立冬节气都有哪些习俗(实用20篇)

大雪作为二十四节气之一，在我国有悠久的历史，那么大雪节气的习俗有那些呢?

腌肉：老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。

观赏封河：“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。

进补：大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

清明节，让人缅怀先辈，令人留恋，令人悲叹，令人振奋，这里面蕴含了许多的先辈们的事迹，当他们入土为安之时，自己的故事就告终了，剩下的，就只有让人怀念了！

据我所知，4月5日是我们国家传统的清明节，大约始于周代，已有二千五百多年的历史，清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”，“植树造林，莫过清明”的农谚，作文清明节的习俗。可清明节还有一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

清明节，又被称为扫坟节，鬼节，冥节，与七月十五中元节及十月十五下元节合称三冥节，都与祭祀鬼神有关。

如果按照旧的清明习俗，在扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人坟前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩的新枝插在枝上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。

“听风听雨”当然是指唐代诗人杜牧的诗作品《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”杜牧这首诗写出了清明节的特殊气氛。

又一年清明节，你在缅怀着谁？

【寒冬里的浓浓暖意】

一个寒冷的周末，外面天寒地冻，地上的冰雪还未完全融化，我们铜陵日报社校园小记者一行来到了位于开发区的安徽老家酒业，参加“穿越千年，体验传统，我们来过腊八节”活动。

一走进酒厂，我们远远就闻见浓浓的酒香。我们先后参观了藏酒阁、酿酒坊，倾听了民俗文化老师俞俊年爷爷的讲座，我们还动手剪窗花、绘年画。这其中，给我印象最深的是俞爷爷的讲座。

俞爷爷的讲座从阳历和阴历开始讲起，告诉了我们腊八节的由来，以及腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。俞爷爷说，农历十二月，又被称为“腊月”。因“腊”与“猎”二字在古时通用，冬天又是一个打猎的大好时机，大家将打到的猎物先用来祭祖，“猎祭”逐渐地便写成了“腊祭”。秦始皇统一中国后，下令制定历法，将十二月称为“腊月”，十二月初八叫“腊日”。

俞爷爷还说，在腊八节喝腊八粥不仅能驱散寒冷，更是我们对传统文化的传承。在腊八节这一天，有许多志愿者为市民送去了腊八粥，还有许多单位为市民提供免费的腊八粥。这让我想起来今年冬天，妈妈住院的日子里，我和爸爸每天都要给妈妈煮八宝粥吃。妈妈说，她最喜欢吃家里煮的粥。我想，妈妈吃我们煮的粥时，心里一定暖暖的。

在活动的最后，老家酒厂为我们准备了热腾腾的腊八粥。吃着腊八粥，我感觉非常甜，而且心里暖洋洋的，一点也不感觉冷了。

活动结束，我们走出酒厂，太阳高照，一股暖意涌上我们的心头。

11月有那个重要的节气呢?是立冬，立冬它的到来代表冬天的开始。全国各地的立冬习俗都各不相同，那么到底有哪些习俗呢?下面小编带你看看立冬习俗有哪些。

立冬有什么习俗?

1、吃饺子

饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。

我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。

2、冬泳

有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。

对于冬泳爱好者，一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便互相照顾。

其实，无论室内运动还是户外运动，都要做好充分的准备活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进。

3、贺冬

贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。(见顾禄《清嘉录》卷十一)。

民国以来，贺冬的传统风俗，似有简化的趋势。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性。

4、祭祖祭天

旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。

5、补冬

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。

冬令进补吃膏滋是苏州人过立

冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。

据常州一些老人回忆，旧时就有补冬的风气，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬，各大医院的膏方门诊就开始热起来了。

专家提醒，冬季进补宜“温补”，不宜“寒凉”，并不是所有的碱性食物都适合在冬季进补，应多食温性或平性食物。蔬菜类如山药、洋葱、南瓜、大头菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等。水果类如山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等。坚果类如栗子、杏仁、核桃等。饮料类如：咖啡、牛奶、豆浆等。

6、拜师

冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。

有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。

7、冬学

冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。冬学非正规教育，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练，培养人材;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人承担，适当的给予报酬。

元宵节给新嫁女送灯，是旧日福建的习俗，各地送的灯品式样不尽相同，但目的一样：为了“添丁”。福州一带已嫁女未生男者，娘家多于正月初以观音送子灯送之，是谓送丁;嫁后已生男者，娘家可送各式的灯，谓“添丁仔”。闽南各地给新嫁女送的是一对白芙蓉灯，给嫁后已生男者则送一红一白的。灯内点有蜡烛，弄不好会把灯烧了。花灯失火，通常被视为喜事，叫“出丁”.白灯失火视为生男吉兆，红灯失火视为生女吉兆。那当然是人们一种愿望的表达。

闽南一些地方，比如漳浦等地，灯节中还有一叫“穿灯脚”的习俗，即在元宵夜里，村中新娶进门的新娘子和当年生男孩的小媳妇，必须穿红着绿，打扮一新，在婆婆或其他年岁大的老妇人陪同下，手拿吉祥物，口中说吉利语，从大祖词堂的灯棚下走过，一展风采。其所以这样做，目的在于向祖宗也向乡亲介绍新媳妇。至于已生男孩的小媳妇也过灯脚，在于告慰祖宗。

我爱过端午节，我们民族的传统节日。

端午节是我们民族的传统节日，传说是为了纪念爱国大诗人屈原而来。当然端午节对于我这个既馋又贪玩的人来讲，是一个日夜盼望的好日子。想听听原因吗?

端午节家家户户都会包粽子吃。你会包粽子吗?如果你不会，那么请我当老师吧!首先拿一个粽叶折成斗形，然后往里面塞一些糯米，再放一块酱肉，塞一些糯米，把剩余的粽叶包上，最后绕上带子，一个肉粽就飞快地展现在我们面前。当然粽子还有很多的包法和口味哦!

我从小特别喜欢划船。直到现在，每个周末都还要缠着妈妈去西湖划船。所以我也很喜欢端午节的赛龙舟。赛龙舟的场面非常热烈，在一阵阵敲锣打鼓声中，一阵阵欢声笑语中，还有一阵阵呐喊中，选手们身穿五颜六色的节日盛装，齐心协力快速地往前划。瞧，红队暂时领先!绿队也不甘示弱，奋起直追。绿队赶上红队了……就这样你追我赶，热闹非凡。

关于端午节还有很多习俗，比如吃“五黄”(五种黄颜色的食物，如黄鱼、黄鳝、蛋黄、黄瓜、雄黄酒等等)啦，戴香袋啦。每年这时候，我都会闻到那种熟悉的气味，奶奶说，香袋是避邪的，带着百毒不侵。哦，不信，你试试。

小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，天气寒冷，降水状态由雨变成雪。小雪与雨水、谷雨等节气一样，都是反映降水多少的节气，它不同于我们日常所指降雪强度较小的小雪。如果说前面节气中白露、寒露、霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气降至零下凝为雪。从节气名称的变化中可看出古人的活动规律——看天生活，以节气的变化安排生活与农事。

小雪节气的含义

“小雪”是反映天气现象的节令。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，刹减了寒潮的严威，致使华南“冬暖”显着。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少，即使隆冬时节，也难得观赏到“千树万树梨花开”的迷人景色。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。偶尔虽见天空“纷纷扬扬”，却不见地上“碎琼乱玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。

节气小雪与小雪天气

节气的小雪与天气的小雪无必然联系，小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征；而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0.1-2.4毫米之间的降雪称为“小雪”。

小雪节气的民俗

腌腊肉

小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。

小雪节气习俗

小雪，在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度，进入小雪节气，意味着气温持续走低，开始出现下雪天气，这时的雪呈现半冰半融状态，又称“湿雪”或“雨夹雪”。

小雪与雨水、谷雨等节气一样，都是反映降水多少的节气，它不同于我们日常所指降雪强度较小的小雪。如果说前面节气中白露、寒露、霜降是因气温下降水汽凝为水珠，发展到冷凝为霜，那么，小雪则是寒气降至零下凝为雪。从节气名称的变化中可看出古人的活动规律——看天生活，以节气的变化安排生活与农事。

二十四节气是根据黄河中下游地区的季节变化情况而制定，故北方黄河中下游地区的节气物候特点最为明显。小雪节气，北方大地早已封冻，但南方地区正是气温下降明显，天气阴冷状态，未至封冻降雪时刻，因此也呈现南北方不同的生产、生活方式。

在过去，北方大部分地区小雪节以后即开始生火炉，烧暖炕，有的地区则不生暖炕，只有冷天里才烧个火盆御寒。俗话说“小雪封地，大雪封河”。小雪节田里的农活已不多，人们就修补农具、做好牲畜的御寒保暖工作，为来年开春做准备。有的还是继续给小麦浇冻水，做好小麦越冬工作。人们也多盼望此时能下场雪，因为有雪覆盖麦田就省去老百姓浇冻水的麻烦，谚语“麦盖三层被，来年枕着蒸馍睡”，“小雪雪满天，来年必丰年”等，表现的就是小雪节以后下雪滋养保护小麦、冻死害虫的殷切盼望。

北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜“。白菜深沟土埋储藏时，收获前十天左右即停止浇水，做好防冻工作，以利贮藏，尽量择晴天收获。收获后将白菜根部向阳晾晒3～4天，待白菜外叶发软后再进行储藏。沟深以白菜高度为准，储藏时白菜根部全部向下，依次并排沟中，天冷时多覆盖白菜叶和玉米杆防冻。而半成熟的白菜储藏时沟内放部分水，边放水边放土，放水土之深度以埋住根部为宜，待到食用时即生长成熟了。

南方大地区小雪节气开始准备御寒衣物、手炉、汤婆之类，同时房内挂棉帘防寒。农田里，一是兴修水利，清沟排水，疏通水道，为来年水稻生长做准备，同时翻地，靠降温消灭藏在地里的越冬害虫。小雪以后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，延长蔬菜肉类等的存放时间，以备过冬食用。有的人家还会烧糯米储存。如今入冬的腌、风食品已成为商场超市食品架上的美味，其实在过去家家户户都会做。

我的家乡虽然没有大城市那么豪华，那么美丽，但是一但到过年，那是多么令人难以忘记！下面，我给大家讲一讲吧！

每当快要到过年的时候，人们会把家里里里外外打扫地干干净净，一尘不染。打扫完以后，人们就会去天虹，大超市里卖各种各样的年货，比如糖，水果等，这一去就会大包小包地提回来。

你知不知道人们为什么要在过年的时候在自家门上贴上对联和放鞭炮吗？我来给大家讲解一下吧！

从前在一个山谷里有一个黑漆漆的山洞里，山洞里住着一只叫做“年"的怪兽。在这个山谷下面有一个小村庄，这个年到了过年的最后一天的时候，就会下山来害人，这村庄里的人就会把门关得紧紧的。可是，年依然有办法进入村民的家中吃村民的东西，村民没有一点办法。有很多村民都到了城市里过年。有一年，村民们正在去城市的路上，有一位仙人对村民们说：“这怪兽最怕红色的东西和响声了。”村民们听了后，就把红色的对联贴在了门上，把鞭炮放在了门前，怪兽一来，就会看见红色的东西和“砰砰砰”的响声，吓得直往山里跑。就这样，过年放鞭炮和贴对的习俗就持续到现在。

我家乡过年的时候，每家每户都会做上一顿丰盛的饭——年夜饭。家家户户忙东忙西的，烧了一桌子的菜，有鸡，鱼等。让人看了一定会口水流不停。吃完后，妈妈会给我一件很帅气的衣服，大人会给我们压岁钱，里面的钱还不少哦！

过年还真是令人难忘啊！

我家乡的春节习俗有很多很多，大扫除、购年货、包饺子、拜年……数不胜数。

我和爸爸按照习俗去购年货。大街小巷里，买年货的人人山人海，小摊上、商店里的东西琳琅满目，摆满了彩色的衣服和好吃的食品，还有烟花爆竹，真是让人大饱眼福。我和爸爸又开始疯狂购物，各种各样的东西被我们一扫而光：鞭炮、衣服、食品……整整装了十几个大袋子。

我们家乡最少不了的当然是包饺子喽，除夕之夜，我和爸爸妈妈就准备开始包饺子了，包饺子看起来容易，其实是很需要技巧的，我们三个合理分工，我负责擀面皮，妈妈负责包饺子，爸爸负责下饺子，说干就干。我拿起妈妈切好的小面团，先用力把圆面团压扁，然后这边擀擀，那边擀擀，最后成了四不像。妈妈看了看，就先做起了示范，包饺子应该均匀，让它在案板上转起来，这样擀出来的饺子皮圆圆的，妈妈边说边做。我按照妈妈教我的方法去进行下一个，可我怎么也不能把这个“淘气包”制服，还是擀的乱七八糟。不过经过我九九八十一次的艰苦训练，我终于把这个淘气鬼给彻底制服了。

吃完饺子就要去给长辈们拜年，只要说一些祝福的话就可以拿到压岁钱了。

王钇淼

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”一年一度的春节就快到了，大家都很激动。因为远在外地工作的亲人们就要回来团圆了。过年前后家人们为了迎接新年的到来，家家户户包饺子，贴春联等等。

传说，很久以前，“年”兽每到除夕夜晚就出来祸害人间，它的每一次到来都会给人们带来极大的危害。没办法，人们只有去山上避难。有一年，一位神仙下凡，终于制服了“年”兽，从此人们过上了幸福美满的日子。人们从此也学会了用贴春联、放鞭炮、挂灯笼这些方法来驱赶“年”兽。这个故事一直传到了现在，这个习俗也一直延续到现在，成了我们中国的传统文化。

我还喜欢吃饺子，特别是全家人围在一起包饺子，其乐融融。除夕之夜，将包好的饺子煮熟，全家人有说有笑坐在一起吃饺子，感觉特别温馨幸福。其实吃饺子也有一个故事呢。传说女娲抟土造人时，由于天寒地冻，黄土做的耳朵容易掉。所以女娲就想到了一个办法，她用一根线从耳朵那里穿过去，线的另一头放在了嘴巴里，这样才算把耳朵做好。所以以后每到这一天，人们就吃饺子庆祝节日，也表示团圆与圆满。

我很喜欢这些习俗，过年的习俗还有很多。你喜欢哪些习俗呢？

说到过年的习俗，我想不用我多说，大家都知道有哪些吧：炸油馍，熬年夜，吃饺子，拜年。不过呢，不同的地方，过年的习俗也不一样，就让我给你讲讲我外婆家过年的习俗吧！

外婆家位于江西省抚州市东乡区，那里的过年习俗与咱西峡的习俗大不相同，我就随便挑两件给你讲讲吧！

1。包包子

说到炸油馍，大家肯定很清楚，是＂二十六，炸油馍＂，而外婆家是＂二十六，包包子＂。在外婆家过年，就不是吃油馍，而是吃包子了。另外，就是在包包子的时候，全家人要坐成三桌包包子：小孩一桌，女性一桌，男性一桌。全部坐好之后，就可以包包子了。我先拿起一张米面团放到左手上，右手拿着勺子，从馅盆中挖出一点馅，放至米面团中间，然后小心翼翼地把馅包起来，捏出一个形状，我的第一个包子包好了。之后，我继续照这样的方法包，直到所有米面团全部包完为止。

2。沙公沙婆

说到沙公沙婆，这便是外婆家过年必不可少的一件事情，就是在大年三十的上午，拿着祭品，去沙公沙婆庙祭拜，祭品中有：红鲤鱼，鸡，酒，猪肉，大葱，鞭炮，香纸，香火。而且每样东西上面都盖有一张红纸，至于为什么，那我就不知道了。祭拜的步骤是：1。先把祭品放至相对应的位置；2。点燃香火，拜上三拜；3。把香纸点燃，烧上一沓，4。放两挂鞭炮。等这些步骤一一做完后，便可以回家了。

我外婆家的过年习俗是不是和咱西峡的不一样呢？

贴门神这是几乎家家户户过年都要做的，关于贴门神还有一段有趣的神话传说：相传在古时候，有位龙王总想偷吃玉帝的贡品，玉帝发现后狠狠地惩罚了它，可龙王依然屡教不改，于是，玉帝让两位身强力壮的天神看守大门，不让龙王再来捣乱。可是两位天神和我们一样要睡觉休息。于是玉帝想了一个好办法，把两位天神的画像贴在门上，从此贴门神的习俗就这样代代流传。

在我国的北方有一种习俗，就是吃饺子，饺子的谐音即“交子”，表达了人们对更岁交子，对新的一年吉祥富裕的一种渴望。而南方人则喜欢在大年的早晨吃汤圆，意味着我们在新的一年里圆圆满满，团团圆圆。人们还喜欢把一种叫“荠菜”的蔬菜和汤圆一块吃，“荠菜”有被称作“聚财”意喻在新的一年招财进宝，心想事成。

春节里，我们更少不了要放鞭炮来活跃一下春节时欢欢喜喜的气氛了。放鞭炮在民间还有一个传说：相传在远古的时侯，有一只叫“年”的怪兽，每到春节的时候就出来吓唬人，于是人们就想了个办法，用竹筒点燃扔向它，竹筒爆炸后发出很大的声响，吓走了年兽，放鞭炮的习俗就这样流传下来了。

春节的习俗还有很多很多，它丰富了我们的知识，拉近了人们的距离。它是中华名族的优良传统，让我们一起去了解它们吧！

“一百、两百、三百”，整个春节都能听到我数钱的声音。问我数什么钱？当然是压岁钱啦！多少？一大堆哪！外公外婆给的，爸妈给的，爷爷奶奶给的，大伯给的，小阿姨给的，五婆婆给的。加起来有一千五百元呢！每年，我压岁钱都要上交给我的“财务主管”--老妈。可今年不一样！我已经10岁了，我压岁钱可以自己保管了。我从老妈那儿理直气壮地拿回了我的“财产”，接下来就该想怎么“花”了！要合理，不能用在不正当的地方。嗯，交学费？爸妈已经给交了；买零食？有点儿太。再说，也不能全用在这上面呀！我决定，取出50元用来买零食，反正我吃零食也不是太多，50元足够了。还剩一千四百五十，想买些学习用品：尺子，我喜欢；钢笔，好漂亮！橡皮，擦得真干净！可这一算，我才花去10元，怎么办？这么多钱怎么花？啊！我想到了！我可以买两只小鸟！我喜欢小动物，可我妈不让养，说没时间，现在我有了自己的压岁钱，买了后放到爷爷奶奶家养，看她怎么说！剩下的，我要存到银行，听说存到银行的钱能得到利息呢！

我的压岁钱我做主，我可以用它来做自己想做的事，买自己想买的东西，最主要的是能让我们锻炼自己的理财能力，真是太好了！

在我的家乡，不同的传统节日都有着不同的习俗，有舞狮子，赏花灯等习俗。春节也不例外，关于春节的习俗有吃年夜饭，守岁，吃年糕，吃饺子……

每当春节来临的时候，不管离家有多远，不论事业进展得如何，人们都会不约而同地放下手中的活，买上一张回家的车票，从异地赶到家乡，开开心心地与家人团聚，一起吃年夜饭，聊一聊天，这一顿饭叫做“团圆饭”，象征着一家人团团圆圆，平平安安。

吃完年夜饭，人们会坐在一起叙旧话新，谈谈这一年所经历的酸甜苦辣，这就叫做“守岁”。“守岁”就是在旧年最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。“守岁”对于年长者和年轻人来说有着不同的意义，年长者守岁是为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；而年轻人守岁，是为延长父母寿命。“守岁”是春节的习俗之一。

新年的早晨，烟花爆竹将节日的喜庆气氛推向高潮。人们忙着串亲戚，拜年，互相送出对新的一年的美好祝福。我国北方地区在春节有吃饺子的习俗，而南方则有吃年糕的习惯，象征着生活步步高。

今天是大年三十，终于要过年了，傍晚我和妈妈去超市，我们买了很多好吃的，还买了对联和福字，最后又买了一大堆烟花爆竹，高高兴兴的回家了。

回家后，我先帮着妈妈把对联和福字贴在门上，然后又帮妈妈一起包饺子，饺子煮好了，妈妈把电视打开，我们一边吃着香喷喷的饺子，一边看春节联欢晚会，晚会很好看，尤其是刘谦的魔术表演，简直太神奇了。

不知不觉就到了夜里十二点，外面炮竹齐鸣，烟花照亮了夜空，我和妈妈也拿出炮竹、烟花开始燃放，好热闹呀，新的一年终于来临了！

无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓

——题记

民以食为天，食以精为美，精以意为首。说起饮食文化。我想，难忘莫过那次。

我跟他的相识，是在一次吃宴上。一进正厅，就瞧见五张桌子呈梅花状摆放。那是客家人设宴惯用的八仙桌。需要依辈份排列座次。席间礼规繁多，小辈需给长辈敬菜敬酒等。我和其他几个同龄伙伴一脸的不耐烦。而他，看样子却乐在其中。于是，我对他产生了浓厚的兴趣。众多繁文礼节结束后。我夹起一块鸡肉，边吃边问坐在边上的他“你好像对这些繁文礼节挺感兴趣的？”他咬着筷子的一端，对我说：“不对，是饮食文化。比如说，你知道为什么每次设宴都有鸡么？是因为客家人有‘无鸡不成宴’之说，另外呢，鸡又与吉祥的吉同音。又取鸡为掌管人间吉祥之鸟之意。所以……”他对我得意的挑了挑眉，我则是对他鄙视的撇了撇嘴。

坐在另一桌子上的太太听到了我们的谈话，笑着点了点头，赞扬的说道：“不错。”我不甘的对他挑衅的说：“知道上席的那个位置为什么是空的么？那是因为上席需留空位于已故祖先，以示敬礼。客家菜的用料你又知道么？它讲究鲜嫩，讲究野生、家养、粗种；加工讲究煮，煲，炖，讲究粗刀大块。”

他对我略有些冲突的话不以为然。张口就道：“客家人十分好客，每当亲朋戚友到来，他们都喜欢以家酿米酒相待。斟酒时，是按尊卑长幼次序先后斟酒，最后给自己斟。酒斟好后，酒壶嘴不能对着客人，要对着自己。否则就是失礼。”听完他的话，我张了张口，肚子里头实在没有墨水了。便低头不语，坐在我另一旁跟我玩得较好的花花，帮助我摆脱了困境。她对他说：“客家人一是选料讲求野生家养粗种的食物，即没有污染的“绿色食品”；二是烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多，不破坏食物的营养与纤维；三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料，一般用葱蒜调味；四是膳食讲究养生保健的效用，多用民间中草药材入菜，用于调理阴阳，清热解毒。你，知道么？”她得意地笑了笑。

他没有半点慌张，从容不迫的说道：“时至今日，客家菜的创新不外乎体现在三方面：一是从蒸、炖、煲、酿等传统客家烹饪方法到借鉴其它菜系流派的煎、炒、炸等技法；二是从只采用野生粗养的家禽肉类等为原料到采用山珍海味等高档食品为材料；三是由过去外形古朴、花色简单到追求今天的色、香、味、形俱佳，知道这意味着什么么？”我的头猛地抬了起来：“这说明梅州客家菜在不断地博采众长、推陈出新呗。”

周围的人笑了起来，整个正厅充满了欢声笑语。

小满节相传为蚕神诞辰，所以在这一天，我国以养蚕称著的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的丝绸民俗风情。

据记载，清道光七年(1827年)，江南盛泽丝业公所兴建了先蚕祠，祠内专门筑了戏楼，楼侧设厢楼(相当于剧院之包厢)，台下石板广场可容万人观剧。小满前后三天由丝业公所出资，筵请各班登台唱大戏，不过演戏也有个行业忌讳，即是不能上演带有私生子和死人的情节的戏文，因为“私”和‘‘死”都是“丝”的谐音，以故三天所演的戏目都是丝业公所董事门反复斟酌点定的祥瑞戏，讨个吉利。

立春是一个节气，是一个号令，是一个转折，从这天开始，风柔了，天也暖了，隐隐约约，春的味道，甚浓了。

我来到屋外，试着去发现春的气息，春的足迹。

看，园内的青草儿从大地黝黑的胸膛上探出了脑袋，懵懂无知地张望蓝天，经受着还略带寒意的东风，摇动着……它们将弱不禁风的野花苞簇拥着，在风中，小花骨朵儿争先恐后地睁大好奇的眼睛，你们这是在和我一起探寻春的气息吗?

小河儿一如既往地安安静静，只是，在阳静悄悄的春意涌动光照耀下开始清澈起来，浅浅的绿，亮亮的绿，偶尔泛起的几缕涟漪，让小河更闪更活了。而河底的小鱼也痛快了起来，时而游到水面遛个弯，时而跃出水面露个脸，你们这是在和我一起测量春的温度吗?

瞧，河边的大树一动不动地将手臂指向南方，你这是早早地就在等待期盼着那群可爱的燕子来这边筑巢吗?瓢虫儿一整天都躺在刚冒尖的嫩叶上晒太阳，是这个冬天还没睡够还是如何?蚯蚓们早早地从冬眠的美梦中醒来，它们在泥土中钻进转出，是在为消耗囤积的脂肪，拥有完美身材而努力减肥吗?你们这是在和我一起感受春的脉动吗?

这时，一缕淡淡的幽香让我驻足，一棵干巴巴的腊梅扑向我的视野，而我却差点因为她嶙峋干瘪，与她擦肩而过，只见她挺着瘦弱的身姿顽强地熬过了这一整个冬天的折磨，她光秃秃的，没有满枝的绿，唯有灿黄如蜡的娇嫩的花儿嵌在枝头，始终在风雪中抵抗着，抽芽着，在严寒中美丽着，在脆弱中坚强着，在天地间默默地站立着……

在寻春中，我忽然明白了，原来春的娇柔中，也会隐藏着几分刚强，几分坚定，几分希望，几分活泼，人生亦是如此。世间万物的变化都是极其细微，稍不留神就会被忽略。只有足够细心，才会有许许多多奇妙幸福的感受。

春节是我国一个古老的，传统节日，也是最重要的节日。按我们中原这一代的习俗，我们过春节要包饺子，吃年饭，贴对联，闹元宵等等。

一进入腊月，春节差不多就开始啦！腊八这天，人们都要喝腊八粥。腊八粥是我们这些孩子们最喜欢喝的，它里面有大米。小米。红薯。桂圆。红豆。绿豆。花生和糯米等等，一般都要放八样谷类。

到了腊月二十四，就有年气啦！大人们开始过买年货啦，蒸馒头，包包子和蒸花糕，炸丸子，烧排骨，烧猪肉等一直忙到除夕，做了数不尽的好吃的。

到了除夕可真热闹。家家赶做年夜饭，酒肉的香味在空中久久的回荡着，大人们在门外贴对联，家中也贴上漂亮的年画，家家都通宵灯火，鞭炮声彻夜不绝。在外上班的或打工的人们，一定得回来吃团圆饭。这一夜人们还得守岁。

大年初一的景象可不一样。人们都要出去拜年，一般是年少的给长辈拜年，孩子们会得到很多压岁钱，孩子们有的买玩具，也有的把钱存起来，留着以后买学习用品。

到了元宵节，超市就特别热闹，人们买元宵回家吃，为的是一家人团团圆圆。甜甜蜜蜜。

这就是我家乡的春节，有时间你也来我们这过春节吧！

立春雨水到，早起晚睡觉。

要想庄稼好，一年四季早。

一场春风对一场秋雨。

行下春风望夏雨。

春寒夏闷多雨，秋冷冬干多风。

春寒雨飕飕，夏寒雨断流。

春寒有雨夏寒晴。

人勤地不懒，秋后粮仓满。

读书不离案头，种田不离田头。

春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

船到不等客，季节不饶人。

人误地一天，地误人一年。

增产措施千万条，不误农时最重要。

立春一年端，种地早盘算。

一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

人勤地不懒，人懒地起碱。

随着天气一天天变暖，夏季即将来临，这让我想到一个夏天的端午节。

相传春秋时，楚国大诗人屈原不被楚王赏识，遭受官员排挤，被流放在外，屈原虽被流放，却仍然心系祖国，看着楚国渐渐衰败，屈原忧愤不已，最后跳进汨罗江自杀。端午节就是为了纪念屈原，这也就是端午节的来历。

在端午节这天，人们会赛龙舟、吃粽子、戴香包儿。而在我的家乡，这些习俗却颇有不同，下面我就与大家说一说我眼中的“家乡的端午节”。

粽子那是必不可少，可是我家乡的粽子却与大家眼中的粽子大相径庭，有什么不同呢?就是——家乡的粽子用法、用量都极其简单，只需在端午节前几天将糯米、粽叶采购完毕。把粽叶洗净，糯米泡软，就步入下一步——包粽子了。粽子的馅中也只需包入糯米，吃时，也只蘸糖，虽然十分简单，但却令人回味无穷。

在端午节这天，早晨不仅要吃粽子，还要吃鸡蛋。薄皮馍卷鸭蛋和韭菜盒子，非常丰盛，现在你就明白了家乡的粽子，为什么这么简单了吧?

端午节这天家家门前还要挂“桃老虎”呢!你肯定要问：什么是桃老虎呀?它是用桃叶和纸做成的挂件，现在这门手艺只掌握在家里奶奶辈的手中。它的具体做法是：将提前准备好的桃树叶折成老虎耳朵样的圆弧形，在镶进两张相同的圆形纸板中间，在最外面一层贴上红纸，做老虎的脸，用毛笔画上“王”字图案，再剪好老虎的五官贴上去。这样，可爱不失威风的桃老虎就做好了!端午节，把桃老虎挂在门上，有拒毒，辟邪的作用!它也寄托了人们对美好生活的向往。

端午节是中国的传统节日，蕴含着丰富的文化内涵，而家乡的端午节正因它有着些许与众不同的韵味，才成为我最喜欢的节日之一。