扬州小吃的作文(合集20篇)

小吃是厦门食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造性。其品种的丰富多样,全国罕见;也不仅由于厦门小吃的风味独特,令人难忘;更因为对厦门人来说,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。没有一个厦门人不吃小吃,它已经深深溶于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。对于厦门人来说,那深夜街巷里叫的"烧肉粽",那马路边骑楼下点着"臭十"(乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃,就不仅无法了解厦门的食俗,也无法了解厦门人。

据厦门民俗学会近年的调查,目前厦门的小吃大约有200多种,制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家,许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目,只能选择其中最具代表性的小吃,最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

扬州瘦西湖，有“园林之盛，甲于天下”之誉。yjbys作文网小编为大家准备了关于扬州瘦西湖的游记作文，希望大家喜欢。

瘦西湖一日游[400字]作文1

去年暑假，我和爸爸妈妈来到了瘦西湖，来到那儿，映入眼帘的是几个金光闪闪的大字“瘦西湖”。走进大门，两旁都是郁郁葱葱的大树，守护着美丽的瘦西湖。

沿着路径走一段路，你会发现，你的左手边是一片美丽的野花，在阳光的照耀下绽开了笑脸，真是美轮美奂啊!

继续前进，你会发现，湖上有许多似雕梁画栋般的皇宫似的船，一条船可容纳30多人。还有两种游艇，一种可容纳30多人，还有一种可容纳6人。

我和爸爸妈妈上了一条3人游艇，爸爸驾着游艇前进了。突然，不知是谁调皮，把水花溅到我脸上，我忙问爸爸，爸爸听了，哈哈大笑起来，说：“那是鱼呀!”我一听，也笑了起来。游艇继续向前，这时，一座雄伟壮观的桥，映入我的眼帘，我们从桥底穿了过去，下了船，我急忙领着妈妈爸爸拐了几个弯，来到那座古色古香的桥，我走上桥，放眼远眺，远处林深叶茂，一座高塔矗立在树丛中。

走下桥，我和爸爸妈妈向高塔走去，经过许多飞瀑流泉，还有许多漂亮的盆景，走上一座小巧的桥，水面上开着许多的荷花，有的还是花骨朵儿，有的才展开了两三片花瓣儿，有的全绽开了。我们途中还经过了一个游乐场，走进去瞧一瞧，有许多娱乐项目，哦，还有哈哈镜，真是有趣极了!

随后，我们继续向高塔走去，走到那儿，才发现原来是出口。

啊，美丽的瘦西湖真令我流连忘返!

游瘦西湖[400字]作文2

早就听说“烟花三月下扬州”这句有名的诗句了。虽然三月已经过去了，可我还是要看看这里美不美。

到了扬州，就让人觉得这里没有大都市的繁华景象——没有高楼大厦，但道路却特别宽敞。

听说扬州的瘦西湖很美有的和杭州的西湖有的一拼。刚走进瘦西湖，就看见湖两岸三步一桃，五步一柳，我想：要是再过一个月来的话，那瘦西湖两岸的风景一定非常漂亮、迷人吧!不知不觉，我们来到了钓鱼台，从钓鱼台外面站60度角，从两个洞里正好可以看到五亭桥和白塔呢!

到了，到了!二十四桥呈现在了我眼前，二十四级台阶，二十四根石杆!真是与它的名字有合!传说，二十四桥是因为扬州有许多桥，才叫二十四桥的，这只是一个虚指而已。二十四桥景区的风景更是美不胜收!桥边樱桃花含苞待放，粉红色的花骨朵儿那么娇柔可爱，富有生机。上了桥，向远处眺望，五亭桥和白塔在绿树掩映下如诗如画。望向湖面，亭台楼阁的倒影在碧绿的湖水中依稀可见。

时间悄悄地在我脚下溜走了，一天的旅程就要结束。我仍在出口旁的假山上爬来爬去，不愿踏上归程。望向瘦西湖，在夕阳余辉的照耀下，我觉得它更美丽了。

游瘦西湖作文3

今天下午我们去扬州的瘦西湖，我们请了个导游，在路上导游问我们一个有趣的问题，是黄鹤楼诗句里面烟花表示的是什么?我们都哑口无言，导游就说：“黄鹤楼诗句里面烟花表示的是柳絮。”

在瘦西湖我们发现了个奇特的东西，就是圆门直望五亭台，这个五亭台就是莲花台，最后我们坐船，在路上，导游告诉我们，五亭台有五个亭子，在天空直看五亭台就像莲花，导游还告诉我们五亭台有十五个洞，坐完了船，上了陆地，导游告诉我们，前方这座桥叫二十四桥，有些人认为原因就是唐朝水多桥自然就多，意思就是有二十四座桥，所以就叫二十四桥，有些人认为原因就是这里面这有一座桥，是随便取的名字，而有些人认为原因就是有二十四个美女在桥上，自然就是二十四桥，导游又告诉我们，其实原因就是左边的楼梯有二十四个，右边的楼梯有二十四个，我们逛完了以后，我们就开开心心，快快乐乐地走了。

水墨瘦西湖作文4

杭州西湖可谓妇孺皆知，闻名中外。而扬州瘦西湖似乎也沾了些西湖的缩影，但倒多了份玲珑小巧;又如同中国古典水墨画，将万水千山抱入怀中。这也是我钟爱瘦西湖的原因之一。

大门显非凡

刚进大门，瘦西湖景致就已略显一斑了。上翘的飞檐，金色的琉璃瓦砖，顿显一派繁华景象。

沿着青灰色的石砖路徐徐向前，那诗情画意般的景致便显现在眼前了。远远望去，清澈的湖水如同一面明镜，山、石、鸟、花全部倒映于水中，仿佛水下也有这样的人间仙境。风微微吹来，满面春风泛起粼粼波光，那水下仙境也如“水中月，镜中花”似的消失得无影无踪了。更远处则是大片大片灰色的山，远册与碧水交相辉映，不得不让人赞叹这泼墨山水的神韵。

典雅徐园

沿着山路拾阶而上，再走上一阵儿，徐园便展现在眼前了。如果说苏州园林是各地园林的标本，那这徐园便是其精髓了。

园中处处透着古典园林的典雅。其中，最引人注目的还是园中那棵有百年高龄的紫藤。它黝黑的虬干相互缠绕，摸起来便能知道：这老者历经苍桑，饱尝人情冷暖。假山、水潭、翠竹、古藤，融合成了一幅园林风景画。

瘦西湖实是幅好画，这幅水墨画透出了一丝自然之美，向我们展现着华夏民族的魅力。

烟雨蒙蒙的瘦西湖[400字]作文5

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”在这个暑假7月27日，我来到了扬州瘦西湖。

这天天空下着蒙蒙细雨，没有7月的酷暑。湖边低垂的杨柳拂动着翠绿的枝条。碧绿的荷叶在风的吹动下，一起一伏，像一片绿色的海洋。小小的露珠落在荷叶上像一个顽皮的孩子起劲地跳跃起来。

我们来到五亭桥，这座桥有五个亭子，因此而得名。桥的造型典雅秀丽，亭内富丽堂皇。我们在桥上嬉戏一番，接着往前走，来到二十四桥。这座桥更有意思了，24个台阶，长24米，宽2。4米，什么都跟24有关，所以叫二十四桥。走过二十四桥，我们来到白塔旁，白塔雪白雪白，一尘不染，它高高地耸立着，好象一个守护瘦西湖的巨人。瘦西湖园内有一棵银杏树特别引人注目，它因雷劈而死，刚好有一株凌霄花附在树杆上，茂密的树叶象是从银杏树上长出来，这棵树就被命名“半死不活树”。

走出西大门，我就听到了连续不断的吆喝声。我们循着吆喝声来到特产超市。那里简直就是毛绒玩具的世界，琳琅满目的洋娃娃让我欣喜不已。我学着大人的样子和摊主讨价还价，买来了几个物美价廉的洋娃娃。

上车了，导游阿姨大声地喊着，我们依依不舍离开了瘦西湖。美丽的瘦西湖，可爱的洋娃娃，我还会来看你们的。

瘦西湖作文6

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”这句诗说的正是扬州。今年金秋十月，我们一家人便来到了扬州。

“借瘦西湖的一角夸堪其瘦”就描绘的是瘦西湖。走进大门，看着瘦西湖如画般的美景，我如痴如醉。草坪绿意盎然，生机勃勃;花朵五彩缤纷，格外美丽;柳树的细枝在微风中轻轻飘拂，美得如同春姑娘的长发一般，格外雅致，把瘦西湖点缀得分外妩媚动人。站在湖边远眺，这湖水清澈明亮，瘦西湖虽不如西湖那般大气、璀璨，倒也很清丽、素雅。瘦西湖细长苗条，恰似少女亭亭玉立的柳腰，瘦西湖美称由此而来。

我们走在长堤上，长堤三步一桃，五步一柳，相间而植，煞是好看。柳树低低地垂向水面，仿佛和鱼儿喃喃私语;湖面波光粼粼，在阳光的照耀下闪现出金色的水光。

游完长堤，我们欣赏完精致别雅的徐园、小金山后，又来到著名的五亭桥。五亭桥是由五座挺拔秀丽的亭子组成的，亭角挂着风铃，微风一吹，便发出“叮叮当当”的响声。仔细一看，就像朵美丽的莲花，所以五亭桥又叫“莲花桥”。五亭桥既有北方之雄伟，又有南方之秀丽，真是北雄南秀的完美结合呀!我们登上五亭桥，朝下俯视，看见湖边百花齐放，争奇斗艳，美不胜收。湖面游船点点，远处烟雾迷蒙，给人一种如入仙境之感。

在如梦如幻的美景中，我们不知不觉来到了二十四桥。这时爸爸低声吟诵一首诗“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未调。二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧?”十月了，十月的瘦西湖仍透着绿色，透着春色;仍生机盎然，美不胜收。

走出瘦西湖的大门，我回头凝望着“瘦西湖”三个大字，觉得它像是一幅天然秀美的国画长卷，正以清瘦、淡雅、秀丽多姿的风采，吸引着我们。

瘦西湖，真是人间仙境啊!

我的家乡在常州，说到常州的特产，有常州大麻糕，马蹄酥，常州小笼包，常州萝卜干……那些可都是无人不知、无人不晓的“品牌”。而我这个小馋鬼却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。

常听说常州小笼包美味可口，这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我饱饱口福，我终于如愿以偿了。

一笼小笼包上来了，我深吸一口气，一丝淡淡的香气息袅袅钻入鼻腔。揭开笼盖，只见小笼包一个个白生生的，薄薄的皮晶莹剔透，里面好像有一包汁水。它小巧玲珑，形似宝塔，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢。一笼十个，每个都是圆鼓鼓的，像一个个小雪球。

闻着这清醇的香味，坐在椅子上的我早已按耐不住自己了，迫不及待地要去大口大口地吃它了。小笼包的肉馅尤其美味，咬一口，鲜鲜的，浓浓的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一笼。吃了一个又一个，吃得满口留香，回味着，不禁称赞道：“美!真是美味至极。”一眨眼，一笼包子又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。

怎么样，心动了没?心动不如行动，快去吃吃我们家乡的小笼包吧!

今年的国庆节我去了扬州，玩的很开心。在开车去扬州的路上，我看到了许多美丽的风景，农民伯伯的稻田一望无际，还有漂亮的草在风的吹拂下跳舞。来到了我们住的京华宾馆，我一下就扑了上去，抱住枕头，打了个滚，告诉妈妈这床真舒服，有点象软棉棉的蹦蹦床。，吃完午饭，我们来到了瘦西湖，人特多，风景特优美，我被深深地吸引住了。我走呀走呀走的很累，于是决定乘船，我上了船，离开了岸边，我移动方向盘，轻轻的河流，一点也不听我船的话，摇来摇去，我失了手，方向盘转的太大，差点开到岸边，还好我动作快，马上向左拐，可一不小心，方向盘又拐到了右边，我连忙把方向盘放到中间，这才风平浪静。

第二天，我们先来到了大明寺，参观了好多景点，紧接着又来到了个园，爬了假山，假山里有很多洞，走也走不出来，真象迷宫，假山真过瘾。

第三天，我们坐着小汽车轰隆轰隆在高速公路上颠了两个多小时，回到了上海。

“二十四桥”的芳名，之所以流传千载，得益于杜牧的一首名诗。

“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫?”

说到扬州二十四桥，就无法回避一个千古之谜：它究竟是一座桥，还是二十四座桥?至今未能解得开。

二十四桥得名

有一个美丽的传说。相传唐代有人在一个月光如水、清风徐徐的夜晚，见到24个风姿绰约的仙女，身披羽纱，酥手托箫，鼓着粉腮，轻启红唇，飘上一座小石桥，于是那舒缓柔美的旋律，便从24支箫管中缓缓地流淌出来。

上个世纪50年代末，在扬州出西门向北行3-5里处，有一石桥和一木桥，两相近桥头的距离约24步，村里的长者都认为这儿就是“二十四桥”。在他们幼小的时候，都有被长辈牵着小手“数数过桥”的经历：跨过一座桥，从一个桥头走向另一个桥头，“一步、二步……”一般都是二十四步。照这种说法，“二十四桥”是两座桥的统称。

二十四桥猜测

其实从宋代起，“二十四桥”便成了一宗众说纷纭而无定论的疑桉：有人说是一座桥，有人认为是指二十四座桥。历代的辞典、诗词注解也都兼收两派之说，而不敢轻易取舍。

南宋词人姜白石在一个初冬来到扬州，写下了《扬州慢》这一千古绝唱：“二十四桥仍在，波心荡，冷月无声。念桥边红药，年年知为谁生?”从词的具体语言环境来看，“二十四桥”似乎是指一座桥。

有人认为大名鼎鼎的二十四桥是子虚乌有的东西，实际上从来就不存在，它只是唐代扬州桥梁的总称。最早对此作出解释的是宋朝大科学家沉括，他认为“扬州唐时最为富盛。旧城南北十五里一百五十步，东西七里三十步，可纪者有二十四桥。”并在卷中从城区的汶河茶园桥起，到东面的山光桥止一一列出了桥名，但算来算去仅有21座桥的名称。也有人认为杜牧诗中的“何处”二字，清楚地传递着这样一个信念：二十四桥绝不是一座桥。

二十四桥争论

二十四桥的姿那麽美?二十四桥的月那麽妙?历史上有没有二十四桥?二十四桥究竟指的是什麽?古往今来，多少风雅人士试图探个究竟，至今未有令人信服的结论。综合起来，大致有如下种种：

1、“二十四桥”就是一座桥，只因传说隋炀帝时，有24个美人月夜在桥上吹箫，故名“二十四美人桥”，简称“二十四桥”或“廿四桥”。到了清代，人们逐渐倾向于那原是一座桥的名称。清代扬州人李斗在《扬州画舫录》中写道：“二十四桥即吴家砖桥，一名红药桥，”“跨西门街东西两岸”。

近来，扬州的一位青年作家，从语言上、地理位置上对“二十四桥”作了大量的论证：扬州“二十四桥”为“阿师桥”的谐音，并考证沉括记载的阿师桥，为今城北的螺丝湾桥。根据《汉语音韵学导论》一书拟唐音“二”、“十”、“四”、“桥”分别与“阿师桥”音同。若从扬州方言观之，“二十四桥”与“阿师桥”之古音也相近。因“阿”古音为a(见王力的《汉语语音学》)，“二”古代的北方方言也为a。

2、“二十四桥”就是遍布扬州地区的24座桥梁。沉括对二十四桥循名责实一一以求，但只凑成21座。南宋的王象之在《舆地记胜》中则记载：“所谓二十四桥者，或存或亡，不可得而考。”

3、“二十四桥”是古代扬州桥梁的编号。在古诗中以序号称桥的不乏其例，就唐代扬州而言，对桥的编码也是有桉可稽的。唐朝施肩吾《戏赠李主簿》诗有“不知暗数春游处，偏忆扬州第几桥”之句。唐人张齐《寄扬州故人》诗中有“月明记得相寻处，城锁东风十五桥。”

4、“二十四桥”在诗文中是虚指而非实指，故“二十四桥”既非24座亦不是一座，不过是泛指扬州小桥多罢了。杜牧常常喜欢用数字入诗。如《江南春》绝句有“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”;《赠别》一诗中有“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初”;《谴怀》的诗句中有“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”等等。由此可见，杜牧喜欢用数字，又特别喜欢用约数。因为它为约数，即不是实数，更不是专名。

当然，也有人指出“二十四桥”借指扬州，泛指扬州的繁华或是专指扬州美人，这些似乎也有一定的道理。但是，“二十四桥”的最终解释权，恐怕还得归杜牧。

扬州二十四桥现状

今天，念四路中段东面，五亭桥西边的景区就叫二十四桥景区。其主建筑熙春台东面有毛泽东手书杜牧《寄扬州韩绰判官》诗碑。在熙春台东北80米的地方，有一座上个世纪八十年代建的公园中常见的那种小卑桥，宽2.4米，两头各有二十四层台阶，两边各有二十四根栏杆，叫它二十四桥。桥的西北有一座简洁的亭子，宛在水中央，叫吹箫厅。这算是为外地游客建的，就好比今人在鲁迅故居百草园里种了一块菜来和散文对应一样。建这么一座“二十四桥”，也表明比较可信的是指一座桥。这座现代的“二十四桥”不是古代的二十四桥的复制，品味不怎么高，有些俗气。⇒二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫

扬州欢乐游今天是星期天，由扬州景区和日、晨、晚报组织的16个省4千多名小记者相约扬州的活动开始了，扬州欢乐游作文800字。我与施老师，徐正鹏等人上了车。过了漫长的时间总算到了扬州。一下车我们便被外面的风景所迷住了，纷纷拿出相机按下了快门。

我们首先来到了“第一园”，这里可是传统的四合院！听导游所说这里是古代一位姓何的官员的住宅。我抬起头看这二十几米的院门便能体会到这所住宅的宏伟，院门顶上其实是一幅石雕图，由鸟中之王凤凰和花中之王牡丹结合起的“风吹牡丹图”。刚走进院，我们再次被吸引住了，一个似船的建筑物高将近三、四十米，就像课文中所描述的宝船一样，可谁知这似船的建筑物竟是主人的客厅，让人连连赞叹······接着我们又来到了“个园”，说起这个名字可有一段历史呢！

原主人爱石、竹、树如命，特别是这个竹，可主人很有诗意不想让别人很快猜透他的爱好，便有了很奇妙的想法。竹叶是三片，倒过来就是“个”字，于是便取名“个园”。进“个园”首先要穿过一片竹林，此时能体会到竹子顽强的精神，这可是有几百年历史的竹子呀！其中最有特点的是“石骨竹”，这种竹子十分的粗，不管什么时候都是黄色的且十分怪异，这长一小块如石头的东西那也长一块，虽怪但它们仍然挺的直直的。出了这片竹林面前是一棵巨大松树，如同一个大巨人，地上的告示牌说到XX年止已有了150年的历史了，抬头看这棵松树至少有八九十米，和旁边的古宅比起更是高了。对了，石在哪里呢？哦！原来就在旁边。有可看性的、有春、夏、秋、冬石和12生肖石。拿个最有代表的冬石吧，你站在这座大石块上没什么感觉，但往后一退再看这座冬石上面就像铺了一层白雪一样·····

这次去扬州真不枉此行，不仅让我游览了一番，还让我知道了古代人民的高超手艺！

[欢乐游扬州作文

小编介绍许多山西的特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝小编跟你说的这些小吃哦!

山西刀削面作文1

刀削面是山西著名的风味小吃。

刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“肉卤”，青、红、桔褐相间，还有白色的面片、汤，真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很容易掌握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，再在面板上反复揉，再“醒”一会，再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑，既不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时，我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一起，真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里，再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时，总是非常“节约”地用各种卤，为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。

听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西，可别忘了尝尝哦!

山西刀削面作文2

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

山西刀削面作文3

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……

从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。

做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。

下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!

有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!

我的家乡山西作文4

山西，在太行山的西边，因此而得名。山西的省会城市是太原，那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。

山西，有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方，比如：夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。

山西的大同被人们称为“煤矿之都”，顾名思义，就是出产煤炭最多的地方，也为此得到了一个“黑色”的奖杯。

山西的风味美食很诱人，有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉，还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼，这些食品能让你垂涎三尺。

山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。

山西，是我们的家乡，是我们的摇篮，是我们的骄傲啊!我爱你，山西!

山西小吃作文5

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!

我吃过西安的臊子面，吃过北京的烤鸭，还吃过济南周村烧饼。但是我更喜欢吃家乡的名吃---壮馍。

壮馍是濮阳最著名的小吃，壮馍和普通的饼不一样，它可不是一般的“带馅儿的饼”，而是满含着家乡的味道，吃到嘴里有一种亲切和温暖的感觉。

刚做好的壮馍，外皮金灿灿的，远看就像黄金一样光亮，还没等你走近，就已经让你垂涎三尺了，我想每个人都会走上前去，很想咬上一口。如果你是第一次吃到壮馍，你可能会觉得我们家乡的壮馍很像意大利的披萨饼，不过披萨饼把馅放在上面，烤制而成。而壮馍是把馅包在里面，在锅里烙熟的。刚出锅的壮馍，外焦里嫩，表皮酥脆。用手撕开一块，香味扑鼻而来，让人直流口水，张嘴咬上一口，满嘴流油，馅里还有大块的牛肉、粉皮、鸡蛋、葱等。看上去会更加让你胃口大增。当你吃到第一口时，细细品味，从舌尖到舌根满是这种香味，越嚼越香，使你根本不舍得咽下去，好像是来自天堂的香，那种香会不自然地从你的眼神里透露来，保准让你吃完一口还想吃一口，今天吃完明天还想吃，这种香味是吃在嘴里，香在心里。这时旁边的一个叔叔引起了我的注意。这个叔叔拿起一大块壮馍，眼睛盯着壮馍，旁若无人地大口大口的吃着。那份陶醉和投入，让人觉得他好像有很多天没吃过家乡的壮馍了。在他把最后一口扔到嘴里闭上眼睛，细细地回味着壮馍的香味。这恐怕就是壮馍的魅力吧!

壮馍已经有一百多年的历史了，可谓百年名吃了，如果你有幸来到濮阳，就一定要尝一尝我们家乡的壮馍。

对于扬州的印象，最早是来自“烟花三月下扬州”“京口瓜洲一水间”的诗句，来自扬州炒饭的美味，来自江南鱼米之乡的富庶。在我心里，扬州就似一位江南美女，只是听闻她的美好，却始终不见其面。这个假期，我才有幸一睹她的芳容。

委婉瘦西湖

一进园子，映入眼帘的便是窈窕曲折的湖道，说是“湖”，其实叫“河”更为恰当，我不由佩服此处取名“瘦西湖”。天气燥热，登一艘画舫顺水而下，伴着船娘的软糯音调，我们一路欣赏着，微风徐徐，杨柳依依，风送花香，绿波荡漾。两岸三步一亭，五步一园，还有诗词碑刻点缀其间。水面上，既有青石板铺就的曲桥，也有大理石砌成的拱桥，还有竹木搭成的栈桥，我尤其喜爱五亭桥，桥上有五座亭子，桥下有十五个桥洞，月圆之夜，每洞各衔一月，十五个月亮倒悬水中，争相辉映，别具情趣。大名鼎鼎的白塔在这柔美秀丽的景色衬托下，更显得大气和雄伟。

玲珑个园

个园如一颗璀璨的明珠，镶嵌在扬州的市中心。这个园子以竹和假山闻名。宋朝的郭熙写了一首诗：春山淡冶而如笑，夏山苍翠而如滴，秋山明净而如妆，冬山惨淡而如睡。说的就是个园假山的特色，且富有诗情画意。我最喜欢的就是冬山了。冬山用纯白的宣石堆砌而成，石质晶莹雪白，每块石头几乎看不到棱角，给人浑然而有起伏之感。造园者不知是有意还是无意将假山堆叠得如一群狮子，远观似一头头雪狮欢腾跳跃，憨态可掬，远远望去，雪白的石头像洁白的雪花盖满山头，寒气逼人。四季假山各具特色，“春山宜游，夏山宜看，秋山宜登。冬山宜居”的诗情画意把我深深吸引，我爱上了这里。

扬州美食

说到美食，扬州可是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。最为著名的“扬州狮子头”“大煮干丝”“文思豆腐”，无一不是历史悠久，堪称经典。文思豆腐最考验厨师刀工，一块巴掌大的豆腐，经过厨师巧手，变身上千缕细如发丝的豆腐丝，似沉似浮飘荡在汤羹中，轻盈，洁白。豆腐丝细嫩爽滑，汤羹回味无穷，只是看上一眼，便已垂涎三尺。除了这些大菜，扬州小点也非常有名，三丁包鲜香可口、蟹黄汤包汁多皮薄、四喜汤圆馅料丰富、千层糕软糯香甜……

我爱扬州，它没有大都市的繁华与喧嚣，却充满浪漫与安逸，千百年前的沧桑与悲凉，如今也只剩恬淡与安然。

我爱扬州，唯盼与她再相逢。

扬州曾经有“巷城”之称。这是形容她的古街深巷多而且密，狭而且长，整座城市仿佛是由无数巷子织成的一样。经过历史的风风雨雨，昔日的街巷有许多消失了，还有一些却留存至今，成为古城扬州昔日风貌的可贵见证。徜徉在这些石板和乱砖铺成的路上，两侧是历尽沧桑的旧门楼或参差高下的马头墙，你好像穿越时空回到了扬州的过去。

对于扬州的古城景致，当年郑板桥曾用“绿杨深巷，人倚朱门”的洗练词句加以形容。婆娑的杨柳，曲折的巷陌，窈窕的佳人，朱红的大门，构成一幅古代广陵风情图。

如今的扬州已经发生了翻天覆地的变化，但在古城区里不难寻找到旧时的踪影，这在全国许多城市进行无序、短视甚至是野蛮的所谓“建设”的时候，尤其显得可贵。这几年，扬州正在规划开发历史街区游览线，先期开发的是东关街和东圈门一带。这里有个园、逸圃、壶园、准提寺、武当行宫、青溪旧屋、汪氏小苑等等古迹或遗址，可以供人流连。但是，除此之外，扬州值得探访的古街深巷还有很多。它们散落在扬州古城的角角落落，令人不禁产生“养在深闺人未识”的感慨。

如果到扬州访古，南河下古街是不能不去的。南河下在扬州城南，运河北岸，是一条东西走向的古街。几百年前，这里因为盐商聚居，人气旺盛，朱门华屋，鳞次栉比。现在虽然失去了往日的喧闹，却还留下许多恢宏的老房子。假如你从西向东走，会看到一连串饱经沧桑的古建筑。最西头有湖北会馆，它的大厅以粗大的梁柱闻名，现在默默地伫立在街北，成了居民聚居的地方。湖北会馆的东邻，是清末民初扬州大盐商汪鲁门的宅第。这座豪华宅第前后九进，是扬州现存规模最大的盐商旧居。汪氏宅第雕刻精美，楼廊相连，完全是徽派风格。盐商汪氏原籍安徽，所以建筑中的布局和装饰无一不是徽州做派。再向东去是廖氏盐商的故居，水磨砖的高大门楼巍然耸立，一看便知当年的富有。

廖家老房子由若干进组成。不久前，在老屋天花板上发现几块清代或民国时代的匾额，竟然还完整地悬挂在梁上，给这座故宅增添了几分神秘。湖南会馆在廖家故宅之东，八字形的雕花门楼临街而立，气派非凡。当年湖南商人出入于此，把三湘风雷裹挟至江南，又把广陵绝唱传播到洞庭。太平天国战争期间，两江总督曾国藩阅兵扬州，就下榻在南河下的这座湖南会馆里，后来扬州人还建“曾公祠”祭祀他，祠今仍在。再往东行，临街还有安徽会馆、江西会馆的遗址。虽然只剩下一些断壁残垣，也能让人想像当年这条古街上车马如龙、衣冠接踵的繁忙景象。

在南河下的东面，有一条残缺的古街，在历史上名声却很响，这就是康山街。街因明代状元康海曾经居住于此而得名，清代则是“以布衣上交天子”的扬州盐商巨子江春的家园。当年乾隆皇帝南巡扬州，多次驾临康山草堂游览，并写下“御诗”数首。现在的康山街只剩下一段，但是依然保留着卢氏盐商豪宅、盐宗庙和曾公祠等古迹，足资游人凭吊。卢氏豪宅、盐宗庙和曾公祠现在都已经得到完美的修复，成为康山街上熠熠生辉的明珠。

在南河下的北面，还有一条古街，叫做引市街。在扬州盐务发达的时代，这里曾经是各地商人买卖“盐引”（行盐票据）的地方，犹如今日的金融一条街或股票市场。这里每时每刻进行的交易行情，遥遥影响着皖、鄂、湘、赣等省食盐价格的起伏涨落。在引市街，有两处地方不能不看。一是有处弄堂，称为“巴总门”，乃是清代著名徽州望族巴氏聚居的地方。巴氏在扬州经营盐业，是当时豪富之一，同时又深通儒学。清代知名书法家巴慰祖，就是在扬州巴总门成名的，现在徽州歙县鱼梁街也有巴氏的故居，艺术史家可以藉此寻觅一位清代名书法家的踪迹。在引市街的一条深巷里，有一座古刹名叫祗陀林，也不能不访。这是一座规模不大的尼姑庵，为民国初年扬州督军徐宝夫人孙阆仙在徐宝山被炸死之后，舍宅为庵的。徐宝山由盐枭而官僚，而督军，而遭革命党暗杀，其家人又因此而遁入空门，这里的戏剧性变化似乎暗示着人生的某种宿命与玄机。

丁家湾一带，也是扬州古风保存较好的街巷。青砖砌的墙，黑漆涂的门，白石铺的地，红花点缀的小院，绿树遮掩的房子，灰栏圈着的水井，这一切都让人依稀回到了从前。这里的“四岸盐业公所”，虽然大门上的方砖已经剥落，飞檐翘角依然壮观。周边的深巷里，随时可以和历史邂逅。新仓巷里有一座最高大的古建筑群，那是岭南会馆，近来已经修缮一新。不远处有一条无名小巷，却是晚清著名思想家魏源的故居——絜园的遗址。他的名著《海国图志》就是在此起草的。在这本伟大著作中，魏源第一次提出了“师夷长技以制夷”的口号，成为中国放眼看世界的第一人。絜园现在只剩下少量旧屋，和一些山石，但是它的历史价值要超过盐商的豪华宅第不知多少倍！

这一带保存较好的私家园林，有晚清两江总督周馥家的小盘谷，和盐商贾氏的二分明月楼。小盘谷在大树巷，假山高峻，池水深邃，是访古探幽的好去处。二分明月楼在武城巷，楼、亭、桥、窗处处都构成月形，教人想起“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”的千古绝唱。在左近的青莲巷中，还有一处已经衰败不堪的旧宅，是江西首富周扶九的故居。周扶九成为近代上海地皮大王之前在扬州做盐商，这里可以说是他最初发迹的地方。现在周氏旧居的房屋虽然破损，但是门楼依旧完好。

扬州的旧街巷，与其他城市比较，应该说保留得不算少。仁丰里的鱼骨形古街坊格局，毓贤街的阮太傅家庙及故居，运司公廨的相传是曹雪芹家住过的老屋，安乐巷的朱自清故居，三多巷的王少堂故居，彩衣街的砖雕门楼，特别是东关街和东圈门的成片传统民居，都包含着丰富的历史价值、艺术价值和科学价值，值得进一步修复、整合和发掘。

扬州的魅力，除了瘦西湖、古运河以及其他著名古典园林之外，也许就蕴涵在这些罕为人知的古街深巷之中，等待有心人去发现、去规划、去修复、去宣传、去探访、去品赏。走在扬州古巷中，我们能够听到历史的回声，洗涤尘世的喧嚣，重温童年的纯真。

[扬州小巷作文

欧文曾说过，“人类的一切努力的目的在于获得幸福。”幸福是什么?幸福是一种感觉，感动就是一种幸福。幸福就像作家毕淑敏说的：世上有预报台风的，有预报蝗虫的，有预报瘟疫的，有预报地震的，但幸福，好平常的一个词语，在岁月的尘封中，我好像越来越无法诠释它的内涵了。

我有一个幸福的家。家里妈妈，每天起早贪黑，帮我做早饭，洗衣服。家里爸爸，每天送我上学，双休日陪我一起登山。家里外婆，每天去洗衣服，在她的字典里，没有"累"这个字。我有一个幸福的集体。这个集体，就是我的班级。我们班级由60个成员组成，每一个成员，都是密不可分的。下课时，我们一起做游戏，在操场上奔跑，玩耍，彼此都很快乐;上课时，我们专心致志，全神贯注，目不转睛地盯着黑板，每一道难题，我们都会互相讨论，寻找方法;

开运动会时，我们团结一心，一起为这个集体而拼搏!我们都为团聚在这个幸福的集体里而感到幸福，我们六十个小幸福，加在一起，就是最幸福的。我有一个幸福的城市。这个城市就是—扬州，它有着悠久的历史和古老的文化。这个城市里，虽然不像大城市那样繁荣，那样富饶，但也文明，美丽，有秩序。在这个城市里，一座座高楼即将拔起;一条条立交桥即将建造;一片片森林将永存。城市里每一个人都奋斗着，为这个城市撑起更辉煌的蓝天幸福是一杯茶，能使人心旷神怡;幸福是一丝晚风，能吹走夏日的炎热;幸福是一缕火焰，能温暖冰冷的心;幸福是一汪清泉，能滋润幼小的心田;幸福是一种感觉，带给我无限美好的回忆。

悠悠流淌千年的古运河，不仅孕育了扬州沉淀千年的独特历史人文气质，更见证了古城扬州翻天覆地的变化。古运河改造，昔日棚户区变成今天的大花园。人们的生活环境得到了巨大的改变。

在经济生活上，扬州社会保障体系逐步完善。城镇职工医疗保险参保人数达几十万人。基本解决了破产困难企业几万人的医保问题。新型农村合作医疗人口覆盖率达91%。市区“慈济”医院、“慈济”窗口共为近十万人次减免医药费几百万元。上万被征地农民基本生活得到保障。城乡符合低保条件的人员应保尽保，农村五保户集中供养率达一半。灾民生活保障、残疾人帮扶工作得到有效落实。新一轮帮扶经济薄弱村和贫困户工作力度进一步加大。 人民生活水平进一步提高。城市居民人均可支配收入一万几千元，农民人均纯收入五千多元。

现在的扬州是幸福又美丽，我做为一个扬州人真是无比自豪。

在家乡定州流传着一句话“上到九十九，下到刚会走，都吃过”。没错，这就是我最爱的小吃——焖子。

焖子是一种肉食小吃。上锅后，焖子的颜色便会慢慢变成粉色和肉色相间的，好看得令人不忍下口。刚出锅的焖子是粗香肠的样子。形状不一定是四四方方的，可以随意切割。

焖子香气十足，让人垂涎三尺。味道微咸，不仅夹杂着一股腊肉的味道，还肥而不腻。肉质嫩，弹弹的。咬开五花肉，香味顿时溢满唇间，仿佛把所有民间肉食小吃的香融合在一起了。

焖子是用山药粉、五花肉熬制而成的。听我这么说是挺容易做的，不过当你看到人们做可就体会到难度了。一道道工序不但考究，细致，而且复杂。

卖焖子的店面，总是有些拥挤，说明焖子很受当地人们欢迎。

现在，我随着父母搬到了北京、苏州，离家越来越远了。但总不时回忆起家乡的小吃：那美味的焖子。

崇祯帝在煤山上吊自杀的消息传到明朝陪都南京，南京的大臣们一片慌乱。他们立了一个逃到南方的皇族、福王朱由崧做皇帝，在南京建立了一个政权，历史上把它叫做南明，把朱由崧称为弘光帝。

弘光帝朱由崧是个迷恋酒色、极端荒唐的人。凤阳总督马士英和一批魏忠贤的余党利用弘光帝昏庸，操纵了南明政权。弘光帝和马士英根本没想抵抗清兵，却过起荒淫作乐的生活来。

南明政权的兵部尚书史可法，本来不赞成让朱由崧做皇帝，为了避免引起内部冲突，才勉强同意。弘光帝即位以后，史可法主动要求到前方去统率军队。

那时候，长江北岸有四支明军，叫做四镇。四镇的将领都是骄横跋扈的人。他们割据地盘，互相争夺，放纵兵士残杀百姓。史可法在南方将士中威信高，他到了扬州，那些将领不得不听他的号令。史可法亲自去找那些将领，劝他们不要自相残杀;接着，又把他们分配在扬州周围驻守，自己坐镇扬州指挥。大家就称呼他史督师。

史可法做了督师，以身作则，跟兵士同甘共苦，受到将士们的爱戴。这年大年夜，史可法把将士都打发去休息，独自留在官府里批阅公文。到了深夜，他感到精神疲劳，把值班的厨子叫了来，要点酒菜。

厨子回报说：“遵照您的命令，今天厨房里的肉都分给将士去过节，下酒的菜一点也没有了。”

史可法说：“那就拿点盐和酱下酒吧。”

厨子送上了酒，史可法就靠着几案喝起酒来。史可法的酒量本来很大，来到扬州督师后，就戒酒了。这一天，为了提提精神，才破例喝了点。一拿起酒杯，他想到国难临头，又想到朝廷这样腐败，心里愁闷，边喝酒边掉热泪，不知不觉多喝了几盅，带着几分醉意伏在几案上睡着了。

第二天一清早，扬州文武官员依照惯例到督师衙门议事，只见大门还紧紧地关着。大家不禁奇怪，因为督师平常都是起得极早的。后来，有个兵士出来，告诉大家说：“督师昨晚喝了酒，还没醒来。”

扬州知府任民育说：“督师平日操劳过度，昨夜睡得这么好，真是难得的事。大家别去惊动他，让他再好好休息一会吧。”他还把打更的人找来，要他重复打四更的鼓(打四更鼓，表示天还没亮)。

史可法一觉醒来，天已经大亮，侧耳一听，打更人还在打四更，不禁勃然大怒，把兵士叫了进来说：“是谁在那里乱打更鼓，违反我的军令。”兵士把任民育吩咐的话说了，史可法才没话说，赶快接见官员，处理公事。

打那天起，史可法下决心不再喝酒了。

没多久，清军在多铎带领下，大举南下。史可法指挥四镇将领抵抗，打了一些胜仗。可是南明政权内部却起了内讧。驻守武昌的明军将领左良玉为了跟马士英争权，起兵进攻南京。马士英害怕得要命，急忙将江北四镇军队撤回，对付左良玉，还用弘光帝名义要史可法带兵回南京保护他。

史可法明知道清军压境，不该离开。但是为了平息内争，不得不带兵回南京，刚过长江，知道左良玉已经兵败。他急忙回江北，清兵已经逼近扬州。

史可法发出紧急檄文，要各镇将领集中到扬州守卫。但是过了几天，竟没有一个发兵来救。史可法知道，只有依靠扬州军民，孤军奋战了。

清军到了扬州城下，多铎先派人到城里向史可法劝降，一连派了五个人，都被史可法拒绝。多铎恼羞成怒，下令把扬州城紧紧包围起来。

扬州城危急万分，城里一些胆小的将领害怕了。第二天，就有一个总兵和一个监军背着史可法，带着本部人马，出城向清军投降。这一来，城里的守卫力量就更薄弱了。

史可法把全城官员召集起来，勉励他们同心协力，抵抗清兵，并且分派了守城的任务。他分析一下形势，认为西门是最重要的防线，就亲自带兵防守西门。将士们见史可法坚定沉着，都很感动，表示一定要和督师一起，誓死抵抗。

多铎命令清兵没日没夜地轮番攻城。扬州军民奋勇作战，把清兵的进攻一次次打回去。清兵死了一批，又来了一批，形势越来越危急了。

多铎下了狠心，开始用大炮攻城。他探听到西门防守最严，又是史可法亲自防守，就下令炮手专向西北角轰击。炮弹一颗颗在西门口落下来，城墙渐渐塌下，终于被轰开了缺口。

史可法正在指挥军民堵缺口，大批清军已经蜂拥着冲进城来。史可法眼看城已经没法再守，拔出佩刀往自己脖子上抹。随从的将领们抢上前去抱住史可法，把他手里的刀夺了下来。史可法还不愿走，部将们连拉带劝地把他保护出小东门。这时候，有一批清兵过来，看见史可法穿的明朝官员的装束，就吆喝着问他是谁。

史可法怕伤害别人，就高声说：“我就是史督师，你们快杀我吧!”

公元1645年四月，扬州城陷落，史可法被害。

多铎因为攻城的清军遭到很大伤亡，心里恼恨，竟灭绝人性地下令屠杀扬州百姓。大屠杀延续了十天才结束。历史上把这件惨案称作“扬州十日”。

大屠杀之后，史可法的养子史德威进城寻找史可法的遗体。因为尸体太多，天热又都腐烂了，怎么也认不出来，只好把史可法生前穿过的袍子和用过的笏板，埋葬在扬州城外的梅花岭上。这就是到现在还保存的史可法“衣冠墓”。

扬州失守后几天，清军攻破南京。南明政权的官员投降的投降，逃跑的逃跑，弘光政权被消灭了。

清兵继续南下，还颁布一道剃发令，强迫百姓在十天之内，改依清人的习惯，一律剃掉前半部头发，留下一条辫子，违抗命令的处死，实行“留头不留发，留发不留头”。这一来，更加激起了江南百姓的反抗情绪。江阴军民在典史(县衙里一种小官)阎应元的率领下，顶住二十多万清兵的重重包围，坚守了八十多天。城里男女老少，没有一个投降。清军死伤惨重。嘉定军民坚持抗清斗争三个月，被清军屠城三次，牺牲两万多人。历史上把这次惨案称作“嘉定三屠”。

扬州，是一座有着2500年历史的文化名城，无论是秀美多姿的私家园林，还是古朴素雅的街市小巷，处处彰显着江南小城的秀气和灵气。

街市里散落的座座园林倾诉着古城已逝的悠久历史。扬州的园林要数瘦西湖最为典型，亭台楼阁、小桥流水一步即一景，步步典雅精致，尽显古城风韵。绿树掩映，波光潋滟，如此美景真是令人神往。在假山、古树的修饰下，犹如一幅构图精巧的画卷。摇上一叶小舟，随波荡漾，在湖水中荡尽城市中的喧嚣，享受着一份独特的恬淡雅适。

漫步在古城的巷道中，青石板上的道道裂痕记录着它经历的沧桑。那弥漫在晨雾中的小巷朦朦胧胧，若隐若现，宛若漂浮在空中的楼阁。那笼罩在晨光中的小巷、金光闪闪、斑斑驳驳仿佛施了魔法的宫殿。雨水拍打在小巷的青石板上，它是一曲清雅的扬州小调;大雪覆盖在小巷的屋檐上，它又似一幅淡雅的水墨小品。

扬州，一座柔美秀气，耐人寻味的精巧古城。

今天晚上，爸妈带我去看4.18的主办场——宋夹城。真是不看不知道，一看美得吓一跳。晚上的宋夹城在灯光的映衬下，美不胜收。绿意盎然的生态砖，郁郁葱葱的参天古木，芳香扑鼻的鲜花，还有大片大片的茵茵绿草……春色满园的宋夹城处处印着春天的脚步，写着绿油油的勃勃生机。它那庄严的神态，似乎在诉说着古城扬州的风风雨雨。 爸爸介绍说：1126年，金兵攻破宋都汴梁，俘虏了宋微宗、宋钦宗。这就是历史上有名的‘靖康之耻’。宋高宗即位后，下诏要扬州修建城池，就是宋大城。为了防御金兵，后来又在唐城旧址上加筑了保佑城，与宋大城南北对峙。为了使两城互相照应，又在两城之间筑一座夹城，以连接南北二城，这就是宋夹城。我听完爸爸介绍后，恍然大悟地点点头：宋夹城原来有这样的历史啊。

妈妈接着说：那个时候，扬州城里城外都曾有过捍卫民族尊严的殊死搏斗。先辈们的鲜血浸染着扬州大地，他们的精魂铭刻在人们的心头。你瞧那边的群雕‘铁血扬州’，就是古代英雄们的化身。

我一抬头，不禁啊地叫了一声，惊呆了。多么精湛的人物雕刻啊，把人物塑造得惟妙惟肖。两位指挥官目眺远方，密切注视着敌人的一举一动，果断地指挥着，眉头却还皱着，好像在担忧：城里快弹尽粮绝了，怎么办?再往他们

身后一看，几匹高头大马喷着响鼻，马上的士兵拿着长矛，期盼地望着指挥官，仿佛在说：让我们出兵，拼死一搏吧!当时的军队装备差，伤员多，粮草少，但我们的英雄们誓死奋战，宁折不弯，就是饿死也决不投降，死守扬城，屡败金兵。

宋夹城的古风今韵，她的英姿飒爽，无一处不展示着她的美。这里的每一寸土地，都染着民族英雄们的热血，无一处不展示着她的壮。比起他们，我们可就差远了。没准会为一丝小伤小痛，疼得哇哇直叫;也许经受一缕风雨，就塌陷其中;还会为芝麻大的小事怨天尤人……我们是祖国的接班人，我们要好好学习，天天向上，报答祖国，珍惜这一份来之不易的幸福。

瘦西湖,这里留下了太多名人的诗词，如果你能在中秋之夜来到扬州——这个中国月亮城，说不定你也可以站在五亭桥上看到十五个月亮的绝妙奇境。

瘦西湖作文1

“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”这句诗说的正是扬州。今年金秋十月，我们一家人便来到了扬州。

“借瘦西湖的一角夸堪其瘦”就描绘的是瘦西湖。走进大门，看着瘦西湖如画般的美景，我如痴如醉。草坪绿意盎然，生机勃勃;花朵五彩缤纷，格外美丽;柳树的细枝在微风中轻轻飘拂，美得如同春姑娘的长发一般，格外雅致，把瘦西湖点缀得分外妩媚动人。站在湖边远眺，这湖水清澈明亮，瘦西湖虽不如西湖那般大气、璀璨，倒也很清丽、素雅。瘦西湖细长苗条，恰似少女亭亭玉立的柳腰，瘦西湖美称由此而来。

我们走在长堤上，长堤三步一桃，五步一柳，相间而植，煞是好看。柳树低低地垂向水面，仿佛和鱼儿喃喃私语;湖面波光粼粼，在阳光的照耀下闪现出金色的水光。

游完长堤，我们欣赏完精致别雅的徐园、小金山后，又来到著名的五亭桥。五亭桥是由五座挺拔秀丽的亭子组成的，亭角挂着风铃，微风一吹，便发出“叮叮当当”的响声。仔细一看，就像朵美丽的莲花，所以五亭桥又叫“莲花桥”。五亭桥既有北方之雄伟，又有南方之秀丽，真是北雄南秀的完美结合呀!我们登上五亭桥，朝下俯视，看见湖边百花齐放，争奇斗艳，美不胜收。湖面游船点点，远处烟雾迷蒙，给人一种如入仙境之感。

在如梦如幻的美景中，我们不知不觉来到了二十四桥。这时爸爸低声吟诵一首诗“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未调。二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧?”十月了，十月的瘦西湖仍透着绿色，透着春色;仍生机盎然，美不胜收。

走出瘦西湖的大门，我回头凝望着“瘦西湖”三个大字，觉得它像是一幅天然秀美的国画长卷，正以清瘦、淡雅、秀丽多姿的风采，吸引着我们。

瘦西湖，真是人间仙境啊!

扬州瘦西湖作文2

“烟花三月下扬州”是的，三月的扬州风景宜人，到处流溢出浓浓的春意，犹如画家泼墨渲染的画卷。正是因为这样，我们全家便来到了扬州的瘦西湖游玩。

走进瘦西湖大门，映入眼帘的是一条依山傍水的长堤，长堤的两旁都种着许多柳树，非常迷人。

尤其让人惊叹不已的是在立春时，便已婀娜起舞的垂柳。那细长柔软的柳条迎风吹拂着，吐出了粒粒豆大的绿珠。这独特的画卷使得游人流连忘返，真是“长堤垂柳最依依，才过虹桥便入迷。”啊!

三月，正是花的季节，假山旁，草坪边……到处开满了鲜花，红的桃花，白的梨花，紫的兰花，粉的玫瑰花……色彩各异

更让人叫绝的是朵朵花儿都是那么有精神，有神韵，它们姿态万千，风情万种。犹如一个个国色天香的仙女，又如一位位纹丝不动的军人。那大朵大朵开放的绣球花，那形如酒杯的郁金香，那星星点点飞舞着的蒲公英花……我徘徊在这片花的海洋中，陶醉在鲜花的艳丽之中。

扬州瘦西湖可供吟诵的景物实在是太多了，有形状别致的“五亭桥”，有壮丽优雅的“望春楼”，还有山清水秀的“熙春台”……

这一切的一切，使我真想变成个歌唱家，放声高歌一曲，表达我的情意，又想变成个画家，把这美丽的景色画下来，表达我心中的惊叹。

抬头仰视天空，一缕夕阳，一片晚霞顿时显得格外柔和。噢!我该回家了，我轻轻的挥手，告别了杭州西湖。

就让我化作一缕春风，在扬州西湖的怀抱中浩荡永存!

美丽的瘦西湖作文3

瘦西湖是我国重点风景名胜区，清代康乾时期已形成了“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的湖上园林景观。可想而知，那里的山水是多么令人如痴如醉啊!

一进园门，最引人注目的就是那弯弯曲曲向前延伸的河道。前方，一座座小桥横跨在湖面上，像一道道五彩缤纷的彩虹。河道两旁，各种各样的亭子，再加上垂柳和花朵为配饰，别有一番风味。

湖的对面有一座小山，山上古木参天，山顶上有一座威武、雄伟的白塔，它也是瘦西湖的一大景点，游客们对它赞叹不已。

再看瘦西湖，翠绿的湖水远远望去如同一条玉带系在小山身上。站在瘦西湖的岸边，可以看见湖里游来游去的小鱼，它们互相嬉戏玩耍，你追我赶，多么自由、快乐啊!

瘦西湖的水平静得如同一面镜子，倒映出飘逸的白云和在风中轻盈摇曳的柳树与红花，仿佛水底暗藏着一个神秘、美丽的童话世界。清澈的湖面犹如被仙女铺上了一层薄薄的、轻柔的纱，一艘华丽的游船驶过，顿时，轻纱好像被划破了一道似的，慢慢地，轻纱又被仙女缝补得不见裂痕了。仙女高兴地抖着纱，荡起一层层美丽的涟椅。

虽然瘦西湖没有大海那样壮丽的波澜，也没有长江那样波涛汹涌的气势，更没有钱塘江那样来势汹涌、不可抗拒的力量，但它用自己独特的韵味感染了每一位前来观光的游客。我爱瘦西湖，它的坦诚自然、清雅之美的确给我留下了深刻的印象。

瘦西湖导游词作文4

各位游客：我国以“西湖”命名的景区有三四十处之多，而“瘦西湖”仅扬州一个。那么她为什么要定名为“瘦西湖”呢?瘦西湖地处扬州城西郊，原名“炮山河”，亦称“保障河”，是隋唐时期由蜀同诸山之水，汇合安徽大别山东来的洞水流人运河的一段水道。它有50多公顷的游览面积，6公里多的游程，一条曲水如锦带，时展时收，犹如嫦娥起舞时抛向人间的五色飘带，形态自然动人。后来改称“瘦西湖”，是因为乾隆年间诗人汪沆将扬州保障河与杭州西湖作了一番比较，写了一首咏赞保障河的诗：“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图;也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”从此“瘦西湖”作为正式名称，名闻中外。

“扬州好，第一是虹桥”，现在我们来到的地方就是名闻天下的瘦西湖第一景——大虹桥。这座桥是扬州二十四景之一，建于明崇份年间，横跨保障湖水。原桥为木质红栏，故名红桥，清代乾隆元年改建为石桥。十五年后，巡盐御史吉庆、普福、高恒相继重建，并在桥上建桥亭，改“红”为“虹”，意思是桥如彩虹。现已改建为7.6米宽的3孔低坡青石桥。虹桥在历史上曾经名噪一时，乾隆皇帝游扬州时也作诗赞赏虹桥的景色。有一次乾隆的游船到虹桥，见一乞丐手执长竿，长竿端头置一布袋，口中念念有词，便门左右，此人在此作甚?纪晓岚(清朝大臣)忙上前答道：是一乞丐，专在河边吟诗乞讨为生。乾隆闻听下旨命令乞丐当面吟诗，乞丐不慌不忙地吟道：“三月烟花风流在，一代天君过红桥。锦帆徐牵碧镜里，落霞贫贱照天烧。”乾隆不得不感叹：“扬州乞儿尚能作此诗，果然不愧为文昌之地。”而他自己也被撩动诗兴，出诗应和：“绿浓春水饮长虹，锦缆徐牵碧镜中;真在横披画里过，平山迎面送春风。”今日大虹桥已成为进人瘦西湖的咽喉，登桥远望，不仅可见湖水如带，桃红柳绿，画航签歌，更可见远处小金山上的山亭，隐隐约约，似在招引我们，步入佳境。

瘦西湖导游词作文5

各位游客，非常欢迎到瘦西湖参观游览。瘦西湖原名保障河，又名长春河。有文献可翔实稽考为《宋书》记载：“广陵旧有高楼，湛之更加修整起风亭、吹台、琴室、月观，果竹繁茂，’花药成行。”这是瘦西湖最早见于史书的记载。其规模最盛时期为清乾隆年间。由于康熙、乾隆两朝皇帝的屡次南巡，扬州盐商在沿河两岸争地构园，形成了“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的胜境。湖上园林有“园林之盛，甲于天下”之誉，最盛时期有二十四景著称于世。

现在大家看到的这座桥为大虹桥，始建于明崇祯年间，是一座红栏木构桥梁，故名红桥。后在清代乾隆元年(1736年)改建为石桥，如卧虹于波，故改名为“虹桥”。康熙年间王渔洋任扬州司理，留下了许多著名诗篇，其中一首“虹桥飞跨水当中，一字栏杆九曲红;日午画船桥下过，衣香人影太匆匆”最为出名。

“长堤垂柳最依依，才过虹桥便入迷。”现在我们正在漫步的这段长堤叫 做长堤春柳，是清二十四景之一，是瘦西湖的春景。堤长一里多，东西两侧，三步一桃，五步一柳，相间成行。每当烟花三月之时，桃花盛开艳丽缤纷，柳丝婀娜起舞，似青烟绿雾，雨丝烟雾之中，漫步其间，确是游人销魂之处。这段长堤在园林艺术手法上，合理地运用了空间艺术和时间艺术，在进入较 大的景区前，以长堤作为过渡，渐渐拉开全园的“序幕”。

现在我们走到长堤的尽头。首先看到的这座园叫做徐园。它是1915年于清桃花坞旧址改建的，为祠祀原驻扬州的第二军军长徐宝山而建。园门形如满月，门额上草书“徐园”二字是晚清著名书法家吉亮工题写的。园中听鹂馆过去是徐宝山的享堂，现为游人休息场所，取诗人杜甫：“两只黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”的诗意。馆内楠木罩隔，精刻松竹梅图案，是扬州现存罩隔中的精品，体现了晚清扬州的木雕工艺。听鹂馆门口的两口铁镬，是扬州的出土文物，据《铁镬碑》记载是南北朝萧梁时代的镇水之物。每只铁镬重约3吨，由此可见当时扬州冶铁-业的发达。徐园虽名为祠堂，实质是一座非常精巧的湖上园林，其中“春草池塘吟榭”为客座，宜于客人小憩;“疏峰馆”为客厅，宜于宴请宾客;“冶春后社”为诗社，宜于吟咏诗句。 绕过徐园，我们现在站在小虹桥上，大家顿时有种豁然开朗的感觉。前面各位看到的就是瘦西湖比较开阔的景区，回过头来再看徐园，就知道它是整个瘦西湖的屏障，这就像看戏一样由序幕而进入高潮。

现在请大家转过来往东看，前面这一景叫做“四桥烟雨”，也是清二十四景之一。每当“山色空潆雨亦奇”之际，领略的景致是“四桥飞跨烟雾里”。站在这座楼上大家可以看到南面有春波桥、大虹桥，北面有长春桥，西面有莲花桥。可贵的是四座桥的形状和色彩各不相同。这座楼通过对景手法把咫尺之内的不同桥景展现在游客面前，同时又将湖上风光衔接起来，时放时收，有分有合，使每一个景区都呈现出不同的风韵。这里得到乾隆皇帝特别赏识，咏诗作赋多篇，御笔亲赠“趣园”。

过了小虹桥，我们就到了小金山了。有人说：杭州有西湖，扬州有瘦西湖，镇江有金山，扬州有小金山。一个是“瘦”，一个是“小”，怎么扬州人这么谦虚，从等级上来说，似乎总是比别人差了一等呢?为此，我们扬州国画院的老院长李亚如撰写了这样一副对子：“借取西湖一角堪夸其瘦，移来金山半点何惜乎小。”这里需要指出的是“瘦为苗条，小得精巧。”扬州人的特点就是在摹仿他人的东西时能不落因袭，有自2独到之处。实际上“小金山”是湖心最大的岛屿，俗称小金山，实为二十四景之一的“梅岭春深”。现在的小金山是瘦西湖上建筑最紧密的地方，瘦西湖最早见于史书记载的建筑“风亭、吹台、琴室、月观”，现在全部都集中在这个岛上。小金山顶上的建筑风亭是瘦西湖的至高点。它就是著名散文 家朱自清先生所说的“瘦西湖看水最好，看月也颇得宜的地方。”风亭上面有一幅楹联“风月无边，到此胸怀何似;亭台依旧，羡他烟水全收”。风亭这个名字就是取自于上下联。第一个字而得名的。由此可见，站在小金山顶上所领略的景致是非常美的，“山不在高，贵在层次。水不在宽，曲折则妙。”这就是瘦西湖和小金山的妙处。

梅岭春深是清乾隆二十二年(1757年)左右利用开挖莲花埂新河的土人工堆成的。据说当初推土成山时，犀堆屡塌，三年不成，督工也非常着急。一次睡梦中看见关帝带领士兵打梅花桩，即将木桩几个一组打入河心，然后堆土即可不塌。他猛然惊醒，立即按关帝所示去做，十天后果然堆成。为感谢关帝托梦，督工特在此建造了关帝庙。光绪年间重修时改关帝庙为湖心律寺。后来有人将湖心律寺的山门拆除，题名小金山。关于“小金山”这个名字，有这样一段传说。当年扬州和镇江的两个和尚闲聊时，镇江和尚赋诗说：“青水也厌扬州俗，多少峰峦不过江。”而扬州和尚不同意这种说法，于是两人就下棋打赌，结果扬州和尚棋高一着，让扬州盐商将此景改名为“小金山”，并在庭院中挂了这样一幅对联：“弹指皆空，玉局可曾留带去;如拳不大，金山也肯过江来”。只用了一个“小”字，就把“金山”引渡过来，变“扬州俗”为“扬州雅”了。

现在庭院中大家看到的这块石头是宋代花石纲的遗物。古代运输都是用船，编号计数十船为一纲，这是用船运送花和石头，所以称之为“花石纲”。北宋皇帝赵佶特别喜欢奇花异石，在他六十大寿之时，命人在京城开封建造万寿山，这块钟乳石是广西岩洞滴水形成的。在自南而北的运输过程中，由于方腊起义，被遗落扬州。

转到小金山的东面，我们来到的这一组庭院，它由“桂花厅”“棋室”“月观”三组建筑组成。这个庭院的名字叫静观。“静观”二字是清代金石名家邓石如所题。游览中国的园林很有讲究，不能是一般的走马观花。总的说来，赏园讲究大园动观，比如大家可以边走边看，也可以坐船游览;而小园宜静观，最好坐下来静静观赏。现在各位来到的这个小园名字就叫做“静观”，我们一进门的地方是整个院子最大最开阔的地方，而前面的拐角处则最窄，它采用了时放时收的手法，似乎是无限深远。从名字上看园子不大，但是站在拐角的地方却还没看到它的尽头，这就令人产生悬念，转过去到底有多深多远呢?从而吸引游人想要走进去观赏。从造园艺术来说，这个小院造得最成功的当属是它的围墙。这座花墙随势弯环，很自然地被处理成一座折叠的屏风形状，像一把扇子一样渐渐拉开，使人产生无限深远的感觉。花墙上设置了不同几何图案的花窗，透过花窗可借到窗外不同的景致，给游人的感觉是园外有园，景外有景。同时小院还设置了四时不谢之花：春有牡丹、芍药;夏有结果的枇杷;秋天大家可以看到的都是一百年以上的桂花;冬天有腊梅和天竺。总的来说，如果人不多而能坐在庭院中细细观赏的话，就会有诗一般的联想。

现在我们首先看到的这个厅叫做“木樨书屋”，因周围遍植桂花而得名。“木樨书屋”四字匾是由著名园林与古建专家陈从周教授所题。接下来大家看到的这个厅叫做棋室，是古人下棋的地方。这里大家可以看到的两只棋盘是乾隆四十八年(1783年)由苏州监造的。棋室早面最值得看的是两边陈设的一套清花瓷屏风，烧制于清代康熙年间，全国仅存此一套，所以非常珍贵。这一套瓷屏的主要特点有三个：一是画面图案非常清晰;二是立体感相当强;三是瓷的颜色烧出了深浅，使画面显得有层次有生气。

转过来我们就到了瘦西湖最好的厅馆——月观了。扬州号称“中国的月亮城”，扬州的月色美，观月的地方也多，“月观”是其中之一。“月观”三楹坐西朝东，前面临着开阔的湖面，每当皓月东升，打开门凭栏而看，天上水中各有一月，双月交辉。不禁叫人感叹“今月古月，皓魄一轮，把酒问青天，好悟沧桑小劫;长桥短桥，画栏六曲，移舟泊烟渚，可堪风柳多情!”现在月观里面挂的这一幅对联是郑板桥撰写的“月来满地水，云起一天山”。我们都说月色如水，这里假水和真的湖水连成一片，于是瘦西湖也就不再瘦了，而“云起一天山”就是说小金山虽然微不足道，但天上的云倒映在水中就像一座座的山峰，很自然地和前面的湖水连成一片，就满天是山了。通过把实景虚化，小景变大，把有限的园林空间化为无限的意境。月观观月不仅景致好，它的陈设也可称得上是湖上园林之最。这里面陈苎的一套海梅家俱，工艺精致，式样古朴，真切地体现了乾隆年间扬州的木雕工艺，同时家俱上雕刻之内容也和观月有所联系。

扬州的市树有两种，一种是柳树，因为杨州白古右“绿杨城郭是扬州”的美誉;第二种是银杏，因为它的树龄一般都比较长，能够体现扬州的历史，前面这棵大树请大家仔细看一下，到底是死树还是活树呢?这棵树是唐代的时候种在扬州古木兰寺的银杏树，到现在有一千多年，建国以后，下雨打雷把这棵树劈开，这一半小的死了，以后被放在这里作为木桩景观供游人观赏。后来有心之人在它的后面种了一棵凌霄，凌霄是藤本植物，必须要有所攀附才能生长，到夏天凌霄长出叶子，开出黄花，让人以为这棵树又活了，所以起名叫“枯木逢春”。

提到木兰寺，在扬州有这样一个故事：唐代，扬州曾出过一个状元叫王播。王播自小父母双亡，他的父亲在世时和木兰寺院的主持和尚是非常要好的朋友，这样他就寄住在寺院里。和尚吃饭之前都要敲钟，王播听到钟声就去吃饭，其他时间用来读书。后来住持和尚嫌王播坐吃寺院，就叫小和尚饭后再敲钟，每到王播听到钟声时别人已经吃完，只能常常饿肚子。王播非常生气，于是在墙上题了两句诗：“上堂已了各西东，惭愧阁黎饭后钟。”以后就离开了木兰寺，发愤读书，二十年以后出任“淮南节度使”。在他赴官上任路过木兰寺时，王播发现自己临走时题的两句诗还在，并且已被和尚用碧纱把它罩起来了。于是就感慨今昔，续题两句：“二十年来尘扑面，如今始得碧纱笼”。这就是扬州的“饭后钟”的故事。后来宋代苏东坡路过扬州，听了这个故事也有一番感慨，他说王播读书读昏了头，殊知饭非钟，应当感激这位老和尚，要不然王播至今会像凌霄一样攀附在银杏树上不能成材。

凉风习习，艳阳高照。在这样一个好日子里，我们全家来到了扬州瘦西湖游玩。

为什么叫“瘦西湖”呢?那是因为这个湖很长，又很窄，景色跟杭州西湖差不多，所以就叫“瘦西湖”了!

风，吹动着柳树的长辫，吹动着地下散落的花瓣。我们来到荷花池边。我坐在凉亭里，欣赏着各色各样的荷花。瞧啊，那朵荷花真美，它穿着粉红色的衣裳，在风中翩翩其舞。呀，那朵也很美啊，美丽的花瓣半开着，它红着脸，憋足了劲想开放呢!我迷恋地望着花，直到妈妈说该走了，我才依依不舍地离开。

我们继续往前走。不一会儿，就到了鸽场，太好了，又可以喂鸽子了!我立刻拿出一元钱，买了一包鸽食。这群鸽子可聪明了，见我买了鸽食，立刻拥到了我的身边，咕咕地叫了起来。我倒了一些鸽食放在手里，鸽子们立刻啄食起来。这帮家伙，啄得我手心痒痒的，我忍不住狂笑起来。我把手抬高，想给他们一点教训，没想到，它们竟然全飞到了我的肩上啄起食来，直到鸽食吃完了，它们才心满意足地离开。

接着，我们租了一条船划起来。小船漂浮在水面上，划开水中的浮萍，划出了一条水线。小船划过莲花池，我抚摸着一朵朵洁白的睡莲，高兴地笑了。

竹西佳处，淮左名都。

流光轻抛，自创城，扬州这座小城已安然地度过了2500年的如水光阴。小城故事多，所有发生的事都在历史长河中徜徉游弋。所以每一棵树，也有着自己的故事。

我的外公是个老扬州，他的一天往往是以一杯香气清雅，滋味鲜淳的绿扬春茶开始。清晨，晨曦刚刚洒落，他便出了家门，迈着沉稳的步子与好友去打太极。到一家人醒来，他也锻炼完毕，手上握着一份《扬州晚报》进门，笑呵呵地与我们互道“早安”。早餐后，他也闲不住，骑上二轮车，带上外婆为他准备的午饭，在外溜达一天才回家。家的也不问他去干了什么，也没有这个必要，无非是逗逗鸟弄弄花，下棋喝茶或是搓搓麻将呗。

我是一个扬州的土特产，一名17岁的高中生。我的一天常常是忙碌的，说是“朝九晚五”，十分贴切。坐在车里，清晨车辆稀少，我总会伸出头，任头发被子吹得乱糟糟的，感受清风流过我的脸颊，吹动树叶，奏响一曲清晨之乐。

自古至今，广陵之春都呈现出烂漫的样子。扬州的春日散漫悠闲，似烟似尘，又一刹而过，这是品茶茗香的慢生活。一江春水东去，扬州苏醒，春色愈浓，绿杨烟柳外的盛景给人一丝丝眩感——人似在画中。

去年今日，扬州城的热闹最令我惊叹。自出家门，到家住东边的老师家，堵得异常厉害。我坐在车上，边堵边哭，但又有一丝丝的骄傲：我就住在这些游客们慕名前来的地方，这座城的春夏秋冬，我都不会错过。

扬州人天生有一种浪漫的惜春情怀，加上扬州城小巧精致，我便即兴来了场“说走就走的旅行。”

我把脚踏车随意停在大虹桥上方，垂眼看见一波一波人群涌入瘦西湖，在心里祝他们能够享受美丽的风景，又侧过脸看见桥上来往的人群，他们脸上都挂着阳光般温暖的笑容，极具感染力。

烟花三月，一条清丽的湖，满城宫锦如画，琼花芍药，举世无双。

我目送着湖上的画舫，不知船上人会不会在过桥时发出“衣香人影太匆匆”的感叹。

逆着车流来到花鸟市场，这儿不是景点，人极稀少。我回头发现身后喧闹依旧，再向前走，倒有一种踏出红尘之感了。花鸟市场承载了我许多童年的回忆，只是当年卖麦芽糖和脆饼的人，我都未能寻见。

店铺实质是一条长长的走廊，两边放满了葱郁的花草。偶而看见几个提着鸟笼的老人坐在小凳上谈天，平和安乐。时光似乎未曾改变他们的生活。一路走到头，基本不见店家，或许这只是因为午后生意清淡，但也可能是因为一种很美好的感情。

在这里，蹲着看金鱼也是件快乐的事。看金鱼的轻纱般的鳍在透明的水中一点点晕染开，轻轻划过水面，浮躁的心久违地平静下来。

天空渐渐染上黑色，月亮出来了。我推着自行车重又走上街头，抬头，皓月当空——淮扬的月色，漾动二分明月的繁华。

又环视起周围，美丽的街景在月色下更显朦胧之美。

我飞快地骑着自行车，身边的一切都在我的身后，追赶着我。耳边似乎响起《茉莉花》的曲调，它像一条融汇了岁月与花香的韵律的河，飞花涌浪，随风变奏，让我的眼前幻化出一个芳香四溢，茉莉摇曳多姿的胜境。

现代化的高楼与这极具古典的乐曲竟能如此和谐。我又突然想到，扬州城也是这样的。历史与潮流兼而有之一，交相辉映。如果白天是去东边“三步一桃，五步一柳”，那晚顺便可以去西区京华城的摩天轮上放松片刻，纵观扬州城的夜景。

我记得有人这样形容扬州——

浮光掠影过扬州。烟雨下帘钩，

看遍盛庭华筵花满瘦，

不见温柔，不见风流。

[扬州高中作文

我的家乡在江苏扬州，它座落在长江和京杭大运河的交汇处。我爱我的家乡，因为这里有著名的景点，丰富的特产和一群勤劳热情的扬州人。

每年的三四月份大批的中外游客来到我的家乡游玩，这里有许多著名的景点，有瘦西湖、大明寺、个园、何园、宋夹城、茱萸湾、凤凰岛，其中最受欢迎的就是瘦西湖。瘦西湖是著名的湖上园林，租一条小船，行走在曲折蜿蜒的湖道上，沿途白塔、五亭桥和徐园等美景尽收眼底，犹如一幅山水画卷，令人心旷神怡。瘦西湖天沐温泉也颇受游客的青睐，它一共有六十八个温泉池，每个温泉池都有自己的功能。

我的家乡还有许许多多的特产。有香甜可口的三和四美酱菜、皮薄肉厚的黄珏盐水鹅、色红油多的双黄咸鸭蛋、嚼劲十足的绿叶牛皮糖，还有我最喜欢的鲜嫩多汁的富春汤包。

我的家乡还有一群勤劳的扬州人，他们用朴实的双手为扬州的城市建设添砖加瓦，为扬州的美好未来贡献自己的力量。你要是来到了扬州，热情好客的扬州人一定会用最美味的特产来招待你，一定会让你舍不得离去的。

我爱我的家乡，欢迎大家来我的家乡扬州做客！

一年之后是今年

一年很快，快到我都没能记住今年是20xx年。便是要实习啦，三月!要去的地方正好是扬州。想当年李白为送孟浩然便写下了：故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。也就促使了扬州的出名。今天虽没有人送我，但是在这雨天的离别之际，就当是送别吧，出门时大雨倾盆，希望归来时阳光普照。就这样到了扬州，虽然没有直达，但是在转车之余还可以一睹上海虹桥周边的景色。也算是麻烦之中一小乐子。

江南好，好江南

世人都说江南好，确实是好江南。轻风丝雨，古老的石墙，寂寞幽深的小港，青砖白墙，柳下河塘。你一定想不到这么有风雅韵味的地方。在古代是烟花之地，诸多达官贵人都来此消遣。只求博得红颜一笑，好似快活的天堂。如怡红院等都算是高档的地方，那时候并不是有钱就能进的，还得有身份的人才能进入纵情声色。这样给你们普及一下知识吧!在古代的妓是一种职业，而且你还得懂得琴棋书画。唯一不同的就是分为卖身的和卖艺的两种，在现在有一个更好的称谓叫名模。而一般没身份的人和平民是不能到妓院去的，只能去小巷子里，那里有另一个称谓叫娼(不需要具备琴棋书画)。在现在有一个更好的称谓叫小姐。不信的自己去查史书。这都是题外话了，还是说江南吧!因为有这些场所才带动了扬州的经济。你想多少达官贵人都来此寻欢作乐，那银子的流失不都到这来了嘛。加上诸多皇帝下江南，欣赏江南的美景，不出名都难。诗人李白又道：“天下三分明月夜，二风无赖在扬州”，真是写绝了扬州的妩媚娇柔和江南风光的缠绵缱淃。从唐朝开始扬州就算是江南最繁华的地方，也是最奢靡的地方。南边是长江，又临大运河，这大运河还得多亏了隋炀帝。都说他是昏君，为了看琼花，才开辟了大运河，不务政事。如果站在现代来说，他算是莫大的功臣，沉迷酒色说明那时候管理的国家一片好啊，不然哪有时间纸醉金迷。还有他的文采亦是不错的。都说李世民是明君，哎!只能说一切都已成定数。他杀兄弑弟霸占弟弟的妻子等等，还有毛嗲嗲都说唐宗宋祖，稍逊风骚。就此看出太宗没什么文化。所以说江南扬州美，隋炀帝是莫大的功臣。

景美人呢

都说江南美，那么人呢?我来了江南扬州这么久，也不曾知道。不知道从什么时候起就有人说江南妹子可水灵啦。当我想证实的时候，却看不到脸。不知道是因为这边风大呢?还是因为太美不想让人看到。在路上，区分是不是本地人，你只需看脸就知道。本地人不管天热下雨都是一口罩带着，骑着小毛驴(电动车)。而外地的一般不带口罩，所以我也不知道江南是不是都是美女，不曾得见。不过景美何况人呢?一定差不到那里去。留一份念想，未尝不好——韵!

酒醒夜忆随风去

早晨阳关照进来，酒醒了，夜忆随风去。不多说了，一看时间不早了。一切为了生活，为了一切生活，为了生活一切。愿明天会更好——七月。

[烟花三月下扬州的作文

我的家乡在黄岩，这里每逢前前端午，家家户户都吃食饼筒。传说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜，菜种类很多，根本吃不完。为了公平，戚继光把一块皮上包了每一家的菜，然后卷起来吃，就成了现在的食饼筒。

食饼筒的皮是用面粉做的，很薄韧，馅儿每家都不会相同的，你喜欢什么食物，就放什么食物，但有一样东西大家都共有的，这是米面，放米面是为了不让其他东西把皮弄破，除了米面，可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……

食饼筒的做法很简单：先把皮子铺在桌子上，皮子的一侧放上一层米面，米面上添加各种馅儿，但馅儿不能放太多，要不然就卷不起来了，最后铺上一层米面，放馅儿时，注意不放有汁的蔬菜，这样会弄破皮儿，馅儿就往外挤。放好馅儿，开始卷食饼筒了，卷食饼筒也有一定的技巧，拎起放馅儿一端的皮儿，轻轻挤压一下馅儿，把馅儿全部紧紧地卷在皮中间，皮儿卷了一圈后，形成柱状后，把其中一侧的皮儿住里折（我们习惯是把右侧的皮儿折赶来），这样把馅儿封闭在皮里面，拿起时防止馅儿掉下。皮儿折往里折起后，我们继续卷皮儿，把馅儿裹得的紧紧地，就形成了一个圆柱状的东，这就是食饼筒

卷起食饼筒后，有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁，增加馅儿的美味和鲜嫩。

包好食饼筒，就该轮到吃了，轻咬一口，就能嚼到各种馅儿的香味，米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……真可谓“百香齐全”啊！