扬州小吃的作文经典20篇

今天，念四路中段东面，五亭桥西边的景区就叫二十四桥景区。其主建筑熙春台东面有毛泽东手书杜牧《寄扬州韩绰判官》诗碑。在熙春台东北80米的地方，有一座上个世纪八十年代建的公园中常见的那种小卑桥，宽2.4米，两头各有二十四层台阶，两边各有二十四根栏杆，叫它二十四桥。桥的西北有一座简洁的亭子，宛在水中央，叫吹箫厅。这算是为外地游客建的，就好比今人在鲁迅故居百草园里种了一块菜来和散文对应一样。建这么一座“二十四桥”，也表明比较可信的是指一座桥。这座现代的“二十四桥”不是古代的二十四桥的复制，品味不怎么高，有些俗气。⇒二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫

瘦西湖是扬州一道亮丽的风景线，瘦西湖就是扬州最著名的景点。

星期二，我们全家一起乘车来到扬州游览瘦西湖。

瘦西湖位于扬州西北郊，原名炮山河，又称保障湖，即护城河，因为湖面瘦长而得名瘦西湖。是我国著名的风景区。听导游姐姐说：“这里原来是一段自然河道，经过历代的疏浚治理，建造园林，逐渐发展而成，现在成为游览扬州必不可少的。瘦西湖里主要有长堤春柳、徐园、梅岭春深、月观、吹台、水云胜概、白塔晴云及五亭桥等景观。

走进瘦西湖，就会觉得瘦西湖是蜿蜒曲折，古朴多姿，湖面是弯曲的形状，时宽时窄，两岸是树木织成的绿色镶边。航船其间，景色不断变换，亭台楼阁的建筑，花木山石的组合，引人入胜。

我查资料知道：瘦西湖全长4。3公里，游览面积30多公顷。虽说不大，但是景色是美不胜收。

我站在船头放眼远眺，整个湖面象一条波光粼粼的绸带伸向天边。一阵微风吹来，湖面荡漾起波涛，一会儿又平静下来，水很清澈，犹如一面硕大的银镜，可以清楚的看到自己的倒影。湖面在阳光的映照下一闪一闪，好看极了。在这如画的瘦西湖里，五亭桥和二十四桥显得格外秀美典雅。

五亭桥建造在瘦西湖之上，好象湖的一根腰带。桥上建有五座亭子，故名五亭桥;因为形状象一朵盛开的莲花，又称莲花桥。这座很具特色的桥，已经成为扬州风景线的一个标志性建筑。桥的造型典雅秀丽，黄色的砖瓦，红色的柱子，配着白颜色的栏杆，显得美丽、和谐。五亭桥一共有15个桥洞，十五月圆的那天晚上，每个桥洞各衔一月，15个月圆倒着悬挂在水中，争相辉映，泛舟穿插洞间，别具情趣。

五亭桥的西面，是二十四桥之所在。桥为玉带状拱桥，长二十四米，宽2。4米，围着二十四根玉石栏杆，共有二十四级台阶。桥中有那么多二十四，便得名二十四桥。

瘦西湖的景色秀丽宜人，真是让人流连往返。

今天上午,我们冒雨赶到扬州市的江都,听说那里的邵伯龙虾很有名气,就想在那里品尝一下。

坐了三个多小时的车程,终于到了江都的邵伯镇,那边有一条美食街,招牌上全是各种龙虾的宣传画,我们选择了其中的一家龙虾店,一下车,龙虾的辣香味扑鼻而来,那时,我的口水滴溜溜地滚到地上。经过一会儿的时间,一盆清水龙虾就上来了,哦,原来清水龙虾就是没有放辣椒的龙虾,听那里的人说, 清水龙虾是经过近一个小时烧制而成的,所以,口味非常的鲜美。吃了几个,果然不出所料,特别的好吃,这样好吃的龙虾我怎么能放过呢?不一会儿,桌上龙虾壳已经堆积如山。接着又上来了一盆红烧的龙虾, 红烧的龙虾比清水龙虾辣多了。可我这个人平时特别喜欢吃辣,不管三七二十一,抓起龙虾就开始剥起来,短短一会儿工夫, 龙虾壳已经装满了一个垃圾桶, 而我的脸上和嘴上也是通红的,真好吃,名不虚传,有机会我还会来品尝。

-----?西湖

下午,我们又冒雨赶往扬州的?西湖。

这里真是一副美的风景画; 湖水碧波荡漾,波光粼粼。湖上不时有几条游船来来往往的穿梭着。湖中几条鲤鱼在水中嬉戏,溅出一朵朵亮晶晶的水花,。“作出”了一圈圈的圆晕。湖边栽上了桃树,而且是每三棵树一枝柳,这正是唐代诗人李白在春天赏花时所描写的“花红柳绿”。

我们来到二十四桥。它高24米,有24个台阶、24根柱子。柱身是白色的,有诗为证:“二十四桥明月夜,玉人何处教吹笛”。

我们还看到了“五亭桥”。它有十五个桥洞,据说当中秋节的夜晚,一轮圆月挂在天空时,每个桥洞都能映出一个圆圆的月亮。这就是一首诗中所描述的“十五的月亮十六圆”。

?西湖还有许多风景秀丽的景点,如白塔晴云、望春楼、大明寺等。水中有座座亭台楼阁、水面座座古老小桥、水中条条鱼儿、岸上花红柳绿,好一幅国画长卷。

景色秀丽的扬州真令人流连忘返!

吴慧妍

我的家乡在黄桥，说到黄桥的特产我最爱吃的便是黄桥烧饼。

今天，我和妈妈一起前往烧饼专卖店购买烧饼，一到那里，一阵烧饼的香味扑鼻而来，引得我口水直流。烧饼的形状多种多样，有圆形的、椭圆形的、三角行的……它的身上散了许多芝麻，远远望去，如同一个个装饰品上镶嵌着小珍珠；它色泽金黄而不焦、不糊，让人看着就是一种享受。我迫不及待地拿起一个吃起来了，一口下去，外面脆脆的，里面嫩嫩的，入肚后，唇齿留香，一下了让我有了一种飘飘欲仙的感觉。

黄桥烧饼以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱，这正是它的魅力所在。

俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己的美味小吃：天津的小笼包、云南的过桥米线、新安的烫面角、洛阳的糊涂面等等应有尽有，但我还是最喜欢云南过桥米线这种小吃，与它结缘还要追溯到四年前，一个偶然的机会，我和爸爸妈妈走进了位于冶戍市场西路中段的“云南过桥米线”店，从此，便爱上了这种小吃。

后来我上网查阅了这种小吃的来历，传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过，所以书生把这种美味食物取名为“过桥米线”。

米线在滚烫的鸡汤里烫过之后，根根洁白晶莹，使人恨不得一口吞下。味道特别浓郁鲜美，而且营养非常丰富，常常令中外食客赞不绝口。

我问了做饭的师傅，他说过桥米线做起来很简单。首先，将一盘鸡、猪、鱼肉片及菠菜、青菜和豆腐先后放入有金针菇和米线熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。我们可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜、香油等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌，一碗香喷喷的过桥米线就大功告成了。

听了我的介绍，你一定垂涎“万”尺了吧，不过你想吃，不用跑到云南吃了，虽然过桥米线始创于云南，但现在已经在全国各地都设有分店，并且，在我们的身边就有哦，如果你想吃，请去冶戍市场西路中段的云南过桥米线店噢！

我吃过西安的臊子面，吃过北京的烤鸭，还吃过济南周村烧饼。但是我更喜欢吃家乡的名吃---壮馍。

壮馍是濮阳最著名的小吃，壮馍和普通的饼不一样，它可不是一般的“带馅儿的饼”，而是满含着家乡的味道，吃到嘴里有一种亲切和温暖的感觉。

刚做好的壮馍，外皮金灿灿的，远看就像黄金一样光亮，还没等你走近，就已经让你垂涎三尺了，我想每个人都会走上前去，很想咬上一口。如果你是第一次吃到壮馍，你可能会觉得我们家乡的壮馍很像意大利的披萨饼，不过披萨饼把馅放在上面，烤制而成。而壮馍是把馅包在里面，在锅里烙熟的。刚出锅的壮馍，外焦里嫩，表皮酥脆。用手撕开一块，香味扑鼻而来，让人直流口水，张嘴咬上一口，满嘴流油，馅里还有大块的牛肉、粉皮、鸡蛋、葱等。看上去会更加让你胃口大增。当你吃到第一口时，细细品味，从舌尖到舌根满是这种香味，越嚼越香，使你根本不舍得咽下去，好像是来自天堂的香，那种香会不自然地从你的眼神里透露来，保准让你吃完一口还想吃一口，今天吃完明天还想吃，这种香味是吃在嘴里，香在心里。这时旁边的一个叔叔引起了我的注意。这个叔叔拿起一大块壮馍，眼睛盯着壮馍，旁若无人地大口大口的吃着。那份陶醉和投入，让人觉得他好像有很多天没吃过家乡的壮馍了。在他把最后一口扔到嘴里闭上眼睛，细细地回味着壮馍的香味。这恐怕就是壮馍的魅力吧!

壮馍已经有一百多年的历史了，可谓百年名吃了，如果你有幸来到濮阳，就一定要尝一尝我们家乡的壮馍。

中秋节到了，我吃到了各种美味的月饼。五仁的、鲜肉的都是我爱的。虽然月饼很好吃，但我最爱吃的是老家的鸡蛋灌饼。

鸡蛋灌饼是我最喜欢吃的家乡面食之一，由于我一直在绍兴读书，已经好久没吃到老家武汉的饼了，但那味道，还是能清晰地浮现在我的脑海里，跳到我的味蕾上。下面我就介绍一下鸡蛋灌饼吧！

灌饼的颜色可鲜艳了：黄色的波浪形的土豆条，金黄酥软的面皮，绿油油的生菜，还有红色的玉米香肠。

它闻起来非常香。把鼻子凑上去，先煎好的荷包蛋中，还有一些玉米香肠的香味。

鸡蛋灌饼味道一级棒，一口咬下去有很多种味道一层层地在我嘴里展开：香肠油滋滋的，让人有种说不出的鲜味；土豆丝酥酥的，用舌头舔舔就成了一小粒一小粒；接踵而来的生菜，马上就令口腔又充满“生机”了。那么多的味道，就像一朵一朵的花在我嘴里，不，还在我的脑海里绽放开来。一口下去，我就感觉好像神仙一样，在味觉的世界里“腾云驾雾”。

啊，好久没吃到鸡蛋灌饼！哎，先吃个月饼解解馋！

星期日，我和江都小记者站的学员们一起到扬州烈士陵园扫墓。

车在路上平稳地行驶着，到了烈士陵园，只见高高的挂着的石头上，写着“扬州烈士林园”几个金色的字，要走上一个斜坡才能去扫墓。

继续向前走，老师把我们排好队，让每个人胸口戴一朵白色的纸花，一名小记者学员走到话筒旁，向我们歌颂了烈士们的伟大，赞美了烈士们的无私奉献。一群献花的学员们向烈士们献上了朵朵漂亮的花。接着，我们去了展馆。

展馆一共分为七八个展厅，每个展厅都会有一为解说员解说。这些展厅依次介绍了从鸦片战争到扬州今天的幸福的生活，里面有很多伟人的雕像、介绍等;还有一些写的信、枪支及炸弹。

出了展馆，我不禁想到：那么多的革命烈士因为国家而牺牲，用鲜血换来了今天，他们年纪轻轻，却愿意用自己宝贵的生命维护国家的尊严。我们应该好好珍惜眼前的生活，去实现那些烈士们的心愿。

我家附近有一家扬州拉面馆。店面不大，但收拾得非常干净。每张桌子都擦得干干净净，上面整整齐齐的放着勺子，筷子和碟子，做面条的地方还用玻璃门围着.我常常到哪儿去吃早饭。

最令我难忘的是刀削面，是因为师傅的手艺很好。师傅先把一大把青菜放进烧开的沸水中，盖上锅盖，接着拉面师傅又把事先准备好的面团揉匀了拿在手上，打开锅盖，站在离锅大约一米远的地方，只见刀片在面团四周滑动，面条犹如一条条小银鱼，乖巧地蹦进了“小池中”。“小银鱼”欢快地在水中游来游去，不一会儿“小银鱼”浮了上来―熟了。拉面师傅把面条捞起来放进碗里，再淋上排骨汤，配上一些其他佐料，那股香味直往我鼻孔钻，当面端到面前，我早已是“口水流下三千尺”了，没几分钟，那些“小银鱼”就游进了我的肚子。

听了我的叙述你的口水来了吗?想吃面，早点跟我去排队，那里的生意好的很噢。

十月一日，为了使欢乐的国庆节更有意义，我们一家特地来到扬州的个园游玩。

来到个园，四处遍布着一片片翠绿的竹林。远远望去，那青翠欲滴的竹林好似一朵朵绿黄色的彩霞飘落在一片碧绿的草地上。竹子的种类很多，有龟甲竹、凤尾竹、毛竹、箭竹等，组成了一幅幅五彩缤粉的“翠竹图”。

继续向纵深行进，四处泉水丁冬，瀑布飞流。只见眼前呈现出一座由色彩斑斓的太湖石搭建而成的夏景假山。在那假山下，有一个清澈见底的鱼戏池，池上流着一道只有一米宽的小瀑布。池下，浮萍齐开，在透着半紫色的浮萍下，隐藏着一条条可爱的小鲤鱼，有红的，黄的，白的，白中带红的，多得数不胜数。

向右一看，在一棵有一百八十年悠久历史的老杉树后，露出一座金黄的山峰。它是由黄山那高大的山石堆积而成，好似一座闪闪发光的金山。在那黄中带红的假山中，有一道神秘的山洞，可它不是每一个山洞都通往山下的，它有一个秘诀，叫做“大洞不通，小洞通”。这是什么意思呢?原来，大的山洞入口不能直接下山。只有小的山洞入口才能直接下山。可小洞山路 十风狭窄、陡峭。很少有人能正着身子走进去的。

在夏景假山和秋景假山之间，横着一座宽大的楼阁，它全长五十米左右，因为它横抱夏、秋两山，所以人们称它“抱山楼”。在抱山楼上，由一支有老年人组织的音乐队，正入情的拉着二胡、弹着吉他，吹着喇叭••••••组成了一曲优美、动听的交响乐，

向后一看，在一座由红木搭建的茶室前，呈现出一块块形状各一异的太湖石，形成了鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪十二生肖的形状，十分逗人喜爱!

最后，我们又参观了杨州大盐商的住宅，十分富裕。表现了那时的黄家在扬州的声誉很大。

啊!个园!它那一片片翠绿的竹林，一座座高大的假山，一块块形状各异的石头，深深地映在我的脑海里!

朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。

蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。

看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。

做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！

蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。

古城扬州，以迷人的胜迹，奇妙的园林，众多的传说引人入胜。可是，还一个地方，似迷宫，非迷宫，却也有它的雅兴，这是哪里呢？猜不出来吧！那我就告诉你们，这个地方就是扬州颇有古色的巷子。

扬州的街巷，长巷接短巷，大巷套小巷，最窄的宽还不足一米，有些街巷的尽头，还会有一扇门，这就是住着的人家的小门。不过别小看了这些巷子，路面都是高低不平的老路面，很少有用石条铺的，一般都用水泥板铺路，干干净净，平平整整，让人感到心旷神怡，不觉感到了古色古香的韵味。

扬州小巷虽小，可是一巷接一巷，若你是访乡访友，又人生地不熟，那么找人就要花些工夫。小巷虽各种各样，但特点相同的小巷多的是，就算在这里住了几十年的老者，恐怕也回答不上你要找的人住哪里。

在去过扬州小巷人的口中，如果听到说“这巷子真像迷宫”之类的话，你千万别以为他们在开玩笑。假若你到那里，在大小不一的巷子里转几圈，你决对会眼花缭乱。

扬州巷子的名字也很古怪。要么平淡无奇，什么头巷，二巷至十多巷；要么如其外观，弯曲的鹅项巷，狭窄的蛇尾巷，三角相交的犁头街；要么文雅别致，什么紫气东来巷，敏贤街……有些还运用了桥名历史故事名，让人们好似走近了怀古的时代，细看历史，感受着怀古之乐趣；吸一口气，感受自然的芬芳。给本来已经成为古城的扬州，增添了一份“古”的色彩与情趣。

扬州的巷虽多，却不会让你感到乏味。这不仅仅是因为它千奇百怪。在长短不一的小巷中，有玩的，有吃的，也有看的。许多伟人的故居就在这大中套小，长中接短的巷子中等你寻觅。玩累了或逛累了，巷子里有特色的风味小吃，也有茶社，这些足够你大吃一顿的。一条条僻静的巷子却有着与众不同的风格与韵味。

让我们一起走进扬州小巷，感受它特有的风格吧！

[扬州的作文

对于一个在扬州住惯的人，像我，要是秋天不凉爽，就觉得是一个很大的奇迹。扬州的秋天就是一幅美丽的山水画，美极了!

又是一年秋黄!春天还是绿油油的，到了秋天，脸上却写满了沧桑。到了一定的时间，树叶们唱着歌，跳着舞儿，一起赶着去约会。如果你去公园里看一下，会吓你一跳，本来是绿油油的草坪，可呈现在你眼前的却是一次叶的聚会，它们正用用略显苍老的声音，商量着来年如何更好地为人间增色。这时，你就会说一句:"真美!"

如果你驾着车去读咱们扬州:气派的火车站，飞架南北的润扬大桥，宽阔的街道，整洁的马路，碧水蓝天，凉风习习。这时，你不禁会说:"好一个心怡的秋!"

成熟的文学随处可见:玉米的抒情诗，豆子的散文，枝蔓横爬的红薯的长篇小说……树上的柿子，石榴都红着脸儿，向你叙说着它们的童话。看着这一切，这时你会说:"风景这边独好!"

如果你愿意去农村看一看，远处的稻子正载歌载舞，热情地欢迎你的到来。它们经过一个夏天的蒸腾，高唱凯歌，正努力地向秋的终点作着最后的冲刺。农民伯伯脸上洋溢着微笑!此情此景，你会说:"播种希望，会收获阳光!"

扬州的秋天真令人难忘啊!我爱扬州的秋天!

专家点评:

本篇写景散文对于扬州的秋天进行了细致到位的描绘，全文的观察角度独特，结构安排也不错。

剪纸，不仅是用剪子剪，也包括用尖刀刻。另外，民间剪刻也不限于用纸，在古代也用于剪刻金属箔。扬州是我国古代漆器工艺的发源地之一，扬州出土的汉代漆器数以千计，其中有许多漆器是采用了贴金和金银片嵌等工艺，那些金银箔片剪刻成的花纹图案，可以说是扬州剪纸的源头。李商隐《人日即事》诗中有“镂金作胜传荆俗，剪彩为人起晋风”之句，就是指的这类剪刻技艺。

扬州的剪纸技艺多数是应用在人们的民俗生活中，如剪刻窗花、挂络、喜花、刺绣花样等。

旧时，扬州人家贴窗花还是很普遍的。扬州的传统民居多用窗棂木格，为了防尘防风，在尚未普遍采用玻璃以前，这些窗棂木格上都糊有一层白纸。扬州人家每到春节都有掸尘习俗，总要把窗格上的旧纸清除，新贴上一层白纸，这层白纸上常常就有红艳艳的新窗花加贴在上面，民居经过这番出新后，再陈旧的房屋，也会显得红红火火，喜气洋洋。

扬州窗花的题材十分广泛，有花卉、雀鸟、走兽、人物、文字和吉祥图案等。普通的图案，常常是老奶奶和小女孩自己动手剪。而另外还有一些集以上各种题材于一体的图文，构图格外精细复杂，这就要出自专业的剪纸艺人之手了。如新婚洞房里的“喜”字窗花，这“喜”字的原形，百姓中有人解释为“葫芦”，认为葫芦多籽，是子孙满堂的象征，所以有人干脆把“喜”剪成葫芦的形状。有的还把葫芦剪成一串，叫“串喜”；有的把两个葫芦剪成并连，叫“双喜”，其寓意都是预祝喜事接连而来。有的还把“双喜”字同其他图形结合，把石榴、莲花、双鱼、万年青、龙、凤等造型图案变化成“双喜”的笔划，其构图之精巧，寓意之丰富，都是非剪纸艺人而莫能为之了。

如今，扬州城里好多人家都住进了公寓楼，但贴窗花的习俗还是传承下来，尤其是新婚洞房的窗户上，一定会贴上红“双喜”字。这“双喜”字不仅在洞房的窗户上贴，在陪嫁的嫁妆上，接新娘的轿车上以及在新房的家具陈设上，都会贴得琳琅满目，正是这些纸剪的喜花，构成了新婚之际的喜庆氛围。

新春佳节在家中贴门笺挂络，扬州乡村至今仍然十分流行。每年到了秋冬农闲之时，乡村里的剪纸艺人买来成刀的绵红纸，找出传承了几代的稿样，就忙于剪刻各式各样的门笺挂络，。他们剪刻的门笺挂络，一部分是留给自己用，一部分赠送给亲友乡邻。其他的都拿到乡村集市上销售，每当春节来临之际，乡村里的门笺挂络都是很畅销的。

扬州的剪纸和刺绣还有不解之缘。旧时，扬州妇女大多擅长刺绣，她们刺绣时的图案，就是用剪纸做底样，底样粘贴在布料上，然后再进行手绣，故扬州人把刺绣又叫做“绣花”。而扬州的剪纸艺人，旧时就称之为“剪花样的”。

说到“剪花样的”，就不能不说到扬州的一位工艺美术大师，曾被国家有关部门命名为“中国工艺美术家”的张永寿老先生。张老先生是在20XX年秋获此殊荣的，当时全国共有34人登台受誉，但作为民间剪纸艺人，只有张老一位。

张老先生出生于扬州的剪纸世家，家传的剪纸技艺传承到他己是第五代了。他和他父亲年幼时都出过天花，又都是排行第三，故扬州人称他父亲为“老张三麻子”，称他为“小张三麻子”。由于父子俩的剪花样技艺在扬州一直是声名卓著，所以“张三麻子”的称呼成了遐迩闻名的艺名。

扬州的张氏剪纸，其特长就是为刺绣的人家剪花样。

清代扬州的繁盛，使得百姓人家都讲究穿戴和装饰。稍有一定经济收入的人家，居室之内从门帘、帐沿、桌罩、被面、枕套等，凡是可以见到布料的块面，大多都有刺绣的图案。即连绢帕、香囊、笔袋、荷包等小物件，也是以绣花为美。若是有结婚、生子、祝寿等喜庆，所需的绣品则更多。所有这些绣件都是需要花样的，而这些花样大多都是出自剪纸艺人的手下。有些妇女都藏有一只小匣，小匣中收藏有各式花样，有的妇女以收藏花样繁多为荣耀，相聚在一起拉家常时，相互都会打开小匣，观摩欣赏，以为乐趣。

[有关写扬州剪纸的作文

当一首《茉莉花》响起时，我想每个人都会想到扬州这座美丽的城市。它占地达40多平方公里，总人口约460万人，处于江苏省中部、长江下游北岸。有众多河流从扬州内部穿过。运河边是最具特点的河流之一，它是世界上开凿最早、 水道最长的水利工程。又称大运河。北起中国北京市，南抵浙江省杭州市，流经天津、河北、山东、江苏和浙江四省一市，沟通海河、黄河、淮河、长江和钱塘江五大水系。全长1794千米。途经扬州滋润了一代又一代的运河人。

扬州市属于亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区。其气候主要特点是：盛行风向随季节有明显的变化。冬季盛行干冷的偏北风，以东北风和西北风居多;夏季多为从海洋吹来的湿热的东南到东风，以东南风居多;春季多东南风;秋季多东北风。扬州冬季偏长，4个多月;夏季次之，约3个月;春秋季较短，各为2个多月。因蔓延全球的金融危机，带给我们前所未有的挑战。王燕文坦承，危机引发我们对发展目标、发展路径、发展模式的深刻反思，危中寻机。我们认识到，创新是出路，去年十二月，在召开的市委五届八次全会上超前谋划后危机时代的发展，将“发展创新型经济、建设创新型城市”为未来几年扬州发展的战略选择，提出了建设“创新扬州、精致扬州、幸福扬州”的战略蓝图。什么是幸福?什么样的城市才算幸福城市?对此，不同时期、不同城市、不同人群有不同的理解和追求。有着近2500年建城史的文化名城扬州，是一座有着幸福底色的城市，我们所要建设的，应该是一个“人人崇文尚德、家家安居乐业、社会公平正义、追求创新创造、充满人文关怀”的幸福扬州。幸福扬州是崇文尚德的扬州。

广大市民爱学习、好读书、重品行、讲文明，“开放、创新、精致、优雅”的市民精神广泛弘扬。幸福扬州是安居乐业的扬州。人民群众学有优教、业有所就、病有良医、老有颐养、住有宜居，城市交通便捷、设施齐全、生态良好、社会安宁，人们能够充实地生活、快乐地工作。幸福扬州是公平正义的扬州。百姓利益表达和诉求渠道通畅，政府依法行政、公正执法，社会公平正义得到张扬，社会公共事务的民主参与度不断提高。幸福扬州是创新创造的扬州。人们的发展权利得到尊重，多样化的需求得到满足，创业的愿望得到支持，创新的活力充分释放，创造的源泉充分涌流。

幸福扬州是人文关怀的扬州。广大市民以正直善良之心待人，以真诚友好之心相处，人际关系友爱和谐，邻里相亲，守望相助，尊老爱幼，扶贫济弱，处处富有亲和力、人情味。“幸福扬州”重在建设。 扬州是一座历史悠久、风景秀丽的文化名城。近年来，扬州城更是有了翻天覆地新变化，街道宽阔，广场优美，绕城高速四通八达，一幢幢豪华、漂亮的住宅楼拔地而起……润扬大桥、火车站的建成，更是锦上添花。以前到什么地方都是骑自行车。现在，坐上汽车，欣赏着街道旁犹如公园一般的花草树木，通过巨龙一般的润扬大桥。

如果去北京等一些较远的地方的话，坐上火车，一觉睡到天亮就到了，真的是夕发朝至，而且又省时又省钱!我在上海的干爸现在每次过节都能回扬州啦!我家在农村，记得我上一年级的时候，这一条乡村小路，又窄又破。每当下雨时都无法走，我们都是穿雨鞋的，而现在呢? 这条令我讨厌的“乡村小路”现在已经变成一条笔直宽广的水泥道通向远方，让我非常难忘了。所以我认为只要每一天都有好的变化，那便是幸福了。

让我们大家都为创建幸福扬州奋斗吧，为明天的美好生活努力吧。

小编介绍许多山西的特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝小编跟你说的这些小吃哦!

山西刀削面作文1

刀削面是山西著名的风味小吃。

刀削面的颜色很好。红色的番茄卤伴着绿色的菜叶，由萝卜、黄豆、芹菜丁组成的桔黄色“三丁卤”，伴着肉末组成的“肉卤”，青、红、桔褐相间，还有白色的面片、汤，真是令人垂涎三尺!

刀削面的做法很容易掌握。先和面，在面里加上适量的盐、鸡蛋，在面板上揉好之后，“醒”一会，再在面板上反复揉，再“醒”一会，再在面板上反复揉……直到面团表面变得十分光滑，既不粘手，又不粘面板为止。把水烧开，把面举到肩膀上方，用一个铁片对准过开始快速地削面。“嗖、嗖、嗖……”一片片面片像飞鱼一样落入沸腾的水中。大约有一碗面时，停止削面，加入青菜，面和青菜都煮熟以后，就可以出锅了。再把事先准备好的番茄卤、肉卤、三丁卤根据自己的喜好，适量放入面中，搅拌均匀，一碗香喷喷的山西刀削面就出锅了。

吃山西刀削面时也很有意思。吃菜时，我喜欢把青菜沾上香中有酸的番茄卤、含有肉的纯香的肉卤、含有浓浓蔬菜清香的三丁卤，三种香味混合在一起，真叫人心旷神怡!我把白面片挑出来，“嘘”的一下吸进嘴里，真是顺爽滑口呀!还有一丝咸咸的、鸡蛋的味道。我喜欢猛地吸到嘴里，再在嘴里细细的品尝。我每次吃刀削面时，总是非常“节约”地用各种卤，为的是留到最后慢慢的品尝它三种不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。

听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧?以后到了山西，可别忘了尝尝哦!

山西刀削面作文2

刀削面是山西有名的风味小吃，因其风味独特、制作方法别具一格，而跻身“五大西食名品”之列，它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜、淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间，着实令人垂涎三尺。

刀削面的做法十分有趣，这得名于它非比寻常的做法——刀削。先搓一个面团，揉匀，揉软，揉到表面光滑、平整为止。然后左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，“嚓，嚓，嚓……”一刀接一刀地削出薄薄的面片。只见这些面片一叶连一叶，如流星赶月一般，在空中划出一道道白色的弧线，“扑通扑通”落入汤锅。汤滚面翻，这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝，自由自在地在水里游来游去，真有意思!等到热气腾腾的刀削面出锅时，再根据个人的口味浇上不同的卤汁，一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一门学问。我总是先舔一舔香浓醇厚的卤汁，感受它鲜美的味道，然后夹起三两根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，体味那外滑内筋、软而不粘的刀削面和鲜嫩可口的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将卤汁等一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

记得有一次，由于急着吃五花肉，我没把筷子拿稳，“扑”，五花肉一下子被送到了我的脸上，红色的卤汁也沽在了我的脸上，而我的脸，则像抹了大红胭脂一般红艳光泽。从此，我又为刀削面取了个好听的名字——“胭脂面”。

山西刀削面作文3

俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……

从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。

做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——一刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。

下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!

有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。

我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!

我的家乡山西作文4

山西，在太行山的西边，因此而得名。山西的省会城市是太原，那里是个好地方。山西也是中华民族的母亲河——黄河经过的地方。

山西，有许多名胜古迹。有普救寺、后土祠、黄河大铁牛、关帝庙……还有很多游玩的地方，比如：夏县的漂流、运城的东花园等等。这些地方足够我们欣赏和游玩十天半月的。

山西的大同被人们称为“煤矿之都”，顾名思义，就是出产煤炭最多的地方，也为此得到了一个“黑色”的奖杯。

山西的风味美食很诱人，有太原的过油肉、六味斋酱肉、平遥的牛肉，还有清和元头脑、刀削面、拨鱼儿、猫耳朵以及闻喜的煮饼，这些食品能让你垂涎三尺。

山西的土特产品有杏花村汾酒、清徐老陈醋、稷山板枣……分布的主要民族有汉族、回族、满族和蒙古族。工艺美术品有新绛石雕、平遥推光漆器、大同铜火锅、绛州澄泥砚。

山西，是我们的家乡，是我们的摇篮，是我们的骄傲啊!我爱你，山西!

山西小吃作文5

今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。

早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。

我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。

我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。

今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦!

我的家乡安阳，有许多独具特色的风味小吃。其中，我认为最有特色的要属粉浆饭了!

当你走到小吃店前，只要里面卖粉浆饭，你马上就会闻到一股浓郁的粉浆饭特有的酸味儿。之后，各种鲜香味就会钻进你的鼻孔……

不错!正是因为粉浆饭酸爽适口，我成了它的“回头客”。每当我在常去的那个小吃店里品尝粉浆饭时，老板娘总爱说：“这粉浆饭呀，酸中带甜，香醇浓郁，可以清热败火呢!”后来，我了解到一个关于粉浆饭的故事：那是在明末清初，安阳有一年大旱，百姓无水可吃。当时在古城大西门粉房旁有口小井，井深水浅，仅够维持生产。由于缺水，百姓便把粉房生产中的废料——粉浆，提回家食用，由于过酸，人们便加辅料(小米、盐、花生米、白菜、香菜、红萝卜丝等)熬制，便成了现在的粉浆饭。

虽然发明粉浆饭是在忍饥挨饿的旱年，但在丰衣足食的岁月里，它仍是安阳人的美食，是人们割舍不断的情结。

不知你是否来安阳品尝过粉浆饭，如果你来安阳，没喝粉浆饭的话，就不算来过。我之所以如此看好它，真的是因为它有健胃强身之效啊!它那独特的味道，不知让多少身在他乡的安阳人牵肠挂肚、魂牵梦绕，它不愧是“安阳小吃四大宝”之一。

除粉浆饭外，安阳小吃的其它“三宝”是血糕、皮渣、扁粉菜。虽然说它们都是特色小吃，都有自己的特点，但我总觉得这三样与粉浆饭相比，缺少点儿什么，我总觉得粉浆饭是安阳小吃的骄傲!

写到这儿，我又想起了前几日刚喝过的粉浆饭，想起了它那种特有的酸甜味，想起了关于它的故事……我恨不得现在就在小吃店里，面前有一碗诱人的粉浆饭……

瘦西湖一向景色迷人，如神来之笔一般奇妙。来到瘦西湖首先映入眼帘的是一颗颗又高又大的树木，笔直的迎立在路旁，真像一个个卫士站在路边，随时准备迎接贵宾。路边上还放了好些大盆，盆中种了许许多多亭亭玉立的荷花。有的红的如火，有的白的似雪，有的粉的似霞，真是千姿白态。

瘦西湖的水碧绿而又清澈，一朵朵荷花在湖面上盛开，一个个争奇斗艳，美如少女。

瘦西湖上最引人注目的就是五亭桥了。五亭桥上有五个亭子，，中间是个大亭，四周分别是四个小亭，所以它得名“五亭桥”。桥身一共有十五个桥洞，每个洞都是相通的。在中秋佳节之时，那十五个桥洞就会印出十五轮明亮的圆月。让人陶醉在这如梦的仙境里。

“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”。我喜欢美丽的瘦西湖，更喜欢五彩的大自然。

星期日上午，阳光明媚，我和妈妈兴致勃勃地走进了扬州双博馆。来之前，我们上网做了些功课，知道扬州双博馆是由扬州中国雕版印刷博物馆、扬州博物馆新馆组成，共有八个展览馆，因为时间关系，我们计划参观其中的四个馆。

我们首先来到一楼西大厅临时展厅，这里展示了去年在邗江出土的隋炀帝杨广陵墓的文物，这些文物精美无比，看了让人啧啧称赞，如平整光滑的玉璋、洁白无瑕的十三环蹀躞金玉带、可爱的动物俑、威严雄狮造型的鎏金铜铺首、象征权贵的编钟、编磬等等，这些全国罕见的文物向我们展现了一代帝王隋炀帝的辉煌。通过视频介绍，我还了解到虽然隋炀帝在中国历史上名声最差，但是他下令修建的大运河，大大促进了沿岸乃至全国的经济、文化的繁荣，在中华民族文明史上留下了光辉的一页。

参观完隋炀帝陵墓文物，然后我们乘电梯来到三楼“中国雕版印刷博物馆”，这里通过文字、图片、声光电及实物，非常全面地向我们展示了我国雕版印刷术发展的各个历史阶段的概况。我还有幸在博物馆一角看到一位雕版印刷师傅在雕刻，看着这些劳动成果我的崇敬之情油然而生。

接着我们跟随一名导游来到二楼“广陵潮——扬州城市故事博物馆”，一进门，就看到一幅广陵潮涌的宽银屏，一座座扬州城的模型展示在我们面前，从吴王夫差筑邗城、吴王刘濞开山铸钱、刘细君和亲新疆、隋炀帝下扬州、史可法守扬州等等，一个个城市故事通过导游生动的讲解，让我更加深入地了解了扬州深厚的历史文化底蕴。

最后我和妈妈来到扬州八怪书画展览馆，里面有郑板桥、李方膺、汪士慎等名人的书画，这可引起了我这个小书法迷的兴趣，我认真地欣赏着，这些画惟妙惟肖、栩栩如生，那些字苍劲遒健、沉着凝重，我研究了半天，在妈妈的一再催促下才依依不舍地离开。

今天和妈妈参观双博馆，学到很多历史知识，让我大开眼界。如果你也对扬州双博馆感兴趣，就快去参观吧。

早就听说“烟花三月下扬州”这句有名的诗句了。今天，我终于可以一饱眼福了，春节期间，我们一家人开着车来到了扬州。

经过了一路的长途跋涉，终于来到了扬州。行驶在路上，我觉得扬州的每一条道路都特别宽敞，周边的绿化也特别美丽。我一边欣赏着沿路的风景，一边听爸爸妈妈说扬州最好玩的旅游景点是瘦西湖，我心中默想，那里漂亮吗?

没多久，我们来到了瘦西湖，一跨进大门，我就被那里美丽迷人的景象所吸引了!那里有清澈的河水，悠悠的木船，到处都有古色古香的建筑，真是一幅美丽的风景画!湖水荡漾，波光粼粼，在太阳的照射下，湖面上发出一层金灿灿的波光，湖中也不时的有几只小鸭子在水里不停的穿梭着。

“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”走着走着，我们就来到了二十四桥景区。起初，我还怀念江南小镇上的拱桥，在河面上轻轻地划着船，倒影下的拱桥和两边的板石发出幽绿的色彩，像泼墨山水画在画家的手中徐徐展开。但这次，我有了别样的体会。

这座桥桥长二十四米，宽二点四米，两端各二十四级台阶，有二十四根栏柱，便得名为“二十四桥。”走在桥上，我环视四周，眺望整个瘦西湖，突然发现瘦西湖的形状极像一个弯弯的月亮，怪不得扬州的别名就叫中国的月亮城啊!我又一次不禁感叹，瘦西湖真美啊!果然名不虚传啊!

“轰”的一声，是哪里的龙灯舞起来了吧。“啪”的一声，是哪里的音乐响起来了吧。我和爸爸妈妈准备去一探究竟……跟随着音乐，我看到了有人正在跳着龙灯舞，他们尽情地舞蹈着，是那么的快乐，他们的情绪也感染了观看的人，大家都欢天喜地的。

看完了龙灯舞，我们又来到了“五亭桥。”它有十五个桥洞，听爸爸说当中秋夜晚，一轮圆月挂在天空时，每一个桥洞都能映出一个圆圆的月亮。瘦西湖中还有好多美丽的风景，如小金山、白塔、凫庄……

但扬州最令我难忘的还是二十四桥景区，它使我流连忘返，那幅“美丽的风景画”永远烙印在我的脑海里。

时间如流水一般，悄悄地从我脚下溜走了，我依依不舍地踏上了归途。

扬州是一座历史悠久、风景秀丽的文化名城。近年来，扬州城更是有了翻天覆地新变化，街道宽阔，广场优美，绕城高速四通八达，一幢幢豪华、漂亮的住宅楼拔地而起……润扬大桥、火车站的建成，更是锦上添花。以前到镇江还需排队等汽渡，每逢大雾、暴雨的天气，还要停航。现在，坐上汽车，欣赏着街道旁犹如公园一般的花草树木，通过巨龙一般的润扬大桥，半个小时就可以到镇江。如果去北京等一些较远的地方的话，坐上火车，一觉睡到天亮就到了，真的是夕发朝至，而且又省时又省钱!我在北京的阿姨现在每次过节都能回扬州啦!不说这些大环境的变化，单就我家门前那条宽敞的兴城东路——过去的潘桥路的变化，就让我非常难忘了。

记得我上一年级的时候，这条路就像一条乡村小路，又窄又破。每天早上、傍晚还有很多卖菜的占据了路的两旁，本就不宽的小路就更拥挤了，只要有一辆汽车经过，就会堵得水泄不通。那时候是我的爸爸妈妈接送我，每次走到这儿，都要等上半个多小时，满地的烂菜垃圾简直让人没处站脚;空气中满是污水臭味、杀鸡的血腥味和被堵得不能动弹的摩托车排出的汽油味，熏得我恶心、透不过气来;小商贩们此起彼伏的叫卖声、摩托车轰鸣声更让人等得不耐烦，人人脸上都焦急不安。每逢堵车时，我都要吃小烧饼，用这微弱的香味挡一挡各种臭味，吃了一块又一块，等到路通了，我的肚子也饱透了，所以，我每次回到家都要洗脸、喝水、然后去闻一闻妈妈的香水。而现在呢? 这条令我讨厌的“乡村小路”已经变成一条笔直宽广的四车道通向远方，路的两侧还种植了很多漂亮的花草树木，路旁的各个商店秩序井然，每天车辆川流不息，再也没有堵过车，我上学、放学时走在路上，心旷神怡，时间也节省了很多……

啊!家乡!我们的交通真发达!

啊!家乡!我们的环境真优美!

啊!家乡!我们的生活真精彩!

啊!家乡!我为你自豪!为你骄傲!

行动起来吧，从爱惜一草一木做起，珍惜她、保护她，让我们把可爱的家乡打扮得更加美丽!