描写家乡的特色美食的作文推荐19篇

“黑黑的天空低垂，亮亮的繁星相随。虫儿飞，虫儿飞，你在思念谁？”每每唱到这首《虫儿飞》，我就会情不自禁地想起自己家乡的气息，那是一种混杂着泥土和花草的芬芳，是一种只有游子才能感受到的独特气息。

不知怎么的，今天我的心里总是空空的，似乎少了什么。回到家摆弄爸爸的手机时，我无意中看见了爷爷的照片，他看上去是那么慈祥，可眼中却明显有一丝不舍，这是我在回常州之前拍的照片，我的心里有些心酸，原来我是想家了。也许是一年只能回一次家远远不能满足我思乡的情感吧，凝视着照片，里面的爷爷就在眼前，却又遥不可及。

想到这，一颗晶莹的泪珠划过了我的面颊，落在了手机上。我急忙抹了把脸，跑进了房间里。黑暗笼罩着我，狭小的房间里只有我孤身一人，我的心里真的很害怕，如果有一天爷爷去世了，我的生活会变成什么样子。我想努力去逃避“人总会有死的一天”这个事实，脑海里却总不时映现出那个画面。我再也忍不住了，用不停发抖的双手抚摸着照片里笑靥如花的爷爷，轻轻抽涕起来。最后，思乡愁都化成了眼泪。此时此刻，我不再相信眼泪不能解决任何问题，只知道“哭”才是最好的发泄方法。泪水打湿了我的衣裳，我全然不顾。

冷静下来之后，我认真地想了一段时间，明白只要爷爷和我彼此相思念，我们之间浓浓的祖孙之情就永远不会断。

饺饼筒是我最喜欢的家乡美食，每当过年回家之日，我家都会包起食饼筒，今天，我便可以自己亲手来制作这道家乡美食了！

在包饺饼筒前，我得先等姥姥把面皮和馅做出来，不然，没有食材让我怎么包呢？开始包饺饼筒了，我先从姥姥那儿拿了一张面皮，摊在桌上，接着把我喜欢吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排开，一层一层叠上去，在用皮把馅包进去，留一大半先不包，然后把旁边多余的面皮往里折，这样可以防止里面的陷掉出来，最后，把剩余的部分包完，我的家乡美食——食饼筒，就大功告成了！但跟姥姥包的饺饼筒比起来，我的短了一些，在征求了姥姥的意见后，我才发现，我把食材放到了一起，没有拉长，于是，我改过错误，又包了一个，“嘿！饺饼筒变长了！”我兴奋的说。哇，这些自己包的饺饼筒肯定很好吃，我要赶快把饺饼筒吃了才行。正当姥爷把平底锅放好，准备煎时，我便着急的说：“姥爷！等一下！把我这份也煎了！”过几分钟，我的饺饼筒就被煎的金黄金黄的了，让人看着都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起来，

在品尝了饺饼筒后，我就要回到老家去了，在这儿，我给大家拜年了。

“香干臭干喽……”幼时记忆仍会隐约浮现，往事回首，令人神往，恋之，忆之。

每到下午四点左右，街头就会有一群着装相似因此出众的卖主：一辆破旧的二八大杠加重自行车，龙头上插把杆称，后座上绑着一个用纱布蒙着的竹筐，里面两个小盆里分别装着香干和臭干。他们从下午四点出发，陆陆续续，一路吆喝叫卖，直至傍晚夜深。那“香干-臭干喽”的声音，时断时续，传进了千家万户。

空空的竹筐中还剩些汁儿，傍着月色，似乎有丝温暖，是兴喜欢愉，也是自豪，更是对手艺的肯定，在婆娑的灯光月影中，走着。那时他们的小竹筐，就是我们平常人家的小菜坛子，五毛钱的香干臭干便能将我们这些小孩子哄上好久，乐个半天。

臭干大都由苋菜根或臭鸭蛋做成的，臭卤泡制；香干则是用年复一年的五香老卤，口味非常独特。最后逐步增加了五香蚕豆，海带丝和花生米，但地道的味道始终未变。香干臭干在那时称不上什么盛宴佳肴，却是家家户户逢年过节必定摆上盘的俗菜。

本地人的餐桌上，经常会出现香干炒青椒、秋葵，爸爸招待人时，便会买两斤香干，用磨得光滑剔透的宝刀“唰唰”切成形状、大小，几乎完全一样的干子，又细又长。鼻子凑上去闻闻，并没有什么香和美味而言。夹来两块，乍一吃，干子鲜嫩细滑，口感恰到好处，再细嚼，还有几分韧劲，没过瘾，又夹来几块，汁儿便流了出来，细细品，发现味在其中，咸香美味，滋味令人欲罢不能，咽下去后口中还存留一抹豆干香，味香绵长。爸爸抿上几口酒，配着干子，自得其乐。

香干，味在鲜嫩，而臭干，味就在醇厚的劲道。楼下的饭馆里，他家最拿手的就是特质臭干，可自成一菜，而臭干炒芦蒿更是家喻户晓得一道美食。臭干，臭，又是干子，黑乎乎的汁儿，干子灰白，臭味可闻，可待放入口中一尝，又有一番美味，像是一种奇香，甚是美味，也许就是“虽臭即香”的气味扑鼻，满是知足。

香干臭干，源于楚州，原本是两个完全不同的食物，随着时间，大家也就顺着习惯了，二者合一。

家乡，十几年一晃，楼房一变，街道宽阔了，模样焕然一新，那纯正的手艺，却未曾改变，有着回忆，念想，干子的味更浓更美味。

老城，一直在变，也永远都未曾改变过，因为在那些人的记忆中，老城的味道未变。

我的家乡在湖南的一个小农村，这里山青水秀，群山环绕。我最喜欢的就是家乡的山，尤其是外婆家对面的小山，四季如画。 My hometown is in a small countryside in Hunan, where the mountains are green and surrounded by mountains.My favorite is the mountains of my hometown, especially the hills opposite my grandmothers house.

春天，春姑娘挥洒着魔法棒给小山穿上了浅绿衣裳。树木抽出新的嫩绿的枝芽，小草从地里探出头来，顽皮的笋芽儿钻出了地面，火红的映山红花陆续开放。蛇从洞里懒洋洋的爬了出来，鸟儿从睡梦中苏醒，青蛙“呱呱”的开始演奏起春天的赞歌。春天的小山里，慢慢热闹起来了。春天的小山，也是各种野菜生长的好地方，尤其是小笋芽和蕨菜特别多，每到这个时候，我都会和妈妈一起到山里采摘。

夏天，小草更加茂盛，枝繁叶茂的大树为小山穿上了深绿色的外衣。各色野花争相开放，红的、黄的、蓝的、白的引来蝴蝶在花丛中翩翩起舞，知了在树上唱个不停，小鸟躲进了大树上，忙碌了一上午的人们来到山脚下，依靠在大树底下，凉风吹来，人们脸上都露出了甜甜的微笑。

秋天，一阵阵秋雨过后，小山褪去了它那深绿色的外衣，为自己换上了浅黄色的秋装。山林里，黄黄的落叶像一把把小扇子，扇哪扇哪，扇走了夏天的炎热。秋天是收获的季节，山里不少野果成熟了，顽皮的哥哥会带我们上山去摘，有时担心有蛇的出没，不敢进到深山里去。

冬天，小山变得寂静了。蛇、青蛙进入梦乡，小鸟也没有了悦耳的歌声，偶尔会看到野兔箭似的冲过去，可能是出来觅食吧。山里大多数树木树叶都落了，只有那松针树还是那么茂盛。要是碰到下雪天，那就更美了，白茫茫的一遍，又是另一番美景。

我爱我的家乡，更爱这家乡的小山。

我的家乡在宁围，听父母说，我的家乡是全国有名的强镇，经济发达。如果来过我们家乡的人，肯定会说我们的家乡更是一个美丽的、整洁的乐园。

说说我家对面的集镇吧！宽宽的柏油马路旁，种着许多桂花树。直挺挺的象一个个士兵，树下长着一株株迎春花，春风一吹，迎春花就绽开了笑脸，仿佛在告诉我们：春天来了！两边的高楼大厦鳞次栉比，似乎在比谁高。

再说说我家对面的那一片田地吧！看，春天来了！一大片桂花树抽出了新的枝条，长出了嫩绿的叶子。邻家伯伯种的豌豆已经迫不及待的钻了出来，想看看世界是什么样子的……一片生机勃勃的景象，肯定会让你流连忘返。

我爱我的家乡，欢迎您来我的家乡作客。

我去过繁华的上海，去过塞外江南的伊犁，你要问我喜欢什么地方，那我毫不犹豫地说：“我最喜欢的地方是昌吉的滨湖河。”

走到滨湖河放眼望去，弯弯曲曲的河流就是我们昌吉的护城河—滨湖河。

我们来到滨湖河旁只见滨湖河的每一段都搭了一座小桥，那简约而精致的小桥有的是石柱桥，有的是石洞桥。这些不起眼的小桥竟成了去对面的唯一通道，我们悠闲地走到了滨湖河边，那湖水清澈见底，把鱼食撒进去，鱼儿们都争先恐后地游了过来，你争我抢吃着鱼食，但你只要把渔网放进去，鱼儿们都四处逃窜。微风拂过湖面，荡起层层波浪湖面倒映出高楼林立的楼房，呈现出这座城市的繁华作。

当你走累了，在草地上铺上一条凉席抬头仰望天空，映入眼帘的是由云组成的万马奔腾，以及表演马戏的小猴子，如果是在秋天，你还能看到一群大雁排成一字往南飞的情景。转头看看四周有红的花、绿的草、高高的树林为我们遮阴凉。在冰湖河两旁是人民政府和公务员小区，一排排高楼像一位位士兵保卫着我们的城市，夜幕降临，华灯初放这座城市笼罩在灯光之中，人们也三三两两地走出来，开始享受他们的悠闲时光。

在不远处还有一群孩子在河边嬉戏玩耍，你泼泼我，我泼泼你，大人和老人们也为了避暑卷起了裤腿把脚放进水里避暑。

这就是我家乡的滨湖河，一个美丽而又充满欢乐的地方。

我的家乡在重庆，那里的山、那里的水、那里的桥、那里的夜景都很有特色。

重庆是“山城”。那里群山环抱，一座座拔地而起，峰峦雄伟。山上绿树成荫，在烈日的照射下，发出耀眼的光芒；在云雾的穿梭下显得神秘莫测；在晚霞的映衬下变成枫叶般的火红。每座山形态各异，有的似仙女般的婀娜；有的仿佛剑一般的笔直；有的如驼峰似的端庄，没有哪两座山相同。

重庆是“雾都”。空气清新的早晨，也许你会发现窗外蒙上了一层仙女的轻纱，白茫茫的，能见度不到一百米，站在山顶，让你感到像是走进了云雾缭绕的仙境。重庆经常都云雾迷蒙，自然是雾都了。

重庆是“桥都”。滨江路沿江而建，渝澳大桥横跨嘉陵江，黄花园立交桥蜿蜒盘旋在江上。夜晚，桥上的霓虹灯都照亮了，灯火辉煌，绚丽多彩，像一条色彩斑斓的彩带，倒映在江面，真是一幅美丽的夜画！

有的人喜欢称她为“小香港”。每当夜幕降临，重庆就亮起来了。整个重庆变成了灯的海洋，光的世界。观音桥华灯高照，川流不息的汽车，灯光闪烁，像银河从天而降。环形路上一座座立交桥犹如道道彩虹。解放碑商圈照明灯，草坪灯，礼花灯装点着美丽的街道。龙头寺公园一到晚上树上的彩灯五颜六色，美丽极了。

我的家乡除了这些还有很多特色美食，如重庆火锅，怪味胡豆，奉节的脐橙，涪陵的榨菜，合川的桃片……重庆在山的环抱中，在薄雾的笼罩下，犹如披上一层薄纱，到了晚上，重庆又像一位朝气蓬勃的妙龄少女。

这就是我的家乡，多姿多彩的重庆。

[家乡的特色作文三篇

我的家乡是个鱼米之乡，特有的特产数不胜数，例如：八蒸糕，粉蒸肉，芡实糕、、、、、、每逢过节也是有许多特色的东西。记得过端午节外婆会合邻居婆婆一起包粽子。大家必会想，端午节吃粽子很平常，并没有什么特色啊!嘿嘿，你想错咯，我外婆包的可不是普通的粽子，而是家乡的特产一口粽，也是我最喜爱的一样!一口粽，顾名思义便是一口就能吃完的粽子。别看它这么一点点，好处还是挺多的，同样的料比做大的粽子多得多。这么小巧玲珑就特别讨小孩子喜欢。我九岁的妹妹对它可是“情有独钟”，每当外婆包好粽子忘家里送，吃的最多的一定是妹妹了，也不知道她是因为觉得这一口粽有趣，还是真的觉得好吃，总之就是特别地喜欢。当然，这么好的东西，我是一定要和妹妹“抢”的，等到那时候妈妈就会又从厨房中拿出一袋一口粽，乐呵呵地说：“好了，好了，别抢了，外婆就知道你们会不够吃，就多准备了一袋!”哈哈，我们会欢呼不已，。不知是外婆心灵手巧还是家乡物产丰富，一口粽的馅总是多种多样。一袋粽子中，绑红绳的是豆沙馅的，绑黄绳的是香芋馅的，帮黑绳的是肉馅的、、、、、、应该还有很多，但一时也说不上来。

听妈妈说，我三四岁的时候就特别喜欢吃这个一口粽，那时我要吃两口才吃得完，从小就接触它的我，对一口粽似乎有一种“不可分割”的情感。现在当地的镇上也有卖，一般是卖给旅客的，当然一口粽都是本地人亲手包制的，还给外观上添了点新花样，就更惹人喜爱了!

家乡美食---一口粽，我的最爱!

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春天，到处都散发着春的气息：龟角尾的柳条在春风中舞动、峰山的杜鹃花红遍了整个大山、贡江上的浮桥，因为河水暴涨不得不拆了……

夏天，知了在窗外不停地叫着，仿佛在告诉我们：“太热了”“太热了”!红旗大道两旁的林荫道，到处可见乘凉的人，不时传来“江压冰棒”“江压冰棒”的叫卖声……

秋天，赣南大地的脐橙压弯了枝头，果农们满脸喜悦，推的推，挑的挑，把一箱箱“金元宝”搬上卡车，换成大把大把的钞票。

冬天，赣州很少下雪，在我的记忆中，雪花太少太少了。但听爸爸妈妈讲，在我出生前一年冬天，下了一场很大的雪，我还从妈妈的照片上看到了很厚的积雪呢!

位于陕西洛阳的方程，是个小村庄，去过的人都知道，方程有种特产---面！最有名气的是浆面，焖面，炒面和鼎鼎大名的羊肉烩面。

大家知道吗？羊肉烩面有多么的香！多么的美味！今天我就带大家一睹羊肉烩面的风采。

烩面的主要食材当然是面，它不同于普通的面条，又宽又粗，滑滑溜溜，在水里像泥鳅似的翻来滚去一番就被捞出，接着锅里倒入鲜美的羊汤，放上几片生鲜的羊肉，稍加煮熟后，将半熟的面放入锅中，中火翻煮，然后把绿油油的大葱剪成碎段，放入锅内，小火煮上一到两分钟，最后放盐，麻油，再撒上辣椒，这样，最后一道工序完成，香喷喷的羊肉烩面新鲜出炉。哇！简直了！把我馋地直流口水，迫不及待想尝上一口，接下来，就跟随我一同去尝尝这诱人的人间美味吧！一定让你垂涎三尺。

哇！一大碗羊肉烩面香味扑面而来，我拿起筷子捞上一口就往嘴里送，一刻没有耽误，像是只要晚了一两秒就会被人抢走似的。天哪！又香又滑，还带着嚼劲。

我又吸了一大口，“丝溜”一下，宽面条狠狠地甩了我一大鞭子，哈哈！这羊肉烩面活啦！我又喝了一口汤汁，这汤汁让我的味蕾得到了前所未有的满足，真是意犹未尽。

如果你来到方程这个小村庄，可别忘了品尝下这美味无比的羊肉烩面噢！

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

我的家乡在化处镇，那里有个叫火把村的小村庄。 My hometown is in Huazi Town, where there is a small village called Huoshong Village.

我的家乡有绿油油的小草，有群芳吐艳的野花，有郁郁葱葱的树林，树林里有的会结果子，有的只开花不结果，有的是苍翠欲滴的松柏……早晨旭日东升，中午阳光明媚，傍晚夕阳西下，夜晚皓月当空，星星眨眨眼睛，好像在说：“多么美好的春光啊!一条条弯弯曲曲的小溪欢快地唱着春天的赞歌，小河清澈见底，喝水碧绿碧绿的，像是被绿树、绿草染过是的。农民伯伯种的地里开满了油菜花，有的成梯子似的一圈一圈的，像一个带着倾向的金黄色的大蛋糕。

天气变得炎热起来了，小河边可热闹了，小青蛙呱呱地叫着，好像在说：“这里的虫子可真多呀，我要天天到这边来大吃一顿。”知了在树上不停地叫着，好像在说：“我要到河里泡个澡，太热了。”人们热了就到树下去乘凉了，有的吃着冰棍，有的跳到河里去洗澡。秧苗热得低着头，好像在求谁帮他脱离苦海似的。

过了一段时间，天气渐渐变凉了，小草穿上了黄色的裙子，连树叶、谷子……都穿上了黄色的裙子，真像一个金黄色的海洋啊!树上的枝叶被微风轻轻地呼唤，就跳起了舞蹈，稻谷可有礼貌了，见了朋友就弯着腰给朋友鞠躬敬礼呢!

慢慢地，从天上飘下了一朵朵洁白的雪花，冬姑娘为大地伯伯、大树房子……穿上了雪白的衣裳，地上堆满了积雪。小朋友们带上毛茸茸的手套到雪地里去堆雪人，有的小朋友趁正在堆雪人的小朋友没发现，就先拿一个雪球砸向他;还有的小朋友拿着一个雪球躲在背后，骗其他小朋友把脸转过来就扔在人家的身上……

我的家乡是一个神奇的，万紫千红的，充满快乐幸福时光的地方，我爱我的家乡!

每当听人提起“家乡”这个词时，我的脑海中就会不断地出现“贡川”的一切。

我是个地地道道的贡川人，从小喝着贡川水长大的。贡川从一个条件不怎么好的小镇，发展到如今这样的腾飞，我算是亲眼见证了。贡川，无论看它的什么，都很令人着迷。如果不信，你可以跟我一起来看看。

贡川，它的历史非常悠久，有很多著名的文物。走到巫峡头上面时，你会看到一座桥。这座桥并不是像现在这些现代的桥，它是用古老的丹霞石筑成的。上面搭建房屋，炎热的夏天，你可以到那乘凉，你肯定流连忘返，陶醉其中。这座桥名叫“会清桥”始建于清朝。这座桥之所以叫作会清桥，还有个由来呢!沙溪河的水雨另一处流来的水，在这里相汇。沙溪河的水非常清，甚至可以看到河底的沙石，所以以它的清命名。

看好了古建筑，该去看看怡人的风景了。

贡川的山可美了!一座连着一座，连绵起伏。这儿的山很高，有的好像要耸入云端;这儿的山很绿，绿的像是那翡翠一般;这儿的山很险，险的好像是一不小心就会跌下来。放眼望去，映入眼帘的绝对是它的美。若冬天的早晨，你走在大桥上，去看那些山，你一定觉得它很美，冬天的时候，山被那白茫茫的雾笼罩着，若隐若现，似有似无。有时那雾只剩下一下片，笼罩着半山腰，像一条银色的丝带......春天的时候，许多小笋从土里探出头来，有的则被村民挖去卖;有的则留着做笋干;有的则留着做笋种，贡川生产的笋干可是远近闻名，吸引的许多商家纷纷前来订购。

了解完它的名胜古迹、山，想不想了解下长期居住在这人民们?贡川的人们可是很热情，团结的。如果哪户人家有亲戚来，总是宰鸡宰鸭来给客人们吃无论认识或不认识或不认识，只要见了面都会用永安话打招呼。大家生活在一起，有什么事情大家一起帮忙，每天都很开心。

我的家乡——贡川，还有很多特产喱!例如：酥香的棍子鱼，笋干、官丸烧麦......贡川的人们在这繁衍生息，生活的不亦乐乎。

贡川的一切很美吧!不管以后怎样，我们都不会忘记哺育我们成长，我们最爱的家乡——贡川!

故乡的冬天，有寒风凛冽，大雪纷飞，有冰冻三尺、北风呼啸，在我所见过的所有冬天里，只有故乡的冬天最美!

在故乡，冬天的夜里，当你正要进入梦乡的时候;当你睡意正浓的时候;当你正在梦中畅游的时候——风吹落了老树上最后一片叶子，唯有青松正与大地一同迎接着雪花的妆扮。接着，雪花纷纷扬扬的飘落了、飘落了，似仙女的轻纱渐渐飘落在屋脊上、树梢上、广阔无垠的大地上、已结了薄冰的湖面，一切都覆盖着一层洁白无暇的雪屑，在夜光中晶莹闪烁。

这时，你忽的醒来了，冬日里的清晨，天色还没来得及蒙蒙亮，你睡眼惺忪的回忆着睡梦中的美景，你无限轻松的回忆着，漫天的星斗尚且还未来得及褪去，此时的雪景是那么的美，美的虚无飘渺、洁白泛着青色，你可以尽情的欣赏，不必担心会刺伤眼睛，你缓缓地走出了房间，走进了庭院，徜徉在广阔无垠的大地上，噢!田野里、高山上激流、小溪，梦中的景象又一次浮现在我的.眼前。

这是在画里吗?还是在梦中?不，这怎么会是在梦里?梦中怎会有如此美丽的雪景呢?雪花一刻不停的飘落着、一刻不停地飘落下来，掩盖了世间万物、即使是肮脏的泥潭也变得纯洁美丽。

故乡的冬天真美!

我的家乡淮安有许多的小吃，我最喜欢吃的就是淮安的茶馓，美味极了。

淮安茶馓是江苏省知名传统点心，历史悠久，驰名中外。1983年获江苏省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。 如今，在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。

本品采用优质原料，经过独特加工工艺精制而成，茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环状物放入油锅炸至棕黄色即成。其色泽嫩黄，造型秀丽，松酥香脆、独具风味。

听说战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。那时候，为纪念春秋时期晋国名臣义士介子推，寒食节（清明节前一二日）要禁火三天，于是人们便提前炸好一些环状面食，作为寒食节期间的快餐，既是为寒食节所具，就被叫做“寒具”。

苏东坡曾写过一首《寒具》的诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”

淮安的撒子真是名扬全国，让人垂涎欲滴，如果你也是一个“吃货”，赶紧来我们的家乡吧！

[五年级作文家乡的美食淮安茶馓400字

幸福的美食就是我在外婆家吃的美味酸菜鱼。我一吃到酸菜鱼，简直就让人吃了一碗还想再吃一碗，回味无穷啊。

以前我到外婆家的时候，外婆总是会问我，中午要吃什么啊？我的脑袋都不用经过认真思考，脱口而出，“我最想吃吃酸菜鱼。”外婆一听到消息，就穿上鞋，带上包，立马走到附近的菜市场买一条草鱼，买一点酸菜与酸萝卜，再买一些调味品，基本上要买的材料齐全了。外婆一进门，就直径来到厨房热锅、放油，开始煎鱼，再放买来的食材开始煮鱼。我看到外婆在厨房里忙里忙外，香气扑来，不一会儿，外婆就端着满满一盆色香味俱全的酸菜鱼放在桌上。哇！原来是酸菜鱼新鲜出炉了，嫩嫩的鱼肉，酸酸的萝卜，微辣的汤。我夹起一片嫩白的鱼肉放到嘴里，哇……好好吃，好新鲜啊！外婆被我夸得乐呵呵，妈妈也笑了，大家都笑了。我叫外婆与妈妈一起尝一尝，她们尝了一下，喝了几口汤，她们异口同声的说：“今天煮的酸菜鱼非常好，非常非常的好吃。”我吃饱了，脸上、额头上正淌许许多多像黄豆一般大小的汗珠，沉浸在幸福中啊。此时妈妈说：“外婆为了我不饿肚子，为了让我吃上我喜欢的酸菜鱼，不顾外面猛烈的太阳，在烈日下为买鱼，而且一回家连一刻都没有休息，做了我最喜欢的酸菜鱼。”看着外婆我流下了非常感动的泪水。

这一餐让我感到无比的幸福，因为这幸福的美食包含了外婆许许多多的爱。

我的家乡一年四季都很漂亮，不过，今天我给大家讲一下临沂的冬天。

星星寥落，当东方透出一丝晶亮曙光，大地在熹微中挺起胸膛，清晨的空气多新鲜，沂河两岸的垂柳像罩上了一层面纱，时隐时现。早晨，好清爽!

中午，温暖的阳光来到玻璃窗后，阳光熙暖地照着，那树上，房屋上和山坡上的积雪开始融化，冻结的土层，也变得柔软起来。这时，你到处都能听到“滴答滴”的水声和雪团掉落的声音，该是隆冬晴日动人的舞曲吧!

下雪喽!路旁的树木缀满银花，毛茸茸的，比原先粗壮了。原先的建筑物像琼楼玉宇似的闪着耀眼的银辉。那一朵朵，一片片的雪花，纷纷扬扬地飘落下来。这六角形瑰丽的奇花，晶莹如玉，洁白无瑕。它那飘逸的神韵，冰清玉洁的风采，是那样优美动人。它是仙女洒下的碎玉，是月宫里桂花的缤纷落花，是织女打翻的细绒毛……

怎么样，漂亮吧?!欢迎你们来临沂玩!

每当别人问起我来自哪时，我都会骄傲地告诉他们，我来自诸暨！没错，就是那个走出了四大美女之一西施，以画梅而闻名于世的王冕的故乡——诸暨。今天，我就给大家介绍一下诸暨的一些风俗民情吧。

清明时节雨纷纷

清明，天空中飘着雨丝，一个略带哀愁的日子。每家每户，从清明前几天就开始筹备了，筹备些什么？无非就是清明粿了，这个外表有青色，有白色的“果子”，外形各式各样，里面的馅儿，青的是豆沙，白的是咸菜豆腐的，制作起来尤为复杂，是诸暨人过清明节的必需品。一个普普通通的清明粿，里面包含了太多对过世亲人的思念，味道也就大不一样了。准备好清明粿，就要去扫墓了。

点上香火、白烛，烧上纸钱、元宝，再把精心准备的清明粿摆上，说上几句家常，再深深地鞠几躬。细细的雨丝打在身上，不知是谁的泪滴落在人间。

爆竹声中一岁除

春节，整个中国都十分重视的节日。除夕这天，一家人团聚在一起吃顿团圆饭，这便是一年到头最大的慰藉吧。这顿饭在一阵爆竹声中开始，又在这爆竹声中结束。诸暨人年夜饭的餐桌上有什么呢：西施豆腐是头菜，随后有糖醋排骨，有象征着“年年有余”的清蒸鱼，有传统的梅菜扣肉等等。我喜欢梅菜扣肉，那诱人的排列整齐的扣肉，看得我口水直流，香味在我的鼻子中徘徊，迟迟不肯散去。其实我最爱的还是那酸酸甜甜的糖醋排骨，那美味简直让人无法自拔。到了临近十二点的时候，爆竹声又开始了，这一晚大家都选择不睡觉，为了给自己“守岁”，还真是“一岁除”啊！

东风夜放花千树

元宵，大街上挂满了喜庆、鲜亮的灯笼。诸暨的一些乡镇上会举行舞龙舞狮、花灯展等节目。走上街头，大人们会在花灯前伫足观赏，小孩则是选择猜灯谜，不仅是为了那些精美的奖品，更是对自己猜谜本领的一个认证。还有不例外的就是吃汤圆了，家家户户准备的汤圆也各不相同，甜的吃腻了还可以吃咸的，自己烧的青菜汤圆，“迷道”不要太好哦！

不过，圣诞节、万圣节这些“洋节日”越来越流行的今天，在“端午节”被邻国霸占的今天，各地的民俗被慢慢的淡忘，这些民俗习惯，我们应该重视，不让它们变成下一个“端午节”！

快过年了，家家户户都高高兴兴，忙忙碌碌的准备年货，购礼品，买鞭炮，杀鸡，蒸米面等。米面一般分为两种：一种是用大米制成的；一种是用玉米或小米制成的。蒸熟了的米面色味双美，使人忍不住要多吃几块。

没过几天，就是腊月三十了，在这天家家都贴对联，红红的纸上写几个秀丽的大字，再让刚升起的太阳一照，美极了。仿佛全世界都那么漂亮，新鲜。渐渐的天黑了，鞭炮响起来了，除夕夜也伴随着鞭炮的声音赶来。这一夜里，除了很小的孩子外，全部都要守岁。据说守岁的人分两种：一种是老人，老人守岁是为了帮自己延长寿命。第二种呢，就是小孩，小孩守岁是为了帮父母延长寿命。而且这一天还一定要吃饺子！到了夜里十二点时鞭炮再次响起，新的一年来了。父母端上香喷喷的饺子，非让我们吃个够不可，可能是旧社会吃不饱的缘故吧。对了，这天晚上还要看春晚呢！一边吃饺子一边看春晚真是有饱口福有饱眼福。

第二天就是春节了，在这天大家都互相拜年。大人们都聚在一起聊家常，而小孩们呢就在一起放鞭炮，吃糖果。这一天不能扫地，听父母说要是在这一天扫地那就等于把新的一年中的财富和好运都扫走了，这就是所谓的“一扫而光”。

渐渐的天黑了，又一个精彩的片段上演了，那就是大家一起放爆竹，放礼花，这个时侯，全村人都聚在一个地点，一起放礼花，放爆竹，如同花儿般绽放在朦胧的夜空，五颜六色的，美丽极了。

时间飞快，如流水般飞逝，春节过去了，但是，人们还都沉浸在欢乐的气氛中。

我的家乡在松阳，这虽是一个名不见经传的小县城，但这里山清水秀，是个历史悠久的好地方。家乡的“母亲河”——松阴溪，在松阳县域内就有60.5千米，更是松阳无人不知、无人不晓的一处美景。

松阴溪的水真清啊，清得能倒映出两岸的花草树木的影子;松阴溪的水真长啊，长得仿佛一条环绕松阳的玉带子;松阴溪的水真静啊，静得好似一面未打磨的镜子。溪边的草地上，经常会看到三五成群的牛，有的俯下身子在吃草，有的甩尾巴自娱自乐，还有的小牛犊在你追我赶、打闹嬉戏呢!偶尔会有一两只白鹭飞过来，停在老牛身上休息，老牛居然也不恼，照样悠然自得。看，水面上又飞起一群白鹭，远远望去，就像许多白色的精灵在水上盘旋或留恋，这“一行白鹭上青天”的景象怎能不让人啧啧称赞哪!

松阴溪的溪底躺着各种各样的石头，这正是小鱼儿和螺蛳的天堂。成群结队的小鱼儿在石头缝里游过来，钻过去，好不惬意!螺蛳们懒洋洋地躺在石头上，半天才会挪动一小步。还有那古灵精怪的河虾们，在水中活蹦乱跳，有趣极了!

松阴溪的南边就是我们松阳人尽皆知的著名景点——独山了，它像一只出水神蛙，望着美丽的松阴溪出神;又像一个沧桑巨人，守卫着家乡的每一寸土地。每当夕阳西下，独山的影子倒映在松阴溪上，水面变得金光闪闪、波光粼粼。此情此景，让我如痴如醉!

松阴溪的北边就是我们刚建的4A级景区——骑行栈道。栈道沿着松阴溪而建，可供人们散行。栈道两旁的树葱葱茏茏，密密层层的枝叶把道路两旁封得严严实实的，挡住了夏日炎热的阳光。树阴底下多的是各种各样的野花，红的、白的、黄的、紫的……五彩缤纷，一点儿也不逊色于一个大花坛。

美呀!我的母亲河!美哉，家乡的松阴溪!我相信未来的我们，必将把你保护得更好，建设得更美!