扬州小吃的作文（实用20篇）

我的家乡是泰州，这里有许多风味小吃，比如干丝啊、鱼汤面啊、铁板臭干啊、鸭血粉丝汤啊等等，数都数不过来，可其中我最喜欢吃的就属麻辣烫了!

麻辣烫需要放的菜料很多，有荤有素很健康，每次只要把所选的菜料都倒进锅内，再把火力调到最大，再让它煮几分钟，就可以吃啦!

菜料里我最喜欢吃的就是油果了，那油果没熟之前是大大的，圆圆的，有一个小孩的拳头那么大，可煮熟以后，就像破了一样，全扁了，变得很小。轻轻的小咬一口，鲜润的汤汁便流进嘴里，慢慢地滑入喉咙，真鲜啊，随即再咬一大口，整个油果都吃到肚子里，那是可真享受啊!每当我吃完一串油果，还都嚷嚷着不够，结果是又多拿了几串，呵呵，没想到它有这么大的魅力，让我为它垂涎三尺啊!

每到晚饭时间，在八字桥一条街那里一家店挨着一家店，每次去时都会看见有许许多多的客人去那里吃麻辣烫，来过那儿的客人都会流连忘返。

现在麻辣烫成了我们泰州的一道每餐了。

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，我的家乡是具有悠久文化历史的古城-扬州。

这里气候温暖，平原广阔，古迹很多。在这里，勤劳朴实的扬州人谱写了令我们非常自豪的文化篇章。我就举例说一说吧：千年古刹大明寺，初建于南朝刘宋孝武帝大明年间而得名。大明寺及佛教庙宇，文化古迹和园林风光结于一体，是一处历史文化内涵十分丰富的文化宝藏。其中大明寺最出名的是唐代鉴真大师。

扬州园林历史悠久。如果你能来到扬州旅游，就会看到各式各样的园林。就举例说一下吧。瘦西湖坐落在扬州是西北方向，是国家重点风景名胜风景区，是闻名中外的游览胜地。瘦西湖湖面，时宽时窄，错落有致的景点住于水道之间，非常漂亮。它的主要景致有：大虹桥、长提春柳、徐园、钓鱼台、五亭桥、白塔、二十四桥……

扬州也出过不少名人。如著名的学者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，并且创立了“分斋教学”制度，影响很大。

我爱我的家乡扬州，因为它不仅在于风景美，而且它还养育了不少名贤。我会努力学习文化知识，长大后报效祖国，把祖国建设得更加美好!

我爱你-扬州!

[关于扬州的优秀作文

扬州被誉为“扬一益二”有“月亮城”的美誉，有着“淮左名都，竹西佳处”之称;又有着中国运河第一城的美誉。

扬州东关街之旅作文1

“绿杨深巷，人倚朱门”是郑板桥对扬州昔日风华的写照。婆娑的杨柳，曲折的巷陌，窈窕的佳人，朱红的大门，构成了一幅幅古代广陵风情图。历经千百年风风雨雨，昔日的许多街巷已烟消云散了;但有些许还留存至今，算作古城扬州风貌的历史见证。这个周末，我怀着向往的心情踏上了远近闻名的古巷——东关街。

这仿佛不是一条街，而是由许多古建筑、遗址织成的一条饱经沧桑的缎带。清一色的乱石板，鳞次栉比的古屋豪宅，还有那繁华喧闹的小商铺构成了这车水马龙、摩肩接踵的繁忙地带。远远看见破旧的旗帜上写着几个苍劲有力的毛笔大字——“扬州三把刀”，我走进去一看，原来“三把刀”指的是厨刀、剃刀、修脚刀。这三种职业在很多中国人看来都是“不入流”的活儿，非“人上人”所为，但朴实可爱的扬州人却将它们流传至今并发扬光大。走出店铺，街边的糖画、糖人吸引了我的眼球。卖糖的老师傅将熬热的糖浆瞬间倒在平底锅面上，“唰唰”几下便画出了一条栩栩如生的中国龙，这神奇而精湛的技艺真叫人叹服。买了一根糖画，我又走进了扬州刺绣的店铺。这里的绣品真是令人眼花缭乱，有瘦西湖畔的二十四桥、风韵独具的艺术插花、清丽高雅的梅兰竹菊四君子……分不出是画还是刺绣。据店主介绍，这些都是手工刺绣，一针一线地绣出来的。我不得不佩服那些心灵手巧的扬州姑娘们。

这里还坐落着一些名胜古迹，我有幸参观了一所风景独特的客栈。刚进门，映入眼帘的是一座座假山，形态各异，或屹立，或蜿蜒，流水从中缓缓淌过，倾泻的“瀑布”溅起无数晶莹的水珠。假山环绕着池塘，池水清澈见底，荡着一圈圈温婉的涟漪。阳光洒在微波粼粼的水面上，为它披上了一层金色的纱衣。向里走，便来到了客栈的花园。成林的竹子苍翠欲滴，随风摇曳;青石板的地面上摆满了一盆盆开得正旺的秋菊，它们在这万物凋零的深秋，不畏严寒，绽放出朴素的清香。

徜徉在石板和乱砖铺成的小路上，宁静的巷子里轻轻飘荡起古典优雅的音乐。抬头是黛瓦砖墙，古朴依旧，典雅依旧。音乐静静流淌，似山泉叮咚，在我心灵深处播下淡然的种子。这一刻，所有尘世的喧嚣戛然而止，整个世界只听见灵魂在低低地吟诉。音乐融进灵魂深处，净化尘埃与烦恼。站在这里，我忘记了一切，只想闭上眼，打开心房，让灵魂与之共舞，浅吟低唱……

今天，我岂止是在游览旧街古巷，分明是在浏览史书古籍，在现代都市中寻找厚重的历史。回家的路上，我不禁感慨，纵然岁月悠悠，物是人非，不论她带走了什么，总有一些没变，那就是其灵魂深处的文化气息。那一条条古巷旧街背后所凝结的质朴韵味，将我们的灵魂净化，使我们的内心澄净。

余秋雨曾经说过：“如果我们的城市缺少了点什么，那么就缺少一点本质的灵魂。”可扬州不缺呵，东关街就是最好的明证。是啊，城市是有灵魂的，那是在繁华中永不没落的文化底蕴，是历史长河中人类文明不断前进的根，这是值得现代都市人好好珍爱并发扬光大的。

夏游扬州作文2

夏季，暮色中的田园，是大自然醉人的美丽与馨香!暑假生活是异彩纷呈的，这不，今年暑假我便随父母来到了美丽富饶的扬州度假。

扬州，一个人杰地灵、令人神往的地方，在浩瀚而美丽的历史长河中，不知有多少文人墨客为之陶醉。扬州又被称为‘月亮城’，扬州的月亮美在它的含蓄而不张扬，美在它的自然而不事雕琢。

天气晴朗的夜晚，皎洁的月光洒在扬州城的每一个角落，秀美、柔和、宁静、优雅。劳累了一天的人们，静静地享受着这宁静的夜晚。托一壶清香淡雅的香茶，与左邻右舍围桌而坐，谈谈闲话、议议家常，清风为舞，明月相伴，真是无限惬意。

信步于秦淮河边，或漫步于瘦西湖畔，你随处可以闻到空气中弥漫着淡淡的水的气息和花与树的清香。月光洒在瘦西湖上，给这美丽的人间仙境又增添了几分迷人的风采。透过月色，远处传来悠扬的箫声，不禁令人浮想联翩：那长发飘飘、手执玉箫的美貌女子此刻仿佛就站在二十四桥上和着晚风轻轻地吹奏着。此刻，水边的垂柳低低地拂着水面，微风拨弄着湖面，湖水在小桥下荡起一层层涟漪。

月光在湖面上闪动着。随意捡起一粒石子丢向湖里，“扑通”一声，画出一道道美丽的弧线，荡漾着向四周扩散。而我的心也如月影一样被均匀地分成了一圈圈，晃着、荡着。水波渐渐地平静了，河面上又映出了一轮明净的月。据说每到皓月当空之夜，站在瘦西湖边往五亭桥下望去，15个桥洞，洞洞有月，形成了水天一色、众月争辉的绝美景观。

“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，道出了扬州无边的月色。就连大诗人杜牧也因“十年一觉扬州梦”而流连忘返，真可谓“半湾星月漾银钩，瘦尽春城十二楼”。

河岸、细柳、拱桥、天幕，越往上越清晰，一轮淡黄中透出白晢的月儿便是这一切的灵魂。它默默地打量着这座千年古城，把它的万般柔情化作了那丝丝缕缕的缠绵洒向每一个角落。湖水清清，杨柳依依，微风习习，箫声阵阵，与皎洁的月光融为一体。这温馨的气氛笼罩在扬州城上空，弥漫着、升腾着，成了数百数千年的永恒，成了永远流传的家乡月和故乡情。

游过扬州，谁能忘的了这扬州的月亮?

秋游扬州作文3

傍晚，天未黑，我从柳湖路南往北漫步，夕阳照得人暖暖的，软软的。

放眼望去，成片的柳树儿错落有致地站立着，绿中还点缀着些秋天的金黄，有的地方浓，有的地方淡，有的地方疏，有的地方密。微风拂过，黄与绿便很快融为了一体，变成最灿烂的色彩，钩起人们最具活力的幻想。但不一会儿又变为现实。那一瞬间好似走过了四季，徜徉在时空转换之中。走在柳林中只见到地上一片凄凉，薄叶虽已满地，却无闻半声怨骂。只听得蔫巴了的柳叶儿在脚底下倔强的歌唱，那声音清脆而传神，大概是一曲生命的战歌吧!

继而向北走，到了“来鹤桥”。面对满眼美景，竟有飘飘欲仙的感觉。于是闭了眼，便觉得臃肿的身体开始变轻，悠悠然，神思飞升，对面湖心小岛旁的仙鹤塑像仿佛也神气了起来，和我一起在空中飞扬，一品古人“骑鹤上青天”的豪壮……

顺着湖轻轻地走着，忽然望见了最美的一幅画卷。坐在河边码头上，凝视着，久久不愿离去。我最爱看的就是那座弯弯的小红桥，清秀，和谐，儒雅。与它较之，大虹桥太拱，二十四桥太弯，润扬大桥太长，渡江桥太平……却是它――恰到好处，既具女子之羞涩，又具男儿之豪迈。若想形容它，或章，或篇，或段，或句，或词，或字。写满小桥，写满湖面，写满堤边岸头，写满面水泽沟壑，甚至写满墙头和屋檐，美景任性，最得意于它给人的感受。在周围的花花草草，亭台楼阁的映衬下，它的这一抹红色便成了引人注目的最美。好象万绿丛中的一朵娇艳的小花儿，无限风光尽被它占去。

再向红桥那边望去，是一座农家式的小房子，我不禁想到古时人们男耕女织，生火做饭的日子中其乐融融的景象，那种安静质朴的感觉在这里依然清晰可见。我不由得沉醉了!

这时，北边驶来了一艘游船。激起了一阵又一阵的浪花。我这才注意到那水，既不像天空那么蓝，也不像绿柳那种绿，正是一种说不出的色彩，泛着柔媚和煦的涟漪，给予人们莫名其妙的感受。

风也过去了，浪也过去了，只留下一片静谧之景，弹奏着无声的江南小调，咏颂着无限苍穹的壮美，天上人间不过如此。

点评：这篇写“扬州”的文章，擅长工笔刻画，描写细腻，如“绿中还点缀着些秋天的金黄”，俨然一幅充满江南气息的小水粉画，着实温婉可人，而首尾的相互照应，使得文章结构完整。

剪纸是一种民间工艺。它是在民间花样、挂乐、窗花的基础上发展起来的。“一剪之巧夺神功，美在民间永不朽”。

我的家乡扬州的剪纸，清新秀丽，线条流畅，最富南方剪纸艺术的特色。就其技法来说，可以归纳为五个字：尖、圈、方、缺、线。尖如麦芒、松针，圆如秋月、玉盘，方如青砖，缺如锯齿，线条如仙翁须髯，双拂自然。这说明扬州剪纸艺人技巧之娴熟，艺术之精湛。

扬州剪纸艺术，也受到外国友人的赞赏。八十年代初，扬州剪纸艺人到联邦德国科隆博览会上作表演，盛况空前：中国馆的剪纸表演台前，观众济济，争相选购。一张纸，一把剪，瞬间竟可以剪绘出牡丹、梅花、熊猫、金鱼……不由得外国朋友惊奇得拾起抛落在地上的纸片，看看那上面有没有事先画好的图案。有的外宾拿过剪刃，瞧瞧剪刀上有无特别的装置。看来看去，一无所得，不能不由衷赞叹：神技！神技！20XX年10月，在庆祝中日邦交正常化十周年时，扬州剪纸展销表演组到日本做了为期两个月的巡回表演，“松鹤延年”“龟寿”“龙凤呈祥”这些富有中国民族风格的作品，成了日本朋友争相购买的珍品。近几年来，扬州剪纸像雪片似的飘洋过海，远销日本、美国、澳大利亚和欧洲、东南亚一带。

扬州有一首古老的民谣，是赞美扬州剪纸的：“小剪刀，亮铮铮，剪花样，活如神，买花样的人儿踏破门。”谁曾料到而今扬州剪纸，不论在神州各处，还是在举世瞩目的国际市场上，都东得了“踏破门”的畅销盛况！

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃作文。

西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”。传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。

因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：

旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍（饼）最好是发面的，

掰到汤中吃；二是"干泡"，煮好碗中不见汤；三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间；后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各的味。”

羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，

相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。

西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、

黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。

西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

[西安的小吃作文

今天，学校组织我们去科技馆玩，我非常高兴，心里想：科技馆有什么高科技产品呢？

去到那里我才知道，科技馆分成几类：有磁力类、有动力类、有数学类、有安全类、还有家具类。

解散后，我先去动力类，看见有个机器就按下开关，我看见里面有一个扳手和两个齿轮。我心里想：扳手和齿轮谁没见过，放在机器里干嘛？我关掉开关，发现它竟然是一张照片！我再按下开关，看见里面的的确确是“扳手”和“齿轮”。我糊涂了，看到上面的说明，我才恍然大悟，这张照片是用激光照的，当我按下开关时，另一束激光就会开启，使照片里的事物显得十分逼真、立体。

我又去玩数学类，看见有一个游戏：“田忌赛马”，我就按下了“确定”键。当齐威王出强马的时候我就出弱马；当齐威王出中马我就出强马；当齐威王出弱马的时候我就出中马。这样我就以三局两胜赢了这场比赛。科技馆还有“小圆球旅行记”“农夫过河”“球幕电影”……。我们学到了许多知识。

科技馆真是个让人体会科技进步的好地方！

说到扬州，就不得不提起闻名遐迩牛皮糖。今天老师出差回来给我们带回来了扬州的特产——牛皮糖。

当老师故作神秘告诉我们带回的是牛皮糖时，我们的小脑袋一听见这陌生的糖名便有了许多小问号：牛皮糖，难道是用牛皮包住的糖?心里都迫不及待想尝一尝。

老师不紧不慢地先向我们讲述这扬州牛皮糖的来历，然后才把糖一一发下来，让我们的小嘴大饱口福。

这牛皮糖的外形是长方形的，外层均匀的铺满了黑芝麻，从外面的包装袋就可以闻到黑芝麻的香味，撕开包装袋咬一口，本以为会咬到硬邦邦的一块，谁知它可柔软了，但又富有弹性。说它有弹性是因为它会变形，你咬一口它就会拉长，当你不咬时它就会变回原样。糖吃完后，还会有一点淡淡的桂花香留在口中。牛皮糖真是太好吃了，让我回味无穷。

老师发给我们的牛皮糖真是“不吹牛”的牛皮糖啊!

我的家乡在江南那是一道不变的美景。因为时代飞速前进，城市也改头换面，露出一副欣欣向荣的景象，唯有我们的江南，不受大众而改变，依然透着古朴与不变的风气。正是因为江南不被科技所取代，还保留着古人的传统与文化，所以我们的江南变成了一个闻名于世的旅游景点。

我爱自己的家乡，也爱那些风味小吃。每当走进古老的街市时，就会瞧见那成群摆摊的小贩。这时，我就会停下脚步，买个尝尝味道。这第一口的味道呀浓郁至极、唇齿间留香，令人陶醉在这陌生的第一口！我第一次吃“猪油米花糖“时，十分惊讶，原来，江南的小吃也不亚于那些山珍海味，也有一种独特、古朴、亲切的味道。

猪油米花糖，外面呈现出一种亮白，大多都是长方块的形状。每当尝到这中不注重于形的小吃时，我总会联想到“古朴“二字，可这“古朴”透着一股不平凡。只要轻轻一咬，就会有清脆的“咔嚓”声。那味道呀！棒极了白色的脆米会在你的齿间唱歌，没等他它唱完时，就在口腔中化成一滩糖水，顺着喉管流下去这时，你就能尝到藏在脆米间的那股浓郁的猪油啦。

我喜欢漫步在水乡古镇中，大口呼吸着旧瓦房古老的味道，看着人们忙碌的身影与那纵横的青石板。周围的一切还是那样，优美的小桥，清澈的溪水，古老的人家，一点儿也没有变，变得只是记忆中童年的味道。现在，那些古老的街头小吃都成了一门失传的手艺，成了江南唯一一个丢失的东西！

扬州，地处江苏省中部，长江下游北岸，江淮平原南端，是南京都市圈和上海经济圈的节点城市，国家重点工程南水北调东线水源地(三江口、江都水利枢纽)。唐代扬州是东南地区的最大都会和对外经济文化交流的四大港口之一，当时在扬外商达1万多人。扬州现在是全国首批24座历史文化名城之一，是中国首批优秀旅游城市。

天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。

理由2

湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内着名的风景区之一。

理由3

在参加“走进江苏最美的地方推选”大型活动中，扬州瘦西湖景区被评为“江苏最美地方”，美丽指数为五星。

理由4

“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”，其名园胜迹，散布在窈窕曲折的一湖碧水两岸，俨然一幅次第展开的国画长卷。

蚂蜂窝驴友这样评价扬州瘦西湖诗画瘦西湖，人文古扬州。感受园林与湖泊，整体风景不错。——黑白键之舞自然风景，陶冶情操，值得一去。到了扬州，必定要去。——慕思娃娃扬州——水漾扬州清凉寻夏时光扬州——夏荷中的扬州

一句“烟花三月下扬州”成就了扬州，可也局限了人们的视线，扬州岂是仅美在三月，夏日的扬州更有一番清凉之美。朱自清便曾说过，扬州的夏日，好处大半在水上。从瘦西湖的连天荷花到夜游古运河，都能让你寻觅到清凉的夏日好时光。

仲夏消暑，不免心生荷花的样貌，清丽，艳但不妖，满池层叠的绿意，更是让暑气尽消。但说赏荷，怎能不想起扬州瘦西湖畔的绿意擎天、红花映日呢?“2012瘦西湖之夏荷花节”大幕已拉开，游客可欣赏正逢花期的夏荷，据说可开到八月底呢。

扬州——月光下的扬州

扬州的夏夜别有一番风情，若是泛舟瘦西湖或是古运河则更添清凉。

整个暑期，每逢周五和周六19：00-21：00，瘦西湖上的游船将沿着长堤春柳、小金山和五亭桥，无论是观玲珑花界湖心岛，还是赏晴云轩蝴蝶，都是夏夜里的乐事。对于想要夜游古运河的游客来说，时间则更为灵活，每天晚上7时至9时，都可以乘坐游船，领略古运河的风情。

东关古街夜色亦迷离，登高东关城楼俯瞰古街，品尝特色小吃，观赏扬州曲艺，都是消夏扬州的好去处。

扬州瘦西湖详情扬州瘦西湖介绍

“天下西湖，三十有六”，惟扬州的西湖，以其清秀婉丽的风姿独异诸湖。一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。清代钱塘诗人汪沆有诗云：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”瘦西湖由此得名，并蜚声中外。

瘦西湖清瘦狭长，水面长约4km，宽不及100m。原是纵横交错的河流，历次经营沟通，运用我国造园艺术的特点，因地制宜地建造了很多风景建筑。瘦西湖从乾隆御码头开始，沿湖过冶春、绿杨村、红园、西园曲水，经大虹桥、长堤春柳，至徐园、小金山、钓鱼台、莲性寺、白塔、凫庄、五亭桥等，再向北至蜀岗平山堂、观音山止。湖长十余里，犹如一幅山水画卷，既有天然景色，又有扬州独特风格的园林，是国内着名的风景区之一。

扬州瘦西湖五亭桥+白塔

五亭桥建造在瘦西湖上，好像湖的一根腰带。桥上建有五座亭子，故名五亭桥。这座很具特色的美丽的桥，已经成为扬州风景线的一个标志。五亭桥有15个桥洞，十五月圆之夜，每洞各衔一月，15个圆月倒悬水中，争相辉映，泛舟穿插洞间，别具情趣。

扬州的白塔高27。5米，下面是束腰须弥塔座，八面四角，每面三龛，龛内雕刻着十二生肖像。和北海白塔的厚重稳健不同，扬州白塔比例匀称，玉立亭亭。和身边的五亭桥相映成趣。

扬州瘦西湖长堤+徐园

长堤在湖西岸，长数百米。堤边一株杨柳一棵桃，相间得宜，是赏春的好地方。“长堤春柳”是扬州二十四景之一。

长堤的尽头便是“徐园”。它是辛亥革命时期军阀徐宝山的祠堂。园中听鹂馆取名来自“两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”的诗意。馆内的楠木罩隔，是扬州现存罩隔中的精品。听鹂馆门前的这两大口铁镬，是1500多年前的镇水神器，当年扬州冶炼业的发达的扬州经济的繁盛由此可见一斑。

徐园中有一馆、一榭、一亭，外有曲水，内有池塘，花木竹石，恰到好处，充分体现了江南园林的精巧雅致

扬州瘦西湖小金山

小金山是瘦西湖中最大的岛屿，也是湖上建筑最密集的地方。风亭、吹台、琴室、木樨书屋、棋室、月观，全都集中在这里。关于“小金山”的名字，还有着一段来历：说是有一回扬州和镇江的两个和尚闲聊，镇江和尚说：“青山也厌扬州俗，多少峰峦不过江。”扬州的当然不同意这种说法，于是两人就下棋打赌。结果扬州的和尚棋高一着，此景定名“小金山”，并在庭中挂了这样一副对联：“弹指皆空，玉局可曾留带去;如拳不大，金山也肯过江来。”只用了一个“小”字，就把镇江的“金山”引渡过来了。

让我们再沿着蜿蜒的山路拾级而上，便能登上小金山的风亭。风亭是瘦西湖景区的制高点，它就是朱自清先生所说的“瘦西湖看水最好，看月也颇得宜”的地方。风亭上有一楹联“风月无边，到此胸怀何以;亭台依旧，羡他烟水全收”。风亭这个名称就取自于上下联第一个字而得名的。所谓“山不在高，贵在层次。水不在宽，妙在曲折。”这就是瘦西湖和小金山的妙处。——风亭

扬州瘦西湖钓鱼台

深入湖心的钓鱼台，原来是演奏丝竹乐器的地方。相传当年的乾隆皇帝逛到这儿，不知怎么的就来了钓鱼的兴趣。于是立即有人送上了鱼杆。可是瘦西湖里的鱼却偏偏不听话，平日里一呼百应的乾隆皇帝钓了半天，就是没有一条鱼上钩。这下陪同的扬州盐商着急了，当即悄悄选了几个水性好的水手带着活鱼潜到水下。举着荷叶，靠荷茎来换气。上面的乾隆鱼杆一落，下面的活龙鱼就被挂上了钩。这下乾隆爷自然是龙心大悦了。

瘦西湖瘦西湖的春夏秋冬

瘦西湖园林以自然风光旖旎多姿着称于世。四时八节，风晨月夕，使瘦西湖幻化出无穷的天然之趣。丰富的历史文化，使瘦西湖如醇厚的佳酿，常看常新，品味其中，回味无穷。瘦西湖的景点经多年修建，变得格外妩媚多姿。荡舟湖上，沿岸美景纷至沓来，让人应接不暇，心迷神驰。

在清秀婉曲的瘦西湖两岸，缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群，形成移步换景、相互因借的山水长轴;名寺古刹和古城墙垣绵延相属，名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。

瘦西湖园林群景色怡人，融南秀北雄为一体，在清代康乾时期即已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。所谓“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”，其名园胜迹，散布在窈窕曲折的一湖碧水两岸，俨然一幅次第展开的国画长卷。

瘦西湖周边景点：何园

中国晚清第一名园，又名“寄啸山庄”，被称为“晚清第一园”。

个园

中国四大名园之一，与颐和园、避暑山庄、拙政园并陈四大名园。

扬州瘦西湖温泉度假村

148套园林景观客房，扬州最大的中西式自助餐厅、68个特色露天温泉泡池、SPA、商务会议、商业街等设施一应俱全，距市中心文昌阁仅5分钟车程，交通便捷。

扬州凤凰岛

凤凰岛旅游区位于扬州市东郊，距市区仅10公里，水陆交通十分便利。旅游区由“七河八岛”组成，水域面积138平方公里，岛屿面积6平方公里。

在中国，不仅杭州有个西湖，扬州也有一个，那就是在江苏最有名的湖——-瘦西湖。

早上，瘦西湖旁边的道路上，行人如织；大马路上，车水马龙，川流不息；街道两旁，有卖包子的、开小吃店的、还有一些小商贩都在哟喝着：“走过路过，千万不要错过……”

西湖里，大大小小的船只驶过来划过去……尤其是晚上，彩灯勾画出一幢幢大厦的雄伟轮廓，像被镶了一道金边；湖对岸的彩灯，在湖里照出了一个个倒影，像几个小孩子在尽情地嬉戏打闹。

天上，一轮明月挂在上面，照到了湖面上，湖水是那么平静，一条条小船划过湖面；路边的桂花散发出淡淡的清香；一个个鞭炮升上了天空，打破了这场宁静，景色是那么惊艳！

我的家乡真美，我爱我的家乡！

故人西辞黄鹤楼，烟波三月下扬州。金秋九月，丹桂飘香的季节，把自己重新交给自然，带着梦想，背起行囊，再次远行！奔波8个城市，跨越中国南北两端，像当年的大旅行家徐霞客一样游历千山万水！梦里江南之行的第一站—扬州，我来了……

驶过我国第一大跨径的组合型桥梁，长达35.66公里的润扬长江大桥，低头俯瞰长江之水奔流东去，终于由镇江进入到扬州地界，映入眼帘的是一座清新、秀美的城市，绿影婆娑的绿化带、整洁的街道、拔地而起的楼群，没有嘈杂的汽车喇叭的鸣叫，安宁、惬意！

扬州，历史文化名城，距今有2490年文字可考的历史，自古就有“苏北门户”之称。是联合国人居奖城市、国家环境保护模范城市、中国森林城市。“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。扬州城，素来是人文荟萃之地，风物繁华之城，有众多的名胜古迹和雅致园林。

华灯初上的夜晚，来到淮扬人家，品尝着扬州菜的三头（拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头），一道大煮干丝，充分考验了厨师的刀工，干丝切得细如火柴梗，煨在已经煮得雪白的汤料里，味道非常鲜美。而比这些大菜更出名的则是各色扬州点心和小吃。点心有：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷。小吃有：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。仅仅看到这些名字就已经让人垂涎欲滴了。扬州的饮食文化闻名海内外，扬州菜肴与鲁菜、川菜、粤菜被并称为中国的“四大菜系”。扬州菜也称为淮扬菜，淮扬菜的发展经历了一千多年悠久的历史，具有深厚的文化底蕴，因此很早以前就确立了中华第一大风味菜系的地位。

由新区穿越笔直的文昌路来到老城区，道路左首边一栋栋小楼灰瓦白墙、飞檐翘角，典型的徽派建筑风格。唐宋元明清，从古说到今。那座从唐代保存至今的石塔，经过一千多年风霜雨雪的洗礼，虽有些陈旧，但在两棵巨大的银杏树的伞盖下依然巍然矗立，而那条笔直的交通隔离带在它的身边也优雅地转了一个角继续延伸开去；建于明代万历年间，因是扬州府学的魁星楼，名曰“文昌阁”的建筑，古朴、典雅，巧妙地形成了文昌路和汶河路交叉处的环岛设施。来到淮扬第一楼的富春茶社喝上一杯早茶，再品尝一下扬州特色点心，看着不断有外地游客涌入店堂，繁忙但不嘈杂，悠哉悠哉。沿路两旁的老街铺里摆着厨刀、修脚刀、理发刀，这就是闻名遐迩的扬州“三把刀”，真正感受古老与现代文明在这里的完美结合。

扬州园林自古就闻名远播，在当时，由于扬州的盐商富甲天下，使他们有大量的财富来建造园林，非常奢华，仅扬州城内私家园林最盛时就达200多处。扬州园林不但具有皇家园林的金碧辉煌与高大壮丽，且具有大量江南园林中的建筑小品，风格自成一派。

我们游览的何园又名寄啸山庄。园主何芷舠，其家族为与北洋大臣李鸿章、光绪帝师孙家鼐进退与共的姻亲三大家族，他从湖北汉黄德道台任上壮年致仕，归隐扬州，于光绪九年斥巨资良材建造大型私家住宅园林。

该园建筑布局由东园、西园、园居院落、片石山房四个部分组成，以两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。环环相扣、内外有别、中西合璧、居游两便的人居环境，中国私家园林的建筑审美和居游功能在此达到高度和谐与极至完美。

东园的主要建筑是四面厅，为一船厅，单檐歇山式，带回廊，面阔15.65米，进深9.50米。厅似船形，四周以鹅卵石、瓦片铺地，花纹作水波状，给人以水居的意境。以此建筑为主景，南向的明间廊柱上，悬有木刻联句“月作主人梅作客，花为四壁船为家”；厅北有假山贴墙而筑，参差蜿蜒，妙趣横生；东有一六角小亭，背倚粉墙；西有石阶婉转通往楼廊；南边建有五间厅堂，三面有廊。

何园有冠盖中国造园艺术的四个“天下第一”，其中特色建筑之冠——享有“天下第一廊”美誉的1500米复道回廊，构成园林建筑四通八达之利与回环变化之美，在中国园林中绝无仅有。

其他四个第一是片石山房的“天下第一山”，是画坛巨匠石涛和尚叠石的“人间孤本”，在这里无论春夏秋冬，都可以欣赏到阴影圆缺不同时间的月亮，从弯弯的月牙到一轮皎洁的满月。玲珑剔透的岩石中的一个圆洞，利用光学的折射原理在湖面上形成的一种倒影。只要你挪动脚步，亦步亦趋，行进中就可以观赏到不同形状的月亮。回廊上的“观园镜”，可通观全园景色，给人以“山外青山楼外楼”的景观印象，充分体现了建筑艺术与自然景物融为一体之美。“水中月镜中花”即为此景。

借助一串串开在复道回廊上的漏窗、空窗组成的花窗带，被人们称为“天下第一窗”；何园中水心亭是一座中国少有的水心戏台，被称为听戏“天下第一亭”。我们去时正值清荷飘香，锦鲤游戏水间。一棵巨大的枫树枝繁叶茂，再过一段时间定会是枫叶如丹的一处胜景。在这里到处可以欣赏到茂密的修竹，还有那一丛丛秀美的南天竹，在亭畔、在岩脚都能找寻到她清丽的踪影，仿佛让我置身于秀冠江南的木渎。

何园是清代后期扬州园林的代表作，与苏州园林灵透清秀的风格不同，这里更注重园林内的建筑雕饰。是扬州的园林特色和风格的体现。漫步何园，回廊曲折，复道行空，假山贴墙，鸟栖庭树，“丘壑宛然，游鱼惊水……宛若“鸟飞屏风里，身置仙境中”。

品味着主人独具匠心的建筑设计理念，浏览着丰富多彩的家族人的故事，不禁感叹这座传奇的园林。古运河畔的晚清第一名园——何园就这样吸引着众人的目光来探寻她的芳踪。

来到扬州，最不能够错过的就是瘦西湖了。瘦西湖位于扬州市西北部，因湖面瘦长，而称“瘦西湖”。窈窕曲折的湖道，串以四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点，俨然一幅天然秀美的国画长卷。湖面迂回曲折，迤逦伸展，仿佛神女的腰带，媚态动人。

进入园内，一股沁人心脾的清香在空气中弥漫开来，仔细寻觅甬道两旁一棵棵桂树上盛开的小小的金黄的桂花，不用凑到跟前，那淡淡的清香已经让你醉了。洁白的琼花在这个季节已经实属罕见，很小很小的花瓣吐露着芳香，昭示着它顽强的生命力。

一场小雨如约而至，细密的雨丝无声地洒落在湖面上，朦胧的景象让你不由地惊叹，不用打伞，就这样恣意地徜徉在瘦西湖畔，如痴如醉。烟雨江南终于看到了你极致的一面。雕栏画栋的游船，长堤垂柳，钓鱼台，五亭桥，白塔，波光涟滟的瘦西湖如一位清纯的江南女子款款而来。

五亭桥不但是瘦西湖的标志，也是扬州城的象征。它建于清乾隆二十二年，至今已有了两百多年的历史。五亭桥的桥墩由12大块青石砌成，形成厚重有力的“工”字型桥基。桥上建有极富南方特色的五座风亭。每到满月之夜，五亭桥下十五个桥洞中每个洞都含着一个月亮。15个圆月倒悬水中，争相辉映，泛舟穿插洞间，别具情趣。

二十四桥出自唐代著名诗人杜牧的诗句“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草末凋；二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧”。二十四桥由落帆栈道、单孔拱桥、九曲桥及吹萧亭组合而成，中间的玉带状拱桥长24米，宽2。4米，桥上下两侧各有24个台阶，围以24根白玉栏杆24块栏板。关于二十四桥到底指那座桥，至今众说纷纭。只见烟雨蒙蒙中的玉带桥好似天空中凌空而至的一条玉带连接起两旁的树木和亭台，好美的景致！

白塔相传1784年，乾隆皇帝第六次坐船游览扬州瘦西湖。从水上看到五亭桥一带的景色，不由遗憾的说：“只可惜少了一座白塔，不然这儿看起来和北海的琼岛春阴就像极了。”说者无心听者有意，财大气粗的扬州盐商当即花了十万两银子跟太监买来了北海白塔的图样，当晚连夜用白色的盐包堆成了一座白塔。这就是在扬州流传至今的“一夜造塔”的故事。

瘦西湖全长4.3公里，游览面积30多公顷。湖区利用桥、岛、堤、岸的划分，使狭长湖面形成层次分明、曲折多变的山水园林景观。

在清秀婉曲的瘦西湖两岸，缀以熔南秀北雄于一炉的扬州古典园林群，形成移步换景、相互因借的山水长轴；名寺古刹和古城墙垣绵延相属，名胜古迹和历史遗存散布其间。风韵独具的自然风光和含蕴丰厚的人文景观相映生辉，是镶嵌在历史文化名城中的一颗璀璨明珠。

扬州——这块大运河滋润的古老土地历史悠久，人文荟萃。现代著名散文家、教育家、诗人、学者和民主战士朱自清的故居就坐落在安乐巷的27号院中。睹物思贤，人们仿佛看见先生伏案笔耕的“背影”。因为时间匆忙，没有来得及到先生的故居瞻仰，留下些许的遗憾。相信霞客还会再来到这里，在濛濛细雨中仔细体会，让秀美江南如一幅锦绣画卷展现在世人面前。

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。

今天，念四路中段东面，五亭桥西边的景区就叫二十四桥景区。其主建筑熙春台东面有毛泽东手书杜牧《寄扬州韩绰判官》诗碑。在熙春台东北80米的地方，有一座上个世纪八十年代建的公园中常见的那种小卑桥，宽2.4米，两头各有二十四层台阶，两边各有二十四根栏杆，叫它二十四桥。桥的西北有一座简洁的亭子，宛在水中央，叫吹箫厅。这算是为外地游客建的，就好比今人在鲁迅故居百草园里种了一块菜来和散文对应一样。建这么一座“二十四桥”，也表明比较可信的是指一座桥。这座现代的“二十四桥”不是古代的二十四桥的复制，品味不怎么高，有些俗气。⇒二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫

在记忆的长河中，儿时的生活犹如一幅流光溢彩的画卷。最令我难忘的还是那很有嚼劲的、香甜可口的糯米团子。

那时候我还很小，每当过年的时候，总吵着要奶奶给我做糯米团子。这时候奶奶总会笑着答应着给我做。

记得那时，奶奶先把糯米粉拿出来放在已经整理好、洗好的面板上，再让小小年纪的我搭把手帮忙把水装在碗里拿过来，便开始了制作：只见奶奶一手拿着碗，一边用另一手用手和着面粉，而帮上忙的我只好在旁边看着。当面和好事时，奶奶便会把面放一会。然后便去煮红豆汤，当红豆汤煮好时，馋嘴的我，总会吵嚷着要喝。这时，奶奶便会不紧不慢的从锅里舀出来一碗给我喝，当我一杯下肚后，总会吵着要第二碗。当一锅红豆汤被我这个“吃货”吃完时，面团也已经好了。这时，奶奶便会把剩下的红豆捣碎，加入红糖，搅拌均匀，然后再把面团搓成一个个小面团，放入锅中煮熟，这时，熬不住性子的我，总会嘟着嘴说：“好了么，奶奶！”奶奶看见我的囧样，笑着说：“快好了，小馋猫！”当糯米团子煮好时，奶奶就拿出来，在红豆泥上滚几下，然后再喂我吃，那是我总会仿佛迟到了山珍海味那样高兴。

回忆现在，很久没吃过奶奶做的糯米团子了，不知何时才能吃到。

暑假我又去了扬州，这次游览了著名的“个园”。听到这个名字，你一定会感到很好奇。为什么叫这个?原来这个园子以竹子著称，竹叶的形状就像“个”字。走进个园，首先就能看到一片片的小竹林，各种各样的竹子：罗汉竹、水竹等等，翠绿色的一片，非常漂亮。

再走进是很大的院落，这是原来是一位古代四品官的家。走在里面我突然想问一个问题：在这面玩捉迷藏一定找不到藏起来的那个人，这里实在太大了。跟着导游游览分成春、夏、秋、冬四个部分的景色，各有不同。据说园子的主人28岁开始修园子，用了整整20年修好，到48岁已是中年，就像四季到了秋天一样，所以他将秋园修得最气派、最美丽。

秋，就像一叶小舟，当它悄无声息地到来时你却浑然不知。然而，凉爽的秋天也是一个硕果累累的季节，它让勤劳的农民们尝尽了丰收的喜悦，而那美不胜收的景色更是让你如痴如醉……

原本青翠欲滴的大树脱去了绿油油夏装，换上了华丽的秋装;原本黝黑的柏油路，变成了树叶的舞台;原本燥热的空气，化为了一缕缕凉爽的清风，令人神清气爽……金灿灿的麦田与湛蓝的天空形成了鲜明的对比，显得格外耀眼，一阵风吹过，那麦田便在转瞬间就成了波翻浪涌的“金色海洋”，但在人们看来，那更像是一年的希望……

大汗淋漓的农民伯伯正顶着烈日，在无边无际的田地里辛苦地收割着麦穗，但他们却非常快乐，因为这正是自己一年辛勤劳动的成果。“锄禾日当午，汗滴禾下土”这也告诉我们要珍惜粮食，每一粒粮食都来之不易。

走在金色的大道上，秋风瑟瑟，那顽皮的小精灵便在风中翩翩起舞，成千上万的树叶都在空中，旋转!交织!凝聚!升华!人们的情绪也逐步进入高潮，情不自禁地随着舞动起来，仿佛自己正置身于一个硕大无朋的舞台，尽情地摆动身躯，跳得不亦乐乎!

充实的秋天更像一位伟大的大伯，虽然它不及春天的五彩缤纷，也比不上夏天的阳光明媚和冬天的银装素裹，但他慷慨地给予了人们丰富的物产，默默地做出奉献，而且还为人们展现出美不胜收的景色，真是“一分耕耘一分收获”呀。

一切都是那么的祥和宁静，无论是谁，都会被它深深感染，乐而忘归。我爱上秋天了……

Yangzhou (simplified Chinese:扬州) is a prefecture-level city in central Jiangsu Province, Peoples Republic of China. Sitting on the northern bank of the Yangtze River, it borders the provincial capital of Nanjing to the southwest, Huaian to the north, Yancheng to the northeast, Taizhou to the east, and Zhenjiang across the river to the south. Historically it is one of the wealthiest of Chinas cities, known at various periods for its great merchant families, poets, painters, and scholars.

Geography and climate

Rivers: the Yangtze River, Jinghang Canal, Baoshe River, Datong River, Beichengzi River, Tongyang Canal, Xintongyang Canal, Baima Lake, Baoying Lake, Gaoyou Lake, Shaobo Lake.

Local landscape: Slender west lake, Ge garden, He garden, Da ming temple, Phoenix island, etc. Subtropical monsoon climate with humid changeable wind; longer winters for about 4 months, summers 3 months and shorter springs and autumns, 2 months respectively; frost-free period of 222 days and annual average sunshine of 2177 hours. Average temperature: 15 °C annually; the hottest in July of 27.6 °C and the coldest in January of 1.7 °C; maximum temperature of 39.8 °C and minimum 19 °C

The annual average precipitation is 1,030 mm, and about 45 percent of rainfall is concentrated in the summer. The rainy season known as "plum rain season" usually lasts from mid-June to late July. During this season, the plums are ripening, hence the name plum rain.

Cuisine

Yangzhou dishes may be one of the reasons why the people of Yangzhou are so infatuated with their city. They have an appealing color, aroma, taste and appearance. The original color of each ingredient is preserved after cooking, and no oily sauce is added, so as to retain the fresh savor of the food.

In Yangzhou all dishes, whether cheap or expensive, are elaborate. Cooks will not scrimp on their work, even with Zhugansi (stewed sliced dry bean curd), a popular dish that costs only a few yuan. Dry bean curd is made by each restaurant that serves it, so the flavor is guaranteed. The cook slices the 1-cm-thick curd into 30 shreds, each one paper-thin but none broken, and then stews them for hours with chopped bamboo shoots and shelled shrimps in chicken soup. In this way the dry bean curd shreds can soak up the flavor of the other ingredients, and the soup is clear but savory. It is not only Yangzhou cooks but also the ordinary people who are conscientious about cooking.

[介绍扬州的英语作文

我心目中的扬州城是个美丽的城市。在我看来，扬州最美的时候是中秋节，最美的地方便是瘦西湖了。那美丽的景色，是言语无法表达的，只能亲身去体会。

月圆之夜，正是“月亮城”扬州最美的时候，我来到瘦西湖，一踏进园内，一股香气扑鼻而来，原来是桂花的香气弥漫在空中，“香飘十里桂花香”，果真不假。寻着香气走在小径中，我怡然自得。不知不觉，香气淡了，我却听到了悠扬的乐声，难道“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”灵验了。我自言自语，没想到刚才还萦绕在我耳畔的乐声竟戛然而止，不知不觉中，我来到了五亭桥下。

如果把瘦西湖比作一位婀娜多姿的少女，那么五亭桥就是少女身上华美的腰带。它上方建有五座极具南方特色的风亭，秀丽的风亭像五朵冉冉出水的莲花。若乘船从桥下穿过，你便可数出十五个桥洞，洞洞相连，洞洞相通。每洞各衔一月，金色荡漾，众月争辉，莫可名状。如果你是外地人，有幸来到扬州，说不定也可以领略到这“十五的月亮十五圆”的绝妙奇境呢。

瘦西湖仅是扬州城的一处胜地，或许，当你穿行于扬城的大街小巷时，你会发现，扬州城的魅力远远不止这些……

一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，它是一种文化，也是一种性格。

先来一勺辣子油，浇在那陕西的大好河山上，退去一个个山峰，随地壳运动，溪流呈现亮红色，也有向岩浆一样流到谷底，那千山万水毫无遮掩，延绵无边。那大米皮，称皮子，读的既顺口，又直接，挑起来，犹如玉带明珠，色泽似白昼，再看那汁子，略带棕色，浇在上面，总会有几个小不点去水而出，那是蒜沫。突如其来一个刷子，刷下一片红润，碗里顿时争奇斗艳，拿来一把豆芽，再拿几粒芹菜粒，色泽更是鲜艳，有种中式快餐的感觉，更像西北人民粗犷豪放的性格，所以简单美是劳动人民的结晶。

说起肉夹馍实则肉夹于馍，但肉夹馍读的更顺溜，这是一种朴实无华但热情的显现。加入的三十多种调料，慢火熬制的肉，浓香四溢，肥而不腻，瘦而不柴，那白吉馍的平淡，更加凸显出肉的香，咬下去一口，沁人心脾，油而润口，舌尖仿佛软化，分不清舌头和肉，其中肥瘦搭配才是最好的一种肉，肥肉色泽似的白吉馍，瘦肉又似力量强大的肌肉，吃完使人浑身充满能量，回味无穷，这也是肉与馍的最好搭配，能让人们耐心等待的也只有这个满足他们欲望的肉夹馍了。

冰峰，也是陕西人最喜爱的一种饮料了，刚从冰箱里拿出来的冰峰瓶子上还略带水珠，散发着寒气，先不说味道怎么样，如果喝下去，正值夏天，荡气回肠，那叫一个爽，降温必备，味道像带气泡的橙汁，甚至比橙汁更鲜，如果将它含入口中，气泡就像调皮的小孩子一样，如果你尽力驱赶，它们如影随形，香甜味儿也会在口中弥漫。

这三种美食在店里被称为“三秦套餐”，是的，它象征着陕西这片广大的沃土，更代表着人们豪迈、大气的性格，一口气吃下去，感觉那美妙的味道还在味蕾中徜徉呢！

我的家乡在宁夏，这里以回族居多，信仰伊斯兰教，所以我的家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。

回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。

回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我的家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。

“燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。但是，聪明的，你告诉我，我们的日子为什么一去不复返呢?”在如诗如画的文字中，我认识了朱自清先生。今天，我沿着弯弯的小巷走进先生的故居，轻轻地走近先生的世界。

先生是简朴的。小小的院落，窄窄的门堂，简陋的陈设，一切都是那么朴实无华。先生狭小的房间里，一张床，一张书桌，别无他物。一枝毛笔、一个砚台、一只白瓷兰花的墨碟静静地躺在书桌上，它们似乎还留有先生的温度，静静地等待先生再来提笔，写下传世的精美华章。

先生的才华让人惊叹。在先生淡淡的笔墨中，始终流淌着浓浓的情怀，没有半点矫揉造作，但却字字动人心弦。在春天匆匆的脚步中，我们读到了生命的灿烂和希望;在荷塘美丽的月色中，我们感受到了夏日的宁静和恬美;在父亲蹒跚的背影里，我们默默地流泪，深深地感动，久久地震撼……

先生的精神让人敬佩。瘦骨嶙峋、一身重病的先生宁可饿死，也不领美国救济粮。就这样，满含着对光明的无限憧憬，对现实的无限忧愤和对家人的无限眷念，先生在贫病交加中走完了半个世纪的人生旅程。他是一位英勇的战士，走得昂扬和悲壮!

先生的一生何其艰苦，他曾颠沛流离，他曾痛失至爱，他曾穷困潦倒，他曾贫病交加，但他从未颓唐绝望，他的笔始终是清丽隽秀，充满美好和希望。几十年过去了，如今，小小的院落里，先生汉白玉的雕像静伫其中，碧绿的竹子倚墙而立，青翠而挺拔，一棵枇杷树已长得枝繁叶茂，青青的果子一团一团挂满了枝头。先生静静地看着，似在微笑，似在沉思。早晨清新的阳光透过树梢斑驳地撒在长了苔藓的青砖上，轻风中飘来一阵阵竹的清香、枇杷的果香，似乎还和着先生浓浓的墨香，让我久久沉醉……