啊，下次我还要和爸爸妈妈一块包饺子!

星期三的下午我放学回家，我放下书包跑去房间给外婆说，老师要求我们回家做一道来自己喜欢的菜或者我学会了什么，我就给外婆说，我们今天晚上吃饺子吧，我跟着你学，外婆答应了，就去超市买了好几块钱的饺子皮，买了一些肉和韭菜，回到家把外婆买的菜和肉洗好，剁好，放入调料搅拌均匀，放到哪里腌制。

我就赶紧跑去洗手，洗完手就开始和外婆包饺子了，我左手拿皮，右手拿筷子去加馅，刚开始我只加了一小点馅，所以包的饺子扁扁的，就像在打瞌睡。这次我又弄了许多馅，饺子太饱了，我挤这边馅就往那边跑，太调皮了，经过前两次的失败，我有点儿灰心了不想学了，想想老师布置的作业必须的要做我还是的坚持做，这时外婆鼓励我说“失败是成功之母，你要坚持啊！”听了这话我重振信心，又开始包了，这次我包的馅不多也不少，饺子象个大元宝，外婆说：“看，你包的多好啊！”接着我右包了一个又一个的饺子，我突发奇想能不能包几个人物形状或动物形状的饺子呢？于是我按照我的想法开始包了，有的象可爱的小兔子，有的象笨笨的小乌龟，有的象圆圆的小太阳……过了一会儿饺子下锅了，我吃了整整一碗。

这一次虽然饺子包的不好看，但是味道还不错，吃着自己包的饺子真好你吃。

三百六十行，行行出状元。十八般武艺，样样是好戏。不论是谁都有自己的拿手好戏，有可能你的拿手好戏是捏泥人，也可能是唱京戏，也可能是做航模……而我的拿手好戏是什么呢？哈哈，是包东北水饺。

小时候我最喜欢吃饺子。每逢春节，跟爸爸回东北老家，大娘都会给我包饺子吃。大娘做的水饺一口咬下去，满口留香。肉馅是自己亲手调制的，新鲜味儿美；面皮儿是自己擀的，中间厚四周薄；包出来的水饺馅儿多，褶儿多，样子像元宝，非常漂亮。我问大娘：“为什么包饺子放那么多馅啊，馅多了包起来不是很容易露吗？”大娘说：“馅多了口感好，味道香，而且馅多，也寓意来年会五谷丰登，有好收成。”原来包水饺也有这么大的学问，我算是开了眼界。

我忍不住对大娘说：“大娘，我想学包饺子，你教教我吧。”大娘笑了笑，说：“好啊，南方小姑娘，也要学学包东北水饺喽，东北的水饺不会露馅呢！”。说着，她拿起一张饺子皮：“你看，把皮这样平放在手上，把饺子馅放在中间，用筷子或者勺子把馅儿聚拢一些不散开，不能让四边儿粘上馅，否则两边很难捏住，煮的时候就容易破。把上下两处面皮儿对上先捏紧，然后左右手配合把面皮儿左右两边分别慢慢向中间合拢捏紧。两边包时，里短外长，这样包起来，能呈现出弯曲的形状，还会有很多好看的褶儿。饺子也能立住不倒。”

我学着大娘的样子，包了几个，可包出来的饺子歪七扭八难看极了，有的饺子边上还粘上了馅。全家人看到了我包的饺子，都哈哈笑起来。姐姐安慰我说：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不会让老姐小瞧我的。我暗下决心：我一定要学好包饺子！我不在意他们的笑声和话语，双眼紧盯着大娘包水饺的双手，一边心里想着大娘教的方法，一遍又一遍地练习着。过了一会，我真的能包出馅多又好看的水饺了。大娘直夸我聪明能干，老姐也对我竖起了大姆指。而我看着亲手包的饺子摆成了一圈，笑得脸上的褶儿仿佛比饺子上的褶儿还要多。包东北水饺虽然不是一件容易的事，但是我成功了！

后来回到杭州，每当家里包水饺，我都和爸爸妈妈一起做，我包水饺的水平也越来越好。

有一次学期快结束了，兴趣班的老师端来肉馅和面粉，说他请客请大家吃饺子，不过要我们自己动手包饺子。这一下同学们面露难色，可我心里乐开了花，这可是我一展身手的机会呀！老师帮我们擀出一张张面皮。我拿出一张面皮，挑出半勺馅，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水饺就包好了。我还用两张饺子皮，中间放上肉馅，然后将边捏成多个细褶，这样，一朵花一样的饺子就在我的手中盛开了。同学们看了羡慕不已。再看他们包的饺子，不是东倒西歪，就是张开了口撑破了肚。同学们纷纷向我取经学习如何包饺子，我一下子成了老师傅啦！

这就是我的拿手好戏——学会包饺子不仅能帮家人分担家务增进感情，还满足了大家味蕾的需要，成为了视觉的享受。我很开心。

春节到了，要包饺子啦!

妈妈说，要把和好的面醒一醒。然后，再把剁好的馅加上醋和盐等调味品，搅拌。再舀一勺干面粉，备用。好了，我们开工吧。

妈妈说：“我们要先揉面”。我说：“好”。

于是，我和妈妈一起揉面，揉啊揉，我感受到面的柔软，非常光滑，摸起来很舒服，很享受。揉好的面是更加滑滑的，软弹的。我和妈妈就开始擀皮子了。先把面切成一小块一小块的，这样方便擀皮。擀皮子的时候，我的手有点缓不过神来，因为要擀得很快很快，不一会就得擀出很多，才能跟上妈妈的包饺子的速度。可是，面团有点不听我的指挥，一会擀出来了，一会又擀进去了，奇形怪状的。面团擀出来的皮子，好淘气。

我擀着擀着，就发现妈妈自己擀，擀完一个包一个，擀完一个包一个。我就问妈妈：“为什么要擀完一个包一个呢?”妈妈说：“因为家里空气干燥，面团又柔软，要是不擀一个包一个的话，面皮就都干了。”“哦，原来是这样啊，我知道了。”于是，我也跟着擀一个包一个，擀一个包一个。

我们先把弄好的馅，放在饺子皮上。妈妈说，包馅的时候，不能放太多，也不能放太少，要是包馅多了，就捏不上口了;要是包馅少了，吃起来就没味了。我包出来的饺子是有花边的，很像裙子下面的花边边。妈妈说，捏的时候，用大拇指和食指捏，那样捏出来的饺子漂亮。而且，要捏紧，不然里面的馅就会跑出来。

不知不觉，我妈妈两人加起来就包了104个饺子。我说：“好多啊，万一我们吃不了怎么办?”妈妈说：“不要紧，年年有余嘛。过年就得有余头。”

包好的饺子，在盘子里排成大大的队伍，场面就像学校操场上隆重的开学典礼。今天包了这么多饺子，我好开心啊!

何昕宇

“大家快起床，吃元宝啦！”大年初一的早上，我还在床上睡的正香，就听到奶奶在厨房里喊我吃饭。

我实在不想起来，眼睛睁不开，被子也不想掀开，就装作没听见，埋头继续睡大觉。奶奶不知道什么时间来到我的卧室，悄悄在我耳边说饺子里有金币，谁吃到谁发财。听完奶奶说的话，我一咕噜爬起来，赶紧穿好衣服，洗脸漱口，飞快地坐在餐桌旁，就等“元宝”登场了。

不一会儿，只见奶奶端着两大盘热气腾腾的饺子走过来。咦，今年的饺子怎么跟往年的不一样？有红色的、绿色的、白色的、紫色的，太漂亮了，都不舍得吃了，看着大家都开始吃了，我也赶紧往嘴里塞，生怕金币让他们吃了去。可是越是想吃到金币，金币偏偏不到我的嘴里来，似乎在跟我做对。这时候我已经吃了十八个了，仍然不见金币的踪影，我实在吃不动了。妈妈见我想要放弃，就说：“饺子包了金币肯定是又大又鼓，你再试试。”按照妈妈的方法，我选了一个又大又胖的饺子，一口咬下去，“嘎嘣”一声，我的牙麻酥酥的，“金币！是金币！我吃到了！我吃到了！”咬到金币的那一刻我兴奋极了，高兴满屋子乱跳。

功夫不负有心人，我坚持再吃一个饺子，果然吃到了金币。由此可见，做什么事情都有一定的技巧，要多动脑才行啊。

一个个五颜六色的饺子放在盘子中，让人看着不禁垂涎三尺。我常常盼望着姥姥包七彩饺子的那一刻到来，因为我最喜欢的食物就是七彩饺子。

七彩饺子一个个七彩斑阑，像一位位穿着晚礼服的小精灵来到了人间。我最喜欢的馅，就是茴香馅。当我跨进家门，一阵茴香的气味扑鼻而来，就知道姥姥一定又给我做茴香馅的饺子了，我的思绪马上就飘到了餐厅，步伐不自觉地往前走去。这时一盘饺子煮好了，我赶忙抓起一个迫不及待地送入口中，虽然被烫得哇哇直叫，可是饺子的香味却在我的唇齿间回荡。

七彩饺子色香味俱全，但做起来却需要很大的工程。首先把芹菜、紫甘蓝、胡萝卜、香菇用清水洗净，然后把它们依次放入榨汁机里榨，分别放入四个杯子里，四种汁液的颜色分别是绿、紫、红、黑。在揉面时，把它们倒入面盆里，与面一起揉，揉好后就变成四个不同颜色的大面团宝宝。接下来就要擀面皮了，姥姥先把彩色面团搓成一个个长条，再把它们用刀切成一个个小面团，用擀面杖把它们擀成一个个薄薄的面皮。最后，姥姥就要变魔法了！她的手很巧，各种各样的花式饺子在她手中都会变出来。瞧！姥姥一手拿起擀好的面皮，另一只手用筷子挑上馅放入面皮中，然后迅速放下筷子，两只手在饺子边缘上一捏，两手呈弯曲状，把饺子一握，一个元宝饺子就做成了。看！姥姥把挑好馅的面皮对齐并住，然后另一只手在上面捏上捏下，不一会儿，一个老鼠饺子又包好了，像一个活泼的小老鼠在盘子里玩耍。

饺子出锅后，沾上醋，慢慢品尝，饺子的浓香夹杂着醋的醇香，真是让人欲罢不能！

我很爱吃姥姥包的七彩饺子。听了我的介绍，你们爱上它了吗？

昨天，我和妈妈一起做饺子。

妈妈把弄好的面拿了出来，放在了面板上，反复的揉，我感觉很好玩就和妈妈说：“妈妈，让我揉揉好吗？”妈妈答应了。我高兴的跑去卫生间洗手，洗了手，接过妈妈手中的面，我揉来揉去，但是感觉揉的不对劲，心想：哦！我知道了，我揉成了长条，而妈妈揉的是圆团，我说怎么那么不对劲。揉完面，就要搓小球了，妈妈一边揪我一边搓。搓完就要擀皮了，妈妈一手拿擀面杖，一手拿着面球，来回来的换位置，一会儿把面球变成了面皮。唉！可是我好期待做饺子啊！时间一分一秒的过去了！终于要做饺子了，我兴奋的拿起一个饺子皮放在手心里，放上拌好的菜，捏呀捏，一个饺子就做好了，我在和妈妈做的饺子做对比，感觉我做的饺子很别扭，哦！原来我做的饺子很长，妈妈做的饺子很漂亮，我不服气，我继续做。当我做完第五个饺子的时候，在和第一次的做比较。感觉进步多了。虽然没有妈妈做的好看，但是妈妈还是夸奖我做的很不错。

一会儿香喷喷的饺子就出锅啦！其实做饺子一点儿都不难。只要你认真、用心，做什么事情都能做好。

太好了!太好了!过年啦!妈妈今天要包饺子，我一听高兴极了。我拉着妈妈的手央求道：“我也很想包饺子。”妈妈爽快地答应了。可我不会包，怎么办呢?嘿嘿，没关系，妈妈会教我的。

“可以包饺子了……”妈妈一吆喝，我立马去洗手，跑到饭桌前。只见妈妈拿起饺子皮，放在手掌心上，迅速夹肉馅放在饺子皮中间，在饺子皮的边沿粘上水，对折后一捏，饺子包好了，妈妈动作麻利，看得我眼花缭乱。

眼看着一个个漂亮的饺子在心灵手巧的妈妈手中诞生。我心想：原来包饺子这么容易!

我跃跃欲试，我学着妈妈的样子小心翼翼地把饺子皮托在手掌心上，用筷子夹一些胡萝卜肉丝放在饺子皮中间，也许肉夹多了，包不起，我就去除了一些肉馅，但是对折时又觉得少了，折腾了好几次才满意。可饺子皮老是粘不上，汗!

哎呀，原来我忘记沾水了。难怪一直粘不紧。于是我沾上了水，将饺子皮对折。可饺子皮偏偏跟我唱反调，这边粘紧了，那边又松了，那边紧了，这边又不紧了。好不容易两边都紧了，可又来了一个困难——它的“肚子”破了。我转头看看妈妈包的饺子，一个个挺着将军肚，再看看我的饺子，好像在战场上被敌方打得奄奄一息的败将。不过，是自己第一次劳动的成果，我还是很开心。

包饺子可真有趣呀!以后我要像妈妈一样包出一个个将军饺，让家人吃上香喷喷的好吃的饺子。耶!

今天，妈妈一早就去菜市场买菜去了，只有我和妹妹在家里写作业。我们正写作业的时侯，突然听见了敲门声，一想，肯定是妈妈回来了，于是我就赶快去开门，结果不出所料真的是妈妈。只见妈妈提着那么多蔬菜让我眼花缭乱。其中，最引我注意的还是那袋面粉。

妈妈一进门，就说今天我们吃饺子。听了这个消息，我感到很烦。因为我最不喜欢吃饺子了，今天就要做饺子，唉，真感觉世界末日就要到了似的。可没办法，只好吃了，不然，饿着肚子也不是办法。

既然今天吃饺子，就要帮妈妈包饺子了，于是我便洗了洗手，开始“发功了”。原来妈妈早已把韭菜和鸡蛋弄好了，只差擀饺子皮和包饺子了。我静静地等待着，直到妈妈把一切都弄好，我才开始了真正的“发功了”。我刚开始，不是把饺子包的太扁，就是把饺子包得太小，等过了一会儿，我渐渐知道了包饺子的技巧，于是我包得比妈妈还快呢。

我包了好长一会儿，我开始慢了起来。可能是“洪荒之力”用完了吧。于是我歇了一会儿，便又开始了。我们包了一两个小时，都非常累，不过很开心。我们包完以后妈妈就往锅里一倒，便开始煮饺子了。煮完以后，我们都开始吃了，我第一次感到饺子这么好吃。

今天，我自己动手包了饺子，才知道原来自己动手做出来的东西真好吃。以后我一定多帮妈妈做饭，做出香甜可口的美味佳肴!

妈妈擀面皮，我和爸爸包饺子。妈妈擀的皮中间厚，边上薄，圆溜溜的。我拿起饺皮，用筷子夹起馅，小心地放在饺皮儿上边，两手使劲一捏，只觉得黏黏糊糊，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来——原来是我用力过猛，挤破了饺皮儿，馅冒了出来。我赶紧“急救”，又拿起了一块饺皮儿，堵住破的地方。可馅又从另一边冒了出来。我急忙又用另一块饺皮儿裹住那一边，才算堵住了“漏洞”。我终于用三块面皮包了一个饺子。这时，爸爸已经包了五六个了。我包的饺子排列在它们中间，挺着“将军肚”，真叫我不好意思。

〔评语〕有的同学叙述自己亲自做的一件事，往往用“不一会儿就做完了。”一句话概括地叙述，内容空洞、干瘪。这篇作文就不是这样写。作者用“拿”、“夹”、“放”、“捏”、“挤”、“冒”等一系列动词，描述了包饺子的过程，以及包得不好看的原因，给人以真实的感觉。从这个事例可以看出，准确地使用动词，是写好人物动作的关键之一。 [Comment] Some students describe one thing they do in their own person, often using "finished it after a while." In a summary, the content was empty and dry.This composition is not written like this.The author uses a series of verbs such as "Gan", "pinch", "put", "pinch", "squeeze", and "counterfeit" to describe the process of making dumplings and the reasons why it is not wrapped.Feel.It can be seen from this example that the use of verbs accurately is one of the key to writing good characters.

大家久久盼望的新年到了！新年嘛，定是要吃饺子的。

今天是大年初一，我们一大早就来到了爷爷家。饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。“啊，真好吃”，当我拿起筷子，准备再吃时，一旁的妈妈打住了我，见我傻傻地站着，“咯咯”笑了两声，问道：“你知道饺子的来历吗？”

我迷茫地看着妈妈，她接着说了下去：“饺子在我国已有两千六百多年的历史了。据说，饺子源自‘医圣’张仲景‘冬至舍药’。东汉时期的张仲景，在作长沙太守期间，见白河两岸乡亲饥寒交迫、骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，就辞官为民行医。冬天刚到，他让他的弟子们在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面包皮包成耳朵状的‘娇耳’再煮制成‘祛寒娇耳汤’，每人每只娇耳一碗汤服后周身发热，很快治好。一千七百多年来世代相传，流传至今，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。”

这时爸爸走了过来，道：“我还知道另一个传说呢，想听听吗？”爸爸见我听故事的兴致正高，于是清了清嗓子，看上去好像很隆重似的。“传说女娲捏土造人的时候，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻坏掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎了一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的‘功绩’，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬着吃。”

听了爸爸妈妈分享的关于饺子的传说，我想：是啊，一个饺子都能吃出这么多的文化，可见我中国文化是多么的博大精深啊，那我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：“看来我得好好学才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？”爸爸听我这话，一笑：“那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！”

“哈哈哈……哈哈哈……”爽朗的笑声飘荡在了新年在上空。