描写家乡的特色美食的作文【精选20篇】

提起xx，莲藕肯定算得上是最丰富的物产之一。印象中，老家的莲藕我们俗称为两种，一种是木藕，颜色偏红，生吃起来比较苦涩，但适合于炖汤；另外一种是叫玉藕，它颜色白嫩，生吃起来甜美，最头的那一节生吃起来更是最为甜美，非常适合于炒着吃。莲藕在xx的做法很多，清炒，炖排骨汤，做成酸藕荚，也有在莲藕中夹肉油炸。莲藕可以做成藕丝，藕片，藕荚，藕粉。

在xx，只要是有池塘的地方，基本上都有莲藕。因为它繁殖快速，不出二三年，基本上就可以长满池塘。很小的时候，我家在家门口的水稻田中种了一些。快过年的时候，我们把莲藕挖了出来，作为过年用的菜。

关于莲藕最有意思的记忆，是小学的暑假，与伙伴们一起去池塘里挖莲藕，这需要很多的技巧，也让我们积累很多的经验。那时，每天都可以在池塘中挖出十几公斤的莲藕。我们自己吃不完，还可以拿去街上卖。莲藕也是我们小时候吃得最多的食物。那时，一起挖莲藕的小伙伴中有，高波，高幺，国华，法林。如今，我们这些人基本上是春节时才能见上一面。堂弟法林，现在河南成家生子，我们基本上是十年没有见面了。

世界各地的四季风景都不一样，而家乡的四季则更加分明、特别。

家乡的春天虽然来得晚，可树木发芽、万物复苏特别的快。到了春天，会有一批一批的燕子成群飞过蓝天，草儿探出头来，迎春花绽开笑脸，人们脱下了厚厚的棉袄-----春天带给人们欢声笑语，让世界变得充实。

家乡的夏天非常凉快，南方的城市热的喘不过气来，甚至沥青公路都被烤的软软的，我的家乡却被称作避暑胜地——不冷也不热，还能穿单薄漂亮的衣服，真是两全其美。

家乡的秋天凉风习习，最让人高兴地是水果蔬菜丰收了，农民伯伯乐的嘴都合不拢。美丽的风景悄悄走来：红红的枫叶像鸭子和小鸡的爪子；黄黄的落叶像飞舞的蝴蝶，落在地上，像秋姑娘织出的五色地毯。

家乡的冬天不像哈尔滨那样冷，每次下雪的时候，地上像撒了宝石和珍珠一样，闪闪发光。

我爱家乡特别、美丽的四季美景。

我们平时看到的结婚典礼是城里举行的，新郎、新娘在门口迎接，我们走进门，里面摆着很多张酒席，新郎、新娘会下来进酒，发完喜糖就回家。

我从没来过乡下，以为乡下的结婚典礼和城里的是一样的。但有一天，我和哥哥来到乡下，参加了乡下的结婚典礼，让我大开眼界。那一天，大家都在为结婚典礼筹备，我却无所事事的在那边逛，边逛边看，看见女的在洗菜、切菜，还请了一个厨师在那烧饭。男的都在搬桌椅，因为桌椅都是从别人那借来的。桌子是八仙桌，坐了8个人，有16个菜，几乎都是荤菜，素菜很少。男的坐在里面，女的坐在外面。

在乡下我见到了新的举行结婚典礼方式，又长了见识。

在我的家乡里，有着许多漂亮的东西，下面，我来为大家介绍介绍。

在我家门前呢，有许许多多的果树，当然，这些果树不可能自己长出来的啦，是我奶奶每天浇水、施肥、松土……有苹果树、香蕉树、番石榴、黄皮、桔子等……每次我去到那里我都会自己去摘，有的水果会在不同的季节里成熟，所以要等。

在我家前面，有一条大河，每次我去那里玩，都能看见有人在那里洗衣服，那里的水特别干净，有人在钓鱼，有人在游泳。跟你们说啊，我的哥哥游泳十分厉害，我哥哥曾经在那里救过人呢！那里的水很深，鱼虾也十分多。在河的两岸，还有人在种菜，因为那里的土质很好，又靠近水源，所以那些地方很多人抢。

每到清晨，我一般在六点半起床，一打开门，空气十分清新，最好的是，有大雾，那些山、水、菜地都若隐若现的，仿佛置身仙境一般。

每到黄昏，美丽的彩霞在空中摆出一个个可爱的笑脸。每当这时候的阳光柔柔的，照在身上十分舒服。到这个时候，便有许多人去菜地工作，因为中午的阳光太热。

这就是我的家乡，你们的家乡不妨也讲讲吧！

[描写家乡的350字作文

我的家乡在美丽的海滨城市——厦门,这里风景迷人,山清水秀,空气清新,是个旅游度假的好地方。厦门的美景让来自世界各地的游人流连忘返，而厦门的美食同样令人垂涎三尺。在这里有沙茶面，麻糍，面线糊，而我最喜欢的是春卷，每次总是缠着妈妈给我做。

春卷又叫薄饼，它的由来据说和郑成功有关，传说郑成功收复台湾后，大力开发台湾，但不久死于台湾，他的儿子郑经继承父业，继续经营台湾，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因为清军顽抗造成百姓伤记亡惨重，在郑军反攻下清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来人们就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

现在在我们闽南地区有这样的习俗：每年农历三月初三日敬祖的时候，人们用薄饼祭祖宗，然后一家围着吃食薄饼。薄饼，也叫润饼或春饼，是由博饼皮卷上配料而成。

博饼皮是用精面粉制成薄而韧的皮，薄饼里面的馅荤素搭配，有豆腐干、三层肉、海砺、笋片、包菜、红萝卜、荸荠等合起来炒煮而配成。吃的时侯先在皮上涂些辣酱，海苔或者芥末等，然后再将配料放在薄饼皮上，卷成竹筒状，各种菜肴混合一起，吃起来味香可口。我每次都可以吃三四卷，连爷爷奶奶都吓一跳!

看了我的介绍，你一定很动心吧!心动不如马上行动，朋友们，欢迎你们到厦门来游玩，来品尝厦门的美食吧!

家乡的雪美仑美焕，美不胜收。 Xue Meilun in the hometown is beautiful.

昨晚下了一夜雪，天刚明就起床。打开门，闻着迎面吹来的空气，伸了伸懒腰，打了个哈欠，真惬意。踏进院子，小心翼翼得走着生怕破坏这大自然的的杰作。小猫也从屋里跳出来，跳进雪地里画画，别看它小，画的画还蛮好看的，看看这么多的梅花瓣，玲珑剔透，恐怕齐白石也要敬畏三分，看猫，它又他在雪女的怀抱中打滚呢，真是太可爱了。

屋顶上几只不知名的鸟儿在欢快地亮着歌喉，唱着雪后的情趣，给大地增添了几分韵律。近处白皑皑的雪压弯了树枝，沉甸甸的，仿佛大树也喘不过气来了。远处，白皑皑的雪给贫瘠的大山增添了几分色彩。雪松，一个边疆的“战士”默默无闻地守着自己的疆土。单调的亭子也换在了一身洁净的衣服，真漂亮。

走在乡间的小路上，听着鸟儿充满韵味地歌唱着，忽然传来了一声牛吼，原来它也为这美丽的雪景献“殷勤”啊。捧一把雪在手上，手心感到凉凉的，真舒服，吃一点雪在嘴里，依然凉凉的，原来这就是冬的味道。雪不仅将欢乐带给了我，也将冬的味道带给了我。

走着，走着，便来到了马路上，原来吵杂喧闹的马路以不复从在了，从而接待它的是空野。我在马路上开怀畅玩，一路上狂奔着，充满激情地狂奔着，啊!真是太舒服了!忽然，只听见“哎呦”一声，我便直溜溜的躺在了地上，摔死我了，我揉揉我可怜的屁股，真是委屈你了。

回到村庄，看到朋友们站在那而畅谈着，我悄悄的捏了个雪球，朝朋友们扔去，哈哈打中了，只见他的脑袋上开了一个雪花，笑的我肚皮都疼了。不一会朋友们都卷入了这场纷争，真开心。我们玩的不亦乐乎，就连李白也要羡慕死啊!

家乡的雪给我带了无限生机，我陶醉在大自然的怀抱中。

秋天的田野很迷人。

高粱涨红了它的小脸蛋，苞米咧开了嘴，黄澄澄的玉米粒，像一颗颗金灿灿的豆子，看着就让人流口水;谷子笑弯了腰，正向我们鞠躬，大豆被风吹得乐出了声;棉花也露出了它柔软的肚皮。红彤彤的枣子香甜可口;金灿灿的稻子给田野穿上了新衣服，秋风一吹，稻子随风摆动，看上去软绵绵的。她像极了害羞的小姑娘，低下了她那被染成金色的头。一边不好意思地扭动着她那多彩的身子，像在向她的主人撒娇呢!

看着这秋天的田野，我想说：秋天不是凋零的季节，秋天充满活力，秋天是美丽的。我喜欢秋天的田野。

一、好词

1.【异县他乡】指远离家乡的外地。多指关系亲密的两人分别流落在异地。

2.【他乡异县】指远离家乡的外地。

3.【思妇病母】指因想念妻子欲归家乡而托言母病。比喻作伪。

4.【歧路他乡】歧路：岔路。指远离家乡的外地。多指关系亲密的两人分别流落在异地。

5.【抛乡离井】离开家乡故土。

6.【流落异乡】被迫离开家乡，漂泊外地。

7.【乡土难离】乡土：家乡，故土。难于离开故乡的土地。形容对家乡或祖国有无限的眷恋之情。

8.【乡书难寄】乡书：家书。家书很难寄回家中。比喻与家乡消息隔绝。

9.【乡里夫妻】乡里：家乡。指相守在一起不分离的夫妻。

10.【违乡负俗】离别家乡，违背世俗。

11.【他乡遇故知】在远里家乡的地方碰到了老朋友。指使人高兴的事。

12.【客死他乡】客死：死在异乡或国外。死在离家乡很遥远的地方。

13.【近乡情怯】指远离家乡多年，不通音信，一旦返回，离家乡越近，心情越不平静，惟恐家乡发生了什么不幸的事。用以形容游子归乡时的复杂心情。

14.【流落他乡】被迫离开家乡，漂泊外地。

15.【篱壁间物】指家乡所产的平常之物。

16.【离乡别土】离开家乡到外地。同“离乡背井”。

17.【故土难离】故土：出生地，或过去住过的地方，这里指故乡、祖国。难于离开故乡的土地。形容对家乡或祖国有无限的眷恋之情。

18.【本乡本土】指本地，家乡。

19.【背乡离井】指远离家乡，流落他方。

20.【离乡背土】离开家乡到外地。同“离乡别土”。

21.【离乡背井】背：离开;井：古制八家为井，引伸为乡里，家宅。离开家乡到外地。

22.【江东父老】江东：古指长江以南芜湖以下地区;父老：父兄辈人。泛指家乡的父兄长辈。

23.【鸡犬新丰】刘邦在长安仿造家乡新丰，将新丰的鸡犬也一块取来，都各自认识自己的家。比喻虽在异乡，却感觉很亲切，就象在家乡一样。

24.【怀乡之情】怀：怀念;乡：故土，家乡。怀念故乡的情感。

25.【怀土之情】怀：怀念;土：故土，家乡。怀念故乡的情感。

26.【背井离乡】背：离开;井：古制八家为井，引伸为乡里，家宅。离开家乡到外地。

27.【梁园虽好，不是久恋之家】梁园：汉梁孝王修建的一座名园。指一切繁华快乐的场所，都不如自己的家乡那样值得留恋。

二、好句

1.中午，天气便热了起来。阳光把大地烤的热热的，那些早晨时活蹦乱跳的家禽也躲在了阴凉下面。那蝉儿也不甘寂寞地在树上唱它自编的歌曲，河边不时有青蛙为它伴奏。这是家乡动听的交响曲。

2.坪街的老房很破很破，砖从黄色变成了黑色，砖的菱角边早已磨损了，从低处看，房瓦已经烂得不成样子，房子都很矮，只有二至四层这么高，富源城只有富煤大厦有十七八层高，现在，人们有钱了，平街的老房很多都拆了，盖成了高楼大厦，宏伟的建筑，比如：胜境大酒店、金石酒店、移动通信大楼，等等。

3.绿城——郑州!在这座美丽的城市里，真善美，像一个个小精灵，穿梭在城市的各个角落;真善美，像一轮火热的太阳，照耀在城市的各个角落;真善美，像一道美丽的彩虹，带着美丽的光辉从城市横跨过去，留给人们的，是一阵的温暖的阳光……真善美，又是一道美丽的风景线，只要你细心观察，就一定会发现真善美的存在!

4.当北国大地冰封的时候，故乡便银装素裹，小河边柳树垂下柳丝，十里长堤，好似一座巨大的象牙雕塑，美得像一幅画，像一首诗，令人陶醉。许多人用笔赞美它，就连小小的我也按捺不住心中的喜欢，想去讴歌它。

5.兰州的发展很快，过去平房多，马路少，交通工具只有羊皮筏子、马车，人们穿的衣服颜色也非常单调……现在街道两旁有了挺拔多姿的高楼大厦，宽阔平坦的马路上汽车川流不息，车水马龙。火车跑得更快更远，给人们带来了方便。大多数人家用上了电灯、电视、洗衣机、电话，有些人家还有电脑、空调，人们的生活水平提高了，人们穿的衣服五光十色，美丽极了。

6.我爱家乡，我爱家乡那些绿盈盈的草。夏天，我们躺在柔软的草地上，仰望蓝蓝的天空。噢!那蓝蓝的天，绿绿的地，红红的花，我们的心醉了……哼着无调的小曲，那美好的遐想啊，就像那飘忽不定的白云。

7.家乡是稻谷的圣地，春天农民伯伯稻谷的种子，夏天农民们带着笑容来，把秧苗插入田中，秋天是农民伯伯最开心的季节，农民伯伯看到稻谷向他农民伯伯鞠着躬的时候农民们格外的灿烂。

8.家乡不但物产丰富，而且还有深厚独特的民族节日文化，比如傣家的泼水节、阿昌族的阿露窝罗节、景颇族的目脑纵歌节……我最喜欢的就是泼水节了。每当四月初，泼水节来临时，我都会换上节日盛装和小朋友们一起到外面泼水，相互祝福，祝愿大家健康吉祥，到处都是欢乐的海洋。

9.早晨的空气是比午日的清新，也透彻了人的精神。沿着街道，继续着往日的跑步，多多少少的人也登上了“这一天”的甲板，准备短途的航行。那日子的平静倒也勾起了我往日的激情，无忧无虑，对家乡景色的欣赏。绿意缠绵，树，的确是净化人的心灵，陶冶人的情操的好东西。可那物是人非，花儿依旧的情景，却也使自己有些伤感……

10.我的家乡在兰州，这里风景优美，有美丽的五泉山和白塔山。黄河铁桥像一道彩虹横跨黄河两岸，景色迷人的四十里黄河风情线为人们提供了旅游休闲的好去处。

11.每当夜幕降临，衢州就成了灯的海洋，光的世界，奔流不息的汽车，灯光闪烁，有红的，黄的，白的，真像一个瑰丽无比的大花坛。

12.我爱家乡的小河，虽然家乡的小河没有什么特别，但它毕竟陪伴我度过了童年的快乐时光。春天，河水清亮，甘甜，缓缓的流着，显得平静，诱人。河岸边草木发出新芽，开着各种野花。水里的鱼儿在游来游去，欢乐地吐着水泡，水中荡起一圈圈的波纹，在阳光的照耀下闪闪发光。夏天，只要下过几场暴雨，河水猛涨，河水的脾气会变的非常暴裂，汹涌的波涛冲击着河岸上的岩石，昏黑的河水裹着大量泥沙，就象一条巨大的黑龙。秋天，河水逐渐消退，水也清亮了许多，河滩上的菊花白茫茫的一片，在秋风的吹拂下向远方飘荡。冬天，河水变小了，绿莹莹的像一条美丽的带子，透过清澈的河水可以看见河底的沙石，经过河水冲刷的石头有各种颜色和花纹，来游玩底人都要拣几个回去作纪念呢!

13.我的家乡在黑龙江省绥化市一个地处偏僻的小村庄。那里没有城市的喧哗，但我在那里感受到了大自然最原汁原味的韵律。那朴实无华的乡亲的谈笑声，空中飞翔的鸟儿的鸣叫声，那门前小河的流水声，树上草间的虫鸣声……这不都是家乡的音符吗?我不禁感叹，倾听家乡的音乐是一种多么令人陶醉的事情啊!

14.在离我家屋后不远有一条清澈的小河。碧绿的河面在金色阳光的照射下，显得波光粼粼。小河两旁绿树成荫，树影婆娑，那些花花草草随风摇曳，令人赏心悦目，恋恋不舍。小河里成群的小白鹅排成一列，欢快地游来游去。岸边三三两两的人们一边洗衣服一边聊天;夏天伙伴们在水边嬉戏，打水仗。小河就是我们快乐的天堂。

15.到了夜晚，最美的要数麒麟山了。站在山脚下，向上望，整座山被五颜六色的灯光，装点的分外壮丽。走过372级台阶，还要继续爬崎岖的山路，才能达到山顶，站在山顶上向远眺望，整个城市尽收眼底，像灯的海洋。

16.住宅楼、新厂房拔地而起，家家户户都有了电冰箱、洗衣机、电话也出现在在寻常百姓家，村民奔上了小康生活，短短的几年时间就发生了翻天覆地的变化，家乡成为了名副其实的米粮仓，真是名扬四海威阵九洲。啊!东北我可爱的家乡我更爱家乡的人们，是他们用勤劳把家乡变的更美丽。

17.春天，细雨如丝。一颗颗脐橙树贪婪地吮吸甘露，一片片叶子在雨中高兴的欢笑。清明节后，大概脐橙已经开花了。洁白的小花摇摇摆动;突然一阵风吹来，山谷里的花香传遍了整个果园，特别香。

18.由于长寿经济大发展，我们这里的田地渐渐减少，取而代之的是鳞次接比的厂房，一座座美丽的厂房就像一座座美丽的大花园，厂房四周那一块块绿油油的草坪象一块块绿色的地毯，花坛里的花儿争奇斗艳、吐露芬芳。晏家可谓是旧貌换新颜!晏家人民真是有着敢叫日月换新天的壮志豪情呀!

19.农村的变化也是不可小瞧的。看，以前那些破旧的茅草屋都不见了，变成了现在宽敞明亮的砖瓦房。以前的泥泞小路也不见了，变成了一条条四通八达的柏油马路。以前的人们上学，都要到很远的地方，现在，每个村庄都有幼儿园和学校，解决了孩子的读书问题。变化最大的是人们种植农作物都用上了机械化，有播种机、收割机、脱粒机等，人们还学会了绿色温室大棚，节能灌溉、无土栽培等新技术，使人们又省时又省力。

20.家乡是水果的天地。一月的草莓、二月的樱桃、三月的毛叶枣……一年四季都有香甜可口的水果，走进果园，就会闻到一阵阵扑鼻而来的香味，有又圆又大的西瓜，有金黄诱人的桔子……

21.兰州风景很美。有风景优美的白塔山，有原始森林气息很浓的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥，它像一条巨龙坐落在黄河两岸，还有现在建造的金碧辉煌、灯火通明的黄河风情线，那又是一个令人置身在欢闹之中的人间仙境。

我的家乡在临泽，这里一年四季都非常的秀丽。

春天，我们房前屋后的花圃里，花繁叶茂，桃花也开了，迎春花也迎着笑脸在做早操，在那高大而又翠绿的柳树上，燕子正在叽叽喳喳的唱歌。

夏天清晨,蜜蜂忙着采蜜，午后,知了在树上长鸣，夜晚,蟋蟀在草丛高歌。有时午后五、六点钟，我们会到距临泽县城仅20公里处的倪家营南台子村彩色丹霞地貌景区去欣赏美景。丹霞地貌景区是中国丹霞地貌景观中的精品，以层级错落交替、岩壁陡峭、气势磅礴、形态丰富、色彩班斓而称奇，各种造型令人称奇，堪为大自然的杰作，游客置身于此，不得不赞叹大自然的鬼斧神工。

秋天的家乡穿着金红色的庄严的晚礼服.家乡的田野里,到处是金红的果子，临泽红枣以其独特的品质，正远远不断的销往全国各地，家乡的秋天是收获的季节,是充实的季节。

冬天的家乡换上了朴素的雪白长袍。下雪了,雪像柳絮一样,像芦花一样飘落下来,美极了。雪停了, 我和朋友们堆成一个可爱的大雪人，还有跟他们打雪仗。这真是一幅美丽的雪景。

家乡的一年四季有着不同的特点，在我们家乡，不论什么时候，不论什么季节都会有一道美丽、迷人的风景。我喜欢我的家乡。

北方的春节与南方的不同，其在于北方过节时，家家户户都有一种风味小吃——饺子。我家的春节格外隆重，大年三十贴对联，大年初一穿新衣，年三十晚的春节晚会，以及初一一大早家家户户登门拜访，俗称拜年。然而这些礼节太多，并非我所向往，而吃饺子却是我记忆之中最有味的一件事，因而大人们都说“什么时候都想着吃，你属猪的啊!

平时没有过节，我也会要妈妈做饺子吃，然而妈妈的工作实在是太忙了，只能去超市买现成的，那味道总不比妈妈亲手包的好。妈妈做的饺子轻轻一咬便可喷出美味的汤汁，随后见其馅，而且面滑、易嚼、馅多，一口一个，不会弄得满手是油，影响食欲。而且饺子不仅皮薄，馅也多种多样，随个人喜好，可加入肉馅，菜馅，三鲜馅，菜肉混合馅，野菜馅，糖馅……饺子包好了，便可下锅了。想必大家都垂涎欲滴了，那我就直接说开锅的饺子吧。呀！像一朵云彩--不仅长的精致，吃起来也毫不逊色。不信你自己尝尝。

饺子的吃法非常多且随意，想怎样吃就怎样吃。可以蒸着吃，汤少、面硬；也可以煎着吃，面脆、油多；还可以煮着吃，汤多、面软。吃时可蘸蒜，蘸醋，也可白嘴吃。反正不管何种吃法，保准你吃了还想吃！

春节前几天直到十五，我每天都吃饺子，绝不腻。有时还变着法吃，比如大年三十晚妈妈都要在饺子里放上一枚铜钱或红线，谁吃了就表示新的一年红红火火，财运滚滚来，我们小孩子觉得非常稀奇，都想吃到带钱的饺子，所以大年三十下午从不玩耍，都坐在妈妈旁边眼也不眨的盯着面前的饺子，可每个都长得相同，实在分辨不出，所以希望经常泡汤，现在积极性大挫，决不再眼巴巴看着他们包饺子了，一切随缘吧！

妈妈告诉我：“咱家的饺子别人学不来。”到现在我才明白，其实是我家的饺子有家的味道。

我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色非常诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。

烙馍及不同于北方的单饼，也不同于非常多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。

相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的部队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦部队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。

烙馍的做法非常简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。

烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来非常劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也非常多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家非常出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定非常好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。

如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。

我的家乡在江苏南通的如皋，而如皋是有名的长寿之乡，我爱家乡的一草一木，更爱吃家乡的煎饼。

家乡人做煎饼，是将面粉、肉馅、葱等用水调成糊状，和几个鸡蛋，等锅里的油开了，沿着锅边慢慢倒下去，用铲子走平，放点调料，撒上糖或盐，要不了多久就香味扑鼻啦，连城里人也为之倾倒。

听奶奶说，从前没有现在这么富裕，连胡萝卜都只有在过节的时候才能多吃点，吃煎饼就是一种奢望啦。现在好了，想什么时候吃就什么时候吃。

煎饼好吃，但想要做好却不容易，有的人不等锅爆了就搞，结果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐多了不能吃多少，糖多了就会太甜，难吃。只有烧到火候上，倒下面糊调料，煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口油往下滴，让人回味无穷。

好的煎饼，呈降落伞形状，简直就是一件完美的工艺品，令那些初学的大姑娘小媳妇们赞叹不已。

现在煎饼已经流传到大街小巷，有不少家乡人都以开煎饼店为荣。哦，就是这样的煎饼，圆圆的，一头圈着乡村，一头圈着城市，圈出了红红火火的日子。

朋友，到如皋来吧，来品尝我们家乡的煎饼吧，一定会让你爱上我们如皋的。

在我的老家——彭泽，每逢过节，家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。

爸爸告诉我，我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。

过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：

选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。

家乡的特色是家乡的名牌，说到北京，会让人想到全聚德的北京烤鸭；说到苏州，会让人想到东坡肉；说到云南，会让人想到过桥米线。那如果说到重庆，家喻户晓的必然是重庆火锅了吧。

作为正宗的重庆妹子，一生吃过的火锅可谓是不计其数。纵使我吃了这么多，对火锅的味道一直念念不忘。

火锅是重庆地道的标志，一说起总是会让人垂涎三尺。重庆地道的老火锅都是用老油做锅底，辣椒，花椒，掺杂在一起，色香味俱全，每次锅一端上来的时候，大家都会着急的动筷子，可是火候还不够呢！过一会儿菜也会上齐，告诉大家一个秘密，吃火锅必点的两个菜就是：毛肚，鸭肠。缺一不可。等锅好了，你会看见里面的油扑哧扑哧的翻滚着，像是火辣直爽重庆人一样。当然吃菜的时候还有更重要的一个环节：掌握火候，比如，吃毛肚的时候，放到煮沸的锅里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，这就是重庆人的吃法。吃火锅通常是越吃越high，不吃到肚子撑开就休想离场，在火锅桌上，重庆人大块吃肉，大口喝酒，正体现着雾都人刚烈、血性、敢爱敢恨的性情。

千里离家，在外地读书的我无日不思念着故乡的特色，望暑假归乡之日能解口头一馋，心里一念。

我的家乡是一个美丽的地方，那里群山环绕，树木茂盛，屋前屋后都是树。一条小溪从村庄中间穿过，弹着琴奔向东方。

清晨，天空万里无云，天是那么的高，那么的蓝。空气是那么的清新，可称谓“自然大氧吧”。

家乡不紧地方美，还有美味的水果和烘牛肉干。那牛肉干可好吃啦，可以当零食吃也可以当菜吃。听家乡的老人说那是以前的战士必备的干粮，有着800多年历史，后来据说为了纪念战士们就把这道菜流传了下来变成了现在的特产。

我的家乡不紧有美味的特产还有四季如春的美丽风景;春天花草翩地，山清水秀;夏天瀑布飞泄，小孩们都去河里游泳(都有大人看着);秋天落叶满地，就像走到了黄金国似的;冬天雪花漫天飞舞，田里的水都结成了冰，比较大的孩子都去那玩。还有高高的山，我们都喜欢爬上山去玩，走到半山腰，有一座美丽的泉。这座泉偶尔会断流，周围的茶座都用泉水去泡茶，茶的味道更香、更浓了。上又好吃的水果还可以从高处看见山下的村庄，看见下面的人们都像蚂蚁一样，看见高速公路上的车就像玩具车一样小，真好玩。

我爱我的家乡，风景美还有美味的特产，真是风景好看、群山好玩特产又好吃啊!

题记：天江山在我的家乡，我还不是很熟，但我去过一次。它给我的感觉就是美，凡是去过的游客都连连称赞它的艺术很美、山很美、人很美，为什么呢？就让你跟我一起去游天江山吧！去感受它的美！！！

我的家乡景色优美，我去过的地方只不过几处，其中天江山算美的了，让人流连忘返。天江山可谓是附近山脉的标本了。 天江山位于天平山的后面，沿着天平山洞的洞口往里走，穿过天平洞，往上走。山路陡峭，弯弯曲曲，象一条龙盘在天平山上，天平山的顶峰有一座天云寺。站在天云寺往下看，一片绿色，空气很清晰，站在寺上吮吸着新鲜空气，一阵微风佛过，抚摸着天云寺，心里的自豪感便油然而生，天云寺往下走不远就到了天江山。天江山上的游客人来人往，树木众多。小鸟声一阵阵地传来，悦耳动听、清脆。山上的树叶一丛深一丛浅，绿叶衬托着一片黄叶，黄叶里面有一小片的红叶，高低不同，天江山的中心有一个天江湖，湖里的水是那么的清，那么的蓝，可以看见湖底的沙石。在天空的倒影下，一片蓝色。周围有一片竹林，小孩子常常在里面嬉戏、玩耍。竹林里有一条小溪，孩子们在小溪里捉鱼，大人们在小溪旁边洗菜。山顶下着蒙蒙细雨，似乎给天江山增添了韵味，天江山上的雨不算大，淋洗着每一棵树木，小鸟都躲了起来。雨后，空气更加清晰了，漫山遍野都开着小花。走杂天江山的小路上，哼着歌曲，似乎到了一个世外桃源。天江山处处都有花开，五颜六色的花朵，美极了。小鸟在树上唱着一首又一首清脆、悦耳动听的歌曲。树木挺拔，小路象一条龙盘在天江山的中间，游客众多，装饰华丽，人来人往。树木一年四季都开着花，散发着淡淡的清香。从上往下看，一片星星点点，上面停着小鸟，唱着动听的歌曲，是天江山的点缀。在“龙”的小路上，游客的衣服，花花绿绿，各种各样，美极了。当地人把天江山称为龙香山。龙指的是路，这条路象一条龙一样蜿蜒在山涧中，香顾名思义指的是鸟语花香、人香。人香是因为天江山上的人民淳朴、大方。来到天江山犹如来到了陶渊明里的世外桃源。天江山的美不仅仅是艺术美、人美、景色美还有大自然给予的“自然美”。

天江山啊，你真美！

[描写家乡美景的示例作文

我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了父亲母亲，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，姥姥从老家带回一些咸菜。母亲问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问姥姥，姥姥告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”

我又问姥姥，“那吃法呢？”姥姥说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”姥姥不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”姥姥的一席话，让我直咂口水。

朋友，如果你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！

我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的柳州螺蛳粉了。

柳州螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的柳州螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。

当你看到一碗正宗的柳州螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。

可以毫不避讳的说，柳州螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及"吸溜吸溜"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。

我的家乡——濮阳就在黄河之滨，这里曾经出过许多有名的人，比如说造字的仓颉，古代军事家吴起。我的家乡还有很多美食，范县大包子、黄河糟鱼、壮馍、牛肉耗辣椒、子岸烧鸡……

我最喜欢吃的是范县大包子，据说早在北宋时期，梁山好汉孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭、做包子，迎接来往的英雄。因为她深受当地百姓爱戴，所以她做的包子也随着她名气传播开来。这种包子皮薄、馅香、味美，刚出笼的包子在100米开外就能闻到香味。

虽然我不喜欢吃鱼，但我还是要向你们介绍糟鱼，它以黄河大鲤鱼为原料，用小火慢慢的炖，鱼肉鲜嫩，而且你们吃的时候根本不用担心有鱼刺，因为它已经特别酥烂，一咬就碎。

还有很多很多，我就不再细说了。欢迎你们来我的家乡做客，我会带领你们一一品尝。

[写介绍家乡的美食作文

我生活在美丽的安庆，它临近长江，分明的四季给了安庆不一样的味道。比如说小吃。我爸爸曾经对我说：“中国小吃做的最好的地方就要数我们安庆。各种丰富的美味的早点，随便走错了路都能轻而易举的见到。”我为自己生活在这样的家乡而自豪。

早点中的佼佼者就要数安庆大南门的牛肉煎包了，那可是让我百吃不厌的。牛肉包子的原料并不复杂，就是普通的面粉、水和包子馅。我在吃早点的时候看过一个师傅做过。第一步是把很多的面粉放在一个大红盆里，然后往里面加适量的水和在一起揉成团，拉出劲道后醒发片刻，师傅也好休息休息。

等过一会儿，师傅再把面团搓成长条，然后用刀把切成一个个大小差不多的几段，在案板上撒上一些面粉后，师傅取出其中的一段压成圆饼，用擀面杖擀成圆形后，用勺子舀一点肉馅放在中间，灵活的手在包子的周边转一圈，再一捏，一个小巧的包子就做好了。师傅是孰能生巧的，没多大一会儿的功夫，一锅包子就全部做成了。

接下来就是把平底锅里倒油，一个个把包子放进锅里后，小火煎一会，等有了香味后，浇上一些放有淀粉的水开始大火煮沸，不多时，一锅香喷喷且热气腾腾的包子就新鲜出炉了。那包子金黄金黄的，圆乎乎的，看起来直叫人流口水。食客们都迫不及待的排着队买包子，这个人喊：“来十个。”那个人急了：“老板，我来十五个。”还有人有些担忧的说：“这怎么办，一锅包子都快没了，估计是轮不到我了。”包子店的客人太多，包子一直要卖到十一点多呢！有时食客们愿意为了包子排上一个小时的队呢！这样的情况每天都在发生着。

是的，刚出锅的包子又香又脆，大家怎么能不喜欢呢？听到这儿有点迫不及待的想来安庆了吧，这还只是一种简单的小吃呢。

我的家乡九台市莽卡满族乡。座落在马达山下松花江畔，这里既没有峰峦雄伟的高山，也没有让人心旷神怡的风景区，但它有远近闻名、历史悠久的地方特产－－小鸡炖蘑菇。

这道菜的做法是：先把鸡肉切成一块块，放入锅内炒至发黄，放入适量的清水，再把蘑菇倒入锅内，放入调料，弱火炖汤，。出锅时，柔嫩汤甜，吃了让人脑清目明，为之一振……

这道菜老的少的都喜欢吃，当然我也不例外。记得有一次，那是一个寒风刺骨的冬天，妈妈买回了一只鸡和一袋蘑菇，说要给我做小鸡炖蘑菇，我听了之后一蹦三尺高。可遗憾的是，今天吃完了晚饭，明天爷爷过生日，只能吃生日蛋糕，只好等后天吃了。最后终于可以吃小鸡炖蘑菇了。刚开始，只有一股调料味但又过了一会儿，汤的香味扑鼻而来。我迫不及待的问妈妈：“怎么还不好啊，我好饿呀！”但妈妈毫不理睬我，我只能回屋和爸爸看球赛了。不一会儿，只听妈妈大喊一声：“快来吃饭呀！”我和爸爸飞快地来到饭桌前。只见饭桌上摆着雪白的米饭、菜等，其中最吸引人的还是这小鸡炖蘑菇了，我拿起筷子，夹起一块肉放到嘴里尝了一下，顿时，我有一种说不出的感受，那香味是不能用语言表达的。

这道菜虽然没有北京烤鸭那样可口，但它毕竟是乡村人民智慧的结晶，是乡村人民最喜欢吃的一道菜，以后不管我走到天涯海角，我都不会忘记这道家乡特色菜。