扬州小吃的作文（汇总20篇）

扬州双博馆是我们扬州著名的文博景点，早在三年级时，我就曾在老师的带领下参观过双博馆，只不过那时只是走马观花而已，感觉没有太多的收获。今年暑假，在爸爸妈妈的带领下，我再次来到扬州双博馆参观，心里别提有多高兴呢！

一到双博馆，首先映入眼帘的是“中国雕版印刷博物馆、扬州博物馆”几个刚劲有力的大字。这可是xx爷爷亲自为双博馆题写的馆名啊！转眼间，我们来到了馆内。哇！双博馆可真大呀！有扬州规划展示馆、扬州八怪书画馆、中国古代雕版印刷馆、扬州雕版印刷馆、国宝馆、扬州历史馆等八个展馆。在这里，我第一次真正感受到中国古代文化的博大精深。这里记载着两千五百年前古扬州城的面貌，这里讲述着古扬州城的沧桑岁月，这里重现了古代扬州人的文明和智慧。在这里，我还领略了现代扬州城的繁荣与辉煌。让我记忆最深刻的要数雕版印刷了。雕版印刷是我国最早的印刷术，它创建于唐代，发展于宋、元、明三朝，而真正兴盛的是清朝时期。一位在博物馆工作的阿姨告诉我们：“扬州不仅是雕版印刷术的发源地，而且还是我国保存古代雕版印刷工艺最完美的城市。”还没等阿姨讲完，我就迫不及待地走到雕版印刷台前试了起来。我首先拿出一张宣纸放在雕版上，然后用红墨在宣纸上轻轻地、不停地刷起来。不一会儿，只见一张栩栩如生的莲花送子图呈现在我的眼前。大家情不自禁地啧啧“中国的古代文化真是太神奇了！”

双博馆太大了，一圈下来真的感到很累，但心里却感到非常高兴，因为在这里，我不仅了解到我们可爱的家乡——扬州的历史，而且还知道了雕版印刷的全过程，同时还看到了许多价值连城的国宝，尤其是镇馆之宝——齐蓝釉梅瓶……真是不虚此行啊！再游扬州双博馆，走进那神奇的雕版印刷世界，感觉就是不一样！

扬州凤凰岛是我国AAA级旅游名胜。凤凰岛位于扬州市邗江区东北郊的泰安镇。 凤凰岛，一个名不见经传的小岛，像一颗翠绿的浮玉，镶嵌在碧波荡漾的扬州的邵伯湖中，这犹如一个孩子依偎在 与都江堰、灵渠和坎儿井齐名的古代四大水利工程的“归江十坝”的怀抱。凤凰岛七条大河凤凰岛被七条大河勾连着河连着湖、湖连着江，河水、湖水、江水，水天一色;分布在它周围的七个小岛，如星捧月，和她遥相呼应，一派水乡田园风光。

凤凰岛，至今岛上还有个聚凤岛，传说中曾经有凤来仪，是凤凰落羽造就了它，是漫不经心抑或是良苦用心?它诞生的时候，扬州正经历着沧桑还是安享繁荣昌盛?它一路静静的看，又看穿了扬州几多的沧桑与繁荣!正如李煜所说：“问君能有几多愁，恰是一江春水向东流。”

人都说凤凰岛好似扬州城待字闺中的少女，就待人们去发现它的美!但在邵伯湖边上走走，我的感觉截然不同，我觉得凤凰岛如同参不透的禅语，那烟波浩淼的`邵伯湖里到底有些什么，它和凤凰岛深情对望了几千年，又看穿了多少天地间的玄机?当人们弯腰，试图透过凤凰岛看见它讳莫如深的心灵，却只是看见了自己的影子，凤凰岛是智慧的，因此它并不妄言，一切的一切只靠人们自己参透。

小白兔雪儿学习特别好，又是个孝敬父母、懂事的好孩子。

小白兔雪儿跳级升入了三年级，期末考试得了双百分，小白兔雪儿高兴极了，一回家喜气洋洋地对妈妈说：“妈妈，我今天期末考试得了双百分。”妈妈说：“太好了，正好你没吃过披萨，今天我带你去吃披萨吧！”

兔妈妈眼睛不好，是一个盲人，小白兔小心的搀扶妈妈来到小狗青青的春柳披萨店，安排妈妈坐好后，小白兔大声说：“要两份披萨。”其实，这只是给***妈听的。然后，她悄悄的对小狗青青说：“要一份披萨和一份便宜的面条。”披萨和面条来了，小白兔把披萨放到妈妈的面前，请妈妈先吃。妈妈总把披萨饼上面的果酱夹给小白兔，小白兔又悄悄的还给妈妈。小白兔说：“妈妈快吃吧，我的盘子装不下了。”妈妈这才慢吞吞的吃起来。

小狗看到这副情景，十分感动。就叫服务员小猫贝贝赠送给他们一份披萨（一份披萨12元）小白兔雪儿看到了桌子上的披萨，说：“你们放错了。”小猫贝贝说：“现在披萨饼，买一送一。”

后来，又来了一批客人，等小狗青青、小猫贝贝招呼完这批客人，才发现他们母女俩走了。小猫贝贝收盘子的时候，叫小狗青青过来，原来盘子底下有12元钱，那就是小白兔雪儿付披萨的钱。那钱虽然折了一些皱纹，但它整整齐齐地压在盘子底下。

这时，小狗、小猫都说不出话来，只有无限的感动在心中流淌。

五亭桥位于瘦西湖公园的北边。它坐落在瘦西湖上，是扬州的标志之一。进入瘦西湖公园大门，走过长春堤，穿过徐园，绕过小金山，再走一段路，就是五亭桥了。

五亭桥有50多米长，6米多高，桥身为拱形，上面画着两只丹顶鹤和四条彩龙。桥座上有五个亭子，亭子由26根大红色的柱子支撑着，亭子上面覆盖金黄的琉璃瓦。从远处看，像五座水中宫殿。五亭桥由此而得名。

站在五亭桥上，瘦西湖的美景尽收眼底;往上看，可以看到小巧的钓鱼台;往西看，可以看到著名的二十四桥风景区;往南看，可以看到气势雄伟的白塔;往北看，可以看到平山堂的栖灵塔;往下看，桥下有几条游船正在湖面上荡漾。

五亭桥的桥座由15个桥洞相连，听说，每逢中秋节的夜晚，五亭桥下还可以看到15个月亮呢!

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是饺子。做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇!真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天!”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我爱家乡的小吃——饺子!

扬州，一个只是我在书本上接触过的地方。今天，我们一家驱车去扬州游玩，车行了四个多小时的路程，我们终于到达了扬州的东关街古镇。

到了宾馆稍稍修整了一下，就前往古街游玩。到了大门口，哇噻！一座座古建筑映入眼帘：高低远近，错落有致；黑瓦白墙，古色古香。进入了古街，做买卖得到吆喝声此起彼伏，店门口的彩旗迎风招展，穿流不息的人群挤挤攘攘，宛如进入了一幅水墨画中，放眼望去，真是彩旗招展，人山人海，好不热闹。

听爸爸说，东关街古街是扬州城里最具代表性的一条历史老街，它东至古运河边，西至国庆路。在古代它不仅是扬州水陆交通专用道，而且是商业、手工业和宗教的文化中心。我们沿着街道向前走，不仅欣赏到了许多给我艺术气息的古建筑，还领略了有独特美味的扬州炒饭、著名的扬州三把刀、以及琳琅满目的金银饰品，大到独具匠心的漆木雕刻，小到各式各样的梳妆品，无不透露出扬州人民的质朴和聪慧。

来到了京杭大运河的旁边，河面上倒映着河两旁的建筑，宛如一条宽阔的玉带，显得分外美丽。河面上静静地漂着几条游船随波晃动，显得悠闲而又自在。我们沿着河继续向前走，一幅巨大的木刻雕塑呈现在我们的面前，上面刻的内容讲述了当时建京杭大运河建造的场景，还有古代皇帝下江南的巨幅画雕，气势是那样的宏伟壮观，使我好像看到了当年的场景，一条条大船在河面上穿梭，我仿佛看到纤夫们在烈日下挥汗如雨拉纤的身影，听到了纤夫在河岸上吼出的号子。

这样美丽的场景让人流连忘返，让人忘记时间的流失，不知不觉已经十点多了，我们只能依依不舍的离开了这如诗如画的古街。

扬州是一座拥有着古色古香建筑的城市。瘦西湖是扬州最出名的景点之一。

比赛的休息日，我和爸爸一起来到了瘦西湖。走进瘦西湖，顿时被景色给迷住了，清清的湖水在微风的呼唤下闪烁着波光粼粼的涟漪;一条条褐色的船只在悠闲的滑动。

看到了眼前的美景，我迫不及待对爸爸说：“我们也坐船游瘦西湖吧。”

坐在小船上，我一边欣赏周边的美景，一边轻轻地滑动手上的船桨。两面的垂柳随风飘动，跳着舞蹈;蝉在树上“知了”地叫，好像在和我们打招呼，金灿灿的阳光照耀着湖面，真如同进入仙境一般的美啊!

瘦西湖不仅风景美，还有着一段历史。传说，皇帝来这儿钓鱼，可是每次钓上来的都同一种鱼，他觉得很奇怪，就问大臣：“我今天来这钓鱼，为什么钓上来的都是同一种鱼?”大臣回答：“这一种鱼肯定听说今天皇上要来，就争先恐后地咬诱饵，希望自己能成为皇上的盘中餐，这样它在水中地位更高了。”皇上听了哈哈大笑。

瘦西湖的景色果然名不虚传啊!

一说起扬州，大家对著名的诗句，如李白的“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，杜牧的“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫?”并不陌生吧!十一长假我怀着对扬州的向往和期待，来到这个梦中美丽而神圣的地方。

到扬州必看当然是瘦西湖了。瘦西湖是国家重点风景区，是清代康乾时期已形成的湖上园林群，融南方之秀和北方之雄于一体。漫步在湖上曲径通幽的小路上，窈窕曲折的一湖碧水，岸边三步一桃，五步一柳，虽已秋天，却绿意盎然。加上隐隐约约的白塔和著名的二十四桥，俨然是一副赏心悦目的国画长卷。湖水碧波荡漾，波光粼粼。湖上不时有几条游船来来往往地穿梭着。我们又来到二十四桥。它高24米，有24个台阶、24根柱子。桥上雕饰明月图案,秀丽典雅。桥东有贴壁黄石假山,西有熙春台,它呈白色，是根据古诗 “二十四桥明月夜，玉人何处教吹笛。” 建造的。那为什么叫24桥呢?有的说是有24个美女、有的说......至今连考古家争论也没一个结果。为了让瘦西湖参观的人更多，因此人们就留下了这个迷团，所以建了这座“24桥”。,真是一个让人流连忘返心旷神怡的好地方。

接下来，我们去了被誉为“晚清第一园”何园，何园分为两个部分，两层串楼和复廊与前面的住宅连为一体。何园虽是平地起筑，但却独具特色，厅楼山亭，错落有致，山水建筑浑然一体，中国私家园林的建筑审美和居游功能在此达到高度和谐与极致完美。刚走进大门，满眼的菊花在秋风中频频点头欢迎游客的到来。何园内陡峭假山很多，这是我见过的最大的假山，里面四通八达、曲径通幽，大洞连着小洞，经常是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”。第一园的声誉果然名不虚传。

扬州的美景可以说是江南风光的缩影，她的美景给我留下了深刻的印象，期待着有机会再来游玩，也期望扬州越来越美丽。

星期四下午，雪后放晴，高老师带领我们依次参观了扬州的传习所和科技馆。传习所里有很多体验区：雕版印刷体验区，我们亲自动手，创造了奇迹；老人体验区，我懂得了要尊老爱幼；木偶剧表演，让我感受到了中国民间艺术的博大精深……

科技馆内展示的是一个充满无穷奥妙的科学天地。这对于钟爱科学的我来说，可真是“如鱼得水”啊！

不过，最令我难忘的场景还是发生在传习所的老人体验区……

我兴致勃勃地来到老人体验区排队，终于排到了我。我穿上了工作人员事先准备好的衣服，戴上了老花镜。顿时，我感觉眼前黑漆漆一片，小腿那儿似乎绑了千万袋沙子，肚子上好像多出了一大块赘肉，压得我喘不过气来。各种不便使我头晕脑胀，我刚迈出一步，就“砰”的一声，失足掉下了台，幸好倒在了软绵绵的床上。我在床上使劲地挣扎，手和脚在空中胡乱地舞着，可还是没能坐起来。突然，我的额头撞在了墙壁上，刺痛将我从迷迷糊糊的世界又拽了回来。我好不容易依靠着墙的支撑力坐起来，可又得走到台下。我花尽了自己全身的力气“爬”下了台。工作人员见我这副模样，赶紧帮我将定制的衣服脱下来。我终于回到了正常的世界，一切事物都渐渐清晰……原来，老人的世界如此艰难。

这次扬州之行，留下了我们的欢声笑语，同时，我也明白了一个道理：要孝敬长辈。真是寓教于乐啊！

[难忘的扬州之行小学作文

我们家有一个著名的吃货叫张何，他是我表弟，他的眼睛小小的，脸上全是肉，肚子大大的，四肢也十分胖大。他今年8岁，在上二年级，别看他没我大，体重已经超过我了。

他有句话：能吃菜一定不吃白米饭，能吃米饭一定不饿着。他每次吃饭，都是吃的最快的。一般都是我们刚刚吃一会儿，他就早已狼吐虎咽地吃光了。记得有一次，在过节，一家人团聚，从中午一直闹到晚上，妈妈说：“吃点什么，家里什么都有。”没等我开口，表弟就说：“我要吃红烧肉，吃好多好多红烧肉。”他的话一出口，全家人都笑了。妈妈一边笑一边说：“好好好。”说着，去拿肉了。我们笑够了，看起了电视。表弟可没心思看，他光看着红烧肉了。他一会就给我们“报告”一下，比如：“姑姑开始炒肉了！”“姑姑在煮了！”“开饭了！”妈妈突然叫道。“来了”我们说。

令我们奇怪的是，对开饭了三个字十分敏感的表弟，今天却无动于衷。妈妈告诉我：“在我烧饭时，他已经把红烧肉吃光了。”嘻嘻，我的吃货表弟，就是这样，总是吃在前，玩在后。

今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家随我一起去品尝特色小吃吧！ 我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇！味道好极了！吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀！”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢！传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀？”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈！这个故事有意思吧！

接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么？正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀！原来是豌豆啊！豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。

走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞！太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。

因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧！下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧！

[介绍自己喜欢的风味食品小吃六年级作文

东至山区一带有许多特色小吃，但我最钟爱的还是奶奶的拿手小吃——米粑。奶奶家有个习俗，逢年过节，家家户户都会做米粑吃，象征着祥和、欢乐和团圆。每到那个时候，全村到处弥漫着米粑的香味，飘荡着节日的气氛。因为做米粑费功夫，平日里是很少吃到的，除非家里来了贵客或者遇上难得回家的亲人，家里人才会破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到乡下，缠着奶奶做米粑，一饱口福。

做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有讲究，奶奶说，要用热水搅拌，再使劲揉捏，这样揉出来的米粑皮才不容易破，才会有劲道。奶奶会根据大家的口味炒米粑馅，有肉馅的，也有素馅的；有辣味的，也有清淡味的。准备工作做好之后，奶奶就会招呼大家一起做米粑，就连年幼的我也加入了包米粑的队伍中。

只见大人们熟练地从揉好的米粉上扯下一小块，将它揉成一个团，均匀地捏成薄片，做成米粑皮，再往里面填入各种不同的米粑馅，然后包起来，一个米粑就完成啦！大家包的米粑形状各异，有的足足有巴掌大，有的却比耳朵还小；有的花边整齐漂亮，有的花边奇形怪状。就在我们包米粑的同时，奶奶已将包好的米粑放入蒸笼里了。

一个个香气诱人的米粑终于端上桌了，全家人围拢过来，一边品尝，一边赞叹，其乐融融。我夹起一个萝卜丝馅的米粑，还没来得及吹冷就往嘴里送，刚咬上一口，米粑里面的油就立马涌了出来，薄薄的米粉入口即化，萝卜丝油而不腻，开始觉得有点辣，渐渐地又变得有点甜。接着，我又夹起一个豆角馅的米粑，又是一种不一样的美味。奶奶做的米粑让我百吃不厌、流连忘返，绝对称得上是一种美味佳肴。听了我的介绍，大家一定都直流口水了吧？欢迎来我的家乡品尝这独具风味的米粑哦。

我的故乡扬州是一个很美丽的城市.扬州是座古城,人们都称古城扬州.这几年来扬州发生了巨大的变化水更清了,树更密了小花小草也更旺盛了.马路变宽了,铁路也修好了现在我们扬州有火车了去哪旅游都方便了.扬州的润扬大桥最为壮观,是亚洲第1,世界第3长

"天下三分明月夜，二分无赖是扬州"."淮左名都""富甲天下"的扬州城，是将江主席的故乡.

杭州有西湖,我们扬州有瘦西湖.我们扬州的瘦西湖可不比杭州的西湖差到哪哦,瘦西湖一进门就是杨堤春柳可美了.

扬州的小笼包可还吃了叫人吃了以后还想吃.怎么样想吃吧?想吃就来扬州玩.

扬州是一个很美的地方快到扬州来旅游吧。

我出身在扬州这个城市中，它历史悠久，景色令人心旷神怡。从有了扬州那一天开始，我们这儿就一直在变化着，但唯一不变的就是繁荣。

先讲讲古代，就说扬州，它在古代可是一个重镇，因为它是个交通枢纽要道。古人出行，大多是乘船。而扬州恰好坐落在长江旁边，乘船十分方便。因此，乘船的人都会在这里。更多的人是冲着江南来的，不是因为它的景，它的景当然迷人，但人们不是来看景的，而是丝绸。江南的双重诱惑使商人，游客络绎不绝。此外，本地还有很多商人，他们卖的不是丝绸，而是盐，很有名的盐商，所以他们很富有，他们一直过着这样的生活，直至如今。

当今的扬州，衣食住行，吃喝玩乐，每样都能满足。我们站在大街上，哪儿没有人的气息?你只要在街上，就能见到座座直冲云霄的高楼大厦，过去的“危楼高百尺，手可扪星辰”也许就是这样的感觉吧!经过白天的车水马龙，晚上的扬州多了几份灯火和宁静，站在楼顶，环顾四周，灯火尽收眼底。万家灯火映亮了黑布般的天空，让人联想翩翩……黑夜过去，白昼到来。照进房内的阳光向我们宣告：新的一天开始了。

这就是我的家乡，这就是无比繁荣的扬州!

把扬州建设成为古代文化与现代文明交相辉映的名城。”

——江泽民

每次放学回家咱过文昌阁旁边的喷泉时，总会看到这块石碑。

2000年10月，江泽民回到家乡扬州就说了这句话，是啊，在中国古代经济文化史上，扬州具有十分重要的地位，唐朝后期还有“天下之盛，扬为首之”的说法。经济上，扬州在唐朝是一个重要的出海港口，而且是京杭大运何和长江交汇的地方，是历史上兵家必争之地，汇集着全国各地的商人和从路上丝绸之路和海上丝绸之路来的胡商。在文化上，扬州北方文化南移和地理位置的原因对外文化交流频繁，遣唐使就是一个例子，鉴真也是，我们是扬州人，对扬州要了解，尤其是扬州的地方史。

2010年，扬州也参与了“文明城”的评比，身为一名扬州人，我感到很自豪，在评比没出来之前这段时间，我在我们邗江区就看到很多文明活动：瓜洲镇举行了“让党旗高高飘扬”的红歌比赛，头桥镇举办了争先创优的党课活动，蒋王举行了“与文明携手，建和谐蒋王”的民日活动，沙头镇开辟“和谐之窗：，搭建和谐沙头，关注民生新平台……”等很多活动。这种种的活动都表现了扬州在不断的发展，不断的向“文明城”靠近。

在创建“文明城”时，我们该做些什么呢?要做到：不乱抛杂物，排队候车，要有热心、有爱心，不出入未成年人不该出入的地方，不抽烟、喝酒……我们要做到的不仅仅只有这些，道德礼仪也很重要，

其实很久以前就想去扬州看看，不为其它，只是想知道能够让杜樊川这样的风流才子流连忘返的地方究竟有何特色。

他说：“落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。”

传闻楚王好细腰，楚女为得君王恩宠，瘦到可以在人的手掌间跳舞，这固是有些夸张，然细读牧之这首《七绝·遣怀》，却不难看出他对扬州的眷恋。

自古文人骚客狂放不羁，乐而不淫，哀而不伤，更何况是牧之这样才华横溢的狂人，遂有“自恨寻芳到已迟，往年曾见未开时。如今风摆花狼藉，绿叶成阴子满枝”这样让后人嗟叹笑谈的风流韵事。

“京口瓜洲一水间”，约好的时间，约好的地点，当在扬大荷花池校区看到攀的那一刻，心中却有一种久别重逢的感觉，彼此微笑着打着招呼，无须客套做作。

漫步在荷花池公园里，依依目光中的“春风十里扬州路”浓缩成岸芷汀兰，水波荡漾的柔声细语里。一花一世界，花开人犹在，花落两不知，琼花簇簇，目光逐渐凝注，凝注在嗔怨东风的星眸中，郁郁青青，柳絮纷飞，怕是有人要感叹“枝上柳绵吹又少”，却又难以邂逅佳人的失意伤怀，而似是有水的地方必有小桥，这也正应了“小桥流水人家”的曲作。

他说“流水无情草自春”，流水非无情，只是愁人无意而已，东风若是不怨啼鸟，也不觉这等光景有何特别，遂诗人多有惜春之情，然惜春其实总离不开惜人，风光旖旎的江南总是这般令人眷顾，“六短之君”杨广下扬州，虽说是欣赏三分春色的琼花，但这样一位风流帝王怕是对扬州的人更在意些吧。

暮霭中的深树，艳阳下的小楼，它何园可做寄啸山庄，“寄啸”自是取陶渊明“倚南窗以寄傲”、“登东皋以舒啸”之意，重楼杰阁，复道回廊，山环水绕，花木扶疏，却也别有一番韵味。这何园却是有镜花水月之说，自是丘壑宛然的石壁上有一缺口，岚影波光下却见一方圆光，似是明月青山影在波这等景致，临阁而观，则见墙壁上一面巨大的镜子中盛开着簌簌琼花，宛若仙子临尘，遂有凌波桥，横塘而居。

“歌吹是扬州”，一曲凌歌却又如何尽之。四顾东关街上琳琅满目的商铺，极目望去，似是美食更能引起女生的兴趣，较之各种物美价廉的饰品，却又怎奈人头攒动间的羡煞与怜惜，只是这其中怕是多了几分异样的滋味，然见诸于我们这些好吃贪玩之人却别无二致。

茱萸湾却是本次行程最后一站，满目青山，林壑优美，蔚然深秀中的静谧随清泉在岩石间跌宕起伏，名轩在竹，舞鹤清风，长桥卧波间的雅然掩绿荫在游鱼中倏忽往来，自是安宁惬意，优美的风景本就容易勾起人之情怀，何况园中清幽淡雅的琼花只是含苞待放的蕴藏着一抹令人心急火燎的绰绰目光。

也许扬州只是旅行途中的一个不一样的节点，这种情怀在随着人之离去怕是也要逐渐淡漠几分，只是那时谁还在唱着“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”，只是那一轮明月下，琼花怕是会盛着满满的清香环绕着心间，驻足之人也应该会得到自己的幸福吧。

全国各地都有剪纸，而扬州的剪纸自有特色。

剪纸，不仅是用剪子剪，也包括用尖刀刻。另外，民间剪刻也不限于用纸，在古代也用于剪刻金属箔。扬州是我国古代漆器工艺的发源地之一，扬州出土的汉代漆器数以千计，其中有许多漆器是采用了贴金和金银片嵌等工艺，那些金银箔片剪刻成的花纹图案，可以说是扬州剪纸的源头。李商隐《人日即事》诗中有“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”之句，就是指的这类剪刻技艺。

扬州的剪纸技艺多数是应用在人们的民俗生活中，如剪刻窗花、挂络、喜花、刺绣花样等。

旧时，扬州人家贴窗花还是很普遍的。扬州的传统民居多用窗棂木格，为了防尘防风，在尚未普遍采用玻璃以前，这些窗棂木格上都糊有一层白纸。扬州人家每到春节都有掸尘习俗，总要把窗格上的旧纸清除，新贴上一层白纸，这层白纸上常常就有红艳艳的新窗花加贴在上面，民居经过这番出新后，再陈旧的房屋，也会显得红红火火，喜气洋洋。

扬州窗花的题材十分广泛，有花卉、雀鸟、走兽、人物、文字和吉祥图案等。普通的图案，常常是老奶奶和小女孩自己动手剪。而另外还有一些集以上各种题材于一体的图文，构图格外精细复杂，这就要出自专业的剪纸艺人之手了。如新婚洞房里的“喜”字窗花，这“喜”字的原形，百姓中有人解释为“葫芦”，认为葫芦多籽，是子孙满堂的象征，所以有人干脆把“喜”剪成葫芦的形状。有的还把葫芦剪成一串，叫“串喜”;有的把两个葫芦剪成并连，叫“双喜”，其寓意都是预祝喜事接连而来。有的还把“双喜”字同其他图形结合，把石榴、莲花、双鱼、万年青、龙、凤等造型图案变化成“双喜”的笔划，其构图之精巧，寓意之丰富，都是非剪纸艺人而莫能为之了。

如今，扬州城里好多人家都住进了公寓楼，但贴窗花的习俗还是传承下来，尤其是新婚洞房的窗户上，一定会贴上红“双喜”字。这“双喜”字不仅在洞房的窗户上贴，在陪嫁的嫁妆上，接新娘的轿车上以及在新房的家具陈设上，都会贴得琳琅满目，正是这些纸剪的喜花，构成了新婚之际的喜庆氛围。

新春佳节在家中贴门笺挂络，扬州乡村至今仍然十分流行。每年到了秋冬农闲之时，乡村里的剪纸艺人买来成刀的绵红纸，找出传承了几代的稿样，就忙于剪刻各式各样的门笺挂络，。他们剪刻的门笺挂络，一部分是留给自己用，一部分赠送给亲友乡邻。其他的都拿到乡村集市上销售，每当春节来临之际，乡村里的门笺挂络都是很畅销的。

扬州的剪纸和刺绣还有不解之缘。旧时，扬州妇女大多擅长刺绣，她们刺绣时的图案，就是用剪纸做底样，底样粘贴在布料上，然后再进行手绣，故扬州人把刺绣又叫做“绣花”。而扬州的剪纸艺人，旧时就称之为“剪花样的”。

说到“剪花样的”，就不能不说到扬州的一位工艺美术大师，曾被国家有关部门命名为“中国工艺美术家”的张永寿老先生。张老先生是在20XX年秋获此殊荣的，当时全国共有34人登台受誉，但作为民间剪纸艺人，只有张老一位。

张老先生出生于扬州的剪纸世家，家传的剪纸技艺传承到他己是第五代了。他和他父亲年幼时都出过天花，又都是排行第三，故扬州人称他父亲为“老张三麻子”，称他为“小张三麻子”。由于父子俩的剪花样技艺在扬州一直是声名卓著，所以“张三麻子”的称呼成了遐迩闻名的艺名。

扬州的张氏剪纸，其特长就是为刺绣的人家剪花样。

清代扬州的繁盛，使得百姓人家都讲究穿戴和装饰。稍有一定经济收入的人家，居室之内从门帘、帐沿、桌罩、被面、枕套等，凡是可以见到布料的块面，大多都有刺绣的图案。即连绢帕、香囊、笔袋、荷包等小物件，也是以绣花为美。若是有结婚、生子、祝寿等喜庆，所需的绣品则更多。所有这些绣件都是需要花样的，而这些花样大多都是出自剪纸艺人的手下。有些妇女都藏有一只小匣，小匣中收藏有各式花样，有的妇女以收藏花样繁多为荣耀，相聚在一起拉家常时，相互都会打开小匣，观摩欣赏，以为乐趣。

1948年8月12日，朱自清因病于北平逝世。朱自清，1898年出生，原籍浙江绍兴。1916年入北京大学哲学系学习。1920年毕业。后在杭州第一师范、扬州第八中学等处教书。1922年，他同俞平伯、叶圣陶等创办了《诗》月刊，这是“五-四”以来最早的一个诗刊，1923年，发表第一首长诗《毁灭》，1926年10月，出版第一本散文集《背影》。1930年，他代理清华国文系主任。1931年到英国留学，并漫游欧洲数国，1932年回国主持清华文学系。1937年，随西南联合入学南行。1946年回到清华。

1947年，他为北平当局任意捕人发表抗议书，又在反饥饿反内战的宣言上签名。今年6月，他抗议美国的扶日政策，在拒绝领取美援面粉宣言上签名，后因胃病复发，医治无效，终在贫病中死去。死前，还嘱咐家人不要购买美援面粉。毛泽东对朱自清宁肯饿死不领美国“救济粉”的精神，给予称赞，赞扬他“表现了我们民族的英雄气概”。

我的家乡在扬州。我的家乡有很多景点，有瘦西湖、个园、何园`可是我最喜欢的还是扬州古运河。

扬州古运河是扬州城的“母亲河”，扬州是唯一与中国古运河同生共长的城市，是天下独一无二的“运河城”。 中国古运河是世界上开凿时间最早、流程最长的人工河流，与万里长城一同被誉为中国古代的两大工程奇迹，而它的发端就在我们扬州。

这条象征着智慧、古老、青春的河，千百年以来，滋润灌溉着扬城——这片美丽富饶的土地，哺育着这儿的人民，给这里带来了无限的繁荣与快乐。古运河对扬州城的诞生和成长，对扬州文化的发展和繁荣，都具有无可替代的重要意义。

古运河两岸依依的杨柳，远远望去，柳枝姑娘在风中尽情地摇摆着柔软的身子，多么像在抖动她那长长的发辫儿呀!当河面风平浪静时，柳树好像一位温顺的长发姑娘，将满头青丝洒向水面;站在河边往河底看,游鱼水藻都可以看的清清楚楚,每当天气晴朗时,蓝天、白云、绿树、红花都倒映河水中好像一幅幅五彩缤纷的图画. 到了夜晚，扬州城灯火通明，运河岸上临水的霓虹灯齐放光彩,倒映在古运河中,犹如仙境一般.横跨在河面上的一座座大桥,远看成了一道道美丽的彩虹,向人们诉说扬州的美丽与繁荣.

“到北京看长城，来扬州看运河”，如今古运河两岸已成为扬州的风光带,成为扬州人民、外地游客和国际友人观光休闲的好去处。随着经济的发展与进步，我相信未来的扬州古运河会更加美好!

“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。

记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。

家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。——唐。杜牧《七绝。遣怀》

这是我最喜欢的唐朝大诗人杜牧的一首七绝《遣怀》。

中国是一个诗的国度。在中国古典诗词中，唐诗是五七言古体诗的高峰，是中国文学史上一颗璀璨夺目的明珠。在唐代灿若星河的大诗人中，我最喜欢的除了盛唐的李白，就是晚唐的杜牧。

杜牧(公元803-约852年)，字牧之，号“樊川居士”，又号“杜紫薇”，生于晚唐，京兆万年(今陕西西安)人，是宰相杜佑之孙。唐文宗大和二年，26岁的杜牧进京赶考，高中进士，授弘文馆校书郎。此时的杜牧，可谓少年得志，天之骄子，春风得意马蹄疾，一朝看尽长安花。壮丽的锦绣前程似乎从此就展现在杜牧的眼前。

只是命运永远充满了百转千回的波折和意外。

杜牧出身名门，文采风流，诗赋俱佳，又兼有经济之略，还精研孙子兵法、善论兵事，像这样的一个人，若早生100年，在唐初开明繁盛之世，他或许也能指点江山、激扬文字，一展自己自己报国安民的政治抱负，可惜命运偏让他生在了满目疮痍、支离破碎的晚唐。

在封建时代，哪个正直的文人不期望能以数载寒窗换得尽忠报国，何况是文武双全，反对藩镇割据，渴望国家强盛统一的杜牧，何况他身上还有遗传自祖父的文人的铮铮傲骨，于是杜牧在朝堂上就无法做到见风使舵与沉默自保，无法随波逐流苟且偷安，这样的人自然就被人排挤不容于朝，从此他只能沉沦下位，先是下放至江西、宣州诸使做幕僚，后来，淮南节度使牛僧孺又邀杜牧到扬州做自己的幕僚。幕僚是什么?就是州县的小官，如录事、参军一流，晚唐时藩镇割据，地方的节度使、观察使等都由武人军阀充任，杜牧就是给这些武夫军阀当幕僚，长达十多年，他的满腹救世抱负都只能凭着一介武夫的喜好，根本无法实现，所以杜牧郁郁寡欢，他不能以自己的满腔热血去实现理想换来天下百姓的福祉，他只有转身逃避，除了沉醉醇酒美人和放浪形骸，杜牧又能怎么样呢?于是就有了“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”，他只有沉醉、沉醉，最好一直醉下去，最好永远不要醒来——

于是，他就有了笔下诗中放浪形骸的扬州浪漫生活：

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

这首《遣怀》的前两句是杜牧对自己昔日扬州生活的回忆：一个落魄的文人，潦倒江湖，漂泊四方，走到哪里都不忘借酒浇愁;那些秦楼楚馆里的美人们，舞姿曼妙，撩人动情，浪漫的风流韵事自然不必细说。此诗第二句“楚腰纤细掌中轻”运用了两个典故：一、“楚腰”，指美人的细腰。《韩非子》中有云“楚灵王好细腰，而国中多饿人。”二、“掌中轻”，指西汉时汉成帝皇后赵飞燕。历史上赵飞燕与杨贵妃、西施、貂蝉、王昭君并称为“中国古代五大美人”，有“闭月随风羞花沉鱼落雁”之誉，《飞燕外传》上说她“体轻，能为掌上舞”。从诗的字面上看，两个典故，都是在夸赞扬州妓女之美，但请注意，杜牧这首诗的开篇就是“落魄”两字，仔细玩味这“落魄”两字，就不难看出，杜牧对自己一事无成、寄人篱下的遭遇是多么的慨叹和不满!

所以，杜牧才又写下了“十年一觉扬州梦”一句，世事如梦，人生亦如梦，然而，人生也如梦初醒。十年表面上的繁华热闹，恍如隔世一梦;十年的沉醉酒色、放浪形骸，也不过是一场大梦而已。其实，每当午夜梦回，杜牧的心中就悲从中来，难以自已!

可更悲更痛的是，“十年一觉扬州梦”却还“赢得青楼薄幸名”，流连风尘十年，蹉跎岁月，最后竟连流连的青楼也责怪自己负心薄幸!只要将杜牧与后世的大词人、北宋的柳永稍加对比，我们应该就能理解杜牧伤在何处痛有多深!

虽然所处时代不同，但柳永与杜牧一样，同样是相门之后，同样英俊潇洒，同样文采风流，同样都混迹青楼，不同之处就在于，柳永得到了妓女们的爱戴，这种爱竟至死不渝;而同样流连风尘十载的杜牧，又留下了些什么?竟只换来了“青楼薄幸人”的恶名!

这其实没有什么可奇怪的，柳永知道自己一生都仕途无望，所以他能将一腔赤子之心完全安放在偎红倚翠的俗世之中，他虽然也潦倒，但他坚信“何须论得丧!才子词人，自是白衣卿相”、“烟花巷陌，依约丹青屏障。幸有意中人，堪寻访。且恁偎红倚翠，风流事，平生畅”，柳永并不痛苦，相反他在精神上是快活舒畅的。可杜牧却不是柳永，他人虽然身处烟花深处，美酒佳人，纵情畅饮，但他的心并没有在青楼驻足，他的心中依然燃烧着一展宏图的报国壮志，所以，他不能安心在扬州青楼里尽情风流，但最可悲的是，十年蹉跎岁月中，这个世界上懂得他的人，懂他的满腹文采韬略的居然是青楼的卖笑女子，每次心念及此，他怎能不痛不欲生?!

台湾女歌手李丽芬有一首歌《爱江山更爱美人》，因为被作为台视版《倚天屠龙记》的插曲而广为传唱，其实，自古英雄男儿，都是爱江山也爱美人的，可是悲剧在于江山和美人往往不能两全，可杜牧的悲哀却在于，以他诗赋俱佳精研兵法善论军事的绝世之才，却既无法实现自己的壮志赢得江山，也不能在美人的温柔缠绵中忘却一切忧愁尽情销魂，时也性也命也，夫复何言?!

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。