立冬节气都有哪些习俗(通用20篇)

每到端午当日，家家户户的主妇将买回的箬叶(菰叶或芦叶)、糯米等物，浸泡水盆中。苏州人端午节非但要自己吃粽子，还要用它来祭祀祖先。端午粽品种繁多，按它的形状来分，像秤锤的叫秤锤粽，像枕头的叫枕头粽，三角形的叫三角粽，老苏州则把它叫“小脚粽”。箬叶里除糯米以外，人们还常在里面加入其他物品，如肉、豆等等。于是就有了鲜肉粽、火腿粽，赤豆粽、绿豆粽、豆瓣粽、枣子粽、豆沙粽等等。只用粽米包裹而不放馅心的粽子，叫做“白水粽”。过去多用艾草灰汁来煮粽子，称作“灰汤粽”。

端午节苏州一家子人的习俗。一大清早，苏州人将艾草束成人形悬挂在大门边框上或厅堂门前，主妇用菖蒲浸水洗脸洗头发，并给起床的孩子头上戴上虎头帽，贴身穿虎头肚兜，外穿五毒衣，脚上穿虎头鞋。主妇除了包粽子，还要上街买回鱼、鲜肉、茭白等时令蔬菜，中午要烧一桌端午饭菜。

老苏州端午节第一件事是在厅堂中挂一幅钟馗像，并到药店买回雄黄和在黄酒中，配制成雄黄酒。中午开饭前，老苏州将小孩叫来，先用手醮着雄黄酒在小孩额头上写一“王”字，再将部分雄黄酒洒在庭院四周。还有的人家煮燃苍术、白芷等中草药，烟熏室内，并用艾草、菖蒲烧汤沐浴。还有的人家以“五色桃印为门户饰，以止恶气”。最后，一家人围坐一起，共享清凉解毒的端午饭菜，共饮雄黄酒，共祝端午节健康快乐。午饭后，主妇将香包给孩子带在身上，有的在自己手臂上缠上五色丝线，叫做“长寿线”或“长命缕”。全家人一起到书场听上一回书，说的是《白娘子》一折，讲的是白素贞端午节误食雄黄酒惊现蛇形的故事，听说书先生将苏州端午节的风俗娓娓道。

元宵节是中国的传统节日，在阴历正月十五，是过年的最后一天，过了元宵之后，那么年便过完了。

既然名为元宵节，那么顾名思义，当然要吃元宵，元宵是中国的传统小吃之一，在南方和北方都有不同的做法，口感也不相同，关于元宵，还有许许多多的传说，据说在汉武帝时，宫中有个宫女名叫元宵，做汤圆十分拿手，从此之后，世人就以这个宫女的名字命名。

元宵节中，必不可少的一部分便是赏花灯了，每至元宵节，大街小巷里处处张灯结彩，灯火通明，各式各样的花灯令人眼花缭乱，目不暇接。小孩子们也会手提着灯笼在玩耍嬉闹，好不热闹。

猜灯谜也是一项元宵节的重要习俗，在各个地方的猜灯谜的场所都有许许多多的人，一个个都在思考着正确的答案，并在这其中体验到思考的乐趣。

元宵节还有许多习俗，如：迎紫姑，走百病，逐鼠等等，在这些传统节日的习俗里，可以体会到许多中国的传统文化。

清明节到了！清明节到了！清明节那一天，按照习俗，我和姐姐一起碰鸡蛋。

到了约定好的时间，我的姐姐便拿着鸡蛋，去了公园。到了那里，姐姐对我说：“芷含，我们来比赛，怎么样？”我大喊：“好！好！”“那我们一人挑出两个鸡蛋，看的两个鸡蛋先都破了，谁就输了。”我细心地挑出了两个自认为最坚硬的鸡蛋，一点儿也不敢马虎，再看看姐姐，也是那样一丝不苟。

挑好了，便开始第一局了。我们都准备好后，我突然想起了爸爸教我的碰蛋的窍门：碰蛋时，要把手拿得靠前一点，并主动和别人碰，这样胜算的几率就很大。“哈哈哈，姐姐输定了！”我低声细道。“三二一，碰！”瞬间，只听一声微小的“咔嚓”声，我的蛋破了。“啊？怎么可能？姐姐竟然赢了！”我一时怒火冲天，姐姐却得意扬扬。

第二局开始了。我鼓足了勇气，闭上眼，使劲朝着姐姐的蛋碰去，又是一声“咔嚓”，又是我的蛋发出的，又是我的鸡蛋破了，又是我输了。我生气极了，姐姐却喊着：“你输了，你输了，你输你输你输了……”就这样，游戏结束了。虽然我输了，但我却很开心。

这真是一次难忘的清明节。

再过二十来天，端午节就要到了。

说起我家过这个端午节呀，我还真是感慨万分啊！实属让人哭笑不得！

五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙船下水喜洋洋。这首民谣生动地表达了端午节的主要习俗。

我的家乡没有江河湖水来划龙舟，不过每逢端午，还是可以看到人家门前插着一束艾草或菖蒲，更可以闻到从各家各户传来的阵阵粽子的香味。

按理说，我家过端午也没啥区，别可就是有些与众不同。众位看官欲知到底有何不同，且耐心往下看——

其实也无太大区别。还不就是过个端午节！只是我家的气氛不对头。

人家过端午，都欢欢喜喜，热热闹闹的；可我家却是硝烟弥漫，分成两派，年年都要斗上两回合，才肯罢休。

第一回合：吃粽子

传说在屈原投江时，人们因为捞不上屈原的尸体，所以用栋叶、芦叶和五彩丝包裹的粽子投入汨罗江以祭祀屈原，不让江里的蛟龙吃掉屈原的尸体。从这以后，端午节包粽子的习俗就流传了下来。

如今的粽子在讲究饮食文化的中国人巧手经营下，不论是造型还是原料上，都有了很大的变化。而我家的分歧之一就在这粽子馅儿上。

爸妈喜欢吃糯米粽、蚕豆粽；而我和弟弟则喜欢吃豆沙粽和肉粽。可妈妈在包粽子的时候总是以种种理由来反对包豆沙粽和肉粽。于是就有了第一回合的较量。

妈，这次有包豆沙粽和肉粽吗？

包那两种粽子多麻烦！包豆沙粽又要洗、又要磨的你想累死你妈我哇！肉粽又油腻腻的，多吃对身体健康无益。还是糯米粽和蚕豆粽比较好！

‘青菜萝卜，各有所好。’我们两姐弟就是喜欢吃这两样嘛！难道您连这一小小的要求都不肯答应吗？

那好啊，你们有本事就自己包去，现在我没空！

包就包，谁怕谁！

正所谓民以食为天，怎么着也不能亏了自己的肚子！很快我们就凑齐了所需的原料。接下来我们俩淘米的淘米、切肉的切肉，干的是热火朝天！

忙了大半天，总算把粽子包好、煮好了。可我们还是和爸妈堵着气呢。干脆就把吃的挪到了客厅，边看电视边吃粽子，好不惬意！

第一回合：我方胜利！第二回合：悬艾草

艾草和菖蒲是多年生草本植物，可以驱蚊杀虫；悬艾草又是端午节的习俗，是用来驱鬼避邪的。所以我方一致认为门前应该挂一束艾草。

可是敌方却认为在门前挂艾草只会招来蚊虫蛇蚁，就坚持不去采摘艾草。第二回合的较量爆发。

一阵唇枪舌战之后，我方渐渐处于下风。虽然很想在门前挂上一束艾草，可由于我方没有人愿意上山去采，也没有地方可以得到艾草。于是终以战败而告终。

第二回合：敌方胜利！

就这样，每年较量情况都是一成不变：打和。可这端午节过的是真不是滋味。唉，真是偷鸡不成反被蚀了把米！

再过二十来天后的端午节，我家又免不了一场较量了。唉，我家的端午节就是如此让人哭笑不得！

清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。

吃青团子。清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先的必备食品。

吃馓（sǎn）子。我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。

吃鸡蛋。在我国一些地方，清明吃鸡蛋，就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。

清明节吃鸡蛋象征圆圆满满。在农村的一些地区，还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义，其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。

此外，我国南北各地在清明佳节时还有蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样营养食品的习俗。

大雪食俗之小米红薯粥

1粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。

一起来学营养、简单、美味的小米红薯粥吧!

2材料：小米、玉米渣、红薯

做法：

1、小米和玉米渣略为淘洗后，加清水大火煮沸后，转中小火。

2、红薯去皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。

3、等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。

小贴士：

熬煮小米粥的时候加入少许白米或糯米、玉米渣、南瓜、山药等同煮，不但可以增加营养，还可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加浓稠绵滑。

大雪食俗之腌腊肉

1腊肉存放时间长，味道极香浓，下面分享的腊肉的简易做法，一起动手吧!

材料：带皮五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量。

2做法：

1、五花肉洗净，晾干。放入盒子里。

2、生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。

3、约腌制3-4天，取出，置阴凉干燥处阴干。图为过了一夜。

4、再过一天后，稍见发亮。

5、过了两三天，见肉收紧，稍稍出油。

6、约一周后，可见泛出很多油，就可以了。

7、取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸30-40分钟。

8、切片即可直接食用，也可做腊肉饭。

大雪养生之食补

1中医提出“春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬之时燥邪为患，易伤阴，故秋冬之时宜服用滋阴之品，或用滋润护肤之品以防燥邪。大雪节气养生要从饮食开始，其中大白菜、大红萝卜缨和大葱都为这个节气较好的食疗佳品。

2皮肤干，大白菜护肤养颜

大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少人的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。

冬季吃大白菜，不仅营养，还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

在这里要提醒大家：大白菜要竖着切，因为这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。其次，这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动，以增加排毒护肤养颜的效果。

大红萝卜缨补钙

大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。

冬季日照的时间减短，会影响维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙。

萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。。

萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

阳气藏，来根大葱能“通阳”

中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。

大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，例如大葱等，有助于预防风寒感冒。

虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。

过敏体质应注意

过敏体质冬季不应多吃以下三种食物：第一，冰冷食品冷冻食品的温度过低，很容易刺激咽喉、气管、胃和肠道，会使血管和肌肉的紧张性收缩，从而导致人体出现过敏反应。第二，肉类食品容易降低人体红细胞质量，如果长期大量食用肉类食品，人体会变得更加敏感。第三，大块炖制的鱼、肉通常受到儿童的喜爱，但这些食物过于油腻，很容易对肠胃的消化功能造成阻碍，导致肠胃功能失常，从而导致人体出现过敏反应。

大雪养生全方位

饮食：温补为主

大雪时节，应以温补为主。平时的菜肴中可以多加入一些葱、姜、蒜，每天喝一杯热牛奶，适当吃芝麻、花生等有助补肾的食物。水果类可以吃些橙子和橘子。

大雪食补应根据自身的状况来选择。像面红上火、口腔干燥干咳、口唇皲裂、皮肤干燥、毛发干枯等阴虚之人应以防燥护阴、滋肾润肺为主，可食用柔软甘润的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合等，不适合进食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥热食物。如果经常面色苍白、四肢乏力、易疲劳怕冷等阳虚之人，应食用温热、熟软的食物，如豆类、大枣、山药、桂圆肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等，忌食黏、干、硬、生冷的食物。

起居：多睡懒觉少晨练

《黄帝内经》在说到冬季保健养生时说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”意思就是：冬天的三个月，气候寒冷，草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节。水寒成冰，大地龟裂，人应该早睡晚起，待到日光照耀时起床才好，不要轻易地扰动阳气。

冬天提倡晚起床确实有道理。首先，冬天的清晨，往往是最冷的时候，天寒地冻，很不适宜到户外活动;第二，清晨是空气中氧含量最少的时刻，要等到太阳出来后，植物才会开始进行光合作用，吸碳吐氧，使空气的含氧量慢慢增加。另外，冬季的早晨，还比较容易出现大雾天气。小雾滴中悬浮着的那些细小颗粒，吸进肺里对人体健康非常不利。所以，冬日清晨，赖被窝不仅是件幸福的事，对身体健康也好。下午4点后，才是运动的最佳时间。

保暖：护好颈肩胸

大雪节气，冷风很容易通过颈部将寒气带给身体，从而引起嗓子疼、发炎等。尤其对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。

除了脖子，肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。数九严寒，脚部的保暖尤应加强，如穿长袜、厚靴，睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时，也促进了人体内部的气血流动。

老年人因为身体较弱，因此怕寒，冬天睡觉时喜欢多穿衣服，但这样做很不利于健康。因为人在睡眠时中枢神经系统活动减慢，心脏跳动次数减少，肌肉的紧张度减弱。如果这个时候脱衣而眠，可以很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。

穿厚衣服睡觉，会妨碍皮肤的正常“呼吸”和汗液蒸发，会感到寒冷。穿多衣服睡觉时，会越睡越冷。

一年中有二十四个节气，这二十四个节气都是我国古代劳动人民长期积累的经验，也是智慧的结晶！

二十四节气起源于黄河流域，而远在春秋时代时，就定出了仲春、仲夏、仲秋和仲冬这四种节气，通过后人的观测和堪察，逐渐完善成这造福子孙后代的二十四节气。到了秦汉年间，由邓平等人制定的《太初历》，正式把二十四节气订于历法，明确了二十四节气的天文位置。

立春，是二十四节气中的第一个节气，意味着新的一年。“立”是“开始”的意思，“立春”就是春天的开始。每到这个时候，冰雪开始融化，鸟语花香，植物发出嫩绿的芽，农民伯伯也开始了耕作，为一年的收成播下希望。所谓“一年之计在于春”，说的一点都不错，人们在这个时候是最忙碌的，因为这是新一年的开始，现在不忙于播种到秋天就没收成哦。

在古代，立春有许多习俗，如天子要率三公九卿，诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。又有《立春》一诗云：东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。万物苏萌山水醒，农家岁首又谋耕。在古代还有一个传说：立春快到到来的时候，县官会带着本地的知名人士去土地里挖一个坑，然后把羽毛和鸡毛等轻物质放在坑里，等到了某个时辰，坑里的羽毛会以坑里飘出来，这个时刻就是立春时辰，然后开始放鞭炮庆祝，预祝明年风调雨顺，五谷丰登。

那么，有第一个节气就会有最后一个节气“大寒”。

大寒一到，就意味着年即将结束，是中国部分地区一年中最冷的时期，低温、风大、地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象，有诗云：蜡树银山炫皎光，朔风独潇静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。这个时期，人们外出要小心，地面湿滑，走路要谨慎，不可跑动，以免摔倒，要注意保暖。“大寒小寒，冷成一团”的谚语也说明了大寒之冷。大寒也是全年中降水最少的时候，不过“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦。”，在雨水稀少的情况下，不同地区按照不同的耕作习惯和条说说，适时浇灌。

二十四个节气，我就不一一介绍了，如果大家还想了解更多关于节气的故事，可以通过上网、报纸等方式来获取，二十四节气是人民的结晶，也是传统文化，我们应该永生永世都记得它们，中华文明的瑰宝，我们不能忘！

今年元宵节，吃过晚饭，我们就去看花灯、焰火了。虽然七点刚过，但是我们就来到新市区看花灯，这里人山人海，花灯会种类繁多，设计新奇，造型各异。市政府前的整个街道火树银花，璀璨夺目，吸引了成千上万的人们前来观赏。有做生意的人早早来到摆好摊位，有的坐车从几十里路的农村赶来，还有的小孩骑在他爸爸脖子上。手拿着糖葫芦边吃边看，八点多钟，在市委大楼旁边一朵朵绽放的礼花腾空而起。哇，好美的夜空呀，只见深蓝色的天空布满了五彩斑斓的礼花，开放的礼花如一个个彩球。似一朵朵雪花，像一颗颗拖着彩带的流星，把漆黑的夜空照的如同白昼一样，把元宵之夜变得无比美丽，我简直被迷住了。一颗颗五彩的礼花腾空而起，礼花炸开以后，一朵朵纸花飘落下来，甚至有的纸花还带着一颗颗亮闪闪的东西，真像一颗颗彩色的流星；有的礼花炸开以后是双层的，接着变成动物形状了；有的炸开以后就像下起了流星雨，刷刷地往下落；还有的如同一道道彩色的金环，把天空变得光彩夺目，整个市区都沸了……五彩的花灯被高高的挂在了半空中，闪着耀眼的光芒。美丽的花灯给这里增加了秀丽的色彩。这些造花灯的人手还真巧，什么羊形、龙形，拖拉机耕田形的……都能造出来，真了不起。

听妈妈讲，传说在很久以前，世上风调雨顺、五谷丰登，老百姓丰衣足食、安居乐业。突然灾难降临、城内洪水泛滥，城外田地干旱，原来是王母娘娘请玉帝去赴宴，玉帝喝酒喝得酩酊大醉。宴会后余地回宫办事，于是把雨簿写错了，本应是城外雨五分，城内雨三分，玉帝给写反了。青龙得知原因，便偷偷地里溜到天宫，改了雨簿，这样世上又慢慢恢复了本来面目。玉帝酒醒后，也发现写错了雨簿，但本想改正，又怕重臣说自己做事不慎重，只好将错就错。后来玉帝发现自己的雨簿被改过，不由心中大怒，派丞相来到人间杀了青龙，丞相照做了。青龙被丞相杀了后，变成一只神鸟，在玉帝殿外喊冤，玉帝心中感到惭愧，便下书要黄帝向百姓传令，要纪念为民除害的青龙。每年春节，人们都要敲锣打鼓，耍龙舞狮几年青龙，庆祝元宵节。

元宵节的习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，所以今晚妈妈“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，所以心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前看妈妈煮汤圆的经验，先把水烧开，把汤圆小心翼翼地放进去。我焦急地等待着，等待着……。白白胖胖的汤圆浮出水面，看着它们一个个膨胀，我兴高采烈地喊道：“汤圆要出锅了。”我高兴得不得了。

时间不知不觉已过去了1个多小时，但我们一点也没觉得累。

无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓

——题记

民以食为天，食以精为美，精以意为首。说起饮食文化。我想，难忘莫过那次。

我跟他的相识，是在一次吃宴上。一进正厅，就瞧见五张桌子呈梅花状摆放。那是客家人设宴惯用的八仙桌。需要依辈份排列座次。席间礼规繁多，小辈需给长辈敬菜敬酒等。我和其他几个同龄伙伴一脸的不耐烦。而他，看样子却乐在其中。于是，我对他产生了浓厚的兴趣。众多繁文礼节结束后。我夹起一块鸡肉，边吃边问坐在边上的他“你好像对这些繁文礼节挺感兴趣的？”他咬着筷子的一端，对我说：“不对，是饮食文化。比如说，你知道为什么每次设宴都有鸡么？是因为客家人有‘无鸡不成宴’之说，另外呢，鸡又与吉祥的吉同音。又取鸡为掌管人间吉祥之鸟之意。所以……”他对我得意的挑了挑眉，我则是对他鄙视的撇了撇嘴。

坐在另一桌子上的太太听到了我们的谈话，笑着点了点头，赞扬的说道：“不错。”我不甘的对他挑衅的说：“知道上席的那个位置为什么是空的么？那是因为上席需留空位于已故祖先，以示敬礼。客家菜的用料你又知道么？它讲究鲜嫩，讲究野生、家养、粗种；加工讲究煮，煲，炖，讲究粗刀大块。”

他对我略有些冲突的话不以为然。张口就道：“客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待。斟酒时，是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后给自己斟。酒斟好后，酒壶嘴不能对着客人，要对着自己。否则就是失礼。”听完他的话，我张了张口，肚子里头实在没有墨水了。便低头不语，坐在我另一旁跟我玩得较好的花花，帮助我摆脱了困境。她对他说：“客家人一是选料讲求野生家养粗种的食物，即没有污染的“绿色食品”；二是烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多，不破坏食物的营养与纤维；三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料，一般用葱蒜调味；四是膳食讲究养生保健的效用，多用民间中草药材入菜，用于调理阴阳，清热解毒。你，知道么？”她得意地笑了笑。

他没有半点慌张，从容不迫的说道：“时至今日，客家菜的创新不外乎体现在三方面：一是从蒸、炖、煲、酿等传统客家烹饪方法到借鉴其它菜系流派的煎、炒、炸等技法；二是从只采用野生粗养的家禽肉类等为原料到采用山珍海味等高档食品为材料；三是由过去外形古朴、花色简单到追求今天的色、香、味、形俱佳，知道这意味着什么么？”我的头猛地抬了起来：“这说明梅州客家菜在不断地博采众长、推陈出新呗。”

周围的人笑了起来，整个正厅充满了欢声笑语。

炮竹声声，新年到了，好多人已经回到自己的故乡过大年了。

我们买了新春联与烟花爆竹，回到家后，我迫不及待地将旧春联撕了下来，又把新春联贴了上去，我刚准备贴上新春联，就被妈妈阻止了，她说：“先看一下吧！”我左看右看，摆正了一点往上贴，妈妈急着喊着：“不对不对，不是这样的”。说完，她就倒着春联往上一贴，我哈哈大笑：“妈妈，你犯胡涂了。春联贴反了”。妈妈严肃地说：“不要乱说话，福倒着贴，代表福到了”。我这才恍然大悟。就这样，除旧迎新的任务搞定了。

我与哥哥各拿着一根烟花爆竹点了打火机，突然“嘶”的一声，烟花爆竹上冒出了小火花，接着，烟花爆竹出现了噼呖，每过20秒，烟花上的颜色就会变焕，当最后一个颜色出现时，我不禁感叹：“这真好玩啊！”

爸爸提起了炮竹就往家外走，显然，他是要去放炮竹了，到了指定燃放点，爸爸用打火机在点火口上放了火，就扔得远远的，炮竹“噼里啪啦”地响了起来。年的味道越来越浓了。

这个新年真美好啊！

清明节，让人缅怀先辈，令人留恋，令人悲叹，令人振奋，这里面蕴含了许多的先辈们的事迹，当他们入土为安之时，自己的故事就告终了，剩下的，就只有让人怀念了。

据我所知，4月5日是我国传统的清明节，大约始于周代，已有二千五百多年的历史，清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”，“植树造林，莫过清明”的农谚。可清明节还有一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

清明节，又被称为扫坟节，鬼节，冥节，与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节，都与祭祀鬼神有关。

如果按照旧的清明习俗，在扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人坟前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩的新枝插在枝上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

“听风听雨”当然是指唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”杜牧这首诗写出了清明节的特殊气氛。

又一年清明节，你在缅怀着谁?

俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破，按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。

祭财神

南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。

清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”又说：“今之路头，是五祀中之行神。所谓五路，当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。

五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓“路头”，即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。

因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。

路头神

路头神是吴地所信奉的一位财神。俗以是日为他的生日，祭晒迎接，颇为壮观。

路头又称“五路神”。据说元末有一何五路，为抵御外寇而死。人们因此祀他为神，名“五路神”。但此五路神似乎与作为财神的路头五路神无涉。或又以五路神实为五圣神，或曰五通神，在康熙年间汤斌毁禁上方山五通寺以后，民间不敢祀五通神，故改其名为路头而祀之。一般以此路头为古五祀中的行神，所谓五路乃东西南北中也；财货无不凭路而行，故人们以行神为财神，谨加祭祀，冀求它引财入门，或出行获利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此为“祖道”之俗；吴俗接路头，祭祀的也是路神，而这路神变成财神。路神变为财神，是因商业的发展，财货流通的加剧。财货往来于陆水之间，人们直观地认为，路在冥冥之中主宰了财货。

俗以为接路头，越早越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因此叫“抢路头”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆抢路头”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保护者。人们便不再在赴旅时祭祀它了。

至于人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其生日，乃五路神中之“五”与初五之“五”牵连之故。北方于此日祭“五穷”也是一样。在正月而非其他月，乃取新年新气象，图一年吉利，财源茂盛，东西南北中，财富五路并进。

送穷

正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。

开市

旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市，俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连……”记得小时候，我总爱听奶奶给我讲二十四节气，当她说起每一个节气的含义时，我总是眨巴着眼，似懂非懂地仰起头注视着她。每当这个时候，她总会抚摸着我的头，对我说：“等你长大，你就会明白人生的道理。”听完奶奶的话，我不禁产生了疑问，难道人生中也有节气？

2010年，是不寻常的一年，因为在经历过“大寒”、“小寒”似的初三后，我迎来了在奉贤中学的“立春年”。原以为会是寂寞的高一生活，但因有了室友，同学，老师们的关心和照顾而温暖。徜徉在校园里，那感觉，如春风般和煦，舒适。在这方天地，我将会开始自己的一段新旅程。

不知不觉，在我校运动会紧张地筹办中，“夏至”也渐渐到来了。运动场上，运动员们释放的热情与奔放难以阻挡；看台上，啦啦队员们的呐喊助威声向此起彼伏；就连老师们也抑制不住内心的喜悦，同运动员们一起冲向了终点……夏至的热情，已化为滴滴泪水渗透进每个人的心里。

秋分，是收获的季节，而对于我们来说，便是检验学习的成果。刚步入高一，还未完全适应高中生活，而高中的知识更是远不能与初中相比。所以在这一阶段，我们要打好基础，充分复习，为即将迎来的“战争”打一场漂亮的胜仗。

但我们始终逃避不了寒冷的“霜降”、“寒露”、“大雪”，立冬的到来使我们不知所措。成绩摆在我们眼前，但脑子里却一片空白。不知道立冬什么时候能熬过，说实话，我并不担心。我更在意的是，这次失败的原因在哪儿？我该如何改进？我该如何将皑皑白雪堆砌成大大的雪球，用力抛向那美丽的彩虹桥上？立冬，让我又爱又恨。

人生中也有节气，我开始相信了。一年四季的交替更迭，无数次的伤心喜悦，都在这二十四节气中变换着。它像是魔术师一般，顺序播放着春夏秋冬，任意调控着人生的喜怒哀乐。倘若你像保尔。柯察金一般热爱生命，不因虚度年华而悔恨，也不因碌碌无为而羞愧，那么，你就能够尽情享受人生中的多姿多彩！

明日是清明节。我正在完成语文流的作文，我想明日正好是清明节不如这会上网查查清明节的来历。我特意与大家一起分享：

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

说完了清明节的由来，就来看看我网上祭先烈的事吧，我刚登陆祭先烈的网站，心中不得不想起黄继光用身体堵住抢眼、董存瑞舍身炸碉堡……他们都是为了新中国而丢掉了生命，我心中一阵悲愤，咬牙切齿的咒骂道国民和日本鬼子，我一连点了好几个鞠躬和献花，并留下了言：你们用血肉换来了新中国，我万分感谢你们给了我这样一个美好的时代，我在此向你们鞠躬！

这个清明节让我知道了这个新时代是民族英雄用生命换来的，我为他们感到自豪！

Nine nine Chongyang， as with the "long" is a homonym， in the nine figures is the largest number， the meaning of life for a long time。 In ， our country the annual September 9 set as a festival for the elderly， cleverly combining traditional and modern， become respect for the elderly， and love for the elderly， help the elderly Festival。

This year the festival is coming。 For you， Chung Yeung Festival plan how had it? If you are a young person and Chung Yeung Festival this day you may gave the mom and dad a gift， or to travel， relax mood; or make a phone call to the home， let the warm greetings， a heart warming gift。 If you are an old man， you may have been a group of sympathy， or be invited to participate in activities。 Then Festival ended， but we do not like meishiren as the how how lead， must continue to show respect for the elderly， care for the elderly， care for the elderly。

Countries of the provisions of the Chung Yeung Festival this day is a festival for the elderly， the purpose of which is to use this to carry out activities to allow people to set up the consciousness of respecting。 The country has established a general acceptance of the festival， the important purpose is to remind the whole society for a certain thing， and not the only thing to do is to do。

Any activity that wants to be able to get the effect to be able to maintain a long enough time to show its significance。

In fact， the elderly are very simple， the park for a walk with the company， the weekend to go home for dinner， the phone call， can make them feel very satisfied and happy。

Parents should not only on this day， but also to remind himself， usually elderly care enough。 It is a year the Double Ninth Festival， from now let us more to care for the elderly， it is meaningful to the festival。

九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意。年，我国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。

今年的重阳节即将来临。对于你来说，重阳节计划怎么过呢?如果你是年轻人，重阳节这天你可能是送给了爸爸妈妈一份礼物，或者带他们出门旅游，放松心情;或者给家里打了一个的电话，让温馨的问候，成为暖心的礼物。如果你是老人，可能受到了一些组织的慰问，或者被邀请去参加活动。然后节日结束了，但是大家千万不要像没事人一样该怎么过就怎么过，一定还要继续尊敬老人，爱护老人、关心老人。

国家把重阳节这一天规定为敬老节，目的是用这种开展活动的方式来让人们树立尊老敬老的意识。国家设立一个社会普遍接受的节日，重要的目的在于提醒全社会对于某件事情的关注，而不是这件事情只有到了节日才想起来做。

任何一个希望能够获得效果的活动都要维持足够长的时间才能显示出它的意义来。

其实，老人们要求很简单，公园散步的陪伴、周末回家的晚餐、电话的问候，都能让他们感到无比的满足与幸福。

孝敬老人不仅仅要在重阳节这天，而且要时常提醒自己，平时对老人关心得够不够。又是一年重阳节，从现在开始就让我们更多地去关爱老人吧，那才是有意义的重阳节。

大家肯定都知道春节吧，春节是我国最隆重的节日。想知道这个节日有什么习俗，就来看看我的。

大家在过春节时都放鞭炮，因为鞭炮是为春节而制作的，所以每逢春节来临，家家户户都燃放烟花爆竹，庆祝春节的到来。放鞭炮在古代是为了赶走一个叫“年”的怪兽，“年”欺压百姓，但人们放鞭炮赶走了它。所以放鞭炮作为一种春节习俗流传至今。

除了放鞭炮，贴对联也是一种春节习俗。对联是用红纸做的，人们相信红色可以降妖除魔，所以用红纸做对联。每一家都贴有对联，门上还贴了“福”字，“福”是倒着贴的，为什么呢？哈哈，意思是表示“福”倒（到）了。

拜年也是春节习俗，我最喜欢拜年了，因为拜年可以挣压岁钱呢！拜年一般在大年初一的早上，大家都起床很早，相遇时互相问好说祝福语，然后互相拜年发压岁钱，这时候是我最高兴的时刻啦！拜完年我回家数着自己的压岁钱，心里美滋滋的。

春节的习俗还有很多，如穿新衣，大家一起吃饺子……现在这几年又举办了一些游戏，可以玩，大家都开心。春节的习俗真多呀！

元宵佳节猜灯谜已经成为我们现在庆祝元宵佳节的重要组成方式，因为有趣的内容可繁可简的活动形式，每年的元宵佳节都有很多的人参与到这项活动中来。接下来小编为你带来元宵佳节的习俗猜灯谜介绍，希望对你有帮助。

元宵佳节也称灯节，元宵燃灯的风俗起自汉朝，到了唐代，赏灯活动更加兴盛，皇宫里、街道上处处挂灯，还要建高大的灯轮、灯楼和灯树，唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵佳节燃灯的盛况：“接汉疑星落，依楼似月悬。” 宋代十分重视元宵佳节，赏灯活动更加热闹，赏灯活动要进行5天，灯的样式也更丰富。明代要连续赏灯10天，这是中国最长的灯节了。清代赏灯活动虽然只有3天，但是赏灯活动规模很大，盛况空前，除燃灯之外，还要放烟花助兴。

猜灯谜又叫打灯谜，是元宵佳节后增加的一项活动，出现在宋朝。南宋时，首都临安每逢元宵佳节制迷、猜谜的人众多。开始时是好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣，所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

灯谜起源于春秋战国时期，它是一种富有讥谏、诙谐、笑谑的文艺游戏。谜语悬之于灯，供人猜射，开始于南宋。《武林旧事·灯品》记载：“以绢灯剪写诗词，时寓讥笑，及画人物，藏头隐语，及旧京诨语，戏弄行人。”

元宵佳节，帝城不夜，春宵赏灯之会，百姓杂陈，诗谜书于灯，映于烛，列于通衢，任人猜度，所以称为灯谜。猜谜变成灯谜，还有个有趣的故事。

相传很久以前，有个财主，人称笑面虎。他见了衣着体面的人，就拼命巴结，见了粗衣烂衫的穷人，就吹胡子瞪眼。有个叫王少的青年，曾因衣服穿得破烂，一次去借粮时，被他赶出大门。王少回去后越想越气，于元宵之夜，扎了一顶大花灯，来到笑面虎家门前。这大花灯上题着一首诗。笑面虎上前观看，只见上面写着：

头尖身细白如银，

称称没有半毫分。

眼睛长到屁股上，

光认衣裳不认人。

笑面虎看罢，气得面红耳赤，暴跳如雷，嚷着：“好小子，胆敢来骂老爷。”便命家丁去抢花灯，王少忙挑起花灯，笑嘻嘻地说：“哎，老爷莫犯猜疑，我这四句诗是个谜，谜底就是‘针’，你想想是不是。这‘针’怎么是对你的呢?莫非是‘针’对你说的，不然你又怎么知道说的是你呢?”笑面虎一想，可不是，只好气得干瞪眼，灰溜溜走了，周围的人都乐得哈哈大笑。这事传开后，越传越远。

第二年元宵佳节，人们纷纷仿效，将谜语写在花灯上，供人猜射取乐。以后相沿成习，猜灯谜、打灯虎成了元宵佳节的重要活动内容。

中国的傣族是一只有着悠久文化传统的民族，人口近百万。主要散布在云南西双版纳傣族自治州.西部傣族景颇族自治州以及耿马孟连等自治县。

至今傣族人民中还流传着一个神话：远古的时候，傣族地区有一个恶魔，他作恶多端，人们恨透了他，可什么办法都对付不了恶魔。后来，七位姑娘发现了恶魔的致命弱点，只有恶魔的头发才可置于死地。一天夜里，姑娘们勇敢的杀害了恶魔。但恶魔的头一着地，就燃起了大火。此时，姑娘们立即轮流抱起头颅。每年换一次，当换人时。人们都给抱头颅的姑娘泼水，冲去身上的血污和疲倦。后来就形成了傣族最为重要的节日——泼水节。

在“麦日”也就是节日的第一天。人们一清早就要采集鲜花绿叶到佛寺供奉，但来清水“浴佛”——为佛像洗尘。“洗浴”完毕，集体性的泼水便开始了。一群男女青年带着清水，涌出大街小巷，逢人就泼。“水花放，傣家旺，”“泼湿一身，幸福终身”一朵朵吉祥.幸福.健康的水花在空中绽放。

划龙舟是泼水节最为精彩的节目之一，常常在泼水节的“麦帕雅晚玛”(第三天)举行。那日人们都穿上节日的盛装聚集在澜沧江畔，瑞丽江边，观看龙舟竞渡。江上停泊着各色各样的龙舟，船上坐者数十名强壮的选手，号令一响，龙舟便像离弦的箭往前飞去。到处都是锣声.鼓声.号子声.喝彩声，节日的气氛在这里达到了高潮。

[有关泼水节习俗作文

落叶纷飞，秋去冬来，我们迎来了冬天的第一个节气——立冬!立冬，意味着从这天开始，天气会越来越冷，寒气将越来越重，对于寒性体质的朋友在这个时节除了多吃一些热性食物，平时加强体育锻炼之外，艾灸养生可振奋阳气提高免疫力也是寒冷冬季抵制严寒的不错选择。

传统中医养生认为，人体气血的循环，脏腑、经络的生理活动，都是以阳气为根本，阳气是生命的动力，人体阳气充足旺盛，就好象太阳当空，大地上的万物就有生发之机;倘若人体的阳气衰败，就好象天空布满了阴云万物就会枯亡。艾灸补充阳气，扶正祛邪，补益强身，能激活提高免疫系统功能，促进新陈代谢，强内通外，增强处突应激能力。

立冬时节阳气衰微温度反复，正是流感易发时节，艾灸补充阳气，扶正祛邪，补益强身提高免疫力，伴您过一个温暖的冬天。

俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

过去，端午节吃的蛋一般为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番说法。

据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天，一般家庭的主妇起得特别早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

接下来，就来教教你如何制作咸鸭蛋吧。

今天是十一月八日，听爸爸说今天是立冬节气。那就意味着从今天起寒冷的冬天就要开始了。妈妈说，今天要为我们家“补冬”。

什么是“补冬”呢?怎么补呢?妈妈告诉我：“寒冷的冬天就要来了，为了抵御寒冷，人们需要吃肉来为人体增加抵抗力。”哈哈，原来“补冬”就是吃肉呀!因为体重超标，平时妈妈常常限制我吃肉。现在“补冬”的机会来了，终于可以大口吃肉啦!

“补冬”之一：火锅。立冬，最适合吃火锅，热腾腾的火锅飘满了各种肉片。捞一块，尝一下，鲜嫩的肉片蘸上芝麻酱，那味道鲜美无比，幸福得像踩在云朵里。

“补冬”之二：羊肉粉丝汤。立冬还可以来一大碗羊肉粉丝汤。粉丝顺滑，菠菜碧绿，大块羊肉嚼起来很过瘾。擦擦嘴，最好妈妈再给我来一碗。

“补冬”之三：板栗红烧肉。板栗是秋冬才有的果实，粉粉糯糯的。妈妈把它和红烧肉烧在一起，肉香味扑鼻。把浓浓的肉汁浇到白米饭上，感觉肉香味在舌头上跳舞，好幸福哟!

这就是我家的“补冬”，想来再尝尝吗?