扬州小吃的作文【经典20篇】

俗话说：“民以食为天。”而我的“天”就是黄潭米粉。一提起这个名字，我就垂涎欲滴。

黄潭米粉又称为“鳝鱼粉”，正宗的黄潭米粉，汤的颜色是棕色的，粉是雪白雪白的，上面是翠绿的葱，加上鳝鱼哨子，吃一口心旷神怡，二口飘飘欲仙，三口终生难忘，此味只应天上有，人间能得几回尝！

黄潭米粉不仅好吃，而且做法也很简单。先把干净而细腻的粉丝放入很烫的热水中，加上一些油啊、盐啊什么的，过一会儿，黄潭米粉也就出锅了。

现在，我跟你们谈谈我和它的罗曼史吧！那次，我正和奶奶生闷气，奶奶可能是为了哄我，就出门买了一个我从见过的东西，也就是黄潭米粉。我隔老远就闻到了好香好香的气味，奶奶笑眯眯地说：“宝贝，别生气了。看奶奶给你买了什么东西。”我说：“我怎么知道，但要是你让我尝尝，我说不定就知道了。”我边说边迫不及待地打开，边吃边叫着还要吃，吃完后，奶奶说：“只要你以后……”我连忙作出反应：“只要让我吃黄潭米粉，让我干什么都行！”这就是我和它的初次遇见。

现在，有更多人喜欢它，很多外地人来天门就是为了尝一尝我们的小吃品牌——黄潭米粉。我爱黄潭米粉。

西湖可谓妇孺皆知，闻名中外。而扬州瘦西湖似乎也沾了些西湖的缩影，但倒多了份玲珑小巧;又如同中国古典水墨画，将万水千山抱入怀中。这也是我钟爱瘦西湖的原因之一。

大门显非凡

刚进大门，瘦西湖景致就已略显一斑了。上翘的飞檐，金色的琉璃瓦砖，顿显一派繁华景象。

沿着青灰色的石砖路徐徐向前，那诗情画意般的景致便显现在眼前了。远远望去，清澈的湖水如同一面明镜，山、石、鸟、花全部倒映于水中，仿佛水下也有这样的人间仙境。风微微吹来，满面春风泛起粼粼波光，那水下仙境也如“水中月，镜中花”似的消失得无影无踪了。更远处则是大片大片灰色的山，远册与碧水交相辉映，不得不让人赞叹这泼墨山水的神韵。

典雅徐园

沿着山路拾阶而上，再走上一阵儿，徐园便展现在眼前了。如果说苏州园林是各地园林的标本，那这徐园便是其精髓了。

园中处处透着古典园林的典雅。其中，最引人注目的还是园中那棵有百年高龄的紫藤。它黝黑的虬干相互缠绕，摸起来便能知道：这老者历经苍桑，饱尝人情冷暖。假山、水潭、翠竹、古藤，融合成了一幅园林风景画。

瘦西湖实是幅好画，这幅水墨画透出了一丝自然之美，向我们展现着华夏民族的魅力。

剪纸，不仅是用剪子剪，也包括用尖刀刻。另外，民间剪刻也不限于用纸，在古代也用于剪刻金属箔。扬州是我国古代漆器工艺的发源地之一，扬州出土的汉代漆器数以千计，其中有许多漆器是采用了贴金和金银片嵌等工艺，那些金银箔片剪刻成的花纹图案，可以说是扬州剪纸的源头。李商隐《人日即事》诗中有“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”之句，就是指的这类剪刻技艺。

扬州的剪纸技艺多数是应用在人们的民俗生活中，如剪刻窗花、挂络、喜花、刺绣花样等。

旧时，扬州人家贴窗花还是很普遍的。扬州的传统民居多用窗棂木格，为了防尘防风，在尚未普遍采用玻璃以前，这些窗棂木格上都糊有一层白纸。扬州人家每到春节都有掸尘习俗，总要把窗格上的旧纸清除，新贴上一层白纸，这层白纸上常常就有红艳艳的新窗花加贴在上面，民居经过这番出新后，再陈旧的房屋，也会显得红红火火，喜气洋洋。

扬州窗花的题材十分广泛，有花卉、雀鸟、走兽、人物、文字和吉祥图案等。普通的图案，常常是老奶奶和小女孩自己动手剪。而另外还有一些集以上各种题材于一体的图文，构图格外精细复杂，这就要出自专业的剪纸艺人之手了。如新婚洞房里的“喜”字窗花，这“喜”字的原形，百姓中有人解释为“葫芦”，认为葫芦多籽，是子孙满堂的象征，所以有人干脆把“喜”剪成葫芦的形状。有的还把葫芦剪成一串，叫“串喜”；有的把两个葫芦剪成并连，叫“双喜”，其寓意都是预祝喜事接连而来。有的还把“双喜”字同其他图形结合，把石榴、莲花、双鱼、万年青、龙、凤等造型图案变化成“双喜”的笔划，其构图之精巧，寓意之丰富，都是非剪纸艺人而莫能为之了。

如今，扬州城里好多人家都住进了公寓楼，但贴窗花的习俗还是传承下来，尤其是新婚洞房的窗户上，一定会贴上红“双喜”字。这“双喜”字不仅在洞房的窗户上贴，在陪嫁的嫁妆上，接新娘的轿车上以及在新房的家具陈设上，都会贴得琳琅满目，正是这些纸剪的喜花，构成了新婚之际的喜庆氛围。

新春佳节在家中贴门笺挂络，扬州乡村至今仍然十分流行。每年到了秋冬农闲之时，乡村里的剪纸艺人买来成刀的绵红纸，找出传承了几代的稿样，就忙于剪刻各式各样的门笺挂络，。他们剪刻的门笺挂络，一部分是留给自己用，一部分赠送给亲友乡邻。其他的都拿到乡村集市上销售，每当春节来临之际，乡村里的门笺挂络都是很畅销的。

扬州的剪纸和刺绣还有不解之缘。旧时，扬州妇女大多擅长刺绣，她们刺绣时的图案，就是用剪纸做底样，底样粘贴在布料上，然后再进行手绣，故扬州人把刺绣又叫做“绣花”。而扬州的剪纸艺人，旧时就称之为“剪花样的”。

说到“剪花样的”，就不能不说到扬州的一位工艺美术大师，曾被国家有关部门命名为“中国工艺美术家”的张永寿老先生。张老先生是在20XX年秋获此殊荣的，当时全国共有34人登台受誉，但作为民间剪纸艺人，只有张老一位。

张老先生出生于扬州的剪纸世家，家传的剪纸技艺传承到他己是第五代了。他和他父亲年幼时都出过天花，又都是排行第三，故扬州人称他父亲为“老张三麻子”，称他为“小张三麻子”。由于父子俩的剪花样技艺在扬州一直是声名卓著，所以“张三麻子”的称呼成了遐迩闻名的艺名。

扬州的张氏剪纸，其特长就是为刺绣的人家剪花样。

清代扬州的繁盛，使得百姓人家都讲究穿戴和装饰。稍有一定经济收入的人家，居室之内从门帘、帐沿、桌罩、被面、枕套等，凡是可以见到布料的块面，大多都有刺绣的图案。即连绢帕、香囊、笔袋、荷包等小物件，也是以绣花为美。若是有结婚、生子、祝寿等喜庆，所需的绣品则更多。所有这些绣件都是需要花样的，而这些花样大多都是出自剪纸艺人的手下。有些妇女都藏有一只小匣，小匣中收藏有各式花样，有的妇女以收藏花样繁多为荣耀，相聚在一起拉家常时，相互都会打开小匣，观摩欣赏，以为乐趣。

[有关写扬州剪纸的作文

早上8：30，从学校出发咯！走了15分钟，终于到了校门口，坐上去镇江汽车站的长途车。车上那个人多啊！谁叫刚好那天学校一带限电，大家都往外跑咯。

从车站出来坐上2路，途经镇江酱醋厂，那味儿啊，真是香飘万里啊。到了大市口北站，我和毛毛下车等城际公交。城际公交经过好几个景点。觉得还真是不错啊。

车行渐远，上了高速，一会儿就迎来了润扬大桥。原本只在课本上看到的东西忽然生动且真切的出现在我面前······

到了扬州后，第一印象便是环境好咯。跟姐姐碰了面后，就先去扬大转转，好大，好漂亮，比我们学校好好多啊！

最后当然是去买毛绒啦，买玩具那有好多啊，景象好壮观啊，自然是满载而归啦！哈哈！

[扬州四年级的学生作文

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，自古至今有十三个朝代建都于此，使得西安的文化历史十分悠久，其中，西安小吃更为一绝，西安小吃作文。

西安的小吃多种多样，各有特色，有的是从古代流传下来的，大都发源于唐代，因而有悠久的历史。如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等，其中最有名的，当推牛羊肉泡馍及柿子饼。

羊肉泡馍悠久，早在崇帆年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”。传统作法有三种“干泡、口汤、水围城，羊肉泡馍风味独特，不仅为国人所喜爱，连外国人尝过后也赞不绝口。它的特点在于肉料汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，其以此而扬名海内外，当之无愧为西安名小吃。这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍，是独具西安方邦特色的著名小吃，西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营，迄今已有百年历史。传说，牛羊肉泡是在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的。西周时 曾将“牛羊羹”列为国王、诸侯的“礼馔”。据《宋书》记载， 南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味，武帝竞封为太官史，后又升为尚书光禄大夫。还有一段风趣的传说，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

现在有外乡客人来陕，西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。若就休闲旅游而言，这实在合适不过了。

因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活，尤其是掰馍，更是别有一层深意藏焉：

旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头，太大了五味不入；太小了又易煮糊，于是很多人早上是在家一边听戏，甚至一边会客一边细细地掰馍，时候到了端到泡馍馆就行。这泡馍的吃法也有讲究，一是"单走"，馍与汤分端上桌，这馍（饼）最好是发面的，

掰到汤中吃；二是"干泡"，煮好碗中不见汤；三是"水围城"和"口汤"，前者汤多一些将馍围在中间；后者食后碗底余一口汤。本地的吃家多爱要"干泡"，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各的味。”

羊肉泡馍在面食之中有着极高地位，柿子饼则是糕点中的精品，其中以黄桂柿子饼最为著名，

相传来李自成在西安建议大顺政权，继续北上，当时正值荒年，临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼，犒劳义军，义军迭克从城，直下北京，推翻了明朝政权。为纪念这一壮举，临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼，后来此俗传入西安。

西安最为著名者当推黄桂柿子饼。其原料主要是临潼火晶柿子，配料有白面粉、

黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁，桃仁、白糖、菜籽油等。做法是先将柿子剥皮去蒂，与适量面粉搅和均匀，搓揉成稠糊后，再加面粉揉软，揪成一两重面团，包以糖馅，做成圆球形，入锅烘烤，待底面色黄时，压成扁圆形，随即翻转，烤熟即成。

西安小吃品种繁多，在此便不一一介绍了。

[西安的小吃作文

我家附近有一家扬州拉面馆.店面不大，但收拾得非常干净。每张桌子都擦得干干净净，上面整整齐齐的放着勺子，筷子和碟子，做面条的地方还用玻璃门围着.我常常到哪儿去吃早饭。

最令我难忘的是刀削面，是因为师傅的手艺很好。师傅先把一大把青菜放进烧开的沸水中，盖上锅盖，接着拉面师傅又把事先准备好的面团揉匀了拿在手上，打开锅盖，站在离锅大约一米远的地方，只见刀片在面团四周滑动，面条犹如一条条小银鱼，乖巧地蹦进了“小池中”。“小银鱼”欢快地在水中游来游去，不一会儿“小银鱼”浮了上来 ― 熟了。拉面师傅把面条捞起来放进碗里，再淋上排骨汤，配上一些其他佐料，那股香味直往我鼻孔钻，当面端到面前，我早已是“口水流下三千尺”了，没几分钟，那些“小银鱼”就游进了我的肚子。

听了我的叙述你的口水来了吗?想吃面，早点跟我去排队，那里的生意好的很噢。

瘦西湖是我国有名的湖上园林，每年都有成百上千的游客来游玩。

我和妈妈进了瘦西湖的大门，迎面就是长堤春柳。“长堤春柳最依依，才过虹桥便入迷”，阳春三月，长堤春柳的景色十分迷人，我和妈妈漫步在小径上，看三步一桃，五步一柳，让人感受到浓浓春意。此时春姑娘早已漫步在瘦西湖的每一个角落，桃花都盛开了，几乎满树都是花，犹如一个个可爱的娃娃正对着我笑呢!一阵春风吹过，柳丝随风飘飞，好像一位婀娜多姿的少女，美丽极了。时不时的，有几根柳丝拂过我的面颊，又似慈爱的母亲在轻抚孩子的脸庞。

“扬州好，高跨五亭桥。面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人萧。”我吟着诗来到五亭桥。五亭桥是由五座挺拔秀丽的亭子组成的，亭脚挂着风铃，微风一吹，便发出“叮叮当当”的响声。仔细一看，就像五朵美丽的莲花，所以又叫“莲花桥”。五亭桥既有北方之雄伟，又有南方之秀丽，真是北雄南秀的完美结合呀!我们登上五亭桥，朝下俯视，看见湖边百花齐放，争奇斗艳，美不胜收。湖面上游船点点，远处烟雾迷蒙，给人一种神秘之感。

赏完五亭桥，我和妈妈又来到了二十四桥景区，在“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”的乾隆水上游览线中，二十四桥景区是其中浓墨重彩的一笔。据介绍，二十四桥景区由落帆栈道，单孔拱桥，九曲桥及吹箫亭组成。主景单孔拱桥长24米，，宽2.4米，有栏柱24根台阶24级，真是处处都与二十四桥相呼应呀!

告别了二十四桥景区，我们又游览了其他景区，最后依依不舍地离开了。

走出瘦西湖的大门，我回头凝望着“瘦西湖”三个字，觉得它就像是一副天然秀美的国画长卷，正以其清瘦淡雅，秀丽多姿的风采，吸引着八方游客。

当夜间12点的钟声敲响，当宁静的夜晚第一声爆竹声在世间回荡，一个令每一个中国人心情振奋的节日到来了!它就是春节!

春节，是我们中国的传统节日之一。它的意义相当于美国的圣诞节，法国的国庆节。春节，是一个能让身处他乡的游子们急切归乡，能让身处异国的海外侨胞思念祖国、家乡亲人的节日。春节，对每一个中国人来说，是一个意义非常重要的节日，它是一个非常隆重的节日。我们的国家，是一个有五十六个名族组成的大家庭，每一个地方，欢度春节的习俗都有有所不同。我们家乡的习俗也别有一番风趣呢!

我的家乡是扬州市宝应县里的一个小镇——范水镇。别看它小，欢度春节的习俗可真是五花八门呀!让我来向你们介绍一下我们家乡的人们是如何欢度春节的吧!

在春节前一段时间，家乡的人们就已经忙的不亦乐乎了。妈妈和奶奶在忙着为我们选购衣裳(在我们这儿，春节那天都会穿上新衣服，人们都会买比较喜庆的衣服，意味着让来年的生活红红火火的),并做一些在春节期间食用的美味佳肴;爷爷和爸爸在忙着贴春联和挂灯笼;我也没有闲着，和妹妹在家里折元宝。有些人可能会问：“你们折元宝干什么呢?”我先不告诉你们，要想知道，就请接着往下读吧!

在春节的前一天，也就是除夕，家家户户已经张灯结彩，准备迎接春节的到来。中午，奶奶和妈妈会端出一早就准备的拿手好菜，其中“鱼”一定是必不可少的，这意味着让自己年年有余。现在，让我告诉你们我为什么折元宝吧!在中午，家家户户都会祭祀祖先，祈求祖先保佑我们平平安安，家庭和和睦睦!在我们这儿祭祀祖先都会在祖先的坟前烧一些纸钱和“金元宝”，我们这儿叫“送压岁钱”!以示我们过春节了，不忘家里面的祖先!我折的纸元宝就派上了大用场啦!

在我们范水镇，有不少以耕种庄稼为生的农民，在除夕这一天，他们会在家里家外的地上，打上一种名叫“稻囤子”的白色生石灰的圆。爸爸妈妈告诉我：“这是农民伯伯在向上天祈求：‘让来年风调雨顺、五谷丰登’!”

除夕之夜，家家户户都坐在电视机前，观看春节年欢晚会。12点的钟声即将敲响，爸爸已经起床了。随着12点的钟声，第一声爆炸声在人世间回荡……

春节期间，家家户户欢聚一堂，欢声笑语连绵不断，逢人便问一声：“新年好!”晚辈提着礼物携带着家眷去拜年，长辈给晚辈压岁钱。这种风俗已经家喻户晓了吧!有人可能以为，人们都去拜年了，那么，马路上应该冷冷清清的吧!不，正好相反!马路上到处喜气洋洋，行人来来往往。咚咚锵!咚咚锵!哎，这是什么声音?原来是一大群人正在舞龙呀!舞龙的人们穿着同样的喜庆衣裳，个个生龙活虎，脸上带着灿烂的笑容。人们停住了匆匆的脚步，快乐的交谈着，笑声弥漫了整个马路!

农历正月初五就是我们这儿的小年，也是我们这里接财神的日子。在这一天早上，家家户户都会在祖柜香案前放上五只盛有四只汤圆的碗筷，然后焚香放鞭炮，以示五路财神降福，来年发财!

我们家乡春节的习俗怎么样?与你们那里不一样吧?

秋，就像一叶小舟，当它悄无声息地到来时你却浑然不知。然而，凉爽的秋天也是一个硕果累累的季节，它让勤劳的农民们尝尽了丰收的喜悦，而那美不胜收的景色更是让你如痴如醉……

原本青翠欲滴的大树脱去了绿油油夏装，换上了华丽的秋装;原本黝黑的柏油路，变成了树叶的舞台;原本燥热的空气，化为了一缕缕凉爽的清风，令人神清气爽……金灿灿的麦田与湛蓝的天空形成了鲜明的对比，显得格外耀眼，一阵风吹过，那麦田便在转瞬间就成了波翻浪涌的“金色海洋”，但在人们看来，那更像是一年的希望……

大汗淋漓的农民伯伯正顶着烈日，在无边无际的田地里辛苦地收割着麦穗，但他们却非常快乐，因为这正是自己一年辛勤劳动的成果。“锄禾日当午，汗滴禾下土”这也告诉我们要珍惜粮食，每一粒粮食都来之不易。

走在金色的大道上，秋风瑟瑟，那顽皮的小精灵便在风中翩翩起舞，成千上万的树叶都在空中，旋转!交织!凝聚!升华!人们的情绪也逐步进入高潮，情不自禁地随着舞动起来，仿佛自己正置身于一个硕大无朋的舞台，尽情地摆动身躯，跳得不亦乐乎!

充实的秋天更像一位伟大的大伯，虽然它不及春天的五彩缤纷，也比不上夏天的阳光明媚和冬天的银装素裹，但他慷慨地给予了人们丰富的物产，默默地做出奉献，而且还为人们展现出美不胜收的景色，真是“一分耕耘一分收获”呀。

一切都是那么的祥和宁静，无论是谁，都会被它深深感染，乐而忘归。我爱上秋天了……

我的家乡在温岭，说到温岭的风味小吃，有圆圆的青团，长圆筒的食饼筒和年糕，还有黏黏的籼粉糊……从宴会上的正餐大菜到街头路边的风味小吃举不胜举。不过，我这个“大胃王”却对青团情有独钟。

我总回忆起外婆做的青团，在我的记忆里，外婆做的青团是我吃过的最好吃的点心。每当清明节时我就会央求外婆给我做青团。外婆做青团时，我也会拿一小块面团学外婆的样子做起来。外婆的手快速地揉着面团，把面团揉成圆球，再用大拇指插入“小圆球”中，快速地边旋转边捏，一下子把面团变得像一个小碗。接着，外婆把炒好的馅均匀地放在面团里，再把面团揉圆。

我照着外婆的方法做，可是我怎么揉也揉不圆。外婆看了却笑着说；“做得真好。”我心想：一定很好吃。我把青团放在盘子里，希望快点蒸好。我站在旁边眼巴巴地看着外婆做，外婆的手很灵巧，一下子做了好几个。

外婆把青团上锅蒸，我眼巴巴地看着蒸锅。青团出锅，我马上拿起一个吃，哇，香极了。

我们去了扬州的瘦西湖、大明寺、双东街等地方。我最喜欢的是双东街，它是由东关街和东圈街两条古街道组成，是明清两代扬州人文荟萃、商贾云集的繁华之地，重新修复后的街道恢复了两侧商铺林立的壮观场面。这里的美食可不比上海城隍庙差，而且我发现，原来爷爷奶奶、爸爸妈妈他们那时的“零食”也不比我们现在的差，反而还好吃呢!

“快来呀!香喷喷的炸臭豆腐干，三元八块!现买现炸!”哇!好香的臭豆腐干，我不禁暗暗赞叹。我在臭豆腐干上浇了点甜辣酱，轻轻地咬了一口，“啊!这臭豆腐干闻起来臭，吃起来却香!”我兴奋地说。

“嘿，你别说这位伯伯做的可真好，真是栩栩如生。”“对呀对呀，瞧这个小女孩做得逼真极了!”这又是什么?爱凑热闹的我也挤了进去。这位伯伯正用麦芽糖做糖人呢!我再凑近一看，旁边有个像指南针一样的东西，我有些疑惑，便问爷爷。爷爷告诉我：“这是转糖人的转盘，付一元钱你转到什么造型就做什么，否则买糖人就要多付钱。”“哦，原来是这样。”我也忍不住买了一条小龙，拿在手上都舍不得吃了。还有吹糖人、杂粮饼……

扬州的双东街不仅仅只有小吃，许多名人的故居也在这里。

九天的新疆自由行开始了，在新疆除了美景一饱眼服，美味那也是一饱口服的!

拌面，最值一提，因为我品尝它时是饥饿状态，印象是非常好吃的。当时，四点半我们才吃中饭，这时间南京快吃晚饭了，因为新疆有二小时的时差。于是我们点了新疆的特色拌面，当一盘盘拌面端上桌，我们已禁不住诱惑了，紧接着五大盘色香味全的菜上桌时，我们已馋涎欲滴了。于是立即动手将菜倒入面中拌了起来，很快一盘有看像的拌面出炉了，真是色泽诱人，忍不住尝一口，真是有劲道，好味道!那美味顿时是溢满口中，无限回味啊!怎么样，你也忍不住想来尝尝新疆的拌面了吧!

当然新疆的其他美味也是不得不说的!羊肉串，让人馋得流口水，两块瘦肉夹着两块肥肉，肉质鲜美，肥而不腻;手抓羊肉饭，金黄色的饭里配着红色的胡萝卜，颜色鲜亮，尝口顿时羊肉的味道扑面而来;冰水鱼，烤得金黄色的苟鱼刚端上桌，就充满诱惑，色泽金黄，酥香可口;馕是新疆家喻户晓的，刚出炉的印着漂亮图案的金黄色的馕，看得就直让人咽口水，一口咬下香味溢满口中。

说新疆的美味，当然不能少瓜果了!我们来到了吐鲁番维吾尔族家做客，可以吃到美味的瓜果了，我们期待极了!走进宽阔的庭院，在挂满"珍珠玛瑙"的葡萄架下，鲜艳的民族花毯铺在雕花的木床上，精致的炕桌上摆着西瓜、哈蜜瓜和葡萄。西瓜是沙瓤的，红的诱人。哈蜜瓜属哈蜜产的最甜，而且清脆。吃葡萄就一定尝吐鲁番的，即使是清色的仍甜得很。于是禁不住尝一口，顿时甜进了心坎里。真是让我一饱口服啊!随着音乐声，维吾尔族小姑娘表演了民族舞蹈，欢快的节奏，热情奔放的表演。一边观赏舞蹈，一边体会新疆的美味，一切都让人感受到了快乐!

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。——唐。杜牧《七绝。遣怀》

这是我最喜欢的唐朝大诗人杜牧的一首七绝《遣怀》。

中国是一个诗的国度。在中国古典诗词中，唐诗是五七言古体诗的高峰，是中国文学史上一颗璀璨夺目的明珠。在唐代灿若星河的大诗人中，我最喜欢的除了盛唐的李白，就是晚唐的杜牧。

杜牧(公元803-约852年)，字牧之，号“樊川居士”，又号“杜紫薇”，生于晚唐，京兆万年(今陕西西安)人，是宰相杜佑之孙。唐文宗大和二年，26岁的杜牧进京赶考，高中进士，授弘文馆校书郎。此时的杜牧，可谓少年得志，天之骄子，春风得意马蹄疾，一朝看尽长安花。壮丽的锦绣前程似乎从此就展现在杜牧的眼前。

只是命运永远充满了百转千回的波折和意外。

杜牧出身名门，文采风流，诗赋俱佳，又兼有经济之略，还精研孙子兵法、善论兵事，像这样的一个人，若早生100年，在唐初开明繁盛之世，他或许也能指点江山、激扬文字，一展自己自己报国安民的政治抱负，可惜命运偏让他生在了满目疮痍、支离破碎的晚唐。

在封建时代，哪个正直的文人不期望能以数载寒窗换得尽忠报国，何况是文武双全，反对藩镇割据，渴望国家强盛统一的杜牧，何况他身上还有遗传自祖父的文人的铮铮傲骨，于是杜牧在朝堂上就无法做到见风使舵与沉默自保，无法随波逐流苟且偷安，这样的人自然就被人排挤不容于朝，从此他只能沉沦下位，先是下放至江西、宣州诸使做幕僚，后来，淮南节度使牛僧孺又邀杜牧到扬州做自己的幕僚。幕僚是什么?就是州县的小官，如录事、参军一流，晚唐时藩镇割据，地方的节度使、观察使等都由武人军阀充任，杜牧就是给这些武夫军阀当幕僚，长达十多年，他的满腹救世抱负都只能凭着一介武夫的喜好，根本无法实现，所以杜牧郁郁寡欢，他不能以自己的满腔热血去实现理想换来天下百姓的福祉，他只有转身逃避，除了沉醉醇酒美人和放浪形骸，杜牧又能怎么样呢?于是就有了“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”，他只有沉醉、沉醉，最好一直醉下去，最好永远不要醒来——

于是，他就有了笔下诗中放浪形骸的扬州浪漫生活：

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

这首《遣怀》的前两句是杜牧对自己昔日扬州生活的回忆：一个落魄的文人，潦倒江湖，漂泊四方，走到哪里都不忘借酒浇愁;那些秦楼楚馆里的美人们，舞姿曼妙，撩人动情，浪漫的风流韵事自然不必细说。此诗第二句“楚腰纤细掌中轻”运用了两个典故：一、“楚腰”，指美人的细腰。《韩非子》中有云“楚灵王好细腰，而国中多饿人。”二、“掌中轻”，指西汉时汉成帝皇后赵飞燕。历史上赵飞燕与杨贵妃、西施、貂蝉、王昭君并称为“中国古代五大美人”，有“闭月随风羞花沉鱼落雁”之誉，《飞燕外传》上说她“体轻，能为掌上舞”。从诗的字面上看，两个典故，都是在夸赞扬州妓女之美，但请注意，杜牧这首诗的开篇就是“落魄”两字，仔细玩味这“落魄”两字，就不难看出，杜牧对自己一事无成、寄人篱下的遭遇是多么的慨叹和不满!

所以，杜牧才又写下了“十年一觉扬州梦”一句，世事如梦，人生亦如梦，然而，人生也如梦初醒。十年表面上的繁华热闹，恍如隔世一梦;十年的沉醉酒色、放浪形骸，也不过是一场大梦而已。其实，每当午夜梦回，杜牧的心中就悲从中来，难以自已!

可更悲更痛的是，“十年一觉扬州梦”却还“赢得青楼薄幸名”，流连风尘十年，蹉跎岁月，最后竟连流连的青楼也责怪自己负心薄幸!只要将杜牧与后世的大词人、北宋的柳永稍加对比，我们应该就能理解杜牧伤在何处痛有多深!

虽然所处时代不同，但柳永与杜牧一样，同样是相门之后，同样英俊潇洒，同样文采风流，同样都混迹青楼，不同之处就在于，柳永得到了妓女们的爱戴，这种爱竟至死不渝;而同样流连风尘十载的杜牧，又留下了些什么?竟只换来了“青楼薄幸人”的恶名!

这其实没有什么可奇怪的，柳永知道自己一生都仕途无望，所以他能将一腔赤子之心完全安放在偎红倚翠的俗世之中，他虽然也潦倒，但他坚信“何须论得丧!才子词人，自是白衣卿相”、“烟花巷陌，依约丹青屏障。幸有意中人，堪寻访。且恁偎红倚翠，风流事，平生畅”，柳永并不痛苦，相反他在精神上是快活舒畅的。可杜牧却不是柳永，他人虽然身处烟花深处，美酒佳人，纵情畅饮，但他的心并没有在青楼驻足，他的心中依然燃烧着一展宏图的报国壮志，所以，他不能安心在扬州青楼里尽情风流，但最可悲的是，十年蹉跎岁月中，这个世界上懂得他的人，懂他的满腹文采韬略的居然是青楼的卖笑女子，每次心念及此，他怎能不痛不欲生?!

台湾女歌手李丽芬有一首歌《爱江山更爱美人》，因为被作为台视版《倚天屠龙记》的插曲而广为传唱，其实，自古英雄男儿，都是爱江山也爱美人的，可是悲剧在于江山和美人往往不能两全，可杜牧的悲哀却在于，以他诗赋俱佳精研兵法善论军事的绝世之才，却既无法实现自己的壮志赢得江山，也不能在美人的温柔缠绵中忘却一切忧愁尽情销魂，时也性也命也，夫复何言?!

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。

在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮去，就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。

然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜；最后，老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。

西安又名咸阳。这地方的名胜古迹可多得是，如兵马俑、钟鼓楼、华清宫、陕西历史博物馆……数也数不清。但在我看来，西安这个地方最为吸引我的，还是小吃。

你看，在回民街，游人摩肩擦踵，到处有卖小吃的人在吆喝，这吆喝声此起彼伏，不时换着调子，改着唱词，在小巷中回响。街道上卖的主食通常就在进门处的灶火上烹饪，热气腾腾的，因此西安的路边不时冒起热烟，自然也很常见。

我这个小吃货，尝过很多西安小吃后，向你们推荐几种我特别爱吃的吧：

志亮汤饺一份饱

志亮灌汤蒸饺，个儿大馅又足、物美价廉。别看一份就那么几个，如果能全吃完也是件了不起的事。假如你以后有机会到西安，一定要去吃这家灌汤蒸饺，而且最好点大肉馅的。里面的肉饱满极了，一口咬下去，鲜香满溢。不怕烫的赶紧趁着热乎劲，滋溜一下往嘴里吸一口汤汁，特别鲜、特别爽。

陕西一绝数夹馍

要说陕西最出名的小吃，就得说肉夹馍了。你要是在回民坊吃肉夹馍，就是白吉馍配上挂着热汁的牛肉馅，面皮里吸足了浓浓的热气、香气。这肉夹馍热着吃为最佳，一口咬下去，一嘴肉一嘴油，那叫一个乐呵啊！当然，如果要买，千万别买多了。你看那盘子大的个头，一次要吃几个可真有难度啊。

除了肉夹馍，还有它的好兄弟——蛋菜夹馍。蛋菜夹馍，就像它的名字一样，是由一个荷包蛋，加一个鸭蛋黄，再加一些榨菜花生夹在白吉馍里做成的。这种夹馍，好吃的地方就在那个蛋。咬下一口，黄嫩的蛋心，滑溜溜的蛋白，确实不是一般的滋味。那白吉馍和榨菜也很不错，白吉馍软硬刚好，榨菜酱香浓郁，好吃的很。

胡椒酥肉选定家

定家小酥肉非常有名。吃“小酥肉”也有讲究的方法。这是先油后蒸的一道传统菜，吃的方法不好就会被油星儿齁住肠胃，没了胃口，那可糟了。定家小酥肉可不会这样，那小酥肉可称名副其实的酥，但又不算太过烂，肥而不腻，最为难得。特别是那浓郁胡椒味与肉汤凝结起来，成了“胡椒糊糊”，粘稠又入味，一口下去，入口即化的小酥肉让人难以忘怀。

西安还有许多美食，不怕你找不到，只怕你吃不完！我真爱西安的小吃啊！

一直很遗憾，在扬州三年居然没给包子照过几张照片，也许我不太擅长发微信微博，觉得晒包子照片有损于形象吧，但是感觉上对包子有一种难言的情愫，很深很深的意识里，包子似乎就是扬州对我的感觉，精致而有内涵，古老却有着无穷的风韵，扬州美女没见几个，但扬州的包子可是让我品尝了许多，无论是富春、冶春、五亭，还是在扬州本地特有名的花园茶楼，都曾有过我流连的身影，后来甚至自嘲地认为，包子吃的多了，连我的身材都横向发展过快，圆脸加上几个褶子，就可以代言包子了。

一般是周末，早晨尽量起得晚些，大约到九、十点钟的样子，到茶楼那个时候人正好不多不少，点选择的不对，有时候连座位都没有，泡一杯清茶，点上三四种包子，每种不必太多，摆在小提笼里往你面前一放，茶香和包子的香味混合在一起，食指大动，吃起来不能太快，太快往往会有牛嚼牡丹的傻态，但也不要太慢，趁他热气腾腾的时候下肚是最好的时候了，我最喜欢的是一种叫做青菜包的式样，咬开一口看里边绿莹莹的样子都能让不忍再咬，嫩如初乳，俏似烟花，很奇怪扬州人能把艺术做到包子里边。尽管名贵的蟹黄包，获过奖的三丁都比较卖座，但我仍是爱我所爱。

扬州的美食其实很多很多，几乎每一种我都能说上一段记忆，之所以从包子开始说起就是因为它的看似普通，在扬州的一千个日子算起来吃的最多的就是包子了，一般朋友到扬州，我也经常带他们尝尝扬州的独有的风味，外地号称扬州包子的地方也去过，也许因为心理作用，也许因为缺少了扬州的文化底蕴，吃在嘴里总是没有那种淡雅大方的感觉，我最初吃的扬州包子其实是在济南，朋友们过节时候捎给我的，当时吃起来觉得不过如此，唯名尔！但后来在扬州呆久了发现吃包子也可以像玩游戏升级一样，一重有一重的境界：日出而食，能感觉阳光之温暖；午间用餐，能起佐酒之效，晚间再吃包子，就有了寂寞之感了，当然如果顿顿包子，那就真的像吃药了。

喜欢扬州，爱屋及乌，就慢慢地喜欢上了哪里的美味。朋友们如果去扬州，我推荐一定要尝尝那儿的包子。

[扬州包子的记忆作文

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我故乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”故乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我喜欢故乡的小吃——饺子！

扬州游记——美丽的个园萱草般的温暖气息，织锦般的繁复纹理以及江南天井中的清冷寂寞，在扬州这片土地上交融并存。那依依杨柳围绕的瘦西湖自古以来吸引了多少五湖四海的游客。美丽的庭院、精致的桥梁，太阳耀眼的光芒照射在湖面上，波光粼粼，几只小船泊在湖边，又给湖增添了一道迷人的风景。但是今天我为大家介绍的可不是它，而是一座园林，它是我最喜爱的——个园。在个园外，我就被迷人的景色吸引了，门的两旁有

满缸的荷叶，给人一种清新的感觉的，门的正上方高挂着一块写着“个园”的牌匾。还没进，我们就觉得个园一定十分气派。个园小径上走在个园的小径上，脚下凹凸不平，大小各异的石砖，两旁青翠高大的竹子倒是挺有一番诗情画意的。走了没多久，两种奇特的竹子映入我的眼帘，我不知道这是什么竹子，它像是一条蛇，又像是天津麻花，奇怪得很。另一种则比较普通，它叫“罗汉竹”，顾名思义这种竹子的竹节是一节一节往上叠的。你们知道在中国哪里的长廊最长吗?你大概会说是颐和园的吧?其实正确答案是个园的长廊，因为它连接着“春、夏、秋、冬”四季呢!

春“一年之计在于春”，春是最美的。个园的春给我的印象最深。初见“春”，只见几只壮硕石笋在竹林中，春的气息就这样闯入我的耳鼻。进入大门，十二生肖闹春图有一次让我感到大自然的奇妙，各种生肖全是自然形成的，你要是没有多少想象力，可别想看出那到底是什么图案。夏夏天最美的是荷花，尽管我们去的那天并没有看到那满池的荷花……荷花池里虽然没有荷花，但水里那几条快乐游着的小鱼还是散发着夏天独特的味道。

往里走，就是天然的避暑山洞，下过雨后，从洞顶不断滴下的小水滴又给山洞增添了一丝丝凉意。秋最可以代表秋的那一定是枫树了。在其他季节枫叶是绿的，绿的苍翠欲滴，到了秋天，它又红得似一团燃烧的火焰，给假山增添了一抹亮丽的色彩，让人不禁想去赞美去感叹。冬个园的冬是充满朝气与活泼。为什么这么说呢?因为有“百狮戏雪图”。很多狮子在雪地里互相嬉戏打闹。

从一个小窗子望去，又看到了春天的生机勃勃的美景，真应了一位名人所言“冬天来了，春天还会远吗?”这就是我喜欢个园的原因，因为它让春夏秋冬一览无遗，你也一定喜欢吧!

我的家乡扬州最大的变化还是这古运河。站在渡江桥、解放桥上，处处都能见到运河边上翠绿的垂柳，色彩鲜艳的桃花，绿荫荫的草地。运河里的水清清的，鱼儿在悠闲的游动，河面上泛着细细的波纹，阳光照耀下，河面金光闪闪，犹如金色的五线谱。鱼儿是跳动的音符，谱写了一支动听的歌。晚上的运河更加美轮美奂，在五颜六色的灯光照射下，我们仿佛置身遥远的仙境。

我的家乡风格不一的园林就是运河边上盐商的住宅。它们风格各异，有的以竹为主的，有以亭台楼阁为主的。这几年人们对它们进行了修善，使它们变得更具特色，美丽非凡

以前，我们住的都是低矮的平房，但如今，只见一座座高楼大厦拔地而起，已呈现代城市的风景与气派。现在人们上楼，都不用自已爬楼了，直接坐电梯想上几楼就上几楼，反正几秒钟就到了。

祖国每天都在变化着，我们的家乡也在迅速变化着，宽敞平坦的大道、气势雄伟的润扬大桥、星罗棋布的公交车、出租车，扬州双东历史街区新景……比比皆是，美不胜收。我相信这座城市将会越来越绚丽夺目。

[赞美我的家乡扬州作文

“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”诗里所描绘的就是我美丽的家乡——扬州。

“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”这是一句描写柳树的诗。柳树是扬州的象征，也是我们扬州的市树。柳树婀娜多姿，只有我们想不到的姿态，没有它们做不到的动作。它们有的在空中跳舞，有的在练习武功，有的在照镜子臭美，有的在和妈妈撒娇，有的聚在一起聊天……我最喜欢瘦西湖河边的一棵柳树。它历经百年沧桑，却仍然枝繁叶茂、生机勃勃。它向水面垂下许多翠绿的枝条，好像在打理自己柔软的秀发。它的柳条随风飘飞，仿佛上千条彩带飘在空中。它的树皮很粗糙，摸上去像被刀刻过一般凹凸不平。扬州到处能看到这些不怎么起眼的柳树，它们各有各的特点。我喜欢扬州的柳。

扬州不仅有千姿百态、形态各异的柳树，还有姿态万千、奇形怪状的桥。二十四桥、渡江桥、五亭桥……各种各样的桥数不胜数。我觉得还是万福大桥最有特色。桥的两端托着两座“宝塔”矗立在大运河之上。到了晚上，斜拉的绳索上发出五彩缤纷的光点。仰望“宝塔”更是美不胜收。别以为万福大桥只是一座桥，它可是藏着千万宝藏呢！高大的“宝塔”里有好多可以参观的地方，如图片展、油画展……我喜欢扬州的桥。

扬州这个千年古城，经历了多少磨难，但正是这些磨难，造就了这样一个美好的生活环境。我爱我的家乡——扬州。

天幕中，有着点点繁星在闪烁。我行走在京杭古运河的桥边，感受着迎面扑来的热风，抬头望向不远处那金壁辉煌的东关古城。

扬州是一座古代文明与现代文化交融的城市。在这里，你可以看到幽深僻静的胡同巷子；在这里，你可以欣赏别具匠心的园林艺术和品尝美味小吃；在这里，你可以随时随地看到具有古代风情的屋檐……而扬州的夜，更是让我流连忘返。每当这时，劳累了一天的人们，纷纷骑着电动车往家赶，路口往往是电动车的海洋；许多老奶奶、老爷爷手持蒲扇，优哉游哉地提着椅子出来乘凉，更有甚者，直接躺在凉亭内的石板上，若无其事地酣睡……夜带走了白日的燥热，让整座城市陷入到夜的安祥中。放眼望去，各种屋檐上的霓虹灯亮了，五彩缤纷。我走进白天很平凡的东关城，却被它的美丽吓了一跳：一座高大的城门上缠绕着橘黄色的灯，城内人来人往，热闹繁华。它就像黑夜里的明珠，璀璨夺目。进入城内的夜市，小贩的吆喝声，观众对卖艺人的叫好声一齐涌入耳中。

我迫不及待地走进人群，东张西望着。各式各样的店铺琳琅满目，让我眼花缭乱。大有“乱花渐欲迷人眼”之势。这时，我看到一个吹糖人的小摊前挤满了人。我赶忙凑上去，只见老板的双手时而翻转，时而捏紧手中的糖，不一会儿，就如变魔术一般捏出了小马的雏形，他麻利地将木棍插入马的体内，将将马的尾巴递给顾客，让其吹气，随着气体进入，原本一匹瘦弱的小马驹成了一匹昂首嘶鸣，威风凛凛的骏马。老板又用手摁住马头定形。旁边的观众纷纷目瞪口呆，却又拍手叫好，我也在心底暗暗为他叫绝。

看完了吹糖人，我又去欣赏了艺术字表演。那位师傅手持手笔，面前摆满颜料，精神抖擞。告诉了他要写的字后，他便胸有成竹地在纸上龙飞凤舞。你以为那只是普通的毛笔字？那你可就大错特错了。瞧，那个字左面是竹子，右边是莲花，那不就是一幅绝美的山水画吗！我心想：“他真厉害，写得和画的竟融为一体了。”

转眼间，已是深夜了，但，扬州的“小桥流水人家”，扬州的别具匠心，已在我脑海中留下深深不可磨灭的记忆。扬州的夜让我难忘，扬州之旅让我难忘。

[难忘的扬州之旅_初一作文