扬州小吃的作文【热门20篇】

在我的印象中，扬州是活在诗词和小说戏剧中的城市。李白诗云：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。扬州，适于放飞离情别绪，也适于风花雪月，纸醉金迷，是个色彩斑斓的，说不清道不明的惹人遐思的地方。

2008年4月6日的傍晚时分，我在大巴车上与扬州对视，寻觅唐诗宋词中的扬州意象，以解心中的疑惑。此时，正是阴历三月初，也是扬州最美的季节。李白诗中的“花”—琼花，在哪儿?我认为它应该遍布大街小巷才对，然而，没有。问过导游后才知道，要赏琼花，须在瘦西湖畔，看来只能等到第二天才能与那“聚八仙”做零距离的接触了。

车窗外，点缀着红色宫灯的古色古香的低矮建筑缓缓地滑进视野，一条条或宽或窄的河道滑出眼帘，翠柳碧桃俯拾皆是，让我想起黄慎的诗：“人生只爱扬州住，夹岸垂杨春气重，自摘园花闲打扮，池边绿映水红裙。”看来，扬州还是当年的扬州。路边一块巨石闯入视线，上书红字：联合国人居奖，我不由得一惊，被联合国认同的人居环境难道依照的是古代的标准?宋人曾有“腰缠十万贯，骑鹤下扬州”的生活理想，千余年后的现代人怎能仍作古人的翻版?随着车子出了老城区，现代建筑才逐渐显示出截然不同的魅力，高楼大厦鳞次栉比，花园洋房星罗棋布。我的疑惑才雨住云收。

吃过晚饭，带着微醺的酒意，我们由新城区步行入老城区，去体验传说中的扬州人逍遥舒适的生活。此时正是唐诗所云“街垂千步柳，霞映两重城”的好时段。散步的人很多，其神情气质与上海人绝然不同。上海人的表情是倨傲的，步伐是匆遽的，扬州人则步履从容，笑声恬淡，语气平和，就连出租车的启动和停止都透出雍容的气度。扬州有句老话叫做“早上皮包水，晚上水包皮”，意思是说早上扬州人吃包子、喝茶，晚上洗澡，其生活的惬意可见一斑。我用心观察一下，果然，各色餐厅和洗浴休闲中心随处可见。想起朱自清曾在文中缅怀：不进富春门，等于未到过扬州城，我便买了张地图，逢人便问：离富春茶社还有多远。奇怪，扬州人从不说“好远呀……足有几站地”，只说“快了，再过几个交通岗”，让我觉得走不了多远就会抵达目的地。于是兴兴然，边走边观赏“市桥灯火连霄汉，水郭帆樯近半牛”的盛景，同时也在揣度杜牧在这里十年的

生活该是怎样的富丽?否则，他又怎会在诗中流露出“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄倖名”的悔意?

然而，足足走了一个半小时，才到了老城区的商业街，再问，答曰：就快到了。只是富春茶社还有一个小时就打烊了，并且晚上是吃不到三丁包、蟹黄包等美食的。我们只好止了前行的脚步，另寻扬州特色小吃店。选来选去，进了一家扬州包子铺坐定，要了几笼灌汤包，麻辣的、蟹黄的、绿茶的、桂花的都有。服务员边将包子放定，边传授我们吃包子的秘决：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。依法炮制，果然味美鲜香，叹为人间美味，今夜不虚此行。至此，我终于知道那些墨客骚人爱扬州的风景、古迹和美人，但若无扬州的美食，怕也是留不下的，只是他们爱面子，不说而已。

跨出小吃店，站在路边，一辆人力三轮车停在眼前，车夫不说话只是用眼睛询问。咦?人力三轮车在我们那“较大城市”都退出了历史舞台，在名满天下的扬州怎么还未销声匿迹?出租车又闷又平常，也太快，人力三轮车正适合走马观花。讲定了价钱，上了车，我们才知道三轮车是电动的。晚风习习，柳枝漫舞，我又有点熏熏然，是因为在扬州么?车速不快亦不慢，朋友瞪大眼睛寻找街头美女，我不由得一笑，脑子里又浮出了杜牧，“俜俜袅袅十三余，豆蔻梢头二月初，春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”想必当年他与心上人作别时的扬州也是这般情态，只不过，杜牧更情有独钟。

第二天清晨，因为惦记着看琼花，所以醒得特别早，看见外面下了很大的雾，便担心雾里看花辨不清美处。好在赶到瘦西湖畔时，雾渐渐散去，站在大明寺前时，雾已所剩无几，心情开朗得近乎澄明。说真的，我不太懂佛法，也记不准那些金刚菩萨的模样，只喜看庙宇楼阁，享受那庄严典雅的气氛。大明寺是名扬四海的千年古刹，集佛教庙宇、文物古迹、园林风光于一体，鉴真大师在此讲法，欧阳修的足迹遍布寺内，李白、高适、刘长卿、刘禹锡、白居易等诗人都曾登临栖灵塔赋诗吟颂。于是，我怀着景仰的心情在寺内徘徊，默默谛听先贤的声音。

出了大明寺，没走多远就来到瘦西湖风景区的大门前。“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图;也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”这首诗就是瘦西湖名字的由来。顺着林间小径

今年暑假里，我去了趟扬州。扬州是个古都，以瘦西湖、扬州八怪和扬州炒饭闻名。

我认为，扬州瘦西湖，景美，以五亭桥看荷花为最。荷叶大而圆，十分绿;眼前绿叶一景，荷花又是点睛之笔。微风拂来，荷花出淤泥而不染，濯清涟而不妖。倘若少了荷叶，花再美，也只是孤芳自赏，得不到大家的赞赏。少了花，荷叶又显得太单调。此花此叶长相映，翠减红衰愁杀人。

游扬州，人们常提到“扬州八怪”。说到扬州八怪，我们最熟悉郑燮了，也就是我们兴化的郑板桥。过去，扬州和泰州行政上是一个地区。

郑燮，字克柔，号板桥，康熙秀才，雍正举人，乾隆进士，以兰、竹、石尤为擅长。郑板桥诗书画三绝，口才也不赖，民间有不少他的故事。我记得最深的是“郑燮吟诗送贼”这个故事了。

话说某个大年初一晚，郑板桥收拾一下打算睡觉，想起来今天还未读书，于是坐在床边夜读。忽然，一声响声惊动了他。他猜想一定是有贼，遂高声念出两句：大风起兮月正昏，有劳君子到寒门。小偷一听，吓一大跳，屋主还没睡!等了一会儿要撬门。郑燮又道：腹中诗书藏千卷，床头铜钱无半文。这贼一听，才知道郑板桥是个穷人，自认倒霉准备跑。郑燮又念道：出门休惊黄尾狗，翻墙莫碍绿花盆。贼慌不择路，翻墙时摔了绿花盆，惊动了大黄狗。大黄狗一跃而上，咬住小偷的裤腿。郑板桥披衣而出，喝退大黄狗，扶起小偷送到大路上，又吟两句:深夜费我披衣送，收拾雄心重做人。小偷闻言，感激涕零。

至于扬州美食，那就不得不提扬州炒饭。虽然只是一碗炒饭，却能让人满口留香，因为炒饭中的那些配料非常讲究，让人一见就垂涎欲滴。

总而言之，与家人出游有喜有忧，喜的是玩得开心，忧的是双腿受罪。在扬州瘦西湖逛了五个多小时，茱萸湾公园走走停停三个小时左右。唉，腿特累，已经不可以用灌铅形容了。即使如此，难得出去玩，喜悦和兴奋之情已经超越身体上的痛苦了。

今天，妈妈说要带我去科技馆，我兴奋极了。下午一点，我们准时出发了。

来到科技馆前，我充满好奇地默默想：这个大房子里究竟会有些什么呢？带着好奇，我迫不及待地走进了科技馆。刚走进底楼，就看见一个又圆又大的玻璃球挂在屋顶，仔细一看上面还有影像呢！房子的正中央有一个大水池，小朋友们都在池边玩着。原来这里是喷泉展示区，小朋友们可以通过喊话、弹琴来控制水柱，还能自己设计各种形状的喷泉。除了水池，周围还有很多有趣的项目：电子百科全书、光电竖琴、人工漩涡……最让我感觉奇异的是倾斜小屋。当我们走进小屋，马上有种眩晕的感觉，原来这个小屋的地面是倾斜的，难怪叫倾斜小屋呢！我试着从斜坡上走上去，刚走了几步，妈妈忽然大叫起来：“奚家奇，你在斜着身子走路啊！”我一看，妈妈也在斜着走呢，真是太有意思了。

在科技馆的二楼，有古今中外的各种益智玩具，这些益智玩具看起来很简单，可是我和妈妈摆弄了半天都没做成功一个，看来真不能小看这些简简单单的小木块小铁块呀。幸亏二楼还有许多机械模型，一按按钮它们就会自动运动起来，并且还配有这个机械运动的原理说明。于是，我和妈妈就研究起那些模型来，一个个地看它们演示。

科技馆的三楼是宇宙航空方面的大型模型展示，由于这些模型都比较贵重，所以大多不能亲自体验，只有一个电子秤可以一试。这个电子秤可以称出你在各种星球的体重，我试了一下，我在木星有66千克呢！但在水星上，我却只有12千克！这是什么道理呢？妈妈告诉我：“人在各种星球上体重不同，全是因为各个星球对人的引力有大小。”

科技馆真是个好地方，它让我在玩的过程中学到了很多科学知识。下次，我还要再来科技馆。

[扬州科技馆一日游作文

李白的一句“烟花三月下扬州”让无数的人在烟花三月对历史文化名城扬州心驰神往。可如果没有到过扬州的话，或许大多数人对扬州的印象只是简单的停留在诸多关于千年古运河，湖上园林瘦西湖和千年古刹大明寺的图文介绍上。不过，这些图文介绍已经足够让人心动于烟花三月扬州一游了。

有幸的是，我恰好在烟花三月出差到了扬州，自然是不能轻易放弃这个欣赏扬州美景的机会。于是，阳光灿烂的周末，一人信步踱入了湖上园林瘦西湖。有介绍云，清代康乾时期即已形成“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林，可谓是融南方之秀、北方之雄于一体，风韵独具而蜚声海内外。进园一看，春柳遍长堤，长廊环湖滨、石壁流淙，画舫穿插于迂回曲折，迤逦伸展的湖面，一步一景，让人赏心悦目，无怪乎能蜚声海内外。顺长堤行走，徐园，月观，小金山等胜迹散布于一湖碧水两岸，宛如国画长卷。而行走园中，泛舟湖上的游人，在赏画之时也成了画中一景，可谓是人在画中游。有言云，有水便多几分灵动。而瘦西湖园中随处可见的水随景转，景因水活的相互因借的例子更是让我不禁啧啧称叹，妙哉，妙哉也!

一路行走，却也不觉得累，而对前方景致的期待更是让我不愿意停下来哪怕歇息片刻。我不禁有些疑惑，是什么在驱使着我如此迫不及待?行至一处景致，恰好有一旅游团经过，导游小姐脆声说道：“大家看，此处的景色不正好验证了我们常说的那句“桃红柳绿”嘛!”闻此言，我顿时恍然大悟。当眼前的景致呼应了我们耳熟能详的词句和历史典故时，心中自然多了几分情感涌动：原来此刻我们已然身处文化与历史当中。眼前的景已经不是单纯的景，而是和文化，和历史交融的景，观景之时，文化，历史的熏陶扑面而来，对文化的崇敬，对历史的敬畏自然让人对景致多了几分别样的期待。这或许就是我以及诸多游客游园时意兴盎然的缘由吧。

虽然利用周末游玩了扬州的不少景致，可谓是已经和扬州亲密接触了一回。但辗转到上海后，当我回首那次游玩经历，虽然脑海里的扬州景致一帧帧闪过，我却发现自己只是依稀感到到那些景致背后的文化和历史，而无法真实触摸到。沉思片刻，我似乎有些明白，文化历史这东西，需要反复的品味和把玩才能得到些东西。更何况千年古运河孕育了扬州的古代文明，往日的辉煌造就了扬州通史式的文化长廊。这等浩瀚历史，这等文化积淀，又岂是走马观花看过一次后就能将历史文化的记忆梳理清楚的。

或许，也正是因为如此，千百年来，无论是文人墨客，还是普通百姓，哪怕是已经去过扬州，可每逢烟花三月，依旧无限神往运河之畔的风景秀丽，人文荟萃，历史悠久的扬州城，也许，他们是希冀自己能够梳理清楚关于扬州城的那份历史文化记忆吧!

苏州的小吃名扬海外.观前街有一条美食街叫太监弄,这分布着大大小小的美食店。我在“黄天源”品尝到了豆腐花的美味。

你见过白玉兰花吗？苏州的豆腐花，就像是一片片白玉兰落在小巧的蓝边瓷碗里，随着手的晃动，玉兰花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮动。豆腐花形状各异，只要稍稍一动，就会变成另一种形态，总之，变来变去就像花，要不怎么叫“豆腐花”？它看起来就舒心，更不用说品尝。

豆腐花制作很讲究。先将黄豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，豆浆水煮沸，然后用适量的栗粉、石膏粉和清水调均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆，盖上盖子。过一会儿，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可洒几粒盐、几粒虾米、紫菜、酱油、香油。大家可根据自己的喜好，加入调料。

我认为吃豆腐花的最佳时节是冬天。手里捧着香味扑鼻、热气腾腾的豆腐花，先对着豆腐花吹一吹，不要让它太烫，然后一小块一小块的吃。是因为太滑的缘故吧，轻轻一咽就顺溜而下，顿时感到肚子热烘烘的，如果一碗全部吃完，身体就会暖和和的，脸蛋红彤彤的。尽管是严寒刺骨的北风，也感觉不到冷。每当我吃着豆腐花，就会想起那洁白纯净、芳香宜人的玉兰花。它们一样的颜色，一样的喷香。所以豆腐花的名字在我心中改变了。

全国各地都有剪纸，而扬州的剪纸自有特色。

剪纸，不仅是用剪子剪，也包括用尖刀刻。另外，民间剪刻也不限于用纸，在古代也用于剪刻金属箔。扬州是我国古代漆器工艺的发源地之一，扬州出土的汉代漆器数以千计，其中有许多漆器是采用了贴金和金银片嵌等工艺，那些金银箔片剪刻成的花纹图案，可以说是扬州剪纸的源头。李商隐《人日即事》诗中有“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”之句，就是指的这类剪刻技艺。

扬州的剪纸技艺多数是应用在人们的民俗生活中，如剪刻窗花、挂络、喜花、刺绣花样等。

旧时，扬州人家贴窗花还是很普遍的。扬州的传统民居多用窗棂木格，为了防尘防风，在尚未普遍采用玻璃以前，这些窗棂木格上都糊有一层白纸。扬州人家每到春节都有掸尘习俗，总要把窗格上的旧纸清除，新贴上一层白纸，这层白纸上常常就有红艳艳的新窗花加贴在上面，民居经过这番出新后，再陈旧的房屋，也会显得红红火火，喜气洋洋。

扬州窗花的题材十分广泛，有花卉、雀鸟、走兽、人物、文字和吉祥图案等。普通的图案，常常是老奶奶和小女孩自己动手剪。而另外还有一些集以上各种题材于一体的图文，构图格外精细复杂，这就要出自专业的剪纸艺人之手了。如新婚洞房里的“喜”字窗花，这“喜”字的原形，百姓中有人解释为“葫芦”，认为葫芦多籽，是子孙满堂的象征，所以有人干脆把“喜”剪成葫芦的形状。有的还把葫芦剪成一串，叫“串喜”;有的把两个葫芦剪成并连，叫“双喜”，其寓意都是预祝喜事接连而来。有的还把“双喜”字同其他图形结合，把石榴、莲花、双鱼、万年青、龙、凤等造型图案变化成“双喜”的笔划，其构图之精巧，寓意之丰富，都是非剪纸艺人而莫能为之了。

如今，扬州城里好多人家都住进了公寓楼，但贴窗花的习俗还是传承下来，尤其是新婚洞房的窗户上，一定会贴上红“双喜”字。这“双喜”字不仅在洞房的窗户上贴，在陪嫁的嫁妆上，接新娘的轿车上以及在新房的家具陈设上，都会贴得琳琅满目，正是这些纸剪的喜花，构成了新婚之际的喜庆氛围。

新春佳节在家中贴门笺挂络，扬州乡村至今仍然十分流行。每年到了秋冬农闲之时，乡村里的剪纸艺人买来成刀的绵红纸，找出传承了几代的稿样，就忙于剪刻各式各样的门笺挂络，。他们剪刻的门笺挂络，一部分是留给自己用，一部分赠送给亲友乡邻。其他的都拿到乡村集市上销售，每当春节来临之际，乡村里的门笺挂络都是很畅销的。

扬州的剪纸和刺绣还有不解之缘。旧时，扬州妇女大多擅长刺绣，她们刺绣时的图案，就是用剪纸做底样，底样粘贴在布料上，然后再进行手绣，故扬州人把刺绣又叫做“绣花”。而扬州的剪纸艺人，旧时就称之为“剪花样的”。

说到“剪花样的”，就不能不说到扬州的一位工艺美术大师，曾被国家有关部门命名为“中国工艺美术家”的张永寿老先生。张老先生是在20XX年秋获此殊荣的，当时全国共有34人登台受誉，但作为民间剪纸艺人，只有张老一位。

张老先生出生于扬州的剪纸世家，家传的剪纸技艺传承到他己是第五代了。他和他父亲年幼时都出过天花，又都是排行第三，故扬州人称他父亲为“老张三麻子”，称他为“小张三麻子”。由于父子俩的剪花样技艺在扬州一直是声名卓著，所以“张三麻子”的称呼成了遐迩闻名的艺名。

扬州的张氏剪纸，其特长就是为刺绣的人家剪花样。

清代扬州的繁盛，使得百姓人家都讲究穿戴和装饰。稍有一定经济收入的人家，居室之内从门帘、帐沿、桌罩、被面、枕套等，凡是可以见到布料的块面，大多都有刺绣的图案。即连绢帕、香囊、笔袋、荷包等小物件，也是以绣花为美。若是有结婚、生子、祝寿等喜庆，所需的绣品则更多。所有这些绣件都是需要花样的，而这些花样大多都是出自剪纸艺人的手下。有些妇女都藏有一只小匣，小匣中收藏有各式花样，有的妇女以收藏花样繁多为荣耀，相聚在一起拉家常时，相互都会打开小匣，观摩欣赏，以为乐趣。

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃，它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门的小吃，就不仅无法了解厦门的食俗，也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查，目前厦门的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱？、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋？炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒？条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔？等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱？，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱？、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸？等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

“啦啦啦！啦啦啦！我是一个快乐的小吃货⋯⋯”我边走边唱着自己编的小曲儿。咦？我为什么会那么开心呢？哦！我获得了一张“美食地图”了！

作为吃货的我，真为自己自豪—我永远吃不胖！所以美食对我的诱惑可大了！

美食地图的第一个站点是“打渔船”也就是海底捞火锅。清汤火锅的味道可真是香飘十里呀！麻辣火锅让你闻得口水直流。

美食地图的第二个站点是“热锅”，也就是泰粗卤面馆。里面又Q又弹的的面条，再加上热乎乎的卤味，百吃不厌，每次店里都挤满了人。

美食地图的第三站是“周家菜”也就是周麻婆饭馆。里面的麻婆豆腐香辣可口，菜色咸淡适中，正合我口味！

看着美食地图上的美食，我的肚子很不争气地向我“咕咕”地诉说：“主人！主人！我饿了！我要吃东西！”哎！真拿你没办法呀！我正看得起劲呢！

这时，我又想起了我这个小吃货小时候的趣事。我和表弟当时在玩游戏，邻居拿我取乐说：“我有巧克力，你要吃吗？”我急忙说：“要！要！”边说边向她走去，可她却说：“没你的份儿！回去吧！”当时我的心情真是一落千丈。

还有一次是在幼儿园的时候，我看到那一些有点心吃的小朋友很是羡慕。后来才知道他们因为报了画画班所以才有点心吃。为了能吃到点心我连忙求着我妈妈为我报画画班。

你说我是不是一个十足的小吃货呢？

碾转是我们中原古老的风味小吃，是一种能根植于人们内心深处的美食。第一次吃碾转，我就被它独特的风味吸引住了。

小麦即将成熟，无聊的我在麦田边掐麦穗玩，忽听得大人们在说什么吃碾转。我想：碾转是什么东西？食品？还是什么？我去问爸爸：“爸爸，碾转是什么？”爸爸说：“碾转是一种美食。”我一听便赖着爸爸给我做碾转，爸爸实在受不了我的纠缠便答应了。

只见爸爸割了些泛黄的青麦将它们连麦穗煮熟，又用搓衣板搓下麦粒，再用簸箕簸干净麦糠，把剩下的麦仁儿倒进石碾里，将碾子一圈一圈推动，一根根小青虫似的碾转就钻出来了。爸爸告诉我这就是碾转名字的由来。因为麦子已经煮熟了，可以直接吃。如果加上蒜末、辣椒、香油做成凉菜就更有风味了。爸爸还告诉我可以做成碾转汤，也可以炒鸡蛋吃。我听得口水直流，迫不及待地抓一把塞进嘴里，味道嘛，那就一个字：“绝！”

“这么好吃的碾转是谁发明的呢？爸爸给我讲讲吧。”

“是我们的老祖先发明的。”爸爸说，“碾转最初可不是用来尝鲜的。古时候一些年份遭遇灾害而导致粮食减产，下一年新麦还没熟，许多家庭已经饿殍遍野。这时候刚灌浆的小麦就成了老百姓的救命粮食，他们把这些青麦割回家用火烤熟之后，直接吃进肚里。”“哦，没有想到这样的美食是用来应付饥荒的。”原来一年只有几天可以吃，后来做法和吃法经过改进，成了风味小吃。再后来碾转名气越来越大，以至于多个朝代的皇帝都会专门找人进宫做碾转。碾转在中原大地已传承了千年。

据说“碾转”已经被列为非物质文化遗产，真希望让它再传承千年。

我的故乡扬州是一个很美丽的城市。扬州是座古城，人们都称古城扬州。这几年来扬州发生了巨大的变化水更清了，树更密了小花小草也更旺盛了。马路变宽了，铁路也修好了现在我们扬州有火车了去哪旅游都方便了。扬州的润扬大桥最为壮观，是亚洲第1，世界第3长。

"天下三分明月夜，二分无赖是扬州"。"淮左名都""富甲天下"的扬州城，是将江主席的故乡。

杭州有西湖，我们扬州有瘦西湖。我们扬州的瘦西湖可不比杭州的西湖差到哪哦，瘦西湖一进门就是杨堤春柳可美了。

扬州的小笼包可还吃了叫人吃了以后还想吃。怎么样想吃吧?想吃就来扬州玩。

扬州是一个很美的地方快到扬州来旅游吧!

水暖扬州，春时节至。

踏遍扬州，不见一人是热火朝天，全都收敛了身心：侧躺着，闲坐着，靠竹椅那是数不胜数。扬州春日散漫悠闲，似烟似尘，又一刹而过，这是品茶麝香的慢生活。龙井，普洱，爱苦茶，扬州人便是如此慢倒慢饮，无不修身，无不养性，这种习惯促使了扬州与扬州人的柔和与平实之感。一江春水去，扬州惊蛰来，这是扬州的美秀风景带来的丝丝眩惑——人似在画中，又却留取一段心冀，自己仍独处树影婆娑的瘦西湖畔，只有那一碗苦茶倾吐着浓厚芳香。也大多有人会去老剧院里听一段儿时的记忆，未完的评戏，惬意惘然，更是放下了世间的纷扰，在这儿得到心灵的安慰。凝望着斑驳的老院墙壁，心中无限感慨然生，眼帘之前的，只有那滋润万物，淅淅沥沥的雨儿，任自徐徐洒落。

每当扬州春日一至，无论是精神矍铄的老者，还是吮着冰糖葫芦的小娃儿，在扬州古城中，无一人不缓摇蒲扇，或是拉去个榆木头凳子，洒洒脱脱地端坐，剪纸。更有会悠悠端上一笼“纷纷坠叶飘香砌”，正冒着腾腾热气的三丁包子，轻啜一口，凭栏斜倚，凝望画舫凌波的浙水之美，尤其甚意，刹觉扬州更聘婷秀雅，更娥娜翩跹了。

扬州春日极美，别绪扬州之后，，宛如梦惊醒，诸如此类。

今年暑假，爸爸妈妈带我去了扬州游玩，我们去了城里最具有代表性的一条历史老街——东关街。

东关街位于扬州最繁华的古城区，路两边的房子都是用青砖砌成，古色古香。房顶盖着黑色的瓦片。每栋房子的门口都悬挂着红色灯笼，如同照亮黑夜的火把。

东关街上人来人往，犹如下锅一分钟的爆米花砸了锅。最有特色的，是路两边的小食。有味偏重的炸豆腐，香脆无比的芝麻糖，软糯如雪的棉花糖，鲜美多汁的汤包……各种传统小食应有尽有。我们一路看一路吃，不一会儿就吃饱了。我居然还在书摊上买到了一套爸爸经常说起的小人书——《林海雪原》。

沿途，各种传统玩艺儿数不胜数，吹糖人的、剪纸的、抖空竹的、抽陀螺的、滚铁环的，令人眼花缭乱。突然我被一个捏面人的小摊位给吸引住了，因为那位阿姨捏的面人栩栩如生，引起了我强烈的好奇心，我忍不住也体验了一把。差不多一个时以后，一个小巧的，和我长得很相似的小面人出炉了。这位阿姨的技艺真是高超啊！

看美景，尝美食，观历史，请君到扬州的东关街来体验一下吧！

我的家乡扬州从古至今出过许多家喻户晓的名人。从古代东渡日本传经授道的鉴真，到现代的杰出民警徐兆华，都是令人敬佩的名人。其中，我最了解的名人还是优秀民警徐兆华了。

徐兆华是扬州公安局维扬分局蜀冈风景区派出所副所长兼友谊社区民警。在他工作的24年里，在平凡的岗位上作出了不平凡的业绩，为群众办了无数实事。

对于徐兆华来说，群众的小事就是他的大事。他结对帮扶社区困难居民12户，给贫困居民捐款捐物5万元。他把居民当作亲人看待。在他工作的10年里，社区没有发生重大刑事案件。

“十年帮扶如一日，真情付出赢民心”，这是人们对徐兆华的评价，社区孤寡老人许铭荣，因为生了一场重病而高位截瘫，生活不能自理。徐兆华每次到社区工作，都给许铭荣老人买菜，做饭，换煤气。2004年的春节，老人生病了，徐兆华毫不犹豫地放弃了和家人团聚的机会，将老人送到医院，一直陪伴在老人身边。老人在弥留之际，立下了遗嘱，将自己的全部财产给徐兆华。但徐兆华没有接受，而是捐给了社区。他的举动博得了许多人的赞赏。

徐兆华还把父母双亡，继父因犯法而被逮捕的小夏认作“干女儿”，小夏上学的全部费用由徐兆华一人承担。直到现在，小夏已经可以自力更生，独立生活了。

正因为徐兆华拥有乐于助人的好品质，所以被评为“扬州十大新闻人物”之一。我为家乡有这样的好人而骄傲!

我喜欢给自己的东西起一个名字，那样就可以觉得，这是天下的唯一。起名字的时候，会很慎重。因为总是想，有了名字，就可以拥有灵魂。

扬州，是一把古筝。是我起名字生涯里的一个意外。一看到这把琴，第一个想到的名字，就是扬州。而这把琴，也恰巧是扬州产的。对古典的东西，我有一种近乎狂热的爱。古筝犹然。扬州身上有很典型的古代繁琐花纹：黑色的底，朱红的漆，粗细不同摆列有序的弦，还有用鹅黄色精心勾勒填充的连翘。轻轻拨弄琴弦，就有一种圆润而又悦耳的声音响起，那么直直地、不假思索地闯进你的心里。

古筝，有一个很有名的典故----伯牙鼓琴，子期知音。君子之交淡如水，知音之交是细水长流的悠然恬静。第一次弹古筝的时候，心里便默默地想：尽力，尽力，把高山流水这一首曲子学好。学琴之人，谁不在渴望这样的知音?!只可惜，这种“伯牙所念，钟子期必得知”的坦然无法再被复制。我学琴不过半年，扬州跟我之间的友情也才刚刚展开。看着扬州，我有时候在想，如果可以，我要做伯牙的琴。能见证这样的情，能弹出这样的音，哪怕被摔碎也在所不惜。

我跟老师讲了心中的想法。老师只是笑，说：“你现在，只是在弹音，不是在弹琴。”弹音和弹琴，仅一字只差，境界却隔了云端。我知道，弹琴，是要用心的。可是，这又是多么地难!指尖抚过琴弦，便流淌出悲欢离合。这是怎样造化钟神秀的人，用着怎样七窍玲珑的心方能成就的传奇?

美德对于某些人来说只是一个普通的词汇，而对于品德高尚的人来说却是一生中不可缺少的生命动力，就好像一个人的灵魂。

在我们的城市里，随地吐痰、扔车窗垃圾、闯红灯等等，这些不文明的现象随处可见。你可知道，单单扔车窗垃圾这一点，就让打扫卫生的人们增加了多少辛苦，他们需要到车与车之间把地面打扫干净，有的为了打扫付出了生命的代价。

有些志愿者却为我们做了榜样。他们每星期都来打扫街道，去敬老院与那些素不相识的老人聊天。

同学们，你们还记得那些“最美”吗?“最美教师”——张丽莉、“最美司机”——吴斌、“最美消防官”、“最美女孩”、“最美妈妈”……

我们人人都可以做到“最美”，看见有人随地吐痰，你只需要用纸巾轻轻拾起扔进垃圾桶，并上前提醒他下次不要这样做;或者看见正要闯红灯的人上前拉他一把，并告诉他以后看到这些不文明的现象，也要去提醒一下别人，让我们把美德传向别人，我们应该做一个讲美德、讲文明的人。这样你也是我们心目中的“最美”!

这些都是美德的表现，我与美德相约，相约在扬州、相约在仪征、相约在我们的校园，时时刻刻注意自己的言行，我相信我可以做到最美，你也可以做到最美，我们大家都可以做到最美!

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”，我的家乡是具有悠久文化历史的古城-扬州。

这里气候温暖，平原广阔，古迹很多。在这里，勤劳朴实的扬州人谱写了令我们非常自豪的文化篇章。我就举例说一说吧：千年古剎大明寺，初建于南朝刘宋孝武帝大明年间而得名。大明寺及佛教庙宇，文化古迹和园林风光结于一体，是一处历史文化内涵十分丰富的文化宝藏。其中大明寺最出名的是唐代鉴真大师。

扬州园林历史悠久。如果你能来到扬州旅游，就会看到各式各样的园林。就举例说一下吧。瘦西湖坐落在扬州是西北方向，是国家重点风景名胜风景区，是闻名中外的游览胜地。瘦西湖湖面，时宽时窄，错落有致的景点住于水道之间，非常漂亮。它的主要景致有：大虹桥、长提春柳、徐园、钓鱼台、五亭桥、白塔、二十四桥……

扬州也出过不少名人。如著名的学者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才，成天下之才者右教化……”，并且创立了“分斋教学”制度，影响很大。

我爱我的家乡扬州，因为它不仅在于风景美，而且它还养育了不少名贤。我会努力学习文化知识，长大后报效祖国，把祖国建设得更加美好!

我爱你-扬州!

我爱你-祖国!

当我们走进文游台，首先映入我们眼帘的就是一座秦少游塑像，他穿着长袍，目视远方，好像在作诗一样。

秦少游宋朝时代的一个才华横溢的大才子，写了许多诗词，连在当时名声最大的苏东坡都很赞赏他。只要你跑到磕簪堂，就会看到六十多块秦游碑，上面有秦少游和许多名人的墨宝。秦少游的《鹊桥仙》一直传颂至今。

关于秦少游还有一个有趣的传说呢!应为苏东坡太喜欢他了，所以就把妹妹嫁给了秦少游。苏小妹也是一个大才女，在进洞房时就出现了新娘考新郎的场面。第一、二道都顺利通关，第三题是对联，上联是“闭门推出窗前月”秦少游绞尽脑汁也想不出来，后来还是苏东坡扔了个小石子到金鱼缸里，他恍然大悟说出下联“投石冲开水中天”，这时候丫环捧着一杯美酒请秦少游入洞房。

九百多年过去了，如今秦少游的子子孙孙遍布祖国各地。每年，都有许多游客到文游台参观。

我去过许多地方游玩，看到过许多条大街。而令我印象最深刻的，就是惠州博罗的那条小吃街了吧！

清晨，冷冷清清的，许多店铺还紧闭着大门，只是有几个早餐店冒出豆浆的热气和油条的香味罢了。在路边，几个身影匆匆忙忙地走着，一眨眼又不见了踪影，在街道深处，一个卖冰糖葫芦的老爷爷在颤抖地叫卖、吆喝。

中午，街道变得喧闹了。几乎所有的店都开门了，音响的声音快要盖住了人们的说话声。许多小姐姐在奶茶店里说笑，不时地捂下嘴巴，喝口奶茶，饭店里挤满人群，一些小孩子在门口玩游戏，一个个嬉笑打闹着，脸上全是天真的笑容。几个情侣亲密地依偎在咖啡店里，脸上洋溢出幸福的微笑。

晚上，街道的人显得更多了。街上的许多卖烧烤的小推车全都排起了长队。工作完的年轻人坐在大排挡里。几乎每桌都摆了几道菜和几瓶啤酒，一边谈着各自的生活，一边拿起酒杯，将里面的酒一饮而尽。东北的一个老板娘在她的店里，为人们一个个送上炸羊肉大串，忙得不亦乐乎。个别迪厅里，许多人在跳舞喝酒。

深夜，街道才渐渐安静了下来。

我生活在美丽的安庆，它临近长江，分明的四季给了安庆不一样的味道。比如说小吃。我爸爸曾经对我说：“中国小吃做的最好的地方就要数我们安庆。各种丰富的美味的早点，随便走错了路都能轻而易举的见到。”我为自己生活在这样的家乡而自豪。

早点中的佼佼者就要数安庆大南门的牛肉煎包了，那可是让我百吃不厌的。牛肉包子的原料并不复杂，就是普通的面粉、水和包子馅。我在吃早点的时候看过一个师傅做过。第一步是把很多的面粉放在一个大红盆里，然后往里面加适量的水和在一起揉成团，拉出劲道后醒发片刻，师傅也好休息休息。

等过一会儿，师傅再把面团搓成长条，然后用刀把切成一个个大小差不多的几段，在案板上撒上一些面粉后，师傅取出其中的一段压成圆饼，用擀面杖擀成圆形后，用勺子舀一点肉馅放在中间，灵活的手在包子的周边转一圈，再一捏，一个小巧的包子就做好了。师傅是孰能生巧的，没多大一会儿的功夫，一锅包子就全部做成了。

接下来就是把平底锅里倒油，一个个把包子放进锅里后，小火煎一会，等有了香味后，浇上一些放有淀粉的水开始大火煮沸，不多时，一锅香喷喷且热气腾腾的包子就新鲜出炉了。那包子金黄金黄的，圆乎乎的，看起来直叫人流口水。食客们都迫不及待的排着队买包子，这个人喊：“来十个。”那个人急了：“老板，我来十五个。”还有人有些担忧的说：“这怎么办，一锅包子都快没了，估计是轮不到我了。”包子店的客人太多，包子一直要卖到十一点多呢！有时食客们愿意为了包子排上一个小时的队呢！这样的情况每天都在发生着。

是的，刚出锅的包子又香又脆，大家怎么能不喜欢呢？听到这儿有点迫不及待的想来安庆了吧，这还只是一种简单的小吃呢。

今天，是我参加京江晚报夏令营“相约扬州凤凰岛”的一天。

一路上，我的心情无比激动。心绪随着车轮的滚动而早已飞向凤凰岛。

车子很快到达了目的地。老远就能看见大门旁有座假山，山上还有从天而降的瀑布，让我不禁想起李白的诗句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”。想着想着，就在同学们簇拥下，进入了凤凰岛，首先映入眼前的是“吹箫引凤”四个大字，上边还有一个石雕，一个女孩吹着箫，悦耳动听的箫声引来了凤凰。

石雕后面有左右两条路，我们选择了左边一条，我们走过了疾速穿越的“丛林飞鼠”;走过了纵横驰骋的“卡丁越野车”;还有恐怖的“海盗船”……这里真是孩子们的天堂。最好玩的还数游乐场里的滑梯了。先爬上去，然后走到中间再向上爬，最后才能坐滑滑梯。许多同学爬上去后都没有胆量下来。有的同学好不容易爬到了中间，又不敢向上爬了，于是从中间跳了下来。唉，真是“半途而废”呀。我可不一样，勇往直前，爬到顶上还向那几个跳下来的同学挥挥手，滑了下来真刺激呀……

夏令营活动结束了，我们把欢声笑语留在那里，把美好的回忆和对凤凰岛的喜爱带回来。

扬州，是一座古代文化和现代文明交相辉映的城市。

在扬州城里，随处可见一种普通的树——柳树。它们千姿百态，婀娜多姿。有的垂下万条绿绦，好似绿色的壶口瀑布静止在一刹那，给大地送来无限生机；有的虽已“高龄”，却依旧矗立在大运河畔，守望古城的千年沧桑……其中，我最喜欢一棵生长在瘦西湖畔的柳树。每当瘦西湖烟雨迷蒙时，它就换上新装，变为顾影自怜的豆蔻少女，身着褐衣，梳理着纤纤细发。游人望着这一株株柳树，心里升起一股无端的柔情……

人们常说“刚柔并济”。如果柳树是“柔”的话，那扬州的桥，就当仁不让是“刚”了。

各式各样的桥横跨于大河、小河……任何一处你能想到的水流之上。有的桥呈半圆形，望着小河流过，静静地、悄悄地和小河跳一曲时间的华尔兹；有的飞跨大江两岸，用自己的身躯撑起扬州前进的步伐；还有的像一缕白缎飘落在水面上，看着大湖浪起浪息……其中，我最喜欢小秦淮河上的那座桥。它由石头砌成，经过岁月的冲刷，变得十分光滑。桥缝间生长着一些小草，为冷冷冰冰的桥增添了些许生气。每当小草开花时，花儿就像一串串彩爆竹“噼里啪啦”引爆了河上的薄冰，叫醒了金黄色的小喇叭，唤来了春姑娘。扬州的桥，真美！

扬州，是著名的“月亮城”，柔情的柳与刚毅的桥，一齐将扬州装点得更美丽。