扬州小吃的作文(精选20篇)

闽南文化博大精深，有许许多多的文化遗产一直流传到现在。我不是闽南人，所以对闽南文化了解的不是很多，可是我却对闽南小吃——土笋冻充满了好奇。

有一次，我在看书时突然看到了有关土笋冻的文章，上面介绍着：”土笋冻是一道很有特色的闽南小吃。土笋是生长在海滩泥沙中的一种——海沙虫，因形似”小笋“而得名，它体内含有丰富的胶质，经过熬煮后所含的胶质融入水虫，冷却后既成果冻状，所以叫”土笋冻“。

看到这里，我不禁想尝尝自己做的土笋冻。今天我想我人生中第一口土笋冻一定是从我的手里产生。说干就干，首先当然是收集资料，第一当然是去找新鲜海沙虫，光找这个我就花了不少功夫呢，到海滩泥沙中到处挖呀，终于挖到几只像蚯蚓一样的东西，这能吃吗？我不禁想到。

带着疑问，我还是带着沙虫回家清洗了。只见妈妈先用石槌不断碾磨海沙虫，将其滚出体内全部内脏杂物，再把沙虫从里到外翻一遍，最后把沙虫放入清水中，将其体内的泥土清洗干净了，沙虫中呈现白亮时即可捞出。原来清洗沙虫这么麻烦呀！我们平时吃的时候可要珍稀了。

接下来的程序妈妈让我看着书自己完成，这对我真是个挑战。我把锅放在火上，再把水和沙虫一起倒入锅里，放入盐，熬至沸熟，胶质渗出后连着汤一同舀起，分在小碗里，静放在露天过夜，自然冷却成固体物，到这时，土笋冻就可以品尝了，用牙签将土笋冻挑出来，再蘸蘸用醋，酱油，蒜泥，姜丝办好的佐料，那更是好吃再好吃，人间美味啊！我终于尝到了自己做的土笋冻，吃起来味道真不错！

中国闽南文化博大精深，闽南小吃不只是这一个土笋冻，还有好多好多种呢，当然也不是只有小吃，还有数不清的文化遗产，我们要珍惜先人留下来的文物啊，以后我要多阅读闽南文化的书籍，多多了解闽南文化，让我知道更多的闽南文化。

对于一个在扬州住惯的人像我要是秋天不凉爽就觉得是一个很大的奇迹.扬州的秋天就是一幅美丽的山水画美极了!

又是一年秋黄!春天还是绿油油的到了秋天脸上却写满了沧桑.到了一定的时间树叶们唱着歌跳着舞儿一起赶着去约会.如果你去公园里看一下会吓你一跳本来是绿油油的草坪可呈现在你眼前的却是一次叶的聚会它们正用用略显苍老的声音商量着来年如何更好地为人间增色.这时你就会说一句:"真美!"

如果你驾着车去读咱们扬州:气派的火车站飞架南北的润扬大桥宽阔的街道整洁的马路碧水蓝天凉风习习.这时你不禁会说:"好一个心怡的秋!"

成熟的文学随处可见:玉米的抒情诗豆子的散文枝蔓横爬的红薯的长篇小说…….树上的柿子石榴都红着脸儿向你叙说着它们的童话.看着这一切这时你会说:"风景这边独好!"

如果你愿意去农村看一看远处的稻子正载歌载舞热情地欢迎你的到来.它们经过一个夏天的蒸腾高唱凯歌正努力地向秋的终点作着最后的冲刺.农民伯伯脸上洋溢着微笑!此情此景你会说:"播种希望会收获阳光!"

扬州的秋天真令人难忘啊!我爱扬州的秋天!

中国古运河是世界上开凿时间最早、流程最长的人工河流，与万里长城一同被誉为中国古代的两大工程奇迹，而它的发端就在我们扬州，公元前486年吴王夫差开凿的邗沟乃是它的滥觞。 而今，古运河的历史、文化价值越来越受到人们的重视;沿河城市纷纷“争抢”这张历史“名片”;国家也拟将古运河作为申报世界文化遗产的项目。扬州是唯一与古运河同生共长的城市，扬州古运河无疑将更令世人瞩目。今年“烟花三月”国际经贸旅游节的主会场已确定“搭台”古运河畔，唱响“运河大戏”。

今天，值市政协文史和学习委员会编纂的《扬州古运河》一书首发之际，本报与市政协文史和学习委员会联手开设“扬州古运河寻访录”一栏，拨开尘封的历史，探寻古运河的“前世今生”，彰显旷古独特的运河文明。

“扬州古运河寻访录”之一

【背景：“运河城”之争】据不完全了解，杭州拱墅区已经率先筹建起中国古运河博物馆，并多次举行中国古运河文化研讨会;杭州、聊城、济宁等城市先后举办“京杭大运河文化艺术节”;无锡已实施城区古运河永久性禁航，保护古运河历史街区，同时大力发展“古运河之旅”，北京市通州区大打运河文化牌，规划建设了包括运河文化广场在内的一批文化设施。而邻近的淮安则更加明了、响亮地喊出了“运河城”的声音，气势“雄壮”。

寒冬的清晨，寒气慑人，往常热闹的邗沟路行人寥落，一旁清清的邗沟水已然冰封。亭台水榭，古朴幽雅，堤岸上洒落着点点白雪，平添了几分诗意。遥想公元前486年，吴王夫差正是于此开凿邗沟，那又是怎样一番艰辛的景象!同样，开筑古城扬州的吴王夫差也不会想到自己下令开凿的一段沟渠，竟然“流”下了千古佳话!

1800公里长的古运河犹如一条巨型的纽带，流穿了全国数十座城市，滋养了沿河的华夏世代子孙，孕育出了灿烂的运河文明。目前，全国诸多沿运河城市都在自豪地称自己是“运河城”。

谁是当仁不让的“运河城”?一时争论不休。要回答这样的问题，也只有一条途径可走——探寻古运河的历史过往。市政协文史和学习委员会主任王虎华称，“追根溯源，古运河的发端是公元前486年吴王夫差在扬州开凿的邗沟，古运河的第一锹正是在扬州这方土地上开挖。这已是不可辩驳的史实。隋炀帝开凿大运河，名垂千秋。东晋永和年间开挖了今仪扬运河的前身。唐代齐浣开凿伊娄河，瓜洲渡从此名闻天下。沟通五大水系的古运河在元代诞生。而其间，隋炀帝大规模全线打通古运河，也是以扬州为中心进行南北扩掘和连接的。在以后的漫长岁月里，古运河河道虽历经迁徙，但扬州的中枢地位却从未变化过。邗沟是世界上最早的运河，扬州则是世界上最早的，也是中国唯一与古运河同龄的运河城。”在王虎华的心中，扬州且是天下无双的“运河城”，他说，“没有古运河，就没有扬州古城;古运河的兴衰史也就是扬州古城的兴衰史。古运河孕育了扬州城市，贯通了扬州湖河，扩大了扬州地域，格局了扬州街巷。扬州古运河是扬州城的‘母亲河’，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市，是天下独一无二的‘运河城’。古运河对扬州城的诞生和成长，对扬州文化的发展和繁荣，都具有无可替代的重要意义。”

现在，扬州境内的运河与两千多年前的古邗沟路线大部分吻合，与隋炀帝开凿的运河基本契合。古运河从瓜洲至宝应全长约125公里。其中，扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里，这一段运河最为古老，历史遗迹星列，人文景观众多。王虎华说，保护、整治、利用古运河，继承和弘扬古运河文化，是扬州人民神圣和光荣的历史使命。国家拟将古运河作为申报世界文化遗产的项目，扬州古运河的地位更显得独特和重要。从延续和发展历史文明的角度看，我们对扬州古运河保护、利用的责任更为重大，意义更为深远。

转过街角，一阵清纯而香醇的气味便随风飘来。带着令人神怡的清香与温热的暖气徐徐送入心房……走近细瞧，幡旗招展，河南小有名气的小吃便展现在眼前了。这便是家乡的风味小吃——咸豆腐脑。

捧起青花瓷碗细细享受，鲜艳的色彩便会使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的丝绸棉布，黄澄澄的大豆，绿油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艳丽的花，再拌上那咖啡色的芝麻酱，不就是一幅条理分明的演绎画吗?水嫩嫩的豆腐，黄色的豆，绿绿的芹菜还有那黄色的芝麻酱以简单的用料巧妙的结合在一起，颜色朴素而又鲜艳，华丽而又优雅，几者相得益彰，真不愧是家乡人民智慧的结晶啊!细细品味这碗中的圣洁，馨香的气味随之扑鼻而来，带着朴实的农家豆腐香纯纯而又甜津津的黄豆香以及味道清爽的芹菜香与香醇浓厚的芝麻香随风酝酿，缓缓溜进你的鼻腔，走进你的心房，使你忍不住品尝这美味的流香四溢。这香味虽比不上名贵香水的繁浓，却带着植物的气息，生命的活力，也算为一道色香俱美的小吃了吧!

轻轻舀起一勺滑爽而清鲜的豆腐，放入口中，一丝那洁白无瑕的豆腐便缓缓顺着你的喉腔滑着滑着，又似入口便融化了，带着一丝神秘的气息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一丝清新与闲适、恬静与优雅便随之贯穿了你的全身，豆腐的朴实，黄豆的香甜，芹菜的淡香时刻使你全身愉悦，舌头尖触着的美，似乎把你带到了云朵上，轻悄悄的，绵软软的，幸福便从你的心底油然而生了。

我爱家乡的风味小吃，更爱我美丽可爱的家乡。

古城扬州，以迷人的胜迹，奇妙的园林，众多的传说引人入胜。

可是，还一个地方，似迷宫，非迷宫，却也有它的雅兴，这是哪里呢?

猜不出来吧!那我就告诉你们，这个地方就是扬州颇有古色的巷子。

扬州的街巷，长巷接短巷，大巷套小巷，最窄的宽还不足一米，有些街巷的尽头，还会有一扇门，这就是住着的人家的小门。不过别小看了这些巷子，路面都是高低不平的老路面，很少有用石条铺的，一般都用水泥板铺路，干干净净，平平整整，让人感到心旷神怡，不觉感到了古色古香的韵味。

扬州小巷虽小，可是一巷接一巷，若你是访乡访友，又人生地不熟，那么找人就要花些工夫。小巷虽各种各样，但特点相同的小巷多的是，就算在这里住了几十年的老者，恐怕也回答不上你要找的人住哪里。

在去过扬州小巷人的口中，如果听到说“这巷子真像迷宫”之类的话，你千万别以为他们在开玩笑。假若你到那里，在大小不一的巷子里转几圈，你决对会眼花缭乱。

扬州巷子的名字也很古怪。要么平淡无奇，什么头巷，二巷至十多巷;要么如其外观，弯曲的鹅项巷,狭窄的蛇尾巷,三角相交的犁头街;要么文雅别致，什么紫气东来巷，敏贤街......有些还运用了桥名历史故事名，让人们好似走近了怀古的时代，细看历史，感受着怀古之乐趣;吸一口气，感受自然的芬芳。给本来已经成为古城的扬州，增添了一份“古”的色彩与情趣。

扬州的巷虽多，却不会让你感到乏味。这不仅仅是因为它千奇百怪。在长短不一的小巷中，有玩的，有吃的，也有看的。许多伟人的故居就在这大中套小，长中接短的巷子中等你寻觅。玩累了或逛累了，巷子里有特色的风味小吃，也有茶社，这些足够你大吃一顿的。一条条僻静的巷子却有着与众不同的风格与韵味。

让我们一起走进扬州小巷，感受它特有的风格吧!

我的家乡坐落在风景独特，民风淳朴的云南，这里不但山清水秀，还是一个美食的天堂呢！过桥米线是云南的风味小吃，是我特别爱吃的美食，虽然它很便宜，但是它的味道非常地鲜美，每当上完英语课，妈妈便带我到一家过桥米线馆去吃米线。来到过桥米线馆一阵香味扑来，让人更加垂涎三尺。 过桥米线不但味道好，香味袭人，而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里，一条条红色的猪血伴着绿色的小葱，绿绿的香菜，薄薄的猪肉片，泛白的鸡肉片散落其间，真是令人垂涎欲滴。

过桥米线的做法很简单，随手打一碗鸡汤在打碗中，再抓一把洗干净的米线放在一个小碗里在用盘子放上猪肉片、鸡肉片、鱿鱼片、香菜、韭菜、豆芽、鸡蛋，然后把它们放在鲜美鸡汤里，然后再把米线放进去，一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。

可以吃了！香喷喷的米线上面漂浮嫩绿的香菜，上面飘着热腾腾的气，浓郁鲜美鸡汤，使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子尝了尝，肉的鲜美，鸡汤的浓郁，顺滑爽口的米线，真是太爽了，简直就是天下第一美食。我越吃越想吃，喝一口汤，简直让人沉醉在美食的天堂中。

过桥米线真是令人回味无穷，心旷神怡，希望大家都去品尝一下云南的美食——过桥米线。

古人有“烟花三月下扬州”一说，从而可知烟花三月是扬州最美时节。扬州正乃发展中城市，此“扬”字也在扬州市中充分体现：古运河的风貌吸引着各地游人，并也带领着扬州“扬帆起航”。

大明寺乃佛教圣地，是众多高僧修炼的净土。更是佛教文化与旅游完美结合的胜地。这里千年的文化遗产带给了后人无限的教诲与思考，这里的高僧用他们有限的生命发扬着无限的佛教精神。初次踏入此片土地，给我留下深刻影响。

大明寺建筑风格俏丽雄伟，黑瓦黄墙红柱，虽不给人们带来些新鲜感，却在第一眼相识时呈现出一片庄严。大明寺不同于别的寺庙，它还包含了现代的文明。例如庭院两旁的长廊正展出着某位摄影家的展出。也许，这就是这所寺庙中高僧的超前思想。细想一回，为什么不呢?难道寺庙只有念不完的经?只有这些古老的房屋?如果如此，相信人类永远无法进步了。

整一个大明寺，最为壮观的要数栖灵塔。此塔高耸入云，共有九层。各层的瓦沿上各雕一条神龙。龙眼虎视眈眈，向着东南西北。好似此塔就是这36条龙看守。塔内是另一副天地，每一层各有不同的佛像，金碧辉煌，可能各大佛祖就在此修炼。塔内墙壁上画有各种壁画，以佛教典故为主。虽然因塔龄久远这些壁画都有些脱落与裂缝。可是，仍旧能看出画家的良苦用心与精湛的手法，画面上无论是佛、是僧、是客、是草、是花还是树木都栩栩如生精致无比。虽然塔高九楼，但一路观赏登塔丝毫不感到吃力。当登到顶层，出内塔至外延了望，整一个大明寺尽受眼底，甚至连扬州市都可看到大半。这时看到的扬州，更可体现出它正是发展中的城市：依着山木建筑的公厂和拔地而起的高楼大厦，证明了扬州的脚步正向前迈着，大步迈着。

佛教对于我来说近似是谜，因为我对它并没有多少研究。以前只是单纯的想，寺庙就是许多人完善自身信仰的地方。而现在，此次大明寺之游让我对佛教的看法、见解焕然一新。其实这里并非只是一楼一台一庙，这里还蕴藏着祖先的智慧与辛劳。更重要的是，通过对佛教的认识，可以更近一步的了解炎黄子孙的科技发展、精神发展。

下了塔，我们在塔下的广场下休息。修整片刻之后前往钟楼和鼓楼参观。那日有幸，在鼓楼正赶上各位高僧为一件玉器开光。玉器的主人是一位中年男人。当高僧唱完诗念完经，此工艺品摇身一变成了“佛器”，此物不平凡了。中年男人在烛火下拜了三下，接过玉器小心受好。高僧也在鼓声下退了场。

古人有“烟花三月下扬州”一说，此次“下扬州”乐趣无穷。虽然“烟花三月”未见琼花，却也闻见琼花香。

参观完西安的名胜古迹，可别忘了尝尝西安的小吃;西安的小吃也是非常有名的，它一定会让你大饱口福的。

现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油腻。从面上看，浮着一层红红的辣油，非常诱人。一闻感觉有点酸酸的，而且非常开胃。面条长而扁，呈乳黄色，汤里加上葱蒜，香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑，再加上又酸又辣的汤，一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：臊子面只能吃面，不能喝汤。

接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄，之后做成面膜，切开两半，里面加以上好的羊肉。馍香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特别香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口里含着羊肉的浓香，再加上馍馍的脆爽，变成一道好吃的美食。

最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的，但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱，刚一入口，觉得冰凉冰凉，过了一会，咽下肚，感觉肚子里像火烧了一样，特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起，让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍，下次有时间一定再去尝尝。

朋友们，去了西安，一定要多尝尝西安的美食哦!

九月从第一片叶子落地开始，扬州的秋天也就来了。

天空一碧如洗，只有在傍晚天空偶尔出现流云，在落日的映照下转眼间变成一道金黄、一道桃红、一道雪白、一道深黄像是美丽的仙女在空中抖动着五彩斑斓的锦缎。

秋天的树叶中最有意思的除了枫叶外，就要数银杏叶了。远远看去，树上像挂满了金色的风铃，一整风儿吹来，满枝丫闪着金灿灿的光芒，随即便有好多的金蝴蝶纷纷飞舞。当你来到树旁，你会发现，纷纷飞舞的不是金蝴蝶，而是金色的小扇子。

啊，扬州的秋天真美呀!

每一个人都有一个可爱的家乡，我的家乡是一个美丽富饶的地方。“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”这首诗写的就是我的家乡——扬州。

扬州既是风景秀丽的风景城，又是人文荟萃的文化城，历史悠久的博物城;这里有中国最古老的运河，汉隋帝王的陵墓，唐宋古城遗址，明清私家园林;众多的人文景观，秀丽的自然风光，丰富的旅游资源，吸引了大量的中外游客。杭州有西湖，我们扬州有瘦西湖。“天下西湖三十六，独一无二瘦西湖”，因它清瘦，秀丽，故称“瘦西湖”。瘦西湖湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林。此时的扬州烟雨蒙蒙，杨柳依依，琼花盛开，花香扑鼻。

今天我就带你们去逛逛吧!一进门，脚下一道长堤，逶迤北去，600米的长堤，东侧是碧波荡漾的湖水，西侧为花圃，路的两边三步一桃，五步一柳，此景称为“长堤春柳”，每当和煦的春风吹过，那细细的柳丝就被染成了嫩黄色，继而吐出粒粒绿珠;春意盎然时，柳叶舒展了，桃花盛开了，湖上微风吹过，那柳丝们翩翩起舞，树影婆娑，似青烟绿袖，漫步其间，怎不令人着迷呢?这正如诗人陈其工所描写的“长堤春柳最依依，才过虹桥便人迷”。这样的美景还有很多很多，越往里走，景色越美。

要想继续欣赏美景就去扬州吧!相信你去了，你也会和我一样，说不完，看不尽。扬州，我可爱的家乡，我永远爱你。

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流”。你看，大诗人李白也喜欢到扬州游玩呢。在这个金秋十月长假之际，我们一家人也来到了这具有众多名胜古迹和雅致园林还有闻名中外的美食之城------扬州城。

我们七点不到就驱车来到了扬州的“冶春茶社”喝早茶，体验一下扬州人喝早茶的习惯，不过我们排了足足两个多小时才品尝到了正宗的扬州早餐，饿得我肚子是叽里咕噜乱叫！饱肚一番后，我们就直接前往了有名"个园"。

我早听说"个园"里有假山，所以一到"个园"，我就直接奔向假山方向。“好像一个迷宫呀！”我不管三七二十一，就最先跑了进去。刚开始还算顺利，不过没有那么一帆风顺，绕了几圈之后，我就被困住了，里面四通八达、曲径通幽，大洞连着小洞，怎么也出不去，急得我是满头大汗，只能向“山外求助”了，毕竟“当局者迷，旁观者清”嘛。“妈妈，你在外面看得见路吗？帮我指指路吧，我被困住了。”我大喊大叫着，"谁叫你进去的呀？跑那么快！自己想办法吧！多动动你的脑子！”"竟然弃子！妈妈好狠心呀！"正当我感到万般无奈的时候，爸妈已经来到了我身后，我顿时眉开眼笑，赶忙上去拉住了妈妈的手，那一刻感觉好温暖呀！"原来妈妈还是怕我迷路！"我心想。一刻钟左右后，我们终于奇迹般得发现了另一个出口，真可谓是"山重水复疑无路，柳暗花明又一村”呀！之后我们定定心心地逛完了整个"个园"，里面真的好大呀！庭院一间接着一间！真不愧是古代的有钱人家呀！家里那个富丽堂皇真让人耳目一新！感叹不已！

中午我们来到了来到淮扬人家，品尝到了有名的扬州菜，其中蟹粉狮子头、大煮干丝最让我回味无穷！大煮干丝这道菜看似简单，却充分考验了厨师的刀工，干丝切得细如棉线，堆在盘子的中间，顶端撒上葱丝、姜丝、香菜，盘子底部都是金灿灿的汤料，上桌后是现吃现拌的，味道非常鲜美，（比我做的好吃多了）！不愧是扬州有名的菜肴之一呀！之后我们还品尝了扬州有名的点心和小吃。现在想来扬州的菜肴还让垂涎欲滴呢！真想再去吃一顿呀！

美餐一顿后，我们一行人来到了“何园”又名“寄啸山庄”。游览了牡丹厅、船厅、水心亭，接着是赏月楼和玉秀楼。其中最具特色的当属享有“天下第一廊”美誉，长约1500米的复道回廊了，那真叫一个绝啊！让人不禁感叹这座传奇的园林，不愧是古运河畔的晚清第一名园呀！因为要赶着回常州，所以就只能就此打住了！

扬州城是不是一个美丽的城市呢？大家有空不妨也去游玩一下吧！我真心的感觉很不错呢！

九月，从第一片树叶落地开始，扬州的秋天也就来了。

晴天时，天空一碧如洗，偶尔天上有几缕流云飘过；雨天时，天虽灰蒙蒙的，雨水却洗去了初秋的燥热，让人觉得舒适、清爽。

树林一片金黄，只有枫树叶是那么的火红，那么的美丽。当你漫步树林中，脚下会发出“咔咔”的声音，小树叶们好像在说“别踩我们，疼！”

明镜一样的湖面倒映着五亭桥、钓鱼台、小红桥，犹如一面美丽的画卷。夏日里亭亭玉立的荷花如今已凋零、枯萎。岸边的小草渐渐枯黄，但是他们并没有衰竭，而是在为来年的生长做准备。

登上栖灵塔眺望远方，我情不自禁地吟诵到：“宝塔凌苍茫，登攀览四荒。顶高元气合，标出海云长……”

扬州的秋天宁静、优雅，值得我珍藏。

到达南京的第三天，我们开车来到了扬州，游览了美丽的瘦西湖。

瘦西湖是一条瘦长的湖面，蜿蜒曲折，有一种清瘦的神韵。在清代康乾时期形成“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林，容南秀北雄于一体。窈窕曲折的一湖碧水，串以卷石洞天、西园曲水、长堤春晓、徐园、小金山、钓鱼台、五亭桥、白塔、二十四桥，犹如一幅次第展开的国画长卷，一路美景如诗如画，令人目不暇接，流连忘返。

游览完瘦西湖，我们来到何园，何园又叫寄啸山庄，是中国晚清建筑艺术成就最高的一座大型私家园林。园主为归隐扬州的湖北汉黄德道台何芷舠，何园由东、西花园、园居院落、片石山房组成，内有世界立交桥雏形的“复道回廊”;国内最长的“千米串楼”;中国古戏亭中唯存的“水上戏台”;一代宗师石涛和尚蝶石的“人间孤本——片石山房”;中西建筑融于一体的“玉绣楼”;江南园林规模最大、保存最完整的“楠木厅”。被人称为“晚清第一园”。

扬州的旅游结束了，自然的人文景观和建筑的巧夺天工给我留下了深深的印象，离开扬州，我心里竟有一丝不舍，希望以后还有机会再来，也希望扬州更加美好。

要问我们河南风味小吃，那是数不胜数，不过河南烩面可是闻名中外的风味小吃。河南会面味道好，看想就让人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺和在米黄色的汤里，泛着晶莹可口的面条，是不是能发现几点香葱、肉末，香气扑鼻白绿相见，青菜则像几块翡翠，粉丝则像里面的小白龙，好一个“白龙戏珠”!看着就像一碗“艺术品”，让人不爱，多不行。

河南烩面做法很简单。招待客人，迎庆佳节，都少不了这道美食。把水烧开，放一些调味料，等闻到香味即可放入羊肉和面，用汤勺在锅里来回搅动，时间不长等到羊肉泛白即可。别忘了浇汤料和附食。盛出后，一碗香喷喷的河南烩面就做好了。

做法简单，吃起来也别具一番特色。

有的人吃会面用筷子把面条卷起，把一个像蚕茧似的会面送入口中;有的人喜欢把羊肉先吃光，喝完汤水后，再细细的品尝……而我就不一样了，我喜欢边喝汤水边吃晶莹的面条，顺滑的口感让人爱不释手，然后大口大嚼，汤水中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时看见宝石般的羊肉和绸缎般的面条都舍不得咽下。

它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的烩面。但它的味道却是香飘万里与众不同。

河南美食甲天下，河南会面以他的色香味俱全剥夺了人们的认可，成为了我们这里的地道美食。俗话说得好：“来河南不吃烩面等于白去河南。”事实上的确如此“此面只有郑州有，人间能得几回尝?”来河南一定别忘了好吃的烩面小吃。

在古运河边有一颗璀璨的眀珠，这就是茱萸湾。两千多年前，这儿因盛产朱萸而闻名于天下。

如今这儿已被开发成公园。 五月假期里，我和妈妈便去那儿玩了一次。 那天，我们检好票，我们便随着熙熙攘攘的人流进了公园。路两旁绿树成阴，草坪中开着许多野花，有蒲公英，有野蔷薇，还有许多不知名的野花，红的，白的，紫的，黄的，把草坪装点得五彩缤纷。

这时，一阵风吹来，花的芬芳掺和着青草的气息在春风中飘溢、弥漫。走着走着，突然我眼前一亮，一大片红色映入我的眼帘，原来，我们来到了芍药丛前。那紫红色的花儿像一团团火，对着太阳热烈地开放着。芍药花的姿态一朵跟一朵不同，有的含苞待放，碧绿的花苞上点着一点红色;有的刚刚开放，白色的花瓣中透出一点红色;还有的完全盛开，好似亭亭玉立的少女在向人们展示它那美丽的身姿。之后，我们还来到了桂花丛和紫薇花丛前。不一会儿，我们来到了儿童乐园。这儿有许多好玩的大型电动玩具。有惊险刺激的转椅，有惊险好玩的过山车，还有撞来撞去的碰碰车，不过，最好玩的还是卡丁赛车了，这种赛车跟真汽车一样，既有油门，又有刹车，妈妈给我买了票，我在那儿等了好长时间，终于轮到我了，我激动得不得了：我终于可以开车了。我坐上车，手握方向盘，双脚各踩油门刹车，身系安全带，呜的一声冲上了跑道，我超过了一辆又一辆卡丁赛车，成了第一，正当我得意洋洋之时，时间到了，我只好下车。

最后，我们还去了动物的家园，我在那儿看见了骆驼、秃鹫、金钱豹、狼、东北虎等动物，这些动物有的可爱，有的凶猛，还有的机灵…… 茱萸湾不仅有美丽的风景，还有许多娱乐设施和动物，我相信，将来的茱萸湾一定会成为一个旅游胜地。

我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鲜的壮馍，还有美味的羊肉泡馍，但我最喜欢吃的是烩面。

制作烩面很简单，把面条放入锅中，再往里面放入牛肉、香料，香料刚放，烩面店门口顿时挤满了人，仿佛闻见了烩面的香气，最后把烩面和配料放进碗里，再倒入一些美味可口的汤，让人垂涎三尺。

有一次，我和妈妈准备去吃牛肉面，但刚拐进小巷，就看见一个饭店门口车水马龙，抬头一看，“胖民烩面”四个大字映入眼帘，让我口水直流，于是我对妈妈说：“我不吃牛肉面了，我想吃烩面。”“我们不是事先说好吃烩面了吗？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉面”，我拉着妈妈的手撒娇道。“我就想吃烩面”。“好，好，吃烩面，吃烩面。也不知道烩面哪儿吸引住你了，每次出来吃面，烩面是必须的。”妈妈嘟嘟囔囔。

买烩面的人排成了一条长龙，店内高朋满座，我们只好排在最后面，队伍一点一点的向前移动，我的腿都站酸了，终于轮到我们了，我快步跑向前，“阿姨，要两碗烩面。”我眼睛往店里快速一扫，看见两个空座位，我招呼妈妈：“妈妈，快来，这儿有座位。”十分钟过去了，面还没有上来，我着急地问妈妈：“面怎么还没上来啊，快饿死我了？”“快了，快了，再等下。”妈妈安慰我。

在我的耐心等待下，面终于上来了，我顾不得形象，看见这一条条的烩面好像在向我招手，“来呀，吃我呀。吃我呀！”顿时我的口水流了下来，于是，我不管三七二十一，拿起筷子把烩面往嘴里送，“哇，真好吃。”虽然吃过很多次烩面，但是每次吃烩面时，总还是禁不住诱惑，我继续大口大口地吃着烩面。你看，这块牛肉，外焦里嫩，肥而不腻，美味。闻着香菜发出来的香味，真是让人留恋忘返。最后，该喝汤了，我用勺子舀了一口，倒入口中，感觉立刻神清气爽了，真的太好喝了。你看，碗里干干净净的，我连汤带面吃得精光。

世界上有很多美食，却都阻止不了我对烩面的喜爱，我最喜欢吃我们濮阳的——烩面！

古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。

汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。

在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状（如弯曲的饺子皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；而用真豆腐炸的，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。

吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。

还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

哈哈，口馋了吧！

好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

倪一好

爷爷养了几只鸡，我不知道养鸡有什么大用处，不过，谁管它？我只管跟小鸡玩。

我很爱看它们怎么吃下午茶，每一次都在一旁看：它们那个时候呀像木头做的一动也不动，只动那不怎么灵活的小脑袋，那双有神的小眼睛像是被别人用胶水粘在了地上一样，眼睛怎么也离不开米粒，直到没东西吃了，它们才摇摇摆摆、依依不舍地走掉。

小时候，我有过一个很荒唐的想法：把米饭一粒一粒放好，“建”了一个“米粒小路”，在终点放了一堆米饭，我想看看小鸡高兴时是什么样的，但小鸡迟迟不来，我不敢相信这是真的。爷爷一天只给小鸡吃1~2顿，而且每次只给那么一丁点儿，小鸡一定吃不饱。一个饿汉怎么会放过送到嘴边的美餐？

正当我灰心丧气不想再等时，忽然我听到一阵脚步声，呀！快被发现了！就急忙放了一下就去玩了。

从那以后，我家母鸡每次见到我，都会急忙迎上来看我手里有什么，没有的话才失望地走开。比如我手里有一个馒头，它用乞求、可怜巴巴的眼神望我，我就会撕下一小片扔给它吃，那么它就可以美美地吃上一顿。

看着它那满足的样子，我又乐观了许多，觉得自己干了一件好事。这时，我忽然有了一个问题：是不是有生命的生物就都有自已的思想呢？

我们家有一个著名的吃货叫张何，他是我表弟，他的眼睛小小的，脸上全是肉，肚子大大的，四肢也十分胖大。他今年8岁，在上二年级，别看他没我大，体重已经超过我了。

他有句话：能吃菜一定不吃白米饭，能吃米饭一定不饿着。他每次吃饭，都是吃的最快的。一般都是我们刚刚吃一会儿，他就早已狼吐虎咽地吃光了。记得有一次，在过节，一家人团聚，从中午一直闹到晚上，妈妈说：“吃点什么，家里什么都有。”没等我开口，表弟就说：“我要吃红烧肉，吃好多好多红烧肉。”他的话一出口，全家人都笑了。妈妈一边笑一边说：“好好好。”说着，去拿肉了。我们笑够了，看起了电视。表弟可没心思看，他光看着红烧肉了。他一会就给我们“报告”一下，比如：“姑姑开始炒肉了！”“姑姑在煮了！”“开饭了！”妈妈突然叫道。“来了”我们说。

令我们奇怪的是，对开饭了三个字十分敏感的表弟，今天却无动于衷。妈妈告诉我：“在我烧饭时，他已经把红烧肉吃光了。”嘻嘻，我的吃货表弟，就是这样，总是吃在前，玩在后。

我属猪，尽管我没有猪那样肥胖的体型，但是我们有个共同点那就是都一样爱吃！

有的人去旅游是为了欣赏美丽的风景，有的人是为了去那里购物，但是我却是奔着各种美食去的。老北京的爆肚、炒肝；云南的炸乳扇、鲜花餐；草原的烤全羊；山东的煎饼、饺子，更不用说我们家乡的各种美食了，我都是如数家珍。

可是不知道从什么时候开始，我再也不能像从前那样畅快地开吃了！是从新闻上奶粉被曝光含三聚氰胺？是从网络上揭露地沟油被餐饮业大量使用？是从报纸上披露咸鸭蛋添加了苏丹红，猪肉被注了水？

小吃货的世界从此布满了阴霾，妈妈再也不像以前那样主动带着我到处觅食，更多的是花心思为我准备安全的食材来自己烹饪。虽说妈妈的手艺还算不错，可是对于一个小吃货来说那是远远不能满足的。

我不明白这个世界到底怎么了？不是说“民以食为天”吗，那怎么会有人敢于触犯法律来制造这么多对人体有害的食物呢？跟着《舌尖上的中国》吃遍大江南北可是我一直以来的心愿呢，可现在这个愿望不得不搁浅了！

何时才能还给我们吃货们一个放心安全的美食世界呢？小吃货非常苦恼！

东至山区一带有许多特色小吃，但我最钟爱的还是奶奶的拿手小吃——米粑。奶奶家有个习俗，逢年过节，家家户户都会做米粑吃，象征着祥和、欢乐和团圆。每到那个时候，全村到处弥漫着米粑的香味，飘荡着节日的气氛。因为做米粑费功夫，平日里是很少吃到的，除非家里来了贵客或者遇上难得回家的亲人，家里人才会破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到乡下，缠着奶奶做米粑，一饱口福。

做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有讲究，奶奶说，要用热水搅拌，再使劲揉捏，这样揉出来的米粑皮才不容易破，才会有劲道。奶奶会根据大家的口味炒米粑馅，有肉馅的，也有素馅的；有辣味的，也有清淡味的。准备工作做好之后，奶奶就会招呼大家一起做米粑，就连年幼的我也加入了包米粑的队伍中。

只见大人们熟练地从揉好的米粉上扯下一小块，将它揉成一个团，均匀地捏成薄片，做成米粑皮，再往里面填入各种不同的米粑馅，然后包起来，一个米粑就完成啦！大家包的米粑形状各异，有的足足有巴掌大，有的却比耳朵还小；有的花边整齐漂亮，有的花边奇形怪状。就在我们包米粑的同时，奶奶已将包好的米粑放入蒸笼里了。

一个个香气诱人的米粑终于端上桌了，全家人围拢过来，一边品尝，一边赞叹，其乐融融。我夹起一个萝卜丝馅的米粑，还没来得及吹冷就往嘴里送，刚咬上一口，米粑里面的油就立马涌了出来，薄薄的米粉入口即化，萝卜丝油而不腻，开始觉得有点辣，渐渐地又变得有点甜。接着，我又夹起一个豆角馅的米粑，又是一种不一样的美味。奶奶做的米粑让我百吃不厌、流连忘返，绝对称得上是一种美味佳肴。听了我的介绍，大家一定都直流口水了吧？欢迎来我的家乡品尝这独具风味的米粑哦。