关于绿豆芽作文推荐20篇

一天晚上妈妈抓了一些绿豆放在水杯里，里面倒了水，让我每天观察绿豆的生长。

第二天，绿豆鼓了起来，似乎要爆炸变成了胖绿豆。

第三天，绿豆爆炸了，绿豆皮破裂发芽了，像扑克牌上的Q，真可爱!

第四天，绿豆芽的茎又长长了，还长出了两片小叶子，绿豆皮脱落也都浮出了水面。

第五天，绿豆芽又长出来两片小叶子，它的根发黄了。

妈妈说：“绿豆是好东西，夏天吃了清热解暑。绿豆芽可以炒菜吃，放进土里种了还会开花结果......”

今天张老师给每位同学发了几粒绿豆，让我们仔细观察绿豆是怎么发芽的？

下午放学回家，我迫不及待的拿出碗并放上水。绿豆身穿绿色衣服，肚子上有点黑，像是它的肚脐眼。这么小的绿豆，能变成绿豆芽吗？

第二天早上，我连忙去看我的小绿豆。发现已经有六颗绿豆宝宝长大了，绿色的衣服撑开了，露出白白的肚皮，可爱极了！

第三天回到家，发现绿豆变成白豆，肚脐眼出露出又短又小得“白胡子”。妈妈让我吧碗里的水倒点，再拿一块纱布该在绿豆芽上，说是可以帮助绿豆芽保持一定的水分和温度，我赶紧照妈妈说的去做。果然过了两天，我的绿豆宝宝长了2cm多，像是一个个小蝌蚪。

观察绿豆真是件有趣的事。

12月3日星期六晴

今天，我去菜市场，买了一些绿豆，因为我要做“绿豆芽生长实验”绿豆芽小小的，是椭圆形的，穿着一件绿油油的衣裳，它的身体滑溜溜的，硬硬的。我把它们放在了一个盆子里，再放进适当的水，她们就可以在水里睡觉。

12月4日星期日晴

今天早上，我去看绿豆芽，发现绿豆芽长大了许多，绿豆芽已经喝饱水了，身体变得软绵绵的了。它们有的已经脱皮了，有的已经长出了小尾巴，像小蝌蚪一样，还有的一半脱皮了还有一半还穿在身上。

12月5日星期一多云

今天放学回家，好多绿豆芽的尾巴长长了许多，可是还有一些绿豆芽才敢刚刚脱掉自己的衣服呢!

12月8日星期四阴

连续几天，绿豆芽的尾巴最长的有13厘米多，最短的也有5、6厘米了，妈妈说：“我们马上可以吃豆芽了。”我高兴地说：“这就是我们的劳动成果。”

放学了，我缠着妈妈不放，硬要买豆芽菜吃，可是妈妈嫌外面不卫生，说教我做一个小实验，自己动手发豆芽，让我亲自观察一下豆芽的生长过程，我高兴的一蹦三尺高。

回到家里我就迫不及待地准备东西。我先准备一个密封性好的盆子，抓了一把黄豆放进缸中，然后加点水，再把盖子盖上便可以了。第二天放学我急忙往家中赶，回到家里打开盖子一看，大失所望怎么还是老样子？妈妈说“要天天换水，要豆子吸足了水分才会生长。”我听了后每天回家第一件事就是给黄豆换水。果然，没过两天黄豆终于发芽了，两片嫩嫩的叶片钻出了水面，又过了一天豆芽把腰杆伸直了，一下子长高了许多。经过我五天的精心照顾，豆芽全部冒了出来。我把豆芽捧在手里仔细观察，嫩黄的小叶，白色的茎，在茎的下部有少许须，这是豆芽的根。好一个晶莹剔透，让我爱不释手。

你们可别小瞧了这豆芽，这是我辛勤付出才得到的收获。我太高兴了！

假期刚开始时，我就开始自发绿豆芽。准备给爸爸妈妈炒一盘绿豆芽。

找了一个我吃完的爆米花的大塑料杯子，用铁钉在大杯子下面烫了几个小孔，清洗干净。挑选好绿豆，也清洗干净。

用温水将绿豆泡一晚，第二天早上绿豆明显被泡膨胀了，将水倒掉，放在准备好的有小孔的大杯子里，上面盖上干净无油的纱布。

每天冲水三次。

第二天就看到有的绿豆就冒出了小芽。

第三天、第四天……

大多数都长出了长长的豆芽

……

但是，豆芽不是应该是白白嫩嫩的吗？

我的为什么是紫色的呢？

为什么还有很长的根须？

为什么芽长的参差不齐、中间有的还烂了？

哦，看到我发的绿豆芽，好像是失败了。

上网查了一下失败的原因：一是没有遮光处理，因为我用的是透明的大塑料杯子，只是在上面盖了纱布，周围没有遮住光线，才会变色的；二是虽然每天冲三次水，但每次冲水时间太短，水份还是不够，才容易长根须；三是因为贪多，绿豆泡多了，导致绿豆的空间变少，芽长得参差不齐，且还有烂的。

想为爸爸妈妈炒一盘绿豆芽的计划也随之泡汤了。

9月29日

今天放学回家后，我就立刻把绿豆泡在了水里。小小的绿豆硬硬的，个个都穿着绿外套，只有一边有一个凹下去的白色小点。我想这里就是发芽的地方吧。

9月30日

早上起床我就跑去把装绿豆的瓶子拿来仔细观察。我看到有一些绿豆已经脱下了绿外套，露出白白的肉来。有一些绿豆想把外套脱掉可是没能脱掉，我似乎感觉它们迫不及待想把外套脱掉了。还有一些绿豆纹丝不动，我摇了摇瓶子，它们还是老样子。于是我就不看它们了。

10月1日

今天我们全家要回老家看望爷爷，我可没忘记带上我的伙伴——绿豆。经过几个小时的长途跋涉终于到了爷爷家。我立即掏出装绿豆的瓶子，发现全部绿豆的绿外套都脱掉了。我摇了摇瓶子，它们的绿外套漂浮在水中非常美丽。我仔细瞧着，发现有几颗豆子发了一点点小芽，就长在那凹下去变成白色的“小洞”里，不仔细观察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里边，让绿豆晒太阳去了。

10月4日

今天，几乎每颗绿豆都有一个小芽。长点儿的芽都快有一厘米那么长了，最短的也有三毫米那么长。一颗颗发了芽的绿豆就像一个个小逗号一样在水里跳舞。我觉得它们长得真慢，过了几天了才长那么一点长。于是我就把原来的水倒了，重新给他们换好水，希望它们吸收营养后快快长大。

今天早上，我把一张纸打湿水放在一个小杯子的底下，然后放上豆子。在豆子上面又放上一张湿纸，在湿纸上钻了几个洞。哈哈，完工啦！于是我把杯子放在了阳台上。

我观察了几天，豆子没有明显变化，只有一些豆子上冒起了白色的小点，它们在豆子的肚子上开心的玩耍。

一天早上，我起来看豆子，发现豆子都坏了。我迅速在手机上搜索救豆芽的方法。我便跟着手机上的方法做了起来。做完后我又观察了起来。

几天后豆子还是和以前一样不发芽。我开始有些心慌，这都几天了，豆子为什么不发芽了？我和妈妈观察了一下豆子，发现原来是豆子太多年了，所以不能发芽。

发豆子失败了，而且豆子还坏了。我很伤心，我心都快碎了。这次失败给了我很大的打击，但是我相信我下次一定会成功的。

来学校时，我找邻居家要了几粒豆子，在学校开始重新发我的豆子。几天后，豆子长到我一根手指还短一些，我看到了希望。

在学校里，我发现豆子公主在杯子中跳着舞。学校，豆子在水姐姐拥抱中睡觉；在太阳公公的旁边玩耍跳舞；在月亮阿姨的怀抱里吃着东西。

三天后豆子长都有我一个手掌高了。它们在水姐姐、月阿姨和太阳公公的拥抱中生长。小豆子在生长中不断的长大，长高。

我发的豆芽终于成功了！

12月3日 星期六 晴

今天，我去菜市场，买了一些绿豆，因为我要做“绿豆芽生长实验”绿豆芽小小的，是椭圆形的，穿着一件绿油油的衣裳，它的身体滑溜溜的，硬硬的。我把它们放在了一个盆子里，再放进适当的水，她们就可以在水里睡觉。

12月4日 星期日 晴

今天早上，我去看绿豆芽，发现绿豆芽长大了许多，绿豆芽已经喝饱水了，身体变得软绵绵的了。它们有的已经脱皮了，有的已经长出了小尾巴，像小蝌蚪一样，还有的一半脱皮了还有一半还穿在身上。

12月5日 星期一 多云

今天放学回家，好多绿豆芽的尾巴长长了许多，可是还有一些绿豆芽才敢刚刚脱掉自己的衣服呢！

12月8日 星期四 阴

连续几天，绿豆芽的尾巴最长的有13厘米多，最短的也有5、6厘米了，妈妈说：“我们马上可以吃豆芽了。”我高兴地说：“这就是我们的劳动成果。”

指导老师：黄老师

指导评语：小作者心思观察，坚持用日记形式记录下来每天豆芽的不同变化，很棒。日记格式正确，描写豆芽的变化巧妙用拟人化的修辞，语句显得特别生动优美。为你点赞。

[绿豆芽生长记观察日记作文

2018年10月14日星期天阴

周末的晚上，妈妈就提醒我要学会种绿豆，于是我问奶奶，奶奶说：“绿豆放在柜子里。”我打开柜子，拿出一个小盒子，咔！一声，铁盒被我揭开了，露出颜色绿油油的绿豆，心里开心极了，我连忙拿着绿豆请教妈妈。首先，把绿豆一块放在一个大盆子里，我就学着妈妈的动作，把绿豆放在一个盆子里，接着放些不冷不热的温水，然后我还用手给它们洗个澡，慢慢的把它们浇了一遍又一遍，放在阴凉处浸泡，然后要等待几个小时。

小小绿豆芽（第二天）

2018年10月15日星期一小雨

一个小时过去了，两个小时过去了……12个小时过去了，到了第二天早上7点，妈妈继续教我种豆芽，于是我在妈妈的指导下，拿出豆芽盆，把水放掉，煞后拿着一个筛子把多余的水给过虑掉，然后用一块干净的布盖在上面，再把一个大盆子盖在上面，准备工作终于完成了！接下来，就安心等它发芽了！

小小绿豆芽（第三天）

2018年10月16日星期二小雨

今天下午放学回来，我迫不急待的跑到家，看看我的绿豆芽，我揭开盖子，拿开布一看，“太好了！我的绿豆发芽了！”我兴奋道，只见绿豆破开了一道道缝，中间露出一根根小小的细细的又白白的小尾巴，就像豆子拉开了衣服，我心中有一种小小的成就感，接着又给豆子再次洗澡了一次澡，盖上盖子，期待着明天豆芽会长怎么样！

小小绿豆芽（第四天）

2018年10月17日星期三小雨

下午放学回来，第一件事就是看豆芽，我揭开盖子，一看，这豆子的“尾巴”长长了一点！这“尾巴”白白软软地真好看，我迫不及待地摸了摸，软软的，看完后，我问：“奶奶还要不要洒水呀！奶奶回答：“要！”于是我走到水龙头旁，把小盆子放到龙头下，把龙头打开，哗哗！水流了出来，等水放够后，再停止水流，再用盖子盖上，放到阴凉处，就完成了。我期待明天豆芽会怎么样啊！

小小绿豆芽（第五天）

2018年10月18日星期四晴

下午放学一回家就打开豆芽上面的盖子，一看，“哇！豆子的“尾巴”又长长了，大约有四厘米。”我把这个惊喜告诉了妈妈，接下来就好办了，只要把水慢慢洒上去，盖好，放在阴凉处就可以了。我期待明天的豆芽变化多一点啊！

小小绿豆芽（第六天）

2018年10月19日星期五阴

回家后，我就迫不及待的去看我的豆芽，我和妈妈捧着盆子，放在桌子上一看，又是豆芽长高了一点，其它什么都没有变化，接下来只要洒点水，盖上盖子，放到阴凉处就行了，唉！我希望豆芽能变化多一点就好了！

小小绿豆芽（第七天）

2018年10月19日星期六阴

周末来临，我的小豆芽也很开心，它总是给我带来惊喜，这不，它今天就给我带来了惊喜，我很高兴，心想：“我的豆芽能吃了！太好了！”小豆芽也很开心，它总是给我带来惊喜，这不，它今天就给我带来了惊喜，我很高兴，心想：“我的豆芽能吃了！太好了！”今天啊！我迫不及待地打开柜子，太好了！我高兴地跳了起来，我的豆芽长高了足足有10厘米了！还有的豆芽长出了小小的嫩叶，正对着我笑呢！接着，奶奶告诉我：“还要浇点水呢！”“哦！”我应了一声，便高高兴兴地走了，我不荒不忙地浇了点水，又把盖子盖上，心想：“我的豆芽熟了，可以吃了！我明天要亲自下厨！”我把豆芽安放好，就高高兴兴兴地走了。我明天要做一道好吃的豆芽菜！

星期天晚上，我拿来一个盘子，往里面浇了点儿水，又放了几颗绿豆。那些绿豆十分小巧，椭圆的身子裹在深绿色的衣服里，很是可爱。

星期一，我的绿豆宝宝发芽了。深绿色的“外衣”已经被它“脱掉了，”在它的中间长出了一个尖尖的小芽儿，既像绿豆那短短的头发，又像一只快要从蛋壳中爬出来的小鸡，正把小嘴朝着天空呼吸呢!

时间很快就过去了，五天后的绿豆宝宝长叶子了。那之前嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白。而那还泡在水里的绿豆，已经完全裂开，而且变得有些发暗。细细的嫩叶真像一只漂亮无比的天鹅，在湖边走来走去，看着湖面，看着自己的身体。

现在是绿豆种下去的第六天了，绿豆宝宝的叶子又长高了不少，好像长头发的少女。我用尺子量了一下，绿豆宝宝的茎一晚上就足足长了一厘米左右呢!而且茎的颜色比昨天更深了，变成了深绿色。我连忙找来百科全书，原来，夏天和秋天的晚上是种子生长的最佳时期，可如果遇到零下或高温天气，种子则会停止生长。原来，种子在生长过程中还有这么多的奥秘啊!

看着眼前的绿豆宝宝，我不禁感慨：植物的生长过程是多么奇妙，我想只要我们仔细观察就会有很多新的发现。

前几天的一节语文课，老师让我们观察了绿豆的生长过程。我就马上去买了绿豆。圆滚滚的，全身是绿。就像披了一件绿大衣。我又找了一个杯子，将绿豆全部放进杯子里，再把杯子拿到自然水边灌水。一滴滴水进入了杯子里，本来静静的豆子一下子跳跃了起来，没过一会儿一颗颗的豆子又沉了下去，就像一个跳高队员似得。一颗颗豆子在水中游来游去好像在水底下举行运动会呢!

和饱水的豆子有变大变胖了，像一个个正在成长的孩子。又发现原本全身是绿的豆子一部分的皮已经开始脱了，出现了一个白色的果肉，好像是绿豆宝宝太顽皮了把自己的衣服先开来了，露出了白色的芽头，就像小人国中的巨大白萝卜似的。一颗颗长出芽头的绿豆在水底下，犹如是一个细小的森林呢!

第二天，绿豆又发生了变化。有的绿豆的皮已经完全脱落了，还有的没有脱过皮……绿豆本来长出的嫩芽越长越大了，最长有二厘米，最短的只有一厘米。一个个芽头，大大小小的，各种各样，就像一块萝卜地呢!

豆子越长越长，长大约是五到六厘米的，向我们的食指差不多。这些豆芽你靠着我我压着你挤在一起，就像一座小型的绿白相间的小山坡。我拿了一颗，仔细看发现这颗绿豆已经脱光了皮，而且非常光滑，又柔软，感觉一使劲就会破裂一样。

过了几天，豆芽迸裂开来了，豆瓣中间钻出来了一片嫩黄色的叶子，叶子两旁各有一个叶尖正在生长，就像一条鱼宝宝正在用尾巴拨水嬉戏呢!

这几天我观察绿豆芽发现，它从一开始的一粒豆子，再到最后长出来的叶子我感到绿豆非常坚强，因为他从一开始的一粒豆子，到最后的长叶是多么艰难，它却不放弃。而我却一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我为此感到耻辱，我要学习它的品质。

我喜欢吃豆芽，听说可以自己动手发豆芽，我决定试一试。

我先把小小的绿豆放入水中，马上就有几个豆浮在水面上，大人告诉我这样的豆子是被虫子咬空了，原来如此，我拣出了空豆。泡了一段时间后，豆子的颜色变淡了，豆子比原来大了许多。妈妈把泡好的豆子放在纱布上，然后再把一层纱布盖上，好似在给豆子宝宝盖被子。这是因为要给它保暖，在纱布上面浇一层水，因为要保持湿度。这几天温度比较低，我又在上面加了个盖子。

第二天，我一起床就去看豆子有什么变化，我发现豆子宝宝笑得咧开了嘴，有些还长出了白白、细细尖尖的小嫩芽，这个小芽叫胚芽。妈妈说纱布水干了之后要记得浇水。

放学后，我回到家，再去看豆子的时候，发现豆子宝宝把绿衣服都脱了下来，露出了白白、嫩嫩的身体。胚芽又长了许多，肉中间还有一条缝，原来胚芽就是从这里长出来的，太神奇啦！

第三天，我一回到家就迫不及待地去观察豆芽的变化，我发现它的胚芽又长长了许多，而且变粗壮了，芽大约已经有2厘米多长了，2毫米粗。它原来包牢的绿色衣服，已经穿不住了，胚芽把绿色衣服顶到了头上，好像一个个小帽子，真有趣！

我希望它能长得快一些，变成一根根长长的豆芽，等到那时候就能炒着吃呢！

现在是早上六点钟，沉睡的人们陆续起床了，那个在厨房里忙忙碌碌的人是我。因为我太担心我的绿豆芽了，所以早早的起来，在厨房里发呆。

我在厨房里一只眼开着，一只眼闭着看着我的那些绿豆芽。我慢慢小心的的把绿豆芽的瓶子拿 到外面，好好仔细的观察。这时，外面金光四射，太阳很猛烈，我的两只眼睛也睁的大大的好像发现了什么?

杯子里面的绿豆芽千姿百态的，犹如许多可爱的小孩子在做着许许多多的协作，有的脱下了绿衣服，露出乳白色的皮肤，有的什么也没有脱紧紧把自己包起来，像一个怕冷的小姑娘，还有 的只脱了半件衣服，仿佛再脱下去就在冻着了，

我家那可爱又淘气的绿豆芽有一个共同的特点，那就是它们太懒了，我呆在这里看了老半天也没有长高，我真的好生气。但是我要多给它们浇水，都给它们晒太阳，那样才能让它们快快长高。

（作者：黄子睿）

10月1日 星期日 晴

今天，我按照我们班语文作业的要求，让我们写绿豆观察日记，我在爸妈的帮助下拿了十几颗绿豆放在水里，再把用水沾湿过的纸巾盖在绿豆上面，爸爸告诉我：这样绿豆会长的更快些。

10月2日星期一 多云

早上，我迫不及待地爬起床，轻轻地掀起了湿纸巾一瞧，哇，看见很多小绿豆都破壳了，我很期待明天破壳的绿豆又会带给我什么变化呢？

10月3日星期三 阴

我早上看见绿豆又变样子了，很多绿豆都长出了短短的芽，底下的绿豆变黄了，我想看看明天又会变什么样。

10月4日星期三 阴

今天是中秋节，是我们家人团圆的好日子。我早早的起来，看见绿豆长出来了一个短短的芽杆，好可爱。它到底能长多长？我好期待。

10月6日星期五 晴

今天，我看到了绿豆芽变成了一只“长颈鹿”一样，爸爸说这些绿豆已经长成了豆芽，原来豆芽又长又好看。绿豆长出了长长的杆，底下长出细细的根须，头上长出了两片绿的叶子，爸爸说如果把它埋在土里，它就能长成绿绿的植物，最后还能结出小绿豆呢。

10月1日 星期一 晴

一大早，阳台上好热闹。我走近一看，妈妈和妹妹正准备种小豆芽。我马上卷起衣袖加入了她们的队伍。

妈妈洗瓶子，我洗石子，而一岁多的妹妹就在绿豆碗里抓来抓去。我们先把大小颜色不同的石子分开放在三个玻璃缸中。石子均匀放好后，我便往里倒水。等水差不多没了石子，就一小把一小把将绿豆撒在水面上。就在这时，妹妹把装绿豆的盒子一把倒在了地上。豆子撒了一地，有的豆子滚到了洗衣机下，有的豆子掉到了缝隙里，还有的四处乱窜，一片狼藉。我们好不容易才把它们收集拢来，小心地将它们撒到三个玻璃缸里。小豆子们轻轻落到石头和水面上，发出叮叮咚咚的声音，像雨滴撒入森林。

这可是我种的“第四代”绿豆，我郑重其事地“警告”妹妹——不许捣蛋，让它们快快长大！

10月4日 星期四 晴

洗漱完毕后，我迫不及待地冲向阳台，发现绿豆们都长出有一厘米高的豆芽了。我急忙浇点水，发现它们的外衣已经被豆芽举到了空中。我正要帮它们把绿壳拿下来，妈妈走过来说：“现在还不要着急，这个外壳是起保护作用的。它们失去保护就很容易枯萎。”我急忙停了下来，发现它们的白肚皮成了紫色，看起来像一个个穿着紫色小肚兜的小胖娃，又像一群马拉松运动员，握起小拳头，争先恐后往上长。

到了晚上，当我再去看它们时，有的竟然都长出了小小的叶子，其中有一颗豆芽长得特别大、特别显眼，我叫它“豆王”。它生活在一号玻璃缸。还有一颗只比豆王小一点的，我叫它“豆比”，意思是它时刻都在与豆王比高低。“豆比”生活在二号缸，其它豆子也有自己的名字，比如：“丁丁”、“当当”、“小花”、“完美”等。我也试过将豆芽从一个缸移入另一个缸的实验，可惜失败了，因为一个缸里豆芽的根都是错综复杂地结成一大片的，要移植一株就会牵动整片的根。

它们就像一个大家庭，各自独立生活，心却紧紧相连。

10月7日 星期天 晴

又早早地起了床，去观察我的劳动成果。

看到它们后，我大吃一惊。它们已经长出了大大的叶子，茎干已经高出了玻璃缸，叶子成了墨绿色，又宽又大，大的有5-6厘米，小的也有3-4厘米。特别是“豆王”，两片叶子加起来竟然有7厘米，他们的茎干也又细又长，长的有6-7厘米，短的也有5-6厘米。在茎干上，“豆比”也有自己的优势，又细又直又挺，尽管他没有“豆王”那么高大，但是也自成一道风景。

一阵微风吹过，三个玻璃缸里的豆芽们迎风摆动，像一群绿衣仙子翩翩起舞，姿态优雅，美轮美奂。风停了，舞蹈的仙子停下了脚步，站在原地一动不动，仿佛在闭目养神，又像在向上天祈祷。

我给它们浇了一些水，并轻轻翻动了石头，再把它们搬到了阳光充足的地方。阳光照耀下，小豆芽披上了金纱。

望着它们美丽的叶片和茎干，谁会猜到它们曾经是一颗颗小小的绿豆子呢？

老师布置了一个日记作业，就是观察绿豆发芽。首先，我先在家里找来一小把绿豆，绿豆身上披着一身绿衣裳、胖胖的，摸起来硬硬的。

我拿了一个塑料瓶放了一点水，放上一张纸巾，把绿豆放进盆中，小豆子似小精灵般舒适地在水中躺着，过了半天在看，小豆子喝饱了水，比原来胖了一圈。第二天，我发现绿豆又有了变化，一个个小绿豆在对着我咧嘴笑，都迫不及待地挣开外衣，想看看外面的世界。第三天，绿豆全部都探出了尖尖的小脑袋，一个个小脑袋就像英文字母Q一样的躺在水中，懒懒散散的姿态让人看了真是一种莫名的喜欢。接下来几天后的观察，小绿豆一个个往上长高了，每一个都长出了两片嫩绿色的小叶子，小叶子接收着阳光的照耀，越长越好。最后，我把长好的绿豆芽移植到土里培育，现在每天都陪伴着我学习呢！

通过这一次我对绿豆发芽观察，让我知道了小豆芽的力量真神奇，不屈不饶，努力向上。

国庆期间，老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆芽，观察它的生长过程。这让我感到很兴奋，这可是我的“生豆芽首秀”啊！

10月1日早上，我精挑细选了一些颗粒饱满的黄豆放在一个大碗里，碗里放入没过黄豆的水，就在旁边想：到底什么时候豆子才能发芽啊！中午吃饭，我看了一下，还是早上刚泡的豆子，什么变化也没有。妈妈说：“过几天豆子就发芽了。”

过了一天，我早上不刷牙洗脸，就直奔厨房，想看看有什么惊喜。我连忙跑到大碗边，看了看豆芽，豆子喝饱了水，比刚开始的时候胖了一些。晚上我又看了一下豆芽，又有新的变化了，早上还是胖胖的，晚上就露出白色的东西，好像大肚子将军。我把水倒掉，给“将军”们洗个澡，给它们盖上了湿润的“被子。”

第三天，豆子慢慢地发芽了，那些芽白白的，嫩嫩的，用手一摸，滑滑的，就像头上长了角的胖娃娃。我觉得嫩嫩的芽儿就像一个个美妙的音符，弯弯的在尽情歌唱。

又过了几天，豆芽慢慢地变粗，变长了，“宝宝”们热的脱下了黄色的外衣，一整个碗变成了淡黄色的丛林。我很惊讶豆芽的生长速度，我看的入迷，仿佛我就是碗里的一颗豆芽，在给别人炫耀自己的新服装和茁壮的生长力。

最后一天，豆芽已经长得很完美了。因为黄豆芽长的弯弯曲曲的，所以只能估计测量，大概有50毫米左右。豆芽真得长得很长了，豆子都已经开始变绿了，有的豆芽的芽上还长出了“胡须”，有的黄豆“嘴唇”还裂开了，很像我们平时吃的豆芽了。看着，我就想吃了，可是吃了又舍不得，这真是一件让人“头疼”的事情啊！

哈哈，这就是我的“生豆芽首秀”，我观察到豆芽的生长变化，我知道了许多有趣的知识。下次我还要观察别的豆子的生长变化，了解更多的植物生长知识。

2013年9月24日星期二晴

今天，刘老师给我们布置了一项特别的作业：泡豆子，写观察日记。我怀着无比兴奋的心情找来了一个透明杯子，在杯底放一张餐巾纸，用手洒一些水在杯底，再仔细地挑选了一些长得饱满而优良的绿豆。然后，我把它们全部倒入杯里。瞧！这些可爱的豆子乖乖地躺地杯底，它们的颜色翠绿翠绿的，像宝石一样；它们的形状呈椭圆形，像瓜子的果仁般大小；它们身子的正中央还有一条短短的白线，仿佛裂开小嘴巴朝我笑呢。我想：我可爱的小豆子呀，快快长大吧！我多么期待看到你长大的模样！

2013年9月27日星期五雨

今天一大早，我就迫不及待地跑去看我的豆宝宝。啊！这些绿精灵仿佛吃了增肥剂一样，个个都变胖了，个个都水嫩嫩的，好像都憋足了劲，要开展“看谁长得快”的比赛一样，它们谁也不甘示弱。

中午，有的豆宝宝挣破“外衣”，露出雪白的肚皮，好像要跳肚皮舞似的；有的性子急的干脆脱下绿色的外套，换上雪白的衣裳。它们就像一群头戴钢盔的士兵，正准备大战。

2013年10月5日星期六晴

今天，我兴致勃勃地去阳台看我的豆宝宝。

哇，不看不知道，一看吓一跳！它们有的已经有三四厘米高了，矮的也有两厘米左右，而且有的还长出了子弹般大小的绿叶，像害羞的小姑娘，遮遮掩掩，不敢露出一点儿真面目；有的像勇敢的男子汉一样，把脸蛋全露出来，摆出各种“ＰＯＳ”，好像要参加模特比赛。从侧面看，它们长得高高低低，参差不齐，错落有致。一阵微风吹来，它们随风摆动，翩翩起舞，就像婀娜多姿的美少女，漂亮极了！真是“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”呀！

通过这次观察泡绿豆，我知道了豆子的生长需要阳光、空气和水。还让我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。

老师让我们进行一次动手来做的活动，这个活动的名字叫“发豆芽”。

我一回家就开始“工作”啦！我先抓了一把绿豆，洗干净，把坏的挑出来扔掉，用清水泡绿豆一夜。我从一回家到晚上，都一直观察绿豆有发生什么变化。可惜没有，只不过那些豆子的皮被浸泡烂，绿豆只能光着一半身子让我观察。第二天，我很早就起床，为了观察绿豆又有什么变化。

那你们猜，我现在要干什么呢？当然，我现在要把浸泡好的绿豆放在洗菜篮子里，上面盖上湿的纱布，并且压瓶水在纱布上面，这样长得会更好。我观察了一下，那些绿豆都光着身子了。第三天，我又把绿豆拿来湿润两次，而且纱布要保持湿润，我观察了一下绿豆，都已经长出根了。第四天，我又把绿豆湿润了两次，我又观察了一下，绿豆只要把“腿”伸直，那就像迷你棒棒糖。

这次的活动可真开心呀！好想再做一遍。

记得上星期，老师说：“今天同学们各自回家后泡豆芽，看一看小豆豆有什么变化。”“泡豆芽！”我一听心里特别高兴。我自己终于可以做一次试验了。 我一回到家，就拿了许多黄豆，放到碗里。它在碗里跳来跳去，同时还发出噼里啪啦的声音，那声音像放鞭炮一样好听，好像在说：“祝你成功！”。然后又接了半碗水倒进去。大概30分钟过去了，我发现黄豆皮上满是皱纹，像一位皱着眉头的老人。咦？那么多的水哪去了？我左想右想，可就是不明白。终于在书上找到了答案。

水被碗里的豆豆 “喝”光了。我马上又给它一些水，好给它补充体力，让它更快地发芽。 第二天早晨，我迫不及待地又去观察黄豆，发现皱纹没有了，变得光滑光滑的。个头比原来大了许多，身体鼓鼓的，像个胖胖的娃娃。“呀！黄豆身上还有一层透明的衣服呢！”我欢快地说，“有的都快要脱掉了。” 第三天过去了，我像小老虎一样冲进家里，看看黄豆都有变化吗？啊，有的黄豆长了一小点芽，那芽白白的，好像比雪还白呢。样子更像一个个刚长出尾巴的小蝌蚪，看上去可爱极了。

我仔细观察，这些小芽只有一毫米长，就像长了一根小头发。奶奶说：“那是豆芽的根。”看完后，奶奶却用湿毛巾把黄豆盖住了。我不解地问奶奶：“为什么用湿布盖住？”妈妈听见，走过来说：“只有保持住水分，豆芽才能长大。” 不几天，我就跑回家看它变成什么样子了?我掀开毛巾一看，呀，豆芽已经长成一厘米那么长了！真的好奇妙啊！又是一天过去了，豆芽又比昨天长长了一厘米。不知不觉中，豆芽在慢慢地变粗变长。

我赶紧把这个特大新闻告诉了妈妈：“豆子在变魔术呢！” 太好了，太好了！我泡豆芽成功了！经过几天的观察，豆芽长得更长了。我的知识也高了一层。看来观察一个小小的黄豆都有什么变化，是很不容易的。必须细心观察才能看到那些细微的变化。 我更加明白了坚持就是胜利。

201X年X月X日     星期X     晴

前几天，妈妈送给我一份特别的礼物—绿豆，妈妈叫我要把它养大，要让它变成绿豆芽。

首先，我捧起绿豆，睁着我雪亮的眼睛，仔细看它的模样。绿豆小小的，穿着一件绿衣裳，身上还有一条白线，就像系了一条白皮带，着可能是发芽的地方吧!接着，我把我的绿豆进在一个装有水的农夫山泉瓶盖里，水没过豆身。这是我想：小豆豆啊小豆豆，你一定要快快长大!

过了两三个小时，我从超市回来，发现小豆豆的“衣服”变了，变成皱的了，好像兼天气热了，要脱衣服似的;有的已经裂开了，一根细细的芽想从里面钻出来，真有意思!

第二天早晨，我早早地起了床，到阳台那儿看我的小豆豆。“咦，我豆子怎么变成白色的了?”我突然发现豆子旁有一层绿油油的皮。哦，原来绿豆也会像蚕宝宝一样会脱皮，脱完皮后才能正常发芽。瞧!这就是我今天的大发现，我希望过几天有更好的发现，可惜的是，我得回老家，绿豆这几天由我妈妈帮我看养!

过了两天，我回来了，看到小豆豆长出了一对翅膀—小小的，绿绿的，好可爱!茎是青绿色的，小豆豆长出胡须似的根，放在阳光下，还有一点亮亮的光……

我终于完成了我的目标，把它变成绿豆芽。