扬州小吃的作文(汇总20篇)

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我故乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”故乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我喜欢故乡的小吃——饺子！

俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

我的家乡是被称之为“风筝之都”的潍坊，虽说不是大城市。但是，有几个特色小吃，却是让人吃了回味无穷。

先介绍一下潍县萝卜吧。有句话几乎无人不知，无人不晓，那便是“台湾的苹果莱阳的梨，都赶不上潍坊的萝卜皮”。潍坊的萝卜外表翠绿，切开之后，里面的肉晶莹剔透，最中间似那钻石的晶莹和雪白，往外散开，却又似那翡翠的剔透和天然的绿。拿起一片，轻轻咬一口，细细品尝。先是一股甘甜的味道，慢慢嚼动，不一会儿，一阵微辣的感觉刺激着你的味蕾，沁人心脾，清凉的水汁通至五脏六腑，让人感觉清脆可口。

排列在第二位的是肉火烧。听妈妈说，我从小就爱吃肉火烧，在妈妈肚子里的时候，就逼的妈妈几乎顿顿吃肉火烧，好摄取营养。哼，难不成，我刚出生就吃着肉火烧？其实，我爱吃肉火烧也是有原因的。小时候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火烧店里，吃了一次肉火烧。没想到，我竟然爱上吃肉火烧了。那肉火烧的做法，先是把馅料放到面上，压成一个面饼，再放到专门的烤炉上，人们一边转，一边铲出来看看是否熟了，用不了十分钟，一个香脆可口的肉火烧出来啦！烤好的肉火烧，外焦里嫩，外皮十分香脆。再渗出一点点油来，看起来更加美味，里面的馅也是精心调制的。咬一口，一点汁溅到你的嘴上，外皮“嘎吱”的响着。十分美味，再配上一碗热热的、微咸的豆腐脑，简直就是一对完美搭档，吃完之后，会让人感到回味无穷，让人忍不住多吃几个。

其次，便是远近闻名的朝天锅了。先是把菜、肉放到大锅里煮熟，再放上自己喜欢的调料，用特制的饼卷起来，就成了一个美味的朝天锅了。

这就是我家乡的特色小吃，色味双全的特色小吃。

七月仲夏，父母远道来看我，见父母身体健朗，倍感欣慰。曾多次听别人说，扬州瘦西湖风景如画，一直想去扬州看看，由于种种原因都未能成行。此次父母来，正好一起去，也算是了却一桩心愿。

对于扬州，最早的印象是来自李白的诗句:“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”此次扬州之行，虽不是烟花三月，但我想，七月的扬州也应该是别有一番景象吧。

乘大巴从张家港出发，约两小时车程，中午时分便到达扬州。天公不作美，到达扬州时正下着瓢泼大雨。我们三人急匆匆找了一家旅店住下，正感叹来的不是时候，雨慢慢停了。旅店的老板娘说：雨后的瘦西湖是最美丽的时候，朦朦胧胧的，像一位穿了婚纱的新娘。这个比喻真好，让我增添了几分对瘦西湖的期待，就像一个从未见过新娘子的新郎，急着想揭开新娘的面纱。

我们三人打车来到瘦西湖，从南门入园，首先映入眼帘的是长堤春柳，一道长约六百米的长堤逶迤北去，堤上桃树、柳树相间而立，人称“三步一桃，五步一柳”。桃树盘根错节，高矮不一，各呈姿态，老干虬枝间挂着粒粒青涩的小桃；柳树则婷婷袅袅，十分秀美，千条万缕的柳丝倒垂而下，仿佛一个个长发垂腰的少女，梳妆完毕，静待游人欣赏。柳枝间时常飞来几只小鸟，在枝头鸣唱、嬉闹，似街头的顽童，弄乱了柳姑娘的头发，也不说一声道歉就飞走了，柳姑娘也不生气，轻轻甩一甩头，柳丝又恢复了原样。

柳树也是隋炀帝的最爱。据说隋炀帝一次酒后泛舟巡游，见烈日炎炎下挥汗撸舟的女子个个愁眉不展，便十分担忧起来，立刻召集群臣专议给美女遮荫之事。大臣虞世基献策道：“可于运河两岸多植柳树，根可固堤，茂可遮荫。” 炀帝恩准，命速办。这下可苦了沿河的百姓，为了在限期内完成任务，他们只好把自家院子里的柳树连根拔起，包上泥土，运到指定的河堤，匆匆栽上。几天时间，千里运河两岸已是绿柳成荫了。炀帝大喜，派人在每株柳树上挂上一个大大的“杨”字，意为杨家所创，自此，柳树便被世人称为“杨柳”了。

长堤的尽头是徐园，是民国时期大军阀徐宝山的私人园子，园子门牌上写着“徐园”两个大字，据说是扬州当时有名的书法家吉亮工的题字。“徐”字为行书，写得苍劲有力，“园”字为草书，中间似一个“虎”字外面加一个“口”。据导游小姐介绍：徐宝山是扬州一霸，官至参将，人称徐老虎。吉亮工先生不愿为其题字，但又不敢推脱，故将“园”字写成如圈中之虎，意为：你徐老虎再厉害，也不过是笼中之虎。看来，把权力之虎关进制度的笼子，是各个时代老百姓的美好愿望啊！和今天习主席的执政理念颇有几分相似之处。

徐园不大，倒也清静幽雅，内有听鹂馆，据说是来源于杜甫的诗句：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。馆内给我印象最深的是厅堂的木雕，整幅木雕由一块巨大的紫檀木镂空雕成，上面的竹、鸟、花草、人物神态各异，栩栩如生，其精美程度让人叹为观止。听鹂馆门外有两个像铁锅一样的东西，据导游讲：这叫“铁镬”，是南朝箫梁时的镇水之物，距今已有一千四百多年的历史了。

出了徐园，瘦西湖已然向西弯转，湖面也豁然开阔起来。雨后的瘦西湖果然与众不同，波光粼粼的水面上泛起一层白雾，湖面的凉亭、小桥、莲叶都笼罩在这层薄雾之中，朦朦胧胧，有如仙境一般。徜徉在这瘦西湖岸边，闻着桂花的清香，欣赏着绝佳美景，其境亦深，其意亦浓。湖面上有一群野鸭正悠闲嬉戏，它们时而追逐、时而觅食、时而窃窃私语，一副怡然自得的样子。一只小艇沿湖面疾驰而过，激起一圈圈的涟漪，受惊吓的野鸭匆匆爬上湖心的小岛，嘴里发出“嘎、嘎、嘎”的叫声，诉说着对入侵者的不满，仿佛瘦西湖的主人应该是它们，现在被一群不讲规矩的野蛮人占领了，虽无力反抗，但抗议是免不了的。

再往西走，就到了五亭桥了。五亭桥是瘦西湖的标志性建筑，它建于乾隆二十二年，至今已有二百多年的历史。五亭桥的桥墩由十二块大青石砌成，形成厚重有力的“工”字型桥基。桥上建有五座风亭，风亭上雕栏画栋，颇有宫廷色彩。据导游讲，五亭桥下有十五个桥洞，每到月圆之夜，每个桥洞中都含着一个月亮，泛舟其中，别有情趣。听导游这么一说，我心里直痒痒的，遗憾的是今天不是月圆之夜，真希望哪一天月圆之时，再来泛舟游玩一番，体验其中之妙。

下了五亭桥，往西不多远，就来到了著名的二十四桥。二十四桥不是单独的一座桥，而是许多座桥组合而成。这些桥有的平直，有的曲折，有的为单孔拱桥，有的为多孔连环，把整个二十四桥景区连在一起，宛如一条神女的腰带，婀娜多姿。岸边的修竹、花木、矮墙掩印在这烟雨朦胧之中，构成了一幅极美的画卷。我穿行于各桥之间，呼吸着清新、醉人的空气，不由得想起唐代诗人杜牧的诗句：“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”如今桥还在，景还在，玉人何在呢？

我正想去探究一番玉人吹箫之处，母亲说：“太累了，我和你父亲休息一下，你也不要走远了。”我随口答应一声继续前行，不经意回头一望，瞥见父母坐在长椅上，相互依偎着靠在一起，我心头一震，这难道不是世间最美的风景吗？父母年纪大了，辛辛苦苦一辈子把我们几个子女养大，积攒着每一分钱供我们上学、买房、成家，而我们又为父母做了什么呢？特别是我，为了生活远离父母，只身来到张家港打拼，心又何安啊！

我再也没有心情去探寻什么最美的风景了，匆匆转了一下就回来，静静地坐在父母身边，享受着此刻这世间最美好的时光。是啊！父母能走的时候，多陪着父母来看看美丽的风景；父母走不动的时候，多陪着父母聊聊天，让他们有一个幸福、安详的晚年，也是我们每个做子女的责任。

瘦西湖的西门就在二十四桥不远处，我们出了西门，就到了大街上。刚才还是柔美婉约的古典园林，现在所见的却是棱角分明的现代建筑，对比之下，恍如隔世，恍如穿越。瘦西湖是美丽的，也是人文的，其中一草一树、一石一桥都包含着一个动人的故事，纵然是杨花不再飞，玉人不再现，但它的美丽依然深深震撼着每一个游人。

瘦西湖啊！你把最美的风景展示给我，我拿什么回报给你呢？无以为他，写此游记，聊表心意。

[扬州瘦西湖游记作文

俗话说，民以食为天，我也不例外，我就是一个地道“小吃货”。

我最喜欢吃的零食是绿葡萄干。书包里每天都带着一包，香甜可口，美味无比，里面咬开来似乎有点点水，酸度也是刚刚正好，真的是人间美味！我一个星期去一次超市干什么？我是去买一大袋绿葡萄干！在培训班的时候我也要偷偷地吃几颗呢。

我最喜欢的小吃是臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，还是绍兴特产之一，抹上甜酱更是好吃！看得旁边的人直流口水。

木莲豆腐是我在夏天最喜欢吃的东西，吃起来冰里带软，可以当降温的消暑食品吃，摸起来也是冰的不得了！

我爱吃美食！美食万岁！美食就是我的生命！不说了，我要吃葡萄干了。

风流倜傥的大诗人李白早在千年前就向天下人发出了“烟花三月下扬州”的邀请函，到了扬州，自然要游瘦西湖，游瘦西湖最好的时节当然是春天。

走进瘦西湖的北门，瞬间就进入了花的海洋。高贵的郁金香，远远望去犹如许多高脚酒杯，里面盛满了春天的雨露，颜色仿佛是染上去的，紫的、黄的、白的、红的……每种颜色都是那么纯洁，那么无暇;淡雅的桃树像害羞的小姑娘悄悄地躲在那绿树丛中，偷偷伸出纤细的手臂，用白里透红的桃花注视着来来往往的游人。奇特的盆景更是吸引人的目光，有的盘根错节，直指苍穹，仿佛饱含历史的沧桑;有的枝繁叶茂，倾盆而下，表达着浓烈的生命力。芍药、琼花、蝴蝶兰争相开放，许许多多不知名的花儿都跑出来和这些名花争奇斗艳，展示自己的美丽。

依湖而行，河边的垂柳都已吐出了新绿，旁边树林里的千年老桑树高大威武地站在那里，发散出了阵阵古老的气息。远远地，传来高亢洪亮的唱腔。循声而去，一位两鬓苍苍的老人正抑扬顿挫、有板有眼地唱着扬剧。旁边几位老大爷专注地看着谱子，娴熟地拉着二胡、手风琴。他们与花儿、与身后的湖水，构成了瘦西湖最动人的景色。

登上五亭桥，它翼然临于瘦西湖上，古色古香中透出了现代的气息。房檐上挂着一串串风铃，微风拂过，发出阵阵清脆悦耳的叮当声。站在桥上远望波光粼粼的湖面，几只小船缓缓地在水面上行进。穿着印花布衣的船娘一边轻轻拨动船桨，一边娓娓为游客们讲述着扬州的前世今生。

到了二十四桥，自然地默诵起“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”，遐想着当时月下玉人临风吹箫，襟飘带舞、曲声悠扬，是何等美轮美奂的夜色。今天，在这里，野鸭追逐嬉戏，鱼儿争相夺食，游客们谈笑风生，怡然自乐，又是另一派生机勃勃、和谐相处的好景致!

人们走在瘦西湖的花海里，走在它的绿荫里，一边欣赏着瘦西湖如诗如画的风景，一边笑着、谈着、吟诵着，仿佛也都成了画中人、成了古代风雅的诗人。

如果说瘦西湖是一幅画，那它也只是扬州这幅旖旎画卷的一角，从它的任何方向展开去，都会是很美丽的!

知道来河南就一定得尝尝什么吗？知道河南小吃界的一绝是谁吗？河南人都知道——是烩面！

烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。

第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种：三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面，三鲜，顾名思义，主要有三大食材，分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样，虽然用料算不上大，但是要求丝毫都必须是精品，丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉，这一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的还是它最配那香浓的高汤，香菜的作用主要还是提香，提鲜，去腥，同时也能让颜色更好看。

第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关，当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处，就是展现在“面”这个字上，作为面食，它在面上会多几步工序。做一碗烩面，首先要处理好面，先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一层油，然后经甩面师之手，被甩成一根长长的烩面，在被甩成烩面的过程中，甩面师就像是在舞龙一般，而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了，用煮肉的羊肉高汤来煮烩面，是做烩面最好的选择，待到烩面煮成，把羊肉放到烩面里，再撒上香菜，一碗烩面就做成了。

看一看，金黄，粉红，翠绿，雪白，五颜六色。闻一闻，香浓，鲜美，垂涎三尺。尝一尝，面筋道，汤水香浓，绝对是人间美味。频频想一想，原来这也是河南小吃的特色，这更是河南人的骄傲！

众所周知，昌江芒果远近闻名，霸王岭、棋子湾、海尾湿地公园等众多自然景观更是美不胜收。据海尾镇党委副书记钟飞介绍，海尾拥有丰富的海洋资源，辖区有新港、沙渔塘、海尾港三个渔港，尤其是海尾港是国家一级渔港，也是北部湾中心港口，具有远洋捕捞业和近海养殖业优势，盛产马鲛鱼、红鱼、海锂鱼、鲨鱼、石斑鱼等优质鱼类，还有麒麟菜、东风螺、海葡萄等特色海产品。

端午节当天，特色小吃展在海尾镇举办，龙舟赛在新港村举办。下午四点，来自于海尾各社区的年轻人将组建4支队伍比赛划龙舟。客人可提前预订住房，住湿地公园及镇上的家庭旅馆都是比较惬意的。从海口或三亚出发，自驾约3个小时即可到达海尾镇。

我的家乡是河北沧州，在我们这美味的小吃有很多，例如：油条、麻辣烫、炒面、老豆腐……但真正能让我一看到就口水直流的那就非羊肠汤莫属了。

羊肠汤是我和爷爷最爱吃的小吃。可以这样说：我和爷爷十次去县城，有九次是吃的羊肠汤。记得那一次和爷爷去县城，我们到站下了车，我问爷爷吃什么，爷爷风趣地说到：“当然是吃羊肠汤啦！”于是我们步行来到了一家羊肠汤店，只见这家羊肠汤店人流如织，老板一边不辞辛劳地做着羊肠汤，一边快乐的吆喝着，每一位顾客脸上都露出满意的笑容。爷爷首先订了两份羊肠汤和几张饼，然后我们又找了个座位，坐下后，我开始注意起老板的动作，只见老板利索地把羊肠洗干净，切成段备用，然后又将一些配料大料、花椒和葱段过油，然后放入羊肠小火慢炖，这时满屋子都已经弥漫着浓郁的羊肠香，不一会儿，羊肠汤做好了，这时的羊肠汤光亮嫩滑，再加上汤色和香味的点缀，让人食欲大开，一会儿，老板吧令我垂涎三尺的羊肠汤端来了，我迫不及待的加入辣椒粉、盐、胡椒粉等调味品。这时浓郁的香味扑鼻而来，吃在嘴里，口感甚佳，再品尝一下那汤，就上几块饼，那味道，堪称一绝！

羊肠汤有两百余年的历史，无论是达官显贵还是平民百姓老少皆宜，适合与饼类同食，喝起来津津有味，营养丰富。特别在冬天吃起来热乎乎的，有时为了喝到羊肠汤还必须得起个大早儿。

这就是我家乡独具风味的小吃——羊肠汤，羊肠汤以它那独特的色、香、味成为了我们家乡的地道美食！

扬州是一种念想，兑上黄酒和青梅，古韵悠长。

瘦巷是扬州的肚肠。当我迈进文博馆的那一瞬间，细瘦的长廊便映入眼帘，瘦成一个薄胎鹅颈的青花瓷，这是明清的韵致，而扬州的瘦巷不沾吴侬软语的甜腻，清清爽爽，如一幅枯笔淡墨的小品，这倒是有了一点宋元的气息。我是极爱这南方的格局的，它有底蕴，这层底蕴是扬州人慢条斯理的资本。诚然，扬州不甚发达，可它为什么要发达?中国可能不需要又一个广州或上海，但中国要有一个闲着喝茶闷了听戏的地方，这个地方有细长的瘦巷、悠长的历史。

文人是扬州的招牌。每个城市都有自己的灵魂和无法复制的气味，城市如此，在城市里生活着的人们也理所当然的氤氲了城市的味道。金农是个胖子，大胖子，他穿着布衣长衫，卡在了扬州的瘦肚肠里，令人发笑。同样令人发笑的是冬心先生的画——一个萝卜一个冬瓜，你以为他浅薄，而他只是故作笨拙。你懂扬州八怪吗?反正我不懂。而朱自清先生只一句“生于斯，死于斯，歌哭于斯”，就点出了对扬州的心心念念，他爱这种烟火气的市井生活，这种爱是真实而滚烫的。扬州的招牌如此响如此亮，给这个古老的城市积淀了几分厚重的思想。

起伏是扬州的命数。历史是个严肃的人，他从不偏袒从不掩饰，于是一个城市被宠信和被抛弃的日子总是交相出现。2500年的岁数，如果是树，年轮早已纠缠纷乱，如果是人，连脚趾也会变成化石。书上反用一言来概括：运河两岸的古城扬州没落了。没落以后呢?更多的人会生活了，不是向钱而生，而是为心而活，向“前”不是向“钱”。早上起来可以吃到包子，下午无事可以听听小曲，有时候，一个包子也能提醒你，一个城市有一个城市的坚持和梦想!

文化是扬州的底蕴。终于切入了这一点，当我从落英缤纷的文博馆和华美现代的双博馆出来的时候，我的身体就强烈感知到了这一点。你会感觉这里潜伏隐藏着一种无形的力量，每一个人与这座城市都有着微妙的对应关系，那种生死不渝的维系，以及坚守下去的那份信心。我想当年的史可法就是最好的例子吧，无所畏惧决不妥协坚守阵地。这便是文化、传统文化带来的影响，它像一双翅膀，承载着扬州人的自尊、自信和自爱。

扬州，请你不要太发达，因为总要有个地方，留给传统和寻常。

扬州环境宜人，景色秀丽，是联合国人居奖城市、全国文明城市、中国温泉名城。下面是yjbys作文网的小编为大家提供的关于扬州为话题的游记作文，希望大家喜欢。

扬州神韵作文1

早已听说扬州的古巷文化闻名天下，可我一直没有空暇，身为扬州人，心中一阵愧赧。一个偶然的机遇，文学社组织观赏扬州古巷，这消息足以令我心满意足，兴奋不已。

终于盼到了那天，不用说，大家都很兴奋，由导游领着，第一站――工艺美术馆。馆内的橱窗中所放的不仅是一件件无价珍宝，更是经历了风雨沧桑的扬州文化。从导游的口中得知，早在唐朝，扬州就已成为一座重要的经济城市和对外商埠，各路巧匠云集此地，手工业迅猛发展。明代的扬州更是如此。什么剔红雕漆，百宝镶嵌，螺钿镶嵌，甚是繁荣。清代则是将雕漆与镶嵌融为一体，创造了“雕漆嵌玉”这一名贵品种，更显扬州浓郁的地方气息。《文峰塔》、《玉堂春色》、《江天一览》、《松龄鹤寿》……各类杰作数不胜数。

全国四大名园之一的个园，园中生长着数千种名贵的竹类：毛竹、罗汉竹、龟甲竹、箭竹……连导游自己都说不清到底有多少种竹。园中之最当属四季假山。春、夏、秋、冬，各有千秋，分别选用了四种各有特色的石料、四季代表性植物。每到一处，仿佛置身于此季，遐想万千。有春的嫩，夏的茂，秋的盛，冬的萧。其中冬景，最为有趣。墙上排列着二十四个孔洞，是为了让寒风掠过，以发出呼啸之声，由此得名“风音洞”。但奇怪的是，不知在临近春景的墙上为何有一大洞。我不明白，于是顺眼望去，一下子瞧见了洞后那萌发的春天。噢!谜题不解自破：冬天去了，春天还会远吗?真是妙哉!奇哉!

古巷游也正式进入主题。随导游来到汪氏小苑，感受一位扬州盐商的充满古韵气息家居生活。厅堂中的摆设是那么贴切，那么怡然自得。看着桌上放着的茶具，遥想当年，我仿佛望见主人和客人围坐在一起饮茶吟诗的情景，多么和谐、多么惬意!主人的家族很兴旺，家中的陈设更是别具风情。无论在小院的哪个角落，我都能找到汪氏家族兴旺和繁荣的缘由以及主人对美的独特见解。

漫步在扬州且深且长的古巷之中，心中不时涌起阵阵激情。它不同于北京的胡同、上海的弄堂，它有着自己的宁静与安详。置身于其中，我仿佛感受到古巷满怀热情跳动的心、那深沉而舒缓的呼吸。我仿佛见到夕日的商人们在古巷中穿梭的身影，古巷人民纯朴而可亲的含蓄一笑，空气中洋溢着的，有着一种深切的古巷人不朽的人生品格和不断进取的精神内涵。我为古巷所痴迷、所陶醉。古巷千古长存的精神深深地感染着我的意志。

暮日斜洒在大地上，万物仍是那般充满生气。幽长深远的古巷走到了尽头，可我的心却始终走不完那段生命的巷途。是的，我正在聆听，聆听那一个个动人的传奇神话;我正在感悟，感悟那一颗颗充满激情的内心。我是听不完悟不尽的，但我喜欢那份宁静。

在这一片乐土上，生长着许多坚韧不拔的古巷人民，扬州城的神奇的韵律正激励着他们，鼓舞着他们向着新世纪开拓新的历史篇章，扬州人的永不腐朽的精神将会向着东方、向着太阳升起的地方，无限延伸……

点评：这是一篇优美的写景状物文章，开篇点题自然引出下文，引起读者的阅读兴趣。作者通过自己的仔细观察，描写了扬州的神韵，生动形象，如“馆内的橱窗中所放的不仅是一件件无价珍宝，更是经历了风雨沧桑的扬州文化”。

游扬州瘦西湖作文2

早就听说“烟花三月下扬州”这句有名的诗句了。今天虽然还是二月，但我还是迫切地跟随妈妈单位的旅游团队来扬州一睹真容。

到了扬州，就让人觉得这里没有大都市的繁华景象——没有高楼大厦，但道路却特别宽敞。听了导游介绍，才恍然大悟：原来，扬州是座千年古城，不可以造高楼大厦的。走进瘦西湖，就看见湖两岸三步一桃，五步一柳，我想：要是再过一个月来的话，那瘦西湖两岸的风景一定非常漂亮、迷人吧!不知不觉，随着导游的一路指点，来到了钓鱼台，从钓鱼台外面站60度角，从两个洞里正好可以看到五亭桥和白塔呢!

到了，到了!二十四桥呈现在了我眼前：二十四级台阶，二十四根石杆!真是与它的名字有合!传说，二十四桥是因为扬州有许多桥，才叫二十四桥的，这只是一个虚指而已。二十四桥景区的风景更是美不胜收!桥边樱桃花含苞待放，粉红色的花骨朵儿那么娇柔可爱，富有生机。上了桥，向远处眺望，五亭桥和白塔在绿树掩映下如诗如画。望向湖面，亭台楼阁的倒影在碧绿的湖水中依稀可见……如此美景，怎不令人流连往返呢?

时间悄悄地在我脚下溜走了，一天的旅程就要结束。我仍在出口旁的假山上爬来爬去，不愿踏上归程。望向瘦西湖，在夕阳余辉的照耀下，我觉得它更美丽了……

点评：这篇游记，作者开头用名句“烟花三月下扬州”引出“扬州瘦西湖”，形象生动地描写了西湖的美丽景象。然后，按照游览的顺序，层次分明地向我们介绍了自己的所见所闻，语言明快，富于感染力。

游扬州瘦西湖作文3

四月三日，我们全家来到了江苏省扬州市游玩。

当天晚上，我们去了福满楼吃饭。第二天，我们去了冶春茶社吃早饭，然后我们又去了何园和瘦西湖，晚上，我们一家又坐船浏览了古运河。第三天，也就是我在扬州的最后一天，我们去富春茶社吃好早饭就恋恋不恋恋不舍地离开了扬州。

扬州之行我最喜欢的景点就是瘦西湖了。

那天，我们买好门票进入瘦西湖游览区，首先映入我们眼帘的是“月观”，你站在地上，往瘦西湖旁边的水里一看，咦?怎么有个月亮呢?原来旁边的石头上有个圆洞，这个洞倒映在水里就像一个月亮，所以叫“月观”。我们沿着瘦西湖边走边看景，三步一桃、五步一柳，恍若置身于人间天堂杭州的西湖。

我们走到了二十四桥，这时我想到了唐朝诗人杜甫的诗“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧”。

走到了红桥，瘦西湖的景色大半收在眼底，而且我发现了一件神奇的事，红桥这边河道很窄，但红桥那边的河道就变宽了许多。

还有徐园，徐园这两个字写得有讲究，“徐”是楷体，“园”是草体，关于这两个字有两个传说，我先给你们说一个，还有一个等你们去了就知道了。

一说：风先生和徐园的主人徐先生是好朋友。一天，徐先生被炸死，风先生便主动上门来题字，一开始他的心情很沉重，就把“徐”字写成了楷体，后来越写越激动，就把“园”字写成了草体。

我们还看到了琼花、五亭桥。

扬州的小吃也很好吃。反正，扬州吃得、玩得多得数不胜数。

希望大家有机会也去扬州细细游赏。

点评：这是一篇非常详实具体的游记，小作者在边游“扬州瘦西湖”的同时，还描述了自己的心理变化。文章有详有略，突出重点，同时也有小作者的自我思考和感悟，提升了文章的意境和高度。

扬州园林美如画作文4

扬州，这个美丽的地方。它没有北京的雄伟壮观，没有桂林山水的平静，也没有上海的高度信息化。它有的是那一座座园林、寺庙、骚人墨客和他们的故事。

到扬州观光，不去瘦西湖那就太可惜了。在我看来，阳春三月的瘦西湖是最美的。

阳春三月，站在瘦西湖外，烟花由柳絮伴着如煦的春风从你的脸上抚过，轻轻的，柔柔的。步入瘦西湖，租一条船，荡漾在瘦西湖上，两岸绿树葱郁，姹紫嫣红，亭台楼阁，雕梁画栋……湖面上桥梁横跨，造型各异，游船交织，水草丛丛，荷花朵朵……湖面曲折，蜿蜒，时宽，时窄，时直，时曲，给人以山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村的感受。

美丽的五亭桥经历了几百年的风雨侵蚀，依然凝静庄重地伫立在瘦西湖上，五个亭子依旧错落有致地立着。阳光下，微风中，五亭桥金光闪闪，银铃声声，远远看去，如一朵硕大的莲花浮在水面上。每当夜晴月满时，五亭桥十五个桥洞中各衔一月，金波荡漾，众月争辉，富有诗情画意。清朝诗人黄惺庵吟道：“扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人箫。”

瘦西湖，对于这个名字，或许不少人都会提出疑问，它与杭州西湖有什么关系呢?为什么叫瘦西湖?这可源于清代诗人汪濠欣赏这里秀美景色，便作诗称赞：“垂柳不断接线芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”从此，“瘦西湖”之名广泛传天下。

清代扬州，盐商独霸一方，依恃雄厚财力，修园造馆，个园便是其中之一。

个园是两淮盐业商总黄至筠的私家园林。主人爱竹，在园内种植竹子，并取名“至筠”，雅号“个园”。据说，这也是受了苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹;无肉使人瘦，无竹使人俗”的影响。

个园中四季假山，山石怪异。“尽石之妙”的春山，朴素淡雅，纤巧秀媚。夏山宛如一座依山临水的石头房屋。石屋左右峰峦耸峙，其下池水澄澈，秋山气宇恢宏，山势峻伟，非黄山，却神似黄山。冬山纤巧，犹如满园积雪初融，给人以冬去春来之感。传说，个园四季假山乃是出自石涛和尚之手笔。

凡来扬州一游的人，都少不了去大明寺。它殿阁巍峨，松柏参天，林木葱笼，环境幽静，寺内建有栖灵塔，塔高九层，挺拔壮观，高入云霄，引来无数文人墨客登临，留下脍炙人口的诗篇。刘禹锡的《同乐天登栖林寺塔》，白居易的《马梦得同登栖灵塔》等都广为流传。唐代高僧鉴真和尚曾是这的主持，这也是他东渡日本传教的出发地，大明寺西南有欧阳修任扬州知州时营建的平山堂，欧阳修曾在《朝中措平山堂中》写道：“平山槛倚晴空，山色有中无。手种堂前垂柳，别来几度春风。”

扬州人杰地灵。西汉大儒，江都相董仲舒倡导“罢黜百家，独尊儒术”，扬州人张若虚一首《春江花月夜》被誉为“孤篇压全唐”。《红楼梦》的作者曹雪芹与扬州有着亲密的关系，超凡脱俗的“扬州八怪”更是清代画坛的一支异军。《背影》、《荷塘月色》、《我是扬州人》的作者，宁可饿死，不领美国的救济粮的朱自清，也是扬州人的骄傲。

“春江潮水连海平，海上明月共潮生……”如今扬州的月亮还是那么明，水还是那么绿。

“谁知竹西路，歌吹是扬州。”如今的扬州正在成为古代文明和现代文化交相辉映的城市。

点评：本文“扬州园林美如画”，描写了扬州园林的美丽壮观，如“美丽的五亭桥经历了几百年的风雨侵蚀，依然凝静庄重地伫立在瘦西湖上”，语言风格清新典雅，表达了作者对扬州园林的喜爱和赞美之情。

游扬州——瘦西湖作文5

扬州是一座拥有着古色古香建筑的城市。瘦西湖是扬州最出名的景点之一。

比赛的休息日，我和爸爸一起来到了瘦西湖。走进瘦西湖，顿时被景色给迷住了，清清的湖水在微风的呼唤下闪烁着波光粼粼的涟漪;一条条褐色的船只在悠闲的滑动。 看到了眼前的美景，我迫不及待对爸爸说：“我们也坐船游瘦西湖吧。” 坐在小船上，我一边欣赏周边的美景，一边轻轻地滑动手上的船桨。两面的垂柳随风飘动，跳着舞蹈;蝉在树上“知了”地叫，好像在和我们打招呼，金灿灿的阳光照耀着湖面，真如同进入仙境一般的美啊!

瘦西湖不仅风景美，还有着一段历史。传说，皇帝来这儿钓鱼，可是每次钓上来的都同一种鱼，他觉得很奇怪，就问大臣：“我今天来这钓鱼，为什么钓上来的都是同一种鱼?”大臣回答：“这一种鱼肯定听说今天皇上要来，就争先恐后地咬诱饵，希望自己能成为皇上的盘中餐，这样它在水中地位更高了。”皇上听了哈哈大笑。

瘦西湖的景色果然名不虚传啊!

扬州二十四桥是是古代桥梁建筑的杰作。那么关于扬州二十四桥的典故又是怎样的呢?下面就来和小编一起了解扬州二十四桥历史典故吧。

“二十四桥”的芳名，之所以流传千载，得益于杜牧的一首名诗。

“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫?”

说到扬州二十四桥，就无法回避一个千古之谜：它究竟是一座桥，还是二十四座桥?至今未能解得开。

二十四桥得名

有一个美丽的传说。相传唐代有人在一个月光如水、清风徐徐的夜晚，见到24个风姿绰约的仙女，身披羽纱，酥手托箫，鼓着粉腮，轻启红唇，飘上一座小石桥，于是那舒缓柔美的旋律，便从24支箫管中缓缓地流淌出来。

上个世纪50年代末，在扬州出西门向北行3-5里处，有一石桥和一木桥，两相近桥头的距离约24步，村里的长者都认为这儿就是“二十四桥”。在他们幼小的时候，都有被长辈牵着小手“数数过桥”的经历：跨过一座桥，从一个桥头走向另一个桥头，“一步、二步……”一般都是二十四步。照这种说法，“二十四桥”是两座桥的统称。

二十四桥猜测

其实从宋代起，“二十四桥”便成了一宗众说纷纭而无定论的疑桉：有人说是一座桥，有人认为是指二十四座桥。历代的辞典、诗词注解也都兼收两派之说，而不敢轻易取舍。

南宋词人姜白石在一个初冬来到扬州，写下了《扬州慢》这一千古绝唱：“二十四桥仍在，波心荡，冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生?”从词的具体语言环境来看，“二十四桥”似乎是指一座桥。

有人认为大名鼎鼎的二十四桥是子虚乌有的东西，实际上从来就不存在，它只是唐代扬州桥梁的总称。最早对此作出解释的是宋朝大科学家沉括，他认为“扬州唐时最为富盛。旧城南北十五里一百五十步，东西七里三十步，可纪者有二十四桥。”并在卷中从城区的汶河茶园桥起，到东面的山光桥止一一列出了桥名，但算来算去仅有21座桥的名称。也有人认为杜牧诗中的“何处”二字，清楚地传递着这样一个信念：二十四桥绝不是一座桥。

二十四桥争论

二十四桥的姿那麽美?二十四桥的月那麽妙?历史上有没有二十四桥?二十四桥究竟指的是什麽?古往今来，多少风雅人士试图探个究竟，至今未有令人信服的结论。综合起来，大致有如下种种：

1、“二十四桥”就是一座桥，只因传说隋炀帝时，有24个美人月夜在桥上吹箫，故名“二十四美人桥”，简称“二十四桥”或“廿四桥”。到了清代，人们逐渐倾向于那原是一座桥的名称。清代扬州人李斗在《扬州画舫录》中写道：“二十四桥即吴家砖桥，一名红药桥，”“跨西门街东西两岸”。

近来，扬州的一位青年作家，从语言上、地理位置上对“二十四桥”作了大量的论证：扬州“二十四桥”为“阿师桥”的谐音，并考证沉括记载的阿师桥，为今城北的螺丝湾桥。根据《汉语音韵学导论》一书拟唐音“二”、“十”、“四”、“桥”分别与“阿师桥”音同。若从扬州方言观之，“二十四桥”与“阿师桥”之古音也相近。因“阿”古音为a(见王力的《汉语语音学》)，“二”古代的北方方言也为a。

2、“二十四桥”就是遍布扬州地区的24座桥梁。沉括对二十四桥循名责实一一以求，但只凑成21座。南宋的王象之在《舆地记胜》中则记载：“所谓二十四桥者，或存或亡，不可得而考。”

3、“二十四桥”是古代扬州桥梁的编号。在古诗中以序号称桥的不乏其例，就唐代扬州而言，对桥的编码也是有桉可稽的。唐朝施肩吾《戏赠李主簿》诗有“不知暗数春游处，偏忆扬州第几桥”之句。唐人张齐《寄扬州故人》诗中有“月明记得相寻处，城锁东风十五桥。”

4、“二十四桥”在诗文中是虚指而非实指，故“二十四桥”既非24座亦不是一座，不过是泛指扬州小桥多罢了。杜牧常常喜欢用数字入诗。如《江南春》绝句有“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”;《赠别》一诗中有“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”;《谴怀》的诗句中有“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”等等。由此可见，杜牧喜欢用数字，又特别喜欢用约数。因为它为约数，即不是实数，更不是专名。

当然，也有人指出“二十四桥”借指扬州，泛指扬州的繁华或是专指扬州美人，这些似乎也有一定的道理。但是，“二十四桥”的最终解释权，恐怕还得归杜牧。

扬州二十四桥现状

今天，念四路中段东面，五亭桥西边的景区就叫二十四桥景区。其主建筑熙春台东面有毛`泽东手书杜牧《寄扬州韩绰判官》诗碑。在熙春台东北80米的地方，有一座上个世纪八十年代建的公园中常见的那种小卑桥，宽2.4米，两头各有二十四层台阶，两边各有二十四根栏杆，叫它二十四桥。桥的西北有一座简洁的亭子，宛在水中央，叫吹箫厅。这算是为外地游客建的，就好比今人在鲁迅故居百草园里种了一块菜来和散文对应一样。建这么一座“二十四桥”，也表明比较可信的是指一座桥。这座现代的“二十四桥”不是古代的二十四桥的复制，品味不怎么高，有些俗气。

[扬州二十四桥历史典故

一说起扬州，大家对著名的诗句，如李白的“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，杜牧的“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”并不陌生吧！十一长假我怀着对扬州的向往和期待，来到这个梦中美丽而神圣的地方。

到扬州必看当然是瘦西湖了。瘦西湖是国家重点风景区，是清代康乾时期已形成的湖上园林群，融南方之秀和北方之雄于一体。漫步在湖上曲径通幽的小路上，窈窕曲折的一湖碧水，岸边三步一桃，五步一柳，虽已秋天，却绿意盎然。加上隐隐约约的白塔和著名的二十四桥，俨然是一副赏心悦目的国画长卷。湖水碧波荡漾，波光粼粼。湖上不时有几条游船来来往往地穿梭着。我们又来到二十四桥。它高24米，有24个台阶、24根柱子。桥上雕饰明月图案，秀丽典雅。桥东有贴壁黄石假山，西有熙春台，它呈白色，是根据古诗“二十四桥明月夜，玉人何处教吹笛。”建造的。那为什么叫24桥呢？有的说是有24个美女、有的说……至今连考古家争论也没一个结果。为了让瘦西湖参观的人更多，因此人们就留下了这个迷团，所以建了这座“24桥”。，真是一个让人流连忘返心旷神怡的好地方。

接下来，我们去了被誉为“晚清第一园”何园，何园分为两个部分，两层串楼和复廊与前面的住宅连为一体。何园虽是平地起筑，但却独具特色，厅楼山亭，错落有致，山水建筑浑然一体，中国私家园林的建筑审美和居游功能在此达到高度和谐与极致完美。刚走进大门，满眼的菊花在秋风中频频点头欢迎游客的到来。何园内陡峭假山很多，这是我见过的最大的假山，里面四通八达、曲径通幽，大洞连着小洞，经常是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”游扬州作文（5篇）作文。第一园的声誉果然名不虚传。

扬州的美景可以说是江南风光的缩影，她的美景给我留下了深刻的印象，期待着有机会再来游玩，也期望扬州越来越美丽。

[关于游扬州作文

一说起扬州，大家对著名的诗句，如李白的“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，杜牧的“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫?”并不陌生吧!十一长假我怀着对扬州的向往和期待，来到这个梦中美丽而神圣的地方。

到扬州必看当然是瘦西湖了。瘦西湖是国家重点风景区，是清代康乾时期已形成的湖上园林群，融南方之秀和北方之雄于一体。漫步在湖上曲径通幽的小路上，窈窕曲折的一湖碧水，岸边三步一桃，五步一柳，虽已秋天，却绿意盎然。加上隐隐约约的白塔和著名的二十四桥，俨然是一副赏心悦目的国画长卷。湖水碧波荡漾，波光粼粼。湖上不时有几条游船来来往往地穿梭着。我们又来到二十四桥。它高24米，有24个台阶、24根柱子。桥上雕饰明月图案,秀丽典雅。桥东有贴壁黄石假山,西有熙春台,它呈白色，是根据古诗 “二十四桥明月夜，玉人何处教吹笛。” 建造的。那为什么叫24桥呢?有的说是有24个美女、有的说......至今连考古家争论也没一个结果。为了让瘦西湖参观的人更多，因此人们就留下了这个迷团，所以建了这座“24桥”。,真是一个让人流连忘返心旷神怡的好地方。

接下来，我们去了被誉为“晚清第一园”何园，何园分为两个部分，两层串楼和复廊与前面的住宅连为一体。何园虽是平地起筑，但却独具特色，厅楼山亭，错落有致，山水建筑浑然一体，中国私家园林的建筑审美和居游功能在此达到高度和谐与极致完美。刚走进大门，满眼的菊花在秋风中频频点头欢迎游客的到来。何园内陡峭假山很多，这是我见过的最大的假山，里面四通八达、曲径通幽，大洞连着小洞，经常是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。第一园的声誉果然名不虚传。

扬州的美景可以说是江南风光的缩影，她的美景给我留下了深刻的印象，期待着有机会再来游玩，也期望扬州越来越美丽。

世界面食在中国，中国面食在山西!

我作为一个地道的山西人，今天我就给你介绍介绍榆次的小吃——榆次灌肠。说起榆次灌肠，相信听说过的朋友很多，吃过的人也不少，可是知道这灌肠来历的人可能就不太多了。

相传在民国初年，榆次市场上经营灌肠者较多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖传的灌肠经营者。清朝时，范臭小就随父亲范庆林学做灌肠，民国25年后，其子范二毛又继承其业，后又传其孙范玉亭，成为四代经营灌肠世家。

灌肠是用荞面为主料制成的一种面食品，其形状与烧饼相似，只是中间稍厚，四周略薄。

在榆次，以猪血灌肠最为出名。其原料以荞面和猪血为主，猪血灌肠吃起来鲜香可口，颜色为浅褐色，软中有韧而富有弹性。

灌肠冷食时辅以佐料，以盐、蒜、醋、辣酱为主，再滴几滴香油，食之凉爽、利口、香辣适中。热食应切块，以猪油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。

我的家乡山西还有许多出名的小吃，大多以面食为主，其中刀削面、焖面、拨鱼儿、碗秃等。故海内外早有“世界面食在中国，中国面食在山西”的说法，我真诚地欢迎海内外的朋友来山西做客，尝一尝山西的面食，一饱口福。

如今扬州变得富有了，居住在扬州的人们也都达到了小康。现在的扬州人吃好的，穿好的，十分悠闲。

我们家在泰安镇，现在镇上建了一个宽广的广场，广场上健身器材应有尽有，不仅品种众多，还有好几套。而且每天一大早就会有一些退休或很悠闲的老人去健身。他们早上穿的整整齐齐的，还很早就去了健身了，老奶奶们拿了个录音机在那边扭秧歌，那欢快劲别提了。老爷爷们在打太极，东一下，西一下，一会儿又在那绕圈子，有时玩累了就边歇边聊天。虽然他们练的不一样，但是他们笑得是一样的灿烂，脸上乐开了花。广场上不仅有老人还有和我年龄差不多大的孩子。女孩子们边荡秋千，边和别的女孩子聊天，女孩子们的衣服随风飘荡，那场景是多么和谐，让我觉得秋千上的女孩子像一位小天使。而男孩子就不同了，他们在广场上玩双杠或其他好玩的，他们从这翻到哪，多像一只只顽皮可爱的小猴子啊！笑声不断从广场上发出，男孩子，女孩子，老爷爷，老奶奶，这儿真成了一个笑声的海洋。

啊，扬州，您不仅孕育了美丽的景色，还让我们生活在这片土地上的人变得如此幸福！不愧是幸福扬州啊！

[扬州的作文400字3篇

俗话说：“民以食为天。”说起我故乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们故乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜喜欢。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了！”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢？我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样？听了我们故乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

今天，学校组织我们去科技馆玩，我非常高兴，心里想：科技馆有什么高科技产品呢？

去到那里我才知道，科技馆分成几类：有磁力类、有动力类、有数学类、有安全类、还有家具类。

解散后，我先去动力类，看见有个机器就按下开关，我看见里面有一个扳手和两个齿轮。我心里想：扳手和齿轮谁没见过，放在机器里干嘛？我关掉开关，发现它竟然是一张照片！我再按下开关，看见里面的的确确是“扳手”和“齿轮”。我糊涂了，看到上面的说明，我才恍然大悟，这张照片是用激光照的，当我按下开关时，另一束激光就会开启，使照片里的事物显得十分逼真、立体。

我又去玩数学类，看见有一个游戏：“田忌赛马”，我就按下了“确定”键。当齐威王出强马的时候我就出弱马；当齐威王出中马我就出强马；当齐威王出弱马的时候我就出中马。这样我就以三局两胜赢了这场比赛。科技馆还有“小圆球旅行记”“农夫过河”“球幕电影”……。我们学到了许多知识。

科技馆真是个让人体会科技进步的好地方！

俗话说“民以食为天”几乎每个地方都有自己的美味。你看，北京的烤鸭；西安的羊肉滑镆，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

面晚最爱的却是妈妈做的“清蒸鱼”。

清蒸鱼的做法说难不难，说易不易，做法如下：

首先将鲫鱼的肚子剖开，清除内脏，洗干净，切几块姜，切得越细越好，将鱼塞进鱼肚子，好清除腥味。接着加上盖子，蒸到10来分钟。现在出锅，还不能吃呢！否则，你将不想再吃。下面还得耍一点小花招。你们想不想听？出锅了，洗净几根葱，将水耍干。耍干后，切成一小段一小段，分别洒在鱼上，现在是最后的阶段了将油煮到一定的火候，把油均匀的浇在鱼上。这有一项特别要注意的了，铲子一定要是干的，不能弄湿。现在可以出锅了，出锅后还需加上盐、酱油。现在可以开吃了。

吃这样的清蒸鱼呀！让你吃了第一口，你还想吃第二口，吃了第二口。你想吃完一整条鱼。

清蒸鱼不仅味儿好，而且看相也好，绿油油的葱映在雪白相间的鱼皮上。鱼的旁边伴着黄色的姜。又黑又能黄的汁像鱼的床，让它躺着。

清蒸鱼真是色、香、呋全呀！看垂涎欲滴的感觉，吃起来像饥饿的老虎吃着刚找到的猎物，狼吞虎咽般，真好吃。

锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)

厦门小吃的独特，是隐藏在普普通通的表像里。厦门小吃有很多是外地小吃里常见的食物，比如薄饼（春卷）、烧肉棕、扁食、鱼丸、花生汤、虾面、鸭肉粥，但是实际去品尝，发现有细微的差别。春卷里放了糖、虾仁和海蛎，肉棕里放了酱油，扁食则加了腌过的蒜皮。鸭肉粥里也是放酱油，还有比较典型的酱油水海鲜，其实也就是清蒸和清炒的时候加勺酱油入味。就是如此做一点点的改变，就让味道颜色香气都大有不同。

虾面和沙茶面也一样，面其实都无差别，只是汤里下功夫。用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的泥黄色的汤浇在汤面上，味道辛香扑鼻，带有隐秘的甜香，而且一口一口停不下来的诱惑，带给你的是丰盛满足的百味综合DD这是圆满的一碗面。许多外地人评论沙茶面具备厦门的某种性格，有点喜欢糊，不愿意锋芒毕露，更愿意悠闲懒散。虾面和沙茶面，面线糊鸭肉粥，都是一碗吃完就解决一顿，可以说是懒人自有懒办法。不过，厦门人会告诉你鸭肉粥的米要“粒粒清”，不能煮烂，主要喝汤。面线糊也要丝丝分明，但讲究糊而不乱。懒散是休息时候的脾性，但做起事情来，也一点不能马虎。

如厦门小吃虽说是中国城市里的普通家常点心，但是看似普遍却有独特之处，从一碗沙茶面包罗百味的圆满开始，如厦门这个城市，咸、香、甜、辣，等待您认真品味小心发现。