扬州小吃的作文(精品20篇)

扬州凤凰岛是我国AAA级旅游名胜。凤凰岛位于扬州市邗江区东北郊的泰安镇。 凤凰岛，一个名不见经传的小岛，像一颗翠绿的浮玉，镶嵌在碧波荡漾的扬州的邵伯湖中，这犹如一个孩子依偎在 与都江堰、灵渠和坎儿井齐名的古代四大水利工程的“归江十坝”的怀抱。凤凰岛七条大河凤凰岛被七条大河勾连着河连着湖、湖连着江，河水、湖水、江水，水天一色;分布在它周围的七个小岛，如星捧月，和她遥相呼应，一派水乡田园风光。

凤凰岛，至今岛上还有个聚凤岛，传说中曾经有凤来仪，是凤凰落羽造就了它，是漫不经心抑或是良苦用心?它诞生的时候，扬州正经历着沧桑还是安享繁荣昌盛?它一路静静的看，又看穿了扬州几多的沧桑与繁荣!正如李煜所说：“问君能有几多愁，恰是一江春水向东流。”

人都说凤凰岛好似扬州城待字闺中的少女，就待人们去发现它的美!但在邵伯湖边上走走，我的感觉截然不同，我觉得凤凰岛如同参不透的禅语，那烟波浩淼的`邵伯湖里到底有些什么，它和凤凰岛深情对望了几千年，又看穿了多少天地间的玄机?当人们弯腰，试图透过凤凰岛看见它讳莫如深的心灵，却只是看见了自己的影子，凤凰岛是智慧的，因此它并不妄言，一切的一切只靠人们自己参透。

早就听说“烟花三月下扬州”这句有名的诗句了。今天，我终于可以一饱眼福了，春节期间，我们一家人开着车来到了扬州。

经过了一路的长途跋涉，终于来到了扬州。行驶在路上，我觉得扬州的每一条道路都特别宽敞，周边的绿化也特别美丽。我一边欣赏着沿路的风景，一边听爸爸妈妈说扬州最好玩的旅游景点是瘦西湖，我心中默想，那里漂亮吗?

没多久，我们来到了瘦西湖，一跨进大门，我就被那里美丽迷人的景象所吸引了!那里有清澈的河水，悠悠的木船，到处都有古色古香的建筑，真是一幅美丽的风景画!湖水荡漾，波光粼粼，在太阳的照射下，湖面上发出一层金灿灿的波光，湖中也不时的有几只小鸭子在水里不停的穿梭着。

“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”走着走着，我们就来到了二十四桥景区。起初，我还怀念江南小镇上的拱桥，在河面上轻轻地划着船，倒影下的拱桥和两边的板石发出幽绿的色彩，像泼墨山水画在画家的手中徐徐展开。但这次，我有了别样的体会。

这座桥桥长二十四米，宽二点四米，两端各二十四级台阶，有二十四根栏柱，便得名为“二十四桥。”走在桥上，我环视四周，眺望整个瘦西湖，突然发现瘦西湖的形状极像一个弯弯的月亮，怪不得扬州的别名就叫中国的月亮城啊!我又一次不禁感叹，瘦西湖真美啊!果然名不虚传啊!

“轰”的一声，是哪里的龙灯舞起来了吧。“啪”的一声，是哪里的音乐响起来了吧。我和爸爸妈妈准备去一探究竟……跟随着音乐，我看到了有人正在跳着龙灯舞，他们尽情地舞蹈着，是那么的快乐，他们的情绪也感染了观看的人，大家都欢天喜地的。

看完了龙灯舞，我们又来到了“五亭桥。”它有十五个桥洞，听爸爸说当中秋夜晚，一轮圆月挂在天空时，每一个桥洞都能映出一个圆圆的月亮。瘦西湖中还有好多美丽的风景，如小金山、白塔、凫庄……

但扬州最令我难忘的还是二十四桥景区，它使我流连忘返，那幅“美丽的风景画”永远烙印在我的脑海里。

时间如流水一般，悄悄地从我脚下溜走了，我依依不舍地踏上了归途。

今天上午9点钟，我和妈妈及段红雨一家相约来参观扬州双博馆。虽然我们都来过了许多次，但它依然对我们很有吸引力。来到展厅前，首先映入我眼帘的是江泽民的题字——愿扬州博物馆越办越好。

进入大厅最吸引人眼球的，就是依据扬州出土五代木俑的比例塑造的，伏羲女娲的人道蛇身像，它也是双博馆的馆标。走上台阶，我们到了二楼，一个古代的大木船，让我们印象很深。原来这是一条唐代龙舟，它在1960年出土于邗江区施桥乡的夹江内，船长13。65米，宽0。75米，内深0。5米，是用整根楠木刳成的。

那么这是要用一棵长了多少年的树来制做的呀!我仿佛看到了那个赛龙舟的场面，十几个人坐在船里，齐心协力划着桨。岸上人成千上万在加油呐喊，水里的船千帆竞发，真的气势恢宏啊!接着我们来到了国宝馆，有唐代、宋代的玉雕，五代时的木雕，真的是精美绝伦，又看到了国宝级的文物珍品：元代青花瓷，它原名：霁蓝釉白龙纹梅瓶。它高43。5厘米，口径5。5厘米，最大腹径25。3厘米，底径为14厘米，瓶上刻着四朵火焰云，一只龙追赶一颗火焰宝珠。

它属于景德镇窑蓝釉瓷器中的大型器物，现在，这种文物仅存三件，一件在我们扬州双博馆，一件在北京牙颐和园，还有一件在巴黎吉美博物馆。北京的梅瓶有残损，巴黎的也有明显缺陷，这时三件梅瓶中最大，最精美的。由于它数量极少，又年代久远，做工精细，所以被评定为扬州双博馆的镇馆之宝。古代皇宫里有这么精美的梅瓶，把皇宫装饰得更加富丽堂皇了。我为扬州有这样的宝贝而感到自豪。随后，我们了解了雕版印刷的起源与过程，并看了大师们的雕版印刷时的高超技艺。亲手尝试了怎么去造纸，亲眼目睹了书法大师的书法技艺。

三楼讲述了扬州从古到今的历史，并介绍展示了一些珍贵的文物，让我们对扬州这个美丽的城市又多了一层了解。不知不觉该回去了，虽然有些不舍，但我以后一定还会来的。这次参观双博馆，让我感受到了我们祖国古代人民的智慧，让我对扬州的历史又有了一个新的印象，它不但是一个历史悠久，有特色的城市，还是一个充满文化底蕴的城市。让我们携手把扬州建设的更美好!

扬州二十四桥是是古代桥梁建筑的杰作。那么关于扬州二十四桥的典故又是怎样的呢?下面就来和小编一起了解扬州二十四桥历史典故吧。

“二十四桥”的芳名，之所以流传千载，得益于杜牧的一首名诗。

“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫?”

说到扬州二十四桥，就无法回避一个千古之谜：它究竟是一座桥，还是二十四座桥?至今未能解得开。

二十四桥得名

有一个美丽的传说。相传唐代有人在一个月光如水、清风徐徐的夜晚，见到24个风姿绰约的仙女，身披羽纱，酥手托箫，鼓着粉腮，轻启红唇，飘上一座小石桥，于是那舒缓柔美的旋律，便从24支箫管中缓缓地流淌出来。

上个世纪50年代末，在扬州出西门向北行3-5里处，有一石桥和一木桥，两相近桥头的距离约24步，村里的长者都认为这儿就是“二十四桥”。在他们幼小的时候，都有被长辈牵着小手“数数过桥”的经历：跨过一座桥，从一个桥头走向另一个桥头，“一步、二步……”一般都是二十四步。照这种说法，“二十四桥”是两座桥的统称。

二十四桥猜测

其实从宋代起，“二十四桥”便成了一宗众说纷纭而无定论的疑桉：有人说是一座桥，有人认为是指二十四座桥。历代的辞典、诗词注解也都兼收两派之说，而不敢轻易取舍。

南宋词人姜白石在一个初冬来到扬州，写下了《扬州慢》这一千古绝唱：“二十四桥仍在，波心荡，冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生?”从词的具体语言环境来看，“二十四桥”似乎是指一座桥。

有人认为大名鼎鼎的二十四桥是子虚乌有的东西，实际上从来就不存在，它只是唐代扬州桥梁的总称。最早对此作出解释的是宋朝大科学家沉括，他认为“扬州唐时最为富盛。旧城南北十五里一百五十步，东西七里三十步，可纪者有二十四桥。”并在卷中从城区的汶河茶园桥起，到东面的山光桥止一一列出了桥名，但算来算去仅有21座桥的名称。也有人认为杜牧诗中的“何处”二字，清楚地传递着这样一个信念：二十四桥绝不是一座桥。

二十四桥争论

二十四桥的姿那麽美?二十四桥的月那麽妙?历史上有没有二十四桥?二十四桥究竟指的是什麽?古往今来，多少风雅人士试图探个究竟，至今未有令人信服的结论。综合起来，大致有如下种种：

1、“二十四桥”就是一座桥，只因传说隋炀帝时，有24个美人月夜在桥上吹箫，故名“二十四美人桥”，简称“二十四桥”或“廿四桥”。到了清代，人们逐渐倾向于那原是一座桥的名称。清代扬州人李斗在《扬州画舫录》中写道：“二十四桥即吴家砖桥，一名红药桥，”“跨西门街东西两岸”。

近来，扬州的一位青年作家，从语言上、地理位置上对“二十四桥”作了大量的论证：扬州“二十四桥”为“阿师桥”的谐音，并考证沉括记载的阿师桥，为今城北的螺丝湾桥。根据《汉语音韵学导论》一书拟唐音“二”、“十”、“四”、“桥”分别与“阿师桥”音同。若从扬州方言观之，“二十四桥”与“阿师桥”之古音也相近。因“阿”古音为a(见王力的《汉语语音学》)，“二”古代的北方方言也为a。

2、“二十四桥”就是遍布扬州地区的24座桥梁。沉括对二十四桥循名责实一一以求，但只凑成21座。南宋的王象之在《舆地记胜》中则记载：“所谓二十四桥者，或存或亡，不可得而考。”

3、“二十四桥”是古代扬州桥梁的编号。在古诗中以序号称桥的不乏其例，就唐代扬州而言，对桥的编码也是有桉可稽的。唐朝施肩吾《戏赠李主簿》诗有“不知暗数春游处，偏忆扬州第几桥”之句。唐人张齐《寄扬州故人》诗中有“月明记得相寻处，城锁东风十五桥。”

4、“二十四桥”在诗文中是虚指而非实指，故“二十四桥”既非24座亦不是一座，不过是泛指扬州小桥多罢了。杜牧常常喜欢用数字入诗。如《江南春》绝句有“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”;《赠别》一诗中有“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”;《谴怀》的诗句中有“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”等等。由此可见，杜牧喜欢用数字，又特别喜欢用约数。因为它为约数，即不是实数，更不是专名。

当然，也有人指出“二十四桥”借指扬州，泛指扬州的繁华或是专指扬州美人，这些似乎也有一定的道理。但是，“二十四桥”的最终解释权，恐怕还得归杜牧。

扬州二十四桥现状

今天，念四路中段东面，五亭桥西边的景区就叫二十四桥景区。其主建筑熙春台东面有毛`泽东手书杜牧《寄扬州韩绰判官》诗碑。在熙春台东北80米的地方，有一座上个世纪八十年代建的公园中常见的那种小卑桥，宽2.4米，两头各有二十四层台阶，两边各有二十四根栏杆，叫它二十四桥。桥的西北有一座简洁的亭子，宛在水中央，叫吹箫厅。这算是为外地游客建的，就好比今人在鲁迅故居百草园里种了一块菜来和散文对应一样。建这么一座“二十四桥”，也表明比较可信的是指一座桥。这座现代的“二十四桥”不是古代的二十四桥的复制，品味不怎么高，有些俗气。

[扬州二十四桥历史典故

风和日丽，鸟语花香，今天我和妈妈一起去逛扬州东关街。街上人群熙熙攘攘，店里商琳琅满目。可给我印象最深刻的还是东关街的小吃。

美食之首非油炸臭豆腐莫属，那一块块长方体的白豆腐，一下油锅，便发出“吱吱”的声音，没过几分钟，那炸得金黄金黄的臭豆腐就出了锅，再放上上好的辣酱，想想都让人垂涎三尺。这东西虽然闻起来有点臭，可吃起来就是香。还是妈妈了解我，看我想吃，便拉我去买，因为人多，排队的时候，看着别人吃得那么香，我的心里也开始焦急起来，催着炸臭豆腐的大伯“快一点，快一点”，妈妈在一旁笑着说：“小馋猫，心急吃不了热豆腐，炸臭豆腐要炸得外焦里嫩才好吃”。我想也对，要想吃到好吃的豆腐，要耐心等待才行，看来炸臭豆腐也是一门不简单的学问，难怪这么好吃呢!正想着我的终于好了。我一手托起小盒子，一手用竹签挑起一块准备放进嘴里，妈妈赶紧喊道：“小心，烫”。我赶紧用嘴吹一吹，再放到嘴里，啊!真好吃。

东关街的美食还有白白的四喜汤圆、甜中带辣的姜糖、惟妙惟肖的生肖画糖……去过一次，一定让你回味无穷!再往前走着，又看到好吃的芝麻糖店，我忍不住又尝起了，妈妈看我这么馋，只好又买了一点回去。

Yangzhou (simplified Chinese:扬州) is a prefecture-level city in central Jiangsu Province, Peoples Republic of China. Sitting on the northern bank of the Yangtze River, it borders the provincial capital of Nanjing to the southwest, Huaian to the north, Yancheng to the northeast, Taizhou to the east, and Zhenjiang across the river to the south. Historically it is one of the wealthiest of Chinas cities, known at various periods for its great merchant families, poets, painters, and scholars.

Geography and climate

Rivers: the Yangtze River, Jinghang Canal, Baoshe River, Datong River, Beichengzi River, Tongyang Canal, Xintongyang Canal, Baima Lake, Baoying Lake, Gaoyou Lake, Shaobo Lake.

Local landscape: Slender west lake, Ge garden, He garden, Da ming temple, Phoenix island, etc. Subtropical monsoon climate with humid changeable wind; longer winters for about 4 months, summers 3 months and shorter springs and autumns, 2 months respectively; frost-free period of 222 days and annual average sunshine of 2177 hours. Average temperature: 15 °C annually; the hottest in July of 27.6 °C and the coldest in January of 1.7 °C; maximum temperature of 39.8 °C and minimum 19 °C

The annual average precipitation is 1,030 mm, and about 45 percent of rainfall is concentrated in the summer. The rainy season known as "plum rain season" usually lasts from mid-June to late July. During this season, the plums are ripening, hence the name plum rain.

Cuisine

Yangzhou dishes may be one of the reasons why the people of Yangzhou are so infatuated with their city. They have an appealing color, aroma, taste and appearance. The original color of each ingredient is preserved after cooking, and no oily sauce is added, so as to retain the fresh savor of the food.

In Yangzhou all dishes, whether cheap or expensive, are elaborate. Cooks will not scrimp on their work, even with Zhugansi (stewed sliced dry bean curd), a popular dish that costs only a few yuan. Dry bean curd is made by each restaurant that serves it, so the flavor is guaranteed. The cook slices the 1-cm-thick curd into 30 shreds, each one paper-thin but none broken, and then stews them for hours with chopped bamboo shoots and shelled shrimps in chicken soup. In this way the dry bean curd shreds can soak up the flavor of the other ingredients, and the soup is clear but savory. It is not only Yangzhou cooks but also the ordinary people who are conscientious about cooking.

[介绍扬州的英语作文

今天，我参加“烟花三月下扬州”活动，来到美丽的文明古城——扬州

邗沟春水碧如油，到处春风足逗留。二十四桥萧管歇，犹留明月满扬州!古人写了很多赞美扬州的诗词名赋，今天我终于把扬州的美丽一睹为快!

我们首先来到了瘦西湖，一进园门，无数的郁金香组成了花纹，着实好看，像是在欢迎我的到来。这时，我浑身的疲劳都消失了只顾欣赏。继续向前进发，便是扬州盆景展示中心，给我留下深刻印象的要数“龙腾”和“虎跃”这两盆花草，“龙腾”与“虎跃”

相对，看起来就像是一对双胞胎，郁郁葱葱。

我们观赏完盆景之后，向瘦西湖深处走去。咦?白茫茫的一片是什么?呀!是扬州最著名的琼花，居然如此漂亮。我们连忙冲了过去拾起地上的花朵回去做标本。争争抢抢，好不热闹!一转弯，便是瘦西湖，暖风吹过，岸边的柳叶随风起舞，发出“沙沙”的声音，此时，玩儿累了的我，多么想跳进去洗个澡啊!但不行，这时，来了一条游船，多么像我们学的《让我们荡起双桨》里的情景啊!

最后，我们来到了一个小景区，是一座木桥，下面的水十分清澈，还有小鱼儿在欢快的游着呢!过了木桥，是一帘很小的瀑布，从三四米高的山石上面淌下来。

一天的旅行很快结束了，我依依不舍得望着扬州，心里说道：扬州!再见!

我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

发光的不一定是金子，是金子一定发光。每个人都有自己的特点，比如我，就非常能吃。

有一次，我和爸爸妈妈一起去青岛玩，完了没一会，我的肚子饿的咕咕叫了。就催着大人们快去吃饭。我一直又在大人的前面，边走边催着，到了餐厅，迫不及待的跑到位置上，拿了盘子要夹菜的时候看见一个人要去拿最后一份炒面，我跑了过去，拿了起来，到了位置上，津津有味的吃了起来。吃完后，又看见炒面，就赶忙跑过去拿了几份回来。我边吃边说：“这炒面真是做的十全十美。”吃完后，我们就出了餐厅，为了以防在饿，我又拿了根考肠伴着我。

这就是我，现在大家知道别人为什么都叫我“小吃货”了吧。

指导老师：李肖肖

扬州的小吃我最喜欢，有豆腐脑、拉面、富春包、红烧狮子头、羊肉串和蛋炒饭，其中我最喜欢吃富春包。富春包的颜色很好看，白白的，它香馋的人直流口水，它的味简直让人吃了还想吃，有了色、香、味俱全，你吃一口，保你还想吃第二口，吃一个，保你还想吃第二个。做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄，包子上面的条纹像刻得一样，又细又匀地扭成一圈。有一次，我拿着叔叔做的富春包，细细地数了一下上面的条纹。天啊!竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴，好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢，有时看着这些精制品，他的形状特别好看。 做法很简单;先用面粉和水先和起来，你想要什么口味就包什么口味的，我喜欢里面是豆沙的，所以我就包豆沙包，先准备几袋豆沙，然后面和好了摘团，把它分成几个圆球形状，拿起一个把它按平之后，挖一勺豆沙进去，然后把它捏起来，在锅中蒸几分钟就行了，一个精致又好吃的豆沙包就完成了。我觉得吃豆沙包也挺有意思的，我先咬一小口，然后豆沙就露出来了，我先用舌头舔一口豆沙，品味它的味，然后就大口大口的吃了起来。朋友们，你是否已经嘴馋了呢?那就在这美好的日子里，随我尝尝美食精品——富春豆沙包。

安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目，物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃，只要看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种“怪味饭”，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后“甜点”了！

接着就是你早餐的食物，里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！看似平常的粉条，经过安阳人这样一做，配上辣椒，满满的一碗，包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩时，都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造！

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”现在正逢琼花开花时节，又逢五一长假，便去扬州寻花。怀揣着寻花的念头，不知不觉车开了３个小时。便进入了扬州市区，在迫不及待地安顿好住宿后，我催着爸妈去看琼花。

早已在网上浏览了扬州琼花，所以很快找到了琼花。琼花是长在树上的，还有一股特别的香味。远远望去，像是冬天树枝上的积雪，洁白无瑕，如雪，如纱，如絮，如玉。走进一看，每朵琼花有１００多朵花组成，外面８朵大一点的花，保护着里面１０８朵比米粒稍大一些的小黄花，很可爱。有了绿叶的陪衬，琼花显得更加纯洁，有了琼花的映衬，绿叶似乎也变的更加生机盎然。我突然觉得，琼花是树叶的载体，树叶是琼花的灵魂。没有绿叶的陪伴，琼花略显得单调；没有琼花的映衬，绿叶也就不那么富有生气。可不可以说，琼花是大自然妈妈用精细的画笔刻画出来的杰作？不然，怎么会有如此洁雅的琼花画卷？

看过琼花，我们去吃了中饭就回家了，我又望了望扬州，心里满是恋恋不舍。

洁白的花呦，肯不肯像藏族的朋友献哈达一样，献给我一缕幽香带回家？

一天下午放学后，回到姥姥家，我看到一锅白色的乳汁，以为是“豆浆”，便让姥姥给我盛一碗喝。姥姥连忙说：“这不是豆浆，是粉浆。”这时，我才闻到了一股酸臭味。

只见姥姥把粉浆加热，然后放入了大油、大豆、花生米，小火煎熬，边熬边用勺子搅动，唯恐糊了锅。大约过了20分钟，姥姥又放入了鲜嫩的白菜和红红的胡萝卜丝一起搅动，等菜在锅中煮熟了，姥姥便把火关了，最后把香菜和葱花放入了锅内，就这样，一锅粉浆饭就出炉了。

开饭了，我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉浆饭，一股酸臭味溢满了我的嘴，我急忙吐了出来，皱着眉头说：“什么臭饭，是在是太难喝了。”姥姥见此情景，就给我讲起了粉浆饭的故事：早在明末清初，安阳有一年大旱，百姓无水可吃。当时在古城大西门有家粉房店里有口小井，井深水浅，仅够维持生产，百姓没有办法，只好把粉房生产倒掉的废料——粉浆提回家做饭充饥渴，由于太酸，人们便配以小米、食盐、野菜等熬制。旱年过后，过了一段时间，有人回味过去粉浆饭的味道，逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。后经厨师精心配料调制，便形成了举世闻名的传统名吃粉浆饭，随着时代的变迁一直留传至今。

听完姥姥讲的故事，我又舀了一勺粉浆饭细细地品尝起来，感觉味道大变。粉浆饭吃起来有种酸酸的口感，酸中夹着香，香中带着米粥的醇香。喝下去酸的感觉让人开胃，香的味道让人留恋。品其中的香和醇，犹如喝过甘泉一样，粥香而不腻。香中似有甜，酸甜香适中。味道美极了!

粉浆饭、皮渣、血糕一起被称为“安阳三大宝”。粉浆饭色美味香，非常好吃，想吃就来我们安阳吧，我们安阳人一定会热情接待你们的!

“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”徐凝用一诗，把扬州展现的淋漓尽致。扬州是我的故乡，这古雅素净的地方，充满了无尽的魅力。

玲珑剔透的雨花石，制作精巧的草席，让人直流口水的大仪牛肉，一口便回味无穷的.十二圩香干……

扬州的市花当属琼花，但广陵的芍药与洛阳牡丹齐名。素有“扬州芍药甲天下”之称。街头巷尾，随处可听到旋律优美的扬州民歌——《茉莉花》。“好一朵美丽的茉莉花……”

扬州，有物、有花，自然也少不了景。说景色，何园被誉为“晚清第一园”，但瘦西湖，还是更胜一筹!“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”杜牧在游瘦西湖时，有感而发写出的千古名句。瘦西湖，原名：保障河，又称：长春湖，建于清朝康熙年间，瘦西湖可分为六大景点。两堤花柳靠在岸边，湖水清澈见底，如同一面铜镜。瘦西湖自古就是赏月圣地，走在二十四桥上，看着圆月的倩影映在湖面上，分外皎洁，正如诗中所云“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”无论白日或黑夜，瘦西湖景色一点也不亚于杭州西湖。

扬州，实为江南的瑰宝。古往今来多少文人墨客，都沉浸在“淮左名都，竹西佳处”的美誉中，让人流年忘返!

我的故乡是在美丽富饶的扬州。

扬州是一座具有几千年历史的古城，是我国水陆交通枢纽和盐运中心，也是著名的风景旅游城市，素有“雄富冠天下”之称。

今年冬天一场突如其来的大雪使故乡扬州增添了一份魅力，显得更加恬静。扬州有许多名胜古迹，京杭大运河就是其中之一，贯穿其中的京杭大运河更使故乡美不胜收。

来到运河旁，放眼望去，只见运河大堤两侧在积雪的映衬下，一片雪白，河面荡漾的碧波轻轻拍打着岸边的礁石，显得生机勃勃、更加美丽。

河面上，大大小小的船舶来回穿梭，忙个不停，运河像一位慈爱的母亲，将它的子女紧紧地抱在怀里……

我喜欢在故乡运河的大堤上奔跑，让风吹过耳际，享受着故乡的冬天，品味着故乡的美丽。

岸边，柳枝在微风的轻拂下，轻轻飘荡，预示着春天的来临。

哦，我爱我美丽的故乡。

给大家猜个谜语“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，家乡的刀削面。怎么样猜不出来了吧!哈哈，猜不出来了吧!告诉你吧，这就是我们山西的著名小吃——刀削面。

刀削面的做法很简单，首先要揉面，要一直揉到不粘手为止;接着切点葱花、香菜和白菜备用然后烧水;水烧开后，就可以下锅了。把面团放在手上，再找一把削面刀，就可以开始了。随着削面刀的来回穿梭，一叶叶又薄又“苗条”的面片便稳稳当当的落入了锅中。等上三四分钟，把切好的葱花、香菜和白菜放进锅中。再适当的放一些调味品调味。就这样，一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。

怎么样，听我这么一说，心动了吧!那就快来品尝品尝吧。

古人云：“烟花三月下扬州。”确实不假，三月里的扬州是最美丽的。我随着家人一起在扬州著名的瘦西湖好好地游览了一番。

走进瘦西湖公园的大门，首先映入眼帘的便是一条依山傍水、风景秀丽的长堤。长堤两旁三步一桃，五步一柳，煞是迷人;尤其令人赞叹不已的是，在立春时便早已婀娜多姿的垂柳。那细长柔软的柳条被微风轻轻地吹拂着，吐露出粒立绿珠，那树影婆娑、青烟绿雾的奇妙景象犹如一幅独特的画卷，使得游人伫足流连。

在瘦西湖公园中，最能吸引游客们眼球的，当然还数奇妙的二十四桥了!桥身长24米，宽2.4米，旁边有24根栏柱，两端各有24层台阶。罕见的构思，奇妙的造型，工匠们可真是匠心独运啊!站在桥上俯视湖面，湖水映衬着奇桥，奇桥点缀着名湖，真是相得益彰啊!湖水波光粼粼，垂柳、桥身倒映在水中，不时传来游人们的赞叹声，真有“人在画中游”之感。

瘦西湖可供吟诵的景物犹如繁星点点，数也数不清。然而，一切尽在不言中。我在心中默默地祝福着：“瘦西湖，愿你美丽长驻;祖国，愿你更加绚丽多彩!”

今年暑假，我和妈妈一起到扬州的个园游玩。

还没到个园，一路上就听见有人介绍个园的有关情况：个园不大，但是非常漂亮，它里面分布着春、夏、秋、冬四个不同季节的景色。如果你沿着正确的路线走下去，你就会觉得在这里过了一年。

这不，刚到扬州我和妈妈就迫不及待地买了票。进入个园，放眼望去，进入眼里的是一片绿绿的竹子，在碧绿的竹子中间，有一条曲曲折折的小路伸向远处。沿着这条路向前走，有一条孱孱的小河在流淌。河里游动着无数条红色的小鱼，一条小石桥连接着河的两岸。

接着，我们来到了水榭，水榭是个观鱼台，水榭上有一个听雨轩，因为个园里整个四季的景物都以它为中心。

站在听雨轩上，首先看到的是四季假山，假山上座落着一个小亭子，亭子周围是绿油油的草，苍翠的小草和丰茂的大树，颇有夏之意。

由一条小路，连着秋景。路上的粉色由绿变黄。直通秋季假山上。秋山是由黄山宣石建成的。因为绘出的是秋天之景，所以就连石头的颜色都是黄色的。山石缝间，种着一种似枯竹的东西。把秋天之景仿得惟妙惟肖。

而冬景与春景的连接是最为微妙的。冬景区里种了满天星与冬青树，以此增进冬天的感觉。在一边的墙壁上，有24个圆洞，因为一年有24个节气。这些洞又被称为“寒风洞”，因为风一吹过洞就会发出北风呼啸的声音。让人感到阵阵寒意。

沿着通往春景的走，地面上的铺设改成了大理石，大理石上有许多故意雕出的裂痕。是为了体现出早春时节冰雪开始融化的情景。地上的裂痕又被称为“岁岁平安”。

到了路的尽头，有一个拱形石门，门上刻了“个园”两个大字。据说，当年修建园子的主人酷爱竹子，所以建了这个园子。又因为每三片竹子又组成“个”，所以又叫“个园”，个园其实是竹园。

个园真美!我想，正是因为个园独特的布置才赢得了人们对它的喜欢。

扬州是一个很美丽的城市。扬州是座古城，人们都称古城扬州。这几年来扬州发生了巨大的变化水更清了，树更密了小花小草也更旺盛了。马路变宽了，铁路也修好了现在我们扬州有火车了去哪旅游都方便了。扬州的润扬大桥最为壮观，是亚洲第1，世界第3长杭州有西湖，我们扬州有瘦西湖。我们扬州的瘦西湖可不比杭州的西湖差到哪哦，瘦西湖一进门就是杨堤春柳可美了。

古城扬州，以迷人的胜迹，奇妙的园林，众多的传说引人入胜。可是，还一个地方，似迷宫，非迷宫，却也有它的雅兴，这是哪里呢?猜不出来吧!那我就告诉你们，这个地方就是扬州颇有古色的巷子。扬州的街巷，长巷接短巷，大巷套小巷，最窄的宽还不足一米，有些街巷的尽头，还会有一扇门，这就是住着的人家的小门。不过别小看了这些巷子，路面都是高低不平的老路面，很少有用石条铺的，一般都用水泥板铺路，干干净净，平平整整，让人感到心旷神怡，不觉感到了古色古香的韵味。

扬州小巷虽小，可是一巷接一巷，若你是访乡访友，又人生地不熟，那么找人就要花些工夫。小巷虽各种各样，但特点相同的小巷多的是，就算在这里住了几十年的老者，恐怕也回答不上你要找的人住哪里。

扬州巷子的名字也很古怪。要么平淡无奇，什么头巷，二巷至十多巷;要么如其外观，弯曲的鹅项巷，狭窄的蛇尾巷，三角相交的犁头街;要么文雅别致，什么紫气东来巷，敏贤街……有些还运用了桥名历史故事名，让人们好似走近了怀古的时代，细看历史，感受着怀古之乐趣;吸一口气，感受自然的芬芳。给本来已经成为古城的扬州，增添了一份“古”的色彩与情趣。扬州的历史悠久，景色优美，既有大名寺等千年古迹，又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多，如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

做富春包的面特别白，特别细，包子的皮也要擀得特别薄。包子上面的条纹像刻的一样，又细又匀地扭成一圈。

富春包的馅儿味道真是美极了：香甜可口，咸淡适宜，油而不腻，吃后令人回味无穷。包子的馅心品种繁多，有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。用点醋蘸一蘸，比吃新鲜的螃蟹还可口呢。我爱这个江南名城扬州。欢迎大家都到扬州来旅游。

九月从第一片叶子落地开始，扬州的秋天也就来了。

天空一碧如洗，只有在傍晚天空偶尔出现流云，在落日的映照下转眼间变成一道金黄、一道桃红、一道雪白、一道深黄像是美丽的仙女在空中抖动着五彩斑斓的锦缎。

秋天的树叶中最有意思的除了枫叶外，就要数银杏叶了。远远看去，树上像挂满了金色的风铃，一整风儿吹来，满枝丫闪着金灿灿的光芒，随即便有好多的金蝴蝶纷纷飞舞。当你来到树旁，你会发现，纷纷飞舞的不是金蝴蝶，而是金色的小扇子。

啊，扬州的秋天真美呀!

扬州是一座历史名城。下面是小编整理分享给大家的介绍扬州的优秀英语作文，欢迎阅读鉴赏。希望大家喜欢！

Yangzhou (simplified Chinese: 扬州) is a prefecture-level city in central Jiangsu Province, Peoples Republic of China. Sitting on the northern bank of the Yangtze River, it borders the provincial capital of Nanjing to the southwest, Huaian to the north, Yancheng to the northeast, Taizhou to the east, and Zhenjiang across the river to the south. Historically it is one of the wealthiest of Chinas cities, known at various periods for its great merchant families, poets, painters, and scholars.

Geography and climate

Rivers: the Yangtze River, Jinghang Canal, Baoshe River, Datong River, Beichengzi River, Tongyang Canal, Xintongyang Canal, Baima Lake, Baoying Lake, Gaoyou Lake, Shaobo Lake.

Local landscape: Slender west lake, Ge garden, He garden, Da ming temple, Phoenix island, etc. Subtropical monsoon climate with humid changeable wind; longer winters for about 4 months, summers 3 months and shorter springs and autumns, 2 months respectively; frost-free period of 222 days and annual average sunshine of 2177 hours. Average temperature: 15 °C annually; the hottest in July of 27.6 °C and the coldest in January of 1.7 °C; maximum temperature of 39.8 °C and minimum 19 °C

The annual average precipitation is 1,030 mm, and about 45 percent of rainfall is concentrated in the summer. The rainy season known as "plum rain season" usually lasts from mid-June to late July. During this season, the plums are ripening, hence the name plum rain.

Cuisine

Yangzhou dishes may be one of the reasons why the people of Yangzhou are so infatuated with their city. They have an appealing color, aroma, taste and appearance. The original color of each ingredient is preserved after cooking, and no oily sauce is added, so as to retain the fresh savor of the food.

In Yangzhou all dishes, whether cheap or expensive, are elaborate. Cooks will not scrimp on their work, even with Zhugansi (stewed sliced dry bean curd), a popular dish that costs only a few yuan. Dry bean curd is made by each restaurant that serves it, so the flavor is guaranteed. The cook slices the 1-cm-thick curd into 30 shreds, each one paper-thin but none broken, and then stews them for hours with chopped bamboo shoots and shelled shrimps in chicken soup. In this way the dry bean curd shreds can soak up the flavor of the other ingredients, and the soup is clear but savory. It is not only Yangzhou cooks but also the ordinary people who are conscientious about cooking.

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