扬州小吃的作文【精品20篇】

1987年的12月31日，我们匆匆离开南京，坐汽车到新兴化纤城仪征办差，在仪征办清事，下午坐汽车途经地势平坦，河湖交织的江都、汽车经轮渡转泰兴赶往扬州。在泰兴的路上，我们稍作停顿，去参观了泰兴化肥厂，在那里与该厂的技术人员交流了锅炉清华炉蓖和热电偶测温两项技术后，我们坐汽车直奔扬州。路上，满目的桑田和麻将字眼，依近傍晚到达了扬州汽车站。没想到的是汽车站破旧不堪，冷冷清清，感觉不与扬州古城相比配。

从汽车站下车出来，一群群拉客的姑娘们蜂拥着我们，硬是拉着我们去了她们旅店住宿。晚上宿于扬州一家私人饭馆。想着明天的元旦，单位都放假休息，吃完晚饭，我们就和饭馆的主人聊起天来，合计着明天扬州的去向。

聊起扬州，苏中门户，园林城市。历史上“富甲天下”的扬州城，地处江苏省中部，东与泰州、盐城市交界；西与南京市六合区和安徽省天长市接壤；南临长江，与镇江隔江相望；北与淮安市毗邻；中有纵贯南北的京杭大运河与万里长江在这里交汇，历来是水陆交通枢纽，南北漕运的咽喉。

扬州，当今一个几乎被忽略的历史文化古城。两千五百年前，江南有吴越两强，江北有一小国，叫“邗”。吴越相争，演绎了一段惊心动魄的历史。吴王夫差打败越国后，挥师北上，占据邗，并在此筑城开河，是为扬州建城之始。而此河，便叫“邗沟”，也就是后来的大运河。

聊起天来，大家没有放过这座古城的闲话。“烟花三月下扬州”，其实，我已对古城扬州有些了解，只是不知面，这回置身其中，心中存有一定的幻想。

最早认识扬州是高中时候读到宋代大词人辛弃疾的名篇永遇乐?京口北固亭怀古，词中有“四十三年，望中犹记，烽火扬州路”之句。而在江西工学院学工的那些年，因为受鲁迅先生的影响，课余加紧了对其它学科的阅读，在周边几所大学和江西省、南昌市几处图书馆的借读书中，增加了对古城扬州的认识。文字留传下来很多的名人和经典故事。

史载扬州名人迭起，被称为是“孤篇盖全唐”的杰作诗人春江花月夜作者张若虚、唐代诗人白居易、杜牧、唐代高僧鉴真、宋代文豪苏轼、元代意大利著名的旅行家和商人马可?波罗、明末政治家，军事家史可法、清代文学家曹寅、著名画家、书法家郑燮、现代著名散文家、诗人朱自清等等。在我的印象中，扬州除了这些历史人物的成就，还有这里的历史金钱繁华和养育出了历代美人。

“腰缠千万贯，骑鹤下扬州”，可见当时扬州的繁华景象。据南朝宋人殷芸的小说记载：“有客相从，各言所志：或愿为扬州刺史，或愿多资财，或愿骑鹤上升。其一人曰：‘腰缠十万贯，骑鹤上扬州’，欲兼三者。”十万贯真是个巨大的数字，虽说有些夸张，但基本可见当时扬州是适合休闲和交易的地方。人啊，为何既想忙碌赚到很多很多钱，又想闲适的悠闲的在扬州游玩。可现实情况是时来天地皆同力，运去英雄不自由。当年李白送孟浩然之广陵，对老朋友要去繁华的扬州充满了羡慕。

扬州自古出美女，“扬州美女不用挑”，可见扬州水养育了代代美人。杜牧当年的“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄姓名”。历史上扬州美女虽多出“青楼”，但都才貌双全、琴棋书画兼备，为历代文人所流连。古代文人对扬州女人有着独到的鉴赏力，秦少游一句“柔情似水”成了多少男子的择偶标准和多少女孩的努力方向。

“扬州出美女”不知道已经流传了多少年。扬州女人之所以安宁恬淡与众不同，或许是得宜于扬州的水吧。扬州女人的美就像江淮梅雨季节所产出的梅子，须细细地品，慢慢地嚼，方能感觉其复杂滋味中的那种单纯。从古至今，扬州究竟出了多少美女，无从考证，但她们都集容貌、气质、修养、技艺为一体，仙气、灵气于一身。扬州地处长江、淮河交汇之地，景色宜人，气候温和。这里不仅风光绮丽，且人物妖娆，自古有扬州出美女的佳话。加之饮食恬淡，故女子肤色多细腻、白皙而微红，正所谓“钟灵毓秀”。扬州女用“小家碧玉”来形容是再合适不过的，她们大多安静恬淡，柔婉可人，闺秀型居多。都说女人是水做的，扬州女人更是如此，她们娉娉婷婷地走向你，如吟诗般的温存软语，似夜莺低声呢喃，让人心醉，这样的柔美女子，更能迷醉男人心，那种柔婉自如的气质如同江南山水一样令人心动。

文字记载从扬州走出来代代美妇，如柳依依、刘细君、赵飞燕、大乔小乔、上官婉儿、田贵妃和一代画魂潘玉良。她们总把自己装扮得清爽宜人。看到这样的女人，心会变得安静，没有骚动，没有焦灼，静如止水。这些安安静静随时守分的女人，让男人感到熨贴自如、爽心悦目。她们在淡泊中体现出柔情，在矜持中显示出神秘，她们的安宁恬淡，活出了女人有滋有味有声有色的岁月。

次日元旦，我们依照先日晚上的聊天计划，首先去参观了扬州市中心“文昌阁”。文昌阁——扬州标志，位于文昌路和汶河路交叉处，建于明代万历年间，因是扬州府学的魁星楼，故名“文昌阁”。东关街，绵延十多里的步行街，两边商铺鳞次栉比。唐杜牧赠别：“娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路，卷上珠帘总不如。”现在应该是“春风十里文昌路”了。东关古渡，始建于唐。盐运、漕运均有此进出。唐人传奇南柯太守传云：“东平淳于棼，吴越游侠之士……家住广陵郡东十里。所居宅南有大古槐树一株，树干修密，清荫数亩。”南柯一梦说的就是这里。古城墙、古炮墩，史可法纪念馆、扬州天宁寺，这些都已经成为了厚重的历史。

据说东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，全长1122米，原街道路面为长条板石铺设，这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲，而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立，行当俱全，生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。这条街上“老字号”商家就有开业于1817年的四美酱园、1830年的谢馥春香粉店、1862年的潘广和五金店、1901年的夏广盛豆腐店、1909年的陈同兴鞋子店、1912年的乾大昌纸店、1923年的震泰昌香粉店、1936年的张洪兴当铺、1938年的庆丰茶食店、1940年的四流春茶社、1941年的协丰南货店

、1945年的凌大兴茶食店、1946年的富记当铺，此外还有周广兴帽子店、恒茂油麻店、顺泰南货店、恒泰祥颜色店，朱德记面粉店等。这里是扬州手工业的集中地，前店后坊的连家店遍及全街，如樊顺兴伞店、曹顺兴箩匾老铺、孙铸臣漆器作坊、源泰祥糖坊、孙记玉器作坊、董厚和袜厂等。

由于时间关系，我们没有去游览扬州的何园和个园，但听饭馆主人讲，何园坐落在市区的徐凝门街，园名取自陶渊明“归去来兮……登东皋以舒啸，临清流而赋诗”之意，辟为何宅的后花园，故而又称“何园”。园内有大槐树两株，传为双槐园故物，今存有一株。何园又名“寄啸山庄”，是清光绪年间湖北汉黄道台、江汉关监督何芷舠所造的私家花园，被誉为“晚清第一园”。

清代扬州曾有“园林甲天下”之誉，至今还保留着许多优秀的古典园林，其中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的，要算坐落在古城北隅的“个园”了。个园是一处典型的私家住宅园林。个园因竹而名。个园的另一个特色便是“四季假山”，即运用不同石料堆叠而成“春、夏、秋、冬”四景。

走过文昌阁、东关街，我们去游览了美丽的瘦西湖。瘦西湖，类似一个很大的公园，路上的人不多，湖里的船也不多。沿路走过“二十四桥”，见证杜牧寄扬州韩绰判官诗：“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”，“莲花桥”却是“瘦西湖公园”里面最大的桥。还有一处名为“钓鱼台”的景观亭，都很好的景致，一路走过，没有消停。

午后我们去了大明寺。该寺名闻天下，不能不去。大明寺位于扬州市蜀冈中峰。唐天宝元年（742年），唐代高僧鉴真东渡日本前传经授戒的地方。该寺建“栖灵塔”，塔高九层，宏伟壮观，被誉为“中国之尤峻特者”，故寺又称“栖灵寺”。唐朝鉴真法师任大明寺住持，使大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹。大明寺的文化底蕴十分丰厚，历朝历代不乏丽辞华章。秦少游诗句：“游人若论登临美，须作淮东第一观。”自此，大明寺景区为“淮东第一观”而名闻天下。过天王殿，但见庭院开阔，古木参天，香烟缭绕。大明寺内僧人甚众，香火不断，游人如织。据说每年除夕，寺内举行撞钟活动，中外嘉宾咸集，共祈平安多福。在此，我们见证了千年古刹，历经劫难，终获新生。 改日，如果不出预料，我们过镇江，去金山寺重温水漫金山寺的故事。

去扬州瘦西湖，最好是在深秋，那时湖水更瘦，就连园中的山色也仿佛瘦了一圈。惟其瘦，才显得格外精神，格外潇洒，似画家笔下一幅清淡素雅的画图。

那艘早在二百年前就徐徐驶入的石舫，至今还停泊在淡蓝的湖面上。舫上贮立的可是正在远眺的乾隆?这位清帝中少见的明君，热情而乐观，爱写诗爱题字，爱游山玩水。扬州异于京城的风貌，早让他坐卧不安。那条曲径通幽的石子路，就从他登岸的御码头开始，湖畔的西园，立有他的御碑亭。我看那碑文很一般，倒是书法却透露出这位踌躇满志的王者无比愉悦的心情。可以想像，当年他微笑地拈起笔管，双眼凝望满园青翠与澄绿，用其饱蘸热情与灵性的侧锋，使碑上每个字都闪出湿润而奇异的光辉。

在我的记忆中，有位与清廷势不两立的石涛和尚，当他走到这风光绮丽的湖边，久久不愿离去。但他又是画家，懂得审美需要一定的距离，因此，他买下东关街的寿芝园，每日直线往返，从寿芝园到瘦西湖，他边走边构思，意欲将明亡后的哀伤心情与美好山河联系起来，于是在他的《山水册》中出现这样一幅小品：残垣断壁中夹杂一片翠竹，一只小船面对浩淼的湖水，孤零零地飘着，不知去向何方。当然，湖水没有画出，但从那洇润的空白处，已能感受到流动的水声，甚至能嗅出芳草的香气……就这幅画牵动了千万观众的心，先是震惊，接着惶惑，仔细思考后又不得不佩服这位深明大义的画家热爱故国的悲壮情怀。

随着石涛的脚步，又一位画家登上小金山，他来的较迟，好像是黄昏时分，但湖水却是最亮的时候，看这跳动着亮色的湖，他眼内也充满鲜亮的色彩。他站在风亭中俯瞰全景，腰背挺得笔直。这次，他因擅自开仓赈济百姓而获罪罢官，移居扬州后想靠卖画为生。他一生经历无数灾难与艰辛，总想一醉方休，但他太理智太清醒，实在难得糊涂!小金山桂花厅内，悬挂他一付对联：“月来满地水，云起一天山”。有人说这是他乘醉酒后两眼朦胧之时，才能体会到的佳境。瞧那一钩一划，犹如乱石铺路、掷地有声，看似随意挥洒，却带有他特殊的体验和悟性，字体劲峭冷峻，不必署名也知道这是郑板桥的手迹

在醉与不醉之间，瘦西湖还迎来一位豪放潇洒的苏东坡。在他贬谪扬州时，为怀念其师欧陽修在此兴建谷林堂，正与当年欧公亲建的平山堂遥遥相对。这两位儒雅绝伦的散文大家，命运也极其相似，官越做越小，离京城越来越远。或许离皇帝远了，离艺术反而近了。他俩失意后纵情山水，与酒为伴，真正活出了人的滋味。苏东坡天纵奇才，诗词歌赋、杂学奇门，无一不能，无一不精，他的书法更独创一体，他平时一挥而就的姿态令人神往，浓重的笔墨不曾染纸，气势已力透纸背，挥洒之间仿佛有种内在的气韵正暗中回荡，那般奇崛，那般园润，他分明是将凝重与抒情水乳|交融般结合起来。至今谷林堂中还悬挂着他的《前赤壁赋》，是那般风清月白、飘逸灵动。

由于这些艺术大师光临瘦西湖，才使得她名噪中华、气吞山河。然而，我再一次来到这浸润在古色古香的艺术氛围中的名园，她的面容更显得青春年少，简直让我不敢相信这是我心中的瘦西湖吗?她出落得如此美丽，即使让最有才气的画家来描绘，也难描画出一日三变的瘦西湖。

星期天早晨七点整,我准时踏上了去扬州凤凰岛的客车。

经过将近一个小时的颠簸，我们终于到达了目的地——扬州凤凰岛旅游风景区。

一走近大门，我就被充满特色的招牌所吸引了。一块不事雕琢的大木版上刻着八个古色古香的大字——凤凰岛旅游风景区。虽然称不上气势磅礴，但是却别有一番情趣。

我们跟着领队进入了风景区。我们首先来到了原生态游乐区，这里的东西全都是用木头制成的，一点油漆都没有刷，就连连接处也是用粗大的麻绳绑起来的。看见这不常见的玩意儿，许多人都和我一样兴奋。我连跑带爬地喊着，笑着，疯出了一身的汗。

不知不觉间，我们已经来到了湖边上，一阵阵凉爽的清风吹在我的身上，把刚才玩耍时出的汗全都吹干了。

紧接着，我们乘气渡去了聚凤岛。在气渡上，我凝视着湖面出了神。一阵阵微风轻轻地滑过湖面，湖面立即就像起了皱的绸缎，江水一层层的向岸边涌去。耳边只剩下呼呼的风声和哗哗的水声，一遍又一遍地刺激着我的耳膜。没有海水的磅礴，也不像充满柔情的小溪流水，却又结合了两者的长处。豪放中有柔情，柔情中带着豪放——水，竟然可以美得如此中性!

聚凤岛上充满了碧绿色的芦苇丛，中间还夹杂着弯弯曲曲的小木桥，清新的空气中夹杂着青草的芳香，真是一个天然的绿色氧吧。

中午我们在喝花坊吃完饭后，还举行了联欢会。接着还去了索桥和小木屋。真是过瘾呐!

今天真是不虚此行呐!下次我还要来玩!!

安阳，是甲骨文的发源地，景色优美。但是安阳的小吃更是琳琅满目，物美价廉。

来到安阳你一定要先尝尝有“安阳小吃之首”美名的皮渣，它非常的常见，几乎家家户户都能见到。每逢过年时，皮渣可是一个必不可少的美食。不管是煎着吃、炸着吃、还是炖着吃，只要看它的样子就十分诱人，像水晶一样，恨不得一口把它吞掉。

然后再喝上一碗粉浆饭，这可是一种“怪味饭”，它非常酸，但是酸味中还隐隐约约带着一点儿香味，这可是老人和小孩的最爱。如果你身边有一个正在喝粉浆饭的小孩儿，你一定要观察他喝完后的样子。嘴边上全是饭，眼神中流露出满意的样子，一定逗的你哈哈大笑。如果说皮渣是主食，那粉浆饭就是饭后“甜点”了！

接着就是你早餐的食物，里面有菜叶、粉条、猪血和豆腐。如果是外地人不一定能猜出来，可安阳人可不一定，他们十天中有六七天吃，这就是安阳人皆知的扁粉菜！看似平常的粉条，经过安阳人这样一做，配上辣椒，满满的一碗，包你吃得连声叫好。

最后一位是特别神秘的，就连有些安阳人也不知道，它就是滑县老庙牛肉。它肉质鲜美，还有一点点麻味，是一个不错的选择！每当游客来游玩时，都会来尝尝鲜。

安阳的小吃应有尽有，可来源于什么？它是来源于安阳人的智慧与创造！

作者：程妤

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得荒。”我们的身边有许多吃货，身边就有一个，他就是我的弟弟。

一次，爸爸带我和弟弟一起去吃自助餐。我和弟弟看到这么多好吃的，口水都要流出来了。

弟弟的盘子里一下子就很多了，那里面有牛肉面、小龙虾、狮子头、锅巴、烤肉、鱼肉等食物。我也忍不住了就拿了布丁、奶油泡芜、冰沙、寿司、蛋糕、烤肠等饭后甜点。

我和弟弟狼吞虎咽吃得津津有味儿，不一会儿，我们拿得东西就快吃完了。就在这个时候，弟弟突然说他肚子痛。我想他可能吃坏肚子了。爸爸就带他去上厕所。过了几分钟，弟弟出来了，我和爸爸只好带他去医院。

医生对我们说：“他吃得太快，拉肚子了，而且扁桃体发炎不能吃一些辛辣生冷的食物了。”

弟弟可怜巴巴地望着，我手中提着的塑料袋。那些是从自助餐厅，打包回来的美食。我和爸爸无奈之下，只好把一支冰淇淋给他吃。

唉，弟弟真是个吃货呀！

艳阳高照的夏日最适合一家人一起出去游玩，一路上爸爸开车又快又稳，妹妹都睡了一路。路上我看见了长江，岸边有很多大树，中间还在建造江中陆洲的样子，我们在桥上走了很久才过江。长江真是波澜壮阔啊！

不一会儿，一座古城出现在我的眼中。古城的城墙真高，拱形门上方有一块匾，就是东关街了。东关街的扬州炒饭和狮子头真好吃啊，我也想学会扬州炒饭，这样就可以回家后也能吃到美味的炒饭啦！我们在逛东关街的时候，我看到了一家名叫“昆虫宴”的店，原来蜈蚣，蝉蛹，蝎子……也可以吃啊？真是太不可思议了。

个园好有江南特色呀，妈妈告诉我个园名称的来历是因为园中多竹子，竹叶的形状像“个”字得名。随后，我和妹妹在一家古装店中购买了纯白色和梅花图案的旗袍，真是应景。爸爸还给我买了一把竹扇，是粉色和淡绿色相间的，我很喜欢。

东关街的夜景在灯光的照射下变得更加神秘好看。仿佛一进来就能穿越一样。

第二天早上，我们就去了著名的瘦西湖，在买完门票后，竟下雨了。不过也好，为我们扫去了夏日的闷热。我们在亭子中躲雨时发现，亭子的一边天空时蓝蓝的，仿佛晴天；而另一边就灰蒙蒙的，乌云密布。真是大自然奇特的现象。瘦西湖湖边柳树和桃树相间分布，如果桃花盛开，红色和绿色相映一定很美！

我们做了观光车游览了整个瘦西湖，在途中，我看到了彼岸花，红色的很好看。姐姐说彼岸花有花无叶，有叶无花。认识了各种各样的庭院和植物，连空气都格外新鲜。我们在二十四桥的地方看到了湖中的黑天鹅，黑天鹅又漂亮又优雅。岸上的游览结束后，我们还去瘦西湖上泛舟，在船上听船夫把有关瘦西湖景色的历史都说了一遍，船夫还唱了当地的扬州小调。原来瘦西湖有那么多故事啊。

这次的夏日游扬州真是太有趣了，我感到收获颇丰！

崇祯帝在煤山上吊自杀的消息传到明朝陪都南京，南京的大臣们一片慌乱。他们立了一个逃到南方的皇族、福王朱由崧做皇帝，在南京建立了一个政权，历史上把它叫做南明，把朱由崧称为弘光帝。

弘光帝朱由崧是个迷恋酒色、极端荒唐的人。凤阳总督马士英和一批魏忠贤的余党利用弘光帝昏庸，操纵了南明政权。弘光帝和马士英根本没想抵抗清兵，却过起荒淫作乐的生活来。

南明政权的兵部尚书史可法，本来不赞成让朱由崧做皇帝，为了避免引起内部冲突，才勉强同意。弘光帝即位以后，史可法主动要求到前方去统率军队。

那时候，长江北岸有四支明军，叫做四镇。四镇的将领都是骄横跋扈的人。他们割据地盘，互相争夺，放纵兵士残杀百姓。史可法在南方将士中威信高，他到了扬州，那些将领不得不听他的号令。史可法亲自去找那些将领，劝他们不要自相残杀;接着，又把他们分配在扬州周围驻守，自己坐镇扬州指挥。大家就称呼他史督师。

史可法做了督师，以身作则，跟兵士同甘共苦，受到将士们的爱戴。这年大年夜，史可法把将士都打发去休息，独自留在官府里批阅公文。到了深夜，他感到精神疲劳，把值班的厨子叫了来，要点酒菜。

厨子回报说：“遵照您的命令，今天厨房里的肉都分给将士去过节，下酒的菜一点也没有了。”

史可法说：“那就拿点盐和酱下酒吧。”

厨子送上了酒，史可法就靠着几案喝起酒来。史可法的酒量本来很大，来到扬州督师后，就戒酒了。这一天，为了提提精神，才破例喝了点。一拿起酒杯，他想到国难临头，又想到朝廷这样腐败，心里愁闷，边喝酒边掉热泪，不知不觉多喝了几盅，带着几分醉意伏在几案上睡着了。

第二天一清早，扬州文武官员依照惯例到督师衙门议事，只见大门还紧紧地关着。大家不禁奇怪，因为督师平常都是起得极早的。后来，有个兵士出来，告诉大家说：“督师昨晚喝了酒，还没醒来。”

扬州知府任民育说：“督师平日操劳过度，昨夜睡得这么好，真是难得的事。大家别去惊动他，让他再好好休息一会吧。”他还把打更的人找来，要他重复打四更的鼓(打四更鼓，表示天还没亮)。

史可法一觉醒来，天已经大亮，侧耳一听，打更人还在打四更，不禁勃然大怒，把兵士叫了进来说：“是谁在那里乱打更鼓，违反我的军令。”兵士把任民育吩咐的话说了，史可法才没话说，赶快接见官员，处理公事。

打那天起，史可法下决心不再喝酒了。

没多久，清军在多铎带领下，大举南下。史可法指挥四镇将领抵抗，打了一些胜仗。可是南明政权内部却起了内讧。驻守武昌的明军将领左良玉为了跟马士英争权，起兵进攻南京。马士英害怕得要命，急忙将江北四镇军队撤回，对付左良玉，还用弘光帝名义要史可法带兵回南京保护他。

史可法明知道清军压境，不该离开。但是为了平息内争，不得不带兵回南京，刚过长江，知道左良玉已经兵败。他急忙回江北，清兵已经逼近扬州。

史可法发出紧急檄文，要各镇将领集中到扬州守卫。但是过了几天，竟没有一个发兵来救。史可法知道，只有依靠扬州军民，孤军奋战了。

清军到了扬州城下，多铎先派人到城里向史可法劝降，一连派了五个人，都被史可法拒绝。多铎恼羞成怒，下令把扬州城紧紧包围起来。

扬州城危急万分，城里一些胆小的将领害怕了。第二天，就有一个总兵和一个监军背着史可法，带着本部人马，出城向清军投降。这一来，城里的守卫力量就更薄弱了。

史可法把全城官员召集起来，勉励他们同心协力，抵抗清兵，并且分派了守城的任务。他分析一下形势，认为西门是最重要的防线，就亲自带兵防守西门。将士们见史可法坚定沉着，都很感动，表示一定要和督师一起，誓死抵抗。

多铎命令清兵没日没夜地轮番攻城。扬州军民奋勇作战，把清兵的进攻一次次打回去。清兵死了一批，又来了一批，形势越来越危急了。

多铎下了狠心，开始用大炮攻城。他探听到西门防守最严，又是史可法亲自防守，就下令炮手专向西北角轰击。炮弹一颗颗在西门口落下来，城墙渐渐塌下，终于被轰开了缺口。

史可法正在指挥军民堵缺口，大批清军已经蜂拥着冲进城来。史可法眼看城已经没法再守，拔出佩刀往自己脖子上抹。随从的将领们抢上前去抱住史可法，把他手里的刀夺了下来。史可法还不愿走，部将们连拉带劝地把他保护出小东门。这时候，有一批清兵过来，看见史可法穿的明朝官员的装束，就吆喝着问他是谁。

史可法怕伤害别人，就高声说：“我就是史督师，你们快杀我吧!”

公元1645年四月，扬州城陷落，史可法被害。

多铎因为攻城的清军遭到很大伤亡，心里恼恨，竟灭绝人性地下令屠杀扬州百姓。大屠杀延续了十天才结束。历史上把这件惨案称作“扬州十日”。

大屠杀之后，史可法的养子史德威进城寻找史可法的遗体。因为尸体太多，天热又都腐烂了，怎么也认不出来，只好把史可法生前穿过的袍子和用过的笏板，埋葬在扬州城外的梅花岭上。这就是到现在还保存的史可法“衣冠墓”。

扬州失守后几天，清军攻破南京。南明政权的官员投降的投降，逃跑的逃跑，弘光政权被消灭了。

清兵继续南下，还颁布一道剃发令，强迫百姓在十天之内，改依清人的习惯，一律剃掉前半部头发，留下一条辫子，违抗命令的处死，实行“留头不留发，留发不留头”。这一来，更加激起了江南百姓的反抗情绪。江阴军民在典史(县衙里一种小官)阎应元的率领下，顶住二十多万清兵的重重包围，坚守了八十多天。城里男女老少，没有一个投降。清军死伤惨重。嘉定军民坚持抗清斗争三个月，被清军屠城三次，牺牲两万多人。历史上把这次惨案称作“嘉定三屠”。

五月的假期，正欲释放一下初三的压力，于是我漫步园中，呼吸着竹叶过滤的空气，嘴角便不自觉地上扬;欣赏着池中自在的游鱼，脚步也自然而然地轻快起来。看那雕栏玉砌，看那青竹翠蔓，便不得不惊叹于扬州工匠的智慧，竟能将自然与人工调度到如此和谐的境界!我看不出一点瑕疵，反倒是随着栏杆走到尽头，却又见一轩窗，窗外景色雅致得让人不得不叹：“山重水复疑无路，柳暗花明又一树!”

啊，扬州文化，你就在我的生活里，在这别样的园林中，与优雅融合在一起，尽收眼底，无法忘怀。

锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。

锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。锅贴是洛阳大众风味小吃。成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。

相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。

锅贴有讲究，须用平底锅(红太狼打灰太狼用的锅哦!)，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是美好的享受呀。(这做法是家人教我的，还有点是在网上查的……)

七月仲夏，父母远道来看我，见父母身体健朗，倍感欣慰。曾多次听别人说，扬州瘦西湖风景如画，一直想去扬州看看，由于种种原因都未能成行。此次父母来，正好一起去，也算是了却一桩心愿。

对于扬州，最早的印象是来自李白的诗句:“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”此次扬州之行，虽不是烟花三月，但我想，七月的扬州也应该是别有一番景象吧。

乘大巴从张家港出发，约两小时车程，中午时分便到达扬州。天公不作美，到达扬州时正下着瓢泼大雨。我们三人急匆匆找了一家旅店住下，正感叹来的不是时候，雨慢慢停了。旅店的老板娘说：雨后的瘦西湖是最美丽的时候，朦朦胧胧的，像一位穿了婚纱的新娘。这个比喻真好，让我增添了几分对瘦西湖的期待，就像一个从未见过新娘子的新郎，急着想揭开新娘的面纱。

我们三人打车来到瘦西湖，从南门入园，首先映入眼帘的是长堤春柳，一道长约六百米的长堤逶迤北去，堤上桃树、柳树相间而立，人称“三步一桃，五步一柳”。桃树盘根错节，高矮不一，各呈姿态，老干虬枝间挂着粒粒青涩的小桃；柳树则婷婷袅袅，十分秀美，千条万缕的柳丝倒垂而下，仿佛一个个长发垂腰的少女，梳妆完毕，静待游人欣赏。柳枝间时常飞来几只小鸟，在枝头鸣唱、嬉闹，似街头的顽童，弄乱了柳姑娘的头发，也不说一声道歉就飞走了，柳姑娘也不生气，轻轻甩一甩头，柳丝又恢复了原样。

柳树也是隋炀帝的最爱。据说隋炀帝一次酒后泛舟巡游，见烈日炎炎下挥汗撸舟的女子个个愁眉不展，便十分担忧起来，立刻召集群臣专议给美女遮荫之事。大臣虞世基献策道：“可于运河两岸多植柳树，根可固堤，茂可遮荫。” 炀帝恩准，命速办。这下可苦了沿河的百姓，为了在限期内完成任务，他们只好把自家院子里的柳树连根拔起，包上泥土，运到指定的河堤，匆匆栽上。几天时间，千里运河两岸已是绿柳成荫了。炀帝大喜，派人在每株柳树上挂上一个大大的“杨”字，意为杨家所创，自此，柳树便被世人称为“杨柳”了。

长堤的尽头是徐园，是民国时期大军阀徐宝山的私人园子，园子门牌上写着“徐园”两个大字，据说是扬州当时有名的书法家吉亮工的题字。“徐”字为行书，写得苍劲有力，“园”字为草书，中间似一个“虎”字外面加一个“口”。据导游小姐介绍：徐宝山是扬州一霸，官至参将，人称徐老虎。吉亮工先生不愿为其题字，但又不敢推脱，故将“园”字写成如圈中之虎，意为：你徐老虎再厉害，也不过是笼中之虎。看来，把权力之虎关进制度的笼子，是各个时代老百姓的美好愿望啊！和今天习主席的执政理念颇有几分相似之处。

徐园不大，倒也清静幽雅，内有听鹂馆，据说是来源于杜甫的诗句：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。馆内给我印象最深的是厅堂的木雕，整幅木雕由一块巨大的紫檀木镂空雕成，上面的竹、鸟、花草、人物神态各异，栩栩如生，其精美程度让人叹为观止。听鹂馆门外有两个像铁锅一样的东西，据导游讲：这叫“铁镬”，是南朝箫梁时的镇水之物，距今已有一千四百多年的历史了。

出了徐园，瘦西湖已然向西弯转，湖面也豁然开阔起来。雨后的瘦西湖果然与众不同，波光粼粼的水面上泛起一层白雾，湖面的凉亭、小桥、莲叶都笼罩在这层薄雾之中，朦朦胧胧，有如仙境一般。徜徉在这瘦西湖岸边，闻着桂花的清香，欣赏着绝佳美景，其境亦深，其意亦浓。湖面上有一群野鸭正悠闲嬉戏，它们时而追逐、时而觅食、时而窃窃私语，一副怡然自得的样子。一只小艇沿湖面疾驰而过，激起一圈圈的涟漪，受惊吓的野鸭匆匆爬上湖心的小岛，嘴里发出“嘎、嘎、嘎”的叫声，诉说着对入侵者的不满，仿佛瘦西湖的主人应该是它们，现在被一群不讲规矩的野蛮人占领了，虽无力反抗，但抗议是免不了的。

再往西走，就到了五亭桥了。五亭桥是瘦西湖的标志性建筑，它建于乾隆二十二年，至今已有二百多年的历史。五亭桥的桥墩由十二块大青石砌成，形成厚重有力的“工”字型桥基。桥上建有五座风亭，风亭上雕栏画栋，颇有宫廷色彩。据导游讲，五亭桥下有十五个桥洞，每到月圆之夜，每个桥洞中都含着一个月亮，泛舟其中，别有情趣。听导游这么一说，我心里直痒痒的，遗憾的是今天不是月圆之夜，真希望哪一天月圆之时，再来泛舟游玩一番，体验其中之妙。

下了五亭桥，往西不多远，就来到了著名的二十四桥。二十四桥不是单独的一座桥，而是许多座桥组合而成。这些桥有的平直，有的曲折，有的为单孔拱桥，有的为多孔连环，把整个二十四桥景区连在一起，宛如一条神女的腰带，婀娜多姿。岸边的修竹、花木、矮墙掩印在这烟雨朦胧之中，构成了一幅极美的画卷。我穿行于各桥之间，呼吸着清新、醉人的空气，不由得想起唐代诗人杜牧的诗句：“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”如今桥还在，景还在，玉人何在呢？

我正想去探究一番玉人吹箫之处，母亲说：“太累了，我和你父亲休息一下，你也不要走远了。”我随口答应一声继续前行，不经意回头一望，瞥见父母坐在长椅上，相互依偎着靠在一起，我心头一震，这难道不是世间最美的风景吗？父母年纪大了，辛辛苦苦一辈子把我们几个子女养大，积攒着每一分钱供我们上学、买房、成家，而我们又为父母做了什么呢？特别是我，为了生活远离父母，只身来到张家港打拼，心又何安啊！

我再也没有心情去探寻什么最美的风景了，匆匆转了一下就回来，静静地坐在父母身边，享受着此刻这世间最美好的时光。是啊！父母能走的时候，多陪着父母来看看美丽的风景；父母走不动的时候，多陪着父母聊聊天，让他们有一个幸福、安详的晚年，也是我们每个做子女的责任。

瘦西湖的西门就在二十四桥不远处，我们出了西门，就到了大街上。刚才还是柔美婉约的古典园林，现在所见的却是棱角分明的现代建筑，对比之下，恍如隔世，恍如穿越。瘦西湖是美丽的，也是人文的，其中一草一树、一石一桥都包含着一个动人的故事，纵然是杨花不再飞，玉人不再现，但它的美丽依然深深震撼着每一个游人。

瘦西湖啊！你把最美的风景展示给我，我拿什么回报给你呢？无以为他，写此游记，聊表心意。

[扬州瘦西湖游记作文

在杭州，有个西湖，平静如镜，周围群山环绕，是一个旅游胜地。在扬州也有个西湖，叫瘦西湖。湖也有胖瘦?五一长假，我们几个小朋友找到了这个好去处。

到了扬州，才看见扬州的河道都是细细长长的，所谓的瘦西湖其实就是一段美丽的河道。不过这里的风景秀丽，湖边花繁叶茂，游客如织，无愧于瘦西湖的称号。

瘦西湖的湖中，有个钓鱼台。传说古代有个皇帝在那里钓鱼，就是没有鱼儿上钩。皇帝不胜烦恼。于是，几个游泳好手一起潜水抓鱼，钩在皇帝的钓钩上。皇帝很开心，经常去那里钓鱼，这个地方就叫做了钓鱼台。

但最著名的是瘦西湖上的五亭桥，桥上建五亭，亭亭相连，知名度不亚于杭州西湖的断桥。机智的导游向我们介绍，最外面的四个亭子代表扬州最著名的四道大菜;中间的亭子代表扬州的大汤。一下又勾起了我们的美食欲望。

瘦西湖周边的花木也十分美丽、名贵。有琼花、柳树、三叶草、蝴蝶花等等，草木间不时还有小动物光顾。与杭州的西湖相比，瘦西湖的景色更是一幅彩色的水墨画卷。

特别是这里成排的柳树，不叫柳树，一定要叫杨柳树。因为那个叫杨广的皇帝来过这里好多次，住了好多年。这里的人更愿意把这座城市叫扬州，把这里柳树叫做杨柳树。

瘦西湖的典故也真不少。

古城扬州的民俗风情，具有浓郁的地方特色，古朴纯雅，令人陶醉。

游人至扬州，如果适逢其时，不妨入乡随俗。体察民风民情，定然别有一番情趣。

维扬灯会 一年一度的灯节，农历正月十三上灯，十八落灯，十五是高潮，称元宵佳节。传统的维扬灯会就在这时举行。《望江南百词》中说：“扬州好，灯节庆元宵。绛蜡满堂家宴集，金龙逐队市声嚣，花鼓又高跷。”扬州扎彩灯，集彩扎、裱糊、书画、诗文、剪纸、刺绣、编结等技艺于一体。灯的式样很多，有简单普及的兔子灯、西瓜灯、元宝灯、荷花灯、蛤蟆灯……有工艺复杂的龙灯、船灯、麒麟灯、寿星灯……还有扬州特产琉璃灯。维扬灯会还和猜谜结合起来，称为灯谜。

扬州时俗，十三日、十五日晚上吃圆子，十八日晚上吃面，俗称“上灯圆子落灯面，正月十五过小年。” 二月二，龙抬头 到了二月，春意萌动，天气渐暖，春耕大忙即将开始。扬州民俗，出嫁女儿于二月初二带子女回娘家小憩。故扬州有“二月二，龙抬头，家家带活猴(外孙)”之说。 百花生日 农历二月十二日为百花生日，也称花朝。扬州时俗，花朝日用红布条系在花枝上，谓之挂红，用祈良辰美景，百花繁盛。 三月三 三月初三，也是传统的踏青挑荠之日。民谚有“三月三，荠菜花赛牡丹”之说。踏青挑荠，采回荠菜，或包饺子，或做圆子，滋味特别鲜美。此外，三月三还是江都仙女庙逢集的日子。 立夏尝新 立夏之时，早种的果蔬菜已成熟登盘。扬州人立夏所尝之“新”，有樱桃、新笋、青蚕豆、扬花萝卜，鲥鱼或咸鸭蛋。此外，扬州人还有立夏称体重，吃绿豆糕、茶叶蛋的习惯，说是这天吃了茶叶蛋，夏天可以不中暑。 端午节 端午节在五月初五，扬州人口语称“五月节”。五月节前几天，家家户户就忙着包粽子。粽子是用新鲜芦叶(俗称粽络)包裹糯米制成，有的还掺红豆、蚕豆瓣、红枣、咸肉、鲜肉、火腿、香肠等，味更鲜美。这天，扬州人有用百草水洗澡，午饭喝雄黄酒和吃“十二红”的习俗，还有插蒲艾以驱邪和用艾草烟熏室内的习俗，也有划龙船的习俗。 六月六晒伏 扬州有“六月六，家家晒红绿”的说法。“红绿”是指五颜六色的衣物。此俗现在已不限于六月初六，只要进入伏天都可以晒衣物，故又称“晒伏”。六月六，扬州还有吃饺子的习惯，说是这天吃了饺子不会疰夏。 六月十九观音会 相传阴历六月十九为观音菩萨生日，扬州信佛的男女都要到观音山烧香，人如潮涌，热闹非常。四乡八镇的人，也都纷纷赶来。上山的路上，有些特别虔诚的信徒，在膝盖上绑了纸，走三步就叩一个头。六月十九算是正日，但六月初一就开始有人烧香，直到六月二十以后，才算完了香事。 乞巧节 七月初七，相传为牛郎织女相会之日，扬州人有七月初七看巧云和月下穿针应“巧”的习俗。旧时七月初七出生的孩子，多取名“巧”字。

妈妈给我报了名，去扬州的何园、个园、双博物馆玩，我成天想着这件事，连晚上都激动地睡不着觉，我终于盼到了星期天，我要出发了。

当我睁开朦胧的睡眼时才六点半，外面下着淅淅沥沥的小雨，我怎么也睡不着觉了，就穿好衣服。一切都准备好了，七点刚刚好，我按捺不住了，迫不及待地让爷爷将我送到了顺水楼前。巴士还没来，我又等了一会儿，巴士才来到，我第一个冲上车。又过了一会儿，其它小记者也来了，我和贝贝、蒙蒙坐在一起，大家谈笑风生，开心极了!

经过了一个半小时的车程，我们的1号车在何园门口停下来了，大家窃窃私语，大步大步走进了何园。1号车的导游说：何园原叫寄啸山庄，主人也姓何，叫何芷舠，何园的名字就是按主人的姓来订的。我们继续向前走着，首先映入眼帘的是船厅，船厅上写着一句名言：“月作主人梅作客，花为四壁船为家”。当老师才说完的时候，贝贝竟然拍案叫绝，我和其它小记者都对看了一眼，都学贝贝。当老师说：“复道回廊是1500米”，同学们都说：“这太长太长了吧!”前面梅花一片，我想这真是忽如一夜春风来，千树万树梅花开呀!最后一处景点是小河，只见小河清澈见底，简直是一碧如洗呀!五颜六色的鱼儿在河里游来游去，漂亮极了!

游玩的第二个地方是个园，老师说这里是最小的园子，却容下了“春、夏、秋、冬”四个季节，里面有许多竹子，主人姓黄。进了个园，我们大家大吃一惊，里面漫山遍野全是竹子。跟着老师到了“春季”，是由许多的竹子围成的，十分漂亮。“夏季”是由十二生肖的石头组成的，老师和我们讲了以后，问我们懂吗?我似懂非懂地点了点头。“秋季”是由两棵枫树组成的。“冬季”就是许多白色的石头……终于参观好了两个景点，老师将饥肠辘辘的我们领进酒店吃了饭。大家吃得狼吞虎咽，吃完了所有的菜。

双博物馆里令我印象最深的是一个荷花图，非常逼真，十分容易让人认为是真的，还有一件东西让我难忘，就是一个青花瓶，听老师说要三亿呢!全国就三个，另外两个全都有损坏，就扬州这个完好无损，不能用闪光灯拍它，要不然会有损坏的……

这次扬州之旅是多么的美好呀!我一定会把它记进心里，永远不忘!

在武鸣、邕宁、平果、马山一带，壮族民间流行小吃酸榨粉，往往是节日或农闲时才得以制作。小时候，时常见到吃到，印象中每家每户都有榨粉用的家伙，简称也是"榨"，一次下来需要好几个人同时配合，很能增强人们相互协作精神，呈现和谐氛围。

壮族酸榨粉圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将精心挑选的上好大米放到50——60度的温水里泡1——2天，把米泡软、泡透;然后捞起，用清水冲洗三遍，装进尼龙袋保温1——2天，让大米发酵;发酵结束，把大米取出晒干，之后碾成粉，揣成粉团煮到五分熟后，再用压榨机把粉团压榨成圆根或片状即成。酸榨粉的特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，由于经过发酵，还有酸甜的香味，经常食用可以起到祛风去寒、通窍醒食和兴奋精神的作用。其吃法多样，最讲究的是卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、鸡精、米酒等佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，酸榨粉的风味也不同。过去酸榨粉店卤水多以大量豆豉为主，不用味精，伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精，其味难及当年。

用浸泡过的上好大粽和配料拌匀，以洗净的粽叶或竹叶包成扎好，用火蒸煮后即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美，豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。

"酸嘢"：指腌制的果蔬，即酸品。南宁人吃酸历史悠久。"酸嘢"吃起来酸、甜、香、辣，味味俱到，脆爽可口，生津开胃，令人垂涎。

我喜欢给自己的东西起一个名字，那样就可以觉得，这是天下的唯一。起名字的时候，会很慎重。因为总是想，有了名字，就可以拥有灵魂。

扬州，是一把古筝。是我起名字生涯里的一个意外。一看到这把琴，第一个想到的名字，就是扬州。而这把琴，也恰巧是扬州产的。对古典的东西，我有一种近乎狂热的爱。古筝犹然。扬州身上有很典型的古代繁琐花纹：黑色的底，朱红的漆，粗细不同摆列有序的弦，还有用鹅黄色精心勾勒填充的连翘。轻轻拨弄琴弦，就有一种圆润而又悦耳的声音响起，那么直直地、不假思索地闯进你的心里。

古筝，有一个很有名的典故----伯牙鼓琴，子期知音。君子之交淡如水，知音之交是细水长流的悠然恬静。第一次弹古筝的时候，心里便默默地想：尽力，尽力，把高山流水这一首曲子学好。学琴之人，谁不在渴望这样的知音?!只可惜，这种“伯牙所念，钟子期必得知”的坦然无法再被复制。我学琴不过半年，扬州跟我之间的友情也才刚刚展开。看着扬州，我有时候在想，如果可以，我要做伯牙的琴。能见证这样的情，能弹出这样的音，哪怕被摔碎也在所不惜。

我跟老师讲了心中的想法。老师只是笑，说：“你现在，只是在弹音，不是在弹琴。”弹音和弹琴，仅一字只差，境界却隔了云端。我知道，弹琴，是要用心的。可是，这又是多么地难!指尖抚过琴弦，便流淌出悲欢离合。这是怎样造化钟神秀的人，用着怎样七窍玲珑的心方能成就的传奇?

大家好！我叫胡维嘉，男，我今年11岁，属鼠，一头乌黑光亮的头发，一双灵活的大眼睛，还有两只大耳朵，一个矮而肉嘟嘟的身体，凑成了活泼调皮的我。

我性格开朗，爱说说笑笑，喜欢交朋友，我脑瓜机灵，点子多，在和朋友玩耍时，肥胖并不影响我的机灵。我这人做事大大咧咧，仿佛得了少年健忘症，上上个星期二，无人机老师叫我们每人在下个星期带一百元钱，而我却把这个事忘得一干二净。上个星期二，我一而再再而三地跟老师保证说：“下个星期我肯定不会忘了，嘿嘿。”但是，这个星期二，我还是忘了。老师无语了。你看，我这不长记性的脑子，总是忘掉重要的事情。

我号称小吃货，最大的爱好当然是吃啦，所以，你也肯定知道我为什么这么胖了吧！我喜欢的食物五花八门，肉铺，饼干，牛奶，薯条，咪咪酥，巧克力，糖，水果……可我对肉类格外偏爱，不管是牛肉，猪肉，鱼肉，鸭肉，都喜欢得不得了，几乎顿顿都不能少肉，只要是肉，来者不拒，呵呵！记得有一次，因为贪吃，还吃了个哑巴亏，大家且听我慢慢说来。那是第一次坐飞机。我一听说飞机上的食物是免费，哈哈哈，这下高兴坏了，于是我就大吃大喝，什么肉啊，饭啊，把妈妈的那份也吃了。吃完后才一会儿，我就发现不对了，胃不舒服了，再加上飞机颠簸，好了，哇哇地吐了。服务员阿姨给了我许多纸袋，和毛巾。我翻江倒海地吐了好久，才停止了。阿姨真好，还给我到了杯热水。她看着我又好气又好笑，而我却早已头昏眼花，有气无力了，完全像霜打的茄子——焉了。

我从镜子中看到自己肥肥的身材都会心里冒火，常常暗暗发誓：今后，真不能大吃大喝了，该积极锻炼，努力减肥，争取让自己的形象改善一下。可一旦面对好吃的，我又情不自禁了。你们说，怎么办呢？

俗话说“人间天堂是杭州”，而扬州则有人间圣地的美誉。经过五个小时的“车上观光”，我们小记者来到了扬州。

首先映入我眼帘的是具有古典风韵的瘦西湖大门。我们随着人流涌进瘦西湖公园。我们沿着瘦西湖长堤一路观光。堤边杨柳依依，三步一桃，五步一柳，桃柳成行，错落有致。行到长堤春柳尽处，我们游览了美丽的徐园，又来到了古今闻名的五亭桥前。桥上有五个亭子，桥下有三大桥墩，每个桥墩下有五个桥洞，共十五个桥洞，洞洞相连，洞洞相通。五亭桥两岸杨柳依依，远远看去，就像一片片绿云，在微风吹拂下，轻轻涌动。

穿过五亭桥，我们一路踏青，来到了玲珑花界。这里百花争艳，让人陶醉。跟随导游继续前进，踏进吟雪西门，这儿游客络绎不绝，古典的楼台建筑真是巧妙，无论你从哪个角度看，它总显得那么精致。楼阁上垂下珠帘，让人产生了无限的遐想。接着，我们来到了二十四桥。这二十四桥更是别有风韵，走在桥上，一高一低一台阶，形成了“一波三折”。

扬州可真是人间仙境啊！

星期六上午八点半，我们海光小学的小记者们在老师的带领下上了公交车，一路上我们欢声笑语，过了一个多小时便来到了美丽的扬州。

一到扬州，我们先来到我国四大名园之一——个园。个园原名“半竹园”，因为竹子的一半是个，所以我们又把它叫做“个园”。个园有三大看点，分别是看竹，看山，看豪宅。我们先看了竹子，竹子有长节竹，孝顺竹以及反哺竹等等。走过豪宅我们来到四季假山，我们先来到春季假山，在那里我们发现了生肖假山。在导游的指点下，我们轻而易举地找到了兔、龙、猴三座假山，个个形态逼真，栩栩如生。再往前走，我们到达了夏季假山，在那里我们看见一个个纵横交错的山洞，你可以在山上进去，也可以直走进去，还可以从山中的一些小洞里爬进去，还可以跳进去，可有意思啦!接着我们来到秋季假山，在秋季假山里面的山上，有一种枫叶，一年四季都是红色的。由于时间关系，冬季假山没来得及细细游览，我的心里有一点小小的遗憾，希望下次有机会再来。

回到泰州，当我看见怪石嶙峋的假山，就会想起个园的四季假山，想起竹林片片的个园，想起这次难忘的扬州之旅……

烟花三月下扬州，又到了春天江南万物生发的季节，第一站当然逃不开扬州了。每年的清明节节前后，扬州都会举办“烟花三月经贸旅游节”，此时的扬州烟雨蒙蒙，琼花盛开，是诗人眼中最美的季节，也是一年中最热闹的季节。 这个老城，在慢悠悠的步调里，在春天的萌动中，焕发出一年最活力四射的时刻。作为都市人，逃离暂时的喧嚣，到这老城老巷里转悠转悠，到瘦西湖边二十四桥畔聆听古意，到富春茶社街旁小吃品尝“皮包水和水包皮”的生活……扬州就是这样的慢，需要你慢下脚步，才能发现它的精雕细琢。

扬州位于江苏中部，长江下游北岸，江淮平原南端，素有“苏北门户”之称。东与泰州 市交界，东北与盐城 市交界，西南与南京 市、西与安徽 省天长市接壤，南临长江，与镇江隔江相望，北与淮安 市毗邻;中有纵贯南北的京杭大运河 与万里长江在这里交汇，历来是水陆交通枢纽、南北漕运的咽喉。

俗话说：“民以食为天”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。我从小生活在大同，对大同的地方小吃非常熟悉。北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水。就说刀削面吧!面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。说起刀削面还有一段典故：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就用这个切吧!他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。最好吃的要数凉粉儿了，果冻般晶莹剔透的粉块儿，被一刀刀地切成薄薄的粉条，配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干，看着就让人眼谗。先别急着流口水，对咱‘醋老西儿’，醋与辣椒的搭配可谓天作之合，几滴醋，一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁，一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦!白、黄、灰、绿、红的搭配，使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口，凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲，稍不留心，淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。如果你到大同来，一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福，还能饱口福!

俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起“最美”的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

今年寒假，爸爸妈妈带我来到电城尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。“别急，”爸爸说，“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了!这样一来，吃得再多也不会腻了。

可是，这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房，一位师傅正在做这道菜。只见他把生蚝洗净抹干水，加盐、味精、胡椒粉腌几分钟。然后把生粉、面粉加清水调成浆，下入生蚝挂上糊。最后，烧锅下油，油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄。

刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了。

怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝，你一定直流口水，那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧。