想念家乡的味道简短说说【20篇】

对那故乡最美好的回忆，便是那一锅看似普通的鸡。

——题记

去年寒假，我面临两难抉择，要不要参加省里的跆拳道集训。去了，春节就没法回老家过，不去，那便失去了一个提升自己的机会。

母亲看出我心中的小九九，便说：“春节，爸爸也在这边有事，离不开。”母亲的话如同一颗定心丸，坚定了我的决心。去！

临别前，母亲对我说：“好好训练，回来有惊喜！”

训练的日子艰辛但又不乏趣味，时间如白驹过隙，转瞬即逝，而每晚睡梦中，“惊喜”也会不时闪现。

回到家中，发现有两三块石头突兀的搁在门前的空地上，还有一堆散乱的木条。一头雾水的我走进屋中，当望见那和好的面团和一大只收拾干净的柴鸡后，心中渐渐明悟！

见了我，母亲急忙说：“这是为你准备的惊喜——地锅鸡！在老家春节的专属！”

没错。地锅鸡是家乡过春节时必备的一道硬菜，一直是我的最爱，也是我对家乡唯一的记忆！

母亲很快准备好配料，父亲则在屋外生火。火苗一点一点的壮大，锅中的油也慢慢开始翻滚，油至金黄时，将葱、蒜倒入，炒至金黄后放入一整只柴鸡，加入料酒，待柴鸡块泛起金黄的光晕后，将其捞出，放入适量辣酱和温开水，微煮两至三分钟后再捞起切块，倒入大锅，小火烹调。父亲蹲在火堆旁，火光映射在他的脸上，在这冷得打颤的日子里，他的额头却冒出了大颗大颗晶莹的汗珠。他轻快地将柴火一块块地丢进锅底。母亲则目不转睛地看着手中的表，因为还有一样重要的食材，需要在十五分钟后加入。母亲不时望向手中的表，漫长的等待让她那微红的脸颊渐渐泛紫，仅靠那火光保持一点温暖，终于，母亲那紧锁的眉头舒展开来，她从屋中拿出揉好的面团，一块一块的撕下，贴在锅边上，将其反复压制饼状，让面饼的一小部分浸在汤汁中，反复七八次后，再将盖子盖上，即可。

等待总是漫长的，但锅中飘出的，那熟悉的味道却驱散了等待的不满，心中只感到被猫爪似的痒痒的，但母亲却总会耐心地说道：“别急，耐心的等待之后，便是难以言语的快乐！”

火渐渐熄灭了，而那香气也愈发浓郁了，一家四口围坐在锅旁，锅中那翻滚的汤汁那鸡块如小舟荡漾其中，轻咬一口，嗯，是家乡的味道！

春节，即使身在他乡，却仍能品味家乡的味道——“地锅鸡！”

我有所食情，结在深深肠！

中秋节快到了。超市里摆上了琳琅满目的月饼，让我不禁想起外婆家乡的火腿月饼。想起那香喷喷的贵阳火腿月饼，外婆那笑盈盈的脸就浮现在我眼前：“小像，今天想吃什么？肠旺面？牛肉粉？还是辣子鸡？”

这些贵阳的美食我都爱吃，但我最喜欢吃的，就属贵阳丝娃娃了！

丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃，因为其形状犹如裹在襁褓中的婴儿而得名。襁褓里面包着的“婴儿”，大多是拿蔬菜切的丝，比如：海带丝、黄瓜丝、腌萝卜丝、豆芽、鱼腥草……

吃的时候，只要把薄面皮摊在手上，把你喜欢吃的蔬菜丝儿每样都放一点儿，然后像给婴儿包襁褓一样精心地包起来，注入适量的酸酸辣辣的蘸水，就可以吃了。

其实除了吃，我还很喜欢看外婆制作薄面皮的过程。外婆先把面粉、水和盐放在一个大碗里搅匀，揉成一个面团，再把平底锅烧热。然后抓起面团，把它甩圆，往锅底一杵，拎起来，一张巴掌大小的面皮便贴在锅底，稍等两秒就可以揭起来放盘子里。再一杵，又是一张……每次我都等不及包蔬菜丝儿，直接啃皮子：因为我认为，这薄皮是丝娃娃最香的部分。外婆总是哈哈大笑：“小馋猫……”

唉，只要想到这清口的蔬菜丝、美味的薄皮，我就忍不住吞口水，耳边又响起外婆那亲切的声音：“臭乖乖，你还想吃什么？外婆给你做！”外婆不仅用美食填满了我的胃，还用她对我浓浓的爱装满了我的心。每次想念贵阳的时候，也不知道我是思念贵阳的美食，还是思念外公外婆呢？

家乡是自己的根，离开后不由得会怀念它，古有李白“举头望明月，低头思故乡”，有马致远“夕阳西下，断肠人在天涯”，无不是对家乡怀念，我从小离开家乡，随父母去了城市，连家乡的味道都忘记了，但重拾家乡味道铭记在心。

那是一年春，过春节了，爸爸妈妈带我回到家乡，我对家乡是那么的陌生，又是那么的熟悉，刚一到家，就不断有人给爷爷奶奶拜年，见到我都充满了不相信之意，不敢确定是我，总是文我还记得谁谁谁吗？我心中想，我镇魔会记的，我当时那么小，我总是微笑有些歉意的回答忘了，不过家乡的人都很热情，见人就问，我想这就是家乡的人呀！热情的味道。

家乡距城市较远，没有任何工厂，空气时那么的清新，我随父母去看种的地，故望去，一望无际，只可看见远处有房屋，周围那么安静，鸟雀蟋蟀的合奏，充实在鸟旁，深吸一口气，感到深清气爽，旁边有一条河，河水那么清澈，可见许多鱼儿在水中欢快的游泳，我又想起城市的生活，天空整天雾笼笼的，好像永远无日一般，周围车辆川流不息，多么喧扰，与家乡一比，家乡可以说是世外桃园，这是家乡的景呀！恬静的味道，

到了吃中午饭时候了，我们也连忙坐下吃饭，鱼虾肉鸡鸭俱全，我将鱼吃了一口，不知为什么，看着清蒸，可是多么好吃，我将肉食品尝了一遍，真是太好吃了，肉嫩又不腻，桌上有许多蔬菜，特别是油菜，吃了还想吃，竟让我口水直流，不知吃哪个菜。饺子，春节必吃的菜，我与往年一样叨一个尝，可那皮富有弹性，让我吃了一盘。我奶奶为什么吃的与城中不一样，奶奶说这可是春天然的，是呀，城市的食物都掺假，还加许多添加剂，怎会有家乡的好吃呢？这就是家乡的美食呀！天然食的味道。

家乡的人热情，家乡的景恬静，家的食物多么美味，这就是家乡的味道呀，每人都无法忘怀哪家的味道，家乡多么令人怀念，家乡的味道让人铭记，让我喜爱。

我的家乡射阳是个鱼米之乡，有着她自己独特的味道。

家乡 的味道，是早春麦 荠菜 的味道。冰雪还没有完全消融，麦苗还没有返青，心急的麦 荠菜 便顶起枯叶窥伺这个世界，不几天，就将自己漂亮的绿衣衫抖了出来，饱受冬天煎熬的人们欣喜若狂，哪会不接受大自然的恩赐，老人小孩捉铲提篮，奔向麦田。与其说是 采麦荠 菜， 不如 是放飞心情。麦 荠菜 那甜丝丝的鲜嫩滋味，沁脾入肺。在这春寒料峭的早春，带给人们的是春意、是喜气、是温情、是生机、更是希望。

故乡的味道，是 暮春梨 花桃花的味道。 三、四 月的乡村，远远望去，被一抹或白或红的云雾缭绕着，近前始知，那是家家户户房前屋后的 梨 花桃花正逢花事，风过村庄，落英缤纷，空气中弥漫着淡淡的 梨 花桃花的香气，漫步树间，惬意无比，吸一口清爽新鲜的空气，所有的不快和疲劳顿时消失得无影无踪。

故乡的味道，是 初夏 洋槐花的味道。当桃花残红退尽，布谷声里，村庄的沟沟坎坎，院落路边，洋槐花独领风骚。那一嘟噜一嘟噜的如雪的花絮，忙坏了蜜蜂，醉了乡亲。槐花糕是地地道道的家乡菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味绵长。

家乡的味道，是 盛夏里 嫩玉米棒子的味道。秋天的乡村，被绿色包围着。绿油油的玉米，郁郁葱葱，微风吹过，似万顷碧涛涌动。走在乡间的小路上，好使舟行波涛荡漾的海面上。蓝天、白云、丽日、绿色，你会深深地被这一派田园风光陶醉。最诱人的，是那或烧或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的味道，透骨爽心，余味无穷。

故乡的味道，是 深秋菊花 的味道。 中秋过后 ，一行行一排排一片片待采的黄花，如将出阁的黄花闺女，是家乡一道亮丽的风景。清晨，提筐挽篮，摘一篮 菊 花，打落的是露珠，洒湿的是心情。一 朵朵 一包包 菊花 ，将家乡的爱和温暖带向山南海北，翻山越岭，趟河过江，把友情传递，把乡情相系。

咀嚼故乡，那清幽幽的水，喝一口滋肝润肺，心灵也为之洗涤;那泥泥的黄土，是净土，闻一闻开窍通络，灵魂也随之有了皈依;那浓浓的乡音，是天籁，无论 游子身在 天涯海角，都会魂归故里。

日暮黄昏，户户屋外青烟袅袅，爱意绵绵。村庄便弥漫在淡淡的芬芳中。那是家乡温馨的味道。嗅着她， 就已经走在 回家的路上。

我的家乡是一个景色优美的地方，尤其是冬天的家乡，更令人瞩目!

下雪了，雪花漫天飞舞。家家户户都紧锁着门，关着窗子，吹着火炉。在这寒风刺骨的冬天里，偏偏有几家稚嫩的儿童，穿着棉袄去迎冬雪，我们家也不例外!白雪皑皑，雪花调皮地敷在我们的脸上，像敷面膜一样，不一会，我们的脸和手就通红通红的，就像火烧过的螃蟹一样!“孩子们，都回家吃吃午饭了。”奶奶慈祥的声音传过来了，我们听话的回家了，留下一串脚印。

我们急急忙忙地吃过午饭，便又下去玩耍了，故事也将进入高潮了!我和哥哥以及一些朋友，将要进入“飞雪比赛”!第一轮：堆雪人。哥哥拿了一把铁锹准备堆雪人。哥哥用铁锹铲了一堆雪，然后把它修理整齐，雪人的身体快完成了。我跑到远处看，它像一座小雪山，站在近处看又像一个被涂上雪花膏的三角形，雪人的身体完成了。我们现在开始做雪人的头。我用手捏了了一个小雪球在草地上滚呀滚，一会儿滚成了一个圆圆的雪人的头，像一个大气球。哥哥把它放在雪人身体上，小雪人快堆好了。我把一个红色的小水桶倒扣在雪人的头上当它的帽子。用两颗小黑石头镶嵌在小雪人的脸上当它的眼睛。用胡萝卜给它做了个红鼻子。然后把两根树枝插在它的身体上当小手。小雪人终于堆好了。不用说，我们第一!第二轮：打雪仗。我和哥哥一人滚几个雪球，我当守卫者，哥哥当冲锋者，开始了，哥哥先找准目标，然后我帮他把风，哥哥眼力很好，正好击中敌人头部，“呀!我中计了。”原来，哥哥大意了，我只好单人独战了!我先躲到车子边，然后引诱敌人过来，我在乘机打他头，我仔细的听着脚步声，屏住呼吸，等待最后一击，“砰”的一声声音在我耳边响起，格外清脆!“耶，我们赢了。”我和哥哥高兴的叫着，那是发自内心的快乐。“回家了。”奶奶慈祥的声音又一次在我耳边响起，我们高兴的回家，留下一串脚印。

在家里，我们望着窗外，雪花犹如自然精灵，给大地穿上一件白纱，仿佛是为我们演最后一场快乐的冬雪之舞。

现在，我感受不到雪中快乐，唯一能想到的只有那一串儿童时的脚印……

我的家乡在河北省泊头市，它是一座拥有深厚历史文化底蕴的魅力小城。绿玉绸带般的京杭大运河从小城东侧缓缓流过，“鸭梨之乡”、“百年清真寺”、“铸造名城”、“革命旧址”，又给这座小城增添了无数的光环。站在景色怡人的运河之畔，张开臂膀拥抱我美丽的家乡;闭上眼睛，深深呼吸家乡的味道，是那么的亲切温馨，那么的清新迷人……

春天里，家乡的味道是生机盎然的，满眼的嫩绿，暖暖的花香。最吸引人的，便是那惊艳无比的“万亩梨园”。人还未进梨园，一阵阵清幽的、沁人心脾的香气，随微风飘来，围绕在身边，顿觉神清气爽。这香气很好闻，并不像玫瑰牡丹般浓郁，也不似香水的气味持久，能散发出这么独特香气的花朵也应该不平凡吧!这香气源头就是那白清如雪、朴素典雅的梨花，满树的梨花远远望去仿佛那冬日里的皑皑白雪压枝头。这由五个洁白的花瓣，二十多个紫红色的花蕊组成的花儿素洁淡雅，不妖不艳，虽不及国花大方高贵，却也别有一番韵味。想必也只有这样的花才能映衬那清香吧!

夏天里，家乡的味道是节节成长的，农作物抽枝拔节，水果蔬菜水灵灵猛长。仲夏时节，烈日当空，再来梨园，梨树早已长出了茂密的树叶，那清幽的香气也已不见，随着那朵朵梨花变成了一个个小小的绿绿的圆球，风一吹，好像圣诞树上悬挂着的小铃铛。它们并不怕这炎炎烈日的暴晒，反而争先恐后地抢着晒阳光，吸收养分，生机勃勃的，想要茁壮成长。闭上眼睛，静静地听着风吹树叶“沙沙”声响，风里还裹些青涩的果实的香气，盼望着秋天快快到来，好尝一尝那香甜的味道。

秋天里，家乡的味道是丰收成熟的。金桂飘香，秋风送爽，梨园里，黄澄澄的大鸭梨挂满枝头，好像快要把树枝压折了。一阵秋风吹过，鸭梨们来回晃动，像一个个灯笼似的，感觉马上就要掉落下来了。嗅着风中弥漫的香甜的果实成熟的气味，看着那一个个饱满的大鸭梨，垂涎三尺，恨不得马上摘一个来吃。农民伯伯们的脸上洋溢着丰收喜悦的笑容，小心翼翼地摘着每一个果实，摘下来轻轻放入篮子里，悉心地呵护着，就像是爱护自己的孩子一样，生怕摔坏了其中任何一个。

冬天里，家乡的味道是积蓄待发的。寒冬腊月，大雪纷飞，冬日里的梨园比平常寂静了许多，干枯的梨树枝干上覆盖着一层薄薄的雪，到处一片银装素裹的景象。冰冷的空气只钻鼻孔，夹杂着尘土和枯木的味道。殊不知，这看似没有一丝生命的画面之下，其实却暗藏着勃勃的生机。树根在地下汲取着养料，输送到各个枝干，它们看似平静的外表下，其实暗藏汹涌，都在为明年的生长蕴藏着力量，孕育着新的生机。

在不同的季节中，家乡有着不同的味道，这些味道见证着家乡的成长与发展，也蕴育着家乡的希望与未来。我爱我的家乡，我坚信，我们的家乡会越来越美丽，越来越富裕，越来越和谐!

嘀嗒、嘀嗒，时光在指缝间，从我们的生活中匆匆地走过，从绚烂的烟火中慢慢地飘过，从热闹的市场中悄悄地溜过，从一盘盘可口的饭菜中……到了，到了，快到了马年，幸福的马年。

走到街上，小灯笼串成一条红艳艳的长龙，在风中摇曳出新年的喜庆。汽车不停地喇叭声也不再令人烦躁，因为车上装载的都是满满的一颗颗想回家的心。环顾四周，到处都是各种各样的“马”，有的引颈长嘶，有的悠然自得，有的昂首追赶。这些可爱的马儿让你想拍照，想抚摸它的背，一起迎接马年的到来。远远望去，你仿佛来到了一处广袤的天际，对马年更是有着马到成功的期盼。

在大家的欢庆声中，终于迎来了喜气洋洋的马年。大年初二，我们的汽车在用烟花碎末儿铺成的地毯上缓缓驶过，满心喜悦地来到了乡下。放眼望去，屋后的河水里洒满了红色的“花瓣”，可见大年夜，家乡鞭炮满天飞。走到家门口，缕缕菜香迎面扑来。走进自家厨房：绿得发亮的团圆果，白得如雪的年糕，香得醉人的八宝饭……摆得琳琅满目。只见外婆手拿大铲子，在大锅前一刻不停地烧制美味佳肴。妈妈在一旁打个下手，一会儿洗青菜，一会儿切肉丝。我呢，在灶头前窜来窜去，也不管新衣服上是否粘上了灰，感受着那忙碌的年味儿。

开饭啰，随着外公的一声吆喝，各位表舅表嫂的就纷纷入席了。这时，舅婆也满脸喜气地赶过来了，她还没来得及坐下，便往我衣服里塞红包，我这下急了，说；“婆婆，这钱您自己留着吧，我不用。”可舅婆硬是塞到了我手心里，看着这揉得皱皱的，带有一点点温度的红包，令我的心暖洋洋的，我想：这是舅婆的压岁钱，我可一定要用在学习上哦！饭桌上，伴着热气腾腾的“满汉全席”，大家边吃边聊，几个大舅和姨夫，比我们小孩还“贪玩”，忙发新年的“第一笔财”，不时地来几下划拳的把戏，那老酒配上粗旷的嗓子，真可谓其乐融融啊！

晚饭才进行一半，几个小孩便从桌底跐溜钻了出去，口袋里的硬币被拿了出来。几个人有说有笑，勾肩搭背地来到了小店买小爆竹。黑夜里，如流星一样的“珍珠泉”和我们的笑声一起绽放，我既大方，又不时有点害羞。大家你问我，我问你的，却总离不开灿烂的笑脸，喜庆的气氛。在大大家酒杯的碰撞声中，我们的心也更近了呢！

时光匆匆，一年又一年……家乡过年的味道儿，却越来越浓，它像墙上挂着的“福”字，把我们的幸福定格在这一个温暖的夜晚。

绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道!

当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情!

家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿!从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。

不知你是否曾经品尝过黑橄榄?它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗?酸里带着一丝甘甜。

如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡!

每每放学，妈妈总是不厌其烦的问我吃什么，我一贯张口闭口都是土豆。我和妈妈默契的不约而同的笑起来……

在农村时，一到逢集，奶奶便拉着我去赶集。奶奶那布满老茧皱纹的手僵硬的好像一块铁，又好像根本无法自由伸展，即使如此，奶奶会很用力的窝紧我稚嫩的小手，哼着俗调儿穿梭在繁华的集市上。农村没有一根筋似的大路，每走几十米就得拐个弯朝里进。正是这复杂的街道，害我丢了几次。奶奶带着我穿过花花绿绿的衣巷，来到摆满一地的土豆摊，她像一个检验师老练的捡起那个看看，摸摸这个。年幼的我根本看不出这其中的大名堂，只得在旁边装腔作势的问问价钱，还还价。过了一会儿，奶奶站起来，拍拍衣服，笑吟吟的把装满土豆的竹筐挂在胳膊上，扯着我往前走。我们来到了肉摊，挑了一个鸡驾。何谓鸡架?就是根本不存在鸡肉的，鸡架，我们这儿的人吃不起肥硕的大鸡，于是便拿骨头尝鲜。买完这些，我们径直回家了。

我坐在爷爷给我用木头做的木凳上，等待着从厨房飘来的香。

最高兴的是爷爷端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米饭，搅拌着菜汁。爷爷便笑着，把所有略带肉的鸡架夹给我，我不懂事的以为爷爷不喜欢吃肉，因为他的碗里总是满溢着白白的米饭。

后来，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。

二零零四年六月至二零零九年十二月，已经五年了!吃着这方不合胃的饭，念着乡下特有的味。无论妈妈怎么做，都调不出那饱含着爱与深情的汤汁。我时常怀念着那满飘着香与热的堂屋，奶奶的味道。

奶奶的土豆香，是家乡飘来的思，是家乡最浓的味道!

“我爱家乡泥土的味道!”一位家乡的朋友说。她说出了我的心声。家乡泥土的味道就是家乡的味道。我爱曲曲弯弯从村落农家土地上的泥土，更爱家乡泥土的味道。

每次乘车回到家乡，经过许多农家的土地。正时下午，太阳烘烤着大地，泥土在地里闪闪发光，每家人土地上的泥土都在地里静静地躺着，享受午后阳光的悠闲，我是多么羡慕那些农家和村民，他们每家每户都有一块属于自己的土地，土地上就有我最爱的家乡的泥土有着清香的味道，肥沃的土地上高粱挺拔的身杆观看着农民们的忙碌。其他的庄稼也长得很好，在风中摇摆着自己的身体。离开一座城市，我总是很兴奋、激动，因为我又可以靠近那一块块温暖的泥土。每当接近一座城市时，我总是不断地回头，目光总是不愿离开那远去的家乡的泥土，就好像每次离家时，总不愿放开母亲的手。

七年前，我曾拥有一块泥土。那是在家乡的一小块土地上的泥土。守住一块块温暖的泥土，当然也就守住了一个温暖幸福的家，从四岁那年我离开了家乡，就离开了我所熟悉的家乡的泥土越来越远了。

家乡的村民离不开泥土，他们每天都待在土地上培养蔬菜，正因为村民爱泥土，我也爱泥土，泥土奉献着自己给蔬菜提供营养，那泥土醇美的味道浓浓地糊在我的心头，我多么怀念故乡的泥土、村庄和亲人。

秋季农忙，每天外婆都要到农田里去忙活。农民们在秋天的田野上，一片丰收的景象，秋风轻轻一吹高粱便跳起了舞，农民的脸上露出了灿烂的笑容，每个农民都享受着收获的幸福。

也许，在各种蔬菜、大棚蔬菜走入千家万户的今天，已很少有人对泥土有什么感情，但我对家乡泥土的感情如旧，依然万分牵挂。没有家乡泥土的味道，我总有种漂泊无依的感觉。人在故乡清新泥土里，做个黄粱梦，也十分十分美……

我的家乡在三门峡，地处美丽的豫西山区。我就出生在这儿。我非常热爱它。三门峡是一个年轻而美丽的城市。不信？我就来向你介绍我这美丽的家乡。

三门峡是古典的。有距今两千多年的车马坑群；有我国四大回音壁之一的宝轮寺塔；有“一夫当关，万夫莫开”的函古关；有惊险万分的豫西大峡谷；还有甘山公园神奇美丽蝴蝶谷。到了春天，蝴蝶就在谷中翩翩起舞，吸引了许多慕名而来的游客。

三门峡是闪亮的。在宽阔的公路旁有无数的路灯。远远望去，就像一条金光灿烂的巨龙伸向远方。

三门峡是香甜的。你可闻到了瓜果成熟的香气息？我们这的特产多不胜数。有香脆可口的灵宝大枣，白里透红的的寺河山苹果。卢氏的木耳、核桃，渑池闻名全国的仰韶杏，这些特产营养丰富滋补养生，是人们喜爱的佳品。

在皑皑的冬季，我们三门峡会迎来一位神秘的朋友：白天鹅。白天鹅从遥远的西伯里来。白天鹅长着一身洁白的羽毛，又扁又黄的嘴巴，还有一双红色的大脚。搭配的多么协调啊！它门有的在天空中飞翔，有的围在湖里，跳着美妙的集体舞，还有的昂着头，一群一群的去游泳，还时不时地把头伸进水里，捕捉小鱼。那优雅而高贵的身姿，吸引着游客的目光。让人过目难忘。

听了我的介绍，还不快来？我和三门峡张开双臂欢迎你！

淡淡的茶香飘着思念，幽幽的琴声扯着牵挂。思念是一种享受。

“但愿人长久，千里共婵娟。”思念是一种祝福。

思念有时又是一种说不出的滋味，需要自己去品尝。我也曾思念一个人。

他是我小时的玩伴，有我的地方总会有他的身影。那时的天空好蓝，天空下的我们太纯净。那时的笑声太迷人，至今似乎仍索绕在耳旁。“童年是真中的梦，是梦中的真，是回忆时含泪的微笑。”美好的时光，总是过得飞快。又是几次花开花落，逝去的岁月，似水无痕。我们长大了……

当我们匆忙的身影出现在各个补习班里;当我们相遇却不再相逢;当默契的灵犀已经不在。我知道了，此时，他只是一个熟悉的陌生人。后来，他家搬去了更远的地方。但是，我相信，比距离更远的是我们的心。是的，我们回不去了。如今，仅留下两个相思人，和我们对童年永远的眷恋。

鲁迅曾经说过：“悲剧就是把美的东西撕碎给人看。”思念虽是苦涩的，更是无奈的，但也正是这份心动的感觉，才让我们更加不忍放弃每一个机会，珍视有缘人。这就是思念的味道。

清明节那天，我和父亲踏上了回家的旅程。熟悉的路线，熟悉的风景，熟悉的口音……一切仿佛电影片段般从眼前走过，清晰而美好。

告别老船夫，搀着父亲摇摇晃晃地走上那条泥泞小路。果真是廖无人烟了，荒废的田土，丛生的杂草。没有鸡鸣狗吠，没有嘘寒问暖。还记得当年的小脚丫肆意地穿过稻田，还记得当年邻家那只凶恶的母狗，还记得当年的歌谣回荡在村里的每一个角落。可惜流年，一切好似昨天，却早已物是人非。

不知不觉便走到老宅门口。石阶上的青苔诉说着寂寞的愁苦，唯有那棵柏树，已高过房檐，为什么记忆中的它是那么矮小呢？推开那虚掩的重门，只为寻觅那被人遗忘的暗香。跨过门槛，庭院里那棵梧桐依旧驻守在这里，熬过冬日的落叶不得不为春的到来而沉睡。

我仿佛看到婆婆在树下簸谷，爷爷拿着瓢给菊花浇水。夕阳西下，温柔的霞光笼罩了整个老宅。有爷爷的呵护与照料，那些菊花长得依旧那么美丽，粉的、白的、黄的开遍了半个庭院。经过雨水的洗礼，是那样的沁人心脾。

虽然不会在这里过夜，但父亲执意要打扫一番，扫清庭里的落叶，整理院里的菊花，拾捡破碎的瓦，搅净屋内的蜘蛛网，清理石阶上的泥青。一切好像又回到了从前。

打扫完毕后，父亲收拾好行囊，慢慢地关上院门，为它上上那把沉重的锁。此行，我和父亲就像是回来拾捡那惶惶岁月里繁华的背影，然后匆匆离去。

再次登上渡船，手里拿着一颗从老宅中带出来的菊花，我用塑料袋和着泥土装着。河面上清风徐来，清香淡雅的菊花弥漫了整个世界。这是家乡的味道，我要将它带往我城市的家，找一个漂亮的花瓶来装饰，像爷爷那般照顾。这味道，让我不再孤单……

走过“处处闻啼鸟”的春天，路过“接天莲叶无穷碧”的夏天，经过“满地黄花堆积”的秋天;轻轻抬脚，伴着秋季最后一轮落日，随着拉长的身影，踏着枯萎的残叶，嗅着冰凉的味道，我迈入故乡最美的季节——冬季。

我最爱故乡冬季的味道。

初冬的微风，已微微泛冷，似有似无地吹过，却也会觉察到丝毫尖锐的凉意。晴朗的日子里，太阳露出最灿烂的面庞，笑盈盈地照耀着大地上的我们。它秀口一呼，身旁绕满温暖的阳光的味道。

寒冬在隐隐约约的温暖中悄然逼近。大地褪去残绿的妆，变得银装素裹。推开涂满冰花的窗，窗外“千树万树梨花开”。揉和着清晨水汽的湿润，雪花的清爽，梅花芬芳的味道，一股脑扑入鼻腔，唤醒疲惫的身体。成群结队的伙伴们，踽踽而行的行人，都在此刻，登上故乡的小山，去感受冬雪的味道。

时光如沙般从指间流泻，不留温度，只剩微尘。转眼已是冬季的尾巴——腊月。冬季彷佛没有五彩缤纷的节日，每当看到电视中海南群芳争艳的春节，江南锣鼓喧天的端午节，东三省冰雕各异的冰雪节，总会深思，想在灵动的冬日里，找出更加灵动的色彩。“腊八节”突然闯入脑海。我最盼望的是故乡的腊八节。每到这天，爷爷奶奶总会赶在天亮前起床，做前夜就开始蒸的八宝粥。而我总会赖床，等待阳光叫醒我。妈妈会吻吻我的额头，在耳畔低声道：“女儿，再不起床，小心变成小兔一样的红眼睛!”我就会一骨碌爬起来。嗅觉神经被八宝粥的豆香、米香、枣香挑逗，我不由垂涎三尺。想起一传说：古时有一位很贫穷的母亲，一年年末腊月八日这天，家里米缸已见底，她怕孩子挨饿，便向邻居们借米。白色糯米，金黄小米，乳白大麦，红色高粱、红豆、红枣，一起入锅，煮成一锅满是母爱的红色八宝粥，即“红粥”这红色，不仅是冷清冬日里一抹亮丽热情的颜色，更是萧条的寒冬中，母爱的斑斓;这味道，不仅仅是冷清冬日里一缕诱人的米香，更是萧条的寒冬中，亲情的温暖。

闻过滨海的海味，尝过蜀地的川味，品过首都的京味，而我最爱的，永远是故乡清爽的雪味，甜蜜的粥味，浓浓的情味。

故乡的味道，在心中，越酿越难忘

家乡，是一种情怀；家乡的味道，是一份深深的眷恋。

——题记

我的家乡滁州，位于安徽省东部，地处江淮要冲，滨临长江。这里不是江南，没有小桥、流水、人家的灵秀；这里也不是戈壁，没有“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮阔。这里虽比不上大都市的繁华，但它却处处飘逸着别样的味道，吸引着目光，牵动着人心。

家乡的味道寄托在青山绿水里、独依在亭台楼阁中，是一种自然本真的味道。

“山不在高，有仙则名”，琅琊山是国家4A级森林公园之一，坐落于滁州的西南方向。走进山的大门，四处百草丰茂，鸟语花香。不远处，潺潺的溪水纵情歌唱，和鸟儿的欢叫声交织在一起，奏成一首欢乐的迎宾曲！四大名亭之首的醉翁亭犹如一颗璀璨的明珠坐落于山中，宋代大文豪欧阳修的千古名篇《醉翁亭记》赋予了这里独有的灵气。朱红的梁柱上留下了历史沉淀的斑驳，青色的砖瓦上充满了青苔的芬芳，苍劲的匾额历经岁月的侵蚀多了几许沧桑和厚重。走在青石板路上，目睹青山如画，古树婆娑，亭台错落……仿佛看见了昔日的文人墨客们在这里谈古论今，把酒言欢的热闹情景。

家乡的味道夹杂在味蕾中，飘香在舌尖上，是一种回味无穷的味道。

我爱家乡的小吃，并不全为一时的食欲，在于能吃到一种家的感觉，大街小巷，路边摊的叫卖声，声声入耳，就像是家里人唤你一样。外形独特的兰花干，嚼劲十足，咬上一口，卤汁的香气充盈着整个口腔，在味蕾上久久挥散不去，促使你张开全身的毛孔呼吸。色泽乳白，入口酥软，香味浓郁的酥糖，吃了一次便会上瘾，怎么吃都不腻；还有其貌不扬的鸡头米；香甜糯软的烤红薯……从街头尝到巷尾，即使胃已经装不下了，却还舍不得那些个独特的味道。

乡的味道体现在欣欣向荣里，蓬勃发展中，是一种美好和谐的味道。

滁城中心有一条人工湖便是南湖，它将整个城市分为南北两区，它经历了四次改造后，更具有现代化的气息。湖两岸高楼林立，一个个工业园拔地而起，城市基础设施日益完善，阡陌交通，风景如画……湖岸上那块伴着童年记忆的勿忘石，静静地观望着日新月异的滁城。

后来，因为父母工作的调动，举家来到了合肥，车辆穿行，尽显繁华。但家乡的味道始终让我难以忘怀，一片山、一条湖、一座城，没有人工雕琢的刻意，有的只是那一份独有的自然本真、回味无穷、和谐美好，我想一往情深大概就是如此了吧。

家乡的味道，是一种不一样的味道。那种味道，即使在千里之外，我也能嗅到。淡而浓，酸而甜……

家乡的味道，是甜。

我们的家乡盛产龙眼。“龙眼”的壳是土的颜色，有人管那叫“乡土”，其实还真有点“土”味儿。剥开“龙眼”的壳，便能见到真面目了。那“龙眼”肉晶莹剔透，里面的核就像一颗龙珠，里三层，外三层，被果肉裹在里面。将“龙眼”放进嘴里轻轻地咬一口，鲜美汁液保证溢满你的嘴，让你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!

家乡的味道，是酸。

瞧那一个个黄澄澄、金灿灿的芒果，宛若一轮弯月，挂满树枝。自家门前二排芒果树，常年没人理它，但它们还是准时开花，定时结果。那里的芒果是我吃过的芒果中味道最好的。有时趁它还没熟透，摘下一个，那股柔滑顺着舌、喉而下，酸酸的味儿直冲鼻。就两个字：畅快。让你吃了还想吃。

每当上学，我总不忘停住脚步，深深地吸一口气，那股淡淡的清香，从空气中渗进嘴里，心里，渗进骨头里，心里随即舒畅!家乡的味儿，嘴里酸，心里甜。

家乡的味儿，各式各样，“龙眼“、芒果、还有面线糊……样样别致，样样与众不同，各有各的风情。

家乡的味儿，有酸有甜，有苦有辣，还有咸……那是熟悉的味道，那是弥漫在空气中的味道，那也是我钟情的味道。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。------唐.王建>

近乡情更怯,不敢问来人。------唐.宋之问>

君自故乡来,应知故乡事。来日绮窗前,寒梅着花未?------唐.王维>

蜡烛有心还惜别,替人垂泪到天明。------唐.杜牧>

离恨恰如春草,更行更远还生。------南唐.李煜>

露从今夜白,月是故乡明。------唐.杜甫>

每逢佳节倍思亲。------唐.王维>

门外若无南北路,人间应免别离愁。------唐.杜牧>

去年花里逢君别,今日花开已一年。------唐.韦应物>

劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。------唐.王维>

人归落雁后,思发在花前。------隋.薛道衡>

人生不相见,动如参与商。------唐.杜甫>

少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。------唐.贺知章>

谁言寸草心,报得三春晖。------唐.孟郊>

桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。------李白>

桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。------宋.黄庭坚>

唯有门前镜湖水,春风不改旧时波。------唐.贺知章>

昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏。------>

相见时难别亦难,东风无力百花残。------唐.李商隐>

相去日已远,衣带日已缓。------汉.>

悲歌可以当泣,远望可以当归。------汉乐府民歌>

悲莫悲兮生别离。------战国.楚.屈原>

别时容易见时难,流水落花春去也,天上人间。------李煜>

不应有恨,何时长向别时圆?------宋.苏轼>

床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。------唐.李白>

但愿人长久,千里共婵娟。------宋.苏轼>

独上江楼思渺然,月光如水水如天。同来望月人何在?风景依稀似去年。------唐.赵瑕>

逢人渐觉乡音异,却恨莺声似故山。------唐.司空图>

故乡何处是,忘了除非醉。------宋.李清照>

胡马依北风,越鸟巢南枝。------汉.古诗十九首>

剪不断,理还乱,是离愁.别是一般滋味在心头。------李煜>

纵使外边的风景再好，再繁华，都不及家乡的一点一滴。没有了烦躁的汽车喇叭声，没有了“勾心斗角的战争”。家乡对于我就是个神圣的宝地，连空气都令人心旷神怡，不允许任何尘埃落入此境。

家乡的味道是飘香的鸟蛋。家乡中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片绿令人赏心悦目。平常很少人到里边走动，树干上呀，随便翻开几片叶子都有鸟蛋！几个淘气包冲进林子找鸟蛋，趁鸟儿觅食，兴致来了。小心翼翼掏出鸟蛋捧在手心，小小的，冰凉冰凉，舒服着呢！

家乡是“勤劳”的味道。周边长着好几棵高大茂盛的桑树。一到夏天，童心未泯的孩子提着大桶去摘，捡。堆中啊总少不了贪吃鬼。若要觅到几颗好的，又大又发黑的桑葚，就塞进嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴随欢笑和汗臭，捧着满桶的桑葚，无比满足。比起那捧着ipad的孩子，多幸福啊！

家乡总少不了热情的味道。每户人家都留着几片土地，种植水果蔬菜。美好的丰收季节来临，大片的黄色绿色也是一番别具一格的美景。这时候相亲总少不了串门。黝黑的手中攥着大把滴着水的新鲜蔬菜，扯着大嗓门叫唤。接过蔬菜，十分感激。进了房门也拿出另一样，塞进掌心。带着淳朴的笑声，最健康，最动听的音乐。

走过陡峭的小路，望着溪边妇女用棒子捶打衣物，一边说笑；孩子在小巷里玩着，闹着，虽然不像城中孩子捧着ipad，手机，都是最幸福的；树荫下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴随蝉的鸣叫……

我喜欢家乡，这里的山水，乡亲都是美丽的。这里的一切，都是令人神往的仙境！

正月初一，我们一家三口去看望爷爷奶奶，我们驱车来到了家乡——塘栖古镇。

春节的镇上张灯结彩，红彤彤的灯笼把街道两旁装饰得焕然一新、年味十足。我们随着喜庆的人流跨越广济桥，便来到热闹非凡的“水北一条街”。

各色各样的店铺呈现在我们的眼前，勤劳的家乡人春节里也不休息，他们都忙着张罗着生意，在店铺里热情好客地招待着慕名而来的远方客人。家乡人个个心灵手巧，做出了各种美味，有传统的名小吃也有本地的特色美食，像甜甜的糖人，又香又糯的粢毛肉圆，脆脆的松饼，香甜可口的绿豆糕，香烘烘的细沙羊尾……简直是应有尽有。其中最吸引我们眼球的还是那手工糯米锅糍，记得妈妈生下我后，奶奶为了让妈妈能帮我多生产“口粮”，买了一大袋又一大袋的糯米锅糍给妈妈吃，喝多了由糯米锅糍做原材料的奶水，我对这一美食也情有独钟起来。

只见很多不规则形状的米黄色锅糍装在透明的塑料袋子里，鼓鼓囊囊的，用手一捏一眨眼就碎了，可见这食物非常的松脆。我们买来店家新做的锅糍，一行三口来到了爷爷奶奶位于水北的老宅子里，奶奶帮我们将糯米锅糍装了满满一大碗，加入适量的红糖，倒入滚烫的开水，用筷子不停地搅拌，刚才还松脆饱满的锅糍就软软地浸入了水中。我迫不及待地品尝了一口，一股甜甜的、糯糯的、香香的味道在舌间来回蠕动着，我一口将他吞到了胃里，只觉得一股温暖的气息舒舒服服地进入了身体。我和妈妈你一口，我一勺，津津有味地吃了起来，一会儿工夫满满的一大碗锅糍就被我们吃光了。奶奶笑着嗔怪道：“慢点吃，慢点吃，想当初吃那么多还没吃厌啊！”我和妈妈相视一笑，异口同声地和奶奶说：“家乡的味道，奶奶的味道吃不厌！”奶奶一听乐得眼睛眯成了一条缝，忙不迭地拉着妈妈的手，到阳台上给妈妈看奶奶年前亲手做的五香火腿、盐津五花肉……奶奶这地道的塘栖人儿的手艺可不是盖的，她选材考究，工艺精巧，想当初可也是水北一条街特色小店铺的老板娘呢！

我们一家人团团圆圆，围坐在家乡的老宅子里，吃着奶奶亲手做的美食，品着家乡特有的风味，满口的年味在齿间、舌尖流连，弥漫在新春的老宅子里。

我的家乡张家口有著名的三宝——山药，莜面，大皮袄。“山药”是指张家口人对马铃薯的贯称；“莜面”是指将莜麦炒熟，磨成面粉后制成的面食，是张家口本地人非常喜欢吃的面食之一；“大皮袄”是指我们张家口地区海拔较高，冬季气候寒冷，需要穿一种当地出产的羊皮做的大皮袄，这种皮袄保暖效果非常好，所以很有名气，因此张家口也是中国著名的“皮都”之一。今天，我就给大家讲讲莜面。

莜面是由莜麦加工而成的面粉制成的食品。莜麦适合生长在无霜期短的山地区域，主要分布在山西，内蒙古，河北坝上地区。莜面最大的特点是它的做法，即所谓的“三生三熟”，就是说，从生莜麦到能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，籽粒是生的不能吃，这就是“一生”；要将莜麦磨成面粉，需要先将麦粒炒熟，这就成了“一熟”；将炒熟的麦粒磨成面粉，这就是“二生”；莜面粉在吃的时候要先和成面团，最特别的是，和面时不能用凉水，得用开水，由于是开水和面，这就成了“二熟’；和好的莜面，不管是做成饸饹，鱼鱼，还是窝窝，又成了生的了，这便是“三生”；接下来，把莜面蒸熟了，这就是“三熟”了。这时，莜面才真正能吃。

等等，先别着急，想要吃到最正宗的莜面，离不开重要的配料——那就是沾莜面的卤汤。把肉切碎，葱姜蒜放入油锅里炒出香味，放入肉末煸炒，加入山药丁，口蘑丁和各种调料制成卤汤，里面最重要的就是一定要加上家乡的特产口蘑和山药，它们会使卤汤的味道更香浓，汤汁更浓稠，让人忍不住想要多吃几碗，那滋味简直是一种享受。

哈哈，你是不是口水都流下来了？那就快来我的家乡吧！来品尝地道的坝上莜面，来感受张家口悠久的历史文化吧！

每当我失意彷徨时，我总是不由自主的回想起故乡那种独特的味道，像一缕清风，吹去我心中的浮躁与不安。

还记得那个地方，记录着每一抹阳光，没一缕请烟，没一个生命，每一次微笑。记录着纯真年华的我们。在草地上，在小溪边，在树丛中，那天真烂漫的笑颜，那份对生活傻傻的热爱和向往。那时的我们裹爱这净土，那种味道，像极了美味的冰淇淋融化在嘴里心中那种甜甜的滋味。

故乡的味道，静谧中带有泥土的芬芳。那崎岖陡峭的山路，烙下了我抹不去的足迹。行走在这条熟悉的山路中，依旧可以捕捉到童年的倩影，依旧可以找寻到儿时一点一滴美好的回忆。山路的两旁，是形态各异，单个具有特色的翠树，他们是看着我们长大长高的，在我记忆中，我犹记得那生长在坡边矮小但枝繁叶茂的桂花树，每逢八月的到来，我总是不由自主的沉浸在她飘逸的馨香中，难以自拔。这是故乡的山路，一条对我而言意味深长的山路。

故乡的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味无穷。在我的故乡，美丽但不奢华，那儿的一草一木，一竹一花香，一条小溪，一片茶园一片香，一望无垠的田地都是我心之向往。虽然没有高端大气上档次的房屋，也没有城市的繁华和昌盛，但这里，充满着原汁原味的自然香，十几栋干净可爱的小楼房，几个破旧却别具温馨的小木屋，十几户人家，几十亩田，几十个熟悉安详的面孔，一砖一瓦都足以让人舒心，那充满诗意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，还有那破旧的菜园都注满了我深刻的记忆，久久不能忘怀。

现在的我，仍然记得故乡的味道，似一杯酝酿许久的美酒，浓烈却不失醇香，似一杯清澈的龙井，苦涩中带着令人沉醉的暗香，似一抹青春的阳光，充满活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中缕缕忧伤。

每当想起故乡的味道，心中总有一股力量——教我勇敢乐观坚强。