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1000谷雨节气的经典谚语
全文共 1186 字
+ 加入清单1、谷雨前后见家吉(鱼)。
2、家有闲地,种芝麻黍稷。
3、谷雨种棉花,能长好疙瘩。
4、棉花种在谷雨前,开得利索苗儿全。
5、谷雨种棉家家忙。
6、小麦要浇孕穗水,查治火龙和黄疸。
7、红薯没有巧,只要插秧早。
8、三月种瓜结蛋蛋,四月种瓜扯蔓蔓。
9、谷雨下秧,大致无妨。
10、谷雨栽上红薯秧,一棵能收一大筐。
11、不怕棉儿小,就怕蝼蛄咬。
12、麦出七日直,棉出七日屈。
13、过了谷雨种花生。
14、闲地芝麻和黍稷,深栽茄子浅栽烟。
15、清明高粱谷雨花,立夏谷子小满薯。
16、棉花出苗快查补,地头地边无空闲。
17、杨叶哗啦,快种西瓜。
18、谷耩浅,麦耩深,芝麻只要隐住身。
19、谷雨麦怀胎,立夏长胡须。
20、玉米花生早种上,地瓜栽秧适提前,
21、锄梦花,促棉发。
22、要想水果挂得好,还得蜜蜂把花咬。
23、高地芝麻洼地豆。
24、地瓜块根长,深翻才能长。
25、谷雨节到莫怠慢,抓紧栽种苇藕芡。
26、红薯种得迟,薯似羊胡须。
27、清明早,小满迟,谷雨立夏正相宜。
28、纵剩树皮一窄条,加强管理死不了。
29、谷怕钻心虫。
30、谷锄针,豆锄瓣。
31、谷雨有雨棉花肥。
32、谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏。
33、谷雨前后,种瓜点豆。
34、清明高粱接种谷,谷雨棉花再种薯。
35、谷雨是旺汛,一刻值千金。
36、宁叫秧等地,不叫地等秧。
37、谷雨有雨好种棉。
38、苇藕蒲草继续栽,亲鱼育肥多产卵。
39、种好管好,丰收牢靠;只种不管,打破金碗。
40、棉花播下就锄地,增温保墒地通气。
41、光栽不护,坝光山秃。
42、栽树不紧管,成活难保险。
43、马牛猪羊饲喂好,家禽孵化科学管。
44、鲤鱼鲫鱼产卵,认真育肥细管。
45、谷雨时节种谷天,南坡北洼忙种棉;
46、清明麻,谷雨花,立夏栽稻点芝麻。
47、人怕伤心,树怕伤皮。
48、早黍晚麦不归家,从来不收晚地瓜。
49、沙山花生土山粮。
50、谷雨前结蛋,谷雨后拉蔓。
51、一年甘薯半年粮。
52、要想庄稼好,管理要趁早。
53、果树开了花,就怕虫糟蹋,提前喷遍药,先治金龟甲。
54、开花过密,适当疏掉,全部保留,空耗养料。
55、谷锄马耳豆锄瓣,苗未出土就锄棉。
56、谷雨到立夏,就把小苗挖。
57、棉田多锄地温升,棉苗病害能减轻。
58、谷雨麦挑旗,立夏麦头齐。
59、树木栽上细管理,否则成活难保险,
60、管好一塘鱼,能抵十亩粮。
61、谷雨的有关谚语
62、果树花过多,酌情向下捋。
63、水稻插秧好火候,种瓜点豆种地蛋。
64、要有红薯吃,土要挖一尺。
65、骡马莫往树上拴,霎时树皮啃一片。
66、田菁苜蓿沙打旺,绿肥作物种田间。
67、赶潮流来堵鱼头,家吉(鱼)黄花捕莫慢。
68、插秧早,不如养秧老;养秧老,不如春耕早。
69、横毁树皮一整圈,不过几天就打蔫。
70、及时锄梦花,有利棉根扎。
71、稻怕枯心,树怕剥皮。
72、谷雨过三天,园里看牡丹。
73、林木果园早喷药,花儿过密酌情剪。
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篇1:春节习俗
全文共 410 字
+ 加入清单今年春节刚刚过去,过年期间我看到许多户人家的门上都贴了倒过来的“福”字,我家也不例外。这是为什么呢?我问母亲,可母亲也说不清楚,后来,我在书上看到,关于倒贴福字还有由来呢。
明太祖朱元璋当年用“福”字作暗记准备杀人,好心的马皇后为消除这场灾祸,令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴一个“福”字,于是家家门上都贴了“福”字,其中有户人家不识字,竟把“福”字贴倒了。第二天,皇帝派的人上街查看,发现家家都贴了“福”字,还有一家把“福”字贴侄了。皇帝听取了禀报大怒,立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好,忙对朱元璋说:“那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是“福到”的意思吗?”皇帝一听有道理,便下令放人,一场大祸终于消除了。从此,人们便将福字倒贴起来,一求吉利;二为纪念马皇后。
“福”字现在的解释是“幸福”,而在过去则指“福气”、“福运”。春节贴“福”字,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。
篇2:有关描写清明习俗的作文
全文共 231 字
+ 加入清单清明节,我和爷爷,爸爸回老家去祭祖,爷爷的老家在泾阳,因为很远,我们起的很早,一下子就开车出发了,天灰蒙蒙的,我们的心情也灰蒙蒙的,车里非常安静,直到半路上,我才打破了这沉静,哇呜哇呜的大吐一气,爸爸连忙扶我下车,我还在吐个不停,都差点吐到爸爸身上了!因为我吐到车垫上了,所以爸爸也把车垫清理了一下。
一到泾阳,我们开始祭祖,我先顺时针转了三圈,差点摔倒,然后烧了一些纸,我再爬到土堆上,压了一些纸,然后鞠了三躬,在心里想着:“祖爷一定要让我全家平安,学习进步!”
篇3:中秋节的传统习俗
全文共 265 字
+ 加入清单今天是中秋节,我和姥姥、姥爷、爸爸、妈妈一起赏桂花,共同渡过这欢乐的时光。
我们走到姥姥、姥爷家院子的桂花树下,深吸一口气,桂花真香呀!它的芬芳让我着了迷。它的花瓣小小的,黄黄的,很可爱。我目不转睛地盯着可爱的桂花,把它深深地印在了脑海里。
妈妈看我可爱、认真的样子,不禁笑了,她轻轻地亲了我一下,我感觉每朵花里都溢满了幸福,我想摘下一朵桂花送给妈妈,并对她说:“妈妈,您辛苦了!”
我们回到家后,我给大家分月饼,我先把姥姥给妈妈买的果丹皮切成一个个的小粒粒,再拿几块不同口味的月饼切开,把它们放在盘子里。
我们一家人都笑了,笑得可甜了。
篇4:写中秋节习俗的随笔
全文共 934 字
+ 加入清单中秋节习俗围绕着中秋节,自古以来形成了丰富多彩的节庆活动,其中既有各地普遍接受的流行风俗,也有富有地域特色和民族风情的习俗。
吃月饼
中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗,但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起,则是宋代的事情。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”,民间俗称为“小饼”,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。传说元末,人们还利用月饼来传递反元信息,说明当时月饼已经走入寻常百姓家,成为中秋佳节的必备食品。长期以来,我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,明清时期,饼师已经把嫦娥奔月等神话故事作为食品艺术图案印在月饼上。一位清朝文人形容道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”,看来和现在的月饼已颇为相近了。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作更加精细,馅料考究,外型美观,还分成平式、苏式、广式、台式等不同风味。月饼作为吉祥、团圆的象征,寄托着人们的美好愿望,而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今。
赏月
我国自古就有祭月和赏月的习俗。周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动。中秋赏月的风俗在唐代十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
除了赏月和吃月饼之外,不同地区的人们也都根据自己的地域传统和社会风情来欢庆中秋,形成了带有浓厚地方特色的不同的中秋风俗。如南方许多地区盛行中秋赏桂和观潮,老北京流行玩兔儿爷,此外还有广州的树中秋、安徽一带的烧塔、香港的舞火龙等等,很多少数民族也有跳月、拜月等中秋习俗,这些活动大大丰富了我国传统节日文化。
篇5:春节习俗的作文400字
全文共 581 字
+ 加入清单一年一度的春节终于来了!街上热闹非凡,每个地方有着各自的特色。你现在我给大家介绍一下我们铁冲过春节的习俗。
每到春节的上午,家家户户的人都忙不过来。他们在忙什么呢?当然是在贴春联啦!春联都是红红火火的,都代表着吉祥幸福。门上贴着春联则有春味,无论再美的房子,就在春节不贴春联,那也不显得十分美观。
听!“啪啦啪啦——”这声音十分美妙,它唱出了春节的喜悦与热闹!你再仔细看,只见眼前一片红。就像一群红孩子在活泼乱跳。想必大家都知道它是什么了。
每到春节的中午,家家户户的人都会敬神(一般都是敬死去的亲人)一般敬神都要放置三碗饭和一些菜,然而这些菜不能是被吃过的,要不然是对神的不敬。
每到春节的下午,大家都要到墓碑前扫墓,都是怀着满满的孝心来看望亲人
每当春节的傍晚,家家户户都有除夕守岁的习惯。守岁从年夜饭开始,这顿饭得慢慢的吃,大家边吃边聊家常话,老人们最遵守这个规矩了,他们一吃就吃到深夜,而我们这些孩子们则耐不了性子,就跑出去,在外面一起玩爆竹,传来的欢笑声把除夕推到了高潮。
吃年夜饭时,则少不了这两样菜:一样是年糕,它是过年中最有代表性的食物,它也是我的最爱,因为它很甜。还有一样是鱼,“鱼”和“余”的谐音一样,是象征“吉庆多余,年年有余......”
一时间,铁冲的过节习俗说也说不完,如果你想了解更多,那欢迎你来到这里,等你来到这里时,你就能亲身感受到它的魅力!
篇6:小满节气的经典谚语
全文共 988 字
+ 加入清单1、小满麦渐黄,夏至稻花香。
2、有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。
3、夜里下雨白天晴,打的粮食没处盛。
4、交了六月节,龙王不得歇。
5、伏里豆儿,指不就儿。
6、头伏罗卜二伏菜,三伏天里种荞麦。
7、庚桃、伏桃收白花,秋桃好坐常秕拉(指棉花桃)。
8、伏雨歪,伏雨抠(读kou),有了伏雨收愁。
9、立秋十八天同,寸草结籽粒。
10、七月十三,枣红半边。
11、七月十五枣红腚,八月十五打个净。
12、白露早,寒露迟,秋分种麦正适时。
13、立秋下雨,百日无霜。
14、二八月打雷,遍地招贼(虫)。
15、小雪封地,大雪封河。
16、立冬不倒股,个如土里捂。(指小麦)
17、稠谷稀麦恼煞人。
18、重茬谷,守着哭。
19、九成熟,十成收,十成熟,一成丢。
20、锄头扒得勤,棉花白如银。
21、深耕加一寸,顶上一茬粪。
22、扫帚响,粪堆长。
23、黄土掺黑上,一亩顶二亩。
24、麦苗耩黄泉谷露糠同,芝麻耩到地皮上。
25、麦苗不怕草,就怕坷垃咬。
26、调茬如上粪,本小也得劲。
27、三追不如一底,年外不如年里。(指施肥)
28、宁施一条线,不施一大片。(施肥)
29、有收无收在于水,收多收少在于肥。
30、三分种,七分管,十分收成才保险。
31、早种不早管,增收是空喊。
32、夏播无早,越早越好。
33、冷在三九,热在中伏。
34、该冷不冷,不成年景。
35、一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿暖。
36、燕走不过九月九,燕来不过三月三。
37、七月十五定旱涝,八月十五定干戈。
38、种地不下粪,等于瞎胡混。
39、壮苗先壮根,中耕是根本。
40、麦熟一晌,蚕老一时。
41、人哄地皮,地哄肚皮。
42、种是金,地是银,错过季节没处寻。
43、萝卜白菜葱,不怕大粪攻。
44、驴怕晒,牛怕淋,马怕满天星,牛怕肚底冰。
45、渴不急饮,饿不急喂。
46、寸草铡三刀,没料也上膘。
47、种地选好种,一垄顶两垄。
48、庄稼上了场,先打种子粮。
49、今年混—粒,明年杂百株。
50、种子换,产量变。一年平,二年增,三年、四年就不中。
51、根不正,秧不盛,结的葫芦歪着腚。
52、有钱买种,没钱买苗。
53、秋季早耕田,丰收在来年。
54、土地不深翻,麦根没处钻。
55、深栽茄子浅栽莱,黄豆不砘出得快。
56、谷子高梁顶破瓦,麦子耩到黄泉下(有的说“犁镜下”)。
57、犁得深,耙得烂,一碗土,—碗面。
58、深耕细耙保好墒,来年小麦装满仓。
59、冬耕划破皮,强似春天犁一犁。
篇7:端午节习俗作文
全文共 462 字
+ 加入清单又到了飘满棕子香味的端午节了,让我想起了我们家乡端午节的习俗。
我五岁那年,在湖南老家过了一个端午节。那天上午,爸爸领着我去看划龙舟比赛。还没有到江边,远远地就听到了锣鼓喧天,十分热闹。走近一看,江边插着许多彩旗,岸上人山人海,五条龙舟在江里一字排开,划船手摩拳擦掌在准备着。正式比赛开始了,然而只听一声炮响,五条龙舟像五支离弦的箭一样向前驶去,你追我赶,争先恐后。加油声、锣鼓声、欢呼声……异常热闹。
这时天空下起了绵绵细雨,但就是人们一点也不在乎,完全沉浸在这欢乐的海洋里。在人们的欢呼声中,有一条龙舟划到了终点,笑声、欢呼声更响亮了。
我看见岸上看热闹的人往江里扔粽子和鸡蛋,我十分奇怪地问:“爸爸,他们在做什么,为什么要把好端端的粽子扔进水里呢?”爸爸说:“赛龙舟起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追到洞庭湖时不见踪迹。以后每年五月五日划龙舟纪念他。借划龙舟赶走江中之鱼,同时丢粽子等食物喂给鱼吃,以免鱼吃掉屈原的身体。”
我爱家乡的端午节。我们家乡的爱国诗人屈原值得我们永远怀念。
篇8:气立冬作文200字
全文共 288 字
+ 加入清单冬日里,柳树干干巴巴的,寂寂寞寞,往日里洋洋洒洒的风采一点也看不见了。
冬天,太阳升高了,耀眼的光芒一点也不存在了,活像个滚圆的大鸡蛋黄儿,吊挂在那儿。
浓黑的云像一团团破絮,倒悬在城市的上空,冷风呼啦啦扫动着满地的枯叶纸屑,更显出景象格外的凄冷。
每到冬天,大地上一片荒凉的时候,远远近近只有那些松柏树绿森森的,特别惹眼。
冬天一到,雪花一飘,水库就成了粉妆玉砌的世界,偌大的水库忽然间由万顷碧波变成了一面大镜子,冰面又光又滑。
这已是初冬时节,林子里的落叶、枯枝,厚厚地铺了一地,脚踩上去,软绵绵的。
初冬,像一位美丽的、高贵的、矜持的公主,舞动着她那神奇的面纱,送来阵阵凛冽的寒风。
篇9:小满节气习俗:祭三车
全文共 336 字
+ 加入清单小满在咱们历史上有一个习俗叫祭三车,哪三车呢,叫水车,牛车和丝车。
管这水车车神叫什么呢,传说“车神”为白龙,农家在车水前于车基上置鱼肉、香烛等祭拜之,特殊之处为祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。以上旧俗表明了农民对水利排灌的重视。
江南一带则有“小满动三车”的说法。它是对江南小满农事的形象总结。所谓“三车”即水车、纺车、油车。在农谚中,百姓以“满”指代雨水的丰裕程度,小满正是江南早稻追肥、中稻插秧的时节,如若田里不蓄满水,就会造成田坎干裂,无法插秧,影响农作物的收成。因此天旱的年份,人们会早考虑,巧安排,以人力或畜力带动水车灌溉水田。过去行走在偏僻的江南古镇水田边,时常会见到水牛蒙住双眼转动水车的木车盘带动龙骨水车提水,或人力双脚交替踏车提水的情景。
篇10:春节习俗
全文共 808 字
+ 加入清单过年喽!过年喽!新的一年又来到了。小朋友们,你们知道过年是有怎样的来历吗?有怎样的习俗吗?哈哈,就让我来告诉大家吧!
相传以前,有一头叫“年”的怪兽。每到除夕这天。村里的人们便逃往深山,以躲避“年”兽的伤害。
这年除夕,人们准备上山避难。这时,从村外来了一个乞讨老人,乡亲们谁都顾不上这位乞讨老人。只有一位老婆婆给了老人一些食物,并劝他快上山躲避“年”兽,老人笑道:“婆婆若让我借宿一夜,定把‘年’撵走。”半夜时分,“年”兽闯进村,发现老婆婆家门贴大红纸,屋内灯火通明,还传来了“噼里啪啦”的鞭炮声。“年”最怕红色、火光和鞭炮声,只能狼狈逃蹿。第二天,人们回来后,村里依然安然无恙。
这件事很快传开了,人们都知道了驱赶“年”的办法。
从此,每年除夕,家家户户贴红对联、燃放爆竹、守更待岁。这种风俗越传越广,最后成为了中国民间最隆重的传统节日——春节。
知道了过年的来历,就让我们再去了解一下绍兴人是怎样过年的吧!
在绍兴,一跨入农历十二月,人们就忙着准备过年:裹粽、掸尘、杀鸡宰鹅、晒鱼干、酱猪肉,准备新年的衣裳,购买赠送亲友的礼品。
腊月二十三晚上,家家户户都要送灶神上天。送灶神之后,除夕之前,每户人家总要选择一个祝福的吉日,这是一年之中最为隆重的大祭典。绍兴人叫祝福菩萨,来答谢神明保佑和祈求来年幸福。人们都说,天上的菩萨,不进不洁之家。因此,祝福之前,必须把厅堂、祭桌、祭器等掸扫、洗刷得干干净净。
大年夜,首先要给祖宗分岁,就是祭祖。祭祖后,一家人就会聚在一起吃年夜饭,年夜饭所备饭菜是最为丰盛的一餐。年夜饭后,就是“辞岁”,小孩向长辈行礼,长辈将事先用红纸所包的钱币分发给晚辈,俗称“压岁钱”。在新年的钟声敲响的时候,有些人会燃放爆竹,俗称放关门炮仗。有些人则嬉戏娱乐,通宵不眠,直至天明,俗称守岁、坐长命夜,据说坐长生夜可以保佑长生不老。
过年的习俗,绍兴和外地大同小异。在新年旧岁交替的一个月里,人们就是这么忙碌着的。
篇11:家乡的习俗作文500字
全文共 535 字
+ 加入清单每年的春节,我们都会包饺子、放鞭炮,去拜年,而且还会领到红包。
在除夕那天,大人们更是忙得不可开交,有的在包饺子,有的去粘春联,等到了傍晚,爸爸就让我去点燃鞭炮,刚一点着噼里啪啦便响起来,那声音呀,可大了。
等我们放完了炮,就去吃饺子了。来到屋里,奶奶说,他在一个饺子里放了一块钱,谁吃到了,他就有福了。我大口大口地吃了起来,心想:一定要吃到那一块钱。可是我已经吃了五碗了,还没有吃到那一块钱。弟弟却吃到了。于是奶奶说,弟弟真是幸运,是个有福之人。
天完全黑了下来,每一家又都放一些好看的烟花。我们家的烟花放完了,我们就会坐在房顶上面,观赏别人家的烟花。
到了正月十五,我们都会吃元宵,妈妈买的元宵,有山楂口味和黑芝麻口味的,吃到嘴里,甜甜的,而且还非常的松软可口。
到了晚上,孩子们都会挑着小灯笼出来逛灯会,玩游戏。
到了正月十六,早上天刚刚亮每家每户门前都会燃起一堆熊熊燃烧的篝火。大人们会拿着小孩子的衣服在上面烤,听说烤一烤还能治百病呢。
我起床后马上拿了一个苹果,把一根棍子扎进了苹果里面,把它放到火上慢慢烤,终于我把苹果烧的红彤彤,热乎乎的,摸一下还有可能会烫到手呢。于是我就大口大口地吃完了这个又大又甜的苹果。
篇12:端午节的习俗作文100字
全文共 314 字
+ 加入清单中国传统文化有很多节日,我最喜欢的节日是端午节。
端午节的历史是很悠久的。相传屈原是春秋时代的楚国大臣,他忧国忧民,深受老百姓的爱戴,但由于奸臣陷害,加上看到自己的国家被侵略,屈原伤心绝望之下便投江殉国了。为了不让江里的鱼吃掉屈原的尸体,人们便往江里扔好吃的食物。第二天,人们才知道他们扔的食物都被鱼吃掉了,并没有吃屈原的尸体,由此有了端午节吃粽子的习俗。
端午节不但有吃粽子的习俗,而且赛龙舟这个活动也很有趣。赛龙舟是端午节的主要习俗,传说古时候楚国已经被秦国占领,屈原非常伤心地投江死去。老百姓非常舍不得屈原死去,他们决定划船去寻找屈原,但是一直没找到他。为了纪念屈原,我们有了赛龙舟的活动。
端午节有这么多活动,我真喜欢端午节。
篇13:小雪节气日记
全文共 1111 字
+ 加入清单小雪是冬季里的第二个节气,如果立冬只是标明日子已是冬天的一种进入符号,那么小雪就应该是初见冬天寒冷的端倪了。气温在逐渐的降低中,天空的水汽已经是凝固的雪花儿了,因气温还不到寒冷的极端状态,只能是碎花般的洒落。
小雪习俗—腌猎肉
在我国,腌制腊肉已有几千年的历史。相传,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下途经巴中,来到汉中红庙塘时,当地的百姓用腌制好的腊肉来招待他。清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南的地方官吏就曾将腊肉作为贡品,进献御用,慈禧品尝腊肉之后,赞不绝口。
在民间,各个地区一直就有腌制腊肉的传统习惯,非常普遍。每到冬腊月,即“小雪”至“立春”前,每家每户都要杀猪宰羊,除保留够过年用的鲜肉之外,还要再留出一部分,人们用食盐,配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里。经过7^15天之后,用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来,滴干水,再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤,最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。生活在城里的人们,到冬腊月的时候,也要到市场上挑选肉质上好的猪肉、鸡、鸭、鱼等带回家腌制成腊味,品品腊味,增添岁暮的温馨气氛。
小雪时节,腊肉飘香
小雪节气后,气温急剧下降,天气变得干燥,正是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
每到岁末,家家户户门口或者阳台上都会挂满一提提的腊肉,香味自然是处处都能闻得到。相信很多人对腊肉并不陌生,也很喜欢吃腊肉,但却不知,这其中还有说头呢?
腊肉中的“腊”,其实不是人们常读的“la",而应该读做“xi"。腊肉并非因为在腊月所制,而为腊肉,腊月的腊(la)与腊肉的腊(XI)在古文里并非同一个字,也就是说腊月的腊是繁体的腊,即“臘”,而腊肉的腊本来就是腊月的“臘”的简化字。所以,腊肉之所以称为腊肉,至于为什么现在人们都读la,而不读xi,除了简化字的原因使两个字没有了区别以外,可能确实与腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
美味腊肉,一饱口福
加工制作好的腊肉,可以长期保存,久放不坏。腊肉看起来里外一致,切片煮熟后色泽亮丽,黄里透红,吃起来味道醇香,肥而不腻,风味十分独特。现如今,腊肉成为四川、湖北、湖南、江西、云南、贵州、甘肃、陕西等地的特产。其中四川的腊肉更是历史悠久,驰名中外;湖北腊肉则保持了色、香、味、形俱佳的特点。此外,腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质以及碳水化合物等元素,具有开胃、驱寒、消食等功能。
不过,腊肉不能多吃,因为腊肉的脂肪含量非常高,并含有大量的盐,而且含有大量的致癌物质亚硝酸,所以腊肉对很多人,尤其是高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者和老年朋友而言,实在不是一种适宜的食物。
篇14:写中秋节习俗的小学
全文共 736 字
+ 加入清单提到中秋节大家一定都不陌生,可以赏月、吃月饼。还有,如果平时亲人不在身边,中秋节又正是人月两团圆的日子。这天,全家可以欢聚一堂,一起快乐地吃月饼、赏月、聊天……知道中秋节为什么要赏月吗?一起来看一看吧!
传说很久以前,兔子长着长尾巴,它和狐狸、猴子是好朋友,整天在一起玩。不论谁有困难,兔子都会热心地帮忙。
有一天,它们在路边遇到一位饿昏在地的老人,它们三个二话没说,赶忙去寻找食物。猴子摘了许多野果子,狐狸捡了一大堆豆子。然而,这些东西都不顶饿。兔子呢,则把长长的尾巴甩进河里钓鱼。不大一会儿,就有鱼咬住了它的尾巴。可是这条鱼太大,狐狸和猴子赶紧来帮忙。两边一较劲儿,只听见“咔嚓”一声,兔子的尾巴被拽断了,鱼也游走了。眼看那老人饿得直哼哼,兔子咬着嘴唇,强忍住疼痛继续想办法,结果把嘴唇咬成了三瓣。最后,它把脚一跺,对狐狸和猴子说:“咱们先弄点柴,熬点汤,老人家喝了一定能好一些。”
于是,它们赶紧忙活起来。水烧开后,兔子平静地对两个朋友说:“兄弟们,我先走一步,你们要照顾好老人家。”说完,便纵身跳进了锅里……
突然,老人睁开了眼睛,用手一指,那滚开的水一下子就变凉了。兔子不但没死,反而更漂亮了。
原来这位老人就是玉帝,他想给月宫里的嫦娥找个伴儿,于是就变成快饿死的老人来考验人间的三种动物:狐狸、猴子和兔子。经过这一番考验,玉帝决定带兔子到月宫去,而狐狸和猴子拥有了像人一样的智慧。
据说,兔子到了月宫还不忘帮助别人,天天忙着捣药救人……
看了这个动人的传说,你一定会更深一步了解中秋节的习俗。以后再过中秋节,你应该就不会傻乎乎地只知道看月亮、吃月饼了吧,你应该抬起头来,观察一下月亮,仔细看看,你看到了那只舍己救人的小玉兔了吗?你看见那嫦娥了吗?呵呵,中秋,“人月两团圆”!
篇15:关于清明节的习俗作文
全文共 826 字
+ 加入清单“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”晚唐诗人杜牧这首脍炙人口的作品《清明》,诉说着思念与哀伤。清明节是我们国家最重要的祭祀节日,是扫墓和祭奠、追思已故亲人的日子。
清明节前后流传着很多传统的风俗活动。如寒食赐火、清明扫墓、踏青郊游、放风筝、荡秋千、斗鸡、拔河等,这些习俗随着岁月交替和社会变迁,有些已经逐渐被遗忘,连一丝记忆都不复存在,有些仍遗留至今并赋予了新的内涵。
在旧时的青岛,清明节也被看作是一个大节气。寒食节是在清明节的前一天,每家都要断火,吃冷食。冬至后105天谓之寒食,从前的这一天禁火,冷食,故又称“冷节”、“禁烟节”。人们在清明前两天就开时断火,即天不亮就把饭做好,直到落日后再烧火,以示对亲人的怀念,由于人们常把寒食节的活动延续到清明,逐渐将寒食与清明合二为一。
在清明节扫墓的习俗比较盛行,扫墓俗称“上坟”。这一天要去祖坟上填土整坟,扫除沙尘杂草,上香、烧纸,举行祭礼。有的人家要利用这一机会修整坟墓,大多数是象征性地给坟头上添添土,还要在上边压些纸钱,让别人看了,知道此坟尚有后人,所以说,无论家里多穷,清明节都是要去上坟的。人们祭祀完毕,都要进行野餐,将上供的食品吃掉,也就是吃福根,以向先人表示节俭之意。
许多人家都要吃大葱和蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。有的人家还要捏面花,称作“蒸小燕”,吃白面小鸡和鸡蛋。寓意小燕子来了,真正的春天到来了。清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和小鸡,心明眼亮不得病,很多学生要带鸡蛋给老师以表敬仰。另外,清明节时将印有蝎子图案的纸贴在家里,家中不招蝎子、蜈蚣,尤其是在农村特别盛行。
“清明前后,种瓜点豆”,这是一句流传广泛的民间谚语。清末民初,农村一带开始合理安排农时,清明节这天,好多农家给牲口吃高粱米饭,俗语:“打一千,骂一万,不忘清明节一顿高粱米饭。”吃高粮米粥、麦子粥、玉米粥,表示日子步步高,这一天用粥要让牛、驴等饱餐一顿,以犒赏它们一年的辛劳。
篇16:端午节吃咸鸭蛋的习俗
全文共 325 字
+ 加入清单俗话说“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。古时,五月被视为“毒月”、“恶月”,瘟疮蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心气精神不受亏损。
过去,端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋,之所以吃咸鸭蛋,也有一番说法。
据有关资料介绍,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代,人们为丰富口味,才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天,一般家庭的主妇起得特别早,用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”,来煮鲜蛋和咸鸭蛋,供家人当早餐食用。
接下来,就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。
篇17:中秋节习俗
全文共 528 字
+ 加入清单客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时,客家的人们早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品,准备“敬月光”活动。
拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中,有这样的传统,就是在神主享用后,祭者常常会把祭品分吃掉,这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是,吃了这些祭品更“乖”,吃了有福气的,吃了会更吉利。
在梅州,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外,柚子是必不可少的节日食品,品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫‘杀柚’,带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’,寄寓了驱邪消灾的愿望。”
客家地区的月饼,除普通月饼外,有“五仁月饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。
篇18:腊八节的习俗和故事作文400字
全文共 491 字
+ 加入清单【红福字的腊八节】
商店里的红福字天天盼望着有主人来领它回家,眼看都腊八节了,它决定自己出门寻找它的主人。
它来到街上,见一个印着“铜陵日报小记者”的背包拉链没有完全拉上,便趁机跳了进去。
“咚咚锵……”一阵欢乐的锣鼓声,它使劲探出小脑袋往外看,只见“安徽老家酒业第四届腊八打酒节”几个字,院里高高挂起的红灯笼和一排排整齐的酿酒缸,像是欢迎前来的打酒人和小记者们!
红福字跟着小记者先后参观了藏酒阁、酿酒坊。原来白酒是由大米、糯米、高粱等五谷杂粮经过一道道复杂的工艺酿造而成,一缕缕流淌的白酒散发出醉人的香味。参观完酒厂,老师向大家介绍有关腊八节习俗。腊八节这天吃腊八粥、泡腊八蒜,除了吃喝,还有写春联、剪窗花、绘年画等传统活动。
小记者们各个身怀绝技。瞧,他们有的在认真地给年画涂色,有的在专心致志地写对联,还有的在冥思苦想剪个什么样的窗花。红福字边悠闲地观看边品尝香甜的腊八粥,看着一幅幅完成的作品,红福字突然眼前一亮,哇,这里还有我的同胞福字啊!
“这里有勤劳的人们、传统的酿造工艺、浓郁的酒香,还有我的姊妹。在这过年我该多幸福啊。”想到这,红福字一拍大腿说:“对,就这么愉快地决定了!”
篇19:护士节习俗
全文共 417 字
+ 加入清单洁白的燕帽,象征着圣洁的天使;燃烧的蜡烛,象征着燃烧自己,照亮他人。每逢5月12日国际护士节到来之际,医院、护士学校等都会举行庄严的护士授帽仪式,并庆祝节日的到来。
授帽仪式是护生成为护士的重要时刻。在护理学创始人南丁格尔像前,伴随着平安夜的庄严乐曲,护生直跪在护理前辈面前,前辈为护生戴上圣洁的燕帽,护生接过前辈手中的蜡烛,站在南丁格尔像前宣读誓言。
我宣誓:以救死扶伤、防病治病,实行社会主义的人道主义,全心全意为人民服务为宗旨,履行护士的天职;我宣誓:以自己的真心、爱心、责任心对待我所护理的每一位病人;我宣誓:我将牢记今天的决心和誓言,接过前辈手中的蜡烛,把毕生精力奉献给护理事业。
神圣而庄严的授帽仪式结束,护生正式成为一名白衣天使。她将学习和发扬护理前辈燃烧自己,照亮他人的精神;她将履行救死扶伤、防病治病的人道主义护士天职,把真诚的爱心无私奉献给每一位病人;她将为预防疾病、保护生命、减轻痛苦和促进人类健康事业奉献青春与热血。
篇20:家乡彝族习俗优秀作文
全文共 906 字
+ 加入清单中国有五十六个名族,就像五十六朵盛开的鲜花,每一个民族都有着自己的习俗与传统文化。
我是一个彝族女孩。我给大家介绍彝族的风俗习惯、文化艺术。
中国有大约有776万彝族,有4500年的历史,主要生活在我国的西南地区。
彝族的风俗习惯——食俗,彝族在过年过节时都要宰羊,宰猪宰鸡,而平时一般很少杀生,除非款待客人。彝族有杀猪过年的食俗,大部分给自己吃,少部分请客人来家中吃。年猪多用来腌制,挂起来,晒干后成为腊肉或火腿,成为一年的主要肉食来源。过年过节时还要吃糍粑、饵块、喝坛子酒。农历六月二十四日火把节时,家家户户宰羊杀鸡。用羊肉拌和,向四周泼撒,表示祭祀,祈求风调雨顺,庄稼丰收,无灾无病,平安大吉。晚上,点燃火把,载歌载舞以驱散毒蛇和害虫。彝族喜欢喝酒,而且用大碗喝酒,喝酒时必须一饮而尽,把彝族人的豪爽、好客的性格表现得淋漓尽致。酒分甜、辣两种,过去都是在自己家中酿造。甜酒用糯米、辣酒用高粱或玉米酿制。有“客人到家无酒不成席”的传统。
在我的家乡,男女老少喜欢跳左脚舞,每当夕阳西下,男女老少聚在一起,唱起左脚调,手牵手、肩并肩,围成一个个几十乃至上百人的大圆圈,跳着左脚舞。伴着铮铮作响的弦音,和着高亢清脆的歌调,他们时而折步跌脚,时而甩腿对脚,时而摆手转身,舞步整齐统一,舞姿轻盈健美。特别在过年时和立秋时节,大家都穿着节日的盛装,载歌载舞,尽情歌唱。
彝族盛大的传统节日——火把节,:“火把节”一般在农历六月二十四至二十六晚上举行。届时要杀牛、杀羊,祭献祖先,共祝五谷丰登。火把节一般欢度3天,头一天全家欢聚,后2天举办摔跤、斗牛、等丰富多彩的活动,然后举行盛大的篝火晚会,当夜幕降临后,人们挥动火把,成群结队绕村串寨,翻山过田,互相往对方的火把上撒松香粉,打火把仗,满山遍野照耀得如同白昼。照彝族的习俗,在火把上撒松香粉,使火把“嘭”地腾起一团绚丽的火花,并扬起一股香气,是表示一种美好心愿:后辈对老辈撒,是尊敬,祝福长寿;长辈对晚辈撒,是爱抚,祝愿吉利; 同辈互撒,是亲密友爱;青年男女互撒,然后对歌。
彝族的风俗习惯、文化艺术各地不同,这只是我家乡的一小部分,欢迎大家到我的家乡做客!
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