立冬节气都有哪些习俗经典20篇

快过年了，我回了奶奶家，准备过几天吃年夜饭。

姑姑从市中心带了一只鸡到奶奶家，它长得很漂亮，很精神。我每天跟它玩儿，喂它吃豆子，一起散步，一起吃喝，相处得很好。我还给它取名叫“威武大将军”。

直到有一天，我从奶奶那儿听到“威武大将军”会被杀了当祭品时，我感到眼睛开始湿润，鼻子开始发酸，心里非常难受，就像失去了一个亲人似的。

当天晚上，我跑去问奶奶：“您觉得习俗重要，还是一个脆弱的小生命重要？”“当然是习俗啦！”奶奶转过头，“你觉得呢？”“您不觉得这些小生命很无辜吗？”我反驳道。“不要杀死‘威武大将军’嘛！”我开始请求。“好吧。”奶奶不情愿地说。“拉勾！”我伸出小拇指，“拉勾上吊……变了就是癞皮狗。”

过年那天，我看见“威武大将军”还在！可是，祭台上又多了一只不知名的鸡。

习俗重要还是小生命重要？

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首诗是王维重阳节时写的。今年重阳节秋高气爽，天高云淡。吃完午饭，我就和爸爸去爬蒙顶山。

蒙顶山海拔约600米，从山脚下往上看，啊!山这么高，能爬得上去吗?爸爸说：“能爬多少就爬多少。”我没走几步，一股桂花的香味就迎面扑来。树上的叶子有的颜色还是那样翠绿，有的早就肯求秋妈妈把它们涂得金灿灿的。路两旁的小野果一串串的，像许多好朋友聚集在一起开会。板栗一粒粒掉在地上，许多游人都在树下的草丛中寻找。

走到半山腰，我的脚像抽筋一样，走不动了。爸爸说：“不如歇会儿吧!”我连连叫好，真有点不想再爬了。我们吃了一些野果子，准备再出发，我又望了望山顶，说：“上面还是浓雾漫天啊!”

走到亭子，秋风送爽!一阵阵秋风吹来，把我的疲惫吹到了九霄云外。

因为我们的不懈努力，我们终于有了成果——我们爬上了山顶。我站在山顶俯视下面，房子跟蚂蚁一般大小。丰收的田野像是金色的海洋，一阵微风吹来，我仿佛听到了稻穗子正在沙沙的歌唱。

秋天，是一个丰收的季节，鄞劳的人们画出了一幅丰收的画。

今年元宵节，吃过晚饭，我们就去看花灯、焰火了。虽然七点刚过，但是我们就来到新市区看花灯，这里人山人海，花灯会种类繁多，设计新奇，造型各异。市政府前的整个街道火树银花，璀璨夺目，吸引了成千上万的人们前来观赏。有做生意的人早早来到摆好摊位，有的坐车从几十里路的农村赶来，还有的小孩骑在他爸爸脖子上。手拿着糖葫芦边吃边看，八点多钟，在市委大楼旁边一朵朵绽放的礼花腾空而起。哇，好美的夜空呀，只见深蓝色的天空布满了五彩斑斓的礼花，开放的礼花如一个个彩球。似一朵朵雪花，像一颗颗拖着彩带的流星，把漆黑的夜空照的如同白昼一样，把元宵之夜变得无比美丽，我简直被迷住了。一颗颗五彩的礼花腾空而起，礼花炸开以后，一朵朵纸花飘落下来，甚至有的纸花还带着一颗颗亮闪闪的东西，真像一颗颗彩色的流星；有的礼花炸开以后是双层的，接着变成动物形状了；有的炸开以后就像下起了流星雨，刷刷地往下落；还有的如同一道道彩色的金环，把天空变得光彩夺目，整个市区都沸了……五彩的花灯被高高的挂在了半空中，闪着耀眼的光芒。美丽的花灯给这里增加了秀丽的色彩。这些造花灯的人手还真巧，什么羊形、龙形，拖拉机耕田形的……都能造出来，真了不起。

听妈妈讲，传说在很久以前，世上风调雨顺、五谷丰登，老百姓丰衣足食、安居乐业。突然灾难降临、城内洪水泛滥，城外田地干旱，原来是王母娘娘请玉帝去赴宴，玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴会后余地回宫办事，于是把雨簿写错了，本应是城外雨五分，城内雨三分，玉帝给写反了。青龙得知原因，便偷偷地里溜到天宫，改了雨簿，这样世上又慢慢恢复了本来面目。玉帝酒醒后，也发现写错了雨簿，但本想改正，又怕重臣说自己做事不慎重，只好将错就错。后来玉帝发现自己的雨簿被改过，不由心中大怒，派丞相来到人间杀了青龙，丞相照做了。青龙被丞相杀了后，变成一只神鸟，在玉帝殿外喊冤，玉帝心中感到惭愧，便下书要黄帝向百姓传令，要纪念为民除害的青龙。每年春节，人们都要敲锣打鼓，耍龙舞狮几年青龙，庆祝元宵节。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，所以今晚妈妈“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，所以心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前看妈妈煮汤圆的经验，先把水烧开，把汤圆小心翼翼地放进去。我焦急地等待着，等待着……。白白胖胖的汤圆浮出水面，看着它们一个个膨胀，我兴高采烈地喊道：“汤圆要出锅了。”我高兴得不得了。

时间不知不觉已过去了1个多小时，但我们一点也没觉得累。

过年了！过年了！家家户户忙着贴春联，剃头发，做年夜饭，放鞭炮……要做的事情太多了，而且“规矩”太多了！有些习俗还很怪，弄得我丈二与尚——摸不着头脑。无奈之下，我准备去问正在贴春联的爸爸。

“贴错了，贴错了！”我看见爸爸将“福”字倒着贴，焦急地喊起来。“没贴错！”爸爸不紧不慢地回答。“那为什么要倒着贴？”我疑惑不解。爸爸解释道：“将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒（到）了！”“哦，原来是这样！那过年还有什么习俗与规矩呢？”我又发出疑问。爸爸停下手中的活，耐心地给我讲解起来。

原来，过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来，直至今日。

听完爸爸的讲解，我这才恍然大悟。我又问爸爸：“为什么理发要赶在二十七呢？”“哦，民间有一条俗语，叫‘二十七，剃精细，二十八，剃傻瓜！”“原来是这样！”

我又发问：“那为什么要大扫除呢？”爸爸说：“大扫除是为了扫除一年的晦气！这是好兆头！”“那为什么送礼全送橘子啊？”我又不懂了。“这是因为啊，橘子的‘橘’字与‘桔’意思相同，而‘桔’与‘吉’又很相近，大家在新春佳节用橘子相互馈赠求个大吉大利！”“原来如此！”爸爸又说：“还有‘接财神’这一习俗。正月初五是财神的生日，在财神生日到来的前一天的晚上，各家各户办酒席，为财神爷过生日。”我这才全明白。

今天我知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得太迷信了！但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好！何必迷信不迷信？

同学们，我对“年”的习俗收获很大，可我不知你们的收获，若有更新奇的，快来告诉我吧！我先在这里祝你们新年快乐，万事如意！

中国的传统节日有很多，今天就让我来给大家介绍介绍元宵节吧！元宵节是每年的正月十五，正月为元月，古人称夜为宵，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。

在元宵节这一天，人们会赏月、猜灯谜、打灯笼、吃元宵……

赏月的时候，小朋友们都会提着花灯笼东跑跑，西跑跑，我小的时候妈妈也给我买过灯笼，我提着灯笼玩的可开心了。这一天，公园里的树枝上都悬挂着大大小小的灯笼，上面写满了谜语，有许多游客都兴致勃勃的在猜灯谜，可好玩了。猜灯谜是从古至今人们在元宵节里最喜爱的项目之一。

元宵节这天最重要的当然是吃元宵了！元宵是由糯米面制成的，有豆沙馅、芝麻馅、桂花馅……我最喜欢吃豆沙馅的，元宵吃起来粘粘的、甜甜的。元宵节这一天一定要吃元宵哟！因为它代表着团团圆圆呀！

元宵节之所以流传至今，是因为它寄托了人们对未来生活的美好愿望。我们要感谢先辈给我们留传下来这么好的传统文化，更要珍惜现在的美好时光。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”你知道这是描绘哪个传统节日的吗？

这个传统节日有个古老的传说，相传很久很久以前有一种叫年的怪兽每当严寒将尽、新春快来的时候便跑下山来吃人。它异常凶猛，长着血盆大口，一口可以吞掉一个大人。人类非常害怕它，每到这时就会逃到深山去避难。可是村里有位老爷爷却并不逃跑，只见他在家门口贴红纸、点明火，还把干竹子一根接一根地丢进火堆里烧，随后火堆里发出“劈劈啪啪”的爆裂声。年跑下山正好听到响声，吓得拔腿就往回跑了，然后再也不敢下山来了。就这样，每当到了这一天，家家户户贴红春联、放鞭炮，逐渐就演化成了现在的春节。

年夜饭。年夜饭一定是重头戏，这天一家老小会集聚一堂，主妇们会一头扎进厨房为一大家子做上一桌“满汉全席”来感谢长辈、犒劳老公、奖励小孩。我们家里的年夜饭是非十二个碗不可的，少了我爸绝对会唠叨我妈“寒碜”。

守岁。年夜饭过后我们可以自由安排活动，喝茶、嗑瓜子、陪奶奶聊天、看春节联欢晚会、看书、下棋……你乐意就行，但是最趣的是守岁，比谁扛得住，守得久得的红包就更大，我每年信誓旦旦，每每又最早昏昏欲睡。

穿新衣戴新帽。这一天一定是从头到脚都是新的，必须崭新而又干净。

拜年。如果说大人们平时非常忙碌，像钟表上的发条不停奔忙的话，这几天的他们似乎都特别清闲，每天悠哉悠哉，走街串巷、探亲访友，见面就说新年好，三句不离一起喝两杯。我最喜欢跟着跑了，因为我人小辈份也小，大人总免不了要给我发红包，广东的几块、几十块，湖南的几百块，回家拆红包数钱是最快乐的事情。

春节的习俗还很多，因地而异，因人而乐趣无穷，你的春节一般怎么过的呢？我很好奇天南地北的春节玩法哟。——20190331

说到我家乡的春节习俗，那可真多啊！让我给你细细道来。

贴春联：

春联也叫门对，春贴、对联、对子、桃符，等等。每逢春节无论是城市还是农村。家家户户都要精选一副大红春联贴与门上，为节日添加喜庆气氛。

贴福字

在贴春联的同时，大家要在屋门上、墙壁上，门楣上贴大大小小的“福”字。

拜年：

人们穿上最漂亮的衣服，扮的整整齐齐，出门走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。

我最喜欢的就是除夕了。

因为我喜欢听那个传说，我给大家讲讲吧！

相传在远古时候，我们的祖先曾遭受一种最凶猛的野兽的威胁。这种猛兽叫"年"，它捕百兽为食，到了冬天，山中食物缺乏时，还会闯入村庄，猎食人和牲畜，百姓惶惶不可终日。人和"年"斗争了很多年，人们发现，年怕三种东西，红颜色、火光、响声。于是在冬天人们在自家门上挂上红颜色的桃木板。门口烧火堆，夜里通宵不睡，敲敲打打。这天夜里，"年"闯进村庄，见到家家有红色和火光，听见震天的响声，吓得跑回深山，再也不敢出来。夜过去了，人们互相祝贺道喜，大家张灯结彩，饮酒摆宴，庆祝胜利。

怎么样，看了我们这儿的习俗，才知道各地习俗没多大差别吧！

我们的国家，有着浓厚的历史文化底蕴。就连一些传统节日也折射出中国文化的独特魅力。在这些节日中，我最喜欢的节日莫过于春节。

今年的春节比往年更热闹，更有年味。大约傍晚时，我们一家人在思南陪外公、外婆吃过团圆饭之后，就乘车赶往老家。沿途看见城内挂满了一盏盏火红的灯笼，仿佛置身于灯的世界，使年味更浓了。此时，我的心早已飞到老家。到了老家，看到久违的伙伴欣喜若狂。家家户户早已贴上了对联。

夜幕降临，让人梦寐以求的时刻终于来临了。只见爸爸拿着烟花筒放在院子，点燃引线“轰”地一声，新的一年来了。天空中呈现出五颜六色的烟花，把整个夜空装点得更加漂亮。看了让人陶醉不已。

大人高兴的时刻已过，现在该是我们表演的时候了！“冲、冲”一阵轰隆隆的声音传入我的耳中。哇！烟花筒把烟花送到了空中，冲天炮也不甘示弱，急速地飞上云宵，讨人们欢心！

欢乐的时间总是那么短暂，直到现在，那一声声炮竹声都似乎在我耳边回响。

芒种夏至是水节，如若无雨是旱天。

芒种夏至常雨，台风迟来;芒种夏至少雨，台风早来。

芒种夏至天，走路要人牵。

芒种怕雷公，夏至怕北风。

芒种西南风，夏至雨连天。

夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫

芒种栽薯重十斤，夏至栽薯光根根

芒种火烧鸡，夏至烂草鞋

爱玩夏至日，爱眠冬至夜

夏至杨梅满山红，小暑杨梅要生虫

不到冬至不寒，不至夏至不热

夏至大烂，梅雨当饭

夏至无雨三伏热

夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆

冬至一场风，夏至一场暴

夏至闷热汛来早

今天我起了个大早，因为今天是五月初五端午节。放了三天假，爸爸妈妈都能陪在我身边。听爸爸说端午节是我国的民间传统节日，在这一天人们通常会包粽子吃粽子，系五彩线，还会划龙舟。

忽然，听我听到厨房传来一阵笑声，原来是爸爸妈妈在有说有笑地包粽子呢。我走上前一看，原来包粽子的原材料有糯米、粽叶和蜜枣。看上去真诱人呀！再闻着香气儿，我简直馋得口水飞流直下三千尺。

很快，粽子就包好了。上锅蒸熟就能吃啦！我在厨房门口焦急地等待着，一阵阵清香传来，把我的小馋虫都勾出来了。终于30分钟过去了，哇，好香呀！我拿了一个尝了一口，很不错，简直是人间美味，比吃鸡腿还香呢。

吃过饭后，我们一家人就开车到湖滨公园，去看划龙舟比赛。哇，公园里人山人海，非常热闹。在阳光的照样下闪着金光。很快。开始比赛划龙舟了。我看见湖上有各种各样的龙舟，各个方队都穿着整齐的服装。耳边传来一阵阵鼓声，大家划得热火朝天。远看，你真像一条条龙在水里快速地游过啊。时间过得真快。划龙舟比赛结束了。夕阳西下，我们也该回家了。

端午节这一天我们过得可真开心呀！令我终身难忘。

日落日升，斗转星移，回首往昔，历史为我们留下了太多的系念和玄想，而这“岁时礼俗”就是其中之一。比如，春节习俗成了我国最大的传统民俗日子。春节在古都更受到人们普遍重视，由此也形成了一套完整的春节习俗。农历的正月初一为春节，俗称“过年”。春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。

就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋（蒜），就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天？哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，老北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴对联。贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。

老北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上，寓意着福到了。贴春联也有许多讲究，一般百姓家贴红色春联，门楣上贴“横批”，内廷、王公府第，一律用白宣纸镶红边；守制者（有父、母丧者）则要用蓝纸；庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据说当年蜀太子在本宫门上提写“天垂余庆、地接长春。”八个大字，这就是中国最早的一副春联。老北京人在屋内廷贴上“抬头见喜”，屋外贴上“出门见喜”，院内贴“全院生辉”等春条。

过去大多数老老北京人家都供有佛龛或神像，到了年三十最讲究的要摆上九堂大供；有成堂的蜜供，成堂的套饼、花糕的面鲜，成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子（或蒸食），素炒菜（或炸食）。家境不好的也要摆三堂或五堂供品。老北京人过年讲得就是吃喝玩乐，以吃为主。这些供品实际上也是为人准备的。

老北京人除夕晚上的年夜饭（又称团圆饭）是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。

老北京人除夕和正月初一都要吃饺子，取其“更岁交子之义“。还总是把饺子包成元宝形，在饺子中放进糖、铜钱、花生、枣、栗子等。如吃到糖的，意味着日后生活甜蜜；吃到铜钱意味着有钱花；吃到花生意味着长寿，因花生又名长生果，吃到枣和栗子的意味着早立子……

节日，这是月月有，年年过的，只是各民族各有庆祝的方式。过春节，江苏人重年糕，北京人重饺子，我们广西壮族重粽子。听姥姥说，我们壮人过年要全家一起吃粽子，热热闹闹的才好，可惜那快成为过去了，因为生活水平提高了，大家忙了，很少能聚在一起。啊！想起姥姥、姥爷亲手包的粽子，那个香啊，口水都流出来了！

我的家乡在广西，广西里生活着各种各样的民族，其中就有壮族，我就是壮族人.民俗，这个词语从人一出生开始就一直伴随在身边，我们总生活在民俗中。

节日，这是月月有，年年过的，只是各民族各有庆祝的方式。过春节，江苏人重年糕，北京人重饺子，我们广西壮族重粽子。听姥姥说，我们壮人过年要全家一起吃粽子，热热闹闹的才好，可惜那快成为过去了，因为生活水平提高了，大家忙了，很少能聚在一起。啊！想起姥姥、姥爷亲手包的粽子，那个香啊，口水都流出来了！

春节时，东兰县孩子们大年初一起床后就要爬柱子，边爬边念，“长如竹笋，高如大树。”别的地方的孩子，有的是爬芭蕉树。大家都希望我们快点长大呢！

端午时，汉族划龙舟，壮族则是采药。因为听说这天采药，药效最好。百草煮药水，浴身，能消除百病。在我的出生地――靖西县，将南瓜、李果、芭蕉，玉米送进深山喂猴，构造了人与野生动物的和谐世界，还制猴形玩具给小孩玩。呵！我也想要去采药，去喂猴，可大人说山路不好走，又危险，不让去，结果没去成。

以前，我们壮族还有一个民俗，就是自觉修路，集资造渡船，方便行人，这被称为“阴功路”、“阴功船”，可不知为什么，现在已经很少见了。

你看，壮民民俗多有趣，在我看来，他们都传承了民族文化特色。

春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。

于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。

吃过团圆饭，我直奔楼顶上去赏月。

只见深蓝的天空中，月亮的“脸蛋儿”分外皎洁，像一个洁白的玉盘。我不由得想起“小时不识月，呼作白玉盘”的诗句来。今年月亮比较小，听妈妈说，是因为月亮离地球比较远。

妈妈让我背诵有关月亮的古诗，我脱口而出：“明月几时有，把洒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年——”，姨父听了直夸我聪明，我不好意思地笑了。

抬头看天，月亮不知什么时候戴上“帽子”——月晕，旁边也聚集了许多碎棉花似的云朵。俗话说：“云交云，雨淋淋”、“日晕三更雨，月晕午时风”，看来，明天是一个有风有雨的日子。

到了11点，我们一家人才恋恋不舍地回房睡觉了。

11月22或23日为小雪节气。中国广大地区东北风开始成为常客，气温下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气上升，阴气下降，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

小雪阶段比入冬阶段气温低。到了小雪节气，意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。

黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪，一般雪量较小，并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪;

南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”，已呈初冬景象。

今天是农历十二月初八，也就是俗称的“腊八节”。我问姥姥什么是腊八节，姥姥也不太清楚，看来我只有自己找答案了。

原来腊八节是来自于印度，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称为“法宝节”。后来吃腊八粥成为一种民间习俗，用以庆祝丰收，一直流传到现在，腊八粥又叫“七宝五味粥”，要用许多种材料制成，而且在腊八节这一天做出来的才最好吃。

今天姥姥也给我做了腊八粥，姥姥的腊八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心枣、干梅果、红豆、红果、青果条、红枣、小红豆精制而成的，我给它起名为“爱心腊八粥”。为什么要叫这个名字呢?因为姥姥早上六点钟就开始做了，等我睁开眼睛，就闻到一股香喷喷的味道。我赶紧洗漱完毕，盛了一碗腊八粥，唔……好香!甜中带酸、回味无穷。我又盛了一大勺送到姥姥的嘴边，说:“姥姥，尝尝自己的劳动成果吧。”姥姥边吃边夸我是个懂事的好孩子。

其实我应该感谢姥姥，如果没有姥姥的辛勤付出，我也吃不到这么香甜的腊八粥。在假期我一定要学会做一道菜，让姥姥也尝尝我的手艺。

新年的钟声快要敲响，新的一年又即将来临。新年是小孩最喜欢的节日，可同学们知道吗？过新年其实还有许多的规矩呢！

第一，在过新年的时候，不可以讲不吉利的话，说悲伤的事情，不能穿白色的衣服，最好要穿红色的，红红火火比较喜庆。

第二，放鞭炮的时间不能乱选，在大年三十的时候，只能放两次，一次在吃晚饭的时候，一次在夜晚的十二点整。在吃晚饭的时间放的原因是在古代，传说有一年的怪兽，每年的这个时候，都要出来，祸害人间，当时人们都不知道怎么来对付它，只能躲开它。到了后来，一位神仙告诉人们年有三怕：怕红色，怕巨大响声，怕火光。人们听后，就在年来的时候放起了鞭炮，挂上了灯笼和对联。果然，年被吓跑了。所以在每年的这个时候，人们要放鞭炮驱逐年兽，同时过年这个名字也是由次而来。而十二点放鞭炮的原因是在那个时候相传是财神在这个时候会从天界来到人间，如果这时候放鞭炮迎接他，他就会在新的一年为你带来好运与财富。

第三，过年的时候不可以扫地，只有在初五或以后可以劳动了才能扫，还要一家之主扫，并要向内扫。其中的意思是：在新一年一家之主靠劳动把所有的财气全部都扫到了自己的家里来，来年会发大财。

看来过年，还有许许多多的规矩呢，不能想怎么随随便便地呀！

春节到了，每个地方都有不同的习俗，下面让我来讲一下我们家乡的习俗吧！

春节是我国传统的节日，春节来临之时，家家户户都贴春联，挂灯笼，准备迎接新的一年。春节必不可少的就是包饺子，想起饺子那美味的味道就会不由自主的流口水。

大年三十的早上，我们一家出去买面粉，买完面粉后就开始包饺子了。首先把面粉倒入盆子里，再倒入水，接着再揉搓成面团，再用保鲜膜盖上醒一会儿。在群面的过程中，我们开始剁肉末，剁菜末，再把剁好的肉放入碗里，放入香油，生抽，老抽，盐，十三香，搅拌均匀。

一切准备就绪，可以包饺子了妈妈和婶婶擀饺子皮，其他人包饺子。首先，拿一块饺子皮放在手心，接着夹起一块不大不小的肉末，用手指沾一点水抹在饺子皮的边上最后把饺子皮合起来，两边一捏就包好一个饺子了。这个像金元宝一样的饺子，有很多寓意呢！饺子又名交子或娇耳，有着喜庆团圆和吉祥如意的寓意，也有平安团圆，早日归来的寓意。

这就是我们家乡春节的习俗，你们那里有什么特别的春节习俗呢？跟我一起分享吧！

今天18时53分将迎来大雪节气。在南京，有“小雪腌菜，大雪腌肉”的老习俗。虽然现代化的生活节奏已经改变了这个城市很多的习俗，但在街头巷尾，还是可以看到那成串的为新年准备的咸肉、香肠等，挂在寻常百姓的屋外檐下。天渐冷，寒假将至，新年也不远了，期待吗?

大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

大雪的习俗

大雪腌肉

大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。中国吃网提醒，大雪腌肉的由来是：相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，之后用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

“腌肉”是指用食盐腌制的，又被称为渍肉、盐肉、腊肉。腌肉是大众化的食品，肉品加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性维生素如B族维生素的丢失，同时无机盐、蛋白质也有一定程度的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。

尽管如此，由于肉品腌制具有加工简单、费用低，腌肉又具有一定的味美可口风味等特点，腌肉又通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的，延长保存，深受欢迎。

香肠最好挑前腿肉，切成块状，根据自己家的口味加上盐、糖、姜末、葱末及少许五香粉，准备好这些原材料后送到菜场请人加工即可。很多人家在灌好香肠之后都会挂在竹竿上晾晒，也可以用缝衣服的针戳很多小孔，让香肠缩短风干的时间。

中国吃网提醒，腌肉的盐量过高，如何降低盐含量，方法一：腌肉清洗，用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度)，漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。方法二，腌肉清洗，水来漂洗后，用米汤、面汤先煮或泡后蒸。

腌肉烹调时，一定要先漂洗脱盐后，要煮、蒸在进行烹调，忌无上述过程就直接烹制、油炒、煎炸，这样也减少硝酸盐、亚硝酸盐等不利成分的摄入。

观赏封河

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

中国吃网提醒，在冰面上行走，一旦听到“咔嚓”的冰面开裂声音，首先要放低重心，然后匍匐在冰面上减少压力。另外，如不小心掉进冰窟窿，首先不要惊慌，要一边双脚踩水，一边呼救;其次，双手不要乱扑打，以免导致冰面断裂的面积加大，要及时找到破裂冰面最厚的部位自救;第三，离开冰窟后，不要马上站起来，要趴在冰上，滚动或爬向岸边求救。

大雪进补

时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力;如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

端午节的早上，妈妈拿出一个三角形的绿绿的东西。我问妈妈：“妈妈，这是什么呀?”妈妈回答说：“这是粽子。今天是端午节，我们要吃粽子。”然后妈妈还给我介绍了粽子的结构。她说：“粽子的馅是用糯米和一些配料比如红枣之类的混在一起，再用箬竹叶包成三角形。除了红枣馅，还有咸蛋黄、红豆、鸡肉、猪肉之类的，馅料多种多样。”妈妈还说：“在端午节当天，人们除了吃粽子，还有赛龙舟、挂艾草与菖蒲等习俗。”

中午，我们正吃着饭，外面忽然传来一阵“咚咚”声，还有鞭炮的细碎声，妈妈说：“这是赛龙舟活动，古代人们一开始是为了寻找屈原的尸体才划龙舟的，现代慢慢演变为祭祀、纪念屈原的一个仪式。”我赶紧跑去阳台一看：果然是有好几条龙舟在江面上。队员们各自穿着自己的队服，正努力地划着龙舟，场面好激烈呀!

下午，妈妈去市场买回来一些绿色的叶子。我问妈妈这是什么呀?妈妈说：“这是艾草和菖蒲叶，今天我们要把它们挂在门前，预示着驱蛇辟邪。”

端午节的习俗可真有趣呀!

广州是一个拥有2200多年的历史名城，也是海上丝绸之路的起始点，拥有深厚的历史和文化底蕴的广州，自古以来就是中国南方政治和文化的中心。

如果有人问到，什么时候来广州旅游最能体现广州的地方风俗习惯呢？那么我首先会向他推荐春节。

穿衣戴帽应该是广州人过年最不重视的一项，但恰恰又成广州过年时的另一道风景线。当代的广州人对穿戴的个性追求完全不亚于香港人，所以，在大年初一之前的两三个星期的时间里，就成了当代广州人到各大商场和店铺选购新年衣物的黄金时期了。大人们都会带着小孩子上商场亲自为孩子挑选衣服。红、绿、蓝、紫各色各样的穿戴别具一格。过年要穿的红红火火，这在广州人的眼里早已成了古风古俗，他们的追求则是穿的时尚，穿的有个性。所以看看新年期间，花街或商业大街上的人，就知道现在流行什么款式了。

民以食为天，尤其是最会吃和最能吃的广州人，过年的食物是十分丰盛的。在过年那会儿，家家都会吃一些糖糕和油炸食品。又香又滑的年糕洒上特制的白糖放入锅中蒸上几十分钟，那香软甜蜜的滋味准让你赞绝不口，这还寓意着新的一年步步高升，生活过的甜甜蜜蜜。而一些油炸食品则寓意着生活过的有滋有味。

“年廿八，洗邋遢。”广州人喜欢在大年初一前三天在家里举行大扫除。大扫除之后，大多数广州的家庭妇女就会抱着宝宝去洗个澡，寓意是将身上的晦气洗去，过上一个富裕年。

到了大年的初一，如果天气良好的话，很多广州人都喜欢去登山，这样俗称“行大运”，人们不仅想在新的一年里获好的运气，而且更想登高望远，希望事业蒸蒸日上。比之于全国其他地方，广州人更有权利说一句：春节来了！