想念家乡的味道简短说说19篇

奶奶托姑姑带来一袋家乡的地瓜，地瓜还裹着一层泥土，带着来自乡间的朴素的味道。

蒸熟了，洗净手轻轻拈一个，怕手劲大捏坏了地瓜憨头憨脑的可爱造型。田野的气息迎面而来，甜甜的、香香的。一下子，我的思绪回到了遥远的家乡……

我的家乡是长汀的一个小村庄，碧波荡漾的河水，重重叠叠的高山，青山绿水养育了祖祖辈辈的家乡人。

国庆回家，只见原来朴素的矮房已经改头换面。商店多了，道路宽了，生活也更好了。大家都模仿流行的城建风格，拆了许多旧房子，立起了新楼，全都铺上了红红绿绿的砖，显得有些土气。

家乡在变，变得让人不认识了，空气中充满了新经济时代的因子。家乡的人事已非昨日，景与物悄悄地变模糊，可是，家乡的味道却越来越浓郁地包围着我。

我轻轻地合上双眼，深深地吸一口气，空气中飘来家乡的味道。原来，家乡的味道是这样的美，早已沁入我的心腑。

最美的是童年的味道，混合着淘气的气息。

记得我四岁的时候，家里的院子都种上了花花草草：兰花、君子兰、铁树、宝珠茶花、夜来香，后院还有一株葡萄和李树……因为爷爷很喜欢种花，特别是兰花，所以兰花便种得最多。

后院那颗很大很大的树，要好几个小孩才能环抱住它。现在我还不确定那是什么树，但是我一昧地认为它就是李树。大概是秋天吧，它就会结一树的李子，然后落个满地，小孩都争先恐后地捡个不停。

最喜欢夏夜，那时，夜来香就会悄悄绽放，散发出奇特的花香，淡淡的，轻轻的缭绕在你身边，那是夏夜的气息。香味在空气中似有似无，暗香浮动，当你再走进一步时才感觉得更真切。夜来香总是引来一些萤火虫，我们便关了灯，看那些萤火虫带着淡绿的微弱的光芒飞来飞去，那是夏夜的点点星光。吃饭时，晚风吹来夜来香的馥郁芬芳，萤火虫在脚边飞舞。于是，吃饭也便成了一种享受

回乡下老家时，坐在车上，大片大片嫩黄的油菜花闪过，而空气里布满了泥土那略带着土腥味的芳香。而我最爱乡下的黄昏，披着夕阳去找野茶花、栀子花。

现在才知道，原来小小的心灵里，就已经渴望着美的滋润了。

刚刚开春，兰花就来报信了。受不了花香的诱惑，淘气的我常常把花采下来玩。表姐就把已绽放的花瓣一片片地夹在书页之中。不知几时，书页里的香气就跑出来，令我羡慕不已。

夏天六月，是看荷花的季节。我家不远处就有一个种满了荷花的池塘，我和小伙伴就偷偷地去采荷花。我还为此掉进了池塘，但种种不愉快都被手擎着大把的荷花招摇过市的得意冲洗的无影无踪了。

八月桂花香。在爷爷教书的学校就栽了几棵桂树。每逢中午午休时，我就借着去找爷爷的理由进去。看着一簇簇鹅黄的桂花，闪过了一个邪恶的念头，就拼命地摇，桂花落了一身也落了一地。当然，免不了一顿爷爷的臭骂。

过年了，整个村子都弥漫着放鞭炮的呛人味道，这时也是我最讨厌出门的时候，不定那个坏小子会往你身上扔一个响。而现在，耳边空响起噼里啪啦的声音，那股炮竹的气息也变得好闻了。

家乡的味道，就这样一丝丝，一缕缕地留在我的记忆中，不敢忘!

而记忆就这样融化在家乡的味道里，任由一点点的思念，也会牵引出无尽的思绪，够我在异乡一个人，静静地，独自品尝……

中国人的年夜饭是一个特别值得深挖的话题，其中凝聚的家庭情感、记忆和关系不必细说。对我家而言，年夜饭也体现家人的家庭地位，甚至是家庭权力的象征。

我妈妈非常强势，基本不让我进厨房的。直到现在，每次回家过年，年夜饭我最多只能打打下手，掌勺是绝对不可能的。甚至，如果我趁她不在家在厨房做些打扫，她不仅不会夸奖我，反倒会把我训斥一通。当然，好处是，我妈妈特别会做菜，到现在还统治着我们一家人的味蕾。不仅我和妹妹，还有孙辈们，最念念不忘的就是她做的卤味。这道卤味，应该是我妈妈自创的一道菜。至今，她都坚决不告诉我秘诀，说要到自己做不动那一天才肯传给我。

这道卤味，有点像大杂烩，是把牛肉、猪肉、猪肝、鸡肉等各种原料，加以佐料，放在一锅里煮，差不多要煮上三个多小时。每次做这道菜的时候，妈妈会一直守在旁边，每种配料是要分时段加的，甚至生抽和老抽也要一点点加。她做这道菜的时候，甚至不让我靠近，我至今也没有偷学成功。

每次做年夜饭，我妈妈至少会提前三天准备，炸圆子、藕夹、珍珠丸、糖醋鱼、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8个菜，甚至是16个菜（我妈妈特别喜欢8的倍数）。

以前曾经觉得，中国人的年夜饭，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本没有时间好好聊一聊。一年难得一聚，反倒因为忙于这顿饭，疏于更重要的情感交流。但是现在，对于年夜饭也有了返璞归真的认识，觉得这才是特别符合中国人的表达方式。妈妈每次忙完，都会说：“我腰都累断了。”以前会心疼而且不理解，觉得既然这样，何必要这么辛苦呢？现在却觉得，这顿饭对于她，是非常有成就感的事情。正是通过这顿饭，她表达了自己的情感，也维系着家庭的感情。

想念家乡的味道，想念家人。

[思念家乡的味道作文

国庆佳节，我回到了故乡诸暨。无论是喝喜酒，还是家庭聚餐，席上头道菜肴总是最美味的西施豆腐闪亮登场。

西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐为主料，香菇、冬笋、火腿、木耳、鸡汤作佐料，是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一个烹饪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以鱼不如授人以渔”，假期里外婆决定亲手教我做这道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁，然后放入油锅翻炒一下，再在佐料中加入水和鸡汤。等水开了，外婆在一个小碗里打入一个鸡蛋，放入淀粉和水打匀。接着再放入切成小块的豆腐，同时把小碗里的鸡蛋和淀粉倒入锅中。这时外婆让我上灶操作，用锅铲不停搅拌，丝毫不能松懈，直至锅内扑扑有声粘成稠状，再撒上绿茵茵的葱花，一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。

当这碗金灿灿、热腾腾、香喷喷的西施豆腐摆在面前，看着它就会垂涎三尺。我迫不及待地尝上一口，那感觉是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同时，也品尝到了掺杂在里面所有的佐料，那鸡汤的鲜美、香菇的芳香、冬笋的脆嫩……刹那间，许多种无法用言语表达的味道涌上心头，让人难以忘怀。

如果你有机会去西施故里游玩，请一定品尝家乡的风味名菜——西施豆腐，相信这鲜香四溢的美味佳肴一定会让你脱口而赞！

题记：在异乡的深夜，每每听着容中尔甲所唱的“不管远在海角天涯，还是漂泊在异土他乡，我总要把你守望”，常常让我热泪盈眶，常常让我想起——家乡的味道

当晨风唤醒黎明，我不舍地踏上漂泊的旅程。清风扬起泥土的芳香，我用力地嗅着，恨不得让家乡的每一丝气息钻入我的肺，我的心，伴我孤独远行。

我是大山养育的孩子，是那汩汩流淌的雪山秀水滋养我长大。在异乡的梦里，在陌生的土地上，那些熟悉的味道，是满满的浓浓的家乡的味道，在这寒冷的冬夜，它温暖着我夜夜的梦。

家乡的味道，是清甜可口的山泉的味道。小时候，我总喜欢在泉边采一片大大的马蹄叶舀水喝，每每一大口灌入，那清甜的的山泉顺着喉咙，温润着我小小的五脏六腑。而母亲也往往提了一大桶衣服，在溪水中捶打。那悠扬的姿势，烙进记忆里，让我在异乡的那些陌生的水面前，想起母亲，想起母亲年年的辛劳。

家乡的味道，是四五月冬虫夏草的味道。家乡的四五月，是采摘冬虫夏草的最好季节。在晨曦中，雾的纱衣慢慢褪去，山路慢慢的清醒过来，而早起的马鸡往往与我们不期而遇，我们的欢声笑语打破了山村的宁静。趴在厚厚的草地上，那黑土的味道夹杂着鲜花和小草的芳香温暖来袭，让我如在梦里。当视线与一根小巧可爱的虫草相遇时，那馨香突然变得浓郁起来，心情也激动起来。把它小心翼翼的捧在手心里，那是大山对它子民的馈赠，是我下期的学费，是家里的柴米油盐，是多劳的爸爸妈妈的笑脸——

家乡的味道，是秋收时节稻子的味道，是挂满枝头的苹果香甜的味道。九月，高粱涨红了脸，稻子笑弯了腰，苹果在枝头累累的缀着。母亲停下手中的绣花线，爸爸放下他的烟杆，在烈日下，他们翻飞的镰刀和着啪啪的捶打声，那些饱满的颗粒，像一则则寓言。晚霞中，我们满背篼苹果的香甜，和着父亲赶牛的吆喝声，和着我们的笑声，让那些曲曲折折的山路霎时生动起来。

冬雪飘飘中，家乡弥漫着年节的味道。腊月里，整个山村都被勤劳的蔵家妇女酿制的杂酒的浓香包裹。在除夕那天一早，各家都竞相供奉神灵。袅袅的香火升起，杂酒以及各种供品的香气升向天空，祈求神灵保佑人们安定、幸福，来年获得丰收。除夕夜里藏家儿女围着篝火跳起了欢快的舞蹈，动人的歌声在山谷间回响。在浓浓的酒香中，在亲人的谈笑中，我已醉了。

家乡的味道，是故乡山山水水的味道，是藏家儿女生活的味道，是爸爸妈妈汗水的味道——家乡的味道，渗进我的血液，深入我的骨髓，在陌生的土地，在有风有雨的夜晚，在异乡的梦里，让我温暖，让我深刻，让我懂得成长的意义！

后记：9月，因求学，我离开了故乡——小金县老营乡，到对口扶持的眉山中学学习。在异乡的土地上，我无时无刻不在思念着家乡和家乡的亲人。谨以此文，让一些记忆刻骨铭心，让家乡的味道，看牢我心我心！

每当我失意彷徨时，我总是不由自主的回想起故乡那种独特的味道，像一缕清风，吹去我心中的浮躁与不安。

还记得那个地方，记录着每一抹阳光，没一缕请烟，没一个生命，每一次微笑。记录着纯真年华的我们。在草地上，在小溪边，在树丛中，那天真烂漫的笑颜，那份对生活傻傻的热爱和向往。那时的我们裹爱这净土，那种味道，像极了美味的冰淇淋融化在嘴里心中那种甜甜的滋味。

故乡的味道，静谧中带有泥土的芬芳。那崎岖陡峭的山路，烙下了我抹不去的足迹。行走在这条熟悉的山路中，依旧可以捕捉到童年的倩影，依旧可以找寻到儿时一点一滴美好的回忆。山路的两旁，是形态各异，单个具有特色的翠树，他们是看着我们长大长高的，在我记忆中，我犹记得那生长在坡边矮小但枝繁叶茂的桂花树，每逢八月的到来，我总是不由自主的沉浸在她飘逸的馨香中，难以自拔。这是故乡的山路，一条对我而言意味深长的山路。

故乡的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味无穷。在我的故乡，美丽但不奢华，那儿的一草一木，一竹一花香，一条小溪，一片茶园一片香，一望无垠的田地都是我心之向往。虽然没有高端大气上档次的房屋，也没有城市的繁华和昌盛，但这里，充满着原汁原味的自然香，十几栋干净可爱的小楼房，几个破旧却别具温馨的小木屋，十几户人家，几十亩田，几十个熟悉安详的面孔，一砖一瓦都足以让人舒心，那充满诗意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，还有那破旧的菜园都注满了我深刻的记忆，久久不能忘怀。

现在的我，仍然记得故乡的味道，似一杯酝酿许久的美酒，浓烈却不失醇香，似一杯清澈的龙井，苦涩中带着令人沉醉的暗香，似一抹青春的阳光，充满活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中缕缕忧伤。

每当想起故乡的味道，心中总有一股力量——教我勇敢乐观坚强。

这些天西安老阴阴的，弄得我的心情也跟着阴阴的。好怀念家乡的秋天啊！这个时候虽然天气转凉，但现在应该是天高云淡，让人神清气爽啊！

以前一到休息的时候，我最喜欢坐在小院子里，看着《红楼梦》，旁边放一盘刚摘的小果子123（馋猫的最爱，而且我家刚好种了三棵果树），累得时候抬头看看天，有时候真的是一丝云都没有，只有碧蓝的天空和暖烘烘的太阳，有的时候可以看到多变的云彩，想象一下下一时刻它会变成什么样子。那感觉“怎一个爽字了得！”

初秋是那边最好的时候了吧！没有夏日那样要烤化人的太阳，也没有冬天地冻三尺的寒冷。有人会说春天呢？那不是应该是万物复苏，蝴蝶飘飞的季节吗？这样说肯定是没有在大北方待过。我家的春天，最明显的特征应该是风，飕飕的，刮的电线直响，等树上长了叶子已经是夏天了。

来西安这几年，一直都没有看到过那样的蓝天，那样令人心旷神怡的好天气。这里的秋天，除了淅沥的小雨就是闷死人的阴天，太阳十来天都不露个脸儿。处在林立的高楼中，抬头看看与楼同色的四方天空，真的很怀念家乡！

家乡是一壶酒；家乡是一杯茶；家乡是一股清泉。我的家乡在吉林通化，那里有肃慎，东胡，秽貊族等先民的足迹；有风景宜人的松花江；有人民英雄——杨靖宇的烈士陵园。在我的家乡有早在四五万年到七万年前的远古人类。据文献记载，吉林省在历史上，除汉族外，主要有三大族系：肃慎，东胡，秽貊族。这些远古人类在吉林大地上繁衍，生息，书写了吉林的辉煌历史。

美丽的松花江位于吉林，它风景秀丽，是个值得观赏的好去处。松花江是黑龙江水系在我国境内最大的一级支流，全长一千九百五十六公里，流域面积五十四点五六万平方公里，有南北两源，北源嫩江发源于大兴安岭支脉伊勒呼里山中段南侧，长达一千零八十九公里，南源第二松花江发源于长白山主峰白头山天池，长八百余公里，南北两源于三叉河汇合后称松花江，干流长约八百六十七公里，由右岸注入黑龙江。东晋至南北朝时，上游称速末水，下游称难水。隋、唐时期，上游称粟末水，下游称那河。辽代，全河上下游均称混同江、鸭子河。金代，上游称宋瓦江，下游称混同江。

元代，上、下游统称为宋瓦江，自明朝宣德年间始名松花江。它的存在为早期生活在吉林的先民提供了有利条件。1939年2月18日我们的民族杨靖宇在蒙江县城保安村的三道崴子牺牲，年仅35岁，杨靖宇死后，日军剖开了他的遗体，想知道，在冰天雪地的林子中，是什么支撑着他一直战斗。后来，发现里面没有一粒粮食，只有野草和树皮。我们可以这样说；人民英雄杨靖宇永垂不朽。因为杨靖宇爱国的精神值得我们去学习，他有爱国的崇高精神，我们应向他致敬。家乡是你永远也品不完的。我爱我的家乡——通化。因为它给予了我无限的爱，是它滋养我，让我不断进步，不断成长，让我成为一个有才华，有知识的人。家乡是一壶酒，它会让你去细细品味。

家乡是一壶茶，它是你闲暇时休闲品。家乡是一股清泉，它会在你心头上源上一丝清甜。家乡使你受益无穷！家乡使你有了一颗朴实而善良的心！它给予了我关怀的力量！我爱家乡吉林通化！

魂牵梦萦的家乡，伴着儿时熟悉的味蕾记忆，远离家乡已久的人，不禁泪流满面。

家乡只一个小小的县城，藏在江南连绵的群山里，不为人知中尘封了多少的文化与历史。

单谈乡食，独讲那门手艺——春饼。

记忆中早晨在小贩的呼声里幽幽而醒，水乡人的随意形成延续至午时的早市。一条小巷里被百年未曾更替的一溜摊子围拢，车水马龙，缝隙间偶会窥见斑驳的石墙木屋，挪动三五步便是一个摊子，这般盛况总也未吞没谁家。攥着钱奔到春饼摊，不论你食何时何分，总要等会，是新昌人的风情造就了这条规矩。卖主永远忙着，那算空无一人。

卖主用手熟练拽起木桶里的一团早和得雪白的面，在底下白炭雄雄燃烧的锅上画出一个漂亮的整圆。并无烟，只是火焰腾起使得人影子一晃。时光的磨和使原本白而透明的第一张皮子变得逐渐金黄，卷起的边缘抵不住阵阵香气。主人家会在这时问你：“一大（春饼特有的量单位，六张皮为一大）还是半大”小孩子家家食量小，自是回过去“半大。”老人便不再说话，伸手捎起烙好的三张皮子均匀铺在两侧，略有重叠。捎带的又是一句问话：“鸡蛋还是鸭蛋？”我随着性说了：“鸭蛋吧。”便是变魔术似的一个鸭蛋随着锅沿打碎条裂，随手摆动任它乖巧地覆盖上去，流动中很快凝结。在上边撒上我喜好的，已在油锅里翻滚好的香肠和茶叶蛋，略压至扁平，用手捅上一边，轻轻卷起，用透明的塑料袋包着，发出阵阵的麦子香。才下鼻尖，又上心头，这时家乡的香味，是心底的淳朴童年。

在家乡的记忆，重大的节日会有“自捅”（方言）的春饼吃，老人们将水芹、马兰头、竹笋与红烧肉炒好。这时是可以自行挑选的，江南人的胃口不大。在我家，两张皮子就是一卷薄薄的春饼，每个人吃两卷，配上些清淡小菜，便也足够了。

还有人甚至会“捅上”（方言）螺蛳的，这是听父辈们说的。所需技术之高可以想见：在适当的位置咬下一段，却不能直接咀嚼，要用舌头不断过滤才能舔出来。技术高的能直接吸出螺肉，在与螺尾相接处用牙斩断并轻轻吐出，螺蛳的空壳会在瓷碗里发出“啪”的轻响。整副动作全依靠嘴以完成，讲究快、精确，只要稍有不慎，便会闹得满嘴碎壳泥泞。

春饼不仅仅是家乡的早餐，更是只小小的信鸽，飞过千山万水。在外工作的人若是收到家乡寄来的春饼，便明白妻儿在思念他。这时的春饼不免经历风吹雨打，烈日暴晒甚至跌打锤击，口味远不如新鲜时，却吃得离家的人流下两行无言的泪。

古时候有个传说，道的是银河边的织女牵牛不尽思念，却怎耐王母娘娘不许他们书信往来。无奈下织女将自己吃过的面做成皮子，咬破手指写干无尽血*，又怕巡视的天将看出端倪，便在里边“捅上”（方言）一部分饭菜，官兵以为是粗食，便算是过关了。

最后的结局早已不知所终，春饼的来源也早是无从考证。只是从传说自身并不难看出，这个故事表达了人民对生活和未来的无尽向往。从中春饼的悠久历史也自是可见一斑。

这是故乡的味道，在心底的乡思与乡愁，不说漂泊何处，历经岁月磨损，却永不会变！

[家乡的味道作文1200字

家乡的味道是幸福的，温暖的。和家人在一起才会有这样的感受哦!

春节到来了，一家三口团团圆圆地吃着年夜饭是多么温馨和美的景象啊!

但是，我的春节并不是很温馨，但是还是可以的。因为春节我没能回老家。老家下暴风雪了。如果做车的话容易出事故，如果做火车的话太麻烦了。

我想念爷爷奶奶，还有老家的亲戚朋友还有老家的传统习俗。老家的传统习俗是比城市里的习俗好玩的多。我为大家讲数述一下我的老家有那些传统习俗吧!

春节那天必须5：30起床，穿上新衣服，吃饺子，向爷爷奶奶，爸爸妈妈等人下跪磕头，然后和一大堆亲戚朋友家拜年。是不是感到老家的习俗很麻烦哪?但是我感觉麻烦是麻烦了点，但是非常有年味哦!

下一个春节，我一定要回老家。好了，我要去吃年夜饭啦。

【优秀小学四年级作文：家乡的味道】

我最喜欢家乡的茶叶——黄山毛峰。

啊，一走进茶园里，那满眼绿色，使人看了心旷神怡，让人们不由自主陶醉在其中。茶树四季常绿，经过冬天雨雪云雾的洗礼，春天到来时，在老的枝叶上会生嫩芽。到清明节前后，你去那满目新绿的茶园里采摘，绝对是摘茶叶的好季节，只要你用山上的自然矿泉水泡上几片茶叶，喝上几口，你一定能感到满口都是浓浓的茶香。

黄山毛峰是我国茶叶中的珍品，被评为十大名茶之一。黄山毛峰叶子采自于黄山的高峰，所以取名叫黄山毛峰。

它外形奇特，叶子微卷，就像麻雀的舌头一样，绿中带一点黄，宛如一条丝带镶在了茶叶上，且带有金黄鱼叶，有人叫它“黄金叶”。古人常说“天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。”

黄山毛峰可不是“中看不中用”的茶叶，它的作用也是很大的，不仅可以抑制癌细胞，清理血管，还可以有提神的作用，可见茶叶不仅让山川景色更美，而且喝它也对人类有很多好处。

我爱家乡的茶叶——黄山毛峰。

家的味道，温暖的味道；家的味道，严格的味道；家的味道，爱的味道；那么，家乡的味道呢？

昨天，我家与三爸家坐车从桐梓县城回风水老家扫墓。

一下车，阵阵油菜花香扑鼻而来，放眼望去，油菜花遍地都是，簇拥在我家老屋的周围，老屋前面的“狮子山”、“马鞍山”活灵活现。那“狮子山”像一只刚睡醒的狮子，伸了伸懒腰，张开大口打喷嚏，唤醒了沉睡的村庄；那“马鞍山”就像一匹得胜归来埋头吃草的战马，那淡定的神情，让我想起了什么……

绕过弯弯曲曲的田坎，来到我家老屋前。大门死死的关着，梁上一角早已倒塌，从那一角望进去，里面还长着杂草呢。想起爸爸经常讲他们小时候在老屋读书的情景，我真不相信，他们真的就是在这样艰苦的环境中读出去的吗？

扫完墓，我们就急急忙忙的跑到田野去玩。我们来到菜花丛中，这朵花正向我微笑，那几朵又凑过来，仿佛对我说：“你回来了，建美，多玩一会儿吧。”树上的鸟儿叽叽喳喳的，好像在议论什么，大树从很远很远的地方向我招手，传来一声声问候。

“你是建美吧？”我转身一看，喔，原来是大伯娘。我回答道：“是啊。”大伯娘说：“这次来玩几天再走吧。”“不了，我的作业还没做呢。”

老家的许多人听说我们回来了，在山上种玉米的，放下锄头回来了，在家做事业，走出家门和我们聊上几句，有的听说我们马上要走，就匆忙跑回家。不一会，他们有的拿着腊肉来了，有的拿着米豆、辣椒赶来，说：“你们这一走，何时再来……”硬把东西塞给我们。“汪！汪！”耶，原来是一只可爱的小狗，它咬住我的裤脚，好像在说：“你别走，别走，多玩一会儿吧。”“咩咩！”两只小羊羔，不知什么时候跑来的，在我们身边窜来窜去，黑黑的，肥肥的，小小的耳朵，它们俩用乞求的目光望着我们，我蹲下来，摸着它们的头说：“乖乖，我要走了，别说你们舍不得我走，我也舍不得你们。”啊！原来，家乡的味道，是热情的味道。

三爸说带我们去他小时侯放牛的山上，曲曲折折的山上，实在难走。终于，来到了草坪上，四面都是石林，那是他们小时候玩“家家”的地方。沿着草坪走进“家”，在“家”里有“沙发”，有“浴室”，还有“水塘”、“石玉盆”……奇山怪石，好像艺术大师雕刻的作品。不对，艺术大师哪能雕得出这么神奇的山水，这是上天赐予家乡的礼物。弟弟本来不喜欢照相，可他在这里照了几十张呢！啊！原来，家乡的味道，是奇特的味道。

家乡的味道，热情的味道；家乡的味道，美丽的味道；家乡的味道，奇特的味道。我的家乡，是永远也品尝不完的血脉亲情的味道。

怀念家乡的味道，若酸，若甜，若苦，若辣。家乡的味道伴随着我度过无拘无束，自由自在的童年生活。如今的我躺卧床头，拉开抽屉，不经意间，看见那发黄的老照片，思绪开始飞转，灵动。

畅游在那记忆模糊的家乡，潸然泪下。似乎又闻到了那令人兴奋不已的味道。潮汕人逢年过节必得买鸡、鹅、鸭、鱼肉，新年头一天要祭拜公祖，答谢神明，当然更得“三牲”齐全。再添制些新衣饰、新家具、器皿等，有“去旧迎新”之意，再选购春联，贴于门前，辟邪之用;尤其要买柑桔、橄榄，柑桔意为“大吉大利”，象征吉祥如意。

懵懂时，最爱的莫过于逢年过节拜神时，人们齐聚一堂，共同聊着过去一年发生的趣事，此起彼伏的笑声传遍了整个大堂。宴席上摆着各样的佳肴美味，色泽鲜艳的韭菜粿，芳香逼人;名扬海内外的牛肉丸更不必说，嚼劲足，个头大，汤汁多，鲜味浓，尝过后，齿唇留香，欲罢不得。而我最爱的是红桃粿，其外形如桃状，因其为桃状，有长寿之寓意，其整体通红，色泽均匀，表面印着各式花纹，栩栩如生，见其便食欲大增，垂涎三尺。小时候，每当奶奶说要做红桃粿，我便激动不已，只见奶奶熟练地将馅料(一般是糯米)蒸成香饭或甜饭。

还有芋头和一种叫不上名的香甜的馅，当皮馅包大功告成后，还须用雕刻花纹图案的木质桃形印模印制，为本就动人的红桃粿，增添了几分姿色，再入蒸笼蒸熟即成，我总是迫不及待。有次，奶奶将蒸成的红桃粿摆在桌上，吩咐我说，这些等等要拜神，要拜完才能吃。说罢，转身又进去厨房忙碌了。我看得眼花缭乱，心花怒放。

心想：又有得吃了。我的内心不断在作斗争，正方说：不能吃，奶奶不是说过了吗，偷吃不是好孩子。反方说：偷吃一个没关系的，反正迟早都要吃的啊!经一番唇枪舌战，反方占了上风，我迟疑了会儿，咽了咽口水。但终究抵不过诱惑，拿起一个便津津有味地吃了起来，我吃的很快，生怕被奶奶发现，还将装红桃粿的蒸笼重新摆了下位置，本以为天衣无缝，但终究百密一疏，这时，奶奶从厨房中走出来，一下就发现我偷吃了，我正郁闷奶奶是怎么发现的，不料奶奶说道：“这孩子，偷吃都不抹嘴，嘴上还红红一片呢，来，我给你擦擦，下次不准这样了，知不知道?”原来在制作红桃粿时添加了少量玫瑰红的色素，一下就被奶奶看出了端倪，真失败。

阵阵闹钟声，打断了我的思绪，我又望着那我与奶奶发黄的老照片。然，如今我常年离乡，难以尝到着家乡的味道了，红桃粿，那似能勾魂的，沁人心扉的味道常使我念念不忘。如今，该去何处追寻这味道呢?

——真正拥有的时候，反而还会觉得没什么，可一旦失去——要知道，世上，可没有后悔药卖啊。

家乡的味道，究竟是什么呢?载我度过十二年春秋的它，却突然不辞而别，只剩下脑海中还保留着清晰而又明澈的记忆，散发着一股说不清、道不明的味道。

虽说现在睡的床比原来好太多，可永远没有安心的理由。比起现在这个宽敞而又明亮“家”，我更喜欢原来那小小的、拥挤的、热闹的家。大人们没事儿就到一块儿坐坐：看看电视、聊聊天，打打麻将、散散心。而我们小孩子就玩耍嬉戏，不亦乐乎。那时候，好像老有干不完的事儿、看不完的电视、谈不完的话、玩儿不玩的游戏。那时候，被子上总有一股浓浓的阳光味儿，暖暖的，带给我无穷无尽的力量。

虽说现在的学习环境比原来的好太多，可永远没有专注的理由。比起一个人安安静静的学习，我更喜欢大家互相监督、促进。咬着笔头，思绪便飘向远方：金龙怎样了?小陈不会还是个小胖子吧?哲住的地方好点了吗?怡晨仍旧是个淑女，轩轩还爱哭鼻子吧!赵依然在玩大鱼吃小鱼?伟伟的球技退步了没?那时候，即使是在学习，快乐也是我们的专属!我们写字的桌子上总有一股浓浓的咸菜味儿，刺鼻的，但却又是舒适的，让我从小时的一无所知成长到现在。

味道还有很多很多：春天时鞭炮的味道、旺旺大礼包的味道;夏天时冰淇淋的味道、房间里充斥着的杀虫剂的味道;秋天时红薯的味道、疯玩儿完了的汗水的味道;冬天时堆雪人的味道，房间里的炉子的温暖的味道。

——它们伴我度过十二年春夏秋冬，如今缠绕在脑海的记忆中的家乡上，散发着一股说不尽、道不完的味道。

——童年的味道。

我生在济南，从小变伴着泉水长大。闲暇时常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁，那儿有我看不完的雅景，讲不清的心情，理不完的思绪。做不尽的美梦。

刚涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周围，从高高的长满茂盛杂草的石壁下汩汩涌出，悄无声息地流入，继而又旋转着、依依不舍地离开。在水面上溅起颗颗珍珠，洒落在每个缝隙和角落，默默滋养着土地。那泉水的味道是清清的。在空气中总会弥漫着淡雅的感觉。若是捧起一捧品尝。那味道虽然普通，但夹杂这一丝甜蜜。在口中融化，流到心里。再到全身蔓延开来。不能延年益寿，却可以让人忘记烦恼，从喧嚣紧张的生活中走出来。家乡的味道是甘冽甜蜜的。

“四面荷花三面柳，一城山色半城湖。”很小的时候，我时常背诵这句诗。只觉朗朗上口满嘴余香，于是就一直记着，也没能忘记。稍大一点时才知是记录家乡的风景。

夏日的济南总少不了开满湖面的荷花。远观碧绿的荷叶，层层叠叠，绿莹莹地散发出淡淡的荷香。温柔的荷花含苞欲放。景致甚是优美。那是像蜡染一样的花朵，姹紫嫣红、端的好看。走进时便有芬芳萦绕在身旁。同美酒般醉人。“翻空白鸟时时见，照水红蕖细细香。”想必诗人当初也大概是在这荷花池边流连忘返了吧。

人们爱莲是因为它香远益清的雅美，陶渊明爱莲是因为它可远观而不可亵玩焉的坚贞。而我爱莲是因为它装点家乡，是家乡不变的味道。

家乡的味道是清新醉人的。

葱香和椒盐的味道铺满济南的大街小巷，每个济南人都应该熟悉的味道。油旋儿，在济南已有百多年的历史。济南油旋儿外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，其形似螺旋，表面油润呈金黄色。老济南人吃油旋儿是颇讲究的，大多是趁热吃，或配米粉，或配馄饨，另有一番滋味。清代顾仲编著的《养小录》中这样记载油旋的制作：“和面作剂，擀开。再入油成剂，擀开。再入油成剂，再擀如此七次。灶烙之，甚美。”

济南的油旋必须用纯正花生油手工和面，根据四季调配面团软硬。小小的油旋虽然只有巴掌大，却要由很多层薄如报纸的面皮叠压而成，在制作中不论揉、搓、擀、捏，一遍不多一遍不少。细腻执着的精神也在面团锅炉间传递着。

家乡的味道是葱花椒盐在油香混合的。

家乡的味道，在舌尖上跳跃，在血脉里流淌，在心中舞动。像是刚刚坠地的婴儿，我深爱着母乳般家乡的味道。他将一直陪伴着我，陪办我成长。家乡的味道温柔而让人无法忘却。

再过不久便要离开家乡了,在此之前,怎能不品尝一下家乡的特色小吃!

在贵阳,出名的小吃并不多，“豆腐果”就是其中之一，好吃的东西并不一定在大饭店内，传统工艺才是最深得人心的。而街边的小吃摊正是传统的体现，往摊上的小凳子一坐，喊一声：“三个豆腐果”。摊主婆婆便会端上一盘盛着三个外表金黄、滋滋冒油的“黄金果”。这仅仅是炸豆腐吗?自然不是，奇妙的往往藏在最深处，咬开外脆内软的豆腐，里面流出了辣椒酱与折耳根。再咬一口，外表的香脆，豆腐的柔嫩，辣椒的香辣，折耳根的新鲜全部在口中融于一体，让我的每个味蕾都在跳动，令人留连忘返。

第二号就要数“丝娃娃”了，见到菜名，一般人会联想到荤菜的一种，更有甚者会想到是娃娃鱼做法的一种，其实不然。桌上放有大小不一的碗，碗内装着各式各样的配菜，面前的小碟中则是装着薄薄的面皮。吃“丝娃娃”很重要的一点，那便是亲手搭配。夹起两三样喜爱的配菜放于面皮上，再把面皮卷成像包裹的娃娃一样，用勺子把佐料舀进“丝娃娃”里，你会问这与春卷有什么不同?其不同在于所搭配的种类。丝娃娃有几十种搭配，每一种都别具风味，酸甜的泡萝卜丝与清爽的海蜇皮乃是一味;清甜的黄瓜丝与香脆的花生米又是一味……真是奇味无穷，变化无穷。

第三号乃是大众食品——砂锅饭。每当夜幕降临，一些老食客便会在刚摆出桌椅的大排当里坐下，不点别的，就点一碗砂锅饭。打开锅盖，热气腾腾的水蒸汽迷糊了双眼。待蒸汽散去，一张覆盖一切的炒鸡蛋呈现在眼前;揭开鸡蛋，见得庐山真面目——几块腊肉有规则地排列在饭上，绿豆芽在其下作为衬托;很适合配饭的香菜与咸菜撒在饭四周。更妙的是饭靠近砂锅的地方全部变成了锅巴，金灿灿的很能勾起人的食欲。几样味道一齐入口，让人唇留齿香，绝不会拒绝第二口。

这些让人心动不已，垂涎三尺的风味美食，正是现在的人们提炼了祖辈们的精华不断改进而成。这些包含了先人经验与现代技术的美食，见证了历史的进步与发展，它们才是家乡真正的“味道”。

题记――绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道!

当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情!

家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿!从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。

不知你是否曾经品尝过黑橄榄?它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗?酸里带着一丝甘甜。

如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡!

你们知道什么是家乡的味道吗？知道的不妨来看看我们家乡的味道，不知道的就让我们来告诉你们吧！

我们的家乡是孟州，我们是最热情、最大方、最喜欢帮助别人、最有人情味的孟州人。我觉得凉皮的凉爽和凉粉的入口即化和面食才是家乡最真实的味道。因为凉皮和凉粉和面条都是我们孟州的特色小吃呀！吃一口凉皮，让我全身都凉爽了起来；吃一口凉粉，让我感受到了家乡的温暖；吃一口面条，让我顿时感受到了家乡的味道！

家乡的景色，可是天然的背景。我和朋友们在那蓝天碧水，五彩的鲜花中，拍下了我们与家乡的第一张合影。看到那合影，我总是情不自禁地想起过去那美好的时光。而记忆最最深刻的，莫过于秋天。秋天的景色是那么地美。每当秋天一到，金黄的叶子漫天飞舞，地上也满满的是它们。轻轻地一脚踩上去，软绵绵的，感觉奇妙极了。我走在一望无际的田野小径上，看着远远地连绵起伏的山峦，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多惬意，人生就有多惬意。秋天也是我们孩子们游戏的天堂。在黄灿灿一

片的田地里奔跑、做游戏、捉迷藏，大地妈妈像是穿上了一件用金子打造的完美礼服，真漂亮！

呵呵，想到这里，我的口水快要流出来了。记得偷玉米的事了。那时多馋啊！家乡水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇见了片玉米地，我们几个小伙伴商量着以怎样才能拿上几个，到了下午两三点，我们几个小伙伴一起出动，分工合作。有的在把风、有的在摘玉米、还有的在制造一场看似像是被一些小动物们吃掉的假象。不过最后还是发生了一场悲剧，就是~被妈妈发现并臭骂了一顿。

每个同学对家乡的味道都会有一些不同的理解，我觉得，家乡的味道是甜蜜的，因为每想到在家乡发生的一些往事，我的脸上都会浮现出会心的微笑，这就是家乡的味道。好怀念家乡，怀念家乡的味道啊！

田野的味道使人欣喜，大海的味道使人沉静，书香的味道使人感到愉悦与快乐，而家乡的味道让人回味悠长……

早晨，迎着海风，沉在其中，趴在窗台上，听着打渔人的号角，轻轻闭上眼，呼吸一口新鲜的口气。早晨，好清爽。

一会儿，每家的烟囱上，冒出缕缕青烟，向天空飘然而去，回到天空的怀抱。我也要出门了。从中墩家里下山独自一人，走去赤溪，一路在海风萦绕下，在麦香抚摸下，走着不平的石子路上。赤溪里有许多东西是平时吃不到的，小时候的我，特别嘴馋，就向一条老街走去。

一进老街，一会儿飘来鸡蛋饼的香，一会儿飘来米饭的清香，刚想掏出钱时，摸摸裤袋，什么也没有，丢七丢八的我又忘带钱了，我有点沮丧，刚想回去时，“嘿！你也来吃东西吗？”我转过头，是两个小时候的玩伴。“嗯，是啊！”我与他招了招手，“可我忘带钱了。”“我请你！”其中一人拉着我，向一家拉面店走去。

端午节前，走在老家任意街里，处处都可以看到一个个可爱的粽子，要说包粽子还要说外婆的手艺，她包的粽子，香软可口，整条街的人都爱吃，我也不例外，每当外婆包好做好，总是第一个想起我，就在窗外喊“吃粽子啦！”我一吃就至少两个。

每当秋天，麦子成熟，我手拉着手与朋友在田里玩，一会儿躺在稻田中，沐浴那温暖的阳光休憩，直到黄昏。天边的火烧云让我痴迷地望着，当看累了，便闭上眼，当睁开时，天空已开始昏暗，变成深蓝色。我也要回家了。

当回到家，洗完澡，趴在窗上，迎着海风，一种惬意之感涌上我的心头……

家乡的味道，不止有美食，还有最难遗忘的记忆。

在不经意之间看到一篇关于雪的文章，将我带入无限的遐想。还记得三个月前离开家乡的时候都还是艳阳高照的，可能现在已经在下雪了吧！不过说起我的家乡就不得不说他的味道。虽然我的家乡还算不上是旅游胜地，但还是山清水秀，花香鸟语，每年来此的散心的人数不胜数。绝色的美景伴着绝色的美食，浓浓的家乡味参杂其中，让人回味无穷。

就拿腊肉来讲吧！其他地方虽然也有，但在我的家乡对它的加工却有另外一种工艺。将新鲜猪肉抹了盐，然后熏上几天，再洗净后放入油锅里炸成八分熟，再放入一个罐子里用油浸没，想吃的时候就从里面拿出来放入水里煮熟切片，这样的腊肉吃起来黏黏的，肥而不腻，还带有一股淡淡的烟熏味，这就是我家乡特有的味道。

虽然离开家的时间不是很长，但家乡独到的美食却在我的脑中不停盘旋。还记得在一家餐馆里吃过一次酸菜鱼，但味道远不如在家里母亲给我做的，虽然做法相似，但选料上差距就有些大了。在餐馆里吃的鱼肉质没有在家里吃的那么嫩，也许因为家乡的鱼是从湖中打捞出的野生的。野生的鱼没有了池塘的束缚，畅游于沟河之间，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家乡的味道。

自从离开家来到学校之后，我都会时不时想念家乡的那野生蕨菜的味道了，虽然学校也有卖的但吃起来却没有那么劲道，因为我家乡的蕨菜是风干过的，自然劲道很多。

一年最热闹时，自是过年团圆之时，一大桌好吃的其中就有我最爱的竹笋炖海带。将干的竹笋（家乡特产）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的猪头肉和海带放在一起，加水炖上几个小时，让猪头肉的烟熏味儿和海带竹笋的清脆味儿交融在一起，这就是地道的家乡风味。竹笋用来凉拌也很好吃，在冬天的时候收集一瓶雪让其自然融化，将竹笋和盐浸没于冰晶之水中，这样做出来的竹笋就着火锅别有一番风味，这就是家乡地方特色的味道。

在离开家乡的这三个月中，我凭着对家乡的记忆四处找寻这些熟悉的味道，但每次都是无功而返，所以就让我加剧了对回家的欲望，因为我的味蕾告诉我，它对家乡的味道有多么的想念民。现在我希望可以早点回家，因为这些熟悉的味道只有在家才能吃到，这些都是我家乡的味道。

每一次的失败都会让我的味蕾随之跳动，跳动的味蕾犹如我面对久别的东西时那颗激动的心。那颗激动的心，也正是这一次又一次的失败让我明白原来这些味道还是只有在那一个地方才能吃到，而那个地方就是我日思夜想的家乡。

绿豆饼的甜香、黑橄榄的香浓，才是家乡最真实的味道！

当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的滋味；当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！

家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆；再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。

不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水……现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。

如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！