立冬节气都有哪些习俗【精彩20篇】

粽叶飘香，又到端午。关于端午的种种传说，又再现脑海。望向湖畔，忆起楚国一代伟人屈原。

“堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤”。关于屈原，连他是哪朝人自己都不大清楚，能够明白的，就是屈原不忍看自己的国家灭亡，投至泊罗江。上历史课，说屈原大无畏，拥有大胆质疑的理性精神，屡次劝说楚王莫信秦。可提议不被认可，反遭迫害，流放人间，直至江中，以示清白。

相传屈原投江前遇一渔夫，渔夫惊讶：“子非三闾大夫也?”可想当时屈原苦笑，浅浅摇头。遇问之为何落得如此田地时，无奈道：“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒，是以见放。”渔夫反问：“何不与世推移?”屈原不从，大叹：“安能以皓皓之白，而以蒙世俗之尘埃乎?”至此稍觉屈原似乎太过自负，而且暗想屈原也傻，为何不看大局之势而行，非得自寻死路?留得青山不怕没柴，日后再细想怎样挽局不好吗?

关于疑问，自看前人评价屈大夫，至王逸叹：“膺忠贞之质，体清洁之性，直如石砥，颜如丹青;进不隐其谋，退不顾其命，此诚绝世之行，俊彦之英也!”方才明那一片冰心在玉壶的苦心。

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”。五月初五，泊罗江畔一声水响，既而化为宁静。已明白屈原的志向，投江乃示忠心，明清白，便想明为何其宁为玉碎，不为瓦全。但一直不见尸体，于是后人为寄哀思，于此日荡舟之上，投掷米团，免遭鱼虾攻其身。

细想屈原投江时，又是怎样一种情怀?是心中大释?还是含悔而死?想到渔夫走时的莞尔笑歌环绕江前，便明屈原带上清白而去，留下淡然而离。他笑叹今朝，笑看释怀。不与多言，只以《离骚》献世：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。可惜未将真理求出，自先奔赴湘江，留下离骚，让世人明孰是孰非。

屈原的故事，在历史长河中不过红尘一瞬，两千多年的岁月也是转眼即逝。尽管大江东去，暮往朝来，那众人皆醉我独醒，不允世俗尘埃染皓皓之白的屈原，终将留予世人心中，一代又一代地看其释怀一切，淡然一切。

粽叶飘香，又到端午。端午之际，屈原仍在。沧浪之水，或清或浊，难以明确。只能遂去，不再复言。

春分，是一个温暖舒服的节气，到了春分，农民们会下地耕作，开始种植农作物，而在古代，与农民们种植农作物有关于的谚语有很多，其中关于春分的谚语就有不少，以下是小编整理的关于春分节气的谚语汇集，欢迎阅读！

1、春分降雪春播寒。

2、清明：清明春始草青青，种瓜点豆好时辰，植树造林种甜菜，水稻育秧选好种。

3、雨浇上元灯，日晒清明日：上元日下雨，清明定放晴。

4、春曝死鬼，夏雾做大水：春天降雾会放晴，夏天降雾会雨涝成灾。

5、立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

6、惊蛰闻雷米似泥：惊蛰日打雷，表示节气无误，风调雨顺，稻丰收，米价便宜。

7、雷打立春节，惊蛰雨不歇。

8、春分有雨是丰年。

9、立春晴，雨水均。

10、春寒雨若泉，冬寒雨四散：春天气温低则多雨，冬天气温低雨反而少。

11、春分：春分风多雨水少，土地解冻起春潮，稻田平整早翻晒，冬麦返青把水浇。

12、年逢双春雨水多，年逢双春好种田。

13、春分前好布田，春分后好种豆：这是台湾北部的农业现象，南部则比较早。

14、立春晴一日，耕田不费力。

15、春分前冷，春分后暖；春分前暖，春分后冷。

16、惊蛰：惊蛰天暖地气开，冬眠蛰虫苏醒来，冬麦镇压来保墒，耕地耙耘种春麦。

扩展阅读：春分为什么能竖鸡蛋

1、春分能竖鸡蛋的原理

1.1、春分这一天,南北半球昼夜平分,呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,同时地球的磁场也相对平衡,因此蛋的站立性最好。

1.2、春分正值春季的中间,不冷不热,人心舒畅,思维敏捷,动作利索,也易于竖蛋成功。

但有专家认为这是纯粹的技巧问题,与春分无关。天文专家表示,鸡蛋可以在一年中的任何一天竖立起来,而且立稳的鸡蛋在没有外界干扰的情况下,可以保持十几天不倒。

2、春分竖鸡蛋的由来

“春分”节气在古老的传说中,春分这天最容易把鸡蛋立起来。据史料记载,“春分”立蛋的传统起源于4000年前的中国,当时是为了庆祝春天的来临。“春分到、蛋儿俏”的说法一直流传到现在。这一天,我国很多地方都会举行立蛋比赛。

3、春分竖鸡蛋的玩法

3.1、挑鸡蛋:首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

3.2、寻找支持面:找到合适的支持面,我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面,您可以发现,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来。

3.3、手要稳:由于生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况,所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

寒假开始了，转眼间就要过年了，大人们都忙忙碌碌的准备年货，而小朋友们也盼望过年。可大家知道过年有哪些习俗吗？下面让我来介绍一下吧。

在全国各地，每逢春节来临，家家户户都有打扫卫生、清洗各种器具、被子等，这种习俗被称为“扫尘”因为“尘”与“陈”谐音，所以新春扫尘有“除尘布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。

每逢春节，无论城市还是农村家家户户都要在门上贴上一幅大红春联，为节日增加喜庆气氛，听说这一习俗从宋代就开始了，一直传到今天。在民间的人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——“窗花”。人们还喜欢在门、墙、窗花等地方倒贴“福”字。大家知道为什么要把“福”字倒着贴吗？因为倒过来贴表示“幸福到了”，“福气倒了”。

除夕守岁是最重要的过年习俗之一。除夕之夜，全家团聚在一起，吃着年夜饭，围坐闲聊，等着辞旧迎新的时刻。

小朋友们最喜欢的习俗就是放鞭炮和拜年。新年的初一，人们都早早起床穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。小朋友们能收到好多的压岁钱，不过在此提醒小朋友们：压岁钱可不能乱花哦！要用在学习上！

在潮汕地区，端午节的习俗有很多，它既有趣又有不同的寓意。接下来就让我来介绍吧：

首先在端午节，我们必须要吃粽子，为什么我们要吃粽子呢？是因为有一段有趣的传说。在公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠，这就是我国最早的粽子――“筒粽”的由来。 还有为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢？《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫（屈原的官名），对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”，世代相传，并逐渐发展成为我国的端午节食品。

潮汕的端午还有一种吃的习俗，那就是吃栀粽，栀粽的主要原料有栀子、浦姜、糯米浆（@浆）等等。因为栀粽的原料是糯米，所以成品后非常黏，一般刀具切下去会粘着，反而不方便切割食用。所以聪明的人想到执纱线，牵拉切@，成为一小片，粘着盛于瓷盘上的白砂糖。

吃完粽子，接下来就是赛龙舟了。龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。其实 ，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了。在急鼓声中划刻成龙形的独木舟，做竞渡游戏，以娱神与乐人，是祭仪中半宗教性、半娱乐性的节目。但后来，赛龙舟除纪念屈原之外，在各地人们还付予了不同的寓意。

潮汕的端午节习俗还有很多……大家感兴趣就在以后的生活中慢慢的了解和发掘。

过年了！过年了！家家户户忙着贴联，打扮，大扫除，做年夜饭……家家户户要做的事实在太多了，我没有办法，我就去问正在忙着贴春联的爸爸。

我看见爸爸将福字倒着贴，我当然知道为什么要倒着，将福字倒着贴是一种习俗，福倒的着贴的意思是福倒(到)了！但我仍然问道，过年有什么习俗阿！爸爸放下手中活，耐心地给我说了起来。

爸爸说，以前过年还有一种粳炮的习俗，一个年兽的故事。很久很以前有一只怪兽长期住在深海底，到了除夕就出来海面到处作恶。有一年有一个老人用放鞭炮，穿红衣，贴红纸福字，贴红春联这样来赶走年兽，这样才平静。除夕这一天对我们中华人民共和国十分重要的，我们全家准备除旧迎新，吃团圆饭。吃年夜饭的时候是最热闹的时候，卓上的年菜摆满一桌，全家团聚在一起，共吃团圆，桌上有鸡、鸭、鹅、烧肉，肯定桌子上少不了两样东西，一是火锅，二是鱼，火娲热气腾腾，说明红红火火，鱼和余同音，说明年年有余，最后一道甜食祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

我今天的收获太多了，我知道很多过年习俗，我今天过非常愉快，我喜欢过年。

“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方会有不迥的新年习俗，让我来带你们走进我的家乡-陆河，这个风景优美的地方，走进家乡的新年习俗。

按照我们这里的规矩，春节差不多从腊月初旬开始的。那忙碌的景象简直无法形容，腊月，人们要大扫除一次，要把屋里屋外打扫得一尘不染，寓意要把不好的东西扫走，企盼来年吉祥如意，事事顺心。

过了初旬，大家更忙，他们必须预备过年吃的、穿的、用的，好在新年时显出万象更新的气象。

过年了，过年了！家家户户赶做年夜菜，到处是酒肉的香味，男女老少都穿起新衣，到处玩耍，爸爸在门外巾对联，我帮妈妈贴”福“字。

胶水已经抺好了，刚要贴上云的时候，妈妈急忙阻止我，并且说“贴反了，福倒了，福这就应该倒着贴嘛”，听妈妈一说，我便马上将福字倒过来贴，仿佛一刻也不想怠慢了“福”大人。

贴好了，就要准备年糕、鸡、酒给神拜年，拜完后就直接吃团圆饭，桌上弥漫着各种菜的香味，爸爸也不惜拿出自己最富贵的酒，看样子是准备大干一场了。菜到齐了，大家都欢欢喜喜地坐在桌子前，津津有味地品尝着年夜饭，一大家子有说有笑，其乐融融的。

这天，除了很少的小孩，很少有人睡觉，因为要放开门炮。绚丽多彩的烟花飞入了漆黑的天空，仿佛天空长着一朵花，把天空照亮，勾勒出一道美丽的风景。谁能说除夕不是最美丽的呢？

我爱我的故乡，我更爱家乡的除夕夜。希望你们能来我的家乡玩，我也乐意当你们的向导！

大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。

与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不需医生开药方”。

大暑时节的由来

在每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°之时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后，全国大部分地区进入一年中最热时期，也是喜温作物生长最快的时期，但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

广东大暑吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。

浙江地区送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地区，特别是台州好多渔村都有的民间传统习俗，其意义是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”时，伴有丰富多彩的民间文艺表演。

大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，长8米、宽2米、重约1.5吨，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。

福建莆田吃荔枝“过大暑”

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，所以吃鲜荔枝可以滋补身体。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高。

温汤羊肉是莆田独特的风味小吃和高级菜肴之一。把羊宰后，去毛卸脏，整只放进滚汤的锅里翻烫，捞起放入大陶缸中，再把锅内的滚汤注入，泡浸一定时间后取出上市。吃时，把羊肉切成片片，肉肥脆嫩，味鲜可口。

米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食。说的是可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

鲁南地区“喝暑羊”

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时，正是麦收结束，新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过，人已疲惫，该休息休息，享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心，杀只羊，不舍得自己吃，把嫁出去的闺女接回来，带着外甥狗子，回娘家，吃新麦馍馍，喝羊肉汤。你家闺女接回来了，我家也不能拉后，也蒸新面馍馍，也杀只羊，也把闺女接回来，吃伏羊。于是便成了一方民俗。

营养学家对此进行过深入研究，认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。

台湾大暑吃凤梨

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

另外，大暑前后就是农历六月十五日，台湾也叫“半年节”，由於农历六月十五日是全年的一半，所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”，半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的，大多会煮成甜食来品尝，象征意义是团圆与甜蜜。

民俗专家表示，种种趣味盎然的大暑习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。

1、立夏种绿豆。

2、立春晴，雨水匀。

3、立夏芝麻小满谷。

4、立夏前后种络麻。

5、立夏前后，种瓜点豆。

6、立秋响雷，百日见霜。

7、一穗两穗，一月入囤。

8、麦秀风摇，稻秀雨浇。

9、立夏的玉米谷雨的谷。

10、立夏种麻，七股八杈。

11、夏至食个荔，一年都无弊。

12、夏至棉田草，胜似毒蛇咬。

13、春天孩子面，冬天后奶面。

14、夏至东南风，平地把船撑。

15、夏至东风摇，麦子坐水牢。

16、宁栽霜打头，不栽立夏后。

17、夏至一场雨，一滴值千金。

18、夏至见春天，有雨到秋天。

19、夏至东风摇，麦子水里捞。

20、早上立了秋，晚上凉飕飕。

21、立春晴一日，耕田不费力。

22、白露忙割地，秋分把地翻。

23、雷打立春节，惊蛰雨不歇。

24、水淋春牛头，农夫百日忧。

25、早秧七八九，晚秧四五六。

26、寒露不算冷，霜降变了天。

27、立春打了霜，当春会烂秧。

28、谷雨好种姜，夏至姜离娘。

29、立夏麦龇牙，一月就要拔。

30、立秋忙打靛，处暑动刀镰。

31、立夏栽稻子，小满种芝麻。

32、立夏种姜，夏至收“娘”。

33、冬至唔过唔寒，夏至不过唔。

34、冬至羊，夏至狗，吃了满山走。

35、夏至东南风，十八天后大雨淋。

36、日长长到夏至、日短短到冬至。

37、季节到立夏，先种黍子后种麻。

38、雨淋春牛头，七七四十九天愁。

39、夏至风从西边起，瓜菜园中受熬煎。

40、夏至有雨三伏热，重阳无雨一冬晴。

41、清明高粱小满谷，芒种芝麻夏至豆。

42、夏至无云三伏热，重阳无雨一冬晴。

43、夏至落雨十八落，一天要落七八砣。

44、夏至响雷三伏冷，夏至无雨晒死人。

45、先栽浅，后栽深，春秧就插三五根。

46、一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉。

47、风扬花，饱塌塌；雨扬花，秕瞎瞎。

48、立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

49、地头岩头坝窝头，春种芝麻秋打油。

50、年逢双春雨水多，年逢无春好种田。

51、秋前秋后一场雨，白露前后一场风。

52、腊月立春春水早，正月立春春水迟。

53、夏至不起尘，起了尘，四十五天大黄风。

54、四月插秧（早稻）谷满仓，五月插秧一场光。

55、夏至伏天到，中耕很重要，伏里锄一遍，赛过水浇园。

56、春来遍地绿，夏至剩半数，秋天无人管，入冬又荒芜。

57、初头夏至十头割，十头夏至两头割，两头夏至骑拉着割。

58、夏至不种高山黍，平地还有十天谷耕地看拖头，耙地看牛头。

春节期间，我和爸妈到爷爷奶奶家过年。吃饭时，奶奶端上了美味可口的年糕。我心一急，连手都没顾上洗就大口大口吃了起来（我最喜欢吃年糕了）。吃着吃着，我想光吃不行，还是搞清楚年糕的由来吧！于是问爷爷：“爷爷，这年糕的由来您能跟我讲讲吗？”爷爷说：“好，吃年糕是我们祖先流传下来的春节习俗，它是用黍米粉和红枣合制而成。寓意是来年全家生活甜甜蜜蜜。所以取名叫年糕。年糕还是春节供养祖先主要供品之一。除夕夜，家家户户在供桌上把年糕摆成宝塔状，表示来年生活步步登高。有的还制作成大圆盘状，起名叫‘高坨’。表示团团圆圆，大吉大利。年糕还是春节后走亲访友的必备礼物，互相赠送，祝福。”爷爷接着说：“我们全家吃年糕，祝福在新的一年里全家和谐幸福。更重要的是希望任岩松德智体全面发展，就像宝塔形的年糕那样，步步登高！”我回答说“我一定不会辜负您和奶奶对我的期望，争取取得更好的成绩！”

[年糕习俗节的作文

【我在老家酒业过腊八】

一个星期六，我们铜陵日报社校园小记者一行来到安徽老家酒业参观，接受传统文化熏陶，以小记者的身份过一次腊八节。适逢老家酒业的“打酒节”，我们一并学习了解了酒的酿造工艺和中国的民俗文化。

大门口高高的彩虹门、长长的红地毯、热情的腰鼓队吸引着我们走进工厂，一排排红灯笼映衬着“腊八打酒节”几个大字，热闹非凡。一大排酒坛围满了一个冰封的池塘，就像一串项链挂在那里，十分漂亮。

我们首先来到藏酒阁，浓浓的酒糟味扑鼻而来，爸爸说老家酒业有着悠久的传统工艺酿造历史，特别是二楼的封坛原浆，都贴有代表身份的标签，听说价值不菲，值得拥有哈。

随后我们来到酒粮坊，我们参观学习了白酒的传统酿造工艺，真是大开眼界，原来白酒酿造要经过出窖、拌粮、上甑、接酒、摊晾、入窖、封窖、窖藏等复杂工序，真是不容易。

在展示大厅，我们学习了腊八节的由来和习俗，同时了解到，打酒的“打”字原指买的意思。经过学习，我们知道了传统民俗中的许多历史典故，我现场书写了一副对联：“风云激壮志，礼乐秀群英”并上台展示，最后和小记者们一起绘年画、剪窗花、喝香甜可口的腊八粥，暖暖的腊八粥入口，真是美味啊!

这一天我学习了解了传统民俗文化和白酒的酿造工艺，度过了一个快乐而又充实的腊八节!

大雪食俗之小米红薯粥

1粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。

一起来学营养、简单、美味的小米红薯粥吧!

2材料：小米、玉米渣、红薯

做法：

1、小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。

2、红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。

3、等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

小贴士：

熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米、玉米渣、南瓜、山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。

大雪食俗之腌腊肉

1腊肉存放时间长，味道极香浓，下面分享的腊肉的简易做法，一起动手吧!

材料：带皮五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量。

2做法：

1、五花肉洗净，晾干。放入盒子里。

2、生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。

3、约腌制3-4天，取出，置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。

4、再过一天后，稍见发亮。

5、过了两三天，见肉收紧，稍稍出油。

6、约一周后，可见泛出很多油，就可以了。

7、取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸30-40分钟。

8、切片即可直接食用，也可做腊肉饭。

大雪养生之食补

1中医提出“春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬之时燥邪为患，易伤阴，故秋冬之时宜服用滋阴之品，或用滋润护肤之品以防燥邪。大雪节气养生要从饮食开始，其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品。

2皮肤干，大白菜护肤养颜

大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少人的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。

冬季吃大白菜，不仅营养，还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

在这里要提醒大家：大白菜要竖着切，因为这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动，以增加排毒护肤养颜的效果。

大红萝卜缨补钙

大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。

冬季日照的时间减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙。

萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。。

萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

阳气藏，来根大葱能“通阳”

中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。

大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，例如大葱等，有助于预防风寒感冒。

虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。

过敏体质应注意

过敏体质冬季不应多吃以下三种食物：第一，冰冷食品冷冻食品的温度过低，很容易刺激咽喉、气管、胃和肠道，会使血管和肌肉的紧张性收缩，从而导致人体出现过敏反应。第二，肉类食品容易降低人体红细胞质量，如果长期大量食用肉类食品，人体会变得更加敏感。第三，大块炖制的鱼、肉通常受到儿童的喜爱，但这些食物过于油腻，很容易对肠胃的消化功能造成阻碍，导致肠胃功能失常，从而导致人体出现过敏反应。

大雪养生全方位

饮食：温补为主

大雪时节，应以温补为主。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜，每天喝一杯热牛奶，适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以吃些橙子和橘子。

大雪食补应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，不适合进食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥热食物。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。

起居：多睡懒觉少晨练

《黄帝内经》在说到冬季保健养生时说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”意思就是：冬天的三个月，气候寒冷，草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节。水寒成冰，大地龟裂，人应该早睡晚起，待到日光照耀时起床才好，不要轻易地扰动阳气。

冬天提倡晚起床确实有道理。首先，冬天的清晨，往往是最冷的时候，天寒地冻，很不适宜到户外活动;第二，清晨是空气中氧含量最少的时刻，要等到太阳出来后，植物才会开始进行光合作用，吸碳吐氧，使空气的含氧量慢慢增加。另外，冬季的早晨，还比较容易出现大雾天气。小雾滴中悬浮着的那些细小颗粒，吸进肺里对人体健康非常不利。所以，冬日清晨，赖被窝不仅是件幸福的事，对身体健康也好。下午4点后，才是运动的最佳时间。

保暖：护好颈肩胸

大雪节气，冷风很容易通过颈部将寒气带给身体，从而引起嗓子疼、发炎等。尤其对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。

除了脖子，肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时，也促进了人体内部的气血流动。

老年人因为身体较弱，因此怕寒，冬天睡觉时喜欢多穿衣服，但这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢，心脏跳动次数减少，肌肉的紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠，可以很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。

穿厚衣服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发，会感到寒冷。穿多衣服睡觉时，会越睡越冷。

又是一年春分时。常记母亲，隔夜红烛亮通宵，镜前胭脂独梳妆，而今红粉一世，朱颜不再。

坐看西风帘卷，一夜黄花落尽，缘愁似白发，淌下三千银河倒挂。

醉花阴下念奴娇转身刹那，落红一逝入土育新花，道是沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春，岁月不堪荏苒的春秋冬夏。三寸春晖难改，天外明月沉思暗言难懂，惟有他乡游子心自知。

柳絮纷飞霓裳羽衣如尘世一梦，红袖添香对酒当歌浸满相思泪辗转，转瞬凝入红尘水岸风堤烟波千里几万重，抬首又见一年一度春分时节，已是纸鸢满天淡云清风。

何处笛音江畔起舞弄清影，仿佛娘亲独倚河边暗聆听，风花雪月青丝白发满铜镜，天外一轮白玉清辉月照明。

春分时节，春风桃李花开夜，三更寅卯油尽灯枯。独吟轻解罗裳，此情无计可消除，思亲一梦，娘亲一针绣出韶华红尘千里烟波路，晨起朝霞，暮雪霜华，思念淌过海角天涯难觅归宿。

只是当时，游子心已惘然。

端午节在人们的印象中，充满了浓浓的中华色彩：吃粽子、点雄黄、赛龙舟……这样一个中规中矩的传统节日，有朝一日竟然能够与手工DIY挂上钩?!如果，你在端午节这天有幸来到了我们的社区，那你能感受到的不仅是对中华文化一脉相承的欣慰，还有古老节日的现代化活力。

端午节当天，社区的售楼大厅灯烛辉煌，人声鼎沸。大厅中央摆放着一张古色古香的长条桌，桌边有若干把做工精致的太师椅。桌上摆着几大盆白白的糯米和碧绿清透的箬叶，俨然一片庄重的氛围。哈哈，你猜的没错——一年一度必选项目，包粽子!在场参与的孩子们包得可认真了，四角形的，三角形的，有的甚至还包成了一个扁扁的多面体哩!

你可能会说：“这没什么好玩的，不就是包个粽子嘛!”少侠莫急!端午节的另一大习俗，就是“佩香囊”。且看，清过桌面后，一座五彩斑斓的“花园”立地而起：红的布，蓝的布，绣着招财猫的，印着樱花的……简直就是一座布匹市场。对于什么针头线脑的，我们就有点“班门弄斧”了。一旁的几个助教老师轻巧地飞针走线，看得我们眼花缭乱。无需多时，一个精致美观的香囊就出世了。但是到我们亲自“磨刀上阵”的时候，可就没这么规范喽。一个个香囊“歪瓜裂枣”，摆在同一张桌子上，可以称为“群魔乱舞”。有的小朋友照着老师的做，成品“马虎过关”;一些同学是照着往年家中购置的三角形吊坠香囊创作的，还缝着大气的流苏……“不走寻常路”的我另辟蹊径，缝制出的成品竟然和《红楼梦》中记载的种类没什么两样。我特地选用了红底仙鹤纹的布料，用五彩绳做了一个可调节活扣链系上。香囊底端坠着一条中国红流苏，增加了许多趣味。自己做的香囊佩戴在胸前，可是别有一番甜蜜滋味呢!

虽然我们自己制作的粽子和香囊远远不比市面上买的好，但是在我们的心底，这些“形态各异”的粽子永远是最甜最糯的，那些“缤纷多彩”的香囊永远是最香最靓的……因为这些“劳动果实”的温暖陪伴，所以这个端午节肯定是我们从此以来度过的最独特的一个，也是我们永远镌刻在心中的一个端午节。

对于二十四节气我想大家作为一个中国人应该是很熟悉的，毕竟这是咱们老祖宗留给咱们的珍贵财产，对于二十四节气中的雨水我想大家就不太熟悉了，不过我还是很熟悉的。

雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日。

我敢说，在同学们中间，谁也没我对雨水的感情深。“春雨贵如油”，真是这样啊！当然雨水多了会造成灾害，可是对我来说，雨水在任何时候都是有用的。

咱们一家4口住在一幢30年代建造的小阁楼上，不到10米见方的小屋，是咱们的卧室、书房兼客厅。房子小，没暖气、煤气倒也可以，最糟的是没自来水。

全楼的住户靠楼下小胡同里一个套着胶皮管子的水龙头用水。人们一年四季，心安理得地把水挑上楼，谁也不抱怨。

每到夏天，当你走进这条迷宫似的小胡同时，就会看见顽皮的孩子们在水龙头下争先恐后地洗脸、洗衣或者打水仗，惹得居民组长老奶奶一顿大骂。许多花花绿绿的时髦衣服、衬衫、短裤什么的晾在铁丝上，衣服上的水嘀嘀嗒嗒地落进摆在地上一排用破搪瓷盆等代用的花盆里，一些连植物学家也未必能叫上名字来的小草、小花，在破搪瓷盆里开得还挺茂盛。

咱们这里家家都是节约用水的能手。洗菜水用来洗手，洗手之后用来刷地板，废水利用率达百分之百。

有一天，我放学早，想帮助妈妈洗洗衣服，可是缸里没水了，下楼去拎又拎不动，而且正下着大雨。

我望着大雨出神，心里觉得很不是滋味。雨水顺着平台、房梁哗啦啦地往下流。我仿佛看着妈妈顶着大雨从学校里下班回家，仿佛看见爸爸在雨中挑着水艰难地一步一滑地上楼……忽然，我看见了一只罐头瓶在平台上淅沥沥地接了半瓶子水。啊，有了！我把水桶挂在平台的横木上，不也可以接水吗？

于是，不到20分钟，就接满了一桶清亮亮的雨水。我高兴极了，接了一桶又一桶，心里就像来到果园里摘苹果那样甜美。这些水，除了洗衣服，还剩下许多。晚上，爸爸、妈妈夸奖我：“真乖！”哥哥表扬我：“还是弟弟聪明！”更有趣的是，住在楼上的叔叔阿姨们，也都开始像我这样接雨水来用。每逢雨天，当我看到大大小小的雨水桶在叮叮咚咚地“工作”时，心里就充满了喜悦和自豪。

不过，我并不希望别的同学也有我这种接雨水的喜悦，我祝愿大家都能住上现代化的高楼大厦，能用上方便的自来水。

今天18时53分将迎来大雪节气。在南京，有“小雪腌菜，大雪腌肉”的老习俗。虽然现代化的生活节奏已经改变了这个城市很多的习俗，但在街头巷尾，还是可以看到那成串的为新年准备的咸肉、香肠等，挂在寻常百姓的屋外檐下。天渐冷，寒假将至，新年也不远了，期待吗?

大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。

这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。

大雪的习俗

大雪腌肉

大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。中国吃网提醒，大雪腌肉的由来是：相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。

大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，之后用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

“腌肉”是指用食盐腌制的，又被称为渍肉、盐肉、腊肉。腌肉是大众化的食品，肉品加入食盐可使鲜肉中水分析出，肉局部脱水，因此会导致部分水溶性维生素如B族维生素的丢失，同时无机盐、蛋白质也有一定程度的损失。腌肉由于贮存不当，脂肪组织可在空气、阳光等因素的作用下，发生水解和不饱和脂肪酸的自身氧化，甚至发生酸败，致使营养价值降低。

尽管如此，由于肉品腌制具有加工简单、费用低，腌肉又具有一定的味美可口风味等特点，腌肉又通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的，延长保存，深受欢迎。

香肠最好挑前腿肉，切成块状，根据自己家的口味加上盐、糖、姜末、葱末及少许五香粉，准备好这些原材料后送到菜场请人加工即可。很多人家在灌好香肠之后都会挂在竹竿上晾晒，也可以用缝衣服的针戳很多小孔，让香肠缩短风干的时间。

中国吃网提醒，腌肉的盐量过高，如何降低盐含量，方法一：腌肉清洗，用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的目的，如果用盐水来漂洗(只是所用盐水浓度要低于腌肉中所含盐分的浓度)，漂洗几次，则腌肉中所含的盐分就会逐渐溶解在盐水中，最后用淡盐水清洗一下就可烹制了。方法二，腌肉清洗，水来漂洗后，用米汤、面汤先煮或泡后蒸。

腌肉烹调时，一定要先漂洗脱盐后，要煮、蒸在进行烹调，忌无上述过程就直接烹制、油炒、煎炸，这样也减少硝酸盐、亚硝酸盐等不利成分的摄入。

观赏封河

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国辽阔的大地已披上冬日盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已是“千里冰封，万里雪飘”的北国风光了。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

中国吃网提醒，在冰面上行走，一旦听到“咔嚓”的冰面开裂声音，首先要放低重心，然后匍匐在冰面上减少压力。另外，如不小心掉进冰窟窿，首先不要惊慌，要一边双脚踩水，一边呼救;其次，双手不要乱扑打，以免导致冰面断裂的面积加大，要及时找到破裂冰面最厚的部位自救;第三，离开冰窟后，不要马上站起来，要趴在冰上，滚动或爬向岸边求救。

大雪进补

时至大雪，是“进补”的大好时节，但不要一味地补充有营养的食物，要根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力;如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。

端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族四大传统节日。为什么端午节，要定在五月初五呢?古代的政治家、思想家屈原，在这一天遭人迫害，抱石跳汨罗江自尽;人们为了纪念他，在这一天，会包粽子、赛龙舟、饮用雄黄酒、佩香囊等等。

今年端午节，我看爸爸妈妈在包粽子。我非常有兴趣，就搬了个椅子，坐在旁边学着爸爸妈妈的样子包粽子。拿起两片竹叶，用手把竹叶折成菱形，然后用勺子挖一点糯米，放进弄好的菱形竹叶里，中间可以放上自己喜欢吃的东西，比如葡萄干、瘦肉块、红枣等;然后再放一层糯米，再把两片竹叶合起来，最后用细线把竹片封好，松紧适度就好。下面就是煮粽子，煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后，再用旺火煮三个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水，煮好以后趁热取出。

在煮粽子的过程中，我们在电视上观看了龙舟比赛。只见河面上一条条龙舟有条不紊地停在那里，一个个龙舟健儿手持划桨，蓄势待发。龙舟大小不一，船手人数不一，一般是狭长、细窄，船头饰龙头，船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、黑、灰等色，均与龙灯之头相似，姿态不一。龙头高昂，硕大有神，雕镂精美，龙尾高卷。

就在此时只听裁判员一声枪响，一条条龙舟飞速往前划起来，岸上的人们为他们鼓掌加油。船手们奋力划着，不敢有一丝懈怠，舵手精准的调整着龙舟的方向，鼓手奋力地敲打着锣鼓，并且喊着口号一起加油前行……

不知不觉中，粽子的香味飘进了我的鼻子里，我急忙跑去厨房，看见妈妈正在取粽子，我拿起粽子剥去竹叶，津津有味地吃了起来。

这个节日不仅教会了我包粽子，还让我上长了不少知识，真是一次难忘的端午节!

我的老家是金溪，今年我就在那儿过的年，可有意思啦！

大年三十一大早，一阵阵鞭炮声把我从睡梦中惊醒，便不由自主地吟诵起了王安石写的《元日》：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。吃过早饭，全家人忙着杀鸡，杀鸭，准备年夜饭。最有趣的是公鸡去毛之后，唯独在鸡尾巴上留下三根羽毛。我便怀着好奇的心情便去问奶奶：“奶奶，为什么要在鸡尾巴上留下三根羽毛呢？”

奶奶说：“这三根羽毛象征着人们吉祥、幸福、美好的生活。包含这激情和对祖国的春节祝福。”

我若有所悟地说：“哦，原来是这样。”

奶奶又说：“把这只鸡放进盆里，再加上一根大葱端着去庙里祭拜，许上愿望，希望来年的牲畜能够更加兴旺。”

到了下午，奶奶忙着蒸寿糕，爸爸在一旁帮忙碌着，并不断地在糯米糕上用花生摆上一个“寿”字，这才知道这是为外公祝寿准备的。

晚上，家家户户包饺子，这种饺子的原料不是用面粉做的，而是用糯米粉做的。饺子必须要包甜的或咸的陷，放在锅里炸后才能吃，吃在嘴里弹力十足，有嚼劲，回味无穷。

吃完饺子，过了一会儿，一颗烟花飞向空中，瞬间爆炸，那爆炸的烟花仿佛是一朵美丽的莲花在空中展开的花瓣。看着这些美丽的烟花，我也情不自禁想去放一束。

正月到亲朋好友家拜年时要喝糖水，我便去问爸爸：“到亲朋好友家拜年时为什么总要喝糖水？”爸爸说：“因为这样可以让亲朋好友之间的友情更加甜蜜，使我们快快乐乐的过新年。”

这次回老家收获很大，因为我了解了很多习俗，使我和家人的感情更加深入。只有和家人在一起甜甜蜜蜜的生活才能互相理解，互相沟通，从中获得快乐。

立冬：

立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温。立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。中国北方地区大地封冻，农林作物进入越冬期。中国江淮地区的三秋已接近尾声，中国江南则需抢种晚茬冬麦，赶紧移栽油菜，中国南部则是种麦的最佳时期。另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。

关于立冬的谚语：

1.西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪(江南)

2.立冬不吃糕，一死一旮旯(南方)

3.立冬有风，立春有雨;冬至有风，夏至有雨(山西)

4.立冬种豌豆，一斗还一斗(南方)

5.立冬有雨防烂冬，立冬无雨防春旱(闽南)

6.立冬打雷要反春(北方)

7.重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干(赣)

8.重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬(闽)

9.立冬小雪紧相连，冬前整地最当先。(江南)

10.霜降腌白菜。立冬不使牛(北方)

11.雷打冬，十个牛栏九个空(北方)

12.立冬之日起大雾，冬水田里点萝(北方)

13.立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(北方)

14.立冬那天冷，一年冷气多(北方)

15.立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪(江南)

16.立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃软枣

17.立冬东北风，冬季好天空。(闽南)

18.立冬南风雨，冬季无凋(干)土(闽南)

19.立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱(闽南)

20.立冬那天冷，一年冷气多(北方)

21.立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土)。(客家)

22.立冬晴，一冬晴;立冬雨，一冬雨(客家)

23.立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。(闽南)

24.立冬补冬，补嘴空

中秋节是我国传统节日之一。我国有很多传统的节日，每个节日都有一个故事，这个故事是介绍这些节日是怎么来的，有什么寓意等等。都可以在这个节日的故事里得知。

中秋节有很多故事，其中有一个是众人皆知的——传说很久以前嫦娥飞上月宫后。后羿很想念他，一天王母告诉后羿说，月圆时向西做好一些糕团，三更时呼唤嫦娥，嫦娥真的飞来，后来这些糕团就称为月饼。所以中秋节也叫月节等等的名字。

中秋节有很多习俗，活动。就比如赏月，拜月，吃月饼提灯笼舞火龙等等每个地方都有不一样的习俗，活动。我记得我小的时候，中秋节最喜欢就是吃月饼，然后就是和一些经常在一起玩的人去赏月，晚上九点钟月亮很圆很大。就拿着手电筒去地坛。我们躺在尼龙纸上面，对着月亮。关掉手电筒观察月亮，圆圆的月亮里有一棵树，在月亮上显得很弯曲，好像是绕着月亮伸展，月亮发出来的光很柔和。洁白亮丽，它的光照下来，不用打开手电筒也能看清路。月亮的光照在地上，就像我们也在月亮上面一样。赏玩月我们就开始聊天。不过比我大的孩子都是聊一些我们没经历过的事。聊完天，大的孩子就想捉弄小的孩子，就骗我们说“闭上眼睛在这里睡一下，感受一下。”当我们闭上眼睛多久他们就会跑，所以我们有的真闭上眼，有的眯着眼看他们，他们静静的跑了，我们也在跟着跑，有些跑得比较慢，又追不上我们，被他们吓一吓就边哭边跑等我们停下等他她来到我身边就哭着跑变成笑着跑。

现在回想起来，觉得现在的中秋节没什么节日气氛，中秋节变得有点冷淡了。

儿童是国家的未来，是民族的希望，给所有儿童创造良好的家庭、社会和学习环境，让他们健康、快乐、幸福地成长，一直是世界各国努力的目标，一年一度的“六一国际儿童节”就是专门为儿童们设立的节日[1]。

印度：特别纪念日作儿童节

印度将独立后的第一任政府总理庄亚鲁的诞辰纪念日11月14日作为儿童节，在这个特别的日子里，印度的儿童会有各种民族气息浓郁的舞蹈、音乐表演，政府也会出面组织一些庆祝活动。

伊斯兰国家：快乐的“糖果节”

大多数伊斯兰国家都将斋月后第14天定为“糖果节”，对孩子们来说，这也是最快乐的儿童节。“糖果节”一般为期三天，小朋友们三五成群，到附近的各家各户索要糖果。按照当地民俗，大人们不能拒绝儿童的要求，所以孩子们这一天总是能满载而归，欢天喜地。

非洲国家：持续一月的儿童狂欢节 African countries: childrens carnival

非洲西部的儿童节是疯狂的，他们的国家大都有专门的“儿童狂欢节”，而且往往持续一个月。非洲人历来能歌善舞，在“儿童狂欢节”里，尽管人们的生活条件各不相同，但所有孩子都会尽情欢乐，热闹非凡。

伊拉克：不知道还有儿童节

不过，比起上述国家的儿童，伊拉克的孩子们就可怜多了，当许多国家的小朋友在欢庆儿童节的时候，伊拉克儿童大多根本不知道世界上还有一个属于他们自己的节日。他们仍一如既往，或在学校上课，或在作坊打工，或沿街乞讨。

一些伊拉克人透露，在萨达姆执政的20多年里，6月1日被定为伊拉克的石油国有化日。每到这一天，伊拉克全国要举办各种庆祝活动，但与儿童无关，所以孩子们就没有过过儿童节。

在被忽略的儿童节里，伊拉克幼儿园、小学里没有任何节日气氛，自然也不会有庆祝活动。

哥伦比亚：儿童节戴面具、扮小丑

中美洲国家哥伦比亚将每年的7月4日定为儿童节。在这个节日里，全国的学校都要举行各种生动活泼的庆祝活动，儿童们还常常戴上各式各样的假面具，扮成小丑的样子在街头玩耍，十分开心。

巴西：看病打针，健康第一

巴西的儿童节在8月15日，这一天正好也是巴西的“全国防疫日”。所以，每到这个日子，各地的医生们都要为孩子们看病，还要给5岁以下的儿童注射预防小儿麻痹症的疫苗，表明政府十分关心儿童的健康。另外，巴西的“圣母显灵日”10月12日也往往作儿童节，全国会有一些庆祝活动。

韩国：缤纷礼物手机受宠

韩国的儿童节是5月5日，每年节日来临之前，韩国的父母们都要给自己的孩子准备他们最希望拥有的礼物，各大百货商场也纷纷进行各种促销活动。

尽管父母心目中的礼物一般都是比较实用的东西，如书籍、服装、玩具等，但随着社会的进步、发展，一些相关调查发现，越来越多的韩国儿童最渴望的儿童节礼物是手机，其次才是游戏机、玩具、宠物、电脑和书籍等。

瑞典：“男孩节”VS“女孩节”

欧洲国家瑞典也把儿童节分得比较细，每年的8月7日是“男孩节”，又称为“龙虾节”，意思是鼓励全国的小男孩学习龙虾的勇敢精神。这一天，孩子们要打扮成龙虾的样子，表演一些非常活泼可爱的节目。

12月13日则是瑞典的“女孩节”，又叫“露西娅女神节”。露西娅是瑞典传说中专门保护女孩的女神，每到这个节日，女孩子都要打扮成女神的模样，为其他孩子做好事。

11月有那个重要的节气呢?是立冬，立冬它的到来代表冬天的开始。全国各地的立冬习俗都各不相同，那么到底有哪些习俗呢?下面小编带你看看立冬习俗有哪些。

立冬有什么习俗?

1、吃饺子

饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

2、冬泳

有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。

其实，无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。

3、贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。(见顾禄《清嘉录》卷十一)。

民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。

4、祭祖祭天

旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。

5、补冬

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。

冬令进补吃膏滋是苏州人过立

冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。

据常州一些老人回忆，旧时就有补冬的风气，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬，各大医院的膏方门诊就开始热起来了。

专家提醒，冬季进补宜“温补”，不宜“寒凉”，并不是所有的碱性食物都适合在冬季进补，应多食温性或平性食物。蔬菜类如山药、洋葱、南瓜、大头菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等。水果类如山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等。坚果类如栗子、杏仁、核桃等。饮料类如：咖啡、牛奶、豆浆等。

6、拜师

冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。

有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。

7、冬学

冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。