扬州小吃的作文【优秀20篇】

小白兔雪儿学习特别好，又是个孝敬父母、懂事的好孩子。

小白兔雪儿跳级升入了三年级，期末考试得了双百分，小白兔雪儿高兴极了，一回家喜气洋洋地对妈妈说：“妈妈，我今天期末考试得了双百分。”妈妈说：“太好了，正好你没吃过披萨，今天我带你去吃披萨吧！”

兔妈妈眼睛不好，是一个盲人，小白兔小心的搀扶妈妈来到小狗青青的春柳披萨店，安排妈妈坐好后，小白兔大声说：“要两份披萨。”其实，这只是给***妈听的。然后，她悄悄的对小狗青青说：“要一份披萨和一份便宜的面条。”披萨和面条来了，小白兔把披萨放到妈妈的面前，请妈妈先吃。妈妈总把披萨饼上面的果酱夹给小白兔，小白兔又悄悄的还给妈妈。小白兔说：“妈妈快吃吧，我的盘子装不下了。”妈妈这才慢吞吞的吃起来。

小狗看到这副情景，十分感动。就叫服务员小猫贝贝赠送给他们一份披萨（一份披萨12元）小白兔雪儿看到了桌子上的披萨，说：“你们放错了。”小猫贝贝说：“现在披萨饼，买一送一。”

后来，又来了一批客人，等小狗青青、小猫贝贝招呼完这批客人，才发现他们母女俩走了。小猫贝贝收盘子的时候，叫小狗青青过来，原来盘子底下有12元钱，那就是小白兔雪儿付披萨的钱。那钱虽然折了一些皱纹，但它整整齐齐地压在盘子底下。

这时，小狗、小猫都说不出话来，只有无限的感动在心中流淌。

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!

转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。

捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊!细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧!

轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

听说扬州的瘦西湖很有名气，那里不但有清澈的河水，悠悠的木船，而且还有古色古香的建筑。于是我和爸爸就利用暑假，冒着炎暑，经过一上午的奔波，乘车来到了扬州瘦西湖旅游景区。

这里真是一副美丽的风景画，湖水碧波荡漾，波光粼粼。湖上不时有几条游船来来往往地穿梭着。湖中几条鲤鱼在水中嬉戏，溅出一朵朵亮晶晶的水花，“作出”了一圈圈的圆晕。湖边栽上了桃树和柳树，而且是每三棵桃树一枝柳，这正是唐代诗人李白在春天赏花时所描写的“花红柳绿”。瘦西湖在清代康乾时期就已形成了“两堤花柳依水，一路楼台直到山”的湖上园林景色了。

我们乘上小船，荡舟瘦西湖，来欣赏这里的景色。首先来到的是凫庄。这个凫庄是建在水中的，而“凫”字表示的是鸭子的意思，所以凫庄的意思就是浮在水面上的鸭子。

我们又来到了当年乾龙皇帝钓过鱼的地方。说到这儿，还有一段故事哩!那天，皇帝来这儿钓鱼，可是每次钓上来的都同一种鱼，他觉得很奇怪，就问大臣：“朕今天来这钓鱼，为何钓上来的都是同一种鱼?”大臣回答：“这一种鱼肯定听说今天皇上要来，就争先恐后地咬诱饵，希望自己能成为皇上的盘中餐，这样它在水中地位更高了。”皇上听了哈哈大笑。

我们又来到二十四桥。它高24米，有24个台阶、24根柱子。它呈白色是根据古诗“二十四桥明月夜，玉人何处教吹笛。”建造的。那为什么叫24桥呢?有的说是有24个美女、有的说……至今连考古家争论也没一个结果。为了让瘦西湖参观的人更多，因此人们就留下了这个迷团，所以建了这座“24桥”，余下的就任游客自已去想象了。

我们还看了“五亭桥”。它有十五个桥洞，据说当中秋节夜晚，一轮圆月挂在天空时，每一个桥洞都能映出一个圆圆的月亮。这就是一首诗中所描述的“十五的月亮十六圆。”

瘦西湖还有许多风景秀丽的景点，如白塔晴云、春流画舫、望春楼等。水中有座座亭台楼阁、水面座座古老小桥、水中条条鱼儿、岸上花红柳绿，好一幅国画长卷。

瘦西湖的景色果然名不虚传。

故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州—李白

怀念儿时的扬州，怀念儿时的日子

在这三点一线的忙碌生活中，我竟如此怀念儿时的杨州。小时候，我并不住在四季分明的北方都市，而是闲居在祖国南端，四季如春的江南小镇——扬州。

杨州的安逸之美使人流连。彼时在杨州的日子并没有如今的繁忙充实，却有一种杨州独有风格，精致而小巧，柔美又秀气。那时的日子充满着无限的快乐，彼时的我常常跟随着小伙伴，在那婉约的湖水中潜游摸贝，在那柔软的水藻间捡足有半个拳头大的田螺。在那暖风中洗苋菜，吮甘蔗，在油菜花田里扑蝶捕蝇。玩儿累了，便回家静静的欣赏那时还年轻美丽的母亲扎着一头柔顺乌黑的长发，用一双白皙润滑的手做菜。有时真觉得那是一种艺术的享受。用文火把刚从井里挑上的水烧的漾起波纹，吐出白泡，油菜便可下锅了，那自己小菜园里绿油油，嫩生生，青翠的似乎滴出水的油菜一下锅就开始跳起了舞：那绿色纱裙在水中旋转，越转越快，颜色由浅变深，最后再打一个漂亮的鸡蛋花，给纱裙镶上一层美丽花边，便大功告成。一股扑鼻而来的清新而悠远的香气和明丽青翠的色彩，不禁引得人想先吃为快。而我，早就笑嘻嘻地坐到了餐桌前，摆好碗筷等着开饭了。

现在想想真是怀念那时的安逸和清闲，更怀念那时不加人工雕琢的自然的美。

扬州的植物令人难忘。扬州有阴绵不断雨和四季如春的温度。在这里，也就只有柔韧的杨柳能配得上这绝顶的景色。柔韧的柳枝在微风中飘动着，就像扬州女子们飘散的长发。那时扬州学生是不用剪头的，一阵风吹过，黑亮的头发此起彼伏，一股馨香的皂角香扑面而来，与飘动的柳枝相照映。瞧，多美的一幅画!照常理说，在土地肥沃，水源丰足，四季温暧的杨州，应百花开放，姹紫嫣红的，可这里的花仍然安分守已，该什么时候开一什么时候开，决不早开一天，也决不早凋谢一天，守时的很，就像温文尔雅的杨州人一般守信守时。

母亲在菜园的角落种了几丛花，早晨洒点水，片刻后便可看到牵牛花这个害羞的杨州小姑娘羞答答的绽开了纯美的笑颜，而月季只有在晚春最盛，黄的、紫的、粉的、白色，把菜园妆点的像一个美丽又充满惊喜的迷宫。而我摘朵花别在头上，装的像模像样的学起了母亲喜爱的黄梅戏。那时的日子像花开一样充满了惊喜和快乐，现在想想真是怀念啊!

杨州的夜空令人惆怅，那时的夜，何常不是妩媚。在温暖的杨州，少见的凉爽，只有在夜里出现了。在凉风习习的树荫下，躺着凝望夜空的我，心中突然觉得多一种叫惆怅的伤感，月色如霜，星光却莫名的灿烂，那时真的有星星可数，虽没书上说的那么多，但在我记忆里也是多的数不完的，幼嫩的心中却冒出了一个极煞风景的问题：这样的日子还能过多久?

果然，该来还的来。母亲因工作调动而来到了干冷的北方都市工作。而我家也跟着来了，在这曾经无比向往的高楼林立的繁华街道中，我反而迷失了心路，冒出了一咱莫名的疏离感和恐惧感。母亲的一头黑发在灯红酒绿中显得那么格格不入，无奈，母亲把一头黑发烫成了黄棕色的“方便面”，枯干而叫嚣的在我眼前晃来晃去，第一次觉得母亲的头发那么刺目。城市的油菜显得那么精神，精神到一种病态的碧绿，自来水煮沸后的开水也失去了井水那美丽的涟漪和馨甜的甘爽，母亲费尽心血煮出的美食也唤不起我的胃口，只是像一台机器一样机械的吞食，早以失去了当时的惬意和舒爽。终日灰暗的天，阴沉的让人窒息，天空中一颗星也没有，我只好数月亮来打发时间：“一个月亮，一个月亮，还是一个月亮。”

于是，便出现了开头的那两句话：我真的怀念儿时的扬州，儿时的记忆。怀念，怀里揣着的思念;思念，思念却回不到从前。我辞别了扬州，却留下了一念挂牵。

8月6日，宿迁晚报举行了扬州一日游的采风活动。大约经过了3个小时的路程，终于到了古城——扬州。

下了车，我们来到有名的个园。进了门，首先映入眼帘的是两旁翠绿色的竹子，还有一簇盛开的鲜花。沿着一条小径向里走，来到了藏书楼，它分为两层，却找不到上楼的楼梯，好奇怪！

接着，我们来到了四季假山。先来到春山，春山上种满了翠绿的竹子，生机勃勃。其次是夏山，夏山那里有湖，湖里还有鱼，有黄色、黑色、还有红色的。站在湖边，感觉真好。然后是秋山，来到秋山，竹叶已经黄了，有的叶子都落了。此时此地，呼吸着新鲜空气，很是舒服。最后就是冬山，在冬山前，莫名其妙感到冷。地上，一块块石头就像一地的冰，让人感觉像是站在雪地里。

然后我们又游览了博物馆和风景如画的瘦西湖。不知不觉一天很快过去了，我们乘车恋恋不舍地离开了这美丽的扬州。

我的家乡-扬州，有著名的瘦西湖。瘦西湖又称长春湖。虽然说它没有杭州的西湖大，但它却让我终生难忘。

在我上小学二年级是，在“五一”劳动节的假日里，去了扬州。虽说“烟花三月下扬州”，但是五月的扬州也是格外的美丽。

在爷爷的老家里住了一宿，第二天，我们便去了瘦西湖。我们从北门进入，一路上两边的鲜花竟相开放，好象在和你打招呼呢!一直向前走，会看见一做桥，桥的名字叫做“五亭桥”，因为“五亭桥”的样子很像五朵莲花，所以又叫“莲花桥”;据导游告诉我们，“上错花轿嫁对郎”的一些镜头都是在“五亭桥”拍摄的。过了“五亭桥”，我们便去了栖灵塔。栖灵塔是大明寺的一坐寺庙。之所以建栖灵塔，是因为要藏佛骨。它层高九楼，，雄踞蜀冈，被誉为“中国之尤峻峙者”唐代鉴真大师卓赐于此，应邀东渡。我在这里拍了几张照片，留做纪念。

瘦西湖的水不再像我小时侯看到的那么纯洁，那么干净。这让我心痛不已，游客也在尽力的保护它。我在这里向大家发出召唤，爱惜水资源吧!它是我们生命中不可缺少的一部分。

我爱瘦西湖，更爱我的家乡。我要爱惜它，更要爱惜我们的家园!

扬州是一座历史悠久、风景秀丽的文化名城。近年来，扬州城更是有了翻天覆地新变化，街道宽阔，广场优美，绕城高速四通八达，一幢幢豪华、漂亮的住宅楼拔地而起……润扬大桥、火车站的建成，更是锦上添花。以前到镇江还需排队等汽渡，每逢大雾、暴雨的天气，还要停航。现在，坐上汽车，欣赏着街道旁犹如公园一般的花草树木，通过巨龙一般的润扬大桥，半个小时就可以到镇江。如果去北京等一些较远的地方的话，坐上火车，一觉睡到天亮就到了，真的是夕发朝至，而且又省时又省钱!我在北京的阿姨现在每次过节都能回扬州啦!不说这些大环境的变化，单就我家门前那条宽敞的兴城东路——过去的潘桥路的变化，就让我非常难忘了。

记得我上一年级的时候，这条路就像一条乡村小路，又窄又破。每天早上、傍晚还有很多卖菜的占据了路的两旁，本就不宽的小路就更拥挤了，只要有一辆汽车经过，就会堵得水泄不通。那时候是我的爸爸妈妈接送我，每次走到这儿，都要等上半个多小时，满地的烂菜垃圾简直让人没处站脚;空气中满是污水臭味、杀鸡的血腥味和被堵得不能动弹的摩托车排出的汽油味，熏得我恶心、透不过气来;小商贩们此起彼伏的叫卖声、摩托车轰鸣声更让人等得不耐烦，人人脸上都焦急不安。每逢堵车时，我都要吃小烧饼，用这微弱的香味挡一挡各种臭味，吃了一块又一块，等到路通了，我的肚子也饱透了，所以，我每次回到家都要洗脸、喝水、然后去闻一闻妈妈的香水。而现在呢? 这条令我讨厌的“乡村小路”已经变成一条笔直宽广的四车道通向远方，路的两侧还种植了很多漂亮的花草树木，路旁的各个商店秩序井然，每天车辆川流不息，再也没有堵过车，我上学、放学时走在路上，心旷神怡，时间也节省了很多……

啊!家乡!我们的交通真发达!

啊!家乡!我们的环境真优美!

啊!家乡!我们的生活真精彩!

啊!家乡!我为你自豪!为你骄傲!

行动起来吧，从爱惜一草一木做起，珍惜她、保护她，让我们把可爱的家乡打扮得更加美丽!

美丽的扬州是一座安静而精致的城市，yjbys小编整理了关于扬州的写事作文，希望大家更了解扬州。

下扬州_1500字作文1

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”从唐代大诗人李白的诗句中我知道：有个地方叫“扬州”。今年春节刚过，我跟随爸爸、妈妈开车去了扬州。路上爸爸告诉我：扬州是个美丽的城市，这里有江南的“小桥流水”，有各种各样的翠竹，有美丽的瘦西湖……啊，听听都觉得非常美!迎着二月的春风，我们来到了美丽的扬州城。

入住在扬州宾馆，草草地吃了午饭，我们就迫不及待的去瘦西湖游玩。清朝钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图，也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。” 瘦西湖位于扬州古城的西北部，因为湖面瘦长，所以称为“瘦西湖”。与人间天堂的杭州西湖相比，瘦西湖湖面秀丽青瘦，正所谓“环肥燕瘦”，各有其美。你看，南大门上一幅楹联：“天地本无私，春花秋月尽我留连，得闲便是主人，且莫问平泉草木”;“湖山信多丽，杰阁幽亭凭谁点缀，到处别开生面，真不减清閟画图。”看过这幅对联，你是否体会到了瘦西湖的美?门票上介绍说“瘦西湖全长4.3公里，游览面积30多公顷”。走进大门映入眼帘的是一道长堤，长堤在湖西岸，长数百米，堤边一株杨柳一棵桃，相间得宜，是赏春的好地方。长长的柳枝刚刚发出嫩黄色的绿芽，这就是著名的扬州二十四景之一----“长堤春柳”。长堤右首边就是瘦西湖，湖面平静中显出一种别样的漂亮，湖水清澈得泛出绿晕。看，湖中还有游船呢!进园不远处有一个四四方方的亭子，下面立着一块石碑：御码头，这里是乾隆皇帝登舟游湖之处。再向前走就是冶春园，冶春园被设为“乾隆水上浏览线。”虹桥修禊，可不是一般的好啊!你看，虹桥下的水面波光粼粼，桥前有一个饯春堂，夕阳下，那个亭子就像在水中一样，是何等优美的“风景画”啊!五亭桥建造在瘦西湖上，好像湖的一根腰带。桥上建有五座亭子，故名五亭桥。这座独具特色的桥像一道美丽的彩虹横跨瘦西湖南北两岸，成为扬州瘦西湖的标志。瘦西湖还有很多很美的景点……“两堤花柳全依水，一路楼台直到山。”站在二十四桥上，远远地向北望去，湖水的尽头是一座塔。导游介绍说：距离瘦西湖不远就是另一个景点----大明寺，远远的塔影就是大明寺的栖灵塔。大明寺位于扬州郊外约四公里的蜀岗中峰上，据说是国内罕见的一处集园林风光、文物古迹和宗教建筑于一体的游览胜地。这次因时间关系，没有去游览大明寺，下次再来扬州我一定要去看看。

到扬州的第二天上午，我们参观了“个园”。名字很奇怪吧，为什么叫“个园”?有两种解释，一是园中到处都是竹子，你任意找三片竹叶，就是一个“个”字，清代诗人袁枚有“月映竹成千个字”的诗句。另一种说法是：“竹”字的组合，就是两个“个”字。通过导游介绍，我知道“个园”是中国四大名园之一，与北京的颐和园、承德的避暑山庄、苏州的拙政园齐名。迈进个园大门，首先是“万竹园”，映入眼帘的全是竹子。导游介绍说：“这里的竹子品种最多，许多都是名贵的竹子，有龟甲竹，有龙鳞竹，有斑竹……”我非常喜欢竹子，因为它是“虚心”、“正直”、“气节”的象征，在竹林中游览感觉太好了!个园最负胜名的除竹子之外，就是叠石。用不同的石头，叠成春、夏、秋、冬四季的景色。春景主要有“十二生肖闹春图”，依据石头的形状想象成神仙或动物，你看，那些石头有的像鸡、有的像龙、有的像牛，有的像鼠……夏景的特点是，用许许多多的太湖石叠成夏季天空中各种各样的云朵，一层层的，看上去像夏季天空中的云海。我最感兴趣的是秋景，用黄色的石头叠成一座座山，像缩小了的黄山。从山顶下到下面的神仙洞有三条路，选择哪一条呢?告诉你一个秘密：明的不通，暗的通;宽的不通，窄的通;两边不通，中间通!你走对了吗?神仙洞面积不大，有一张石桌和两个石椅，是供主人用来下棋的，还有一张石头床，床头上还有放书的平台，一个正方形的窗子正对着石床，窗外有垂下来的柳枝和爬山虎，真像是窗帘!扬州有“月亮城”的美称，因为有这样一首诗：天下三分明月夜，二分无赖是扬州。你想，晚上，坐在船上荡漾在瘦西湖或古运河上看月亮。这圆镜越往上升越缩小，红色也越淡，不久到了半空，就成了一轮皓月……

啊!扬州，多么美的地方啊!

怀念在扬州的日子_1500字作文2

故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州—李白

怀念儿时的扬州，怀念儿时的日子

在这三点一线的忙碌生活中，我竟如此怀念儿时的杨州。小时候，我并不住在四季分明的北方都市，而是闲居在祖国南端，四季如春的江南小镇——杨州。

杨州的安逸之美使人流连。彼时在杨州的日子并没有如今的繁忙充实，却有一种杨州独有风格，精致而小巧，柔美又秀气。那时的日子充满着无限的快乐，彼时的我常常跟随着小伙伴，在那婉约的湖水中潜游摸贝，在那柔软的水藻间捡足有半个拳头大的田螺。在那暖风中洗苋菜，吮甘蔗，在油菜花田里扑蝶捕蝇。玩儿累了，便回家静静的欣赏那时还年轻美丽的母亲扎着一头柔顺乌黑的长发，用一双白皙润滑的手做菜。有时真觉得那是一种艺术的享受。用文火把刚从井里挑上的水烧的漾起波纹，吐出白泡，油菜便可下锅了，那自己小菜园里绿油油，嫩生生，青翠的似乎滴出水的油菜一下锅就开始跳起了舞：那绿色纱裙在水中旋转，越转越快，颜色由浅变深，最后再打一个漂亮的鸡蛋花，给纱裙镶上一层美丽花边，便大功告成。一股扑鼻而来的清新而悠远的香气和明丽青翠的色彩，不禁引得人想先吃为快。而我，早就笑嘻嘻地坐到了餐桌前，摆好碗筷等着开饭了。

现在想想真是怀念那时的安逸和清闲，更怀念那时不加人工雕琢的自然的美。

扬州的植物令人难忘。扬州有阴绵不断雨和四季如春的温度。在这里，也就只有柔韧的杨柳能配得上这绝顶的景色。柔韧的柳枝在微风中飘动着，就像扬州女子们飘散的长发。那时扬州学生是不用剪头的，一阵风吹过，黑亮的头发此起彼伏，一股馨香的皂角香扑面而来，与飘动的柳枝相照映。瞧，多美的一幅画!照常理说，在土地肥沃，水源丰足，四季温暧的杨州，应百花开放，姹紫嫣红的，可这里的花仍然安分守已，该什么时候开一什么时候开，决不早开一天，也决不早凋谢一天，守时的很，就像温文尔雅的杨州人一般守信守时。

母亲在菜园的角落种了几丛花，早晨洒点水，片刻后便可看到牵牛花这个害羞的杨州小姑娘羞答答的绽开了纯美的笑颜，而月季只有在晚春最盛，黄的、紫的、粉的、白色，把菜园妆点的像一个美丽又充满惊喜的迷宫。而我摘朵花别在头上，装的像模像样的学起了母亲喜爱的黄梅戏。那时的日子像花开一样充满了惊喜和快乐，现在想想真是怀念啊!

杨州的夜空令人惆怅，那时的夜，何常不是妩媚。在温暖的杨州，少见的凉爽，只有在夜里出现了。在凉风习习的树荫下，躺着凝望夜空的我，心中突然觉得多一种叫惆怅的伤感，月色如霜，星光却莫名的灿烂，那时真的有星星可数，虽没书上说的那么多，但在我记忆里也是多的数不完的，幼嫩的心中却冒出了一个极煞风景的问题：这样的日子还能过多久?

果然，该来还的来。母亲因工作调动而来到了干冷的北方都市工作。而我家也跟着来了，在这曾经无比向往的高楼林立的繁华街道中，我反而迷失了心路，冒出了一咱莫名的疏离感和恐惧感。母亲的一头黑发在灯红酒绿中显得那么格格不入，无奈，母亲把一头黑发烫成了黄棕色的“方便面”，枯干而叫嚣的在我眼前晃来晃去，第一次觉得母亲的头发那么刺目。城市的油菜显得那么精神，精神到一种病态的碧绿，自来水煮沸后的开水也失去了井水那美丽的涟漪和馨甜的甘爽，母亲费尽心血煮出的美食也唤不起我的胃口，只是像一台机器一样机械的吞食，早以失去了当时的惬意和舒爽。终日灰暗的天，阴沉的让人窒息，天空中一颗星也没有，我只好数月亮来打发时间：“一个月亮，一个月亮，还是一个月亮。”

于是，便出现了开头的那两句话：我真的怀念儿时的扬州，儿时的记忆。怀念，怀里揣着的思念;思念，思念却回不到从前。我辞别了扬州，却留下了一念挂牵。

扬州，地处江苏省中部，长江下游北岸，江淮平原南端，是南京都市圈和上海经济圈的节点城市，国家重点工程南水北调东线水源地(三江口、江都水利枢纽)。唐代扬州是东南地区的最大都会和对外经济文化交流的四大港口之一，当时在扬外商达1万多人。扬州现在是全国首批24座历史文化名城之一，是中国首批优秀旅游城市。

天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。

理由2

湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内着名的风景区之一。

理由3

在参加“走进江苏最美的地方推选”大型活动中，扬州瘦西湖景区被评为“江苏最美地方”，美丽指数为五星。

理由4

“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”，其名园胜迹，散布在窈窕曲折的一湖碧水两岸，俨然一幅次第展开的国画长卷。

蚂蜂窝驴友这样评价扬州瘦西湖诗画瘦西湖，人文古扬州。感受园林与湖泊，整体风景不错。——黑白键之舞自然风景，陶冶情操，值得一去。到了扬州，必定要去。——慕思娃娃扬州——水漾扬州清凉寻夏时光扬州——夏荷中的扬州

一句“烟花三月下扬州”成就了扬州，可也局限了人们的视线，扬州岂是仅美在三月，夏日的扬州更有一番清凉之美。朱自清便曾说过，扬州的夏日，好处大半在水上。从瘦西湖的连天荷花到夜游古运河，都能让你寻觅到清凉的夏日好时光。

仲夏消暑，不免心生荷花的样貌，清丽，艳但不妖，满池层叠的绿意，更是让暑气尽消。但说赏荷，怎能不想起扬州瘦西湖畔的绿意擎天、红花映日呢?“2012瘦西湖之夏荷花节”大幕已拉开，游客可欣赏正逢花期的夏荷，据说可开到八月底呢。

扬州——月光下的扬州

扬州的夏夜别有一番风情，若是泛舟瘦西湖或是古运河则更添清凉。

整个暑期，每逢周五和周六19：00-21：00，瘦西湖上的游船将沿着长堤春柳、小金山和五亭桥，无论是观玲珑花界湖心岛，还是赏晴云轩蝴蝶，都是夏夜里的乐事。对于想要夜游古运河的游客来说，时间则更为灵活，每天晚上7时至9时，都可以乘坐游船，领略古运河的风情。

东关古街夜色亦迷离，登高东关城楼俯瞰古街，品尝特色小吃，观赏扬州曲艺，都是消夏扬州的好去处。

扬州瘦西湖详情扬州瘦西湖介绍

“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚声中外。

瘦西湖清瘦狭长，水面长约4km，宽不及100m。原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖从乾隆御码头开始，沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水，经大虹桥、长堤春柳，至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等，再向北至蜀岗平山堂、观音山止。湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内着名的风景区之一。

扬州瘦西湖五亭桥+白塔

五亭桥建造在瘦西湖上，好像湖的一根腰带。桥上建有五座亭子，故名五亭桥。这座很具特色的美丽的桥，已经成为扬州风景线的一个标志。五亭桥有15个桥洞，十五月圆之夜，每洞各衔一月，15个圆月倒悬水中，争相辉映，泛舟穿插洞间，别具情趣。

扬州的白塔高27。5米，下面是束腰须弥塔座，八面四角，每面三龛，龛内雕刻着十二生肖像。和北海白塔的厚重稳健不同，扬州白塔比例匀称，玉立亭亭。和身边的五亭桥相映成趣。

扬州瘦西湖长堤+徐园

长堤在湖西岸，长数百米。堤边一株杨柳一棵桃，相间得宜，是赏春的好地方。“长堤春柳”是扬州二十四景之一。

长堤的尽头便是“徐园”。它是辛亥革命时期军阀徐宝山的祠堂。园中听鹂馆取名来自“两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”的诗意。馆内的楠木罩隔，是扬州现存罩隔中的精品。听鹂馆门前的这两大口铁镬，是1500多年前的镇水神器，当年扬州冶炼业的发达的扬州经济的繁盛由此可见一斑。

徐园中有一馆、一榭、一亭，外有曲水，内有池塘，花木竹石，恰到好处，充分体现了江南园林的精巧雅致

扬州瘦西湖小金山

小金山是瘦西湖中最大的岛屿，也是湖上建筑最密集的地方。风亭、吹台、琴室、木樨书屋、棋室、月观，全都集中在这里。关于“小金山”的名字，还有着一段来历：说是有一回扬州和镇江的两个和尚闲聊，镇江和尚说：“青山也厌扬州俗，多少峰峦不过江。”扬州的当然不同意这种说法，于是两人就下棋打赌。结果扬州的和尚棋高一着，此景定名“小金山”，并在庭中挂了这样一副对联：“弹指皆空，玉局可曾留带去;如拳不大，金山也肯过江来。”只用了一个“小”字，就把镇江的“金山”引渡过来了。

让我们再沿着蜿蜒的山路拾级而上，便能登上小金山的风亭。风亭是瘦西湖景区的制高点，它就是朱自清先生所说的“瘦西湖看水最好，看月也颇得宜”的地方。风亭上有一楹联“风月无边，到此胸怀何以;亭台依旧，羡他烟水全收”。风亭这个名称就取自于上下联第一个字而得名的。所谓“山不在高，贵在层次。水不在宽，妙在曲折。”这就是瘦西湖和小金山的妙处。——风亭

扬州瘦西湖钓鱼台

深入湖心的钓鱼台，原来是演奏丝竹乐器的地方。相传当年的乾隆皇帝逛到这儿，不知怎么的就来了钓鱼的兴趣。于是立即有人送上了鱼杆。可是瘦西湖里的鱼却偏偏不听话，平日里一呼百应的乾隆皇帝钓了半天，就是没有一条鱼上钩。这下陪同的扬州盐商着急了，当即悄悄选了几个水性好的水手带着活鱼潜到水下。举着荷叶，靠荷茎来换气。上面的乾隆鱼杆一落，下面的活龙鱼就被挂上了钩。这下乾隆爷自然是龙心大悦了。

瘦西湖瘦西湖的春夏秋冬

瘦西湖园林以自然风光旖旎多姿着称于世。四时八节，风晨月夕，使瘦西湖幻化出无穷的天然之趣。丰富的历史文化，使瘦西湖如醇厚的佳酿，常看常新，品味其中，回味无穷。瘦西湖的景点经多年修建，变得格外妩媚多姿。荡舟湖上，沿岸美景纷至沓来，让人应接不暇，心迷神驰。

在清秀婉曲的瘦西湖两岸，缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群，形成移步换景、相互因借的山水长轴;名寺古刹和古城墙垣绵延相属，名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。

瘦西湖园林群景色怡人，融南秀北雄为一体，在清代康乾时期即已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。所谓“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”，其名园胜迹，散布在窈窕曲折的一湖碧水两岸，俨然一幅次第展开的国画长卷。

瘦西湖周边景点：何园

中国晚清第一名园，又名“寄啸山庄”，被称为“晚清第一园”。

个园

中国四大名园之一，与颐和园、避暑山庄、拙政园并陈四大名园。

扬州瘦西湖温泉度假村

148套园林景观客房，扬州最大的中西式自助餐厅、68个特色露天温泉泡池、SPA、商务会议、商业街等设施一应俱全，距市中心文昌阁仅5分钟车程，交通便捷。

扬州凤凰岛

凤凰岛旅游区位于扬州市东郊，距市区仅10公里，水陆交通十分便利。旅游区由“七河八岛”组成，水域面积138平方公里，岛屿面积6平方公里。

扬州曾经有“巷城”之称。这是形容她的古街深巷多而且密，狭而且长，整座城市仿佛是由无数巷子织成的一样。经过历史的风风雨雨，昔日的街巷有许多消失了，还有一些却留存至今，成为古城扬州昔日风貌的可贵见证。徜徉在这些石板和乱砖铺成的路上，两侧是历尽沧桑的旧门楼或参差高下的马头墙，你好像穿越时空回到了扬州的过去。

对于扬州的古城景致，当年郑板桥曾用“绿杨深巷，人倚朱门”的洗练词句加以形容。婆娑的杨柳，曲折的巷陌，窈窕的佳人，朱红的大门，构成一幅古代广陵风情图。

如今的扬州已经发生了翻天覆地的变化，但在古城区里不难寻找到旧时的踪影，这在全国许多城市进行无序、短视甚至是野蛮的所谓“建设”的时候，尤其显得可贵。这几年，扬州正在规划开发历史街区游览线，先期开发的是东关街和东圈门一带。这里有个园、逸圃、壶园、准提寺、武当行宫、青溪旧屋、汪氏小苑等等古迹或遗址，可以供人流连。但是，除此之外，扬州值得探访的古街深巷还有很多。它们散落在扬州古城的角角落落，令人不禁产生“养在深闺人未识”的感慨。

如果到扬州访古，南河下古街是不能不去的。南河下在扬州城南，运河北岸，是一条东西走向的古街。几百年前，这里因为盐商聚居，人气旺盛，朱门华屋，鳞次栉比。现在虽然失去了往日的喧闹，却还留下许多恢宏的老房子。假如你从西向东走，会看到一连串饱经沧桑的古建筑。最西头有湖北会馆，它的大厅以粗大的梁柱闻名，现在默默地伫立在街北，成了居民聚居的地方。湖北会馆的东邻，是清末民初扬州大盐商汪鲁门的宅第。这座豪华宅第前后九进，是扬州现存规模最大的盐商旧居。汪氏宅第雕刻精美，楼廊相连，完全是徽派风格。盐商汪氏原籍安徽，所以建筑中的布局和装饰无一不是徽州做派。再向东去是廖氏盐商的故居，水磨砖的高大门楼巍然耸立，一看便知当年的富有。

廖家老房子由若干进组成。不久前，在老屋天花板上发现几块清代或民国时代的匾额，竟然还完整地悬挂在梁上，给这座故宅增添了几分神秘。湖南会馆在廖家故宅之东，八字形的雕花门楼临街而立，气派非凡。当年湖南商人出入于此，把三湘风雷裹挟至江南，又把广陵绝唱传播到洞庭。太平天国战争期间，两江总督曾国藩阅兵扬州，就下榻在南河下的这座湖南会馆里，后来扬州人还建“曾公祠”祭祀他，祠今仍在。再往东行，临街还有安徽会馆、江西会馆的遗址。虽然只剩下一些断壁残垣，也能让人想像当年这条古街上车马如龙、衣冠接踵的繁忙景象。

在南河下的东面，有一条残缺的古街，在历史上名声却很响，这就是康山街。街因明代状元康海曾经居住于此而得名，清代则是“以布衣上交天子”的扬州盐商巨子江春的家园。当年乾隆皇帝南巡扬州，多次驾临康山草堂游览，并写下“御诗”数首。现在的康山街只剩下一段，但是依然保留着卢氏盐商豪宅、盐宗庙和曾公祠等古迹，足资游人凭吊。卢氏豪宅、盐宗庙和曾公祠现在都已经得到完美的修复，成为康山街上熠熠生辉的明珠。

在南河下的北面，还有一条古街，叫做引市街。在扬州盐务发达的时代，这里曾经是各地商人买卖“盐引”（行盐票据）的地方，犹如今日的金融一条街或股票市场。这里每时每刻进行的交易行情，遥遥影响着皖、鄂、湘、赣等省食盐价格的起伏涨落。在引市街，有两处地方不能不看。一是有处弄堂，称为“巴总门”，乃是清代著名徽州望族巴氏聚居的地方。巴氏在扬州经营盐业，是当时豪富之一，同时又深通儒学。清代知名书法家巴慰祖，就是在扬州巴总门成名的，现在徽州歙县鱼梁街也有巴氏的故居，艺术史家可以藉此寻觅一位清代名书法家的踪迹。在引市街的一条深巷里，有一座古刹名叫祗陀林，也不能不访。这是一座规模不大的尼姑庵，为民国初年扬州督军徐宝夫人孙阆仙在徐宝山被炸死之后，舍宅为庵的。徐宝山由盐枭而官僚，而督军，而遭革命党暗杀，其家人又因此而遁入空门，这里的戏剧性变化似乎暗示着人生的某种宿命与玄机。

丁家湾一带，也是扬州古风保存较好的街巷。青砖砌的墙，黑漆涂的门，白石铺的地，红花点缀的小院，绿树遮掩的房子，灰栏圈着的水井，这一切都让人依稀回到了从前。这里的“四岸盐业公所”，虽然大门上的方砖已经剥落，飞檐翘角依然壮观。周边的深巷里，随时可以和历史邂逅。新仓巷里有一座最高大的古建筑群，那是岭南会馆，近来已经修缮一新。不远处有一条无名小巷，却是晚清著名思想家魏源的故居——絜园的遗址。他的名著《海国图志》就是在此起草的。在这本伟大著作中，魏源第一次提出了“师夷长技以制夷”的口号，成为中国放眼看世界的第一人。絜园现在只剩下少量旧屋，和一些山石，但是它的历史价值要超过盐商的豪华宅第不知多少倍！

这一带保存较好的私家园林，有晚清两江总督周馥家的小盘谷，和盐商贾氏的二分明月楼。小盘谷在大树巷，假山高峻，池水深邃，是访古探幽的好去处。二分明月楼在武城巷，楼、亭、桥、窗处处都构成月形，教人想起“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”的千古绝唱。在左近的青莲巷中，还有一处已经衰败不堪的旧宅，是江西首富周扶九的故居。周扶九成为近代上海地皮大王之前在扬州做盐商，这里可以说是他最初发迹的地方。现在周氏旧居的房屋虽然破损，但是门楼依旧完好。

扬州的旧街巷，与其他城市比较，应该说保留得不算少。仁丰里的鱼骨形古街坊格局，毓贤街的阮太傅家庙及故居，运司公廨的相传是曹雪芹家住过的老屋，安乐巷的朱自清故居，三多巷的王少堂故居，彩衣街的砖雕门楼，特别是东关街和东圈门的成片传统民居，都包含着丰富的历史价值、艺术价值和科学价值，值得进一步修复、整合和发掘。

扬州的魅力，除了瘦西湖、古运河以及其他著名古典园林之外，也许就蕴涵在这些罕为人知的古街深巷之中，等待有心人去发现、去规划、去修复、去宣传、去探访、去品赏。走在扬州古巷中，我们能够听到历史的回声，洗涤尘世的喧嚣，重温童年的纯真。

[扬州小巷作文

我的老家在扬州。它的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

我叔叔家也会做富春包，所以我最喜欢去他家玩，目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋，要是你能亲自尝一口呀，也准会吃上瘾呢!

做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。天啊!竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。有时看着这些精心制作的小包子，简直就像在欣赏一件艺术珍品，让你都不忍心张口了。

富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次，我一连吃了三个，胀得连腰都弯不下去了。富春包的个儿也不尽相同，大的吃一个就饱了，小的小巧玲珑，一口就能吞进去了。

富春包的色、形、味俱全，难怪被外宾誉为“天下一品”。

从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有家乡的小吃。每当提起“小吃”，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃——“煎饼果子”。

每当听到“煎饼果子，煎饼果子”这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。

“煎饼果子，就是好吃”。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做“杂粮煎饼”是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。

“天空飘来五个字儿，家乡的小吃。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！”家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，家乡的小吃最有特色！

我爱你——家乡！我爱你——小吃！我爱你——煎饼果子！

爸爸妈妈说今天要带我去瘦西湖玩。我从昨天晚上开始就激动得没睡好觉，今天在车上我也激动得动个不停。

终于到西门了，我们刚下车，就看到很多人在挤一条通道，我们可不跟他们挤，于是我们去了东门的通道。刚一进去，我们就被眼前的景象迷住了，只见河边绿树成阴，成群的蝴蝶在花丛里翩翩起舞，再往前走又出现了一片湖，湖边白花花的芦苇荡里还不时传来几声鸭子的鸣叫声。

这次我们来的主要目的是来这泡温泉。刚好，现在也快到中午了，我们坐上餐船到了对岸，下船就是入口了，我们进去后先去泡了六神福汤，因为六福汤可以防蚊虫叮咬。接着，我们又泡了酒泉、八贤经，还泡了花泉、奶泉、茶泉、咖啡泉和中药泉。最后泡的是脚底针穴，这个泉是由数十个按摩器组成的，每一个按摩器都可以有效地刺激脚底穴位，等于一次免费足疗，真是太舒服了。

回家后，因为太累了，所以我们洗洗就睡了。

这次我悟出了一个道理：机器要保养，人也要适当地保养。

俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”我们客家都有着独特的风俗，不仅有客家的民居，还有客家美味的茶果呢！

首先，要了解一下这茶果的来历哦！茶果，在广东有着几百年的历史，只有在祭祀才特别制作的食品。现在已经参入百姓的日常生活中了。

接下来，就是动手做做的时刻了。第一，先准备好所需要的材料，有糯米粉，粘米粉，片糖，鸡屎藤叶。第二，将鸡屎藤叶洗净，再把它与水榨成沣渣，再把作成的渣与片糖一起放入锅中，将其溶解。再将糯米粉与粘米粉搅拌匀，再把鸡屎藤汁分几次加入粉中，一边搓粉团一边加。第三，把做好的粉团蒸了。这时就已完工了，口水都要流下啦！

这时，会有一阵香味从你的鼻子边轻轻扶过，闻着都惹不住咬那么一口，茶果也是有分口味的哦！有咸味与甜味，分别有肉松，眉豆，虾米，豆沙，花生……咬下去是又软又有韧性，馅料很惹味。还有其他特别的口味呢！比如南瓜茶果，凉瓜茶果，葡萄茶果，紫菜茶果，还有杏仁茶果……而且他们还有止咳润肺的功效呢！

不知道我介绍的客家小吃有没有符合你的胃口，若你真的喜欢吃，可以到我们家乡品尝，或自己动手试一试呀！

这便是我们家乡的小吃——客家茶果。

鲅鱼是一种腥气很重的鱼，加点黄酒，烧或炖着吃就好多了。刚上市的新鲜鲅鱼，可以清炖着吃，味道就一个字：鲜!

做鲅鱼水饺最见功夫的就是调馅。在和青岛饭店的大厨交谈时了解到，先准备一条半公斤左右的鲜鲅鱼，鲜嫩的韭菜。鲅鱼除去内脏放砧板上，用刀背反复拍打鱼身直至鱼肉发散。从鱼肚处将鱼切开，用刀小心将鱼肉跟刺分离，用拇指食指夹紧顺着鱼刺方向一撸，刺上的肉也就下来了，然后把鱼皮和皮下的红肉去掉，把鱼肉放盆里，放适量的花生油，再把精盐、葱花、姜末等调料放入。

中国烹饪大师张恕玉介绍说，要防止鲅鱼馅发腥，调馅时就要多加花椒水。先加油为的是鱼肉发粘，好搅。新鲜鱼肉吃水厉害，鱼肉吃水后，煮出来才嫩。搅馅时，用筷子必须朝一个方向搅。直搅得鱼块全部粉碎，成稠糊状，加切细的韭菜，用力拌匀后，再滴几滴香油，馅就调好了。

鱼饺子最好不要太淡，盐少了不鲜。可以稍微加一点生抽，以看不见酱油色为佳，要的就是白里透着绿的清爽。

饺子的包法也有讲究，面团要揉好，皮儿擀得精薄且要大;馅子放得要多，勉强能够捏住饺子边。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉蛋，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出。

鲅鱼肉厚，汆丸子也是最佳选择之一。肉剔下，除掉鱼刺，剁成鱼泥，打上蛋清，淀粉，调味，边搅边添水，搅到如稠粥一般。锅内添水。水开后用小勺团成丸子入锅，锅开后，个大、雪白的丸子就拥挤在水面上了。汤锅内放好胡椒粉、米醋，香油和香菜，就可品尝了。鲅鱼丸子和撒尿牛丸不一样，要的是绵软可口，入口即化。味道如何，只是喝一口汤，就已经很满足了。

下午，公鸡又开始啼鸣——午觉睡醒啦！爸爸提议一家人去开封吃灌汤包，我们都很赞成。

去开封肯定要走家门口的郑开大道了。好长哇！两边的绿化带可让我合不上口。最精彩的一段绿化带，草儿们有的被修剪成波浪形，一高一低，好似长长的绿浪，有的凹凸有序，如长城一般。后面是花，可是艳丽，朵朵争先恐后的向人们招手示意；再后面，就是未建成的轻轨了，但所有的支柱已建成了，一个如膀大腰粗的大汉子，十分健壮。其中一段桥梁已经搭上了，十分有气势，建成后一定非常壮观。

啊！开封总算到了。刚进入开封就看到嘴边的草丛，可以说是灌木丛了，有四五十厘米高呢！被人们有心的修剪成几个工整大方的字：“开封人民欢迎您”。

谁让包子那么诱人呢？还不到十分钟，我就忍不住催大家去吃饭了。我们来到“黄家老店”吃饭。

点菜吧！哎呀呀，这么多菜，我都眼花了，于是让大人们点，我快速把菜谱递给爸爸。爸爸点的菜是山药，凉粉儿和四笼包子，分别是三鲜、虾仁儿、羊肉和香菜味儿的。

最让我喜欢的是那位“倒茶先生”，整个饭店只有他一个人给客人倒茶，多累呀！只见他提着壶嘴有一米来长的茶壶在桌与桌之间来回穿梭，看到哪位客人的茶少了或没了，就会把长长的壶嘴准确无误地对着茶杯迅速地斟满，茶杯里茶叶被开水冲泡后在杯里打转儿，茶香四溢。想到那茶壶里都是开水，真为他捏一把汗，不过看到他娴熟的功夫，想着自己也是白担心一场。

哈！山药上来了。清凉的山药配上甜爽的果酱，忍不住快把一盘都消灭了。凉粉也上桌了，嗯，这滋味可比开封夜市上的好吃多了，辣辣的，因为我不太喜欢吃辣的，所以没吃多少。

哈哈！紧接着，包子也上桌了！四笼全部到齐！我可要吃个够。吃包子有个小窍门：先开窗，再喝汤。看我怎么吃：用筷子夹个包子放在盘子里，先轻轻地咬开一个小口，再慢慢地吸出里面营养美味的汤汁，接着二口吃完剩下的馅和皮。不过也有几个没吃好，不是包子提前捅烂就是汤吸不干净，但这些都不能影响我品尝美味的心情。

好热呀！越吃越热，扭头看看，只有房间的两个角落里装着两台空调，若大的餐厅这两台空调根本解决不了燥热的问题，希望下次来享受美味的同时别再让我们大汗淋漓。

从饭店里出来，我已经撑得走不动了，爸爸为了让我们消食，一家人悠闲自得的边欣赏开封的夜景边散步，直到消化的差不多了，我们一家才踏上了回家的路。

开封，郑州的后花园，有机会我还会来玩的。

[开封小吃作文600字

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

扬州是一座历史名城。下面是小编整理分享给大家的介绍扬州的优秀英语作文，欢迎阅读鉴赏。希望大家喜欢！

Yangzhou (simplified Chinese: 扬州) is a prefecture-level city in central Jiangsu Province, Peoples Republic of China. Sitting on the northern bank of the Yangtze River, it borders the provincial capital of Nanjing to the southwest, Huaian to the north, Yancheng to the northeast, Taizhou to the east, and Zhenjiang across the river to the south. Historically it is one of the wealthiest of Chinas cities, known at various periods for its great merchant families, poets, painters, and scholars.

Geography and climate

Rivers: the Yangtze River, Jinghang Canal, Baoshe River, Datong River, Beichengzi River, Tongyang Canal, Xintongyang Canal, Baima Lake, Baoying Lake, Gaoyou Lake, Shaobo Lake.

Local landscape: Slender west lake, Ge garden, He garden, Da ming temple, Phoenix island, etc. Subtropical monsoon climate with humid changeable wind; longer winters for about 4 months, summers 3 months and shorter springs and autumns, 2 months respectively; frost-free period of 222 days and annual average sunshine of 2177 hours. Average temperature: 15 °C annually; the hottest in July of 27.6 °C and the coldest in January of 1.7 °C; maximum temperature of 39.8 °C and minimum 19 °C

The annual average precipitation is 1,030 mm, and about 45 percent of rainfall is concentrated in the summer. The rainy season known as "plum rain season" usually lasts from mid-June to late July. During this season, the plums are ripening, hence the name plum rain.

Cuisine

Yangzhou dishes may be one of the reasons why the people of Yangzhou are so infatuated with their city. They have an appealing color, aroma, taste and appearance. The original color of each ingredient is preserved after cooking, and no oily sauce is added, so as to retain the fresh savor of the food.

In Yangzhou all dishes, whether cheap or expensive, are elaborate. Cooks will not scrimp on their work, even with Zhugansi (stewed sliced dry bean curd), a popular dish that costs only a few yuan. Dry bean curd is made by each restaurant that serves it, so the flavor is guaranteed. The cook slices the 1-cm-thick curd into 30 shreds, each one paper-thin but none broken, and then stews them for hours with chopped bamboo shoots and shelled shrimps in chicken soup. In this way the dry bean curd shreds can soak up the flavor of the other ingredients, and the soup is clear but savory. It is not only Yangzhou cooks but also the ordinary people who are conscientious about cooking.

[介绍扬州的优秀英语作文

提到我们美丽的新昌，贪吃的我脑子里第一个蹦出来的就是我们新昌的小吃。

新昌有许多特色小吃，香中带甜的小京生，美味可口的芋饺，味道鲜美的汤包……其中我最喜欢的要数外脆里嫩的春饼了。

那天放学，我的肚子“咕咕”地唱起了“空城计”。妈妈说：“咱们去买春饼吃吧！”我高兴地点点头。

我们来到春饼摊前。做春饼的是一位50多岁的阿姨，剪着一头齐耳短发，胸前的围裙洁白干净。她的前面摆着一个干净的炉子，一看就知道是经常清洗，炉子里烧着熊熊烈火。阿姨的右手边放着一个白色的大脸盆，里面有一团调好的面粉，看起来黏黏糊糊的。她的左边有一个柜子，上层摆着各种各样的调料，有香喷喷的酱、绿油油的葱、雪白的盐；中间放着一层层叠在一起、像纸一样的春饼；最下面放着几个圆滚滚的蛋。柜子前面有一个油锅，锅边放着美味的香肠、金黄的油饺以及闻起来臭、吃起来香的臭豆腐……哎呀，我口水都快要流下来了！

我快步走上前，对阿姨说：“阿姨，我要一筒春饼。”“好嘞！”阿姨一边微笑着大声应着，一边快速抓起一小团面粉，飞快地在锅上画了一个空心圆，再把空心圆填满。一瞬间工夫，一张薄脆的春饼就做好了。阿姨拿起一个蛋，在锅沿轻轻一磕，再两手将蛋壳往两边一掰，蛋黄和蛋清便滑落到了春饼上，阿姨飞快地抓起一小撮盐，撒上一些葱花，用筷子搅拌几下，再压上几张已经做好的春饼，然后放一根香肠，涂上甜面酱，最后熟练地将春饼卷成筒状，递到了我的手中。我看得眼花缭乱，阿姨的手艺真棒！

我接过春饼，闻了闻，啊，真香啊！我馋得口水直流，忍不住咬一口，脆脆的春饼入口即化。我顾不上烫，大口大口地吃起来。妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑了。

看，这就是我们新昌的小吃——春饼。

开封锅贴是闻名的风味小吃，其中，稻香居的锅贴以其选料严谨，制作精细，品质优美而闻名古城。成品皮焦馅嫩，色泽黄焦，鲜美溢口。鼓楼夜市有一家专卖馄饨锅贴的，味道很正宗。

羊双肠：HOHO~``老开封人都知道这个小吃吧，一般都是当早饭吃，因为店家最多卖到11点半或者更早就收摊关门了，我不敢说吃遍了开封大街小巷，还是有几家的汤味比较肥美的，新街口西面路北，味道真得很美，有机会去开封朋友千万别错过;御街西侧20米处，孙记羊双肠鲜汤，是开封羊双肠汤里比较与众不同的，因为那家的里面放孜然，呵呵`````

烤羊筋：这个开封的朋友也不会陌生的，鼓楼夜市的我不经常去吃，因为那个地方都是新疆人在做生意，味道都差不多，我要说的是三里堡的一家，挨着一烧饼摊子，我每每有时间，就去吃10串，再配上一瓶啤酒，那滋味，回味无穷啊

豆沫配鸡蛋布袋： 豆沫喝起来又香，咸中还带点甜味，我是比较喜欢和鸡蛋布袋一起吃的 嘿嘿 一个字，早饭吃的爽哦。。

黄焖鱼：黄焖鱼采用精选草鱼，小鲫鱼为主料，经炸制后，佐以数种大料，卤汤焖制而成。鱼鲜味美，汤料五香，食后回味无穷。我也好久没有吃过黄焖鱼了，都快忘了啥味了，今年回去一定要记得吃。

五香风干兔肉：用1.5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干，再用十余种香料卤制而成，成品香味独特，回味绵长 。这曾经是我小时候的最爱，老爸总会把总好吃的兔腿给我吃，想想现在也好久好久没吃过了。都快流口水了。嘿嘿

桶子鸡是开封的又一特色小吃，桶子鸡系开封特产名菜，它选用当地的优质筠母鸡，采用百年老汤煨制而成。色泽金黄，肥而不腻，鲜嫩脆香，越嚼越香。数寺门回民区马豫兴的最为有名，因为均为老母鸡，所以一般都比较大，买的时候也可以买半只，店家会帮你切好，回去后直接装盘。但开封真正的筒子鸡在北羊市,是一家叫宜兴斋的店,离很远就可以闻到那里飘出的香味，那才是正宗的美味,

寺门回民区还有烧鸡，酱牛羊肉，五香羊蹄，油炸花生、面ro,还有五香炒花生，又香又脆，还有一种被炒成黑皮的花生，具体是怎么炒的我不是很清楚，但吃起来口感非常好，很香。每次回来都要带一些给同事们吃。花生也算是开封的一个特产，很大颗很饱满，不像南方的花生都是小小颗的。

寺门还有一种双麻火烧，比月饼稍大一点，金黄金黄的两面都粘满了芝麻，分甜咸两种。里边像千层饼似的，一层一层，酥酥的香香的，也是每次回来必带给朋友吃的。还有枣锅葵，跟平时喝羊肉汤的锅葵差不多，只是中间夹有枣，甜的，很好吃。

寺门的陈记四味绘菜和对门的一家焖罐羊肉可不能忘了,吃了这个,是别的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不着了,排队是少不了的.

这些东西都要在寺门的回民区买的才会正宗，才会好吃。寺门回民区位于市区偏东的公园路上，在开封也很有名，随便问个开封人都知道。在此提醒在寺门买东西时千万要记得忌讳猪字，当地为回民聚居地，说错了话可会惹祸的。

再来说说胡辣汤吧，大家知道的可能多为逍遥镇的胡辣汤，可开封的胡辣汤有开封的特色，以前开封比较有名的是周桥的胡辣汤煎包，周桥的胡辣汤里边没有什么东西，只有粉条和面筋，只是汤是炖出来的，所以很香，再配上煎的又焦又香的煎包，所以吃起来特别有味道。周桥还有一个特色就是24小时营业，随时去都有得吃。记得上学那会和同学打牌或是玩到半夜都会一群人跑到周桥喝胡辣汤。去年回家前一直惦记着周桥的胡辣汤，可同学都说现在周桥的胡辣汤不怎么样了，可仍是不死心，到了开封直接到周桥先喝了碗胡辣汤才回家，结果的确有点不尽人意，是没有从前的好喝了。只是煎包还好吧。据我在开封吃了这么多年的经验，另外一家最好喝的胡辣汤也出自回民之家，在寺门往西，开封七中旁边有一个小巷子，每天早晨那里都是人满为患，上学的上班的，年轻人老头老太太，总之形形色色的人都会在那里喝胡辣汤，有时人太多没位，索性就只能站着或凑着边上的台阶来吃。此处胡辣汤的特色是用羊肉汤炖出来的，里边也只有一些粉条和非常好吃的面筋，但汤很香，喜欢吃辣的就自己加辣椒，再浇上少许醋，酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此处特有的焦酥的小油饼，或是鸡蛋布袋，杂面馍，总之让你花上两块钱吃饱吃好。

还有凉皮凉面酸辣面鱼擀面皮，油炸烧饼，络馍夹麻叶儿，窝窝头咸菜。总之开封的小吃还是很多的，等你慢慢去尝试了。每次回家回来之后还总感觉有太多东西没吃，总是惦记着家里的小吃。

忘了一个也很有特色的小吃，那就是扣碗。一般到了过年的时候家家户户都会自己家做来吃，酥肉，元油肉，最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用酱油腌了之后再炸，然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸，蒸后扣在盘子里上边是排的整整齐齐的肉下边是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起来也特别香，肉因为有了芥菜，吃起来也会肥而不腻，而且酥嫩爽滑，入口即化。就算不吃肥肉的女孩也会爱上它的。