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6992作文
1000立冬包饺子作文
全文共 658 字
+ 加入清单“冬至大如年”。按通常习俗,这一天,家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤,迎接就要到来的数九寒天。
小時候的那个年代,物质条件差,生活艰苦,吃上一顿饺子可是件欢喜事,也是件难事。寒风凌冽,家里的老人早早起来去菜市场,捏着肉票排队买肉。即便低声下气,营业员也是将头抬到天上,随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜,回家后择好洗净沥干切碎,和那已经剁好的肉泥混合在一起,再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等,搅拌均匀。馅料准备好了,大人们又开始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不软不硬方才满意。
一切准备就绪,一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力,家里人各有分工:母亲搓面切面头,我擀皮,外婆包饺子,年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中,高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当時,看着外婆拿过一张饺子皮,放入适量的馅儿,转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前,感觉像变魔法一般。
饺子包到一定数量時,便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚,煞是可爱。水开三遍之后,饺子熟了。揭开锅,香气扑鼻,馋得人直咽口水。盛出两大盘,一盘送给没空包饺子的左邻右舍,一盘自家老老小小共同分享。吃着,说着,笑着,继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福,吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。
岁月流转,两位老人已仙去,而现在的我们又忙于工作和家务,很少再有時间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好,只要是用那买来的饺皮包裹,总少了那一份饺子香,却又多了一份思念、一份渴盼。
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篇1:春节家乡习俗作文
全文共 451 字
+ 加入清单春节是我国一个古老的,传统节日,也是最重要的节日。按我们中原这一代的习俗,我们过春节要包饺子,吃年饭,贴对联,闹元宵等等。
一进入腊月,春节差不多就开始啦!腊八这天,人们都要喝腊八粥。腊八粥是我们这些孩子们最喜欢喝的,它里面有大米。小米。红薯。桂圆。红豆。绿豆。花生和糯米等等,一般都要放八样谷类。
到了腊月二十四,就有年气啦!大人们开始过买年货啦,蒸馒头,包包子和蒸花糕,炸丸子,烧排骨,烧猪肉等一直忙到除夕,做了数不尽的好吃的。
到了除夕可真热闹。家家赶做年夜饭,酒肉的香味在空中久久的回荡着,大人们在门外贴对联,家中也贴上漂亮的年画,家家都通宵灯火,鞭炮声彻夜不绝。在外上班的或打工的人们,一定得回来吃团圆饭。这一夜人们还得守岁。
大年初一的景象可不一样。人们都要出去拜年,一般是年少的给长辈拜年,孩子们会得到很多压岁钱,孩子们有的买玩具,也有的把钱存起来,留着以后买学习用品。
到了元宵节,超市就特别热闹,人们买元宵回家吃,为的是一家人团团圆圆。甜甜蜜蜜。
这就是我家乡的春节,有时间你也来我们这过春节吧!
篇2:关于描写家乡习俗的作文400字_文化作文
全文共 471 字
+ 加入清单近日,翻书看到“远庖厨者,君子也;近庖厨者,小人也”之类的话语,不免想起家乡杀生的风俗。 每年七月初九,各家各户都要宰鸡杀鸭,据说是供奉七月初七天河相聚的牛郎织女。至于日期为何编偏选在七月初九,谁也说不出个缘由来。 七月初八晚上,老妈就开始着手为第二天的供奉作准备,要做的第一件事,自然是宰鸡杀鸭。鸡鸭被抓进厨房,大概它们也知道命不久矣,都拼命作出诸多无谓的挣扎。人在屋内听到它们此起彼落的绝命之唱,不禁侧隐之心顿生;但一想到“酒酿鸭”、“盐焗鸡”的美味,便也心境安然。可怜的祭品寿终却不能安寝!它们还得进水锅,下油锅,制作成供远厄厨者食用的佳肴。= 由此可见,杀生,名为供奉之用,实为食补之举;杀生者,名为庖厨者,实为远庖厨之人。可是,庖厨者常成箭靶。受众人指责,罪过!罪过!成为“小人”;远庖厨者嘛,则赞有佛祖心肠,善哉!善哉,誉为“君子”。至于“君子”亦吃肉一事,人们似乎视而不见。这就犹如劝戒屠夫”放下屠刀,立地成佛”,却忽略了屠夫只不过为那些吃肉的远厄厨君子杀生而已,充其量只是帮凶,不是主谋。这其中,大概就是真小人与伪君子之别吧。
篇3:端午节的习俗作文400字
全文共 506 字
+ 加入清单今天是初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。
关于端午节的由来,说法甚多,但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。
据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭去职,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了《离骚》、《天问》、《九歌》元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死。
传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边。渔夫划起船只,在江上来回打捞他的真身。人们拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈原身体了。一位老医师拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈原
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
篇4:大暑节气的由来和习俗
全文共 2210 字
+ 加入清单每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样,都是反映夏季炎热程度的节令,“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后,全国大部分地区进入一年中最热时期,也是喜温作物生长最快的时期,但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
我们知道,在高气压系统控制下,高压产生的下沉气流。在下沉过程中增温,使天空晴朗少云,太阳辐射强烈。在7月底到8月初,正是西太平洋副热带暖高压的活跃期,它时常盘踞在我国东部地区,强盛的时候,可西进控制到我国西南地区东部,如四川东部、重庆等地。同样,在夏季,我国大陆许多地区常常受大陆高压控制,同样是下沉增温,晴空少云,滚热的地面,烘烤着大气,使气温居高不下。可见高压系统是高温天气产生的基本条件,高压的维持意味着高温天气的持续。一般来说,在日最高气温高于35℃的炎热日子里(气象上称为“炎热日”),中暑的人明显增多。而当日最高气温达37℃以上时(气象上称为“酷热日”),中暑的人数会急剧增加,特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区,骄阳似火,风小湿度又大,更令人感到闷热难当。长江沿岸的“三大火炉”——南京、武汉和重庆,每年的“炎热日”平均达17~34天之多,“酷热日”也有3~14天。其实,比“三大火炉”更热的地方还很多,如安庆、九江、万县等,其中江西的贵溪、湖南的衡阳、四川的开县等地,全年平均“炎热日”都在40天以上,整个长江中下游地区就是一个大“火炉”,因此,做好防暑降温工作显得尤其重要。
根据大暑的热与不热,有不少预测后期天气的农谚有:如短期预示的有“大暑热,田头歇;大暑凉,水满塘”;中期预示的有“大暑热,秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌,四个月无霜”、“大暑不热,冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。
在炎热少雨季节,滴雨似黄金。苏、浙一带有“小暑雨如银,大暑雨如金”“伏里多雨,囤里多米”“伏天雨丰,粮丰棉丰”“伏不受旱,一亩增一担”的说法。如大暑前后出现阴雨,则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑无雨少雨,吃水愁”的说法。
般说来,大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期,是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期,也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑也是雷阵雨最多的季节,有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”,并形容“西北雨,落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等,形象地说明了雷阵雨,常常是这边下雨那边晴,正如唐代诗人刘禹锡的诗句:“东边晴天西边雨,道是无晴还有晴。”
大暑节气的习俗
浙江
大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载各种祭品。活动开始后,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣,街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头,进行一系列祈福仪式。随后,这艘“大暑船”被渔船拉出渔港,然后在大海上点燃,任其沉浮,以此祝福人们五谷丰登,生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗,姜汁能去除体内湿气,姜汁调蛋“补人”,也有老年人喜欢吃鸡粥,谓能补阳。
台湾
大暑节台湾周围的海域大多布满暖水鱼群,东北海域有鱿鱼,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域则有黄鳍鲷等。台湾民谚:大暑吃凤梨,说的是这个时节的凤梨最好吃。另外六月十五日是“半年节”,由于农历六月十五日是全年的一半,所以在这一天拜完神明后全家会一起吃“半年圆”,半年圆是用糯米磨成粉再和上红面搓成的,大多会煮成甜食来品尝,象征意义是团圆与甜蜜。
喝羊汤
山东
山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市,不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。
枣庄吃伏羊的习惯,与当地的农事、气候有关。枣庄是有名的麦产区。入伏之时,正是麦收结束,新面上市。是一个短暂的农闲期。夏收初过,人已疲惫,该休息休息,享受享受。农村有什么好吃的?也就是吃个新麦馍馍。狠狠心,杀只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的闺女接回来,带着外甥狗子,回娘家,吃新麦馍馍,喝羊肉汤。你家闺女接回来了,我家也不能拉后,也蒸新面馍馍,也杀只羊,也把闺女接回来,吃伏羊。于是便成了一方民俗。
营养学家对此进行过深入研究,认为羊肉在伏天吃营养程度最高。三伏天,人体内积热,此时喝羊汤,同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里,必然全身大汗淋漓,这汗可带走五脏积热,同时排出体内毒素,极有益健康。
广东
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。
大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节,中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。
篇5:附:雨水节气在什么时候呢
全文共 1155 字
+ 加入清单从天文部门获悉,本周五13时34分,迎来雨水节气。雨水节气正处在“七九河开,八九燕来”的时节。
雨水节气到来意味着寒冷的冬季降雪天基本过去,雪花逐渐转变为雨水。
虽然本市天气渐暖,但津城仍处冬季,不排除气温波动的可能,早晚外出仍需要注意保暖。
雨水节气由来
雨水,表示降水开始,雨量逐步增多。雨水,表示两层意思,一是天气回暖,降水量逐渐增多了,二是在降水形式上,雪渐少了,雨渐多了。
《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”
雨水节气气候
雨水节气意味着进入气象意义的春天。“雨水”过后,中国大部分地区气温回升到0℃以上,黄淮平原日平均气温已达3℃左右,江南平均气温在5℃上下,华南气温在10℃以上,而华北地区平均气温仍在0℃以下。
降雨开始,雨量渐增。雨水节气的涵义是降雨开始,雨量渐增,在二十四节气的起源地黄河流域,雨水之前天气寒冷,但见雪花纷飞,难闻雨声淅沥;雨水之后气温一般可升至0℃以上,雪渐少而雨渐多。
可是在气候温暖的南方地区,即使隆冬时节,降雨也不罕见。
雨水节气养生
在雨水节气之后,随着降雨有所增多,寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋,难以去除,故雨水前后应当着重养护脾脏。
春季养脾的重点首先在于调畅肝脏,保持肝气调和顺畅,在饮食上要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例。
同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜等。
其次,要注意健脾利湿。内以养护脾气,外以清利湿邪,从而达到养脾的目的。
运动
天人合一宜缓慢。
1、早睡早起
提醒
雨水过后,在起居方面也要做到顺应自然,早睡早起。
随着气温回升,人们应逐渐增加户外活动的时间以加快血液循环,促进气血运行。
春季健身以不出汗或微出汗为佳,这时比较适合进行节奏和缓的运动,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则会消耗津液、损伤阳气、易受风寒。同时由于气候仍然干燥,运动时要注意及时补充水分。
2、阳气养肝
提醒
万木吐翠的春天,也是是采纳自然阳气养肝的好时机,各人应根据自身体质状况,选择适宜的锻炼项目。
清晨、傍晚及节假日,可漫步于芳草小径,舞拳弄剑于河畔林间,或去郊外踏青问柳,游山戏水,赏花行歌,登高望远,身心融入大自然之中,人天合一,无形之中增强了心身健康。
3、老年人春练注意
提醒
老年人春练不要太早,防止因早晨气温低、雾气重而罹患感冒或哮喘、支气管炎,应在太阳升起后外出锻炼。
另外,春练不能空腹,锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓,锻炼前应先轻柔地活动躯体关节,防止因骤然锻炼而诱发意外。
结语:即将进入雨水时节,天气逐渐转暖,可是依旧有寒流在徘徊,大家千万不能掉以轻心,注意保暖养生。今天小编给大家介绍了关于雨水节气的时间和注意事项,希望能够对大家有所帮助。
篇6:春节的传说和习俗
全文共 653 字
+ 加入清单我的老家是金溪,今年我就在那儿过的年,可有意思啦!
大年三十一大早,一阵阵鞭炮声把我从睡梦中惊醒,便不由自主地吟诵起了王安石写的《元日》:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。吃过早饭,全家人忙着杀鸡,杀鸭,准备年夜饭。最有趣的是公鸡去毛之后,唯独在鸡尾巴上留下三根羽毛。我便怀着好奇的心情便去问奶奶:“奶奶,为什么要在鸡尾巴上留下三根羽毛呢?”
奶奶说:“这三根羽毛象征着人们吉祥、幸福、美好的生活。包含这激情和对祖国的春节祝福。”
我若有所悟地说:“哦,原来是这样。”
奶奶又说:“把这只鸡放进盆里,再加上一根大葱端着去庙里祭拜,许上愿望,希望来年的牲畜能够更加兴旺。”
到了下午,奶奶忙着蒸寿糕,爸爸在一旁帮忙碌着,并不断地在糯米糕上用花生摆上一个“寿”字,这才知道这是为外公祝寿准备的。
晚上,家家户户包饺子,这种饺子的原料不是用面粉做的,而是用糯米粉做的。饺子必须要包甜的或咸的陷,放在锅里炸后才能吃,吃在嘴里弹力十足,有嚼劲,回味无穷。
吃完饺子,过了一会儿,一颗烟花飞向空中,瞬间爆炸,那爆炸的烟花仿佛是一朵美丽的莲花在空中展开的花瓣。看着这些美丽的烟花,我也情不自禁想去放一束。
正月到亲朋好友家拜年时要喝糖水,我便去问爸爸:“到亲朋好友家拜年时为什么总要喝糖水?”爸爸说:“因为这样可以让亲朋好友之间的友情更加甜蜜,使我们快快乐乐的过新年。”
这次回老家收获很大,因为我了解了很多习俗,使我和家人的感情更加深入。只有和家人在一起甜甜蜜蜜的生活才能互相理解,互相沟通,从中获得快乐。
篇7:二十四节气对联精选
全文共 720 字
+ 加入清单立春
北陆辞寒暑;
东皇告协风。
柳条漏泄传春早;
梅萼芳菲得气先。
太昊司权,寒收北陆;
勾芒布令,春迓东郊。
月动游尘,风消积雪;
寒收北陆,气转东郊。
春分
三春过半;
百刻平分。
采云母石;
奉延寿斋。
立夏
衔杯倾绿蚁;
煮豆爱青蚕。
晨钟报晓春方去;
佳节称人夏始临。
厨备笋樱倾蚁酿;
陇收豆麦类蚕花。
樱笋厨开,春光饯别;
酴醿香送,花事阑珊。
夏至
日已长至;
夏正当中。
菊灰止蠹;
荔熟设厨。
禁举大火;
令献雷车。
城真开不夜;
月自号长赢。
数符阳至九;
候待伏交三。
夏田密列青锋剑;
至日闲抛金匾书。
钱浮莲沼形犹小;
日映花砖影最长。
长日如年,无烦量线;
寸阴应惜,好记移砖。
立秋
气盛时逢酉;
风凉伏当庚。
去影催归燕;
残声送暮蝉。
律从夷则应;
神以蓐收名。
问时已流七月火;
得信先通一叶桐。
溽暑已阑蝉尚噪;
清商才到雁同来。
风动桂林,气澄兰沼;
声惊桐院,露冷莲房。
桐叶飞时,桂花香候;
蝉声疏处,雁影来初。
白露
白云片片朝霞彩;
露水涟涟夜雾辉。
秋分
月端正;
秋平分。
秋判日;
老人星。
立冬
塞北寒方至;
江南气尚和。
篱菊已残孟冬月;
岭梅初放小春天。
报道秋归,朗风未劲;
休言春小,阳气先回。
冬至
亚岁;
融风。
一阳复始;
六律初调。
才添弱线;
竞着新衣。
履长纳庆;
合璧呈祥。
一阳启葭琯;
七政会玑衡。
一阳初动日;
六律始调时。
葭动灰飞管;
阳回斗转杓。
寒图消九九;
春信缓三三。
登台仁寿宇;
吹律太平年。
日丽凤毛延世泽;
春回龙绾复天心。
且喜一阳今始复;
方知大造本无私。
阳历残年逢圣诞;
礼仪薄物送亲朋。
岸容待腊将舒柳;
驿使探春为赠梅。
缇室葭灰微动候;
唐宫绣线始添时。
飞动葭灰,围炉饮酒;
数残莲漏,击钵催诗。
终始循环,四时有祖;
乾坤交泰,八方皆春。
春逗南枝,梅花破腊;
日行北陆,葭琯飞灰。
葭琯飘灰,土圭测日;
书云备物,候雪占年。
篇8:中秋节的习俗作文欣赏
全文共 250 字
+ 加入清单大家都知道八月十五是中秋节,那么大家知道中秋节有什么习俗吗?我想大家都会回答中秋节当然是吃月饼和赏月了!我就要回答你们,那就是:恭喜你,打错了。你们知道吗,中秋节不止这些。中秋节肯定少不了团圆饭了,你们都忘了。
还有呢!我给你们一一说说吧:中秋节还要猜灯谜、吃月饼、燃灯、赏月、玩月、烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙、穿行南浦桥、挂灯、拜月时请月姑、烧瓦罐、点桔灯、“看会”、祭土谷神、上坟祭祖、守夜、沿门吹鼓、讨赏钱、看串月、跳月,祭月,拜月等等好多呢你们肯定不信,如果不信可以上网哦!
篇9:立冬日记
全文共 314 字
+ 加入清单又一年立冬到了。去年五月到博乐89团定居,至今有一年多了,我在次见证了属于这里的一年四季,连冬天都是那么美。
天气越来越冷。团场街道的绿化带树叶脱落的没几片,周围草地被落叶披上了厚重的外衣。在连队,立冬的气息更加浓重。道路两边的树林带,一眼望去,整齐的像两列士兵站在那儿,一阵冷风吹过,树干上零星的树叶吱吱作响,仿佛在诉说,我将要离开,明年的春天又是一片新绿。
冬天来了,这里没有那么躁动。一切都那么顺其自然的淡定下来。棉田里土地已经翻犁。偶尔小鸟在鸣叫,天空划过,仿佛是驻扎在这里的守卫,检查着每一个角落,告诫大家,冬天来了,时刻准备着迎接吧。在未来几个月,冬天会用洁白的雪花素裹美丽的团场,洁白的雪花会飘落在每个角落,更加圣洁。
篇10:小雪节气日记
全文共 925 字
+ 加入清单立冬后十五日,斗柄指亥为小雪,此时太阳运行到黄经二百四十度,天地阴气厚积,寒冷未深,雪也未大,所以得名。
我国人民懂得酿酒,早在夏朝就开始了。(战国策·魏策)中记载:“昔者帝女令仪狄作酒而美,进之,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:后世必有以酒亡其国者。”《世本》(战国时赵国史书)中则记载“少康作林酒”。到了商代,农业逐渐发达,酿酒的原料更加丰富,饮酒的风气也愈加盛行、商朝的器皿中,爵、“尊”、解、辈、基、壶、I&等等,都是酒器。《尚书·微子篇》记载:“殷邦方兴,沉酗于酒”“我用沉酗于酒,用乱败厥德于下。”及至周朝,周公将卫地封给殷朝的遗民康叔,特地作《酒浩》一文作为劝勉。可见殷人嗜酒之深。周朝的杜康以善于酿酒而闻名。他改良酿酒的方法,使其获得极大进步。政府之中也有酒正的官职,专门掌管与酒有关的政令。
(礼记·月令)曾列举酿酒要点:“孟冬乃命大酋,林稻必齐,曲萦必时,湛饎必洁,水泉必秀,陶器必良,火齐必得,兼用六物,酒官监之,毋有差贰。”所谓林,就是现在的高粱。饎,就是黍与有粘性的稻子。湛饎,是指煮稻黍为粥,等凉后再加酒曲,然后盛在瓦器里酝酿。由文中可见,当时酿造白酒、黄酒的技术已经很成熟,还注意到火候、水质和盛酒器物对酒质的影响。
有种舌用酉叫作酸,人们把它当做日常饮料,卖酒的人大多悬旗兜售,量酒的器皿则用干概(即有横木的升,酒超过升口,就知道酒已经打满))。酿酒的季节,可从《诗经·国风》中推知:“十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”可见酿酒多在冬季,因农事已毕,谷物收获,而岁末祭祀报赛,酒的用途也就比较广了。
近代各地民间酿酒大多仍按照这个时间。浙江安吉人冬后,家家酿制林酒,称之为过年酒。平湖一带农历十月上旬酿酒贮存,称之为十月白,用纯白面做酒曲,并用白米、泉水来酿酒的,叫作三白酒。到春月在其中加人少许桃花瓣,又称之为桃花酒。江山一带在冬季汲取井华水酿酒,藏到来年春天桃花开放时饮,称之为桃花酒。杭州冬月有民谚道:“遍地徽州,钻天龙游,绍兴人赶在前头。”就是说徽州人做爆竹,龙游人做纸马,而绍兴人则以酿酒闻名。孝丰在立冬酿酒,长兴在小雪后酿酒,都称为小雪酒,该酒储存到第二年,色清味冽。这是因为小雪时,水极其清澈,足以与雪水相媲美。
篇11:香港的新年习俗500字作文
全文共 646 字
+ 加入清单春节前夕,家家习惯于年二十八开始洗“邋遢”,把之前一年不好的东西洗去。然后在大门贴上晖春,几乎朱红一色;厅堂里摆放着鲜艳的年花,焕然一新迎新年。
终于除夕夜吃团年饭,又称围炉。全家人到齐了才可开动,即便未能回家的人也要给其摆上碗筷,以示全家团圆。团年饭每样菜都要品尝,唯有餐桌上的鱼不能吃,表示“年年有余”之意。
等到年初一俗称过年,子时十二点来临,宣布新一年的开始。这时候鞭炮齐鸣,非常热闹。这一天,晚辈、长辈和亲友间互相拜年,这是新春期间不可缺少的活动,在现代社会中,也可藉表达问候、关怀之意,增进人际关系。拜年时,彼此拱手互道恭喜,长辈赠红封包给晚辈。
年初二,女儿女婿带着礼物一同回娘家,所带礼物称为带手或伴手。
年初三一天不拜年,据说这天容易跟人吵架,不吉利。年初五过了,传说家中的神灵上天述职,于初四返回各家各户。过午以后,接神仪式开始,让诸神归位。
年初五亦是祭财神日子,各行业都准备五牲,祈求财神爷赐福。
年初六启市,一切回复正常,店铺开业,照常工作。
年初七是人日,这天,香港人喜欢吃及第粥。所谓及第,是希望在科考场高中状元,人吃及第是取其好意头的意思。
正月十五即元宵节,又称灯节或上元节,亦是春节的最后一个高潮,家家户户皆热闹庆祝,还会吃汤圆。晚上可见儿童手提灯笼在街上嬉戏,各地的庙宇张灯结彩,高搭彩棚,展示各式飞禽走兽、花鸟及古今人物的花灯,热闹有趣的花灯竞赛和灯谜晚会,更丰富了元宵节的气氛。
春节很快过去,人们于是又期待第二年春节。
篇12:关于端午节的习俗议论文
全文共 404 字
+ 加入清单五月初五是端午节,一大早,妈妈就带我们去赶五毒庙会,一路上,人山人海的,孩子们兴高采烈的走走看看,有一些小女孩在戴香囊。
中午到了,妈妈给我戴了一条五色丝线,我奇怪地问妈妈:“为什么要戴五色丝线?”“因为端午又称重五,用红、黄、蓝、白、黑色丝线系在儿童的脖颈、手腕或足踝上,称为长命缕。”
爸爸又用雄黄酒洒在地上,我又奇怪的问:”为什么要洒酒呢?“”因为这样可以杀死毒虫,防止毒虫孳生。”爸爸望着我说。
这时,看着我吃粽子,妈妈深情地说:“以前,有一位爱国诗人,叫屈原。他是楚国人,他非常爱自己的国家,可是秦国想灭了楚国,他看破秦国的阴谋,一次次的去向楚王进言,但是楚王不听。最终楚国被灭了。
屈原在流放时听到这些,想救国却救不了,在五月初五的这一天,自己投汩罗江。江边的百姓听说屈原投江自尽,唯恐江中的鱼虾吃爱国诗人的身体,便拿来粽子投入江中喂鱼。并且在江上划龙舟,想吓走鱼虾。从此,年年如此,这习俗便流传下来。”
篇13:清明节的习俗
全文共 632 字
+ 加入清单今天是清明节,这是一个祭拜大家去世亲人的日子,也是踏青的好时节。
同学们都知道清明节要扫墓,可你知道该带些什么吗?哈哈,猜不出来了吧,还是我来告诉你们吧。现代清明节扫墓时要带鲜花,酒和水果,或者死者生前喜欢吃的食物。古时候在祭拜完之后,要把带去的食物分着吃掉,这叫“吃福根”,“吃福根”可以给人们带来好福气。清明节也叫寒食节,古代,在这一天不能生火,只能吃冷饭,所以人们要多运动,增强身体的抵抗力,因此清明节也是一个大力提倡体育锻炼的节日,比如说荡秋千,还可以放风筝,风筝有各式各样的,有大雁的,有蜻蜓的,有鲨鱼的……,真是漂亮极了!古人说:“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”这里的纸鸢,说的就是风筝。
清明节除了扫墓还可以去踏青,可以去河边看花,有雪白的梨花,像一朵朵迎风绽放的雪花;有白里透红的杏花,杏花还没有开放的时候,是粉红的,开放了以后,好像有一朵白云钻了进去,就变成了粉白色的了;金黄的迎春花和油菜花则倒映在河里,一群群的小鱼在水里自由自在地游着,它们游到东,游到西,游过来游过去,就像一个个可爱的小精灵,隔着水光好奇地看着你,而你也恰好在出神地看着它们,好像是多年没见的老朋友似的,有趣极了。
清明节也是种瓜,种豆和植树的好时间,有一句谚语说的好:“清明前后,点瓜种豆。植树造林,莫过清明。”当你种下一棵小树,让它伴随着你一起茁壮成长,该是一件多么有意义的事。种下一片绿荫,收获得可是无穷的乐趣啊。同学们,你不想试一试吗?
啊!清明节的习俗真是丰富多采呀!
篇14:小寒节气日记
全文共 782 字
+ 加入清单小寒,好冷!
今天是20__年1月5日,农历的小寒,今天我亲爱的爷爷走了,享年94。
中午,父亲给我打电话,说有空回家一趟吧,不好的预感,父亲是个很内敛的人,他不愿耽误我一丝的学业时间,却始终不愿意相信。
“你爷爷走了,你回来吧。”却再也忍不住了,泪水止不住的向下流。
“好,我立刻回去。”
关于小寒的散文精选
“不,你明天回来吧,你爷爷已经走了。”我知道爸爸是怕我扛不住。担心我路上会出事,父亲是个孝顺的人,我更怕他扛不住。
“好,照顾好自己,我明天回去。”挂断电话,眼泪再也止不住。中午,同学渐渐散了,我独自到了D区的高台,蜷缩在台阶上,努力不让自己哭出声音,泪水却在脸上肆意的流淌,冬季凌厉的风,吹得我好心疼。
爷爷是建国以前的老党员,是一个很从容的人,仿佛一切都是过眼云烟,宠辱不惊,以前为党的事业奔走,再到后来受到一些不公的待遇,却始终没有抱怨,不声不息,好像什么都没有发生过。
爷爷是一个很正直的人,活过一辈子,最对得起的就是自己的良心。以前作为干部是有一些福利的,但是我的几个叔叔伯伯却始终没有跳出农门,只是爷爷把机会都让给别人了。
爷爷九十多之后就不再出门了,只是在家中走一走,听到好友一个个远去的消息,只是叹息,却越发寂寞,每次都盼着在外求学的小孙子放假回家。十一回家见到爷爷还很有精神,眼不花耳不聋,我还跟爷爷说您一定能活到100岁,到时候带您的孙媳妇和重孙子来看您,爷爷只是笑笑,说,好。
去年姑奶奶去世的时候也一直没有告诉您,后来您说老是梦到姑奶奶,梦到小时候的事,梦到老爷爷,我只能说,姑奶奶去了徐州的姑姑家里,还没回来呢。我想您也一定知道了吧,姑奶奶走的很安详,没有什么痛苦。如今,我最亲爱的爷爷却离我远去,我实在不愿意接受这个事实,怎么会,不是说好看孙媳妇的吗。
您的小孙子对不起您,没有见到您最后一面,愿您勿念,一路走好。
今年的小寒好像出奇的冷,我好心疼。
篇15:节日习俗作文
全文共 752 字
+ 加入清单中国是一个历史悠远的文化大国,在中国有着许多节日习俗,这习俗到今天已有万年之久了,一代代传承到了今天。
在这些习俗中。最热闹的要数春节了,春节在正月初一,是我国的农历年节,它可是古老而又隆重的节日。它的节日习俗既多而且又热闹。主要的节日习俗有:贴春联,年画,福字,放爆竹,守岁,拜年,包饺子,吃元宵,舞狮子。春节正谓是一年的第一天,据说,除夕晚上如果彻夜不眠,毫无倦意,就是预兆新年精神充沛。
中国的另一个习俗就数清明节了,我国的清明在每年四五月前后,它的意思有两层,既指节气,又指节,在清明节,我最喜欢踏青了,踏青又叫春游。清明节正是春回大地,四处生机勃勃的时候,据书中记载,我国民间很早就有踏青这一活动了,记得武林旧事中曾经写过清明前后十日,城中七女艳妆饰,翩翩游赏,画般簫鼓,绝日不绝。由此可见,踏青春游的习俗早就流行了。
这第三个习俗就是端午节了,据历史记载,我国民间过端午节有喝雄黄酒、挂香袋、门上悬艾和萺蒲,吃粽子,赛龙舟等习俗,听说端午节是用来纪念伟大诗人屈原的,屈原的为国而死,令我佩服。
这第四个习俗就是我最喜欢的中秋节。它是农历八月十五,我最喜欢在中秋之夜,吃着月饼和瓜果,赁栏赏月,谈着吴刚代桂、嫦娥奔月的神话故事,这往往会勾起我无限的遐想,令我深思。此外,我还喜欢吃月饼,吃月饼可以说是有着悠久的历史了,北宋诗人苏东坡曾有:“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。
明代的《帝京景物略》中也写过:“八月十五祭月,其祭果饼必圆”,的诗句,由此可见,吃月饼是一种古老的风俗,在中秋节也是全家团圆的日子,一家人围在一起,显得格外热闹。
中国的节日还有很多,这里我只了解到了这四个,但从这四个习俗,我就可以知道,中国的文化悠久得超乎我的想象,我一定要更加地深入了解它们,更加深入了解我的祖国,热爱我的祖国。
篇16:过年习俗的作文600字
全文共 619 字
+ 加入清单‘噼噼叭叭’,阵阵清脆的鞭炮声迎来大年初一,我和爸爸,妈妈一起去给亲戚们拜年。
‘砰砰砰’,我敲响大姨家的门。门开,大姨抱着妹妹笑吟吟地迎出来。“大姨,妹妹,新年好!”我一进门就向大姨祝贺新年。大家互相问候着新年,大姨忙着给我们泡茶水,拿出很多好吃的,最令我惊喜的是给我包二百块钱的红包呢!这时,我的伯伯不在家,我便问”大姨,伯伯呢“”唉,他呀,整天就知道忙工作,家里什么都不管。这不,大年初一都到去值班去。“她假装生气地说。可我才不相信她真的生气呢,她脸上还带着微笑呢。
告别大姨和妹妹,我又踏上去老家的火车。我外公外婆还有另外一个大姨家在娄底,要向娄底进发——!坐两个半小时的火车,终于到娄底火车站。我外公家住在火车站旁边,我三步并作两步往外公家跑去。一进门,外公就迎进来。”外公,恭喜发财,红包拿来!“外公笑得合不拢嘴,连忙给我一个红包,我打开一看,嗨,又有二百元!呵呵,我今年可是收入可观呀!
在外公家吃中饭,我们又来到大姨家,哥哥早就等在楼下,正在放鞭炮呢!看见哥哥是我最开心的事,因为他总是能想出很多好玩的鬼点子。他迫不及待地拉着我一起他家玩起赛车游戏,好刺激啊!
这一天过得真快,转眼就到快天黑的时候。大姨的厨艺在我们家族中可是最好的,晚上肯定要留下来品尝她为我们准备的丰盛晚餐啦!面对着一桌子香喷喷的饭菜,我们一大家子围坐在桌边,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,我真的感到”生活比蜜甜“的滋味呢!
过年真好,我不禁开始盼望明年的新年!
篇17:介绍尼日利亚的习俗礼仪的文章
全文共 1117 字
+ 加入清单尼日利亚联邦共和国(the federal republic of nigeria),简称尼日利亚,位于西非东南部,是西非的“天府之国”。面积92.3万平方公里.人口10191万人,居民中穆斯林占47%,基督教徒占34%。英语为官方语言,通用语言有豪萨语、约鲁巴误和伊博语。
尼日利亚的国名来源于秘书工作流境内的非洲第三大河—尼日尔河。“尼日尔”这个词在柏柏尔语里是“大河”的意思。
首都拉各斯(lagos),是优美的热带海滨城某地,人口约400万,是主要的港口和工业基地。某地区高大的现代化建筑鳞次栉比,有国立图书馆、博物馆、拉各斯大学等,有国际航空站,海滨是疗养胜地和旅游中心。
尼日利亚是非洲国之一。1960年10月1日独立。1978年新宪法规定总统民眩国会分参、众两院。1971年2月10日与我国建交。
尼日利亚的商务礼俗,由于以前它是英国的殖民地,旧统治者的影响仍然存在。目前他们所采用的文书图表大多用的是英国模式。贸易以英国为主,其他欧美国家也都有往来。访政府官员宜穿西装,访问商界不必穿西装,但是宜打领带。拜会政府机关宜先订约会,访问商界,并非必要。拉各斯某地内交通困难,往来耗时,订约会宜将此点格外留心。非洲人比中东商人守时得多,坚持守时,可造好印象。在与政府、公营事业单位做生意时必须找一个中介人,称之为promotor,这个人说的话,值得相信。不管职位高低,要求“红包”的人很多。关于这一点要十分注意,并要其有判断力。
尼日利亚不但物产丰富,也是全世界人口最多的黑人国家,占非洲黑人的五分之一。尼日利亚是名符其实的非洲各国黑人的指导者,对实施种族歧制度的南非具有强烈的憎恶感。因此,去过南非的人就不能直接再入境尼日利亚。避免谈有关南非的事,另外,所携的印刷品不要有涉及南非活动的画面。
访问尼日利亚最好于10月到次年5月前往,但应避免圣诞节及复活节前后一周的时间去。若干伊斯兰教假日也都放假。旅行注意事项,由于当地是高温多湿的热带性气候,疟疾、黄热并破伤风的传染病相当流行,一定要接受预防注射,并携带预防药物。尤其是黄热病,除了必须要有注射的证明之外,还会检查有效日期,这一点要注意。当地饮水还发全,路旁的食物避免吃,没有煮沸的生水绝对不能喝,可乐与啤酒容易买到。时有偷盗事件、交通事故发生,须小心。电话难通,街道标志也较难识别。
入境时对携带的食品,出境时对携带的钱检查甚严,有时还会搜身。海关规定,免税香烟200支,或雪茄50支,或烟草半磅,酒1瓶。当地货币禁止出入。外币进关不限,入境时要确实申报所带进之外币,出关时右携出。
计程车小费20kobos、饭店、旅馆已附加10%小费于帐单内,其他服务每次付20-35kobos。
篇18:小满节气的谚语
全文共 421 字
+ 加入清单小满天天赶,芒种不容缓。
麦到小满日夜黄。
小满三日望麦黄。
小满十日满地黄。
小满小满,麦粒渐满。
小满未满,还有危险。
小满小满,还得半月二十天。
小满不满,芒种开镰。
冷收麦,热进仓。
灌浆足墒,粒饱穗方。
麦黄不喜风,有风减收成。
小满十八天,不熟自干。
小满十八天,青麦也成面。
小满十日刀下死。
小满十日见白面。
小满割不得,芒种割不及。
大麦上场小麦黄,豌豆在地泪汪汪。
大麦不过小满,小麦不过芒种。
风刮小麦倒,自己把头翘。
风刮麦扑地,如若人工立,根断茎受损,籽粒变瘦秕。
麦倒似地毯,绑竖大减产,等待三五日,就能见好转。
临近收割麦扑地,抓紧收获莫迟疑。
今年乌麦拔得净,来年地里就干净。
枪杆乌霉拔个遍,来年地里就少见。
麦种去杂在田间,运到场里难分辨。
去杂务必连根拔,大穗小穗莫剩下。
去杂用镰砍,低穗剩田间。
小满小满,麦粒渐满。
小满未满,还有危险。
小满小满,还得半月二十天。
小满不满,芒种开镰。
小满天天赶,芒种不容缓。
麦到小满日夜黄。
小满三日望麦黄。
小满十日满地黄。
篇19:元宵习俗作文350字
全文共 362 字
+ 加入清单元宵节是中国的传统节日,在阴历正月十五,是过年的最后一天,过了元宵之后,那么年便过完了。
既然名为元宵节,那么顾名思义,当然要吃元宵,元宵是中国的传统小吃之一,在南方和北方都有不同的做法,口感也不相同,关于元宵,还有许许多多的传说,据说在汉武帝时,宫中有个宫女名叫元宵,做汤圆十分拿手,从此之后,世人就以这个宫女的名字命名。
元宵节中,必不可少的一部分便是赏花灯了,每至元宵节,大街小巷里处处张灯结彩,灯火通明,各式各样的花灯令人眼花缭乱,目不暇接。小孩子们也会手提着灯笼在玩耍嬉闹,好不热闹。
猜灯谜也是一项元宵节的重要习俗,在各个地方的猜灯谜的场所都有许许多多的人,一个个都在思考着正确的答案,并在这其中体验到思考的乐趣。
元宵节还有许多习俗,如:迎紫姑,走百病,逐鼠等等,在这些传统节日的习俗里,可以体会到许多中国的传统文化。
篇20:春节习俗作文400字
全文共 577 字
+ 加入清单我们国家一年中有一个最重要的节日,它就是古老的“春节”。千百年来,形成了一些较为固定的风俗习惯,如扫尘,贴春联,贴年画,贴窗花,贴‘福’字,守岁,爆竹,拜年与春节食俗文化等等。春节的众多风俗至今都代代相传的。
“腊月二十四,掸尘扫房子”,原古时代就记载着春节扫尘的风俗。因为‘尘’与‘陈’是谐音,新春扫尘有除旧布新的涵义,用意是把一切贫穷,晦气统统扫地出门,人们寄托着破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求,借扫尘的方法去整理全年来的得失,向往打算春节的美好开始。用贴春联,贴年画,贴窗花,贴‘福’字等方式来描绘时代背景,抒发美好愿望,烘托出喜庆的节日气氛,把福字倒着贴,意示着“福气已到,幸福已到”。还有行行色色的年画,窗花,春联贴挂,期盼赐予福禄寿,一年更比一年好。
“一夜连双岁,五更分两天”。除夕之夜全家团聚在一起,吃过年夜饭,等待着辞旧迎新的时刻,当五彩缤纷的爆竹遍地开花,四处响起的时候,春节走到我们眼前,人们都会穿得整齐漂亮,出门走亲访友,相互拜年祝贺。长辈们给孩子分发压岁红包,真是其乐融融,春节新气象啊!春节还有不得不说的食俗,正月初一吃红豆,寓示着一年红红火火;吃年糕,寓示着一年更比一年高;吃汤圆,寓示着全家都团团圆圆。春节的习俗还有很多很多,趣味乐事也说不胜说,祝福寓意讲不胜讲。试问有谁不爱这传统的春节呢?试问又有谁不想传承这古老的习俗呢?