扬州小吃的作文（精彩20篇）

古人有“烟花三月下扬州”一说，从而可知烟花三月是扬州最美时节。扬州正乃发展中城市，此“扬”字也在扬州市中充分体现：古运河的风貌吸引着各地游人，并也带领着扬州“扬帆起航”。

大明寺乃佛教圣地，是众多高僧修炼的净土。更是佛教文化与旅游完美结合的胜地。这里千年的文化遗产带给了后人无限的教诲与思考，这里的高僧用他们有限的生命发扬着无限的佛教精神。初次踏入此片土地，给我留下深刻影响。

大明寺建筑风格俏丽雄伟，黑瓦黄墙红柱，虽不给人们带来些新鲜感，却在第一眼相识时呈现出一片庄严。大明寺不同于别的寺庙，它还包含了现代的文明。例如庭院两旁的长廊正展出着某位摄影家的展出。也许，这就是这所寺庙中高僧的超前思想。细想一回，为什么不呢?难道寺庙只有念不完的经?只有这些古老的房屋?如果如此，相信人类永远无法进步了。

整一个大明寺，最为壮观的要数栖灵塔。此塔高耸入云，共有九层。各层的瓦沿上各雕一条神龙。龙眼虎视眈眈，向着东南西北。好似此塔就是这36条龙看守。塔内是另一副天地，每一层各有不同的佛像，金碧辉煌，可能各大佛祖就在此修炼。塔内墙壁上画有各种壁画，以佛教典故为主。虽然因塔龄久远这些壁画都有些脱落与裂缝。可是，仍旧能看出画家的良苦用心与精湛的手法，画面上无论是佛、是僧、是客、是草、是花还是树木都栩栩如生精致无比。虽然塔高九楼，但一路观赏登塔丝毫不感到吃力。当登到顶层，出内塔至外延了望，整一个大明寺尽受眼底，甚至连扬州市都可看到大半。这时看到的扬州，更可体现出它正是发展中的城市：依着山木建筑的公厂和拔地而起的高楼大厦，证明了扬州的脚步正向前迈着，大步迈着。

佛教对于我来说近似是谜，因为我对它并没有多少研究。以前只是单纯的想，寺庙就是许多人完善自身信仰的地方。而现在，此次大明寺之游让我对佛教的看法、见解焕然一新。其实这里并非只是一楼一台一庙，这里还蕴藏着祖先的智慧与辛劳。更重要的是，通过对佛教的认识，可以更近一步的了解炎黄子孙的科技发展、精神发展。

下了塔，我们在塔下的广场下休息。修整片刻之后前往钟楼和鼓楼参观。那日有幸，在鼓楼正赶上各位高僧为一件玉器开光。玉器的主人是一位中年男人。当高僧唱完诗念完经，此工艺品摇身一变成了“佛器”，此物不平凡了。中年男人在烛火下拜了三下，接过玉器小心受好。高僧也在鼓声下退了场。

古人有“烟花三月下扬州”一说，此次“下扬州”乐趣无穷。虽然“烟花三月”未见琼花，却也闻见琼花香。

在江苏有一个美丽的地方，那就是扬州。

扬州的美食非常美味。有烫干丝、有蟹黄汤包、还有大烤八宝参等等。我最喜欢蟹黄汤包，蟹黄汤包有制作“绝“、形态“美“、吃法“奇“的独特个性，以数百年的悠久历史名闻遐迩，为中国五大名点之一包。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，非常好吃!

俗话说的好“天上三分明月夜，二分无赖是扬州。”扬州不仅美食好吃，风景也很美丽。有个园、何园、瘦西湖等等。其中瘦西湖的风景最美了，在瘦西湖中也有美丽的小景点，如五亭桥、二十四桥、小金山等等。

扬州的发展非常快，从原来的泥浆小路，变成了宽阔整洁的水泥路;从原来的几层旧楼，变成了几十层的高楼大厦。新扬州是未来五年的奋斗目标——发展创新型经济、建设型城市;新扬州是建设“创新扬州、精致扬州、幸福扬州”的战略构想。

怎么样，扬州的美食、风景、发展都是顶呱呱的!

碾转是我们中原古老的风味小吃，是一种能根植于人们内心深处的美食。第一次吃碾转，我就被它独特的风味吸引住了。

小麦即将成熟，无聊的我在麦田边掐麦穗玩，忽听得大人们在说什么吃碾转。我想：碾转是什么东西？食品？还是什么？我去问爸爸：“爸爸，碾转是什么？”爸爸说：“碾转是一种美食。”我一听便赖着爸爸给我做碾转，爸爸实在受不了我的纠缠便答应了。

只见爸爸割了些泛黄的青麦将它们连麦穗煮熟，又用搓衣板搓下麦粒，再用簸箕簸干净麦糠，把剩下的麦仁儿倒进石碾里，将碾子一圈一圈推动，一根根小青虫似的碾转就钻出来了。爸爸告诉我这就是碾转名字的由来。因为麦子已经煮熟了，可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成凉菜就更有风味了。爸爸还告诉我可以做成碾转汤，也可以炒鸡蛋吃。我听得口水直流，迫不及待地抓一把塞进嘴里，味道嘛，那就一个字：“绝！”

“这么好吃的碾转是谁发明的呢？爸爸给我讲讲吧。”

“是我们的老祖先发明的。”爸爸说，“碾转最初可不是用来尝鲜的。古时候一些年份遭遇灾害而导致粮食减产，下一年新麦还没熟，许多家庭已经饿殍遍野。这时候刚灌浆的小麦就成了老百姓的救命粮食，他们把这些青麦割回家用火烤熟之后，直接吃进肚里。”“哦，没有想到这样的美食是用来应付饥荒的。”原来一年只有几天可以吃，后来做法和吃法经过改进，成了风味小吃。再后来碾转名气越来越大，以至于多个朝代的皇帝都会专门找人进宫做碾转。碾转在中原大地已传承了千年。

据说“碾转”已经被列为非物质文化遗产，真希望让它再传承千年。

今年暑假，我和妈妈一起到扬州的个园游玩。

还没到个园，一路上就听见有人介绍个园的有关情况：个园不大，但是非常漂亮，它里面分布着春、夏、秋、冬四个不同季节的景色。如果你沿着正确的路线走下去，你就会觉得在这里过了一年。

这不，刚到扬州我和妈妈就迫不及待地买了票。进入个园，放眼望去，进入眼里的是一片绿绿的竹子，在碧绿的竹子中间，有一条曲曲折折的小路伸向远处。沿着这条路向前走，有一条孱孱的小河在流淌。河里游动着无数条红色的小鱼，一条小石桥连接着河的两岸。

接着，我们来到了水榭，水榭是个观鱼台，水榭上有一个听雨轩，因为个园里整个四季的景物都以它为中心。

站在听雨轩上，首先看到的是四季假山，假山上座落着一个小亭子，亭子周围是绿油油的草，苍翠的小草和丰茂的大树，颇有夏之意。

由一条小路，连着秋景。路上的粉色由绿变黄。直通秋季假山上。秋山是由黄山宣石建成的。因为绘出的是秋天之景，所以就连石头的颜色都是黄色的。山石缝间，种着一种似枯竹的东西。把秋天之景仿得惟妙惟肖。

而冬景与春景的连接是最为微妙的。冬景区里种了满天星与冬青树，以此增进冬天的感觉。在一边的墙壁上，有24个圆洞，因为一年有24个节气。这些洞又被称为“寒风洞”，因为风一吹过洞就会发出北风呼啸的声音。让人感到阵阵寒意。

沿着通往春景的走，地面上的铺设改成了大理石，大理石上有许多故意雕出的裂痕。是为了体现出早春时节冰雪开始融化的情景。地上的裂痕又被称为“岁岁平安”。

到了路的尽头，有一个拱形石门，门上刻了“个园”两个大字。据说，当年修建园子的主人酷爱竹子，所以建了这个园子。又因为每三片竹子又组成“个”，所以又叫“个园”，个园其实是竹园。

个园真美!我想，正是因为个园独特的布置才赢得了人们对它的喜欢。

我的家乡在扬州，那里景色很美，也有很多名胜古迹。在中国，不仅杭州有个西湖，扬州也有一个，那就是在江苏最有名的湖——-瘦西湖。

早上，瘦西湖旁边的道路上，行人如织;大马路上，车水马龙，川流不息;街道两旁，有卖包子的、开小吃店的、还有一些小商贩都在哟喝着：“走过路过，千万不要错过……”

西湖里，大大小小的船只驶过来划过去……尤其是晚上，彩灯勾画出一幢幢大厦的雄伟轮廓，像被镶了一道金边;湖对岸的彩灯，在湖里照出了一个个倒影，像几个小孩子在尽情地嬉戏打闹。

天上，一轮明月挂在上面，照到了湖面上，湖水是那么平静，一条条小船划过湖面;路边的桂花散发出淡淡的清香;一个个鞭炮升上了天空，打破了这场宁静，景色是那么惊艳!

我的家乡真美，我爱我的家乡!

妈妈给我报了名，去扬州的何园、个园、双博物馆玩，我成天想着这件事，连晚上都激动地睡不着觉，我终于盼到了星期天，我要出发了。

当我睁开朦胧的睡眼时才六点半，外面下着淅淅沥沥的小雨，我怎么也睡不着觉了，就穿好衣服。一切都准备好了，七点刚刚好，我按捺不住了，迫不及待地让爷爷将我送到了顺水楼前。巴士还没来，我又等了一会儿，巴士才来到，我第一个冲上车。又过了一会儿，其它小记者也来了，我和贝贝、蒙蒙坐在一起，大家谈笑风生，开心极了!

经过了一个半小时的车程，我们的1号车在何园门口停下来了，大家窃窃私语，大步大步走进了何园。1号车的导游说：何园原叫寄啸山庄，主人也姓何，叫何芷舠，何园的名字就是按主人的姓来订的。我们继续向前走着，首先映入眼帘的是船厅，船厅上写着一句名言：“月作主人梅作客，花为四壁船为家”。当老师才说完的时候，贝贝竟然拍案叫绝，我和其它小记者都对看了一眼，都学贝贝。当老师说：“复道回廊是1500米”，同学们都说：“这太长太长了吧!”前面梅花一片，我想这真是忽如一夜春风来，千树万树梅花开呀!最后一处景点是小河，只见小河清澈见底，简直是一碧如洗呀!五颜六色的鱼儿在河里游来游去，漂亮极了!

游玩的第二个地方是个园，老师说这里是最小的园子，却容下了“春、夏、秋、冬”四个季节，里面有许多竹子，主人姓黄。进了个园，我们大家大吃一惊，里面漫山遍野全是竹子。跟着老师到了“春季”，是由许多的竹子围成的，十分漂亮。“夏季”是由十二生肖的石头组成的，老师和我们讲了以后，问我们懂吗?我似懂非懂地点了点头。“秋季”是由两棵枫树组成的。“冬季”就是许多白色的石头……终于参观好了两个景点，老师将饥肠辘辘的我们领进酒店吃了饭。大家吃得狼吞虎咽，吃完了所有的菜。

双博物馆里令我印象最深的是一个荷花图，非常逼真，十分容易让人认为是真的，还有一件东西让我难忘，就是一个青花瓶，听老师说要三亿呢!全国就三个，另外两个全都有损坏，就扬州这个完好无损，不能用闪光灯拍它，要不然会有损坏的……

这次扬州之旅是多么的美好呀!我一定会把它记进心里，永远不忘!

经千百年风风雨雨，昔日的许多街巷已云消雾散了；但有些许还保存至今，算作古城扬州风采的历史见证。这个周末，我怀着向往的心情踏上了远近闻名的古巷——东关街

“绿杨深巷，人倚朱门”是郑板桥对扬州昔日风华的写照。婆娑的杨柳，曲折的巷陌，窈窕的佳人，朱红的大门，构成了1幅幅古代广陵风情图。历经千百年风风雨雨，昔日的许多街巷已云消雾散了；但有些许还保存至今，算作古城扬州风采的历史见证。这个周末，我怀着向往的心情踏上了远近闻名的古巷——东关街。

这恍如不是1条街，而是由许多古建筑、遗址织成的1条饱经沧桑的缎带。清1色的乱石板，鳞次栉比的古屋豪宅，还有那繁华喧闹的小商铺构成了这车水马龙、摩肩相继的繁忙地带。远远看见破旧的旗帜上写着几个苍劲有力的毛笔大字——“扬州3把刀”，我走进去1看，原来“3把刀”指的是厨刀、剃刀、修脚刀。这3种职业在很多中国人看来都是“不入流”的活儿，非“人上人”所为，但朴实可爱的扬州人却将它们流传至今并发扬光大。走出店铺，街边的糖画、糖人吸引了我的眼球。卖糖的老师傅将熬热的糖浆瞬间倒在平底锅面上，“唰唰”几下便画出了1条栩栩如生的中国龙，这奇异而高深的技艺真叫人叹服。买了1根糖画，我又走进了扬州刺绣的店铺。这里的绣品真是使人眼花缭乱，有瘦西湖畔的2104桥、风韵独具的艺术插花、清丽高雅的梅兰竹菊4君子……分不出是画还是刺绣。据店主介绍，这些都是手工刺绣，1针1线地绣出来的。我不能不佩服那些心灵手巧的扬州姑娘们。

这里还座落着1些名胜古迹，我有幸参观了1所风景独特的客栈。刚进门，映入眼帘的是1座座假山，形态各异，或屹立，或蜿蜒，流水从中缓缓淌过，倾注的“瀑布”溅起无数晶莹的水珠。假山环绕着池塘，池水清澈见底，荡着1圈圈温婉的涟漪。阳光洒在微波粼粼的水面上，为它披上了1层金色的纱衣。向里走，便来到了客栈的花园。成林的竹子苍翠欲滴，随风摇摆；青石板的地面上摆满了1盆盆开得正旺的秋菊，它们在这万物凋零的深秋，不畏酷寒，绽放出朴素的清香。

倘佯在石板和乱砖铺成的小路上，宁静的巷子里轻轻飘荡起古典优雅的音乐。抬头是黛瓦砖墙，古朴照旧，典雅照旧。音乐静静流淌，似山泉叮咚，在我心灵深处播下澹然的种子。这1刻，所有尘世的喧嚣戛但是止，全部世界只听见灵魂在低低地吟诉。音乐融进灵魂深处，净化尘埃与烦恼。站在这里，我忘记了1切，只想闭上眼，打开心房，让灵魂与之共舞，浅吟低唱……

今天，我岂止是在旅游旧街古巷，分明是在阅读史书古籍，在现代都市中寻觅厚重的历史。回家的路上，我不由感慨，纵然岁月悠悠，事过境迁，不论她带走了甚么，总有1些没变，那就是其灵魂深处的文化气味。那1条条古巷旧街背后所凝结的质朴韵味，将我们的灵魂净化，使我们的内心澄净。

余秋雨曾说过：“如果我们的城市缺少了点甚么，那末就缺少1点本质的灵魂。”可扬州不缺呵，东关街就是最好的明证。是啊，城市是有灵魂的，那是在繁华中永不衰败的文化底蕴，是历史长河中人类文明不断前进的根，这是值得现代都市人好好珍重并发扬光大的。

九月从第一片叶子落地开始，扬州的秋天也就来了。

天空一碧如洗，只有在傍晚天空偶尔出现流云，在落日的映照下转眼间变成一道金黄、一道桃红、一道雪白、一道深黄像是美丽的仙女在空中抖动着五彩斑斓的锦缎。

秋天的树叶中最有意思的除了枫叶外，就要数银杏叶了。远远看去，树上像挂满了金色的风铃，一整风儿吹来，满枝丫闪着金灿灿的光芒，随即便有好多的金蝴蝶纷纷飞舞。当你来到树旁，你会发现，纷纷飞舞的不是金蝴蝶，而是金色的小扇子。

啊，扬州的秋天真美呀!

今天是星期天，由扬州景区和日、晨、晚报组织的16个省4千多名小记者相约扬州的活动开始了。

我与施老师，徐正鹏等人上了车。过了漫长的时间总算到了扬州。一下车我们便被外面的风景所迷住了，纷纷拿出相机按下了快门。我们首先来到了“第一园”，这里可是传统的四合院!听导游所说这里是古代一位姓何的官员的住宅。我抬起头看这二十几米的院门便能体会到这所住宅的宏伟，院门顶上其实是一幅石雕图，由鸟中之王凤凰和花中之王牡丹结合起的“风吹牡丹图”。刚走进院，我们再次被吸引住了，一个似船的建筑物高将近三、四十米，就像课文中所描述的宝船一样，可谁知这似船的建筑物竟是主人的客厅，让人连连赞叹······ 接着我们又来到了“个园”，说起这个名字可有一段历史呢!原主人爱石、竹、树如命，特别是这个竹，可主人很有诗意不想让别人很快猜透他的爱好，便有了很奇妙的想法。竹叶是三片，倒过来就是“个”字，于是便取名“个园”。

进“个园”首先要穿过一片竹林，此时能体会到竹子顽强的精神，这可是有几百年历史的竹子呀!其中最有特点的是“石骨竹”，这种竹子十分的粗，不管什么时候都是黄色的且十分怪异，这长一小块如石头的东西那也长一块，虽怪但它们仍然挺的直直的。出了这片竹林面前是一棵巨大松树，如同一个大巨人，地上的告示牌说到XX年止已有了150年的历史了，抬头看这棵松树至少有八九十米，和旁边的古宅比起更是高了。对了，石在哪里呢?哦!原来就在旁边。有可看性的、有春、夏、秋、冬石和12生肖石。拿个最有代表的冬石吧，你站在这座大石块上没什么感觉，但往后一退再看这座冬石上面就像铺了一层白雪一样·····

这次去扬州真不枉此行，不仅让我游览了一番，还让我知道了古代人民的高超手艺!

今天，天气朦胧，大雾笼罩着大地，我有幸与全国的小记者一起相约扬州。

到了那儿，大片大片的竹子展现在我的眼前。走进瘦西湖公园的大门，首先映入眼帘的便是一条依山傍水、风景秀丽的长堤。长堤两旁三步一桃，五步一柳，煞是迷人;尤其令人赞叹不已的是，在立春时便早已婀娜多姿的垂柳。那细长柔软的柳条被微风轻轻地吹拂着，吐露出粒立绿珠，那树影婆娑、青烟绿雾的奇妙景象犹如一幅独特的画卷，使得游人伫足流连。

我们继续向前走，来到五亭桥，在桥上就闻到一股素雅的清香，淡淡的，令人心醉。朝下俯看，原来是桥的另一端岸边长着扬州的市花——琼花，一朵朵洁白的琼花在春风中怒放，在绿叶上有着闪亮的水珠，这不是生命活力的象征吗?偶尔飞来几只彩蝶停在花蕾上翩翩起舞，仿佛是在欢迎我们的到来。在五亭桥上走了一圈，瘦西湖的美景尽收眼底。美丽的白塔和碧波荡漾的绿水，让人看得心旷神怡。在绿水上，有着许多游船，船上洋溢着每位游客的笑脸，这时的大家脱离都市的市俗，在这美景中返朴归真。“两岸晓烟杨柳绿，一场春雨杏花红”，这样的美景真让我陶醉。

扬州的瘦西湖真是无与伦比，美妙绝伦啊!

京杭大运河从绿扬城郭穿城而过。这条象征着智慧、古老、青春的河，千百年以来，滋润灌溉着扬城――这片美丽富饶的土地，哺育着这儿的人民，给这里带来了无限的繁荣与生机。

古运河两岸依依的杨柳，远远望去，柳枝姑娘在春风中尽情地摇摆着柔软的身子，多么像在抖动她那长长的发辫儿呀!当河面风平浪静时，柳树好像一位温顺的长发姑娘，将满头青丝洒向水面;一阵风吹来，柳枝轻轻地拂过水面，平静如静的河面泛起一道道微波。五颜六色的菊花、楚楚动人的迎春花、花团锦簇的牡丹花和娇美可爱的月季花组成了一个大花园，绽放出璀璨的光彩。

到了夜晚，扬州城灯火通明。我和爸爸妈妈坐着摩托车经过了古色古香的渡江桥，灯火辉煌的便益门大桥和造型独特的五台山大桥。桥下，五台山文化广场人流如潮。大人们在丛林中漫步;孩子们在人工瀑布里嬉戏、玩耍;老人们坐在亭子里悠闲地畅谈……人们在这里共享着天伦之乐。

走进新扬州，看看美丽富饶的土地;亲近古运河，一览运河悠久的文化历史。我爱绿扬城郭，我更爱这个迷人的家园!

古人说，烟花三月下扬州。星期天，我就跟随小记者旅行团去扬州参观，这是我第一次去扬州，也是我第一次没有在父母的陪伴自己去旅行呦！。

坐上汽车，一路欢声笑语，几个小时后，我们便来到扬州市区，我们去的第一个景点是瘦西湖。瘦西湖是国家4A级旅游景区，清代康乾时期即以形成的“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林，融南方之秀，北方之雄于一体，风韵独具而蛮声海内外，有二十四桥景区，万花园，傍花村等不计其数的名园胜绩，俨然一幅次第展示的国画长卷。到了瘦西湖，远看像一条迂回的明如蓝宝石的彩带，真是耳闻不如一见呐！湖边漂亮的垂柳向我们招手，地上长满了不知名的奇花异草，空气非常清新，不时能闻到阵阵清香。湖里有许多船只在来回穿梭。最吸引我的，还是那站在万花园里的四只小仙鹤，不过，这仙鹤可是用几十只草帽经过巧手打扮做成的，真是栩栩如生。我们还参加了“江、浙、鲁、豫”四千名小记者相约扬州的活动，与来自天南海北的小记者欢聚一堂。

午饭后，我们赶去个园，个园的美景很多，假山嶙峋，树木葱茏，小溪里一条条金鱼快活地游来游去，一间间亭台碧瓦雕檐，做工非常精致，走过那1500多米长的走廊，更让我不由得惊叹起古人的精湛技术。何园的院子就更大了，房子多得数不胜数，走道弯弯曲曲像是迷宫，进去之后分不清东西了。走廊感觉很凉爽，旁边长满了桂树，桂树又高又大，阳光只能从树叶缝隙中射进来，非常的舒心，在何园里有一处房子非常奇怪，这房子是两层建筑物，让人纳闷的是怎么才能上二楼呢？听了导游介绍，我们才明白，原来房子后面有一座假山，隐隐地刻出一层层石阶一直延伸到楼上。原来主人特别爱藏书，为了防止藏书被小偷盗走，所以才想出了这个办法。据说编制“四库全书”时，这房子的主人捐出大量的书给朝廷，做出了巨大的贡献，真令人肃然起敬……

真是一次快乐的旅行，既饱览秀色又大开眼界！

烟花三月下扬州，又到了春天江南万物生发的季节，第一站当然逃不开扬州了。每年的4月到5月期间，扬州烟雨蒙蒙，琼花盛开，是诗人眼中最美的季节，也是一年中最热闹的季节。

扬州主要景点：

1、蜀冈-瘦西湖区：瘦西湖、大明寺 、观音山、唐城遗址、汉陵苑、世界动物之窗、宋夹城考古遗址、天沐温泉 度假村、蜀冈西峰生态公园、史可法纪念馆 、中国扬州佛教文化博物馆、冶春园

2、古城区：个园 、何园 、汪氏小苑 、吴道台宅第 、卢氏盐商住宅、小盘谷、朱自清故居 、荷花池公园、琼花观 、扬州八怪纪念馆、普哈丁墓园、“双东”历史街区、花局里、古运河水上游

3、新区：扬州文化艺术中心、京华城全生活广场、体育公园

4、四郊：茱萸湾公园 、凤凰 岛、高旻寺 、瓜洲古渡、瓜洲国际露营地、仪征白羊山森林公园、竹西公园、隋炀帝陵

景点门票：

1、瘦西湖、个园、何园、大明寺、古运河联票淡季140元/人，旺季(3-6月和9-11月)180元/人，联票有效期是两日。

2、个园、馥园、汪氏小苑联票60元/人。

注意：凭学生证在个园、何园、唐城遗址、八怪纪念馆等购买门票可以享受半价优惠;瘦西湖对学生没有任何优惠政策;像大明寺、茱萸湾、凤凰岛 等景点，需要学生团体过去并且需要学校开具证明方可享受折扣价格，一般享受的折扣是4-7折左右，而单个学生去一般没有折扣。

扬州主要看点：唐代二十四桥的旖旎，北宋平山堂的风流，康熙乾隆六下江南游览的瘦西湖，个园的竹声瑟瑟，何园的一廊贯江南，大明寺的千年钟声

我出身在扬州这个城市中，它历史悠久，景色令人心旷神怡。从有了扬州那一天开始，我们这儿就一直在变化着，但唯一不变的就是繁荣。

先讲讲古代，就说扬州，它在古代可是一个重镇，因为它是个交通枢纽要道。古人出行，大多是乘船。而扬州恰好坐落在长江旁边，乘船十分方便。因此，乘船的人都会在这里。更多的人是冲着江南来的，不是因为它的景，它的景当然迷人，但人们不是来看景的，而是丝绸。江南的双重诱惑使商人，游客络绎不绝。此外，本地还有很多商人，他们卖的不是丝绸，而是盐，很有名的盐商，所以他们很富有，他们一直过着这样的生活，直至如今。

当今的扬州，衣食住行，吃喝玩乐，每样都能满足。我们站在大街上，哪儿没有人的气息?你只要在街上，就能见到座座直冲云霄的高楼大厦，过去的“危楼高百尺，手可扪星辰”也许就是这样的感觉吧!经过白天的车水马龙，晚上的扬州多了几份灯火和宁静，站在楼顶，环顾四周，灯火尽收眼底。万家灯火映亮了黑布般的天空，让人联想翩翩……黑夜过去，白昼到来。照进房内的阳光向我们宣告：新的一天开始了。

这就是我的家乡，这就是无比繁荣的扬州!

我的家乡是河北沧州，在我们这美味的小吃有很多，例如：油条、麻辣烫、炒面、老豆腐……但真正能让我一看到就口水直流的那就非羊肠汤莫属了。

羊肠汤是我和爷爷最爱吃的小吃。可以这样说：我和爷爷十次去县城，有九次是吃的羊肠汤。记得那一次和爷爷去县城，我们到站下了车，我问爷爷吃什么，爷爷风趣地说到：“当然是吃羊肠汤啦！”于是我们步行来到了一家羊肠汤店，只见这家羊肠汤店人流如织，老板一边不辞辛劳地做着羊肠汤，一边快乐的吆喝着，每一位顾客脸上都露出满意的笑容。爷爷首先订了两份羊肠汤和几张饼，然后我们又找了个座位，坐下后，我开始注意起老板的动作，只见老板利索地把羊肠洗干净，切成段备用，然后又将一些配料大料、花椒和葱段过油，然后放入羊肠小火慢炖，这时满屋子都已经弥漫着浓郁的羊肠香，不一会儿，羊肠汤做好了，这时的羊肠汤光亮嫩滑，再加上汤色和香味的点缀，让人食欲大开，一会儿，老板吧令我垂涎三尺的羊肠汤端来了，我迫不及待的加入辣椒粉、盐、胡椒粉等调味品。这时浓郁的香味扑鼻而来，吃在嘴里，口感甚佳，再品尝一下那汤，就上几块饼，那味道，堪称一绝！

羊肠汤有两百余年的历史，无论是达官显贵还是平民百姓老少皆宜，适合与饼类同食，喝起来津津有味，营养丰富。特别在冬天吃起来热乎乎的，有时为了喝到羊肠汤还必须得起个大早儿。

这就是我家乡独具风味的小吃——羊肠汤，羊肠汤以它那独特的色、香、味成为了我们家乡的地道美食！

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我爱家乡的小吃——饺子!

我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们故乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜喜欢。

三鲜面不仅受人喜喜欢，做法也比较奇特。

首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

我的家乡在西安，是我生长的地方。西安的景色虽不如桂林山水那样秀美，却有最吸引人的西安特色小吃，像凉皮，羊肉泡馍，灌汤包子，柿子饼……下面，我就给大家介绍一下我最爱吃的凉皮吧！

瞧！这不就是家凉皮店吗？别看他店面不大，顾客却不少。看，那来来往往络绎不绝的人们不都是来吃凉皮的吗？走进店里，看着别人碗里红红的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黄瓜片，以及被辣子染得红彤彤的凉皮，口水都已经在那馋嘴里打转了。好了，别看了，还是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一声：“老板，来一碗凉皮！”“好嘞，您稍等。”只见服务员用手指娴熟地拉一些面皮放入碗里，再放入几勺独特的凉皮汁，各种调料：盐、醋、酱油、芝麻酱搅拌均匀，再用几条干净的面皮放入一口红彤彤的，漂着芝麻粒的，浮着红辣椒的，印着青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里叽里呱啦一阵搅拌，一碗香气四溢的美味——凉皮就诞生了！

赶快尝一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有盐的味道；香香的，有花椒的味道；还有一种怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各种味道结合在一起，只能用一个字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，软软的，滑滑的，冰冰的，那凉气直沁你的心脾。即使是在严冬，这店里照样生意兴隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也会让你感到痛快无比，回味无穷。

什么？听得都馋了？那就赶快来我的家乡西安，亲口吃一碗吧！

今天晚上，爸妈带我去看4.18的主办场——宋夹城。真是不看不知道，一看美得吓一跳。晚上的宋夹城在灯光的映衬下，美不胜收。绿意盎然的生态砖，郁郁葱葱的参天古木，芳香扑鼻的鲜花，还有大片大片的茵茵绿草……春色满园的宋夹城处处印着春天的脚步，写着绿油油的勃勃生机。它那庄严的神态，似乎在诉说着古城扬州的风风雨雨。 爸爸介绍说：1126年，金兵攻破宋都汴梁，俘虏了宋微宗、宋钦宗。这就是历史上有名的‘靖康之耻’。宋高宗即位后，下诏要扬州修建城池，就是宋大城。为了防御金兵，后来又在唐城旧址上加筑了保佑城，与宋大城南北对峙。为了使两城互相照应，又在两城之间筑一座夹城，以连接南北二城，这就是宋夹城。我听完爸爸介绍后，恍然大悟地点点头：宋夹城原来有这样的历史啊。

妈妈接着说：那个时候，扬州城里城外都曾有过捍卫民族尊严的殊死搏斗。先辈们的鲜血浸染着扬州大地，他们的精魂铭刻在人们的心头。你瞧那边的群雕‘铁血扬州’，就是古代英雄们的化身。

我一抬头，不禁啊地叫了一声，惊呆了。多么精湛的人物雕刻啊，把人物塑造得惟妙惟肖。两位指挥官目眺远方，密切注视着敌人的一举一动，果断地指挥着，眉头却还皱着，好像在担忧：城里快弹尽粮绝了，怎么办?再往他们

身后一看，几匹高头大马喷着响鼻，马上的士兵拿着长矛，期盼地望着指挥官，仿佛在说：让我们出兵，拼死一搏吧!当时的军队装备差，伤员多，粮草少，但我们的英雄们誓死奋战，宁折不弯，就是饿死也决不投降，死守扬城，屡败金兵。

宋夹城的古风今韵，她的英姿飒爽，无一处不展示着她的美。这里的每一寸土地，都染着民族英雄们的热血，无一处不展示着她的壮。比起他们，我们可就差远了。没准会为一丝小伤小痛，疼得哇哇直叫;也许经受一缕风雨，就塌陷其中;还会为芝麻大的小事怨天尤人……我们是祖国的接班人，我们要好好学习，天天向上，报答祖国，珍惜这一份来之不易的幸福。

俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

烟花三月下扬州!美丽的扬州在明清时代就是我国最中亚的商业、文化、经济和贸易的中心。近年2月，在初春的瑞雪中，我和爸爸妈妈以及我我可爱的同学就领略了美丽的扬州。

快捷的高一个小时就带领我们到达了扬州，漫步在美丽的古街，我领略到了个园的清秀和亭台楼阁，仿佛又回到了美丽的明清时代，有一种穿越的感觉。个园非常美丽，亭台楼阁，一湖秀水，蜿蜒翠绿，美不胜收。

扬州是明清时代中国富甲盐商的集中地，各种文化的发源地。街道之上，有剪纸工艺，有漆器，有玉器，有美食，的当我看到这一幕幕的时候，心中自豪之情油然而生，我们美丽的国家，有灿烂的文化，有悠久的历史，至今任然耸立在世界民族之林。

扬州的美食自然是美不胜收，扬州的富春包子，扬州的小吃，让我流连忘返，我和的小伙伴一直依依不舍。不知不觉中已经是黄昏，天空是那么蓝，风是那么和煦。

我喜欢扬州，更热爱我美丽的家乡。