扬州小吃的作文（精彩20篇）

我的家乡在扬州，这里是一个美丽的城市。

我的家乡变化可大了，听老人们说，他们以前住的都是简陋而矮小的茅草屋，那里不仅地面潮湿，蚊虫也特别多。在那个年代，经常打仗闹饥荒，吃了上顿儿愁下顿儿。衣服到处打着补丁。那时候交通很不发达，道路都是坑坑洼洼的泥巴路，去哪里都只能靠走路。现在，处处都建起了高楼大厦，人们再也不用担心温饱问题了，每天都吃好的穿好的。道路变得平整了，宽阔了，出行更加方便了，人们可以乘车或自己坐车。

现在这个年代，社会和平，治安稳定。这样的幸福生活是多么的美好呀，我们要珍惜现在的生活。

我的家乡在山西的最北面，她就是我国著名的煤都——大同。这里有许多可口的美食，我最喜欢的是刀削面。

每次爸爸妈妈带我出去吃饭的时候，问我想吃什么，我就会不假思索地说：“刀削面!”他们就会带我去吃刀削面了。来到削面馆，我就会看到削面师傅左手托着一大块面，右手拿着刀飞快地削着手里的面。一根根面条好像一片片柳叶飞进了翻滚的面锅。一会儿面熟了之后，把面条盛到一个个碗里，再浇上各种各样的臊子，香气四溢让人垂涎欲滴。特别是我们这里的“东方削面”，那里窗明几净，面臊子各种各样，有猪肉的、羊肉的、牛肉的，还有素的，吸引了许多人到这里用餐。我每次来这里用餐的时候，爸爸就会给我买一碗我最爱吃的羊肉面，再加上一个鸡蛋和一个肉丸，别提有多香了，我吃完后满头大汗，香极了。

大同的刀削面是这里的美食，也是我的最爱。

我的家乡在扬州，那里景色很美，也有很多名胜古迹。在中国，不仅杭州有个西湖，扬州也有一个，那就是在江苏最有名的湖——-瘦西湖。

早上，瘦西湖旁边的道路上，行人如织;大马路上，车水马龙，川流不息;街道两旁，有卖包子的、开小吃店的、还有一些小商贩都在哟喝着：“走过路过，千万不要错过……”

西湖里，大大小小的船只驶过来划过去……尤其是晚上，彩灯勾画出一幢幢大厦的雄伟轮廓，像被镶了一道金边;湖对岸的彩灯，在湖里照出了一个个倒影，像几个小孩子在尽情地嬉戏打闹。

天上，一轮明月挂在上面，照到了湖面上，湖水是那么平静，一条条小船划过湖面;路边的桂花散发出淡淡的清香;一个个鞭炮升上了天空，打破了这场宁静，景色是那么惊艳!

我的家乡真美，我爱我的家乡!

我美丽的家乡厦门，不仅有旖旎的风光、美妙的琴音，更有许多让人赞不绝口的特色小吃:鱼丸、薄饼、芋包、五香条等。我最喜爱的要数厦门第一风味小吃——土笋冻了。

土笋冻是一种由学名叫星虫的海产加工而成的冻品。传说在郑成功屯兵闽南时，士兵们粮食不够，就学当地百姓用海里挖来的生物土笋(学名星虫)煮汤喝，士兵们觉得很好喝，不仅可以充饥，而且北方士兵到南方的火气还神奇地消除。有一年冬天，将士们因忙于操练，煮好的土笋汤来不及喝，等到凉了变成块才吃，没想到“土笋冻”比“土笋汤”更好吃。于是，美味小吃土笋冻就这样诞生了。

土笋冻的样子仔细一看，倒是别有一番风味:晶莹剔透的外表，里面嵌着白乎乎胖嘟嘟的星虫，让人忍不住想尝尝味儿，再加上调味料芥末、甜辣酱等，给平凡的外表添了一丝美色。

轻咬一口，还没咬到里头的星虫呢，但外面那冰凉冰凉、有点儿鲜香、犹如果冻般的胶质足已让人回味无穷，甚至产生遐想，这是海鲜味的果冻!再吃一口，星虫那富有弹性的身体在嘴里蹦跳着，舌尖一碰，那鲜香味儿慢慢充满口腔。先是整个舌头尝到了星虫特有的鲜甜味，马上过渡到整个口腔，比刚刚第一口的味道更妙、更鲜了。接着，轻轻地吞着刚刚鲜香的、残余的汁，又能使人陶醉其中:不仅仅是口腔、喉咙，甚至是心肺都可以感觉到那凉凉的鲜香味，实在是美味极了!

到最后，一吸，就把整个土笋冻吸到嘴里了。如果调料加得太多，准会让你辣得直流泪。不过，在被辣的同时，却又感到一股妙不可言的清香软嫩、滑溜爽口，可美味了!即使没加调味料，也不会感到太淡，纯正的海鲜味也另有一番风味。

经千百年风风雨雨，昔日的许多街巷已云消雾散了；但有些许还保存至今，算作古城扬州风采的历史见证。这个周末，我怀着向往的心情踏上了远近闻名的古巷——东关街。

“绿杨深巷，人倚朱门”是郑板桥对扬州昔日风华的写照。婆娑的杨柳，曲折的巷陌，窈窕的佳人，朱红的大门，构成了1幅幅古代广陵风情图。历经千百年风风雨雨，昔日的许多街巷已云消雾散了；但有些许还保存至今，算作古城扬州风采的历史见证。这个周末，我怀着向往的心情踏上了远近闻名的古巷——东关街。

这恍如不是1条街，而是由许多古建筑、遗址织成的1条饱经沧桑的缎带。清1色的乱石板，鳞次栉比的古屋豪宅，还有那繁华喧闹的小商铺构成了这车水马龙、摩肩相继的繁忙地带。远远看见破旧的旗帜上写着几个苍劲有力的毛笔大字——“扬州3把刀”，我走进去1看，原来“3把刀”指的是厨刀、剃刀、修脚刀。这3种职业在很多中国人看来都是“不入流”的活儿，非“人上人”所为，但朴实可爱的扬州人却将它们流传至今并发扬光大。走出店铺，街边的糖画、糖人吸引了我的眼球。卖糖的老师傅将熬热的糖浆瞬间倒在平底锅面上，“唰唰”几下便画出了1条栩栩如生的中国龙，这奇异而高深的技艺真叫人叹服。买了1根糖画，我又走进了扬州刺绣的店铺。这里的绣品真是使人眼花缭乱，有瘦西湖畔的2104桥、风韵独具的艺术插花、清丽高雅的梅兰竹菊4君子……分不出是画还是刺绣。据店主介绍，这些都是手工刺绣，1针1线地绣出来的。我不能不佩服那些心灵手巧的扬州姑娘们。

这里还座落着1些名胜古迹，我有幸参观了1所风景独特的客栈。刚进门，映入眼帘的是1座座假山，形态各异，或屹立，或蜿蜒，流水从中缓缓淌过，倾注的“瀑布”溅起无数晶莹的水珠。假山环绕着池塘，池水清澈见底，荡着1圈圈温婉的涟漪。阳光洒在微波粼粼的水面上，为它披上了1层金色的纱衣。向里走，便来到了客栈的花园。成林的竹子苍翠欲滴，随风摇摆；青石板的地面上摆满了1盆盆开得正旺的秋菊，它们在这万物凋零的深秋，不畏酷寒，绽放出朴素的清香。

倘佯在石板和乱砖铺成的小路上，宁静的巷子里轻轻飘荡起古典优雅的音乐。抬头是黛瓦砖墙，古朴照旧，典雅照旧。音乐静静流淌，似山泉叮咚，在我心灵深处播下澹然的种子。这1刻，所有尘世的喧嚣戛但是止，全部世界只听见灵魂在低低地吟诉。音乐融进灵魂深处，净化尘埃与烦恼。站在这里，我忘记了1切，只想闭上眼，打开心房，让灵魂与之共舞，浅吟低唱……

今天，我岂止是在旅游旧街古巷，分明是在阅读史书古籍，在现代都市中寻觅厚重的历史。回家的路上，我不由感慨，纵然岁月悠悠，事过境迁，不论她带走了甚么，总有1些没变，那就是其灵魂深处的文化气味。那1条条古巷旧街背后所凝结的质朴韵味，将我们的灵魂净化，使我们的内心澄净。

余秋雨曾说过：“如果我们的城市缺少了点甚么，那末就缺少1点本质的灵魂。”可扬州不缺呵，东关街就是最好的明证。是啊，城市是有灵魂的，那是在繁华中永不衰败的文化底蕴，是历史长河中人类文明不断前进的根，这是值得现代都市人好好珍重并发扬光大的。

我的家乡在黄岩，这里每逢前前端午，家家户户都吃食饼筒。传说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜，菜种类很多，根本吃不完。为了公平，戚继光把一块皮上包了每一家的菜，然后卷起来吃，就成了现在的食饼筒。

食饼筒的皮是用面粉做的，很薄韧，馅儿每家都不会相同的，你喜欢什么食物，就放什么食物，但有一样东西大家都共有的，这是米面，放米面是为了不让其他东西把皮弄破，除了米面，可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……

食饼筒的做法很简单：先把皮子铺在桌子上，皮子的一侧放上一层米面，米面上添加各种馅儿，但馅儿不能放太多，要不然就卷不起来了，最后铺上一层米面，放馅儿时，注意不放有汁的蔬菜，这样会弄破皮儿，馅儿就往外挤。放好馅儿，开始卷食饼筒了，卷食饼筒也有一定的技巧，拎起放馅儿一端的皮儿，轻轻挤压一下馅儿，把馅儿全部紧紧地卷在皮中间，皮儿卷了一圈后，形成柱状后，把其中一侧的皮儿住里折（我们习惯是把右侧的皮儿折赶来），这样把馅儿封闭在皮里面，拿起时防止馅儿掉下。皮儿折往里折起后，我们继续卷皮儿，把馅儿裹得的紧紧地，就形成了一个圆柱状的东，这就是食饼筒

卷起食饼筒后，有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁，增加馅儿的美味和鲜嫩。

包好食饼筒，就该轮到吃了，轻咬一口，就能嚼到各种馅儿的香味，米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……真可谓“百香齐全”啊！

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。——唐。杜牧《七绝。遣怀》

这是我最喜欢的唐朝大诗人杜牧的一首七绝《遣怀》。

中国是一个诗的国度。在中国古典诗词中，唐诗是五七言古体诗的高峰，是中国文学史上一颗璀璨夺目的明珠。在唐代灿若星河的大诗人中，我最喜欢的除了盛唐的李白，就是晚唐的杜牧。

杜牧(公元803-约852年)，字牧之，号“樊川居士”，又号“杜紫薇”，生于晚唐，京兆万年(今陕西西安)人，是宰相杜佑之孙。唐文宗大和二年，26岁的杜牧进京赶考，高中进士，授弘文馆校书郎。此时的杜牧，可谓少年得志，天之骄子，春风得意马蹄疾，一朝看尽长安花。壮丽的锦绣前程似乎从此就展现在杜牧的眼前。

只是命运永远充满了百转千回的波折和意外。

杜牧出身名门，文采风流，诗赋俱佳，又兼有经济之略，还精研孙子兵法、善论兵事，像这样的一个人，若早生100年，在唐初开明繁盛之世，他或许也能指点江山、激扬文字，一展自己自己报国安民的政治抱负，可惜命运偏让他生在了满目疮痍、支离破碎的晚唐。

在封建时代，哪个正直的文人不期望能以数载寒窗换得尽忠报国，何况是文武双全，反对藩镇割据，渴望国家强盛统一的杜牧，何况他身上还有遗传自祖父的文人的铮铮傲骨，于是杜牧在朝堂上就无法做到见风使舵与沉默自保，无法随波逐流苟且偷安，这样的人自然就被人排挤不容于朝，从此他只能沉沦下位，先是下放至江西、宣州诸使做幕僚，后来，淮南节度使牛僧孺又邀杜牧到扬州做自己的幕僚。幕僚是什么?就是州县的小官，如录事、参军一流，晚唐时藩镇割据，地方的节度使、观察使等都由武人军阀充任，杜牧就是给这些武夫军阀当幕僚，长达十多年，他的满腹救世抱负都只能凭着一介武夫的喜好，根本无法实现，所以杜牧郁郁寡欢，他不能以自己的满腔热血去实现理想换来天下百姓的福祉，他只有转身逃避，除了沉醉醇酒美人和放浪形骸，杜牧又能怎么样呢?于是就有了“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名”，他只有沉醉、沉醉，最好一直醉下去，最好永远不要醒来——

于是，他就有了笔下诗中放浪形骸的扬州浪漫生活：

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

这首《遣怀》的前两句是杜牧对自己昔日扬州生活的回忆：一个落魄的文人，潦倒江湖，漂泊四方，走到哪里都不忘借酒浇愁;那些秦楼楚馆里的美人们，舞姿曼妙，撩人动情，浪漫的风流韵事自然不必细说。此诗第二句“楚腰纤细掌中轻”运用了两个典故：一、“楚腰”，指美人的细腰。《韩非子》中有云“楚灵王好细腰，而国中多饿人。”二、“掌中轻”，指西汉时汉成帝皇后赵飞燕。历史上赵飞燕与杨贵妃、西施、貂蝉、王昭君并称为“中国古代五大美人”，有“闭月随风羞花沉鱼落雁”之誉，《飞燕外传》上说她“体轻，能为掌上舞”。从诗的字面上看，两个典故，都是在夸赞扬州妓女之美，但请注意，杜牧这首诗的开篇就是“落魄”两字，仔细玩味这“落魄”两字，就不难看出，杜牧对自己一事无成、寄人篱下的遭遇是多么的慨叹和不满!

所以，杜牧才又写下了“十年一觉扬州梦”一句，世事如梦，人生亦如梦，然而，人生也如梦初醒。十年表面上的繁华热闹，恍如隔世一梦;十年的沉醉酒色、放浪形骸，也不过是一场大梦而已。其实，每当午夜梦回，杜牧的心中就悲从中来，难以自已!

可更悲更痛的是，“十年一觉扬州梦”却还“赢得青楼薄幸名”，流连风尘十年，蹉跎岁月，最后竟连流连的青楼也责怪自己负心薄幸!只要将杜牧与后世的大词人、北宋的柳永稍加对比，我们应该就能理解杜牧伤在何处痛有多深!

虽然所处时代不同，但柳永与杜牧一样，同样是相门之后，同样英俊潇洒，同样文采风流，同样都混迹青楼，不同之处就在于，柳永得到了妓女们的爱戴，这种爱竟至死不渝;而同样流连风尘十载的杜牧，又留下了些什么?竟只换来了“青楼薄幸人”的恶名!

这其实没有什么可奇怪的，柳永知道自己一生都仕途无望，所以他能将一腔赤子之心完全安放在偎红倚翠的俗世之中，他虽然也潦倒，但他坚信“何须论得丧!才子词人，自是白衣卿相”、“烟花巷陌，依约丹青屏障。幸有意中人，堪寻访。且恁偎红倚翠，风流事，平生畅”，柳永并不痛苦，相反他在精神上是快活舒畅的。可杜牧却不是柳永，他人虽然身处烟花深处，美酒佳人，纵情畅饮，但他的心并没有在青楼驻足，他的心中依然燃烧着一展宏图的报国壮志，所以，他不能安心在扬州青楼里尽情风流，但最可悲的是，十年蹉跎岁月中，这个世界上懂得他的人，懂他的满腹文采韬略的居然是青楼的卖笑女子，每次心念及此，他怎能不痛不欲生?!

台湾女歌手李丽芬有一首歌《爱江山更爱美人》，因为被作为台视版《倚天屠龙记》的插曲而广为传唱，其实，自古英雄男儿，都是爱江山也爱美人的，可是悲剧在于江山和美人往往不能两全，可杜牧的悲哀却在于，以他诗赋俱佳精研兵法善论军事的绝世之才，却既无法实现自己的壮志赢得江山，也不能在美人的温柔缠绵中忘却一切忧愁尽情销魂，时也性也命也，夫复何言?!

落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。

十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。

大家都知道李白有一句非常有名的诗句“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”这里的扬州指的就是现在的江苏省扬州市。这个寒假，我就去了扬州游玩。

虽然春天是扬州最美的季节，但是冬游扬州却又有一番景致。我们沿着乾隆南巡扬州的游踪，从御码头到大明寺，乘龙舟，游瘦西湖，十里碧波，二十四景，让我赏心悦目。两岸虽不见桃红柳绿，但到处都是腊梅飘香。当我来到大明寺，登上栖灵塔的最高层，举目远望，扬州城的美景尽收眼底。

一提到扬州，就会让人想到扬州的美食。就连我们语文书上都有《扬州茶馆》这篇文章，里面介绍了好几个扬州小吃。“早上皮包水，晚上水包皮”，皮包水指的就是喝早茶。我们来到了久负盛名的富春茶社品香茗，尝点心。我们吃了三丁包、千层油糕、蟹粉蒸饺……但我觉得最好吃的还是蟹黄汤包了。汤包外面包着一层薄薄的皮，里面满是蟹黄汤。它的吃法很独特，我先将一根吸管插进里面，用吸管吸里面的汤，真是美味啊!外面的皮也是滑滑的，很有嚼劲。

两天的扬州游虽然很仓促，但他的古迹、湖光、楼台亭阁都给我留下了深刻的印象。

四月三日，我们全家来到了江苏省扬州市游玩。

当天晚上，我们去了福满楼吃饭。第二天，我们去了冶春茶社吃早饭，然后我们又去了何园和瘦西湖，晚上，我们一家又坐船浏览了古运河。第三天，也就是我在扬州的最后一天，我们去富春茶社吃好早饭就恋恋不恋恋不舍地离开了扬州。

扬州之行我最喜欢的景点就是瘦西湖了。

那天，我们买好门票进入瘦西湖游览区，首先映入我们眼帘的是“月观”，你站在地上，往瘦西湖旁边的水里一看，咦?怎么有个月亮呢?原来旁边的石头上有个圆洞，这个洞倒映在水里就像一个月亮，所以叫“月观”。我们沿着瘦西湖边走边看景，三步一桃、五步一柳，恍若置身于人间天堂杭州的西湖。

我们走到了二十四桥，这时我想到了唐朝诗人杜甫的诗“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹萧”。

走到了红桥，瘦西湖的景色大半收在眼底，而且我发现了一件神奇的事，红桥这边河道很窄，但红桥那边的河道就变宽了许多。

还有徐园，徐园这两个字写得有讲究，“徐”是楷体，“园”是草体，关于这两个字有两个传说，我先给你们说一个，还有一个等你们去了就知道了。

一说：风先生和徐园的主人徐先生是好朋友。一天，徐先生被炸死，风先生便主动上门来题字，一开始他的心情很沉重，就把“徐”字写成了楷体，后来越写越激动，就把“园”字写成了草体。

我们还看到了琼花、五亭桥。

扬州的小吃也很好吃。反正，扬州吃得、玩得多得数不胜数。

希望大家有机会也去扬州细细游赏。

游扬州瘦西湖800字

听说扬州的瘦西湖很有名气，那里不但有清澈的河水，悠悠的木船，而且还有古色古香的建筑。于是我和爸爸就利用暑假，冒着炎暑,经过一上午的奔波，乘车来到了扬州瘦西湖旅游景区。

这里真是一副美丽的风景画，湖水碧波荡漾，波光粼粼。湖上不时有几条游船来来往往地穿梭着。湖中几条鲤鱼在水中嬉戏，溅出一朵朵亮晶晶的水花，“作出”了一圈圈的圆晕。湖边栽上了桃树和柳树，而且是每三棵桃树一枝柳，这正是唐代诗人李白在春天赏花时所描写的“花红柳绿”。瘦西湖在清代康乾时期就已形成了“两堤花柳依水，一路楼台直到山”的湖上园林景色了。

我们乘上小船，荡舟瘦西湖，来欣赏这里的景色。首先来到的是凫庄。这个凫庄是建在水中的，而“凫”字表示的是鸭子的意思，所以凫庄的意思就是浮在水面上的鸭子。

我们又来到了当年乾龙皇帝钓过鱼的地方。说到这儿，还有一段故事哩!那天，皇帝来这儿钓鱼，可是每次钓上来的都同一种鱼，他觉得很奇怪，就问大臣：“朕今天来这钓鱼，为何钓上来的都是同一种鱼?”大臣回答：“这一种鱼肯定听说今天皇上要来，就争先恐后地咬诱饵，希望自己能成为皇上的盘中餐，这样它在水中地位更高了。”皇上听了哈哈大笑。

我们又来到二十四桥。它高24米，有24个台阶、24根柱子。它呈白色是根据古诗 “二十四桥明月夜，玉人何处教吹笛。” 建造的。那为什么叫24桥呢?有的说是有24个美女、有的说......至今连考古家争论也没一个结果。为了让瘦西湖参观的人更多，因此人们就留下了这个迷团，所以建了这座“24桥”,余下的就任游客自已去想象了。

我们还看了“五亭桥”。它有十五个桥洞，据说当中秋节夜晚，一轮圆月挂在天空时，每一个桥洞都能映出一个圆圆的月亮。这就是一首诗中所描述的“十五的月亮十六圆。”

瘦西湖还有许多风景秀丽的景点，如白塔晴云、春流画舫、望春楼等。水中有座座亭台楼阁、水面座座古老小桥、水中条条鱼儿、岸上花红柳绿，好一幅国画长卷。

瘦西湖的景色果然名不虚传。

说道台湾，第一个联想到得肯定是8 月9 日袭卷台湾的“莫拉克”台风，这一次台风台湾损失惨重，我们听到都不寒而栗。这一次可不同了!太仓体育馆这次来了一批台湾人，带着许多台湾小吃和特产，举行了美食街活动。这不，让我介绍介绍吧!

8 月23 日下午，我和爸爸妈妈来到了那儿，那儿的特色可不少呢!

第一大特点，台湾小吃风味俱佳。相比大家都听过蚵仔煎吧!这可是红遍大江南北的《转角遇到爱》里面的名牌小吃。它的原谅和做法非常简单，只需要在鸡蛋里加入一些作料和生菜，再包一层粉皮，翻炒几下，浇上红红的番茄汁，就大功告成了!看上去就垂涎三尺呢!除了蚵仔煎，还有撒尿牛丸等许多特色小吃，真是色香味俱全!

第二大特点，各式烧烤。台湾的烧烤也真是非同凡响啊!他们有烤牛肉，烤猪肉，烤鸡肉，烤鱿鱼，我们也有。可下面要仔细听清楚了!他们还有烤鹿肉，考天鹅肉和烤麻雀呢!前两样太珍贵了，我可不敢吃，我们买了一份烤麻雀，这麻雀可好吃呢!皮香肉酥，连骨头都能咽下去，这你可没见过吧，够新奇的了!

第三大特点，水果也有自己的特色。那儿卖三种水果，榴莲，菠萝菠萝蜜和椰子。那儿的椰子整个卖一点也不奇怪，可去皮卖确实梯形的，真奇怪!还有榴莲，大得奇怪!而且是一个长长椭圆形，至于那个菠萝菠萝蜜，我还真没见到。没骗你吧，水果也有自己的特色。

第四大特点，就是零零碎碎的小物品，这就不仔细说了。

怎么样，听了我的介绍蠢蠢欲动了吧，你们一定也要去啊!

[台湾著名小吃作文

我是扬州人，我的家乡风景秀丽，有许多的名特产，还有许多风味独特的小吃，其中我最喜欢扬州酱菜。

关于酱菜还有一个动人的传说呢!据说乾隆皇帝下江南路过扬州时，扬州的州府为了讨好乾隆的欢心，就准备了许多山珍海味，但是乾隆对这些并不感兴趣，点名要吃扬州酱菜。由于皇帝的厚爱，扬州酱菜因此而得名。

扬州酱菜选料讲究，制作精巧，口味齐全，品种繁多。有宝塔菜，螺丝菜，姜丝，乳黄……其中我最喜欢宝塔菜。

记得小时候，爷爷从外面买来两瓶酱菜，我可喜欢拉!就津津有味地吃起来，吃着吃着，我发现了一种很奇怪的酱菜，便去问爸爸是什么菜，爸爸告诉我：“瞧，它多像宝塔呀，所以人们叫它为宝塔菜。”

还有一次，我生病了，连续好几天发高烧，什么油腻的东西都吃不下，就连平时我最喜欢的饭菜也是一股苦味。这是，爷爷来看望我，顺便还带了点酱菜。我仿佛闻到了扬州酱菜的香味，顿时胃口大开。妈妈给我盛了一碗米饭，我就大口大口地吃起来。没过几天，我的病就已经好了。从那以后，我就更喜欢扬州酱菜了!

我爱扬州酱菜，我为扬州酱菜而感到自豪!

[介绍扬州特产的作文400字

每个地方都有自己家乡独特的美食，在我的家乡，当数刀削面最为出名。

刀削面虽然做法简单，但做出来的味道却令人回味无穷。他的做法是这样的：先把面揉成团，然后削面，做好的刀削面浮在水面上，像小白帆一样，不一会儿，香味就弥漫了整个房间。面熟后，可以放入一些调料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在上面涂一层辣油，保证让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的热气涌出来，顿时大街小巷都飘着令人无法抗拒的香味。对了，去面馆的时候，你千万不要忘记带餐巾纸，因为在面还没上桌前，看到别人桌上的刀削面，可能会流口水呢!

刀削面的口感极佳。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进嘴里，顿时让你满口留香。正因为刀削面百吃不厌的味道，吸引了那么多的食客。也正因如此，刀削面成为我们家乡的特色美食。如果你到长寿来，一定要吃刀削面;如果没吃到，那可谓人生一大憾事!

如此美妙的美食怎能不令人心动?想必你已经受不住诱惑了吧，那还等什么，快来我到我家乡品尝吧。

五月的假期，正欲释放一下初三的压力，于是我漫步园中，呼吸着竹叶过滤的空气，嘴角便不自觉地上扬;欣赏着池中自在的游鱼，脚步也自然而然地轻快起来。看那雕栏玉砌，看那青竹翠蔓，便不得不惊叹于扬州工匠的智慧，竟能将自然与人工调度到如此和谐的境界!我看不出一点瑕疵，反倒是随着栏杆走到尽头，却又见一轩窗，窗外景色雅致得让人不得不叹：“山重水复疑无路，柳暗花明又一树!”

啊，扬州文化，你就在我的生活里，在这别样的园林中，与优雅融合在一起，尽收眼底，无法忘怀。

夏天，它静静的从同学们身边偷偷的溜走；秋天，它悄悄的来了。同学们你们知道吗，扬州的秋日是多么的美丽。

秋天它走进了果园里，让苹果脱下绿油油的衣服，换上粉红可爱的外套；让漂亮的荷花褪去了粉红的裙子结出绿色的莲蓬并偷偷地在淤泥里长出洁白如玉的莲藕宝宝：“哈哈哈”奇怪，是谁在笑？原来是笑弯腰的麦子叔叔，他好像在笑自己太熟了呢！您看那水嫩嫩的橙子，他在说：“我的作用可大了，不仅味美，还可以泡茶，制作甜美清香的果酱呢！”

秋天它走进书声朗朗的校园里，它先和小朋友们赛跑，使他们在运动的时候也特别的凉快；再陪小朋友们读书，不停的呼呼呼的吹气；最后它吹得小树苗的叶子黄了，掉了。

扬州的秋日这么美你们还不来赏吗？

我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。

在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方，是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称“御膳八宝”。

今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆和各种干果。说：“要跟我做八宝饭吃。”我说：“妈妈我来帮你吧！”妈妈笑着对我说：“你可不要跟我‘忙中添乱’哦！”“不会了”！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：“我会，这个我来吧。”可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧！我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：“倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。

八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但，它也是我们荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的风味。

众所周知，昌江芒果远近闻名，霸王岭、棋子湾、海尾湿地公园等众多自然景观更是美不胜收。据海尾镇党委副书记钟飞介绍，海尾拥有丰富的海洋资源，辖区有新港、沙渔塘、海尾港三个渔港，尤其是海尾港是国家一级渔港，也是北部湾中心港口，具有远洋捕捞业和近海养殖业优势，盛产马鲛鱼、红鱼、海锂鱼、鲨鱼、石斑鱼等优质鱼类，还有麒麟菜、东风螺、海葡萄等特色海产品。

端午节当天，特色小吃展在海尾镇举办，龙舟赛在新港村举办。下午四点，来自于海尾各社区的年轻人将组建4支队伍比赛划龙舟。客人可提前预订住房，住湿地公园及镇上的家庭旅馆都是比较惬意的。从海口或三亚出发，自驾约3个小时即可到达海尾镇。

我和爸爸、妈妈一起去扬州看瘦西湖。

瘦西湖到了，我们坐船游览瘦西湖的景色。在船上，我看到了迎春开放的二月兰，金灿灿的迎春花。粉色的桃花开放了，柳树也穿上了绿色的衣衫。我迎着风，坐在船头入神的看着美丽的景色。

不一会儿，到了岸上。我们一起往回走。我在路上听到了叶儿在风里沙沙地响，又听见了人们的欢笑……我看见了害羞的海棠合拢了嘴，可是二月兰、桃花、郁金香都在大胆的开放……

到了晚上，我在回家的路上，我看到了路灯在路边发亮，它们排着整齐的队伍，像是一条长长的城墙，到了家已经很晚了。我睡在床上，还在想白天的开心事，想着想着就睡着了。

烫干丝是扬州的特色小吃。说起扬州，我也算是半个扬州人，朱自清先生在《说扬州》一文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。

烫干丝充分体现了南方小吃的特点之——清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。烫干丝味道好，看相也好。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常，鲜美隽永。

星期天，我终于来到梦寐以求的扬州餐馆来品尝著名的扬州小菜——烫干丝。烫干丝上来啦!顿时，一股醇香迎面扑来在我的鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了!入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。爷爷说，扬州的老客吃早茶，从不先点包子，总是先来一嗓子：“来盘烫干丝，来瓶开水。”老客这才拉开凳子坐下，从怀里掏出自带的绿杨春茶叶，倒进自家的杯子里，拿起服务员送来的开水瓶，开水一冲，茶叶翻舞，口一吹，吸一口热茶，这才定神点包子，也不多点一只青菜包子，一只鲜肉包子，如果人多的话，考究的来一份虾仁煨面，或者鱼汤煨面，几个人碰碰面，闲闲话，多少家事，国事一一数来，颇有古今多少事尽付谈笑中的意兴。

烫干丝的美味让人无法忘怀，每当提起扬州，我就会想起烫干丝的美味可口与扬州老客的谈笑风生。

我的家乡坐落于湖北湖北荆州，是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数也数不清。现在，我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧！

我家乡的特色小吃中，我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣，建天下大业中，有八位将士功勋赫赫，深受武王和人名的称誉，疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士，使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候，餐桌上无八宝饭不成宴席，菜上到八宝饭时，人们总是争先恐后，怎么样，你可以看出八宝饭的重要了吧！

八宝饭的地位不但重要，连做法和特点都很特别呢！

做八宝饭要把红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用，去大碗一个（内涂猪油），碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭，在上锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽，甜而不腻，并且每种食材有着独具特色的味道，糯性十足，绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图，象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地，想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想，所以，你知道我们湖北荆州的八宝饭是多么“特别”了吧！

把星星放回天空，我希望它能传播到各地，让别人也能品尝到它的美味，让它成为最闪亮的一颗星！

想去扬州，细赏那亦南亦北的建筑，漫步在有各色古旧店铺的老街小巷，寻访书中那操着轻声细语、唱着扬州小曲儿，一肚子民谚和故事、会做各种美食的扬州婆婆。这是我五年前写的札记，也是我对扬州最初的印象。那个时候我还在读书，偶然在杂志上看到的一篇文章让我对扬州着了迷，或许正是一份痴迷在冥冥之中化作一种因缘。

李白的一句“烟花三月下扬州”成了千古绝唱，也成了千万游人纷至沓来的坐标。虽说还未到阳春三月，却大地回暖已至春分，明媚的春光与李白的诗句交相辉映，唤醒了我对扬州最初的记忆。盎然的美景已然无法让一颗悸动的心等到农历三月，于是我也不由地踏一缕春光，哼一曲小调，下一回扬州。

一路走，一路听，一路看。这座俏丽的古城悠然走过两千五百年的岁月，当它出现在你眼前时，依旧是那样明艳动人，不染沧桑。古运河岸的杨柳摇曳着，绿了，瘦西湖畔的桃花儿笑着，红了。粼粼的水波荡漾着，沾湿了飞禽拍打的翅膀，折皱了楼台高翘的飞檐。老树的枝桠伸展着，蔓入眼前瓦蓝的天空，触碰到二十四桥皎洁的明月。垂杨不断、雁齿虹桥，楼台处处、月影迢迢，这哪里是美景，分明是扬州绣娘手中的绣案。

扬州的路你得慢慢地走。来到扬州你会发现，这里很少看见宽敞的马路、危耸的高楼和疾驰的汽车。这里有的是窄窄的道路、低矮的建筑和慢条斯理的生活。早上“皮包水”——吃些点心喝碗茶，晚上“水包皮”——修个脚泡个澡，还有比扬州人更会享受生活的吗。生活得如此惬意，主要得益于扬州人的一双巧手，这一点来到东关街，走进那里各色的百年老店你就会明白。当你闻到谢馥春纯手工制造的清香，看到扬州的漆器工艺和刺绣手艺，尝到扬八怪的姜糖、三和四美的酱菜，还有建湖藕粉圆子……你不禁会感叹扬州竟是这般人杰地灵，恨不得也做一个扬州人。

扬州的故事你得慢慢听。北京的园林彰显的是帝王之家的霸气，苏杭的园林展现的是豪商富甲的贵气，扬州的园林吐露的则是文人墨客的文气。而观赏何园这样的一座文人建造的园子，正如导游所说的，三分在于看七分在于听。了解每一个事迹，你才知道这座耗费了十三年功夫建造的园子，它的主人在一砖一瓦上的用心，以及每一个布局中蕴藏的深意。听完每一个典故，你才能感知每一处景观的历史生命，你才能读懂楼台廊间的一字一画，还有堂间匾额上的诗文水墨——那无疑正是扬州的最高建筑，以扬州文人的风骨和才情筑就。于是，你怎么看都觉得这园子里的一草一木是这般独一无二又相得益彰。

扬州的美你得细细地品。琼花观里花无比，明月楼头月有光。扬州就像一个秀外慧中的姑娘，不仅有俏丽可爱的模样，更有别具一格的才气，让你回味无穷。人生只爱扬州住，夹岸垂杨春气薰。坐在富春花园茶社的角落里，背靠窗外宜人的风景，听见身旁轻声细语的谈笑和吹拉弹奏的小曲，你会发现扬州的灵魂就氤氲在这细碎的时光中。坐拥繁华历史，静观时事变迁，巧手慧心摆弄的日子里，永远保持着一份从容不迫跟悠然自得，这也恰恰就是扬州人处世的态度吧。

行走扬州，总也忘不了那里景色醉人、文化灿烂，日子很长、时光很慢。每每想起，心就变得柔软，好像又坚定了那颗热爱生活一直向前的心。

早就听说扬州瘦西湖的景色十分灵动秀丽，我的`脑海里常常浮现着她的样子：清澈的河水，悠悠的木船，湖边古色古香的建筑……幸运的是，没有经过太久的等待，今年暑假我和爸爸妈妈冒着酷热，乘车来到了我渴望一见的扬州瘦西湖。

来到瘦西湖，一眼望过去果真就如一幅美丽的风景画！湖水碧波荡漾，波光粼粼，湖面上不时有几条别具特色的游船来回穿梭。清清的湖水里，数不清的鲤鱼在水中追逐嬉戏，不时溅起一朵朵亮晶晶的水花。当然瘦西湖最出名的要数荷花，瘦西湖的湖面上到处可见碧绿的荷叶，望不到尽头，娇嫩的荷花点缀在荷叶中，随着微风轻轻摇摆，散发着清新脱俗的气息。

我们沿着瘦西湖湖岸漫步，湖边栽上了大量的桃树和柳树，这应该就是唐代诗人李白在春天赏花时所写诗句中描写的“花红柳绿”的景象吧。我们徜徉在柳树丛中，柳树垂下的枝条宛如一位少女柔顺的长发，柳叶不时轻拂着我的脸，感觉舒服极了。

除此之外，瘦西湖还有许多风景秀丽的景点，如白塔晴云、春流画舫、望春楼和二十四桥等，它们连同水中的座座亭台楼阁、水面上的座座古老小桥，构造出一幅清丽的山水画长卷。

瘦西湖的景色果然名不虚传，虽然游玩的时间有限，她却给我留下了深刻的印象。以后若有机会，我还想和爸爸妈妈再来这里游玩，到那时瘦西湖又将是怎样一番景象呢？