扬州小吃的作文（精选20篇）

一碗碗色香味俱全的凉皮，真令我垂涎欲滴。光想着，我的肚子就开始“咕咕”叫了。

凉皮这盘菜的味道好，样子也很好看。晶莹剔透的凉皮像小婴儿一样，睡在盘子妈妈的怀抱里。宝石般的花生星星点点，翠绿的香菜、青色的黄瓜、黄色的豆芽洒落其间，让你一看就要口水三尺流，食欲大增。这绝对不是夸张的说法，不信，你尝尝！

凉皮的做法其实并不难。来了客人，随手抓一把干干净净、洁白如玉的凉皮放入盘子中，再放入香菜、花生、黄瓜丝、豆芽、醋、酱油和麻油等佐料，搅拌均匀即可。如果客人要吃辣的话，就放入几勺红通通的辣油，一盘色香味俱全的凉皮就完成了。

吃凉皮也挺有意思。吃凉皮时，我喜欢将凉皮卷在筷子上，然后找到凉皮的“头”，一点一点地吃到“尾”。有一次，我跟着妈妈去吃凉皮。我本是不吃辣的，可看别人都在一勺一勺地放着辣油，我的心也痒痒了，拿起辣油瓶就放了一勺。妈妈在一旁，一边看一边说：“你这下可要吃个痛快了！”可我还是不管三七二十一，拿起筷子就卷了一根。刚吃了一小口，辣得我“嗷嗷”直叫，嘴巴里像着了火一样，鼻涕、眼泪直往下流。于是，我给凉皮取了俩别名——“嗷嗷叫”和“掉金豆”。

每次在外地吃凉皮，我都会想起家乡的凉皮。家乡凉皮的味道，是外地人永远也做不出来的，不仅因为凉皮爽滑，刺激着味蕾，更重要的是那里边藏着的是家乡的亲情。

哦，陕西的凉皮，陕西的滋味！

古人说：“烟花三月下扬州。”今年三月，我们一家就去了美丽的扬州。到了扬州，妈妈的同学高阿姨带着我的朋友高高来迎接我们一家。高阿姨说：“今天我们先去扬州有名的风景区——瘦西湖。”到了旅游景点，那里人山人海、人流如潮。还有几个外国的叔叔在卖团票区的地方买团票。我们买好票进了大门，啊!桃花、迎春花、梨花……全都开了，花香引来了一群群蝴蝶和蜜蜂。接着我们又来到了五亭桥。我对高高说：“什么五亭桥呀!

分明是四个小亭子和一个大亭子，每个亭子上都画一只鹤。”这时高阿姨说：“相传有三个人，他们都想救被关在监狱里的老百姓，一位神仙把第一个变成了朝廷大臣，把第二个人变成军队总司令，把最后一个变成了当地的父母官。

最后他们三个人把所有无辜的人全都放了出来。人们为了纪念他们就造了这座五亭桥。”听了这个故事，我才知道五亭桥在扬州很出名。在瘦西湖公园，我们还游玩了24桥，据说这24桥也有一个美丽的传说。观看了怕老婆树还有琼花，只可惜我们没看到琼花开放，因为还没到开花的时节。晚上我们还坐游船在扬州的古城区浏览了一番，第二天上午我们一家人又去藕园等地方游玩。累得我都不想走路了。

扬州的风景真是美呀!

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”在这处处繁花绿叶，莺歌燕舞的.阳春三月。我们江南晚报小记者与浙江，山东安徽，河南的同行近千人共同游览了扬州个园和瘦西湖景区。

个园是扬州现存历史最悠久，保存完美的盐商私家园林，整个园子因各种品种的竹子而显得十分幽静，据说是因为三片竹叶形状似个字，所以主人便为这座园林取名为个园。

个园以竹石为主，走在小径上仿佛身陷于幽深的竹林之中，细细观察，蓦然发现这其中竟有我熟识的，毛竹，罗汉竹，龟甲竹，箭竹。走过竹林，便来到了主人最为得意的四季园，春夏秋冬四季便在这里汇聚一堂，其中冬景最纤巧，安徽宣石堆成的小假山，配以冰裂纹状的地面酷似一幅群狮戏雪图。南墙上有二十四个风音洞，对应二十四个节气。每当有风经过，就能听到那大自然特有的声音。西墙上有一扇花瓶状的窄门。穿过窄门，就又回到了春景园，寓意冬去春来。

如果说个园的特点是巧，那瘦西湖的特点就是美。登上五亭桥，凭栏远眺，湖光山色尽收眼中。远处，波光粼粼，

几只游船静静地躺在水面上远处杨柳依依鲜花簇簇一切的一切仿佛定格成了一幅画定格在我的脑海之中。清风拂来夹杂着花草泥土和湖水的气息让人久久不能释怀。

从未见过如此的美景，真希望有幸可以好好再审视这一让我流连忘返之处。三月的天空是湛蓝的，我在着如花般的三月里有了一份与众不同的经历，真的好开心。

我从小就喜欢吃，吃是我最大的兴趣爱好。当妈妈说我太想着吃的时候，我总是想：这个世界上还有不想着吃的人吗？于是，我吃起东西来更是津津有味。

我就很奇怪为什么我的同学们都不喜欢吃学校里的午餐，都会嫌这个不好吃那个不好吃，我是什么都爱吃，吃什么都是“倍儿香”。难怪我们亲爱的周老师描述我的吃相的时候，就说董周琛不光把盘子吃得光光的，就连那根调羹也舔得干干净净的。哈哈，“小吃货”的名声由此而来！

我还喜欢各地的美食，暑假里在北京住了一段时间，当妈妈想着不能吃海鲜而愁眉苦脸的时候，我是对着面食和肉肉大快朵颐，心里想：再让我住一个月也没问题，哈哈。在香港，我也是吃得乐不思蜀了。

要问我为什么这么喜欢吃，可能和我从小是个湿疹宝宝，一直忌口和喝中药有关，一旦放开，我觉得所有的东西实在是太好吃了。所以请所有不爱吃饭的小朋友好好珍惜什么都能吃的这个口服吧！

我这个“小吃货”的梦想就是走遍所有漂亮的地方，吃遍所有美丽的食物。耶！

扬州，是一滴水，从这一滴水中，蔓延出了水样的江南。

虽然扬州地理上位处于江北，却是文化上的江南。星期天，我和同学一起来到扬州，游览这座有着两千五百年历史的名城，扬州被誉为“扬一益二”，有“月亮城”的美誉。

老少皆宜的景点当然是茱萸湾风景区。茱萸湾风景区是一座融自然风光、人文景观、花卉、动植物及现代游乐为一体的生态型动植物园。刘长卿有佳作留世——《送子婿崔真甫李穆往扬州》，“落花逐流水，共到茱萸湾”就是写了这一带迷人的风光。

景区大门的风景先声夺人，曲桥长百米，，典雅古朴。每当夏季来临，满塘荷叶亭亭如盖，清香四溢，花灿如霞，鱼池中放养着数千条锦鲤和金鱼。 “猛兽园”令人着迷，地形起伏，大树参天，假山瀑布应有尽有。 “狮园”、“虎园”毗邻而建，它们各自在园中散步、饮水、泡澡、嬉戏。“熊园”内有竹林，小熊的两只眼睛滴溜溜地望着游客，像是抱拳行祝福礼，真是憨态可掬。

一座温馨的城市，除了有着得天独厚的地理优势，和谐的文化也是吸引游客的资本，扬州一游，很值得。

山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。

在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。

听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。

今天，我和妈妈还有三个亲戚一起去游瘦西湖。瘦西湖可美了！它的湖面曲折迤逦，时窄时宽，错落有致的景点掩映在清丽的天然水道之间，或依山傍水，或空架湖面。姿态各异的沿湖小园有的是曲径通幽，清雅的绝地佳境，有的是登高远眺，尽收眼底的高冈亭阁。不愧有人称它是“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”呢！

步入瘦西湖，沿着小路的桃红柳绿令人入迷。这就是长堤春柳了。有个诗人曾这么说过：“长堤春柳最依依，才过虹桥便入迷。”沿湖滨漫步，看三步一桃，五步一柳。桃花缤纷艳丽，柳丝婀娜起舞，这时的长堤犹如挂满彩色帘珠的画廊。

出了长堤春柳，我们又去了瘦西湖非常有名的五亭桥。五亭桥全长有五十多米，造型别致，横跨湖面。桥上有五座挺拔秀丽的亭子，亭上有宝顶，亭内绘有天花，亭角挂着风铃。从上面往下看，就像五朵冉冉出水的莲花，故又名莲花桥。五亭桥下有十五个大大小小的桥洞，据说，每在月圆之夜，每个桥洞里都会映入一轮明月，形成奇特的奇观。虽然不知是真是假，但光听说说也会觉得令人兴奋。诗人曾说：“扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人萧。”

这就是瘦西湖。听了我的介绍，你也心动了吧！那你也去看看吧！

我的家乡在江苏扬州市，在这座风景秀丽的历史名城里，有很多有名的古建筑。其中，最有名的是风光秀美的瘦西湖，瘦西湖上有一座非常独特的桥，名字叫做五亭桥。五亭桥建在莲花堤上，是清乾隆二十二年(1757)所建，因为建在莲花堤上，形状象一朵盛开的莲花，所以它又叫莲花桥。

五亭桥横跨在瘦西湖湖面上，整个建筑造型别致，比例适当，把稳重大方和玲珑剔透巧妙地结合在一起。桥上建有极富南方特色的五座风亭，挺拔秀丽的风亭就象五朵冉冉出水的莲花。桥基由十二块大青石砌成大小不同的桥墩组成，共十五个桥孔，总长五十五米，显得非常雄伟壮观。

桥的造型秀丽，五个亭子，一个在中间，四个各两边，亭与亭之间回廊相连。中间的亭子是两层屋檐,两边的亭子是一层屋檐,上面有宝顶，四角上翘。宝顶是黄色的琉璃瓦，配上白色栏杆，亭子和回廊里绘有彩色的精美图案，显得富丽堂皇。每当夜幕降临，皓月当空，每个桥洞都倒映着月亮，真是一幅奇妙的图画。

五亭桥清秀的桥身和雄伟的桥基，搭配得非常和谐，看上去十分美观。难怪中国著名桥梁专家茅以升这样评价：中国最古老的桥是赵州桥，最壮美的桥是芦沟桥，最具艺术美的桥就是扬州的五亭桥。

五亭桥不但是瘦西湖的标志，也是扬州城的象征。大家有机会一定要来扬州，去瘦西湖荡舟，看看这座古老又秀美的五亭桥。

在我的家乡————-杭州，有很多很好吃的小吃，像臭豆腐、小笼包、葱包荟……都是杭州有名的小吃，但我最喜欢的当然是有着鼎鼎大名的小笼包。

在杭州，小笼包最好吃的一家店就是“新丰小吃”了，味道肯定不比在天津的“狗不理”包子的差。

杭州的小笼包与大包有一个很大的区别，那就是小笼包的皮很薄，而大包的皮会比较厚。它的个头也没大包大，外形上有一点像大包，所以，可以称得上是大包的迷你版。这么小的小笼包也让我想到了一句话“一口一个，好吃好玩！”————-这是迷你奥利奥的广告。

杭州的小笼包不仅在外形上很有特色，它的味道也很好。因为小笼包小，所以必须一口一个，把小笼包咬开的时候会有一股很多很多肉汤汁射进你的嘴里，那感觉真的爽到无法形容，反正我是很享受这种感觉的，每次都会闭上眼睛细细品味一番。而且小笼包还皮薄馅多，味道十分鲜美，吃一口后，绝对让你竖起大姆指，还会让你胃口大开，一个人就吃上个两到三笼肯定没有问题。再加上一点富有杭州特色的小馄饨，这种美味实再是“此味只因天上有，人间难得几回尝。”美味极了！

在我的家乡————杭州，有太多太多的特色小吃，只待你去细细地品味！

扬州，是一座有着2500年历史的文化名城，无论是秀美多姿的私家园林，还是古朴素雅的街市小巷，处处彰显着江南小城的秀气和灵气。

街市里散落的座座园林倾诉着古城已逝的悠久历史。扬州的园林要数瘦西湖最为典型，亭台楼阁、小桥流水一步即一景，步步典雅精致，尽显古城风韵。绿树掩映，波光潋滟，如此美景真是令人神往。在假山、古树的修饰下，犹如一幅构图精巧的画卷。摇上一叶小舟，随波荡漾，在湖水中荡尽城市中的喧嚣，享受着一份独特的恬淡雅适。

漫步在古城的巷道中，青石板上的道道裂痕记录着它经历的沧桑。那弥漫在晨雾中的小巷朦朦胧胧，若隐若现，宛若漂浮在空中的楼阁。那笼罩在晨光中的小巷、金光闪闪、斑斑驳驳仿佛施了魔法的宫殿。雨水拍打在小巷的青石板上，它是一曲清雅的扬州小调;大雪覆盖在小巷的屋檐上，它又似一幅淡雅的水墨小品。

扬州，一座柔美秀气，耐人寻味的精巧古城。

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐!

篇一

这次我来到了扬州，说到扬州，最有名的就是扬州的美食了，比如扬州炒饭，清炖狮子头等等。

今天一早，我们就来到了富春茶社，点了扬州炒饭，清炖狮子头，大煮干丝，肉包。这一餐，有入口即化的清炖狮子头，有麻辣爽口的大煮干丝，有回味无穷的灌汤包，接下来我们要去瘦西湖。

瘦西湖，位于扬州市北郊，现有游览区面www.99zuowen.com积100公顷左右，1988年被国务院列为“具有重要历史文化遗产和扬州园林特色的国家重点名胜区”。2010年被授予中国旅游界含金量最高荣誉——全国AAAAA级景区，成为扬州首家国家5A级旅游景区。

一进瘦西湖，就看见了一片湖，湖边有翠绿的杨柳

我们绕了瘦西湖一圈，最终走过了著名的玉板桥，结束了瘦西湖的游览。这次我游览了名胜古迹，感触很深，明白了古代文人的博大胸怀和探秘了他们的隐居生活。让我大开眼界。

篇二

在我们从海安回南京的路上,正好路过扬州,我们就准备去扬州吃饭,品尝那里的狮子头。

说到扬州,我就想到古代诗人笔下那美丽,迷人的扬州。有唐代诗人徐凝笔下的>，“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”还有杜牧笔下的《寄杨州韩绰判官》，“青山隐隐水迢，秋尽江南草未凋。”

一进入扬州城，我发现扬州的建筑很有特色，不管哪一座建筑，都有一点古代建筑的气息，就连路边的书报亭，汽车站也一样古色古香。

中午，我们来到富春酒店吃中饭，点了一道扬州狮子头，我本以为这里的狮子头是用一大盘装好几个，但我看过后才知道，是一小碟装一个，看起来很精美，闻起来很香，吃起来又嫩又滑。我居然连油都给喝掉了。吃完狮子头，我又吃了蟹黄包，它和其他的包子不一样，它是一小笼一个，先用吸管喝里面的汤，吸完后，打开包子皮，里面有一点点蟹黄，其他都是汤，看不到肉，非常美味。

下次我有机会再给你们介绍其他地方名吃。

星期六，我怀着激动的心情和学校的“扬州日报小记者”一起来到期盼已久的扬州泰州机场参观。

在机场，老师向我们介绍：机场的名称是因为它是由扬州、泰州两市联合共建的，所以叫“扬州泰州机场”。机场上的候机楼雄伟、气派，高大的监视塔无比壮观，不远处平坦的飞机跑道更是一眼望不到边。在家时，爸爸告诉我，这样的飞机跑道厚度差不多和我的个子一样高，目的是让飞机降落时能平稳、安全。跑道的四周是绿油油的的草坪，一派风景如画的美景……

看着家乡美丽的机场,我的心中感到无比自豪。今后，我也会勤奋学习，用学到的知识报效祖国，建设家乡!

梦到了扬州八怪的郑板桥，奇怪怎么有人以怪自诩呢?古代人讲礼仪，却有张狂如李白，古怪如板桥，风流如杜牧。真是江山代有才人出。

时代不断进步，文学不断退步。一个人写点东西有了点成就，就有了出路，一是成了作家协会成员，一个成了入仕的资本。单纯的文学，都被格子给格式化了。

人心不古啊!

如今做人比古人要更精明，更阴险了，书本似乎没有巨大的改变，而书本与现实的差距如今几乎成了反差。才子佳人再不会有佳话。美女爱财，才女爱官，官女爱背景，背景女好色。

举酒约明月，对影成三人。这样的意境已经没了，如今的文学书卷味和文件味集合，没有了超然的感觉。文字本来恣意纵横，无所拘束，如我这样的人，也只能在网络上，自己不加宣传的博客上胡乱敲打键盘，期望偶然的被知音读得，有所收获，若遇到佳人捧场，那一定是怀疑时间回转，到了古代了又。

今夜，约了板桥和杜牧与东坡先生一起吃肉，神游赤壁。又见佛印袒胸露乳，风雨交加，孤舟一叶。天地沙鸥，畅怀激烈，又约武穆，围棋杀镇。席间又买商女，琵琶鼓瑟，唱《后庭花》。

忽然一叶落，天下知秋。如烂柯人，遗憾人生，白驹过隙。

诗曰：不看东山看西山，又赶驽马过平川。感怀身世风和雨，往事不堪一声叹。

“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”诗里所描绘的就是我美丽的家乡——扬州。

“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”这是一句描写柳树的诗。柳树是扬州的象征，也是我们扬州的市树。柳树婀娜多姿，只有我们想不到的姿态，没有它们做不到的动作。它们有的在空中跳舞，有的在练习武功，有的在照镜子臭美，有的在和妈妈撒娇，有的聚在一起聊天……我最喜欢瘦西湖河边的一棵柳树。它历经百年沧桑，却仍然枝繁叶茂、生机勃勃。它向水面垂下许多翠绿的枝条，好像在打理自己柔软的秀发。它的柳条随风飘飞，仿佛上千条彩带飘在空中。它的树皮很粗糙，摸上去像被刀刻过一般凹凸不平。扬州到处能看到这些不怎么起眼的柳树，它们各有各的特点。我喜欢扬州的柳。

扬州不仅有千姿百态、形态各异的柳树，还有姿态万千、奇形怪状的桥。二十四桥、渡江桥、五亭桥……各种各样的桥数不胜数。我觉得还是万福大桥最有特色。桥的两端托着两座“宝塔”矗立在大运河之上。到了晚上，斜拉的绳索上发出五彩缤纷的光点。仰望“宝塔”更是美不胜收。别以为万福大桥只是一座桥，它可是藏着千万宝藏呢！高大的“宝塔”里有好多可以参观的地方，如图片展、油画展……我喜欢扬州的桥。

扬州这个千年古城，经历了多少磨难，但正是这些磨难，造就了这样一个美好的生活环境。我爱我的家乡——扬州。

春天，是一个鸟语花香的季节，在这个季节里，到处都充满了生机，充满了活力。俗话说“烟花三月下扬州”，在花红柳绿的春天，扬州有着不一样独特之美!而恰恰我们“淮海晚报的小记者”们就在这美妙的日子里去游览了扬州，去感受了扬州的不一样的春天!(散文笔法，很老道，看来董萌同学平时阅读不少哦。)

在我们到达扬州的第一站就是扬州有名的何园。何园的门口有着其他省市的小记者们，可热闹啦!在何园的门口有这几这个大字“晚清第一园”。所有参观出来的游客都纷纷赞叹这美丽动人的何园!我们听了也迫不及待地进入了何园，去感受其中动人的景象!

在何园里我们听着导游给我们的介绍，看着何园的花花草草，我们知道了一些关于何园的故事。，原来何园是一位名人为了母亲而建造的，让我们感受到一位孝子的伟大作为，里面许多的楼宇长庭都有何园主人以及他母亲的照片，许许多多的晚清物品真的得很漂亮。看着这一切一切让我不禁联想到主人对母亲的孝心是多么的伟大啊!正是这些永不磨灭的中华魂流传着，让世人都秉承孝为先的传统理念。就这样我们感动着﹑开心着走出了何园。(何园写得尽管不具体，但有特色，也把“孝”的意义写出来了，有内涵了。)

紧接着老师又安排我们参加了在瘦西湖举行的“苏、浙、鲁、豫、皖”(这地方用顿号，不用逗号。)千名小记者着相聚扬州园林活动。让我们开阔了视野，增长了见识。

最后我们游览了扬州瘦西湖，看到了闻名全世界的扬州瘦西湖特有风景，知道了烟花三月下扬州的含义所在。领略了当初隋炀帝杨广为什么开出堪称世界奇迹的京杭大运河的原因。

通过这次游览扬州园林的经历，让我知道了百事孝为先的道理，也让我领略了美丽绝伦的扬州瘦西湖，获得了很多知识!

一放假，妈妈就带我回到了江苏扬州老家过春节。下面我给大家介绍一下扬州人过春节的一些习俗。

腊月十七.八家家户户把尘掸，到了二十来把馒头蒸，二十八.九每个人就该把自己收拾的干净利落了，理发，洗澡是必须要做的，因为扬州有句俗话“有钱没钱，干干净净过年”，到了除夕当天中午，很简单的随便吃点，怕吃不完扔掉了可惜，勤俭节约是美德，扬州人祖祖辈辈忘不了。这时的大人们在忙着贴春联，一张张红红的对联背面沾上糯米粉熬成的糨糊片刻功夫就上了墙，四处洋溢着喜庆的气氛.

这时就该准备年夜饭了，扬州人一贯对食物的热情就体现出来了，之前早就腌制好的腊肉、风鸡、咸鱼、香肠等等一碟碟端上了桌，之后便是各式各样烧、煮、煎、炸的食物，花样繁多、色香味诱人，但无论如何餐桌上不能缺的是芋头烧肉，有俗话说“三十晚上吃芋头，一年四季不会愁”;蔬菜里扬州人也很讲究，吃水芹菜，意味着路路通(因为水芹菜是空心的);豌豆，扬州人读作安豆，平平安安的意思;鱼肯定是少不了的，只不过要等到正月初一才能吃，因为“年年有余”嘛。

吃完年夜饭，晚辈们该给长辈拜年了，一声声祝福换来一个个红包，孩子们高兴的看着拿到的压岁钱，小心的压在枕头底下。然后一家老小守着电视看春晚，电视上开始倒计时数数时，屋外立刻劈里啪啦争相响起了鞭炮声，因为民间有“开门爆竹”一说，就是在新的一年到来之际，每家开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。放鞭炮也是有讲究的，一般都会选择双数，比如6个，寓意六六大顺，8就是发，等等……爆竹声会一直持续到初一早上九.十点钟.

正月初一换新衣，从头到脚、从里到外都得是崭新的，新年新气象，人也精神了很多。扬州人这一天早上得吃圆子面(就是汤圆和面条一起煮，一起吃)，取意“圆圆满满、长命百岁”。

互相串门拜年的习惯是改变不了的，过年图的就是热闹喜庆，这时候家里面就得摆上很多水果糕点，招待来拜年的亲朋好友们，主要是苹果、桔子，云片糕、花生、瓜子等。扬州糕点是出了名的精细，虽然现在人们已没那么多老规矩，但新年扬州人要吃茶食糕点的习俗却沿袭了下来，三丁包、豆沙包、翡翠烧卖、千层油糕、蟹黄汤包……这些享誉海内外的名点也不过是扬州平常百姓人家的吃食。

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝。

西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”。传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。

因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：

旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入;太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍(饼)最好是发面的，

掰到汤中吃;二是"干泡"，煮好碗中不见汤;三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间;后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各的味。”

羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，

相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。

西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、

黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。

西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

在一个阳光明媚的早晨，我们怀着愉快的心情来到了闻名天下的著名景点——瘦西湖。

一进东大门，首先映入眼帘的是一大片各种各样的花儿，它们有的还是花骨朵儿，有的已经含苞待放，还有的完全张开了花瓣儿。你看，那边五颜六色的郁金香，红的像火，白的如雪，粉的似霞，好看级了。这时，微风吹过，郁金香随风摇晃，仿佛跳起了欢快的“舞蹈"，好像是在欢迎我们的到来。“快来看呀，快来看呀！"顺着这位同学手指着的方向看过去，原来是一些牡丹和芍药。牡丹真不愧是“花中之王”啊，色泽艳丽，芳香扑鼻。而芍药是中国的传统名花，它与牡丹齐名，不仅观赏价值高，而且有很高的药用价值。只见它们争奇斗艳，竞相开放，好像在媲美呢。

沿着一条蜿蜒的小路继续向前走，我们又参观了景色优美的静香书屋。只见这儿的河水清澈见底，蓝天、白云、亭子、假山都倒映在水中，如同一幅幅栩栩如生的山水画，显得格外美丽。在池塘中，一群可爱的小鱼正自由自在地游来游去。它们一会儿冒出水面，一会儿又“扑通”一声钻进水底，好像在捉迷藏呢。

后来，我们又游玩了游乐场，参观了巍峨高大的白塔和万紫千红的万花园。快乐的时光很快就过去了，我依依不舍地离开了瘦西湖。

瘦西湖的美丽景色真是名不虚传啊！

中国古运河是世界上开凿时间最早、流程最长的人工河流，与万里长城一同被誉为中国古代的两大工程奇迹，而它的发端就在我们扬州，公元前486年吴王夫差开凿的邗沟乃是它的滥觞。 而今，古运河的历史、文化价值越来越受到人们的重视;沿河城市纷纷“争抢”这张历史“名片”;国家也拟将古运河作为申报世界文化遗产的项目。扬州是唯一与古运河同生共长的城市，扬州古运河无疑将更令世人瞩目。今年“烟花三月”国际经贸旅游节的主会场已确定“搭台”古运河畔，唱响“运河大戏”。

今天，值市政协文史和学习委员会编纂的《扬州古运河》一书首发之际，本报与市政协文史和学习委员会联手开设“扬州古运河寻访录”一栏，拨开尘封的历史，探寻古运河的“前世今生”，彰显旷古独特的运河文明。

“扬州古运河寻访录”之一

【背景：“运河城”之争】据不完全了解，杭州拱墅区已经率先筹建起中国古运河博物馆，并多次举行中国古运河文化研讨会;杭州、聊城、济宁等城市先后举办“京杭大运河文化艺术节”;无锡已实施城区古运河永久性禁航，保护古运河历史街区，同时大力发展“古运河之旅”，北京市通州区大打运河文化牌，规划建设了包括运河文化广场在内的一批文化设施。而邻近的淮安则更加明了、响亮地喊出了“运河城”的声音，气势“雄壮”。

寒冬的清晨，寒气慑人，往常热闹的邗沟路行人寥落，一旁清清的邗沟水已然冰封。亭台水榭，古朴幽雅，堤岸上洒落着点点白雪，平添了几分诗意。遥想公元前486年，吴王夫差正是于此开凿邗沟，那又是怎样一番艰辛的景象!同样，开筑古城扬州的吴王夫差也不会想到自己下令开凿的一段沟渠，竟然“流”下了千古佳话!

1800公里长的古运河犹如一条巨型的纽带，流穿了全国数十座城市，滋养了沿河的华夏世代子孙，孕育出了灿烂的运河文明。目前，全国诸多沿运河城市都在自豪地称自己是“运河城”。

谁是当仁不让的“运河城”?一时争论不休。要回答这样的问题，也只有一条途径可走——探寻古运河的历史过往。市政协文史和学习委员会主任王虎华称，“追根溯源，古运河的发端是公元前486年吴王夫差在扬州开凿的邗沟，古运河的第一锹正是在扬州这方土地上开挖。这已是不可辩驳的史实。隋炀帝开凿大运河，名垂千秋。东晋永和年间开挖了今仪扬运河的前身。唐代齐浣开凿伊娄河，瓜洲渡从此名闻天下。沟通五大水系的古运河在元代诞生。而其间，隋炀帝大规模全线打通古运河，也是以扬州为中心进行南北扩掘和连接的。在以后的漫长岁月里，古运河河道虽历经迁徙，但扬州的中枢地位却从未变化过。邗沟是世界上最早的运河，扬州则是世界上最早的，也是中国唯一与古运河同龄的运河城。”在王虎华的心中，扬州且是天下无双的“运河城”，他说，“没有古运河，就没有扬州古城;古运河的兴衰史也就是扬州古城的兴衰史。古运河孕育了扬州城市，贯通了扬州湖河，扩大了扬州地域，格局了扬州街巷。扬州古运河是扬州城的‘母亲河’，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市，是天下独一无二的‘运河城’。古运河对扬州城的诞生和成长，对扬州文化的发展和繁荣，都具有无可替代的重要意义。”

现在，扬州境内的运河与两千多年前的古邗沟路线大部分吻合，与隋炀帝开凿的运河基本契合。古运河从瓜洲至宝应全长约125公里。其中，扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里，这一段运河最为古老，历史遗迹星列，人文景观众多。王虎华说，保护、整治、利用古运河，继承和弘扬古运河文化，是扬州人民神圣和光荣的历史使命。国家拟将古运河作为申报世界文化遗产的项目，扬州古运河的地位更显得独特和重要。从延续和发展历史文明的角度看，我们对扬州古运河保护、利用的责任更为重大，意义更为深远。

扬州的个园，是一座独具风格的名园。它是清嘉庆、道光年间兴建起来的。当时园中遍植翠竹，又因竹叶形状很像一个“个”字，故名“个园”。园中有春夏秋冬四季假山，以堆叠精巧而著名。

步入个园大门，便见湖石傍门，修竹繁茂，石笋参差，好像“雨后春笋”破土而出，这是个园春景。再往前，一座人工的假山出现了，它便是形态奇特的“春山”，和竹林相映成趣。

绕过“宜雨轩”，眼前豁然开朗，在浓荫环抱的荷花池畔，一座六七米高的太湖石假山出现在面前，这就是“夏山”。过石桥，进石洞，只觉得藕荷香飘，苍翠生凉。

转过“鹤亭”，是座“一”字形长廊。长廊尽头便是“秋山”。秋山全用黄山石建成，造型不同一般，给人一种大胆泼辣的感觉。在晴天黄昏时分看此山，秋山迎着夕照，山势巍峨，有红枫、石桥，“秋高气爽”的诗情画意顿时就在眼前。

X年5月28日清晨，一轮红日刚刚升起来，爸爸开着汽车带上我的一家去扬州游玩。

大约一个小时我们就到达第一个景点——个园。我看见了有五颜六色的花朵，有绿油油的树木，还有很多用太湖石造成的假山。我还拉着婆婆爬上假山穿过山洞。个园里还有一片片茂盛的竹林，园主酷爱竹，以竹叶似“个”故取名个园。

第二天早上我们来到了瘦西湖，这里天气晴朗，空气清新，一片湖光春色。一艘艘满载游客的画舫穿梭往来，让我想起了范仲淹写的诗句“君看一叶舟，出没风波里。”我还看见湖边有一群小鱼在戏水。一路上我游玩了小金山、钓鱼台、五亭桥、二十四桥等地方。在途中我看到许多雪白雪白的鸽子在草地上觅食，可爱极了!

天色已晚，我们回家了。这次旅程真让我难忘!

[写扬州景点的作文