扬州小吃的作文（精选20篇）

穿梭在万盛的大街小巷中，那一家家小吃店顿时印入眼帘，店铺中挤满了人，空气中弥漫着酸和辣的气息，“好香啊!”闻过的人都会有这样的感叹。这种小吃就是万盛有名的酸辣粉，顾名思义，大概你已经猜到它的味道了吧!又酸又辣，这滋味别提多爽了!

酸辣粉汇聚着五花八门的色彩。那一条条晶莹饱满的粉丝沉浸在鲜红的汤中，犹如披上了一层神秘的棉纱。绿油油的海丝，翠绿的白菜缀，青绿的榨菜片如凡星点点浮在汤上，五彩斑斓，形色不一，令人眼花缭乱。

空气中飘浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉于其间，犹如一只大手勾着我的心，占据着我的思想。葱花大蒜的芬芳清香，麻油的浓味儿，辣椒的躁气，再加上老陈醋的酸意。。。。。。那香味直另人沉迷，仿佛有一种强烈的占有欲。

看着酸辣粉的颜色，闻着侬汤的清香，无论是谁都会压制不住自己的情绪，顾不上自己的吃相而大吃特吃起来。那一根根修长的粉条上混杂着麻油的浓香，同时又带着一丝葱花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到饱满多滋且富有弹性。大口喝下那鲜烫，又酸又辣，又香又浓，令人恨不得把汤喝个精光。

这就是万盛的酸辣粉，这就是蕴涵家乡风情和文化底蕴的酸辣粉。

第三篇：家乡特色小吃

在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。

牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。

牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。

记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。

家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

长沙是一个不夜城，在这里，越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢？吃就数长沙人灵泛，长沙人一天不吃辣椒，就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙，小吃界的三大霸主分别是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油饼。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人偏偏相反，这臭豆腐，越臭越香。虽然它闻起来很臭，但吃起来却很香，你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制，卤水也是臭的，所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩，香气四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出来。

糖油粑粑，一听到糖这个字，就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱，也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑，轻轻一咬，糯米在口中化开，粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来，因为太滑了。

葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，在喝着解油腻的豆浆，简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖，只不过不同的店，味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆，葱油饼要吃热的，热的就是脆脆的，散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。

这就是长沙，火辣辣的城市，香气四溢的长沙，性格豪爽的长沙。小吃，已然成为长沙一张独特的名片。

今天,我们京江晚报的一些小记者,代表京江晚报所有小记者与泰州、苏州等5个城市报社的小记者参加了扬州世界动物之窗全省小记者夏令营。

一大早,我们就来到润扬路口等车,在路上,我们结识了许多新朋友。在几十分钟的奔波后,我们终于见到了期盼已久的世界动物之窗。那里鸟语花香,栽种着很多植物,显得生机勃勃。在老师的带领下,我们参观了非洲动物馆。

这里的壁纸都是仿真的,可却那么生动。这里的标本都是非洲草原上的动物:犀牛张大了嘴巴,好像要发火似的;跳凌举起双蹄,似乎要跳跃;猎豹做出跑的姿势，可能是要捕食吧!我们遇见了捐助世界动物之窗、世界动物之窗内的动物标本、世界残疾人轮椅基金会的创始人、主席肯尼斯先生,我们大声地向他问好。米奇、米妮、小猴、兔巴哥、唐老鸭还同我们一起玩耍合影。

中午饭后,举行了开营仪式,由这次活动每个城市的代表老师发言,我们与老师拍下了这美好的时刻,为我们珍藏了珍贵的回忆。此外,我们还浏览了世界动物之窗的许多美景。

下午三点多,带着依依不舍的情感离开了扬州,结束这次夏令营。

[扬州世界动物之窗优秀作文

故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。

那是个风景优美的地方。我们先来到盆景园，里面有各式各样珍贵的花草树木，有五针松、三角梅、一品红 ……

观赏完花木，我们就来到了湖边，只见 一泓曲水宛如锦带，如飘如拂，时放时收，较之杭州西湖，另有一种清瘦的神韵。  湖上横着几艘游船，船上有人舞着扇子在唱曲，引得游人驻足聆听。湖旁边的柳树仿佛一个个姑娘甩着长长的绿辫子，临水照影。

湖边的花丛里有些开败的琼花，那是扬州的市花。它的果实红红黄黄的像豆子一一簇簇挂在枝头上。

沿着湖边，我看到了一个石碑，上面写着二十四桥。

二十四桥的名字有好几种说法。有的说古时有二十四个美女，坐在二十四条船上，后来为了纪念她们就建了一座桥叫二十四桥；有的说二十四桥是指扬州的第二十四座桥  …… 不过现在的这座桥是后来造的，二十四个台阶，二十四根栏杆。

最后，我们又来到了壮观的五亭桥，它是扬州的标志。 五亭桥上建有五座风亭，挺拔秀丽的风亭就象五朵冉冉出水的莲花，所以它又叫莲花桥。  秋风吹来，檐角的铃铛丁丁当当地响着，在这铃铛声中我们结束了南京之旅。

[扬州西湖写景作文

my hometown is Yangzhou,a beautiful city.People here are very friendly to visitors from other places.Most of the visitor come here to enjoy the beatiful scenery.I think the first spot they want to watch must be Suzhou Garden,which can be seen as the sign of my hometown.Life here is enjoyed by every one.Every day you can see people drinking the tea and chatting with several good friends and the like.If you want to know more about her,please come to my hometown.

苏州山塘老街重现了当年的山塘，使我们不得不再次驻足停留！

老街店肆林立，会馆齐聚。一来可以品尝苏州老字号采芝斋，乾生元小吃，还可以赏桃花坞木刻年画，苏州刺绣！请跟随我们的脚步再次去探究吧！

一到晚上，街头的茶馆，酒吧，西餐厅等热闹非凡，古老的山塘街吟唱着一首和历史应和与时代和拍的歌谣！穿过弄堂，来到茶庄，琵琶声已轻清柔缓的贯入耳朵，我们手捧香茶，陶醉在这吴侬软语中。

来到苏州，就该来尝尝苏式面，考究的面汤和面条，丰富的浇头，一切都让人念念不忘！就是一碗鸡丝馄饨也让我们垂涎三尺！苏州小吃众多，这祥子鸡爪、酱汁焖肉还是值得一提，鸡爪又香又软又糯，酱汁焖肉色泽鲜艳，入口酥化！馋的我们直流哈喇子！糖粥选用糯米熬制，浇上又稠又厚的豆沙，拌上桂花，香甜不腻。一炉七个形似海棠的海棠糕油而不腻。糯米汤团里面包汤，肥而不腻，入口回味无穷！真想在此呆上十天半月的，不回新安江了！

婚纱可是未婚美眉的最爱吧！苏州婚纱城可是买婚纱的绝佳之处！几百元钱就可以买上一件质地考究的婚纱！猜猜看，我们导游结婚的时候开价4800的婚纱多少成交的？悄悄的告诉你320！心动不？心动不如行动！赶紧的！

最让我们老师和爱美家长心心念念的就是苏绣了，她可是中国刺绣的突出代表之一，当时皇室绣品多出自苏绣艺人之手，素以精细雅洁著称，图案秀丽，针法灵活，绣工细致。因为时间关系，我们只能饱饱眼福，导游催我们上车了。不过没有关系，苏州――我们还会再来的！

春暖花开，古人云“烟花三月下扬州”，今天我也感受着春的气息，踏着春的脚步坐上了开往扬州的班车，因为今天是我妈妈扬州大学在职硕士的毕业典礼，我和她一样的充满了激动和兴奋。

车窗外，大道两旁的小草绿油油的，随风摇曳着，向我招手。再往远看，是一大片油菜花田，它们虽然还没有长大，但是上面的花骨朵已经黄嫩嫩的了。花朵上还有几只漂亮的花蝴蝶翩翩起舞呢，美丽极了！一群群叽叽喳喳的小鸟一会儿从车窗边掠过，它们动听的歌声好像也在为我们祝贺。

一个多小时的路程，好像很快就到了，高大的校门，让我仰视，四个烫金大字“扬州大学”映入了我的眼帘。甬道边，两排高大笔直的梧桐树整齐的排练着，像是在迎接我们的到来。再往里走，是一条弯弯的小溪，通向一条小湖。湖水清澈见底，瞧，还有几条小鱼在嬉戏呢！妈妈告诉我说，到了夏天，满池的荷花，粉色的一大片，非常的好看。听了妈妈的介绍，我仿佛看到了满池荷花的美丽景色。

我和妈妈一起来到了她们的教室，大门口的老师手拿着一堆硕士服，每个同学分一件，可以自己到大学校园里留影纪念。我帮妈妈把衣服整理好，拿起相机，自信满满的说：“妈妈，这么重要的时刻让我来给你多拍几张吧。”妈妈竖了竖指头说：“OK！”我拿起相机“咔嚓”“咔嚓！”拍了好几张，还不停的叫妈妈多摆几个好看的姿势。妈妈看了我的杰作后，连连夸赞道：“小摄影师当得不错嘛！”这时，一位大学老师在草坪上喊道，“大家都来拍集体照喽！”只见一群叔叔阿姨们，穿着硕士服，脸上洋溢着幸福的笑容，把这最有纪念的时刻定格成了永远。有的叔叔阿姨看上去都已经不再年轻了，但是他们都能坚持一边工作一边学习，我不由得对他们油然而生一种敬意。

拍照好了，毕业典礼就正式开始了，校领导为毕业的同学们一个个颁发毕业证书，并合影留念，学院的老师们还做了热情洋溢的讲话，我真的为妈妈很高兴，也很骄傲。学院的一位院长对我说：“小朋友，你妈妈很了不起哦，今天你为妈妈骄傲，明天，你要妈妈以你为荣呢，将来啊你不仅要考上硕士，甚至博士，好好努力哦！”

听了院长阿姨的话，我连忙点头，一切都忙完了，我和妈妈又踏上了回来的班车，路上我想：今天的扬州之行我的收获真多啊，因为这一天，我的学习目标更明确了，我以后还要为这个目标而不断努力。

在江苏有一个美丽的地方，那就是扬州。

扬州的美食非常美味。有烫干丝、有蟹黄汤包、还有大烤八宝参等等。我最喜欢蟹黄汤包，蟹黄汤包有制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"的独特个性，以数百年的悠久历史名闻遐迩，为中国五大名点之一包。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦，非常好吃!

俗话说的好“天上三分明月夜，二分无赖是扬州。”扬州不仅美食好吃，风景也很美丽。有个园、何园、瘦西湖等等。其中瘦西湖的风景最美了，在瘦西湖中也有美丽的小景点，如五亭桥、二十四桥、小金山等等。

扬州的发展非常快，从原来的泥浆小路，变成了宽阔整洁的水泥路;从原来的几层旧楼，变成了几十层的高楼大厦。新扬州是未来五年的奋斗目标——发展创新型经济、建设型城市;新扬州是建设“创新扬州、精致扬州、幸福扬州”的战略构想。

怎么样，扬州的美食、风景、发展都是顶呱呱的!

有人说，吃是在消遣时光；也有人说，吃是在浪费时光；而我认为，吃是门高于一切的艺术。

小时候，我常问妈妈：“妈妈，我是从哪来的？”，你总是这样回答：“有一年，我出去接水时，天空打起雷来，你就从那雷缝子里钻出来了，正好落在我的桶里——”“后来呢？后来呢？”我打断妈妈，妈妈摊摊手：“后来，后来就把你抚养成这样啦！”

我天生对吃有迷一般的魔力，无论是荤菜素菜，甜的辣的，软的硬的，只要让我看见，我都欲罢不能。那天，妈妈煮火锅，锅旁边摆着几个盘，盘里摆着各式各样的食品，真让人大开眼界啊，这时，我也垂涎欲滴了。妈妈掀开玻璃盖，一层热腾腾的热气在整个房间里弥漫了开来，妈妈赶忙在锅里下了不一的食物，又将锅盖盖了上去，等过了一会，食物熟了，我便拿了个碗，在碗里浇了一些豆瓣酱，夹了一些食物，准备蘸着吃，哇！香喷喷的，我二话不说，直往嘴里塞，不过由于太烫，我就像只狗一样不停的吐舌头，又像热锅上的蚂蚁，不停的打转，赶紧喝了口果汁，这才好点。

如果有吃的东西，我那”拍马屁神功“简直就是世界一流。大姨喜欢买面包，每次我见了，心跳就会加快五秒，然后就开始了我那套”神功“。我先目标锁定我最爱的脏脏包，待大姨靠近，我就启动“打遍天下无敌嘴”：”大姨，你知道脏脏包吗？那可是今年的“网红”啊！这样子虽然像沾满泥土，其实全都是超纯正巧克力炸成粉，撒在上边的——”看着大姨有些踌躇不定，又说的一套一套的，经过一番软磨硬泡，终于把脏脏包从货架上取下来。

天上掉下个小吃货，潇湘夜雨不解愁！

自从爸爸妈妈带我参观过泰州火车站后,就一直想能乘火车去游玩,终于爸妈决定国庆节期间带我乘火车去扬州游瘦西湖,我可高兴了。

坐在火车上看窗外,田野变成了一块块深浅不一的方形地毯,河水清澈见底,如同一条透明的蓝绸子静静地躺在大地的怀抱里,不知不觉就到扬州了。

站在瘦西湖的桥上,放眼远眺,湖边的垂柳宛如轻盈的少女正对着碧绿的湖水梳妆打扮,翩翩起舞呢!

我们随着涌动的人流来到了"徐园",门前有一对威武的大石狮子,左边的狮子爸爸抱着一只绣球,象征着大权在握;右边的狮子妈妈抱着一只可爱的小狮子,象征着子孙绵延,可惜小狮子的头和背都变得滑溜溜的了。原来,在扬州流传着这样一句俗语:摸摸狮子头,一生不用愁;摸摸狮子背,荣华又富贵。步入园中,顿感江南园林的精巧,小小园林中有一馆,一榭,一亭,外有曲水,内有池塘,花木竹石,恰到好处。未到过瘦西湖的人,就以为这就是瘦西湖的风貌,其实这正是构园者的苦心,给人以"山重水复疑无路,柳暗花明又一村"的感觉。

我们穿过徐园的后门,越过小虹桥,来到了小金山。杭州有个西湖,这里就叫瘦西湖;镇江有个金山,这里就叫小金山。原来近人巧取瘦西湖之"瘦",小金山之"小",点明扬州园林之妙在于"借",而借又借得巧,真是"借来西湖一角,堪夸其瘦;移来金山半点,何借乎小"。

这时下起了雨,我指着不远处横跨在瘦西湖上的亭子说:"我们去那边躲雨吧!"爸爸饶有兴致地问:"数数,有几座亭子""五座!""这就是五亭桥,她不仅是扬州瘦西湖的象征,而且是全国风景名胜中独一无二的景观。从上面看,她像一朵大大的莲花,所以又叫’莲花桥’。"我飞奔上桥,的确,莲花出水似的五亭桥,结构巧妙,造型独特,桥亭结合,气势宏伟。人们泛舟湖上,轻歌曼舞,融入这如诗如画的美景中……我也被深深地陶醉了!

穿过五亭桥,一座高大的白塔便矗立在眼前了。据说这座白塔是一夜之间造成的。一天,乾隆的游船到了五亭桥畔,忽然对扬州陪同官员说:"这里多像京城北海的琼岛春阴啊,只可惜差一座白塔。"第二天清晨,乾隆开窗一看,只见五亭桥旁一座白塔巍然耸立,以为是从天而降。原来这座白塔是八大盐商之一的江春用万金贿赂乾隆左右,根据北京白塔的图样,然后用盐包为基础,以纸扎为表面,在一夜之间制作而成的。真塔是后来用砖砌而成的,在瘦西湖中也仅作为点缀而已。

"青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未调。二十四桥明月夜,玉人何处教吹萧。"这是唐朝诗人杜牧留给我们的千古绝句,千百年来,二十四桥以其清丽俊爽的画面,迷蒙空幻的意境,浪漫悠扬的情调拨动了无数文人墨客的心弦。整座桥是用汉白玉砌成的单孔拱形石桥。它全长24米,宽2。4米,两端各12级台阶,两边各24根汉白玉雕柱,高,宽各2。4米。桥上雕饰明月图案,秀丽典雅。桥东有贴壁黄石假山,西有熙春台,再现了唐诗中的诗情画意。

迷人的瘦西湖风采拨动了我的心弦,给我留下了清新隽永的回忆。

[扬州春天游记作文600字

我的家乡扬州从古至今出过许多家喻户晓的名人。从古代东渡日本传经授道的鉴真，到现代的杰出民警徐兆华，都是令人敬佩的名人。其中，我最了解的名人还是优秀民警徐兆华了。

徐兆华是扬州公安局维扬分局蜀冈风景区派出所副所长兼友谊社区民警。在他工作的24年里，在平凡的岗位上作出了不平凡的业绩，为群众办了无数实事。

对于徐兆华来说，群众的小事就是他的大事。他结对帮扶社区困难居民12户，给贫困居民捐款捐物5万元。他把居民当作亲人看待。在他工作的10年里，社区没有发生重大刑事案件。

“十年帮扶如一日，真情付出赢民心”，这是人们对徐兆华的评价，社区孤寡老人许铭荣，因为生了一场重病而高位截瘫，生活不能自理。徐兆华每次到社区工作，都给许铭荣老人买菜，做饭，换煤气。2004年的春节，老人生病了，徐兆华毫不犹豫地放弃了和家人团聚的机会，将老人送到医院，一直陪伴在老人身边。老人在弥留之际，立下了遗嘱，将自己的全部财产给徐兆华。但徐兆华没有接受，而是捐给了社区。他的举动博得了许多人的赞赏。

徐兆华还把父母双亡，继父因犯法而被逮捕的小夏认作“干女儿”，小夏上学的全部费用由徐兆华一人承担。直到现在，小夏已经可以自力更生，独立生活了。

正因为徐兆华拥有乐于助人的好品质，所以被评为“扬州十大新闻人物”之一。我为家乡有这样的好人而骄傲!

知道来河南就一定得尝尝什么吗？知道河南小吃界的一绝是谁吗？河南人都知道——是烩面！

烩面在河南乃至全中国的小吃排行榜上都可以说是名列前茅的，这一切，都因为它有独特的两大特点，也就是两绝。

第一绝——用料绝。烩面的用料是十分考究的。烩面分两种：三鲜烩面和羊肉烩面。先说三鲜烩面，三鲜，顾名思义，主要有三大食材，分别是海参、虾仁和鱿鱼这三样，虽然用料算不上大，但是要求丝毫都必须是精品，丝毫都要保证有五星的口感。而羊肉烩面却是由羊肉、香菜做主料。羊肉最好选羊腿肉，这一部分的肉不但易熟，易入味，最主要的还是它最配那香浓的高汤，香菜的作用主要还是提香，提鲜，去腥，同时也能让颜色更好看。

第二绝——做工绝。烩面的味道与烩面精品食材有关，当然也和精湛的做工离不开。烩面的做法独特之处，就是展现在“面”这个字上，作为面食，它在面上会多几步工序。做一碗烩面，首先要处理好面，先做一个椭圆形面丕。为了让面更有味，更筋道，所以要在面丕上刷上一层油，然后经甩面师之手，被甩成一根长长的烩面，在被甩成烩面的过程中，甩面师就像是在舞龙一般，而面也像是一条龙在空中飞舞。后面的制作过程就简单了，用煮肉的羊肉高汤来煮烩面，是做烩面最好的选择，待到烩面煮成，把羊肉放到烩面里，再撒上香菜，一碗烩面就做成了。

看一看，金黄，粉红，翠绿，雪白，五颜六色。闻一闻，香浓，鲜美，垂涎三尺。尝一尝，面筋道，汤水香浓，绝对是人间美味。频频想一想，原来这也是河南小吃的特色，这更是河南人的骄傲！

我去过许多旅游胜地，有如若仙境的普陀山，繁华的上海滩，美丽的中山陵，鬼斧神工的宜兴山洞，看过波澜壮阔的大海，还有小巧玲珑的瘦西湖。上个星期，正值扬州举办“烟花三月国际旅游节”，爸爸、妈妈又带我故地重游，来到了美丽的瘦西湖边。

我们买了门票，进了公园。走在林间小道上，柳絮迎面而来，像雪花一样飞飞扬扬，在瘦西湖水面上空飘扬，像笼盖一层层薄薄的烟。这时我不禁想了韩翃的名句“春城无处不飞花”、李白的名句“烟花三月下扬州”和徐疑的名句“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。这些柳的精灵抚摸着我的脸颊，抚摸着我的头发，抚摸着我的手心，怪痒痒的，也许是大自然赐予我的最快乐的享受吧！

我们继续向前走，来到五亭桥，在桥上就闻到一股素雅的清香，淡淡的，令人心醉。朝下俯看，原来是桥的另一端岸边长着扬州的市花——琼花，一朵朵洁白的琼花在春风中怒放，在绿叶上有着闪亮的水珠，这不是生命活力的象征吗？偶尔飞来几只彩蝶停在花蕾上翩翩起舞，仿佛是在欢迎我们的到来。在五亭桥上走了一圈，瘦西湖的美景尽收眼底。美丽的白塔和碧波荡漾的绿水，让人看得心旷神怡。在绿水上，有着许多游船，船上洋溢着每位游客的笑脸，这时的大家脱离都市的市俗，在这美景中返朴归真。“两岸晓烟杨柳绿，一场春雨杏花红”，这样的美景真让我陶醉。

啊！我爱你，扬州！我会永远记住你----瘦西湖！

[扬州话有点儿意思作文

在扬州流连的两天，逛了何园，亦第二次逛了个园，再度对江南园林之美赞不绝口。

去年第一次参观了个园，陶醉于竹石兰桂假山间，从此便对它念念不忘。此次扬州之旅，我把更多的时间留给了享有“晚清第一园”之誉的何园。熟识它的人都知道，何园里处处彰显着文雅学士风貌，赏着赏着，心中便有所感悟。

何园又名“寄啸山庄”，由清光绪年间任湖北汉黄道台的何芷所造，坐落在扬州市徐凝门街66号，乃全国重点文物保护单位。它原为清乾隆年间双槐园的旧址，占地1.4万余平方米，后被辟为何宅的后花园，故称“何园”。光绪九年(公元1883年)，园主归隐扬州后，购得吴氏片石山房旧址，扩入园林。既将西方建筑风格融汇其中，又广泛使用新材料，并兼收中国皇家园林和江南诸家私宅庭园之特色，使该园在清秀飘逸的基础上再有创新。

从何园侧门进入，正对的是主人接待客人的会客厅——牡丹厅。抬眼望去，门匾上一幅“凤戏牡丹图”栩栩如生：中间的凤凰展翅飞翔，两侧的牡丹争相斗艳，既显示了主人的高贵身份，又道出了此厅名字的由来，给人雍容华贵之感。

穿堂越室，悠然观赏，何园由东园、西园、园居院落、片石山房四部分组成，以两层串楼和复廊同前面的住宅连成一体，布局甚为合理。在东园的所有建筑群中，最为精致的要数“船厅”了!此厅形似船状，单檐歇山式结构带回廊，周围以鹅卵石、小瓦片铺成水波纹状，给人以水居之感。通透玻璃镶嵌的花窗，则为游者营造出“人在厅中坐，景自四边来”的意境。在此品茗赏乐，闲谈古今，追思主人对船舶的用情，想来别有一番意趣。

如果说东园是后花园的序幕，那么西园便是后花园的主体。来到西园，映入眼帘的是那贯穿全园、被誉为中国立交桥雏型的复道回廊。廊的东南两面墙上有别致的什锦洞窗和水磨漏窗，游客绕廊赏景，步移景异，即使雨天也不怕遭受雨淋，好不畅快!

转转悠悠，顷刻间为这方澄净的空间所着迷。西园以水池居中，池中央便是赫赫有名的水心亭。据了解，此亭是中国仅有的水中戏亭，专供园主人观赏戏曲、歌舞和纳凉赏景之用，《红楼梦》、《还珠格格》、《毕升》等一百多部影视剧都把此处作为影视基地。身临其境，自然令人浮想联翩。

池的南面有一湖石假山与水心亭隔水相望，倘若从建园意境上来观察体味这座假山，你会由衷品悟到“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流”的清雅氛围。池的北面是主人用于宴请宾客的宴厅，因厅角昂翘，像振翅欲飞的蝴蝶，故称蝴蝶厅。厅内木壁上刻着历代名碑字画，观之文韵顿生，雅兴颇浓。

值得一提的还有“片石山房”，此乃明末清初画坛巨匠石涛大师叠石作品，堪称人间孤本。此园的设计以石涛画稿为蓝本，顺自然之理，行自然之趣，表现了石涛诗中“四边水色茫无际，别有寻思不在鱼。莫谓池中天地小，卷舒收放桌然庐”的意境。园中假山丘壑中的“人造月亮”更是一奇，盈盈池水，盎然成趣，使人惊叹。

漫步何园，回廊曲折，复道行空，丘壑宛然，游鱼惊水，何其美妙!

“吃”文化在我国也可排得上是国粹，正所谓"民以食为天”嘛。各地都有自己独特的风味小吃，而我个人认为，家乡的风味小吃中最独特的就是——扁肉。

扁肉不仅吃起来香，而且看到它的色相，也不得不让人垂涎三尺。翠绿的葱花点缀在米白的汤面上，而晶莹剔透的扁肉则摇曳在汤中，仿佛是一幅美丽的风景画：葱花是堤岸环绕的树木，汤就是明净的湖，扁肉则是那一只只正在湖中央快乐嬉戏的鸳鸯。那么，这一碗扁肉看上去怎能不吸引人呢!

你们可别看扁肉的制作过程容易，可要是自己亲手做起来，恐怕感受又会大大不同：先是把薄面皮摊在手上，然后用做好的秘制肉馅，用筷子夹一些放在面皮的中间，再把它用手包起来，口要封紧。这样，一个扁肉就做好了。待到顾客来的时候，只要先把调料放在碗里，再把包好的扁肉放进烧开水的锅中，盖上锅盖，煮上一两分钟后打开锅盖，用漏勺把煮好的扁肉捞起，再放入碗中，最后浇上汤水，撒上葱花，一碗香喷喷的扁肉就制作好了。倘若不怕酸，可以把醋倒进汤中，用勺子搅拌，香气扑鼻，味道也更好。

每一次吃扁肉时，我几乎整个人沉浸其中，品尝每一个扁肉带给我的无穷美味。而且每一次吃，头脑中都会有不同的回忆，不一样的滋味，真是百吃不厌。

记得有一次，太馋嘴了，狼吞虎咽吃起来，谁知一不小心呛到了气管，没把我憋过气去，现在想想都后怕。

家乡的风味小吃——扁肉，我永远也不会忘记，即使曾远在他乡。每次回到故乡，我就要痛痛快快地吃上一回。

我们走进了博物馆的大门，看见一个人不像人、蛇不像蛇的怪物，原来是女娲呀!

听王老师说，这个女娲是根据浔阳公主的陪葬品里的一个小的放大而成。到了二楼，我们走进了“扬州八怪”书画馆，我们认识了郑燮，认识了汪士慎的碧桃，认识了高翔，还认识了杨法的隶书五言、山水图卷……“哇”前方传来了惊呼声，我循声望去。呀，好大的一条船，原来是唐代竞渡船(龙舟)。船竟然长13.65米呢，它是1960年3月出土于今邗江区施桥天江中，是端午时赛龙舟所用的。还有金缕玉衣，它是用金线玉片缝合起来的，不知道穿起来的感觉是怎样的。告别了龙船，我们又去了古代雕刻艺术展，里面有木雕鸡俑、木雕龟俑、白玉蝉……

在我们小小的县城梅山，也有随手可寻的特色小吃。

在我家附近，就有一家卖面的小铺，有三种品味，鸭汤面、肉丝面、鸭汤肉丝面。

我更加喜欢鸭汤肉丝面，它中和了鸭汤的鲜美与肉丝的爽辣。其颜色更是诱人：有面条的白、木耳的黑、芹菜的青翠、香菜的深绿、鸭血的红褐，即使用再普通不过的青瓷碗盛装，都别有一番韵味。

每当热情的阿姨听到“来一碗面”时，喜滋地说：“好咧，要什么样的？”久而久之，当你成为老主顾时，只要你走进屋内，不用说，阿姨就会娴熟地抓一把面条放入锅煮上几分钟，捞起放入碗内，如果你要鸭汤肉丝面，先兑几勺鸭汤，再舀上几勺肉丝汤，配以香菜、葱花，置于案头，香气扑鼻，真让人“馋言欲滴”。

重要的是味道，那叫一个好吃啊！爽滑的面条配上浓郁的汤汁，还有嫩滑的鸭血配上筋道的木耳……面条吃完后，再呡上两口汤，此面的作用就发挥到了极致。

耳闻不如亲眼所见，眼见不如亲口所尝，赶快来我们梅山镇南溪路尝尝吧！

古人说：“烟花三月下扬州。”今年三月，我们一家就去了美丽的扬州。到了扬州，妈妈的同学高阿姨带着我的朋友高高来迎接我们一家。高阿姨说：“今天我们先去扬州有名的风景区——瘦西湖。”到了旅游景点，那里人山人海、人流如潮。还有几个外国的叔叔在卖团票区的地方买团票。我们买好票进了大门，啊!桃花、迎春花、梨花……全都开了，花香引来了一群群蝴蝶和蜜蜂。接着我们又来到了五亭桥。我对高高说：“什么五亭桥呀!

分明是四个小亭子和一个大亭子，每个亭子上都画一只鹤。”这时高阿姨说：“相传有三个人，他们都想救被关在监狱里的老百姓，一位神仙把第一个变成了朝廷大臣，把第二个人变成军队总司令，把最后一个变成了当地的父母官。

最后他们三个人把所有无辜的人全都放了出来。人们为了纪念他们就造了这座五亭桥。”听了这个故事，我才知道五亭桥在扬州很出名。在瘦西湖公园，我们还游玩了24桥，据说这24桥也有一个美丽的传说。观看了怕老婆树还有琼花，只可惜我们没看到琼花开放，因为还没到开花的时节。晚上我们还坐游船在扬州的古城区浏览了一番，第二天上午我们一家人又去藕园等地方游玩。累得我都不想走路了。

扬州的风景真是美呀!

人都是“烟花三月下扬州”，而我，却是“烟雨七月下扬州”。

我们三十名小记者坐在客车上以看电影和唱歌打发时间。窗外的知了“演奏”着急燥的“乐曲”，让人听着好不舒畅。客车行驶了7个小时后，终于到达了不比高楼大厦，只比文化秀气的扬州。

导游阿姨首先带我们去了古色古香的何园。何园又名寄啸山庄，后来因为重修这个园子的主人姓何，名芷?，所以才改名为何园。一进入何园，就会有些小桥流水的感觉。导游阿姨带我们去了假山、船厅、中心亭等几个地方后，问我们;“我们通常是什么时候看月亮!”“晚上。”我们异口同声地说。“但是在何园，白天也能看到月亮!”我们不禁睁大了眼睛，让导游阿姨快带我们去。真是不看不知道，一看吓一跳，就在那微波粼粼的湖水中，还真是有一轮灿的满月。但你再往亭边走几步，圆月就会变成一艘小船。我们都疑惑不解，导游阿姨解开了迷团，这是因为太阳照射的原理。我想，何芷?真聪明，竟然能想到用太阳照射的原理来发明这种奇异的景观。

参观完何园，大家都疲惫不堪，导游阿姨带着我们去了宾馆。让我们好好休息，以备于明天和后天的参观。在接下的日子里，我们去了外形像一直展翅欲飞的凤凰的凤凰岛。然后，我们又去了四大传统园林之一—个园。那里有许多竹子，如;黄金大竹、，孝竹、高节竹、金香玉竹等等。随后我们又去了史为国效忠的史公—史可法的纪念馆。

第三日很快就到了，我们又去了远近闻名的瘦西湖，那里有数不清的桥，有小红桥、二十四桥……然后我们去了最后一个景点—扬州的博物馆，那里让我见识到了很多的东西，学习了很多知识。经过这次的旅游，让我学习到也懂的了许多东西。这真的是一次我最难忘的旅游活动。

烟花三月下扬州!美丽的扬州在明清时代就是我国最中亚的商业、文化、经济和贸易的中心。近年2月，在初春的瑞雪中，我和爸爸妈妈以及我我可爱的同学就领略了美丽的扬州。

快捷的高一个小时就带领我们到达了扬州，漫步在美丽的古街，我领略到了个园的清秀和亭台楼阁，仿佛又回到了美丽的明清时代，有一种穿越的感觉。个园非常美丽，亭台楼阁，一湖秀水，蜿蜒翠绿，美不胜收。

扬州是明清时代中国富甲盐商的集中地，各种文化的发源地。街道之上，有剪纸工艺，有漆器，有玉器，有美食，的当我看到这一幕幕的时候，心中自豪之情油然而生，我们美丽的国家，有灿烂的文化，有悠久的历史，至今任然耸立在世界民族之林。

扬州的美食自然是美不胜收，扬州的富春包子，扬州的小吃，让我流连忘返，我和的小伙伴一直依依不舍。不知不觉中已经是黄昏，天空是那么蓝，风是那么和煦。

我喜欢扬州，更热爱我美丽的家乡。

早就听说扬州有个东关街，古色古香;幽雅闲畅。可是我来扬都一年多了，却一直只闻其名未见其景。暑假一个烦热的晚上，爸爸终于带我来到了这里。

夜晚的东关街被流光溢彩的灯光照得特别生动。优美的轮廓宛如一条银河，在这里与古运河交相辉映。

站在高高的城楼上，微风轻浮，放眼望去，仿佛看见了昔日城内玩杂技的艺人;做烧饼的老翁;买胭脂的千金小姐，各显神态。商家们高低不平的叫买声与酒楼里飘出的香气夹杂在人群中，把整个街道塞的满满的。

走下城楼，踱步在狭长的板砖道上，那盐商深宅高高的围墙;长乐客栈悬挂着的椭圆灯笼;雕

在回家的路上，我一个劲的催促爸爸快点回家。因为，我要到电脑上查看更多关于东关街的象迷一样的历史!

梁画栋的漆器;一把遮阳伞;卖糖人的作坊;扬州的古城文化在这里尽显眼底。我想，如若穿上古装，我一定是一个手摇纸扇，把玩鸟笼的公子哥。

走累了，进入一小吃铺。黑芝麻、青菜、肉未、豆沙组成的四喜汤圆，让人眼馋嘴更馋。动手不忍，不动嘴亦可惜，最后还是我那“叽叽叫”的胃帮我解决了难题。